Bilan des 20 meilleures variétés d’aubergines en pleine terre

En choisissant le meilleur pour votre jardin, vous choisissez automatiquement non seulement la qualité des légumes, d’excellentes caractéristiques et leur bon goût, mais vous donnez également la possibilité d’utiliser un minimum de travail. L'aubergine est un légume parmi les variétés que tout gourmet peut trouver par lui-même. Peu importe la taille, la couleur ou le rendement que vous préférez, vous avez le choix entre différentes options. Considérez le meilleur d'entre eux.

Variétés d'aubergines précoces

Les premières aubergines sont bonnes non seulement par la maturation rapide des légumes tant attendus, mais aussi par la possibilité d'obtenir une récolte complète dans les régions du nord. Si en mai, vous n'avez pas la possibilité de planter des aubergines dans le sol et que, en juin, les gelées nocturnes sont possibles, vous devez choisir des variétés précoces pour votre jardin. Choisissez pour vos hybrides de jardin, éprouvés chez les agriculteurs et les jardiniers.

Roi du nord

Hybride à haute résistance au gel, sujet au durcissement des jeunes pousses. La maturité intervient 90 à 100 jours, mais beaucoup notent que les fruits peuvent être complètement formés en 70 à 80 jours.

Le goût est assez tendre, une petite quantité de vides, même au vieillissement maximal. Stocké à une température de 12 à 15 degrés pendant deux mois, idéal pour la préparation des blancs.

Il s’agit d’une aubergine blanche au vieillissement très précoce. Après 60 à 70 jours, vous retirerez d'un buisson jusqu'à 15 légumes blancs lisses et lisses pesant jusqu'à 500 g. Sans prétention, parfaitement pollinisé et mûri dans la serre et dans le sol.

Noir beau

La variété noire belle diffère par une teinte foncée idéale, les fruits sont petits, jusqu’à 200g., Mais il est possible d’enlever jusqu’à 3 kg par une racine. Après 70 - 80 jours donne une récolte amicale, mais il est nécessaire de se protéger du premier gel, nécessite un abri supplémentaire.

Variétés de mi-saison

Ces aubergines sont plus faciles à utiliser pour les régions où il n'y a pas de gelées inattendues, ou pour grandir dans la serre. En ce qui concerne une période de maturation plus longue que la maturité précoce, il est intéressant de surveiller de près la température dans la serre. Plus la température et l'humidité sont stables, plus la récolte sera riche.

Albatros

Si vous aimez les aubergines en forme de gouttes, rondes, charnues, sans vides, c'est votre choix. Variété pour la consommation en frais, la conservation et le stockage à long terme. Il est facile à transporter, il a une qualité de conservation élevée, il est devenu la principale raison de choisir parmi les agriculteurs.

Diamant

L'un des jardiniers les plus aimés aubergine de la voie du milieu. Il est considéré comme un buisson nain, mais très ramifié, formé en forme de boule. Décoratif. Période de vieillissement jusqu'à 80 jours. Avec un buisson, vous pouvez atteindre 8 kg. Poids des fruits jusqu'à 180g. La formation des fleurs se produit de juin à août, et la fructification est longue.

Massepain

Les connaisseurs de pulpe tendre et savoureuse de cette aubergine la privilégient non seulement pour cette raison. Mûrit en 110 à 120 jours, a une belle teinte pourpre profond en forme de poire.

Variétés d'aubergines pour serres

Les variétés à haut rendement poussent bien dans les serres, elles nécessitent des soins, mais y répondent par une fructification agréable. Une température et une humidité stables vous permettent de choisir des plantes hautes - de chaque buisson peuvent être enlevées de 5 à 12 kg de légumes.

Robin des bois

Hybride de mi-saison, nécessite la formation d'un buisson, mais a une petite hauteur de 60 cm. La plante a des épines. Fruits arrondis en forme de poire à faible amertume, mûrissant pendant 90 jours. Qualité de conservation moyenne, pour tous les types de conserves et de cuisson.

Description de Robin Hood

Urbain

Grand, jusqu'à 240 - 260 cm., Mûrit jusqu'à 120 jours à partir du moment de la plantation. Fruits dans la taille de 20 à 35 cm., Rendement - jusqu'à 9 kg. Il nécessite la formation d'un arbuste, il suffit de laisser 2 tiges sur lesquelles mûrissent jusqu'à 15 fruits en même temps.
Excellent goût pour une utilisation en frais ou salé.

Sofia

Variété à maturation tardive, caractérisée par de gros fruits. Les fruits mûrs atteignent 30 cm et pèsent jusqu'à 900 g. Le buisson peut atteindre 150 cm de hauteur, il se forme, mais il nécessite un pincement. Jusqu'à 17 kg peuvent être retirés d'une plante. fruits violets très denses. Il est bien stocké et transporté, le temps de conservation est le plus élevé parmi toutes les variétés ayant une telle capacité - jusqu’à 3 mois.

Variétés pour terrain ouvert

Si vous envisagez de cultiver des aubergines dans la rue, vous devez utiliser des variétés résistantes au gel. Dans la voie du milieu, même les légumes les plus patients face aux fluctuations de température ont besoin d'un abri contre les gelées nocturnes. Seuls les hybrides verts sont idéaux pour les serres.

Vakula

Assez patient pour les changements de température, vous pouvez planter les semis fin mai. La hauteur est jusqu'à 120 cm, a une tige forte et dense. Pincer n'est pas nécessaire, le buisson est formé par lui-même. Jusqu'à 8 kg d'aubergines peuvent être retirés d'un buisson.

Coeur de taureau

Ne tolère pas les gels printaniers, donc plantés en pleine terre après leur achèvement. Fruits arrondis pesant jusqu'à 300 g., Arbustes jusqu'à 80 cm., Rendement environ 8-12 kg. Sans prétention dans la technologie agricole, mais ne tolère pas les modulations.

Alekseevsky

L'un des meilleurs pour la rue. La hauteur du buisson peut atteindre 70 cm, elle est très ramifiée, les fruits pèsent jusqu'à 150 g. Mais il est vraiment possible de récolter jusqu'à 9-10 kg en une saison. La jarretière est obligatoire car le buisson est très fragile.

Les meilleures variétés multicolores

Des variétés à peau blanche ont été créées afin d'éliminer l'amertume contenue dans l'enzyme colorante. Aubergine de différentes couleurs s'est avéré lorsque croisé.

Cygne

Une des meilleures aubergines blanches. Il a non seulement la peau blanche, mais aussi la chair. Peut être cultivé à la fois dans le sol et dans la serre. La hauteur du buisson peut aller jusqu'à 70 cm., Le poids du fruit peut aller jusqu'à 250 g. Le rendement d'une plante va jusqu'à 6 kg.

Glaçon

Inhabituel en raison de sa forme, et c'est attrayant. Bush jusqu'à 80cm. Fruits jusqu'à 300g. D'un buisson peut être retiré jusqu'à 5 kg.

Flamingo

Le nom parle de lui-même - de beaux fruits roses courbés pesant jusqu'à 40xg. Rush pour 130 jours. Bush jusqu'à 180cm., Tentaculaire et à haut rendement. Jusqu'à 16 kg peuvent être collectés à partir d'une plante.

Brouillard de lilas

Fruits rose foncé pesant jusqu'à 180 g, mûrissent en moyenne pendant 120 à 130 jours. Arbuste jusqu'à 150 cm., Ramifié. Les craintes de gel, dans la serre avec une plante peuvent être éliminées jusqu'à 5 kg.

Exceptionnellement - fruits verts, ressemblant au maïs frisé. Chaque pesant jusqu'à 250g., Longueur jusqu'à 20cm. Bush jusqu'à 80 cm., Semi-tentaculaire, ne nécessite pas de formation. La pâte et la couenne n'ont pas d'amertume.

Émeraude

Fruits vert brillant pesant jusqu'à 300 g., Mûrissant en moyenne jusqu'à 100 jours. La plante résiste aux changements de température, à la sécheresse facile. Avec une racine en 120 jours, vous pouvez obtenir jusqu'à 5 kg de légumes.

Lanterne chinoise

Après 80 à 110 jours après le semis, à 70 cm, des aubergines inhabituelles commencent à rougir sur le buisson. Couleur vive inhabituelle, et la forme leur donne l'air d'une décoration. Poids jusqu'à 180g, rendement - jusqu'à 3 kg par plante.

Les meilleures variétés violettes

Même le fait que de nouvelles couleurs vives de légumes à faible amertume soient apparus ne détournait pas l'attention des animaux de compagnie violets classiques. Parmi eux se trouvent des variétés telles que:

Roi du nord

Résistant au gel, maturité technique pendant 90 à 100 jours, mais peut être enlevé à 70 - 80 jours. Jusqu'à 4 kg de pourpre lisse, de très beaux fruits sont retirés de la brousse.

Miracle pourpre

Hybride. Il tolère patiemment la sécheresse, mais une fois, il faut utiliser beaucoup d'eau. Arbuste jusqu'à 90 cm.Beaux fruits longs, pesant jusqu'à 250g. Mûrissement à 90 - 115 jours. Avec une plante, vous pouvez obtenir jusqu'à 8 kg d'aubergine.

Diamant

Variété naine. Hauteur jusqu'à 50 cm, mais le buisson est très ramifié. Il a l'air très décoratif, sous la forme d'une balle, ne nécessite pas de formation. Maturité au 80ème jour. Fruits jusqu'à 180 - 200g.

Les meilleures variétés pour la région de Moscou

La voie du milieu est une zone climatique relativement douce, mais l'été et le début de l'automne tardifs ne permettent pas une maturation complète des variétés à maturation tardive. Les serres sont utiles, mais il convient néanmoins de choisir des variétés précoces et mi-saison.

