Physalis, que certains résidents d'été craignent de cultiver sur le site, le considérant comme exotique et nécessitant des soins particuliers de la part d'une plante, est en réalité sans prétention. Et si nous ajoutons à ces possibilités étonnantes (décoratif, de confiserie, médicinales), il reste à s’interroger: qu'est-ce qui empêche de «mettre en place» une culture aussi utile sur le site? Si vous savez comment cultiver Physalis à partir de graines, vous ne pouvez pas avoir peur de la mort des plantes et d'une petite récolte.

Sélection de variétés

Avant de cultiver Physalis, il faut en déterminer le but.

Pour l'exécution de fonctions décoratives de qualité appropriée, Franche, sans prétention et résistant au gel.

Les variétés de légumes sont proches des caractéristiques décoratives, mais les fruits sont comestibles. Elles sont faites de confiture savoureuse et parfumée: la culture à partir de graines d’ananas Physalis vous permettra d’obtenir des fruits avec une odeur prononcée d’ananas, qui est conservée après traitement thermique.

Berry Physalis a un rendement et une résistance au gel inférieurs, cependant, les caractéristiques gustatives ont des nuances et des nuances différentes: lorsqu'elles sont cultivées à partir des graines de physalis Rahat Lukum, vous pouvez obtenir des fruits précoces au goût de fraise et d'ananas.

Préparer le semis

La culture de Physalis à partir de graines à la maison se fait par semis ou sans pépins: la période de végétation dure au moins trois mois et la plante dans certaines régions n'a pas le temps de se développer à l'approche du froid. Avant de semer, il est important de déterminer le moment, de préparer le sol et de sélectionner des semences de haute qualité.

Dates de plantation

Les Physalis végétaux et ornementaux sont résistants au froid, il est donc possible de semer à la fin de l'automne ou au début de l'hiver jusque dans les plates-bandes. Pour une récolte précoce, les semis sont cultivés en premier.

Les pousses cultivées sont envoyées en pleine terre à l'âge de 1-1,5 mois. À ce moment-là, les gelées printanières devraient passer (en règle générale, cela se produit à la mi-mai). Par conséquent, les graines sont semées pour les semis dès avril.

Préparation du sol

La plante appartient à la famille des solanacées, de sorte que le sol ressemble à celui des tomates ou des poivrons. Vous pouvez acheter du ready-made ou le faire vous-même en mélangeant de la tourbe, du compost, du gazon et du sable dans un rapport de 4: 2: 2: 1. L'acidité du sol est réduite par l'ajout de farine de dolomie ou de cendres (une cuillère à soupe pour 2,5 kg du mélange).

Avant la plantation, le sol est traité à la vapeur pendant une heure ou calciné au four. Cela réduira le risque de développer des maladies ou l'apparition de mauvaises herbes.

Rejet de semences

Les graines de Physalis sont petites. Souvent, ils sont nombreux. Par conséquent, ceux qui ont une germination élevée sont sélectionnés pour la plantation. Vous pouvez vérifier cela en versant les graines dans une solution saline (5%): une germination élevée aura terni les grains. Ils sont lavés, séchés et utilisés pour l'ensemencement.

Semer en pleine terre

Il y a 3 façons de semer immédiatement Physalis en pleine terre:

"Sous l'hiver": les grains sont répartis sur le sol préparé (fertile et non acide), parsemé d'une couche de paillis de 2 à 3 cm (tourbe, humus ou compost). Au printemps, il y aura des pousses résistantes aux conditions météorologiques. La maturation des fruits avec cette méthode est lente, mais le nombre de fruits est plus grand et les pousses sont plus fortes.

Printemps: les grains sont répartis dans les trous des lits préparés, en maintenant la distance entre les futurs buissons à 20 cm au minimum et à 30 cm entre les rangs.

Auto-ensemencement: dans ce cas, vous ne pouvez pas contrôler le processus de semis. L'inconvénient de cette méthode est d'éliminer les plantes qui poussent là où elles ne sont pas nécessaires.

Grandir à travers les semis

Avant de semer, les graines de physalis sont traitées.

Désinfection: les graines de tournesol enveloppées dans de la gaze sont immergées dans une faible solution de permanganate de potassium pendant un tiers d’heure. Le permanganate de potassium peut être remplacé par une solution fongicide.

