Les historiens soulignent que les concombres sont l’un des plus "anciens" légumes cultivés en Russie, et ce, dès le IXe siècle. Il a été noté dans les archives de cette époque que les concombres en Russie poussent mieux, plus vite et plus abondamment que dans les pays européens. C'est la simplicité de la culture et la polyvalence d'utilisation de ce merveilleux légume qui ont motivé l'amour particulier des Russes pour la culture du concombre. Les meilleures variétés de concombres pour les sols ouverts, nous considérons en ce moment.

De quoi les concombres ont-ils besoin pour réussir leur croissance? Commençons par les règles principales et les courtes vidéos que tout jardinier débutant devrait prendre en note.

Trois règles pour une culture réussie des concombres de sol

I. Cultiver des variétés de maturité différente. Parmi les nombreuses variétés, il existe d'excellents concombres de maturation précoce, moyenne et tardive. Les variétés précoces et moyennes conviennent à toutes les régions de la Russie (sous réserve de leur adaptation au climat local). Les concombres tardifs se cultivent mieux dans les régions méridionales, ou dans des conditions de serre, afin de pouvoir mûrir dans des conditions thermiques favorables.

Ii. Choisissez une variété de variétés pour faire pousser des concombres pour la consommation en frais et le saumurage. Frais, vous pouvez manger tous les concombres, en particulier les gros fruits mûrs et à la peau fine et contenant un minimum de graines. Ces concombres sont juteux, sucrés et bons sans amertume. Pour le salage affiché de nombreuses variétés de concombres de sol. Leurs fruits sont denses, croustillants et de petite taille.

Iii. Pour que la récolte soit la plus réussie, essayez d’acheter des variétés par zones. Les agronomes de notre pays travaillent constamment sur des variétés spéciales de concombres pour des régions spécifiques de la Russie. Les informations sur les conditions optimales de maturation pour chaque variété sont indiquées sur les emballages de semences.

Les variétés de concombre peuvent être divisées en trois types: conserves au vinaigre, en conserve et salades

Variétés salées

Ces concombres ne sont pas gros et pas très denses. Au goût, ils ne sont peut-être pas attrayants en frais, ils sont donc cultivés par des jardiniers expérimentés pour le salage. Cette méthode de cuisson révèle tous les goûts des variétés de marinades.

Variétés en conserve

Ces variétés sont utilisées pour bloquer pour l'hiver. Ils ressemblent beaucoup aux variétés à mariner et peuvent avoir des goûts similaires. La principale différence entre les concombres en conserve et les concombres à saumure réside dans la densité de la pulpe et la structure du fruit. Les Zelentsa conservés sont plus denses et conservent bien leur forme dans les berges.

Concombres salade

Les fruits des variétés de salades peuvent avoir de grandes tailles, une chair juteuse au goût sucré, car ils ont une teneur en sucre plus élevée que les concombres marinés. La pelure des mûres fraîches est généralement fine et lisse.

Il est possible de distinguer une variété appropriée pour la conservation par la couleur des boutons sur le fruit. Les concombres à boutons légers sont appelés «à tête blanche». Ces variétés ne conviennent que pour un usage frais. Les épines vertes avec des épines noires («à tête noire») peuvent être salées et mises en conserve.

Quels concombres peuvent être cultivés en pleine terre?

Les concombres au sol ne nécessitent pas de pollinisation artificielle, car ils poussent généralement dans des zones ouvertes, dans la zone d'accès des insectes. En terrain découvert, les variétés auto-pollinisées sont principalement utilisées dans les zones où la pollinisation naturelle est difficile (été pluvieux, peu d'insectes, etc.). Il existe des concombres parthénocarpiques dans lesquels les fruits se forment sans pollinisation. N'importe lequel de ces types peut être un excellent fruit dans le sol. Il est seulement nécessaire de créer des conditions favorables pour eux. Plus sur cela plus tard, mais considérons maintenant les meilleures et les plus productives variétés de concombres pour les terrains ouverts.

Les meilleures variétés de concombre moulu à maturité précoce

Délicieux

De délicieux concombres sucrés à la peau douce et lisse. Malgré sa texture délicate, la variété a une chair assez ferme, donc parfaite pour la conservation.

Macha F1

Très constant et savoureux degré de maturation ultra-aromatique. Il n'a pas peur de l'oïdium, des virus et de la pourriture. Les fruits et les pousses tolèrent parfaitement les baisses soudaines de température la nuit. C'est pourquoi cette variété est recommandée pour la culture dans les régions du nord de la Fédération de Russie.

Enthousiasme de la F1

Les fruits sont très denses, sans vides. Le goût des concombres juteux, sans amertume. La variété est populaire pour le salage et la conservation.

Corinna

Partenokarpichesky hybride de mûrissement ultra-externe. La variété est fructueuse, résistante aux maladies. Les petits fruits denses de couleur vert foncé sont très populaires pour le salage.

Avril F1

L'un des hybrides les plus résistants au froid cultivés dans des conditions russes. Son goût excellent et sa résistance aux maladies ont rendu cette variété encore plus populaire parmi les jardiniers domestiques.

Herman F1

Concombres avec d'excellentes caractéristiques gustatives. Le buisson atteint une taille impressionnante, il est donc recommandé de le faire sur des supports.

Merengue F1

Catégorie universelle, à la fois pour le salage et pour l’utilisation fraîche. Les fruits sont parfumés et denses, la forme correcte. La plante est résistante aux maladies fongiques et virales.

Petit raton laveur

Excellente variété d'élevage domestique. Les fruits miniatures poussent jusqu'à 9 cm, n'ont pas d'amertume et sont très savoureux. Zelentsy conviennent à tous les usages, aussi bien salés que frais.

Concombres de mi-saison pour les sols ouverts

Il est recommandé de semer sur les semis au début mai les variétés à maturité moyenne. Vous obtenez donc une récolte plus précoce et la plus abondante.

Picas F1

Variété autogame à pousses puissantes. Les gros fruits vert foncé ont un goût excellent. Fondamentalement, la variété est utilisée pour les salades, car les fruits sont trop gros et trop mous.

Raphaël F1

Une variété universelle qui est plantée dans les semis ou qui peut bien porter ses fruits dans des conditions de serre. Les fruits sont gros, lisses, très savoureux - sont utilisés frais.

Zozulya

Variété de pollinisation des abeilles de mi-saison de la fructification à long terme. Il est cultivé pour la présence continue de concombres frais sur la table jusqu'à l'automne. Pour la conservation, utilisez d'autres variétés.

Alliance

Variété très fructueuse, fructifiant sans pollinisation. Le concombre résiste aux températures extrêmes et à diverses maladies. Les fruits de cette variété sont universels - ils conviennent à la conservation et à la préparation de salades fraîches.

Les hybrides auto-pollinisés ont d’excellentes caractéristiques, ils sont faciles à entretenir, résistent aux maladies et offrent une récolte garantie. Les spécialistes recommandent ces variétés parthénocarpiques pour nos conditions:

  • Early: Connie, Corinna, Zador F1, caprice du printemps, Emerald Stream, Orlik, Quartet, Ant F1;
  • Mi-saison: Picas F1, Raphaël, Alliance, soirées F1 près de Moscou, Orpheus, Claudia F1.

En plus de tout ce qui précède, des variétés telles que Eliseevsky, Novgorodtsy, Kai, Leader, Arkhangelsky, Poshok, Razgulay, Bien joué, Twiksi, Gypsy, Ukhazher, Muromsky, Mikhalych, Ecole F1, Courage F1 et d'autres se sont montrées capables de se cultiver.

Cornichons - un peu de joie jardinier!

Différents types de cornichons sont très populaires dans notre région. Ce sont de petits concombres que vous pouvez mariner, mariner et manger frais. Elles complètent à merveille toutes les tables, confèrent aux salades une saveur particulière de fraîcheur et sont irremplaçables pour accompagner les plats de viande.

Papillon F1

Variété de fruits longs. Les fruits sont cylindriques, courts. Le goût des concombres est excellent, pas amer. Le cornichon est résistant aux maladies et aux conditions de croissance.

