16 meilleures variétés de courgettes pour un terrain ouvert

Sans la courgette difficile d'imaginer un potager. Ce légume est l'un des premiers prêts à être récoltés et apparaît sur les tables sous la forme de divers plats. La facilité de culture des courgettes, leur disponibilité, leur précocité et d’autres caractéristiques permettent, avec les soins appropriés, de cultiver ces plantes de différentes variétés en pleine terre, dans les serres et les serres en Sibérie, dans les régions de Moscou et de Léningrad.

Variété de variété de courgette

Nos grands-mères ne pensaient pas beaucoup aux caractéristiques variétales des plantes cultivées et récoltaient d'année en année leurs graines des meilleurs fruits. Parfois, une nouvelle variété apparaissait sur la parcelle, mais sa caractéristique principale était la gamme de couleurs des fruits: blanc, vert, jaune, etc. avec

L'arsenal des jardiniers modernes est beaucoup plus large et la gamme de couleurs s'estompe en arrière-plan. L'attention est portée sur des caractéristiques telles que:

• Conditions de maturation (précoce, moyenne, tardive);
• Type de croissance (arbuste, escalade);
• Particularités de la pollinisation (parthénocarpique ou pollinisée par des insectes);
• La productivité

Parmi la variété de courgettes, il convient de prêter une attention particulière aux variétés qui ont valu la reconnaissance des sélectionneurs et qui sont les plus populaires parmi les jardiniers. Chaque groupe a ses propres favoris. Quelqu'un est à l'aise en raison de sa maturation et quelqu'un en vainc la compacité.

Les meilleures variétés de brousse pour la culture en plein champ

La plupart des asthénies de la famille des citrouilles forment de longs cils tentaculaires qui nécessitent de grandes surfaces. Dans le même temps, les résidents d’été et les jardiniers modernes sont souvent limités à 6 acres, sur lesquels ils souhaitent planter diverses cultures.

L'espace limité et l'économie de chaque mètre font de la plantation de variétés d'escalade traditionnelles un véritable luxe, mais les variétés de brousse deviennent une aubaine pour de tels sites.

Les courges en aérosol peuvent facilement s'intégrer dans un espace restreint et même être plantées dans un parterre de fleurs, où les grandes feuilles constitueront le décor parfait pour d'autres plantes.

Aéronautique

Les fruits sont verts, 14-15 cm de long, savoureux, à vocation universelle. Parfaitement supporter le transport. En conformité avec les règles de la technologie agricole de 1 carré. m zone peut être collecté 7-7,5 kg.

Blanc

Ultra-rapide. Les premiers fruits sont prêts à être récoltés dans les 35 à 40 jours. Les fruits sont blancs, ovales, d'excellent goût, ont une fonction universelle, la chair est épaisse, crème. Bien gardé.

Cascade

Hybride précoce. Fruits pesant jusqu'à 500 g, verts. La chair est dense, blanche. La productivité est élevée. La résistance aux maladies est supérieure à la moyenne.

Odessa

Type de brousse de variété précoce. La résistance aux maladies est très élevée. Les fruits sont vert pâle, cylindriques. La chair est jaune rosé ou jaune clair. Convient pour la mise en conserve.

Les meilleures espèces parthénocarpiques auto-pollinisées

La courge forme des fleurs femelles et mâles. Dans la plupart des cas, la pollinisation et la nouaison se produisent avec l'aide d'insectes porteurs de pollen. Cependant, lorsqu'elle est cultivée dans des serres, notamment en hiver, la pollinisation croisée est problématique.

Kavili

Une maturation précoce et des rendements élevés font de l'hybride Cavili l'un des meilleurs.

Les fruits sont vert clair, jusqu'à 22 cm de long. La fructification est abondante et durable. La période de maturation est de 1,5 mois et la nouaison active des nouveaux fruits dure 2 mois quelles que soient les conditions, même sans la participation des insectes pollinisateurs. Pendant ce temps, à partir de 1 carré. m peut collecter environ 9 kg. La chair est tendre, juteuse, blanchâtre.

Méduse

Superearly hybride. Idéal pour la production de produits précoces sous les abris de film. Maintient les grandes différences de températures.

La période de maturation est de 35 jours. Les fruits sont vert clair, avec la peau délicate. La pulpe est dense, la chambre de distribution est miniature. Le poids du fruit peut atteindre 800 g, avec une longueur de 25 cm.

Le Parthénon

Sélection néerlandaise hybride, très compacte et fructueuse. Sur 1 carré. m peut accueillir 3-4 arbustes et collecter jusqu'à 15 kg de fruits. Une bonne couture des fruits sans la participation des insectes et une maturation précoce font de cette variété un excellent candidat pour la plantation en serre.

Les fruits de la variété sont vert foncé, cylindriques avec une pulpe vert clair dense, juteuse et savoureuse. Il peut être utilisé non seulement pour la mise en conserve et la cuisson de divers plats, mais également pour le manger cru. La période de fructification des courgettes est très longue et peut s'étendre jusqu'au mois de septembre.

Variétés précoces

Les variétés de courgettes à maturité précoce ont une valeur particulière car elles deviennent le plus souvent les premiers légumes frais de la nouvelle saison estivale.

Iskander

Parthenokarpichesky hybride à maturité précoce, élevé par des éleveurs néerlandais. Période d'affinage 40-45 jours.

Lors de la plantation de 4 plantes par 1 carré. Le rendement est de 15 kg. Les fruits d’Iskander sont vert clair, jusqu’à 20 cm de long, à la peau fine et délicate. La chair est tendre, juteuse, crème ou blanche.

Tsukesh

La période de maturation de la variété Tsukesh est de 41 à 50 jours. La plante est caractérisée par de grandes feuilles vert foncé avec des taches grises. Ce sont des caractéristiques variétales de la coloration et ne doivent pas être confondus avec la maladie.

Fruits atteignant 40 cm de long et pesant jusqu'à 900 g. La fructification se poursuit jusqu'au gel. Les fruits sont bien stockés et transportés. La chair est juteuse, très savoureuse.

Balle

La caractéristique principale de la variété est constituée de fruits sphériques verts recouverts de points brillants qui ressemblent à une balle. Le goût de la pulpe est excellent.

Le terme de maturation de la courgette est de 50-55 jours La plante est compacte, arbuste à feuilles fortement disséquées.

Aéronautique

Cette variété a déjà été mentionnée comme une courgette de brousse populaire, mais la période de maturation précoce est un autre avantage de la tirelire aux caractéristiques positives. Période d'affinage 42-45 jours.

Mûrissement moyen

Gribovsky

Largement connu variété blanche Gribovsky. Durée de maturation au moins 46 jours en fonction de la région de culture. La plante forme un long fléau.

Fruits de taille inférieure à 20 cm, blancs. La peau est ferme, la pulpe est savoureuse, blanche ou jaunâtre. Le rendement de 8,5 kg par 1 carré. m

Zolotinka

La période de maturation est de 50 jours. Croissance de type Bush. La couleur du fruit correspond pleinement au nom.

Noir beau

Variété de brousse. Maturité en 45 jours. Les fruits sont vert très foncé, proche du noir. La peau est mince, la chair est verdâtre, goût délicat.

Les fruits sont universels et conviennent à toutes les utilisations possibles. Dans le même temps sur la brousse peut être lié par 4-5 fruits.

Courgettes tardives

Spaghetti

Les jeunes spaghettis de courgettes ne diffèrent pas en goût des variétés habituelles, mais après maturation complète, la chair de la courgette est stratifiée en fibres, ce qui en fait une sorte de spaghetti aux légumes, qui attire de nombreux amateurs. La forme et la couleur des fruits mûrs à l'extérieur ressemblent à de petits melons.

Le seul inconvénient est la période de maturation tardive qui, dans les régions à l'été court, ne permet pas toujours d'attendre le macaroni.

Lagenaria (Kalebasa)

Ce type de citrouille est aussi appelé courgette vietnamienne. En raison de la longue période de maturation et d'exotisme, Lagenaria ne peut pas être appelé un visiteur fréquent des jardins. La forme du fruit varie.

Sous leur forme jeune, ils sont utilisés dans les aliments, ainsi que dans les citrouilles et les courgettes. À l’état mûr, les parois et la pulpe sèchent et une cavité se forme à l’intérieur.

Traditionnellement, dans cette usine, certaines personnes fabriquaient des navires.

La variété de courgettes vous permet de choisir une variété appropriée non seulement pour certaines conditions de croissance, mais également pour des raisons esthétiques et gustatives.

Avec la bonne combinaison d'hybrides, vous pouvez obtenir une bonne récolte même dans une petite zone et prolonger la période de fructification. Et certaines variétés exotiques aideront à préparer une variété de plats culinaires traditionnels et à faire pousser du matériel d'artisanat.

Les meilleures variétés de courgettes

La description des plantes approuvées en Russie aidera à déterminer et à sélectionner les meilleures variétés de courgettes pour les sols ouverts et les serres. Les sélectionneurs expérimentés travaillent sur de nouveaux hybrides et variétés, créant des conditions indépendantes des conditions extérieures et, en même temps, des espèces à haut rendement.

En raison de la popularité croissante et de la facilité d'entretien, les courgettes peuvent être qualifiées de deuxième pomme de terre dans les jardins potagers de Russie. La variété des variétés vous permet de choisir un légume préféré pour tous les goûts, couleurs et tailles.

Courge d'élevage hollandaise

Les variétés étrangères de courgettes sont plus adaptées aux régions du sud de la Russie. Une caractéristique distinctive est une saison de croissance plus longue. Dans cette ligne, principalement hybrides représentés. Pour les régions russes à climat rigoureux, lisez attentivement la description, car toutes les variétés étrangères de courgettes ne peuvent pas pousser dans des conditions naturelles difficiles. Principales caractéristiques: germination amicale, haute performance et immunité aux maladies. Sur la photo - hybrides néerlandais.

Hybride "Asset F1". Un petit buisson qui occupe peu de place dans le jardin. Manque de pépins, pulpe au goût agréable. Assez gros fruit atteint 3 kg. C'est une excellente note pour une utilisation à long terme.

Variété "Iskander F1". Hybride populaire spécialement conçu pour la culture précoce en serre et les sols non protégés. Préfère les sols alcalins. La productivité est jusqu'à 17 kg. de l'usine. La maturation du fruit de la courgette se poursuit jusqu'au début des gelées stables.

À un hybride de "Kavili F1" en même temps, 9 à 11 fruits peuvent pousser. Il n'y a pas de fleurs mâles sur la plante, et celle-ci n'a pas besoin de la présence de pollinisateurs. Aspect non capricieux avec bon goût, vous permettant de manger des fruits crus. La résistance à la gelée diffère: le poids d’une courgette est d’environ 300 grammes, mais il peut atteindre 1 kg. La variété est adaptée aux jardins de la Russie centrale et de la Sibérie.

Variétés de courgettes sans graines

La courge avec un manque complet de graines n'existe pas. Certaines espèces contiennent un nombre minimum de graines, ou elles sont très petites. La sous-espèce de courgette répond à ces exigences (Aéronautique, Cascade F1, Zèbre, Black Beauty, Gypsy). La courgette presque sans pépins est issue d'hybrides étrangers qui ont peu de graines et ne sont pas prédisposés (Asseset F1, Striato de Italia, Tsuboda). Ceux qui rêvent de courgettes sans pépins peuvent cueillir les jeunes fruits. Dans toutes les variétés, il y aura très peu de pépins.

"Courge" - une variété précoce fait référence à la sous-espèce de courgette. Sous la peau verte mince avec des éclaboussures, pulpe tendre juteuse qui ne contient pas de grandes graines. Sécheresse et gelée. 7 kg. le produit peut être obtenu à partir de la brousse.

"Tsukesha" - rentable, l'une des variétés les plus productives. Obtenez jusqu'à 12 kg. légume d'une plante. Il n'y a pas de graines dans les verts. De la brousse de la courgette, il est nécessaire d'enlever les fruits en temps opportun, car il est susceptible de l'emporter.

Zolotinka a une belle couleur jaune de l'intérieur et de la peau. Les fruits apparaissent le jour 35-40. Les courges deviennent petites, 10-15 cm et pèsent 600 grammes. Il contient beaucoup de sucre, a le goût de citrouille. La variété est populaire dans la préparation des conserves pour l’hiver, car elle conserve sa couleur élégante à la cuisson.

Courge épicée

Ils sont divisés en brousse et escalade. Spray diffère de petite forme, prenant peu de place. Cultiver des variétés de sélection importées et nationales. Variétés russes de courgettes: Gribovsky 37, Aeronovat, Bely, Zolotinka, Tsukesha, Bélogor F1, Roller, etc. Nous donnons une description de certains d'entre eux.

Le Gribovsky 37 a une longue histoire: en 1943, les phytologues ont élevé la variété. Mûrissement moyen, absolument facile à entretenir. Il se caractérise par un papier de verre dur brillant et une chair blanche ou légèrement verdâtre. La productivité est assez élevée. Utilisé à la fois dans la production individuelle et industrielle.

Courgettes "Belogor F1". L'équivalent russe d'Iskander importé avec un seul buisson précoce. Chair douce et peau fine mais forte, son goût excellent la rend populaire en cuisine. Production standard de la brousse - 15-17 kg de fruits.

Variétés de courgettes pour la région de Moscou en pleine terre

Les jardiniers essaient de choisir les types de courgettes, les plus adaptés à la zone de culture. Les variétés de courgettes russes sont particulièrement populaires car elles sont résistantes au gel et adaptées au climat changeant de la région de Moscou. Courgettes étrangères: bons rendements et immunité aux maladies, mais plus capricieuses en termes de conditions.

Les espèces suivantes ont reçu de bonnes critiques pour la culture en potager dans la région de Moscou: maturation précoce - cygne blanc, cascade, zèbre, zolotinka, kavili, tsukesha, iskander, aéronaute, roller; moyen - Néphrite, beau noir, pâtes; tardif - Long et noix.

Chute d'eau - une variété de l'élevage domestique, élevé en Transnistrie. Les fruits contiennent la plus grande quantité de vitamine C parmi la citrouille et un minimum de sucre, ce qui en fait un produit diététique. Non susceptible aux maladies bactériennes.

Le type original de courgettes Courgettes avec des fruits inhabituels en forme de poire. La chair est orange et douce avec un goût agréable. La période de maturation atteint 3 mois. Les fruits mûrs ont une bonne qualité de conservation et peuvent être utilisés pour la conservation en hiver.

Autres régions de la Russie

Variétés pour la région de Léningrad

Dans les conditions climatiques de la région de Léningrad, il est recommandé de cultiver des variétés précoces, de préférence des plantules. Les fruits sont récoltés tous les 2-3 jours pour permettre aux nouveaux ovaires de se développer. Cultivé de quelque manière que ce soit: serre ou sol. Gribovsky 37, Ancre, Cavili F1, Roller, Sangrum F1, Spaghetti, Aral, Albatros, Sosnovsky, Fruit jaune, Zèbre sont courants.

