Physalis est une plante de la famille de la morelle. Traduit du grec, "Physalis" signifie une bulle. Dans le peuple, cette plante s'appelle différemment: canneberges en terre, maroonka, baies émeraude, cependant, le plus commun - la vessie. Ce nom n’est pas accidentel et il est lié à la forme de Physalis - une tasse en croissance rouge-orange.

Certains résidents d'été comparent Physalis à des tomates. Et bien qu'ils ressemblent un peu aux fruits, en particulier, la croissance de Physalis, qui prend soin de lui, est très différente de celle de la tomate. En outre, toutes les variétés de Physalis ne peuvent pas être utilisées comme aliments. Il y a des vues purement décoratives.

Les principales variétés de Physalis

Tous les types de Physalis sont divisés en trois catégories:

  1. Physalis décoratif. Cette espèce s'appelle également Physalis Franche. La fleur est extraordinairement belle, en forme de lanterne chinoise. Les boîtes orange vif ont fière allure dans le jardin et constituent un excellent décor pour les parterres de fleurs. La particularité de cette espèce est que Physalis Franche pousse sur n'importe quel sol, tolère les baisses de température, ne nécessite pas de soins particuliers. Dans les boîtes de Physalis, de nombreux jardiniers préparent des bouquets d’hiver originaux.
  2. Physalis Végétal. Les jardiniers l'aiment tout particulièrement, car il donne non seulement de la beauté au jardin, mais donne également des fruits comestibles de couleur orange ou rouge vif, à partir desquels vous pouvez faire de très bonnes confitures, cornichons. Les fruits sont de tailles et de poids différents - de 30 g à 150 g. Le Physalis aux légumes est sans prétention en culture.
  3. Fraise (baie) Physalis. Contrairement aux légumes Physalis, les fraises sont beaucoup plus petites. Leur poids est d'environ 1 à 4 g. Très rarement, les fruits de cette espèce peuvent atteindre 9 g. Contrairement aux types d'ornement et de légume, le berry physalis est très sensible au gel, la période de maturation du fruit est beaucoup plus longue, mais les qualités gustatives sont supérieures à tous les types.. À son tour, la baie Physalis se divise en plusieurs variétés: raisin, péruvien et floridien. C'est à partir de ces variétés que la confiture peut être confectionnée.

Comment cultiver Physalis à partir de graines à la maison?

Sur le terrain sud de Physalis, les graines peuvent être semées directement en pleine terre. De plus, à l'avenir, planter cette plante n'aura pas à le faire, car elle se multipliera elle-même. Il ne sera nécessaire que de transplanter les plants dans un endroit spécialement réservé à leur intention.

Les semis se font à la mi-avril. Les graines sont introduites dans un sillon peu profond, l’intervalle entre les rangées doit être au moins de 30 cm, après quoi les graines doivent germer. La distance entre les pousses devrait être de 25 cm.

Attention! Les plants repiqués dans un nouvel endroit s’enracineront bien, mais porteront leurs fruits plus tard que d’autres.

Physalis étant une plante résistante au gel, elle peut être semée avant l'hiver, à la mi-octobre.

Cultiver Physalis à travers des plants

Avant de commencer à semer des graines pour les semis, il est nécessaire de bien préparer le sol. Vous pouvez, par exemple, acheter une terre spéciale destinée à la culture de solanacées ou la faire cuire vous-même: 2 parties de tourbe + 1 partie de compost + 1 partie de sol de jardin + ½ partie de sable fin. Vous pouvez ajouter un peu de cendre de bois au mélange - cela réduira l’acidité de la tourbe (il faut 2 cuillerées à soupe de cendre par 5 kg du mélange).

Lorsque le sol est prêt, remplissez les conteneurs dans lesquels il est prévu de cultiver Physalis. Après cela, commencez à planter des graines, mais elles devront d’abord être neutralisées. Cela peut être fait de la manière suivante: prenez un petit morceau de gaze, roulez-le en plusieurs couches, mettez les graines, plongez dans une solution de manganèse pendant environ 20 minutes. Pour que les graines arrivent rapidement, vous pouvez également les mettre dans une solution stimulante pour la croissance - Epin (2 gouttes d'Epin pour 100 ml d'eau).

Les graines préparées pour le semis sont plantées dans le sol à la même distance les unes des autres, légèrement, à environ 1 cm au-dessus, parsemées de terre, pressées avec la paume de la main. Après cela, le sol doit être soigneusement arrosé.

Le récipient est recouvert d'un sac en verre ou en plastique transparent, placé dans un endroit lumineux et chaud (température de l'air de + 15 ° C à + 20 ° C).

Les premières pousses apparaîtront dans environ 7 à 10 jours. Retirez immédiatement le verre du conteneur, assurez-vous que le sol ne se dessèche pas, arrosez-le à temps.

Quand et comment choisir un semis?

Il est nécessaire de plonger les jeunes plants pendant la période où les pousses atteignent la phase de 2-3 feuilles vraies. Les pousses sont transplantées dans des récipients séparés remplis de terre, dont la composition est presque identique à celle utilisée pour les semences. La seule différence est une diminution de la quantité de sable d'environ 2 fois et l'application de top pansement (pour 5 kg de sol et de terre - 1 cuillère à soupe d'engrais minéral complexe).

Le sol est compacté dans la cuve et un évidement y est fait afin que les racines des pousses y soient complètement placées. Après cela, les plantules sont soigneusement plantées, recouvertes de terre et versées avec de l'eau. Les réservoirs avec des plants sont installés dans un endroit bien éclairé et chaud. Il est recommandé de procéder au top dressing en 2 semaines.

20 jours avant la plantation en pleine terre, les semis doivent être durcis - sortez les semis à l'air frais, mais à condition qu'il n'y ait pas de gel.

Planter des plants en pleine terre

Le lieu de croissance de Physalis doit être préparé à l’avance. Tout d'abord, il est nécessaire de choisir un site où les cultures solanacées, telles que les tomates, les aubergines et le poivron, ne poussaient pas auparavant. Il est obligatoire de fertiliser le sol - pour apporter 50 g de nitroammofoski sur 1 m² Si le sol est trop acide, il peut être enlevé avec de la cendre de bois (300 g par 1 m²). La terre doit être creusée à une profondeur de 30 cm.

Sur le jardin pour faire des trous, pour y planter des germes de Physalis. La distance entre les trous ne doit pas être inférieure à un demi-mètre, et entre les rangées: 70 cm.Les plantules sont approfondies jusqu'à la première feuille, tombantes, légèrement tassées et arrosées.

Pour que les plantules deviennent plus fortes, il faut l'arroser, la défaire, la débarrasser des mauvaises herbes, la nourrir à temps.

Attention! Physalis n’a pas de belle-fille et n’est pas ligoté. Plus il a de branches, plus de fruits apparaissent.

Berry Physalis, contrairement au légume, plus capricieux et moins résistant au gel. Néanmoins, il est tout à fait possible de le faire pousser sur le balcon ou sur le rebord de la fenêtre. Tout votre travail est compensé par le goût sucré des baies.

Le choix des variétés de Physalis pour la culture sur balcon et rebord de fenêtre

Physalis sur le rebord de la fenêtre

La variété Izyumchik donne des baies sucrées, qui ne diffèrent pas par leur grande taille, mais qui ont un arôme brillant et un goût très agréable. Les fruits peuvent être consommés frais, séchés, transformés.

Variété Ananas forme de petits fruits. Leur arôme est similaire à celui de l'ananas, le goût est doux, très agréable. Le but est universel.

Fraises Physalis forme des arbustes d'environ 70 cm de hauteur.Les fruits sont petits, ambrés, très sucrés, avec le goût et l'arôme de fraises. Le but est universel.

