Et pourquoi seuls les producteurs de semences n'y pensent pas! Déjà et l'aubergine verte est apparue. Nous avons seulement eu le temps de nous habituer aux aubergines blanches, puis des vertes sont apparues. Jusqu'à présent, il n'y a pas tellement de variétés. Il y a même des variétés. Mais j'ai choisi cet hybride cette année. Selon ses caractéristiques, il sera meilleur de tous les verts. Je n'ai pas encore rencontré d'aubergines vertes. Cette année, j'ai décidé de les mettre à l'essai. En principe, cet hybride est loué. Les aubergines peuvent être grandes, de la taille d'une jeune courge. La hauteur du buisson n'est pas élevée. Fruits jusqu'à l'automne. Il a une haute résistance au froid. En général, louez cet hybride.
Le fait que les aubergines puissent être vertes - je crois. L'année dernière, j'ai un arbuste Long Purple avec des aubergines légères. Ils étaient de couleur vert clair. Les photos sont attachées à mon ancien commentaire. Le seul inconvénient de cette aubergine à salade était associé à une mauvaise conservation des fruits. Pendant 10 jours, le fœtus a commencé à froncer les sourcils. Mais, à mon avis, le goût des aubergines de citron vert était encore meilleur.

Sur le devant de l'emballage figurent toutes les principales caractéristiques de cet hybride.

Au verso de l'emballage se trouve une description plus détaillée. Beaucoup de graines dans un sac. Pièces 35-40. Pas moins. La durée de conservation de ces graines jusqu'en décembre 2019. Si tout se passe comme ils écrivent à propos de cet hybride, alors il y aura certainement assez de graines pour 2-3 saisons. Le coût des semences n'est pas élevé. J'ai payé 18 roubles pour un sac de graines. Le prix est au niveau des variétés ordinaires et hybrides. Pour une couleur verte exotique, ce prix est tout à fait acceptable.


Les graines de cet hybride sont plutôt sombres et plutôt grosses. Sur la photo toutes les graines qu'il me reste. J'ai déjà utilisé cinq graines.

La germination des graines a commencé hier. Pendant cinq jours, les graines se sont déposées et ont durci dans le réfrigérateur. Et moins d'une semaine après le réfrigérateur, ils avaient déjà commencé à germer. Seules les graines d'aubergine, Prince, les ont dépassées. Et la variété "Long purple" a commencé à produire des racines. Les variétés et hybrides restants ne sont pas pressés de picorer. Tous les poivrons réfléchissent aussi péniblement à ce sujet.

Cette année, une seule place dans la serre sera allouée à cet hybride. Planté les cinq graines. Je ne laisse dans le verre de semis que les deux plantes les plus puissantes. Ils vont grandir ensuite. Cette méthode d'atterrissage s'appelle l'élevage en carré. Les distances dans la serre entre les doubles arbustes d’aubergines que j’ai prévues selon le schéma de 70 * 60 centimètres. Le rendement total devrait être supérieur d'au moins 20% par rapport au système standard 40 * 60 centimètres.
Pour le moment, la qualité des graines me plaisait. Ce qui finit par grandir, je ne le sais pas. Mais quelque chose va certainement grandir. Les graines appartiennent certainement aux aubergines. À la fin de la saison, les photos de cette revue doivent être publiées.
Beaucoup ne sont probablement pas encore complètement décidés pour leurs futures plantations. Je recommande de faire attention à cet hybride inhabituel d'aubergine verte.

Aubergine "verte", quelle sorte de variété? Quels commentaires?

Le nom de la variété "Green" parle pour lui-même - vert aubergine. Regardons les choses en face, même si nous ne connaissons pas encore très bien l'ombre, nous nous sommes habitués aux variétés blanches d'aubergines.

Néanmoins, cette variété mérite l'attention des jardiniers. "Vert" est un grade précoce, la période allant des premières pousses à la réception des premiers fruits dure de 105 à 107 jours. Le buisson lui-même est bas (jusqu’à 70 cm), il n’est donc pas nécessaire de porter une jarretière au support. Les fruits sont assez gros, leur masse moyenne est de 200 g, bien que les fruits individuels atteignent 280 g. La couleur des fruits mûrs acquiert une teinte olive, la forme du fruit est en forme de poire.

Avantages d'un grade: possède de bons produits et de bons goûts, est stable contre les différences de température (maintient les gelées tardives), est stable contre un certain nombre de maladies telles que l'aubergine.

Déficiences de la variété: pas plus de 4 fruits se développent complètement sur le buisson, avec une plantation dense, vous pouvez perdre complètement la récolte.

Il est recommandé pour la culture en pleine terre et dans les serres.

En cuisine, il est destiné à la préparation de plats du quotidien, même s'il se comporte bien avec la conservation (mais uniquement pour la cuisson ou la cuisson de caviar).

Il faut dire que l'hybride "Green F1" est maintenant apparu, mais il diffère radicalement de la variété "Green" en apparence, alors regardez bien lors de l'achat de semences

Revue de l'aubergine

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le vert est pour les amateurs de solanine, mais extrême

Le message a été éditéDune - 15.3.2017, 21:57


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Ils sont très tendres et savoureux! J'ai planté Bibo l'année dernière. En cela, elle sema de nouveau parmi d'autres fleurs violettes et il fut douloureusement ravi.


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La graine est montée. 5 mars Je ne sais même pas s'il faut se réjouir ou non. Cela fait 16 jours! Sens de ces plantes, le chat. un demi-mois de germination?
Encore une fois, je suis convaincu que je dois avoir mes propres semences, sinon je n'aurai pas à m'adapter, pas à calculer les conditions de plantation!

Le message a été modifiéMistas - 21.3.2017, 12:55

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Aubergine.

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Re: Aubergine.

Message LENA »10 Nov 2011, 09:23

Re: Aubergine.

La poste Galina Vasilievna "10 novembre 2011, 09:36

Re: Aubergine.

Le message de Katie "10 novembre 2011, 09:42

Re: Aubergine.

The Message Old Lavr "10 novembre 2011, 09h50

Re: Aubergine.

Le message de Katie "10 novembre 2011, 09:58

Re: Aubergine.