"Zebra" - un champion parmi les courgettes. La variété se distingue par son rendement, sa modestie et sa précocité. La période de maturation est de 35 à 38 jours. Il fleurit principalement des fleurs femelles, presque pas de graines. Mais sujet à certaines maladies.

La courge Sangrum maintient un taux de fructification élevé tout au long de la saison estivale. Six semaines seulement après la plantation, la plante commence à donner une récolte agréable. Récupère rapidement du stress. Très sucré, il en résulte un caviar très savoureux.

Variétés pour l'Oural

En Oural, le climat est considéré comme tout à fait propice à la culture de la courgette sans abri supplémentaire. Il est utilisé comme méthode de semis et consiste à planter une graine dans le sol sous un film en vrac sous le film pendant les vacances de mai. Après la disparition de la menace de gel, jeté à terre. À basse température, faites un abri temporaire.

Les variétés de courgettes en aérosol peuvent répondre aux besoins des jardiniers pratiquant une agriculture à risque. Variétés bien connues de courgettes principalement de sélection domestique: Aéronautique, White F1, Gribovsky 37, À fruits longs, Doré, Arachide, Pâtes, Roller, Spaghetti, Pharaon, Ancre.

Zucchini White F1 - le leader du rendement. Un atout majeur pour la fertilité est une maturation précoce (35 à 40 jours). Sous la peau dure de chair rose pâle blanche. Fruits tirés à une extrémité d'une forme cylindrique lisse, 0,6-0,9 kg. Appliquer en conserve et dans la cuisine de tous les jours.

Zucchini Aeronaut distingue de belles feuilles sculptées. Récolte récoltée 45 à 50 jours après le semis. Les fruits sont moyens - 0,9-1 kg. grandir verticalement jusqu'à maturité, puis tomber sur le sol. Cette méthode vous permet de vous protéger contre les limaces et autres parasites.

Variétés pour la Sibérie

Une grande quantité de précipitations avec des températures basses peut considérablement réduire, voire même détruire la récolte de courgettes. Pour faire pousser un légume en Sibérie, il faut privilégier les courges résistantes au froid, adaptées aux situations stressantes. Plantez de meilleures méthodes de plantation, en les plaçant dans un endroit permanent à la mi-juin ou dans le sol, mais à l'abri. Les variétés Polar Bear, à fruits blancs, Gribovsky 37, à fruits longs, Pharaoh, Roller, Anchor se sont bien révélées.

La courgette aux longs fruits tire son nom de son fruit uniformément allongé. La chair est blanche, avec une teinte verdâtre, légèrement sucrée. Récoltez un peu jusqu'à 3,2 kg d'un arbuste, mais très bon pour la mise en conserve. En raison de la peau mince est stockée pour longtemps. Résistant aux maladies et aux basses températures.

Le rouleau est particulièrement résistant au froid et au manque d'eau, mais ne tolère pas une humidité élevée. La fructification a lieu entre 36 et 38 jours. Il a un fruit brillant en forme de torpille jusqu'à 1,5 kg. Une productivité élevée est particulièrement remarquable, ce qui vous permet d’obtenir jusqu’à 9 kg par plante.

Stockage de squash pour l'hiver

Sous la description des variétés créées pour le stockage, et des arbustes communs, des courgettes et des espèces ornementales. Pour manger un produit utile en hiver, il est nécessaire de choisir des variétés de courgettes, de sélection étrangère et nationale, de qualité différente. Parmi les plus habituelles, il y a “Asseset F1”, “Aral F1”, “Arlika”, “En forme de poire”, “Anchor”, “Kavili”. Parmi les courgettes - "Aeronaut", "Genovese", "Zebra", "Zheltoplodny", "Zolotinka", "Golden Cup". Parmi les variétés décoratives, citons le Festival F1, la courge pastèque. Sur la photo, le fruit de la courge est d'une couleur inhabituelle.

La variété "Festival F1" a un buisson compact avec de petites feuilles. Forme un fruit sphérique rayé original. Les fruits de la courgette sont conservés frais jusqu'à la nouvelle saison.

La "pastèque" hybride s'obtient en croisant une pastèque et une courgette. Il a une peau épaisse, une chair de courgette et une saveur de melon d'eau, de grosses graines roses. Non susceptible aux parasites. Fructifier jusqu'à froid.

Variétés précoces

Ce sont des courgettes, qui sont prêtes à être récoltées 37 à 56 jours après la germination. Convient pour la culture dans les régions du nord du pays. Ceux-ci comprennent les espèces suivantes: Iskander F1, Aral F1, Tsukesha, Rolik, Belooplodnye, Pharaon, Linutsa, Sosnovsky, Aliya F1.

La courgette "Pharaon" convient à la culture dans les régions non noires et de la Terre Noire. Cultivé à travers des semis. Récolté à 35-45 jours après le semis. Pulpe savoureuse et juteuse. Les fruits atteignent 800 gr.

La plante "Linus" a une forme de buisson, le plus souvent avec un seul fouet. Durée de maturation 38-43 jours. Le fruit cylindrique légèrement côtelé atteint 500 à 700 grammes. Utilisé dans la cuisine familiale et pour la conservation.

Variétés jaunes

Courgettes jaunes rien ne distingue de ses homologues verts, sauf pour la couleur de la peau. Cependant, ils sont bien adaptés à la culture dans des conditions de latitude moyenne. En raison de leur faible teneur en calories, ils ont fait leurs preuves dans le régime alimentaire. Les fruits jaunes sont également attrayants et peuvent même décorer le plus petit potager. Ils peuvent être standard cylindriques et ronds. Espèces populaires: Poire, Zolotinka, Golda, Zheltoplodny, Tivoli F1, Golden Cup, Spaghetti, Banane.

La catégorie "banane" prend le nom du fruit du même nom en raison de sa similitude avec la banane. Diffère l'odeur et le goût particuliers. Maturité précoce moyenne à 43-50 jours avec une mise à fruit abondante. Sur un buisson peut former jusqu'à 30 copies.

"Golda" hybride est conçu pour le climat des régions du sud de notre pays. Belle courgette pleine taille avec une chair agréable. Type d’élevage américain résistant aux maladies. Appliqué comme un jeune fruit, et a atteint sa maturité, car l'espèce n'est pas sujette au pereastaniyu.

Variétés autogames

La pollinisation des plantes, nécessaire à la formation de l'ovaire, dépend de nombreux facteurs: la présence d'insectes pollinisateurs, un temps sec, des températures plutôt élevées. Les espèces auto-polluées réduisent la dépendance à l'influence des facteurs ci-dessus. Convient également pour la culture dans des sols fermés et sous des abris temporaires, ainsi que par mauvais temps. Les courgettes auto-pollinisées sont le Parthénon, le Cavili F1, le Sangrum F1, le Belogor, le Cygne Blanc, l'Apollo, le Fruitier, l'Astoria.

Le Parthénon hybride importé ne fleurit qu'avec des fleurs femelles et offre un rendement constamment élevé, même dans des conditions défavorables. Fait référence au type de courgette. Immunité aux maladies. Légumes très juteux et savoureux pour tout type de cuisine.

Courgettes Apollo F1 peut produire jusqu'à 10 courgettes à partir d'un arbuste. Mûrit le 40ème jour. Il présente tous les avantages des hybrides: rendement élevé et résistance aux maladies. Fruit de couleur olive à pois clairs. Poids de courgettes inférieur à 1 kg. Résistant au froid et tolérant à l'ombre.

Courgettes rondes

La forme inhabituelle peut décorer le jardin d'ornement. En outre, les fruits ont un goût élevé et une capacité de conservation à long terme. Les variétés de courgettes suivantes se différencient par leur forme sphérique: Ball, Festival F1, Tivoli F1, Burzhuin, Cuiseur F1, Kolobok, Pastèque, Tintoret, Botsman F1.

Le ballon rond «Myachik» a une forme sphérique et est prêt à être utilisé 1,5 mois après la germination. Populaire dans la variété de cuisson pour rôtir. Le poids peut atteindre 1 kg. Mais pour le remplissage, ils prennent de petits fruits - 150-200 grammes. Conditions thermiques exigeantes.

Tivoli F1 hybride est une sous-espèce de courgettes-spaghettis. Les fruits sont en forme d'oeuf, vous pouvez commencer à cueillir le 60ème jour. La maturation complète a lieu 4 mois après la germination. La chair brillante a un goût crémeux. Bush puissant mais exigeant. Dans des conditions défavorables, jette l'ovaire.

Courge blanche

Selon la description de la variété à pelure de couleur claire ou pistache, un grand nombre d'espèces de courgettes cultivées par les jardiniers convient. Largement populaire et commun en raison de la maturité précoce, du rendement et de la désinvolture. La similitude de toutes les espèces dans une forme cylindrique et la chair est blanche ou jaune pâle. Espèce commune de courgette: blanc, à fruits blancs, cygne blanc, Bélogor, Béloukha, Roller, Gribovsky 37, ancre

Sur la photo - Belooplodny année précoce. Il ne faut que 34 jours pour recevoir les premiers fruits. Les pousses courtes rendent le buisson petit, mais fructueux, jusqu'à 8 kg. Courgettes de taille moyenne, pesant jusqu'à 0,9 kg. La peau ferme de couleur blanchâtre rend le légume résistant au transport. La pulpe beige a de bonnes qualités culinaires.

Courge blanche mûre Le cygne blanc pousse 45 à 50 jours après le semis. Les fruits sont même, de forme cylindrique. Il se caractérise par sa préservation à long terme, sa stabilité pour le transport et ses possibilités de commercialisation.

Variétés de courgettes sans graines à l'intérieur

Le plus délicieux et le plus sain des courgettes est la pulpe. Il n’est pas surprenant que toute femme au foyer souhaite que la pulpe du fruit soit plus grosse et que la peau et les graines soient plus petites. Par conséquent, la question qui se pose souvent est la suivante: "Quelles variétés devez-vous choisir pour obtenir des courgettes sans graines?". Pour trouver de tels fruits et connaître leurs caractéristiques, il est en principe nécessaire de s’occuper de légumes comme les courgettes.

La nature existe-t-elle dans les courges sans graines

Chaque plante contient des graines, car, grâce à cela, la culture et peut se multiplier. Par conséquent, les amateurs de pulpe sans pépins devront être un peu contrariés - dans la nature, il n’ya pas de variétés de courgettes sans pépins. Absolument toutes les courgettes contiennent des graines, seulement il existe une différence de taille, de quantité et de temps de maturation.

La courgette, la sous-espèce, la courgette, répond plus aux besoins des adversaires des semences. Dans la pulpe des courgettes, les graines sont extrêmement rares. De plus, elles sont très peu nombreuses et petites. Cependant, la courgette envahie est aussi remplie de graines que n'importe quelle autre courgette. Par conséquent, il est nécessaire de cueillir les fruits lorsqu'ils sont jeunes, lorsque leur longueur ne dépasse pas 20 cm.

Ainsi, dans la nature, il n’existe pas de types particuliers de courgettes sans pépins. Vous pouvez obtenir de tels légumes si vous cueillez les fruits tôt dans les arbustes, sans attendre qu'ils mûrissent complètement.

Variété ou hybride

Chaque propriétaire a ses propres exigences quant à la qualité de la courgette, de sorte que chacun a ses variétés préférées de ce légume.

La division principale se produit par caractéristiques de sélection: variétés ou hybrides. Les deux types de courgettes ont leurs forces et leurs faiblesses. De nombreux jardiniers choisissent des hybrides étrangers, en notant leurs caractéristiques telles que:

1. Productivité - en effet, grâce à une saison de croissance plus longue et à des touffes d'ovaires, il est possible de récolter des fruits plus mûrs sur un seul arbuste hybride.
2. Qualités esthétiques - presque tous les hybrides ont une apparence intéressante. Parmi eux, les fruits jaune vif, rayés, jaunes, qui peuvent avoir une forme inhabituelle et des tailles non standard. La beauté attire les gens, la courgette hybride est donc populaire, mieux vendue et achetée plus souvent.
3. Résistance - Les hybrides sont plus résistants à diverses maladies que les courgettes variétales. En outre, ils sont artificiellement acclimatés dans certaines conditions météorologiques. Lorsque vous achetez des semences, vous devez privilégier les variétés et les hybrides qui conviennent à la culture dans une région donnée. Il existe donc des cultures du sud, des courges pour un climat tempéré, des hybrides pour des régions septentrionales froides aux étés courts et froids.
4. Les caractéristiques gustatives des hybrides sont légèrement inférieures à celles des courgettes variétales. Les hybrides ont un goût moins odorant, mais ils ont une peau plus fine et ne contiennent pratiquement pas de graines.
5. Qualité commerciale - malgré la peau plus mince, les hybrides tolèrent mieux le transport et conservent leur présentation pendant longtemps.

Tout cela parle en faveur des hybrides. Mais les courgettes variétales ont aussi leurs avantages. Tout d'abord, son goût est plus saturé et brillant. La courgette variétale ne perd pas son goût même après traitement thermique, mise en conserve. Par conséquent, pour préparer l'hiver, il est préférable d'acheter des variétés de semences.

Un autre avantage de la courgette variétale - la résistance aux basses températures. Si les hybrides meurent au moindre gel, certaines variétés peuvent tolérer des températures plus basses sans chuter les fleurs et les ovaires.

Comment choisir les graines pour la plantation

En choisissant une sorte de courgette, ne faites pas trop attention au moment de sa maturation. La courge fait partie des cultures à maturité précoce, les premiers fruits de la plante apparaissent déjà du 45 au 48e jour après la plantation. La différence de taux de maturation entre les variétés précoce et moyenne peut être de quelques jours seulement. Cependant, il peut être ajusté en fonction des conditions (température, soleil, arrosage, etc.).

Une plus grande attention devrait être accordée à la méthode de plantation des graines. Il existe de nombreuses variétés et hybrides qui donnent des rendements élevés de courgettes. Mais pour obtenir le maximum de fruits, il est nécessaire de maintenir une température et un niveau d'humidité constants, c'est-à-dire que la plante est destinée à la plantation en serre.

Cependant, la plupart des variétés de courgettes donnent de bons résultats en terrain découvert, en particulier dans les régions du sud où l’été est chaud et long.

Les graines de courgettes peuvent être récoltées indépendamment de la culture précédente. Pour ce faire, plusieurs fruits ne se déchirent pas et laissent sur les arbustes jusqu'à ce qu'ils soient complètement secs. Lorsque la plante sèche, écrasez-la et laissez-la mûrir dans un endroit sombre et frais pendant 10-15 jours.

