Comment tailler le vieux raisin en cours d'exécution + VIDEO

Certes, chaque cultivateur débutant sur le site possède déjà plusieurs vieux arbustes de raisins négligés, dont l’état, pour le dire gentiment, provoque l’alarme et l’appréhension. Sur la façon de donner une nouvelle vie à ces arbustes, et sera discuté dans ce document.

Pour commencer, vous devez clairement définir vous-même l'avenir de ce buisson. Si une variété ne vous convient pas pour une raison quelconque, cela vaut-il la peine de passer du temps à sa restauration? Bien sûr que non. Il est beaucoup plus efficace d’utiliser cet arbuste comme stock pour une autre variété, c’est-à-dire la revaccination. Mais si la variété vous convient, la première chose à faire est bien sûr de couper notre arbuste négligé.

La taille est faite quand la plante est au repos. Le meilleur moment pour cela est la fin de l'automne ou le début du printemps. Parallèlement à la taille, il est nécessaire de rajeunir le buisson. Pour commencer, il est nécessaire d'enlever toutes les vignes desséchées, endommagées et très anciennes. Si des vignes endommagées et anciennes sont immédiatement visibles, comment distinguer une vigne vivante d'une vigne séchée? En apparence, surtout pour un débutant, cela est difficile à faire, car au repos toutes les vignes se ressemblent presque. C'est fait comme ça. Utilisez un sécateur ou un couteau tranchant pour couper la vigne, ce qui nous met en doute. Si la coupe est verte (vert clair), la vigne est vivante. Si la coupe n'est pas verte, la vigne est flétrie, gelée ou son système de transport du jus est endommagé. Faites quelques coupes de plus près de la base, si le résultat ne change pas, retirez complètement la vigne.

Après l’enlèvement des parties anciennes, endommagées et mortes d’un plant de vigne, il est nécessaire de déterminer la forme du futur buisson. Si la variété résiste au gel et qu'il est prévu de la cultiver sans abri hivernal, nous choisirons une mise en forme appropriée au lieu et à la destination du buisson: arquée, bowline, pergola, etc. Sélection de la formation de la vigne

Si vous envisagez d'abriter un buisson en hiver, je vous recommande de faire attention à de telles formes, telles que le cordon horizontal et la mise en forme par éventail.

Après avoir sélectionné et étudié en détail la forme de vigne prévue, nous analysons notre plante restaurée afin de détecter la présence de parties appropriées du buisson et de vignes individuelles adaptées à la forme sélectionnée. Tout ce qui pour une raison quelconque ne convient pas à la forme future du buisson est supprimé. Et avec ceux qui conviennent, une nouvelle base squelettique de notre formation future se forme. Éléments de la forme sélectionnée qui ne pourraient pas être formés immédiatement, nous pourrons grandir au cours de la prochaine période végétative. J'attire votre attention sur le fait que le lien de fruit doit être formé à partir de vignes annuelles, car dans la plupart des variétés, les bourgeons fructueux sont formés exclusivement sur une augmentation annuelle.

J'espère que cela vous a aidé à éliminer un vieil arbuste négligé. Je vais essayer de faire ma vidéo sur ce sujet cette saison ou la saison prochaine, mais pour l’instant, regardez la vidéo du vigneron biélorusse expérimenté Alexander Mchedlidze et du chercheur principal de l’Institut de recherche sur la viticulture, nommé d'après A. Potapenko ”Hisamutdinova A.F.

Élagage vieux buisson de raisins négligé.

Conseils pour les résidents d'été: taille correcte des vieux raisins au printemps

Les raisins dans votre parcelle - pas seulement une plante utile qui vous apportera une récolte généreuse. Cela nécessite des soins continus, sinon vous n'obtiendrez probablement pas le résultat souhaité. Par conséquent, la taille des vieux raisins au printemps (comme à d'autres périodes de l'année) est une étape très importante de la transformation et des soins.

Pourquoi avez-vous besoin d'élagage des raisins

La taille affecte directement la qualité de la culture, car elle aide à former un arbuste, régulant la croissance et la fructification. Si vous ne le faites pas à temps, des pousses et des inflorescences supplémentaires poussent sur le buisson, ce qui donne un fort épaississement et un assombrissement. Cela conduit à une mauvaise pollinisation des inflorescences. De plus, la nutrition de la plante est inégalement répartie, ce qui réduit la taille des baies et forme une petite brosse lâche.

Lors de la taille de vieux raisins, utilisez un outil bien aiguisé.

La vigne peut pousser et porter ses fruits pendant des décennies. Même si le buisson dure de nombreuses années et qu'il a l'air vieux, vous ne pouvez pas le jeter. Ils possèdent déjà un système racinaire fort et mature, résistant au gel et à la sécheresse, un shtamb épais et des manches développées.

L’expérience montre que les baies de ces arbustes sont plus goûteuses et parfumées: elles ont une teneur élevée en sucre, sont moins acides que chez les jeunes plantes et sont en outre riches en sels minéraux.

Par conséquent, un tel vieil arbuste doit être coupé. Sinon, il sera difficile de déterminer la qualité et d'évaluer le goût de la culture. La taille suivie de la formation peut être effectuée en deux étapes sur deux ans.

Lors de la première année de taille, il est nécessaire de parvenir à ce que les pousses d'automne apparaissent sur le buisson, dont le diamètre sera de 5 à 6 mm. Leur longueur doit être comprise entre 1 et 1,5 mètre et le nombre de bourgeons sur la partie mûrie doit être au moins de 10. Ces pousses doivent former au moins 2 à 3 pièces pour 2 mètres carrés. Courir dans un buisson ne donnera pas les pousses nécessaires dans de tels nombres.

La première étape du traitement de la brousse

Il est préférable d’effectuer les travaux d’élagage au début d’avril. Pendant cette période, les boutons sont déjà visibles, mais la plante n’est pas encore entrée dans la zone de croissance active.

1. Tout d'abord, vous devez trouver les branches gelées et fanées et les tailler. Une vigne annuelle en bonne santé, qui a poussé l’année dernière, a, selon les variétés, une couleur de l’écorce de couleur brun-rouge ou brun foncé. Les bourgeons sont sombres, gros, ils sont clairement visibles. Il est difficile de casser une telle vigne, elle est souple et élastique.
2. Les pousses qui sont mortes au cours de l'hiver (desséchées, gelées, n'ayant pas mûri) ont une écorce ridée de couleur grise ou noire, leurs boutons sont petits, presque invisibles. Une telle vigne se cassera facilement lorsqu'elle sera courbée, exposant le bois brun séché à une section transversale.
3. Les pousses ne meurent généralement pas complètement. Lorsque la vigne est attachée à un tronc ou à une branche pérenne, il peut rester plusieurs bourgeons vivants. Ils doivent partir.
4. Si, sur une pousse pluriannuelle, toutes les vignes cultivées au cours de la dernière année se sont avérées mortes, il est préférable de couper complètement cette pousse: elle ne produira plus la récolte. N'ayez pas peur de supprimer l'augmentation d'un an. Il est de coutume de le couper presque complètement, de 80 à 90%.
5. Une fois la taille terminée, inspectez à nouveau l’arbuste pour détecter les bourgeons vivants. Laissez ceux avec au moins 10 gros bourgeons, de 6 mm. Les pousses courtes, d'une épaisseur de 6 mm, partent à raison de 4 pièces par 2 mètres carrés. treillis Essayez de les positionner uniformément.

Remarque: dans les vignes, la longueur de la vigne ne se mesure pas en centimètres mais en nombre de boutons. Ils peuvent être situés à différentes distances, il est donc plus correct de mesurer les pousses.

Formation de buisson sans forme

Ce type de traitement de la vigne est utilisé pour recouvrir la culture. La taille est effectuée pendant trois ans, en plusieurs étapes: au printemps et en automne, parfois, si nécessaire, en été. La figure-diagramme montre brièvement la technologie de rognage.

