Amarante Glamour brille

Les feuilles sont grandes, décorées dans des tons nobles de Bourgogne.

Plante spectaculaire pour ces esthètes. Il forme rapidement un arbuste érigé atteignant 50 cm de hauteur.Les feuilles sont grandes, décorées de manière décorative dans des tons nobles de bordeaux. Fleurs disgracieuses, violet foncé. Il préfère les zones ensoleillées et protégées du vent avec un sol fertile et suffisamment humide. Recommandé pour les plantations de groupe et comme plante de fond. Amarante décore parfaitement les haies et les bâtiments. Façon semis cultivé. Les graines sont semées superficiellement et recouvertes de verre. Les pousses apparaissent rapidement et fin mai, lorsque la menace de gelée est passée, les jeunes plants sont plantés en pleine terre à une distance de 25 à 30 cm.

Emballage: 0,1 g de graines

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Amarante: photos, descriptions, variétés, culture et soin

Amarante: photos, descriptions, variétés, culture et soin. La plante amarante, ou shchiritsa, (Amaránthus) - plante décorative pérenne ou annuelle généreuse et sans prétention. La culture herbeuse se développe bien à la fois en plein champ et à la maison.

Description Amarante et options pour l’aménagement paysager

Caractérisé par la formation de petites fleurs, qui sont rassemblées dans une inflorescence épaisse et très attrayante de type spiciforme-paniculé. Toutes les espèces et variétés appartiennent à la famille des amaranthacées.

La partie tige peut être à la fois simple et ramifiée. Les feuilles sont également très attrayantes et peuvent avoir une forme en losange, lancéolée ou ovoïde. La base de la fleur est allongée dans le pétiole et la partie apicale présente une encoche et une petite pointe. La partie axillaire de la fleur est disposée en grappes et les apicales sont rassemblées dans des inflorescences denses en forme de pointes. La plante fleurit abondamment, après quoi elle forme une boîte à fruits avec des graines. La plante fleurit en vert ou en violet-rouge.

Vidéo: Amarante dans le jardin

Espèce d'amarante

De nos jours, de nombreuses espèces poussent dans des conditions de rue naturelles dans des régions à climat chaud et tempéré. La catégorie des espèces d'amarante les plus populaires et les plus connues est représentée par les schistères tricolore, caudé, violet, paniculé, retourné et commun.

Queue d'amarante

Il possède de très belles inflorescences minces pendantes, ressemblant à la queue d'un renard. La variété décorative la plus populaire est «Viridis» avec des inflorescences vertes ou crème. Belle plante de miel.

Amarante tricolore

Tricolore (A. tricolor) présente des feuilles de coloration tricolore plutôt étroites, parfois ondulées, de couleur rouge, jaune et verte. Inflorescences à croissance droite, à forte pente. Les variétés décoratives comprennent les fontaines flamboyantes, l’illumination et le manteau de joseph.

Amarante paniculata

Paniculata (A. cruentus, syn. A. paniculatus) se caractérise par la présence d'une nuance de feuilles rouge brunâtre et d'inflorescences flétries ou verticales avec les extrémités de la pendaison d'origine. Les variétés décoratives comprennent Zwergfackel, GrueneFackel, PygmyTorch et RoterDom.

Amarante légume

Le légume d'amarante était cultivé comme céréale, mais il est aujourd'hui recommandé de l'utiliser frais, bouilli, frit et séché. Le plus souvent a une couleur vert foncé ou violet. Les catégories des variétés les plus populaires comprennent «Sain», «Valentine», «À la mémoire de Kvasov», «Feuille blanche», «Kharkovskaya-1» et «Shuntuk».

Amarante

Amarante Room poussent bien dans des pots de fleurs standard de taille moyenne. La plantation de plants ou la croissance de semences nécessite l'utilisation d'un sol universel pour la floraison des plantes ornementales.

Les meilleures variétés d'amarante

À l’heure actuelle, les obtenteurs nationaux et étrangers ont déduit un grand nombre de variétés différentes d’amarante, qui diffèrent non seulement par leurs caractéristiques externes, mais aussi par leur résistance aux facteurs externes indésirables et leurs exigences en matière de soins.

Même tout cultivateur amateur débutant ou amateur limité dans le temps peut cultiver la plupart de ses variétés.

Illumination

La variété "Illumination" est populaire et souvent cultivée dans le pays. Il s’agit d’une plante assez puissante et bien développée, d’une hauteur ne dépassant pas 60-70 cm, avec des feuilles très efficaces et très grandes. Les jeunes feuilles ont une couleur jaune rougeâtre et les feuilles plus âgées une couleur orange rougeâtre. Pour les feuilles inférieures ont une nuance de bronze très originale.

Feu de Molteni

La particularité de la variété "Molteni Fire" est un effet décoratif élevé. Cette variété bicolore associe avec succès des couleurs rouge framboise et brun chocolat. La culture se distingue par la lumière, l'humidité - et la thermophilicité, caractérisée par une croissance rapide, mais ne tolère pas les gelées sévères. Préfère les sols légers et fertiles.

Parfait pour la plantation individuelle ou en groupe, la réduction du fond, la décoration des clôtures et des parterres de fleurs. Les inflorescences coupées sont utilisées dans les bouquets et les compositions florales.

Collier cramoisi

La hauteur standard d'une plante adulte ne dépasse pas 80 à 100 cm.Cette culture annuelle à croissance rapide a une partie de la tige puissante et assez ramifiée, ne dépassant pas un mètre de haut. Il est possible de planter cette variété sans prétention dans le but de décorer des murs, des clôtures, des bâtiments bas, en créant des clôtures décoratives vivantes. Les plantations de groupe ont fière allure sur le fond d'arbustes à feuilles et à fleurs décoratifs

Collier Amarante Pourpre

Velours cerise

La variété très décorative "Cherry Velvet" fait référence aux plantes ornementales herbacées annuelles, qui sont largement utilisées dans la décoration d'espaces de jardin et de parcelles de jardin, ainsi que dans la création de compositions de bouquets.

La variété se caractérise par la formation de fleurs rassemblées dans un type très particulier d'inflorescences très décoratives et très décoratives. Le buisson est compact, ne dépasse pas 40-45 cm de hauteur, avec un feuillage assez dense. L'inflorescence est de couleur violet cerise violette, exotique, à croissance droite.

Carnaval brésilien

La catégorie "Carnaval brésilien" est un mélange de feuilles décoratif brillant. De jolis arbustes colorés atteignent une hauteur d’un demi mètre. Partie surélevée recouverte de feuilles ovoïdes allongées.

Les feuilles ont une couleur jaune-verdâtre, rouge-marron et rose-marron. La variété a fait ses preuves dans les plantations individuelles et en groupe sur les pelouses, en arrière-plan des mélanges de fleurs.

Velours Amarante Cerise

Variétés d'amarante pour la culture en intérieur et en jardin

L'amarante "ajourée" fleurit avant l'apparition d'un gel important. La partie aérienne est puissante et mince, ornée d'inflorescences très luxuriantes, de sultans, qui ressemblent à de la pâte à biscuit. La hauteur est de 120 cm.Avec une apparence très originale et lumineuse a une feuille décorative

Amarante "Pieuvre Rouge". Ce sont des arbustes multicolores très mignons ne dépassant pas 35-40 cm de hauteur avec des feuilles tricolores oblongues-ovales de couleur verdâtre-bordeaux, rouge et bronze.

Pas moins populaire auprès des producteurs de fleurs amateurs amarante "Perfect". Le type buissonnant de la plante à croissance moyenne atteint une hauteur de 75 à 90 cm et ses feuilles sont très décoratives. Les feuilles supérieures sont saturées de rouge, de jaune et de vert et les feuilles inférieures ont une couleur verte avec des taches bourgogne très prononcées.