De plus en plus de physalis sur le rebord de la fenêtre

Comment faire pousser Physalis à la maison? Les graines sont utilisées pour la plantation dans la loggia - elles sont semées en mars; après avoir pesé 20 minutes auparavant dans une solution rose de permanganate de potassium, elles ont ensuite été séchées. En cas de doute sur la germination des graines, vous pouvez les conserver pendant 12 heures dans de l'eau mélangée à de l'Appin (1 à 2 gouttes / 100 ml).

Le mélange de sol est préparé à partir de tourbe, humus, gazon et sable (2/1/1 / 0,5). Si la tourbe est acide, ajoutez de la cendre de bois (0,5 c. À table / 5 l). Le mélange est cuit à la vapeur pendant une heure pour se débarrasser des parasites éventuels.

La profondeur d'immersion des semences est de 1 à 2 cm. Les semis sont arrosés à l'eau tiède et laissés du côté ensoleillé, recouverts d'un film (à retirer quotidiennement pour assurer la ventilation).

Les plantules sont transplantées dans des pots séparés après l’apparition d’une paire de feuilles. Le drainage est placé sur le fond et les pots sont remplis du mélange de sol préparé selon la recette mentionnée précédemment (le taux de sable peut être réduit et un litre d'engrais minéral doit être ajouté à 5 litres du mélange). Enterrer les plantes sur les feuilles de cotylédon. La terre ne devrait pas atteindre le bord du pot à 1/3 du volume. Au fur et à mesure que la plante grandit, le sol doit être ajouté - cela permettra de former un système racinaire fort.

Entretien de Physalis sur le balcon et le rebord de la fenêtre

Comme Fiazlis a besoin d'une journée lumière de 12 heures, en mars, les plantes s'illuminent pendant 3 à 4 heures. L'arrosage devrait être régulier. Au début, les plantes protègent des rayons directs du soleil. Avec un intervalle de 2 semaines, ils sont nourris en alternant matière organique (molène / eau - 1/8) et complexe de minéraux (1 cuillère à soupe / 1 seau). Les beaux-enfants formés sont élagués. Si nécessaire, les plantes fournissent un soutien.

Physalis à la maison dans un pot pour grandir facilement - il est important de suivre les règles énumérées ci-dessus. Les fruits sucrés seront une récompense digne de vous.

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Une amie a eu droit à de la confiture Physalis, qui pousse dans sa maison de campagne, et a donné quelques graines. J'ai vraiment aimé son goût inhabituel et j'ai décidé de me dissoudre. Dites-moi comment faire pousser des plants de Physalis à la maison?

Physalis appartient à la famille des solanacées et peut être décoratif ou comestible. En raison de la bonne résistance au gel et de la désinvolture dans les soins de la plante a gagné en popularité parmi les jardiniers. Ainsi, les variétés décoratives servent de décor merveilleux pour un parterre de fleurs. À partir d'espèces comestibles, elles préparent de délicieuses confitures, ainsi que des cornichons et des fruits secs à des fins médicinales.

Les deux types de Physalis à la maison sont le plus souvent cultivés par des semis. Pour obtenir des plants de haute qualité, vous devez aborder correctement les problèmes suivants:

  1. Sélection du sol approprié pour semer des graines.
  2. Préparation des semences avec semis ultérieurs.
  3. Échantillonnage des plants.
  4. Soins pour les semis.

Sélection et préparation du sol

Pour la culture de semis Physalis avec un sol adapté aux tomates et aux poivrons. Le substrat prêt peut être acheté dans les magasins de fleurs, et vous pouvez le faire vous-même en mélangeant:

  • tourbe - 2 parties;
  • terre de jardin et compost - 1 partie;
  • sable - 0,5 partie;
  • 2 cuillères à soupe l cendres pour 5 kg de substrat.

À l'augmentation de l'acidité de la tourbe, il convient d'ajouter de la cendre de bois.

Préparation des semences et semis

Les graines pour les semis sont semées fin mars - mi-avril. Avant le semis, ils doivent être prétraités dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 20 minutes. Pour améliorer la germination, les grains sont placés pendant la nuit dans une solution à base d’un stimulateur de croissance (par exemple, 2 gouttes d’Appin pour 100 ml d’eau).

Remplissez le récipient avec le substrat préparé, tassez-le légèrement et étalez les graines en gardant la même distance entre elles. Saupoudrer sur le sol (pas plus épais que 1 cm), presser légèrement le sol et verser. Pour créer des conditions de serre, recouvrez le conteneur de film et placez-le sur un rebord de fenêtre bien éclairé.

Après l'apparition des pousses, retirez l'abri. La température la plus appropriée pour la croissance des plants n'est pas inférieure à 15, mais pas supérieure à 20 degrés Celsius. Le sol doit être arrosé régulièrement, ne permettant pas un séchage complet.

Greffe de plantule

Une fois que les jeunes plants ont formé 3 vraies feuilles, ils doivent être plongés de la capacité totale dans des gobelets séparés. Le sol est préparé de la même manière que pour les graines, mais le sable est ajouté deux fois moins. Pour faciliter la transplantation des semis et s’y habituer, des engrais minéraux sont appliqués à raison de 1 cuillère à soupe. l sur 5 kg de substrat.

Soins pour les semis de physalis

Verres avec des semis mis du côté ensoleillé dans une pièce avec une température de 20 degrés Celsius. Arrosée régulièrement, en maintenant l'humidité du sol. Quelques semaines après la transplantation, les semis peuvent être nourris au mortier. Alimentation répétée effectuée en 2 semaines.

Avant de planter des plants dans un endroit permanent, ils doivent être durcis. Pour ce faire, ils sont retirés quotidiennement pendant quelques heures. Les plantés seulement après la fin des gelées nocturnes. À ce stade, l'âge des semis est d'environ 30 jours.

Plante de semis Physalis - vidéo

Physalis est péruvien, physalis est pubère, fizelalis au gluten-fruit et d'autres cultures maraîchères (fruits sucrés au goût de fraise) sont cultivées en Asie, en Amérique du Nord et du Sud, en Afrique et en Europe.

À l'état sauvage, le physalis se développe sur la côte de la mer Noire du Caucase. Culturel sont 2 types: mexicain et fraise. Dans des conditions ambiantes, le Mexican Physalis n’atteint pas plus de 60 à 80 cm et la fraise, entre 30 et 40 cm. Les feuilles sont vert clair, largement ovales. Les fleurs sont petites, jaune verdâtre, auto-pollinisatrices. Le fruit est une baie charnue, de couleur différente (du violet au rouge en passant par le jaune pâle).

Les fruits de Physalis sont agréables au goût, ils se consomment à la fois frais et transformés. Le contenu en nutriments, physalis, dépasse de nombreuses variétés de tomates et de poivrons. En termes de teneur en pectine (jusqu'à 3,68% en poids humide), Physalis est une plante végétale unique. Cela le rend particulièrement intéressant pour le traitement (production de purée de pommes de terre, caviar, sauces, confitures, confitures, gelée, marmelade, pata, fruits confits, cornichons et marinades). De plus, les fruits de Physalis peuvent servir de matière première pour la production d’acide citrique (jusqu’à 1,17% en poids humide). Les fruits Physalis contiennent des acides organiques nécessaires aux humains: acides malique (jusqu'à 150 mg%), oxalique (jusqu'à 53,6 mg%), succinique (jusqu'à 2,0 mg%) et acides tartriques, furuliques, cafféiques et synapiques. Parmi les autres substances biologiquement actives de Physalis, on trouve des tanins, de la vitamine PP, des caroténoïdes et de la physicaline.

Physalis est utilisé dans la médecine traditionnelle: la teneur élevée en pectine rend le fruit apte à être utilisé comme aliment diététique pour lier et éliminer les métaux lourds, les radionucléides, l'excès de cholestérol du corps humain et pour lutter contre la diarrhée. En outre, les fruits peuvent être utilisés frais, ainsi que sous forme de jus, sous forme d'infusion ou de décoction de fruits secs avec l'hydropisie, la goutte et le rhumatisme articulaire, des maladies du foie et de l'estomac, comme diurétique des calculs aux reins et à la vessie, avec maladies inflammatoires des voies respiratoires. Les vitanolides (substances stéroïdiennes) présents dans les physalis ont un effet anti-inflammatoire, analgésique et, selon certaines sources, un effet anticancéreux.

