Tous les jardiniers ne connaissent pas le nom "Yoshta". Récemment, de plus en plus d’amoureux des baies de jardin de nos latitudes s’intéressent à cet arbuste hybride, bien que cet hybride ait été élevé dans les années 80. Il est intéressant car la récolte peut être récoltée longtemps par parties, les baies mûrissant de manière inégale. En même temps, c’est un plaisir de les ramasser: les branches de l’arbuste sont dépourvues d’épines, ce qui n’est pas le cas des ancêtres de l’arbuste. Yoshta est un mélange de groseille à maquereau et de cassis, de sorte qu'il a absorbé bon nombre de leurs caractéristiques.
Description de Yoshta
Examinons de plus près les caractéristiques et les avantages de l'arbuste hybride. Il atteint jusqu'à un mètre et demi de hauteur, ce dont ses ancêtres sont privés. En outre, par rapport à eux, il a des rameaux et des branches plus durables. Au printemps, les jeunes pousses des racines ne suffisent pas, il est souvent inutile de couper les arbustes. La culture est très résistante au gel, donc on se sent très bien sous les latitudes septentrionales. Et la meilleure partie est qu’elle a acquis une immunité contre les maladies et les ravageurs qui ont choisi les groseilles et les groseilles à maquereau.
Les baies de Yoshta ont une couleur de peau noire dense avec une légère floraison pourpre. Même d'une part, on peut cultiver des fruits de différentes tailles. Quand ils sont complètement mûrs, donnez un goût aigre-doux avec un léger arôme de muscat. Les baies juteuses sont riches en vitamines et en propriétés curatives différentes. Les premiers fruits peuvent être attendus dans la deuxième année après la plantation d'un arbuste à un endroit permanent. Ensuite, Yoshta produira des récoltes chaque année. Et à partir de la troisième ou quatrième année, il atteindra le maximum de sa productivité.
Variétés de Yoshta
Ensuite, nous décrivons les variétés d'arbustes les plus courantes bien établies dans la voie du milieu. Cependant, plus le site est au sud, plus le yoshta porte ses fruits et plus ses baies sont juteuses.
La variété britannique yoshta a une hauteur de brousse d'au plus 1,7 mètre et une largeur d'environ 1,8 mètre. Arbuste semi-lisse de la taille et de la forme des feuilles, la couleur de l'écorce, la taille des reins est similaire à celle des groseilles. La couleur des feuilles extraites de la groseille à maquereau. Il fleurit environ deux semaines à compter de la mi-avril et, après la pollinisation, donne des baies savoureuses et volumineuses pouvant atteindre 5 grammes chacune. La forme et la texture ressemblent plus à des groseilles à maquereau qu'aux cassis La récolte est abondante mais mûrit environ deux mois.
La variété est résistante à l'anthracnose, à l'oïdium et peut être légèrement affectée par le tétranyque des reins. Il se caractérise par une résistance élevée à la sécheresse, bien supérieure à celle du cassis.
Yohini
Une des toutes premières variétés hybrides de yoshta. Se différencie par sa forte croissance, jusqu'à deux mètres, et par ses baies arrondies très sucrées. La couleur de l'écorce est semblable à celle de l'écorce de groseille, mais les feuilles ressemblent toujours aux feuilles de cassis et de groseille à maquereau. Ils n'ont pas d'odeur et restent longtemps dans la brousse. Les fleurs de Yoshta de cette variété sont plus grosses que celles des parents, de couleur blanche, rassemblées trois dans un pinceau. Les baies rondes ont un goût sucré. Jusqu'à 10 kg peuvent être retirés de chaque arbuste, ce qui est considéré comme un rendement élevé pour le yoshta.
Krone
Ce yoshta est une variété suisse. Le buisson pousse droit, atteint un mètre et demi de diamètre. Les bourgeons des inflorescences sont denses, mais pas plus de cinq baies ne sont attachées à celles-ci. La taille du fruit n'est pas très grande, souvent petite, parfois moyenne. Les baies sont lisses, noires, semblables aux groseilles. Le seul inconvénient indiscutable de la variété est que, lorsqu'ils sont mûrs, les fruits ne s'effritent pratiquement pas et restent fermement sur la tige. A ce niveau, la couronne épuise ses avantages. La variété a un faible rendement, pas plus de 3 kg de culture ne peuvent être retirés d’un buisson.
Rext
La variété est produite par des éleveurs russes. Elle résiste donc au gel, aux acariens, à l'anthracnose et à l'oïdium. La variété donne des pousses puissantes. Ils grandissent à un mètre et demi, poussent droit. Les baies noires de forme ovale en poids atteignent un maximum de 3 grammes. Le goût est hautement apprécié. Le rendement en yoshta rekst est relativement élevé - un peu plus de 5 kg en moyenne, mais vous pouvez en retirer un buisson et deux fois plus de baies.
La variété se distingue par ses baies presque noires, qui ont un goût aigre-doux et une saveur intense de muscat. Au-dessus d'eux couvre la peau légèrement violette. La taille du fruit est grande et atteint presque celle des cerises. Ils ont une tige de fruit solide, ils ne s'effritent pas à maturité. Bush yoshty cette variété atteint 2,5 mètres de hauteur, le diamètre est relativement petit. Un yoshta hybride incroyable est aujourd'hui peu connu des jardiniers amateurs. Mais ceux qui l'ont déjà fait pousser sur leur site sont satisfaits. Plantée dans les régions méridionales du pays, la plante produit de délicieuses baies juteuses, semblables aux groseilles à maquereau et aux groseilles. Au nord, le rendement de l'arbuste est faible. Mais il est lui-même utilisé avec succès sur des sites comme une haie épaisse et tentaculaire.
Yoshta
Yoshta est un hybride de groseille à maquereau, de groseille à maquereau et de cassis. Le nom de cette plante Josta a été formé à partir des premières syllabes de deux mots allemands, à savoir Johannisbeere - qui signifie «cassis» et Stachelbeere - «groseille à maquereau». L'apparition de cet arbuste a eu lieu dans les années soixante-dix du siècle dernier, son créateur est Rudolf Bauer - un éleveur allemand. Il a travaillé à la création de Yoshta plus d'un an. Et seulement en 1989, cet hybride a été préparé pour la production industrielle. En Russie, yoshte ne fait que regarder, mais en Europe occidentale, il est très populaire.
Caractéristiques hybride yoshta
Le yoshta hybride est un puissant arbuste tentaculaire. La hauteur des tiges de cette vivace d'environ 150 cm et plus. La profondeur de son système racinaire est d'environ 0,3 à 0,4 m. Malgré le fait que la groseille a été utilisée pour créer le yoshta, elle n'a pas d'épines. La couronne de diamètre atteint 150 à 200 centimètres. De grandes plaques brillantes de feuilles vert foncé ont une forme similaire à celle du feuillage des groseilles, mais n’ont pas d’odeur caractéristique. Le feuillage ne tombe pas de la plante avant l'hiver. Les fleurs sont de grande couleur saturée. Les fruits aigres-doux ont une couleur noire avec une nuance violette, ils ressemblent apparemment à des cerises. Les fruits sont rassemblés dans une brosse de 3-5 morceaux. En règle générale, la fructification commence lorsque la plante a 2 ans.
