Cognassier: arbustes à fleurs et cognassier aux fruits

Sous-titres

Nom botanique: coing (Cydonia), un genre monotypique d'arbres à feuilles caduques ou d'arbustes de la famille des rosacées, fruitiers et de culture ornementale.

Coing de patrie: Caucase, Asie Mineure, Nord de l’Iran.

Eclairage: photophile.

Sol: argileux ou sableux, la composition n’est pas exigeante.

Arrosage: résistant à la sécheresse, endure en même temps l'engorgement prolongé.

Hauteur maximale des arbres: 7 m.

La durée de vie moyenne d'un arbre: 30 - 50 ans

Plantation: graines, boutures, pousses de racines et greffes.

Description générale de l'usine de coings

Le cognassier est un petit arbre ou un grand arbuste à tiges épaisses et épaisses, atteignant 1,5 - 4, moins souvent 7 m de haut.

Le tronc, jusqu’à 50 cm de diamètre, et les branches squelettiques sont recouverts d’une fine écorce gris foncé ou brun-rouge constamment exfoliant. Les jeunes branches sont gris brunâtre et présentent une pubescence dense.

Les pousses sont également densément pubescentes et ont une couleur gris-vert. Le tronc se caractérise par une croissance oblique, raison pour laquelle l'arbre doit porter une jarretière dans les premières années de sa vie.

Les feuilles de coing sont alternes, ovales ou ovales, avec un sommet pointu ou obtus, larges, de 5–12 cm de long et atteignant 7,5 cm de large, avec des pétioles courts, pouvant atteindre 2 cm. Les plaques des feuilles sont peintes en vert foncé au dessus et grisâtres en dessous avec une pubescence en feutre blanc.

Coing fleuri sur la photo

La période de floraison des coings est de mai à juin, la durée est d'environ 3 semaines. Fleurs solitaires, grandes, atteignant 5, 5 cm de diamètre, roses ou blanches à étamines jaunes, à pédicelles courts vers le bas.

Contrairement aux autres cultures de semences, elles apparaissent sur les branches latérales des pousses génératrices de l'année en cours, elles fleurissent donc tardivement après l'apparition des feuilles.

En raison de cette caractéristique, les fleurs de cognassier ne sont généralement pas affectées par les gelées printanières, et la fructification a lieu chaque année. Coing fleuri (photo ci-dessus), très décoratif, à la fin du printemps, les fleurs recouvrent abondamment les branches du haut en bas et servent de véritable décoration du jardin.

L'odeur de coing mûr

Les fruits mûrissent en septembre-octobre, sont de fausses pommes rondes ou en forme de poire, souvent de forme stupide, pubescentes au début, lisses de forme mûre.

Couleur - citron ou jaune foncé, dans certaines variétés légèrement blush. La chair contient de nombreuses cellules pierreuses, de sorte que même un coing mûr a un goût dur, pas juteux, acidulé, astringent.

Chez les représentants sauvages de l'espèce, le rendement est très faible, 2 à 10 fruits pesant 60 à 100 g par plante. Les cultivars sont beaucoup plus productifs: jusqu'à 20-50 tonnes par ha, le poids moyen d'un fruit est de 100-400 g. Pour certains spécimens, il peut atteindre 2 kg.

Une particularité du fruit est son arôme spécial, dû à la présence d'esters de pélargonium-éthyle et d'énanthic-éthyle dans la peau. L'odeur d'un coing mûr ressemble à celle d'une pomme aigre avec des notes d'écorce de bois, de fleurs d'automne et d'épices. Elle persiste après le traitement thermique.

Graines de coings

Au cœur du fœtus, il y a cinq "poches" centrales, recouvertes d'une couche de parchemin et contenant un grand nombre de pierres brunes de forme obovoïde.

Les graines de coings ont la peau, son film blanchâtre mat contient jusqu'à 20% de mucus, qui gonfle bien dans l'eau et est utilisé dans la médecine et l'industrie textile.

La teneur en glycosides de l'amygdaline confère aux graines de coings un arôme caractéristique d'amande amère et en même temps provoque leur toxicité. Par conséquent, lors de l'utilisation de graines à des fins médicales, il faut veiller à ne pas les broyer et ne pas fermenter les infusions et les décoctions.

La plante a un système racinaire largement ramifié. Les racines horizontales se propagent sur les côtés à une distance dépassant de 3 à 4 fois la projection de la couronne, à la verticale - elles ne dépassent pas 1 m de profondeur dans le sol.

Comme la partie principale des racines est située près de la surface, l’arbre tolère facilement la transplantation, mais ne réagit pas bien au traitement entre les rangées et au gazon.

Le cognassier est particulièrement actif dans les premières années de la saison de croissance. Après être entré dans la période de fructification, qui dure de 3 à 5 ans en culture, la croissance ralentit quelque peu. L'arbre porte des fruits activement pendant environ 20 ans et sa durée de vie maximale est de 50 ans.

Patrie du coing: origine et histoire de son utilisation en culture

La plante est l’une des plus anciennes cultures fruitières connues de l’humanité depuis plus de 4000 ans. Le coing est considéré comme le lieu de naissance du Caucase, d'où il venait en Asie Mineure et plus loin dans la Grèce antique et à Rome. Déjà au début du dernier millénaire av. Ces arbres fruitiers ont poussé en abondance sur l'île de Crète, certains historiens pensent que ce nom, Cydonia, a été donné à la ville crétoise de Sidon.

Les premières mentions écrites de culture apparaissent dès 650 ans avant JC. Selon une légende grecque antique, la pomme d'or donnée par Paris à la déesse Aphrodite était le fruit du coing.

Selon Plutarque, les fruits avec leur douceur et leur acidité étaient considérés à cette époque comme un symbole de tout mariage et étaient nécessairement utilisés dans divers rituels liés à la cérémonie du mariage.

Les anciens Grecs appelaient la plante Melon Kydaion, la deuxième version de l'origine du nom du genre est associée à ce nom.

De Grèce, le coing arrive en Italie. Sa description détaillée se trouve dans les écrits de Pline, qui était déjà en 75 av. On connaissait 6 variétés de cet arbre fruitier, il était utilisé non seulement à des fins alimentaires, mais aussi à des fins médicinales.

Preuve de la popularité des fruits dans la Rome antique est le premier livre de cuisine du célèbre glouton romain Apicius, qui décrit la recette pour préparer des desserts au coing. Images avec des images de la culture trouvées sur les murs de Pompéi détruite, l'image de l'arbre est présente dans les peintures de cette période.

Où se développe coing

Il a longtemps été cultivé coing à l'est. Contrairement à la Grèce antique et à Rome, la plante a toujours été considérée comme un symbole de pureté et de santé, et Avicenne, dans ses écrits, a décrit ses fruits comme un moyen d'améliorer l'activité et la digestion du cœur.

Coing mûr en images

En Europe occidentale, le fruit est connu depuis le XIVe siècle et depuis lors, il est largement utilisé dans la cuisine dans différents pays.