Pour les jardiniers amateurs débutants, très sans entretien et sans prétention au sol et aux conditions climatiques de la variété conviennent:

• "sirène" aux feuilles sombres;
• grain "Helios";
• grain "Lera";
• nourrir "Aztec";
• la poupe "sam";
• "Fontaine magique";
• Green Tambov;
• "L'âge du bronze";
• "Brillance glamour";
• "Jouet d'arbre de Noël";
• "Torche rouge";
• "Beau";
• "Inspiration";
• "Danse du feu";
• "Aurore";
• Kesha;
• "Danses polovtsiennes";
• "Jumeaux";
• Velvet.

La caractéristique variétale de la «torche porcine» de taille moyenne est la formation d'inflorescences pourpre foncé, qui acquièrent une teinte châtain inhabituelle à l'automne. Les feuilles de la plante sont multicolores. Amaranth "Cascade" jusqu'à 70-80 cm de haut a une partie puissante et érigée de la tige. Les petites fleurs sont rassemblées dans des inflorescences paniculées ne dépassant pas 60 à 80 cm de long, qui sont longues et très abondantes. La catégorie sans prétention "Confiture de cerises" fait partie des cultures de jardin précoces. Partie surélevée jusqu'à un mètre et demi. La plante est une excellente source de protéines précieuses lisibles par les plantes.

Vidéo: comment faire pousser de l'amarante

Graines d'amarante en croissance

La multiplication des semences est l’un des moyens les plus pratiques de produire une annuelle belle et sans prétention.

Caractéristiques de la technologie de culture:

• Sozhaetsya au cours de la dernière décennie de mars;
• l'utilisation de la terre sur la base d'humus et de sable moyen propre et désinfectable dans un rapport de 3: 1;
• hauteur de la citerne avec trous de drainage d'au moins 10 cm;
• planter des graines sur une profondeur de un centimètre et demi;
• l'utilisation de pelliculage pour obtenir l'effet de serre;
• germination dans un endroit chaud et assez lumineux avec irrigation par pulvérisation domestique; respect de la température de l'air à 18-22 ° C

Il est recommandé de transplanter les jeunes pousses en masse dans des conteneurs de plantules distincts. La plongée est effectuée après l'apparition de trois ou quatre vraies feuilles. Après la transplantation, il est conseillé de pincer la partie apicale du point de croissance, ce qui vous permet de renforcer rapidement et efficacement le système racinaire de la plante. La plantation de plants sur une place permanente en pleine terre est généralement effectuée au cours de la première décennie de mai. Si nécessaire, utilisez une couverture de film temporaire.

Amarante: caractéristiques d'atterrissage et de départ en terrain découvert

Après un chauffage suffisant du sol est planté en pleine terre. La zone de culture doit avoir un bon éclairage et un drainage de haute qualité. La préférence devrait être donnée aux sols légers et nutritifs. Le volontaire est extrêmement difficile à tolérer dans des conditions de basse température, ainsi que d’engorgement, ce qui doit être pris en compte lors du choix d’un lieu de culture.

Au stade préparatoire, le sol doit être déterré sur la baïonnette avec introduction simultanée de 20 g de nitroammofoski par mètre carré de jardin de fleurs. Selon les caractéristiques de la variété et de l'espèce, le schéma de plantation et de culture peut varier. La distance moyenne entre eux devrait être d'environ 10 à 30 cm, tout en respectant la distance entre les rangs de 45 à 70 cm, immédiatement après la plantation pendant environ deux semaines, un suivi très attentif des indicateurs d'humidité du sol.

Au cours du premier mois, les semis se caractérisent par une croissance et un développement très lents. C'est pourquoi, à ce stade de l'amarante, il est nécessaire de fournir un soin minutieux consistant à arroser, désherber et ameublir le sol. Au stade de l'activation des processus de croissance, l'arrosage devrait être assez rare, uniquement pendant les périodes très sèches. Le top dressing est effectué trois ou quatre fois par saison. À cette fin, il est recommandé d'utiliser une solution à base de molène, diluée dans un rapport de 1: 5 et de cendre de bois à raison d'un verre par seau d'eau.

Afin d'éviter le traitement des parasites des plantes, la partie aérienne de la culture horticole est traitée avec des médicaments tels qu'Actellic ou le fufanon. Pour prévenir les maladies fongiques, il est autorisé d'utiliser du soufre colloïdal, du cuivre vitriol et du chloroxyde de cuivre pour la pulvérisation de plantes de jardin ornementales. Le traitement est effectué par temps sec et sans vent.

Amarante

Il existe 65 genres et environ 900 espèces d'amarante dans le monde. En Russie, 17 espèces d'amarante sont cultivées, la plus commune d'entre elles - l'amarante retournée, ou schichits communs, l'amarante paniculée ou l'amarante écarlate, l'amarante sombre, l'amarante tricolore, l'amarante queue.

L'amarante a vraiment des propriétés vraiment miraculeuses, il est donc logique de commencer à le cultiver. Pour cultiver l'amarante, il est possible d'utiliser n'importe quel sol. Il est préférable de semer des graines lorsque la température de la terre à une profondeur de 45 centimètres atteint 6 ° C et que le sol absorbe la quantité d'eau nécessaire, ce qui est extrêmement important au tout début de la croissance de l'amarante. Si cette condition est remplie, il sera possible de ne pas désherber les plates-bandes, car la croissance de la verdure dépassera donc celle des mauvaises herbes. Si vous souhaitez obtenir les premières pousses d'amarante, vous devez semer les graines de la plante avant que le sol ne gèle.

Agrotechnologie. Il préfère les sols meubles et nutritifs et les endroits ensoleillés. Propagation par graines, qui sont semées du 20 au 30 mai en pleine terre jusqu'à un endroit permanent, suivies d'un éclaircissage allant jusqu'à 40 cm. La profondeur de semis des semences est de 1 cm.. Facile à renouveler, auto-ensemencement.

Amarante glamour brillant

Ce n'est pas du tout effrayant, mais très agréable. La vente traditionnelle Black Friday commence à.

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Amarante éclat glamour * 0,1 g

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Description Amarante éclat glamour * 0,1 g

Plante spectaculaire pour ces esthètes. Il forme rapidement un arbuste érigé atteignant 50 cm de hauteur.Les feuilles sont grandes, peintes de façon décorative dans des tons nobles de couleur bordeaux. Fleurs disgracieuses, violet foncé. Il préfère les zones ensoleillées et protégées du vent avec un sol fertile et suffisamment humide. Recommandé pour les plantations de groupe et comme plante de fond. Amarante décore parfaitement les haies et les bâtiments. Façon semis cultivé. Les graines sont semées superficiellement et recouvertes de verre. Les pousses apparaissent rapidement et fin mai, lorsque la menace de gelée est passée, les jeunes plants sont plantés en pleine terre à une distance de 25 à 30 cm.

Caractéristiques

• Longueur: 19
• Largeur: 13
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Amarante: planter et entretenir, pousser à partir de graines

Auteur: Listieva Lily 30 juin 2015 Catégorie: Plantes de jardin

L'amarante (lat. Amaranthus), ou alcool, appartient à la famille du genre Amaranth, largement répandue dans la nature en Amérique, en Inde et en Chine. Dans les pays d’Asie de l’Est, l’amarante tricolore est cultivée comme légume, bien que les mêmes espèces, comme la queue d’amarante et triste, soient souvent utilisées comme plantes ornementales. Il y a huit mille ans, l'amarante est devenue, avec le maïs et les haricots, l'une des principales cultures céréalières des peuples qui ont habité le territoire du Mexique moderne et de l'Amérique du Sud - les Incas et les Aztèques. Certaines espèces d'amarante, par exemple l'amarante caudée et l'amarante paniculata, sont encore cultivées comme cultures céréalières, mais certaines espèces sont considérées comme des mauvaises herbes - par exemple, l'herbe est l'amarante bleuâtre ou l'amarante rejetée. Dans les pays d’Asie de l’Est, l’amarante tricolore est cultivée comme légume, bien que les mêmes espèces, comme la queue amarante et triste, soient souvent utilisées comme plantes ornementales. La fleur d'amarante a été introduite en Europe par les marins espagnols en tant que décoration pour parterres de fleurs et, à partir du XVIIIe siècle, elle a commencé à être cultivée comme plante fourragère ou céréalière. Traduit du grec "amarante" signifie "fleur qui ne se décolore pas". Dans notre pays, l'amarante s'appelle le plus souvent shchyritsa, ainsi que le velours, l'axamitnik, le pétoncle de coq ou la queue de chat.