Cultiver Physalis à la maison Les meilleures variétés de Physalis sont les suivantes: Moscou précoce, sol, Gribovsky, confiserie et autres.

Physalis est une plante aimant la lumière et la chaleur. En automne et en hiver, il doit être placé sur des fenêtres lumineuses, avec une température dans la pièce d’au moins 18-25 ° C. Au printemps et en été, au début de l’automne, il est recommandé d’aller Physalis sur le balcon, la véranda, la loggia, où il poussera parfaitement et donnera un rendement élevé en fruits.

Les sols les plus propices à la plantation de Physalis sont les substrats à réaction neutre, riches en substances organiques, par exemple «Universal Bio-Soil» ou le terreau «Rose».

Les semences Physalis doivent être cultivées dans des conditions ambiantes: les graines sont semées dans de petites boîtes, puis les meilleures plantes sont transplantées dans de grands pots (de 15 à 20 cm de diamètre) ou des boîtes individuelles. La distance entre les plantes est de 25-30 cm. Elles sont cultivées avec un arbuste, sans jarretière ni pasynkovanie. Les autres soins de la plante consistent en un arrosage et une alimentation peu fréquents, tous les 10 jours. En tant qu'engrais, il est préférable d'utiliser le pansement universel pour fleurs «Flower» ou l'engrais liquide concentré «Rainbow».

La maturation des premiers fruits a lieu 50 à 60 jours après le repiquage. Pour améliorer la ramification pincer les pousses apicales.

Les parasites pour les physalis sont le taupin et la pelle hivernale. Physalis souffre de mildiou, de tige noire.

Graines de physalis propagées. Les graines germent à une température de 20 ° C. Ensuite, les plants sont plantés à l'âge de 25-30 jours dans des pots ou des boîtes.

Cultiver Physalis à partir de graines

Physalis est une plante de la famille de la morelle. Traduit du grec, "Physalis" signifie une bulle. Dans le peuple, cette plante s'appelle différemment: canneberges en terre, maroonka, baies émeraude, cependant, le plus commun - la vessie. Ce nom n’est pas accidentel et il est lié à la forme de Physalis - une tasse en croissance rouge-orange.

Certains résidents d'été comparent Physalis à des tomates. Et bien qu'ils ressemblent un peu aux fruits, en particulier, la croissance de Physalis, qui prend soin de lui, est très différente de celle de la tomate. En outre, toutes les variétés de Physalis ne peuvent pas être utilisées comme aliments. Il y a des vues purement décoratives.

Œillet chinois - croissant à partir de graines

Tunbergia ailée - en croissance à partir de graines

Les principales variétés de Physalis

Tous les types de Physalis sont divisés en trois catégories:

  1. Physalis décoratif. Cette espèce s'appelle également Physalis Franche. La fleur est extraordinairement belle, en forme de lanterne chinoise. Les boîtes orange vif ont fière allure dans le jardin et constituent un excellent décor pour les parterres de fleurs. La particularité de cette espèce est que Physalis Franche pousse sur n'importe quel sol, tolère les baisses de température, ne nécessite pas de soins particuliers. Dans les boîtes de Physalis, de nombreux jardiniers préparent des bouquets d’hiver originaux.
  2. Physalis Végétal. Les jardiniers l'aiment tout particulièrement, car il donne non seulement de la beauté au jardin, mais donne également des fruits comestibles de couleur orange ou rouge vif, à partir desquels vous pouvez faire de très bonnes confitures, cornichons. Les fruits sont de tailles et de poids différents - de 30 g à 150 g. Le Physalis aux légumes est sans prétention en culture.
  3. Fraise (baie) Physalis. Contrairement aux légumes Physalis, les fraises sont beaucoup plus petites. Leur poids est d'environ 1 à 4 g. Très rarement, les fruits de cette espèce peuvent atteindre 9 g. Contrairement aux types d'ornement et de légume, le berry physalis est très sensible au gel, la période de maturation du fruit est beaucoup plus longue, mais les qualités gustatives sont supérieures à tous les types.. À son tour, la baie Physalis se divise en plusieurs variétés: raisin, péruvien et floridien. C'est à partir de ces variétés que la confiture peut être confectionnée.

Comment cultiver Physalis à partir de graines à la maison?

Sur le terrain sud de Physalis, les graines peuvent être semées directement en pleine terre. De plus, à l'avenir, planter cette plante n'aura pas à le faire, car elle se multipliera elle-même. Il ne sera nécessaire que de transplanter les plants dans un endroit spécialement réservé à leur intention.

Les semis se font à la mi-avril. Les graines sont introduites dans un sillon peu profond, l’intervalle entre les rangées doit être au moins de 30 cm, après quoi les graines doivent germer. La distance entre les pousses devrait être de 25 cm.

Attention! Les plants repiqués dans un nouvel endroit s’enracineront bien, mais porteront leurs fruits plus tard que d’autres.

Physalis étant une plante résistante au gel, elle peut être semée avant l'hiver, à la mi-octobre.

Cultiver Physalis à travers des plants

Avant de commencer à semer des graines pour les semis, il est nécessaire de bien préparer le sol. Vous pouvez, par exemple, acheter une terre spéciale destinée à la culture de solanacées ou la faire cuire vous-même: 2 parties de tourbe + 1 partie de compost + 1 partie de sol de jardin + ½ partie de sable fin. Vous pouvez ajouter un peu de cendre de bois au mélange - cela réduira l’acidité de la tourbe (il faut 2 cuillerées à soupe de cendre par 5 kg du mélange).

Lorsque le sol est prêt, remplissez les conteneurs dans lesquels il est prévu de cultiver Physalis. Après cela, commencez à planter des graines, mais elles devront d’abord être neutralisées. Cela peut être fait de la manière suivante: prenez un petit morceau de gaze, roulez-le en plusieurs couches, mettez les graines, plongez dans une solution de manganèse pendant environ 20 minutes. Pour que les graines arrivent rapidement, vous pouvez également les mettre dans une solution stimulante pour la croissance - Epin (2 gouttes d'Epin pour 100 ml d'eau).

Les graines préparées pour le semis sont plantées dans le sol à la même distance les unes des autres, légèrement, à environ 1 cm au-dessus, parsemées de terre, pressées avec la paume de la main. Après cela, le sol doit être soigneusement arrosé.

Le récipient est recouvert d'un sac en verre ou en plastique transparent, placé dans un endroit lumineux et chaud (température de l'air de + 15 ° C à + 20 ° C).

Les premières pousses apparaîtront dans environ 7 à 10 jours. Retirez immédiatement le verre du conteneur, assurez-vous que le sol ne se dessèche pas, arrosez-le à temps.

Quand et comment choisir un semis?

Il est nécessaire de plonger les jeunes plants pendant la période où les pousses atteignent la phase de 2-3 feuilles vraies. Les pousses sont transplantées dans des récipients séparés remplis de terre, dont la composition est presque identique à celle utilisée pour les semences. La seule différence est une diminution de la quantité de sable d'environ 2 fois et l'application de top pansement (pour 5 kg de sol et de terre - 1 cuillère à soupe d'engrais minéral complexe).

Le sol est compacté dans la cuve et un évidement y est fait afin que les racines des pousses y soient complètement placées. Après cela, les plantules sont soigneusement plantées, recouvertes de terre et versées avec de l'eau. Les réservoirs avec des plants sont installés dans un endroit bien éclairé et chaud. Il est recommandé de procéder au top dressing en 2 semaines.

20 jours avant la plantation en pleine terre, les semis doivent être durcis - sortez les semis à l'air frais, mais à condition qu'il n'y ait pas de gel.