Les arbres et les arbustes des coings à l'état sauvage sont courants dans le Caucase, le nord de l'Iran, l'Asie centrale et l'Asie mineure. Ils poussent en lisière de forêts, près de plans d'eau et sur les pentes des montagnes. Les cultivars se sentent bien non seulement dans le sud, mais aussi sous les latitudes tempérées de tous les continents, sauf l'Antarctique.

Parmi les endroits où le coing pousse, notons non seulement l’Europe, où on peut le trouver partout, du Caucase à la Norvège, en passant par l’Asie centrale et orientale, mais aussi l’Australie, l’Océanie, l’Amérique du Nord et du Sud, le nord et le sud du continent africain.

La plante est cultivée comme culture fruitière et décorative. Parallèlement, sur le territoire de la Russie, les fruits de cognassier ne mûrissent régulièrement que dans les régions méridionales (Caucase, territoire de Krasnodar). Dans la voie du milieu, en raison des gelées précoces, les fruits mûrs ne peuvent être obtenus qu'à la fin du mois d'octobre, années particulièrement favorables.

Ici, comme dans les pays d'Europe centrale et septentrionale, la culture est principalement décorative. C'est pourquoi on utilise souvent des formes sauvages, moins exigeantes pour les conditions de croissance et plus résistantes aux maladies. Ils sont sujets au cisaillement et peuvent être cultivés dans des haies.

Le coing est également considéré comme l'un des meilleurs porte-greffes pour les poires. Les plants greffés sont compacts, résistants aux températures élevées et à la sécheresse. En outre, l'arbre est une excellente plante à miel.

Les avantages du coing culturel peuvent être attribués à sa simplicité. Il peut pousser longtemps sans irrigation dans des conditions de manque d'humidité. En même temps, il peut résister aux inondations pendant 20 à 30 jours, tolère le sel, se développe bien sur tous les sols et dans les endroits où les eaux souterraines sont entreposées.

Des travaux sont en cours pour créer des hybrides intergénériques de coings et de pommiers, qui permettront d'exploiter toutes les qualités de la culture tout en améliorant la résistance au gel et aux maladies et le goût des fruits.

Coings maladies et ravageurs

L'un des inconvénients qui empêchent l'expansion de la zone de culture du cognassier dans les jardins modernes est sa tendance à être affectée par de nombreuses maladies et ravageurs courants des cultures de semences. À cet égard, il convient d'éviter de planter à côté de pommiers sauvages, d'irga, d'aubépine et de rowan.

Les maladies les plus courantes du coing sont la pourriture des fruits (moliniose des papilles), qui consiste à tailler et à brûler les branches atteintes, à désinfecter les plaies avec des solutions de chlorure de mercure et à la pulvérisation prophylactique de basézol et de dipterex aux doses recommandées par le fabricant, de la floraison à la floraison.

Les taches sous-cutanées des fruits, qui en réduisent le goût et la présentation, causent des dommages importants aux plantations. Pour prévenir la maladie, on utilise une alimentation foliaire avec des micro-éléments (solution d'acide borique à 0,2% ou de sulfate de zinc). On cultive des variétés résistantes à la maladie.

La plante est également affectée par la tache brune des feuilles provoquée par les spores de champignons. Pendant la floraison, les spores tombent sur le stigmate de la fleur et entraînent une abscission des ovaires. Les contre-mesures sont les mêmes que pour la pourriture des fruits.

Les parasites sont communs:

Le sorbier à la pomme, qui est détruit à la main, collecte des insectes lors de l'inspection des troncs d'arbres au printemps, en avril et à l'automne, en septembre;

La teigne des pommes, à partir de laquelle les fruits sont protégés, en les isolant avec des enveloppes en papier après avoir atteint un diamètre de 2,5 cm;

Les papillons des mines de feuilles dont les larves sont extrêmement résistantes aux insecticides. Les remèdes naturels recommandent l’élagage et la destruction des feuilles malades, en protégeant la plante contre le dépôt de larves avec des matériaux non tissés et en utilisant les ennemis naturels des taupes.

Coing: description, culture de la culture

Dans la voie du milieu, le coing n'est pas largement distribué, mais ses fruits, qui ont un arôme agréable, connaissent un succès inchangé. Cette culture méridionale existe depuis au moins quatre mille ans. Elle était bien connue des Grecs de l'Antiquité et les Romains l'ont empruntée. Depuis des temps immémoriaux, ils ont cultivé des coings en Transcaucasie. Actuellement, les coings des centres de culture traditionnels "progressent" avec succès dans les endroits au climat tempéré. Par exemple, en Suède, il est cultivé dans des zones situées à 60 ° de latitude nord et en Norvège - 63 à 64 ° de latitude nord. En Russie, jusqu'à une date récente, la limite nord de la propagation du coing traversait le sud de la région d'Astrakhan. Elle se situe désormais plus au nord, dans la région de la Volga et la zone centrale de la Terre noire.

Les fruits de coing contiennent des sucres, divers acides organiques, minéraux et vitamines du groupe B.₁, Dans₂, PP et C.

À la maison, les coings peuvent être utilisés pour la confiture, les compotes, le jus, la gelée, la confiture, la marmelade, les fruits confits et d’autres produits. C'est délicieux et très utile dans une forme cuite à la vapeur et marinée. Les fruits destinés à la mise en conserve sont sélectionnés après un certain stockage au cours duquel ils acquièrent un goût et un arôme caractéristiques. Pendant cette période, la teneur en tanins diminue dans le coing, mais la quantité d'acides organiques et de substances pectiques augmente. La chair devient plus juteuse et tendre, et l'astringence disparaît presque complètement. Le coing est souvent des compotes cuites. Pour leur préparation, fruits appropriés ne contenant pas d'inclusions pierreuses grossières, avec une pulpe de texture délicate. Le coing peut être séché. Pour cela, les variétés avec de petites chambres de semences et une teneur élevée en solides sont préférées. En préparant le fruit pour la mise en conserve, retirez la peau et le nid des graines avec les cellules pierreuses environnantes. Les déchets générés lors du nettoyage sont utilisés pour produire de la gelée.

Propriétés connues et curatives du coing. La décoction de fruits séchés est utile dans les maladies de l'estomac. La perfusion alcoolique des feuilles a un effet positif sur le cœur et réduit la pression artérielle. Les graines de coings sont recommandées en tant que laxatif, afin de réduire l'action irritante des médicaments et de ralentir leur absorption.

Mais cette culture est appréciée non seulement pour les fruits. Les jardiniers l'utilisent souvent comme poirier pour empêcher l'arbre de pousser. En outre, les coings peuvent décorer n’importe quel jardin, car ils ont toujours une apparence très décorative: au printemps, lors de la floraison, le buisson est recouvert de grandes fleurs blanches et roses, à l’automne, ses branches se plient sous le poids des fruits dorés de la forme originale, et même en hiver, la plante attire l’attention habitus

Le coing est une plante fiable. Après avoir pris racine, un arbre ou un buisson atteint un âge considérable, presque sans nécessiter de soins. Par conséquent, les jardiniers amateurs peuvent faire pousser des coings sans trop de difficultés.