Message de nikolai »17 nov. 2011, 20:59

Variétés d'aubergines: les diamants Emerald F1, Green et Black sont généralement délicieux au goût. Aujourd'hui, j'ai acheté des variétés d'aubergines que vous avez déjà essayées. Voici la liste: Banana (SeDek), Esaul F1 (SeDek), Smuglyanka (SedEk), Bagheera F1 (Gavrish), Bernard F (Gavrish), Vera (Recherche), Universal 6 (Recherche), Bataysky (Recherche). La plupart des sacs pèsent de 0,2 à 0,3 g. Je peux partager sur 6-8 morceaux. Nous n'avons pas besoin de beaucoup de graines, juste pour tester différentes variétés. Le grade Black Diamond est sans prétention dans la culture, en ont été convaincus. Il tolère bien sans abri. Il est vrai que son rendement est inférieur à celui des abris. La variété Green a une longue capacité portante jusqu'à la fin de l'automne, bien sûr, sous lutrasil.

Re: Aubergine.

Message jkmuf »18 nov 2011, 11:23

Aubergine verte inhabituelle

Je n'ai pas encore rencontré d'aubergines vertes. Il a planté différentes couleurs, mais je n'ai pas rencontré la couleur verte. Mais l’été dernier, j’ai eu un fruit de brousse avec une aubergine. Les aubergines étaient censées être la couleur habituelle de la variété Long Purple, mais quelque chose s'est mal passé. J'ai décidé de voir s'il y avait des variétés vertes ou des hybrides? Il s'avère que là-bas! Avec un tel choix de couleurs, ce n’est pas génial, mais 5 à 7 variétés et hybrides sont typés. J'ai choisi cet hybride. En termes de performances, c'est plutôt bon. Et les fruits sont assez gros. Les autres variantes étaient pour la plupart des petits fruits. Et je n'ai pas besoin de ça cette saison.

La description de cet hybride est courte mais très clairement indiquée sur l’emballage avec les semences. Grade résistant au froid. Fruit long. L'aubergine peut être assez grosse. Le buisson n'est pas très grand. Probablement même approprié pour un terrain ouvert. Mais je vais naturellement planter dans la serre.

Le prix d'un sac de graines n'était que de 18 roubles. Durée de vie des graines jusqu'en décembre 2019. C'est un prix très raisonnable pour les nouveaux et les hybrides. Il y a beaucoup de graines dans l'emballage. Plus de 40 graines. Il n'y a pas d'ordures. Pas de graines cassées. Les graines sont bonnes, mais pas de couleur typique. Les graines ont une couleur marron clair et sont assez grosses. Après avoir mouillé, ils éclairent. Et pour les distinguer des autres graines d'aubergine ne peut être que dans la taille. Semblablement le plus grand.

Graines 5 jours tempérées au réfrigérateur. Les graines de cet hybride ont commencé à cracher le 4ème jour après le réfrigérateur. Très bonne performance pour les graines d'aubergines. Les graines de cette culture peuvent "penser" le quinzième jour. Et une autre semaine pour germer. Les poivrons sont également capables de "penser" pendant longtemps. Par conséquent, ces cultures doivent être plantées plus tôt. Un peu de lumière du jour sera compensé par un fitolampa spécial.

Cette année, j'utiliserai également la méthode de plantation en nid carré pour les aubergines. Les expériences de l'an dernier sur les poivrons ont donné de bons résultats. Le rendement était supérieur de 20 à 50%. L'essence de cette méthode est que 2-3 plantes sont plantées dans un puits. Mais la distance entre les atterrissages augmente. Poivrons et tomates peuvent être plantés en trois. Toute aubergine seulement deux. Le schéma de planter des aubergines je vais avoir 70 * 70 ou 70 * 60 centimètres. Suie immédiatement dans un verre transparent de 5 graines de 0,5 litre. Deux ont déjà éclos. Dans un mois, seules deux des plantes les plus fortes resteront dans le verre. Ils seront plantés dans une serre dans un trou.

La qualité des graines est excellente. Qu'est-ce qui finit par pousser? Je ne sais pas Mais les graines sont exactement des aubergines et elles sont très différentes des autres graines. Je recommande de faire attention à cet intéressant hybride d'aubergines vertes.

Variétés d'aubergines vertes

L'aubergine est une baie extraordinaire appelée légume. De là ne pas faire cuire la compote et préparer des cornichons. La nature a créé une telle variété de variétés, de couleurs et de formes différentes, qu’on s’émerveille involontairement de sa «créativité». Des variétés violettes, roses, blanches et même jaunes ont cultivé avec succès des jardiniers du monde entier. Et ce serait probablement une grande injustice de ne pas laisser de place aux aubergines vertes dans toute cette variété de couleurs.

Possédant une apparence relativement discrète, les légumes verts sont reconnus comme les plus délicieux. Grâce à la douceur des fruits, ils sont consommés frais avec succès. La composition riche en micro-éléments du légume en fait une source de santé. Il n’est pas du tout difficile de cultiver de telles aubergines. Pour ce faire, vous devez cueillir les graines d’une variété appropriée et faire des efforts pour la cultiver.

Variétés vertes

L'aubergine verte n'est pas tellement. Ils diffèrent par leur apparence et leur goût. Les variétés vertes suivantes sont principalement cultivées sous nos latitudes:

Alenka

Cette variété est l'une des plus populaires parmi les aubergines vertes. Diffère au début de la maturation des fruits - 108 jours à compter du jour de semis. Il est recommandé de cultiver en serre. Le meilleur moment pour semer des graines dans les semis tombe en février et mars. Dans le même temps, la fructification aura lieu en août, septembre.

La plante de cette variété verte est petite, jusqu’à 70 cm de hauteur, ce qui permet de planter des arbustes à une fréquence de 4 à 6 pièces par 1 m 2 de sol. Dans le même temps, la fertilité de la culture est assez élevée et atteint 8 kg / m 2.

La forme du fruit est familière à une culture telle que l’aubergine - en forme de goutte. La longueur moyenne d'un légume est de 15 cm et son poids est de 320 à 350 g Il est à noter que l'aubergine est verte, non seulement à l'extérieur, mais également à l'intérieur. Sa chair est de couleur verdâtre. La jutosité et le goût agréable de la pulpe vous permettent de consommer les fruits crus. En règle générale, cela est signalé par l’inscription caractéristique sur l’emballage contenant les semences. Les fruits de cette variété sont visibles sur la photo ci-dessous.

