Comment et où grandit l'ananas

Lorsque mon mari et moi sommes allés en Égypte et avons commencé à nous promener dans la ville, j'ai subi un choc culturel: il s'est avéré qu'aucun ananas ne poussait sur chaque palmier, à chaque coin de rue! Comme les noix de coco avec des bananes, les dates viraient au rouge ou au brun.

Arrivé à l'hôtel, je me suis immédiatement plongé dans Internet, à la recherche de photos d'ananas et du nom des pays dans lesquels on peut les voir. Et il s’est avéré que l’Égypte était un pays chaud, mais les ananas ici ne sont que des produits importés. Et dans leur patrie, ces fruits mûrissent... dans l'herbe!

À quoi ressemble un ananas en croissance?

Ceci est une herbe vivace. Il pousse jusqu'à 1,5 mètre (bien que la hauteur des plants d'ananas dépend de leur âge et de leur variété, il est vrai que certains arbustes ne dépassent pas 60 cm). Chaque plante a une tige basse et des feuilles vertes étroites "mauvaises herbes", atteignant une moyenne de 70 cm. Ces feuilles sont très charnues, dans lesquelles la plante accumule du liquide, ce qui lui permet de survivre à la sécheresse.
Et les variétés, et créé par les gens des hybrides de nos jours cultivés des dizaines. Certaines variétés ont des feuilles avec des motifs rayés et des épines sur leurs bords.
Voici les champs d'ananas:

Et ici, la récolte est déjà récoltée et prête à être expédiée... Peut-être même au supermarché le plus proche de chez vous!

À l'état sauvage, ils poussent sur les mêmes arbustes et, en général, diffèrent peu de leurs homologues culturels. Sauf en poids: si le fruit cultivé pousse jusqu'à 2-3 kg (un kilo de fruit peut être cultivé dans un appartement), vous ne trouverez pas de gommes plus lourdes de 700 g. Oui, et elles auront un goût moins sucré que les variétés élevées par l'homme.

Les ananas fleurissent-ils?

Oui! En fait, grâce à cette fleur et les fruits apparaissent.

Cela ressemble à ceci:

La première année après la plantation, la plante augmente activement sa masse verte en se développant. Après cela, il produit une inflorescence en forme d'épillet couronnée de nombreuses fleurs (il est intéressant de noter que les agriculteurs difficiles peuvent accélérer la floraison des ananas en traitant les arbustes avec de l'acétylène ou en fumabant le champ avec de la fumée).

Les fleurs poussent directement du sommet de la brousse. Ils peuvent être rouge, rose, violet. Bientôt à leur place beaucoup de baies apparaissent (de 100 à 200, selon le nombre de fleurs). Ils mûrissent et deviennent un seul grand ananas.

Si la fleur est pollinisée, les graines sont déposées dans les baies. Toutefois, ces fruits étant considérés comme défectueux, les ananas peuvent protéger contre les colibris (les principaux pollinisateurs), cachés dans des sacs directement sur les arbustes.

Si vous achetez de telles semences dans l'ananas acheté, le fruit sera dur et non juteux. Cependant, vous pouvez en bénéficier d'une autre manière en essayant de faire germer ces graines (afin que vous obteniez toujours votre ananas, mais cultivé de vos propres mains en 2-3 ans)..

Après avoir donné vie au premier fruit, l’ananas cultive des pousses latérales (elles poussent directement à partir du sein des feuilles), qui peuvent être séparées et utilisées pour propager cette culture.

Après cela, les ananas fleurissent à nouveau et portent des fruits. Les agriculteurs n'attendent pas la troisième récolte - ils déracinent les champs et les plantent avec de jeunes arbustes.

Dans quels pays pouvez-vous voir cette plante

Les ananas poussent dans les régions tropicales d'Amérique du Sud, d'Hawaï et du Brésil. Ils sont également exportés d'Asie et d'Afrique, d'Australie et d'Amérique centrale. Cultivez-les en Russie - principalement dans les serres.

En Amérique du Sud, la plante était cultivée au siècle précolombien. Et c'était une production sans déchets: les gens mangeaient les fruits sucrés de l'ananas, et à partir des tiges et des feuilles, ils fabriquaient des fibres destinées à la production de vêtements, ainsi que de cordes, de filets pour attraper du poisson et de tapis de couchage.

La découverte de l'ananas est crédité de columbus. Ceci, il a montré un fruit juteux aux Européens. Bientôt, les fruits ont commencé à pousser sur les plantations des colonies d'Afrique et d'Inde.

Au 18ème siècle, les Européens ont compris que transporter des fruits de loin était long et coûteux, il était plus facile de construire deux serres dans votre propre ville et de faire pousser des fruits... Pas à l'échelle industrielle, bien sûr, mais pour qu'ils tombent régulièrement sur la table des souverains et des nobles. Ainsi, les ananas ont été cultivés à Versailles et à Saint-Pétersbourg.

Ce fruit n’a été mis à la disposition de tous qu’au début du XXe siècle, quand ils ont commencé à l’apporter des plantations d’Asie, d’Afrique et d’Amérique du Sud sur des bateaux à vapeur, à l’état frais et en conserve.

Eh bien, qu'en est-il des bananes avec des noix de coco

Les bananes mûrissent sous les tropiques (Cuba, Equateur), dans de nombreux pays africains, ainsi qu'en Amérique latine (Colombie, Brésil). En outre, la masse de bananes augmente en Chine et en Inde - bien que ces pays ne soient pratiquement pas exportés, la population locale mange propre. Comme dans le cas des ananas, les bananes ne poussent pas sur les arbres, mais sur des herbes hautes de quinze mètres.

Et les noix de coco mûrissent vraiment sur des palmiers dattiers. Ils poussent sur les côtes chaudes de l'océan, c'est-à-dire en Californie, en Inde, sur les îles de l'océan Pacifique.

Et si vous essayez de le cultiver à la maison, cela fonctionnera-t-il?

Bien sûr, de nombreuses critiques et des photos sur Internet en sont la preuve!

Pour vous procurer votre propre arbuste, vous pouvez vous rendre dans un grand magasin de fleurs et acheter une plante d'intérieur déjà cultivée.

Vous voulez un "vrai" ananas? Vous pouvez semer les graines collectées à partir du fruit acheté ou séparer les pousses latérales de l'ananas en croissance de vos amis et les enraciner à la maison.

Mais le moyen le plus populaire, rapide et pas cher...

Ananas en croissance à partir du sommet vert du fruit acheté

En fait, cette astuce est le «bébé» de l'ananas, qui n'attend que quelqu'un pour s'implanter.

En bref, cela se fait de la manière suivante:

Vous pouvez voir de vos propres yeux comment tout est fait et entendre les conseils et les commentaires d'une personne qui a déjà réussi à enraciner quelques «baies» à l'étranger, dans ce clip vidéo en deux parties:

couper la queue et l'enraciner dans l'eau;
planter des boutures enracinées.

Prendre soin d'une telle plante tropicale

La création d'une humidité accrue dans la pièce (dans l'appartement, il y a des pulvérisations régulières et en hiver, l'installation d'un humidificateur).
Le choix pour votre animal de compagnie vert de l'espace le plus éclairé de l'appartement (il n'a pas besoin d'ombrage).
Le maintien de la température domestique n’est pas inférieur à 22 degrés (à n’importe quel moment de l’année).
Arroser avec de l'eau tiède et décantée.
Top infusion de molène à la saison chaude. Quand une fleur apparaît, l’ananas peut être transféré dans un engrais minéral complexe pour les cultures en fleurs... Bien que beaucoup ne le fassent pas, car ils envisagent d’envoyer le fruit à leur table - et qui sait s’il sera possible de le manger après de tels engrais.

Avec ce traitement, l'ananas donnera même des fruits.

Cette plante appartient à la famille des broméliacées. Vous pouvez facilement faire face à ses soins si vous avez cultivé avec succès tillandia, guzmania, variezia et autres plantes d'intérieur similaires.

Comment et où poussent les ananas?

Comment faire pousser des ananas

La patrie de l’ananas est la partie tropicale de l’Amérique du Sud, et ces plantes sont parfaitement adaptées au climat, lorsque la période de pluies chaudes cède la place à une longue et sèche chaleur. Les feuilles étroites et charnues atteignant 70 cm de long accumulent l'humidité pendant la période des pluies, ce qui permet à l'ananas de survivre à la saison sèche. Les feuilles forment une rosette, à partir de laquelle grandit la pointe de la deuxième année, abondamment recouverte de fleurs bisexuées. Dans la nature, les fleurs peuvent être pollinisées par les colibris et les papillons. Les fruits provenant de tels ovaires contiennent de petites graines ressemblant à des pommes sous la peau. Le goût de l'ananas avec des graines est très faible et les propriétaires des plantations essaient de garder les pollinisateurs à l'écart de leurs biens. Les ananas sont riches en vitamines A, C et B, contiennent des substances qui fluidifient le sang et inhibent la flore pathogène de l'intestin, mais peuvent irriter la muqueuse gastrique avec ulcères et gastrites.

Si l'auto-pollinisation se produit, un fruit sans pépins se développe à partir de l'ovaire sous la forme d'un cône énorme, qui est un ensemble de baies accrétées qui se sont développées à partir de fleurs individuelles de l'inflorescence. Au sommet de cette tige, la crête est formée à partir des bourgeons de feuilles végétatives. Le fruit mûr a une couleur brun doré.

À partir de l'aisselle des feuilles poussent des pousses latérales qui peuvent être utilisées pour la plantation. Après leur retrait, la plante portera à nouveau des fruits. Après la deuxième récolte dans les plantations, les ananas sont déracinés et de nouvelles plantes sont plantées à leur place.

Où poussent les ananas

Les ananas ont d'abord été cultivés au Paraguay et dans le sud du Brésil. Maintenant, ils poussent dans de nombreux pays situés dans les zones tropicales et subtropicales: à Hawaii et aux Philippines, au Mexique, au Ghana, en Guinée, au Brésil, en Australie et en Inde. Des ananas sont également cultivés dans des serres aux États-Unis et en Europe centrale et méridionale: Belgique, France, Espagne, Italie, Allemagne, Pays-Bas et Russie dans le territoire de Krasnodar.

Comment faire pousser des ananas dans la chambre

L'ananas peut pousser dans l'appartement. Convient à la plantation de fruits mûrs avec une pelure de couleur brun doré et une touffe de feuilles saines et riches, de couleur verte intense. Les feuilles ne doivent pas être des taches grises et jaunes, qui indiquent des maladies parasitaires.

Pour séparer la touffe du fruit de la graine, saisissez-la avec la main et tournez-la. Les feuilles doivent se séparer avec la tige. Vous pouvez également couper le haut de l'ananas avec un couteau et peler la couronne pour éviter que la tige ne pourrisse. Séparez les feuilles inférieures du tronc, en l'exposant de quelques centimètres. Après cela, laissez la touffe dans une pièce sèche et ventilée pendant quelques jours pour qu'elle sèche un peu.

Pour faire pousser des racines sur le tronc, placez-le dans un verre d'eau tiède filtrée ou distillée et placez-le sur un rebord de fenêtre. 2 fois par semaine, vous devez changer l'eau. Lorsque les racines poussent 2 cm, les plants peuvent être transplantés dans un pot.