Ensuite, coupez la courge et retirez-leur les graines qui doivent être lavées et séchées. Un tel matériel de semence convient parfaitement à la plantation, mais cette règle ne s'applique qu'aux courgettes variétales. Cultiver une plante à partir de graines hybrides ne fonctionnera pas. Pour planter une nouvelle variété ou un hybride, il faut acheter des semences. Ce matériel de semence fait l'objet d'un traitement spécial et ne nécessite aucune préparation avant la plantation.

"Gribovskie 37"

Les variétés de courges "Gribovskie 37" appartiennent aux plantes de taille moyenne. Après avoir planté les graines dans le sol jusqu'à la maturation des fruits, il s'écoule environ 55 jours. Pour planter cet hybride domestique peut être à la fois des semences et des semis. Les semis doivent être semés fin avril, après avoir été plantés dans le sol, ils sont recouverts d'un film pendant plusieurs jours.

Pour planter des graines en pleine terre, il faut une température établie, ce qui exclut la possibilité de gel.

Les fruits de l'hybride ont une forme cylindrique et une couleur verdâtre qui devient blanche à mesure que le légume mûrit. La masse d'une courgette mature peut atteindre 1 700 grammes, mais fluctue le plus souvent dans les 700 grammes.

Les fruits mûrs ont une peau épaisse et de grosses graines, leur chair est blanche comme neige et très juteuse, avec un goût prononcé.

Pour obtenir la pulpe sans graines, les légumes doivent être cueillis le dixième jour après l'apparition de l'ovaire. Les jeunes courgettes tendres sont considérées comme un produit diététique, très utile pour la santé.

Ils peuvent être cuisinés de n'importe quelle manière. De la variété "Gribovskie 37", il s'avère un excellent caviar, qui peut être conservé pour l'hiver.

La plante est résistante à de nombreuses maladies, mais les "craintes" de pucerons et d'oïdium nécessitent donc des soins appropriés. Mais la courgette supporte parfaitement le froid, elle convient donc à la culture dans le nord du pays. Les arbustes deviennent compacts et ont de nombreux ovaires. Environ 8 kg de légumes peuvent être récoltés à partir d’une seule plante.

Apollo F1

Cet hybride apportera une récolte dans n'importe quel été: il n'a pas peur du froid, l'ombre ne lui nuit pas, la courgette est résistante aux maladies et à la pourriture.

Vous pouvez obtenir les premiers fruits d'une plante comme Apollo F1 le 38e jour après la plantation, car la courgette appartient à la maturation précoce. Les buissons se développent avec beaucoup de feuilles. Pendant toute la saison, 8 à 10 ovaires apparaissent sur une seule plante.

Les courgettes sont grosses - jusqu'à 40 cm de longueur, ont une forme cylindrique plate et sont de couleur verte avec des points blancs. La masse du fruit mûr atteint 1,5 kg, ce qui fait de l'hybride l'un des plus productifs.

Les zestes pelées sont assez épaisses, ce qui les rend lezhi, en maintenant la fraîcheur et la beauté. La chair d'Apollo F1 est plutôt dense, blanche. Ces courgettes sont excellentes pour le traitement thermique et la mise en conserve, en particulier, leur caviar est excellent.

"Film"

Le représentant de la courgette variétale domestique souhaite une maturation précoce. On peut s'attendre à l'apparition des premiers fruits dès le 36e jour après la plantation des graines. La plante est bien tolérée par les baisses de température, elle résiste à la plupart des maladies et est capable de résister aux gelées même minimes. Il se montre également bien dans les régions du sud et du centre, n'a pas peur du soleil et de la sécheresse.

Les buissons de la courgette Roller sont petits, ont un feuillage et des pousses. Les fruits mûrissent en même temps - 6 à 8 morceaux par plante. La couleur de la peau est vert clair, la chair est aussi un peu verte.

La taille des courgettes est assez grande - leur poids atteint 0,9 kg et leur forme est en forme de poire, de grand diamètre.

Squash "Roller" bien conservé, donc, adapté pour le transport et la croissance pour la vente. Les goûts sont assez élevés, ces courgettes peuvent être utilisées non seulement en conserve ou frites, mais aussi pour faire des salades fraîches et des collations.

La variété "Roller" est parfaite pour ceux qui veulent récolter indépendamment les graines pour la prochaine récolte. La chambre à graines dans le fruit est grosse et de grosses graines.

"Zèbre"

Une des options Courgette Courgette avec une peau fine et une petite quantité de pépins. Les courgettes de cette variété se distinguent par leur apparence: leur pelure est peinte dans une couleur vert clair sur laquelle des bandes sombres sont clairement visibles. La surface du fruit est brillante, lisse.

La forme de la courgette est allongée, correcte. Le poids d'un légume atteint 800 à 900 grammes. "Zebra" transporte parfaitement le transport et maintient sa présentation pendant longtemps. Cette courgette peut être conservée pour l’hiver, les fruits frais sont parfois conservés jusqu’en mars.

Goûtez la courgette haute, la chair est tendre sans pierres. Les légumes peuvent être cuits de toutes les manières, ainsi que en conserve.

Pour obtenir des rendements élevés, qui sont réputés pour leur variété, il faut travailler dur. La plante est assez capricieuse. La courgette zébrée aime les zones ensoleillées au sol bien fertilisé. Les graines germent bien et résistent au gel. Buissons compacts sans pousses latérales épaisses.

"Squash"

Une de ces variétés avec des inflorescences principalement féminines est la courge. C'est la maturation précoce, les premiers fruits mûrissent vers le 50e jour après la plantation.

Le légume appartient à la sous-espèce de la courgette - a une peau fine de couleur verte avec de nombreux points blancs. La surface du légume est côtelée, brillante. À l'intérieur de la courgette se trouve une chair tendre et très juteuse, sans pierres. Les fruits conviennent à tous les plats et à la conservation.

Malgré le fait que la peau de la courgette soit mince, elle est bien tolérée dans les transports et conserve sa présentation pendant longtemps.

La plante est un buissonnant, compact, sans prétention en termes de soin. La courgette "Skvorushka" supporte parfaitement les gelées, les fortes chaleurs et la sécheresse. Pour que les fruits ne prolifèrent pas, ils doivent être cueillis régulièrement. Dans des conditions de croissance optimales, il est possible d'obtenir plus de 7 kg de courgettes dans un mètre carré de sol.

"Doré"

Zolotinka zucchini est une variété inhabituelle. Elle présente une couleur jaune vif, non seulement de la peau, mais aussi de la chair. Les premiers légumes apparaissent assez tôt - le 55ème jour après la germination. La variété peut être cultivée à la fois en serre et en plein champ. La courgette poussera dans la partie centrale de la Russie et dans le sud. Mais pour les régions du nord, il est préférable de choisir une variété plus appropriée ou de planter des graines dans un sol clos.

Zolotinka zucchini est cultivé à la fois par graines et par semis. Pour la méthode de semis, les graines sont semées fin avril.

La forme du fruit est cylindrique, la surface est côtelée. La taille des courgettes est petite - elles ne grandissent que rarement plus de 10 cm de long et leur masse ne dépasse pas 600 grammes.

La pulpe de courgette est aussi brillante que la peau jaune. Il a un goût élevé, une certaine densité et contient une grande quantité de sucre. Après la mise en conserve, le légume conserve sa couleur vive, raison pour laquelle il est souvent utilisé par les ménagères.

Arbustes plantes grimpantes, résistantes aux maladies et aux ravageurs.

"Tsukesha"

Une des variétés les plus productives. Pour que la plante porte ses fruits pendant une longue période, il est nécessaire de cueillir les fruits mûrs à temps. Avec cette approche, vous pouvez collecter jusqu'à 12 kg de courgettes sur un mètre de sol.

La variété "Tsukesha" se réfère à la courgette, a une peau fine et verte avec des points blancs et une chair blanche juteuse. Les graines à l'intérieur des jeunes fruits ne sont pas, ils sont savoureux et parfumés.

Les buissons de cette variété sont compacts, bas. Fruits - ovales, allongés, légèrement côtelés. Le poids d'une courgette atteint 1 kg. Les légumes tolèrent le transport et conviennent à la conservation à long terme.

Recommandations de spécialistes

Les cultivateurs expérimentés conseillent à ceux qui aiment la courge sans graines de choisir des variétés telles que la courgette. Et pourtant, afin de garantir pleinement qu'il n'y aura pas de graines dans le fruit, même les courgettes doivent être ramassées du jardin à temps.

En principe, les fruits de toutes les courgettes ne contiennent pas de graines jusqu'à un certain stade de maturation, il suffit donc de les cueillir jeunes jusqu'à ce que la longueur du fruit atteigne 20 cm, le plus efficace étant la culture de variétés à rendement élevé. Il est nécessaire de choisir des courgettes à fructification longue, il sera alors possible de manger de jeunes légumes sans graines et de préparer du caviar à partir de courgettes mûres et parfumées.

Description détaillée des variétés de courgettes les plus délicieuses et les plus fructueuses, sélection nationale et étrangère

Pour les personnes souffrant d'allergies, ainsi que pour les personnes ayant des enfants en bas âge, ce produit est indispensable.

La courgette, qui possède des propriétés hypoallergéniques, est un légume hypocalorique et riche en micro-éléments. Elle est également sans prétention et facile à cultiver. Un ensemble de propriétés aussi utiles n’est accompagné que de quelques contre-indications, de sorte que les jardiniers et les jardiniers n’ignorent presque jamais cette culture merveilleuse.

Les graines de courgettes peuvent être facilement achetées dans presque tous les magasins, mais à des fins commerciales, il est plus sage de les acheter en vrac par le biais de sociétés spécialisées. Si vous n'avez pas fait votre choix en faveur d'une espèce spécifique ou si vous souhaitez approfondir vos connaissances sur les variétés pouvant être cultivées avec succès dans la région de Moscou, l'Oural et la Sibérie, cet article est pour vous.

Il est important de se rappeler que si vous décidez de collecter vos graines pour la reproduction ultérieure du légume que vous aimez, ce doit être un représentant de la variété, pas un hybride. Sinon, les spécimens cultivés ne pourront pas reproduire la qualité de la plante mère.

Variétés populaires

Parmi les nombreuses variétés communes du groupe spécial sont les courgettes.

Représentant la citrouille, ce type de courgette présente un certain nombre de caractéristiques par rapport à ses parents habituels:

• couleur principalement jaune ou verte du fruit;
• toujours mince, peau délicate;
• texture délicate, goût sucré.

Aral F1

Hybride précoce résistant au froid. Il a une couleur vert clair et une forme cylindrique du fruit, atteignant une masse de 750 g. Son goût excellent et sa teneur élevée en sucre peuvent être consommés même à l'état brut.

Ardendo 174 F1

Haut rendement (jusqu'à 14 kg / m²). Hybride de sélection néerlandaise. Les fruits poussent clavés, pesant environ 600 g, avec une peau vert clair en petites pointes.

Quand

La variété est mi-saison, la saison de croissance est de 60 jours. Différent dans la productivité accrue, plus de 20 kg / sq. Les fruits sont gros: 1,4 kg en poids et 30 cm de long, avec un motif caractéristique de rayures vert foncé sur un fond clair, la chair est blanche.

Astoria

Grande plante à maturation précoce. Les fruits pesant jusqu'à 1,4 kg sont peints en vert foncé et ont la forme d'un cylindre allongé. Recommandé pour tous les types de traitement.

Aéronautique

Cette variété à maturité précoce porte son nom en raison de la nature de la croissance du fruit: elles sont strictement orientées vers le haut et ne reposent sur le sol que lorsqu'elles atteignent certaines tailles. De couleur vert foncé à l'extérieur et jaunâtre à l'intérieur, le légume juteux et tendre conserve longtemps sa qualité commerciale, pour atteindre un poids de 1200 g.

Cygne blanc

Un buissonnant modéré et une maturation précoce des fruits sont caractéristiques de cette variété. Avec un poids de 600-950 g, la surface est blanche et lisse, et la chair est délicate, de consistance moyenne. Excellent pour la cuisson du caviar de courge.

Burzhuin

La variété se distingue par ses gros fruits ronds (jusqu'à 2 kg). Ils ont la couleur verte de la peau et de la pulpe, idéales pour la conservation, sont stockés longtemps.

Courgette noire

La phase de fructification commence le 40ème jour des plantules. Les fruits vert foncé légèrement côtelés sont blanc verdâtre à l'intérieur, 18-20 cm de long.

Manœuvrier

Tout comme la «burzhuina», les fruits de cette forme hybride ressemblent à des citrouilles d’une riche couleur verte. Un goût très spécifique avec une légère amertume permet de la distinguer dans le monde des courgettes. Les autres caractéristiques comprennent une grande taille, un poids allant jusqu'à 3 kg et une très longue période de stockage.

Vanyusha F1

Hybride précoce abondamment fructueux, qui résiste également à l'oïdium. Les fruits vert clair légèrement côtelés avec une tache claire atteignent une longueur de 36 cm et une masse de 1,3 kg. Avoir une bonne qualité de conservation, adapté à tous les types de traitement.

Montagne

Grade à maturité précoce avec un rendement de 5-6 kg / m². Les fruits sont petits - 0,5 à 0,9 kg, de couleur blanc laiteux, d’un goût excellent. Convient pour la culture en pleine terre, et avec l'utilisation de divers abris.

Courgette grise

Les fruits mûrissent à 35-40 jours. Cylindriques, verdâtres marbrés, légèrement côtelés, leur longueur atteint 60 cm pour un poids de 0,7 à 1,3 kg. Excellent goût a une teinte verdâtre. La variété est résistante aux températures extrêmes, bien conservée. Le but est universel.

En forme de poire

Le nom de la variété parle avec éloquence de la forme du fruit mûr. La poire orange vif à l'intérieur est recouverte d'un zeste de crème jaunâtre. Excellent goût, teneur élevée en carotène, bonne qualité. Poids des fruits - jusqu'à 1,3 kg.

Golda F1

Puissante plante touffue de maturité moyenne. Les fruits sont orange doré, côtelés, atteignant un demi-mètre de long et pesant jusqu'à 3 kg. Résistant à l'oïdium, convient au stockage à long terme.

Banane F1 jaune

Courgettes mûres tôt. Le fruit est jaune vif à l'extérieur et laiteux à l'intérieur, pesant jusqu'à 700 g. La pulpe très savoureuse et dense, principalement destinée à la consommation fraîche, est mal conservée.

Karina

Il a une peau vert foncé intensément colorée avec une chair blanche délicate. Les gros fruits pesant entre 0,7 et 0,9 kg mûrissent tôt et conviennent à la conservation à long terme. Un avantage important de la variété est la résistance aux maladies.

Macha F1

Hybride de brousse compacte. Les fruits mûrissent pendant 45 à 50 jours. Cylindrique, légèrement côtelé, vert clair, légèrement tacheté, 0,6-1,1 kg. Chair blanche moyennement dense. L'hybride est précieux pour la résistance aux hautes et basses températures et aux maladies.