Petit vert

Les fruits de cette variété ont une forme sphérique. Elles sont plutôt grandes et pèsent 300 g. La pulpe des aubergines est vert clair, sucrée et dégage une nette saveur de champignon. La variété se distingue par une période de maturation précoce: du jour du semis à la fructification, il faut un peu plus de 105 jours.

Cultiver le cultivar recommandé dans les zones ouvertes. Pour une récolte précoce à la mi-mars, les graines doivent être semées pour les semis. Plonger dans le sol est nécessaire au plus tôt à la fin du mois de mai et au plus tard à la mi-juin. Une plante adulte a une taille assez modeste, elle peut donc être plantée en 5 morceaux par 1 m 2 de sol. Le rendement de la variété atteint 7 kg / m 2. Voir les aubergines vertes peuvent être sur la photo ci-dessous.

F1 verte

Malgré le nom similaire de cet hybride avec la variété décrite ci-dessus, leurs fruits sont radicalement différents en forme et en goût. Vous pouvez voir la différence externe en comparant la photo.

Fruits d'un hybride de couleur vert clair et de salade. Posséder une forme cylindrique allongée, légèrement aplatie. Leur longueur atteint 20-25 cm et leur poids ne dépasse pas 300 g. La chair du fruit est légère, dense, sans aucune amertume.

La hauteur de la brousse n'excède pas 70 cm, ce qui facilite les soins de la plante et permet de planter 4-5 arbustes par 1 m 2 de sol. La plante est adaptée à un sol ouvert et protégé. La variété se caractérise par une période de maturation moyenne pouvant aller jusqu'à 115 jours après le semis des graines. Le rendement hybride est excellent - jusqu’à 8 kg / m 2.

Ces aubergines sont aussi inhabituelles que leur nom. Ils ont une forme cylindrique incurvée et sont peints en vert clair, de couleur vert clair. Dans le même temps, la pulpe du fruit est blanche, dense et assez savoureuse. Un tel légume pèse 220-250 g.

Les arbustes sont à moitié tentaculaires, bas - jusqu’à 70 cm. Ils sont cultivés en plein champ, par plantule. Les semis cultivés ne plongent dans le sol pas avant la mi-mai. La période de maturation est de 115 jours après le semis de la graine. Le rendement de la variété est élevé - jusqu'à 8 kg / m 2.

Emeraude F1

Cet hybride vert se caractérise par une résistance accrue aux basses températures, au stress et aux maladies. C'est pourquoi les graines de cette variété préfèrent pousser aux latitudes climatiques moyennes. Les plantes sont adaptées à la culture dans les zones ouvertes, ainsi que dans les serres. La hauteur modeste du buisson (jusqu'à 70 cm) vous permet de les planter jusqu'à 6 pièces par 1 m 2 de sol.

Les fruits de forme ovale classique, verts, pèsent environ 300 g. Leur chair est blanche, juteuse, sans amertume. Le fruit est adapté pour une utilisation sous forme brute. Pour sa maturation, il faut compter entre 105 et 110 jours à compter de la date de semis. Une caractéristique distinctive de la variété est la durée considérable de la période de fructification, qui permet d'obtenir des rendements allant jusqu'à 8 kg / m 2. Les aubergines de cette variété sont affichées sur la photo.

Louisiane

Les aubergines de cette variété sont des représentants de la sélection américaine, qui sont cultivées avec succès sous les latitudes nationales. Leur principal avantage est l'excellent rendement, qui peut atteindre 3 kg par arbuste. Fruitiers, les fruits de forme cylindrique sont relativement plats et ont une longueur approximativement égale (15-20 cm). Le poids moyen d'une aubergine 200 g

La plante est de taille moyenne, pas trop tentaculaire, donc la fréquence de plantation est de 4-5 pcs / m 2 de sol. Les meilleures conditions pour cultiver des variétés sont en serre. La période de maturation des fruits 110-115 jours. Vous pouvez voir des légumes verts de la variété Louisiane non seulement sur la photo ci-dessous, mais également dans la vidéo, qui décrit les conditions de culture des cultures sous les latitudes nationales et donne une évaluation objective de la récolte résultante:

Vert thaïlandais

Les jardiniers qui ont testé les graines de cette variété sont convaincus que tous les efforts pour faire pousser ces fruits en valent la peine: des aubergines au goût excellent, à la pulpe tendre, douce et parfumée. Les chefs des plus grands restaurants du monde dans lesquels cette variété est largement utilisée s’accordent avec eux.

Cette variété est parfaite pour ceux qui aiment expérimenter sur leur terrain. Déjà, d'après le nom, il est clair que la patrie du légume est le pays chaud de la Thaïlande, mais malgré cela, la culture peut être cultivée sous nos latitudes. Certes, cela devra créer les conditions idéales de serre.

Les fruits de cette variété sont longs - jusqu’à 25 cm, de couleur vert vif (exemple sur la photo). Ripen 85 jours après la cueillette des semis dans le sol.

Il convient de noter que le coût des semences d’aubergines thaïlandaises est assez élevé.

F1 Green Galaxy

Cet hybride a des fruits de forme sphérique de couleur verte. Sur la surface de l'aubergine, il y a des rayures blanches caractéristiques. Un trait distinctif de cette variété est un goût excellent sans amertume et la plus fine croûte du fruit. La masse moyenne d'aubergines ne dépasse pas 110 g.

Le buisson d'aubergines est vigoureux, caractérisé par une endurance accrue aux maladies, sans prétention aux conditions météorologiques.

Caractéristiques de la culture d'aubergines vertes

Le choix d’une variété d’aubergines doit déterminer le lieu de sa culture. Il n'est pas recommandé de planter une culture sur le même terrain, car le sol peut contenir un champignon, des insectes et des micro-organismes pouvant nuire à la plante. Il est préférable de choisir une plate-forme d'aubergine, qui a poussé des courges, des racines, du chou. Ces plantes sont les meilleurs précurseurs des aubergines vertes.

En automne, l'engrais devrait être appliqué sur le terrain sélectionné. Il est préférable que ce soit de l'humus, du superphosphate, des sels de potasse.