Trempez, pour accélérer la germination, dans un stimulateur de croissance pendant 12 heures (1 à 2 gouttes par 100 ml d'eau).

Les autres actions sont les suivantes:

1. Les réservoirs sont remplis d'un mélange de sol légèrement compacté.

2. Étalez les grains traités à une courte distance.

3. Poudré de terre (couche - 1 cm), compacté.

4. Hydratez doucement.

5. Couvrir avec du polyéthylène ou du verre.

Des boîtes avec des plants nettoient le rebord de la fenêtre éclairé en fournissant les conditions de température nécessaires (15-20 ° C) d'humidité constante. Combien de graines de physalis poussent:

  • sous réserve des conditions nécessaires - environ une semaine;
  • en cas de violation du régime de température, les germes apparaissent plus tard.

Lorsque les germes apparaissent, le polyéthylène est retiré.

Première greffe

Lorsque 2 à 3 vraies feuilles se forment sur les plantules, elles commencent leur plongée. Le sol est similaire à la composition pour l'ensemencement, mais le sable est ajouté moitié moins et un engrais complexe est appliqué (2 cuillères à soupe pour 10 kg de sol).

Chaque plante est plantée dans un bol séparé comme suit:

  1. Dans des coupes, versez la terre de manière à laisser un espace libre pour les racines.
  2. Définissez le buisson.
  3. Saupoudrez soigneusement les racines en compactant le sol près de la tige.
  4. Hydratez doucement.
  5. Si nécessaire, remplissez le terrain.

Transplanter dans un lit de jardin

Avant de planter en pleine terre, les germes sont d'abord trempés: les conteneurs sont conduits dans la rue, augmentant progressivement le temps de séjour à l'air libre. Lorsque le temps est favorable, procédez à la greffe.

Ce processus se déroule par étapes:

  1. Le choix de l'emplacement: il est souhaitable de choisir la zone éclairée, dans laquelle poussaient auparavant des choux ou des concombres.
  2. Préparation du sol: la terre est alimentée avec des engrais (40 à 50 g de nitroammophoska pour 1 m 2), désoxydée avec des cendres et déterrée profondément.
  3. Préparation des lits: creusez des trous dans la zone située entre 0,5 et 0,7 m les uns des autres.
  4. Repiquage des germes: les plantules ont été soigneusement retirées du récipient jusqu'au sol et approfondies jusqu'à la première feuille du trou. Le sol est apprêté, arrosé et paillé.

Soin des plantes

Les principales activités pour le soin des plantules sont standard:

  • maintien de la température (15-20 ° C);
  • fournir un éclairage optimal;
  • arrosage régulier;
  • nourrir les semis cultivés deux fois par mois avec Fertica, Agricola ou Mortar.

L'entretien des arbustes adultes comprend également l'enlèvement des mauvaises herbes, le relâchement périodique et l'alimentation triple: pendant la floraison, la formation du fruit et après 3 semaines. Après la précipitation, le sol déborde nécessairement.

Prévention des maladies

Les pousses présentant des symptômes de maladie sont éliminées. Le traitement des semences aidera à réduire le risque de développer la maladie, ainsi que:

  • respect de la réglementation relative à la rotation et à l'entretien des cultures;
  • collecte correcte du matériel de semence (uniquement à partir de plantes saines!);
  • lutte constante contre les parasites et les maladies;
  • préparation minutieuse du sol, élimination des résidus de plantes sur lesquels des agents pathogènes pourraient rester.

La récolte est récoltée lorsque des fruits mûrs commencent à tomber sur le sol. Les physalis immatures sont disposés dans une boîte et nettoyés pour mûrir dans un endroit frais. Pulpe - légume "couverture" - vous ne devriez pas enlever: les fruits dureront plus longtemps.

Récolte de semences

Les graines pour les semis suivants peuvent être préparées indépendamment à la maison. Pour cela:

  1. Sélectionnez des fruits mûrs sans signes de maladie.
  2. Laisser reposer quelques semaines dans un endroit chaud (20-25 ° C).
  3. Pétrir dans un récipient en verre et laisser reposer pendant 3-5 jours.
  4. Retirez la couche supérieure.
  5. Laver les graines plusieurs fois.
  6. Sortez au fond, étalé sur du papier et séché.

Cultiver Physalis à partir de graines n'est pas aussi difficile qu'il y paraît. L'essentiel est de suivre les règles et les recommandations, puis la plante plaira non seulement avec un aspect décoratif, mais aussi avec des fruits parfumés.