Le schéma de la taille progressive avec mise en forme sans épingle

La taille de printemps des raisins destinés à la fructification se fait principalement sur de jeunes arbustes qui n'ont pas encore été fructueux. Les arbustes plus âgés ont généralement besoin d'être éclaircis et de former un tronc plus durable et plus sain.

1. Un jeune arbre planté au printemps produira plusieurs pousses au cours de l'été. En automne, ils devront se baisser et se couvrir sans se couper. Au premier printemps après l’hivernage, chacune des pousses est coupée en deux judas.
2. Si une seule pousse s'est développée, elle doit être raccourcie de 4 yeux, chacun donnant ensuite quatre pousse. Supprimer les pousses supérieures complètement. Ainsi, au cours des deux prochaines années, un ventilateur à quatre manchons sera formé.
3. Au cours de la deuxième année, au printemps, les futures manches ont également été coupées en deux judas. En hiver, le buisson est couvert sans élagage.
4. Au cours de la troisième année du printemps, il est nécessaire de commencer la formation d’unités fruitières. Sur chaque manche, laisser deux vignes plus proches des racines et couper les processus restants. Coupez la vigne la plus proche de la racine en 2 parties (ce sera un nœud de substitution), la partie supérieure doit contenir de 7 à 15 boutons, en fonction du cépage et du diamètre de la vigne.

Rappelez-vous: lors de la taille des raisins, vous devez utiliser un ciseau bien affûté, qui donnera une coupe lisse et lisse. Ainsi, le tronc est plus facile à supporter le stress et les branches ne tombent pas malades.

Stamming: technologie et schéma

Cette technique est utilisée lorsque vous cultivez des raisins résistants à l'hiver qui ne nécessitent pas de se cacher pendant une période froide.

1. En formant des buissons shtambovy, au printemps de la 1re année, coupez le buisson en deux judas, coupant ainsi toutes les autres pousses. Pendant l'été, vous devez cultiver au moins deux vignes puissantes.
2. Lors de la taille de printemps de la 2e année, laissez un pousse bien développé en le raccourcissant de deux ou trois boutons. A partir de ce pousse, vous formerez une tige future. Laissez le deuxième germe en réserve, au cas où la vigne principale serait gelée. Il doit être coupé, laissant deux boutons. En été, toutes les autres pousses en germination apparaissent. Le futur coffre est attaché verticalement au support. À la fin du mois d'août, identifiez un point de croissance pour améliorer la maturation de la germination.
3. La troisième année, au printemps, coupez la pousse principale à la hauteur prévue du tronc. Le reste des pousses développées se coupent, laissant les deux premières têtes: l'une d'elles sera formée de cordons d'épaules - manches. Coupez-les en deux boutons et attachez-les au fil. Laissez deux pousses bien mûres sur la vigne de réserve. L'un d'entre eux doit être coupé en deux boutons (noeud de remplacement), et le second afin qu'il reste 5-6 boutons.
4. La quatrième année du printemps, coupez les manches supérieures en fonction des caractéristiques de la variété. Au cours de l'été, ils donneront de puissantes pousses. Laisser une distance d'environ 20 cm entre eux, en éliminant les pousses restantes.
5. Au printemps de la 5ème année, supprimez toutes les pousses qui se sont développées au cours de l'été dernier, en laissant 2-3 yeux. Les vignes qui en poussent vont former des liens de fruits.
6. Pour la 6ème année au printemps, coupez la partie inférieure de la tige en 2 judas pour faire un nœud de remplacement, et la branche supérieure - en 6 à 8 judas - ce sera la vigne en fruits.
7. Puis, chaque année au printemps, répétez la taille, comme dans le dernier paragraphe, en gardant le buisson en forme.

Sur les arbustes du type treillis, deux liens de fruits se forment, et si le treillis est à deux voies, alors quatre. Vous pouvez faire un treillis haut et les arbustes à planter moins souvent: cela vous permettra de former un grand nombre de liens de fruits. Il y en a peut-être encore plus sur la structure en arc, le principal étant la distribution uniforme.

Une fois que le lien de fruit a été annoncé, il portera ses fruits pendant de nombreuses années et se renouvellera constamment. Chaque printemps, il vous suffit de maintenir l’état des raisins, en élaguant le vieil arbuste.

Vidéo sur la taille correcte des raisins au printemps

Comme vous pouvez le constater, le soin des raisins ne vous demandera pas de connaissances professionnelles. Une bonne taille ravivera les vieux arbustes et vous ravira avec une riche récolte. Partagez votre expérience de taille de raisin avec nous dans les commentaires, posez des questions qui vous intéressent et nous nous ferons un plaisir de vous répondre. Une récolte généreuse pour votre jardin!

Comment tailler de vieux raisins

Le concept de "vieux buisson" ne s'applique pas aux raisins. La longévité productive de la vigne est calculée pour des décennies et même des siècles. Ces buissons ont formé un système racinaire puissant, qui ne craint ni le gel ni la sécheresse. Leurs baies contiennent plus de sucres, elles sont plus savoureuses.

Cependant, si vous ne le taillez pas, les baies mûrissent tard, deviennent plus petites et moins savoureuses.

Le but naturel d'un pépin de raisin est de survivre, pour lequel il est nécessaire de faire pousser plus de graines (c'est-à-dire des grappes) pour continuer la course. Le péricarpe juteux (qui nous est précieux) n’est pas important pour lui. Dans la forme sauvage (sans élagage), le vignoble forme de nombreuses grappes avec de petites baies qui mûrissent mal et ont un goût médiocre.

Par conséquent, la tâche de chaque cultivateur est d’empêcher l’apparition de vignes négligées sur le buisson, d’élaguer chaque année, en normalisant la charge du buisson avec les yeux, et donc les grappes et les baies.

Quand on a affaire à une vieille vigne négligée, il faut d’abord déterminer par soi-même: si une variété de buisson ne convient pas, vaut-il la peine de la restaurer? Il est probablement plus efficace d’utiliser un tel arbuste en tant que stock pour greffer la meilleure variété. Si la variété est tout à fait satisfaisante, il est alors nécessaire de procéder à la taille correcte de ce buisson négligé.

La taille est effectuée lorsque la plante est au repos - à la fin de l'automne ou au début du printemps.

Tout d’abord, retirez toutes les vignes sèches, abîmées et très vieilles Afin de distinguer une vigne vivante d'une vigne séchée, un couteau tranchant ou tranchant est utilisé pour couper une vigne douteuse. Si la coupe est verte (vert clair), la vigne est vivante. Si elle n’est pas verte, la vigne est desséchée, gelée ou le flux de sève est endommagé quelque part. Quelques coupes supplémentaires sont effectuées plus près de la base et, si la couleur de la coupe reste inchangée, la vigne est complètement enlevée.

Ensuite, vous devez décider de la formation du futur arbuste. Pour les arbustes résistants au gel cultivés sans abri hivernal, choisissez la forme: ligne d'arc, pergola, etc. Les éléments qui ne peuvent pas être formés immédiatement peuvent être formés à la période végétative suivante.

C'est important! Lors de la taille des raisins, il convient de rappeler que la récolte est principalement formée sur les pousses de fruits (flèches) qui se sont développées sur la jeune vigne à partir des boutons d'hivernage (dans les yeux) de la pousse verte de l'année précédente.
Les pousses qui ont poussé sur les vieilles parties du raisin (vignes de l'année dernière), le rendement est très faible, donc ils sont mieux élagués.
Nous devons essayer d'élaguer et de pincer chaque année, en créant chaque fois de nouveaux liens fruitiers. En d'autres termes, l'unité fruitière doit être formée uniquement à partir de vignes annuelles (car, dans la plupart des variétés, les bourgeons fructueux ne se développent que sur une croissance d'un an.