Fils de régiment F1

Hybride de mi-saison à haut rendement pour la culture du sol. Fruiter pendant longtemps. Les fruits cylindriques ont une couleur vert clair, une chair dense et juteuse et une peau brillante. La variété est résistante aux virus et à l'oïdium.

Madame

Variété de pollinisation par les abeilles de mi-saison, fructification en groupes, très productive. Concombres denses, juteux et très savoureux.

Filipok F1

Excellent hybride précoce pour les jardins ouverts. Les fruits vert foncé cylindriques conviennent à toutes les méthodes de préparation. Zelentsy ne sont pas sujets au jaunissement, au craquelage et à la défaite par les maladies.

Variétés inhabituelles de concombres de sol

Tout jardinier veut faire pousser sur votre site quelque chose de nouveau et d’inhabituel. Et un légume traditionnel comme le concombre ne fait pas exception. Bien que tous les “exotiques” ne survivent pas dans nos conditions, certaines variétés inhabituelles sont cultivées avec succès en Russie.

Ange blanc F1

Variété avec des fruits blancs inhabituels et une légère nuance verdâtre. La surface de ce concombre est lisse et le fruit lui-même a une forme régulière ovale. Les jeunes concombres de cette variété ne diffèrent de leurs parents que par leur couleur, mais un concombre ange blanc mûr peut déjà être confondu avec une autre culture, par exemple avec une courgette blanche miniature.

Miracle chinois ou alligator

Fruits de couleur vert foncé de longueur inhabituelle. Certains concombres peuvent atteindre un demi mètre ou plus. L'épaisseur du fœtus n'augmente pas. La surface du concombre est recouverte d'une variété de boutons verts, ce qui donne au fruit l'apparence d'un alligator.

Melon d'argent

Concombre arménien à gros fruits pour la culture du sol. Les fruits atteignant un demi-mètre de longueur ressemblent à un melon oblong avec un coussinet argenté. La valeur de la variété - dans la résistance aux maladies, le changement climatique et les rendements élevés. Les fruits ont un goût excellent et une pulpe juteuse.

Arbuzze (Tortorella)

Un véritable chef d'oeuvre des éleveurs italiens. Les fruits inhabituels ont une couleur semblable à celle des pastèques, ont un goût sucré avec de légères notes de pastèque. La variété est parfaitement adaptée aux conditions russes, elle est pollinisée par les abeilles et porte des fruits tout au long de la saison chaude.

Il existe d'autres variétés exotiques qui sont également cultivées dans nos conditions (concombre-citron, mélodrium rugueux, momordica, etc.), mais elles sont plus capricieuses dans leurs soins et aiment la chaleur.

De quoi avez-vous besoin de concombres pour un rendement maximal?

Comme promis, laissez-nous vous parler un peu du minimum nécessaire, ce qui vous permettra d’obtenir une excellente récolte de concombre.

I. Germination des graines

La culture de concombres est un événement incontournable pour les jardiniers professionnels. Cela vous permet de rejeter les semences inférieures aux normes, de protéger les cultures pendant le crachage et de réduire la durée de maturation de la variété. Pour faire germer, faites tremper les graines dans la solution de manganèse pendant quelques heures, puis enveloppez-les avec un chiffon humide ou du coton.

Ii. Détermination de la qualité du sol

Les concombres poussent mal dans les sols lourds à acidité élevée. Le sol pour les variétés ouvertes doit être léger et fertile. Idéal pour les concombres - sol sableux et légèrement limoneux. Comment vérifier le terrain? Voici les méthodes les plus simples: s’il est facile de rouler le sol humide en un cordon et de le rouler - c’est un sol argileux lourd; un sol limoneux déroule mais ne se plie pas; un sol sableux peut être frotté avec les doigts; le sol sableux n'est pas moulé et s'effrite entre les mains.

Iii. Engrais du sol

Le sol doit être nutritif avant la plantation de concombres. Pour ce faire, vous pouvez ajouter du fumier, du nitrate d'ammonium, du superphosphate ou des cendres de bois au mélange de sol.

Iv. Méthode Rassadny pour faire pousser des concombres

Dans les conditions climatiques nordiques, la culture de jeunes plants de concombres devient de plus en plus populaire. Les graines sont semées à la maison début mai. Après 2-3 semaines, les semis peuvent être déterminés en terrain découvert, période au cours de laquelle un réchauffement constant se produit dans les régions du nord de la Russie. Au début, les semis sont mieux recouverts de lutrasil pour la nuit. Cette méthode permet à la variété de céder plus tôt et plus complètement. Les plants peuvent être préparés comme suit:

Il est important de planter des graines ou des plants à une température du sol ne dépassant pas 16 degrés Celsius, sinon les concombres peuvent tout simplement geler. Les terrains autour des atterrissages doivent être constamment desserrés pour éviter le dessèchement et l'humidité excessive du sol.

Les meilleures variétés de concombres de tous les décrits ci-dessus, vous pouvez déterminer vous-même. Assurez-vous d'essayer une variété de semences pour votre région et votre climat. Nous vous souhaitons un atterrissage réussi et productif!

Les meilleures variétés de concombres pour les sols ouverts

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Nous présentons à votre attention les descriptions et les photos des meilleures variétés de concombres recommandées par les jardiniers et les agronomes expérimentés.

Toutes les variétés de concombres en pleine terre peuvent être divisées en 2 groupes: pollinisées par les abeilles et autogames. Il existe des différences significatives entre eux.

Les concombres auto-pollinisés résistent aux conditions défavorables et aux rendements élevés, car ils n'ont pas besoin d'insectes pollinisateurs pour fructifier. Chaque fleur a à la fois un pistil et une étamine, c'est-à-dire se pollinise.

Les concombres pollinisés par les abeilles ne donnent des fruits que lorsqu'ils sont pollinisés par des insectes (abeilles ou bourdons). Cependant, ces concombres se distinguent par leur apparence appétissante, leur excellent goût et leur excellent arôme (les concombres auto-pollinisés et parthénocarpiques leur sont nettement inférieurs dans ce paramètre). Et, contrairement à toutes les autres, les variétés pollinisées par les abeilles peuvent produire une bonne récolte à l'ombre.

Lorsque vous choisissez une variété de concombres pour un terrain dégagé, déterminez votre objectif (obtenir un rendement élevé ou faire pousser des concombres savoureux comme dans l’enfance). En fonction de cela, choisissez des variétés autogames ou pollinisées. Pour vous faciliter la tâche, nous proposons une description des variétés de concombres les plus populaires et leur dépendance au type de fructification.

Variétés de concombre autogames

Zozulya F1

Rendement précoce de la pollinisation des abeilles, avec hybridation partielle par parthénocarpie. Résistant à de nombreux virus du concombre. Les fruits sont verts, srednebugorchatye, ont un goût excellent.

29 meilleures variétés de concombres pour les sols ouverts et les serres

Le succès de la récolte des concombres dépend notamment du choix de la graine. Une large gamme sur les étagères confond plus de pensées que de décisions à prendre. Les jardiniers débutants sont invités à se familiariser avec les variétés, leurs noms, leurs caractéristiques de culture et leurs soins.

Selon les conditions climatiques, différentes variétés peuvent être plantées en Ukraine, en Biélorussie, sur la Terre Noire, en Bachkirie et dans la voie du milieu. Celles-ci peuvent être parthénocarpiques, à maturité précoce, avec une longue période de maturation ou de délicieux concombres à cultiver en serre. Plus d'informations sont structurées dans l'article sous la forme d'une liste de classement particulière.

Variété de concombres

Un grand nombre de variétés vous permet de choisir les meilleures options résistantes aux maladies et aux conditions climatiques de la région où il est prévu de faire pousser de l'herbe verte.

Les éleveurs nationaux et étrangers ont mis au point de nombreux hybrides dotés d’équipements agricoles non aussi abordables et d’un goût excellent, que les concombres bien-aimés.