Les légumes verts, ainsi que les représentants d'autres fleurs, sont cultivés par plantule. Pour ce faire, remplissez de petites tasses de terre nutritive dans laquelle les graines sont enfouies à une profondeur de 1 à 2 cm. En présence de conditions climatiques favorables, les plants peuvent être cultivés en serre. Pour cette serre, le sol est mélangé dans un rapport de 2: 1 avec de l'humus. Une telle composition aidera à réchauffer les graines et leur donnera la force nécessaire pour une croissance réussie. Il est recommandé de semer des graines pour les semis en serre au début ou à la mi-mars. À la maison, la culture peut commencer en février. Après 50-55 jours après avoir semé les graines, les plants plongent dans un lieu de croissance permanent.

Les caractéristiques des plants d’aubergines en croissance sont illustrés dans la vidéo:

Avant de cueillir, les plantes cultivées à la maison doivent être tempérées en transportant les pots à l’extérieur pendant un moment.

Il est recommandé de planter les semis avec beaucoup de soin afin de ne pas endommager le système racinaire de la plante. Donc, à la racine de l'aubergine doit nécessairement rester un morceau de terre. Pour ce faire, avant de choisir des pots arrosés. Le sol dans lequel frayer les semis doit également être humidifié.

La première alimentation des plantes plantées est effectuée 20 jours après la récolte. Il est préférable de choisir l'urée comme engrais de cette période. Chaque alimentation ultérieure est effectuée après 3 semaines avec un mélange d'urée et de superphosphate. Après chaque repas, il doit être suivi d'un arrosage abondant et d'un relâchement.

Pincer, bourgeonnement recommandé pour une récolte riche. Des recommandations détaillées sur la mise en œuvre de ces opérations peuvent être obtenues en visionnant une vidéo:

Le cycle complet d'activités de soin des aubergines est présenté dans la vidéo:

Récolte 2016

Chacun de nous, jardiniers, jardiniers, jardiniers, a grandi quelque chose dans sa vie pour la première fois.
J'ai appris à faire pousser des concombres, des poivrons et des courgettes au cours des quatre dernières années, après avoir maîtrisé les chalets d'été. Les tomates ont bien tourné l'année dernière en s'assurant de planter des verts.
Mon mari et moi adorons les aubergines. Et cette année, j’ai décidé de l’essayer moi-même pour cultiver ce merveilleux légume, ou comme on l’appelle aussi, un légume "bleu"!

J'ai lu, comme d'habitude, les informations sur Internet, mais mes amis, les femmes d'été expérimentées m'ont effrayé par les difficultés, que les aubergines aiment le doryphore du Colorado, qu'elles grandissent mal, qu'elles devraient être plantées plus tôt que tous les autres légumes, plantules, etc. J'ai conçu quelque chose, alors il était difficile de me convaincre, surtout que je voulais depuis longtemps cultiver des aubergines, mais ce n'est que cette année que j'ai décidé!

Pour commencer, est allé, comme il se doit, au magasin de semences.
Elle n’a pas étudié les variétés sur Internet en détail, s’appuyant sur l’avis et les conseils du vendeur. Une charmante femme d'âge moyen m'a dit que l'une des variétés les plus populaires (et qu'elle a bien sûr également plantée!) Était Epic F1.
Je lis sur le sac qu'il s'agit d'un hybride à croissance rapide mesurant de 90 à 100 cm de hauteur, de 21 cm de long et d'environ 10 cm de large, d'une forme en forme de goutte et d'une couleur pourpre-noir, d'un goût excellent sans amertume ni peau fine.
J’ai décidé qu’il était possible de prendre cette variété, at-on conseillé, et j’attendais, mois préféré de tous les jardiniers en été, pour pouvoir enfin commencer nos nombreuses plantations, en prévision de la prochaine récolte.

Ils disent que les aubergines ne tolèrent pas la greffe, alors j'ai décidé de planter dans des tasses séparées à la fois.
Elle prévoyait de planter sur un lit de 2 m de long et 80 cm de large, 9 pièces.
Il y avait environ 20 graines dans le sac, et j’ai planté 2 à 3 graines dans une tasse le 13 février 2011. Comme Epik est un hybride, je n’ai pas fait tremper les graines avant de les planter.
Et oh, un miracle! Exactement 7 jours plus tard, des pousses très amicales sont apparues. J'étais très content de ça! En grandissant, ils ont retiré les germes les plus faibles et ont laissé un germe dans chaque tasse. Bientôt, mes semis ont commencé à regarder.
J'ai vraiment aimé les feuilles de forme ronde intéressante et veloutée au toucher

De manière surprenante, les aubergines ont grandi très rapidement et sont rapidement devenues telles.

Sur la photo, vous pouvez voir de très petites tomates à gauche et un petit piment à droite. Les aubergines sont clairement envahies par la végétation.
Je pense que c'est l'une de mes erreurs dans la croissance de cette culture merveilleuse. Dans la nouvelle saison, je planterai plus tard 10 jours, le 20 février. Au moment de planter des semis dans le sol, son âge devrait être de 65 à 70 jours. Et comme je les ai plantées vers la fin du mois de mai, elle avait déjà environ 100 jours, c'est un peu trop, car dans ce cas, il est plus difficile pour les plantes de prendre racine.

Ici, j'ai apporté ce semis au chalet:

Elle m'a certainement plu, et je me suis mise à planter.
J'ai creusé de petits trous dans le jardin où le radis poussait déjà. J'ai décidé que cela ne ferait pas de mal aux aubergines, surtout depuis que nous avons tout mangé, et que les aubergines ont été laissées dans le jardin dans un isolement magnifique.

J'ai ajouté un peu de superphosphate dans les puits, comme lors de la plantation de poivrons et de tomates, je l'ai bien versé, noyant légèrement les plants.

Immédiatement définir l'arc et recouvert d'un matériau de couverture avec une densité de 42.
Ceci est considéré comme ma deuxième erreur, tk. Aubergine - culture épris de chaleur, il sera préférable de recouvrir un matériau plus dense dans 60.