Le nombre de trous laissés sur les pousses de fruits (flèche) dans les conditions de la bande climatisée moyenne doit être égal au diamètre de la flèche en mm, plus 1 à 3 yeux de rechange en cas de décès.

Certaines pratiques, lors de la taille à l'automne, laissent 30 à 50% de regards supplémentaires sur les vignes fruitières. Donc, à un taux de 7-8 yeux pour cette variété, il en reste 10-12, à un taux de 10-12, il reste 15-17. Au printemps, la partie en excès est enlevée lors de la taille au printemps ou d'un morceau de pousses vertes, généralement en une seule pousse. Cela permet au reste d’obtenir plus d’espace et de lumière, non ombragé par d’autres pousses, et éventuellement plus productif.

Couvrir les raisins immédiatement après la taille d'automne est correctement préparé pour l'hivernage: la vigne (branches) est enlevée du treillis, posée dans le sens de la croissance de la branche, puis fixée horizontalement au sol et recouverte d'une bâche ou d'un film. Au printemps, la vigne fruitière est attachée horizontalement (si ce n’est pas fait à l’automne), et des pousses de fruits (flèches) avec inflorescences, puis en grappes, se développent de ses yeux en été. Ces pousses de fruits et deux pousses des yeux du nœud de remplacement sont placées verticalement pour un meilleur développement.

À l'automne, toute la partie de la graine - les vignes avec des pousses - est complètement enlevée et de deux pousses sur le nœud, de nouvelles vignes et des nœuds sont formés.

Vidéo "Taille d'un adulte en cours d'exécution"

Vidéo "Taille de vieilles vignes négligées"

Chaque nouvelle vigne, et leur nombre au cours de l'été peut augmenter de 5 à 8 fois, il faut environ 1,5 à 2 m3 de nouvel espace. Dans l'épais buisson, les fleurs et autres bourgeons sont sous-développés, des maladies apparaissent, les vignes à fruits meurent en hiver. Par conséquent, chaque année de chaque arbuste devrait être coupé environ 75-80% de toutes les pousses. Donc, cela n’a aucun sens de regretter la coupe

Alors, comment tailler un buisson envahi par la végétation? Inspectez toutes les manches afin d'identifier les faibles. Faible est une manche à partir de laquelle pas une vigne normale forte a grandi. Une vigne est considérée comme normale, de 6–7 mm d'épaisseur ou plus épaisse, mûrie par 7–10 boutons. Vigne forte - 10 mm d'épaisseur et plus, affinée plus de 10 boutons. Les vignes plus minces que 5-6 mm, mûries moins de 6-7 boutons, sont considérées comme faibles.

Le rajeunissement de la brousse est effectué de manière séquentielle, de sorte qu'il existe des manchons d'âges différents sur la brousse et que la récolte ne diminue pas. À cette fin, effectuez un rajeunissement constant des différentes parties de la brousse, alors qu'il est important de remplacer les tuyaux à l'avance pour permettre la croissance des pousses.

Technique de rognage

Il n’est jamais trop tard pour commencer à tailler une vigne envahie par la végétation. Il est recommandé de couper en deux étapes.

La première étape de la taille. Il est préférable de le tenir à la fin de l'automne (avant le gel) ou au printemps (jusqu'au 1er avril-15).

Lors de la première année de taille, il est nécessaire de veiller à ce que les vignes atteignent au moins 5 à 6 mm de diamètre d’ici la fin de l’été, avec un diamètre et une longueur de 9-12 bourgeons (mûrs) (1,0 à 1,5 m). Ceci est important car l'année prochaine ils donneront une bonne récolte. Ces vignes devraient être d'environ 2-3 par 2 mètres de treillis. Dans cet esprit, faites-le.

1. Les arbustes à élaguer commencent toujours par l'enlèvement des tissus malades, non digérés, fins, avec des dommages mécaniques aux pousses et aux manches. Découpez toutes les parties sèches et congelées. Les pousses congelées (séchées) ont une couleur d'écorce grise ou noire, une écorce ridée, de petits yeux. Lorsque se penche se rompt facilement. Sur la coupe, une telle pousse n’est pas verdâtre, mais gris-noir ou marron.

Si les bras morts sont tous des pousses cultivées l'année dernière, une telle manche à long terme devrait également être coupée. Mais les manches courtes coupent le moins possible.

2. Si, à la suite de l’enlèvement des pousses mortes et minces sur le buisson, il existe suffisamment de pousses d’une épaisseur de 5 à 6 mm et plus et d’une longueur de 10 à 12 boutons, elles laissent tout. Mais très probablement, il y aura peu de pousses de ce type, et toutes les autres seront courtes (de 3 à 5 reins). Les pousses courtes (au moins 5 à 6 mm d'épaisseur) laissent 4 à 5 pièces pour 2 mètres de treillis. Les pousses sont taillées de manière à ce que la gauche se trouve uniformément le long de la cime du buisson.

Quant aux pousses annuelles, elles peuvent être enlevées beaucoup, jusqu’à 80-90% (c’est normal).

Après une forte taille en été, les bourgeons à manches vivaces vont se réveiller. Ils leur donneront beaucoup de pousses vertes (mais pas sur la croissance de l'année dernière). Ces pousses vertes se détachent. Si vous quittez toutes ces pousses, elles seront très maigres l'année prochaine.

Cette année, la récolte sera moindre, mais les grappes et les baies seront plus sucrées et plus grosses que d'habitude, la maturation est uniforme.

La deuxième étape. À l'automne de la même année, à la fin d'octobre - début novembre (avant le gel constant): la partie verte non digérée, les restes de feuilles, les antennes et les demi-tons sont retirés des pousses. Découpez les pousses et les plants de vigne brisés d’une épaisseur maximale de 4 mm.

Ensuite, après le renouvellement du vieil arbuste, poursuivez la taille annuelle en formant chaque fois de nouveaux liens fruitiers.

En savoir plus sur comment tailler un buisson envahi par la végétation

Les manches recouvertes de pousses faibles sont également faibles, coupez-les complètement à une manche normale. Si une vigne forte est sortie d'un manchon faible, substitut, retirez tout ce qui est plus élevé que la fuite de ce substitut (fig. 7). S'il n'y a rien de normal dans la brousse, nous supprimons tout sauf cette évasion pour le député. Nous travaillons selon la règle - ce qui n’a pas donné naissance à une vigne normale, elle a survécu à la sienne.

Choisissez l'une des manches restantes, enlevez toutes les petites pousses sous-développées, ainsi que toutes celles qui ne sont pas mûres, vertes et coupez tous les morts. Ne laissez que des vignes fortes normales (Fig. 6). La partie inférieure des vignes, située plus près de la racine du buisson, est raccourcie pour deux boutons - c’est un nœud de substitution. Cela crée un nouveau lien de fruits.

Le reste des manches coupe également. Étant donné que deux mètres de brousse après la taille ne devraient pas représenter plus de 30 à 40 boutons. Si vous en avez plus, il vaut mieux couper une manche ou une vigne.

Couper les raisins correctement au printemps

Grain de raisin - liane, qui pousse si vite qu’en très peu de temps peut se noyer autour des arbres et des maisons. Pour rendre la plante plus compacte et en meilleure santé, les raisins doivent être coupés chaque année. Nous parlerons plus en détail des caractéristiques et des avantages de la taille de printemps des raisins.

Avantages et inconvénients de la taille au printemps

En plus de donner au buisson la taille appropriée, la taille du printemps au printemps remplit un certain nombre de fonctions qui ont un effet positif sur la condition et les caractéristiques du raisin.

