Comment pousse le poivre noir et peut-il être cultivé à la maison?

Le poivre noir, en tant qu'épice, est connu de l'humanité depuis des temps immémoriaux. Ni le premier ni le second plat ne peuvent se passer de son arôme et de sa saveur épicée, et vous ne pouvez pas non plus cuisiner de délicieuses marinades sans pois noirs bien connus. Mais tout le monde ne sait pas comment grandit cette épice bien connue: les pois poivrons noirs. Récemment, la culture du poivre noir dans la maison de campagne et à la maison est devenue de plus en plus populaire, je souhaite donc répondre à toutes les questions en détail.

Comment et où pousse le poivre noir?

Les épices Homeland sont des régions subtropicales de l'Asie. Plantations "baies de Malabar", est un autre nom du poivre noir, situé en Inde, au Brésil et en Indonésie.

La vigne au poivre peut atteindre 15 mètres de haut avec de grandes feuilles coriaces et des grappes de boules de fruits.

Les grappes vertes deviennent rouges à maturité. Les baies rouges sont recueillies et séchées. En cours de séchage, les fruits deviennent bien connus de tous, pois noirs.

Comment pousse le poivre noir en Australie:

Est-ce possible et comment faire pousser une plante à la maison?

Étant donné que la vigne au poivre meurt à une température de + 10 ° C, il est pratiquement impossible de la cultiver en pleine terre.

Mais lorsqu’il crée des conditions favorables, il pousse bien et porte même des fruits comme plante d'intérieur.

Avec un peu de patience, vous pourrez certainement surprendre votre famille et vos amis avec un locataire exotique sur le rebord de la fenêtre.

Où planter, où obtenir la graine

Alors, où planter? Les fenêtres occidentales et orientales bien éclairées et sans lumière directe du soleil sont les meilleures pour le poivre.

Si la plantation est située du côté sud, couvrez-la légèrement de la lumière excessive.

La température optimale pour la croissance et le développement est de + 25 ° C. En hiver, comme chez la plupart des plantes, la vigne au poivre commence une période de repos; à ce moment-là, la plantation est agréable à + 16 ° C.

Pour l'ensemencement, vous pouvez acheter un sac de poivre noir en épice, vendu dans presque toutes les épiceries.

Avant la plantation, ils sont trempés pendant une journée dans de l'eau à + 25 - + 30 ° C. Plante de pois flottant ne devrait pas être. Après cela, les graines sont plantées dans le sol préparé.

Pour le semis, vous pouvez acheter un sac de poivre noir

Quel sol choisir

Il est nécessaire de planter les graines dans un pot avec une bonne couche de drainage, le poivre aime l'humidité, mais avec son surplus, la plante peut mourir.

Un mélange de sol prêt à l'emploi pour orchidées est parfait pour la plantation, mais vous pouvez préparer le sol vous-même. La composition suivante sera optimale:

• sable - 1 portion;
• humus - 1 portion;
• terre gazonnée - 4 portions;
• feuille de terre - 2 portions.

Les graines sont plantées fin mai-début juin. Ils peuvent être recouverts de papier d'aluminium ou de verre pour créer un effet de serre.

L'atterrissage doit être systématiquement arrosé et aéré. Les pousses apparaissent à 3-4 semaines.

Culture et soins à la maison

Arrosage

Le poivre aime la bonne hydratation et nécessite beaucoup d'arrosage et de pulvérisation du printemps à l'automne. Le sol dans le pot doit être légèrement humide.

En hiver, l'arrosage réduit et arrose la plante en deux de moins. Si la température dans la pièce en hiver est comprise entre + 20 ° C, il n'est pas nécessaire de la vaporiser.

Important: l’arrosage et la pulvérisation sont effectués avec de l’eau séparée contenant moins de sel et de chlore.

Top dressing

L'application au sol d'engrais minéraux complexes ou de fumier de poulet dilué assurera la plantation des substances nécessaires.

Fertiliser de fin avril à début octobre, deux fois par mois. Avec une teneur suffisante dans le sol en engrais, la plante appréciera un bel aspect et une croissance active.

Le poivre a besoin d'arrosages fréquents, de pulvérisations et d'engrais de fin avril à début octobre

Greffe

Il est produit tous les deux ans. La plante est placée dans un pot plus grand en utilisant la méthode de transfert. Avant la transplantation, le sol doit être humidifié de manière à ne pas endommager le système racinaire.

Difficultés possibles

Pepper vous dira ce dont il a besoin pour le moment. Avec un manque de soleil, la plante s’étire et perd son feuillage.

Avec une humidité insuffisante, les extrémités des feuilles deviennent brunes. L'engorgement excessif entraîne le jaunissement des feuilles.

La lumière directe du soleil peut causer des brûlures et sécher les feuilles.

Petits trucs en croissance

Comme il s’agit d’une vigne, il est nécessaire de mettre une réserve pour que le plant ait une chance de se développer normalement.

L'apparition sur le dos des feuilles d'oeufs blancs est normale pour la plante.

Avec de bonnes conditions de garder la vigne de poivre à la maison peut atteindre 2 m de hauteur.

Le poivre blanc est obtenu en faisant tremper le fruit mûr pendant 2 semaines, puis en le pelant et en le séchant.

Seuls les pois noirs peuvent être utilisés comme semences. Les graines rouges, blanches et vertes ne germent pas.

La fructification débute à la deuxième année de vie et peut atteindre 2 m de haut

Propriétés utiles

Les épices ont un puissant effet antibactérien. Il contribue à la conservation des produits, ce qui explique sa popularité dans les pays asiatiques chauds.

Capable de normaliser le processus de digestion. Aide avec les rhumes. C'est un excellent antioxydant et améliore le métabolisme.

Le programme "À propos des plus importants" décrit les pois chiches noirs:

Cultiver des poivrons à la maison est facile. Un peu de patience et d’attention permettra d’obtenir chez soi une plante très intéressante, non seulement utile, mais aussi dotée d’excellentes propriétés décoratives.

Comment faire pousser du poivron en plein champ

Bien que le poivron soit une culture du sud, nos jardiniers le cultivent avec beaucoup de succès dans la ceinture moyenne et dans les régions plus au nord. Dernièrement, j'ai personnellement été convaincu de cela lorsque je suis arrivé au complot de mon ami.

À ma grande surprise, il n'y avait pas de limite quand j'ai vu un jardin de poivrons, tous recouverts d'un grand pot de fruits d'environ un demi-litre. Les poivrons poussaient en pleine terre et n'étaient recouverts que de lutrasil. Selon une amie, elle obtient le même résultat chaque année et dépasse toujours les attentes.

Nous avions l'habitude de penser que pour obtenir une récolte excessive, les légumes ont besoin de super conditions: la fertilité du sol et nécessairement des conditions de serre. L'exemple de mon ami prouve le contraire: il suffit de respecter les conditions agrotechniques et l'effet sera le même.

Examinons de plus près les règles applicables à la plantation de poivrons et à la préparation du matériel de semence nous permettant d’obtenir des rendements sans précédent.

Caractéristiques du poivron et sa popularité parmi les jardiniers

Tout le monde sait que le poivron jouit d'une popularité sans précédent et qu'il est cultivé presque à la limite dans chaque jardin. La raison d'un tel amour national dans les mérites de ce légume utile:

• Le poivre est universel, il est bon à la fois frais et lors des préparations d'hiver à la maison, il est ajouté aux plats les plus variés et consommé séparément.
• La culture de cette culture ne nécessite aucun effort particulier, et sous réserve de certaines règles, vous pouvez obtenir un très bon résultat.

Cette culture méridionale nous est venue de l'extrême sud de l'Amérique. Par conséquent, la croissance et la fructification du poivre, de la chaleur et de l'humidité sont nécessaires. L'essentiel est de ne pas abuser de l'humidité du sol et l'aération des plantations doit être constante. Pepper n'aime pas la température fraîche, il aurait donc encore besoin d'un abri, surtout en début de saison.

Si vous habitez dans les régions du sud du pays, un abri supplémentaire n'est pas nécessaire, le légume a suffisamment de chaleur et d'humidité naturelles.

Ce que vous devez faire pour une bonne récolte en plein champ

Ce n’est un secret pour personne que la moitié du succès dépend de la variété correcte, il convient donc de donner à cet élément la valeur maximale. Les caractéristiques variétales incluent le temps de maturation, le temps de semis, la période de fructification et de nombreux facteurs qui déterminent le succès de l'entreprise.

Vous pouvez conditionnellement diviser l'ensemble du processus en plusieurs épisodes:

• Sélection du matériel de semence et sa préparation pour le semis.
• La formation de sol pour la plantation.
• Soins de la culture des plantes.
• Les maladies possibles et les insectes nuisibles, et la lutte contre eux.