Rêve de maîtresse

Variété ultrarapide, chérie des résidents d'été. Les fruits blancs à peau fine, pouvant atteindre 1 kg, conviennent à la consommation fraîche, au caviar et au stockage (de courte durée).

Premières variétés

La maturation précoce est caractéristique de la maturation précoce un mois après l’émergence des pousses. La période maximale pour ce groupe est de 50 jours.

Parthénon F1

Les fruits cylindriques vert foncé fournissent un rendement pouvant atteindre 15 kg / m². La période de fructification prolongée jusqu'en septembre. La longueur de la courge est de 22-25 cm et pèse 300 g. Elles sont utilisées aussi bien fraîches que transformées et peuvent être stockées longtemps.

Sangrum F1

Les arbustes compacts de cet hybride précoce ne donnent pas une très grosse récolte - jusqu'à 5 kg / m². m) Surface de la laitue et partie interne verdâtre, le poids moyen du fruit est généralement de 350 g

Suha F1

Terrain ouvert et serre également bien adaptés à la culture de cet hybride ultra-shorty. La couleur du fruit est vert clair avec shtrishkami, poids 600-750 g et longueur - 18 cm.

Variétés uniques

Atena Polka F1

Les courgettes orange vif excellent goûtent favorablement avec leurs homologues. Les fruits ont une longueur maximale de 20 cm et leur rendement total atteint 11 kg / m². En raison de sa douceur, il est consommé frais, mais le traitement est également approprié.

Medusa F1

C'est la forme du buisson qui a donné un nom si inhabituel à un hybride. Il est extrêmement autogame avec un rendement assez élevé. Pelez-le quand le légume mûr reste tendre. La longueur du fruit - 25 cm, poids - 750 g, en forme de club. Posséder un bon lezhkost.

Courge F1

L'arbre avec des courgettes suspendues est une image incroyable, mais compréhensible. De longs fouets de 5 mètres permettent de grimper aux arbres ou à d’autres objets et y rester jusqu’à leur maturité. Une longueur de légume vert clair de seulement 15 cm n’est guère prétentieuse pour l’environnement.

Modèles de pulvérisation

L'avantage des courgettes est leur compacité, particulièrement importante pour les petites banlieues. Après tout, tant de cultures veulent se développer, et les «six cents» ne sont pas en caoutchouc.

Fructification blanche

La première classe à croissance compacte commence à donner une récolte pour le 40ème jour. La surface du fruit est blanche, brillante et de chair crémeuse. Le poids est d'environ 1 kg.

Blanc

Variété incroyablement précoce, dont les fruits juteux peuvent être appréciés un mois après l’apparition des premières pousses. Les courges de taille relativement petite, mais la plante n'est pas affectée par l'oïdium et la pourriture grise, tolèrent bien les vagues de froid temporaires.

Buisson blanc

Grade précoce de la sélection danoise. Les fruits lisses à la peau blanche ont un intérieur jaunâtre et juteux.

Cascade

Zelenoplodny hybride précoce avec pulpe blanche de structure dense. Les bouteilles de taille moyenne atteignent 900 g. Résistent à la bactériose et à l'oïdium.

Auto-pollinisé

L'autofertilité, lorsque l'ovaire est formé par le pollen de sa propre fleur, est particulièrement importante dans les endroits où l'activité des insectes est réduite (ou son absence), c'est-à-dire dans les serres et les serres.

Gribovsky

Malgré sa longue histoire, cette variété moyennement précoce n'a pas perdu de sa popularité. La résistance à de nombreuses maladies et la polyvalence d'utilisation expliquent sa culture répandue. À mesure qu'elles mûrissent, les courgettes «aux champignons» verdâtres deviennent blanches et atteignent une masse de 700 à 1500 g.

Odessa 52

Variété précoce d'arbuste au lait cylindrique ou à fruits verdâtres pesant de 500 à 600 g. La chair jaune pâle est parfaite pour une utilisation fraîche et pour la transformation.

Iskander F1

Hybride populaire des premiers stades de maturation. Fruits de couleur vert clair d'excellente saveur, de forme cylindrique et pesant jusqu'à 600 g. La peau est une chair tendre et juteuse de bon goût.

Pour terrain ouvert

Apollo F1

Hybride précoce à haut rendement. La forme cylindrique allongée du fruit, d’une longueur de 30 à 45 cm, et d’un poids allant jusqu’à deux kilogrammes, a une couleur vert clair avec des traits blancs. Sous la peau dure, le fruit est blanc, dense; goût excellent. Sur un buisson, jusqu'à 10 courgettes sont formées. La plante elle-même est résistante au froid et au mildiou.

Le film

Superbe variété de l'élevage russe. Le buisson est compact, forme jusqu'à 7 morceaux de courgette. Les fruits sont ovales, de couleur blanche ou vert clair, de la même couleur et sous la peau. La chair est douce, juteuse. Peut être mangé cru. Dans les fruits trop mûrs, la chair devient dure. Les graines sont grosses, les chambres dans lesquelles elles mûrissent sont assez grandes.

Zèbre

Le début de classe donnant une grosse récolte. Les fruits sont allongés, vert clair, avec des rayures longitudinales sombres. La masse du fœtus atteint des kilogrammes. Excellent goût, longue conservation sans perte de qualité. Les cavités séminales sont petites.

Semences de sélection domestique pour serres

La culture de courgettes en serre peut réduire considérablement le temps de maturation des jeunes produits. Il est raisonnable de sélectionner des variétés et des hybrides à maturité précoce avec un grand nombre de fleurs femelles. Pour cette fleurs femelles, caractérisées par la présence d'un pistil, toucher plusieurs fois les anthères, qui sont fournis avec des mâles. Lors de la pollinisation d'une femme, utiliser 2 ou 3 inflorescences mâles.

Courge

Grade précoce avec un bon rendement. Les fruits sont allongés, légèrement côtelés, vert foncé avec de petites touches. Les goûts sont excellents, la pulpe est de densité moyenne juteuse.

Zolotinka

Polupletisty année précoce. La peau brillante jaune-orange se transforme en pulpe de la même couleur, et cette couleur ne se perd pas, même avec la mise en conserve. De petites nervures accompagnent les fruits allongés sur toute la longueur. Ils sont petits, leur masse n'excède pas 500g.

Tsukesh

Grade de courgette à maturité précoce à haut rendement. Les fruits sont une crête oblongue, ne pesant pas plus de 1 kg. La couleur de la peau est vert foncé avec des traits blancs, la pulpe est blanche. Excellent goût. La collection de courgettes mûres stimule la formation de nouvelles. www.youtube.com/watch?v=_0hgUe0cCNM

Karam

Cette variété à maturité précoce convient également à la culture en serre et en plein champ. La surface lisse de la courge oblongue se rétrécit à la base. La couleur de la peau est vert clair, peut-être blanc. Masse d'environ 700 g. La grande cavité de la graine est remplie de grosses graines.

Hybrides à haut rendement

Peut-être que les plus productifs peuvent être considérés comme des hybrides de la sélection néerlandaise. Outre cet avantage, ils possèdent un certain nombre de propriétés remarquables:

• belle présentation: fruits lisses et lisses de couleurs attrayantes;
• long temps de libération des fruits;
• peau fine et délicate;
• taille insignifiante de la chambre à graines.

Elles conviennent parfaitement à des fins commerciales, mais pour l’entreposage hivernal, il est préférable d’utiliser des variétés à la peau plus grossière.

Belogor F1

Des rendements élevés et stables peuvent être obtenus à la fois avec une méthode de semis et semés en pleine terre. Les fruits cylindriques à fruits blancs à la peau fine peuvent peser jusqu'à 1 kg. La pulpe dense et tendre a un goût excellent.

Ruée vers l'or F1

Arbuste puissant et résistant au gel, jonché d'orange à l'extérieur et de blanc à l'intérieur des courgettes sucrées. Leur longueur est de 18-21 cm et leur poids peut aller jusqu'à 250 g. Leur forme est cylindrique.

Kavili

La maturation des fruits a lieu 40 jours après la germination. À partir de 1 m² plus de 9 kg de courgettes d'une taille de 20-22 cm et d'un poids de 350-370 g de couleur vert clair et d'un goût excellent sont obtenus.

Helena

De couleur orange, à la fois à l'extérieur et à l'intérieur, les fruits ont une forme cylindrique plate, rétrécie à la tige. Avec un poids de 500-600 g, ils mesurent 22 cm de long et résistent à de nombreuses maladies.

Nero di Milano

La variété résiste suffisamment au gel, mais plus la culture est riche en serre. Beaucoup de fruits allongés (18–22 cm) pesant jusqu'à 1,5 kg en vert foncé avec une pulpe sucrée - tel est le schéma d'une récolte précoce abondante

Inhabituel

Les amateurs d'exotisme s'intéresseront à la description des variétés de courgettes les plus insolites.

Spaghetti

Si vous faites cuire les moitiés de cette courgette, elle ressemblera à un bol de pâtes - voici à quoi ressemblent les fibres végétales qui se sont cassées lors du traitement thermique.

Géant incroyable

Nulle variété moins étonnante, dont les fruits pèsent plus d'un mètre et dont le poids peut atteindre 8 kg. La carapace blanche et la chair orange conservent leur goût jusqu'au printemps.

Pour la Sibérie

Ils sont cultivés avec succès dans les conditions d'un été court et froid: «Pharaon», «fruits blancs», «roller», «ancre», «ours polaire», «fruits longs». Ces variétés ont une saison de croissance courte, elles résistent au froid, ce qui permet de cultiver en Sibérie.

Pour la région de Moscou

Toutes les variétés décrites ci-dessus peuvent être cultivées avec succès dans les banlieues. Les conditions climatiques ici permettent d'obtenir de bons rendements de manière non-plantée, et la présence d'abris cinématographiques aidera à déguster des légumes frais avant l'arrivée de l'été.

Pour l'Oural

Pour les conditions de l’Oural, les variétés «blanc F1», «tsukesha», «blanc», «ancre», «aéronaute», «zèbre», «Kavili F1» conviennent bien. Celui qui choisit les graines de courgettes recommandées pour la Sibérie n’échoue pas. Si cela n'est pas possible, des graines peuvent être semées sous le matériau de couverture.

Ne désespérez pas si vous ne pouvez pas décider du choix de la variété - prenez quelques paquets différents. La culture est tellement sans prétention que vous ne serez pas laissé sans récolte, et les graines non utilisées peuvent être stockées pendant une longue période, elles germent jusqu'à 7 ans.

Courge sans variétés de semences

Variétés de courgettes sans graines à l'intérieur

Le plus délicieux et le plus sain des courgettes est la pulpe. Il n’est pas surprenant que toute femme au foyer souhaite que la pulpe du fruit soit plus grosse et que la peau et les graines soient plus petites. Par conséquent, la question qui se pose souvent est la suivante: "Quelles variétés devez-vous choisir pour obtenir des courgettes sans graines?". Pour trouver de tels fruits et connaître leurs caractéristiques, il est en principe nécessaire de s’occuper de légumes comme les courgettes.

La nature existe-t-elle dans les courges sans graines

Chaque plante contient des graines, car, grâce à cela, la culture et peut se multiplier. Par conséquent, les amateurs de pulpe sans pépins devront être un peu contrariés - dans la nature, il n’ya pas de variétés de courgettes sans pépins. Absolument toutes les courgettes contiennent des graines, seulement il existe une différence de taille, de quantité et de temps de maturation.

La courgette, la sous-espèce, la courgette, répond plus aux besoins des adversaires des semences. Dans la pulpe des courgettes, les graines sont extrêmement rares. De plus, elles sont très peu nombreuses et petites. Cependant, la courgette envahie est aussi remplie de graines que n'importe quelle autre courgette. Par conséquent, il est nécessaire de cueillir les fruits lorsqu'ils sont jeunes, lorsque leur longueur ne dépasse pas 20 cm.

Attention! En principe, toute sorte de courgette ne contient pas de graines jusqu'à un certain stade de maturation. Si les fruits sont cueillis à temps, le nombre de graines qu'elles contiennent sera minime, elles seront tendres et petites.

Ainsi, dans la nature, il n’existe pas de types particuliers de courgettes sans pépins. Vous pouvez obtenir de tels légumes si vous cueillez les fruits tôt dans les arbustes, sans attendre qu'ils mûrissent complètement.

Astuce! Pour obtenir le maximum de courges sans graines, il est préférable de planter une variété hybride étrangère. Tous les hybrides se différencient par le fait qu'ils contiennent le nombre minimum de graines. En outre, ils sont rarement trop mûrs et ne nécessitent pas de récoltes fréquentes.

Variété ou hybride

Chaque propriétaire a ses propres exigences quant à la qualité de la courgette, de sorte que chacun a ses variétés préférées de ce légume.

La division principale se produit par caractéristiques de sélection: variétés ou hybrides. Les deux types de courgettes ont leurs forces et leurs faiblesses. De nombreux jardiniers choisissent des hybrides étrangers, en notant leurs caractéristiques telles que:

1. Productivité - en effet, grâce à une saison de croissance plus longue et à des touffes d'ovaires, il est possible de récolter des fruits plus mûrs sur un seul arbuste hybride.
2. Qualités esthétiques - presque tous les hybrides ont une apparence intéressante. Parmi eux, les fruits jaune vif, rayés, jaunes, qui peuvent avoir une forme inhabituelle et des tailles non standard. La beauté attire les gens, la courgette hybride est donc populaire, mieux vendue et achetée plus souvent.
3. Résistance - Les hybrides sont plus résistants à diverses maladies que les courgettes variétales. En outre, ils sont artificiellement acclimatés dans certaines conditions météorologiques. Lorsque vous achetez des semences, vous devez privilégier les variétés et les hybrides qui conviennent à la culture dans une région donnée. Il existe donc des cultures du sud, des courges pour un climat tempéré, des hybrides pour des régions septentrionales froides aux étés courts et froids.
4. Les caractéristiques gustatives des hybrides sont légèrement inférieures à celles des courgettes variétales. Les hybrides ont un goût moins odorant, mais ils ont une peau plus fine et ne contiennent pratiquement pas de graines.
5. Qualité commerciale - malgré la peau plus mince, les hybrides tolèrent mieux le transport et conservent leur présentation pendant longtemps.

Tout cela parle en faveur des hybrides. Mais les courgettes variétales ont aussi leurs avantages. Tout d'abord, son goût est plus saturé et brillant. La courgette variétale ne perd pas son goût même après traitement thermique, mise en conserve. Par conséquent, pour préparer l'hiver, il est préférable d'acheter des variétés de semences.

Un autre avantage de la courgette variétale - la résistance aux basses températures. Si les hybrides meurent au moindre gel, certaines variétés peuvent tolérer des températures plus basses sans chuter les fleurs et les ovaires.