Cette plante résistante à l'hiver résiste aux parasites et aux maladies. Il peut vivre 20-30 ans. Les proches de cet hybride ne sont pas seulement le cassis et la groseille à maquereau, mais aussi le cassis et le cassis.
Planter le yoshta en pleine terre
Quelle heure pour planter
Il est nécessaire de planter le yoshtu en pleine terre au printemps avant le début du flux de sève ou dans les premières semaines d'automne. Pour la plantation, choisissez une zone bien éclairée, alors que le sol doit être saturé en éléments nutritifs. De nombreux jardiniers sont certains que la groseille à maquereau ou la groseille doivent nécessairement pousser près du buisson de Yoshta, car on pense que ce n’est que dans ce cas que la plante hybride se développera bien et produira des fruits.
En choisissant des plants dans la pépinière, vous devez examiner attentivement leur système racinaire. Faites attention au fait qu'il devrait être absolument sain et puissant. Si le système racinaire est altéré et sec, il y a une forte probabilité que le plant ne prenne pas racine. La couleur de "l'intérieur" de l'écorce doit être verte, mais si elle est colorée en brun, le plant peut être mort. Si le plant a été acheté à l'automne, il est nécessaire d'arracher soigneusement toutes les feuilles, avant de le planter dans un sol dégagé, sans blesser les boutons. Découpez toutes les racines séchées et pourries et coupez celles qui restent. Si les racines ont l'air altérées ou sèches, placez-les dans un récipient rempli d'eau pendant 24 heures.
Planter le printemps Yoshta
La fosse d’atterrissage doit avoir une taille telle que le système racinaire puisse s’y adapter librement et il reste de la place. La taille approximative de la fosse est donc de 0,5x0,5x0,5 mètres. La préparation de la fosse devrait être abordée à l'automne. La distance entre les arbustes devrait être d'environ 150 à 200 cm et lors de la création d'une haie, elle devrait être comprise entre 0,4 et 0,5 mètre.
Dans la fosse d'atterrissage, vous devez verser ½ seaux de compost ou d'humus, 100 grammes de superphosphate, 0,5 litre de cendre de bois et une petite quantité de terre provenant de la couche stérile. Mélangez bien tout. Ce mélange de terre devrait remplir la fosse de 1/3. Ensuite, la moitié de la fosse est remplie de sol nutritif provenant de la couche supérieure du sol. À la fin de celui-ci devrait verser 10 litres d'eau.
Pendant la période hivernale, le sol aura le temps de bien s’installer. Au printemps, le fond de la fosse doit être un peu desserré, puis un semis est installé au centre. Une fois que les racines sont soigneusement redressées, la fosse doit être remplie de sol nutritif provenant de la couche supérieure du sol. La fosse doit être remplie progressivement en agitant systématiquement la plantule pour éliminer tous les vides du sol. La surface de la tige de la plante plantée doit être légèrement compactée. Sous la brousse, versez 10 litres d’eau. Lorsque le sol s'assèche un peu, sa surface doit être recouverte d'une couche de paillis (humus, foin, herbe, tourbe ou paille), l'épaisseur de la couche pouvant varier de 5 à 10 centimètres. Ensuite, il est nécessaire d'élaguer les plantules en ne laissant pas plus de 2 ou 3 boutons sur chaque tige.
Plantation d'automne
La procédure de plantation de yoshta en pleine terre en automne est exactement la même qu'au printemps. Cependant, dans ce cas, la fosse d'atterrissage doit être préparée un demi-mois avant le jour du débarquement.
Prenez soin de votre jardin
Yoshtu croissant, comme le cassis, est assez simple. Dans le même temps, il est beaucoup plus facile de prendre soin d'un tel hybride par rapport à la groseille à maquereau, car elle ne porte pas d'épines. Tout ce qui reste à faire est de desserrer rapidement la surface du cercle d'arbres, d'enlever les mauvaises herbes, les aliments pour animaux et l'eau et de protéger la plante contre les maladies et les ravageurs.
En avril, vous devez percer l'intrigue pour la première fois de la saison. Dans le même temps, la surface du cercle du tronc est relâchée à une profondeur de 4 à 6 centimètres et le sol entre les rangées est assoupli de 8 à 10 centimètres. Détachez le sol 1 fois en 15–20 jours. Pour réduire le nombre de desserrements, d'irrigation et de désherbage, il vous suffit de remplir la surface du site avec du paillis. De plus, le paillage contribue à créer des conditions favorables à la croissance et à la nutrition du yoshta. Le site de paillis a recommandé la tourbe ou l'humus. Assurez-vous que la surface du cercle de roue est toujours un peu humide et lâche. Lorsque les mauvaises herbes apparaissent, retirez-les immédiatement de la parcelle.
Traitement Yoshta
Une telle plante doit être protégée de diverses maladies et parasites. Pour ce faire, vous devez systématiquement procéder au traitement rapide de l’installation afin de l’empêcher. Ainsi, le traitement des arbustes est effectué au printemps avant le débourrement et à l’automne, lorsque toutes les feuilles sont tombées, et une période de repos commence. Pour le traitement, utiliser une solution de sulfate de cuivre (1%), de bouillie de Bordeaux (1%), de Nitrafen (1%) ou d'urée (7%). En utilisant de l'urée, vous protégerez non seulement votre oreille contre diverses maladies et parasites, mais vous la nourrirez également d'azote. Le traitement doit être effectué uniquement lorsque la température extérieure est d'au moins 5 degrés.
Comment arroser
Il est nécessaire d’arroser systématiquement le buisson en utilisant suffisamment de liquide. Si la plante manque d'humidité, cela peut retarder son développement et sa croissance. À cet égard, il est impératif de veiller à ce que la surface du cercle proche de la barre soit toujours humide tout au long de la saison. Pendant l'irrigation, le sol doit être mouillé à une profondeur de 0,3 à 0,4 m, c'est là que se trouve la couche qui forme la racine. En moyenne, 2 à 3 seaux d'eau sont prélevés par mètre carré de terrain lors de l'irrigation.
Arrosez yoshtu le matin ou le soir quand le soleil se couche. Les jardiniers expérimentés sont invités à faire des rainures peu profondes (environ 10-15 centimètres) autour du buisson, qui doivent être situées à 30–40 centimètres plus loin que la saillie. C'est dans ces rainures et doivent verser de l'eau pendant l'irrigation. Sur le côté extérieur des rainures, des rouleaux restrictifs doivent être fabriqués à partir du sol, qui doit mesurer 15 cm de hauteur. Les conditions météorologiques, la perméabilité du sol à l'humidité, ainsi que la superficie mutilée ou non, ont une incidence sur la fréquence d'arrosage de l'arbuste.