Les jeunes ananas aiment les sols humides, mais l'eau ne doit pas stagner dans le réservoir où elle a été plantée. Prenez un petit pot avec un trou de drainage, au fond, versez 2 cm d'argile pour un meilleur drainage, puis le sol, celui vendu dans les magasins de fleurs pour les cactus. Placez le pot dans un endroit bien éclairé, mais pas sous la lumière directe du soleil. Ananas enracinement prendra 1,5-2 mois. Au fur et à mesure que de nouvelles feuilles apparaissent, les anciennes deviennent jaunes et meurent - coupez-les soigneusement. En cas de moisissure ou d'odeur putride dans le pot, changez complètement le sol.

Eau d'ananas bien enracinée une fois par semaine. Pour l'irrigation, utilisez de l'eau distillée, chauffée à 30 degrés. En grandissant, environ une fois par an, replantez l'ananas dans un pot plus grand sans oublier le drainage. Pendant la saison chaude, installez la plante sur un balcon ou un jardin, en la protégeant des rayons directs du soleil. En hiver, veillez à ce que l'ananas ne soit pas exposé aux courants d'air. La température optimale pour la cultiver est de 24-26 degrés. Pendant la saison de croissance, une fois par mois, nourrissez la plante avec des engrais minéraux ou organiques.

On peut s'attendre à une floraison d'ananas quand il aura atteint 25 cm de hauteur. Si on ne constate pas l'apparition d'inflorescences, il est possible de stimuler la floraison forcée. Pour ce faire, versez une cuillerée à thé de carbure de calcium avec 0,5 litre d'eau, fermez le couvercle et laissez reposer pendant une journée. Ensuite, transférez soigneusement le liquide dans un autre récipient pour éliminer les sédiments. Une fois par semaine, versez soigneusement la solution à la base des feuilles. Pour la reproduction, utilisez les pousses latérales qui apparaissent après la fructification.

comment grandit l'ananas

Ananas où et comment il pousse

Dans la section Animaux, Plantes à la question Où et comment pousse l'ananas? La meilleure réponse donnée par l'auteur de Death King est Ananas - une plante fruitière herbacée vivace de la famille des broméliacées.
Sa patrie est constituée de régions semi-arides du nord-est de l'Amérique du Sud, du Brésil, de la Guyane et du Paraguay. Actuellement cultivé dans de nombreux pays tropicaux, et en Hollande, ils ont appris à le cultiver dans des serres.
L'ananas est une plante qui aime la chaleur, la lumière et la sécheresse. La couleur du fruit, selon la variété, est jaune, dorée, rouge et même violette.
Pour le jardinage à l'intérieur, A est le plus intéressant, le grand cimier aux feuilles blanches, au bord duquel se trouvent des épines acérées de 2 à 3 mm de long. La longueur des feuilles de l'ananas n'excède pas 70 à 100 cm, la largeur est comprise entre 2 et 3 cm Pour des conditions correctes d'entretien de la pièce, une plante de 2 à 3 ans possède un pédoncule de 40 à 50 cm de hauteur avec un grand nombre de fleurs (150 à 200). De cette inflorescence naît un gros fruit charnu couvert d'écailles. Les racines adventives se développent à l'aisselle des feuilles et fournissent des nutriments à la plante. Les éleveurs ont élevé un ananas nain, qui forme une rosette dont les feuilles ne dépassent pas 20 cm.
Le logement Pour cultiver des ananas dans des conditions ambiantes, vous avez besoin d’une pièce lumineuse et chaude, avec une température de 20 à 22 ° C toute l’année, à l’abri de la lumière directe du soleil. En hiver, les températures peuvent être inférieures de plusieurs degrés.
Partir Pendant la période de croissance et de développement des plantes (avril à septembre), il est recommandé d’arroser abondamment avec de l’eau ne contenant pas de chaux. Durant la même période, la plante reçoit des engrais complexes 2 fois par mois. Le transbordement se fait en été 1 fois en 2 ans. Substrat utilisant la terre florale habituelle, vendu dans les magasins spécialisés.
Ravageurs et maladies. La plante est affectée par le bouclier, le tétranyque. Avec un excès d'humidité apparaissent des taches.
Reproduction. Peut-être des prises basales ou apicales, des scions. Vous pouvez propager des ananas et des graines.
La touffe verte au sommet du fruit n'est rien d'autre qu'une pousse très raccourcie. Coupez le dessus avec une petite partie de la pulpe, puis séparez délicatement la partie juteuse du fruit. Si les feuilles inférieures ont séché, il faut aussi les enlever. Placez la sortie préparée avec un substrat humide - mélange de tourbe, de mousse ou tout simplement, placez-la dans de l'eau. Dans quelques semaines, les racines vont apparaître. Cependant, pour cela, la future installation doit être protégée des fluctuations de température. Pour comprendre que le sommet est vivant, regardez au milieu de la prise. Les feuilles centrales doivent avoir une couleur vert vif. Peu de temps après l’enracinement du socket, sa taille commencera à grossir. Les nouvelles feuilles seront plus longues et plus larges.
Les ananas sont cultivés avec succès en culture aquatique.
Source:

Réponse du questionnaire [gourou]
Je vis à Hawaii - nous avons les ananas les plus sucrés et les plus délicieux! ! La plantation d’ananas Dole est célèbre pour son célèbre labyrinthe d’ananas.

comment et où pousse l'ananas?

La culture culturelle de l'ananas est depuis longtemps maîtrisée par les peuples d'Amérique centrale. Là-bas, sur l'île de la Guadeloupe, au cours de son voyage en 1493, Christophe Colomb était fasciné par ces fruits qui ressemblaient à la fois à des cônes et à des pommes. Le nom "pineaple" - "pine cone" est encore conservé en anglais.

Grâce à l'enthousiasme des voyageurs, la plante a trouvé des sols fertiles sur d'autres continents. Il existe actuellement des plantations industrielles d'ananas dans les pays à climat tropical et subtropical. Aux latitudes moyennes, les ananas se sentent bien sur un sol protégé. Donc, au XVIII - XIX siècles. ils ont été élevés avec succès dans les serres impériales en Russie. Les ananas atteignent un poids de 5 kg et sont des plantes qui ont une baie avec une pulpe juteuse aigre-douce jaune.

La pulpe d'ananas est composée à 86% d'eau, il y a beaucoup de sucres simples (12-15 mg%), principalement du saccharose, des acides organiques (0,7 mg%) - l'avantage de l'acide citrique et jusqu'à 50 mg% de l'acide ascorbique. De plus, l'ananas contient les vitamines B1, B2, B12, PP, provitamine A.

La pulpe de fruit est riche en minéraux - potassium (jusqu'à 320 mg%), fer, cuivre, zinc, calcium, magnésium, manganèse, iode. Tout cela fait de l'ananas une excellente source de nutriments dans la nutrition de l'homme moderne. En raison du complexe de substances biologiquement actives, l’ananas possède d’étonnantes propriétés cicatrisantes: stimule la digestion, assainit les intestins, réduit la viscosité du sang, abaisse la tension artérielle, prévient le développement de l’athérosclérose. Récemment, l’ananas doit sa popularité particulière à la bromélaïne contenue dans la pulpe du fruit - un mélange d’enzymes qui décomposent les protéines.

- en cas de troubles digestifs: pour augmenter l'activité enzymatique du suc gastrique au cours d'un repas, il est recommandé de boire un verre de jus d'ananas ou de manger une tranche de fruit fraîche. Ceci est particulièrement utile lorsque vous mangez beaucoup d'aliments, mangez de grandes quantités de fibres, de viande. Un verre de jus d'ananas soulagera les nausées pendant l'avivpereleta ou voyagera sur l'eau.

- surpoids: l'ananas est un repas hypocalorique. 100 g de fruits ne contiennent que 48 kcal. La teneur élevée en sels de potassium aidera à se débarrasser de l'excès de liquide et de quelques kilos de poids. Le dessert à l'ananas améliorera la digestion des graisses et le métabolisme du corps

- pour la thrombose et l'œdème: boire 200-250 ml de jus d'ananas par jour ou manger la moitié d'un ananas frais.

- pour les callosités: appliquer la pulpe d'ananas sur une zone nocturne, puis évaporer la peau dans de l'eau chaude, puis retirer le mazol. La procédure peut être répétée. - masse cosmétique: pour les peaux grasses est utile pour l'essuyer avec une tranche d'ananas frais.

Ananas

L’ananas (lat. Ananas) est une plante herbacée vivace qui appartient à la section floraison, à la classe des monocotylédones, à l’ordre des céréales et à la famille des broméliacées.

La patrie de l’ananas - les régions arides du Brésil, et les premiers Européens à avoir goûté aux fruits exotiques, étaient membres de l’équipe de Christophe Colomb, qui a qualifié l’ananas de plus délicieux.

L'ananas est-il une baie ou un fruit?

Beaucoup de gens se demandent si l’ananas est une baie ou un fruit. Ou peut-être est-ce un légume? En fait, l’ananas est une herbe et les scientifiques l’appellent «fruits tropicaux» ou «plantules».

Ananas - description, photo, structure.

L'ananas est une plante plutôt piquante avec des fruits extrêmement juteux et sucrés-tranchants. La hauteur de la plante varie de 60 à 100 cm.Les feuilles d'ananas succulentes sont capables d'accumuler de l'humidité dans leurs tissus, comme les cactus. La longueur des feuilles individuelles est de 30 à 100 cm (chez certaines espèces, elle peut atteindre plus de 2 mètres). De nombreuses feuilles sont rassemblées dans une large rosette et, à l'aisselle, de nombreuses racines fortuites absorbent l'humidité accumulée. Dans les feuilles d'ananas, de grandes quantités sont des fibres qui leur donnent force et élasticité.

Le système racinaire de la plante se développe plutôt faiblement. Fondamentalement, les racines d’ananas enfouies dans le sol ne dépassent pas 25-30 centimètres et couvrent en même temps une très petite quantité de sol.

Au point de croissance d'une rosette entièrement formée, une longue tige florale (jusqu'à 60 cm) est formée. Les fleurs d’ananas sont bisexuées, cultivées ensemble et se situent au sommet de la tige des fleurs. Elles s’assoient très souvent, formant une spirale. Les fleurs fleurissent à tour de rôle, environ 10 fleurs par jour. La période de floraison dure environ 3 semaines, après quoi un mini-fruit se développe à partir de chaque fleur. Les mini-fruits cultivés ensemble forment la tige entière d'ananas. Lors de la pollinisation des fleurs (par exemple, des oiseaux-mouches), des graines s'y forment, mais la présence de graines dans les plantules réduit leurs qualités comestibles. Par conséquent, dans la culture industrielle de l'ananas, les gens essaient d'éviter leur pollinisation.

Les plants d’ananas, prêts à manger, ressemblent beaucoup à un gros cône doré. À l'intérieur de la graine se trouve un axe assez rigide sur le côté duquel se trouvent des fruits étonnamment juteux et tendres se terminant par les restes de fleurs mortes et de feuilles couvrantes. Le poids moyen d’un ananas est d’environ 2 kg et son sommet est orné d’une couronne (panicule de feuilles courtes) qui apparaît lorsque l’axe interne de la tige se développe.

La plupart des ananas cultivés dans la culture, les graines ne le sont pas, et la reproduction se produit à l'aide de pousses, de touffes, qui sont facilement séparées et enracinées. Certes, les graines se développent lorsqu'elles sont croisées avec d'autres variétés et peuvent également être utilisées pour propager la plante.