C'est important! La courgette variétale n'a pas un aspect aussi attrayant que les hybrides. Ils peuvent être de forme irrégulière, de couleur inégale, avec des taches sur la peau. Pour la culture de la courgette à des fins de vente, il est préférable de choisir des graines d'hybrides. Et pour les besoins de sa famille, les courgettes variétales sont préférables, car elles sont plus délicieuses.

Comment choisir les graines pour la plantation

En choisissant une sorte de courgette, ne faites pas trop attention au moment de sa maturation. La courge fait partie des cultures à maturité précoce, les premiers fruits de la plante apparaissent déjà du 45 au 48e jour après la plantation. La différence de taux de maturation entre les variétés précoce et moyenne peut être de quelques jours seulement. Cependant, il peut être ajusté en fonction des conditions (température, soleil, arrosage, etc.).

Une plus grande attention devrait être accordée à la méthode de plantation des graines. Il existe de nombreuses variétés et hybrides qui donnent des rendements élevés de courgettes. Mais pour obtenir le maximum de fruits, il est nécessaire de maintenir une température et un niveau d'humidité constants, c'est-à-dire que la plante est destinée à la plantation en serre.

Cependant, la plupart des variétés de courgettes donnent de bons résultats en terrain découvert, en particulier dans les régions du sud où l’été est chaud et long.

Les graines de courgettes peuvent être récoltées indépendamment de la culture précédente. Pour ce faire, plusieurs fruits ne se déchirent pas et laissent sur les arbustes jusqu'à ce qu'ils soient complètement secs. Lorsque la plante sèche, écrasez-la et laissez-la mûrir dans un endroit sombre et frais pendant 10-15 jours.

Ensuite, coupez la courge et retirez-leur les graines qui doivent être lavées et séchées. Un tel matériel de semence convient parfaitement à la plantation, mais cette règle ne s'applique qu'aux courgettes variétales. Cultiver une plante à partir de graines hybrides ne fonctionnera pas. Pour planter une nouvelle variété ou un hybride, il faut acheter des semences. Ce matériel de semence fait l'objet d'un traitement spécial et ne nécessite aucune préparation avant la plantation.

"Gribovskie 37"

Les variétés de courges "Gribovskie 37" appartiennent aux plantes de taille moyenne. Après avoir planté les graines dans le sol jusqu'à la maturation des fruits, il s'écoule environ 55 jours. Pour planter cet hybride domestique peut être à la fois des semences et des semis. Les semis doivent être semés fin avril, après avoir été plantés dans le sol, ils sont recouverts d'un film pendant plusieurs jours.

Pour planter des graines en pleine terre, il faut une température établie, ce qui exclut la possibilité de gel.

Les fruits de l'hybride ont une forme cylindrique et une couleur verdâtre qui devient blanche à mesure que le légume mûrit. La masse d'une courgette mature peut atteindre 1 700 grammes, mais fluctue le plus souvent dans les 700 grammes.

Les fruits mûrs ont une peau épaisse et de grosses graines, leur chair est blanche comme neige et très juteuse, avec un goût prononcé.

Pour obtenir la pulpe sans graines, les légumes doivent être cueillis le dixième jour après l'apparition de l'ovaire. Les jeunes courgettes tendres sont considérées comme un produit diététique, très utile pour la santé. Lisez aussi: Zucchini Hero

Ils peuvent être cuisinés de n'importe quelle manière. De la variété "Gribovskie 37", il s'avère un excellent caviar, qui peut être conservé pour l'hiver.

La plante est résistante à de nombreuses maladies, mais les "craintes" de pucerons et d'oïdium nécessitent donc des soins appropriés. Mais la courgette supporte parfaitement le froid, elle convient donc à la culture dans le nord du pays. Les arbustes deviennent compacts et ont de nombreux ovaires. Environ 8 kg de légumes peuvent être récoltés à partir d’une seule plante.

Apollo F1

Cet hybride apportera une récolte dans n'importe quel été: il n'a pas peur du froid, l'ombre ne lui nuit pas, la courgette est résistante aux maladies et à la pourriture.

Vous pouvez obtenir les premiers fruits d'une plante comme Apollo F1 le 38e jour après la plantation, car la courgette appartient à la maturation précoce. Les buissons se développent avec beaucoup de feuilles. Pendant toute la saison, 8 à 10 ovaires apparaissent sur une seule plante.

Les courgettes sont grosses - jusqu'à 40 cm de longueur, ont une forme cylindrique plate et sont de couleur verte avec des points blancs. La masse du fruit mûr atteint 1,5 kg, ce qui fait de l'hybride l'un des plus productifs.

Les zestes pelées sont assez épaisses, ce qui les rend lezhi, en maintenant la fraîcheur et la beauté. La chair d'Apollo F1 est plutôt dense, blanche. Ces courgettes sont excellentes pour le traitement thermique et la mise en conserve, en particulier, leur caviar est excellent.

"Film"

Le représentant de la courgette variétale domestique souhaite une maturation précoce. On peut s'attendre à l'apparition des premiers fruits dès le 36e jour après la plantation des graines. La plante est bien tolérée par les baisses de température, elle résiste à la plupart des maladies et est capable de résister aux gelées même minimes. Il se montre également bien dans les régions du sud et du centre, n'a pas peur du soleil et de la sécheresse.

Les buissons de la courgette Roller sont petits, ont un feuillage et des pousses. Les fruits mûrissent en même temps - 6 à 8 morceaux par plante. La couleur de la peau est vert clair, la chair est aussi un peu verte.

La taille des courgettes est assez grande - leur poids atteint 0,9 kg et leur forme est en forme de poire, de grand diamètre.

Squash "Roller" bien conservé, donc, adapté pour le transport et la croissance pour la vente. Les goûts sont assez élevés, ces courgettes peuvent être utilisées non seulement en conserve ou frites, mais aussi pour faire des salades fraîches et des collations.

La variété "Roller" est parfaite pour ceux qui veulent récolter indépendamment les graines pour la prochaine récolte. La chambre à graines dans le fruit est grosse et de grosses graines.

"Zèbre"

Une des options Courgette Courgette avec une peau fine et une petite quantité de pépins. Les courgettes de cette variété se distinguent par leur apparence: leur pelure est peinte dans une couleur vert clair sur laquelle des bandes sombres sont clairement visibles. La surface du fruit est brillante, lisse.

La forme de la courgette est allongée, correcte. Le poids d'un légume atteint 800 à 900 grammes. "Zebra" transporte parfaitement le transport et maintient sa présentation pendant longtemps. Cette courgette peut être conservée pour l’hiver, les fruits frais sont parfois conservés jusqu’en mars.

Goûtez la courgette haute, la chair est tendre sans pierres. Les légumes peuvent être cuits de toutes les manières, ainsi que en conserve.

Pour obtenir des rendements élevés, qui sont réputés pour leur variété, il faut travailler dur. La plante est assez capricieuse. La courgette zébrée aime les zones ensoleillées au sol bien fertilisé. Les graines germent bien et résistent au gel. Buissons compacts sans pousses latérales épaisses.

C'est important! Pour la culture en serre, il est nécessaire de choisir des variétés avec des inflorescences principalement féminines. Les courgettes qui pollinisent ont besoin d’insectes ou du vent, et dans la serre elles devront polliniser indépendamment, manuellement. Afin de ne pas le faire, ils achètent des graines avec des plantes de type femelle.Lire aussi: Casanova Zucchini F1

"Squash"

Une de ces variétés avec des inflorescences principalement féminines est la courge. C'est la maturation précoce, les premiers fruits mûrissent vers le 50e jour après la plantation.

Le légume appartient à la sous-espèce de la courgette - a une peau fine de couleur verte avec de nombreux points blancs. La surface du légume est côtelée, brillante. À l'intérieur de la courgette se trouve une chair tendre et très juteuse, sans pierres. Les fruits conviennent à tous les plats et à la conservation.

Malgré le fait que la peau de la courgette soit mince, elle est bien tolérée dans les transports et conserve sa présentation pendant longtemps.

La plante est un buissonnant, compact, sans prétention en termes de soin. La courgette "Skvorushka" supporte parfaitement les gelées, les fortes chaleurs et la sécheresse. Pour que les fruits ne prolifèrent pas, ils doivent être cueillis régulièrement. Dans des conditions de croissance optimales, il est possible d'obtenir plus de 7 kg de courgettes dans un mètre carré de sol.

"Doré"

Zolotinka zucchini est une variété inhabituelle. Elle présente une couleur jaune vif, non seulement de la peau, mais aussi de la chair. Les premiers légumes apparaissent assez tôt - le 55ème jour après la germination. La variété peut être cultivée à la fois en serre et en plein champ. La courgette poussera dans la partie centrale de la Russie et dans le sud. Mais pour les régions du nord, il est préférable de choisir une variété plus appropriée ou de planter des graines dans un sol clos.

Zolotinka zucchini est cultivé à la fois par graines et par semis. Pour la méthode de semis, les graines sont semées fin avril.

La forme du fruit est cylindrique, la surface est côtelée. La taille des courgettes est petite - elles ne grandissent que rarement plus de 10 cm de long et leur masse ne dépasse pas 600 grammes.

La pulpe de courgette est aussi brillante que la peau jaune. Il a un goût élevé, une certaine densité et contient une grande quantité de sucre. Après la mise en conserve, le légume conserve sa couleur vive, raison pour laquelle il est souvent utilisé par les ménagères.

Arbustes plantes grimpantes, résistantes aux maladies et aux ravageurs.

"Tsukesha"

Une des variétés les plus productives. Pour que la plante porte ses fruits pendant une longue période, il est nécessaire de cueillir les fruits mûrs à temps. Avec cette approche, vous pouvez collecter jusqu'à 12 kg de courgettes sur un mètre de sol.

La variété "Tsukesha" se réfère à la courgette, a une peau fine et verte avec des points blancs et une chair blanche juteuse. Les graines à l'intérieur des jeunes fruits ne sont pas, ils sont savoureux et parfumés.

Les buissons de cette variété sont compacts, bas. Fruits - ovales, allongés, légèrement côtelés. Le poids d'une courgette atteint 1 kg. Les légumes tolèrent le transport et conviennent à la conservation à long terme.

Recommandations de spécialistes

Les cultivateurs expérimentés conseillent à ceux qui aiment la courge sans graines de choisir des variétés telles que la courgette. Et pourtant, afin de garantir pleinement qu'il n'y aura pas de graines dans le fruit, même les courgettes doivent être ramassées du jardin à temps.

En principe, les fruits de toutes les courgettes ne contiennent pas de graines jusqu'à un certain stade de maturation, il suffit donc de les cueillir jeunes jusqu'à ce que la longueur du fruit atteigne 20 cm, le plus efficace étant la culture de variétés à rendement élevé. Il est nécessaire de choisir des courgettes à fructification longue, il sera alors possible de manger de jeunes légumes sans graines et de préparer du caviar à partir de courgettes mûres et parfumées.

Les meilleures variétés de courgettes

La description des plantes approuvées en Russie aidera à déterminer et à sélectionner les meilleures variétés de courgettes pour les sols ouverts et les serres. Les sélectionneurs expérimentés travaillent sur de nouveaux hybrides et variétés, créant des conditions indépendantes des conditions extérieures et, en même temps, des espèces à haut rendement.

En raison de la popularité croissante et de la facilité d'entretien, les courgettes peuvent être qualifiées de deuxième pomme de terre dans les jardins potagers de Russie. La variété des variétés vous permet de choisir un légume préféré pour tous les goûts, couleurs et tailles.

Courge d'élevage hollandaise

Les variétés étrangères de courgettes sont plus adaptées aux régions du sud de la Russie. Une caractéristique distinctive est une saison de croissance plus longue. Dans cette ligne, principalement hybrides représentés. Pour les régions russes à climat rigoureux, lisez attentivement la description, car toutes les variétés étrangères de courgettes ne peuvent pas pousser dans des conditions naturelles difficiles. Principales caractéristiques: germination amicale, haute performance et immunité aux maladies. Sur la photo - hybrides néerlandais.

Hybride "Asset F1". Un petit buisson qui occupe peu de place dans le jardin. Manque de pépins, pulpe au goût agréable. Assez gros fruit atteint 3 kg. C'est une excellente note pour une utilisation à long terme.

Variété "Iskander F1". Hybride populaire spécialement conçu pour la culture précoce en serre et les sols non protégés. Préfère les sols alcalins. La productivité est jusqu'à 17 kg. de l'usine. La maturation du fruit de la courgette se poursuit jusqu'au début des gelées stables.

À un hybride de "Kavili F1" en même temps, 9 à 11 fruits peuvent pousser. Il n'y a pas de fleurs mâles sur la plante, et celle-ci n'a pas besoin de la présence de pollinisateurs. Aspect non capricieux avec bon goût, vous permettant de manger des fruits crus. La résistance à la gelée diffère: le poids d’une courgette est d’environ 300 grammes, mais il peut atteindre 1 kg. La variété est adaptée aux jardins de la Russie centrale et de la Sibérie.

Variétés de courgettes sans graines

La courge avec un manque complet de graines n'existe pas. Certaines espèces contiennent un nombre minimum de graines, ou elles sont très petites. La sous-espèce de courgette répond à ces exigences (Aéronautique, Cascade F1, Zèbre, Black Beauty, Gypsy). La courgette presque sans pépins est issue d'hybrides étrangers qui ont peu de graines et ne sont pas prédisposés (Asseset F1, Striato de Italia, Tsuboda). Ceux qui rêvent de courgettes sans pépins peuvent cueillir les jeunes fruits. Dans toutes les variétés, il y aura très peu de pépins.

"Courge" - une variété précoce fait référence à la sous-espèce de courgette. Sous la peau verte mince avec des éclaboussures, pulpe tendre juteuse qui ne contient pas de grandes graines. Sécheresse et gelée. 7 kg. le produit peut être obtenu à partir de la brousse.

"Tsukesha" - rentable, l'une des variétés les plus productives. Obtenez jusqu'à 12 kg. légume d'une plante. Il n'y a pas de graines dans les verts. De la brousse de la courgette, il est nécessaire d'enlever les fruits en temps opportun, car il est susceptible de l'emporter.

Zolotinka a une belle couleur jaune de l'intérieur et de la peau. Les fruits apparaissent le jour 35-40. Les courges deviennent petites, 10-15 cm et pèsent 600 grammes. Il contient beaucoup de sucre, a le goût de citrouille. La variété est populaire dans la préparation des conserves pour l’hiver, car elle conserve sa couleur élégante à la cuisson.

Courge épicée

Ils sont divisés en brousse et escalade. Spray diffère de petite forme, prenant peu de place. Cultiver des variétés de sélection importées et nationales. Variétés russes de courgettes: Gribovsky 37, Aeronovat, Bely, Zolotinka, Tsukesha, Bélogor F1, Roller, etc. Nous donnons une description de certains d'entre eux.