C'est un arbre ou un arbuste à feuilles caduques bas, de plus en plus tordu et asymétrique. Au cours des trois premières années de vie, le gros des racines est concentré à une profondeur de 10 à 40 cm, ce qui doit être pris en compte lors du travail du sol.

Par rapport à la pomme et à la poire, la culture est plus rapide. La fructification commence trois à quatre ans après la plantation dans le jardin. Les boutons floraux se forment différemment des autres cultures à pépins. Si la pomme et la poire sont pondues habituellement au cours de la saison précédant la floraison, les fleurs de cognassier se forment sur les pousses de l’année en cours. Une fois que les pousses ont atteint une longueur de 4 à 5 cm, les fleurs apparaissent à leurs extrémités. À ce moment-là, le danger de gel disparaît complètement. Ainsi, le coing réussit à porter ses fruits chaque année. Fruitée en coings mélangés. La récolte se forme à la fois sur les pousses annuelles et les rameaux, ainsi que sur les formations fruitières telles que les anneaux complexes. En termes de rendement, les coings ne sont pas inférieurs aux pommes et aux poires: plus de 100 kg de fruits peuvent être prélevés chaque année des arbres des meilleures variétés. Les fruits mûrissent en septembre, mais la plupart des variétés dont la maturité est amovible ne se produisent qu’en octobre. Ils résistent aux gelées d'automne et les tolèrent mieux que les fruits des autres cultures de pépins.

Coing croissant

Le coing se caractérise par une autofertilité élevée, mais cette qualité précieuse dépend en grande partie de la variété. Dans les zones de culture, vous pouvez trouver des arbres bien chargés, complètement isolés des autres plantations. Mais les rendements maximum ne peuvent être obtenus qu'avec une pollinisation croisée. Lors de la sélection des variétés, il est nécessaire de prendre en compte la coïncidence du moment de la floraison (pour la plupart des variétés, elles coïncident). La floraison dure 8 à 9 jours. Dans le jardin de la cour, il n'est pas nécessaire de cultiver plusieurs arbres ou arbustes de variétés pollinisées, il est plus pratique de les combiner sur une plante à l'aide d'un greffon.

Pour la résistance à l'hiver, les coings sont un peu inférieurs à la pomme, à certaines variétés de poires et aux fruits à noyau - cerises. Il tolère facilement les hivers moyens. Lorsque les températures descendent à -37 ° C, les pousses annuelles gèlent légèrement, mais la culture a une grande capacité d'économie d'énergie et récupère rapidement des dommages. Par rapport aux pommes et aux poires, les coings souffrent moins du dégel hivernal.

Le cognassier a besoin de lumière, mais s'il s'avère ombragé (ce qui est relativement bien toléré), les branches deviennent alors nues et la fructification va à la périphérie, ce qui réduit le rendement.

Par rapport aux autres cultures de pépins, le coing est plus résistant à la sécheresse. Dans les régions très pluvieuses, il est généralement cultivé sans irrigation. Mais dans les zones arides, la culture doit être arrosée. Coing relativement facile à gérer le stress. Une inondation de 20 à 30 jours ne réduit pas le rendement. Le coing donne des rendements élevés sur des sols argileux humides mélangés à du sable. Mais il peut pousser sur des sols riches en sel.

Le coing pousse bien dans les zones à terrain plat ou sur des pentes douces. Dans les zones situées à la limite nord de la zone de culture, les pentes sud ou sud-ouest devraient être préférées. Sur eux, les arbres supportent mieux le froid hivernal et les fruits deviennent de haute qualité et parfumés. Vous ne pouvez pas planter un coing dans des zones ouvertes, non protégées des vents. Il devrait être évité et placé dans les fosses, où l'air froid stagne pendant la période glaciale. Pour une culture, des sols très humides avec une nappe phréatique située à une profondeur de 1 à 1,25 m sont souhaitables.

Sur un terrain privé pour un coing, ils enlèvent les endroits les plus chauds et éclairés où les plantes peuvent recevoir plus de rayonnement solaire, et mieux près du réservoir. Plantez-le dans une rangée avec d'autres cultures de semences selon le schéma 6x4 m.

Le sol à planter est préparé de la même manière que pour les autres cultures à pépins. Il est préférable de creuser à l’avance à une profondeur de 20 à 30 cm avec l’application d’engrais organiques et minéraux.

Le jardin de coings peut être planté avec des plants de kronirovannye annuels et bisannuels avec une tige uniforme et un système racinaire bien développé.

Les coings sont plantés dans des fosses de 60 à 70 cm de profondeur et de 60 cm de diamètre.Le meilleur moment pour planter est le début du printemps, car ils creusent des trous depuis l'automne. En automne, un coing est planté trois semaines avant le début du gel, et des fosses sont creusées un mois et demi avant la plantation. La technique de plantation est la même que pour les autres cultures à pépins. Les racines endommagées sont préalablement taillées avec un couteau de jardin ou un sécateur et plongées dans une purée d'argile. Lorsque les plantes de printemps planter nécessairement des plantes arrosées. Prendre soin des coings ainsi que d'autres cultures de semences.

Dans les premières années de la vie, les arbres poussent vigoureusement. Pendant cette période, il est extrêmement important de former une couronne. Comme noté, le coing mélangé type de fructification. Chez les arbres de moins de cinq ou six ans, la fructification est principalement concentrée sur les pousses annuelles et, à l'avenir, la récolte se concentre généralement sur les formations fruitières.

Dans le sud, les coings sont généralement cultivés sous forme de buisson à faible tige (60 cm). Krona commence à se former plus dans la pépinière. C'est là que reposent les trois premières branches squelettiques, situées à une distance de 15 à 18 cm l'une de l'autre. Les trois ou quatre branches squelettiques restantes (deuxième étage) sont posées après le débarquement du jardin. La distance entre eux devrait être de 25 à 30 cm.

Une fois qu'une couronne est formée de six à sept branches squelettiques, chaque année au début du printemps, les conducteurs des branches principales sont raccourcis d'une croissance d'une demi-année. Les branches sont coupées au rein, tournées vers l'extérieur. Toutes les branches latérales après cela devraient être coordonnées.

À partir de la cinquième année de croissance dans le jardin, lorsque l'arbre commence à porter ses fruits, une taille minimale est requise, principalement de l'éclaircissage. Pendant cette période, il est nécessaire d’enlever les branches, d’épaissir la couronne, les pousses basales et les branches basses, malades ou concurrentes. Les gains annuels importants raccourcissent. À mesure que les arbres vieillissent, la taille vise à rétablir une croissance soutenue.

Dans les régions plus au nord, il est préférable de former un coing sous la forme d'un buisson. Pour ce faire, dérivez directement du système racinaire cinq ou six branches, chacune représentant en quelque sorte une branche squelettique. Les branches des ordres inférieurs sont posées à l'extérieur de la couronne. La première branche est formée à une hauteur de 50 à 60 cm du collet. Il est nécessaire d’obtenir des branches de base solides et d’y placer uniformément les branches du troisième et les ordres suivants. Dans les vieux arbres, les ramifications de racines sont constamment éliminées.