Faisons connaissance plus en détail avec chacun des épisodes et apprenons tous les secrets agrotechniques de la culture du poivron.

Premier épisode - Préparation des semences

Ne choisissez que des variétés à maturation précoce et des hybrides, ne retardez pas la saison de croissance si les conditions météorologiques de la bande moyenne sont très capricieuses. Après tout, lors de la culture de légumes en pleine terre, beaucoup dépend de la température et de l'humidité de l'air.

Avant de planter, les graines doivent être traitées ou «réveillées», il est nécessaire pour un picage amical et rapide des plants de la boîte à graines. Plus le processus se déroulera rapidement, plus il y aura de forces pour un développement ultérieur.

• Le trempage est effectué pendant quelques jours.
• Ensuite, une solution spéciale est préparée à partir d’eau assez chaude et de permanganate de potassium et les graines sont à nouveau trempées, mais pendant une courte période, pas plus de 15 minutes.
• Le traitement suivant est effectué dans une préparation stimulante et dure jusqu'à 12 heures.

Après cela, les graines sont prêtes à être semées.

Deuxième épisode - Préparation du sol

La préparation du sol pour les semis est un moment préparatoire important. La terre doit être meuble et fertile. Eh bien, si le sol sera composé de sable et d'humus, avec l'ajout obligatoire de cendres.

Le jardin nécessite également une préparation spéciale, le sol est rempli de superphosphate, de fumier, de cendre de bois et doit être humidifié.

Troisième épisode - semis en croissance et plantes adultes

Les jardiniers expérimentés savent que les semis de poivrons doux doivent attendre assez longtemps. Cela peut prendre deux semaines et il faut plus de temps avant que les premières pousses apparaissent au-dessus de la surface du sol.

C’est pour cette raison que les graines de poivron sont plantées très tôt, fin janvier ou début février. Les caractéristiques variétales sont très importantes ici.

• Pour préparer le sol, il faudra une solution faible de permanganate de potassium, qui l'irrigue et le désinfecte ainsi des champignons et des bactéries pathogènes.
• Les réservoirs doivent avoir des ouvertures pour l'écoulement de l'eau.
• Lors de la plantation des graines, observez une distance d’au moins 2 cm entre les graines.
• Après le semis, les boîtes sont fermées avec du film ou du verre, créant ainsi un effet de serre.
• Les boîtes sont placées dans un endroit sombre et chaud jusqu'à l'apparition des pousses.
• Après la germination des premières pousses, les conteneurs sont placés sur un rebord de fenêtre chaud.
• L'arrosage est effectué uniquement lorsque le sol est sec et uniquement avec de l'eau chaude et décantée.
• Avant l'apparition des deux premières vraies feuilles, le choix n'est pas fait.
• Dans le processus de croissance des semis sont faits engrais engrais minéral complexe, qui est préparé selon les instructions. Nourritures périodiques environ une fois toutes les deux semaines.

Le pic de poivre est bien toléré par les récolteurs, mais certains producteurs de légumes préfèrent planter les graines immédiatement dans un récipient séparé pour ne pas blesser le système racinaire à nouveau et ne pas déranger.

Après environ 100 jours, les plantules peuvent être déplacées sur un lit de jardin préparé en terrain ouvert. Ici, vous devriez également considérer quelques recommandations:

La fin du mois de mai est propice à la plantation de poivrons en pleine terre, mais ici les dates peuvent se déplacer en raison de la météo, dans un sens ou dans l’autre. Lorsque le sol est bien réchauffé, les plantes s'adaptent plus rapidement et sont moins exposées aux maladies. Dans ce cas, des lits hauts ou chauds, préparés à l'avance, seront appropriés.

Dans ceux-ci, le réchauffement est beaucoup plus rapide et les couches fertiles chaudes permettent à la plante d'être chauffée par le dessous. Ces lits ont été construits par mon ami, donc les légumes ont l'air en bonne santé et forts.

Les semis sont plantés à une distance de 50 à 60 cm entre les arbustes. Les puits ont été abondamment arrosés et la méthode de transbordement est prise dans des réservoirs de rassatnyh. Le poivre ne doit pas être enterré, il n'aime pas cela, vous pouvez planter deux arbustes dans un trou, ils ont un rapport favorable avec cela.

Ensuite, vous devez utiliser la règle bien connue, appelée "quatre" P ". Il consiste en quatre actions principales: le désherbage, la jarretière, l'alimentation, l'arrosage. Si vous vous en souvenez tout le temps, une bonne récolte vous est fournie.

Séparément, je voudrais m'attarder sur l'alimentation des plantes adultes, il devrait y en avoir au moins trois pendant toute la période végétative:

• La première - deux semaines après le débarquement du lit de jardin. Habituellement, un kilo de fumier pourri est pris dans un seau d'eau, infusé pendant deux jours et versé jusqu'à 1-2 litres sous chaque plante.
• La seconde - pendant la floraison. Il nécessite un soutien pour humate de potassium (selon les instructions) et superphosphate (2 cuillères à soupe. Cuillères).
• La troisième - deux semaines après la dernière alimentation, les plantes doivent être nourries avec de la cendre ou du Kemira, car elles ont besoin de potassium pendant cette période. Vous pouvez insister sur l'ortie et arroser les arbustes avec le mélange.

L’engorgement du sol peut provoquer l’apparition de maladies fongiques; vous devez donc connaître la mesure en irrigation.

Le désherbage est un élément de soin indispensable, tout comme la jarretière. De fines lattes peuvent être utilisées comme supports, mais il est préférable de les coller dans le sol lors de la plantation, car les racines seront moins endommagées.

Après avoir planté du poivre sur la crête, les arbustes doivent être recouverts d'un film ou d'un matériau de revêtement, mais assurez-vous de bien aérer la plantation.

Au printemps et au début de l'été, le soleil est très actif. Veillez donc à ne pas brûler les feuilles sous les rayons brûlants du film. Cela arrive assez souvent, alors les cultivateurs expérimentés jettent du lutrasil sur le film pour ombrager légèrement l'intrigue.

Malgré ce danger, le site doit être bien éclairé, vous ne devez pas former de lit près d'arbres ou d'arbustes, vous perdrez dans la culture, car dans les endroits ombragés, le poivron n'aime pas pousser.

Épisode quatre - Maladies et insectes

Le poivron souffre le plus souvent de mildiou, de pourriture blanche, de jambe noire et de tache bactérienne noire. Afin de protéger les atterrissages, ceux-ci doivent être ventilés et ne pas laisser stagner sous l’air humide. Vous pouvez utiliser des médicaments contre la maladie dès les premiers signes de la maladie, par exemple Fitosporin, ainsi que des remèdes populaires sous forme de solution de lait et de vert brillant.

Les ravageurs sont également capables de gâcher la récolte. Les pucerons, les ours, les limaces, les aleurodes et d’autres personnes aiment manger la chair juteuse des légumes dans le jardin.

Contre les invités non invités, vous pouvez utiliser des remèdes spéciaux prêts à l'emploi et des infusions à base de plantes d'ail, achillée millefeuille, absinthe. Les pucerons peuvent disparaître après avoir pulvérisé sur les plantes du sérum ou une solution de savon à base de détergent.

Le poivron fait partie intégrante de tout potager et jardin. Les maraîchers le cultivent aussi bien dans les serres que dans les champs, il est plutôt sans prétention et, en règle générale, très fructueux. Sa culture est un métier intéressant et fascinant qui procure beaucoup de plaisir, surtout lorsque vous voyez les résultats de votre travail.

À propos du jardin

Comment pousse le poivron?

Vous aurez besoin

1. Et il y a deux favoris dans mes favoris: le Black Horse et Marconi. Je sème et d'autres, mais j'adore ces derniers pour leur caractère inhabituel.

Instruction

• - Une des premières variétés de poivrons, les fruits mûrissent tôt et ensemble. Après la première récolte, la variété de poivre Ermak fleurit à nouveau et donne une bonne deuxième récolte. Très gros fruits dont la masse atteint 250 g. Le rendement de la variété est de 12-15 kg / m². m
• Cultiver des graines de poivron en pleine terre n’est pas pratique, même dans les régions du sud. Il sera nécessaire de semer de toute façon tardivement, lorsque le sol se réchauffera, la plante se développera plus lentement, les premiers fruits mûriront plus tard et la période de fructification du poivre sera nettement plus courte.
• Mais pour obtenir une bonne récolte, il faudra essayer. Ce "sudiste" aime le temps chaud; par conséquent, dans les latitudes moyennes, il est principalement cultivé par des semis et dans des serres.
• Sol nécessaire à la culture du poivron
• La température de l'air optimale pendant 4–7 jours après la levée des pousses est de + 14–16 ° C pendant le jour, de + 8–10 ° C la nuit, puis pendant la journée par temps ensoleillé, la température est maintenue à + 25–27 ° C. - + 18–20 ° C, la nuit, il est réduit à + 13–15 ° C. Particulièrement sensible aux changements de température de la plante chez le "nourrisson" jusqu'à 50-60 jours. À l'avenir, le poivre pousse mieux et se développe à une température de + 22-30 ° C.
• En choisissant le bon pansement pour piments forts, vous avez toutes les chances d'obtenir une excellente récolte.