Le Gribovsky 37 a une longue histoire: en 1943, les phytologues ont élevé la variété. Mûrissement moyen, absolument facile à entretenir. Il se caractérise par un papier de verre dur brillant et une chair blanche ou légèrement verdâtre. La productivité est assez élevée. Utilisé à la fois dans la production individuelle et industrielle.

Courgettes "Belogor F1". L'équivalent russe d'Iskander importé avec un seul buisson précoce. Chair douce et peau fine mais forte, son goût excellent la rend populaire en cuisine. Production standard de la brousse - 15-17 kg de fruits.

Variétés de courgettes pour la région de Moscou en pleine terre

Les jardiniers essaient de choisir les types de courgettes, les plus adaptés à la zone de culture. Les variétés de courgettes russes sont particulièrement populaires car elles sont résistantes au gel et adaptées au climat changeant de la région de Moscou. Courgettes étrangères: bons rendements et immunité aux maladies, mais plus capricieuses en termes de conditions.

Les espèces suivantes ont reçu de bonnes critiques pour la culture en potager dans la région de Moscou: maturation précoce - cygne blanc, cascade, zèbre, zolotinka, kavili, tsukesha, iskander, aéronaute, roller; moyen - Néphrite, beau noir, pâtes; tardif - Long et noix.

Chute d'eau - une variété de l'élevage domestique, élevé en Transnistrie. Les fruits contiennent la plus grande quantité de vitamine C parmi la citrouille et un minimum de sucre, ce qui en fait un produit diététique. Non susceptible aux maladies bactériennes.

Le type original de courgettes Courgettes avec des fruits inhabituels en forme de poire. La chair est orange et douce avec un goût agréable. La période de maturation atteint 3 mois. Les fruits mûrs ont une bonne qualité de conservation et peuvent être utilisés pour la conservation en hiver.

Autres régions de la Russie

Variétés pour la région de Léningrad

Dans les conditions climatiques de la région de Léningrad, il est recommandé de cultiver des variétés précoces, de préférence des plantules. Les fruits sont récoltés tous les 2-3 jours pour permettre aux nouveaux ovaires de se développer. Cultivé de quelque manière que ce soit: serre ou sol. Gribovsky 37, Ancre, Cavili F1, Roller, Sangrum F1, Spaghetti, Aral, Albatros, Sosnovsky, Fruit jaune, Zèbre sont courants.

"Zebra" - un champion parmi les courgettes. La variété se distingue par son rendement, sa modestie et sa précocité. La période de maturation est de 35 à 38 jours. Il fleurit principalement des fleurs femelles, presque pas de graines. Mais sujet à certaines maladies.

La courge Sangrum maintient un taux de fructification élevé tout au long de la saison estivale. Six semaines seulement après la plantation, la plante commence à donner une récolte agréable. Récupère rapidement du stress. Très sucré, il en résulte un caviar très savoureux.

Variétés pour l'Oural

En Oural, le climat est considéré comme tout à fait propice à la culture de la courgette sans abri supplémentaire. Il est utilisé comme méthode de semis et consiste à planter une graine dans le sol sous un film en vrac sous le film pendant les vacances de mai. Après la disparition de la menace de gel, jeté à terre. À basse température, faites un abri temporaire.

Les variétés de courgettes en aérosol peuvent répondre aux besoins des jardiniers pratiquant une agriculture à risque. Variétés bien connues de courgettes principalement de sélection domestique: Aéronautique, White F1, Gribovsky 37, À fruits longs, Doré, Arachide, Pâtes, Roller, Spaghetti, Pharaon, Ancre.

Zucchini White F1 - le leader du rendement. Un atout majeur pour la fertilité est une maturation précoce (35 à 40 jours). Sous la peau dure de chair rose pâle blanche. Fruits tirés à une extrémité d'une forme cylindrique lisse, 0,6-0,9 kg. Appliquer en conserve et dans la cuisine de tous les jours.

Zucchini Aeronaut distingue de belles feuilles sculptées. Récolte récoltée 45 à 50 jours après le semis. Les fruits sont moyens - 0,9-1 kg. grandir verticalement jusqu'à maturité, puis tomber sur le sol. Cette méthode vous permet de vous protéger contre les limaces et autres parasites.

Variétés pour la Sibérie

Une grande quantité de précipitations avec des températures basses peut considérablement réduire, voire même détruire la récolte de courgettes. Pour faire pousser un légume en Sibérie, il faut privilégier les courges résistantes au froid, adaptées aux situations stressantes. Plantez de meilleures méthodes de plantation, en les plaçant dans un endroit permanent à la mi-juin ou dans le sol, mais à l'abri. Les variétés Polar Bear, à fruits blancs, Gribovsky 37, à fruits longs, Pharaoh, Roller, Anchor se sont bien révélées.

La courgette aux longs fruits tire son nom de son fruit uniformément allongé. La chair est blanche, avec une teinte verdâtre, légèrement sucrée. Récoltez un peu jusqu'à 3,2 kg d'un arbuste, mais très bon pour la mise en conserve. En raison de la peau mince est stockée pour longtemps. Résistant aux maladies et aux basses températures.

Le rouleau est particulièrement résistant au froid et au manque d'eau, mais ne tolère pas une humidité élevée. La fructification a lieu entre 36 et 38 jours. Il a un fruit brillant en forme de torpille jusqu'à 1,5 kg. Une productivité élevée est particulièrement remarquable, ce qui vous permet d’obtenir jusqu’à 9 kg par plante.

Stockage de squash pour l'hiver

Sous la description des variétés créées pour le stockage, et des arbustes communs, des courgettes et des espèces ornementales. Pour manger un produit utile en hiver, il est nécessaire de choisir des variétés de courgettes, de sélection étrangère et nationale, de qualité différente. Parmi les plus habituelles, il y a “Asseset F1”, “Aral F1”, “Arlika”, “En forme de poire”, “Anchor”, “Kavili”. Parmi les courgettes - "Aeronaut", "Genovese", "Zebra", "Zheltoplodny", "Zolotinka", "Golden Cup". Parmi les variétés décoratives, citons le Festival F1, la courge pastèque. Sur la photo, le fruit de la courge est d'une couleur inhabituelle.

La variété "Festival F1" a un buisson compact avec de petites feuilles. Forme un fruit sphérique rayé original. Les fruits de la courgette sont conservés frais jusqu'à la nouvelle saison.

La "pastèque" hybride s'obtient en croisant une pastèque et une courgette. Il a une peau épaisse, une chair de courgette et une saveur de melon d'eau, de grosses graines roses. Non susceptible aux parasites. Fructifier jusqu'à froid.

Variétés précoces

Ce sont des courgettes, qui sont prêtes à être récoltées 37 à 56 jours après la germination. Convient pour la culture dans les régions du nord du pays. Ceux-ci comprennent les espèces suivantes: Iskander F1, Aral F1, Tsukesha, Rolik, Belooplodnye, Pharaon, Linutsa, Sosnovsky, Aliya F1.

La courgette "Pharaon" convient à la culture dans les régions non noires et de la Terre Noire. Cultivé à travers des semis. Récolté à 35-45 jours après le semis. Pulpe savoureuse et juteuse. Les fruits atteignent 800 gr.

La plante "Linus" a une forme de buisson, le plus souvent avec un seul fouet. Durée de maturation 38-43 jours. Le fruit cylindrique légèrement côtelé atteint 500 à 700 grammes. Utilisé dans la cuisine familiale et pour la conservation.

Variétés jaunes

Courgettes jaunes rien ne distingue de ses homologues verts, sauf pour la couleur de la peau. Cependant, ils sont bien adaptés à la culture dans des conditions de latitude moyenne. En raison de leur faible teneur en calories, ils ont fait leurs preuves dans le régime alimentaire. Les fruits jaunes sont également attrayants et peuvent même décorer le plus petit potager. Ils peuvent être standard cylindriques et ronds. Espèces populaires: Poire, Zolotinka, Golda, Zheltoplodny, Tivoli F1, Golden Cup, Spaghetti, Banane.

La catégorie "banane" prend le nom du fruit du même nom en raison de sa similitude avec la banane. Diffère l'odeur et le goût particuliers. Maturité précoce moyenne à 43-50 jours avec une mise à fruit abondante. Sur un buisson peut former jusqu'à 30 copies.

"Golda" hybride est conçu pour le climat des régions du sud de notre pays. Belle courgette pleine taille avec une chair agréable. Type d’élevage américain résistant aux maladies. Appliqué comme un jeune fruit, et a atteint sa maturité, car l'espèce n'est pas sujette au pereastaniyu.

Variétés autogames

La pollinisation des plantes, nécessaire à la formation de l'ovaire, dépend de nombreux facteurs: la présence d'insectes pollinisateurs, un temps sec, des températures plutôt élevées. Les espèces auto-polluées réduisent la dépendance à l'influence des facteurs ci-dessus. Convient également pour la culture dans des sols fermés et sous des abris temporaires, ainsi que par mauvais temps. Les courgettes auto-pollinisées sont le Parthénon, le Cavili F1, le Sangrum F1, le Belogor, le Cygne Blanc, l'Apollo, le Fruitier, l'Astoria.

Le Parthénon hybride importé ne fleurit qu'avec des fleurs femelles et offre un rendement constamment élevé, même dans des conditions défavorables. Fait référence au type de courgette. Immunité aux maladies. Légumes très juteux et savoureux pour tout type de cuisine.

Courgettes Apollo F1 peut produire jusqu'à 10 courgettes à partir d'un arbuste. Mûrit le 40ème jour. Il présente tous les avantages des hybrides: rendement élevé et résistance aux maladies. Fruit de couleur olive à pois clairs. Poids de courgettes inférieur à 1 kg. Résistant au froid et tolérant à l'ombre.

Courgettes rondes

La forme inhabituelle peut décorer le jardin d'ornement. En outre, les fruits ont un goût élevé et une capacité de conservation à long terme. Les variétés de courgettes suivantes se différencient par leur forme sphérique: Ball, Festival F1, Tivoli F1, Burzhuin, Cuiseur F1, Kolobok, Pastèque, Tintoret, Botsman F1.

Le ballon rond «Myachik» a une forme sphérique et est prêt à être utilisé 1,5 mois après la germination. Populaire dans la variété de cuisson pour rôtir. Le poids peut atteindre 1 kg. Mais pour le remplissage, ils prennent de petits fruits - 150-200 grammes. Conditions thermiques exigeantes.

Tivoli F1 hybride est une sous-espèce de courgettes-spaghettis. Les fruits sont en forme d'oeuf, vous pouvez commencer à cueillir le 60ème jour. La maturation complète a lieu 4 mois après la germination. La chair brillante a un goût crémeux. Bush puissant mais exigeant. Dans des conditions défavorables, jette l'ovaire.

Courge blanche

Selon la description de la variété à pelure de couleur claire ou pistache, un grand nombre d'espèces de courgettes cultivées par les jardiniers convient. Largement populaire et commun en raison de la maturité précoce, du rendement et de la désinvolture. La similitude de toutes les espèces dans une forme cylindrique et la chair est blanche ou jaune pâle. Espèce commune de courgette: blanc, à fruits blancs, cygne blanc, Bélogor, Béloukha, Roller, Gribovsky 37, ancre

Sur la photo - Belooplodny année précoce. Il ne faut que 34 jours pour recevoir les premiers fruits. Les pousses courtes rendent le buisson petit, mais fructueux, jusqu'à 8 kg. Courgettes de taille moyenne, pesant jusqu'à 0,9 kg. La peau ferme de couleur blanchâtre rend le légume résistant au transport. La pulpe beige a de bonnes qualités culinaires.

Courge blanche mûre Le cygne blanc pousse 45 à 50 jours après le semis. Les fruits sont même, de forme cylindrique. Il se caractérise par sa préservation à long terme, sa stabilité pour le transport et ses possibilités de commercialisation.

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Types et variétés de courgettes - quelle courgette est la meilleure pour le jardin?

La courgette est un légume unique. Cette culture de citrouille sans prétention reste dans presque tous les jardins, tout le monde comprend les avantages de l’utilisation de la courgette. Ils sont utilisés dans les préparations faites maison, dans la cuisine, en particulier, les amateurs de régimes apprécient. L'origine de la courge est considérée comme étant le Mexique. Un légume unique a de nombreux représentants. Les variétés varient en rendement, type, durée de maturation, en fonction des goûts.

Les magasins regorgent de variétés de légumes simples. Comment un homme simple dans la rue peut-il ne pas se tromper en choisissant de ne pas gaspiller ses efforts, son temps et son argent?

Les noms de légumes les plus productifs

La variété Cavili est un hybride représenté par la Hollande. Il pousse bien en plein champ. Un autre avantage évident est la capacité de s'auto-polliniser. Ceci est très bénéfique pour les zones avec des conditions météorologiques instables. Cavili n'est pas trop mûr, bien opposé aux maladies caractéristiques.

Le rendement de Kavili atteint 9 kilogrammes par mètre carré. Le poids d'une courgette - 350 grammes, longueur - 23 centimètres. La couleur du légume a une teinte vert clair et ressemble au cylindre. Cavili est planté en mai ou juin, la récolte est attendue le 40e jour après la plantation. Lors de la plantation, les graines ne peuvent pas être trempées, car elles ont un traitement industriel au tiram.

Variété Tsukesha. Cette variété se caractérise par une maturation précoce, la récolte peut être attendue après 45 jours. Il a également un rendement élevé, égal à 12 kilogrammes par mètre carré. Les graines de Tsukeshi sont semées en mai, la longueur des fruits peut atteindre 30 cm et le poids moyen d'une unité est de 1 kg. La couleur du fruit varie en vert foncé, avec des grains furtifs. Il a un goût très sucré, juteux, légèrement sucré.

Grade Iskander - supporte bien les basses températures. Il peut être planté en avril et après un mois et demi pour obtenir une récolte. Iskander, détenteur du record de productivité fruitière, récolte jusqu'à 15 kg de ses arbustes. Couleur - vert clair, taille environ 20 cm, poids - 600 grammes. Malgré sa haute performance, le goût du fruit ne souffre pas. Les légumes sont saturés, la chair est douce, la peau est fine.

Variété Aral - résiste bien aux basses températures. Grâce à cette capacité, ses graines peuvent être semées à la fin du mois de mai. Le terme de végétation est de 45 jours. La couleur du fruit est vert pâle, la masse d'une unité est de 800 grammes, le rendement maximum par arbuste est de 10 kilogrammes. Cette variété peut être consommée immédiatement du jardin, car la chair de la courgette est très douce. Parmi les lacunes de l’Aral, les jardiniers ont constaté une augmentation de la demande en irrigation.

Variété Ardendo - appartient à la catégorie des premières courgettes, période de maturation - 45 jours, il est recommandé de semer les graines à la fin du mois de mai. Cet hybride hollandais est capable de produire une récolte de 14 kilogrammes. Le poids moyen des fruits est de 600 grammes. Avec une grande fécondité, le goût du légume ne souffre pas. Extérieurement, Ardendo ressemble à une grosse épingle épaisse, de chair - a une teinte verdâtre, un goût sucré. Le manque d'Ardendo dans les fortes demandes d'irrigation, de drainage du sol, d'alimentation obligatoire.