Ces variétés donneront une belle récolte et apporteront un minimum de soucis:

• Roi du nord. Donnera une belle récolte en l'absence de gelées au début de l'été. Il s'est révélé parfaitement dans les serres et dans le sol;
• Prince noir Cela vaut la peine de choisir non seulement à cause de la décoration. La riche couleur pourpre cache la chair tendre sans amertume et, d'un buisson, il est possible d'obtenir des fruits jusqu'à 8 kg.
• Sophia Même lors de l'atterrissage au sol et de la dissimulation la première semaine, vous recevrez jusqu'à 15 à 17 kg de gros, jusqu'à 900 g, pour la saison. Aubergine.
• Albatros Mi-saison, mais la maturation est assez précoce. Au jour 90, vous pouvez prendre les premiers fruits. Belle forme cylindrique et goût délicat. Patient souffrant de sécheresse;

Si vous rêvez d'un rendement élevé et amical, de coûts de main-d'œuvre minimaux et de légumes accrocheurs, vous devez choisir des semences zonées pour votre région, fournir les soins appropriés et le faire avec plaisir.

À propos du jardin

Choisir les meilleures variétés d'aubergines du violet au blanc et vert

Variétés d'aubergines populaires

Variétés à maturation précoce et hybrides (la période allant de la germination à la récolte est de 95 à 115 jours)

Les aubergines ont tendance à sécher plutôt que le sol humide, il est donc préférable de regarder la zone au-dessus.

Préparation du sol. Les aubergines sont très exigeantes en matière de composition et de qualité du sol. Les graines d’aubergine sont mieux mises à germer dans les pâturages. Avant la plantation, l’humus, la tourbe, le superphosphate et la cendre de bois y sont introduits. Vous pouvez ajouter de la sciure de bois, ils donneront au sol une meilleure friabilité.

Robin Hood Dans les rudes conditions climatiques, avec un printemps qui dure et un été court, il est assez difficile de faire pousser des cultures qui aiment la chaleur. Ceux-ci incluent les aubergines. Variétés pour la Sibérie - il s’agit principalement de plantes à croissance précoce destinées à une utilisation en extérieur. Il n’existe pas de serres sur chaque site, car leur équipement est assez coûteux. En premier lieu, le jardinier sibérien préfère une variété de sélection "précoce" sibérienne. Ses longs fruits violets sont garantis pour mûrir. Aubergine blanche inhabituelle "oeuf de Pâques" est également bien recommandé en Sibérie. Le rendement est faible - environ 400 g de buisson, mais les fruits mûrissent très tôt.Vous pouvez choisir les variétés suivantes: vert chinois à fruits arrondis (dans la phase de maturité biologique, ils deviennent jaune bronze), émeraude avec de beaux fruits en forme de tonneau et vert avec des fruits ellipsoïdes à la saveur intense de champignons.

Récemment, il a été considéré comme vraiment exotique et très apprécié pour son excellent rendement et son absence d’amertume dans la pulpe du fruit bleu-violet d’une forme courte en forme de poire. Les aubergines sur des arbustes bas pèsent jusqu'à 450 g! Les hybrides et variétés d’aubergines existants sont si variés en forme, taille et couleur de fruits qu’ils ne peuvent que s’émerveiller des caprices de la nature et des réalisations des obtenteurs! Outre la forme allongée habituelle des aubergines, il existe également des fruits cylindriques, en forme de poire, en forme de faucille, ovales, ovales, sphériques et même serpentins. En poids, les aubergines de différentes variétés varient également énormément: des fruits de quelques centaines de grammes aux aubergines pesantes de moins de deux kilos.

Et en forme ressemble à un oeuf. : Faith, Swan, Early, Amethyst, Long purple, Vikar, Milou, Giselle, Madonna, Black Beauty, Robin Hood, Matrosik, Maria, Casse-Noisette.Les jeunes plants sont plantés lorsque les plantes atteignent 12 cm de hauteur. À ce moment-là, ils ont formé environ 7 vraies feuilles. Les buissons sont plantés avec des rubans de 30 cm entre les buissons. Les distances entre les rubans sont de 90 cm et entre les rangées de 50 cm.

Atterrissage. Les graines sont plantées dans des récipients préparés, cela peut être des tasses, des rubans adhésifs ou des boîtes. Les graines sont plantées à une profondeur de 1,5 cm sur une distance de 3 cm, puis les récipients sont recouverts d'un film et placés dans un endroit chaud et sombre avec une température non inférieure à 25 degrés.Diamond Les variétés à gros fruits sont satisfaites du rendement, mais le temps de vieillissement est un peu tardif. Malgré cela, certains d'entre eux peuvent être cultivés en pleine terre. Il s'agit d'une variété d'aubergines "diamant", "Don 14", "sphérique", "Ilya Muromets". Dans les conditions sibériennes, un arbuste ne peut produire qu'un ou deux fruits, mais chacun d'eux atteint une masse de 500 et même de 700 g. Toutes ces variétés peuvent être cultivées en pleine terre, mais une pellicule de film n'améliorera que le rendement. Il ne peut être utilisé que pendant la période où la température de l'air a quelque peu diminué, par temps de pluie ou en août, pour stimuler la maturation des fruits.

Aubergine vidéo rouge à volants

• Aubergine
• Et si auparavant les gens appelaient les aubergines «bleues», ce nom a maintenant perdu sa pertinence. En plus des nuances d’aubergine habituelles allant du violet clair au violet foncé, des fruits à rayures, du rouge, de l’orange, du vert et du blanc ont commencé à apparaître sur le marché.
• : Du très petit (Early Afghan: 50 à 60 g) au véritable géant (Black Beauty forme des fruits jusqu’à 900 g, ce qui est loin de la limite). Dans la plupart des variétés, la taille du fruit varie de 150 à 300 g. Quelles variétés d'aubergines cultivez-vous? Selon quels critères les avez-vous choisis et étiez-vous satisfaits de votre choix?
• La variété Matrosik forme des fruits en alternance
• Moyenne saison (de 110 à 150 jours):
• Avant de planter un buisson, 2 litres d'eau sont versés dans le puits et un arrosage abondant est répété plusieurs fois après 3 jours.
• Les soins consistent en un arrosage régulier avec de l'eau tiède, le sol ne doit pas s'assécher, mais le marais ne doit pas être organisé, cela pouvant provoquer l'apparition d'une «jambe noire». Dès que les entrées apparaissent, les boîtes sont transférées dans un endroit lumineux, mais pas sous la lumière directe du soleil. Au cours de la première semaine des pousses, la température est maintenue à 16 degrés, toutes les suivantes à environ 25.

Si vous ne vivez pas dans les régions les plus chaudes et ne voulez pas risquer une récolte future, il est préférable de choisir des aubergines pour la serre. Il y en a pour tous les goûts, ils vous plairont sûrement avec la récolte, car la serre élimine une forte baisse de température. Si vous avez des petites serres construites sur le site ou si vous utilisez une pellicule protectrice sur le cadre, un «Robin Hood» court et peu profond serait un bon choix. Il a un bon rendement et sans prétention. Fruits pesant entre 200 et 300 g, hauteur du buisson ne dépassant pas 100 cm.

Les meilleures variétés d'aubergines colorées

Les aubergines de la variété Matrosik ont ​​une couleur intéressante - des rayures blanches et violettes alternent sur des fruits ovales. Les aubergines à côtes rondes Rosa Bianca attirent l’attention avec un «blush» rose-lavande sur fond blanc. Les aubergines cylindriques légèrement incurvées de la variété Pink Flamingo sont peintes dans une agréable couleur rose-violet, ainsi que les fruits en forme de tonneau de la variété Othello. Les aubergines des variétés Orange turque se différencient par leur couleur orange et la variété rouge japonaise, riche en rouge, a progressivement conquis l’amour des jardiniers russes grâce à sa texture délicate et son goût incroyable. L'aubergine blanche n'a presque pas de goût amer, contrairement à la plupart des «frères» pourpres, et le goût de sa pulpe ressemble à celui des champignons ou même de la viande de poulet. De plus, la chair blanche comme neige est presque dépourvue de pépins. Epic F1

Marina, merci pour l'article intéressant! J'ai une question: qu'en est-il des aubergines thaïlandaises et leur culture dans nos espaces ouverts? Avez-vous entendu quelque chose? Ils sont utilisés dans les plats locaux (thaïlandais) et les restaurants thaïlandais du monde entier. Peut-être qu'ils sont spéciaux (dans le sens de délicieux)?

• Rayures lilas et blanches
• Diamant, Dauphin, Arap, Universal 6, Nautilus, Pélican.
• Il est important de noter que les semis ne sont plantés qu'après les gelées printanières et que le sol est suffisamment chaud.
• La période de plantation pour les aubergines dure jusqu'à 70 jours. Pendant tout ce temps, il est nécessaire d'assouplir régulièrement le sol. La plante est habituée à un jour léger de 12 heures. Par conséquent, pour améliorer les conditions de croissance, elle doit être éclairée pendant 12 heures au maximum.
• Vakula
• Les meilleures variétés d’aubergines pour les serres à film non chauffées sont «joker», «romantique», «bumbo», «vakula». Le cachalot bleu, le flamant rose, l'homonyme et la torpille ont obtenu d'excellents rendements. Toutes ces variétés se distinguent par des arbustes de croissance moyenne, atteignant 170 cm de haut.

Choisissez des variétés d'aubergines de différentes couleurs et surprenez vos proches en leur offrant des plats colorés et éclatants issus de ce légume sain!