Mais ceci s’est avéré que ce n’est pas le pire!
Satisfaite et heureuse de mon atterrissage, je suis rentrée chez moi pendant 2 jours. À leur arrivée au chalet, ils coururent immédiatement pour vérifier leurs aubergines. Et oh, horreur! C'est ce que je n'ai pas vu! Les feuilles sont toutes blanches et desséchées, une sensation telle qu'elles ont brûlé comme sous un film. Bien sûr, en raison des matériaux de couverture, cela ne pouvait pas arriver, et franchement, je ne comprends toujours pas pourquoi cela est arrivé.
Je suis peut-être allé trop loin avec le superphosphate, mais je l'ai ajouté dans les mêmes proportions que pour les tomates et le poivron! Peut-être une erreur dans cela? Dans la nouvelle saison, j'essaierai de ne pas l'ajouter du tout.
Il y a encore une chance que j'ai peu gâché les plants au soleil: ils poussaient presque tout le temps dans mon immeuble et avant de planter au soleil, c'était très peu. Peut-être que c'est dans ça?
Ou, après tout, les plants sont très envahis, alors pourquoi est-elle tombée malade?

À mon grand regret, même après 2 jours, les feuilles sont tombées complètement, il ne restait que les tiges les plus hautes et absolument nues... Ma frustration était sans limite, alors je me suis sentie désolée pour elles. Le mari a offert d'acheter de nouveaux plants et de planter à nouveau. Mais je voulais pousser de mes semis! Et moi, ayant appris à ne plus me presser, à retirer tout ce qui s’approche ou ne se dissout pas à temps, j’ai décidé de laisser mes aubergines malheureuses et de voir ce qui allait en sortir.

Elle commença à les jeter, marmonna de l'herbe tondue… en général, commença à se soucier, ainsi que de tout le reste de ses rastishkamis. Et après un certain temps, de nouvelles feuilles ont commencé à apparaître et le sommet a grossi. Le bonheur n'a pas de limite! Bien entendu, la récolte des aubergines devait être fin juillet, mais à cette époque, je n'avais qu'un vrai feuillage magnifique, les plantes poussaient beaucoup, c'est très intéressant de les voir grandir!

J'ai enlevé les beaux-enfants supplémentaires.
Miracle! Les premières fleurs sont apparues! Ils viennent de me frapper, ressemblent à des pommes de terre, violet clair, très intéressant

Et finalement, fin août, ma première aubergine a poussé. Hourra.

Pendant longtemps, il était seul, toute ma famille s'est gentiment moqué de moi... ils disent, eh bien, une énorme récolte a poussé! Mais j’étais très très heureux de cet événement et j’attendais qu’au moins un autre apparaisse.
Et ils ont commencé à apparaître! Ces petites et drôles gouttelettes violet foncé

Eh bien, le feuillage m'épate! D'énormes feuilles vert foncé! Tiges puissantes! Très grand!

En conséquence, plusieurs aubergines ont été arrachées, mais il restait encore beaucoup de fleurs et de petites aubergines. Bien sûr, ils n’ont plus le temps de se développer, déjà le 13 septembre, et après-demain, ils nous promettent un fort refroidissement. Je suppose que la récolte serait bonne et que la variété, à mon avis, n’est pas mauvaise.
S'ils n'avaient pas été malades avec moi, il leur a fallu beaucoup de temps pour récupérer.
À propos, à propos du doryphore de la pomme de terre, qui aime beaucoup les aubergines! Bien sûr, j’ai acheté le médicament pour que ces insectes nuisibles puissent contourner mes plantes, mais je ne l’ai pas utilisé tel quel! Je ne sais pas pourquoi, mais apparemment, les coléoptères, voyant la dureté de mes aubergines, ont décidé de les laisser tranquilles et ont rampé pour chercher de la nourriture ailleurs! Pas un seul bug sur les plantes n'a été observé!

En général, j'ai une expérience tellement intéressante cette année!
D'un côté, cela a été un échec, car la récolte riche a échoué, mais de l'autre, c'était une bonne! J'ai vu ces merveilleux légumes bleus pousser.
Maintenant, je vais essayer de prendre en compte toutes mes erreurs pour la saison prochaine. Bien sûr, ils disent qu'il est nécessaire d'apprendre des erreurs des autres, mais de la manière que j'apprends des miens. Je souhaite à tous que l'année prochaine, la récolte soit plusieurs fois meilleure que celle-ci!

Variétés d'aubergines vertes à planter

Les aubergines pourpres sont traditionnellement valorisées ici, mais elles ne le sont pas seulement. Par exemple, dans la cuisine espagnole, les aubergines blanches sont principalement utilisées; en Chine et en Thaïlande, les fruits verts sont très populaires, ce qui va bien avec le piment et le curry.

Aubergine Vert Pomme

Cette saison et nous avons cultivé des aubergines vertes. Tout aimé, même si chaque variété est intéressante à sa manière.

Apple Green est une variété super précoce (jusqu'à 70 jours), idéale pour la culture dans les régions du sud et du nord de la Russie. Bush jusqu'à 50 cm, semi-tentaculaire. Les fruits ont la forme d'une grosse pomme. De maturité technique, ils sont verts, de couleur biologique - jaune vert, jusqu’à 13 cm de diamètre, pesant jusqu’à 500 g, avec une peau fine. La chair est blanche, ne s'assombrit pas longtemps, très délicate, goût délicieux. La variété est très fructueuse, porte des fruits jusqu’au gel, pousse bien dans la maison à la fenêtre.

Vert - variété à maturité précoce (105-110 jours) avec la couleur originale du fruit. Un arbuste de 60 à 70 cm de hauteur.Les fruits sont verts, ellipsoïdaux, comme une grosse crème. Pâte sans amertume, lâche, blanche, légèrement teintée de verdure, avec une saveur caractéristique de champignon. Chair plus lâche et couleur de chair inhabituellement blanche. Un arbuste donne environ cinq gros fruits, pesant jusqu'à 300 g. Le buisson, bien que de taille moyenne, mais à cause de la masse de fruits mûrissants, a besoin de soutien. Résistance à un complexe de maladies et de froid.

Variété Aubergine Vert

Cambodge Green Jain - buisson jusqu’à 60 cm, compact, dressé, avec des tiges fortes et épaisses. Les fruits sont très gros (500 g et plus), de forme ovale, légèrement côtelés, d’une longueur maximale de 12 cm et d’une épaisseur de 7 cm. La chair est blanche, tendre, sans amertume. La productivité est élevée. Cette variété rare est élevée au Cambodge, un pays où la cuisine est excellente et qui est utilisée dans de délicieuses recettes culinaires.