Planter des plants en pleine terre

Le lieu de croissance de Physalis doit être préparé à l’avance. Tout d'abord, il est nécessaire de choisir un site où les cultures solanacées, telles que les tomates, les aubergines et le poivron, ne poussaient pas auparavant. Il est obligatoire de fertiliser le sol - pour apporter 50 g de nitroammofoski sur 1 m² Si le sol est trop acide, il peut être enlevé avec de la cendre de bois (300 g par 1 m²). La terre doit être creusée à une profondeur de 30 cm.

Sur le jardin pour faire des trous, pour y planter des germes de Physalis. La distance entre les trous ne doit pas être inférieure à un demi-mètre, et entre les rangées: 70 cm.Les plantules sont approfondies jusqu'à la première feuille, tombantes, légèrement tassées et arrosées.

Pour que les plantules deviennent plus fortes, il faut l'arroser, la défaire, la débarrasser des mauvaises herbes, la nourrir à temps.

Attention! Physalis n’a pas de belle-fille et n’est pas ligoté. Plus il a de branches, plus de fruits apparaissent.

Comment faire pousser Physalis à partir de graines: semer et soigner

Physalis, que certains résidents d'été craignent de cultiver sur le site, le considérant comme exotique et nécessitant des soins particuliers de la part d'une plante, est en réalité sans prétention. Et si nous ajoutons à ces possibilités étonnantes (décoratif, de confiserie, médicinales), il reste à s’interroger: qu'est-ce qui empêche de «mettre en place» une culture aussi utile sur le site? Si vous savez comment cultiver Physalis à partir de graines, vous ne pouvez pas avoir peur de la mort des plantes et d'une petite récolte.

Sélection de variétés

Avant de cultiver Physalis, il faut en déterminer le but.

Pour l'exécution de fonctions décoratives de qualité appropriée, Franche, sans prétention et résistant au gel.

Les variétés de légumes sont proches des caractéristiques décoratives, mais les fruits sont comestibles. Elles sont faites de confiture savoureuse et parfumée: la culture à partir de graines d’ananas Physalis vous permettra d’obtenir des fruits avec une odeur prononcée d’ananas, qui est conservée après traitement thermique.

Berry Physalis a un rendement et une résistance au gel inférieurs, cependant, les caractéristiques gustatives ont des nuances et des nuances différentes: lorsqu'elles sont cultivées à partir des graines de physalis Rahat Lukum, vous pouvez obtenir des fruits précoces au goût de fraise et d'ananas.

Préparer le semis

La culture de Physalis à partir de graines à la maison se fait par semis ou sans pépins: la période de végétation dure au moins trois mois et la plante dans certaines régions n'a pas le temps de se développer à l'approche du froid. Avant de semer, il est important de déterminer le moment, de préparer le sol et de sélectionner des semences de haute qualité.

Dates de plantation

Les Physalis végétaux et ornementaux sont résistants au froid, il est donc possible de semer à la fin de l'automne ou au début de l'hiver jusque dans les plates-bandes. Pour une récolte précoce, les semis sont cultivés en premier.

Les pousses cultivées sont envoyées en pleine terre à l'âge de 1-1,5 mois. À ce moment-là, les gelées printanières devraient passer (en règle générale, cela se produit à la mi-mai). Par conséquent, les graines sont semées pour les semis dès avril.

Préparation du sol

La plante appartient à la famille des solanacées, de sorte que le sol ressemble à celui des tomates ou des poivrons. Vous pouvez acheter du ready-made ou le faire vous-même en mélangeant de la tourbe, du compost, du gazon et du sable dans un rapport de 4: 2: 2: 1. L'acidité du sol est réduite par l'ajout de farine de dolomie ou de cendres (une cuillère à soupe pour 2,5 kg du mélange).

Avant la plantation, le sol est traité à la vapeur pendant une heure ou calciné au four. Cela réduira le risque de développer des maladies ou l'apparition de mauvaises herbes.

Rejet de semences

Les graines de Physalis sont petites. Souvent, ils sont nombreux. Par conséquent, ceux qui ont une germination élevée sont sélectionnés pour la plantation. Vous pouvez vérifier cela en versant les graines dans une solution saline (5%): une germination élevée aura terni les grains. Ils sont lavés, séchés et utilisés pour l'ensemencement.

Semer en pleine terre

Il y a 3 façons de semer immédiatement Physalis en pleine terre:

"Sous l'hiver": les grains sont répartis sur le sol préparé (fertile et non acide), parsemé d'une couche de paillis de 2 à 3 cm (tourbe, humus ou compost). Au printemps, il y aura des pousses résistantes aux conditions météorologiques. La maturation des fruits avec cette méthode est lente, mais le nombre de fruits est plus grand et les pousses sont plus fortes.

Printemps: les grains sont répartis dans les trous des lits préparés, en maintenant la distance entre les futurs buissons à 20 cm au minimum et à 30 cm entre les rangs.

Auto-ensemencement: dans ce cas, vous ne pouvez pas contrôler le processus de semis. L'inconvénient de cette méthode est d'éliminer les plantes qui poussent là où elles ne sont pas nécessaires.

Grandir à travers les semis

Avant de semer, les graines de physalis sont traitées.

Désinfection: les graines de tournesol enveloppées dans de la gaze sont immergées dans une faible solution de permanganate de potassium pendant un tiers d’heure. Le permanganate de potassium peut être remplacé par une solution fongicide.

Trempez, pour accélérer la germination, dans un stimulateur de croissance pendant 12 heures (1 à 2 gouttes par 100 ml d'eau).

Les autres actions sont les suivantes:

1. Les réservoirs sont remplis d'un mélange de sol légèrement compacté.

2. Étalez les grains traités à une courte distance.

3. Poudré de terre (couche - 1 cm), compacté.

4. Hydratez doucement.

5. Couvrir avec du polyéthylène ou du verre.

Des boîtes avec des plants nettoient le rebord de la fenêtre éclairé en fournissant les conditions de température nécessaires (15-20 ° C) d'humidité constante. Combien de graines de physalis poussent:

  • sous réserve des conditions nécessaires - environ une semaine;
  • en cas de violation du régime de température, les germes apparaissent plus tard.

Lorsque les germes apparaissent, le polyéthylène est retiré.

Première greffe

Lorsque 2 à 3 vraies feuilles se forment sur les plantules, elles commencent leur plongée. Le sol est similaire à la composition pour l'ensemencement, mais le sable est ajouté moitié moins et un engrais complexe est appliqué (2 cuillères à soupe pour 10 kg de sol).

Chaque plante est plantée dans un bol séparé comme suit:

  1. Dans des coupes, versez la terre de manière à laisser un espace libre pour les racines.
  2. Définissez le buisson.
  3. Saupoudrez soigneusement les racines en compactant le sol près de la tige.
  4. Hydratez doucement.
  5. Si nécessaire, remplissez le terrain.

Transplanter dans un lit de jardin

Avant de planter en pleine terre, les germes sont d'abord trempés: les conteneurs sont conduits dans la rue, augmentant progressivement le temps de séjour à l'air libre. Lorsque le temps est favorable, procédez à la greffe.

Ce processus se déroule par étapes:

  1. Le choix de l'emplacement: il est souhaitable de choisir la zone éclairée, dans laquelle poussaient auparavant des choux ou des concombres.
  2. Préparation du sol: la terre est alimentée avec des engrais (40 à 50 g de nitroammophoska pour 1 m 2), désoxydée avec des cendres et déterrée profondément.
  3. Préparation des lits: creusez des trous dans la zone située entre 0,5 et 0,7 m les uns des autres.
  4. Repiquage des germes: les plantules ont été soigneusement retirées du récipient jusqu'au sol et approfondies jusqu'à la première feuille du trou. Le sol est apprêté, arrosé et paillé.