La taille des raisins au printemps présente plusieurs avantages:

1. Grâce à une manipulation appropriée, le rendement du buisson est augmenté de 60 à 80%.
2. Les raisins peuvent recevoir la forme désirée.
3. La résistance au froid de la brousse augmente, ce qui est très important pour la culture du raisin dans les régions aux hivers rigoureux.
4. L'arbuste est mieux ventilé et bien éclairé.
5. Du fait que les raisins deviennent compacts après la manipulation, la récolte est simplifiée.
6. Au lieu de gaspiller des nutriments sur le contenu des pousses en excès, le buisson les envoie à la formation de fruits.

Au printemps, la taille ne présente qu'un seul inconvénient: si vous êtes en retard et que vous effectuez des manipulations après le début de la coulée de sève, les raisins commenceront à "pleurer". En raison d'une perte importante de sève, la plante s'affaiblit et meurt dans la plupart des cas.

Dans les conditions climatiques de notre pays, les raisins peuvent être coupés au printemps et en automne, tout dépend de la région où les arbustes sont cultivés.

Vidéo: lors de la taille des raisins - au printemps ou en automne

Quand tailler au printemps, en quel mois, le moment

La taille de printemps doit être effectuée jusqu'à ce que la sève ait commencé, ce qui est indiqué par le gonflement des reins. Dans la plupart des régions, la période optimale pour la taille au printemps est la première quinzaine d’avril.

C'est important! Vous ne pouvez pas couper les raisins après le début du flux de sève. Des blessures infligées, le jus s'égouttera pendant longtemps, ce qui fera perdre beaucoup de force à la plante. De longs pleurs peuvent même causer la destruction de l'arbuste.

Règles générales et astuces pour une taille de printemps correcte

Avant de commencer à tailler les raisins, vous devez définir l’orientation de la manipulation du jardin. Les jeunes arbustes sont coupés pour donner à la couronne la forme d'un tronc ou d'un buisson, en ajustant le nombre de manches et d'épaules. Pendant la taille des arbustes adultes, les vignes sèches ou malades sont coupées et il ne reste que 2-3 des jeunes pousses pour remplacer plus tard les vieilles vignes.

À la veille du découpage, vous devez sélectionner un outil (sécateur) et le rendre plus net. Couper avec un outil tranchant est non seulement facile, mais également bénéfique pour la plante. Le fait est qu'après coupure avec des outils similaires, il reste même des blessures qui guérissent rapidement. Pour savoir si un sécateur est suffisant, essayez de couper un morceau de papier. Si vous le coupez facilement, vous pouvez commencer la remise en état des arbustes au printemps.

Ainsi, lors de la taille des raisins, vous devez suivre certaines règles de base:

• L’élimination de toutes les branches endommagées, gelées et malades est obligatoire, même si, conformément au plan de taille, elles doivent rester en brousse.
• La manipulation est effectuée uniquement avec un instrument net et tranchant. Il ne devrait pas y avoir de bavures ni de fissures sur la coupe, elle devrait être lisse et uniforme.
• La coupe est faite à angle droit, sans biseaux.
• Pousses gauche avec 10-12 yeux.
• Au lieu de garder des pousses qui sont plus proches du shtambu.
• Pour la fructification, une vigne saine est déposée avec un diamètre d'au moins 6 mm.

Vidéo: taille 1, 2, 3 raisins d'été au printemps

Méthodes de taille au printemps

En fonction de la variété sélectionnée et des conditions météorologiques de la région de culture, les raisins sont élagués selon des schémas radicalement différents. Selon la technologie choisie, les raisins peuvent être cultivés sous forme de petit arbre ou d’arbuste.

Shtambovaya - instructions pas à pas, en particulier la coupe par année

Lorsque le printemps shtambovogo élagage arbre (shtamb) forme des cépages qui n'ont pas besoin d'abri pour l'hiver. L’essentiel avec cette méthode de coupe est de contrôler la hauteur des coupes et de régler la hauteur correcte de la corde.

La taille des raisins par Stambovaya est réalisée comme suit:

• 1ère année Le buisson est coupé en 2 yeux et retirez toutes les pousses. Idéalement, pour la saison, vous avez besoin de faire deux bonnes pousses.
• 2ème année. Dans une paire de pousses, choisissez-en une plus forte et raccourcissez-la avec 2 judas. Une autre évasion complètement coupée.
• 3ème année. La pousse principale est laissée sur le buisson et est coupée un peu. En plus du tronc, une paire de pousses supérieures est laissée dans la couronne. Les branches supplémentaires sont supprimées.
• 4ème année. Les branches supérieures restantes sont légèrement raccourcies.
• 5ème année. Élagage de toutes les branches de l'année dernière, laissant les processus avec 2 yeux.
• 6ème année. Pour former les liens de fruits, la pousse inférieure est coupée en 2-3 yeux.

Vidéo: élagage shtambovaya des arbustes au printemps

Beshtambovaya - instructions pas à pas, fonctions par année

Le Beshtambam forme des cépages qui abritent pour l’hiver. Cette forme de taille vous permet de vous plier le plus possible au sol.

La taille des raisins façon beshtambovom a la séquence suivante:

• 1ère année Toutes les pousses taillées sur 2 judas du haut. Si une seule pousse s'est formée sur un buisson, elle est raccourcie de 4 judas.
• 2ème année. Semblable à l'année précédente, les pousses sont à nouveau coupées par 2 judas. La plupart des jeunes pousses sont élaguées.
• 3ème année. La partie inférieure de la vigne ou les noeuds dits de remplacement sont réduits à 2 boutons. La flèche des fruits ou la partie supérieure est coupée à 7-14 trous. Voici comment se forme la manche droite.

À l’avenir, lors de la taille des raisins, il est nécessaire de s’inspirer du fait que, dans les arbustes fruitiers (âgés de plus de 5 ans), il ne reste que des parties fruitières et 2 ou 3 nœuds de remplacement pour actualiser la couronne.

Vidéo: le rasage en éventail du printemps au printemps

Taille des raisins au printemps sur la voûte

Dans la plupart des cas, les arbustes à raisin sont plantés près de tunnels ou de structures carrées, ainsi que de diverses modifications. En règle générale, on cultive sur les arches les cépages qui se distinguent par une forte résistance au gel, car ils ne pourront pas les recouvrir pendant l'hiver. Il est possible de déterminer avec précision le schéma selon lequel un arbuste est taillé, en tenant compte des particularités du support et des caractéristiques de la variété cultivée. Mais en général, la taille des raisins sous ou sur l'arche ne diffère pas de l'entretien des arbustes placés, par exemple, sur un treillis.

Vidéo: élagage printanier de raisins rustiques sur l'arche

Types de taille spéciale au printemps pour les arbustes endommagés

Avec l'aide de la taille de printemps, la vigne est non seulement formée, mais également restaurée après un hivernage manqué ou des surprises soudaines du temps printanier. Grâce à une taille correcte, une plante très endommagée peut être ramenée à la vie et après un certain temps, il est possible de récolter une récolte abondante.

Si les buissons gèlent pendant l'hivernage

Les raisins étant dotés d'une résistance modérée au gel, sous l'influence de températures anormalement basses, les bourgeons et le bois de brousse gèlent souvent. À propos de la mort de certaines parties de l'arbuste indique un changement dans la couleur naturelle du brun ou du noir.

• Lorsque moins de 80% des reins sont congelés, il reste plus de têtes saines sur les fruits que lors de la taille conventionnelle.
• Si plus de 80% des reins sont gelés, les pousses endommagées sont enlevées. Dès que les raisins sont complètement épanouis, ils évitent toute croissance inutile.
• Les plantes fortement endommagées peuvent être ramenées à la vie par un élagage radical. Le rhizome est excavé à une profondeur de 25 à 30 cm, puis complètement coupé de la partie aérienne et s’endormit sur une couche de terre de 5 cm. Des pousses repoussées forment un nouveau buisson. Si les pousses ne se sont pas développées, ensemencer dans la fente.