Aubergine Jain Verte du Cambodge

Le kermit est une variété de Thaïlande. Bush jusqu'à un mètre, tentaculaire. Une caractéristique distinctive de cette variété est un rendement magnifique et fantastique. Vous pousserez les feuilles supérieures sur le buisson - et comme si vous arriviez à l’entrepôt d’aubergines, il est tellement recouvert de fruits. Les fruits sont ronds, verts, à rayures et traits blancs, pesant 60 à 120 g, avec une coupe verte. Il est utilisé sous forme brute et bouillie. La variété possède également de jeunes pousses très savoureuses, qui sont également consommées crues et bouillies. La variété est très productive.

Vert de Chine - maturité précoce jusqu'à 100 jours, arbuste jusqu'à 50 cm, compacte, fruits pesant jusqu'à 400 g, arrondie, de maturité technique verte, jaune bronze à maturité biologique, chair blanche, tendre, sans amertume, rendement élevé jusqu'à 5 kg de la brousse.

Louisiana Long Green - tôt. Bush jusqu'à 50 cm, compact. Les fruits sont gros, atteignant 20 cm de long, en forme de banane, vert clair avec des rayures pâles, pesant environ 200 grammes. La chair est douce et tendre. Incroyablement productif - jusqu'à 15-20 fruits d'une plante! Variété rare de la Louisiane, où il est appelé la banane verte.

Udmalbed - précoce (80 jours). Bush jusqu'à 50 cm, compact. Les fruits sont en forme de gouttes 10x7 cm, multicolores: du vert clair avec des rayures violettes virent au violet avec des rayures jaunes. Variété rare à haut rendement.

Bonnes variétés de semences d'aubergines pour les terrains ouverts et les revues

Après l’introduction du blocus sur la plupart des produits des pays européens, les habitants de notre pays ont commencé à accorder une plus grande attention à leurs propres légumes en pleine croissance. Les aubergines sont devenues très populaires. Ils sont riches en oligo-éléments, fibres et vitamines.

En outre, le produit est faible en calories et, par conséquent, il est inclus dans le régime alimentaire de tous ceux qui mènent une vie active. Dans le monde, il existe de nombreuses variétés de cultures et les meilleures variétés d'aubergines à ciel ouvert sont rassemblées dans une seule liste, mise à jour avec de nouvelles espèces.

Cette plante est une plante vivace, mais comme les graines sont disponibles dans le commerce en permanence, il n’est pas nécessaire de les cultiver pour la sélection de matériel de plantation.

Caractéristiques de soins

Le légume de la famille des solanacées varie en forme, en couleur et en goût. En cuisine, il sert à préparer les plats principaux et les blancs pour l’hiver.

Date de semis

S'il y a une serre chauffée, tout est dégagé, mais sinon, il est nécessaire de calculer à l'avance le moment où il fera beau. L'âge optimal des plantules est de 60 à 70 jours. Ainsi, lorsqu’il est planté en pleine terre, par exemple à partir du 10 juin, il est nécessaire de semer les graines dans la deuxième quinzaine de mars.

Traitement des semences

Les graines de l'an dernier sont considérées comme les meilleures. Ils doivent être chauffés à une température de + 250 ° C pendant environ quatre heures, puis à 40 ° C pendant 40 minutes, puis traités avec une solution de manganèse, lavés à l’eau et envoyés à la solution par des stimulants (aloe mummy ou produits spéciaux).

Avant d'activer, les graines doivent être disposées sur une gaze imbibée d'eau et laissées quelques jours. La définition des dates de plantation dépend de la variété.

Le sol

L'aubergine est une culture très exigeante. Le sol doit être nutritif et respirant. Il faut y ajouter des engrais minéraux (potasse, superforsat, salpêtre), du fumier et du compost. Sur un sol pauvre, la plante poussera très lentement. Il faut se rappeler que cette culture est trop sensible à la maladie de «jambe noire», et donc avant de semer la terre est arrosée avec de l'eau bouillante, désinfectée ou calcinée sur une plaque de cuisson.

Cultiver des plants

Il est possible de semer des aubergines dans des pots spéciaux. Cela évitera de blesser le système racinaire pendant la transplantation. Après l’émergence des semis, l’échappée la plus solide et le reste sont enlevés. Si vous prévoyez effectuer une cueillette, vous pouvez semer d’abord dans une boîte commune, puis répartir les plantules dans d’autres conteneurs.

Transplantation en pleine terre

Dans le jardin devrait trouver un site sur une colline qui est bien éclairée. Même dans un excellent sol, le sable avec humus est d'abord introduit pour saturer le sol en nutriments et le faciliter. 2 heures avant la plantation, les jeunes arbres sont arrosés abondamment, puis placés verticalement dans le sillon et aspergés de terre. La distance entre les arbustes ne doit pas être inférieure à 40 cm et il faut arroser l'eau tiède pour que la culture se dépose mieux.

Variétés d'aubergines précoces

Les résidents de la Russie centrale qui plantent en pleine terre doivent choisir la culture de variétés à maturité précoce, résistantes au gel et invulnérables aux maladies de la famille des solanacées.