Soin des plantes

Les principales activités pour le soin des plantules sont standard:

  • maintien de la température (15-20 ° C);
  • fournir un éclairage optimal;
  • arrosage régulier;
  • nourrir les semis cultivés deux fois par mois avec Fertica, Agricola ou Mortar.

L'entretien des arbustes adultes comprend également l'enlèvement des mauvaises herbes, le relâchement périodique et l'alimentation triple: pendant la floraison, la formation du fruit et après 3 semaines. Après la précipitation, le sol déborde nécessairement.

Prévention des maladies

Les pousses présentant des symptômes de maladie sont éliminées. Le traitement des semences aidera à réduire le risque de développer la maladie, ainsi que:

  • respect de la réglementation relative à la rotation et à l'entretien des cultures;
  • collecte correcte du matériel de semence (uniquement à partir de plantes saines!);
  • lutte constante contre les parasites et les maladies;
  • préparation minutieuse du sol, élimination des résidus de plantes sur lesquels des agents pathogènes pourraient rester.

La récolte est récoltée lorsque des fruits mûrs commencent à tomber sur le sol. Les physalis immatures sont disposés dans une boîte et nettoyés pour mûrir dans un endroit frais. Pulpe - légume "couverture" - vous ne devriez pas enlever: les fruits dureront plus longtemps.

Récolte de semences

Les graines pour les semis suivants peuvent être préparées indépendamment à la maison. Pour cela:

  1. Sélectionnez des fruits mûrs sans signes de maladie.
  2. Laisser reposer quelques semaines dans un endroit chaud (20-25 ° C).
  3. Pétrir dans un récipient en verre et laisser reposer pendant 3-5 jours.
  4. Retirez la couche supérieure.
  5. Laver les graines plusieurs fois.
  6. Sortez au fond, étalé sur du papier et séché.

Cultiver Physalis à partir de graines n'est pas aussi difficile qu'il y paraît. L'essentiel est de suivre les règles et les recommandations, puis la plante plaira non seulement avec un aspect décoratif, mais aussi avec des fruits parfumés.

Physalis: plantation et entretien en plein champ

Auteur: Listieva Lily 24 janvier 2016 Catégorie: Plantes de jardin

La plante Physalis (lat. Physalis) appartient au plus grand genre de la famille des solanacées, qui compte environ 120 espèces poussant en Asie, en Europe, ainsi qu’en Amérique du Sud et du Nord. Dans la traduction grecque, Physalis signifie une bulle - le nom est donné en raison de la forme du calice rouge-orange en pleine croissance de la plante. On appelle parfois les jardiniers les canneberges en terre de physalis ou les baies d’émeraude, ainsi que l’arachide pour la vessie, la cerise et le marron. Physalis est souvent comparé à des tomates - des plantes de la même famille. Bien que ces plantes soient similaires à de nombreux égards, la plantation et l'entretien de physalis en pleine terre présentent des différences.

Le contenu

  • 1. Écoutez l'article (bientôt)
  • 2. Description
  • 3. Cultiver à partir de graines
    • 3.1. Semis
    • 3.2. Soins des semis
    • 3.3. Choix
  • 4. Atterrissage
    • 4.1. Quand planter
    • 4.2. Comment planter
  • 5. soins
    • 5.1. Comment grandir
    • 5.2. Élevage
    • 5.3. Ravageurs et maladies
  • 6. Physalis après la floraison
    • 6.1. Comment et quand récolter des graines
    • 6.2. Préparer l'hiver
  • 7. Types et variétés
  • 8. Propriétés
    • 8.1. Propriétés utiles
    • 8.2. Contre-indications

Plantation et entretien de Physalis (en bref)

  • Plantation: semer les graines en pleine terre - en avril ou début mai, semer les graines pour les semis - en mars, repiquer les semis dans le sol - au début ou à la mi-mai.
  • Eclairage: lumière du soleil.
  • Sol: fertile, neutre ou alcalin.
  • Prédécesseurs: bons - concombres, chou; les mauvais sont les poivrons, les aubergines, les pommes de terre, les tomates et le physalis.
  • Arrosage: régulier, modéré.
  • Top dressing: engrais organiques liquides 2-3 fois par saison.
  • Reproduction: semences, boutures et processus latéraux.
  • Ravageurs: ours et vers fil de fer.
  • Maladies: phytosporose, jambe noire et mosaïque virale.
  • Propriétés: les baies de la plante ont une action diurétique, analgésique, hémostatique, antiseptique, anti-inflammatoire et cholérétique.

Fleur Physalis - description

La fleur Physalis est une plante herbacée annuelle ou vivace à tiges articulées parfois ramifiées, dressées ou angulairement courbes, nues ou légèrement pubescentes dans la partie supérieure, atteignant une hauteur de 20 à 120 cm. À la base, les tiges se lignifient avec le temps. Les feuilles de Physalis sont opposées et, dans la partie inférieure de la tige, elles sont deux à deux contiguës ou alternes. Les fleurs sont généralement simples, axillaires, situées sur toute la longueur de la tige. Les tasses sont en forme de cloche, gonflées, brillantes et cachent des baies biloculaires sphériques de couleur orange ou rouge - des fruits parfumés de Physalis. Le physalis est une plante ornementale, bien que dans beaucoup de ses espèces, les fruits soient assez comestibles et même savoureux. La plante Physalis pérenne s'appelle une lanterne chinoise. Elle a fière allure dans un bouquet d'hiver.

Cultiver Physalis à partir de graines

Semer des physalis.

Sur les terrains chauds, les graines de Physalis sont semées directement dans le sol, car elles sont résistantes au froid, mûrissent tôt et sont fructueuses. Il suffit de semer Physalis une seule fois pour ensuite les multiplier par auto-ensemencement. Il suffit d'éclaircir les pousses. Comme les graines Physalis perdent brusquement leur germination au bout de 4 ans, faites-les tremper dans une solution salée à 5% avant de les semer, puis retirez les graines superficielles dont vous n’avez plus besoin et rincez-les pendant une demi-heure dans une solution de permanganate de potassium rose foncé, puis rincez et séchez. Physalis est semé en avril ou au début du mois de mai dans les rainures, en laissant un intervalle d'environ 30 cm entre les rangées, puis éclaircit les pousses de telle sorte que la distance entre les plants s'avère finalement être d'environ 25 cm. Ces plants à arracher peuvent être transplantés ailleurs. - Ils s’enracineront parfaitement bien qu’ils commenceront à porter leurs fruits un peu plus tard. Vous pouvez semer Physalis et l'hiver, en octobre.

Soins pour les semis de physalis.

Dans la voie du milieu, Physalis est cultivé par semis, d’autant plus qu’il permet d’obtenir des fruits plus tôt que lors du semis en pleine terre. Les semences Physalis sont semées environ un mois et demi pour les semis avant de les planter dans le sol, dans des récipients séparés de 0,5 litre, s’il n’ya aucune envie de perdre du temps avec la cueillette, ou dans les bacs de semis selon le schéma 6x8; En pré-ensemencement, les graines sont incubées pendant 30 minutes dans une solution forte de permanganate de potassium. Physalis a germé à une température d’environ 20 ºC, puis les pousses peuvent apparaître dans une semaine. À une température plus basse, les pousses devront attendre un mois. Assurez-vous que l'humidité du sol et de l'air n'est pas trop élevée, car dans de telles conditions, il y a un risque de maladie des pousses avec une jambe noire. Par conséquent, prendre soin de la fleur Physalis à ce stade comprend une ventilation régulière de la pièce, à condition qu'elle soit protégée de manière fiable des courants d'air. Si, avec des soins appropriés et un éclairage normal (les semis Physalis ont besoin d'une lumière diffuse), les semis poussent lentement ou douloureusement étirés, vous devez déposer une solution de fientes d'oiseaux dans le sol - 1 partie d'engrais par 20 parties d'eau à raison d'un demi-seau par m², puis remuer le sol avec de l'eau. éviter les brûlures

Physalis sélectionne

Ceux qui ont semé Physalis épais dans la boîte à semis devront les plonger dans des coupelles séparées lorsque les plantules ont deux vraies feuilles afin de nuire au système racinaire Physalis, qui se développe très rapidement une fois planté. Si vous avez semé les graines immédiatement dans des coupes individuelles, vous ne serez pas obligé de plonger les plants - il sera possible de les planter directement dans un terrain dégagé au moment spécifié par les conditions de croissance des plants.