Comment faire pousser des poivrons?

Initialement, les graines sont préparées pour la plantation, la préparation d’un substrat de plantule, l’étude des règles pour la culture de plants en bonne santé et la préparation de conditions pour sa levée.

Les poivrons doivent être plantés dans les plates-bandes à une distance de 40 cm.Vous devez installer pour chaque plante un support, qui est attaché à la tige au niveau de la fourche principale. S'il n'y a pas assez d'espace sur le site, vous pouvez utiliser une méthode d'atterrissage épaissie. Les fruits seront plus petits, mais leur nombre sera grand.

Avant de planter les graines doivent être préparés. Premièrement, ils sont triés par immersion dans de l'eau salée et par mélange. Les graines flottées sont hors d’équilibre, elles sont de mauvaise qualité, elles sont donc enlevées. Le reste est lavé et désinfecté dans une solution à 1% de permanganate de potassium. Puis à nouveau lavé et enrichi avec des engrais minéraux. Un mélange d'engrais minéraux peut être acheté dans les magasins spécialisés. Graines d'une journée trempées dans une solution contenant des engrais. Ils doivent être traités par barbotage, c'est-à-dire par immersion dans de l'eau soufflée par l'air. Ce traitement a lieu dans les deux jours. Ensuite, les graines sont placées sur un chiffon humide et placées dans un endroit chaud avec une température d'environ 30 degrés. Après avoir commencé à les mettre, vous devez les mettre dans le sol à une profondeur de 1,5 cm.

Le poivre bulgare est l'une des cultures les plus populaires chez les producteurs de légumes. En Europe, il est apparu à l'époque de Christophe Colomb et a été introduit en Russie au début du 17ème siècle. Pepper est très pointilleux quant à l’adhésion à la technologie en croissance appropriée. Par conséquent, obtenir une récolte décente demandera beaucoup d'efforts.

Le cheval noir donne une bonne récolte, commence à porter ses fruits tôt et regarde à l’origine le buisson. Et Marconi a de très longs fruits à parois minces. Pour une raison quelconque, j'aime vraiment leur goût, bien qu'il n'y ait pas beaucoup de pulpe là-bas.

Planter des graines de poivron

Le poivre est une plante de jours courts, c'est-à-dire que si le jour léger dure moins de 12 heures, il commence à fructifier plus tôt et donne surtout des rendements plus stables et plus élevés.

Les poivriers sont très exigeants sur la fertilité du sol. Ils poussent très mal et portent des fruits dans des sols lourds, argileux et froids, avec des niveaux d'eau souterraine élevés. Défavorable pour eux et augmentation de l'acidité du sol. L'optimum est la réaction de la solution de sol dans la plage de pH 6,0 à 6,6.

Cultiver des plants

Les poivriers sont très sensibles aux températures négatives. Ils périssent aux gelées de -0,3 à 0,5 ° C. Le temps extrêmement chaud leur est également défavorable, en particulier s’il est associé à un manque d’humidité dans le sol et dans l’air. À des températures supérieures à + 35 ° C, il y a inhibition des plantes et absorption des bourgeons et des fleurs. Conditions particulièrement défavorables de chaleur estivale en période de floraison.

L'arrosage doit se faire en continu, au fur et à mesure que le sol sèche Il n'est pas nécessaire de verser du poivre ou de laisser le sol sous les plantes sécher jusqu'à la formation de fissures. L'arrosage doit être fait avec de l'eau tiède, pas pendant le plus beau soleil, afin de ne pas endommager le système racinaire.

Après, nous allons directement à l'atterrissage. Cela vaut la peine de commencer en février, mais si vous atteignez mars, vous n’aurez plus à vous en soucier. Après avoir planté les graines dans le sol, nous attendons deux feuilles puissantes à la surface et nous transférons les jeunes greens dans des pots en tourbe ou des petits pots de 7 à 8 cm de diamètre.

Les poivrons doivent être coupés plusieurs fois pendant la saison de croissance. Dans le même temps, couper les pousses les plus longues. Retirez les branches à l'intérieur du buisson et les branches des branches situées sous la fourche principale. L'élagage est fait après avoir ramassé les poivrons une fois par semaine. Si les fruits mûrs sont récoltés à temps, cela favorise la croissance de l'ovaire et de nouveaux fruits.

La phase de ramassage du poivre est différente des autres légumes. De nombreux jardiniers recommandent de replanter deux plantes en pots à la fois. Les poivrons étant des cultures à pollinisation croisée, leur plantation à la vapeur contribue à augmenter les rendements.

Graines de poivron, capacité de semis, sol nutritif.

Caractéristiques de la culture du poivron

Nous recherchions un cheval noir et un cardinal noir! Pas encore trouvé! Mais elle a pris Big Daddy et une autre variété noire et violette, je ne me souviens plus du nom! Peut-être que même le noir apportera, j'attends! Aller

- une variété hollandaise mi-tardive à gros fruits jaune vif, savoureux, à chair épaisse. L'épaisseur de la paroi du fruit atteint 13 mm, le poids des échantillons individuels atteint 380 à 400 g et le rendement est de 10 à 12 kg / m². m

Le soin du poivre consiste en un arrosage rapide, des jarretières, de l'herbe et des vinaigrettes. La première alimentation de semis de poivron doit être réalisée dans la phase de 1 à 2 vraies feuilles, pour lesquelles on mélange dans 1 litre d'eau 0,5 g de nitrate d'ammonium, 1 g d'engrais potassiques et 3 g de superphosphate. La seconde alimentation 2 semaines après la première, la dose d'engrais minéraux doit être doublée pour cela.

Si vous n'avez pas de serre, les graines du poivron doivent être semées en février, de sorte qu'avant la transplantation de mai, les plantes aient entre 90 et 100 jours, les rendements les plus élevés sont obtenus sur des sols sableux ou légèrement argileux. Un riche apport d'humus et une teneur élevée en substances nutritives minérales sous une forme facilement accessible fournissent aux plantes une productivité maximale. Par conséquent, sur les sols infertiles, pratiquez une application abondante d’engrais organiques et minéraux - le poivre réagit très rapidement et y répond activement.

Les conditions de température sont étroitement liées à l'intensité de l'éclairage. En cas de faible luminosité (temps nuageux, nuit), la température de l'air devrait être inférieure à celle des jours ensoleillés.

Si vous cultivez des piments dans des pots, arroser peut être fait par petites portions jusqu'à deux fois par jour (vous devriez faire attention à la température).

Planter des graines de poivron rouge et forcer des semis de haute qualité

Comment faire pousser des piments forts dans le pays

Le choix d'un certain type de poivron dépend du but du fruit et de votre goût. Si les poivrons sont utilisés plus souvent à l'état frais, il est souhaitable de choisir des variétés à fruits plus gros. Ce sont des variétés telles que le cadeau de la Moldavie, le miracle californien, Winnie l’Ourson. Ces variétés nécessitent des conditions de croissance particulières. Si les fruits vont être mis en conserve, les variétés à petits fruits seront plus appropriées - Merchant, Topolyn. Ils ne sont pas si capricieux et ne nécessitent pas de conditions confortables pour leur croissance. Lors de la plantation, vous pouvez utiliser les graines de gros fruits mûrs. Combien devrait être sur le site d'arbustes de poivrons, vous devez décider individuellement. Pour utiliser les fruits pour la cuisson et la mise en conserve pour l'hiver, une famille moyenne consomme généralement 20 à 25 arbustes.

Le poivre est une plante très thermophile. Par conséquent, il ne pousse qu'à une température de +18. +25 ° C Lorsque le thermomètre indique une température inférieure à +18 ° C, le développement du poivre ralentit. Et à une température de +13 ° C, il s’arrête complètement. En outre, le légume a besoin d'un jour de lumière suffisamment grand. Les jardiniers commencent à semer du poivre en janvier-février, seulement s'il est prévu de le transférer ultérieurement dans une serre. Le moment optimal pour semer du poivre est la première semaine de mars. À cette heure-ci, la journée est déjà assez claire et le thermomètre s’avance lentement. Pepper ne tolère même pas la pénombre, alors utilisez des lampes fluorescentes dans des conditions de faible luminosité. Merci Marina de partager vos secrets.)) Je vais essayer de consolider un peu la plantation cette année et de comparer le résultat - peut-être que je porterai un fruit encore meilleur. tout va bien))

Qu'est-ce que le poivre chilien?