Physalis: plantation et entretien en plein champ

Auteur: Listieva Lily 24 janvier 2016 Catégorie: Plantes de jardin

La plante Physalis (lat. Physalis) appartient au plus grand genre de la famille des solanacées, qui compte environ 120 espèces poussant en Asie, en Europe, ainsi qu’en Amérique du Sud et du Nord. Dans la traduction grecque, Physalis signifie une bulle - le nom est donné en raison de la forme du calice rouge-orange en pleine croissance de la plante. On appelle parfois les jardiniers les canneberges en terre de physalis ou les baies d’émeraude, ainsi que l’arachide pour la vessie, la cerise et le marron. Physalis est souvent comparé à des tomates - des plantes de la même famille. Bien que ces plantes soient similaires à de nombreux égards, la plantation et l'entretien de physalis en pleine terre présentent des différences.

Le contenu

  • 1. Écoutez l'article (bientôt)
  • 2. Description
  • 3. Cultiver à partir de graines
    • 3.1. Semis
    • 3.2. Soins des semis
    • 3.3. Choix
  • 4. Atterrissage
    • 4.1. Quand planter
    • 4.2. Comment planter
  • 5. soins
    • 5.1. Comment grandir
    • 5.2. Élevage
    • 5.3. Ravageurs et maladies
  • 6. Physalis après la floraison
    • 6.1. Comment et quand récolter des graines
    • 6.2. Préparer l'hiver
  • 7. Types et variétés
  • 8. Propriétés
    • 8.1. Propriétés utiles
    • 8.2. Contre-indications

Plantation et entretien de Physalis (en bref)

  • Plantation: semer les graines en pleine terre - en avril ou début mai, semer les graines pour les semis - en mars, repiquer les semis dans le sol - au début ou à la mi-mai.
  • Eclairage: lumière du soleil.
  • Sol: fertile, neutre ou alcalin.
  • Prédécesseurs: bons - concombres, chou; les mauvais sont les poivrons, les aubergines, les pommes de terre, les tomates et le physalis.
  • Arrosage: régulier, modéré.
  • Top dressing: engrais organiques liquides 2-3 fois par saison.
  • Reproduction: semences, boutures et processus latéraux.
  • Ravageurs: ours et vers fil de fer.
  • Maladies: phytosporose, jambe noire et mosaïque virale.
  • Propriétés: les baies de la plante ont une action diurétique, analgésique, hémostatique, antiseptique, anti-inflammatoire et cholérétique.

Fleur Physalis - description

La fleur Physalis est une plante herbacée annuelle ou vivace à tiges articulées parfois ramifiées, dressées ou angulairement courbes, nues ou légèrement pubescentes dans la partie supérieure, atteignant une hauteur de 20 à 120 cm. À la base, les tiges se lignifient avec le temps. Les feuilles de Physalis sont opposées et, dans la partie inférieure de la tige, elles sont deux à deux contiguës ou alternes. Les fleurs sont généralement simples, axillaires, situées sur toute la longueur de la tige. Les tasses sont en forme de cloche, gonflées, brillantes et cachent des baies biloculaires sphériques de couleur orange ou rouge - des fruits parfumés de Physalis. Le physalis est une plante ornementale, bien que dans beaucoup de ses espèces, les fruits soient assez comestibles et même savoureux. La plante Physalis pérenne s'appelle une lanterne chinoise. Elle a fière allure dans un bouquet d'hiver.

Cultiver Physalis à partir de graines

Semer des physalis.

Sur les terrains chauds, les graines de Physalis sont semées directement dans le sol, car elles sont résistantes au froid, mûrissent tôt et sont fructueuses. Il suffit de semer Physalis une seule fois pour ensuite les multiplier par auto-ensemencement. Il suffit d'éclaircir les pousses. Comme les graines Physalis perdent brusquement leur germination au bout de 4 ans, faites-les tremper dans une solution salée à 5% avant de les semer, puis retirez les graines superficielles dont vous n’avez plus besoin et rincez-les pendant une demi-heure dans une solution de permanganate de potassium rose foncé, puis rincez et séchez. Physalis est semé en avril ou au début du mois de mai dans les rainures, en laissant un intervalle d'environ 30 cm entre les rangées, puis éclaircit les pousses de telle sorte que la distance entre les plants s'avère finalement être d'environ 25 cm. Ces plants à arracher peuvent être transplantés ailleurs. - Ils s’enracineront parfaitement bien qu’ils commenceront à porter leurs fruits un peu plus tard. Vous pouvez semer Physalis et l'hiver, en octobre.