Coing élagué peut être au début du printemps et en automne. La taille au début du printemps est plus efficace, elle devrait être terminée avant le début du flux de sève.

Les fruits sont enlevés à maturité. Elle est déterminée par la fin de l'augmentation de la masse du fœtus et par le passage de la couleur verte de la peau au jaune ou au citron. Si le temps le permet, le coing est laissé sur l'arbre le plus longtemps possible pour que le fruit acquière un goût et un arôme caractéristiques.

Rassemblez les fruits avec soin, afin de ne pas endommager la peau. Le moindre dommage provoque le brunissement et la pourriture de la pulpe. En aucun cas, un coing peut être secoué. Les fruits sont triés par qualité et taille. Les fruits à la peau intacte sont placés dans des boîtes, des paniers ou directement sur les paniers du magasin. Dans un endroit sec et ventilé, ils peuvent être stockés pendant toute la période hivernale. Les fruits endommagés sont transformés.

Coing multiplié par greffe, superposition, greffe et greffe. La propagation par les graines est utilisée pour produire des porte-greffes. Les semis sont cultivés de la même manière que les autres cultures à pépins. Toutefois, les graines de cognassier ne peuvent en aucun cas être lavées ou trempées dans de l'eau, car il en résulte une masse gluante sur laquelle il est difficile de les séparer. Par conséquent, les graines prises à partir de fruits frais, séchées à l'air libre ou à la température ambiante et semées directement dans le sol. En hiver, les graines sont stratifiées et au début du printemps, avec l'apparition des beaux jours, elles donnent des pousses amicales. Pour les semis de printemps, les graines sont pré-stratifiées dans des conditions artificielles pendant 50 à 60 jours.

La technique de semis et l’entretien des porte-greffes sont les mêmes que dans les autres cultures fruitières. Mais il convient de rappeler que les plants de coings sont capables de former un grand nombre de pousses qui doivent être éliminées au fur et à mesure de leur croissance.

Élevage de coings

Des porte-greffes de coing en herbe ont été réalisés dans la première quinzaine d’août. Les boutures de 30–40 cm de long sont préférables aux branches de troisième ordre.

Pour la plantation dans le jardin, vous pouvez utiliser des plants âgés d'un ou deux ans. Il est préférable de les former sous la forme d'un arbre à branches basses, avec une hauteur de tige de 60 cm et une cime peu longue ou avec une hauteur de tige de 40 cm et une cime de brousse améliorée.

Mais le plus souvent, le coing se propage par couches (arquées ou horizontales). Lors de la reproduction avec des couches arquées au début du printemps autour de l'arbre, d'où l'on veut obtenir un plant, le sol est soigneusement ameubli à la profondeur de la baïonnette à bêche. À une distance de 1 m du tronc, une rainure de 15 à 20 cm de profondeur est créée, ainsi qu'une pousse annuelle bien développée qui s'échappe au fond de la rainure et qui est bloquée dans une courbe avec une cheville en bois. La rainure est remplie de terre humide, arrosée, et le sommet de la fuite prévue est attaché à une cheville. Pendant la saison, les couches doivent être arrosées et décollées du sol. L'inconvénient de cette méthode est sa faible efficacité: vous ne pouvez obtenir qu'une seule plante en une fois.

Lors de la reproduction de coings à couches horizontales, les plantes utérines sont nécessaires. La technologie utilisée pour obtenir des semis à partir de boutures horizontales est la même que pour la culture de porte-greffes de pommes à multiplication végétative.

Cependant, toutes les variétés de coings ne sont pas capables de se multiplier par couches. Pour ce faire, on utilise généralement des clones végétatifs produisant un grand nombre de boutures enracinées, et le plus souvent des clones de la variété Anzherskaya (ils sont désignés par des symboles alphabétiques: type A, type B, type C). Les clones sont largement utilisés comme porte-greffes; ils permettent également de cultiver des semis et de planter des jardins.

On obtient également des jeunes plants de coings enracinés en ensemencant des pousses qui poussent près des arbres à racine propre. Les jeunes pousses de l'année en cours sont de la terre mouillée (deux à trois fois par saison). Le premier labourage est effectué lorsque les jeunes pousses atteignent une hauteur de 15 à 20 cm, le suivant, dans deux semaines. À l'automne, les pousses forment un système racinaire puissant. Elles sont déterrées, séparées des plantes mères et instillées pendant l'entreposage hivernal. Au printemps, des pousses sont plantées dans la pépinière pour produire des semis bien développés appartenant à la racine.

Les jeunes arbres de coing peuvent être cultivés à partir de boutures lignifiées. Pour ce faire, des arbres sains à haut rendement ont récolté des pousses très développées d'un an. Au début du printemps, ils sont coupés en boutures de 25–30 cm de long et plantés dans des sillons sous une pelle, laissant un bourgeon au-dessus de la surface du sol. Après la plantation, la zone est recouverte d’un mulch d’une couche de 5 cm, qui est régulièrement arrosée, défaite et désherbée pendant l’été. En automne, les boutures forment généralement un système racinaire puissant et développent la partie aérienne.

La germination préliminaire des boutures (20 à 25 jours avant leur débarquement permanent) améliore leur enracinement. Pour la germination, utilisez une serre ou une tranchée normale sur le fond de laquelle la neige est recouverte d'une couche de 30 à 35 cm.Les bases des boutures sont légèrement rafraîchies à l'aide d'un couteau tranchant ou d'une cisaille, puis attachées en touffes de 50 à 100 morceaux, en s'assurant que les bases sont dans le même plan. Les boutures sont installées avec des coupes mises à jour vers le haut afin qu’elles se trouvent à une distance de 20-25 cm de la surface de la serre. Le sable supérieur est coulé avec une couche d'au moins 5 cm et un mélange de sable et d'humus (1: 1) avec une couche de 5 cm. Les boutures versées sont arrosées, en humidifiant le sol à une profondeur de 10 cm, les serres sont recouvertes de cadres.

Les soins pour les boutures consistent en un arrosage uniforme et en maintenant la température à 20-25 ° C. Après 20 jours, des callosités se forment aux extrémités des boutures, un tissu qui favorise la cicatrisation des blessures. Pendant le 3ème jour précédant la plantation, l'arrosage est arrêté et les trames sont enlevées afin que les jeunes racines formées deviennent rugueuses (les bourgeons des boutures qui s'enracinent à une température plus basse restent endormis). Les boutures avec de jeunes racines sont plantées sous une pelle, en essayant de ne pas les endommager.

Coing japonais: plantation et entretien, variétés, photos de plantes

Ceux qui possèdent des parcelles de jardin sur un territoire privé essaient de cultiver un jardin magnifique et inhabituel.

Par conséquent, on y trouve de plus en plus souvent des poires ou des pommes, mais aussi des plantes exotiques.