Alimentation efficace des plants de poivron avec une infusion spéciale d’ortie, pour la préparation de laquelle il est nécessaire de prendre 1 partie d’ortie et 10 parties d’eau - insistez 2 jours. La dernière alimentation doit être faite 2 jours avant de planter les plants à un endroit permanent, tout en augmentant la dose d’engrais à base de potasse à 7 g par 1 litre d’eau. Pour la saison, vous devez faire environ 3-4 vinaigrettes de crottes de poulet au poivre - 1h10, en alternant ces vinaigrettes avec des feuilles, pour lesquelles vous devez utiliser des engrais minéraux, tels que nitrophoska (une cuillère à soupe dans un seau d'eau).

Cultiver des piments rouges dans le pays

Le poivron ne tolère pas les mauvaises récoltes, essayez donc de semer immédiatement les graines dans des pots de tourbe individuels d'environ 8 à 10 cm de diamètre, sans utiliser de grands pots à cause du développement lent du système racinaire du poivron.

Conditions pour cultiver du chili

Avant le début de la formation des fruits, lorsque le système racinaire n'est pas assez puissant, le poivron a besoin de doses plus élevées d'engrais phosphatés, ce qui accélère la croissance et le développement du système racinaire, ainsi que la formation des organes génitaux. Les plus grandes demandes en azote se manifestent dans la période précédant la floraison et dans la formation et la maturation des fruits, lorsque, dans le cas d'une carence en ce nutriment, la mort des feuilles inférieures est observée. La période critique de la consommation de potassium va de la fructification à la maturation. La culture est relativement uniforme tout au long de la saison de croissance et a besoin de calcium. L'absence de cet élément dans le sol provoque la mort des feuilles, une diminution du rendement et une dégradation de sa qualité.

Sous l'influence des conditions climatiques de la patrie, les plants de poivrons ont développé un très haut degré de sollicitation de l'humidité du sol et de l'air. Cela peut s'expliquer par la distribution relativement limitée du système racinaire et par le grand besoin en eau pour la transpiration et la formation des cultures.

Le manque d'arrosage peut déclarer les plantes elles-mêmes, couvertes de taches brillantes ou brunes, qui se trouvent sur les fruits et les tiges.

Cultiver des plants et semer des piments

Ayant créé des conditions de qualité pour la culture des plants, nous nous attendons à son développement.

Lorsqu'il est cultivé dans un sol ouvert, le poivre est une culture plutôt capricieuse. Mais cela est compensé par son goût remarquable, ses couleurs vives, qui confèrent à chaque plat un aspect festif et une abondance de vitamines.

Tableau de la température de l'air dans la pièce lors de la croissance de jeunes plants.

Comme les graines du poivron poussent longtemps, faites-les bouillir avant de les planter. Pour cela, utilisez un récipient allongé ou un compresseur d'aquarium. Conservez les graines de poivre dans de l'eau oxygénée pendant 24 à 36 heures. Après cela, placez les graines sur un chiffon humide, qui est placé dans un endroit très chaud (+ 25 + 30 ° C). Attendez que les graines commencent à picorer et semez-les dans le sol. Sol pour les poivrons, sélectionnez léger et lâche. Prenez 2 parties du sol dans le jardin (cela devrait être sain), ajoutez 1 partie de tourbe et 1 partie d'humus. La profondeur de la culture ne doit pas dépasser 1 à 1,5 cm, sinon les pousses seront douloureuses.

Et pour ce qui est de la survie après la cueillette, vraiment, mes poivrons s’enracinent mal; au début, ils se flétrissent, puis ils partent à peine, mais régulièrement, deux semaines sont malades et, par conséquent, leur développement est en retard ( après la transplantation, commencent à porter leurs fruits plus tôt et donnent des rendements plus stables.))

- la maturité précoce se différenciant par la fructification étirée. Il fleurit et forme constamment de nouveaux ovaires. Les fruits de la variété Medal sont plutôt gros - jusqu'à 150 g, de couleur rouge vif avec une maturité biologique, avec une épaisseur de paroi d'environ 8-13 mm. Le rendement de la variété atteint 16 kg / m² m

Avec un manque de potassium, les feuilles du poivron s'enroulent et une bordure desséchante apparaît sur elles. Mais avec le potassium, vous devez faire attention - le poivre ne tolère pas une abondance de chlorure de potassium. Si la plante manque d'azote, ses feuilles deviennent ternes et, prenant une teinte grisâtre, rétrécissent progressivement. En l'absence de phosphore, la face inférieure des feuilles de poivron devient saturée de pourpre et les feuilles elles-mêmes sont pressées plus près de la tige de la plante et remontent. En cas de manque de magnésium, les feuilles deviennent marbrées et l'excès d'azote dans le sol entraîne la chute des ovaires et des fleurs de poivron.

Planter des plants de poivrons adultes

Le substrat pour la culture des poivrons en semis doit être léger et meuble et se composer de 2 parties d’humus mélangées à 1 partie de sable et 1 partie de terre. À 1 kg de ce mélange, vous devez ajouter une cuillère à soupe de cendres.

Les plantes réagissent favorablement à l'introduction d'oligo-éléments dans le sol - bore, manganèse, zinc, iode, molybdène et autres.

Comment arroser le poivron

Fournissez les meilleures conditions pour les poivrons chiliens épicés et vous pourrez bientôt récolter une merveilleuse récolte de fruits à piquer.

Avant de planter des graines, il est nécessaire de garantir la stérilité et la valeur nutritionnelle du sol. Après la germination, suivez l'humidité et la température, essayez de ne pas déranger les plantes lors du transport, des courants d'air ou d'autres facteurs irritants. Fournir aux jeunes plants une lumière du jour prolongée, des températures diurnes allant jusqu'à + 20 ° C et au moins + 15 ° C la nuit. Vous pouvez effectuer la distillation et dans la serre pour les semis, ce qui aidera les plantes à mieux se développer et à se tempérer à temps.

Formation de piment, taille correcte

Nous cultivons des piments chili amers, chauds, épicés et épicés dans le pays! Les piments forts sont une plante épicée, des plats aux fruits qui ont le goût d'esprit fort. Pratiquement à chaque datcha, vous pouvez voir les arbustes isolés d'une plante en feu, et nous pouvons donc en conclure que beaucoup d'entre nous ont le désir de faire pousser des piments forts.

Lorsque les jeunes plants auront deux vraies feuilles, ils devront être transplantés dans des pots séparés. Lorsque vous plongez, les semis n'ont pas besoin d'être trop enterrés. Parfois, vous pouvez vous passer d'une plongée. Vous pouvez semer les graines immédiatement dans des pots. À mesure que les plants grandissent, vous devez transplanter les pousses dans des pots plus grands sans endommager leurs racines. Ensuite, les plantes les plus faibles sont éliminées. Cette méthode est plus efficace. Le choix du poivron retarde quelque peu la croissance des plantes.

Habituellement, le poivron doux surgit en une semaine ou un peu plus, à condition que les graines soient bien traitées. Avant l’émergence des pousses, maintenir la température de l’air à 24-25 ° C. Lorsque les pousses éclosent, baissez la température à + 18 ° C pour donner un bon développement au système racinaire. En même temps, ce sera une sorte de durcissement pour les poivrons. Ensuite, la température doit être à nouveau élevée.

Engrais pour le piment

Marina Peppers sont très belles. :) Je plante aussi un cheval noir, je le respecte également pour la fructification précoce et l'originalité - ça fait très mal. Mais Marconi n’a pas été planté - vous devez essayer.) Le plus favori de mes variétés de poivrons, peut-être, est le Gladiator - il est tout simplement stupéfait par ses fruits, ils sont non seulement beaucoup plus que d’autres variétés, mais également très, très savoureux.)) Aller

Arroser les Piments

Par temps chaud et humide, il est impératif de procéder à un pincement (élimination des pousses latérales), en particulier pour les gradins inférieurs, et inversement, par temps chaud mais sec, les plantes ne marchent pas, car la masse des feuilles protège parfaitement l'humidité du sol de l'évaporation. Il est conseillé aux producteurs expérimentés de retirer la fleur centrale de la plante, dès la première ramification, ce qui contribuera à augmenter le rendement.

Les graines de poivre ont besoin d'un traitement de pré-plantation: elles doivent être conservées jusqu'à gonflement pendant cinq heures dans de l'eau à une température d'environ 50 ° C. Après cela, ils doivent être placés pour naklevyvaniya dans un chiffon humide pendant 2-3 jours, la température dans la chambre environ 20 ° C. Après une préparation aussi simple que possible des graines de poivron avant la plantation, vous obtiendrez les plants juste le lendemain du semis.