Racines des arbustes

En raison des hivers très froids et sans neige, les racines des raisins peuvent geler partiellement ou complètement. Pour déterminer l'étendue des dégâts, le système racinaire est excavé de plusieurs côtés et des coupes sont effectuées. La gelure est mise en évidence par un changement de couleur du bois du blanc au brun foncé. Si la racine est gelée à moins de 2,5 mm, le buisson se remettra avec le temps.

Dégâts de grêle de printemps

Pour accélérer le processus de récupération, des soins minutieux sont apportés derrière les buissons. Les pousses brisées et gravement endommagées sont coupées en 2 judas. Cette taille stimule le développement des yeux de réserve qui, dans un an, deviendront féconds.

Dommages dus au froid

Avec des blessures mineures, coupez la partie gelée de la pousse avant le premier rein vivant. Dans le cas où les jeunes pousses et les ovaires sont gelés, ils effectuent une taille radicale. Toutes les vignes endommagées ont été coupées, ne laissant que 2-3 entrenoeuds. Les vignes sur lesquelles les greens et les inflorescences sont gelées sont raccourcies. Une telle manipulation est conçue pour stimuler le développement de nouvelles pousses.

Pour les plantes gravement endommagées, vous devez en prendre soin soigneusement pour pouvoir les récupérer en hiver. Sous le soin minutieux signifie l'introduction de pansements, arrosage régulier, assouplissant le sol.

Soins après la taille de printemps

En raison de la taille à grande échelle, de nombreuses blessures apparaissent sur le buisson. Les sections dont le diamètre est supérieur à 1,5 cm sont particulièrement dangereuses pour le raisin. La présence de dommages importants peut affaiblir considérablement le plant et entraîner sa mort.

Pour atténuer les effets de la manipulation, vous devez respecter les règles suivantes lors de l'élagage:

1. Pour cicatriser les plaies, et cicatriser plus rapidement, utilisez des cisailles tranchantes pour couper des pousses minces atteignant 1,5 cm de diamètre. Le meilleur tir à l'arc est de supprimer les branches d'un diamètre de 2 à 8 cm. Vieilles branches épaisses coupées à la scie à métaux.
2. Ce sera mieux pour l’usine si toutes les coupes sont du même côté. Un tel résultat peut être obtenu si, pendant la coupe annuelle, les pousses de remplacement sont placées sur un côté. En raison de la disposition unilatérale, les nutriments atteindront toutes les branches.
3. Si les plaies sont un peu inégales, elles sont nettoyées avec un couteau de jardin. Cela est nécessaire pour que l'eau ne reste pas à la surface, ce qui laisse souvent des champignons dans le bois et provoque la pourriture.
4. La hauteur des souches après l'enlèvement des pousses épaisses doit être inférieure à 1 cm, sinon, au fil du temps, la souche commencera à se fissurer et à endommager le bois qui l'entoure.
5. Vieilles vignes épaisses taillées à angle droit. De telles blessures sont retardées beaucoup plus rapidement.
6. Les pousses annuelles sont coupées quelques centimètres au-dessus du bas de l'œil.

En raison de la disposition multiple, les substances de valeur n'atteignent généralement jamais la destination, de sorte que l'état de santé de la plante se dégrade et que le rendement diminue. En raison du fort manque d'éléments nécessaires, les branches squelettiques peuvent même se dessécher.

Même avec toutes les règles d'élagage, la zone de coupure peut jouer le rôle d'une fenêtre ouverte pour les bactéries pathogènes ou tout simplement commencer à pourrir. Pour éviter cela, les plaies sèches sont enduites de poix de jardin fondue.

Erreurs courantes lors de la taille

En raison du manque d'expérience dans la culture des arbustes à raisins, les jardiniers débutants commettent souvent des erreurs. Afin de ne pas répéter les erreurs des autres, il est préférable de les connaître et de tirer les conclusions appropriées.

• Les jardiniers ont pitié de la jeune plante et, au lieu d'élaguer l'essentiel de la croissance, raccourcissez les sommets et élaguez les pousses séchées. Suite à une telle taille sur plusieurs années, les vignes s'entrelacent et se protègent mutuellement du soleil. Les branches fructifères reçoivent moins de nutriments et forment de petits fruits, sans goût prononcé.
• Déterminer de manière incorrecte la longueur des pousses d’élagage d’âges différents. Lors de la taille au printemps, il est nécessaire de prendre en compte que la longueur de la partie coupée dépend directement de l'épaisseur de la pousse. Plus la vigne est épaisse, plus elle devrait être longue après la taille.
• Croyant à tort que les vignes plus épaisses sont plus fortes et plus productives, les jeunes vignes sont enlevées.

En observant toutes les règles de la taille au printemps, vous pouvez améliorer la résistance à l'hiver et la fécondité du raisin.

Vidéo: instructions d'élagage du raisin étape par étape

Taille du raisin de printemps en description étape par étape

Tous les jardiniers savent que la clé d’une récolte riche est le respect des pratiques agricoles et le soin consciencieux des plantes. Lors de la culture de la vigne, la procédure la plus importante et la plus responsable est la taille au printemps. De cet événement dépend de l'état de la vigne, de la quantité et surtout de la qualité de la récolte future.

Dois-je couper

Les raisins aiment beaucoup le soleil, donc ses pousses sont tirées vers le haut. Et comme si les fruits accumulent l’énergie solaire en eux-mêmes, en versant du jus, et sont prêts à remercier le résident estival pour ses efforts et ses préoccupations.

Mais la particularité des raisins est qu’ils forment continuellement un grand nombre de nouvelles pousses. La croissance irrégulière et inégale des pousses se reflète fortement dans la formation des bourgeons. De faibles boutons rares sont à l'origine de l'apparition d'un petit nombre d'inflorescences, dont la plupart sont des fleurs vides. Cela affecte le goût du fruit - les raisins seront petits et très acides.

La plupart des nutriments du raisin sont dirigés vers le sommet, en développement, les jeunes pousses. Et s'il y a trop de branches en croissance active dans la brousse, il ne reste pratiquement plus de forces pour la formation, la croissance et la maturation des fruits. Parfois, une vigne puissante et forte est simplement incapable de produire une grande quantité de raisins.

La taille des raisins au printemps vous permet de former une vigne, en éliminant rapidement les pousses excédentaires et endommagées, ce qui assure un rendement élevé.

Si nous excluons cet événement ou si nous le menons en violation des règles et des modalités d'élagage, les raisins envahiront progressivement, les baies deviendront plus petites chaque année, la brousse deviendra sauvage et les caractéristiques de la variété seront perdues à jamais.

Par conséquent, la taille correcte des raisins au printemps est une sorte de renouveau de la brousse, dont les objectifs sont les suivants:

• Nettoyage des branches gelées, malades et endommagées;
• Amincir pour former une tige ou un buisson sans tige;
• Augmenter les rendements;
• Améliorer les caractéristiques gustatives des raisins;
• Sauvegarde des traits variétaux.

Après la taille, vous constaterez peut-être que les raisins ont l'air disgracieux. Mais c’est l’essence même de la taille, de sorte que les rayons du soleil puissent bien éclairer les parties supérieure et inférieure de la vigne.

Quand recadrer: printemps ou automne

Le moment et le moment de la taille dépendent de nombreux facteurs. La variété des raisins, leur âge, leur méthode de culture ainsi que les conditions climatiques de la région de culture revêtent une grande importance.

Les cultivateurs à maturation tardive sont généralement taillés à l'automne. Tandis que les raisins à maturité précoce et moyenne sont élagués au début du printemps.

Les variétés résistantes au gel sont également taillées à l’automne, 15 à 20 jours après la chute du feuillage. Mais pour les cépages qui ne résistent pas bien au gel, il est préférable de couper au début du printemps.

La taille obligatoire au printemps est soumise à de jeunes buissons non encore formés.