Ceux-ci incluent un arbuste magnifique - coing japonais.

Apparition de coing japonais

Origine

C'est un petit arbre qui fleurit magnifiquement et dégage un arôme unique.

Bien que cette plante nous soit parvenue d'un autre pays, elle vit très bien dans de nombreuses régions de la Russie.

Quince a un nom différent - Henomelis.

Des espèces de coings sauvages poussent dans les plaines, à la lisière de la forêt, dans les clairières, sur les pentes des montagnes. Vous pouvez tomber dessus dans les marais.

La culture des fruits et des baies préfère les régions chaudes au climat plus doux.

Cognassier, cognassier

Chaenomelis sous la forme d'un arbre pousse jusqu'à 3 mètres, un arbuste seulement jusqu'à un mètre. Les branches sont incurvées en forme d'arc et étroitement assises avec de petites feuilles brillantes de couleur vert vif. Leurs bords sont déchiquetés, avec de grandes stipules.

Variétés hybrides de coings parsemées d'épines d'une longueur maximale de deux centimètres. Il y a des arbustes avec des branches nues et des pousses.

Des fleurs

Fleurs de coing taille de 3 - 5 cm, avec un pédicule court, sur lequel les sépales et les pétales bien compressés.

Le long de la pousse, les fleurs sont regroupées en groupes de 2 à 6. Ils viennent dans différentes nuances - rose, rouge-orange, blanc.

Il existe des variétés dont les fleurs sont en éponge. Le cognassier fleurit magnifiquement de mai à juin. La durée de cette période peut aller jusqu'à 3 semaines, c'est-à-dire lorsque les arbustes ou les arbres décorent vraiment le jardin.

Racine

La racine est très puissante, sous la forme d'une tige, de sorte que la plante est tolérante à la sécheresse et n'a pas besoin d'un sol fertile.

Le point négatif d'une telle racine dans une greffe est de ne pas endommager le buisson sans endommager la racine centrale.

Des fruits

À la fin du mois de septembre, les fruits épicés henomeles.

Ils sont vert jaune ou orange vif. Couvert de fleurs, semblable à la cire, de sorte que stocké plus longtemps et ne se détériorent pas. Les petites gelées sont facilement tolérées.

Les premiers fruits de coing apporte 3 ans plus tard. Environ 2 kg de fruits cueillis dans un buisson. Avec l'immaturité, il faut encore les récupérer jusqu'au froid. Le vieillissement a lieu à la maison.

Variétés de coings

La plante a plusieurs variétés, elle permet à chacun de ramasser un arbuste juste pour son jardin.

Coing magnifique ou Crimson and Gold. Arbuste avec une variété de troncs jusqu'à 1,2 mètres. Les inflorescences ont une teinte rouge foncé avec des étamines jaunes. Il n’a pas besoin d’être coupé, par conséquent, il a fière allure sous la forme d’une haie.
Simoni, des scientifiques-éleveurs français y ont travaillé. Les pousses de pulvérisation sont arrondies. Les fleurs sont rouge cramoisi, les fruits sont complètement verts.
Jet Trail. La vue sur les coings ne convient que pour la décoration, avec des branches rampantes. Les épines sont absentes, mais l'arbuste se plaît de belles fleurs blanches comme neige.
Vésuve: cognassier japonais à cime très large, ne dépassant pas 100 cm de hauteur, nombreuses inflorescences, teinté de rouge.
Dame rose. Bush avec un feuillage magnifique et des fleurs roses. Tiré pas plus de 1,5 mètres.
Nivalis, elle mesure environ 2 m de hauteur et pousse de façon homogène, ses boutons blancs poussant de mai à la fin de l’été.
Hollande: feuilles vert brillant et fleurs orange-rouge. En fin d'été, fleurit à nouveau.

Caractéristiques du coing

L’usine possède un certain nombre de caractéristiques qui la distinguent des autres.

Les branches. Feutre - squameux, nuance vert - gris au début de la croissance, puis changez - la en noir - marron. Au fil du temps, l'omission des branches disparaît.
Les bourgeons sont noirs, une écorce mince, avec de nombreuses écailles, des feuilles en forme d'oeufs, avec des bords déchiquetés.
Des fleurs Les pétales ont la forme opposée. La couleur est rouge orange. Diamètre jusqu'à 4 cm.
Des fruits. On les appelle une fausse pomme, semblable à une poire, mesurant jusqu'à 4 cm, la pulpe du fruit est collante, acidulée, mais en même temps sucreuse.

Atterrissage

Choisir un endroit Henomelis ne crée pas de difficultés pour grandir. L'essentiel est de déterminer l'endroit pour cela. Il préfère les zones éclairées par le soleil. Le coing peut pousser à l'ombre, mais ne peut pas porter de fruits.
Sélection du sol Le sol du coing japonais n'est pas critique. Il poussera sur du sable pauvre et sur des terres argileuses et humides. Cependant, ils doivent être riches en humus. Les sols qui ont un excès de sel et de coings calcaires ne peuvent pas tolérer.
Soins hivernaux En général, les variétés de coings résistent au froid et il n'est pas nécessaire de les recouvrir. Cependant, à des températures très basses et des hivers peu enneigés, les bourgeons et les pousses peuvent geler. Il est préférable que la plante pousse dans des endroits où beaucoup de neige s’accumule. Dans les régions où les hivers sont très rigoureux, il est recommandé de couvrir les buissons de feuilles mortes.
Saison de plantation Le coing est planté au printemps après la fonte du sol. Permis de planter une plante à l'automne, lorsque les feuilles commencent à tomber. Il y a un risque qu'un cognassier planté en automne n'ait pas le temps de s'installer et finisse par mourir.

Une excellente option est la plantation de semis de coings de deux ans, qui prennent racine absolument.

Pour planter une plante, il est nécessaire de laisser le cou de la racine au niveau du sol. Les fosses destinées à la plantation d'arbustes et d'arbres âgés de 3 à 5 ans sont creusées à une profondeur de 0,5 à 0,8 m et d'un diamètre allant jusqu'à 0,5 m.

La combinaison du sol en feuilles, de la tourbe et du sable dans la préparation du sol avant la plantation devrait être de 2: 2: 1.

En outre, dans le trou s'endormir:

300 g de nitrate de potassium,
200 g de superphosphate,
500 grammes de cendres
un couple de seaux d'humus.

Quince aime grandir en groupe avec d’autres pairs, il est donc préférable de planter 3 à 5 arbustes au même endroit.

Il est nécessaire de maintenir la distance entre les plants afin que, chez les adultes, ils ne se gênent pas.

Après la plantation, il faut arroser fréquemment, surtout la première année. L'été sec mérite d'être surveillé. Le sol autour des jeunes arbres est broyé à 5 cm, ce qui peut être de la sciure de bois d'arbres ou de la tourbe.

Pendant deux ans, la plante au printemps est fertilisée avec de l'azote et du lisier. À l'automne - potassium et phosphore.