Le poivre réagit bien à l'introduction d'humus, mais montre une attitude négative à l'égard du fumier frais. Par conséquent, des engrais organiques peu décomposés doivent être appliqués sous la culture précédente. Le meilleur rendement de meilleure qualité est obtenu par l'application conjointe d'engrais organiques et minéraux.

Le besoin en eau varie considérablement avec l'âge des plantes. Au cours de la première période de leur vie (avant le début de la formation des fruits), pas plus de 8 à 10% de la consommation totale d'eau n'est nécessaire. A l'avenir, ce chiffre augmente de manière significative.

Quand récolter le piment?

Le piment peut être retiré du buisson et utilisé à presque toutes les étapes. Au départ, ce sont des fruits verts et amers, au stade de la maturation - rouge, très sucré. Il est susceptible de récolter et dans un état à moitié mûr. Si vous décidez d'amener le poivron à maturité à la maison, sur le rebord de la fenêtre, ne vous inquiétez pas, c'est possible!

Les secrets de la culture du poivron rouge (vidéo)

Suivez les conseils d'experts pour obtenir les meilleurs résultats sur les piments rouges du pays. Bien sûr, de nombreuses personnes souhaitent consommer des piments forts ou des piments forts.

Poivron En grandissant

Comment faire pousser des poivrons doux dans le pays

Dans le processus de croissance des semis, elle a besoin d'un éclairage puissant. Avant de planter dans le sol, il est nécessaire d'éteindre les pousses au soleil. Si, avant la plantation, les plants n'ont jamais été exposés au soleil, ils peuvent brûler après avoir été transplantés dans un sol dégagé. Par conséquent, vous devez régulièrement faire des semis au soleil. D'abord - pendant une heure, ensuite - pendant plus longtemps, ensuite - pendant toute la journée. Pour la nuit, vous devez amener les plants dans un endroit chaud. Dès que le poivron a deux ou trois vraies feuilles, transplantez-le dans des pots séparés ou asseyez-vous dans le même récipient plus loin. En grandissant, les plantules de poivron commencent à se gêner, leurs feuilles sont en contact et les racines peuvent être confondues. Pour la transplantation, utilisez la même composition de sol dans laquelle les poivrons poussaient auparavant. Faire les puits dans un nouveau récipient, les verser avec de l'eau. Retirez ensuite délicatement la plantule du sol et transférez-la dans le trou avec un morceau de terre sur les racines. Après la greffe, tassez le sol avec vos mains pour qu'il n'y ait pas de vide. Rempotez le poivron pendant un moment, puis placez-le dans un endroit ensoleillé en permanence. De l’eau au besoin avec l’eau décantée Tanya, il est tout à fait possible qu’avec une pioche, tout se passe à l’âge des semis, bien que ce ne soit pas un fait non plus: j’ai l'habitude de rentrer dans la phase du cotylédon, mais c'est arrivé plus tard. Mon ami cette année a déjà plongé sur des poivrons avec la première paire de vraies feuilles; J’ai vu ces poivrons: ils n’ont même pas remarqué les greffes)) En fait, il est parfois difficile de comprendre pourquoi une même action produit des résultats différents, il faut bien admettre le fait :) - l’une des premières variétés russes depuis sa création la germination et jusqu’à ce que la maturité technique prenne environ 95-100 jours. Très fructueux, juteux et à paroi épaisse. Le rendement peut atteindre 14 kg par m2 et le poids de certains fruits dépasse 250 g, sans prétention et offrant d'excellents rendements même sur des sols lourds. Assurez-vous de supprimer tous les processus de poivre sous la fourche principale de sa tige, ainsi que les branches à l'intérieur de la couronne. La taille doit être effectuée tous les dix jours et après la cueillette des fruits. Simultanément avec la taille des produits et le travail du sol.

Considérons les conditions nécessaires à la culture du poivron

Les graines de poivron semées doivent être bien arrosées et immédiatement après, recouvrez-les d'une pellicule de plastique ou de verre. Avant l’émergence des pousses, elles peuvent se trouver dans n’importe quel endroit chaud (environ 22 ° C), l’éclairage n’est pas important en même temps, c’est possible dans le noir.

Il convient de rappeler qu’un excès de nutriments minéraux dans le sol affecte négativement tous les processus de la vie de l’organisme végétal. Un excès d'azote (sous forme minérale et organique) active la croissance de la masse végétative et peut retarder considérablement la formation des fruits. Et une quantité excessive d'engrais phosphatés et potassés, au contraire, peut ralentir la croissance de la surface des feuilles à un jeune âge des plantes, ce qui entraîne également une diminution significative du rendement. Par conséquent, lors de la culture des poivrons, il est nécessaire de créer le rapport optimal d'éléments de nutrition minérale en tenant compte de la fertilité du sol et de la récolte planifiée conformément aux conditions environnementales spécifiquement manifestées. Il convient de rappeler que le manque de sels nutritifs est plus facile à combler par des rations supplémentaires que par éliminer leur excès.

Lors de la culture de poivrons sur des sols argileux, il est conseillé de maintenir l'humidité du sol à 80–90% de HB (la plus faible capacité en humidité). Sur les sols limoneux et sableux, l’arrosage doit être effectué avec une humidité diminuée à 70% HB dans une couche de 30 cm de profondeur.

Choisir de cultiver dans le pays un piment rouge fort chilien

Le piment rouge, dont les plantules ont atteint 12-15 cm, les racines renforcées et dont l’apparence indique un développement normal, est prêt pour la transplantation. Pour une place permanente, les plants adultes peuvent être placés dans une serre ou une serre que nous avons récemment construite dans le pays. En outre, vous pouvez toujours disposer de plates-bandes hautes pour le poivre, sur lesquelles il sera plus pratique de faire pousser des cultures.

Malheureusement, une partie des résidents estivaux n’est pas familiarisée avec la technologie agricole de la plante et ne reçoit donc pas de bonnes récoltes, mais seulement ses rares rappels. Le poivre sèche à l'avance, ne donne pas l'ovaire, il s'avère très petit ou avec une petite quantité de fruit. le plus souvent, cela se passe de cette façon. Mais nous avons un moyen de cultiver correctement le poivron, et nos professionnels du jardin, les jardiniers, qui récoltent une récolte de poivron sérieuse sur leur propre parcelle pour la première fois, dites-le-nous!

Le poivre est une plante assez rustique. Dans les pays chauds, il est cultivé comme plante vivace. Il est parfaitement régénéré, tolère la taille, alterne constamment les stades de floraison, l’apparition des fruits et la maturation de la culture. Cela n’est pas possible dans les régions où l’hiver est glacial, le poivron est donc cultivé comme plante annuelle. Cependant, en présence d'une serre, vous pouvez appliquer une méthode de culture à long terme.

Pour la transplantation sur un terrain dégagé, la hauteur des plants doit être d’au moins 20 cm et sur un buisson de poivron, au moins 8 à 10 feuilles latérales développées. Ne plantez le poivre que lorsque le danger de gel est passé et que la température du sol sera d'au moins + 15 ° C. Mettez le poivron dans le sol au même niveau que dans la tasse. Environ une semaine plus tard, avec l'irrigation, l'engrais peut être appliqué. Le poivre réagit aux engrais organiques et minéraux, en particulier à l'azote. Avant de repiquer les plantes, versez 1 cuillère à soupe dans chaque puits. urée et remplir avec de l'eau. C'est l'azote qui augmente le nombre d'ovaires. Cependant, son excès réduit la résistance du poivre aux maladies. L’introduction d’engrais phosphatés et potassiques affecte la qualité du fruit. En outre, nourrir avec de la molène ou du fumier de poulet.

Et pour une raison quelconque, cela fait déjà deux ans que je n'ai pas trouvé de graines de Marconi ((je dois essayer de semer le Gladiator, ça m'a plu)) Tanya, est-ce qu'il grandit dans votre serre? Habituellement, dans notre climat, les poivrons à gros fruits et à paroi épaisse sans abri ne mûrissent tout simplement pas, comment les cultivez-vous?

Essayez d'attirer les insectes pollinisateurs dans le jardin en pulvérisant une solution sucrée sur les plantes: 100 g de sucre et 2 g d'acide borique par litre d'eau chaude. Le résultat est excellent en nourrissant le poivron avec des engrais organiques liquides.