Les experts parmi les principaux conseils sur la culture de légumes indiquent la nécessité de planter plusieurs variétés à la fois. Cela permet d'évaluer le rendement de différentes espèces dans les mêmes conditions de maturation, afin d'obtenir au moins un peu de culture en période de sécheresse ou de pluies prolongées.

Recueillez les informations nécessaires et utiles sur la diversité variétale. Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des caractéristiques des verts.

Les variétés les plus populaires avec des noms

Pour la commodité de la perception et de l’application du texte en pratique, les plantes sont divisées en groupes distincts, unis par un trait commun.

La meilleure auto-pollinisatrice en pleine terre

  • Balagan - la période de vieillissement est seulement 40 jours. La longueur de la matière verte atteint 9 cm et celle d’un arbuste jusqu’à 3,5 kg. La forte immunité des plantes résiste à diverses maladies (taches d'olive, mosaïque, oïdium).
  • Courage - la récolte de la variété Courage commence 40 à 47 jours après le poinçonnement des germes du sol. Le poids d'un concombre atteint 170–180 g. Jusqu'à 10 Zelentsi sont formés sur une même pousse. La plante ne souffre pratiquement pas de pourriture ni de mildiou.
  • Connie - la cueillette des fruits commence le cinquantième jour après l'ensemencement. La culture est universelle et conforme à la méthode de culture et à l'utilisation de concombres. La longueur des feuilles vertes est de 10 cm, le rendement à partir de 1 m2 est d'environ 9 kg.
  • Berendey - Les fruits (12-15 cm) mûrissent au jour 42 après l’émergence des germes. Vous pouvez récolter jusqu'à 3,5 kg dans un buisson. Zelentsy ont d'excellentes caractéristiques, se distinguent par une longue durée de vie.
  • Gerd - fruits 10 cm de long apparaissent 1,5 mois après le semis. 2,8-3 kg sont retirés de la brousse. La plante affecte rarement la maladie, en particulier la résistance aux infections fongiques.

Les meilleurs concombres mûrs

Les variétés de maturation précoce ont une caractéristique que chaque jardinier devrait connaître.

  • Avril - À partir du moment de la plantation, les fruits d'avril mûrissent pendant 50 jours, pour atteindre une longueur de 20 à 22 cm, et régulent la croissance des pousses, d'où la nécessité de couper les gouttes. Productivité à partir de 1 m2 en moyenne 22 kg. Les concombres ne sont pas trop rapides si vous sautez la période d'assemblage. La culture résiste à presque toutes les maladies, à l'exception de la pourriture des racines.
  • Herman - germes 39-41 jours après l’émergence des germes. La longueur de l’herbe verte d’Herman atteint 10 cm et une récolte de 23 à 26 kg est prélevée sur 1 m2. L'hybride se caractérise par une longue période de fructification, une autopollinisation et une immunité aux champignons.
  • Orlik - commence à porter ses fruits 47-50 jours après le semis. La longueur des greens atteint 14-16 cm, les diamètres 3,5-4 cm et 6-8 kg sont retirés de la brousse. La culture a une forte immunité, résiste à l'oïdium, à la pourriture des racines, à la tache olive et au TMV.
  • Valdai - le buisson commence à porter ses fruits le 45e jour après l’apparition de la pousse. Les fleurs sont principalement composées de femelles, ce qui oblige les abeilles à polliniser. La longueur des greens est d'environ 10 à 11 cm; 4,5 kg de récolte sont retirés de la brousse. L'hybride est conçu pour la conservation, mais en raison de son goût délicat, il est également utilisé pour la salade.

Mi-saison

Les variétés dont la période de maturation est moyenne commencent à porter leurs fruits 45 à 55 jours après l’ensemencement des grains dans le sol. Toutes les plantes de ce groupe diffèrent par la méthode de culture (serre, sol), le but (frais ou pour le salage) et le type de pollinisation.

  • Concurrent - se caractérise comme une plante aimant la vie et résistant aux maladies. La longueur des verts atteint 9-12 cm pour un poids moyen de 100 grammes. Jusqu'à 3,8 kg de récolte sont retirés de chaque m2. La variété a une bonne immunité, montre une résistance à l'oïdium.
  • Nezhinsky est une variété pollinisée par les abeilles, caractérisée par une tige puissante, des fruits de taille moyenne (longueur 10-12 cm, poids 90 g.) Et un rendement élevé (8 kg par 1 m2). Nezhinsky tolère les basses températures, résiste à de nombreuses maladies. Les concombres ont des qualités gustatives élevées.
  • Libella est un hybride universel avec une longue période de fructification. Avec des soins appropriés, vous pouvez récolter jusqu'au froid. La longueur des feuilles vertes Libela atteint 14 cm et pèse 140 grammes. D'un mètre carré enlevé jusqu'à 10-12 kg. Lors du salage, la chair reste croustillante et élastique. En agrotechnologie, il existe de rares cas de dommages à la culture causés par des maladies courantes.
  • Table - a un goût merveilleux sans amertume, idéal pour le salage. Le buisson est long et cils, la longueur du fruit atteint 12 cm et pèse 80 à 90 grammes. Productivité à partir de 1 m2 environ 8 kg.

Maturation tardive

Par conséquent, le matériel acquis avant la plantation doit vérifier la germination. En outre, lors du choix des variétés de ce groupe, il est nécessaire de prendre en compte le climat de la région et la période de maturation de l'herbe verte pour avoir le temps de récolter la plus grande partie de la récolte avant le début des températures froides.

  • Phoenix - La période de récolte commence 64 jours après la germination des graines. Les concombres atteignent une longueur de 16 cm, le poids moyen est de 230 grammes. Les arbustes de Phoenix forment un fouet à branches qui résiste bien aux caprices du temps.
  • Le gagnant se distingue par ses longs cils tentaculaires qui tolèrent facilement la sécheresse et la fraîcheur. La plante est résistante aux champignons de différents types. La longueur du fruit atteint 14 cm pour un poids moyen de 110 grammes. Le rendement de 1 m2 est de 7 à 8 kg.
  • Ensoleillé - la variété est à maturité moyenne, mais la plupart des jardiniers la plantent aussi tard. Le buisson produit de nombreuses branches, formant un fouet massif, ce qui implique de planter sur une grande parcelle. Pelez les verts couverts de quelques tubercules et de rayures verdâtres. La longueur du concombre atteint 12 cm pour un poids moyen de 140 grammes.
  • Brownie - la période de récolte commence au 65e jour après la germination. La longueur des concombres est petite (9 cm), mais le goût est bon. La culture a une bonne immunité, montrant une résistance à presque toutes les maladies courantes. Productivité - 6-8 kg par 1 m2.
  • Chinois - variété résistante aux maladies avec un goût doux et un manque d'amertume. La particularité du fruit du concombre chinois est sa petite durée de vie après la récolte. Les concombres allongés originaux (30-35 cm) ressemblent à des serpents. La plante tolère les basses températures et une faible luminosité.

Quels sont les rendements les plus élevés pour les serres

Sans exception, les jardiniers sont attirés par les variétés à haut rendement. Dans votre serre, vous pouvez essayer de cultiver les plus populaires.

  • Cornichons parisiens - Les fruits mûrissent 50 à 60 jours après le semis. La longueur de la variété vert persil est de 12 cm pour un poids moyen de 85 grammes. Un grand nombre d'ovaires sont formés sur le fouet, ce qui garantit un rendement élevé - plus de 30 kg par m2. Une faible germination des semences fournit des lits de plantation à travers les semis.
  • Le printemps est un concombre populaire parmi les jardiniers de notre pays. Cultivé dans presque chaque parcelle. Les dimensions de la Greenberry Rodnichka atteignent 22-24 cm pour un poids moyen de 150 grammes. Plus de 10 kg sont retirés de la brousse. En termes de règles gustatives et agrotechniques, la variété reste compétitive face aux meilleurs développements européens en matière d’élevage.
  • Zozulya - la période de récolte commence le 45ème jour après la germination. La formation du fléau est réalisée de manière à ce que le buisson ne nécessite pas de taille. Zelentsy en longueur atteint 24 cm avec un poids moyen de 280-300 grammes. Avec un mètre carré, vous pouvez collecter jusqu'à 30 kg de concombre Zozulya. La plante n’est pratiquement pas malade avec la mosaïque de la tache d’olive et du concombre.