Parfait pour la culture dans toute la Russie. Les fruits en forme de larme mûrissent très tôt (environ deux mois après la plantation). Les aubergines Eggik se distinguent par une belle couleur violet foncé, une uniformité et un goût harmonieux. Les avantages de l’épopée hybride incluent également des rendements élevés et une résistance aux maladies communes. Les goûts sont à peu près les mêmes, mais imaginez comment décorer la table de fête à l’aide d’aubergines colorées - Spark, Ten et d’autres salades maison populaires prendront un tout nouveau look, sans oublier des plats tels que les aubergines farcies, cuites au four ou salées Il n’est pas surprenant que les jardiniers aient du mal à choisir les variétés d’aubergines à planter sur leur parcelle. Dans cet article, nous examinerons les meilleures variétés d’aubergines, qui se sont répandues en raison de leur bon rendement et de la possibilité de les cultiver tant en serre qu’en terrain découvert..jpg. Aller

Résistant aux intempéries

Le choix du bon site pour l'ensemencement est l'un des facteurs essentiels pour obtenir une bonne récolte. Vous devez donc planifier à l'avance et préparer une place pour les aubergines.

Aubergine "diamant": avis. Variétés d’aubergines en pleine terre. Aubergine pour serres (variétés)

Souvent, peu de temps avant le repiquage sur un terrain dégagé, il est durci. Au début de la trempe, la température est abaissée à 15 degrés pendant quelques heures. Dans les jours suivants, elle est progressivement abaissée à celle de la rue et augmentée à un jour.

Caractéristiques de la culture

Le grade "Alekseevsky" à maturité précoce peut atteindre 70 cm de hauteur. L'arbuste dégage une couleur violet foncé cylindrique. La longueur atteint 15 cm. La chair est blanche, dense et non amère. Le poids moyen des fruits est de 150 g. Le rendement moyen est supérieur à 6-8 kg / m2.

Pour les serres chauffées, vous pouvez choisir des cultures vigoureuses et très productives qui porteront leurs fruits dans une période d'automne plutôt fraîche. Dans de telles conditions, vous pouvez réaliser plusieurs récoltes par saison. Ces plantes poussent bien dans des serres non chauffées, mais lorsque les conditions météorologiques changent (refroidissement d’automne), le développement des fruits s’arrête. Ce sont les variétés “dauphin”, “dirigeable”, “don quixote”, “barde F1”, “F1 goliath”, “policier F1”. La hauteur du buisson atteint 3 mètres, le poids du fruit - jusqu'à un kilogramme. Ces bleus nécessitent une formation d'arbustes, des jarretières et un pincement. Avec des soins appropriés, chaque arbuste donne une bonne quantité de fruits.

Les habitants des régions méridionales de la Russie sont depuis longtemps habitués à cultiver une grande quantité d’aubergines. "Diamond", dont les critiques ne sont que bonnes, est devenu un véritable classique parmi les jardiniers. Mais ce n’est pas la seule variété: les guichets regorgent d’offres aujourd’hui. Lequel choisir? Tout d’abord, faites attention aux caractéristiques climatiques de la région dans laquelle vous vivez. La variété doit leur être adaptée. Dans la région côtière sera disposé à porter n'importe quel type de fruit, mais en Sibérie, toutes les plantes ne seront pas prises. Les conditions de croissance des plantes sont également importantes. Le semis peut être adapté pour un terrain ouvert ou en serre, ainsi que pour la culture sur le balcon. Mais le plus souvent, le choix des Russes est l'aubergine "diamant". Les réponses des résidents d'été garantissent un bon résultat même en l'absence de compétences particulières dans la culture de cette culture.

Aubergine pour terrain ouvert

Les plus courantes dans les jardins domestiques ont reçu de telles variétés et hybrides d’aubergines albinos, telles que:

Photo de la variété d'aubergine "Epic F1"

Vidéo sur les variétés d'aubergines

Elena, je traite généralement les légumes exotiques plus que calmement

Variétés d'aubergines par maturité

Robin Hood, Amethyst et Cotilin, nain japonais. En même temps, l’améthyste a une grande résistance aux basses températures. Un hybride de la sélection néerlandaise Volta-RZ, en revanche, est remarquable pour sa résistance à la chaleur et convient à la culture dans les régions à température de l'air élevée les jours d'été.

• Le premier soin est d'arroser la plante tous les 10 jours. Le volume d'eau est calculé à partir du fait que le sol doit être mouillé à une profondeur de 50 cm.Pendant sa croissance, la plante nécessite trois pansements de base: pendant le bourgeonnement en masse, avant la collecte en masse des fruits et après.
• Faire germer des graines d’aubergine est un processus plutôt fastidieux, mais ces petits efforts aideront à augmenter encore la quantité et la qualité de la récolte.

Aubergine: variétés pour la Sibérie

La catégorie "Robin Hood" à maturité précoce donne des fruits mûrs 110 jours après la levée. La hauteur du buisson atteint 110 cm.L'aubergine a une couleur en forme de poire et lilas. Poids environ 300g, longueur - 17cm, diamètre - 9cm. Il est principalement cultivé pour le salage et la conservation, car il conserve parfaitement son goût et s'harmonise bien avec les épices.

Parlons maintenant un peu plus du moment de semer les aubergines. En présence d'une serre chauffée ou de points chauds, tout est clair, sinon vous devez calculer à l'avance quand le temps chaud et stable sans gelées survient dans votre région. L'âge optimal des semis est de 60 à 70 jours, c'est-à-dire que si vous le plantez dans le sol le 10 juin, les graines devraient être semées au cours de la deuxième quinzaine de mars. Plus long temps passé dans des pots. souffrant de maladie et de faible tolérance aux greffes.

De plus en plus dans les serres

Ce n'est pas pour rien que la culture que nous avons considérée a acquis la plus grande popularité dans les régions chaudes - du Caucase et de l'Ukraine. Ce sont des plantes très thermophiles et capricieuses qui se développent mal dans les climats froids et refusent de porter leurs fruits. Malgré cela, le "diamant" d’aubergine a conquis un amour presque universel. Les critiques soulignent que la plante elle-même est très compacte, de sorte qu'une petite serre ou même un balcon vitré convient à la culture. De plus, le buisson n'a pas besoin d'être pincé, il n'est pas enclin à laisser un excès de pousses.

Cygne (fruit cylindrique),

Parmi les variétés d’aubergines pourpres, les suivantes sont également populaires:

Dates de plantation

En général, les jardiniers choisissent plusieurs variétés d’aubergines avec des conditions de maturation différentes. Mais si vous vivez dans une région où l’été est relativement frais et court, il est préférable de privilégier les variétés à maturation précoce et à fruits de taille moyenne. Des variétés telles que Bohemian Early, Robin Hood et Krasnogolovik Red sont de taille compacte et peuvent donc être plantées dans la serre à côté de tomates hautes.

Traitement des semences

C’est probablement pour cette raison que les aubergines thaïlandaises sont passées devant moi)) Je n’en ai pas entendu parler et, étant aussi indifférent à la cuisine thaïlandaise, je n’ai pas essayé… Peut-être qu’il y aura peut-être parmi nos expérimentateurs quelqu'un qui donnera des expérimentateurs et nous le dira? Aller

Le sol

Dans la phase de maturité biologique, l'Albatros et l'Universel deviennent 6.

Cultiver des plants

Traditionnellement, les aubergines thermophiles en plein champ ne poussent que dans le sud. Toutefois, l’expérience des maraîchers montre qu’en Extrême-Orient, dans l’Oural et dans la zone médiane, il est possible de se passer de serres et d’abris pour films, si vous choisissez les bonnes variétés.

Greffe dans le sol

Pour augmenter la masse du fœtus sur la plante, laissez 4 des plus grandes tiges, le reste est enlevé. Il est également nécessaire d'éliminer régulièrement les feuilles et les mauvaises herbes jaunies. Le dernier point important des soins est la lutte antiparasitaire. Pour ce faire, l’usine est traitée rapidement avec des médicaments spécialisés.

Un des points les plus importants dans la plantation est le bon choix du site. Lors du choix d'un site, les tâches suivantes doivent être résolues:

Conseils utiles sur la culture d'aubergines en plein champ

Le "diamant" d’aubergine est reconnu comme l’une des variétés les plus productives en plein champ. Un arbuste de 65 cm de haut produit des fruits mûrs pendant 150 jours à compter de la pousse. Dans de bonnes conditions météorologiques, vous pouvez cueillir jusqu'à 8 kg / m2 de légumes. La couleur de l'aubergine varie du violet foncé au brun brunâtre. Le poids moyen des fruits est de 150 g, la forme est cylindrique, longueur 17 cm, diamètre 9 cm.

Variétés d'aubergines en plein champ

Il est préférable d'utiliser les graines de l'assemblée de l'année dernière. Ils devraient être chauffés pendant 4 heures à une température de +25 degrés. Après cela, il est bon de faire monter la température à +50 pendant 40 minutes. Maintenant, les graines doivent être trempées dans du permanganate de potassium pendant 20 minutes, puis rincées à l’eau et introduites dans une solution de stimulants biologiques. Il peut s'agir de médicaments spéciaux, d'aloès ou de maman. Les producteurs de légumes les plus occupés sont invités à observer au moins une règle. Les semences avant le semis doivent être activées. Pour ce faire, ils ont étalé sur de la gaze humidifiée avec de l'eau et ont été laissés pendant 2-3 jours. Un autre point: vous pouvez décider de la question "quand semer des aubergines" après avoir examiné les caractéristiques de la variété. La dernière maturation peut être semée en février.

Mais ce n'est pas tout. Les jardiniers débutants et les jardiniers doivent savoir à quel point il est difficile de faire pousser des plants d’aubergines. Il est extrêmement difficile en ce qui concerne les conditions de température et d'éclairage, et a également très peur des courants d'air. Il est nécessaire de créer pratiquement des conditions de serre afin de faire pousser des arbustes forts, prêts à fructifier. Beaucoup de gens préfèrent acheter des plants prêts à l'emploi dans des pépinières plutôt que de les cultiver eux-mêmes. En fait, ce n’est pas toujours une bonne option. Les plantes des serres sont souvent infectées par des pucerons et d’autres maladies. Ils sont mal adaptés aux conditions de terrain dégagé, car les semis n'étaient pas durcis.