Après la levée des plants, la température optimale pour la culture des plants de poivron pendant le jour est d'environ 26-28 ° C, la nuit d'environ 10-15 ° C. Il n'est pas nécessaire de choyer les plants de poivron avec un arrosage excessif, cela ne peut que l'endommager - cause de maladie, la jambe noire. Mais essayez d'empêcher le substrat de se dessécher. L'eau pour saupoudrer les semis de poivron doit être tiède - environ 30 ° C; les semis excessivement froids seront frêles, malades et pourraient même mourir. N'oubliez pas de suivre l'air dans la pièce dans laquelle les plants ont été cultivés, il ne devrait pas être trop sec. Pulvériser les plantes et bien aérer la pièce elle-même, sans oublier de protéger les plantes des courants d'air.

La température optimale de l'air dans la serre pendant la journée par une journée ensoleillée devrait être de + 24–28 ° C, par temps nuageux + 22-24 ° C, la nuit de + 18-20 ° C. La température de l'air de + 30 ° C et plus provoque la croissance active des plantes, mais les fleurs de poivron ne pollinisent pas et ne tombent pas. Les fleurs restantes développent de petits fruits déformés. Les températures nocturnes et diurnes et l’humidité élevée de l’air ont un effet néfaste sur le poivre; il est donc important de ventiler les serres régulièrement.

L'arrosage est effectué régulièrement. L’humidité et l’air optimaux du sol augmentent la production de fruits, améliorent la qualité commerciale du fruit et réduisent l’incidence des plantes.

Vous n’obtenez que des émotions et des résultats positifs. Assaisonnement agréable des plats, sauce savoureuse à base de fruits, mise en conserve seule ou en tant qu’additif pour les tomates, les jus de fruits, les cornichons - des méthodes pour consommer de la masse, mais surtout pour réguler le goût des plats, qu’aucun autre ne peut corriger. fruits de pays. Cultivez du poivre et profitez de son goût brûlant, mais n'oubliez pas de partager avec nous vos propres observations, subtilités, méthodes spéciales d'élevage des plants ou de formation d'arbuste dans les serres et en pleine terre.En outre, les plants peuvent être transférés dans de grands pots, avec une motte de terre, et sortir dans la rue par temps chaud, laissant jusqu'au soir pour tempérer les plantes. De ce fait, les poivrons deviendront plus forts et il sera plus facile de supporter le froid de la nuit après la plantation en plein champ.

Piment rouge - assez intéressant, et même une plante spectaculaire, qui est un arbuste originaire des tropiques d'Amérique. En fait, il est représentatif de la morelle, qui est le poivron bulgare. En termes de botanique, le poivre est une baie, mais l’appelait autrefois un légume. Il existe dans le monde de nombreux noms de telles cultures, que nous confondons ou lions avec une seule plante. Ce sont le poivre de Cayenne, le piment fort, le piment amer rouge vif et le piment vert amer, le piment fort et ainsi de suite. Aujourd’hui, nous nous appuierons sur le nom commun et plus familier à tous: le piment rouge.

Http://youtu.be/7P7vBcdJEac

Les fruits au poivre poussent sur les pousses latérales. La fleur est blanche. Après cela, les ovaires se forment sur les pousses. Les fruits poussent dans une direction descendante. Au début, ils sont assez petits, mais augmentent chaque jour. Ramassez les fruits dans la phase de maturité biologique - quand ils commencent à rougir légèrement. Au cours de cette phase, le poivre accumule la plus grande quantité de vitamine C, de sucres et d’autres nutriments. Après la collecte opportune de gros fruits, de nouveaux ovaires se forment. Poivre couper avec un couteau tranchant, mais ne pas déchirer, sinon la plante peut pourrir.

Marina, bonjour, ai-je bien compris que vous plongez un piment très petit - dans la phase de feuilles de cotylédon? A quel âge des pousses? Pourquoi pensez-vous que c'est juste? Je gagne de l'expérience - en cultivant tous les plants, sauf le poivre, cette année, j'ai pris le risque de semer du poivre. Trempé dans l'épine, monté à l'amiable il y a une semaine. Ici, j'étudie - quand il vaut mieux plonger! Et s'il faut fertiliser? Quoi et quand? MERCI!

- variété moyennement précoce, poids des fruits jusqu'à 400 g et épaisseur de paroi jusqu'à 12 mm.

Il est utile de pailler avec de la paille poivrée - une couche d’environ 10 cm, ce qui permet de réduire la fréquence d’irrigation en les réduisant à 9–10 jours.

Les semis de poivrons ont besoin d'un éclairage supplémentaire; ils doivent donc être couverts de 7 h à 21 h tout au long du mois de février.

Le poivre nécessite une humidité du sol et de l'air suffisante. Cette culture ne tolère même pas un bref séchage du sol. Les poivrons sont arrosés 1 à 2 fois par semaine avec de l'eau tiède sous la racine. Ils dépensent 1 à 2 litres d'eau par plante. L'engorgement n'est pas autorisé. Si l'humidité de l'air dans la serre est élevée, le pollen devient non viable, la pollinisation et la nouaison ne se produisent pas. Par conséquent, l'arrosage des plantes doit être effectué le matin.

Poivron Soins

La période critique de la demande en eau est longue, du début de l'apparition des premiers bourgeons à la nouaison, soit 1,5 à 2 mois. Les plantules cultivées avec un manque d'humidité - courtes, faibles, avec une petite quantité de feuilles - prennent mal les racines. Les rendements sont faibles, les fruits sont petits, déformés, prédisposés à la maladie.

Pour récolter une bonne récolte de poivron, vous devez avoir raison.

Il convient de noter que les piments forts poussent beaucoup mieux dans la serre, où la température est constante, le taux d'humidité et les autres paramètres permettant une croissance de qualité sont maintenus. En pleine terre, où les conditions peuvent varier plusieurs fois par jour, le poivre s'affaiblit.

Nous recommandons d’étudier la technologie végétale et agricole du poivre chilien avant la plantation.

Les poivrons sont plantés en pleine terre début juin dans une serre - début mai. Il est préférable de planter des piments dans le sol, où des cultures telles que le radis, le navet, le radis, le chou ont déjà poussé. Il n'est pas recommandé de les planter dans le sol où la tomate a poussé. Avant de planter la terre doit être fertilisée. Les sols sablo-argileux contenant beaucoup d'humus sont les meilleurs sols pour la culture des poivrons doux.

Le poivron est un légume très populaire, il contient une grande quantité de vitamines et d’acides aminés. Il peut être utilisé avec des plats de viande, cuit à la vapeur, bouilli, frit, en conserve.

Marina, je suis convaincue qu’en pareil cas, il est très important de mener vos propres expériences et de déterminer ce que vous considérez personnellement comme étant juste et pratique pour vous. Nous sommes ici, nous commençons à discuter de la meilleure façon de cultiver quelque chose, nous constatons souvent que les opinions diffèrent - mais toutes se rapportent à la récolte et tout le monde est heureux)))

Pepper - comporte des soins, la plantation et la culture

Le soin opportun des plantes poivrières est les plantes de jarretière. Il est nécessaire de faire une jarretière après le broyage et le paillage.

Avant la plantation, les semis ont besoin d'un durcissement, d'un entraînement progressif aux rayons du soleil, d'une baisse des températures, du vent et de la pluie. Pour ce faire, sortez la plante à l'air frais, en augmentant progressivement la durée de son séjour là-bas. Pendant le durcissement, surveillez les conditions météorologiques, il est impossible de laisser les plants de poivron tomber sous le gel ou à une température plus basse - pour le poivre, il est inférieur à 13 ° C.

Cultiver des plants de poivre

Comment nourrir les poivrons

Les plantes réagissent négativement à la fois au dessèchement du sol et à son engorgement. Dans le premier cas, ils souffrent d'une augmentation excessive de la concentration de sels dans la solution du sol. En cas de surhumidification, l'activité des processus de croissance diminue en raison du manque d'oxygène dans le sol. Un excès d'humidité du sol affecte particulièrement les jeunes plantes (les 3-4 premières semaines après la germination). Dans ces conditions, les acides organiques et les alcools s’accumulent dans les racines, ce qui entraîne une détérioration de la synthèse de l’azote et des acides aminés.

Choisissez des variétés de poivrons

Dans les conditions les plus appropriées, les piments forts peuvent devenir un grand arbuste pouvant atteindre 1 m de haut et s'endormir avec des fruits de haute qualité.

Les principes de culture sont similaires à ceux des poivrons, cependant, nous avons décidé de parler du chili séparément, car il existe certaines nuances et règles de la technologie agricole. Que faut-il pour faire pousser un légume-baies dans la région? Où commencer et quelle séquence de processus pour déterminer la récolte?

On distingue les variétés suivantes de poivre bulgare: corvette, mirage, joueur, aube, atlantique, cardinal, miracle orange, éléphant rouge, miracle yolo, miracle californien, triton, cadeau moldave, banane douce, oreille de bœuf.

Les avantages du piment doux sont les suivants: il renforce le système immunitaire, améliore les cheveux, la vue, réduit la pression artérielle.