Soins pour les semis de physalis.

Dans la voie du milieu, Physalis est cultivé par semis, d’autant plus qu’il permet d’obtenir des fruits plus tôt que lors du semis en pleine terre. Les semences Physalis sont semées environ un mois et demi pour les semis avant de les planter dans le sol, dans des récipients séparés de 0,5 litre, s’il n’ya aucune envie de perdre du temps avec la cueillette, ou dans les bacs de semis selon le schéma 6x8; En pré-ensemencement, les graines sont incubées pendant 30 minutes dans une solution forte de permanganate de potassium. Physalis a germé à une température d’environ 20 ºC, puis les pousses peuvent apparaître dans une semaine. À une température plus basse, les pousses devront attendre un mois. Assurez-vous que l'humidité du sol et de l'air n'est pas trop élevée, car dans de telles conditions, il y a un risque de maladie des pousses avec une jambe noire. Par conséquent, prendre soin de la fleur Physalis à ce stade comprend une ventilation régulière de la pièce, à condition qu'elle soit protégée de manière fiable des courants d'air. Si, avec des soins appropriés et un éclairage normal (les semis Physalis ont besoin d'une lumière diffuse), les semis poussent lentement ou douloureusement étirés, vous devez déposer une solution de fientes d'oiseaux dans le sol - 1 partie d'engrais par 20 parties d'eau à raison d'un demi-seau par m², puis remuer le sol avec de l'eau. éviter les brûlures

Physalis sélectionne

Ceux qui ont semé Physalis épais dans la boîte à semis devront les plonger dans des coupelles séparées lorsque les plantules ont deux vraies feuilles afin de nuire au système racinaire Physalis, qui se développe très rapidement une fois planté. Si vous avez semé les graines immédiatement dans des coupes individuelles, vous ne serez pas obligé de plonger les plants - il sera possible de les planter directement dans un terrain dégagé au moment spécifié par les conditions de croissance des plants.

Planter du Physalis en pleine terre

Quand mettre Physalis dans le sol.

Physalis est planté en pleine terre par temps couvert ou dans l'après-midi au stade de développement de jeunes plants de 5 à 6 feuilles. Pour Physalis, une parcelle ensoleillée à réaction neutre ou faiblement alcaline conviendra, où les concombres ou les choux poussent avant, mais après des cultures telles que le physalis lui-même, le poivron, les pommes de terre, les aubergines et les tomates, le physalis n’est pas planté avant quatre ans. les plantes souffrent des mêmes maladies, dont les agents responsables restent souvent longtemps dans le sol. La plantation de fleurs Physalis est précédée par le creusement du site additionné d'humus et de cendres au plus tard deux semaines avant la date prévue. Ne fertilisez pas le sol avec du fumier frais.

Comment planter Physalis.

Étant donné que la plupart des espèces et variétés de Physalis sont très ramifiées, les plantules sont plantées en quinconce avec un pas d'environ un demi-mètre. Les grandes variétés doivent être liées - tenez-en compte lors de la plantation. Le trou pour Physalis doit être suffisamment profond pour que les plantules y soient immergés jusqu'à la première vraie feuille. Lors de la plantation de semis envahis, un litre et demi d'eau est versé dans le puits et le plant est planté avec une inclinaison directement dans l'eau, de sorte que les racines puissent être redressées d'elles-mêmes, après quoi le trou est recouvert de terre et compacté. Les plantules plantées à temps n'ont pas besoin de telles astuces: elles sont plantées de la manière habituelle, mais après la plantation, elles sont abondamment arrosées. Pour faciliter les soins de parcelle Physalis peut être de la tourbe paillée.

Soins pour physalis dans le jardin

Comment faire pousser Physalis.

Cultiver et prendre soin de Physalis est simple et facile. Pendant la saison de croissance, la plante nécessite un arrosage régulier, suivi d'un désherbage et d'un ameublissement du sol, ainsi que d'une fertilisation avec des engrais organiques - solutions de molène (1:10) ou de fumier de poulet (1:15), également effectuées après arrosage du site. Cultiver Physalis implique également de labourer les arbustes dans un été froid et humide, mais ni beau-fils, ni élagage ne sont pas nécessaires: puisque les fruits se développent dans des tiges ramifiées, plus les branches sont ramifiées, plus la récolte est haute.