Pour la plantation en extérieur

  • Suzanne est une culture universelle qui peut être cultivée non seulement en plein champ, mais aussi en serre et même sur le balcon. La longueur du fouet atteint 3-4 m, formant un grand nombre d'ovaires. Arrachez les fruits de 3 à 4 centimètres ou attendez qu'ils grossissent, cela n'a aucun effet sur le goût. Suzanne a une bonne résistance aux maladies et aux ravageurs.
  • Sparta - un hybride est pollinisé par les abeilles avec une fructification stable. La longueur des feuilles vertes est de 6-12 cm, le goût est agréable sans amertume. La culture a un système immunitaire fort, en particulier contre l'oïdium et les champignons. Le rendement de la brousse est de 2,8-3,1 kg.
  • Pickles - la période de fructification débute le 55ème jour après la levée des pousses La longueur des feuilles vertes 9-11 cm avec un poids moyen de 100-110 grammes. Plus de 4 kg sont retirés d'un buisson. Pickle a une saveur délicate avec une note sucrée, sans amertume.
  • Buratino est un hybride auto-pollinisant qui commence à mûrir 48 jours après la germination. La longueur des verts est d'environ 8 à 9 cm avec un poids de 85 grammes. Le rendement de la brousse est de 3,4 kg.
  • Solide - en termes de rapidité de maturation, un concombre est considéré comme un sprinter, seulement 38 jours après l'apparition des germes. Zelentsa mesure environ 9 cm de long et pèse 80 grammes. La période de fructification est transitoire, tous les ovaires sont formés à l’amiable et mûrs. Les conditions météorologiques défavorables pendant la saison de croissance n’ont pas d’impact négatif.

Pour la culture en Sibérie

La culture de concombres dans un climat rigoureux a ses propres caractéristiques. Il est préférable de planter des concombres en Sibérie dans des serres en polycarbonate ou de choisir des variétés fructueuses à croissance précoce.

  • L'Altaï - diffère dans une courte période de maturation, les cultures commencent à se rassembler 36 à 40 jours après la germination des graines. La longueur des verts 9-12 cm avec un poids de 100 grammes. La plante est résistante au froid, tolère facilement les aléas climatiques. Les fruits après la récolte conservent longtemps leur présentation et leur goût.
  • Serpentine - Concombre de type Cornish, mûrit 39-42 jours après la germination. La période de fructification est caractérisée par son intensité. Déjà au cours des 10 premiers jours, l'essentiel de la récolte est récolté - plus de 1,7 kg par m2. La serpentine est connue pour son goût, dans lequel il n'y a pas d'amertume.
  • Arbuste est une plante compacte qui a besoin de pollinisation. La longueur des verts atteint 8 cm et pèse 90 grammes. La productivité est stable avec des soins appropriés (3 kg par buisson). La particularité de la variété est son endurance et sa forte immunité. Les concombres ont un but universel.

Chaque variété de concombres présente des avantages impressionnants. La principale chose lorsque vous choisissez de prendre en compte les caractéristiques climatiques de la région et leur conformité avec les caractéristiques des variétés qu'ils aiment. Ensuite, la phase principale du marque-page de la récolte future sera exécutée correctement.

Variété de concombre moulu

Auteur: Lisyeva Lily 29 mars 2017 Catégorie: Plantes de Jardin

À la fin de l'hiver, dans les pavillons de jardin, les magasins et les marchés, apparaissent sur le marché les semences de toutes les cultures du jardin, parmi lesquelles les concombres occupent l'une des places les plus honorables. Le nombre de variétés offertes peut confondre même les jardiniers expérimentés.

Le contenu

  • 1. Écoutez l'article (bientôt)
  • 2. Caractéristiques des variétés
  • 3. Variétés de concombres pour terrain ouvert
    • 3.1. Tôt
    • 3.2. Moyenne
    • 3.3. En retard
    • 3.4. Le meilleur
  • 4. auto-guidé
  • 5. Réas
  • 6. Le plus fructueux
  • 7. résistant
  • 8. Spray
  • 9. Variétés pour le salage et la mise en conserve
    • 9.1. Cornichon
    • 9.2. Mariner (mettre en conserve)
  • 10. Variétés pour la région de Moscou
  • 11. Variétés pour la Sibérie
  • 12. Grades pour l'Ukraine
  • 13. chinois
  • 14. néerlandais

Caractéristiques des variétés de concombre

Pour déterminer laquelle des variétés à préférer, vous devez définir correctement les priorités pour vous-même et pour cela, vous devez déterminer quelles variétés existent en culture. Sans entrer dans les subtilités professionnelles sur lesquelles est basée la classification des variétés de concombre, nous essaierons de vous familiariser avec les caractéristiques les plus importantes de ces légumes. Ainsi, les variétés de concombre sont divisées en catégories suivantes:

  • - région de culture: il existe pour chaque région des variétés zonées qui permettent de mieux faire face aux conditions météorologiques et aux maladies et ravageurs communs dans une zone donnée;
  • - site de débarquement: il existe différentes variétés de concombres pour les sols dégagés et pour les serres protégées, les serres et pour la culture sur le rebord de la fenêtre ou sur le balcon;
  • - vitesse de maturation: sur cette base, les variétés sont divisées en variétés précoce, moyenne (moyenne saison) et tardive, ainsi qu'intermédiaire - moyen précoce et moyen tardif;
  • - type de pollinisation: de ce point de vue, les variétés sont parthénocarpiques, c’est-à-dire qu’elles ne nécessitent généralement pas de pollinisation, elles sont pollinisées par les abeilles et autogames;
  • - finalité: il existe des concombres destinés uniquement à la consommation fraîche, il en existe qui sont destinés à la transformation, c'est-à-dire au marinage ou au marinage, et il existe des variétés universelles utilisées à la fois fraîches et transformées;
  • - sélection de la culture: il existe des variétés et des hybrides de concombres. L'avantage des variétés est qu'elles conservent leurs qualités distinctives pendant plusieurs générations et peuvent être transformées. Les inconvénients peuvent être considérés comme un petit nombre d'ovaires, des fruits trop gros qui virent rapidement au jaune et se défont. Avantages des hybrides (F1) - fruits de taille moyenne, plusieurs ovaires dans un sinus (disposition du faisceau), entrée précoce dans la fructification, coloration vive et, en outre, l'hybride Zelenets conserve longtemps son bel aspect et ne jaunit pas. Les inconvénients des concombres hybrides sont le coût plus élevé des semences et la préservation des propriétés de la variété en une génération seulement;
  • - type de floraison: il est mixte, femelle ou principalement femelle;
  • - la grosseur du fruit: sur cette base, les concombres sont divisés en cornichons, dont la longueur des verts est d'au plus 8 cm, et en concombres de laitue, dont la longueur atteint 20-25 cm ou plus;
  • - couleur du fruit: la grande majorité des concombres ont une couleur verte, mais il existe plusieurs variétés de concombres blancs, qui ne diffèrent des vertes que par leur couleur et leur absence totale d'amertume. Il y a aussi des concombres rouges, mais dans nos jardins, ils poussent comme des mauvaises herbes;
  • - la nature de la surface des verts: les concombres sont gros et petits et les épines sont blanches ou noires. Il n'y a pas de variétés de concombres;
  • - méthode de culture: en grappes, à gorge courte (signe généralement de variétés précoces), de longueur moyenne, ce qui est plus typique des variétés à maturation moyenne, et à variété longue - généralement représentées dans les variétés tardives. Il existe des variétés avec ce que l'on appelle la formation de faisceau de l'ovaire, qui peut former jusqu'à 7 concombres dans un sinus. La méthode de culture des concombres dépend également de la formation de noisettes;
  • - productivité: il existe des variétés de concombres moins nombreuses, plus et très productives;
  • - résistance aux maladies et aux parasites: c’est une caractéristique très importante. Vous devez savoir que plus les concombres mûrissent, plus leur résistance aux maladies est faible, c’est-à-dire qu’elle sera certainement moins bonne chez les premiers concombres que chez les concombres plus récents.