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Plantation et entretien de l'amarante (en bref)

• Plantation: semer des graines dans le sol - fin avril ou en mai; semer des graines pour les semis - fin mars, repiquer les semis dans le sol - du milieu à la fin mai.
• Floraison: de juin aux gelées.
• Eclairage: lumière du soleil.
• Sol: léger, nutritif, contenant de la chaux, pas trop humide et pas acide.
• Arrosage: lors de l'enracinement des plantules dans le sol - constant, l'arrosage ne sera nécessaire qu'en cas de sécheresse prolongée.
• Top dressing: avec une solution de molène 3-4 fois par saison, de préférence le soir.
• Reproduction: graine.
• Ravageurs: pucerons, larves de charançons.
• Maladies: racines et pourriture grise, oïdium, rouille.
• Propriétés: toutes les parties de l'amarante sont comestibles et utiles.

Amarante plante - description

Les tiges d'amarante peuvent être simples ou ramifiées, les feuilles sont alternes, entières, lancéolées, ovées ou rhombiques, la base de la plaque est allongée dans le pétiole, le dessus de la feuille présente une entaille et un petit affûtage. Les fleurs axillaires de couleur dorée, rouge, verte ou violette sont rassemblées en grappes, apicales - en panicules spiciformes. Fruit d'amarante - une boîte avec de petites graines. La couleur de la plante est verte, violette, violette et parfois toutes ces couleurs sont combinées en une seule plante. La taille de l'amarante, selon les espèces, peut atteindre 30 cm et même atteindre trois mètres. Dans notre climat, l'amarante est cultivée annuellement.

Cultiver de l'amarante à partir de graines

Semer de l'amarante.

L'amarante croissante est une affaire simple. Dans les régions où, fin avril, le soleil réchauffe à 10 ºC le sol réchauffe déjà à une profondeur de 4 à 5 cm. Les graines d'amarante peuvent être semées directement dans le sol, mais vous devez au préalable préparer une parcelle - déposez 30 g de mélange ou complexe de minéraux par mètre carré. engrais conformément aux instructions. Cependant, lorsque vous mettez des engrais dans le sol, observez la mesure: l'amarante a la capacité de transformer des engrais azotés en nitrates dangereux pour la santé. Ne vous laissez donc pas emporter par le composant azote. Si vous semez l'amarante à temps, elle poussera rapidement et vous n'aurez pas à lutter contre les mauvaises herbes. Ainsi, fin avril, les graines sont plantées une par une dans les rainures d'un sol humide et enterrées à une profondeur de 1,5 cm.Par commodité, vous pouvez mélanger de petites graines avec du sable ou de la sciure de bois dans un rapport de 1:20 - il est donc plus facile de semer. Il y a une distance de 45 cm entre les rangées, entre les spécimens d'environ 7 à 10 cm. Les cultivateurs expérimentés préfèrent donc souffrir du semis, mais ne mélangez pas les graines avec du sable et étalez-les un à un. Au bout de 8 à 10 jours, vous verrez des semis qui doivent être éclaircis, si nécessaire, et ameublissez le sol entre eux. Si vous avez planté de l'amarante plus tard, en mai, vous devrez également vous battre avec les mauvaises herbes. Lorsque l'amarante atteint une hauteur de 20 cm, fertilisez avec un engrais azoté, mais la concentration en azote devrait être deux fois moins élevée que celle recommandée par le fabricant. Vous cultivez un légume amarante ou décoratif, cela n'a pas d'importance - il mûrira complètement dans trois ou trois mois et demi après le semis.

Amarante semis.

Les conditions pour cultiver l’amarante à la manière des semis ne vous rendront pas la vie difficile. Pour les semis, les graines d'amarante sont semées fin mars. Des récipients en plastique ou des pots ordinaires d’une hauteur allant jusqu’à 10 cm conviendront pour les semis. Semez les graines dans un sol humide de 1,5 à 2 cm, puis placez les pots dans un endroit chaud et lumineux. L'arrosage des cultures est effectué par un pulvérisateur, la température optimale pour l'apparition des pousses est d'environ 22 ° C. Si toutes ces conditions sont remplies, les pousses apparaîtront dans moins d'une semaine. Lorsque les amarante montent, les éclaircir en éliminant les germes faibles et, lorsque trois feuilles apparaissent sur les pousses, étalez-les dans des pots personnalisés de 12 cm de diamètre.

Amarante atterrissage

Quand planter de l'amarante.

Lorsque le sol du jardin se réchauffe bien et que la menace de retour des gels est terminée, vous pouvez planter les semis en pleine terre. Cela se fait généralement vers le milieu ou la fin du mois de mai. La parcelle pour l'amarante doit être bien éclairée et drainée, le sol doit être léger et nutritif, avec une quantité suffisante de chaux. En règle générale, l'amarante est complètement prétentieuse, mais elle ne tolère pas les basses températures et trop d'humidité dans le sol. Avant de planter l'amarante en pleine terre, le sol du site devrait être déterré avec du nitroammophoska à raison de 20 g pour 1 m².

Comment planter de l'amarante

La plantation d'amarante, en fonction du type et de la variété, est effectuée à une distance de 10 à 30 cm entre les spécimens, et entre les rangées, un intervalle de 45 à 70 cm est observé, jusqu'à ce que les plantules prennent racine et ne touchent pas la croissance, elles doivent être régulièrement arrosées. Et soyez prêt à couvrir la zone d'amarante, si vous revenez soudainement au froid.

Amarante fleur - soin

Comment faire pousser l'amarante.

En fait, les soins pour l'amarante ne sont nécessaires que jusqu'à la croissance de la plante, mais pendant le premier mois, les plants d'amarante se développent très lentement. Ils ont donc besoin d'être arrosés, désherbés et assouplis. Mais alors l'amarante accélère son développement et il ne reste plus de place pour les mauvaises herbes. Parfois, une copie de l'amarante peut atteindre sept centimètres par jour! Un arrosage régulier n'est important pour l'amarante que le premier mois en plein champ, puis la racine de la plante pénètre profondément dans le sol et le besoin d'arrosage disparaît, à moins qu'une période sèche d'été sans pluie ne survienne - l'amarante devra alors être arrosée comme toute autre plante.

Il est souhaitable de nourrir l'amarante 3 à 4 fois par saison, le meilleur engrais étant une solution de molène dans un rapport de 1: 5 et de cendres (200 g pour 10 l d'eau). Il est préférable de procéder à l'alimentation tôt le matin après l'arrosage du site.

Amarante ravageurs et maladies.

Planter de l'amarante et prendre soin de lui ne vous causera pas de problèmes. En outre, l'amarante est très résistante aux parasites et aux maladies. Cependant, il est parfois atteint de pucerons ou de charançons. Les larves de charançons se développent dans les tiges des plantes, ce qui retarde leur croissance. Le puceron ne peut nuire à l'amarante qu'au début de sa vie et survient généralement pendant un été humide et pluvieux. Exterminez les pucerons en traitant l'amarante avec l'actellic ou le fufanon (karbofos). Ces médicaments donnent de bons résultats dans la lutte contre le charançon.

Si trop d'humidité s'accumule dans le sol, l'amarante peut attraper des maladies fongiques qui peuvent être traitées en pulvérisant sur les plantes des fongicides - soufre colloïdal, sulfate de cuivre, cuivre chlore et autres préparations similaires.