Après le premier fruit d'un ananas mûr, la plante produit des pousses latérales, qui sont utilisées pour la multiplication végétative. Habituellement, les processus latéraux sont supprimés, après quoi l'ananas fleurit et porte ses fruits une seconde fois. Après la deuxième récolte, la plante est déracinée et une nouvelle est plantée à sa place.

Photo de l'auteur: Markus Brunner

Dans la pulpe mûre d'ananas, vous pouvez voir de petites inclusions blanches - des ovules. De plus, les plantules d'ananas sont complètement imprégnées d'une multitude de faisceaux conducteurs - les éléments de base du système conducteur de la plante.

Photo extraite du site: www.researchgate.net

Un ananas non mûr a un goût plutôt piquant et brûlant pour les lèvres et est un laxatif puissant. L'ananas mûr a un goût excellent et un arôme riche et brillant. La pulpe d'un fruit mûr a une couleur jaunâtre ou blanche.

Photo de l'auteur: Markus Leupold-Löwenthal

Où poussent les ananas?

Ananas Pateland - Plateau Mato Grosso, situé entre le Brésil et le Paraguay. C'est à partir d'ici, d'Amérique du Sud, que cette plante a commencé à se répandre dans d'autres pays il y a plusieurs siècles. Aujourd'hui, l'ananas est cultivé dans les zones tropicales et subtropicales des deux hémisphères. Des variétés d’ananas sont cultivées en Thaïlande et aux Philippines, en Chine et aux États-Unis, au Brésil, en Inde et au Vietnam, à Hawaii et à Cuba, au Mexique, à Taiwan, en République de Côte d’Ivoire, au Zaïre et aux Açores.

Photo de: Krankman

Comment faire pousser des ananas?

La plantation d'ananas ressemble à un champ normal avec des arbustes bas, mais si vous regardez de près et remarquez un fruit, un ananas parfumé et savoureux sur chaque plante, l'image devient beaucoup plus intéressante et inhabituelle. Beaucoup de gens pensent que les ananas poussent sur des palmiers, mais ce n’est absolument pas vrai: les fruits sucrés préférés de tous, au goût légèrement acidulé, ne poussent qu’à quelques dizaines de centimètres du sol. Dans les plantations, les ananas sont plantés en deux rangées à une distance d'un mètre et demi à deux mètres entre chaque plante. L'agrotechnique est assez laborieuse et demande beaucoup de travail: les ananas sont désherbés, paillent le sol, ils subissent une forte sécheresse et arrosent mécaniquement, traitent les plantes des insectes nuisibles et produisent des engrais supplémentaires. Un tel soin scrupuleux des ananas vous permet de récolter une plantation à 3 récoltes par an.

Photo de: Thierry Caro

L'ananas de la plante vivace passe les premiers mois de sa croissance à la formation d'une puissante rosette en feuille. Seulement après 11-18 mois (selon l'espèce), l'ananas est prêt à fleurir. La formation et la maturation de l'inflorescence du fruit prennent de trois à six mois - ce facteur dépend également de l'espèce et de la variété. Les fruits mûrs sont coupés, après quoi l'ananas continue à pousser uniquement aux dépens des pousses latérales, car il perd le principal point de croissance.

Types d'ananas, titres et photos.

Actuellement, la variété ananas comprend 6 espèces (selon les informations du site theplantlist.org du 23 octobre 2016):

Ananas ananassoides ou Ananas nanus
Ananas bracteatus - Bractée d'ananas
Ananas comosus - vrai ananas (à crête large, à crête)
Ananas lucidus - ananas brillant
Ananas parguazensis - Ananas Pargwazen
Ananas sagenaria

Vous trouverez ci-dessous une description des types d'ananas:

Ananas Ananas Ananassoides est une espèce d'ananas à croissance sauvage qui pousse dans les forêts et les savanes du Venezuela, du Brésil et du Paraguay. Une caractéristique de l'espèce est l'absence presque complète de la tige, les feuilles atteignent 2,4 mètres de long et l'inflorescence est de couleur rougeâtre. La hauteur totale de la plante est comprise entre 90 et 100 cm.Le fruit de ce type d'ananas peut être de forme allongée ou sphérique et la pulpe sucrée contient de petites graines brunes.

Photo de: João Medeiros

Photo de: Elke Wetzig

L'ananas Inflorescence (Ananas bracteatus) est un très bel ananas avec de longues feuilles courbées (jusqu'à 1 mètre), d'un vert éclatant, à la surface desquelles se trouvent des rayures blanches et jaunes. Au soleil, les feuilles se fanent et deviennent roses et rougeâtres. La variété tricolore de cet ananas, Ananas bracteatus tricolor, est utilisée comme plante d'intérieur populaire sur laquelle les tiges entièrement comestibles peuvent mûrir. Ce type d'ananas est cultivé au Paraguay, au Brésil, en Bolivie, en Equateur et en Argentine.

Photo de l'auteur: Diego Delso

L'ananas est à crête large, il s'agit d'ananas à crête ou d'ananas véritable (lat. Ananas comosus) - une plante fruitière précieuse cultivée dans un certain nombre de pays au climat tropical. La hauteur de la plante vivace avec ses nombreuses feuilles gris-vert est de 1-1,5 m et plus. Environ 30 feuilles ou plus apparaissent sur une plante. La longueur des feuilles d’ananas actuelles va de 30 cm à 100 cm. Les fleurs sont bisexuées, la fleur a une longueur de 8 cm et une largeur de 4 cm. Elles sont disposées en spirale dans les inflorescences en forme de pointes. Habituellement, environ 200 fleurs apparaissent sur une seule plante. Lorsqu'elles sont combinées, on obtient des plants d'ananas. La couleur des fleurs peut être différente: la gamme de couleurs varie du violet au violet en passant par le rose et le rouge. Après la floraison de l'ananas, des têtes de graines jaunes se forment, sur lesquelles se trouve le sultan - une rosette de feuilles étroites, longues et dentelées le long du bord. La récolte mûrit en 4,5-5 mois. Le Brésil et le Paraguay sont des cultures sauvages qui poussent en lisière de forêt et dans des lieux ouverts.

Les îles hawaïennes (30%) conservent la principale place dans la culture de l'ananas, mais la Thaïlande, les Philippines, le Brésil et le Costa Rica sont un peu en retard. Les feuilles grossières des ananas de Taiwan et des Philippines conviennent à la production de fibres à filer. Selon la variété, le poids des ananas varie de 1,5 à 5 kg. Un kilogramme de pulpe juteuse contient environ 86% d'eau, 15 mg de saccharose, 0,7 mg d'acide citrique et jusqu'à 50 mg de vitamine C (environ 120 mg dans les feuilles).

Photo de l'auteur: Suniltg

Photo de: H. Zell

Photo de: David Monniaux

Ananas brillant (Ananaslucidus) - une plante aux feuilles lumineuses et décoratives, presque épineuses, mesurant jusqu'à 1 m de long et 3,5 cm de large, aux couleurs orangées, brunes et vertes qui contrastent efficacement les unes avec les autres. Pétales inflorescence pourpre. Les tailles d'ananas atteignent 12 cm de long et 5 cm de large. Les petits fruits contiennent une pulpe fibreuse insipide. Ce type d'ananas est courant en Equateur, en Colombie et au Pérou, en Guyane, dans le nord du Brésil et au Venezuela.

Ananas pargwazensky (Ananas parguazensis) - une variété rare d’ananas, pousse en Colombie, au Venezuela, en Guyane, en Guyane française et dans le nord du Brésil. La plante se distingue par des tiges miniatures sans intérêt commercial et des feuilles relativement douces formant des sultans luxueux.

Ananas Ananas sagenaria est une belle plante, principalement utilisée comme plante ornementale. Les inflorescences de la plante et de l'ananas à crête sont très similaires, mais la longueur des feuilles de cette espèce atteint plus de 2 mètres de long. Les fruits sont comestibles, très beaux, de couleur rouge et ont un goût acide en raison de leur faible teneur en sucre. À la maison, les fruits sont utilisés pour la fabrication du vin, tandis que la fibre est produite à partir de longues feuilles, de tapis, de hamacs et même de vêtements. Ce type d'ananas se développe dans des pays tels que le Brésil, l'Argentine, la Bolivie, l'Équateur et le Paraguay.

Photo de l'auteur: Forest Kim Starr

Variétés d'ananas.

Presque toutes les variétés d'ananas cultivées avec succès sont le résultat de travaux d'hybridation et de sélection. Les variétés peuvent être divisées en trois groupes en fonction des caractéristiques de croissance et des caractéristiques biologiques:

Groupe espagnol. Les variétés cultivées (principalement la table) se distinguent par l'absence complète d'épines sur les feuilles (ou il y a très peu d'épines). Les plantes sont résistantes aux maladies, les fruits mûrs ont une masse de 1,5 kg (ananas rouge espagnol) à 10 kg (ananas Cabezon), supportent bien le transport, mais ont un goût bien inférieur aux variétés de desserts. Parmi les variétés de ce groupe sont les suivantes:

Pigna Blanca;
Singapour
Mise en conserve;
Cabezon;
Rouge espagnol.

Reine (reine). Les feuilles de ces variétés d’ananas sont peintes en vert pâle, les plaques de la feuille sont courtes, parsemées d’épines tenaces. Poids des fruits en moyenne 1,3-1,5 kg. Les variétés populaires sont:

Cayenne Le groupe variétal comprend les plantes au goût excellent et au rendement élevé. Rosette laisse presque sans épines, les fruits ont une masse de 1,5 à 3,5 kg, tolèrent parfaitement le transport. Les variétés d’ananas sont particulièrement populaires:

Fassaro (sélectif 25);
Le baron Rothschild;
Q;
Saint-Domingue;
Foulaya (Sélection-32-33).

La composition chimique de l'ananas, des vitamines et des minéraux.

Outre la teneur élevée en acide ascorbique (vitamine C), l'ananas contient des ananas du groupe B, du PP et de la provitamine A. La pulpe de fer, de zinc, de cuivre, de calcium, de calcium, de magnésium, de phosphore, de manganèse et d'iode se trouvent également dans la pulpe de fruits mûrs.

La pulpe d'ananas est riche en bromélaïne - un complexe d'enzymes qui décomposent les protéines afin qu'elles soient mieux absorbées. En outre, la broméline a des propriétés anti-inflammatoires et immunocorrectives. La plus forte concentration de broméline se trouve dans le noyau solide de l'ananas.

L'ananas en calories est très faible: pour 100 g de chair mature ne représente que 52 kcal, il est donc souvent inclus dans les régimes pour perdre du poids.

Ananas - propriétés utiles.

L'ananas est utile tant pour les femmes que pour les hommes: il aide à fluidifier le sang et à nettoyer les vaisseaux sanguins du cholestérol, soulage l'enflure, atténue la sensation de faim, augmente la teneur en sérotonine dans le sang et élimine l'excès de liquide du corps.

L'utilisation régulière d'ananas est recommandée pour la prévention des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux, ainsi que pour les maladies suivantes:

thrombophlébite et thrombose;
l'hypertension;
athérosclérose;
l'arthrite;
les varices;
une bronchite;
une pneumonie;
maladies du système nerveux central;
maladies infectieuses.

Un verre de jus d'ananas fraîchement pressé pendant que vous mangez améliore la digestion, en particulier lorsque vous mangez des aliments lourds - des fibres et de la viande.