Vinaigrette top yoshty
La tige du yoshta doit être recouverte d'une couche de paillis (humus ou tourbe). La quantité de paillis utilisée par arbuste devrait être d’environ 20 kilogrammes. Cette matière organique évitera non seulement le dessèchement rapide du sol et sa fissuration, mais deviendra également une source de nutriments pour l’arbuste.
Jusqu'à trois ans, un arbuste a besoin d'une quantité d'engrais minéraux par saison de 20 grammes de sulfate de potassium et de 30 à 40 grammes de superphosphate par mètre carré. Une fois l’usine âgée de 4 ans, la quantité d’engrais phosphatés devrait être réduite à 25-30 grammes et celle des engrais à base de potasse à 25 grammes par mètre carré.
En automne, sous chaque arbuste, il est nécessaire de verser de la cendre de bois, qui est prélevée dans un volume de 500 ml.
Yoshta taille
Yoshtu doit être coupé au printemps avant le début du flux de sève, ainsi qu'à l'automne à la fin de la chute des feuilles.
Yoshta de printemps
Au printemps, la plante a besoin d'élagage sanitaire. Pour ce faire, vous devez éliminer toutes les tiges blessées et malades. Ces pousses qui ont souffert du gel, vous devez raccourcir à des tissus sains. Un buisson de taille formatif n'est pas nécessaire. Dans une plante adulte, il est nécessaire de raccourcir les branches âgées de sept à huit ans, avec 6 boutons restants sur les segments.
Taille Yoshta automne
En automne, après que toutes les feuilles tombent du buisson et que la plante elle-même commence une période de repos, vous devez effectuer une taille sanitaire. Pour ce faire, retirez toutes les tiges de verre blessées et infectées, ainsi que celles contribuant à l'épaississement du buisson. Les branches saines restantes doivent être raccourcies d'un tiers.
Élevage de Yoshta
Pour la reproduction du yoshta et du cassis, les jardiniers utilisent des méthodes végétatives, à savoir: des boutures, des boutures et la division du buisson.
Propagation yoshty division bush
La division de la brousse est faite en automne et seulement si l’arbuste est transplanté à un autre endroit. Vous devez d’abord enlever le buisson du sol et de son système racinaire toute la terre. Ensuite, on prend un sécateur ou un couteau très tranchant, avec lequel le buisson est coupé en plusieurs parties, il faut tenir compte du fait que chaque division doit avoir 1 ou 2 tiges fortes et des racines développées. Placez les tranches doivent être saupoudrées de charbon de bois broyé. Ready Delenki besoin d'atterrir sur un nouvel endroit.
Yoshta reproduction par superposition
Lorsque le sol se réchauffe bien au printemps, il est nécessaire de choisir des branches développées d'un ou deux ans, qui se courbent à la surface de la parcelle et s'insèrent dans les rainures peu profondes (environ 10 centimètres) préparées à l'avance. Les tiges doivent être fixées avec des crochets en métal. Ensuite, les rainures sont remplies de sol nutritif et les sommets au-dessus du sol pincé. Une fois que les rejets des boutures ont atteint une hauteur de 10–12 centimètres, ils devront être recouverts d'une moitié de terre. Après 15 à 20 jours, le plant repousse à la même hauteur. À l’automne ou au début du printemps prochain, les racines obtenues doivent être coupées de la plante mère, détachées les unes des autres, puis placées dans un lieu sûr. En plus de cette méthode de propagation par couches horizontales, des couches arquées et verticales sont utilisées.
Yoshta reproduction des boutures
Afin de propager le yoshtu, vous pouvez utiliser des boutures semi-ligneuses ou vertes. Pour couper des boutures semi-ligneuses, utilisez des branches de deux à quatre ans issues de tiges mûres. Il est recommandé de récolter ces boutures en automne, de la mi-septembre à la fin septembre. Les boutures plantées à ce moment-là dans un sol dégagé s’enracinent et hibernent bien et commencent au printemps à se développer activement. La longueur de la coupe peut varier de 15 à 20 centimètres, ils peuvent être 5 ou 6 boutons. Le sommet immature de la pousse n'est pas utilisé pour la récolte de boutures. Les boutures sont plantées dans un sol excavé. La distance entre elles devrait être comprise entre 0,6 et 0,7 m et être placées à un angle de 45 degrés. Au-dessus du sol ne doit rester que 2 boutons alors qu’il est nécessaire que le fond soit situé au même niveau que la surface du site. Le sol doit être tassé autour des déblais, puis ils sont arrosés et la surface du sol est recouverte d'une couche de paillis (tourbe). Il est très simple de soigner les boutures plantées. Il faut donc les arroser à temps, désherber et ramollir la surface du sol, en particulier au cours des quatre premières semaines suivant la plantation.
Pour récolter les boutures vertes, utilisez les parties supérieures des pousses. Leur longueur peut varier de 10 à 15 centimètres. Avec les boutures coupées de toutes les plaques de feuilles, il ne devrait y avoir que 2 paires du dessus, qui devraient être raccourcies de 1/3 partie. Planter des boutures vertes produites tout au long de la période estivale, de juin à début septembre. Pour eux, vous devez préparer une serre froide à l'avance. Une petite incision doit être faite au-dessus de chaque rein dans les boutures et plusieurs coupes sont pratiquées dans la partie inférieure. Les sections inférieures des boutures pendant 12 heures doivent être placées dans une solution d’une préparation qui favorise la croissance rapide des racines. Ensuite, les boutures sont rincées à l'eau claire et plantées dans une serre préparée à une inclinaison de 45 degrés presque proches les unes des autres. La plantation doit être arrosée à l'aide d'un petit tamis, puis la serre est recouverte d'un couvercle qui doit être transparent. Du bout des boutures au couvercle, la distance doit être d’au moins 15 à 20 centimètres. Les premiers jours, le couvercle ne doit pas être soulevé, car il devrait y avoir une forte humidité à l'intérieur de la serre et la température de l'air devrait être d'au moins 20 degrés. Une fois que la température à l'intérieur de la serre a atteint plus de 25 degrés, vous devez commencer à aérer quotidiennement les boutures. Pour cela, vous devez lever temporairement le couvercle. Si tout est fait correctement, après 20 à 30 jours, les boutures devraient donner des racines. Les boutures enracinées doivent être durcies. Pour ce faire, vous devez retirer la couverture de serre tous les jours pendant un certain temps, tout en augmentant progressivement la durée d'une telle procédure. Après que les boutures se soient adaptées aux nouvelles conditions et se soient renforcées, la couverture de la serre est définitivement retirée. Selon les observations de spécialistes, un pourcentage important des boutures vertes d'un tel arbuste prend racine. Les boutures renforcées ont besoin de croître, pour cela elles sont plantées à l'école. Lorsque les boutures s'enracineront dans le sol ouvert, elles auront besoin d'une fertilisation. Pour cela, elles utilisent une solution de nitrate (30 litres de nitrate par 10 litres d'eau). Il est assez simple de prendre soin de telles boutures. Pour ce faire, vous devez vous assurer que le sol qui les entoure est toujours un peu humide et meuble, et également à temps pour désherber et ameublir la surface du site. Au début du printemps prochain, les boutures peuvent être transplantées dans un lieu permanent.