Amarante après la floraison

Comment et quand récolter les graines d'amarante.

Si vous souhaitez collecter des graines d'amarante, sélectionnez certaines des plantes les plus robustes et ne coupez pas les feuilles. Dès que les feuilles inférieures de l'amarante deviennent rouges, sèchent et tombent et que la tige de la plante devient blanchâtre, sélectionnez un beau jour sec, coupez les inflorescences des spécimens sélectionnés, en partant du bas de la tige, et placez-les dans une pièce sèche et bien ventilée. Après quelques semaines de frictions de panicules séchées avec les mains, les graines mûres se répandent facilement dans les capsules. Il suffit ensuite de les tamiser à travers un tamis fin et de les stocker dans une boîte ou un sac en papier. Les graines d'amarante ne perdent pas leur germination pendant environ cinq ans.

Amarante en hiver.

L'amarante sous nos latitudes ne supporte pas les hivers les plus chauds et est donc cultivée comme plante annuelle. À la fin de la saison de végétation, les résidus de plantes d'amarante sont collectés et éliminés. Si vous êtes sûr que votre amarante n'est pas infectée par des parasites ou des maladies, mettez-la dans la fosse à compost - elle produira un bon engrais. Utilisez la partie terrestre de l'amarante et comme nourriture pour animaux, par exemple les porcs et la volaille, car en plus des protéines de haute qualité, elle contient des protéines, beaucoup de carotène et de la vitamine C.

Types et variétés d'amarante

Amarante paniculata ou cramoisi (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

le plus souvent utilisé pour la décoration de parterres de fleurs, la fabrication de bouquets, y compris ceux d'hiver. Il s’agit d’une plante annuelle d’une hauteur de 75 à 150 cm avec des feuilles oblongues-ovales rouge-brun à la pointe allongée et pointue. Les petites fleurs de couleur rouge sont rassemblées dans les inflorescences dressées. Cette espèce fleurit en juin et fleurit jusqu'au froid. Dans une culture depuis 1798, il se présente sous plusieurs formes: nana - une forme à croissance courte atteignant 50 cm de haut, cruentus - avec des inflorescences retombantes de fleurs rouges, sanguineus - des inflorescences verticales aux extrémités pendantes. Le plus souvent utilisé en floriculture Variétés sous-taille, hauteur 25-40 cm:

• - Rother Dame et Rother Paris - variétés d'une hauteur de 50 à 60 cm avec un feuillage rouge foncé et des fleurs marron foncé;
• - Zvergfakel et Grünefakel - variétés d’une hauteur maximale de 35 cm avec des têtes pourpres et vert foncé, respectivement;
• - Biscuit chaud - le grade le plus élevé, atteignant un mètre de hauteur, au feuillage vert et aux boutons rouge-orange.

Amarante sombre ou triste (Amaranthus hypochondriacus)

- aspect bas-ramifié jusqu’à un mètre et demi de hauteur avec des feuilles pointues oblongues-lancéolées de couleur pourpre ou pourpre-vert et des panicules verticales en inflorescences de différentes couleurs, mais le plus souvent de couleur rouge foncé. En culture depuis 1548. Il y a une forme rouge sang - sanguineus, avec des inflorescences tombantes. Les notes:

• - Torche pygmée - amarante de 60 cm de hauteur, dont les inflorescences pourpre foncé prennent une couleur marron à l'automne et les feuilles - multicolores;
• - Green Tamb - une variété atteignant 40 cm de hauteur, peinte dans différentes tonalités de couleur émeraude et souvent utilisée par les phytodécigneurs lors de la composition de bouquets secs.

Amarante tricolore (Amaranthus tricolor)

- Plante ornementale à feuilles d'une hauteur de 70 cm à un mètre et demi, à tiges dressées formant un arbuste pyramidal. Les feuilles de l'amarante tricolore sont allongées, ovales ou étroites, parfois ondulées, peintes dans des combinaisons de couleurs jaune, verte et rouge - les jeunes feuilles sont exceptionnellement brillantes et belles. Elle fleurit de juin au gel et se présente sous plusieurs variétés: le goji (salicifolius) à feuilles étroites et ondulées vert bronze atteignant 20 cm de long et 0,5 cm de large; rouge-vert (rubriviridis) avec des feuilles pourpre rubis dans les taches vertes; rouge (ruber) avec des feuilles rouge sang et brillantes (splendens), qui a des feuilles de couleur vert foncé en taches brunes. Les notes:

• - Amaranth Illumination - une plante puissante atteignant 70 cm de haut avec de grandes feuilles spectaculaires. Jeunes feuilles - jaune rouge et plus âgées - rouge orange, feuilles inférieures - nuance de bronze;
• - Aurora - cette variété a des feuilles apicales ondulées d'une nuance jaune d'or;
• - Airlie Splender - les feuilles apicales d'une teinte cramoisie brillante, le fond - presque noir avec une teinte violet-vert.

Amarante caudatus (Amaranthus caudatus)

- pousse dans la nature en Afrique tropicale, en Asie et en Amérique du Sud. Les tiges sont puissantes, dressées, jusqu’à un mètre et demi de hauteur. Les feuilles sont grandes, de couleur verte ou violet-vert oblongue-ovée. De petites fleurs rouge foncé, vert jaunâtre ou cramoisies sont rassemblées dans des glomérules sphériques, eux-mêmes composés de longues inflorescences paniculaires pendantes. Cette espèce fleurit de juin à octobre, en culture à partir de 1568. Il a plusieurs formes: à fleurs blanches - avec des fleurs blanc verdâtre; vert - cette forme avec des têtes vert pâle est très demandée par les fleuristes; perlée - les fleurs de cette forme sont rassemblées dans une spirale et ressemblent à de longues perles enfilées sur une tige. Les notes:

• - Rothschwanz - avec des boutons rouges;
• - Grunshvants - avec des inflorescences vert clair.

Les deux variétés atteignent une hauteur de 75 cm et sont de puissants arbustes occupant une vaste étendue.

Amarante - mal et bien

Les scientifiques pensent que l’amarante est une plante du XXIe siècle capable de nourrir et de soigner l’humanité tout entière. C'est peut-être une exagération, mais il y a certainement une part de vérité dans cette déclaration. Toutes les parties de l'amarante sont comestibles, nutritives et saines, mais les graines d'amarante sont le produit le plus précieux. L'avantage de l'amarante réside dans le fait qu'il incorpore tout le complexe des acides gras essentiels nécessaires à l'homme - stéarique, oléique, linoléique et palmitique - et cette propriété de l'amarante permet son utilisation dans la production de produits diététiques. En outre, l'amarante contient du squalène, des vitamines B, C, D, P et E, de la rutine, du carotène, des stéroïdes, de la bile et de l'acide pantothénique, ainsi que de nombreuses autres substances nécessaires à la santé humaine.

Les feuilles d'amarante en termes de quantité de nutriments qu'elles contiennent ne sont pas inférieures aux épinards, mais elles la dépassent de manière significative en termes de quantité de protéines. La protéine d'amarante contient le plus important pour la lysine, un acide aminé humain, dans presque la même quantité que le soja, mais la protéine d'amarante est beaucoup plus facile à digérer que celle de soja, de blé ou de maïs. Les Japonais comparent les verts d'amarante à la chair de calmar et croient que la consommation quotidienne d'amarante restaure l'énergie vitale et régénère le corps humain.

Vous pouvez manger les feuilles de l'amarante végétale - les espèces décoratives et les variétés de plantes sont également riches en vitamines, en protéines et en micro-éléments. Cependant, il est préférable de ne pas manger les graines de plantes ornementales. Soit dit en passant, il est facile de distinguer l'amarante médicinale de l'ornement ornemental grâce aux semences - chez les espèces médicinales et végétales, les semences sont plus légères que les semences de variétés ornementales.