Variété de concombre moulu

Premières variétés de concombres.

Les variétés précoces sont celles dans lesquelles, du moment de l’émergence à la première collection de fruits verts, passe de 32 à 44 jours. Les variétés précoces connues incluent:

  • «Masha est la plus ancienne variété hybride parthénocarpique universelle résistante à la cladosporie, à la mosaïque virale et à l'oïdium. Les zelentsy de cette variété atteignent une longueur de 8 à 11 cm;
  • - Le printemps est une variété de marinades pollinisatrices d'abeilles avec des fruits sans amertume pesant jusqu'à 120 g;
  • - Connie est une variété hybride parthénocarpique féconde, résistante aux maladies et universelle, dotée de feuilles vertes cylindriques à la tête blanche, dépourvue d’amertume;
  • - Le champion est également une variété hybride parthénocarpique hybride, résistante aux maladies, avec de gros fruits grumeleux destinés à la transformation;
  • - Herman est l’un des hybrides parthénocarpiques universels les plus demandés, résistant à la cladosporioz et à la peronospora, et est une plante à croissance haute avec des fruits tubéreux, gros et tubéreux, vert foncé et jusqu’à 12 cm de long.

Outre les variétés décrites, les variétés précoces et hybrides incluent Courage, Novy Nezhinsky, Kustovoy, Vyaznikovsky 37, le concurrent, Miranda, Ira, Emeraude Flow, Delicious, Corinna, Madame Gherkin, Alligator, Karelian et autres.

Les variétés moyennes de concombres.

Les variétés de concombre à maturité moyenne comprennent celles qui mûrissent entre 45 et 50 jours. Les plus populaires d'entre eux sont:

  • - Nezhinsky 12 est l’une des meilleures variétés de cornichons pep-pollinisés, caractérisée par des soins sans prétention et une résistance à la bactériose et à la tache olive. Zelentsy de cette variété, courte, à tête noire, à gros tubercules, au goût excellent, pesant de 80 à 110 g et d'une longueur de 10 à 12 cm, mûrissant sur de longs arbustes;
  • - Le fils du régiment est un hybride universel pollinisateur-abeille, résistant à la mosaïque, à la gale et à l'oïdium. Il s’agit d’une plante de taille moyenne et à ramification moyenne, à floraison essentiellement féminine. Les concombres sont ovales, à col blanc, gros et tubéreux rares, atteignant 8 cm de long, avec de courtes rayures claires, ne jaunissent pas longtemps et ne deviennent pas trop grands. Ils sont collectés pour la mise en conserve de cornichons et cornichons. La variété a des qualités gustatives élevées et la capacité de porter des fruits pendant longtemps;
  • - Extrême-Orient 27 - Variété décapante à ramification moyenne, fructueuse et résistante à la sécheresse, de couleur vert pâle allongé à rayures blanches, contenant des feuilles vertes de très bon goût, de 11 à 15 cm de long, de 4 à 5 cm de diamètre et de 100 à 200 g de poids. ;
  • - Nezhinsky local - une des meilleures variétés de marinade, pollinisation par les abeilles, résistante au virus de la mosaïque du concombre et à la tache olive, fortement ramifiée et à forte croissance, de type de floraison mixte. Krupnobugorchatye, ovoïde, avec d'épines noires rares Zelentsy excellent goût atteignent une masse de 80-110 g et sont utilisés non seulement pour la mise en conserve, mais également pour les salades;
  • - New phoenix - variété pollinisatrice d’abeilles résistante au froid, résistante à l’oïdium, à la péronosporose et aux intempéries. Concombres vert foncé avec de courtes rayures floues.

En plus des variétés décrites, des variétés de concombre à maturation moyenne telles que Kid, Pogrebok, Moth, Phoenix plus, Sunny, Steppe, Levadny, White Delicacy, High-producting 86, Farmer, Nugget, Ruslan 95, Irrigated 40 et hybrides Gherkin morave, Style russe, Pikas, White Angel, Raphael et d'autres.

Variétés tardives de concombres.

Les variétés tardives de concombres mûrissent plus de 50 jours. Parmi les variétés les plus célèbres à maturation tardive:

  • - Escalade chinoise - Plante variétale à ramifications moyennes et longues de type à floraison mixte de forme cylindrique avec des feuilles vertes de 10-12 cm et un poids de 100-130 g. Parmi les avantages de la variété, on peut citer le rendement stable, la résistance aux peronospores, les basses températures, la qualité de décapage;
  • - miracle chinois - une variété de but universel, mûrissant jusqu’à 70 jours, avec des feuilles cylindriques à la peau mince, tubéreuses rouges et légèrement incurvées jusqu’à 59 cm;
  • - Crunch - variété hybride à haut rendement, à vocation universelle, caractérisée par une fructification à long terme et une résistance aux maladies. Dans les légumes verts de cette variété d’une longueur de 8 à 10 cm et d’une masse de 60 à 80 g de chair juteuse et croustillante sans amertume d’un goût excellent;
  • - Nezhinsky est une variété de marinade fructueuse à pollinisation par les abeilles, résistante à la sécheresse et aux maladies et caractérisée par une fructification à long terme. Chez le chernobyshih Zelentsy, cette variété pèse 90-110 g et a une longueur de 9-13 cm, un goût et un arôme excellents, mais si elle est laissée sur le buisson, elle devient rapidement trop grosse;
  • - Relais - variété de salade hybride à haut rendement, pollinisateur d’abeilles, cultivée en pleine terre uniquement dans les régions chaudes. Zelentsy d'excellent goût avec une peau délicate et brillante poussent de 14 à 23 cm de long et pèsent de 140 à 230 g.

Les meilleures variétés de concombres.

Parmi les variétés à maturation précoce, Kustovoy, Altai Early, Vyaznikovsky 37, Rodnichok et Macha, Lastochka, Novy Nezhinsky, Conny, Champion, Courage et Hermann sont considérés comme les meilleurs.

À partir de la maturité - Adam, directeur, Kibriya, chinois résistant à la chaleur, Claudia, belle-mère, salage en fûts, Extrême-Orient 27, Phoenix Plus, Amour, Libelle, hybrides de cornichons moraves, à la russe.

Parmi les variétés les plus récentes, citons les bonnes Phoenix 640, Kapelka, Aquarius, Winner, Donskoy 175, Brigadier, Vladivostok, Nezhinsky local, miracle chinois, relais hybride.

Variétés de concombre autogames

Les statistiques indiquent que les jardiniers préfèrent cultiver avec précision des variétés de concombres auto-pollinisées en plein terrain, car, comparés au parthénocarpique, ils ont un goût et un arôme plus vifs. Outre les concombres les plus précieux et les plus précieux, ils appartiennent à ce type de pollinisation. Les variétés parthénocarpiques sont plus souvent plantées dans des serres, dans lesquelles aucun insecte ne pollinise les fleurs de concombre, car ces concombres n'ont pas besoin de pollinisation pour fructifier. Cependant, les fruits des concombres parthénocarpiques ne forment pas de graines.

Ces concombres, sur les fleurs desquels se trouvent des organes reproducteurs mâles et femelles - à la fois le pistil et les étamines, sont considérés comme autogames et, par conséquent, la pollinisation a lieu indépendamment au sein de la même plante et entraîne la formation de fruits contenant des graines.