Ping-pong (fruits ronds),

• Violet miracle (fruits cylindriques pesant jusqu'à 135 g),
• Dans les régions où l'été est chaud, l'aubergine pousse bien dans le jardin
• Chaque année, je cultive 2-3 rangées d'aubergines dans ma parcelle. Je ne les mange pas moi-même, mais l’épouse les adore. La quantité de fruits récoltés est suffisante pour les manger en été et les faire mariner pour l’hiver. Je ne collecte pas les graines moi-même, je les achète au marché ou au magasin. Et au cours des 2 dernières années, j'achète des plants dans le bazar. Et au sujet des aubergines thaïlandaises, Elena, je peux dire qu’elles sont vendues immatures dans les magasins, car les aubergines mûres ont des graines très dures et sans goût. Ces aubergines peuvent être consommées crues et cuites avec du ketchup et des pâtes épicées. Le goût n’est pas très différent de celui des variétés habituelles. Si vous souhaitez cultiver de telles aubergines, trouver des fruits mûrs ou commander des graines par courrier, vous pouvez certainement les faire pousser en serre. Bonne chance
• Petite surprise afghane précoce (jusqu'à 60 g)
• En pleine terre peut être cultivé

Pour une excellente récolte d’aubergines, vous devez examiner attentivement toutes les étapes, de la sélection des graines à la récolte. Au début, il peut sembler que la culture d’aubergines en pleine terre soit une tâche difficile, mais un travail ardu et une attention particulière à la plante vous permettront d’obtenir ce que vous voulez.

Quelles cultures peuvent être des prédécesseurs

L'arbuste "Pink Flamingo" pousse jusqu'à 150 cm et les fruits mûrs durent 120 jours. Le poids de l'aubergine est de 450 g. Le fruit a une forme cylindrique étroite et légèrement incurvée. La couleur de la peau est rose, la chair est blanche et a un goût agréable.

Les graines d’aubergine, tout comme les plantes elles-mêmes, sont exigeantes pour la composition du sol. Il devrait être léger, respirant et suffisamment nutritif. Il est nécessaire d'ajouter du compost et du fumier, ainsi que des engrais minéraux: superphosphate, engrais potassiques, nitrate d'ammonium. Dans un pays pauvre, les plantes poussent très lentement. L'aubergine est très sensible à une maladie appelée «jambe noire». Avant de semer, le sol doit être assaini, chauffé sur une plaque à pâtisserie ou à l’eau bouillie.

Un autre inconvénient est le transfert lui-même. L'aubergine porte très dur, mais ici, la plante est déterrée, prise au point de réalisation, où elle attend l'acheteur. Oui, et vous avez besoin de temps pour l'amener en banlieue. En conséquence, les plantes sont malades pendant longtemps et entrent tardivement dans la période de fructification. Si vous n'habitez pas dans les régions méridionales, vous aurez besoin de la variété la plus précoce, afin qu'il ait le temps de tomber malade, de s'adapter, de s'installer et de donner des fruits. Dans un climat frais début août, les "bleus" arrêtent de fructifier: pas assez de chaleur. Dans ce cas, un bon choix est l’aubergine en diamant. Les avis des jardiniers confirment que, avec une adaptabilité suffisante, il est également très précoce.

Pélican (fruit en forme de sabre),

Caractéristiques germination des graines d'aubergine

Vikar (fruits de forme courte en forme de poire avec un goût excellent),

Irina, avez-vous des variétés préférées d'aubergines? Ou plantez-vous différent chaque année?

1. Robin Hood, Arap, Vera, Lebediny (zone de la Volga-Vyatka et de la Basse-Volga, Caucase du Nord), Alekseevsky (zone de la Basse-Volga et du Caucase du Nord), Afghan Early, Neige, Matrosik.
2. Voyez comment faire pousser des aubergines dans la vidéo:
3. Cultures pouvant devenir voisines des aubergines

"Vakula" se réfère à la variété à maturité précoce, porte des fruits pendant 110 jours. L'aubergine mûre pèse jusqu'à 150 g, a une couleur de peau pourpre et une chair blanche, le fruit est de forme elliptique.

Les graines d’aubergine doivent être semées dans des pots individuels. Étant donné que les plantes ne tolèrent pas la transplantation, c'est un bon moyen d'éviter les blessures aux racines. Les experts de chaque pot recommandent de déposer 3 graines et, après la germination, de choisir l’évasion la plus forte. Le reste devrait être enlevé. Si vous envisagez de faire un choix, vous pouvez commencer par semer les graines dans une boîte commune, puis les répartir dans des récipients séparés. Il peut s'agir de gobelets en plastique ordinaires ou de pots spéciaux à fond rétractable.

Trois conditions sont nécessaires pour une bonne fructification: beaucoup de chaleur, lumière et humidité. La patrie de cette plante est l’Asie du sud-ouest, ce qui explique ses demandes. Nous allons répertorier les principales variétés d’aubergines en pleine terre, mais vous devez évaluer correctement les capacités de votre région. Le climat tempéré de la Russie centrale ne permet la culture de ces plantes en pleine terre que lorsque l'on utilise des semis. Il est donc uniquement possible de semer des graines dans le sol uniquement dans la patrie de la culture.

Œuf blanc (aubergines en forme d’œuf au goût riche de champignons),

Black Beauty (fruits noirs et violets à chair tendre pesant jusqu'à 900 g),

Planter des plants d'aubergines

Très populaire chez les jardiniers domestiques. Ses avantages comprennent une masse impressionnante de fruits brun-violet (jusqu'à 200 g), un goût excellent, aucune amertume, un rendement élevé, une résistance aux maladies et une conservation à long terme. Dans les régions au climat frais, le Black Handsome est cultivé dans des serres ou sous une couverture de film.

• Marina, chaque année, je vais au marché et choisis les plants d’aubergine que j’ai aimé, mais cela ne donne pas toujours une bonne récolte. Pas de variétés préférées. Et dans le magasin de légumes, j'achète des graines, qui sont.
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• Convient pour la culture dans les serres ou les abris de films
• Bientôt, très bientôt, les jardiniers commenceront à semer des légumes pour les semis. En attendant, il est temps de réviser les semences de l’année dernière et d’acheter les semences manquantes. La tâche n’est pas facile, je dois dire: le choix des variétés est énorme, les annotations et les images sur les sacs sont tentantes, il est très difficile de naviguer, surtout quand il s’agit d’une nouvelle culture pour vous. Je propose aujourd'hui de parler de la manière de choisir les graines d'aubergine.
• Quels sols sont les mieux adaptés

Pour planter des aubergines en pleine terre, il vaut mieux privilégier les variétés de début de saison, cela augmentera les chances de récolte. Lors du choix d'une variété, il est important de faire attention à la résistance de la plante à la maladie, car c'est l'une des causes d'une mauvaise récolte.

Dans le pays devrait trouver la zone la plus sublime et ensoleillée, il est souhaitable que sur elle et a grandi solanacée. Même si la terre est très bonne, il faut y ajouter du sable et de l'humus pour qu'elle soit plus légère et plus nutritive. Pendant deux heures, les plantules doivent être bien arrosées, puis placées verticalement dans le sillon préparé et recouvertes de terre. La distance entre les arbustes doit être d'au moins 40 cm Pour l'arrosage, utilisez de l'eau chauffée. Dans ce cas, l'atterrissage lui-même est préférable de faire en soirée. Cela permettra aux plantes de s'installer normalement. Pendant plusieurs jours, il est préférable de se protéger des rayons directs du soleil.

Lors du choix des semences pour un terrain dégagé, faites tout d’abord attention au temps de maturation. Le meilleur de tous, si c'est 90-110 jours. Cela garantit que l’aubergine aura le temps de donner des fruits jusqu’à ce que la nuit soit plus fraîche. C'est très bien si le buisson est formé bas: dans ce cas, les plantes sont plus faciles à couvrir s'il y a des journées fraîches.

Iceberg (fruit ovale),

Banane (les fruits sont longs, légèrement incurvés, adaptés à un stockage à long terme),

Une autre variété, les jardiniers d'amour - aubergines

Marina, merci pour cet article utile: Dans notre région, les résidents d'été cultivent en grande majorité trois variétés d'aubergines: Sukleysky, Almaz et Veratik. Varatik est en avance, sa saison de croissance est de 100 jours. Et Sukleysky et Almaz sont des variétés plus récentes (mi-saison), nous les récoltons généralement jusqu'au gel même). Pourquoi est-ce que je choisis ces variétés? Premièrement, ils sont à nous, répartis en zones, et deuxièmement, ils ont une belle couleur pourpre foncé (j'aime de tels brillants et sombres) et une chair blanche savoureuse sans amertume. Certes, Almaz a un peu d'amertume (vous devez l'enlever avec du sel). Je n'ai pas semé de graines d'aubergines, j'ai toujours acheté des plants, car nous avons le marché le plus riche en plants, et je peux marcher, me tordre le nez et choisir les plus beaux et les plus sains (au moins). Jamais les plants de ces variétés ne m'ont laissé tomber - les arbustes sont toujours puissants, puissants... La récolte varie un peu chaque année. Certes, les coléoptères du Colorado adorent les aubergines et, lorsque la saison du Colorado commence, vous devez dormir dans les buissons d'aubergines.

Don Quichotte, Frant, Dauphin, Bonik, Hippopotame, Vikar, Banane, Lolita, Pélican et autres.

Soins pour les aubergines en plein champ

Ils sont considérés comme une culture assez capricieuse. Et si dans les régions méridionales ce légume est cultivé par beaucoup, alors dans des conditions de climat plus froid, il est planté par un jardinier rare. Pendant ce temps, les variétés et les hybrides de la sélection moderne sont si divers qu’ils nous permettent de cultiver des aubergines dans presque toutes les conditions. Il est seulement important de choisir ce qui vous convient. Et voici, par exemple, l'expérience d'un de nos lecteurs: Comment j'ai fait pousser des aubergines (bleues)

Intensité de la lumière du soleil

Le délai entre le semis et l'obtention d'un fruit mûr dans les variétés à maturation précoce est d'environ 140 jours. Par conséquent, pour obtenir une culture tôt / au milieu de l'automne, les graines doivent être plantées de la fin mars au début mai. Mais à ce moment, la probabilité de gelée nocturne est élevée.