La méthode de culture du raisin est également d’une grande importance pour déterminer le moment de la taille. Ainsi, avec la méthode de non-croissance de la culture, les raisins sont coupés à l'automne. Mais si vous couvrez les buissons de raisin pour l'hiver, dans ce cas, vous devriez préférer la taille de printemps.

De nombreux jardiniers préfèrent tailler la vigne fruitière en automne et former de jeunes raisins à l'aide de la taille de printemps.

Avant de couper les raisins au printemps, il sera utile pour les résidents débutants en été de savoir que l'événement doit être terminé avant le début du flux de sève actif. Des sections ouvertes de la mélasse coule. Arrêtez presque impossible. Une perte importante de jus de fruits a un effet négatif sur la croissance de la vigne. Si au moins un peu tard avec la taille, vous pouvez perdre la prochaine récolte et, peut-être, tout le buisson.

Les jardiniers qui déterminent le moment optimal pour couper les raisins au printemps sont généralement guidés par deux critères. Le premier est la température de l'air de 5 ° C à 7 ° C et le second est l'état des reins. La taille de printemps doit être terminée avant que le volume ne commence à augmenter.

Si, pour une raison quelconque, vous avez manqué le moment et que vous aviez du retard avec le découpage, vous pouvez suspendre temporairement cette procédure et l'exécuter un peu plus tard, conformément à toutes les règles, ou former une couronne à l'aveuglette.

L'aveuglement est une méthode de formation des raisins sans couper les pousses. Dans ce cas, les vieilles pousses séchées, congelées, ainsi que les jeunes inutiles sont coupées. Et pour la formation, vous devez "extraire" les yeux supplémentaires, afin que la jeune croissance ne retarde pas les forces et les nutriments supplémentaires.

L'auteur de la vidéo expliquera comment casser correctement les têtes supplémentaires:

Préparation au travail de printemps

Avant de commencer la taille des raisins au printemps, vous devez préparer l'outil. Si vous couvrez les raisins pour l'hiver, la vigne doit être ouverte et les «manches» soigneusement attachées.

L'outil de taille des raisins doit être très tranchant et parfaitement propre. Vérifiez la netteté du sécateur peut être sur une feuille de papier. Pour la désinfection, un sécateur, un couteau tranchant ou une petite scie à petites dents doit obligatoirement être traitée avec une solution alcoolique.

Idéalement, la coupe doit être lisse, sans éclats, fissures et fentes.

Il est important de se rappeler qu'un outil émoussé ou sale peut provoquer la mort de toute une plante.

Règles de base pour la mise à jour et la formation d'un buisson

Selon l'âge des raisins, il est important de bien former la couronne. Pour ce faire, vous devez suivre quelques règles, grâce auxquelles même un jardinier débutant peut faire face à la taille de printemps des raisins:

• Couper les branches doit être strictement à angle droit. Cette méthode accélérera la guérison de la coupe ouverte. Après tout, la zone d'une plaie ouverte sera beaucoup plus petite que lorsqu'elle est coupée à un angle.
• Tout d’abord, enlevez les branches malades, gelées et endommagées, sans tenir compte du schéma que vous avez choisi pour l’élagage des raisins.
• Ne laissez pas les pousses trop longues. Pour une croissance et une formation appropriées, il suffit de laisser 7-12 boutons sur chaque pousse.
• Les pousses qui ont déjà porté leurs fruits au cours de la dernière année ont été coupées avec soin, en essayant de ne pas briser la base. La coupe doit être effectuée à une distance de 0,5 à 0,7 cm de la fuite de longue durée.
• Pour un remplacement ultérieur, il est important de garder les pousses aussi près que possible du shtambu.
• Pour la fructification ultérieure des raisins, il faut laisser des pousses saines d'un diamètre d'au moins 5 à 7 mm. Les pousses dites grasses très minces et trop épaisses, dont le diamètre est supérieur à 10 mm, doivent être éliminées.

Ne vous inquiétez pas, après la taille, les raisins peuvent paraître nus et vides. La masse verte se développera rapidement et avec elle de nouvelles pousses et inflorescences se formeront, ce qui apportera une récolte abondante.

Avec l’élagage, vous pouvez non seulement former de jeunes plants, mais aussi réanimer des arbustes gelés ou envahis par la végétation. Raisins - une plante viable, et s’ils ont au moins une chance de restaurer et de faire pousser une couronne, ils doivent l’utiliser.

Pour savoir comment tailler correctement les raisins au printemps, vous apprendrez grâce à la vidéo:

Formation d'un jeune buisson

La vigne s’étire toujours vers le haut, tendant au soleil et s’accrochant à la moustache pour un treillis ou un support. Si vous ne contrôlez pas la formation de nombreuses pousses, les buissons envahissent rapidement la végétation, ce qui entraîne une baisse des rendements et une dégradation de la qualité du fruit.

Par conséquent, lors de la croissance de cette culture, il est nécessaire de savoir comment couper correctement les raisins au printemps et former la vigne.

Au cours des trois ou quatre premières années suivant la plantation, les jeunes plants de vigne sont soumis à une taille formative. Au cours de cette période, il est important de créer la base du futur vignoble - les manches qui supporteront toute la charge. Les branches principales sont formées en plusieurs étapes, en fonction du mode de culture de la vigne. Il existe deux méthodes communes de formation:

Et en fait, et dans un autre cas, il est important de respecter le schéma de taille recommandé, tout en respectant le calendrier, ainsi que les règles de soins ultérieurs.

La différence avec la forme de la tige et de bezshtambovoy réside dans le fait que, dans le premier cas, la tige principale doit être formée, à partir de laquelle les manches de la vigne partiront par la suite. La hauteur de la tige peut varier de 0,2 m à 0,8 m.

Dans la formation sans tête, les épaules de la vigne sont formées à partir de la tête basale. Le nombre de manches peut être différent. Le plus souvent, les viticulteurs préfèrent former 2 ou 4 vignes à tige.

Par la suite, lors de la formation des raisins au printemps, vous pouvez couper les pousses supplémentaires en laissant le lien de fruit - la flèche et le nœud de la substitution.

Formation appropriée et en temps voulu d’un cépage - gage d’une fructification abondante et stable.

Mise en forme standard

La particularité de la formation de boutures est que dans ce cas, il est possible de couper la vigne selon le schéma indiqué uniquement si vous cultivez les raisins de manière non recouvrante. Les variétés doivent être très résistantes au gel. Le plus souvent, cette méthode est utilisée pour la culture du raisin à l'échelle industrielle, ainsi que pour les résidents de régions au climat doux et chaud.

Shtamb commence à se former dès la première année après la plantation des semis. Ci-dessous, un diagramme de la taille des raisins au printemps pour les débutants en images:

• La 1ère année: le haut des plants de raisin est coupé. En partant de la racine, laissez deux yeux pour la croissance des pousses. Le reste des pousses doivent être coupées.
• Pour la 2e année: la tige principale - la tige - reste intacte et vous devrez travailler avec les pousses qui ont poussé l'année dernière. Sur une pousse plus haute et plus puissante, le sommet devrait être coupé, laissant 7–12 boutons sur elle, et une pousse plus petite laissée en réserve, elle devrait être raccourcie, ne laissant que 2 ou 3 yeux.
• La 3ème année: durant cette période, la hauteur et la forme du tronc sont formées. Les deux pousses supérieures - maintenant ce sont déjà les "manches" des raisins - sont raccourcies par 2 judas et attachées à un treillis ou à un support. Les pousses de réserve sont taillées comme suit: l’une est raccourcie de 2 yeux (ce sera un nœud de substitution), et la seconde n’est pas inférieure à 5-6 boutons.
• La 4ème année: vous devez couper les "manches" supérieures et les pousses inutiles, ce qui vous permettra de former les raisins à votre guise.
• La 5ème année: Il est nécessaire de ne conserver que les branches principales qui constituent le maillon des fruits en coupant toutes les pousses supplémentaires.
• A la 6ème année: lors de la formation du maillon des fruits, le nœud de remplacement est coupé par 2 boutons, la flèche des fruits est raccourcie à 7-8 boutons.