Après 5 ans, les coings commencent à porter leurs fruits.

Pendant cette période, elle a besoin de soins particuliers:

Ne pas remplir. Assez d'un arrosage par mois.
Fertilisez, comme pour les autres arbustes, en apportant des baies.
Nettoyez les vieilles branches qui tombent au sol au printemps.
Éclaircissez un buisson une fois par an. Il ne devrait pas y avoir plus de 20 branches, ce qui se fait au printemps, avant que les boutons n'apparaissent sur les branches. Si vous ignorez cette recommandation et que vous coupez l’usine à l’automne, elle gèlera.
En hiver, il vaut la peine de protéger un arbuste ou un arbre, à l'abri des intempéries.

Les soins pour les coings n'exigent pas beaucoup d'effort, tant physique que financier. La chose la plus importante est de fertiliser l'arbuste et de l'élaguer lors de celui-ci.

Élevage

Les graines

Les graines peuvent être propagées facilement et simplement.

Pour cela, les terres sont préparées et semées en février ou début mars.
Après une semaine et demie, les germes apparus sont répartis dans leurs contenants individuels.
Les semis sont plantés dans la rue en mai ou juin.

Existe-t-il des caractéristiques de croissance pendant la période froide?

En hiver, les plants doivent être protégés du gel. Ou il vaut mieux différer l'atterrissage au printemps de l'année prochaine.

Boutures

La reproduction par bouturage ou greffe présente un avantage notable: elle préserve les qualités variétales.

Les boutures sont préparées tôt le matin, au début de l'été, par temps sec. Dans le même temps, ils doivent être séparés d'un morceau de bois de l'année dernière.
Les branches sont laissées dans le stimulateur de croissance pendant 24 heures.
Après avoir planté dans le sol de tourbe et de sable, incliner la branche à un angle.
Après 30 à 40 jours, la plante s’enracine si la température extérieure ne tombe pas en dessous de 20 degrés.

L'inoculation

Les semis de coings au printemps japonais doivent être greffés avec des boutures variétales:

À partir de la deuxième moitié de l'été, une plante variétale est récoltée.
Sur une plantule dans l'écorce, une incision est faite dans la forme de la lettre T, et ses bords sont courbés.
Une fuite avec un bouton d'un arbuste variétal est insérée dans le trou.
Serrez bien la plante, liez-la fermement et couvrez-la avec une poix spéciale.

La plante est bloquée ou non sera connue après 3-4 semaines. Le printemps prochain, avec une bonne affaire, le bourgeon donnera une évasion. Le pansement n'est plus nécessaire, il est retiré.

Le coing pousse beaucoup avec l'aide de root kids. Grâce à eux, la plante peut rester même sur une pente raide.

Par conséquent, il devrait être divisé d’ici la fin du printemps et de l’automne. Pour planter des coings à partir des racines, il est nécessaire qu'elle puisse atteindre une épaisseur d'un demi-centimètre et une longueur de 15 cm.Un buisson amène environ 5 enfants.

L'inconvénient de cette méthode de reproduction dans un système racinaire instable. Les semis sont faibles et ils sont soignés à la maison. Les fruits des plantes déposées sont plus petits, mais seulement pour la première fois.

Ravageurs

Le ravageur principal et fréquent du coing - puceron. Cela devient un véritable désastre pour l'usine. Si cela se produit, les buissons sont immédiatement traités avec les produits destinés à ce problème.

Par temps humide et frais, les maladies fongiques peuvent attaquer les coings.

Lorsqu’il s’agit de ces maladies, il est courant d’utiliser un liquide ou un fond de teint en cuivre. Certains arrosent les plantes et traitent les feuilles avec une infusion bulbeuse.

Coing dans le paysage

L'usine est le chef de file parmi les boursiers en fleurs. Il est utilisé dans les parcs paysagers, les jardins, les places. Quince tolère facilement les conditions urbaines, la pollution gazeuse n’est pas un obstacle pour elle. Il est ajouté aux rocailles, aux trottoirs, aux glissades alpines.

Le coing gagne en popularité depuis quelques années. Ses fruits sont de plus en plus utilisés dans diverses recettes. C'est une excellente décoration non seulement pour les jardins privés, mais aussi pour les grandes villes.

Propriétés du coing: les avantages et les inconvénients

Les fruits de coing contiennent une quantité énorme de substances utiles, ils peuvent donc nuire au corps humain.

Le produit peut être utilisé avec:

L'obésité. Ce n'est pas seulement hypocalorique, il renforce également les systèmes vasculaire et nerveux.
Grossesse Un excellent assistant en toxicose. Un bon diurétique, pour lequel il n'y a pas de gonflement. Aide à l'anémie.
Maladies catarrhales. Augmente l'immunité en raison de la teneur élevée en vitamines. L'infusion cuite des os traite la toux.
Renforcement des cheveux, nettoyage de la peau et normalisation de la glycémie - grâce aux infusions et décoctions de feuilles de cognassier et de brindilles.

La plante a des contre-indications:

Les fruits ne doivent pas être utilisés par des personnes dont la profession est associée à la parole, car le coing aggrave l’état du larynx.
Il n'est pas recommandé d'utiliser les fruits des personnes souffrant de constipation.
Le fruit est contre-indiqué dans la pleurésie.

Cognassier - ce qui est important de connaître le jardinier

La raison pour laquelle le cognassier conquiert les résidents d’été et le jardinier est sa rapidité combinée à un rendement élevé. Les fruits sont utilisés pour la fabrication de confiture, compote ou confiture, différentes propriétés utiles. En ce qui concerne l'aménagement paysager, les compositions de coings ne sont pas à la dernière place. Les arbustes d'ornement conviennent parfaitement aux haies, aux haies d'ombrage ou aux espaces de zonage.

Caractéristiques variétales

Le cognassier est un arbuste ou un arbre à feuilles caduques atteignant une hauteur de 5 m. Les branches se dressent le long de la ligne oblique et deviennent brunes avec l'âge. L'écorce mince a une structure lisse mais écailleuse.
La cime de la plante est moyennement gonflée et présente des feuilles vert foncé de forme ovale. La partie inférieure des feuilles est bleutée à partir du bord molletonné. Des pétales de couleur corail, blanche ou rose apparaissent de mai à juin. Le fruit de la culture ressemble à une pomme jaune, couverte d'un villus, atteignant 15 cm de diamètre. La pulpe raide a un goût acidulé, sucré, légèrement astringent. La fructification d'un arbre commence à la fin du mois de septembre et se termine en octobre.
Les coings communs et à gros fruits sont très populaires parmi les jardiniers - il est assez simple de cultiver ces membres de la famille des Roses en banlieue.