Le respect de ces recommandations vous permettra d’obtenir un rendement élevé avec les semis cultivés. Examinez attentivement le choix de la variété, car chacune d’entre elles possède des caractéristiques uniques, en tenant uniquement compte du fait que vous pouvez obtenir un bon résultat.

Comment choisir les graines d'aubergine

Zonage et conditions de maturation

L'aubergine pousse-t-elle en plein champ?

Caractéristiques externes

Elena, Lviv

Marina, Nekrasovskoye

Irina, Bender

Marina, Nekrasovskoye

Irina, Bender

Tatiana, Bender

Marina, Nekrasovskoye

Tanya Nikulina (Leonova), Tula

Marina, Nekrasovskoye

Lyudmila Shuban, Karaganda

Les variétés précoces incluent également «albatros», «banane», «hippopotame», «beauté noire» et hybrides «bourgeois F1», «avant F1», «almalek F1», «baghir F1».

Aubergine de qualité sans graines à l'intérieur

Maintenant, il y a tellement de variétés et d'hybrides d'aubergines que vous pouvez vous perdre dans la variété. Chaque jardinier choisit une variété à son goût et selon les caractéristiques qui lui conviennent. Bien sûr, lors du choix d’une variété, on accorde une attention particulière au rendement et à la facilité d’entretien de la culture, mais le goût est également important. Quelqu'un aime la pulpe dense et verdâtre d'aubergine, et quelqu'un préfère le blanc délicat. Quelle que soit la couleur de la chair, les graines qu'il contient sont présentes d'une manière ou d'une autre. Il n'est pas nécessaire de se contenter d'aubergines avec des graines à l'intérieur. Pour le moment, vous pouvez choisir ceux dont la pulpe sera presque sans la présence de graines.

Classification des variétés en fonction de la région de croissance

Les aubergines sont cultivées dans toute la Russie et, comme le pays est vaste, ce sont des régions du sud, du type nord et de la zone moyenne. La variété d’aubergine doit être choisie non seulement sur la base du goût, mais également sur la région dans laquelle elle va grandir. Les régions du sud cultivent des aubergines principalement dans le but de les récolter pour l'hiver ou pour les transporter dans d'autres régions. Par conséquent, la taille du fruit, la densité de sa pulpe et l’absence de pépins sont indispensables. De plus, la peau doit être bien ajustée à la pulpe, de sorte que le fruit soit plus facile à couper en morceaux.

Dans les régions septentrionales, le taux de maturité précoce et la résistance aux changements de température et aux conditions atmosphériques difficiles.

Les zones arides ont besoin de variétés fidèles au manque d'humidité du sol.

Variétés d'aubergines avec un petit nombre de graines

Les variétés d’aubergines modernes doivent répondre aux exigences suivantes:

• Haut rendement;
• Le manque d'amertume dans le fruit;
• Résistance à diverses maladies;
• Bonne apparence et bon goût;
• Petite quantité de graines.

Le dernier point est la garantie que la pulpe de l’aubergine sera tendre et agréable, sans pointe d’amertume. Parmi ces variétés peuvent être divisés en 2 groupes, qui sont divisés selon le principe de maturation. À leur sujet seront discutés plus loin.

Premières variétés d'aubergines

Alekseevsky

Les plantes de cette variété se distinguent par leur petite hauteur d'environ 50 cm. Les fruits brillants de couleur pourpre foncé, atteignant 18 cm de taille, poussent sur un arbuste aussi court.

Des graines de culture sont semées pour la croissance des semis à la fin ou au début de mars. Les semis prêts et assaisonnés sont plantés dans la serre au début du mois de mai. Si, au cours du premier mois d'été, une température stable est maintenue et qu'il n'y a pas de vents forts, il est alors possible, en commençant par planter les semis sous le film sur un lit de jardin normal, de retirer l'abri. En août, avec des soins appropriés, qui consistent en un arrosage régulier, une fertilisation, un relâchement, vous pouvez obtenir une assez bonne récolte.

Hippo F1

Ce n’est pas simplement le nom de cette variété, car la culture adulte atteint une hauteur de 2 mètres, elle ne peut donc être cultivée que dans des serres adaptées à la hauteur, là où il ya de la place pour la croissance.

Les fruits atteignent 20 cm et pèsent 350 grammes. Leur forme est en forme de poire. L'intérieur de l'aubergine est blanc avec un mélange de vert. La variété est très appréciée pour ses excellents rendements et sa pulpe agréable avec presque pas de graines.

Valentine F1

La plante est de croissance moyenne avec une tige légèrement pubescente, des feuilles vert vif avec des coupes caractéristiques sur les bords. Les fruits de couleur violet noir atteignant 25 cm se développent en forme de poire légèrement allongée. La chair est de couleur beige différente et manque d'amertume. Le principal avantage de cette variété peut être considéré comme la capacité de faire pousser des fleurs, même dans des conditions défavorables.

Quatuor

La plante pousse un buisson d'environ 40 à 60 cm de hauteur avec de petites feuilles sur toute la hauteur. Les fruits sur une si petite récolte sont également petits - ils pèsent environ 100 grammes et 11 à 14 cm de long.Le plus intéressant de cette variété est que les fruits se distinguent par une couleur d'aubergine inhabituelle, sans brillant, qui est représentée sur la photo. Ils sont violet jaunâtre en forme de poire.

Le quatuor est largement répandu en raison de sa résistance au climat sec et à diverses pourritures.

Maksik F1

La hauteur de la plante est d'environ 1 mètre. Les fruits de cette variété mûrissent le centième jour après l’apparition des germes. Aubergines Maksik agréable couleur pourpre foncé brillante, leur longueur est de 25 cm. La pulpe du fruit est blanc verdâtre sans amertume.

La culture est particulièrement bien tolérée par les baisses de température et s’oppose aux virus du tabac et de la mosaïque du concombre.

Nancy F1

La plante est basse avec de petites feuilles vertes d'une teinte pâle. Les fruits sont aussi petits, pesant jusqu'à 80 grammes et en forme d'oeuf. La couleur des aubergines est violet brillant. La chair du fruit n'est pas amère et a une couleur blanche. Cette variété résiste aux attaques d'acariens.

Brouillard de lilas

La tige de la plante a une forte pubescence et atteint 60 cm. Les feuilles de la culture ont une forme idéale, lisse et sans écaillement sur les bords. Les fruits mûrissent 100 à 105 jours après le semis et ont une forme ovale, une teinte de peau lilas. La chair à l'intérieur du fruit n'est pas amère, blanche.

Les jardiniers sont tombés amoureux de cette variété en raison de la couleur élégante montrée sur la photo et de la résistance à la pourriture bactérienne. Cette variété est universelle et peut être cultivée dans toute la Russie, dans des régions avec n'importe quel climat.

F1 Purple Miracle

La plante est de petite taille, environ 60 cm. La tige avec une légère partie de la pubescence, feuilles légèrement coupées sur les bords de la tige. Fruit mûr en forme de cylindre et peint dans une nuance brillante pourpre. La pulpe d'aubergines n'est pas amère et a une teinte verdâtre.

L'aspect commercial et le bon goût ne sont pas les seuls avantages de cette variété. Il est également résistant aux acariens et à la verticelle.

Bibo F1

L'hybride commence à porter ses fruits le 55ème jour après l'apparition des premiers rejets. La hauteur d'une plante est de 85 cm, ce qui oblige à l'attacher à un support. Les fruits poussent en forme de cône ovale blanc atteignant 18 cm de long, sous une peau blanc laiteux, une chair blanche et tendre sans amertume. Les aubergines ont des propriétés gustatives et diététiques très précieuses, ce qui leur permet d'être utilisées dans divers plats.

Oeuf blanc

Buisson compact jusqu'à 70 cm de hauteur. Variété japonaise. Les fruits sont blancs et en forme d'oeuf, pesant jusqu'à 200 grammes et mesurent 10 cm de long, et se caractérisent par un rendement élevé et une pulpe extrêmement savoureuse et tendre, presque dépourvue de pépins. Plus clairement voir ces aubergines inhabituelles peuvent être sur la photo:

Variétés d'aubergines de mi-saison

Diamant

La culture de cette variété dans les régions méridionales est possible en pleine terre, mais dans la zone médiane ou dans les territoires septentrionaux - uniquement dans les serres. Les fruits mûrissent au jour 130. La hauteur de cette plante est d'environ 60 cm et les fruits sont regroupés dans la partie inférieure de la culture. Comme il n'y a pas d'épines sur la tasse, la récolte est beaucoup plus rapide et facile. Les aubergines mûres ont une petite masse - environ 120 grammes et se distinguent par une teinte pourpre foncé avec une brillance brillante. La chair du fruit est blanche comme neige avec une teinte verdâtre, plutôt dense et sans amertume.

Cette culture résiste à la mosaïque et aux piliers, mais elle est pratiquement instable aux maladies qui provoquent le flétrissement.

Comète

La culture pousse environ 75 cm de long, la tige est recouverte de petites feuilles vert foncé. Les fruits à l'état de maturité ressemblent à un cylindre et ont une couleur pourpre foncé d'environ 22 cm de long et 6 cm de diamètre. La chair se distingue par sa densité et son manque d'amertume.

Cette variété n'est pas affectée par le mildiou et l'anthracose.

Matrosik

La plante est une plante semi-tentaculaire d’une hauteur d’environ 75 cm.Les fruits au stade de maturité se distinguent par une couleur inhabituelle, comme sur la photo: les bandes blanches alternent avec le violet. Le fruit de la forme elle-même, qui ressemble à un ovale, parfois à une poire d'environ 17 cm de long, a une chair blanche comme neige, sans amertume prononcée.