Variétés de brousse pour terrain ouvert

Les variétés de cultivars sont capables d’évaluer les jardiniers dont les ressources en terres sont limitées. Les cultures de brousse ne prennent pas beaucoup de place, elles peuvent même coexister avec d'autres plantes.

Grade Aeronaut différents arbustes compacts, résistance aux parasites. La couleur du fruit est verdâtre, elle mesure 15 centimètres de long et peut atteindre 7,5 kilogrammes par mètre carré. Il a un goût excellent, préservé pendant le transport.

Variété Odessa. La forme de la courgette ressemble à un cylindre, sa couleur est vert clair, Odessa ne souffre presque pas de maladies et de parasites, a de bonnes caractéristiques gustatives et convient aux préparations maison.

Variété Waterfall - entre dans la catégorie des variétés à maturation précoce, elle se caractérise par une fécondité élevée et une tolérance moyenne des parasites.

Variétés de courgettes sans graines

La chair dans les courgettes est la plus attrayante et la plus utile. Y a-t-il des courgettes sans graines? Grâce aux graines, n'importe quelle culture peut se multiplier. Par conséquent, en principe, il n’existe pas de courgettes sans pépins. Toutes les variétés ont des graines. Seules différentes variétés dans une plus ou moins grande mesure. Pour minimiser le nombre de graines dans le fruit, il faut le cueillir le plus tôt possible. Les experts notent qu'il y a moins de semences dans les hybrides étrangers que dans les cultures nationales.

Variétés de courgettes pour différentes régions

Graines pour le groupe moyen

Cette région se distingue par différentes conditions météorologiques, les variétés les plus adaptables pour cette région: Charisma F1, Belooplodny, Gribovsky, Tsukesha, Odessa 52 bush, Skvorushka, Iskander F1, Zolotinka, Early Handsome, Roller, Parthénon F1, Myachik, Pharaoh.

Variétés pour l'Oural

Les variétés précoces poussent bien sous les latitudes de l’Oural. La saison de croissance un maximum de six semaines. Nom des variétés: fruits longs, Iskander, fruits jaunes, Apollo, blanc, Kavili, Myachik, Negritonok.

Variétés tardives, période de maturation jusqu’à 3 mois: Black Beautiful, Squash, Calebas, Spaghetti Raviolo, Ancre, Tendresse, Tristan, Marquis, Isolda, Astoria.

Variétés de courgettes pour l'Oural: Pâtes, Kouand, Zèbre, Zolotinka, Montagne, Jade.

Variétés pour la Sibérie

Sur ce territoire, en raison du climat, il est nécessaire de planter des variétés qui tolèrent bien les basses températures et l'humidité: Gribovskie 37, Ours polaire, Pharaon, Fruits longs, Genovese, Parthénon F 1.

Les cultures auto-pollinisées produisent également des fruits dans cette zone complexe: Apollon, Bélogor, Zucchini Black.

Variétés pour la région de Moscou

Pour la région de Moscou, il existe trois types de légumes:

Les courgettes dans la nature varient en couleur. Ils sont denses et savoureux. Parmi les inconvénients de la culture - un rendement relativement faible par rapport à d'autres espèces. La courgette est stockée un peu plus d'un mois. Bon pour la région de Moscou: Zolotinka, Zheltoplodny, Golda.

Les variétés hybrides garantissent des rendements élevés, mais elles ne conviennent pas à la reproduction.

Les variétés suivantes d’hybrides prennent bien racine dans la région de Moscou: Gribovskie, Beleplodny, Iskander F1, Tivoli, White Bush, Genevois, Gentle Zephyr, Tsukesha, Golda, Spaghetti, Parthénon, Gornyi, Belyi, Karizma.

Variété de courges Gribovskiy 37

Variété très fruitée, les fruits sont stockés longtemps, ils restent commercialisables après le transport. La variété se développe avec les branches, la maturation dure jusqu'à deux mois, mais la culture porte ses fruits pendant un mois et demi. La couleur du fruit est blanche, lorsqu'elle est envahie par la végétation, la peau est très grossière, les qualités sont perdues. Il est largement utilisé dans les préparations pour l'hiver.

Variété de squash Squash

Les fruits de la courge mûrissent entre 46 et 55 jours. Branche de courgette, devient très grande, la masse d'une unité atteint un kilogramme. Variétés de couleurs - vert foncé. Les experts disent que de très bonnes caractéristiques nutritionnelles, une excellente fructification.

Vidéo: examen des graines de courge "Skvorushka"

Courges orange

Orange appartient à la catégorie des premières courgettes. C'est très savoureux, il est facile de confondre avec des fruits. Il ressemble à un orange mûr, comme en témoigne la forme ronde d'une teinte orange vif. Les fruits ont un goût très délicat, avec une teinte sucrée. La forme unique vous permet de réaliser facilement le processus de mise en conserve et de rembourrage.

Variétés pour la culture en serre

Les courges, éventuellement cultivées dans des serres, avec cette méthode ont considérablement réduit la saison de croissance. Les fruits peuvent être obtenus dès le 30ème jour. Vous pouvez récolter au début du printemps dans la serre et la culture portera ses fruits jusqu’à la fin de l’automne.

Variétés de serre: Beloplodny, Nemchinovsky, Kavili, Belogor, Belukha, cascade, zèbre, mavr, karam, aéronaute, kuand, mini-courgette, jade, griboue, spaghetti raviolo, noix

Semences nationales ou étrangères, les avantages et inconvénients

Graines domestiques

Avantages:

• haute qualité pendant le stockage, la mise en conserve;
• paramètres gustatifs élevés;
• bien adapté au climat, résistant à l'hiver;
• avoir un grand ensemble de nutriments.

Inconvénients:

• courte saison de croissance;
• grandir, perdre les caractéristiques de goût.

Hybrides étrangers

Avantages:

• haut rendement;
• maturation à court terme;
• aspect décoratif;
• ne pas trop mûrir, garder le goût;
• longue saison de croissance.

Inconvénients:

• besoin accru de chaleur et d'humidité;
• posséder un plus petit ensemble de substances utiles;
• ne convient pas pour la mise en conserve;
• Les graines ne conviennent pas pour une nouvelle plantation.

Comment choisir les graines pour la plantation

Pour déterminer le choix de la semence souhaitée, vous devez répondre à certaines questions. Quelle est la période de maturation? Ce critère est très important car le légume doit avoir le temps de mûrir dans une région donnée.

Catégories de maturation végétale:

1. Maturation précoce. La période de trois semaines à deux mois. Ce taux de maturation convient aux régions septentrionales. Au sud, les jardiniers arrivent à récolter en deux étapes.
2. Maturation de 50 à 60 jours.
3. Maturation à partir de 2 mois, récolte d'automne.

Comment planter de la courge

Préparation du sol, semences

Avant de planter des graines dans le sol, les jardiniers devraient prendre soin des lits dans lesquels les courgettes vont pousser. La culture ne poussera pas sur les sols marécageux, à proximité des nappes phréatiques.

Un sol fertile avec un sol chernozem sera un sol fertile pour les légumes. Préparez le terrain pour la plantation à l'automne. Pour ce faire, ils le récupèrent bien, car des engrais potassiques et phosphatés sont ajoutés à la récolte abondante.

La préparation des sols se poursuit au printemps, consiste à ameublir le sol et à fertiliser le sol avec du nitrate d'ammonium. Les jardiniers expérimentés ont noté que les courgettes poussent mieux à l'endroit où poussaient auparavant les tomates, les choux et les pommes de terre. Vous ne devriez pas les cultiver sur l'ancien habitat de courge, citrouille, concombre. La culture n'est pas cultivée sous la pellicule, elle n'aime pas l'humidité excessive.

Vidéo: comment semer la courgette

Immédiatement avant la plantation, les graines sont décontaminées. Pour ce faire, ils suffisent pour sécher au soleil, durant plusieurs jours. Ensuite, les graines sont lavées avec du permanganate de potassium et de l’eau plate. Pour les pousses rapides, il est recommandé de faire germer les graines. Pour ce faire, ils sont trempés dans de la gaze. Dès que les graines germent, elles peuvent être envoyées au sol en toute sécurité.

Culture de plantation et d'entretien

Courgettes, peut-être planter des semis. Mais cette méthode est très douloureuse, il est préférable de planter des graines germées directement dans le sol. Comment les semis sont-ils préparés? Il est cultivé dans des pots de tourbe profond. Avant la plantation, le sol est traité en congelant ou en traitant une solution chaude de manganèse. Les graines sont immergées à une profondeur de 4 cm, le sol est bien humidifié.

Après avoir semé les graines, il faut veiller à ce que les premiers semis ne soient pas picorés par les oiseaux.

Il est recommandé d'arroser rarement la prochaine récolte, mais abondamment, de préférence avec de l'eau tiède. Il est également nécessaire de décoller le sol et d’empiler les arbustes de manière opportune pour que le sol ne colle pas. Pour une récolte abondante, il est recommandé de nourrir le sol après l'apparition de la 7ème feuille. En tant qu'engrais peut être une solution d'eau, salpêtre, composants de phosphate de potassium. S'il est impossible de polliniser les fleurs naturellement, utilisez une solution de miel.

La taille idéale d'un légume mûr est de 15 cm de long, 6 cm de large, il n'est pas nécessaire de laisser la peau grossir, auquel cas toutes les substances utiles disparaissent.

Un légume étonnant et utile n’est pas de nature fantaisiste, mais si vous décidez de le cultiver, il est préférable de choisir la variété qui s’adapte le mieux à votre climat. Vous bénéficierez alors d’une récolte abondante et de la satisfaction de votre travail.

Variétés de courgettes: aperçu des différents types de graines avec description et photo

La courgette est un légume cultivé avec succès dans diverses régions de la Russie. Vous pouvez les cultiver en terrain ouvert ou fermé, ainsi que sur le balcon. Avant de planter des courgettes, il est important de trouver une variété appropriée. Dans ce cas, vous pouvez vous embrouiller, car ils sont nombreux. Tous diffèrent par la méthode de culture, le rendement, l'apparence du fruit et la résistance aux maladies.

Variétés de brousse

Parmi la brousse sont populaires courgettes suivantes.

Iskander

Ceci est l'une des variétés les plus populaires de courgettes. La raison de ce succès dans le rendement élevé et le goût délicat du fruit. L'hybride se distingue des autres espèces par une maturation précoce et un enrobage de haute qualité des fruits. La variété fructifie tout au long de la saison estivale avant le début du premier gel.

Aéronautique

Les buissons de cette variété ne nécessitent pas de grandes superficies, car ils ont peu d'observateurs et leur taille est compacte. Vous pouvez grandir en terrain ouvert et fermé. À partir de 1 m2, vous pouvez collecter environ 7 kg de courgettes.

Blanc

Cette variété est précoce et fructueuse. Déjà 40 jours après la germination, vous pouvez cueillir des légumes mûrs. Un fruit pèse environ 1 kg. La courgette blanche était largement utilisée dans la cuisine et la conservation.

Gribovsky

Cette variété est très demandée par les jardiniers, car elle a un rendement élevé, ses fruits sont savoureux et vous pouvez les utiliser sous une forme fraîche et marinée. En outre, Griboïedov convient comme plante ornementale. Dans ce cas, les fruits de la variété sont coupés le 6ème jour à partir du moment de l'ovaire.

Doux

Cette variété d'arbuste hybride vous permet de récolter le 45e jour après la germination, ses fruits sont lisses, longs et de forme cylindrique. La chair est juteuse et douce, blanche. Le grade convient à la culture industrielle et paysanne. Avec un seul tissage, vous pouvez obtenir 110 kg de fruits.

Les meilleures variétés pour la Sibérie

Vous pouvez savoir quelles variétés peuvent être cultivées dans un climat défavorable.

Le film

Plante de maturation précoce, qui s'oppose au temps froid, pour laquelle il est devenu très demandé. La récolte peut être 36 jours après la germination.

Ancre

C'est une autre variété précoce qui se caractérise par un rendement élevé et un excellent goût du fruit. La culture de légumes résiste au froid et vous pouvez récolter 38 jours après la germination. Un fruit complètement mûr pèse 1,5 kg. Comporte des variétés de légumes en cours de maturation qui sont stockés pendant une longue période et ont un objectif universel.

Fruit long

C'est une culture de brousse qui se caractérise par sa taille compacte. Les légumes ont un goût excellent en raison de la peau fine et de la pulpe délicate. Un légume adulte pèse 900 g. L'avantage principal de cette variété est sa résistance aux maladies et aux maladies bactériennes. Comme la pelure du légume est mince, elle ne convient pas à la conservation à long terme. Appliquer la récolte doit être immédiatement à la destination.

Pharaon

Ce fruit est vert, à la surface duquel sont dispersés de petits points blanchâtres. La plante résiste à la pourriture et donne un rendement élevé. Un légume mûr pèse environ 800 g. Il se distingue par une chair croquante et juteuse avec un arrière-goût sucré.

Fructification blanche

Et bien que cette variété appartienne au plus tôt, elle est excellente pour la conservation. La récolte peut être 40 jours après la germination. Bush taille compacte, a tissage latéral limité. Pour cette raison, la courgette peut être cultivée sur de petits lits près de la maison. Blanc végétal, à la chair juteuse mais pas trop dense. Les fruits mûrs pèsent environ 1 kg.

Pour terrain ouvert

Si vous n'avez pas de serre, cela n'a pas d'importance, il existe de nombreuses variétés conçues pour les terrains ouverts.

Noir beau

C'est une variété d'arbuste qui mûrit en 45 jours. Les légumes sont vert foncé, proches du noir. La peau est mince, la chair est verte et a une saveur délicate. Les fruits sont universels, car ils peuvent être utilisés de différentes manières. Sur un buisson, 4-5 fruits sont attachés.

Spaghetti

Cette variété est inhabituelle, mais elle est déjà très demandée par les jardiniers. Les jeunes légumes n'ont pas de goût différent des autres espèces, mais après maturation complète, la chair du fruit est stratifiée en fibres, ce qui donne une sorte de spaghetti. Extérieurement, la forme du fruit et sa couleur ressemblent à de petits melons. Le seul inconvénient de la variété est la maturation tardive qui, dans les régions à été court, ne permet pas toujours d'attendre le macaroni.

Lagenaria (Kalebasa)

Cette variété s'appelle la courgette vietnamienne. En raison de sa longue maturation et de ses espèces exotiques, Lagenaria n'est pas souvent utilisé par les jardiniers. Les jeunes légumes peuvent être utilisés dans les aliments de la même manière que les citrouilles. Dans les fruits mûrs, la chair se dessèche et une cavité se forme à l'intérieur.