L'ananas contribue à la perte de poids: le dessert à l'ananas stimule les processus métaboliques dans le corps et sature rapidement en raison de la teneur élevée en fibres.

Le jus d’ananas aidera à faire face au mal de mer et à vaincre les nausées pendant les voyages en avion.

Les propriétés utiles de l'ananas peuvent être utilisées pour un usage externe:

Les masques pour le visage à l'ananas traitent des premiers signes de flétrissement de la peau et une tranche entière peut éliminer la brillance grasse.
Le maïs corné s’enlève facilement après une compresse de la pulpe d’ananas.

retour au contenu ↑

Huile d'ananas - propriétés.

L'huile d'ananas est largement utilisée en médecine et en cosmétologie en raison de la combinaison unique de vitamines et d'un complexe de micro-éléments. L'huile d'ananas a plusieurs propriétés utiles:

antiseptique;
anti-inflammatoire;
antibactérien et antimicrobien;
stimuler le système immunitaire et les processus de circulation sanguine;
antidépresseur;
le nettoyage;
réchauffement;
antifongique.

L'huile d'ananas est un excellent outil dans la lutte contre les maladies infectieuses, son utilisation normalise le taux de sucre dans le sang, l'huile combat avec succès le virus de l'herpès et aide à résoudre les problèmes digestifs. L'huile d'ananas blanchit parfaitement la peau, hydrate, soulage les irritations et améliore le teint.

Contre-indications et dommages à l'ananas.

Vous devez vous abstenir de manger de l'ananas lorsque:

maladies gastro-intestinales (gastrite, ulcères, augmentation de l'acidité de l'estomac);
faible coagulation du sang;
personnes atteintes d'hypersensibilité émail des dents;
les personnes allergiques;
grossesse (les fœtus immatures peuvent provoquer des contractions utérines);
mères allaitantes;
dans l'enfance (jusqu'à 3 ans);
les personnes en surpoids ne doivent pas abuser d'ananas séché, car il contient de grandes quantités de sucre.

retour au contenu ↑

Comment conserver l'ananas à la maison?

Si vous devez stocker des ananas pendant 8 à 12 jours, procédez comme suit:

Mettez les fruits dans un sac en papier, après avoir fait plusieurs trous pour la ventilation, ou enveloppez l'ananas dans du papier épais - cela évitera la décoloration et vous permettra de préserver la saveur. L'ananas ne doit pas être stocké dans un sac en plastique;
Emballé de la même manière, l'ananas devrait être mis au réfrigérateur, en choisissant un compartiment pour stocker les fruits;
plusieurs fois par jour, l'emballage doit être retourné, assurant ainsi un accès optimal à l'air de l'ananas.
un stockage plus long est possible uniquement lorsque vous mettez en conserve ou en congelant la pulpe parfumée.

retour au contenu ↑

Comment faire pousser des ananas à la maison?

Comme la plupart des membres de la famille des broméliacées, l’ananas est une plante très populaire qui peut être cultivée avec succès à la maison sur un rebord de fenêtre. Pour ce faire, vous pouvez acheter une plante toute prête, mais il est beaucoup plus intéressant de cultiver un ananas à la maison depuis le sommet, en choisissant un fruit sain et mûr comme matériau de plantation dans le magasin.

Comment planter un ananas.

Lors de l'achat, il est important de faire attention aux feuilles de la touffe étaient propres, sans taches grises à la base. La crête est enroulée autour du bras et légèrement enroulée autour de l'axe, elle devrait se séparer avec une petite longueur de tige. Si cela ne fonctionne pas, le dessus de l'ananas est soigneusement découpé avec un couteau tranchant, puis nettoyé de la chair et des feuilles inférieures.

Les conditions de culture de l'ananas sont très simples. Le sultan (touffe d'ananas) est laissé sécher pendant plusieurs jours à l'air libre. Assurez-vous qu'il ne pourrit pas. Ensuite, les têtes d'ananas séchées sont placées dans un récipient contenant de l'eau propre, qui est changée tous les jours jusqu'à l'apparition des racines. Habituellement, le sultan donne beaucoup de racines en 3 semaines et lorsque leur longueur atteint 2 cm, l’ananas peut être planté dans le sol.

Comme les ananas ont un système racinaire superficiel, il faut un récipient large et bas pour la plantation, au fond duquel le drainage est nécessairement posé, ce qui contribue à une aération maximale du sol. Comme sol pour l’ananas, le mélange de fleurs convient aux orchidées ou aux terres fertiles, à l’humus (tourbe) et au sable, dans un rapport de 3: 1: 1.

Lumière

Prendre soin d'un ananas dans une casserole est également assez simple. L'ananas est une plante très légère qui exige un maximum de soleil et de chaleur. En été, il se sent bien sur le rebord de la fenêtre éclairé et en hiver, il aura besoin d’un éclairage supplémentaire pendant 8 à 10 heures avec une lampe fluorescente. Il n'est pas nécessaire de tourner la plante: les ananas poussent plus vite et se développent mieux avec un éclairage unilatéral.

Arrosage

En été, l'eau doit toujours être dans la rosette de feuilles. Pour arroser le sol en utilisant de l'eau bouillie ou distillée, chauffée à 35 degrés. Il est important de veiller à ce qu'entre les irrigations, la chambre en terre sèche suffisamment. Si l'appartement est trop sec et l'air chaud, les feuilles de la plante sont pulvérisées une fois par semaine, en été - 2 fois par semaine.

La température

La température de l'air optimale pour une croissance et un développement normaux de l'ananas est de +25 degrés. S'il est possible de fournir à la plante un tel régime de température tout au long de l'année, l'ananas continuera à se développer en hiver et des feuilles sur pied normales et une coloration rose des extrémités des jeunes pousses indiqueront un développement normal.

Engrais.

Comme toute herbe, l'ananas a besoin d'azote et d'engrais organique. L'alimentation des ananas est effectuée toutes les 2 semaines. Vous pouvez utiliser l'engrais déjà préparé «Azalea» et éviter les engrais alcalins.

Récolte.

À mesure que les plantes poussent, les vieilles feuilles sèchent et doivent être soigneusement coupées. Un an plus tard, l’ananas forme un système racinaire puissant qui devra être transplanté dans un récipient plus spacieux.

Floraison

La première floraison de l'ananas survient après 2,5 à 3 ans pour sa stimulation à l'aide d'une solution aqueuse (1 c. À thé. Carbure dans 0,5 litre d'eau). Chaque jour, environ 50 g sont versés dans la cavité.Une autre façon de stimuler la floraison: un pot d’ananas est placé dans un sac en plastique rempli de pommes mûres ou de tomates pendant un moment.

La floraison de l'ananas est généralement accompagnée par la formation de bourgeons basaux, qui sont soigneusement séparés de la plante mère et plantés dans des pots séparés. Une touffe saine et bien développée devrait donner un agrégat suffisamment grand.

Ananas - historique de la distribution, propriétés bénéfiques, caractéristiques de floraison et de fructification

L’ananas est l’un des fruits les plus aimés et les plus précieux, non seulement dans notre pays. Le roi reconnu des fruits tropicaux donne aux gens leur fraîcheur dans les pays chauds, tandis que les nordistes se souviennent de l’été grâce à leurs couleurs ensoleillées et à leurs arômes du sud.

Les ananas ne poussent pas sur les palmiers

L'ananas est une plante herbacée tropicale de la famille des broméliacées. Dans la nature, il existe de nombreuses espèces de cette plante vivace, mais tous les cultivars de valeur sont obtenus à partir de l’ananas du foulard à crête large, ou Ananas comosus.

Les feuilles d’ananas sont assez rigides, avec des bords finement dentelés formant une rosette dense d’environ 60 cm de hauteur, leur capacité à accumuler et à retenir l’humidité confère à la plante des propriétés succulentes et une excellente adaptabilité à un climat sec et chaud.

Lors de la floraison, un pédoncule avec une inflorescence en forme d'épis apparaît sur une rosette de feuilles. Fleurs d’ananas bisexuées, poussant ensemble. La floraison dure de 10 à 20 jours, après quoi le fruit est attaché - un bouton sous la forme d'un cône avec des feuilles végétatives supplémentaires sur la cime, poussant en touffe, d'où son nom - touffu ou en gros touffe.

La maturité de l'ananas se produit lorsque le cône atteint un poids d'environ 2 kg et que sa surface prend une agréable couleur dorée. La tige consiste en un axe rigide avec des fruits attachés juteux, fondus ensemble, avec des parties grossières de la fleur et une feuille de couverture restant sur les sommets. Les graines de variétés d’ananas cultivées ne mûrissent pas mais restent à l’enfance.

Dans le fruit mûr, la peau acquiert une couleur jaune or.

Utilisation de fruits

Les fruits à l'ananas sont réputés depuis longtemps pour leur chair savoureuse, parfumée et très juteuse. En Chine, ce fruit est la décoration principale de la table du Nouvel An, symbole du succès et de la prospérité de la famille.

Ananas décoré original - décoration de table de fête

En Amérique du Sud, l'ananas est considéré comme une plante médicinale. Des compresses de la pulpe et des fibres grossières du fœtus superposées sur des plaies ouvertes soulagent l'inflammation. Aux Philippines, grâce aux feuilles d’ananas dures, ils ont appris à utiliser la fibre utilisée pour fabriquer des tissus naturels.

Malgré le fait que la croûte d’un fruit tropical soit considérée comme non comestible, au Mexique on en fabrique une boisson, semblable à notre kvass - tepache. Le sucre est ajouté à la peau d’ananas pelée et fermenté. Après 2-3 jours, une boisson rafraîchissante est prête. Servez-le dans de grandes tasses en verre, en ajoutant de la glace pilée.

Propriétés utiles

La pulpe d'ananas aigre-douce contient de nombreux sucres et acides organiques. La richesse en vitamines des groupes B, A et PP, ainsi que la présence de substances minérales précieuses - potassium, magnésium, fer, zinc, iode et autres - en assurent la valeur alimentaire.

Le jus et la pulpe d’ananas sont utilisés:

avec thrombose, comme un moyen d'éclaircir le sang;
avec obésité - faible teneur en calories et la présence de sels de potassium, qui éliminent les excès de liquide dans le corps, aident à réduire le poids;
en violation de la digestion - améliore l'activité de la fermentation du suc gastrique;
avec l'avitaminose - le jus en tant que source de micro-éléments et de vitamines bénéfiques;
en cosmétologie - masques et lotions avec addition de jus d'ananas resserrer les pores et sécher la peau grasse.

La célèbre Sophia Loren, qui a une figure de jeune fille à son âge mûr, mange deux ananas chaque jour. C'est à ce fœtus que l'actrice attribue la capacité de «brûler» les graisses et de maintenir son bien-être.

La pulpe d'ananas immature ne brûle pas seulement la muqueuse buccale, mais provoque également une indigestion grave. Le fruit mûr perd ses propriétés laxatives et acquiert des enzymes qui améliorent la digestion.

L'ananas est utilisé pour préparer toutes sortes de confitures et confitures utilisées pour remplir des gâteaux et des pâtisseries. Les fruits en conserve dans leur propre jus sont utilisés dans une alimentation saine et en tant que composant de diverses salades.

Où poussent ces fruits?