Plus en détail sur la taille de printemps des jeunes raisins au printemps, les jardiniers débutants peuvent apprendre de la vidéo:

L'estampillage du raisin vous permet de gagner de la place et d'obtenir une récolte abondante.

Bezshtambovaya formirovka bush

La période de formation de la vigne est dans ce cas plus courte. Il vous permet de former un arbuste à part entière et fructifiant en seulement 3 ans. Mais il y a dans cette procédure et ses subtilités qui la distinguent de la méthode précédente. Ces différences sont perceptibles dans le schéma de taille du raisin. Même un résident d'été novice peut facilement trouver les différences entre les formations standard et incomparables.

• La 1ère année: vous devez supprimer toutes les pousses déformées, malades et endommagées, ainsi que jusqu'à 90% des jeunes pousses. Les 2 pousses restantes sont coupées à 2-3 cm au-dessus du deuxième bourgeon.
• Pour la 2e année: jusqu'à 60% de la jeune croissance devrait être supprimée. Sur chaque pousse, il reste 2 des pousses les plus puissantes, qui porteront ensuite toute la charge. Ils sont raccourcis, laissant 2-3 yeux sur chacun. À l'automne, un grand nombre de pousses annuelles pousseront.
• En 3ème année: il est important de bien former les maillons fruitiers du raisin. La partie inférieure de la vigne (noeud de substitution) est coupée en 2-3 boutons et la partie supérieure (appelée flèche aux fruits) - pas moins de 7-10 boutons. Il est donc nécessaire de former chaque manche. Il doit avoir 2 vignes pleines, le reste des pousses peut être enlevé.

Par la suite, lors de la formation des raisins, il est important de rappeler que pour une fructification abondante, il faut laisser 2 à 3 noeuds de substitution pour le renouvellement ultérieur de la couronne et des pousses fructueuses.

Pour plus d'informations sur la façon de couper les raisins au printemps pour les jardiniers débutants, un producteur expérimenté et l'auteur de la vidéo vous expliqueront étape par étape:

Caractéristiques de la taille annuelle

Les vignes fruitières ont également besoin d'une taille annuelle. Après tout, vous réglez ainsi le nombre de pousses nécessaires pour garantir la récolte, et vous pouvez jeter les bases pour recevoir des fruits au cours de la prochaine année.

Les raisins de taille de printemps sont plus susceptibles de mettre à jour la fonction. Pendant cette période, vous devez supprimer:

• Les branches qui ont poussé (si vous n’avez pas coupé les raisins en automne);
• Pousses abîmées, faibles, malades, gelées, minces;
• "Fatting", c’est-à-dire des vignes trop épaisses, dont l’épaisseur est supérieure à 6-10 mm.

Mais il est important de se rappeler que la taille des raisins au printemps et à l’automne est une activité unique. Lors de la procédure de printemps, n'oubliez pas les soins automnaux des plantes. En automne, les jardiniers laissent environ deux fois plus de boutons que nécessaire, créant ainsi une sorte de réserve au cas où certains d'entre eux ne survivraient pas au gel de l'hiver.

Suivi

Une fois la taille du raisin effectuée au printemps selon toutes les règles, vous devrez suivre les procédures d'entretien habituelles:

• Desserrement régulier du sol à une distance de 40 à 60 cm de la brousse.
• Arroser en temps opportun et fertiliser les plantes.
• Traitement préventif opportun pour protéger contre les parasites et les maladies.
• Désherbage
• Lorsque les pousses atteignent une longueur de 25 cm ou plus, elles doivent être pliées et attachées à un support, formant ainsi la vigne pour les futures cultures.

Toutes les deux semaines, vous devez inspecter les plantes. Pendant la période de formation et de maturation des fruits, toutes les pousses fructueuses doivent être bien fixées, sinon elles risquent de se rompre sous le poids des mains.

Conclusion

Ce n’est un secret pour personne que la taille correcte et opportune des raisins au printemps est un événement important et très responsable. Si vous abordez ce processus avec une diligence et une attention particulière, cette centrale solaire vous remerciera pour sa récolte abondante de baies volumineuses, sucrées et juteuses.

Récolte des raisins au printemps - instructions étape par étape avec des vidéos pour les débutants

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Le gage d'une récolte riche est un soin compétent et consciencieux de la plante. Dans la culture du raisin, l’élagage est l’un des procédés les plus importants. Nous disons et montrons comment couper les buissons correctement.

L'une des caractéristiques du raisin - la polarité - est la capacité de la plante à diriger verticalement les nutriments principalement vers les jeunes pousses supérieures. La propriété s'est développée historiquement dans les raisins: demeurant à l'état sauvage, la plante est constamment étirée vers le haut, essayant de trouver un endroit plus lumineux et plus chaud.

Pour le développement normal des raisins besoin d'une grande quantité de soleil

Pour cette raison, les yeux se développent beaucoup moins bien dans la partie moyenne et inférieure de la brousse que dans la partie supérieure et, parfois, ils ne tirent pas du tout. Si vous ne coupez pas les raisins et ne les laissez pas pousser librement, les baies deviendront peu profondes, puis le buisson lui-même deviendra aussi sauvage. C'est pourquoi il est nécessaire d'actualiser les raisins en temps opportun avec l'élagage.

Quand est-il préférable de couper les raisins - au printemps ou en automne?

La taille du raisin dépend des conditions climatiques. Donc, si l'hiver est rude, l'élagage au printemps. Dans les régions où l'hiver est relativement froid, les vignes sont taillées à l'automne, environ 20 jours après la chute des feuilles. Tout d'abord, les cépages résistants au gel sont taillés, et les cépages plus thermophiles et moins résistants au froid (ainsi que les jeunes arbustes) le sont au printemps. Il est nécessaire de commencer la taille de printemps des raisins avant que le flux de sève ne commence, sinon la sève résultante entraverait la cicatrisation des plaies. Si vous avez manqué ce point, nous vous recommandons de ne couper que les vieilles pousses sèches et les jeunes inutiles, et de façonner le buisson en aveuglant les yeux supplémentaires de la vigne.

L'élagage des raisins au printemps nécessite le plus grand soin, car une exécution incorrecte de cette procédure peut détruire la plante. Les lames des outils de coupe doivent être bien affûtées et désinfectées avec un agent contenant de l’alcool.

Pour vérifier si la lame est bien affûtée, prenez un morceau de papier et faites-le glisser le long de la pointe de l'outil. Si le papier est difficile à couper, la lame doit être affûtée.

Dès les premiers jours chauds, lorsque la température de l’air atteint 5 ° C, préparez les outils nécessaires et commencez à mettre à jour les raisins. L'outil principal est un sécateur, mais vous aurez besoin d'une scie de jardin pour travailler avec des branches plus anciennes et plus épaisses. La coupe doit être aussi uniforme et lisse que possible, sans fissure, fissure ou bavure.

Taille appropriée des raisins - ce que vous devez savoir

Si vous êtes un cultivateur débutant, avant de passer aux actions actives, nous vous conseillons de regarder la vidéo, qui est disponible, décrit de manière concise et visuelle le dispositif de la vigne et les schémas de sa taille:

Il existe quelques règles simples, observant que même les résidents d'été les moins expérimentés réussiront à gérer l'élagage du raisin:

• La coupe doit être faite à angle droit (perpendiculaire à la branche). Cela accélérera la cicatrisation, car la zone de la plaie sera plus petite qu’avec une coupe en biais.
• Malgré le schéma de taille, en tout cas, enlevez les branches malades et gelées.
• Ne laissez pas les pousses trop longues - pour la croissance normale d'une branche 7-12 yeux (bourgeons) suffisent.
• Retirez les pousses annuelles très soigneusement, afin de ne pas endommager le bois vivace. Pour ce faire, faites des coupes à la base d’une pousse longue, en laissant une souche haute de 0,5 cm.
• Lors de la fructification, laisser des pousses saines d'un diamètre d'au moins 6 mm. Supprimez les pousses plus minces (ainsi que les pousses d’engraissement (diamètre supérieur à 10 mm)).