Planter du Physalis en pleine terre

Quand mettre Physalis dans le sol.

Physalis est planté en pleine terre par temps couvert ou dans l'après-midi au stade de développement de jeunes plants de 5 à 6 feuilles. Pour Physalis, une parcelle ensoleillée à réaction neutre ou faiblement alcaline conviendra, où les concombres ou les choux poussent avant, mais après des cultures telles que le physalis lui-même, le poivron, les pommes de terre, les aubergines et les tomates, le physalis n’est pas planté avant quatre ans. les plantes souffrent des mêmes maladies, dont les agents responsables restent souvent longtemps dans le sol. La plantation de fleurs Physalis est précédée par le creusement du site additionné d'humus et de cendres au plus tard deux semaines avant la date prévue. Ne fertilisez pas le sol avec du fumier frais.

Comment planter Physalis.

Étant donné que la plupart des espèces et variétés de Physalis sont très ramifiées, les plantules sont plantées en quinconce avec un pas d'environ un demi-mètre. Les grandes variétés doivent être liées - tenez-en compte lors de la plantation. Le trou pour Physalis doit être suffisamment profond pour que les plantules y soient immergés jusqu'à la première vraie feuille. Lors de la plantation de semis envahis, un litre et demi d'eau est versé dans le puits et le plant est planté avec une inclinaison directement dans l'eau, de sorte que les racines puissent être redressées d'elles-mêmes, après quoi le trou est recouvert de terre et compacté. Les plantules plantées à temps n'ont pas besoin de telles astuces: elles sont plantées de la manière habituelle, mais après la plantation, elles sont abondamment arrosées. Pour faciliter les soins de parcelle Physalis peut être de la tourbe paillée.

Soins pour physalis dans le jardin

Comment faire pousser Physalis.

Cultiver et prendre soin de Physalis est simple et facile. Pendant la saison de croissance, la plante nécessite un arrosage régulier, suivi d'un désherbage et d'un ameublissement du sol, ainsi que d'une fertilisation avec des engrais organiques - solutions de molène (1:10) ou de fumier de poulet (1:15), également effectuées après arrosage du site. Cultiver Physalis implique également de labourer les arbustes dans un été froid et humide, mais ni beau-fils, ni élagage ne sont pas nécessaires: puisque les fruits se développent dans des tiges ramifiées, plus les branches sont ramifiées, plus la récolte est haute.

Reproduction Physalis.

En plus de la méthode de sélection physalis décrite précédemment, la plante se propage par pousses latérales et boutures. Physalis décore de nombreuses pousses à partir d’un rhizome rampant peu profond situé sous le sol. Ainsi, au printemps ou à l’automne, une partie du rhizome, ainsi que les pousses en croissance, sont extraites de la plante mère et transplantées. En juillet, à partir de Physalis, le dessus des tiges avec 2 à 3 entre-nœuds bien développés est coupé et planté, à moitié enterré dans un sol meuble et recouvert pour la première fois d'un film perforé. Lorsque les feuilles des boutures restaurent la turgescence, le film peut être retiré. Les soins apportés au Physalis lors de l'enracinement des boutures consistent en un arrosage opportun et une protection contre les rayons directs du soleil.

Ravageurs et maladies de Physalis.

Physalis est beaucoup moins touché par les maladies que les tomates, mais une maladie telle qu'une mosaïque affecte parfois les Physalis persistants et, en premier lieu, les spécimens affaiblis par des soins insuffisants deviennent des victimes. Symptômes de la maladie: les feuilles acquièrent une couleur contrastante inégale à partir des zones vert foncé et vert clair. En raison de la maladie, la récolte de fruits peut être réduite de moitié. Le virus de la mosaïque étant incurable, il est nécessaire de détruire immédiatement les plantes malades par le feu jusqu'à ce que la maladie se soit étendue à l'ensemble du site. Le lieu où le physalis malade a grandi doit être débarrassé d’une solution forte de permanganate de potassium.

Au stade des semis, dans des conditions d'humidité trop élevée, Physalis infecte la tige noire, ce qui fait que les plantules deviennent noires à la base de la tige et meurent. Vous pouvez éviter la maladie en respectant scrupuleusement les règles en matière de soins des plantules: assouplir le sol, éclaircir rapidement, abondamment, mais pas souvent arroser les plantules le matin.

La phytosporose est le fléau de tous les solanacées, particulièrement dangereux par temps de pluie pendant la période de maturation. Des taches brunes sous-cutanées apparaissent sur le fruit, ce qui rend les baies impropres à la consommation. Vous pouvez lutter contre la phytosporose en pulvérisant dans une solution à 1% de Bordeaux liquide, une solution à 1%, et ceci doit être fait à l'avance, avant même que l'ovaire n'apparaisse sur les arbustes.

Parmi les insectes, les physalis peuvent être endommagés par les boutons qui rongent les racines des plants et par les vers fil-de-fer. Vous pouvez vous battre contre Medvedka en plantant des plants dans un anneau en plastique: dans des bouteilles en plastique de deux litres, une partie de gorge étroite est coupée et le fond est coupé, puis ce qui reste est coupé en deux parties (anneaux); un anneau en plastique est placé dans le trou pour le semis de physalis, au centre duquel les semis sont plantés. Une fois la plantule instillée, l'anneau doit s'élever d'environ 5 cm au-dessus de la surface de la parcelle afin de protéger les racines du jeune plant de l'attaque des ours.

Ils se battent avec le fil de fer à l'aide d'appâts: ils creusent plusieurs trous dans la région, les remplissent d'herbe ou de foin à moitié morte et les recouvrent de planches. Après un jour ou deux, vérifiez l'appât et vous verrez que pas mal de larves de coléoptères se sont déplacées dedans à la recherche de chaleur et de nourriture. Recueillir le contenu de l'appât et brûler sur le bûcher avec les insectes nuisibles. Le labour d'automne ou les fouilles profondes de la parcelle donnent de bons résultats. En hiver, les larves, une fois à la surface, meurent de froid.

En général, physalis est un très sain et résistant à l'impact négatif de la plante. Suivez les règles de soin et de culture Physalis, et les parasites, ainsi que les agents pathogènes contourneront votre site.

Physalis après la floraison

Comment et quand récolter les graines de Physalis.

Les fruits de Physalis sont récoltés avec des coupes lumineuses séchées par temps sec 45 à 60 jours après la plantation dans le sol - en août ou en septembre. Les fruits ne mûrissent pas en même temps: les baies inférieures mûrissent plus tôt et tombent au sol. Si vous les récupérez tout de suite, vous pouvez les manger ou les envoyer au recyclage. Et vous pouvez en obtenir les graines. Pour cela, les fruits mûrs sont coupés en deux et versés pendant un jour avec de l'eau de pluie, puis la pulpe gonflée est frottée à travers un tamis, les graines sont lavées et séchées.

Préparer Physalis pour l'hiver.

De la physalis décoratif à l'automne à l'automne couper la partie du sol - cela donnera de beaux bouquets secs. Les feuilles sont enlevées et les tiges avec des fruits dans des cas brillants pendent pour sécher. Le site est paillé pour l'hiver avec de la tourbe. Les espèces annuelles (légumes et baies) après la récolte sont éliminées et le site est soumis à des fouilles en profondeur.

Types et variétés de Physalis

Physalis comestible est divisé en baie Physalis et légume Physalis. La baie Physalis est représentée par des espèces telles que Physalis raisin ou pubescent ou fraise, le Physalis péruvien, récemment cultivé dans la voie du milieu et le Florida Physalis, ainsi que leurs variétés.