Homeland ananas - plateaux ensoleillés du Brésil. C'est à partir de là que le fruit exotique a commencé son voyage autour du monde. Au 16ème siècle, les marins portugais ont apporté l'ananas en Inde et en Afrique, et au 17ème siècle, l'Europe l'avait déjà rencontré. Certes, les conditions climatiques européennes ne permettent pas de faire pousser ce fruit en plein air, il a donc été placé ici dans des serres. De la même manière, il a été possible d’obtenir les fruits de cette plante à Saint-Pétersbourg et même sur les îles Solovetsky. Mais au 19ème siècle, avec le développement de la compagnie de navigation, il devint peu rentable de se lancer dans des ananas, car ils étaient importés en grande quantité des plantations et les serres refusaient de cultiver des fruits exotiques.

En raison de la longue saison de croissance, il n'est pas rentable de cultiver des ananas à l'intérieur

Aujourd'hui, les principales grandes plantations fournissant des ananas dans le monde se trouvent au Brésil, aux îles Philippines, en Thaïlande et à Taiwan. En Russie, ce fruit est cultivé uniquement par les jardiniers amateurs à la maison, en pots ou dans des serres chauffées.

À Valaam, il y a plusieurs années, les novices ont essayé de planter des ananas dans une serre monastique, parmi des légumes et des légumes ordinaires. L'expérience a été un succès et plusieurs fruits exotiques sont aujourd'hui prêts à diversifier le menu des ascètes.

Les ananas colombiens s'entendent bien avec les concombres

Propagation d'ananas à l'état sauvage

Les ananas sauvages se trouvent toujours chez eux - au Brésil, s’installant dans l’herbe ou le long des lisières de la forêt. Les fruits de ceux-ci sont beaucoup plus petits et ne sont pas si bons mais, contrairement aux parents culturels, ils ont la capacité de se multiplier par graines. Dans les ananas cultivés, les graines sont absentes ou ne mûrissent pas. La reproduction se produit donc par superposition et enracinement des fanes.

Un peu d'agrotechnologie

Pour une raison quelconque, beaucoup pensent que l'ananas, comme les dattes, pousse sur un palmier. Pas du tout - toutes les espèces et variétés de cette plante sont des plantes vivaces herbacées. La plantation d’ananas est un champ de petits arbustes sur lequel se forment ces merveilleux fruits. Le soin adéquat des ananas, comme toute autre culture, fournira une récolte riche. Plantés en rangées, à une distance de 1,5-2 mètres les uns des autres. Et puis tout est comme d’habitude - désherber, arroser en cas de sécheresse, fertiliser avec des engrais, lutter contre les maladies et les ravageurs. Si tout est fait correctement, il sera possible d'obtenir 2 à 3 récoltes par an.

Les plantations tropicales vous permettent d'obtenir jusqu'à trois récoltes de fruits juteux par an.

La jeune rosette plantée d’ananas pour la première année se développe et prend du poids. Il fleurit seulement 1 à 1,5 ans après le débarquement. La période de floraison et de maturation du fruit dépend du type de plante et peut durer de trois à six mois. Les plantes retirées sont retirées et de nouveaux sockets sont plantés à leur place.

Pot de culture décoratif

L’ananas se propage le plus souvent par l’enracinement du fruit ou par la superposition. Moins fréquemment, les graines sont utilisées à ces fins, car les graines achetées sont absentes des graines mûres et elles sont rarement disponibles à la vente. Les couches se propagent s’il existe déjà une plante adulte à partir de laquelle il est possible de prendre du matériel de plantation.

Choisir un ananas pour la plantation, tout d’abord nous portons une attention particulière à la condition du fœtus. La peau de l'ananas doit être lisse, sans bosses ni dommages, les feuilles sont élastiques, sans dommage. Mais la chose principale - l’ananas devrait avoir un point de croissance. Par conséquent, vous devez regarder attentivement le centre de la sortie - les feuilles doivent être vivantes, vertes et sans dommage.

Pour l'enracinement, il est nécessaire de séparer la couronne du fœtus. Si l'ananas est suffisamment mûr, vous pouvez le dévisser facilement en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre ou le couper au couteau en saisissant 2 à 3 cm du fruit. Coupez le haut de la tête des feuilles inférieures et les résidus de pulpe. Il est préférable d’enraciner dans un bocal en verre contenant de l’eau, en évitant toute immersion dans les feuilles. Environ un mois plus tard, les premières racines apparaissent et une semaine plus tard, l'ananas peut être planté dans un pot.

Étapes d’enracinement - séparation de la cime, élimination des feuilles inférieures et de la pulpe, conservation de l’eau et plantation en pot

Une plante établie aura besoin d'environ un an pour se préparer à la floraison. Pendant ce temps, le point de vente grossira sensiblement et, au printemps ou en été, la première tige de la fleur apparaîtra. La longueur des oreilles de 10 à 15 cm contient de nombreuses fleurs rose vif ou pourpre. Les fleurs s'ouvrent progressivement de la base au sommet de la tête, et après un mois, les fruits commencent à se nouer. Grandissant rapidement, ils se confondent pour ne former qu'un seul fruit juteux. La maturation se terminera dans 4 à 5 mois.

Faire mûrir des ananas dans de beaux pots ajoutera du soleil et de la chaleur à toute maison.

Bien entendu, cultivés en pot, les fruits d’ananas ne seront pas aussi gros que leurs homologues, mûrissant sous les tropiques, mais le goût et l’arôme ne seront pas pires.

Il arrive souvent que l'ananas de la pièce se développe bien, mais la floraison ne se produit jamais. La raison peut être un éclairage insuffisant. Dans ce cas, il est nécessaire de réorganiser la plante sur la fenêtre sud ou d'utiliser le phytolamp d'éclairage supplémentaire. Vous pouvez également utiliser des stimulants pour la floraison et la fructification.

Vidéo: L'ananas fleurit et se développe à la maison

Après la maturation, le fruit est coupé et la plante elle-même, s'il n'y a pas d'autres tiges florales dessus, est renouvelée. Dites simplement - ils lui disent au revoir, après avoir atterri à sa place l’un des processus apparus. La re-fructification dans des conditions ambiantes est extrêmement rare, et une alvéole sans épis ne représente pas une valeur décorative, bien que cela prenne beaucoup de place.

Grâce à l'exportation, l'ananas occupant la quatrième place après les bananes, les raisins et les agrumes, ce fruit tropical est aujourd'hui disponible dans tous les coins du monde. Un goût et un arôme exquis, ainsi que la présence dans la pulpe de fibres, de vitamines et de substances nécessaires à la santé nous permettent d’envisager ce fruit non seulement savoureux, mais aussi un dessert utile.

Où et comment poussent les ananas, fleur d'ananas. Histoire foetale. Avantages et inconvénients de l'ananas. Comment choisir un ananas - les 7 meilleurs conseils.

Ananas?! Alors quoi? Oui, il y en a plein sur les tablettes de nos hyper- (et que puis-je dire) et pas d'hypermarchés...

Plein, chers amis, et dans les pays d'outre-mer. L'ananas peut être trouvé partout:

- sur les pentes (les Thaïlandais qui travaillent dur le vendent directement sur les routes, tout comme nos cultivateurs de fraises entreprenants);
- dans les marchés de fruits, où ils reposent en vrac sur certains lits, au mieux (en passant, un sou (

Comment grandit l'ananas

12.10.2018

Où poussent les ananas?

L'ananas est un merveilleux fruit tropical à la forme inhabituelle et au goût aigre-doux. Nous avons un fruit très populaire et un passionné de table. Beaucoup d’entre nous, pensant peut-être où les ananas poussent, ont succombé à un stéréotype commun et croient que le fruit apparaît sur un palmier ou un autre arbre.

Ananas - Caractéristiques du fruit et lieu de maturation + 84 photos

En fait, ce n'est pas le cas, comme nous le décrirons dans l'article.

Dans quel pays grandit l'ananas?

En général, le lieu de naissance de ce fruit tropical est l’Amérique du Sud et plus précisément le Brésil. Le premier Européen à apprécier le goût de l'ananas a été Christophe Colomb. Puis il est venu goûter et les colonialistes, ont maîtrisé le territoire du continent. Mais le Brésil n'est pas le seul endroit où l'on cultive des ananas. Au fil du temps, les fruits ont été transportés vers d'autres pays à climat tropical où ils ont réussi à s'implanter. Ce sont les Philippines, Hawaii, le Mexique, l’Inde, l’Australie, le Ghana, la Guinée, etc.

Comment les ananas poussent-ils dans la nature et dans les plantations?

Cela peut paraître surprenant, mais l’ananas est une plante herbacée vivace. Il appartient à la famille des broméliacées. Une de ses espèces, l’ananas grand-cholee, est considérée comme une culture fruitière précieuse. La plante ressemble à une rosette basale de longues feuilles pointues, à partir de laquelle une longue tige avec un pédoncule fait saillie. Leur hauteur est d'environ 70 à 80 cm.La plante tolère les périodes sèches grâce à ses feuilles, qui ont la capacité d'accumuler des liquides (plantes succulentes). Au fil du temps, sur le pédoncule, entouré d'une autre rosette de petites feuilles, une inflorescence apparaît parmi une variété de fleurs, dans chacune desquelles apparaît une baie. Chacune de ces baies est coulée avec du jus et, une fois fermée, elles forment un fruit commun - l’ananas. Avec son apparence, il ressemble à un grand cône de pin de couleur jaune avec une touffe sur le dessus. En ce qui concerne la croissance d'un ananas, il faut environ 5 mois pour former et mûrir le fruit.

Il est nécessaire de dire quelques mots sur la culture des ananas dans les plantations. Le point n'est pas facile. Les pays à climat tropical se spécialisent dans la culture de l'ananas en plein champ. Leurs plantations sont des champs communs et sans particularité. Pour une bonne récolte, il est important de disposer de matériel de qualité, de lutter constamment contre les mauvaises herbes et de fertiliser avec des engrais minéraux. Malgré la longue période de développement du fruit, dans les lieux de culture de l'ananas, il est parfois possible d'obtenir jusqu'à 3 récoltes par an!

Malheureusement, dans nos régions, il est possible de cultiver des ananas dans une serre, qui a été réalisée avec succès dans des serres du territoire de Krasnodar.

Est-il possible de cultiver de l'ananas à la maison?

Beaucoup de nos compatriotes ont déjà essayé de cultiver du citron ou d'autres fruits exotiques à la maison. Pourquoi ne pas essayer de faire de l'ananas à la maison? Il n'y a pas besoin de chercher ses graines. Il suffit d’acheter un fruit d’ananas de haute qualité: à feuilles fermes, belle pelure d’or jaune. Du fruit devrait être coupé le haut avec des feuilles. Enlevez la couche inférieure de feuilles pour que notre bouture soit exposée à 2 cm et que la bouture résultante soit laissée dans un endroit sec et chaud pendant plusieurs jours pour sécher la coupure Ensuite, nous le baissons dans un récipient avec de l’eau de quelques centimètres. N'oubliez pas de changer l'eau tous les deux ou trois jours. Le conteneur avec la poignée doit être dans une pièce sans courants d'air et à l'écart des appareils de chauffage.

Être engagé dans la culture de l'ananas à la maison, surveillez l'apparition des racines. Lorsque cela se produit, mettez une couche de drainage et un bon sol dans un petit pot. Placez le haut de l'ananas là-bas et placez le pot dans un endroit bien éclairé. Pour une meilleure croissance, couvrez le pot avec un récipient en verre ou un sac en plastique pendant 1,5 à 2 mois. Les ananas ressemblent à un arrosage régulier avec de l'eau séparée à une température d'environ 30 ° C, légèrement acidifiée avec du jus de citron. Toutes les deux semaines, la plante doit être attirée par un engrais minéral complexe et vaporiser une solution de ferriol sur la rosette de feuilles.