Les meilleures variétés auto-pollinisées peuvent être considérées comme:

  • “Gerda est une variété de gherkin universelle de stade précoce, caractérisée par une germination élevée et une résistance élevée aux maladies. Ses serres d'excellent goût atteignent 10 cm de long;
  • - La famille sympathique est également une variété moyennement précoce, polyvalente, sans prétention et résistante aux maladies, avec une densité de Zelentsy dense pouvant aller jusqu'à 12 cm de long, sans goût amer;
  • - White Angel - variété hybride polyvalente à haut rendement avec concombres blancs de 6 à 8 cm de long et 60 à 70 g de masse, tubercules rares, sans amertume;
  • - Zadavak - hybride universel à faisceau kornishonny avec Zelentsy gros-tubéreux de belle forme de couleur vert foncé avec des rayures blanches floues. Les épines sont noires, l'amertume du goût ne l'est pas. Fruits cette variété au gel;
  • «Le printemps est une variété polyvalente, résistant aux maladies et à branches moyennes, à feuilles vertes sucrées courtes.

En règle générale, les variétés de concombre auto-pollinisées, comme les variétés parthénocarpiques, sont cultivées dans des serres, non parce qu’elles ne peuvent pas pousser et porter des fruits dans le jardin au soleil, mais parce qu’il n’ya pas de pollinisateurs dans les serres. Bien sûr, il existe des variétés auto-pollinisées exclusivement pour les serres, mais dans la plupart des cas, ces concombres poussent également en plein champ avec le même succès.

Tuft variétés de concombres

Les poutres de concombre ont une caractéristique qui les distingue des autres variétés: elles forment plusieurs ovaires dans un noeud et leur nombre dépend de facteurs tels que les conditions de croissance (c'est-à-dire la quantité de lumière reçue par la plante), le lieu de culture (serre ou terrain ouvert). ) et l’état général de l’usine. Au cours des dernières années, les variétés de faisceaux ont rapidement gagné en popularité, les plus célèbres d'entre elles étant:

  • - Blizzard - hybride parthénocarpique à haut rendement, à maturation rapide, à floraison femelle, formant jusqu'à 4-5 fruits elliptiques de couleur vert foncé dans un ovaire avec des rayures jaunes atteignant 8 cm de long et gagnant 60-70 g. La surface des feuilles vertes est recouverte de tubercules et pubescence brune;
  • - Detinets - Variété hybride parthénocarpique précoce, hautement productive, à floraison essentiellement féminine, dans tous ses sinus, à l’exception du premier, jusqu’à la formation de cinq ovaires. Les Détinets de fruits verts cylindriques à rayures jaune clair atteignent une longueur de 10 à 12 cm, gagnent une masse de 90 à 120 g et ont un goût excellent. Leur peau est recouverte de petits tubercules et d'épines brun clair;
  • - Finger Boy - résistant à la tache olive, à l'oïdium et à la péronosporose, une variété parthénocarpique fructueuse et polyvalente formant 3 à 6 ovaires aux aisselles. Zelentsy de cette variété, de 8 à 10 cm de long, vert vif avec des épis blancs et de gros tubercules, a bon goût;
  • - Le maître est un parthénocarpique hybride de type kornish à floraison femelle, résistant aux fluctuations de température et formant jusqu'à 6 ovaires par noeud. Les fruits denses elliptiques, à la pulpe croustillante et savoureuse, ne dépassant pas 12 cm de long et pesant de 80 à 110 g sont recouverts de zeste vert foncé à épis blancs et à tubercules fréquents. L'amertume n'est pas ressentie dans la chair ou dans la peau;
  • - L'Okhotny Ryad est un parthénocarpe hybride universel du type gherkin à floraison femelle, résistant à toutes les maladies, à l'exception du mildiou, et se formant dans les sinus de 2 à 6 ovaires. Les concombres de cette classe sont cylindriques, grumeleux, à tête blanche, d’une longueur de 8 à 11 cm, d’un goût excellent.

Ces variétés de concombre, telles que Robin Hood, le roi du jardin, les hybrides Junior Lieutenant, Trois Tankmen, Buyan, Chistye Prudy, Maryina Roshcha, Machaon, Labyrinth, Calendar et autres, ont également fait leurs preuves.

Les variétés de concombres les plus productives

La productivité est un signe relatif, car elle dépend non seulement de la variété, mais également d'autres facteurs - conditions météorologiques, composition du sol, qualité des soins. Cependant, il existe des variétés qui produisent de bons rendements même dans les conditions les plus idéales, et le plus souvent ce sont des hybrides. Ces variétés de concombres à haut rendement sont connues dans les cultures maraîchères:

  • - Summer Resident - une variété hybride de maturité moyenne à moyenne à moyenne branche, à maturité précoce, avec un type de floraison principalement féminin. Il a des fruits verts cylindriques pesant jusqu'à 90 g. Vous pouvez obtenir 13-14 kg de fruits dans une parcelle d'un m²;
  • - Dasha est un hybride pollinisateur des abeilles, résistant à la bactériose et à l'oïdium, avec des feuilles vertes tubéreuses cylindriques allongées de type bleus vert foncé atteignant jusqu'à 10 cm de long et pesant jusqu'à 115 g;
  • - Un hybride pollinisateur abeille résistant à la cornée, à l'oïdium et à la péronosporose, aux concombres tubéreux courts pesant entre 70 et 100 g, à pubescence blanche. À partir de 1 m² de lits, vous pouvez collecter jusqu'à 12 kg de légumes verts;
  • - Noble - bactériose, anthracnose, askohitoza, infection virale et hybride pollinisateur d'abeille moyen précoce résistant à la tache olive avec un type de floraison principalement féminin. Les graminées vert clair à petits tubercules et à hanches blanches atteignent une longueur de 10 à 13 cm et une masse de 100 à 110 g. On peut récolter jusqu'à 14 kg de fruits à partir d'un m²;
  • - Pinocchio est un hybride parthénocarpique résistant au froid avec un type de floraison principalement féminin et un arrangement en bouquet (puchkovym) d’ovaires, qui forment jusqu’à 6 par sinus. L'herbe verte cylindrique et allongée, cylindrique et allongée, atteignant une longueur de 8 à 9 cm pour une masse d'environ 100 g, est dépourvue d'amertume. Le rendement peut atteindre 13 kg pour 1 m² de surface.

En plus de ce qui est décrit, ces variétés de concombres de culture en pleine terre sont connues comme Suzanna, Altai Early 166, Murom 36, Voronezh, Crisp, Graceful, Sprouts, hybrides Sparta, Dainties, Murashka, Rodnichok et autres.

Variétés de concombre résistantes

Parfois, dans un été frais et pluvieux, les jardiniers peuvent être privés de concombre, car le froid et l'humidité contribuent au développement d'infections fongiques - pourriture, anthracnose, bactériose, oïdium, peronosporoza et autres maladies. Mais si vous cultivez des variétés capables de résister à ces maladies, le risque de perte de la récolte sera beaucoup moins grand. Actuellement, grâce au travail des sélectionneurs, de nombreuses variétés et hybrides résistants aux maladies ont été développés, parmi lesquels les plus célèbres sont:

  • - Pasadena - type de floraison femelle mi-précoce parthénocarpique à mariner, résistant à l'oïdium, à la cladosporie et à la mosaïque, à fruits cylindriques de 6 à 9 cm de long, de couleur verte et d'une masse de 60 à 80 g d'excellente saveur;
  • - Octopus - hybride décapant pollinisateur d'abeilles, résistant à la tache d'olive, à l'oïdium, à la peronospora et à la mosaïque virale. Les fruits verts saturés, à grandes cellules et cylindriques, de forme cylindrique jusqu'à 9 cm de long n'ont pas d'amertume;
  • - Benefice est un hybride universel auto-pollinisant précoce avec une floraison femelle et un bouquet d'ovaires pouvant aller jusqu'à 8 dans un sinus, variété très résistante à la peronospora, à l'oïdium et à la pourriture des racines. Les fruits croustillants et au goût excellent sont exempts d'amertume;
  • - Chinois résistant aux maladies - résistant à toutes les maladies typiques du concombre et aux hybrides peu brillants, moyennement brillants, à rendement élevé, avec des fruits cylindriques gros tuberculaires vert foncé atteignant 35 cm de long avec un goût excellent;
  • - Ibn Sina est un type de floraison femelle mi-mûr, parthénocarpique, immunisé contre la pourriture des racines et l'oïdium. Chaque nœud est formé par 2-4 ovaires. Les Zelentsi cylindriques vert foncé lisses et brillants de 15-17 cm de long et pesant jusqu'à 180 g sont consommés frais.