Odessa

C'est une variété à maturation précoce hautement immunisée contre les maladies. Son fruit est vert pâle, de forme cylindrique. La chair est jaune rose ou jaune clair. Les légumes mûrs peuvent être utilisés pour la conservation.

Variétés jaunes

Il existe également de nombreux peignes de couleur jaune.

Ruée vers l'or F1

Cette variété est la plus célèbre de toutes les sortes de courgettes jaunes. La chair est d'excellente saveur, tendre, douce et juteuse. La longueur du légume est de 320 cm et le poids de 200 g. Avec 1 m2, vous pouvez obtenir 12 kg. Vous pouvez manger des légumes frais ou en conserve pour l'hiver. Vous pouvez faire pousser une variété à l'air libre. Planter des graines en mai.

Goldline F1

Il s’agit d’un hybride tchèque, qui a une période de maturation précoce. La récolte peut être déjà 40 jours après la germination de la chair de courgette juteuse et sucrée, idéale pour la consommation fraîche. Il est recouvert d'une peau jaune d'or. La longueur de la mouche est de 30 cm et à partir de 1 m2, vous pouvez obtenir 15 kg de fruits. Plantez les graines en pleine terre fin mai.

Lumière du soleil F1

Cet hybride est un représentant de la sélection française. Fruits de petite taille: longueur 18 cm, poids - 200 g. La surface du fruit est lisse, cylindrique et la couleur de la croûte est jaune doré. Les graines seront plantées en pleine terre en mai. La récolte peut avoir lieu 40 à 45 jours après la germination. Les dimensions du buisson étant très compactes, 4 à 6 buissons sont plantés pour 1 m2 de sol. À partir de 1 m2, il s'avère 12 kg de fruits.

Fruit jaune

C'est une variété précoce, dans laquelle les fruits mûrissent dans les 45 à 50 jours qui suivent l'ensemencement. Variété Zheltoplodny adaptée à la culture en plein champ, car elle présente une résistance élevée aux maladies. En arrosant, fertilisant et ameublissant régulièrement, vous pouvez récolter jusqu'à 12 kg de courgettes de 1 m2.

Les buissons sont compacts, avec un petit nombre de feuilles. Les graines sont semées en mai-juin. Pour 1 m2 de sol ne pas placer plus de 3 arbustes.

Les fruits ont une couleur jaune vif, forme cylindrique. La surface du légume est légèrement côtelée. Pulpe de consistance dense, couleur crème. Une courgette mûre pèse jusqu'à 900 g.

Ancre

C'est une variété à maturité précoce qui donne une récolte dans les 50 jours à partir du moment où on sème les graines en pleine terre. La culture résiste au froid et à la sécheresse, ce qui permet de récolter jusqu'à 15 kg de légumes à partir de 1 m2. Les semis doivent avoir lieu en mai, puis la récolte aura lieu jusqu'en septembre.

Bush Anchor a une taille compacte, est faiblement ramifié. Pour 1 m2 semer 4 plantes. Les courgettes jaunes de cette variété sont plutôt grandes, de forme cylindrique et ne pèsent pas plus de 900 g. La croûte est lisse et mince. La particularité de la variété est la concentration accrue de matière sèche dans la pulpe.

Variétés autogames

Il est très important de connaître ces variétés qui ne nécessitent pas l'aide d'insectes.

Kawili F1

Cet hybride est le résultat d'un élevage néerlandais. La maturation du fruit a lieu 40 à 45 jours après la germination. Il est possible de faire pousser une plante dans un terrain clos et ouvert. Les dimensions de la brousse sont compactes, de sorte que 4 plantes peuvent être placées par 1 m2. Les variétés fruitières se développent longtemps, jusqu'à la fin de l'automne. À partir de 1 m2, il s'avère que 9 kg de courgettes sont collectés.

Légumes de 22 cm de long, leur poids est de 320 g. La forme de la courgette est cylindrique, la pelure est vert clair, la chair est blanche ou légèrement teintée de vert. Excellent goût: chair juteuse, tendre et croquante. Mais en raison de la faible concentration en sucre, il n'est pas recommandé d'utiliser des légumes frais. Mais pour la préparation de plats culinaires et la conservation du fruit conviennent parfaitement. La particularité de la variété dans la résistance des courgettes à la maturation.

Parthénon F1

Cet hybride est le résultat d'une sélection néerlandaise. Grâce à l'auto-pollinisation des fleurs, vous pouvez obtenir une récolte abondante allant jusqu'à 15 kg par 1 m2. De plus, ce chiffre est réel même lorsque les plantes poussent dans des conditions météorologiques défavorables. Les buissons sont compacts, ne poussent pas très bien, alors semez les graines de 3-4 pièces par 1 m2. La récolte peut être effectuée dans les 40 à 45 jours suivant la germination. La variété a une longue période de fructification, jusqu'en septembre.

Les fruits sont présentés en couleur vert foncé. Ils ont une forme cylindrique, surface lisse et lisse. La chair de la courgette est vert clair, dense et juteuse, son goût est excellent. Utilisez la récolte peut être utilisé pour la préparation de plats culinaires, la conservation ou la consommation fraîche. Les fruits sont sujets au stockage à long terme, leur longueur est de 20-25 cm et leur poids - 300 g

Suha F1

Cet hybride appartient à l'ultra-rapide, car il est possible de récolter les fruits 30 à 40 jours après la germination. La variété est adaptée à la culture en terrain ouvert et fermé. Semez les semis en mai avec 1 graine de 3 graines par m2. La culture a augmenté les exigences pour:

• hydratation régulière;
• relâchement;
• désherber;
• top dressing.

Avec 1 m2, vous pouvez obtenir jusqu'à 13 kg de courgettes mûres et savoureuses. Leur longueur est de 18 cm et leur poids est de 700 g. La peau est de couleur vert clair et ses surfaces sont parsemées de taches claires. La peau contient une concentration accrue de matière sèche, ce qui rend les légumes juteux. Ils sont parfaits pour un long stockage.

Sangrum F1

Cet hybride est un jeune mûr, autogame. La maturation des légumes est observée 38 à 40 jours après l’entrée. Sangrum approprié pour la culture en terrain découvert et protégé. Tall bush a des dimensions compactes, vous pouvez donc semer sur 1 m2 de 4 graines. Les travaux de plantation sont mieux effectués en mai. La qualité diffère dans la fructification amicale.

La pelure est de couleur vert clair et le légume est de forme cylindrique. Pâte de courgette verte, tendre et de densité moyenne. Le légume contient une concentration accrue de matière sèche et de sucre, ce qui le rend moins juteux mais convient à la consommation crue. Le poids moyen de la courgette est de 350 g

Variétés de courgettes productives

Le plus souvent, les jardiniers sont guidés par le nombre.

Belogor F1

C'est un petit buisson compact qui peut s'asseoir sur une parcelle de 60 cm2. La catégorie hybride donne les premiers fruits 50 jours après les pousses. Les légumes sont blancs, leur poids est de 0,5 à 1 kg. Fruit de la plante pendant 3 mois. Avec 1 m2, vous pouvez obtenir 14 kg de courgettes mûres.

Quand

Cette variété est unique en raison de la couleur du fruit. La pelure de la courgette est de couleur vert clair et laisse apparaître des lignes vert foncé floues qui ressemblent à du camouflage. La culture s'oppose aux conditions météorologiques négatives et aux maladies courantes. La fructification dure jusqu'à 2 mois. Pendant ce temps, vous pouvez obtenir jusqu'à 9 kg de rendement par 1 m2. Un légume mûr pèse entre 1 et 1,5 kg.

Jade

Représentant de pulvérisation, qui donne à la culture dans les 53 jours après la germination. La fructification est observée dans les 3 mois. Un légume mûr a une couleur vert clair et pèse 1,2 kg. La chair est juteuse, croustillante et tendre.

Mini courgettes

Lors de la culture de cette variété, la première récolte peut être retirée à la fin du troisième mois après l’émergence des germes. Les légumes mûrs pèsent jusqu'à 400 g. La durée de fructification est de 3 mois. Pendant ce temps, à partir de 1 m2, vous pouvez obtenir jusqu'à 5 kg de récolte et la collecte de la courgette a lieu une fois par semaine.

Noyer

Lors de la culture de cette variété, la récolte a lieu après 3 mois. Le fruit à maturation tardive est excellent en chaleur et tolère la chaleur sans problèmes.

La culture est résistante à la pourriture, elle va donc supporter un été pluvieux sans problème. Un légume mature pèse de 3 à 5 kg, soit environ 8 kg de fruits sur une seule plante.

Pensez-vous que les courgettes précoces ont meilleur goût que les matures tardives?

Courgettes pour l'Oural

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Panthéon

C'est une variété hybride parthénocarpique. La couleur des légumes mûrs est vert foncé, bien qu'il y ait parfois des fruits avec des taches. La variété a été créée à la suite de la sélection néerlandaise et est apparue récemment, mais elle est déjà devenue très populaire au cours de cette période. La raison en est un rendement élevé, une résistance aux maladies et un excellent goût du fruit.

En forme de poire

Ceci est un autre représentant de la courgette, qui a une apparence différente. Les légumes sont gros, leur forme ressemble à une poire. La couleur est jaune et la chair est orange vif et juteux. Variété de but universel, comme le fruit peut être consommé frais, en conserve.

Zolotinka

Les variétés de fruits ont une apparence attrayante et une couleur dorée. En plus de l'apparence de la variété présente les avantages suivants:

• fait référence aux premières courgettes mûres;

• est une variété à haut rendement;

• peut être cultivé sous forme ouverte ou fermée.

Pesez 0,5 kg de fruits et ramassez jusqu’à 15 fruits d’un buisson.

Montagne

Cette culture d'un an est le résultat de la sélection domestique. Les feuilles sont vert foncé, ont une forme fortement clairsemée. Vous pouvez récolter dans les 45 jours à partir du moment de l'émergence. Les fruits sont laiteux, de forme cylindrique. Ils pèsent environ 1 kg. La chair est épaisse et blanche, a un goût excellent. La récolte est excellente pour la mise en conserve et la cuisson du caviar de courge.

Zèbre

Cette variété est précoce, car il est possible de se régaler sur des légumes mûrs en 37 à 45 jours. Cultiver la plante peut être dans un sol ouvert ou fermé. Courgette cylindrique, oblongue. Leur couleur ressemble au corps d'un zèbre, à la suite de quoi ils ont reçu un tel nom. La variété est à haut rendement, car à partir de 1 m2, vous pouvez obtenir 10-12 kg. La longueur du légume est de 20 cm et son poids de 0,5 à 1 kg.

Variétés à peau molle

Parfois, les jardiniers n'ont pas besoin de conserver longtemps les courgettes, mais doivent être immédiatement utilisés pour préparer leurs plats.

Buisson blanc

Cette variété d'élevage hollandais, qui appartient à la plus ancienne. Les fruits apparaissent après 40 à 45 jours après la germination. Pâte de courgette blanche et crème, juteuse et douce. La variété fait face à diverses maladies.

Genovese

C'est un autre étranger qui a été reçu en Italie. Il est destiné à la culture dans la région de la Moyenne Volga en Russie. Elle est considérée comme une variété à maturation précoce, car la récolte a lieu 36 à 61 jours après la germination. Genovese a un rendement élevé et pèse un légume entre 900 et 1700 g.

Pour de nombreux jardiniers, la question de la période de plantation des plants de tomates est très importante pour obtenir une récolte excellente. Dans cet article, vous apprendrez à planter des plants de tomates.

Pour le stockage à long terme

Et pourtant, il est bon d'essayer la courgette maison en hiver.

C'est une espèce hybride qui se distingue par sa maturation précoce. Il présente les avantages suivants:

• résistance au gel et aux virus.

Les fruits pèsent jusqu'à 800 g et à partir de 1 m2, vous pouvez obtenir environ 22 kg de courgettes mûres.

Festival

La variété est très belle, peut être utilisé pour le stockage à long terme. Ses fruits sont ronds, rayés et ont une pulpe tendre. Cette variété est un détenteur de record en termes de stockage parmi les courgettes. Les légumes ne perdent pas leurs qualités même 10 mois après la récolte.

Coupe d'or

Ce type de brousse, ses fruits peuvent être conservés jusqu’en février, sans que le goût ne disparaisse. Environ 5 à 6 légumes mûrissent sur un buisson. Leur couleur est vert clair, leur chair est juteuse et croustillante.

Arlika

C'est une variété mi-précoce, caractérisée par des rendements élevés, une longue période de fructification et une excellente stratification. Les fruits pèsent jusqu'à 800 g et la récolte a lieu après 60 jours.

Nègre

Cette variété à haut rendement se caractérise par une couleur inhabituelle. La forme des légumes est cylindrique, leur couleur est noire et verte. La chair est verte, juteuse et savoureuse. La récolte est stockée jusqu'à 2 mois.

Pour la région centrale

Les variétés de courgettes suivantes conviennent à la région de Moscou:

Aucune graine à l'intérieur

Si des courgettes à la pulpe juteuse et dense, mais sans pépins, sont nécessaires, les variétés précoces suivantes déjà décrites conviendront:

Pour le nord-ouest

Pour les régions du nord-ouest conviennent les variétés de courgettes suivantes:

Tôt

Parfois, vous ne pouvez pas attendre pour essayer des courgettes fraîches.

Tsukesh

Cette variété a une période de maturation précoce, car il est possible de récolter les fruits pendant 41 à 50 jours après la germination. La plante a de grandes feuilles vertes avec une tache grise. La longueur du fruit est de 40 cm et son poids - 900 g. La fructification dure jusqu'au gel. La culture est stockée pendant une longue période et tolère toujours le transport. La chair est juteuse et dense.

El Salvador

La particularité de la variété réside dans les fruits sphériques verts recouverts de points brillants. Le goût de la pulpe est excellent. La maturation du légume a lieu 50 à 55 jours après la germination. Les buissons sont compacts, les feuilles sont fortement disséquées.

Karam

La culture a un petit poids, peut être situé sur une parcelle de 80 cm2. La première récolte peut être obtenue le 35ème jour après la germination. Courgettes blanches avec une teinte verte. Le poids des fruits est de 550 g. On peut récolter jusqu'à 11 kg de légumes à partir de 1 m2.

Le légume vert mûr pèse entre 1 et 1,2 kg. La première récolte peut être récoltée 45 jours après la germination. Avec 1 m2, vous pouvez obtenir jusqu'à 20 kg de légumes mûrs.

Vidéo

Vous pouvez également regarder une vidéo où ils vous diront quels types de courgettes sont les meilleurs.

Une telle variété de courgettes vous permet de choisir la meilleure option pour la culture dans différentes régions de la Russie. De plus, le choix d'une option appropriée dépend de facteurs tels que le rendement, la résistance aux maladies, les caractéristiques externes et le goût.