Ravageurs et maladies de Yoshta
Maladies de Yoshta
Yoshta est sujet aux mêmes maladies et ravageurs que le cassis, alors que vous devez les traiter de la même manière. La liste ci-dessous ne répertorie que les maladies les plus fréquentes, à savoir: l'anthracnose, la rouille des gobelets et des colonnes, l'oïdium, la septoriose, la cricosporose, la mosaïque et l'éponge.
Des maladies telles que l'éponge et la mosaïque n'ont pas encore appris à guérir et, par conséquent, les spécimens touchés doivent être retirés de la terre dès que possible et détruits. Pour vous débarrasser des maladies fongiques, vous devez vaporiser un fongicide sur la plante affectée, par exemple: Byleton, Topaz, Fundazole, Maxim, Early ou un autre moyen similaire. Cependant, pour que la plante ait une plus grande résistance aux maladies, il est nécessaire de bien en prendre soin, de respecter les règles du génie agricole, ainsi que de prévenir le traitement à temps.
Yoshta parasites
Les mêmes ravageurs peuvent vivre sur le yoshta comme sur les groseilles à maquereau et sur divers types de groseilles. Ainsi, cette plante peut être endommagée par divers types de pucerons et d'acariens, des bols en verre de cassis, ainsi que par des papillons de nuit. Pour se débarrasser de ces insectes nuisibles, il est nécessaire de traiter la plante avec un insecticide, par exemple: Akarin, Decis, Kleschevit, Agravertin, Aktellik, Kleschevit, etc.
Variétés Yoshta avec photos et descriptions
Comme la yoshta est une plante hybride, ses variétés ne sont pas très grandes. Tous sont divisés en 2 types, à savoir: les variétés qui présentent un grand nombre de similitudes avec les raisins de Corinthe, ainsi que celles très similaires à la groseille à maquereau. Vous trouverez ci-dessous une petite description des variétés de cet arbuste:
- EMB. Cette variété britannique résiste aux parasites et aux maladies. Il est grand et sa taille peut atteindre 180 centimètres. La plupart des caractéristiques de la variété sont similaires à celles de la groseille à maquereau. Un tel arbuste fleurit environ un mois et demi. Cette variété fructifie assez abondamment. En moyenne, les fruits pèsent environ 5 grammes, leur goût est excellent. La maturation des baies dure environ 8 semaines.
- Couronne. Cette variété a été créée par des éleveurs suédois. Cette plante a un rendement moyen, alors que ses fruits ne sont pas très gros. Les fruits mûrs ne tombent pas des branches pendant longtemps. Un tel arbuste est souvent utilisé pour l'aménagement paysager et pour la création de haies.
- Rekst. Cette variété a été créée en Russie. Il résiste au gel et au rendement. Les fruits sont petits, leur poids moyen est d'environ 3 grammes. Ils ont un bon goût.
- Yohini. Cette variété est très productive. La hauteur d'un tel arbuste ne dépasse pas 200 centimètres. Les fruits très sucrés ont un goût qui ne ressemble pas beaucoup aux groseilles et aux groseilles.
- Moro. La hauteur de cet arbuste est d'environ 250 centimètres. Cette variété est kolonovidnym, ce qui signifie qu’elle est grande et compacte. La couleur des baies est sombre, presque noire, leur taille est semblable à celle du cerisier. Les fruits dégagent une forte odeur de muscat et présentent à leur surface une floraison de couleur pourpre.
Toutes les variétés énumérées ci-dessus peuvent être cultivées sans danger à la fois dans la région de Moscou et dans les régions au climat plus rigoureux, y compris aux latitudes moyennes.
Propriétés yosht: mal et avantages
Propriétés utiles de yoshta
Les fruits de la plante hybride Yoshta contiennent un grand nombre de substances médicinales bénéfiques pour le corps humain. À cet égard, leurs avantages pour le corps humain sont suffisamment importants:
- Les fruits de yosht contiennent beaucoup de vitamine C, ce qui a un effet positif sur le système immunitaire du corps humain et contribue également à la protection contre le rhume.
- L'anthocyanine de baies et la vitamine P renforcent les parois vasculaires et améliorent la circulation sanguine.
- Ces baies sont utilisées dans le traitement de l'anémie, car elles peuvent augmenter le taux d'hémoglobine dans le sang.
- Ses fruits aident à normaliser le travail du tube digestif, il est donc recommandé de les utiliser pour la constipation, ainsi que pour des troubles similaires.
- Les personnes souffrant d'hypertension, il est recommandé de manger les baies d'un tel hybride, combiné avec du miel.
- Même dans la composition de ces baies comprennent des phytoncides. Ils peuvent protéger les personnes contre diverses infections microbiennes et éliminer les processus inflammatoires présents dans le corps.
- Les personnes atteintes de diabète peuvent manger de telles baies en toute sécurité, car les sucres qu'elles contiennent ne provoquent pas le développement de la maladie.
- Ces fruits sont recommandés pour les personnes qui veulent perdre du poids ou qui souffrent d'obésité. Le fait est qu’ils accélèrent les processus métaboliques et brûlent les graisses.
- Yoshta aide à stimuler le système excréteur. Grâce à cela, les radionucléides, les scories, ainsi que les métaux lourds sont naturellement éliminés du corps.
Pour manger les fruits incroyablement utiles d'un tel arbuste, vous pouvez non seulement en été, mais à tout moment, ils doivent être séchés ou congelés au réfrigérateur. Dans le même temps, vous devez savoir que les fruits séchés ou congelés ont pratiquement les mêmes propriétés bénéfiques que les fruits frais. Vous pouvez également faire de délicieuses confitures, compotes, vin, confitures et gelées à partir des fruits du yoshta.
2 recettes populaires
- Prenez 1 kg de fruits mûrs de yoshta, triez-les soigneusement, retirez toutes les queues et les brindilles et lavez-les. Ensuite, ils sont effilochés avec un mixeur. Les baies doivent être mélangées avec un kilogramme de sucre. Bien mélanger la masse doit être mis à feu. Après la masse bout, mettez-y 2 feuilles de menthe et retirez la mousse. La confiture finie est versée dans des banques stérilisées qui se bouchent.
- Les fruits lavés et soigneusement triés dans la quantité de 1 kilogramme doivent être passés 2 fois à travers un hachoir à viande. La masse est mélangée à 2 kilogrammes de sucre. Le mélange est placé dans des bocaux, qui doivent être remplis quelques doigts sous le cou. Ils sont étroitement recouverts de caprons et rangés sur l’étagère du réfrigérateur. Dans le mélange résultant, la plupart des substances bénéfiques du yoshta sont préservées.