Outre les variétés décrites, les variétés hybrides résistantes aux maladies sont Knyazhna, Leandro, Primadonna, Soeur Alyonushka, Nightingale, Monsieur, Rodnichok, Phoenix plus, Grue, Chérie, Swallow, Murashka, Alekseich, Le Secret de la firme, Fourmi, Petit doigt, Nobleman et d'autres

Variétés de concombre de brousse

Il est à noter que les concombres de brousse sont très attrayants: un buisson feuillu compact d'environ un demi-mètre de hauteur avec de nombreux ovaires. En règle générale, toutes les variétés de brousse mûrissent tôt, il est commode d’en prendre soin et il est facile de prendre les récoltes. Les variétés de brousse les plus célèbres sont:

  • - Le chevreau est un arbuste de 30 à 40 cm de haut, de forme ellipsoïdale, à fruits vert foncé à gros tubercules et à tête blanche de 8 à 9 cm de long, résistant aux moisissures et à la mosaïque;
  • - Kustovoy - variété à pollinisation par les abeilles, avec une hauteur de brousse de 50 à 70 cm et des concombres allongés de couleur vert foncé de 9 à 12 cm de longueur, au goût excellent, qui restent frais et verts longtemps;
  • - Shorty - variété universelle à pollinisation par les abeilles, atteignant 45 cm de hauteur, à fruits vert pâle ovales ou cylindriques, avec impression calicot ou petites rayures. Les Zelentsy atteignent une longueur de 9 à 10 cm, leur peau est délicate et ils ne jaunissent pas longtemps;
  • - Hector est une variété hybride compacte à faisceaux ovaires et à Zelentsy odorant, croquant, à grandes feuilles vertes et à pubescence blanche;
  • - Baby - une variété à maturité précoce avec des concombres vert foncé pesant jusqu'à 80-90 g sous la forme d'un œuf à pubescence blanche et à gros tubercules.

Les variétés de brousse incluent également l'élégant, irréductible 40 ans, concurrent, Vyaznikovsky, Nezhinsky et autres.

Variétés de concombres pour le salage et la mise en conserve

Variétés de concombres à mariner.

Comment choisir les concombres pour le marinage, et en quoi sont-ils différents des concombres à salade? Premièrement, ils sont calibrés pour le marinage; les fruits ne mesurent pas plus de 10 cm de longueur, ensuite, ils doivent être très tubéreux et chernoshipymi, car les feuilles vertes à épis blancs ne conviennent pas pour le marinage - leur peau rugueuse est imperméable à la saumure. Les meilleures variétés de marinage peuvent être considérées comme:

  • - Croquante - variété parthénocarpique mi-ripento du type femelle de la floraison avec des ovaires simples. Zelentsy dans cette variété est très incliné, chernoshipye, jusqu'à 15 cm de long;
  • - Murashka est une variété hybride autopollinisante universelle à maturation précoce, à floraison femelle et à formation de bouquet (faisceau) d’ovaires. Les fruits de cette variété atteignent 15 cm de long, sont vert foncé, fortement inégaux;
  • - Parthénocarpik hybride précoce précoce avec un type de floraison femelle. Zelentsy jusqu'à 15 cm de long, fortement vallonné, de couleur verte;
  • - le cornichon parisien - une variété à maturité précoce, à pollinisation par les abeilles, à gros tubercules et à tubercules noirs, de 6 à 10 cm de long et pesant 60 à 90 g, d'un excellent goût sans amertume;
  • - Sel - Variété pollinisatrice d’abeille à maturité précoce, à rendement stable, à floraison mixte, résistante à l’oïdium. Gros tubercules verts, à pubescence noire, verts à rayures claires, cylindriques, 10-11 cm de long et pesant 100-125 g.

En plus de ceux décrits, les concombres marinés Nezhinsky 12, Muromsky, Movir, Magnificent, Zador, Alliance, Concurrent, Cascade, Erofey, ainsi que des hybrides Le secret de la firme, Les Nuits de Moscou, Advance, Julian, Swallow, Courage, Murashka et d'autres se sont bien recommandés.

Variétés de concombres pour le marinage (mise en conserve).

Toutes les variétés de concombres à mariner sont également appropriées pour la mise en conserve dans la marinade, mais il existe des concombres qui ne peuvent pas être salés et vous pouvez les conserver dans du vinaigre. Ces variétés sont appelées aliments en conserve - une substance qui fournit le processus de fermentation correct pendant le salage, que ces concombres ne contiennent pas. Ils sont encore plus petits que les cornichons, leur chair est encore plus dense et leur peau est aussi fine que celle des concombres marinés. Leurs principaux signes - une forte bosses et une portance blanche. Les variétés de concombre en conserve comprennent:

  • - Pet - variété pollinisatrice d’abeilles à maturité précoce avec une forme cylindrique de concombres vert foncé pesant jusqu’à 100 g et jusqu’à 10 cm de long en courtes bandes claires, de gros tubercules et des épines blanches;
  • - Sunny - variété de pollinisation des abeilles de mi-saison à haut rendement, avec des feuilles vertes cylindriques à galles blanches et à gros tubercules de 9 à 11 cm de long et pesant jusqu'à 130 g;
  • - mec de Moscou - pollinisation précoce des abeilles et résistance à la bactériose et à la cladosporioza, un hybride du type de floraison à prédominance féminine avec des concombres tuberculés à rayures vertes et blanches avec des épines blanches. La longueur de Zelentsov 10-12 cm, poids 90-100 g;
  • «Adam est un hybride précoce de Patrenokarpik avec des concombres cylindriques de couleur vert foncé avec de légères rayures et des taches, de petits tubercules densément localisés et des épis blancs. Le poids de Zelentsa est de 90 à 95 cm et sa longueur de 9 à 10 cm.
  • - Voyage - Variété hybride parthénocarpique à floraison femelle. Les Zelentsy ovales à rayures claires indistinctes ont une texture grumeleuse et sont recouverts de pointes blanches. La longueur du fruit est de 10-12 cm, le poids de 90-110 g.

En plus de ceux-ci, les variétés de concombres en conserve comprennent Farmer, Universal, ainsi que les hybrides Cupid, Ging, Alliance, Break et autres.

Variétés de concombres pour la région de Moscou

Dans la voie du milieu, il est recommandé de cultiver 3 à 7 variétés de concombres sur le même lit au même moment, avec des cultures à la fois parthénocarpiques et à pollinisation par les abeilles. Vyaznikovsky, Altai Early, le concurrent, le Nezhinsky Local, le Yield 86, le Union, le Non-Irritable 40, le VIR 85 et les hybrides Sovkhozny, le Cruise, le April, le Aquarius, Look, Movir et le Magnificent constituent traditionnellement les meilleures variétés de concombres destinés aux terrains découverts de la région de Moscou.

  • - Movir est un hybride polyvalent à haut rendement, à maturation tardive, doté de légumes verts à gros tubercules atteignant 12 cm de long et pesant entre 65 et 75 g, qui sont bons à la fois frais et marinés;
  • - Rendement 86 - une variété de marinade très lustrée de mi-saison à rendement élevé, de forme cylindrique avec des verts à grandes tubercules verts à fines rayures;
  • - State Farm - hybride à rendement court, à maturation rapide et à maturation rapide, doté de petites feuilles de verdure ellipsoïdales, très fines, convenant au salage;
  • - Variété irréductible 40 - de laitues de mi-saison, relativement résistantes au cladosporioz, avec des verts allongés, ovoïdes et de grande taille, de couleur vert clair;
  • - Glance - hybride à maturation précoce à floraison moyenne, à pollinisation par les abeilles, de type femelle, résistant à la bactériose et à la peronosporoza. Les légumes verts de cette variété sont cylindriques, vert foncé, avec une pubescence noire rare, pesant jusqu'à 110 g et long de 9 à 11 cm et ont une chair juteuse, tendre et douce au goût excellent.