L'huile d'amarante est l'huile végétale la plus précieuse, deux fois plus que l'argousier en termes de paramètres thérapeutiques. Des crèmes et des masques à base d'huile d'amarante régénèrent la peau, augmentent sa tonicité et offrent une protection antibactérienne.

Les graines d'amarante germées ont la même valeur que le lait maternel. Ils sont souvent utilisés non seulement en médecine, mais aussi en cuisine.

Les propriétés bénéfiques de l'amarante sont utilisées pour traiter le thé de ses feuilles d'obésité, d'athérosclérose, de névrose et de dysbactériose. Les légumes et les céréales d'amarante guérissent efficacement le foie et les reins, traitent les adénomes, les maladies cardiovasculaires et les processus inflammatoires du système urinaire. Les propriétés de l'amarante associée à son utilisation constante dans les aliments aident à faire face même aux tumeurs malignes et à renforcer le système immunitaire humain.

En ajoutant des feuilles d'amarante aux salades d'été, vous prolongez votre vie et améliorez votre santé. La farine d'amarante ajoutée à la farine de blé améliore le goût de la cuisson et ralentit le processus de durcissement du muffin. Les graines grillées à l'amarante sont très savoureuses et ressemblent à des noix. Il est bon de saupoudrer de petits pains et de la viande panée. Une seule feuille d'amarante ajoutée à un pot de trois litres gardera vos concombres croustillants et élastiques jusqu'au printemps. Nous vous proposons quelques recettes d'amarante et espérons que vous les aimerez.

Dessert à l'amarante et aux noix. Chauffer le miel et le beurre à feu doux en brassant, ajouter les noix et les graines d'amarante, mélanger, verser dans le moule et, après refroidissement, couper en morceaux.

Salade 200 g de feuilles d'amarante, 50 g de feuilles d'ail des bois ou d'ail d'hiver, 200 g de feuilles d'ortie sont bouillies à l'eau bouillante, coupées, salées et assaisonnées à l'huile végétale ou à la crème sure.

La sauce Porter à ébullition 300 g de crème, y mettre 200 g de feuilles d'amarante broyée, 100 g de fromage à pâte molle râpé, poivrer légèrement et chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.

Soupe chypriote Faire tremper le verre de pois chiches pendant la nuit. Cuire jusqu'à tendreté. Sauvez l'oignon émincé et la carotte, ajoutez-les au bouillon avec les pois chiches et fouettez tout le mélangeur. Faites bouillir séparément pendant 25 minutes un demi-verre de graines d'amarante mélangées à une purée de légume pois chiches, ajoutez du maïs sucré en conserve ou congelé, du poivre, versez 2 cuillères à soupe de jus de citron et portez à ébullition.

Certains lecteurs nous demandent si nous savons quelque chose au sujet des méfaits de l’amarante. Je réponds: nous ne savons pas.

Une description détaillée des meilleures variétés d'amarante

Les gens apprennent le plus souvent sur l'amarante, commencent à s'intéresser aux propriétés bénéfiques des plantes et à leur capacité à guérir les maladies humaines, ou y prêtent attention quand ils voient de puissantes plantes spectaculaires avec des inflorescences lumineuses et inhabituelles dans les jardins à l'avant. En étudiant les descriptions des variétés d’amarante, leurs propriétés utiles, les floriculteurs choisissent les variétés les mieux adaptées à leur reproduction en jardin ou à la maison.

Espèce d'amarante

L'amarante est officiellement enregistrée comme plante poussant sur le territoire de la Russie en 1930 et sa distribution active n'a commencé que dans les années 90 du 20ème siècle. Pendant ce temps, l’amarante est connue depuis plus de huit siècles.

Avant l'apparition de l'amarante cultivée, on connaissait sa variété à croissance sauvage, appelée shchiritsa, avec laquelle les jardiniers se battent activement, la classant parmi les mauvaises herbes. Dans les villages et dans les villages, la schiritsa a toujours été utilisée comme complément alimentaire vert utile pour les animaux domestiques et les oiseaux. À propos de toute utilisation dans la cuisine discours ne sont jamais allés. L’émergence de l’amarante cultivée, dont le nom se traduit par "fleur immuable", a permis d’obtenir une nouvelle plante, propre à la consommation humaine et bénéfique pour la santé.

Et les producteurs de fleurs découvrent la possibilité de créer des compositions florales dans des parterres et parterres de fleurs, en utilisant son effet décoratif élevé. L'amarante est une plante vivace qui est venue d'Amérique dans la partie européenne du continent. Il est cultivé chaque année sous nos latitudes, car il est incapable de survivre aux basses températures hivernales. Sous les latitudes méridionales, les plantes de la famille des amarante sont considérées comme des plantes vivaces.

Presque tous les types d'amarante se distinguent par une «hauteur» élevée, atteignant trois mètres. Les tiges puissantes jusqu'à 10 cm d'épaisseur peuvent gagner de la masse verte de 3 à 30 kg. L'inflorescence a la forme d'une panicule ou d'un pic, tombant au sol ou ressemblant à une bougie. Pour la culture de cette plante conviennent à presque tous les sols, à l'exception des marécageux. Lors du choix d'un lieu d'atterrissage, il est nécessaire de choisir des zones ensoleillées.

Les propriétés curatives de l'amarante sont à l'étude. Cependant, on sait déjà qu’il peut être utilisé pour la prévention des maladies cardiovasculaires et la survenue de tumeurs malignes. Le miel mélangé au jus de feuilles et aux tiges d'amarante aide à guérir l'asthme et la bronchite. L'huile d'amarante a des propriétés cicatrisantes élevées, restaure la jeunesse et l'élasticité de la peau, ce qui explique son utilisation active en cosmétologie.

Toutes les variétés d'amarante peuvent être divisées en deux grands groupes: les variétés alimentaires et les variétés décoratives. Il existe trois catégories de variétés d’amarante:

Bien que toutes les variétés et variétés d’amarante-nourriture soient entièrement comestibles, cela dépend de la partie de celles-ci qui a une valeur particulière - feuilles ou grains - et une telle classification a été faite. Les variétés de légumes sont cultivées pour la consommation de feuilles agréables au goût et contenant une grande quantité de nutriments et de vitamines. Ils peuvent être utilisés à la fois frais et séchés.

Aujourd'hui, de nombreux plats et recettes ont été inventés à l'aide de feuilles d'amarante. Les variétés de céréales sont très appréciées, car une personne utilise non seulement des céréales, mais également l'huile obtenue à partir de celles-ci, qui contient un pourcentage élevé de squalène, de phospholipides et de vitamine E. Le rendement, même en été sec et avec un pourcentage élevé de protéines, constitue un aliment précieux pour les céréales.

Les variétés d'aliments sont en demande dans l'alimentation du bétail. On pense que la viande des animaux domestiques nourris avec des légumes verts et des graines d'amarante est particulièrement utile et qu'elle a un goût excellent. Les variétés de légumes sont particulièrement appréciées des jardiniers qui cultivent l'amarante en tant que plante comestible ou médicinale, qui, outre ses avantages, présente un degré élevé de décoration, ce qui, vous le voyez, constitue un avantage supplémentaire pour le propriétaire de la parcelle de cette culture. "Valentine" - l'une des variétés d'aliments les plus populaires d'amarante, appartenant à la catégorie des débuts de maturation, avec des feuilles particulièrement parfumées. La maturité technique intervient le 45ème jour. La plante mûrit entièrement pendant 110 jours. En raison de cette précocité, des greens utiles apparaîtront sur la table dès le premier mois d’été aux premières dates de semis. Séparer plus “Valentina” - la capacité de collecter du grain à l'automne, qui peut être utilisé pour la cuisson ou pour obtenir de l'huile d'amarante. Le rendement en graines de cette variété ne dépasse pas 700 g par carré de plantes plantées. Lors de la plantation, il est nécessaire de prendre en compte le fait que la plante atteint une hauteur de 1,7 m. Les feuilles sont colorées en violet et les panicules pourpres épanouies sont dirigées vers le soleil. La variété "costaud" fait référence aux variétés d’amarante végétale à maturité précoce, dont les verts juteux conviennent à la nourriture 80 jours après la germination. Il a une hauteur moyenne de 140 cm.