Cygne

La plante est courte et ne mesure que 65 cm environ. Les fruits mûrissent en forme de poire blanc. Le poids d'un légume mûr est d'environ 250 grammes. Pulpe de fruits d'une nuance blanche comme neige, sans amertume, avec une légère odeur de champignons.

Les principales valeurs de cette variété sont la résistance à la chaleur, la capacité de tolérer des changements brusques de température, la maturation stable des fruits, le goût.

Pélican F1

La hauteur du buisson est moyenne, environ 110 cm. La maturation a lieu le jour 116 après l'émergence. Les fruits sont de couleur blanche et se présentent sous la forme d'un sabre allongé, pesant 250 grammes chacun et d'une longueur variant de 15 à 18 cm. La chair est légère, sans arrière-goût amer. L'aubergine est utilisée pour la préparation et la préparation de divers plats.

Ping Pong F1

L'arbuste a une hauteur moyenne d'environ 70 cm et produit 110 jours après la germination. La plante elle-même est en forme et de petite taille comme un ornement avec de petites feuilles. Aubergines mûres ressemblent à une forme de balle. Ils sont blancs. Pas étonnant que cette variété ait reçu un tel nom. À l'intérieur du légume, il y a une chair vert clair sans amertume. La valeur particulière de l'hybride réside dans le fait que les fruits sont faciles à transporter et ne se gâtent pas longtemps.

Surprise

La hauteur de la brousse est d'environ 1,5 m, les branches s'étendent. Le fruit mûri ressemble à un cylindre violet d'environ 20 cm de long et pesant 300 grammes. La pulpe d'aubergine est de couleur vert clair, sans amertume et sans vides à l'intérieur. La culture peut se faire dans des serres non chauffées et chauffées.

Iceberg

Un petit arbuste, mesurant environ 45 à 60 cm, porte d’excellents fruits 115 jours après la plantation. Cette culture produit des fruits blancs ovales d’une longueur d’environ 20 cm et d’un poids d’environ 200 grammes. La pulpe se distingue par sa jutosité et son goût élevé. Le fait que la pulpe ne présente pas de vides facilite la récolte de ces aubergines. Il peut être cultivé dans des serres non chauffées et chauffées.

La variété est appréciée pour sa fructification régulière, sa résistance au transport, sa résistance à la chaleur et à de nombreux virus qui affectent les aubergines.

Plus d'informations sur les variétés d'aubergines peuvent être visionnées sur la vidéo:

Conclusion

Une telle variété de variétés d’aubergines est associée à la demande sans cesse croissante des jardiniers et des sélectionneurs. Si auparavant, les ménagères ne pouvaient rêver que de faire des ébauches et d'ajouter des aubergines avec une petite quantité de graines, aujourd'hui, vous pouvez choisir la variété qui vous plaira et ne pas vous inquiéter d'avoir à envoyer la plus grande partie de la pulpe à la poubelle.. Une plus petite quantité de graines est contenue dans des fruits de couleur claire, il est donc préférable de choisir ces plats où les graines seront superflues.

Les variétés d'aubergines les plus populaires et à haut rendement pour la culture en plein champ et les règles de sélection des semences

Les cultures ne sont pas courantes partout, mais la majorité des résidents estivaux cultivent des légumes sur le site. Comment choisir les variétés d’aubergines qui conviennent à la plantation dans la région de résidence? Différences et caractéristiques des espèces les unes des autres. Choisir le bon type de culture est la moitié du succès.

Comment choisir les meilleures graines d'aubergine

Il est difficile de répondre sans ambiguïté à la question de savoir quelles semences du producteur sont les meilleures. Lors du choix, l’essentiel est de prendre en compte les caractéristiques nécessaires à la croissance dans une région donnée:

• résistance au froid;
• fructification dans des conditions météorologiques changeantes;
• haute immunité;
• rendement et autres caractéristiques importantes.

Les variétés d’aubergines les plus performantes pour les lits ouverts

Planter la culture en pleine terre n'est pas un problème. Il devrait s'agir d'une approche approfondie du choix de la variété ou de l'hybride à cultiver. Les résidents d’été accordent une attention particulière aux espèces recherchées par les producteurs de légumes. Il est préférable de choisir parmi les variétés précoces ou à mi-maturité, car les dernières peuvent ne pas mûrir. La seule option pour obtenir une culture à partir de plantes est de planter des plants.

Une petite description des types de culture en pleine terre aidera à choisir les types de plantes mûrissantes, savoureuses et sans prétention.

Alekseevsky

Le grade occupe la première place parmi les aubergines adaptées à la culture en pleine terre. La particularité de l'espèce est que les plantes peuvent tolérer de brusques changements de température, ne sont pas difficiles et combattent indépendamment les agents pathogènes.

• buissons 70 cm;
• fortement ramifié;
• mûrir dans 115-125 jours;
• forme cylindrique;
• couleur pourpre;
• poids du fruit 150 g;
• la pulpe est dense, tendre, pas d'amertume caractéristique;
• capacité de récolte 9 kg avec 1 m².

Cultiver des variétés Alekseevsky pas prendre les tracas, même un novice. Et la récolte satisfera le besoin de ce légume.

Vakula

Idéal pour la culture sur le site. Le seul point négatif - l'abondance de fruits casse les branches des plantes, il est donc recommandé de les attacher. Les buissons n'ont pas d'épines.

• les buissons atteignent 1,5 m;
• mûrissement au centième jour;
• ellipsoïde;
• couleur pourpre foncé;
• pulpe sans vides, dense, sans amertume caractéristique;
• poids maximal 400 g;
• volume de récolte de 1 m² à 9-12 kg.

Une caractéristique distinctive de la variété est la maturation uniforme des légumes. Par conséquent, Vakula est souvent cultivé à l'échelle industrielle.

Banane

Le nom du légume reçu pour la ressemblance avec le fruit. Variété de fruits ensemble, ne nécessite pas de soins particuliers. Il pousse sur presque tous les sols, pas fascinant.

• buissons bas jusqu'à 60 cm;
• tige courte;
• pubescence faible;
• la forme est cylindrique, parfois incurvée;
• couleur pourpre profond;
• la pulpe est légère, pas amère;
• poids d'aubergine 150-160 g;
• récolte avec 1 m² 4 kg.

Le légume se transporte facilement, il dure longtemps sans perdre sa qualité commerciale. Les caractéristiques gustatives permettent l'utilisation de légumes pour la récolte pour l'hiver et tous les plats.

Lanterne chinoise

La particularité des fruits de cette variété - les aubergines poussent en rouge. De plus, l’usine convient à la décoration du site. L'arrangement habile des buissons aidera à décorer n'importe quel coin.

• taille de la plante adulte 70 cm;
• les fleurs sont grandes, blanches;
• mûrir dans les 110 jours;
• forme ronde;
• la couleur est orange vif;
• la chair est jaunâtre, sans amertume caractéristique;
• poids 180 g;
• rendement 3 kg par plante.

La lanterne chinoise d'apparence de récolte est appréciée par de nombreux habitants de l'été. Cultiver des plantes n'est pas différent.

Emeraude F1

L'hybride est sans prétention, immunisé contre les maladies. Les fruits à l'ombre verte inhabituels sont la marque des plantes.

• pousse jusqu'à 100 cm;
• tentaculaire
• mûrit le 105-110ème jour;
• forme cylindrique allongée;
• poids jusqu'à 400 g;
• la pulpe est dense, beige, sans amertume;
• rendement 4-5 kg ​​par 1 m².

Nécessite un traitement préventif d'attaques d'insectes. Utilisez des produits chimiques ou des remèdes populaires.

Il est préférable d'utiliser des méthodes éprouvées de la tirelire du peuple. Ces méthodes ne nuiront pas au corps humain.

Negus

Pour la plantation en plein champ, il est nécessaire de sélectionner les variétés qui produisent des fruits, quels que soient les changements climatiques et d’autres facteurs connexes. L'aubergine Negus est un bon type de culture pour une parcelle. La variété a une maturation très précoce, prête à être consommée beaucoup plus tôt que ses homologues.

• taille de la plante 50-60 cm;
• la forme est arrondie, en forme de tonneau;
• peau pourpre foncé;
• poids de légume 150-300 g;
• la pulpe est légère, tendre, sans amertume caractéristique;
• rendement de 4,5 m 2.

Cette espèce a plusieurs caractéristiques. En plus de sa maturation précoce, il se distingue par le fait qu’avec une récolte opportune, il prolonge la saison de croissance. Avec un poids relativement faible d'une aubergine, leur nombre sur un buisson est de 15-25 pcs. Convient à toute méthode d'utilisation, de manger.

Valentine

Diffère dans l'immunité élevée aux maladies. Il mûrit tôt et est donc souvent cultivé en pleine terre. Pour la reproduction, les graines ne doivent pas être collectées seules, la culture de la deuxième année ne répètera pas les propriétés parentales.

• la hauteur est 80-95 cm;
• dressé;
• semi-tentaculaire;
• vigoureux;
• le tronc pubère;
• mûrit au 90ème jour;
• en forme de goutte, allongée;
• la peau est brillante, de couleur violette;
• 5 cm de diamètre;
• longueur 26 cm;
• poids 200-250 g;
• la chair est beige, sans amertume caractéristique;
• rendement 3 kg avec 1 m 2.

Une petite quantité de graines dans un légume est une caractéristique de la variété. En outre, Valentine est appréciée pour la préservation de la présentation et des caractéristiques gustatives après 30 jours de stockage dans une pièce fraîche.

Bourgeois

Un hybride qui nécessite de l'attention pendant la culture. Le rendement est élevé, stable, mûrit progressivement en 1,5 mois. Les jardiniers les plus appréciés pour leur apparence inhabituelle et leur couleur riche. Certains fruits sur les plantes poussent gros, jusqu'à 1 kg.