Contre-indications
L'utilisation des fruits de yoshta devrait être abandonnée aux personnes qui ont une intolérance individuelle. Il est déconseillé aux personnes souffrant de thrombophlébite de les manger trop souvent et en grande quantité, car elles peuvent favoriser la coagulation du sang. En outre, les fruits ne peuvent pas être consommés par les personnes atteintes de maladies graves du tractus gastro-intestinal, telles que la colite, l’ulcère duodénal ou l’estomac.
Yoshta: photo et description, soin et reproduction
Grâce à l'éleveur allemand Rudolf Bauer, tous les jardiniers du monde ont appris ce qu'est le yoshta - la baie la plus délicieuse combinant deux goûts à la fois: le cassis et la groseille à maquereau. Le nom de la plante provient des lettres initiales de deux mots allemands - Johannisbeere (groseille) et Stachelbeere (groseille à maquereau). La couleur yoshta ressemble à du cassis, et sa forme ressemble à celle des groseilles à maquereau.
Description de Yoshta et ses meilleures variétés
Le Yoshta est un arbuste obtenu en croisant des cassis et des groseilles à maquereau. Les producteurs de fruits ont longtemps rêvé de combiner les meilleures qualités de groseilles et de groseilles à maquereau, créant ainsi une groseille à maquereau et des groseilles à gros fruits résistant aux acariens et aux éponges.
Presque au même moment, dans différents pays, un tel hybride a été créé, d'où son nom: Yoshta, Krom, Yokhin, Yohelina, Kondal. En Russie, le nom a collé yoshta. Il y a des hybrides domestiques. Le résultat était un matériau divers pour la comparaison entre les nombreuses formes de groseilles et de groseilles à maquereau. Les hybrides se différencient non seulement par le port du buisson, la forme des feuilles, la masse et la couleur des baies, leur goût et leur rendement, mais également par leur nom.
La groseille à maquereau est en fait une culture complètement nouvelle, qui, dans la nature, n’existait pas encore, et à ce titre, elle n’effectue que les premiers pas.
Comme vous pouvez le voir sur la photo, parmi les arbustes de Yoshta, il y a à la fois des arbustes vigoureux et puissants aux branches épaisses, dressées et relativement basses:
Les variétés peuvent être fructueuses et pas très.
Yoshta résiste aux gelées hivernales. Certaines années, seules les extrémités non grimpantes des pousses sont gelées, ce qui n’affecte pas les cultures. Il n'est pas affecté par l'oïdium (comme les groseilles à maquereau), ne souffre pas d'anthracnose (comme les raisins de Corinthe) et, ce qui est tout aussi important, il se sent assez bien au soleil brûlant du sud.
Ci-dessous, vous pouvez voir la photo et la description du yoshta cultivé dans la zone médiane.
La plante est un arbuste aux pousses de besshipymi bien développées, d’une hauteur de 1 à 1,5 m, aux feuilles vert foncé, brillantes et tombantes, qui ont la forme d’un cassis et d’une groseille à maquereau. Les fleurs de Yoshta sont plus grandes que les formes originales, 3-5 par pinceau. Les baies sont noires, grandes, pesant jusqu'à 5 g, de forme ovale et à la peau lisse et dense. Ils n'ont pas une saveur spécifique de groseilles, et ils ressemblent au goût de groseilles et de groseilles à maquereau.
L'utilisation de baies de yoshta aide à éliminer les sels de métaux lourds du corps. Ils contiennent une grande quantité de vitamine C et d'autres nutriments. Les baies peuvent être consommées non seulement à l'état frais, mais bien congelées. Elles sont faites de confiture, de jus, de confiture, de gelée, frottées de sucre, comme du cassis.
Elles sont 1,5 fois plus grandes que la moyenne des baies de cassis. Les baies sont d'excellentes préparations maison, mais elles sont également crues - la croûte dense des baies permet de les transporter sur de longues distances.
Les meilleures variétés de yoshta sont les plus connues:
"EMB". C'est un arbuste semi-arbustif, atteignant une hauteur de 170 cm et une largeur de 180 cm, caractérisé par une tolérance élevée à la sécheresse. Selon l'intensité de la coloration de l'écorce, la taille des feuilles et des boutons, la plante est proche du cassis, de forme et de couleur des feuilles - de la groseille à maquereau.
Faites attention à la photo de cette sorte de yoshta - ses baies sont plutôt grosses (jusqu'à 5 g), ovales, brillantes:
Selon la consistance de la pulpe, ces baies ressemblent à des groseilles à maquereau, sans goût de cassis, aigre-doux:
Les plantes de végétation commencent tôt et fleurissent à la mi-avril pendant deux semaines. Après 50 à 60 jours, les premières baies mûrissent;
"Krona". C'est un arbuste à croissance droite avec des pousses sans buisson atteignant 1,5 m de long et des glands assez denses (5 baies chacun). Les fruits sont noirs, semblables à une groseille, lisses, tenus fermement sur les branches et ne s'effritent pratiquement pas.
La culture du yoshta: plantation, entretien et reproduction
En moyenne, avec un seul plant, avec de bons soins, ils récoltent 6-10 kg de groseilles à maquereau. La plantation, les soins et la reproduction du yoshta sont produits de la même manière que dans la culture du cassis. La culture de plantation est faite lignifiée, boutures vertes, stratification, graines. Parmi les semences, bien sûr, il y a des plantules qui ne répètent pas les caractéristiques variétales, mais qui font pousser de bonnes plantules.
Yoshtu doit être planté dans la même rangée de groseilles à maquereau et de cassis pour la pollinisation croisée, ce qui donne une excellente récolte.
Yoshtu cultivé sous forme de buisson ou de shtambovoy. Les buissons ont une structure particulière et sont très impressionnants dans le jardin.
Après l'atterrissage, lorsque vous vous occupez du yoshta, il est impératif de montrer le réglage. Cela se fait généralement au printemps. Yoshta fruits bourgeons uniformément espacés tout au long de la pousse. Les branches des fruits sont de courte durée, leur âge ne dépasse pas 2-3 ans. Par conséquent, la fructification est principalement concentrée sur l’augmentation d’un an et moins souvent sur les périodes biennale et triennale. Avec l'âge, la fructification se déplace jusqu'aux extrémités des branches, le fruit meurt, les branches perdent leur capacité à former de jeunes pousses et elles ne portent plus de fruits. La vie la plus productive des branches n’est pas supérieure à 3-4 ans. Lors de la culture et de l'entretien du yoshta, toutes les branches plus âgées sont coupées et remplacées par de jeunes pousses en raison des fortes pousses basales laissées au printemps de chaque année lors de la taille en quantité de 3-4 pièces.
Le secret pour cultiver de hautes récoltes de yoshta
Yoshta est une baie obtenue à la suite de la traversée de la groseille à maquereau et du cassis. Cet hybride, créé par l'homme, s'est avéré assez puissant, résistant au gel et à l'influence négative de divers parasites, y compris les acariens. La plante n'est pas sensible à l'oïdium et à d'autres maladies graves. Les yoshta poussent très vite. La longueur de leurs pousses atteint une hauteur d'environ un mètre et demi et les épis qui les recouvrent, contrairement aux groseilles à maquereau, sont absents.