Le «vigoureux» a des feuilles vert clair et des inflorescences dressées de couleur brun-rouge. Les verts sont des variétés d'amarante particulièrement appréciées pour leur excellent goût. Les hôtesses l'utilisent dans les salades et s'ajoutent aux premiers plats. Un mètre carré permet de collecter jusqu'à 3 kg de céréales, qui peuvent être utilisées comme additif dans les recettes de pain, de pâtisserie ou de céréales. Le cépage blanc, surnommé «l'amarante blanche», fait partie d'un cépage nain ne dépassant pas 20 cm, ses feuilles et ses tiges tendres ont un goût agréable et sont utilisées fraîches pour les salades et les collations vertes.

Les variétés de grains d'amarante sont utilisées pour obtenir une huile nutritive et saine largement utilisée à des fins médicinales, cosmétiques et de cuisson. Il existe plusieurs variétés de leaders, permettant d’obtenir des quantités importantes de grain. Dans ce cas, toute la masse végétale des plantes peut être administrée pour nourrir le bétail, car les céréales d'amarante sont entièrement comestibles. "Covas memory" - une variété de grain appartenant à la catégorie des variétés de mi-saison. La hauteur de la plante est relativement petite, ne dépassant pas 110 cm, tandis que le rendement peut atteindre 4 kg pour 1 m². "Géant orange" - une variété qui a reçu son nom pour la hauteur et la couleur des tiges. La plante peut atteindre 2,5 m, et la puissante bougie à tige et à fleurs est peinte en orange. C'est une variété d'une maturité moyenne de 120 jours.

Une particularité des grains de ce géant est son goût de noisette inhabituel, qui rend la farine d'amarante particulièrement précieuse pour la cuisson. De plus, à l'aide de grains pressés à froid, on obtient de l'huile. La partie verte de la plante peut être ajoutée aux aliments pour animaux. "Aztek" ou "amarante mexicaine" - l'une des variétés de céréales les plus courantes à maturation moyenne avec une maturité de 120 jours - peut atteindre 150 cm. La couleur des feuilles et des fleurs est rouge foncé et les grains sont brun foncé.

La collecte de semences de belles inflorescences d’amarante bourgogne commence après que la plante ait atteint l’âge de 100 à 120 jours. Si la bouillie d’amarante a une couleur foncée, cela signifie qu’elle est en «aztèque». Le grain est utilisé pour la cuisson du pain et la cuisson du beurre. La masse verte après la récolte ne disparaît pas mais sert à nourrir le bétail frais. La particularité de cette variété est sa simplicité face aux conditions de croissance et sa grande adaptabilité aux conditions climatiques.

Parmi les variétés d'amarante, on trouve un groupe de variétés de blé gras, à partir duquel on obtient une huile de haute qualité, qui gagne en popularité parmi les partisans d'une alimentation saine et les personnes activement engagées dans leur santé. Nous donnons des exemples des variétés les plus courantes de mardi gras.

Ultra est la plus ancienne des amarante alimentaires du groupe de la semaine des crêpes. Dans des conditions météorologiques favorables, elle peut atteindre 2 m. Les feuilles et les tiges de la plante sont vertes et la bougie est peinte en jaune pâle.

"Kharkov-1" est considéré comme la variété d'objectif universel la plus productive. Très productif, il vous permet de récolter des feuilles utiles, de collecter le grain à partir duquel l’huile est obtenue et de fournir aux animaux une alimentation saine. La plante appartient à la catégorie des grands, atteignant les 2,5 m.A partir des feuilles de la plante, ils préparent non seulement des salades, elles sont séchées, préparant l'avenir pour l'hiver, et même faisant du thé.

Voronezh est une variété d'amarante à maturation précoce, caractérisée par une résistance particulière aux changements climatiques, ce qui permet de la cultiver même dans les régions du nord. La maturité biologique atteint 100 jours. La hauteur fait référence à une hauteur moyenne atteignant 120 cm.Il est utilisé pour la production de céréales et d'huile et n'a aucune valeur pour la production d'aliments pour animaux, car il ne forme pas une grande quantité de masse verte.

Pour ceux qui apprécient l'amarante pour son effet décoratif élevé et sa capacité à décorer toute composition florale avec leur présence, il est important d'étudier les descriptions des variétés proposées par les producteurs de semences d'amarante décoratif.

Queue d'amarante

Dans notre pays, la queue d'amarante est utilisée exclusivement pour la culture d'ornement. À l'étranger, il s'agit des oléagineux. La principale caractéristique de cette espèce d'amarante est l'inflorescence en forme de brosse à fleurs pendantes, semblable à une queue. Les plantes atteignent un mètre et demi de hauteur, formant une tige puissante. Les feuilles sont généralement peintes dans une couleur verte riche.

Les pinceaux suspendus, constitués de petites fleurs, rassemblés en petits groupes étroitement adjacents, confèrent un effet décoratif particulier à la plante. L'amarante caudée fleurit longtemps, de juin à octobre. Le fleuriste peut choisir lui-même une amarante à queue parmi trois espèces principales, fleurissant de fleurs blanches, vertes ou violettes. Les atterrissages, dans lesquels se trouvent plusieurs amarante "à queue" avec des fleurs de tons différents, sont particulièrement impressionnants.

Lors de la description des variétés de cette espèce d'amarante, indiquez non seulement la hauteur de la plante elle-même, mais également la longueur de la "queue" florale. Les deux types de taïga amarante annuels sont les plus connus et les plus répandus: de couleur violette et de couleur verte de «queue».

Amarante Amoureux Lies Saignement

Amarante Lies Saignement est une variété d'amarante à queue, qui est considéré comme décoratif dans notre pays et non alimentaire. La plante peut atteindre 110 cm de hauteur. La longueur de la queue de gland floral atteint 80 cm.

Les feuilles et les tiges de la plante ont une couleur vert vif, et le pinceau, formé de petites inflorescences, est peint dans des tons violacés riches. Lors du choix de cette espèce, il est nécessaire de prendre en compte qu’elle appartient à la catégorie des plantes qui aiment la chaleur. Par conséquent, dans les régions septentrionales, en cas de froid estival, il se peut que sa beauté ne soit pas démontrée.

Pour les territoires du sud, cette variété est idéale, notamment parce qu’elle peut tolérer la sécheresse et souffrira de périodes d’humidité insuffisante si le fleuriste ne peut, pour quelque raison que ce soit, ne pas arroser régulièrement la plante.

"Avalanche"

Amarante à queue "avalanche" - une variété de sélection russe. La plante se caractérise par une croissance rapide et atteint une hauteur de 80 cm. Elle a fière allure car elle est plantée séparément et en groupe.

Ne nécessite pas de soins particuliers, mais le fleuriste doit surveiller l’arrosage de la plante pendant les périodes sèches de l’été. La floraison active commence en juin et ravit l’œil avec ses couleurs inhabituelles de glands violacés jusqu’en septembre. Lors du choix d'un site d'atterrissage, il est nécessaire de privilégier les endroits ensoleillés non soumis au vent.

"Perles Pourpres"

«Perles de framboise» est une amarante annuelle dont les tiges hautes et puissantes atteignent 1 m. Les plantes de cette variété se ramifient de sorte qu'elles ont besoin de suffisamment d'espace pour leur croissance. Les inflorescences peuvent atteindre 100 cm de long, ce qui les rend particulièrement attractives pour la décoration de bouquets d'hiver posés dans des vases à étage élevé.