J’essaie de plonger le poivron complètement petit pour deux raisons: d’une part, d’après mes observations, la procédure est simplifiée (je n’ai presque pas de jeunes plants tombés après la cueillette), et d’autre part, j’ai semé lourdement dans une boîte - lors des pousses grandis, il devient encombré.

Planter du poivre

- fait référence aux variétés italiennes tardives, ses fruits noirs et pourpres (à maturité technique) deviennent extraordinairement beaux et deviennent rouges (à maturité biologique). De 1 carré. m à 10 kg de rendement.

Poivrons et maladies

Les meilleurs prédécesseurs pour le poivre: oignons, concombres, citrouilles, chou après sideratov, courgettes et carottes. Pauvres prédécesseurs pour le poivre: pommes de terre, poivrons, tomates, physalis et aubergines. Aller

Toutes les 2-3 semaines, les plantes sont nourries. Sur 10 litres d'eau chaude décantée, prenez: 25 à 39 g de nitrate d'ammonium, H 30 à 40 g de superphosphate, 10 à 20 g de sulfate de potassium. Pour 2-3 m2, utilisez 10 litres de solution d’engrais. Après l’alimentation, afin d’éviter les brûlures de feuilles, il est nécessaire d’arroser les plantes avec de l’eau propre. Le système racinaire du poivre, comparé à la partie du sol, pousse moins activement et se situe généralement à une profondeur de 20 à 40 cm, ce qui doit être pris en compte lors de l'ameublissement du sol. Un relâchement régulier est effectué jusqu'à la fermeture complète des plantes en rangée. Desserré avec soin, en essayant de ne pas endommager le système racinaire.

Des phénomènes similaires se produisent également lorsque de l'eau froide est utilisée pour l'irrigation (moins de + 15 ° C) par temps chaud, lorsque la température de l'air et du sol dépasse les +30 ° C. Dans de telles conditions, on observe souvent un fort flétrissement des plantes.

Soins au poivre

Les conditions les plus acceptables pour la croissance et la fructification sont considérées comme un sol nourrissant et humide, un endroit calme et bien éclairé, un air pur et de la chaleur.

Comment faire pousser des poivrons? Lorsque vous choisissez un site pour la culture des poivrons doux dans votre jardin, vous devez tenir compte du fait que le poivron doit toujours être au soleil. De plus, il ne tolère pas les vents violents. Le meilleur endroit pour le poivre dans le sud du bâtiment, où il sera protégé du vent et recevra un éclairage supplémentaire, reflété par le mur de la maison. Vous pouvez créer pour les plantes une protection contre le vent provenant du film ou de l’acacia.

Comment faire pousser des poivrons? En pleine terre. Les jardiniers du centre de la Russie cultivent des poivrons comme des plants. Le délai entre la germination et la récolte est d’environ 140 jours. Les plantules au stade de développement des bourgeons à l'âge de 70 jours sont plantées en serre ou en pleine terre.

Pour certains âge spécifique ne convient pas. Et l'année d'un an n'est pas nécessaire, et les graines ne poussent pas toujours de manière uniforme... Cette année, par exemple, sur 5 variétés semées, une a déjà germé et les autres ne montrent aucun signe de vie. Mais je n’exclue pas qu’au bout du compte, je plongerai au même moment mais au même moment, c’est plus pratique.

Les maladies les plus courantes du poivron: mildiou, pourriture blanche, macrosporioz, pourriture du sommet, septoriose, patte noire. Plus que les autres poivrons nuisent aux limaces, aleurodes, écopes, pucerons, doryphores et ours. Pour protéger le poivron des dommages causés par une medvedka, il est nécessaire de le remplir d'eau une heure avant son atterrissage. Après avoir laissé tomber les plants de poivron, vaporisez à nouveau les plants avec un spray. Pour une saison de 3 fois, les plants de poivron doivent être pollinisés avec de la cendre de bois - mieux dans la rosée. Cela contribuera également à les protéger contre les parasites.

Les sols légers sont les meilleurs pour la culture des poivrons. Il est préférable de préparer le sol pour le poivre à l'avance - pendant un an, en ajoutant 5 kg d'engrais organiques par mètre carré sous le prédécesseur du poivre. mètre, et à l’automne 50 g de potasse et d’engrais phosphatés pour les travaux de terrassement. Au printemps sur le site - dans la couche supérieure du sol, nous apportons 40 g de nitrate d'ammonium. Cinq jours avant de transplanter les plants de poivron dans un endroit permanent, effectuez une désinfection du sol, il est nécessaire de le faire à l'aide d'une solution - ajoutez une cuillère à soupe de sulfate de cuivre dans le seau d'eau.

Les variétés de sredneroslyh et les hybrides atteignent jusqu’à 1 m dans les serres à film Les pousses de poivrons sont fragiles et se brisent facilement, il est donc nécessaire de réaliser les plantes en jarretière. Chaque branche squelettique est attachée séparément. Pour les variétés basses, une mise en forme spéciale n'est pas nécessaire, il suffit d'enlever les pousses stériles en excès et les pousses latérales en dessous de la ramification de la tige principale. Cela aide à mieux aérer et illuminer les feuilles du niveau inférieur et la cime du buisson. Il est également recommandé de retirer les feuilles situées sous la ramification de la tige principale après la fermeture du houppier.

Le poivre est très difficile en ce qui concerne l'humidité de l'air. Une teneur insuffisante en vapeur d'eau dans l'air, en particulier par temps chaud, est la cause d'une inhibition excessive des plantes, voire de l'abscission de fleurs et de jeunes ovaires. L'humidité relative d'au moins 70% est considérée comme favorable au poivre.

Les conditions optimales pour le développement forment de manière indépendante des buissons de poivriers sains et forts, mais si vous voulez voir des buissons ramifiés et plus bas sur la parcelle, vous pouvez toujours pincer le dessus des plantes.

Variétés de poivre

Les piments extrêmement agités sont liés à la stagnation de l'eau, aux niveaux élevés d'eau souterraine, à la chaleur extrême et aux coups de soleil, ainsi qu'à la pénétration de l'eau dans les feuilles et les tiges (méthode d'aspersion lorsque l'arrosage n'est pas souhaitable).

Le poivron ne tolère pas les sols froids. La température du sol doit être d'au moins 20 degrés. Si vous souhaitez obtenir une bonne récolte, vous devez alors augmenter les lits de 40 cm ou créer un échauffement du sol. Le sol ne doit pas être trop dense, surtout s'il contient une grande quantité d'argile. Pour faire pousser des plants au début du mois de juin, il est nécessaire de semer les graines de poivrons au début du mois de mars.

Fertiliser - Je ne féconde pas du tout les semis. À l'achat de la terre, il y a assez de nourriture avant d'atterrir dans le sol, de mon point de vue. Certes, depuis 3-4 ans, j'utilise le concentré de Gumi, qui est ajouté à l'eau pour l'irrigation ou la pulvérisation de plantes. Mais ce n’est pas encore autant de nourriture pour les semis, mais une sorte de "vitamine" - pour augmenter la résistance au stress, renforcer le rastyushek. Un peu comme cela)) est une variété moyennement précoce, les fruits sont relativement petits - jusqu’à 110 grammes, en forme de cône, légèrement côtelés, d’environ 7–13 cm de long, l’épaisseur de la paroi de 7–8 mm. Productivité de 9-10 kg / m² m

Si vous remarquez des pucerons sur les plants, traitez les poivrons avec du lactosérum - un litre et demi par seau d'eau. Après avoir procédé à cette opération, saupoudrez les plantes de cendre de bois tamisée.Les semis de poivrons sont plantés en pleine terre fin mai - mi-juin selon un schéma 40x40 cm. Les semis de poivrons sont plantés début avril dans une serre en film et fin mai dans un abri tunnel. Aller

Les plantes de grandes variétés et les hybrides dans les serres peuvent atteindre une hauteur allant de 1,5 à 2 m.En général, les feuilles de ces hybrides sont grandes, les plantes se ramifient fortement, ce qui épaissit la plantation. Tout cela conduit à l'ombrage des plantes. Pepper - culture aimant la lumière et plus la plante est allumée, plus le rendement est élevé. Par conséquent, les plantes doivent être formées. Après la formation de la 9-10ème feuille (selon la variété), 3 pousses latérales de premier ordre apparaissent généralement sur la plante, dont 2 sont les plus fortes. La troisième pousse latérale (ou l’autre des pousses latérales, s’il y en a plus) est pincée sur une feuille (un fruit). Ensuite, à partir des 2 pousses latérales de gauche forment les branches squelettiques du buisson: à chaque ramification successive, la ramification plus développée de l’ordre de ramification suivant est laissée comme branche principale (c’est-à-dire que la ramification en fourche est épinglée après la première feuille). Enlevez périodiquement toutes les pousses stériles (beaux-enfants), ainsi que toutes les pousses latérales et les feuilles qui poussent au-dessous du point de ramification de la tige principale. Assurez-vous de couper les fleurs inférieures et les ovaires, qui se forment avant la première ramification inférieure de la tige principale. Les branches squelettiques de la plante sont ligotées avec un fil de treillis et torsadées périodiquement.