Chaque pinceau est composé de 4 à 5 pièces de fleurs assez grandes.
Les baies sont plusieurs fois plus grandes que la taille du cassis, bien qu'elles soient très semblables les unes aux autres. Une baie pèse environ 3 à 5 g. Les fruits ont une peau lisse et dense. Même après maturation, ils ne tombent pas au sol, mais continuent de pendre à un buisson. Le goût des baies de yoshta est aigre-doux, rappelant à la fois les groseilles et les groseilles à maquereau. La durée de vie d'un arbuste bien entretenu est de 20 à 30 ans.
Caractéristiques de la croissance
L'hybride de cassis et de groseille yoshta peut être planté au printemps et à l'automne. Si la plantation est faite au printemps, les semis s'enracinent bien. Dans ce cas, les premiers fruits peuvent déjà être obtenus l'année prochaine. Lors de la plantation à Yoshta au début de l'automne, on peut également s'attendre à une fructification l'année prochaine, toutefois, si le semis a le temps de s'enraciner avant le début du froid.
Le site choisi pour la plantation doit être bien éclairé par le soleil. Il devrait d'abord être déterré et introduit dans le sol:
- chaux (environ 400 g / m2);
- fumier ou compost pourri (1-2 seaux);
- sulfate de potassium et superphosphate (100 g chacun).
Yoshta atterrit en rangées. La distance entre les plants doit être d’au moins 2 mètres, et l’espace entre les arbustes de la rangée - de 1 à 1,5 m.La profondeur de la fosse doit correspondre au système racinaire du plant. Avant d'atterrir, un soi-disant bavard est fait dans la récréation, constitué de terres fertiles et d'eau. Dans ne pas abaisser un jeune arbre et dans les mouvements uniformes effectuer l'ajustement par le locuteur de ses racines. Après cela, la fosse est remplie de terre, arrosée et compactée un peu.
Conseil: Afin de garantir des rendements élevés en yoshta, vous ne devez pas planter de cassis ou de groseille à maquereau à proximité. Cela garantit sa pollinisation de haute qualité.
Comment prendre soin de yoshta?
La culture du yosht implique le paillage obligatoire du sol. Cette opération contribue à la création d'une humidité optimale, ce qui est très important pour cette plante. Vous n'avez pas à assouplir le sol après chaque arrosage des plantes. La technologie de rognage du yoshta est presque la même que celle du cassis. Mais comme yoshta a des pousses plus longues et plus puissantes, il existe certaines différences: il faut raccourcir les branches envahies par la végétation et les transférer dans une branche plus faible, qui est plus haute. Si vous ne taillez pas de yoshta au printemps, les pousses avec une charge importante peuvent reposer sur le sol, ce qui nuira à la qualité de la récolte.
Afin d'améliorer les qualités gustatives des baies de yoshta, des suppléments spéciaux doivent être préparés chaque année. Le premier est fait début juin. Il inclut l'introduction de matières organiques (4-6 kg / m2) et de superphosphate (30 g / m2). Lors de la deuxième alimentation, qui a lieu à l’automne, du sulfate de calcium (20 g / m2) est introduit dans le sol. Une alternative aux engrais minéraux est la suivante: en été - déjections d'oiseaux ou de la molène, diluée avec de l'eau (1:10), à l'automne - cendres de bois (0,5 l / m2).
Méthodes d'élevage
Il y a différentes manières de reproduire le yoshta: à l'aide de boutures, de boutures, de la division du buisson et de l'ensemencement. S'il est nécessaire de transplanter un vieux buisson, la méthode de division du buisson est utilisée. Les arbustes sont divisés en plusieurs parties, chacune contenant un système racinaire développé et possédant au moins deux pousses. Cette méthode est assez efficace, mais prend beaucoup de temps. La fructification peut être attendue dans la deuxième année.
La propagation des boutures de yoshta peut accélérer la réception de ses semis. Les branches supérieures de l'arbuste sont coupées trois fois durant l'été, les boutures ont une longueur d'environ 10-15 cm. Toutes les feuilles, sauf quelques feuilles supérieures, sont enlevées. Pour que la plante puisse prendre racine plus rapidement, une petite incision longitudinale est pratiquée au sommet de chaque rein et deux ou trois au-dessous. Les boutures sont lavées à l'eau claire et plantées dans des serres, après avoir rempli le sol d'une couche de sable fin de dix centimètres. La plantation est effectuée étroitement et à un angle (45 °). Les boutures plantées doivent être arrosées régulièrement. Ils prennent racine environ deux semaines après l'atterrissage, en même temps que se forme le système racinaire fibreux.
Pour la reproduction utilisant des boutures horizontales ou arquées, des pousses d'un an ou des branches de deux ans sont nécessaires. Le sol près de l'usine doit être préalablement creusé et nivelé. Les autres processus inclinent et saupoudrent dans des rainures préfabriquées. Lorsque la longueur des jeunes pousses atteint 15 cm, elles sont aspergées de sol fertile ou d'humus. Les agronomes recommandent de séparer et de repiquer les couches au printemps.
Quel type d’usine sur le site en banlieue?
Yoshta est très belle et, avec son apparence, peut décorer n'importe quel terrain privé ou daté. Comme sa plantation et son entretien sont simples, de nombreux agronomes amateurs préfèrent ses groseilles et ses groseilles à maquereau. Aujourd'hui, il n'y a pas beaucoup d'hybrides de cette plante, et chacun choisit pour lui-même le genre de yoshta, dont il préfère le fruit.
Parmi les variétés de yosht pour la région de Moscou, on peut souligner les suivantes:
- EMB. Sa patrie est l'Angleterre. De larges buissons de longueur et de largeur atteignent environ deux mètres. Le goût et la couleur des baies ressemblent plus à la groseille qu'à la groseille. Arbuste résistant aux effets nocifs de diverses maladies et insectes;
Nouvelles variétés
Le yoshta coloïde est devenu très populaire ces derniers temps. Cette plante est petite et compacte. Sa hauteur peut aller jusqu'à 2 m.Les baies mûrissent en juillet. Ils sont assez grands et très savoureux. La plante nécessite un soutien constant de l'humidité du sol. Avec des soins appropriés et en cultivant du yoshta, vous pouvez obtenir un rendement assez élevé - jusqu’à 10 kg d’un buisson. En plus d'être utilisé cru, il est également utilisé pour la fabrication de jus et de confitures.
Beaucoup préfèrent cultiver Yoshtu Moreau sur leurs parcelles. Les arbustes peuvent atteindre une hauteur de 2,5 m. Les baies sont sombres, presque noires, assez grosses - de la taille d’une cerise. Avoir un goût aigre-doux et un arôme agréable de noix de muscade. Les arbustes royaux de Yoshta Kay sont tentaculaires et puissants. La longueur des pousses peut atteindre 1,5 m Les grandes baies ont une couleur brun foncé et un goût sucré avec un goût légèrement acide. 8-10 kg de fruits peuvent être collectés dans un buisson.