• hauteur 1,6 m;
• non ramifié;
• ne se répand pas;
• pratiquement sans épines;
• légèrement pubescente;
• mûrir dans les 100-115 jours;
• forme sphérique;
• couleur pourpre;
• 13 cm de diamètre;
• le légume pèse en moyenne 330 g;
• récolter 4,7 kg avec 1 m 2.

En plus de ces caractéristiques, les jardiniers notent le goût du légume. La simplicité et la résistance aux maladies inhérentes aux aubergines Bourgeois sont également bien accueillies par les producteurs.

Balagur

La formation d'ovaires carpiens est considérée comme une caractéristique de cette variété. Sur une plante, environ 100 fruits sont formés. La taille de l'aubergine est différente, l'ovaire ne tombe pas.

• taille de la plante adulte 1,3 m;
• fortement ramifié;
• mûrit dans 85-100 jours;
• la forme végétale est elliptique;
• lilas ou rose vif;
• longueur 17 cm;
• diamètre 6 cm;
• pulpe compactée, brillante, sans le goût amer et les vides caractéristiques;
• rendement 6-8 kg avec 1 m 2.

Beaucoup plantent une culture à la vente car elle transporte remarquablement le transport sur de longues distances. Balagur conserve bien la présentation.

Drakosha

Les aubergines de la variété Drakosh sont élevées notamment pour les régions où l'agriculture est risquée. La particularité des aubergines Drakosh est leur capacité à pousser dans des sols peu fertiles.

• buissons de taille 1 m;
• racine moyenne;
• moyennement ramifié;
• légèrement pubescente;
• mûrit le 100-120ème jour;
• en forme de poire;
• la peau est lisse et brillante, de couleur violette;
• poids 300 g;
• longueur 21 cm;
• rendement 5 kg avec 1 m 2.

Dragon possède une excellente santé sur le terrain et peu soucieuse de soins, pour ces raisons, est le choix de nombreux jardiniers.

Roi du nord

L'hybride se développe dans les conditions les plus défavorables. Ne nécessite pas de jarretière ni de formation, la plante peut supporter le poids de légumes. La récolte est stable et haute. L'hybride a été dérivé spécifiquement pour les régions où l'agriculture est à risque.

• buisson puissant;
• en hauteur de 55-60 cm;
• les tiges et les stries des feuilles sont violettes;
• sans épines;
• forme oblongue;
• violet foncé;
• la longueur est de 20-30 cm;
• diamètre 6-7 cm;
• la chair est savoureuse, tendre, ombrée brillante, sans veines ni amertume caractéristique;
• rendement jusqu'à 4,2 kg par plante.

La résistance des plantes au froid leur permet d'être cultivées dans les régions où les conditions météorologiques sont instables. Le rendement et la longue durée de conservation vous permettent de cultiver le fruit à l'échelle industrielle. Un autre avantage de cette variété est sa grande immunité. Puisque les fruits n'ont pas d'amertume, ils sont utilisés pour préparer des plats et des préparations pour l'hiver. Les inconvénients sont que le roi du nord ne tolère pas la chaleur et qu'il est impossible de collecter des semences auprès de lui.

Premier ministre

Le développement des éleveurs, un type de culture Premier, tolère les petites gelées et la sécheresse. Il a une haute immunité. Lorsqu'elles sont cultivées dans des régions au climat chaud, il est envisagé de planter directement dans des lits.

• hauteur du buisson 60 cm;
• fortement ramifié;
• feuilles fortes;
• debout;
• prêt à l'emploi le 115ème jour;
• forme en forme de poire;
• couleur pourpre profond;
• chair dense de couleur blanche, sans amertume caractéristique;
• rendement 3,5 kg avec 1 m 2.

Un goût excellent, une longue durée de conservation et la préservation des propriétés commerciales vous permettent de cultiver des fruits à l'échelle industrielle.

Prince noir

La plante sans prétention pousse dans toutes les conditions, donne ainsi des récoltes record en respectant les règles de l’agrotechnologie. Le processus de croissance n'a rien de spécial.

• hauteur des buissons 60-80 cm
• semi-tentaculaire;
• les tiges et les feuilles d'une nuance sombre;
• plante avec des épines;
• mûrit le 90-110e jour;
• forme en forme de poire ou cylindrique;
• la peau est brillante, d'une riche teinte pourpre;
• le légume pèse en moyenne 200 g;
• la longueur est de 18-20 cm;
• la chair est jaune pâle, très tendre;
• il y a peu de graines;
• l'amertume n'est pas, elle est complètement absente;
• volume de récolte de 3 à 6 kg avec 1 m 2.

Cultivé par n'importe quelle méthode, forme l'ovaire en permanence. Il a une haute immunité, luttant indépendamment contre les agents pathogènes. Parmi les inconvénients, un point important est que la culture de la variété Black Prince ne tolère pas l’ombre.

Flamant rose

Une bonne option pour la culture en plein champ, qui ne nécessite pas beaucoup d'attention et d'attention. Sa culture n'a pas de fonctionnalités. Assez pour suivre les techniques habituelles.

• hauteur de la plante 0,8-1,2 m;
• semi-tentaculaire;
• en vrac;
• vigoureux;
• fruits de 2-7 pcs sur la plante, ils sont situés dans un rayon ou un rayon;
• prêt à être utilisé après 125 à 135 jours;
• forme cylindrique;
• longueur 18 cm;
• diamètre 5 cm;
• teinte rose de la peau;
• poids 200-450 g;
• rendement de 7,6 kg avec 1 m 2.

Aubergines Les flamants roses ne sont pas difficiles à cultiver sur le site. Ils sont hautement immunisés contre les maladies de la culture. Longue conservation en maintenant la présentation et le goût du produit.

Le casse-noix

Le légume convient à n’importe quel mode d’utilisation, il est utilisé pour la cuisson des plats principaux et des vrilles pour l’hiver. Plantes peu exigeantes à la composition du sol et pointilleuses dans les soins.

• atteindre 1 m de hauteur;
• tentaculaire;
• mûrit le 110ème jour;
• en forme de goutte ou en forme de poire;
• la peau est brillante, de couleur violette;
• poids 350 g;
• avec une culture appropriée, le respect d'un minimum de 800 grammes de poids par légume est respecté;
• longueur 12 cm;
• chair légère, sans amertume caractéristique;
• rendement 5 kg avec 1 m 2.

En cours de conservation, le légume ne perd pas sa présentation. L'hybride ne convient pas aux semences à récolte automatique. Nécessite l'achat de matériel de plantation dans un magasin spécialisé.

Les meilleures variétés d'aubergines de mi-saison pour les champs ouverts

L'autre nom du fruit est bleu. La variété des options de différents fabricants étonne même les gourmets les plus sophistiqués. Il est important de prendre en compte les caractéristiques de la région de résidence et les propriétés nécessaires pour répondre aux besoins de la famille.

Diamant

Variété de culture qui est sur le marché depuis longtemps. Les résidents d'été font confiance à une note grâce à une bonne viabilité. Un diamant est une espèce qui donne presque toujours une récolte abondante.

• taille de la plante 70 cm;
• fortement ramifié;
• compact;
• beaucoup de beaux-enfants sont formés;
• prêt à l'emploi après 150 jours;
• forme cylindrique;
• peau pourpre foncé;
• poids moyen 160 g;
• longueur 18 cm;
• diamètre 6 cm;
• pulpe d'une teinte verdâtre, avec une petite quantité de graines;
• rendement maximum par 1 m 2 7,5 kg.

Le diamant est une variété d'aubergine éprouvée au fil des ans. Les jardiniers inexpérimentés le considèrent comme le plus modeste et le moins exigeant à entretenir.

Albatros

Variété de rendement de la culture, qui est hautement immunisée. Les pousses apparaissent à l'unisson, les arbustes poussent vite, si les règles de l'agrotechnologie.

• pousse jusqu'à 70 cm;
• buisson compact, fermé;
• prêt à être utilisé le 135ème jour;
• forme en forme de poire;
• la couleur de la peau est violet foncé;
• poids moyen 200 g;
• longueur 20 cm;
• diamètre 4-6 cm;
• chair sans amertume caractéristique;
• Le volume de récolte avec 1 m 2 est de 7 à 8 kg.

En plus de ces caractéristiques, les plantes résistent aux changements de température. Il n'y a pas de différences dans la culture d'une variété. Matériel de plantation collecté indépendamment. Aubergines Albatros est peu exigeant pour les engrais, il se développe et produit des fruits dans n'importe quel mélange de sol.

Orange brésilienne

Une variété populaire de culture, dont la culture profitera non seulement au corps, mais aussi au plaisir des yeux. Il n'y a pas de fonction pour prendre soin des plantes. Cultivé de la même manière que les autres variétés.

• pousse à 60-75 cm;
• buissons compacts;
• sredneroslye;
• moyennement ramifié;
• mûrir 120-135ème jour après le débarquement dans un lieu permanent;
• forme ronde ou ovale;
• la couleur est orange;
• diamètre jusqu'à 8 cm;
• la pulpe est savoureuse, jaune, sans amertume caractéristique;
• rendement 2-3 kg avec 1 m 2.

Mangez ces fruits qui sont légèrement rougeâtres. Plus l'ombre du légume est intense, plus le pourcentage d'amertume du légume est élevé. La variété d’aubergines d’orange brésilienne n’est pas très populaire parmi les résidents estivaux. Les gourmets et les amoureux de l'exotisme sont engagés dans sa culture.

Baltique

Les plantes de cette variété sont sans prétention, ne nécessitent pas de soins particuliers.

• atteint 0,75 m;
• sredneroslye;
• mûrir dans les 145 jours;
• la forme est oblongue;
• la couleur de la peau est violet foncé;
• goût sans amertume caractéristique;
• pulpe légère;
• poids moyen 250 g;
• volume de récolte 7 kg avec 1 m 2.