  1. Robin Hood - une maturité précoce fructueuse. La hauteur moyenne des plantes atteint 1,5 mètre et la saison de croissance dure 95–100 jours. Les petites baies atteignent 14 cm et pèsent 250–350 g. Par mètre de terrain dégagé, le rendement atteint 19 kilogrammes.
  2. Le roi du nord F1 - une variété hybride, caractérisée par une résistance au froid. La période végétative dure 95–100 jours. Les fruits cylindriques atteignent 30 centimètres de long. Couleur - violet foncé. Cette variété donne une excellente récolte. Vous pouvez donc récolter jusqu'à 15 kg d'aubergines à partir de 1 m2.
  3. Le miracle violet est une variété dont les fruits mûrissent après 100 jours de plantation. La silhouette cylindrique du fruit est recouverte d'une peau brillante de couleur pourpre foncé. La chair est blanche et verte sans amertume. Les petits fruits pèsent jusqu'à 120 g. Environ 14 kg d'aubergine peuvent être récoltés sur un mètre de terre.
  4. Nain coréen - une bonne variété, sans prétention de grandir. La première récolte peut être enlevée 70 jours après la plantation. Les arbustes de la plante sont bas - jusqu'à 45 cm, et résistent aux baies en forme de poire pesant jusqu'à 500 g. Le fruit est coloré pourpre foncé, presque noir et présente une pulpe claire sans amertume.
  5. Bourgeois F1 - hybride précoce. Ses fruits sont gros, de forme arrondie. En poids, ils peuvent atteindre 500 g. La peau sombre et brillante cache la chair blanche. La variété a une longue période de fructification.
  6. Valentine - variété d'aubergines avec de bonnes caractéristiques gustatives. La baie cylindrique allongée est de couleur violet foncé. Sa taille atteint une longueur de 25 cm. En raison de son excellente fructification et de sa résistance aux maladies, l’espèce a reçu de nombreuses critiques positives.
  7. Black beau - maturité précoce 78 jours après l’atterrissage. Le bel arbuste atteint une hauteur de 60 cm. Les fruits de forme cylindrique régulière sont brun-violet et pèsent chacun jusqu'à 260 g. Le rendement moyen est de 8 kg par mètre carré de sol.

Variétés d'aubergines de mi-saison

Ce type de culture donne la première récolte 130 à 150 jours après le semis. Les aubergines de mi-saison, dont nous allons décrire la description ci-dessous, ont une maturité plus longue. Cependant, elles tolèrent la chaleur et retardent l'arrosage de manière plus uniforme.

  1. Le coeur de taureau est un bon hybride, la hauteur du buisson est de 80 cm et les fruits ovales-arrondis pourpre foncé pèsent jusqu'à 0,5 kg.
  2. Chernomor - 110 jours se sont écoulés avant la récolte. Le fruit est un long cylindre atteignant 25 cm et pesant jusqu'à 300 g. La chair est blanche sans amertume, elle se caractérise par sa tendresse.
  3. Le roi du marché est une variété à haut rendement, dont la première récolte est récoltée pendant 115 jours. L'aubergine se distingue par les fruits d'une longue forme cylindrique. La chair blanche n'a pas de goût amer.
  4. Le massepain - la variété la plus délicieuse d'aubergines. Fruits de forme oblongue de longueur moyenne. La chair juteuse est cachée sous la peau d'une teinte pourpre foncé. La saison de croissance est de 125 jours.

Bonnes variétés d'aubergines multicolores

Plus récemment, les aubergines blanches, dont les photos sont affichées sur Internet, étaient considérées comme exotiques pour nous. Peu à peu, ils sont devenus populaires auprès des jardiniers en raison de leur texture délicate et de leur goût incroyable. La variété blanche n'a pas un goût amer, mais son goût ressemble à de la viande de poulet ou des champignons, ce qui lui a valu des critiques élogieuses.

Les aubergines albinos suivantes ont reçu les espèces les plus communes en Russie: Iceberg, Cygne, Ping-pong, Oeuf Blanc, Pélican, Bibo.

Variétés vertes

Les petits fruits ronds de couleur vert vif sont très populaires dans les pays d'Asie du Sud-Est. Les éleveurs domestiques ont également apporté de bonnes espèces vertes. Par exemple, l'aubergine "verte" donne des fruits en forme de poire pesant jusqu'à 300 g. Dans de tels fruits, la pulpe n'est pas amère et de couleur blanche avec une teinte légèrement verte.

“Emerald” est une variété à maturité précoce cultivée à la fois sous film et dans un potager. Les gros buissons sont sans prétention et résistent au froid. Les fruits de forme cylindrique allongée peuvent peser jusqu'à 400 g et leur pulpe de densité moyenne est de couleur blanc crème. Les aubergines aiment les rendements élevés.

Jaune, orange et rouge

Il est presque impossible de rencontrer ces variétés d’aubergines dans nos jardins.

Une vue intéressante sur les "Golden Eggs" - une variété étonnante avec des fruits de forme ovale, élevés en Hollande. La chair est enrichie en carotène et le reste de la culture ressemble à celle d’autres espèces.

Les aubergines turques miniatures se distinguent par le fait que leur couleur à rayures orange apparaît lors de la maturation. Le jeune fruit est vert et caractérisé par un arôme riche. Cependant, à mesure que les couleurs se fixent, ils commencent à avoir un goût amer. Les fruits de cette variété d'aubergine contiennent du lycopène, utilisé dans la lutte contre le cancer.

Les variétés rouges ressemblent à des tomates ou à une petite citrouille. Fondamentalement, ces aubergines sont cultivées à des fins décoratives, car la plante forme un grand arbuste. Le feuillage et le tronc sont couverts d'épines et peints en violet ou bordeaux. Le fruit de l'aubergine est comestible, mais à l'âge adulte, la plupart des variétés commencent à devenir amères.

Les principales nuances importantes pour l'aubergine

  • Le sol est constamment desserré pour éviter le compactage.
  • L'arrosage doit être abondant et l'eau pour cela est préchauffée au soleil.
  • Pendant la saison, les arbustes sont nourris trois fois. Pour ce faire, il est préférable d'utiliser de la gadoue et du fumier ou du fumier de poulet.
  • Les mauvaises herbes éliminent toujours les mauvaises herbes et s'assurent qu'il n'y a pas de maladies sur la plante.
  • Les buissons doivent être repliés et attachés.
  • Au-dessus d'un lit de jardin, il est nécessaire de créer un arc de film pour pouvoir étendre un film sur les plantes la nuit. Cela ne permettra pas l'hypothermie.

Les jardiniers

Pendant longtemps, je me suis engagé dans un potager, mais je ne pouvais pas décider de planter une aubergine. Enfin, j'ai choisi la vue «Roi du Nord» à maturité précoce, étudié ses caractéristiques et mis au travail. Vous ne le croirez pas, mais après un soin long et minutieux, j'ai pu récolter une récolte sans précédent! Mon mari et moi avons mangé beaucoup de fruits frais et avons également réussi à les conserver!