Avec des soins appropriés, dans trois ou quatre ans, les premiers fruits peuvent apparaître chez vous.

Où poussent les ananas?

Dans quel pays grandit l'ananas?

Comment les ananas poussent-ils dans la nature et dans les plantations?

Malheureusement, dans nos régions, il est possible de cultiver des ananas dans une serre, qui a été réalisée avec succès dans des serres du territoire de Krasnodar.

Est-il possible de cultiver de l'ananas à la maison?

Ananas - Caractéristiques du fruit et lieu de maturation + 84 photos

La coupe résultante doit être laissée dans un endroit sec et chaud pendant plusieurs jours pour sécher le point de coupe. Ensuite, nous le baissons dans un récipient avec de l’eau de quelques centimètres. N'oubliez pas de changer l'eau tous les deux ou trois jours. Le conteneur avec la poignée doit être dans une pièce sans courants d'air et à l'écart des appareils de chauffage.

Avec des soins appropriés, dans trois ou quatre ans, les premiers fruits peuvent apparaître chez vous.

Où poussent les ananas?

Dans quel pays grandit l'ananas?

Comment les ananas poussent-ils dans la nature et dans les plantations?

Malheureusement, dans nos régions, il est possible de cultiver des ananas dans une serre, qui a été réalisée avec succès dans des serres du territoire de Krasnodar.

Est-il possible de cultiver de l'ananas à la maison?

Comment grandit l'ananas: conseils pour grandir

Il suffit d’acheter un fruit d’ananas de haute qualité: à feuilles fermes, belle pelure d’or jaune. Du fruit devrait être coupé le haut avec des feuilles. Enlevez la couche inférieure de feuilles pour que notre bouture soit exposée à 2 cm et que la bouture résultante soit laissée dans un endroit sec et chaud pendant plusieurs jours pour sécher la coupure Ensuite, nous le baissons dans un récipient avec de l’eau de quelques centimètres. N'oubliez pas de changer l'eau tous les deux ou trois jours. Le conteneur avec la poignée doit être dans une pièce sans courants d'air et à l'écart des appareils de chauffage.

Avec des soins appropriés, dans trois ou quatre ans, les premiers fruits peuvent apparaître chez vous.

Ananas Ananas

Date de l'article: 01/23/2007 (mis à jour le 11 février 2008)

Famille: Bromelia (Bromeliaceae).

Patrie: Brésil central.

Floraison: rare en culture.

Croissance: moyenne

Lumière: lumineux, placement optimal à la fenêtre sud.

Température: en été de 22-30 ° C, en hiver pas moins de 18 ° C

Arrosage: abondant en été, les arrosages en hiver sont réduits.

Humidité: moyenne

Top dressing: de mars à septembre toutes les deux semaines.

Période de repos: (octobre), température 18-20 ° C, arrosage régulier, ne pas nourrir.

Transplantation: au printemps, jeune chaque année, adultes au besoin tous les 2-3 ans.

Reproduction: graines de printemps, filles de tubercules et boutures.

Ananas (Ananas Mill.) Est un genre d'herbes à feuilles persistantes persistantes de la famille Bromelia. Contrairement à la plupart des plantes de la famille des broméliacées, l'ananas n'est pas un épiphyte et ne pousse pas dans la nature sur d'autres plantes, mais dans le sol, recevant des éléments nutritifs du sol et de l'eau.

L'ananas est une plante herbacée vivace à la tige fortement raccourcie et à la rosette dense de feuilles. Les feuilles sont rigides, linéaires, xiphoïdes, longues de 50–120 cm et larges de 3–6 cm, dentées, pointillées sur les bords. Les plantes adultes peuvent atteindre 1 mètre de hauteur et 2 mètres de diamètre. De la rosette basale des feuilles croît une tige charnue sur laquelle se forme un pédoncule atteignant 30 à 60 cm de long.L’inflorescence est épineuse et se termine au sommet du sultan par une rosette de petites feuilles de pristocum. C'est ce débouché inondé que l'on peut voir sur les fruits de l'ananas, vendus dans les magasins. Inflorescence en forme de pique de plus de cent fleurs indéfinissables blanc verdâtre ou légèrement pourpre. Chaque fleur est recouverte d'une bractée rouge ou verte. La floraison est longue, environ un mois. Au début, les fleurs s'épanouissent au bas de l'inflorescence, puis les fleurs voisines et ainsi de suite jusqu'au sommet. La fertilité formée après la fécondation de nombreuses fleurs de l’inflorescence ressemble à un grand cône de pin charnu d’apparence dorée. Ainsi, le fruit de l'ananas est un fruit collectif constitué d'un ensemble d'ovaires qui se sont développés avec les bractées et l'axe de l'inflorescence. La tige a une forme cylindrique, conique ou ellipsoïdale. Haut recouvert d'écailles.

Selon E. Kh. Osenova, la pulpe du fruit est de 66 à 67%, la pelure de 23-24%, la rosette des feuilles (sultan) de 4 à 5%, l’axe de l’inflorescence de 4,5 à 5%, la tige de 0,6 à 0,9% masse totale. Le rapport entre la pulpe, la peau et le cœur n'est pas constant, il varie en fonction de la variété et du degré de maturité du fruit.

La peau et le coeur du fruit sont immangeables. La formation et la maturation des fruits durent 90 à 200 jours. Au cours de l'année, ils peuvent prendre 2-3 récoltes. Les fruits sans pépins aigres-sucrés, très juteux et parfumés de l'ananas cultivé vont de 800 g à 3,6 kg, dans de rares cas jusqu'à 15 kg. La taille du fruit varie considérablement en fonction de la variété et des conditions de croissance. Les fruits à l'ananas contiennent les vitamines A, B, C, 11-12% de sucres, 0,5% d'acides organiques, etc.

L'ananas est utilisé frais et en conserve (le plus souvent dans son propre jus). Pour le traitement, utilisez des fruits bien mûrs. La confiture est faite à partir d'elle, on prépare des bonbons, des jus de fruits et du vin. Déchets destinés à la préparation de conserves alimentaires et de jus utilisés pour la production de produits à base d'alcool et de vodka, ainsi que de l'enzyme broméline. La fibre est obtenue à partir des feuilles de certaines espèces d'ananas. En raison des fruits merveilleux dans de nombreux pays tropicaux et subtropicaux, l'ananas à crête (A. comosus) est cultivé.

L'ananas vient du Brésil et il est arrivé en Europe à la fin du 18ème siècle. Après 30 ans, les Anglais ont réussi pour la première fois à obtenir des fruits d’ananas dans la serre. À partir de ce moment-là, ils ont commencé à être cultivés partout dans les serres avec les raisins et les oranges comme dessert préféré des gens riches. Les livres sur le jardinage, publiés au 19ème siècle, décrivaient en détail comment cultiver l'ananas. À la fin des années 60, il y avait une exportation commerciale d'ananas des Açores, où cette plante a commencé à se développer à l'échelle industrielle et où l'intérêt pour la reproduction en intérieur s'est estompé.

Dans les régions tropicales d'Amérique: Brésil, Paraguay, Venezuela, Colombie, 8 espèces d'ananas poussent; largement cultivé dans les régions tropicales et subtropicales des deux hémisphères. Les principales régions productrices d’ananas sont les îles Hawaii et Açores, ainsi que les Philippines, l’Australie, le Mexique, le Brésil, le Ghana et la Guinée. Plantations considérablement étendues en Inde. En Russie, les ananas peuvent être cultivés dans des serres. Il y a 4 à 6 espèces dans les collections de serres, 2 à 3 espèces sont utilisées en culture en salle.

Actuellement, il est cultivé à la maison comme une plante purement ornementale, et si un petit fruit y apparaît, cela constitue une récompense supplémentaire pour le propriétaire.

Krupnokhoholkovy d’ananas (Ananas comosus (L.) Merr.s).
Synonyme: Ananas Ananas (Ananas ananas (L.) Voss); A. Dukey (Ananas duckei hort., Nom. Inval); A. saison de plantation (Ananas sativus Schult. Schult. f.); A. semer différent. Dukey (Ananas sativus var. Duckei Camargo, nom. Nud.); Ananas de bromelia (Bromelia ananas L.); Bromelia big-choleric (Bromelia comosa L.).
C'est une plante terrestre avec une tige fortement raccourcie et une rosette de feuilles xiphoïdes linéaires et rigides, quand elle est cultivée qu'elle mesure 1 m de hauteur et 2 m de diamètre.Les feuilles sont gris-vert, cannelées, fortement rétrécies vers le haut, couvertes d'écailles tout autour, avec des épines acérées sur les bords. Les fleurs sont bisexuées, mesurent 8 cm de long et 4 cm de large, sont disposées en spirale en simples inflorescences denses et épineuses, où elles sont placées à l'aisselle de bractées larges et en forme de coupe. Pétales de 1,2 cm de long, violet rosé, les sépales ne poussent pas ensemble, épineux le long du bord. Après la floraison, un composé compact doré-jaune se forme. L'axe principal continue de croître et, au sommet de la tige de la graine, une pousse végétative raccourcie du sultan est formée. Fleurs en mars-avril, juillet et décembre; la maturation du fruit de la graine dure 4,5 à 5 mois. Originaire du Brésil, il se rencontre dans des endroits dégagés, en lisière de forêt, dans des herbiers clairsemés. En Europe en culture depuis 1650.
Il y a la forme la plus brillante de variegatus, qui est plus petite et présente des rayures longitudinales blanches sur les bords des feuilles.

Bractée d'ananas (Ananas bracteatus (Lindl.) Schult. Schult. f.) la plus belle vue d’une couleur verdâtre vif avec des rayures jaunes, blanches et des feuilles incurvées de 35 à 70 cm de long.

Ananas nain (Ananas nanus (L. B. Sm.); L. B. Sm.) Synonyme: A. Pineapple diff. nain (Ananas ananassoides var. nanus L. B. Sm.). Ceci est une nouvelle variété naine de 20-30 cm de feuilles.

Ananas - historique de la distribution, propriétés bénéfiques, caractéristiques de floraison et de fructification

Soins des plantes:

L'ananas est une plante qui aime la lumière, il a besoin d'un bon éclairage toute l'année. Optimal pour lui est le placement des fenêtres de l'orientation sud. L’indicateur d’un éclairage suffisant de l’ananas est la couleur bleuâtre des vieilles feuilles et la pointe rougeâtre des jeunes; La plante devient dense, forte, ses feuilles ne tombent pas en morceaux. en hiver et par temps nuageux, de préférence dans les 8 à 10 heures pour éclairer les lampes fluorescentes à une distance d’environ 20 cm.

La température de l'air optimale pour les ananas en été est d'environ 22-30 ° C. En automne-hiver, pas moins de 18 ° C En hiver, afin d'éviter que la plante ne soit endommagée par un courant d'air chaud émanant des radiateurs de chauffage central, les pots d'ananas sont placés dans de larges plateaux remplis de sable humide.

En été, la plante est versée abondamment avec de l'eau douce à la température ambiante. Par temps chaud, vous pouvez verser de l’eau dans une rosette de feuilles, mais si la température de l’air tombe en dessous de 20 ° C, retirez-la de l’eau. En hiver, les arrosages sont réduits. Si la température de l'air tombe à 15 ° C, les arrosages sont réduits et complètement arrêtés pour éviter la pourriture de la plante.