Si les plantes sont bien entretenues et respectent toutes les exigences de la technologie agricole, elles obtiennent le rendement maximal.

Massepain

Une variété à haute immunité, fruits par temps chaud, jusqu'aux fortes gelées.

• pousse à 65-75 cm;
• ramifié;
• il y a beaucoup de fruits sur les buissons;
• forme en forme de poire;
• la couleur de la peau est violet foncé;
• la chair crémeuse est très dense, sans amertume caractéristique et sans pépins;
• poids moyen 300 g;
• longueur 18 cm;
• diamètre 8 cm;
• récolter 3-4 kg avec 1 m 2.

Planter une variété de culture Le massepain ne cause pas de problèmes à un résident d'été expérimenté ou à un novice. Suivre précisément les conseils de producteurs expérimentés aidera à obtenir une récolte record.

Manteau

L'aspect inhabituel du fruit est une carte de visite de cette variété. Les fruits sont de petite taille et possèdent d'excellentes caractéristiques gustatives. Utilisé pour préparer des plats chauds et des collations froides.

• pousse à 50-65 cm;
• fortement ramifié;
• feuillu;
• forme ronde;
• poids 80-100 g;
• couleur jaune-vert.

Utilisé pour décorer le site. Mais les ménagères expérimentées trouvent leur utilité sur la table.

Hippo

L'hybride fructueux possédant des caractéristiques enviables, une haute immunité et peu exigeant pour en prendre soin.

• atteint 145 cm;
• moyennement pubescente;
• mûrit dans 100-115 jours;
• forme en forme de poire;
• couleur pourpre;
• peau brillante;
• poids 200-300 g;
• la longueur est 14-16 cm;
• diamètre 7 cm;
• rendement jusqu'à 6 kg avec 1 buisson.

Les volumes de récolte élevés ont fait de la variété un favori parmi de nombreux résidents estivaux.

Clorinda

Hybride à gros fruits et à haut rendement.

• atteint 1 m;
• mûrit dans les 120 jours;
• fruits de forme ovale;
• bleu foncé;
• la chair est blanche, sans amertume;
• longueur 25 cm;
• diamètre 10 cm;
• le poids atteint 1,5 kg;
• rendement de 1 m 2 6 kg.

L'hybride hollandais a une immunité et une résistance au stress élevées, ne réagit pas aux températures plus basses.

Une variété de cultures hybrides, possédant un certain nombre de propriétés positives, pour lesquelles les résidents d’été apprécient et choisissent.

• atteint 2 m;
• mûrit dans les 80 jours qui suivent son arrivée sur un lieu fixe;
• poire allongée;
• couleur pourpre foncé;
• la peau est lisse, brillante;
• la pulpe est légère, sans amertume;
• longueur 22 cm;
• le diamètre est de 8-10 cm;
• poids jusqu'à 250 g;
• rendement 5 kg avec 1 m 2.

La récolte est bien gardée. Et les plantes elles-mêmes sont résistantes aux maladies.

Noir beau

La particularité de la variété est que les plantes sont capables de porter des fruits dans des conditions défavorables.

• mûrit dans les 140 jours;
• fruits elliptiques;
• violet foncé;
• la peau est brillante;
• longueur 15 cm;
• diamètre 10;
• la pulpe est beige, sans amertume caractéristique;
• rendement 12 kg avec 1 m 2.

Les fruits sont utilisés pour tout type de préparation, des ragoûts aux préparations hivernales.

Sancho Panza

Belle qualité pour la culture en pleine terre. Ses fruits sont utilisés pour préparer toute la variété des plats.

• pousse jusqu'à 1,5 mètres;
• mûrit en 120 jours;
• couleur noir et violet;
• forme sphérique;
• diamètre 15 cm;
• poids jusqu'à 700 g;
• rendement 3-4 kg avec 1 m 2.

Les aubergines Sancho Panza sont résistantes aux maladies caractéristiques de la culture. Ne nécessite pas d'effort pour grandir.

Cygne

Le fruit de cette variété est une couleur blanche inhabituelle. Les résidents d'été apprécient les aubergines pour leur excellent goût et leur manque d'amertume.

• pousse à 50-70 cm;
• mûrit en 115-120 jours;
• la forme du fruit est allongée et cylindrique;
• poids 250 g;
• longueur 20 cm;
• diamètre 7 cm;
• chair blanche;
• rendement de 18 kg avec 1 m 2.

La variété Aubergine Swan est appréciée pour ses propriétés positives, notamment sa longue durée de conservation, la préservation de la présentation et les caractéristiques gustatives. La plante est immunisée contre les maladies et sans prétention dans les soins.

Matrosik

Mérite l'attention des résidents d'été en raison de ses caractéristiques: simplicité et facilité d'entretien. Le nom a obtenu son grade en raison de la couleur rayée.

• atteint 1 m;
• forme de nombreuses pousses latérales;
• forme en forme de poire;
• longueur 17 cm;
• diamètre 5-8 cm;
• pesant jusqu'à 400 g, en observant toutes les méthodes, reçoivent des fruits pesant jusqu'à 1 kg;
• rendement jusqu'à 8 kg avec 1 m 2.

Le marin a des épines acérées, il est recommandé de récolter avec des gants ou d'utiliser des outils de jardinage.

Vol rayé

Aucun fruit moins exotique de couleur inhabituelle. Convient aux résidents d'été qui rêvent de décorer le site avec des plantes utiles.

• grands buissons tentaculaires type 70 cm;
• mûrir le 115ème jour;
• la forme est oblongue;
• couleur: la surface est divisée en bandes de différentes nuances: du rose au lilas;
• poids 250 g;
• diamètre 10 cm;
• longueur 17 cm;
• la pulpe est légère, sans amertume;
• rendement jusqu'à 6 kg avec 1 m 2.

Cultiver ce légume aidera à décorer n'importe quelle parcelle. Et l'utilisation de son utilisation pour la cuisine n'a pas diminué du tout.

Variétés à maturation tardive

Toute variété tardive pour un terrain découvert est cultivée à travers des semis. Autrement, il y a de fortes chances pour que toute la récolte future soit ruinée par les premières gelées d'automne. Le choix des variétés reste pour le résident d'été. Il est important de prendre en compte tous les signes et conditions nécessaires pour une culture réussie.

Noir beau fin

Les résidents d'été choisissent cette variété en raison du rendement élevé. En outre, les fruits du beau noir sont utilisés pour toute méthode de préparation.

• hauteur de la plante 70 cm;
• modérément tentaculaire;
• tige pubescente;
• mûrit dans les 135 jours;
• forme en forme de poire;
• poids du fruit 300-400 g;
• la longueur est de 15-17 cm;
• la pulpe est jaune, sans amertume et avec une petite quantité de graines;
• peau mince, brillante;
• rendement 6-9 kg avec 1 m 2.

La récolte stable et la résistance élevée aux maladies font la variété populaire parmi les résidents d'été. Mais à côté des aspects positifs, il existe également des aspects négatifs. Noir beau tolère mal à baisser la température et difficile quant à la composition du sol.

Sofia

Une variété relativement nouvelle d'aubergines. Diffère dans la haute résistance aux maladies et une excellente récolte.

• atteint 1,5 m;
• mûrit en 145 jours;
• forme en forme de poire;
• couleur pourpre foncé;
• longueur 30 cm;
• poids 800 g;
• la pulpe est légère, sans amertume;
• rendement 5-7 kg avec 1 m 2.

La particularité du type d'aubergines Sophia est qu'elles sont conservées pendant 3 mois sans perte de goût et de présentation. Il forme l'ovaire même dans des conditions météorologiques défavorables.

Mishutka

Variété d’aubergine, capable de produire une bonne récolte. Parmi les résidents d'été, c'est un succès, car il est difficile et sans prétention dans les soins.

• atteint 80-90 cm;
• racine moyenne;
• moyennement ramifié;
• mûrir le 145ème jour;
• la forme est ronde, parfois en forme de poire;
• la couleur est presque noire;
• poids 250 g;
• la longueur est de 13-16 cm;
• le diamètre est de 8-10 cm;
• chair légère sans amertume caractéristique;
• le rendement est de 5 kg avec 1 m 2.

Une caractéristique unique de la culture de cette variété est la formation simultanée de plusieurs ovaires à partir d’un seul pinceau. La variété présente une excellente santé sur le terrain et peut former l'ovaire, quelles que soient les caractéristiques climatiques de la région en croissance.

Les meilleures variétés d'aubergines pour la Russie centrale

Il est facile de choisir les types de culture, il suffit de prendre en compte le fait que les plantes ont des caractéristiques différentes. Des variétés sélectionnées qui portent des fruits dans cette zone climatique. Outre le choix des espèces, respectez scrupuleusement les caractéristiques de plantation et de soin des aubergines. En retour, les plantes seront récompensées par des indicateurs de rendement déclarés. L'été court du groupe moyen est principalement froid. Lorsque vous choisissez un cultivar pour la culture, vous devez rechercher des plantes appropriées.

Les hybrides doivent être résistants aux changements de température. Avoir la capacité de former l'ovaire dans un nombre limité d'heures de lumière du jour.

L'abondance de variétés de différents fabricants est incroyable. Les cultivateurs de légumes ne peuvent que choisir et commencer à grandir.

• Brouillard de lilas;
• Roi du nord;
• Valentina F1;
• Longue pourpre;
• Sibérien tôt;
• Nain tôt.
• Tchèque tôt;
• Diamant;
• Northern Blues;
• Alenka;
• Fluff;
• L'améthyste;
• Kirovsky.

Il est conseillé de cultiver des plants d'aubergines. Ils poussent donc beaucoup plus vite que ceux semés directement dans le jardin. La variété de la gamme de variétés permet au résident d’été de choisir une plante qui réponde pleinement aux attentes.