Et fournissez les conditions nécessaires à la culture des poivrons doux.Si vous souhaitez obtenir une culture plus volumineuse et de meilleure qualité, mais avec moins de poivrons, enlevez à temps certaines des fleurs et des tiges qui poussent à l’intérieur de la brousse.

Choisissez et suivez les conditions optimales pour les piments rouges pour obtenir une bonne récolte. Le poivre aime la chaleur, le soleil et l'humidité moyenne.

S'il y a une serre ou une possibilité de recouvrir le lit de papier d'aluminium, le semis de graines peut être effectué en février 2007. Marina, merci pour la réponse! Hier, j'ai pelé le poivron en toute sécurité, en partie avec des feuilles de cotylédon, en partie avec des petites vraies, c’est bien fait, je pense que tout s’est bien passé. En fait, dans mon cas avec le poivre, en fait, la même histoire - deux variétés ont germé immédiatement et à l’amiable, la paire a germé pendant longtemps et des orteils isolés, et le reste ne montre toujours pas de signes de vie. Hier, à des fins d’expérience, j’ai semé deux autres variétés de poivre au lieu de celles qui n’ont pas envahi; Oui, je fertilise tous les plants (déjà grandis) avec des humates, et un jour avant de planter dans la serre, je l’arrose avec de l’épine. Bonne chance!

Marina, Nekrasovskoye

Tanya, merci pour l'histoire détaillée de cette merveilleuse culture! Mais je ne suis pas d'accord avec le fait que le poivron ne tolère pas un médiator, bien qu'ils en écrivent partout! J'ai un taux de survie de 100% des plantes après la cueillette, aucun problème. À propos, je les approfondis, contrairement à toutes les recommandations; si les semis sont un peu étirés - jusqu'aux feuilles à feuilles très semées. On obtient des plantes excellentes et robustes, qui portent des fruits dans la zone moyenne en plein champ. Et à propos du programme de plantation - l’expérience (non seulement la mienne, mais aussi les amis jardiniers) suggère que les poivrons préfèrent une plantation compactée, dans des conditions exiguës, ils donnent de meilleurs fruits. Eh bien, pas littéralement, bien sûr, ils ont encore besoin d’un lieu de développement. Mais 40 cm c'est beaucoup!

Avant de planter du poivre, il est nécessaire de décider du choix de la variété. Tout dépend non seulement de vos préférences gustatives, mais également de la nomination de futurs fruits. Donc, si vous avez l'intention d'utiliser des poivrons majoritairement frais, il est préférable de privilégier les variétés à paroi épaisse et à gros fruits, telles que le miracle californien, Gladiator, Winnie l'Ourson ou le Don de la Moldavie. Si le but principal est la conservation, choisissez des variétés à petits fruits appartenant à la série «Sibérienne»: Merchant, Yermak, Victoria, etc.

Placez dans les plants dans les puits, essayez à la même profondeur que celle dans laquelle les plantes ont poussé, sans exposer les racines du poivron et sans laisser tomber son cou. Le poivre n'aime pas le sol froid, et si vous voulez obtenir une récolte sérieuse, installez-lui des plates-bandes hautes, qui doivent être relevées de 25 à 55 centimètres.

Les pousses des variétés moyennes et vigoureuses et des hybrides pendant un mois avant la fin de la saison de croissance pincent. Cela limite l'apparition de nouveaux ovaires et accélère la maturation des fruits déjà établis.

Lyudmila Shuban, Karaganda

Lorsque l'on observe de l'ombrage, on observe l'abscission des bourgeons, des ovaires, le jaunissement des feuilles, les organes végétatifs deviennent fragiles et très fragiles. Avec un manque de lumière dans la plupart des plantes, la période de reproduction de la vie ne commence pas, les fruits ne sont pas liés.

Tatyana

Conditions de température pour la culture du poivron

Le soin du poivre implique une taille de haute qualité et la formation d’un arbuste

Il n’ya pratiquement aucune différence entre la culture des poivrons et même des tomates. Par conséquent, vous pouvez agir en fonction des connaissances acquises précédemment.

Marina, Nekrasovskoye

En serre, il peut être cultivé avec des tomates, seul le jardin avec des poivrons doit être arrosé plus souvent. Pas besoin de surchauffer les arbustes pendant la floraison, car cela peut provoquer un flétrissement des fleurs. La température la plus favorable pendant la floraison est de 25 degrés. Lorsque les fruits de la plante apparaissent, il est nécessaire de fertiliser. Le pansement doit contenir beaucoup de calcium et d’azote.

Schéma de la plantation de poivron.

Marina Sadovnikova, Saint-Pétersbourg

Marina, pas encore trop tard! Je sème habituellement à la fin du mois de mars - et avec la récolte. Eh bien, plus tard, peut-être qu'ils vont mûrir - ce n'est pas critique... Cette année, quelque chose s'est ennuyé au printemps, alors je me suis dépêché avec les cultures)) Mais je n'ai pas non plus toutes les variétés semées, qui étaient planifiées - les premières sont mûres. Cela aussi s'est fait de manière expérimentale: lorsque j'ai planté de gros plants, cela faisait de plus en plus mal, en conséquence, le gain de temps était minime et il y avait beaucoup de problèmes avec les plants, alors que la journée était encore courte. En conséquence, j'ai commencé à semer plus tard - les petits plantules s'adaptent plus facilement, certaines variétés passent en serre sans conséquences sérieuses. C’est donc même pour le meilleur que les jeunes plants d’âge inéquitable se présenteront - essayez, comparez, tirez des conclusions, comme vous l’aimerez davantage.

Marina, Nekrasovskoye

Ceci, bien sûr, que mes observations. Je sais que beaucoup suivent clairement les recommandations et qu'ils ont également un excellent poivre fruitier. Mais je ne peux toujours pas partager :))

N'oubliez pas que le poivron est très sujet à la pollinisation excessive. Si vous plantez plusieurs variétés de poivrons sur votre parcelle, essayez de les localiser le plus possible et, si possible, séparez-les en plantant des tomates hautes, du maïs et du tournesol.

Dans la nature, il existe plus de 2 000 espèces de poivrons et leur patrie est l’Amérique centrale. Dans cet article, je parlerai du poivron, également appelé bulgare. Le "Mexicain" est arrivé en Europe au 15ème siècle et, par des chemins détournés, à travers l’Espagne, la Turquie et l’Iran, il a finalement pénétré sur nos terres. Ici, il s’est habitué, malgré le tempérament thermophile et capricieux - après tout, les avantages du poivre en ont plus que le prix! Il est non seulement riche en couleurs vives, donnant au plat un aspect festif, non seulement savoureux et juteux, mais également une précieuse réserve de vitamines. Pour cette partie, il se compare à un légume ou un fruit rare.

Marina Sadovnikova, Saint-Pétersbourg

Pour le développement normal des plantes nécessite une courte journée (12-14 heures). De plus, différentes variétés commencent à réagir à une journée courte seulement à partir de 20-30 jours. Une courte journée accélère le développement des plantes, provoque l'apparition précoce de la floraison et la formation précoce des fruits. Il n'affecte pas les plantes de plus de 60 jours. L'effet d'une journée raccourcie ne se manifeste que dans des conditions de température élevée de l'air et du sol. Les variétés à maturation tardive réagissent plus fortement à une journée plus courte que celles à maturation précoce provenant de latitudes tempérées.

Marina, Nekrasovskoye

Le poivre est une culture exigeante en chaleur. Les graines commencent à germer à une température non inférieure à + 13 ° C, mais seules les variétés individuelles apparaissent. Cependant, à une telle température, les processus de gonflement, le réveil des graines pour la croissance ont lieu très lentement et les plantules n'apparaissent que le 18-25ème jour après le semis, et parfois plus tard. Seule une température de + 25 ° C assure une germination uniforme des graines et l'apparition des plantules en 7–9 jours.

Tatyana

Les experts disent que pour le poivron rouge est suffisant et les engrais qui sont contenus dans le sol (si vous suivez le contenu optimal en éléments nutritifs dans le sol à l'automne et au printemps). Mais vous pouvez toujours soutenir la croissance et le développement de plantes avec des engrais complexes qui sont appliqués toutes les 2 semaines. Aidera et fertilisera les excréments de poulet, sous forme dissoute.