J'ai choisi l'usine de massepain à la mi-saison. Je veux partager avec tout le monde - c'est une aubergine incroyablement délicieuse! La récolte I, telle que décrite dans les caractéristiques, a pu être récoltée au jour 125. Les fruits ont tous développé une belle forme cylindrique de "un à un". Tous les voisins sont venus admirer mon beau!

J'ai longtemps entendu dire qu'il y avait des aubergines colorées et j'ai donc décidé d'essayer de les reproduire dans ma région. Il s'est avéré qu'il est facile de suivre toutes les exigences en matière de soins et de les remplir à temps. J'ai acquis trois couleurs différentes, c'est pourquoi mon jardin s'est révélé amusant et inhabituel lorsque tous les fruits sont mûrs. Le goût de ces fruits n'est pas différent de l'ordinaire et le rendement est élevé.

Aubergine: Un bref aperçu des meilleures variétés

L'aubergine est l'un des légumes les plus populaires au monde. La diffusion de cette culture sous nos latitudes a longtemps empêché sa thermophilicité exceptionnelle. Grâce aux nombreuses années de travail des obtenteurs, nous avons obtenu des variétés qui peuvent facilement tolérer un refroidissement à court terme. Aujourd'hui, les aubergines se trouvent non seulement dans le sud du pays, mais aussi dans les régions appartenant à la zone d'agriculture à risque.

Aperçu de la culture

L'aubergine est une plante herbacée vivace du genre morelle. Ses proches parents sont des cultures aussi célèbres que la pomme de terre, la tomate et le poivron.

La patrie des aubergines est considérée comme le Moyen-Orient et l’Asie du Sud. C'est là-bas, il y a environ 1500 ans, qu'ils ont commencé à cultiver cette plante, comme en témoignent d'anciens textes manuscrits. Dans ces régions, vous pouvez toujours trouver des aubergines sauvages. Ce sont des arbustes bas à petits fruits sphériques de couleur verte ou jaune, amers au goût.

Les aubergines sauvages ont peu de ressemblance avec leurs descendants culturels.

Variétés d'aubergines

Il existe actuellement plus d'une centaine de variétés d'aubergines. Les variétés d'aubergines cultivées ont de gros fruits charnus. Selon la variété, leur poids varie de 50 g à 2 kg.

Les variétés modernes d'aubergines surprennent par leur variété de formes et de couleurs de fruits

Au stade de la maturité technique, la couleur des aubergines varie généralement du violet clair au violet foncé. Mais il existe aussi des variétés qui diffèrent par la couleur inhabituelle du fruit, par exemple:

  • Maintenant, de plus en plus souvent, vous pouvez trouver des aubergines blanches et vertes, dont la chair a une saveur plus délicate et un arôme léger de champignons.
  • Les aubergines jaunes et rouges sont beaucoup moins communes, beaucoup d'entre elles à l'état mûr étant nettement amères. Mais ces variétés sont également intéressantes à leur manière: leurs fruits contiennent une grande quantité de bêta-carotène et de lycopène, qui ont un effet antitumoral. La teneur en ces éléments est particulièrement élevée dans les fruits miniatures des aubergines turques, qui ont une coloration caractéristique - rouge avec des rayures vertes.

L'aubergine à la turque a un aspect inhabituel, ainsi qu'un goût délicat et sucré de pulpe.

Les aubergines rouges et jaunes sont souvent utilisées comme plantes ornementales. La plupart d'entre eux sont très thermophiles et ne poussent bien qu'à l'intérieur. En raison de la petite taille du buisson et du système racinaire non ramifié, ces variétés se sentent bien sur le balcon ou le rebord de la fenêtre.

Les meilleures variétés pour les terrains ouverts

Lors du choix des aubergines pour votre parcelle, les jardiniers expérimentés prendront nécessairement en compte les caractéristiques variétales suivantes:

  • Adaptation au climat d'une région particulière. Pour les jardiniers qui cultivent des aubergines dans le sud, la résistance de la plante à la chaleur et à la sécheresse est importante. Au nord, des qualités telles que la capacité à pousser et à porter des fruits à basses températures et à une forte humidité sont mises en avant.
  • La présence de l'immunité aux maladies de nerds. Les aubergines souffrent souvent de maladies fongiques, bactériennes et virales, qui peuvent réduire considérablement la quantité et la qualité des fruits et parfois même entraîner la mort de la plante entière. La haute immunité des plantes dans les régions au climat froid et humide, qui contribue au développement rapide de la maladie, est particulièrement importante.
  • La productivité Selon la variété, 1 m² peut faire croître de 2 à 20 kg d’aubergines. Cependant, les variétés à haut rendement sont très exigeantes pour les conditions de croissance et ne révèlent pleinement leur potentiel que dans les régions au climat très chaud et au sol fertile ou dans les serres.
  • Conditions de maturation. Sur cette base, les aubergines sont divisées en début (75–120 jours avant la fructification) et en retard (plus de 120 jours). Dans la plupart des régions de notre pays, un été court ne permet pas de cultiver des variétés tardives.
  • La taille de la brousse. Il existe des variétés sous-dimensionnées (de 50 à 110 cm) et hautes (de 120 à 200 cm). En plein champ et sous des abris temporaires pour les films, poussent souvent des aubergines à faible croissance, nécessitant moins de soins et d'attention. Toutes les variétés de grande taille nécessitent une fixation sur un support, sans lequel leur tige fragile peut se briser. En outre, ils ont besoin de plus d'humidité et de nutriments.

Les arbustes d’aubergines doivent être attachés à un support

Ne mangez que les fruits immatures des aubergines. À maturité biologique, ils contiennent une grande quantité de solanine dangereuse pour la santé humaine et visiblement amère.

Vidéo: comment choisir la bonne variété d'aubergine

Variétés populaires

Les plus connues sur le territoire de la Fédération de Russie et des pays de la CEI sont les anciennes variétés d’aubergines qui ont fait leurs preuves. Mais maintenant, les jardiniers ont commencé à s'intéresser de plus en plus aux fruits de l'élevage moderne, qui, grâce à leurs excellentes caractéristiques, ont déjà gagné en popularité.

Les aubergines sans prétention et fructueuses, capables de pousser dans des sols ouverts ou protégés, sont particulièrement appréciées des jardiniers. Ce sont des variétés telles que:

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