Physalis floridana (Physalis floridana)

a un fruit sucré et agréable au goût, sans saveur de fruit et presque pas d'acide. La confiture des baies de cette espèce rappelle la confiture de cerises; elle est donc ajoutée aux feuilles de géranium parfumé lors de la cuisson.

Physalis pubiscens (Physalis pubescens)

a un goût plus raffiné - doux, avec une acidité à peine perceptible et un goût prononcé et une odeur d'ananas. Le jus de fruit ressemble au jus de mandarine. Les fruits de ce physalis peuvent être conservés jusqu'à 3-4 mois, voire même jusqu'à six mois, avec une apparence légèrement légèrement sèche au fil du temps. Les fruits secs ressemblent vraiment à des raisins secs.

Physalis péruvien (Physalis peruviana)

pas aussi sucré que le raisin, mais le goût et l'arôme du fruit sont plus forts et, en termes de quantité d'acides et de sucre, ils sont proches des fraises de jardin. Les baies Physalis de cette espèce sont trop tendres pour un stockage à long terme.

Les meilleures sortes de baies Physalis comprennent:

  • - Ananas - Physalis à maturité précoce avec des fruits à saveur d'ananas miniatures et sucrés, consommés à la fois frais et sous forme de confiture et de fruits confits;
  • - Fraises - arbustes atteignant 70 cm de hauteur, sur lesquels des fruits sucrés ambrés mûrissent avec un arôme de fraise, utilisés sous forme fraîche et séchée, mais également utilisés pour la fabrication de desserts, de compotes et de conserves;
  • - Physalis raisin Surprise - une annuelle courte, précoce et sans prétention, à forte pubescence; Les fruits surprises sont bons à la fois pour les aliments frais et comme matière première pour les desserts;
  • - Columbus est une variété haute, thermophile et à maturation tardive, dont les baies sont riches en vitamines, en pectine et en micro-éléments. Ils sont mangés frais et font des desserts et des boissons;
  • - Sorcerer - variété à très gros fruits aigre-doux brun-orange aplatis, légèrement amers de pamplemousse et au goût prononcé de fraise. Le jus des baies ressemble au goût de l'orange, mais a un bouquet plus brillant;

Physalis mexicain (Physalis ixocarpa) ou glucocarpe.

Le légume Physalis est représenté par l'espèce Physalis Mexicaine, ou fruit porteur de gluten, et ses variétés. Les fruits du légume Physalis, plus que les fruits des autres espèces, ressemblent aux tomates. Il existe des variétés hautes parmi les physalis végétaux, et il existe des variétés basses et extensibles. Les fruits ont une couleur jaune, verte et violette, ils diffèrent par la forme et la taille. Le Physalis aux légumes est moins exigeant en chauffage et plus fructueux, mais frais ils ne sont pas aussi savoureux que les baies. Mais les marinades, les cornichons, le caviar et les salades sont excellents. Le plus célèbre dans la culture des variétés de bande moyenne:

  • - Sol Gribovsky - variété moyennement productive, résistante au froid, avec une hauteur de buisson jusqu’à 80 cm et des branches semi-debout. Les fruits vert clair au goût aigre-doux peuvent peser jusqu'à 60 g;
  • - Confiserie - variété à maturité moyenne à gros fruits avec des fruits ronds acidulés de couleur vert clair ou vert foncé, qui peuvent non seulement être marinés, salés et faits de caviar, mais également utilisés pour la fabrication de desserts faits maison;
  • - Kinglet - une variété à maturité précoce, utilisée, comme la variété pâtissière, pour la transformation en desserts et en conserve de légumes;
  • - Moscou précoce - variété précoce avec des branches presque couchées et des fruits jaunes pâles pesant jusqu'à 80 g

Physalis décoratif

- Lanternes chinoises - représente les types de plantes vivaces herbacées. Toutes ses parties sont non seulement immangeables, mais aussi toxiques, mais elles rencontrent un succès constant auprès des paysagistes. Ce physalis atteint sa plus grande valeur décorative à la fin de l'été ou au début de l'automne, lorsque ses boîtes prennent une couleur orange vif.

Variétés populaires:

  • - Franche - cette plante est souvent cultivée comme une annuelle. En hauteur, les buissons Physalis de Franchet atteignent 90 cm, ses feuilles sont ovales, étendues à la base, atteignant 15 cm de long.Sur une pousse, il est possible de former jusqu'à 15 "lanternes", qui sont les fruits de Physalis, vêtus de tasses lumineuses;
  • - L’Alkekenghi est également un type de Physalis décoratif avec des "lanternes" jaunes, rouges ou oranges.

Propriétés Physalis

Propriétés utiles de Physalis.

La composition des fruits de Physalis comestible comprend des substances telles que fibres alimentaires, glucides, lipides, protéines, eau structurée, vitamines A et C, oligo-éléments fer et zinc et macronutriments potassium, calcium, sodium, phosphore et magnésium. Les baies Physalis sont utilisées comme agent antiseptique, diurétique, analgésique, hémostatique, anti-inflammatoire et cholérétique. Ils se font des décoctions et des infusions pour le traitement de la bronchite, la lithiase urinaire, les rhumatismes, l'œdème, l'hépatite, la goutte, la cystite. La consommation de baies fraîches soulage les symptômes de dermatose, de dysenterie et d’hypertension.

Physalis - contre-indications.

Ne mangez pas les fruits de Physalis ornemental - ils sont toxiques. Et soyez prudent avec les gobelets dans lesquels se trouvent les fruits de la plante, car ils contiennent des alynols et des alcaloïdes physiques - des substances toxiques qui, une fois dans votre corps, peuvent lui causer de graves dommages.

Comment planter et faire pousser Physalis

Physalis est une plante très attrayante, que les résidents d’été apprécient pour sa discrétion et sa résistance à divers parasites. Certaines de ses variétés sont capables de produire des fruits utiles, ce qui double l’importance de la plante. Nous allons donc examiner ci-dessous comment cultiver Physalis dans sa propre région.

Physalis: description de la plante

Même si vous n'êtes pas pleinement conscient de ce qu'est le physalis, quand vous le voyez sur la photo, vous avez probablement reconnu cette belle plante. Physalis compte environ 100 espèces, dont seulement deux sont domestiquées - un légume mexicain et un bonbon à la fraise. Il existe également un Physalis ornemental, qui apporte cependant des fruits toxiques, bien qu'il se distingue par son attrait visuel.

Bien que même sur le territoire ukrainien, on rencontre très souvent des Physalis sauvages, il n'est pas recommandé de les transférer dans votre chalet d'été. Tout d'abord, ce n'est pas aussi attrayant qu'un cépage, mais deuxièmement, ses fruits sont très toxiques. Par conséquent, il est préférable d’acheter les graines de fraises Physalis, qui nous sont importées d’Amérique du Sud. Les fruits d'une telle plante peuvent être consommés crus et séchés, et même en préparer diverses conserves et sucreries. Souvent, les fruits Physalis sont ajoutés aux salades ou utilisés pour décorer les gâteaux.

Si vous choisissez Mexican Physalis, ses fruits peuvent être utilisés de la même manière que les tomates. À l'état brut, ils peuvent être ajoutés aux salades ou aux plats chauds, aux sauces et confitures marinées ou cuites.

Choisir un endroit pour planter Physalis

Mais pour obtenir les fruits savoureux de Physalis, la plante doit assurer une culture et des soins appropriés. Le plus important pour lui est le choix d’un site d’atterrissage dont les principales exigences sont les suivantes:

  • Le lit de fleurs sous Physalis doit être bien cultivé, c’est-à-dire que, s’il avait cultivé d’autres cultures ou fleurs pendant de nombreuses années, c’est très bien;
  • Physalis aime les endroits bien éclairés et ensoleillés toute la journée.
  • En aucun cas, la fonte et l’eau de pluie ne doivent s’accumuler dans cette zone;
  • sur la parcelle, il est nécessaire d'enlever régulièrement toutes les mauvaises herbes;
  • Physalis ne survit pratiquement pas sur les sols acides et tombe souvent malade; Par conséquent, si vous n'avez pas d'autre endroit pour planter, prenez soin de bien chauler le sol à l'avance.