L’ananas tolère l’air sec, il n’est donc pas nécessaire de procéder à une pulvérisation supplémentaire.

Au printemps et en été, faire l'irrigation d'engrais. Il est préférable d'utiliser alternativement des engrais organiques et minéraux. ce qui les rend toutes les deux à trois semaines.

Le mélange de sol pour la culture de l'ananas est composé de: 2 parties de sol feuillu, 1 partie de gazon en plaques, 1 humus et 1 sable ou de feuilles à moitié mûres, tourbe fibreuse, rotters, terrains en tourbière grumeleux, pris à parts égales. Les ananas ont besoin d'un sol acide pH 4-5. L'ananas nécessite un bon drainage, la capacité de culture de l'ananas doit être large et réduite, car le système racinaire de l'ananas est superficiel.

Les ananas se propagent de différentes manières: graines, boutures, enfants, racines.

Les graines d'ananas sont petites, de taille 1,5 x 4,0 mm, jaune brun, courbées en faucille. Ils sont extraits de fruits bien mûrs, lavés dans une faible solution rose de permanganate de potassium et séchés à l'air. Le substrat pour l'ensemencement peut être constitué de feuilles, de conifères ou d'un mélange de parties égales de tourbe et de sable. Dans ce cas, les graines sont immergées dans le sol sur une profondeur de 1 à 2 cm, arrosées d'eau décantée et recouvertes d'un film transparent ou d'un verre.

Les semis sont placés dans une pièce très chaude (la température ne doit pas être inférieure à 20 ° C). La température dans la pièce dépend de la vitesse d'apparition des premières pousses. À une température de 20-24 ° C, la germination des graines a lieu en un mois et demi, à 25-27 ° C en 20-25 jours et à 30-35 ° C après 15-20 jours, les premières pousses apparaissent. Les graines d’ananas germent difficilement, à des moments différents. Ainsi, la germination de certaines graines peut prendre 5 à 7 mois ou plus.

Prendre soin des semis est réduit à un arrosage et à une pulvérisation réguliers. Deux fois par mois, ils appliquent un arrosage d’engrais avec une solution d’engrais minéraux ou de déjections d’oiseaux à raison de 15 à 20 g par litre. Par temps chaud, les jeunes plantes élaguent au soleil.
Une fois les feuilles de 6 à 7 cm atteintes, plongez dans un substrat meuble. Il est préparé à partir de parts égales de tôle, de gazon, de tourbe, de sol humus et de sable, en ajoutant une petite quantité (environ 5% du substrat total) de charbon de bois. De plus, les usines doivent s'habituer progressivement à un air plus sec en ouvrant systématiquement le film protecteur.

Sur les boutures, vous pouvez couper les pousses stériles, qui se développent souvent sous l'inflorescence, et la rosette de feuilles au-dessus du fruit, qui est coupée avec le sommet du fruit.

Pour multiplier l'ananas avec la rosette ci-dessus, il faut choisir un fruit avec un paquet de feuilles bien développé et en couper un sommet de 2,5 cm d'épaisseur. Couper la pulpe, ne laisser que le paquet de feuilles sur le noyau cylindrique fibreux. Les coupes sur les boutures sont traitées avec une forte solution de permanganate de potassium, puis avec du charbon en poudre. Après cela, les boutures sont séchées pendant 2 jours dans un endroit sombre et sec. Plantée dans le substrat de parties égales de la feuille, de la tourbe et du sable avec ajout de charbon de bois. Les boutures plantées sont cultivées sous verre ou film à une température de 22-24 ° C et un bon éclairage. L'enracinement des boutures dans de telles conditions se produit généralement en 1,5 à 2 mois, avec une température plus élevée, l'enracinement se produit plus rapidement. Ils sont laissés sous un abri transparent pendant un certain temps et lorsque la croissance de nouvelles feuilles s'intensifie, celles-ci sont enlevées et les plantules sont souvent arrosées d'eau.

L'ananas peut être propagé et les enfants radicaux.

Les pousses latérales et les pousses basales éclatent doucement après avoir atteint une longueur d'au moins 20 cm.Les pousses radicales ont souvent déjà leurs propres racines. La coupe est saupoudrée de charbon de bois broyé et laissée sécher pendant 5-7 jours dans un endroit frais et ventilé. Pour améliorer la formation de racines dans le charbon, il est également bon d’ajouter un stimulant (l’hétéroauxine). Boutures enracinées seulement lorsque les coupes se scarifient. Après cela, les rosettes basales sont plantées dans un substrat composé de deux couches: une couche de sol soddy de trois centimètres est coulée au fond du pot, et un substrat constitué d’une partie de sol feuillu, d’une partie d’humus et de deux parties de sable est versé par le haut. Ou de gros sable lavé et calciné, de petites argiles ou graviers, des briques brisées ou des boutures, de la perlite mélangée à de la tourbe à longues fibres. Parfois, les boutures sont immédiatement enracinées dans un mélange de sol meuble pour jeunes plants avec un mélange de sable grossier.

La température de l'air optimale pour l'enracinement des bébés est de 22-26 ° C, mais il faut veiller à ce que le fond soit chauffé de manière à ce que la température du substrat ne soit pas inférieure à 25 ° C. Pour augmenter l’humidité, couvrez la tige avec une canette ou un sac transparent. Pour cela, 3-4 bâtons sont insérés entre les boutures entre les feuilles et recouverts d'un sac en plastique afin que les feuilles ne le touchent pas. Les bords du paquet sont élastiques si l'enracinement se produit dans un pot. Dans ce cas, les gouttelettes d'eau ne couleront pas le long des feuilles, ce qui peut provoquer la pourriture de la coupe, mais par la paroi interne du sac. La plante doit créer des conditions optimales: lumière diffuse brillante (mais pas à la lumière directe du soleil), humidité et chaleur élevées, la température du substrat n’est pas inférieure à 25 ° C. À la maison, il peut être chauffé avec des lampes fluorescentes, des lampes fluorescentes ou simplement à partir d’une batterie de chauffage central.

Dans des conditions favorables, les racines apparaissent au bout de quelques mois. Pendant cette période, il est nécessaire de surveiller l'humidité du substrat, il est important de ne pas trop mouiller ou trop sécher, d'aérer systématiquement les plantes, en retirant quotidiennement le sac ou le pot pendant quelques minutes. Le premier signe d'enracinement est l'apparition au centre de nouvelles feuilles vert clair.

Pour planter les racines de la plante, ils utilisent un plat peu profond, étant donné que le système racinaire de l'ananas est large et superficiel, les racines ne pénètrent pas profondément dans le sol. Un grand éclat est placé sur le fond avec le côté concave vers le bas ou des morceaux de fil d'aluminium sont posés (des grilles en plastique ou en polyéthylène peuvent être utilisées). Le pot aux 2/3 doit être rempli de drainage. Un bon drainage et un substrat meuble contribuent au développement des racines et empêchent l'excès d'humidification et l'acidification du sol pendant la saison froide. Les jeunes plantes enracinées sont transplantées dans des pots remplis d'un substrat constitué de 2 parties de sol feuillu, 1 partie de gazon, 1 humus et 1 sable. Ils sont conservés dans des locaux chauds et lumineux à une température d'au moins 25 ° C (optimale entre 28 et 30 ° C).

Les ananas fleurissent les 3-4 ans (lorsque la longueur des feuilles atteint environ 60 cm et le diamètre de la base environ 10 cm), mais parfois beaucoup plus tard et même ne fleurit pas du tout. L'acétylène peut être utilisé pour stimuler la floraison. Pour ce faire, dissolvez un morceau de carbure (15 g) dans un pot d’un litre d’eau. Après la fin du dégagement gazeux, la solution doit être soigneusement filtrée et conservée au réfrigérateur dans un bocal bien fermé (pour ne pas perdre ses propriétés pendant 2 jours). Un quart de tasse de liquide à la température ambiante est versé au centre de la sortie où se trouve le point de croissance. Le lendemain, la procédure est répétée. La stimulation n'est possible que chez les plantes adultes et pendant la saison chaude. Après 1,5-2 mois du centre de la prise devrait apparaître pédoncule rouge-rouge. Avec un manque de lumière, il peut avoir une couleur de salade. A ce stade, il est nécessaire de maximiser l'éclairage et d'augmenter la teneur en phosphore et en potassium dans les pansements en réduisant la proportion d'azote.

Précautions: L'ananas à crête peut causer une dermatite de contact.

Difficultés possibles:

Couleur de la feuille pâle:
La raison peut être un manque d'éclairage. Ajustez l'éclairage, les jours nuageux ont besoin de lampes fluorescentes.

La rosette de feuilles est lâche et en train de se défaire:
La raison peut aussi être un manque de lumière.

Dommage: avec le bouclier et le phylloxera.

Discuter de l'article et de l'attention sur le forum

Comment propager l'ananas, discuter des caractéristiques de la reproduction de l'ananas

L'article a été utilisé des matériaux:

Stepura A.V. Accueil Floriculture. Encyclopédie moderne: 5 000 précieux conseils professionnels. Donetsk: PKF BAO, 2006-384 p.

Floriculture en intérieur / R. Milevskaya, Yu. Vies. Mn.: Book House, 2005. 608 p., Ill.

La plante est-elle malade?

Si vous avez des problèmes avec votre plante et que vous ne pouvez pas déterminer ce qui se passe, vous pouvez toujours nous contacter pour obtenir de l'aide dans notre forum Fleur.

Où poussent les ananas?

Dans quel pays grandit l'ananas?

Comment les ananas poussent-ils dans la nature et dans les plantations?

Comment les ananas poussent dans les plantations, dans les serres et à la maison

Pour une bonne récolte, il est important de disposer de matériel de qualité, de lutter constamment contre les mauvaises herbes et de fertiliser avec des engrais minéraux. Malgré la longue période de développement du fruit, dans les lieux de culture de l'ananas, il est parfois possible d'obtenir jusqu'à 3 récoltes par an!

Malheureusement, dans nos régions, il est possible de cultiver des ananas dans une serre, qui a été réalisée avec succès dans des serres du territoire de Krasnodar.

Est-il possible de cultiver de l'ananas à la maison?

Avec des soins appropriés, dans trois ou quatre ans, les premiers fruits peuvent apparaître chez vous.

Comment grandit l'ananas? Cultiver des ananas à la maison

Beaucoup sont surpris d'apprendre comment se développe l'ananas. Nous avons l'habitude de collecter des pommes de terre, des radis et d'autres légumes-racines sur notre site, mais les plantes tropicales sont exclusivement associées à des palmiers exotiques. Mais l’ananas n’est pas seulement une plante saine et savoureuse, il est également unique en son genre et pousse à même le sol.

Comme l'ananas pousse dans les plantations, dans la serre et dans l'appartement

Aujourd'hui, nous allons parler de la façon de le cultiver dans un pot sur le rebord de la fenêtre.

Quel est l'ananas

Reste encore des conflits entre scientifiques sur la façon de le classer. Il est attribué à la famille des broméliacées, c'est une plante fruitière herbacée. Selon la méthode de fructification, cela ressemble à du chou, mais l'ananas est toujours un fruit. Son pays natal - régions arides d’Amérique du Sud. La plante est une plante vivace, la cueillette des fruits peut avoir lieu régulièrement.