Propriétés utiles
En raison de la teneur en vitamines et en minéraux contenus dans cette baie, nous pouvons parler des avantages qu'elle apporte à l'homme:
- La vitamine C, contenue dans une quantité énorme de yoshte, a un effet bénéfique sur l'immunité humaine. Par conséquent, les médecins recommandent l'utilisation de baies pour la prévention et le traitement de divers rhumes.
- Augmente le niveau d'hémoglobine dans le sang, il est donc recommandé de l'utiliser dans le traitement de l'anémie.
- Aide à normaliser le travail du tractus gastro-intestinal. Il est recommandé en cas de diarrhée, de constipation et d'autres types de troubles gastriques.
- Les médecins recommandent aux patients hypertendus d'utiliser les baies de yoshta en les mélangeant préalablement avec du miel.
- Fitontsida, qui fait partie du fœtus, aide non seulement à lutter contre le rhume, mais également à soulager divers processus inflammatoires dans le corps et à détruire les infections microbiennes.
- Les propriétés utiles du yoshta se trouvent également dans sa composition minérale riche. Par exemple, la présence de vitamine P, ainsi que d'anthocyanes de baies contribuent à améliorer la circulation sanguine et à renforcer les vaisseaux sanguins.
- Parce que la baie contient une petite quantité de sucre, elle est utile pour les personnes atteintes de diabète.
- Très souvent, les fruits yoshta sont introduits dans le régime alimentaire des personnes souffrant d'obésité ou essayant simplement de ramener leur silhouette à la normale. Après tout, la baie aide à accélérer les processus métaboliques et brûle les réserves de graisse.
- Lors de l'utilisation de yoshta, le système excréteur est stimulé, ce qui permet d'éliminer les toxines et les radionucléides du corps.
Conseil: Les fruits Yoshta peuvent être conservés longtemps s'ils sont congelés au congélateur ou séchés dans un séchoir électrique spécial. En même temps, toutes ses substances utiles sont sauvegardées.
Cependant, il existe certaines contre-indications. Les personnes allergiques à la vitamine C, ainsi que les personnes ayant un diagnostic de tendance à la formation de caillots sanguins, l’utilisation de cette baie est interdite. En outre, les experts recommandent de refuser l'utilisation du yoshta avec des maladies telles que les ulcères et la colite, ainsi que dans le cas où le corps réagit négativement à l'utilisation du cassis ou de la groseille à maquereau. Les amateurs de ces fruits savoureux et sains doivent également se conformer à la mesure visant à éliminer le risque de réaction allergique.
Vous pouvez trouver des informations intéressantes sur la prise en charge de Yoshta en visionnant la vidéo:
Qu'est-ce que Yoshta?
Yoshta est rarement trouvé dans nos jardins, il est plus commun parmi les jardiniers occidentaux. Cette plante est spéciale car elle n'existe pas dans la nature. Le Yoshta est un produit de la reproduction humaine, obtenu par croisement de cassis et de deux types de groseilles à maquereau: évasé et ordinaire.
Les scientifiques ont longtemps essayé de créer un tel hybride et finalement, en 1970, la chance souriait à l’éleveur allemand Rudolf Bauer - yoshta. Un tel nom inhabituel a été formé à partir des mots allemands: cassis (johannisbeere) et groseille à maquereau (stachelbeere). D'après les lettres initiales de ces noms, le mot yoshta a été créé.
Description de la plante
Il s'est avéré différent de ses parents: la plante est assez impressionnante et belle. Yoshta forme des arbustes majestueux pouvant atteindre 2,5 m de diamètre et de longues pousses étalées sans épines. Le principal avantage de Yoshta réside dans la faible formation des pousses, qui évite de soumettre la plante à une taille intensive.
Les feuilles de yoshta ressemblent plus probablement à des groseilles à maquereau, mais beaucoup plus, et elles n'ont pas la saveur de cassis. Les fleurs sont plus grandes et plus brillantes que leurs parents, les baies sont presque noires avec une nuance violette de peau épaisse. Ils sont très fermement assis sur les tiges de 3-5 pièces. Le goût est aigre-doux, légèrement muscade.
Yoshta croissant
Comme yoshta a une faible résistance au gel, il convient de le planter dans un endroit protégé des vents froids. N'importe quel sol fera l'affaire - à cet égard, yoshta est sans prétention. Mais s'il est cultivé pour la récolte, il est préférable d'ajouter de la matière organique au trou de plantation - humus ou compost. L'atterrissage est effectué au début du printemps ou à l'automne.
Soins yoshta simple. La taille est principalement sanitaire, au début du printemps. En été sec, les arbustes sont arrosés. En été, nourrir l'infusion de molène, à l'automne - engrais potassiques ou infusion de cendres. Yoshta grandit rapidement et commence à porter ses fruits à partir de la troisième année. Le rendement est d'environ 7 kg par buisson.
À la différence de ses parents, le yoshta est résistant à de nombreuses maladies et parasites, par exemple à un acarien du rein, très dommageable pour les raisins de Corinthe, et à l'oïdium qui affecte les baies de maquereau. La durée de vie d'un buisson est de 20 à 30 ans.
Fleurs Yoshta Photo de dic.academic.ru
Élevage de Yoshta
Pour obtenir de nouvelles plantes, le yoshtu se multiplie par bouturage et multiplication végétative. Les boutures lignifiées peuvent être prélevées après la taille d'automne, elles doivent être coupées à environ 15-17 cm. Il est important que la bouture ait 4 boutons: lors de la plantation, deux boutons sont enfouis dans le sol et les deux autres sont laissés à la surface. Le sol pour les boutures doit être meuble et nutritif. Les boutures sont plantées sous une pente de 45 degrés.
La coupe en vert est effectuée en été en coupant le sommet des pousses de 12 à 15 cm, les feuilles étant enlevées du matériel de plantation, ne laissant que les deux premières. Les boutures sont mieux plantées dans des boutures spéciales sous l'abri.
Bisannuelle Bush Yoshty. Photos de www.asienda.ru
Le sol est préparé en vrac, une couche de sable lavé est déposée sur le dessus. Les boutures sont également plantées obliquement, proches les unes des autres. La plantation doit être pulvérisée aussi souvent que possible. Après 3-4 semaines, le système racinaire est formé. La transplantation dans un lieu permanent est préférable de l’an prochain.
Le moyen le plus simple de reproduction est la superposition en arc de cercle. Pour ce faire, utilisez les plus longues pousses de deux ans. La terre autour de la plante est délicatement détachée, les mauvaises herbes sont enlevées, les rainures sont faites, dans lesquelles les pousses sont placées, épinglées avec du fil de fer et saupoudrées de terre. Les couches enracinées sont déposées l'année suivante.