Rotshvants

«Rothschwartz» est une amarante caudée qui forme des inflorescences luxuriantes rouges pendant la floraison. Il atteint une hauteur de 70 cm, présente une particularité variétale - une croissance active et la formation de tiges supplémentaires; par conséquent, en plantant d'autres amarante ou fleurs, il est nécessaire de s'attendre à ce que les «ravages» grandissent et nécessitent un espace suffisant pour leur développement.

Queues vertes d'amarante

Amarante Green Tails est une variété rare d'amarante verte. La tige de la plante peut atteindre 80 cm et la longueur du pinceau vert est de 80 cm.

"Grunshvarts"

«Grunschwartz» est un autre représentant d'amarante à queue épanouie avec des inflorescences de glands vert clair. Selon ses caractéristiques, il ressemble à la variété Rothschwans et ne diffère que par la couleur des verticilles. Les deux variétés ont fière allure si elles sont plantées ensemble, car elles ont la même hauteur et la même longueur de queue. Lors du débarquement, il est nécessaire de respecter les exigences de distance et de ne pas les placer les unes à côté des autres. Les amarante "à queue" sont souvent utilisées pour créer des bouquets "secs" d'hiver. Ils sont souvent inclus dans leurs compositions de fleuristes, appréciant le haut caractère décoratif des fleurs, qui est conservé même à l'état séché.

Amarante tricolore

L'amarante tricolore est un type spécial d'amarante ornementale annuelle, dont les variétés attirent les floriculteurs avec une couleur jaune vif inhabituelle. Les plantes de cette espèce ne sont pas appréciées pour la floraison, mais pour la coloration des feuilles, qui peuvent être très diverses, situées simultanément sur la même plante. Une feuille qui associe des couleurs rouge, jaune et verte se caractérise par une forme allongée, parfois légèrement ondulée, elle dépend de la variété.

Les amarante tricolores appartiennent à la catégorie des plantes de taille moyenne, avec une hauteur de tige de 70 cm à 1,5 m, formant ainsi un arbuste pyramidal. L'amarante tricolore peut être cultivée à partir de graines ainsi que de semis.

"Illumination"

«Illumination» ou «illumination» est une variété d’amarante tricolore d’un an, l’un des producteurs de fleurs les plus appréciés. La plante peut atteindre 70 cm et sa principale caractéristique est l’effet d’une illumination particulière, car il est possible de créer des motifs fantaisie à partir de combinaisons de différentes couleurs sur une seule feuille. Les jeunes feuilles qui apparaissent sur le dessus de la plante ont une couleur jaune-rouge, le temps passant à des nuances rouge-orange. Grandes feuilles inférieures peintes dans une belle couleur bronze.

"Danses polovtsiennes"

La variété d'amarante «Polovtsian Dances» est représentative des amarante tricolores présentant trois couleurs de feuilles: vert clair, rouge et jaune. De qualité similaire à la sorte de "illumination".

Lors de la mise en place sur le site, vous devez choisir un endroit protégé du vent. La variété a fière allure sur les plates-bandes et les plates-bandes, elle peut être utilisée sous une forme séchée lors de la fabrication de compositions hivernales.

"Carnaval brésilien"

Le carnaval brésilien se distingue des variétés précédentes par la hauteur d'un arbuste atteignant un demi-mètre. Les feuilles sont peintes en trois teintes: rouge-bordeaux, rose et vert jaunâtre. Il est utilisé par les floriculteurs à la fois dans des plantations uniques et dans des plates-bandes mixtes.

Splendens Parfait

Amarante "splendense perfect" - une grande plante pyramidale (jusqu'à 1,2 m). La plante est très touffue, il est donc nécessaire de déterminer correctement les lieux de plantation, ce qui donnera à l'amarante la possibilité de grandir en largeur.

La plante, comme toutes les amarante de ce groupe, a une couleur inhabituelle. Les feuilles supérieures ont une partie centrale rouge et les bords de la feuille sont colorés en jaune. Les feuilles inférieures vertes constituent la toile de fond idéale pour un sommet coloré de la plante. Cette variété peut être utilisée comme point de couleur d’accent lumineux au centre du parterre de fleurs ou devenir un excellent second plan pour les plantes courtes dans un jardin de fleurs. Il ravira sa floraison "parfaite" avant le début du gel.

"Aurore"

La variété "Aurora" fait une impression spéciale. La plante a la forme d'un buisson pouvant atteindre 1,2 m; avec toute la puissance externe, il donne l'impression d'une plante tendre due au contraste de couleur des feuilles inférieures et supérieures

La partie inférieure de l'amarante est de couleur vert foncé, tandis que la partie supérieure est constituée de feuilles ondulées d'une délicate nuance jaune or ou crème. "Aurora" peut être utilisé par les producteurs de fleurs comme plante centrale d'un arrangement de fleurs créé dans un parterre de fleurs, ou comme toile de fond parfaite pour des fleurs dans la première ligne d'un jardin de fleurs. Les variétés bicolores peuvent être distinguées dans un groupe séparé d’amarante trichromatique.

"Airlie Splender"

«Early Splender» est une amarante annuelle dont les tiges forment un arbuste atteignant 1,2 m de haut. Les feuilles inférieures de la plante sont peintes dans une riche couleur bronze foncé et les feuilles supérieures ont une couleur rouge vif.

Malgré le fait que les deux couleurs de feuilles se trouvent dans une zone de teintes rouge violacé, le contraste entre la couleur sombre presque noire de la partie inférieure et le sommet brillant crée une combinaison très inhabituelle. Les cultivateurs de fleurs utilisent habilement cette caractéristique de la variété pour créer des compositions dans lesquelles l'amarante sert de fond de pétunia ou de célosia, ou la plante au centre du parterre de fleurs.

"Bicolore"

"Bicolor" est une amarante annuelle de forme brousse atteignant 80 cm de haut, appartenant à la catégorie des plantes à croissance rapide. Les couleurs des feuilles - dans la gamme des couleurs violet-rouge. Pour que "bicolor" libère pleinement toutes ses capacités décoratives, il est nécessaire de le planter dans des endroits ensoleillés. Nécessite un arrosage uniquement pendant les étés chauds et secs.

Moltenfire

La variété Moltenfayer est un autre représentant des bicolores d’amarante. La plante atteint une hauteur de 80 cm et présente une couleur de feuille bicolore: dans la partie inférieure, les feuilles ont une teinte chocolat et dans la partie supérieure, elles sont peintes en couleur rouge framboise. Peut être utilisé pour créer des bouquets d'hiver.

"Brillance éclatante"

Amarante "glamour brillant" ressemble à un "splender" et "bicolor", mais en diffère par une hauteur inférieure du buisson, ne dépassant pas 50 cm. nuances sur la plante. Semble très sévère et solennel.

Amarante paniculata

L'amarante paniculata (Amaranthus paniculatus) a un deuxième nom - «amarante pourpre». Il diffère du caudé par le fait que ses inflorescences ne forment pas de longues queues fortement pendantes, mais représentent une panicule nette, souvent droite, ressemblant à une oreille. Les variétés individuelles se caractérisent par un léger flétrissement des inflorescences. Toutes les variétés sont divisées en trois types principaux en fonction de la hauteur de la plante:

• hauteur - 150 cm;
• sredneroslye - jusqu'à 60 cm;
• sous-dimensionné - jusqu'à 35 cm.

En fonction de la localisation directe de la panicule, toutes les amarante paniculaires sont divisées en plantes à inflorescences droites et tombantes.

"L'âge du bronze"

La grande amarante paniculée, d’âge de bronze, atteint une hauteur de 1,2 m et se distingue principalement par la couleur bronze inhabituelle de l’inflorescence. Avec les semis opportuns, la floraison commence en juin et se poursuit jusqu'aux gelées.

"Cathedra rouge"

L'amarante panicée "chaise rouge" désigne des variétés hautes d'une hauteur maximale de 1,2 m. De longues inflorescences droites, en forme de pointes, de couleur bordeaux, font de cette plante un élément efficace de tout jardin fleuri.