Dans le même cas, si vous n’avez pas d’emplacement idéal pour la plantation de physalis sur le site, vous pouvez le créer artificiellement. Par exemple, dans les zones de plantation très humides ou constamment inondées, il vaut la peine de préparer des peignes à partir de sols d’une hauteur allant jusqu’à 40 cm.

Caractéristiques de la culture de Physalis à partir de graines

Avant d'acheter Physalis, il est important d'apprendre à planter et à faire pousser cet arbuste. Le seul moyen de le reproduire est de semer les graines et d’en obtenir des semis, qui peuvent ensuite être plantés dans un endroit préparé.

Physalis implique la culture à partir de graines, mais elles peuvent être semées en tasses et planter des plants dans des conditions domestiques ou de serre, ou plantées directement en pleine terre. Afin de faire pousser Physalis pour les semis, il est nécessaire de préparer un film de serre chauffé, une serre bien couverte ou un film opaque sous lequel les graines peuvent être semées. Le sol avant le semis est nécessairement desserré, les mauvaises herbes sont enlevées et fertilisées, s'il y a un besoin urgent.

Lors du semis, les graines doivent être enfouies dans le sol sur une distance de 1 à 1,5 cm.Ne tentez pas de semer le plus de plantes possible sur une petite surface, une densité excessive entraînera nécessairement un étirement et un affaiblissement des plants. La température optimale pour les premières pousses est de 15 à 17 ° C, vous pouvez donc retirer le film pendant la journée.

Si les semences de semis ont lieu fin mars-début avril, elles sont plantées en pleine terre au plus tôt les dernières semaines de mai, voire au début du mois de juin. Les graines de Physalis peuvent être plantées en pleine terre uniquement lorsque 6 ° C à une profondeur de 10 cm Dans ce cas, il est également important d'assouplir le sol pour les graines, de les nettoyer des mauvaises herbes et de les fertiliser. Pendant les semis sur 1 mètre carré, vous ne devriez dépenser que 0,1 g de graines. Entre les rangées de Physalis devrait être en retrait de 50-60 cm.

En règle générale, il faut encore éclaircir les plantules en laissant une distance de 50 cm entre les arbustes, de sorte qu'au moment de la floraison, il ne devrait pas rester plus de 5 plantes par mètre carré.

Règles de plantation pour les semis Physalis

Vous avez déjà appris comment les physalis se développent, il ne reste plus qu'à se familiariser avec les règles de la transplantation de ses plantules pour qu'elles s'implantent non seulement dans un nouvel endroit mais aussi le plus rapidement possible en croissance rapide.

Quel devrait être le sol

Physalis, bien qu’il s’enracine facilement sur des sols de types différents, mais le sol doit toujours être meuble. Par conséquent, avant de planter les jeunes plants, il est impératif de bien creuser le site à une profondeur de 20 cm afin de remplir le sol d'air. Cela devrait être fait au début du printemps, sans oublier de fertiliser également la terre avec du fumier bien décomposé ou du compost. À 1 mètre carré de surface, il faudra environ 30 kg d’engrais.

Comment planter des plants

À la fin de mai ou au début de juin, les jeunes plants cultivés dans une serre ou sous une enveloppe doivent être placés. Le jour de la transplantation, il vaut la peine d'arroser abondamment les plantules le matin, ce qui permettra de les détacher plus facilement des autres plantes sans endommager les racines. Lorsque les physalis sont plantés par mètre carré, pas plus de 4 plantes ne doivent tomber (s'il s'agit d'une physalis aux fraises, 6 plantes peuvent être plantées dans la même zone). L'espace entre les arbustes peut être semé librement avec des radis ou de la laitue, dont la récolte sera enlevée avant même le début de la maturation de Physalis.

Pour faciliter l’enracinement de la plante, il est recommandé de procéder à une greffe au cours de la deuxième moitié de la journée, lorsque le soleil n’est pas très chaud. Arroser la plante après la transplantation ne vaut pas la peine, de sorte qu'une croûte dure qui empêche l'air de se former ne se forme pas à la surface du sol.

Soins pour les semis de physalis

Physalis lors de la plantation et des soins en plein champ se manifeste comme une plante peu exigeante nécessitant un arrosage périodique. Contrairement aux tomates Physalis, cette plante ne nécessite pas de piquetage, ni de ficelage. Après tout, plus de nouvelles branches sont formées dessus, plus elles seront belles pendant la floraison et plus les fruits attrayants seront formés.

Cependant, pendant la croissance, étudiez attentivement chaque plante pour déterminer à temps la présence de la maladie. Dans ce cas, toutes les plantes malades sont immédiatement retirées du lit et brûlées, empêchant ainsi la propagation de la maladie.

Comment prendre soin de Physalis adulte

Adult Physalis doit faire encore moins attention. La seule chose dont il faut s'occuper régulièrement est sa préparation pour l'hiver. Avant l'arrivée du froid, la plante est complètement coupée à la base et les feuilles sont enlevées de ses branches, tandis que les fruits sont laissés en suspension pour le séchage. Très souvent, ils sont utilisés pour la décoration de bouquets. Si la plante est une plante annuelle, ses racines sont également retirées du sol, qui est creusé et paillé avec de la tourbe.

En dépit de sa simplicité, physalis vous sera très reconnaissant d’avoir fabriqué des engrais minéraux supplémentaires pendant la saison de croissance, en particulier s’il doit pousser sur un sol appauvri. Dans ce cas, 10 mètres carrés devront s'appliquer:

  • 35 g de substance azotée;
  • 13 g de phosphore;
  • 45 grammes de potassium;
  • 43 g de calcium;
  • 9 g de magnésium.
Mais les engrais minéraux peuvent être remplacés avec succès par la cendre de bois, qu'il est important de fabriquer uniquement au printemps, sous le sol. À 1 m², il faudra environ 2-3 verres de cet engrais.

Physalis: récolte et stockage de la récolte

Pour de nombreux résidents d'été, Physalis cultive et prend soin de ses fruits savoureux, qui mûrissent de manière très inégale. Les premiers deviennent utilisables pour les fruits situés sous terre. Le fait que les fruits soient prêts à cueillir vous dira leur apparence: les couvertures de la plante seront sèches et fanées. Aussi à partir de fruits l'arôme très agréable va s'étendre, leur coloration va changer. Si les fruits ne se déchirent pas à temps, ils commenceront à tomber.

Il est intéressant de noter que même les fruits tombés par temps sec ne sont pas menaçants. Cependant, à forte humidité, ils peuvent commencer à pourrir ou les chenilles peuvent les atteindre. Par conséquent, par mauvais temps, il n'est pas utile de cueillir les fruits. S'il n'est pas possible de procéder autrement, il est important de les libérer après les avoir cueillis et de les laisser sécher parfaitement. Sinon, les fruits ne seront pas stockés.

Si vous souhaitez conserver physalis le plus longtemps possible à l’état frais, vous devez les cueillir un peu en retrait. Dans le même temps, ils peuvent être retirés des lits avec les arbustes, ce qui leur permettra de tirer des nutriments de ces arbustes et de devenir particulièrement juteux.

Physalis est une fleur merveilleuse. En raison de la simplicité absolue, de l’aspect attrayant de la plante, de ses fleurs et de ses fruits, Physalis devrait décorer chaque jardin de fleurs et chaque lit. De plus, après les avoir admirés en été, tout l'hiver peut être savouré avec de délicieuses confitures ou des cornichons aux fruits de cette plante étonnante. L'essentiel est de ne planter que des physalis variétaux afin de ne pas tomber sur la plante toxique.

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