• Nous examinons ci-dessous deux types de formation de buisson par taille.

  Taille des raisins à mise en forme standard

  La procédure de taille doit correspondre à chaque âge du raisin.

  Printemps de la 1ère année: pour deux pousses, coupez un plant à 2 boutons en éliminant le reste.

  Printemps de la 2ème année. La pousse principale, qui servira de tronc, se raccourcira à la hauteur souhaitée (généralement jusqu’à 50-90 cm). Il servira de base à la souche. Juste au cas où, vous pouvez enregistrer une autre sortie en la coupant à 2 boutons.

  Printemps de la 3ème année. Sur la pousse principale (shtambe), retirez toutes les vignes sauf les deux premières. Chacun d'eux coupe à 2 trous et attache au treillis, pointant dans des directions différentes. Les 4 pousses cultivées en été pour l'été sont découpées de la manière suivante: les pousses inférieures de chaque côté coupées en 2 trous (ce seront des nœuds de remplacement) et les pousses supérieures - jusqu'à 5-15 trous (ce seront des flèches fructifères).

  Printemps 4ème année. Découpez les branches qui poussent et, à partir des pousses cultivées avec des noeuds de remplacement, formez de nouvelles liaisons de fruits (de chaque côté du buisson, une des pousses doit être coupée à 5-15 yeux et la seconde à 2 yeux).

  Plus d'informations sur la formation standard vous attendent dans la vidéo suivante:

  Taille des raisins lors de la formation sans tronc

  Ce type de mise en forme a aussi ses subtilités.

  Printemps 1ère année. Enlevez toutes les parties sèches, malades et endommagées du buisson. Laissez 10% du nombre de jeunes pousses, coupez-les à une hauteur de 2-3 cm au-dessus du deuxième bouton.

  Printemps de la 2ème année. Supprimez 60% de la croissance jeune, en laissant les 2-3 manches les plus fortes (coupez-les jusqu'à 2 boutons).

  Printemps de la 3ème année. C'est l'âge de la formation des unités de fruits. Raccourcissez la partie inférieure de la vigne (noeud de substitution) à 2 boutons, la partie supérieure (flèche des fruits) à 7-14 boutons. Sur chaque manche doivent être 2 vignes, le reste peut être enlevé.

  Nous vous proposons de vous familiariser avec les conseils de vignerons expérimentés présentés dans cette vidéo:

  Caractéristiques de la taille de printemps des raisins fruitiers

  Pour tailler une vigne qui a déjà commencé à céder, il est nécessaire d'éliminer toutes les pousses endommagées, faibles, minces ou, au contraire, trop épaisses ("grossissantes"), en laissant des vignes matures développées d'épaisseur moyenne (6-10 mm).

  Les tailles de printemps et d’automne constituent un ensemble unique de procédures. La taille d'automne est un prétraitement qui précède l'abri des raisins pour l'hiver. Il prévoit l'élimination des parties non digérées des pousses afin de minimiser les dommages et d'aider le maquis à survivre en toute sécurité. À l'automne, les arbustes de raisins sont coupés de manière à ce que les yeux restent plus grands que les pousses prévues (au cas où une partie ne survivrait pas à l'hiver).

  Types de taille spéciale au printemps pour les arbustes endommagés

  La structure du raisin

  Si après l’hiver vous trouvez des traces d’engelure sur les arbustes de raisins, ne désespérez pas, vous pouvez restaurer la plante (au moins partiellement) à l’aide d’une taille spéciale.

  1. Les buissons ont gelé pendant l'hivernage.

  Tout d'abord, vérifiez l'état des reins. Faites des coupures sur les yeux, en partant de la base de la branche vers le haut: si les boutons sont verts, ils sont en bonne santé. Mais la couleur noire ou marron foncé indique des dommages. Comptez les boutons endommagés et calculez le pourcentage de la quantité totale d'yeux qu'ils produisent.

  Avec la mort de moins de 80% des reins, laissez un plus grand nombre de boutons sur les unités fruitières que dans la forme normale. En outre, la récolte peut être obtenue par des pousses supplémentaires sur les branches en fruits que vous avez laissées pendant la taille d'automne.

  Si les pousses annuelles sont gelées ou si plus de 80% des reins sont morts dans la brousse, une taille sanitaire en deux étapes vous aidera. Avant le bourgeonnement, retirez les pousses gelées et les tuyaux endommagés. Lorsque les verts apparaissent, terminez la taille sanitaire en éliminant les excroissances inutiles.

  Avec la défaite de 100% des reins, vérifiez l'état des demi-reins - ils sont plus résistants au gel et ont plus de chances de survivre à l'hiver. Si les bourgeons des demi-soeurs sont morts, essayez de former des liens de fruits à partir de pousses (pousses se développant à partir de la partie souterraine du tronc) ou de sommets (pousses en croissance de la vigne poussant à partir des bourgeons des branches vivaces).

  Regardez comment le noyau est coloré sur la coupe: sa couleur vert vif indique un bon état de la pousse, légèrement bruni - à propos de dommages mineurs. Mais les pousses avec un noyau brun foncé doivent être enlevées.

  Lorsque toute la partie aérienne du buisson meurt, faites une entaille "sur la tête noire". Pour ce faire, creusez dans la brousse à une profondeur de 25-30 cm et coupez toute la partie aérienne au-dessus du nœud sain. Puis remplissez le moignon avec de la terre (couche de 5 cm), et bientôt les jeunes pousses commenceront à pousser du tronc. Laissez le plus fort d'entre eux et enlevez l'excès de croissance. Donc, vous obtenez une nouvelle vigne en bonne santé.

  2. Engelure des racines du buisson

  Souvent, les hivers glacés avec peu de neige endommagent ou détruisent une partie du système racinaire du raisin. Creusez soigneusement le sol à plusieurs endroits autour du buisson à différentes profondeurs, faites des coupes sur les racines de la plante - les racines saines doivent être blanches à la coupe, les engelures - brun foncé.

  Si le diamètre des engelures de la racine ne dépasse pas 2,5 mm - cela ne nuit pas à la plante, l'essentiel est que la partie principale du système racinaire soit préservée, ce qui signifie que la vigne sera restaurée l'année prochaine. Au printemps, réduisez la charge en coupant rapidement les vignes.

  3. Dommages causés par la grêle de printemps

  Si, après le printemps, le buisson a perdu une partie importante de ses feuilles, coupez les jeunes pousses en un ou deux boutons. Plus tard, il y aura des évasions qui devront être éclaircies. Cela aidera à activer les yeux de réserve, qui commenceront à porter leurs fruits l'année prochaine.

  4. Dommages dus au froid

  Les gelées printanières, qui coïncident souvent avec la période de bourgeonnement, peuvent détruire non seulement les jeunes pousses et les bourgeons, mais aussi les vignes annuelles. Si cela se produit, effectuez une courte taille des branches de l'an dernier pour stimuler la croissance de nouvelles pousses à partir de têtes dormantes.

  Si les verts et les inflorescences ont souffert, il suffit de raccourcir les pousses d'un an pour réveiller les bourgeons dormants. Cela restaurera partiellement la récolte. Si seuls le dessus des branches est endommagé, ainsi qu'un petit nombre de feuilles et d'inflorescences, il n'est pas nécessaire de procéder à une taille spéciale.

  En raison de la taille correcte de la vigne, les baies deviendront plus grosses et plus juteuses, et les récoltes augmenteront. La taille simplifie également grandement l'entretien des arbustes et accélère la maturation des raisins.