Contrairement aux assurances, il ne pousse pas dans le sol, comme un légume-racine. Des feuilles droites atteignant 90 cm de long émergent du sol et forment au centre une inflorescence sur le pédicelle charnu à partir duquel se forme le fruit. Probablement, il sera intéressant pour tout le monde de découvrir qu’un cône élégant est une paire de petits fruits, chacun formé de sa propre fleur. Par conséquent, sa surface est tellement cellulaire. Les colibris les pollinisent, et ce que nous mangeons est le fruit de fleurs auto-pollinisées qui ne forment pas de graines. En connaissant la croissance de l'ananas, vous pouvez essayer de le planter chez vous.

Où poussent les ananas

Les ananas poussent non seulement dans leur pays d’origine, mais également dans tous les pays tropicaux, à Hawaii, aux Philippines, et il existe un nombre important de plantations en Inde. En Russie, ils sont également engagés dans la culture, mais pour cela, ils utilisent des serres. Les champs occupés par les ananas sont un spectacle étonnant. Des tiges charnues et épineuses s'élèvent du sol et leurs cônes d'or sont couronnés. Selon la période de maturation, la couleur peut varier du rouge au jaune paille.

La première année, on utilise des semences. Après environ 12 mois, la plante libère une flèche et commence à former un fruit. Après sa maturation, il entre dans la phase de reproduction et libère les processus latéraux des sinus. Ils sont récoltés pour la culture de nouvelles plantes et pour que l'ananas puisse à nouveau produire des fruits. Après la deuxième récolte, les plantes sont déracinées et replantées. La présence de graines dans les fruits gâte grandement leur goût, de sorte que les gens empêchent soigneusement la pollinisation.

Le lecteur sera probablement intéressé d'apprendre comment l'ananas pousse à l'état sauvage. Ces plantes ont des feuilles plus puissantes et des fruits plus petits. Puisque les oiseaux ici ne dérangent pas pour polliniser les ananas, ils sont pleins de graines. Certains animaux apprécient ces fruits avec plaisir.

Méthodes d'élevage

Si nous parlons de la croissance de l'ananas, la question de la reproduction se pose. Il y a trois façons. Le premier est les graines. Pour être viables, les fruits doivent être trop mûrs, avec une pulpe molle, tandis que les fruits importés sont verts. Ils mûrissent immédiatement sous la peau. Il est possible de cultiver une telle graine dans un pot, mais cela prendra plusieurs années, et même dans ce cas, sous réserve du respect de conditions appropriées. Sinon, le germe mourra.

La deuxième méthode est les pousses latérales. Une plante adulte commence à former de petites touffes sur les côtés, ressemblant à la pointe du fruit, et après un certain temps, les racines commencent à s'y développer. Ensuite, ils peuvent être coupés et plantés.

La troisième méthode est la plus accessible. Ils sont généralement utilisés s'ils veulent faire pousser une plante aussi exotique. C'est la pointe des fruits-bosses habituels. La touffe verte, que nous jetons habituellement, peut être un matériel de plantation précieux. La culture de l'ananas est une activité très intéressante. Même s'il ne porte pas de fruits, il a toujours l'air très impressionnant. Et si vos amis s'intéressent à la floriculture, l'ananas, planté dans un beau pot, sera un excellent cadeau.

Enracinement dans l'eau

Vous devez d'abord choisir un bon fruit. Il est important qu’il n’y ait ni pourriture ni trace de maladies, une attention particulière doit être accordée à la qualité des feuilles. En haut devrait être fort "Sultan" de feuilles vertes. Joue un rôle et une période de l'année. Un fruit acheté en hiver est plus susceptible d'être gelé, même après une courte période dans l'air froid, il perdra la capacité de s'enraciner. La saison d'achat la plus appropriée est la fin de l'été - le début de l'automne. Choisissez des fruits dans de bons supermarchés, le marché est trop susceptible d’acheter des produits rassis.

Cultiver des ananas à la maison ne nécessite pas de grandes compétences en jardinage. L'essentiel - la patience et le respect de la température. À propos de cela un peu plus tard, mais il faut maintenant séparer le plus rapidement possible la touffe verte de la pulpe. Pour ce faire, ramassez toutes les feuilles en un tas et tournez-le dans le sens contraire des aiguilles d'une montre avec un mouvement de la main élégant. Vous aurez une coupure dans vos mains, à partir de laquelle vous devez enlever les feuilles inférieures. Dans ce cas, les racines peuvent être exposées, mais il ne faut pas les espérer, elles ne germeront plus. Ne vous précipitez pas pour mettre la tige dans l'eau, elle pourrira définitivement. Il est préférable de le laver dans une solution faible de permanganate de potassium et de le suspendre à une ficelle pour le laisser sécher pendant trois jours. Pendant ce temps, les tranches vivront. Tandis que vous pouvez apprécier le goût merveilleux des fruits tropicaux.

Préparez un pot en verre foncé avec un couvercle souple dans lequel vous pouvez percer et bien fixer la coupe, de sorte que les feuilles supérieures ne flottent pas dans l’eau. Au-dessus d'un pot contenant un ananas, vous devez porter un sac en plastique pour maintenir un microclimat humide. L'eau devrait être changée environ une fois tous les deux jours. Avec l’avènement des racines (environ un mois), vous pouvez retirer le colis et effectuer un transfert au sol.

Enracinement dans le substrat

Certains préfèrent planter immédiatement la tige dans le pot pour ne pas blesser les racines lors de la transplantation. Vous devez également choisir avec soin un gros fruit sain et en couper la partie supérieure avec une "cocarde" verte avec un couteau propre. Maintenant séparez doucement l'excès de chair, de sorte que la partie verte reste avec un petit bout de jambe. Une étape obligatoire consiste à sécher la sortie. Il est également lavé dans une solution de permanganate de potassium et laissé en suspension sur une corde, il devrait donc y rester 3 à 5 jours.

Ensuite, dans le sol, ils font une dépression dans laquelle du charbon actif est versé et une rosace y est placée, légèrement humidifiée. Il est très important d'installer des entretoises supplémentaires sur lesquelles la coupe peut être attachée afin qu'elle ne tombe pas. Il est nécessaire de fermer le paquet sans serrer. Toujours mettre dans un endroit chaud et lumineux, la prise enracinée à une température d'environ 27 degrés. Après environ un mois et demi, les racines apparaîtront et le paquet pourra être supprimé. Vous devez arroser un peu et toujours chauffer l'eau.

Planter une plante. Nous sélectionnons le pot

Initialement, la plantation nécessite un pot du même diamètre que l'ananas lui-même. En grandissant, vous pouvez augmenter le volume, mais même pour une plante adulte, il ne devrait pas dépasser 3 à 4 litres. Comme substrat, vous pouvez prendre le mélange de sol fini pour les broméliacées, les cactus ou les plantes succulentes. Convient également aux orchidées. N'oubliez pas de bien drainer l'argile expansée et de faire des trous. Si vous préparez le mélange vous-même, prenez alors 2 parties de terre à gazon et une partie de sol feuillu, humus et sable. Les 3 premiers centimètres du pot doivent être remplis d'un mélange de sable et d'humus en feuille et au centre - pour créer une dépression et verser le charbon de bois. Le premier plant de greffe peut être nécessaire après un an, tout en prenant un pot d'un diamètre légèrement plus grand.

Floraison et alimentation

Cultiver des ananas à la maison est un processus extrêmement excitant. N'attendez pas les résultats rapides. Au cours de la première année, la plante se développera activement, mais l'ananas ne pourra libérer de flèche qu'au milieu de la deuxième année. Généralement, pour une plante en pot, ce chiffre remonte à l’âge de deux ans et demi. Si vous n'avez pas attendu les flèches, vous pouvez essayer de stimuler son apparition par des moyens artificiels. Rappelez-vous que l'ananas est l'herbe, la floraison et la fructification ultérieure conduit inévitablement à la mort de la plante. Dans des conditions ambiantes, réaliser une deuxième récolte est presque impossible. Une autre chose est qu'après la fructification, la plante se multiplie activement, et vous pouvez planter un grand nombre de boutures. Ils sont déjà adaptés aux conditions environnementales et vont se développer beaucoup plus rapidement.

Le moyen le plus simple de stimuler la floraison est de créer des conditions proches de l’habitat naturel de la plante. Pour aider les producteurs de fleurs, des outils spéciaux sont disponibles pour réveiller l'ananas. Le plus simple est l'éthylène. On peut l'obtenir en étalant des pommes rouges mûres autour de la plante. Mais calculer la quantité de gaz émis est difficile, tout comme la probabilité de floraison. Il est beaucoup plus prudent d'utiliser du carbure de calcium. Une cuillère à thé est dissoute dans 0,5 litre d'eau et infusée avec un couvercle bien fermé pendant la journée. Ensuite, la perfusion doit être soigneusement drainée vers les sédiments restés au fond. L'eau obtenue doit être arrosée une fois par jour pendant une semaine, en versant 50 ml de liquide dans la partie centrale de la sortie. Dans deux mois, vous verrez une floraison qui ne dure qu'un jour et le début de la formation d'un cône-fruit charmant.

Pour que la plante grandisse et se développe bien, une alimentation obligatoire est requise. C’est la réponse à la question de la beauté de votre ananas. Combien cela pousse dans la nature, nous savons environ 2 ans. À la maison, la durée de vie, les propriétés ornementales et la fructification dépendent davantage de la nutrition de la plante. Tous les 10 jours, il est nourri avec un engrais minéral complexe. Vous pouvez utiliser une infusion filtrée de molène. Ne pas utiliser d'engrais alcalins, cendres de bois, chaux.

Greffe

Pour une croissance et un développement normaux, un transbordement annuel est nécessaire. C'est un type de greffe. Sa particularité est que les racines tendres ne sont pas affectées, la plante est transférée dans un pot plus grand avec une motte de terre, qui devrait être séchée un peu à l’avance. Choisissez un pot légèrement plus grand que le précédent.

La température

Si vous décidez de cultiver un ananas fait maison, vous veillerez à maintenir un niveau suffisant de chaleur et d'humidité. Ceci est une plante tropicale, donc toute la période de mars à septembre, la température ne doit pas être inférieure à 28 degrés. Assurez-vous d'avoir un bon éclairage, au moins 12 heures par jour, mais de préférence sans lumière directe du soleil, même si une plante adulte ne brûle pas, même sur la fenêtre sud. En hiver, il est préférable de le garder à une température de 22 degrés. Si le thermomètre tombe en dessous de 20, la plante commencera à avoir mal et risque de mourir. Le tirage est également inacceptable et en hiver, un éclairage supplémentaire avec une lampe fluorescente est obligatoire.

Arrosage

Une plante plutôt capricieuse en termes d'arrosage. Avez-vous vu les ananas grandir? Les photos de plantations exotiques montrent de vastes zones plantées de plantes épineuses qui réchauffent et assèchent le soleil, nourrissent l'humidité avec des pluies chaudes. La même chose devrait être faite à la maison: laissez le sol sécher légèrement, puis versez-le avec de la pluie tiède ou de l'eau fondue, vaporisez les feuilles et versez de l'eau au centre de la sortie.

Comme vous pouvez le constater, la culture de l'ananas est une activité très intéressante et passionnante. La plante vous plaira non seulement avec des feuilles décoratives, mais aussi avec de belles fleurs, et si vous avez de la chance, vous pourrez déguster des fruits faits maison.