Des variétés de concombre fructueuses telles que Kustovoy, VIR 505, Rzhevsky local, Zador, hybrides Petersburg Express, Pasalimo, Komponist, Excelsior et autres sont cultivées avec succès dans la région de Moscou.

Sortes de concombres pour la Sibérie

Bien que la culture du concombre soit thermophile, il existe des variétés tellement adaptées aux conditions rigoureuses de la Sibérie qui donnent d'excellents rendements en laitue, en conserve et en concombre. En voici quelques unes:

  • - L'Altaï est une variété polyvalente, résistante au froid et à haut rendement, destinée à la conservation en conserve, résistante aux maladies, avec des fruits de forme ovale à tête blanche et vert vif atteignant 10 cm de long et pesant entre 75 et 80 g;
  • - la serpentine - une variété précoce, à haut rendement et très productive, résistante aux maladies du concombre, avec de petits fruits de type cornouailleux et de grande taille;
  • - Claudia est un hybride universel autopollinisateur très productif, de la maturité précoce, à la forme cylindrique gracieuse finement tubéreuse avec des feuilles vertes de 12-15 cm, sans goût amer;
  • - Cascade - variété à maturité moyenne, très productive, à floraison femelle, résistante aux maladies, à fruits vert foncé ellipsoïdes tuberculeux de 13-15 cm de long et pesant jusqu'à 100 g;
  • - Miranda est un hybride universel résistant aux gelées et à l'oïdium, de taille moyenne (11-12 cm), de verdures aromatiques cylindriques de petite taille pesant jusqu'à 120 g. La couleur des fruits est vert saturé, avec des points blancs et des rayures jaunes atteignant le milieu du vert.

Les cultivars de concombres Manul, Verseau, Zasolochny, Kudesnik, Kustovoy, Idool fiable et hybrides, Afonya, Acteur, Pososhok, Petite, Aladdin, Katyusha, Saltan, Gypsy, Day et d’autres poussent bien et portent également des fruits en Sibérie.

Variétés de concombres pour l'Ukraine

Afin de récolter un rendement élevé de concombres dans un climat ukrainien relativement doux et chaud, il est nécessaire de cultiver des variétés correspondant à ces conditions. Les hybrides Anyuta, Amur, Malysh, Katyusha, Debut, Nugget, Steppe, Slobozhansky, Gracieux, Verseau, Dzherelo, Kustovoy, Geim, Nezhinsky 13 et beaucoup d'autres sont très demandés par les jardiniers ukrainiens.

  • - Nezhinsky 13 - variété de marinade à rendement élevé, à pollinisation par les abeilles, moyennement assaisonnée, à fruits vert brillant à gros tubercules et à fruits noirs, à chair pulpeuse dense et croquante, de goût excellent;
  • - Slobozhansky est l’une des variétés les plus fécondes d’élevage ukrainien tolérant à l’ombre et à maturation précoce, hybride à floraison essentiellement féminine et cylindrique, dépourvue d’amertume pour le céleri à grosse tubercule et de couleur foncée jusqu’à 8 cm;
  • - Dzherelo - à maturité précoce, résistant à la bactériose, à la péronosporose et aux basses températures, variété de marinade à pollinisation par les abeilles de l'élevage ukrainien à feuilles vertes de forme cylindrique, à surface grumeleuse et à légères rayures jusqu'au milieu de la longueur, moyenne de 10 à 12 cm avec une masse de fruits de 60-70 g;
  • - La mirabella est un hybride de gherkine parthénocarpique mûr de la sélection néerlandaise, à la productivité très élevée et au type bouquet ovarien. La variété est résistante à la tache olive et à l'oïdium. Les fruits sont amers;
  • - Game - variété à mi-saison hautement productive, conservant la chair de marinade, résistante à la péronospore et à la bactériose, à tiges allongées et ovales, rarement de couleur verte, de 10 à 11 cm, sans arrière-goût amer.

Variétés de concombre chinois

Le «concombre chinois» n’est pas une variété, mais toute une sous-espèce de concombres, présentant des caractéristiques telles qu’une forme élégante et une longueur impressionnante. Les meilleures variétés de concombres chinois comprennent le miracle chinois, les serpents chinois, la délicatesse blanche, le flux d'émeraude, le chinois résistant à la chaleur, le chinois résistant au froid, le chinois résistant aux maladies, le fermier chinois, l'alligator, le génome du crocodile, le chinois tout temps, le chinois à longs fruits et autres.

  • - Agriculteur chinois - hybride universel moyen précoce, résistant aux maladies et conditions défavorables, sans prétention de soins, avec de puissants cils ramifiés, nécessitant des jarretières jusqu'au treillis. Les fruits de cette variété sont lisses, à la peau fine, sans amertume, d’une longueur de 35 à 45 cm;
  • - Chinois résistant à la chaleur - hybride mi-précoce à haut rendement, résistant non seulement aux températures élevées, mais également à peronosporoz, à l'oïdium et au Fusarium. Les fruits de cette variété sont lisses, vert foncé, tuberculés, de 30 à 50 cm de long, avec un arôme merveilleux et des qualités gustatives élevées.
  • - Emeraald stream - hybride parthénocarpique hautement productif de sélection russe mi-saison hautement résistant, résistant à l'oïdium et à la faible lumière, avec des fruits à gros tubercules de couleur vert foncé, à la peau fine et au goût excellent, pesant jusqu'à 200 g;
  • - Alligator - un hybride en conserve à haut rendement, à pollinisation par les abeilles et à maturité précoce, résistant à la tache olive, à l'oïdium et à la mosaïque virale, avec des fruits tubéreux vert-juteux à la peau fine de forme cylindrique jusqu'à 40 cm de long, à la pulpe parfumée, juteuse et sucrée.

Variétés de concombre néerlandais

La popularité sans précédent des variétés de concombre néerlandaises peut s'expliquer par la fiabilité de la graine: si vous achetez des semences de producteurs néerlandais, vous pouvez être sûr que le concombre en croissance est garanti contre les maladies. Les variétés néerlandaises se distinguent également par le fait qu’elles sont généralement autogames ou parthénocarpiques, ont un rendement élevé et ne contiennent pas d’amertume. Les variétés les plus célèbres de l'élevage néerlandais sont:

  • - Le satin est une nouvelle variété de gherkin parthénocarpique à maturité précoce, qui a déjà gagné en popularité en raison de sa résistance à peronosporoz, kladosporioz et à l'oïdium, à sa productivité élevée et à sa polyvalence. Les fruits de cette variété sont verts, croquants, à la peau fine;
  • - Merengue - un hybride extrêmement parthénocarpique d'usage universel avec un pelage homogène de vert amer doté d'une forme cylindrique régulière de couleur vert foncé;
  • - Delpina - un premier universel hautement productif résistant aux températures élevées et à l'oïdium hybride à fruits cylindriques vert clair d'une longueur de 10 à 12 cm à chair épaisse et juteuse, dépourvu d'amertume;
  • - Bettina est l’un des tout premiers hybrides parthénocarpiques mûrs du type cornish, résistant à la lumière, aux péronospores, aux cladosporias et à l’oïdium. Les fruits de cette variété - gros, vert, lisse, uniforme, de forme cylindrique, 10-12 cm de long - ont une saveur délicate;
  • - Athena est un hybride partenocarpique à maturité précoce, de type cornish, aux formes cylindriques vertes à gros tubercules de 10 à 12 cm de long et à la saveur délicate. L'hybride est résistant à la tache olive, à l'oïdium et à la peronosporoza.

En plus de ceux décrits, des hybrides néerlandais de Media, Yani, Gravina, Puccini, Presto, Kibriya, Komponist, Crispina, Marinda, Excelsior, Socrates, Tristan et de nombreux autres sont cultivés avec succès en jardin.

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