La période de floraison est longue, elle commence en juin et se termine avec le début des gelées.

"Ajouré"

Amarante "Openwork" - une variété haute d'un an. Les plantes atteignent 1,2 m, les inflorescences érigées paniquées s'étendent sur 60 cm et ont une belle teinte bronze.

La variété est idéale pour une utilisation dans les parterres de fleurs à bordure haute, conserve une haute décorativité dans les bouquets secs tout au long de l'hiver Il faut garder à l'esprit que les plantes de cette variété exigent de la chaleur.

"Bronze"

"Bronze" fait également référence à la forme d'amarante paniculée et présente une similitude externe avec le grade "Bronze Age". Il peut atteindre 1 m de hauteur. Semble impressionnant dans les compositions simples et mixtes.

La couleur bronze des panicules ne peut que surprendre ceux qui voient cette plante pour la première fois. Semble bien dans les bouquets de fleurs séchées.

"Jumeaux"

Variété "Gemini" - une version très inhabituelle de l'amarante paniculée avec des panicules à la floraison spectaculaire. La plante est puissante, à la hauteur d'un mètre avec des inflorescences longues et dressées.

Les fabricants vendent des semences de cette variété sous forme d'un mélange de peintures. Par conséquent, en plantant des paires de plantes de couleurs différentes, vous pouvez créer un point de couleur vive, quel que soit le lieu de la parcelle où poussent les amarante: dans un parterre de fleurs ou dans un jardin. Il est important de se rappeler qu'une ombre est contre-indiquée pour une plante et que sans recevoir la quantité de lumière nécessaire, elle ne pourra pas se manifester dans toute sa splendeur, démontrant ainsi les meilleures qualités définies par les sélectionneurs.

"Oeshberg"

"Oeshberg" se réfère à l'amarante paniculée haute, atteignant 1 m. La variété est élevée par des éleveurs allemands. Un bel arbuste amarante au feuillage vert vif et de nombreuses belles inflorescences pourpres ne peuvent que provoquer des regards admiratifs. "Oeshberg" planté dans des parterres de fleurs et dans un pot séparé de taille correctement sélectionnée. Lorsqu'il est placé au soleil, la couleur des feuilles et des panicules devient plus brillante. S'il n'est pas possible de planter l'amarante dans un endroit ensoleillé, elle peut vivre à l'ombre partielle mais avec une perte de qualité de la floraison.

"Torche rouge"

"Red Torch" - représentant des variétés d'amarante paniculée à croissance faible. Semble bien à rabatkah. Les inflorescences sont peintes en violet foncé, qui devient chocolaté à l'approche de l'automne. Lorsque la température baisse à l'approche de l'automne, les feuilles peuvent également changer de couleur.

Amarante nourrir

Les aliments pour animaux méritent une attention particulière. Ils ont longtemps été utilisés avec succès pour la préparation d'aliments pour animaux par les éleveurs de volaille et les éleveurs. Cette popularité est associée aux avantages qu’elle apporte pour la santé des animaux domestiques et des oiseaux, et à la faisabilité économique élevée de l’utilisation d’amarante pour la préparation des aliments: frais, secs et combinés. Outre le traitement de la partie verte de la plante, la ration animale est enrichie par l’ajout de céréales à l’alimentation et à la farine, le tourteau restant dans la production de l’huile d’amarante. Les variétés d'aliments se distinguent par la simplicité des conditions de croissance et les rendements élevés.

"Kizlyarets"

Le "Kizlyarets" est une variété universelle d'amarante à maturité, comestible, activement utilisée pour la réception d'aliments, car elle permet d'obtenir de grandes quantités de masse verte. La première récolte peut être effectuée à partir du 60ème jour après la germination des graines. Les tiges d'une plante adulte atteignent une hauteur de 1,6 m En raison de la teneur élevée en squalène dans les grains d'une plante, la variété est activement utilisée pour produire de l'huile d'amarante, utilisée non seulement à des fins alimentaires, mais également à des fins médicinales.

Helios

"Helios" est très populaire en raison de sa masse verte élevée. La plante est haute, atteignant 170 cm, mûrit en 105 jours. La couleur de la panicule dressée est orange. Particulièrement apprécié pour la résistance à la verse. Il sert non seulement à l'alimentation animale, mais également à la production de pétrole.

"Aztek"

"Aztec" a déjà été mentionné par nous comme une variété d'amarante à grains comestibles de mi-saison. Ajoutons une description d’une recommandation pour ceux qui envisagent de l’utiliser comme variété fourragère: l’aztèque est semé plus tard que les autres variétés pour obtenir la masse verte maximale, car dans ce cas, la plante produira une plus grande quantité de verdure. Dans ce cas, les principaux résultats de la culture ne seront pas la production de céréales, mais une augmentation du volume de masse verte pouvant être ajoutée aux aliments pour animaux, frais ou sous forme d’ensilage.

"Kharkiv-1"

Nous avons également pris en compte les particularités de la variété Kharkiv-1 lors de la description des variétés alimentaires les plus courantes. Il est activement utilisé comme aliment car, en un temps relativement court, jusqu’à 110 jours, il vous permet d’obtenir une grande quantité de masse verte nutritive pour la cuisson des aliments pour animaux.

"Lera" fait référence aux variétés d'aliments de mi-saison. Les plantes atteignent une hauteur de 2 M. La couleur des feuilles est verte avec des nervures rouges et les inflorescences sont colorées en rouge. Lera est cultivé pour produire des légumes et des légumes nutritifs à partir desquels de l'huile ou de la farine d'amarante peuvent être produites

"Géant"

Cette variété ne doit pas être confondue avec la variété alimentaire «géant orange». Le fourrage "géant" d'amarante tardif a des taux élevés de masse verte. Il est grand: les tiges atteignent presque 2 m de long, les inflorescences peuvent être jaunes ou rouges. Sur la base du "géant" créer un silo, ou la masse verte recueillie ne peut pas aller se nourrir frais.

"Kinelsky 254"

Les variétés d’amarante "Kinel 254" désignent les variétés jaunes d’amarante. Les installations de nettoyage pour la préparation des aliments commencent à partir de 55 jours. La collecte de semences commence le 100e jour. Les graines peuvent être utilisées en cuisine.

Amarante blanc

Parmi les variétés décoratives de l'amarante blanche est très petite. On peut plutôt voir la couleur blanche en regardant un shchiritsu à croissance sauvage, ayant des inflorescences de vert pâle ou de blanc. L'un des amarante les plus connues de cette catégorie est un aliment de qualité inférieure à feuilles blanches cultivé pour la consommation de feuilles. Séparément, il vaut la peine de s'attarder sur les espèces de papillons sauvages, qui sont le plus souvent des mauvaises herbes.

"Schiritsa Blanche"

Cette espèce porte plusieurs noms: “schichitsa commune”, “amarante à l'envers”, “amarante épineuse” Schniritsa ne pousse pas seulement dans les banlieues. Il s’agit d’une mauvaise herbe résistante dans la lutte contre laquelle de nombreuses copies, fourches et pelles sont brisées. Les agriculteurs engagés dans la culture du maïs et de la betterave à sucre à une échelle industrielle détestent particulièrement le shchiritsu blanc. La plante peut atteindre 70 cm, a des tiges droites ou couchées. Les inflorescences sont collectées en grappes et situées dans les sinus feuilles. Il se développe activement tout au long de la période estivale et forme des graines en septembre-octobre. Si la schiritsa n'est pas retirée à temps, elle se propage d'elle-même. Comme la plante est très rustique, elle pousse activement dans toutes les conditions météorologiques et pose assez de problèmes aux jardiniers. C'est vraiment difficile. La schiritsa peut également être utilisée comme aliment pour le bétail.

Amarante sombre (triste)

Parfois, l'amarante "triste" est appelée "amarante sombre" ou "ipoh