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Variétés de Yoshta
Il existe plusieurs variétés de yoshta produites par des scientifiques occidentaux.
- 'EMB'
- 'Rext'
- 'Krone'
- 'Yohini'
- 'Moro'
Yoshta dans le jardin
Le yoshtu est souvent cultivé comme plante ornementale. Il est possible de créer des haies à cet effet, les arbustes étant placés à une hauteur comprise entre 30 et 45 cm. Dans un seul palier sur la pelouse, le yoshta est également bon, il peut être formé sur un tronc ou sous forme d'arbuste à croissance libre - dans ce cas, il ne nécessite presque pas de taille.
Fleurs Yoshta. Photos OlivaOliva
Plantez dans votre jardin yoshtu - un arbuste magnifique et sans prétention, qui peut devenir un ornement du site et donnera une récolte de baies d'un goût original et agréable.
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Il y a 5 ans, je l'ai acheté comme yoshtu, maintenant je suis confus qu'il s'agisse de cassis d'or ou est-ce juste yoshta? Le problème est qu’il fleurit très abondamment, mais les baies des morceaux 5 du buisson ont été aspergées «d’ovaires», fertilisées ((((Quelle pourrait être la raison, dans un petit pansement?)
J'ai eu la même histoire, les baies étaient très grosses, mais la récolte a pris six ans (mais très abondantes), je m'en suis finalement débarrassé l'année dernière, mais il y a aussi une autre variété, des fruits abondants chaque année, les baies sont plus petites et la forme un petit peu Je vous conseille de trouver une autre variété.
Et nous avons cette baie appelée "REPIS", elle est à la fois dorée et brun-rouge. Le goût est aussi différent. Et il hiverne dans notre région, à l’est de la région d’Orenbourg (c’est aussi le Kazakhstan), tout va bien, aucune gelée n’est terrible, et cela porte ses fruits chaque année. J'ajoute aux compotes, la couleur est excellente et j'aime le goût.
Maintenant, au lieu de décharger les passions chaudes au sujet de Yoshta. Après tout, nous, les jardiniers et les fraises de jardin aux gros fruits de différentes régions de Russie, nous les appelons différemment et nous nous comprenons bien. Comment est-ce arrivé?
Il y a de nombreuses années en Russie, ils cultivaient des fraises. Cette culture a des baies très savoureuses et parfumées, mais malheureusement, ses baies sont beaucoup plus petites que celles des fraises à gros fruits et elle est peu productive. En apparence, cette plante ressemble beaucoup à la fraise de jardin aux gros fruits. Cependant, il y a des différences. Ses tiges florales (par conséquent, les baies) sont situées beaucoup plus haut que les feuilles. Les bords des feuilles sont fortement disséqués. Ses fleurs sont plus petites que les fraises et elles sont blanches, roses et violet clair. Actuellement, les fraises dans les jardins sont extrêmement rares.
Pourquoi la fraise s'appelle-t-elle Victoria à certains endroits? Pour la première fois, les fraises à gros fruits ont été importées d'Amérique par l'Amérique en Russie. Ils ont été amenés par des marins. C'était une variété de fraises Victoria. En Russie, les jardiniers, lorsqu'ils ont vu cette plante pour la première fois, ont demandé aux marins: «De quel type de plante s'agit-il?». Les marins leur ont répondu: "Victoria".
Depuis ce temps, c’est parti: Strawberry..., Victoria....
Dans les années 80 et 90 du siècle dernier, les scientifiques ont mis au point une nouvelle culture de jardin, Zemkunik, en croisant les fraises avec des fraises de jardin aux gros fruits. Cela parle éloquemment du nom même de la culture. Cette culture est plus résistante à l'hiver, elle résiste mieux aux maladies des fraises, en particulier une maladie courante, comme la moisissure grise. De nombreuses variétés ont déjà été créées: Raisa, Penelope, Nadezhda Zagorye, Diana, etc. Cette culture combine en partie les qualités positives des deux couples parentaux: ses baies sont plus grosses que celles de la fraise (bien que beaucoup plus petites que celles d'une grosse fraise). De la fraise, elle "prit" un arôme agréable et bon goût. Malgré ces qualités positives, cette culture n’a pas encore trouvé une large diffusion dans nos jardins. Le principal obstacle à cette situation est la taille relativement petite des baies - 7 à 12 g. Bien qu’elles soient beaucoup plus grosses que les fraises, mais plus petites que les variétés de fraises modernes.
Fraises de jardin
Yoshta: description, variétés et culture
Yoshta - un hybride de groseilles et de groseilles à maquereau, personne n'est surpris. Cependant, cette culture inhabituelle est rarement trouvée sur les parcelles. Nous verrons dans cet article si elle souhaite installer un étranger dans leurs jardins, à quel point elle est intéressante et différente de ses parents et comment choisir des variétés.
Yoshta: description et propriétés utiles
Il s’agit d’une plante hybride ordinaire, créée délibérément à la suite du croisement de la groseille à maquereau et du cassis. Il s'est avéré être une très belle plante, apparemment pas très différente des groseilles
- Yoshta a de plus longues pousses tentaculaires dépourvues d'épines.
- Les feuilles de yoshta restent longtemps sur les pousses, mais cela n’affecte pas la résistance à l’hiver, la culture tolère sans problème les rudes hivers russes.
- Possède le yoshta et la tolérance à la sécheresse, il n'est pas affecté par les acariens ni l'éponge.
À l'origine, l'objectif de l'obtenteur était d'obtenir une plante censée absorber toutes les caractéristiques précieuses inhérentes à ses parents - gros fruits, saveurs de groseille, pousses clairsemées, rendements élevés compte tenu des exigences agronomiques de petite taille.
Cependant, par exemple, les fruits se sont avérés complètement différents de ce que les éleveurs avaient prévu, ils sont même plus petits que les cultivars de cassis modernes, sans parler de la groseille à maquereau.
Différences yoshta de groseilles et groseilles
Biologiquement, le yoshta appartient à la famille des groseilliers, mais il a peu de points communs avec cette culture.
- Yoshta pousse beaucoup plus intensément, les arbustes sont beaucoup plus grands que ceux de la groseille à maquereau, dès que la saison suivante, après la plantation, peut atteindre 1,5 m ou plus.
- La couleur de l'écorce, yoshta, est également plus proche des groseilles, et elle n'a pas de mauvaises épines.
- Les feuilles tardives du yoshta ressemblent beaucoup à celles du cassis doré, elles sont de couleur verdâtre foncé et sont totalement dépourvues de goût.
- Les fleurs de Yoshta ressemblent aussi à des groseilles dorées - blanc laiteux et jaune riche, ont des pétales massives et sont disposées en petits pompons de 3-4 pièces.
- De par sa nature à produire des fruits, le yoshta est semblable au cassis.
- Le poids moyen de baies env. 3 g, il est permis de les manger frais, mais le plaisir de les consommer est limité, le goût de xylo-frais, presque pas de saveur.