Propriétés utiles des fruits

La pulpe de coing contient un pourcentage élevé de cuivre, sélénium, sodium, magnésium, fer, vitamines des groupes A, B, C et K, ainsi que des fibres. La pulpe du fruit a plusieurs propriétés utiles:

anti-inflammatoire - améliore l'immunité due à la vitamine C;
diététique - les fruits hypocaloriques sont pertinents pour les adeptes d'une alimentation saine;
antioxydant - les polyphénols dans la composition de la pâte réduisent le vieillissement des organismes, empêchent les crises cardiaques précoces;
les composants de bronzage antitumoral jouent le rôle de protection du corps contre le cancer;
expectorants - la décoction de feuilles élimine les maladies bronchiques;
simulant le travail de l'intestin - les fibres et les pectines normalisent l'activité des organes digestifs.

Grâce aux fruits et aux acides organiques, les fruits sont utilisés en cosmétologie pour la fabrication de masques contre l'acné et pour soulager la fatigue.

Quelle sorte de choix pour la culture à la maison?

Plante sans prétention - le coing commun est bien acclimaté sur les sols domestiques. La classification variétale est basée sur la période de maturation du bois dur.

Coing précoce

Les résidents d'été qui souhaitent obtenir rapidement une récolte de fruits sains s'arrêtent aux types les plus précoces:

Crimée parfumée. La variété est résistante au gel, fructueuse à la fin du mois de septembre. Les fruits jaune citron ont une chair juteuse avec un goût acidulé.
Graisseur tôt. Fruits dans la troisième décade de septembre et donne une fausse pomme ronde-conique avec un arôme caractéristique. La chair est aigre-douce, peut être stockée longtemps, en perdant l'acidité;
Récolte du Kouban. La plante est caractérisée par une résistance au gel, une résistance à la déshydratation du sol. Forme de gros fruits pesant près de 0,5 kg. La chair juteuse aigre-douce a une teinte crémeuse;
Libération rapide. Ce type de coing a un bon rendement, mais n’est utilisé que pour la préparation de conserves - confitures, compotes.

Toutes les espèces végétales précoces peuvent être cultivées dans des régions où la température annuelle moyenne est de 8 à 9 degrés.

Sélection de variétés de mi-saison

Dès la première quinzaine d’octobre, il est possible de cueillir des fruits des variétés suivantes:

Kaunchi-10. La plante se distingue par sa résistance à la sécheresse et sa résistance moyenne à l’hiver. Les fruits en forme ressemblent à une poire, se différencient par la présence du tranchant, de petites côtes, une chair dense et douce à l'odeur prononcée;
Beretski. La variété est cultivée par des éleveurs de Hongrie et forme des fruits en forme de poire à la pulpe jaune, juteuse et savoureuse;
Golotinsky. La race de pomme est peu exigeante pour les conditions de culture. Les fruits à franges ont une couleur dorée avec des éclaboussures de vert et un goût acidulé de pulpe;
Astrakhan. Donne une grande récolte de fruits jaune pâle en forme de poire. Le goût acidulé distingue la chair dense et crémeuse.

Toutes les variétés fruitières de taille moyenne ont un bon taux de survie dans les régions à climat chaud.

Types de variétés tardives

Les fruits à maturité tardive mûrissent d'octobre à novembre. Les cultures de fin d'hiver suivantes sont prioritaires chez les résidents d'été:

Vranyska Danemark. Diffère dans une bonne productivité, capacité à maintenir les charges dues au vent. Les fruits en forme de poire se caractérisent par un poids de 270 g et une pulpe dense, aigre-douce;
Buynaksk. La culture autofertile résistante à l'hiver porte des fruits en forme de poire pesant 0,7 kg;
Zubutlinskaya. Race rustique avec un bon rendement. Les fruits en feutre pesant jusqu'à 0,8 kg ont une nuance jaune d'or et un goût aigre-doux de chair dense.

Les plantes des variétés tardives portent des fruits depuis 3-4 ans.
Indépendamment du temps de formation du fruit de coing nécessitant une pollinisation croisée. Il jouxte idéalement à un pommier, qu’il s’agisse d’une poire.

Caractéristiques d'atterrissage

Plantez une culture feuillue dans la partie centrale du site, à l'abri des vents. Avec la simplicité du cognassier ordinaire grandit sur les loams nutritifs, lors de la plantation sur les fruits de l'écureuil de sable moins.

Conditions de préparation du sol

L’arbre s’installe avec succès dans les zones où la nappe phréatique s’approche de la surface à 1 m.Au moment de planter des semis, gardez à l’esprit que:

il est préférable de préparer la fosse pour la plantation au début de mars ou septembre, en l'approfondissant de 40 cm et en l'étendant jusqu'à 80 cm;
au fond de la fosse, il est conseillé de mettre un peu d'argile;
La fertilisation en fosse est effectuée au moins 2-3 jours avant la plantation.

Le mélange de sol idéal sera à base de matière organique et de minéraux. La fosse d'atterrissage est remplie de 50 g de cendres, de 150 g de superphosphate, de terre et d'une petite quantité de chaux.

Les nuances d'éclairage, de température et d'arrosage

La croissance et l'entretien de la culture sont réalisés grâce à l'équilibre optimal du soleil, de la température et de l'humidité. Pour cela:

choisissez des zones ensoleillées ouvertes avec des arbres fruitiers;
cultiver le coing dans un climat où la température moyenne journalière pour l'année ne dépasse pas 9 degrés;
arrosez la plante régulièrement - 4 à 5 fois par saison.

Les jeunes boutures sont arrosées après 1-2 jours et les arbustes adultes, avant la floraison. La deuxième humidification du sol est nécessaire lors de la formation des fleurs, la troisième - lorsque les ovaires se sont formés. Le quatrième arrosage est effectué lorsque les pousses se développent, et le cinquième - pendant la formation et la croissance des fruits.

Organisation de l'alimentation

Le mélange minéral-organique primaire est suffisant pour un an. La matière organique (compost ou humus) est appliquée une fois tous les deux ans et des suppléments minéraux au début du printemps, en été et en automne:

les suppléments d’azote se répandent autour du sol au début du printemps;
après la floraison du coing, le sol est arrosé avec de l'eau contenant des engrais phosphatés dissous (200 g pour 10 l d'eau);
Début août, préparez des suppléments à base de potassium et de phosphore.

Le paillage avec du compost et de la tourbe devrait être fait à l'automne ou au printemps, en déposant le mélange avec une couche ne dépassant pas 5 cm.

Façons de faire pousser des coings

Coing auto-plantation est réalisée par plusieurs méthodes. Pour les jardiniers débutants, il est conseillé de faire pousser un arbre à partir d’une graine, d’une descendance de racines ou d’une superposition.

Comment faire pousser un coing à partir de graines?

La méthode est efficace si les plants n'ont pas été achetés à l'avance. Les œuvres ont une nature progressive:

Un matériau approprié est choisi - les fruits mûrs.
Les graines sont choisies parmi les fruits, de préférence grosses.
Les graines mûries sont enfouies dans du sable humide et conservées au réfrigérateur pendant deux mois et demi. Le sable est mieux placé dans un sac en plastique percé de petits trous.
Au printemps, les plants sont plantés dans le sol avec un niveau d'acidité de 6-7%.
Au début de l'automne, les semis sont déplacés sur le sol à une distance de 50 à 100 cm les uns des autres.

Afin de préserver les pousses du gel, ils organisent un système de porteurs de neige - de petits boucliers avec des pattes, qui empêchent la neige d'entrer sur les branches de l'arbre.

Végétation avec des pousses de racines

La plantation de drageons de coings est justifiée pour obtenir rapidement un verger - une végétation donne 6 pousses. La culture comprend les activités suivantes:

Le choix des pousses de qualité est compris entre 12 et 15 cm de long et environ 1 cm d'épaisseur.
Séparation de la progéniture de la racine maternelle et plantation verticale. les plants doivent être situés à 100 cm les uns des autres.
L'organisation de l'arrosage et du paillage avec des copeaux de cendres ou à l'aide d'humus.

Lorsque vous travaillez avec la descendance de la racine, gardez à l’esprit que l’arbre aura un petit système de racines et que les fruits seront petits, essentiellement décoratifs.

Sélection de subtilités par superposition

La méthode est simple et convient aux jardiniers débutants. Vous aurez besoin de:

À la fin de l'automne, inciser les pousses inférieures de deux ans.
Pliez les couches au sol, en déposant dans les rainures, en retrait de 8 cm.
Fixez le matériel avec des agrafes, vérifiez la présence de racines au printemps prochain.

Les plantules enracinées se déplacent dans des fosses séparées à l'automne. Il est important de les disposer à une distance de 1,5 m et de verser une eau abondante.

Coupe de coings

Si nécessaire, une bonne récolte est utilisée comme moyen cherenkov d'atterrir un cognassier. La technique donne 98% de germination, donne un bon rendement. En choisissant une méthode de découpage, divisez le travail en plusieurs étapes:

Préparez le matériau source en hiver (les branches peuvent être coupées de décembre à janvier).
Essayez de couper les branches avec une longueur de 25 cm, en faisant la coupe inférieure près des bourgeons.
Attachez le matériau coupé en plusieurs morceaux et placez le sol dans la cave.
Choisissez soigneusement le matériel. L'idéal sera d'avoir des boutures aussi épaisses qu'un simple crayon.
Plantez au début du printemps. Dans le sol, à l’aide d’une pelle, faites des trous, des traverses, plongez le matériau à moitié.
Couvrir les lits avec du compost et après un certain temps passer l'arrosage.
Contrôlez la verticalité des plantules en enfonçant une pince de jarretière dans le sol.

Le paillage et l’emballage hivernal des tiges aideront à éviter le gel d’un système racinaire sous-développé.

Caractéristiques de la plantation en automne et au printemps

Lorsque vous plantez une plante, n'oubliez pas que le cognassier est résistant à la sécheresse et thermophile. Placez la plantule sur le côté sud de la parcelle ou au centre de l'espace jardin. Le moment optimal pour planter un arbre fruitier - une période de repos.

Fonctionne à l'automne

Pour la plantation, il est préférable d’acheter des plants annuels à racines ouvertes. Il est plus facile de déterminer leur état. Le système racinaire d'un arbre adulte est plusieurs fois plus grand que le diamètre de la cime. Il doit donc être planté à une distance de 5 m des autres plantes et structures.
Les activités sont effectuées dans l'ordre suivant:

La parcelle est préparée au printemps - creusée jusqu’à la profondeur d’une pelle à baïonnette et fertilisée. Les agronomes recommandent d'ajouter 5 parties de superphosphate et 2 parties de potassium à chaque mètre carré. Le sol qui a été creusé et fertilisé doit être arrosé.
En automne, un trou est creusé dans le sol de 45 à 90 cm de diamètre et s’approfondit de 40 cm.
Au centre de la fosse ont un support en bois.
Au fond de la fosse, une couche de mélange d’argile et de sol (terre excavée, superphosphate, cendre de bois) est placée.
Le semis est installé avec la distribution du système racinaire et rempli de terre.
Le sol est compacté et irrigué abondamment.

Une fois que le liquide est complètement absorbé dans le sol, la plantule est attachée à une cheville, paillée à l'aide de tourbe ou d'humus.

Les nuances de la plantation de printemps

Les travaux au printemps prévoient des actions préliminaires (creusement du site, introduction d'engrais à base de phosphate de potassium, arrosage) à l'automne. Le paillage du cercle basal est réalisé avec une couche plus petite que la précédente de 5 cm.
Coing fruitier commence à 3-4 ans après la plantation. Pour une culture de qualité, il est important de mener des activités bienveillantes.

Comment soigner un coing?

Pour soigner correctement un arbre à feuilles caduques, il est important de connaître quelques nuances. Le système racinaire peut être endommagé par les mauvaises herbes - elles extraient les nutriments du sol. Un assouplissement périodique du sol aidera à augmenter l'aération.

Formage et taille sanitaire

La formation de la couronne est soumise aux exigences de croissance parallèle des branches:

la hauteur des tiges au-dessus de la racine atteint 50 cm;
Le buisson ne doit pas être épaissi - 10-15 branches sont autorisées sur une plante. Deux branches - jusqu'à 5 ans, pas plus de 4 trois ans et trois ans, le reste - un an.
les branches sont coupées à l'âge de 5 ans - elles donnent le moins de rendement.
Assurez-vous de pincer les pousses verticales avant de bourgeonner.

Les branches qui touchent le sol sont enlevées chaque année au printemps. Ils coupent non seulement la partie sèche et infertile de la couronne, mais la forment également pour une récolte pratique.

Traitement préventif

Pour la prévention des maladies et l'apparition du parasite, ils sont traités avec des préparations spéciales par pulvérisation:

Les procédures sanitaires primaires pour la destruction des insectes nuisibles sont effectuées avant le bourgeonnement. L'arbre est traité avec l'insecticide «Préparation n ° 30», dilué (500 ml) par 10 litres d'eau par temps calme.
Les deuxième et troisième traitements consistent à éliminer les champignons avant et après la période de formation des fleurs. Avant la floraison, le médicament Abiga-Pik est utilisé, les boutons peuvent être pulvérisés avec Kemifos et, après la floraison, Strobi et Inta-Vir sont utilisés pour éliminer l'épine de pin;
Les fruits de juin sont traités au lépidocide, les fruits de juillet au antifongique Kemifos;
les insectes sont éliminés par Zolone, Oxide, Topaze, Fufanon et d’autres préparations.

30-40 jours avant la cueillette des fruits, arrêter les pulvérisations sanitaires.

Cultures de quartier

Compte tenu de la nécessité d'une pollinisation croisée, des pommiers ou des poiriers sont plantés à côté du cognassier. Les espèces vigoureuses qui poussent au soleil masqueront la cime et bloqueront son développement normal.
Un soin approprié des coings, un débarquement selon les instructions ci-dessus aidera à récolter une bonne récolte.
En coing - superbes propriétés décoratives, gustatives et saines. Si vous passez un peu de temps à apprendre les caractéristiques de la culture, votre propre jardin de "pommes dorées" peut se transformer en une activité rentable.