Reproduction Physalis.

En plus de la méthode de sélection physalis décrite précédemment, la plante se propage par pousses latérales et boutures. Physalis décore de nombreuses pousses à partir d’un rhizome rampant peu profond situé sous le sol. Ainsi, au printemps ou à l’automne, une partie du rhizome, ainsi que les pousses en croissance, sont extraites de la plante mère et transplantées. En juillet, à partir de Physalis, le dessus des tiges avec 2 à 3 entre-nœuds bien développés est coupé et planté, à moitié enterré dans un sol meuble et recouvert pour la première fois d'un film perforé. Lorsque les feuilles des boutures restaurent la turgescence, le film peut être retiré. Les soins apportés au Physalis lors de l'enracinement des boutures consistent en un arrosage opportun et une protection contre les rayons directs du soleil.

Ravageurs et maladies de Physalis.

Physalis est beaucoup moins touché par les maladies que les tomates, mais une maladie telle qu'une mosaïque affecte parfois les Physalis persistants et, en premier lieu, les spécimens affaiblis par des soins insuffisants deviennent des victimes. Symptômes de la maladie: les feuilles acquièrent une couleur contrastante inégale à partir des zones vert foncé et vert clair. En raison de la maladie, la récolte de fruits peut être réduite de moitié. Le virus de la mosaïque étant incurable, il est nécessaire de détruire immédiatement les plantes malades par le feu jusqu'à ce que la maladie se soit étendue à l'ensemble du site. Le lieu où le physalis malade a grandi doit être débarrassé d’une solution forte de permanganate de potassium.

Au stade des semis, dans des conditions d'humidité trop élevée, Physalis infecte la tige noire, ce qui fait que les plantules deviennent noires à la base de la tige et meurent. Vous pouvez éviter la maladie en respectant scrupuleusement les règles en matière de soins des plantules: assouplir le sol, éclaircir rapidement, abondamment, mais pas souvent arroser les plantules le matin.

La phytosporose est le fléau de tous les solanacées, particulièrement dangereux par temps de pluie pendant la période de maturation. Des taches brunes sous-cutanées apparaissent sur le fruit, ce qui rend les baies impropres à la consommation. Vous pouvez lutter contre la phytosporose en pulvérisant dans une solution à 1% de Bordeaux liquide, une solution à 1%, et ceci doit être fait à l'avance, avant même que l'ovaire n'apparaisse sur les arbustes.

Parmi les insectes, les physalis peuvent être endommagés par les boutons qui rongent les racines des plants et par les vers fil-de-fer. Vous pouvez vous battre contre Medvedka en plantant des plants dans un anneau en plastique: dans des bouteilles en plastique de deux litres, une partie de gorge étroite est coupée et le fond est coupé, puis ce qui reste est coupé en deux parties (anneaux); un anneau en plastique est placé dans le trou pour le semis de physalis, au centre duquel les semis sont plantés. Une fois la plantule instillée, l'anneau doit s'élever d'environ 5 cm au-dessus de la surface de la parcelle afin de protéger les racines du jeune plant de l'attaque des ours.

Ils se battent avec le fil de fer à l'aide d'appâts: ils creusent plusieurs trous dans la région, les remplissent d'herbe ou de foin à moitié morte et les recouvrent de planches. Après un jour ou deux, vérifiez l'appât et vous verrez que pas mal de larves de coléoptères se sont déplacées dedans à la recherche de chaleur et de nourriture. Recueillir le contenu de l'appât et brûler sur le bûcher avec les insectes nuisibles. Le labour d'automne ou les fouilles profondes de la parcelle donnent de bons résultats. En hiver, les larves, une fois à la surface, meurent de froid.

En général, physalis est un très sain et résistant à l'impact négatif de la plante. Suivez les règles de soin et de culture Physalis, et les parasites, ainsi que les agents pathogènes contourneront votre site.

Physalis après la floraison

Comment et quand récolter les graines de Physalis.

Les fruits de Physalis sont récoltés avec des coupes lumineuses séchées par temps sec 45 à 60 jours après la plantation dans le sol - en août ou en septembre. Les fruits ne mûrissent pas en même temps: les baies inférieures mûrissent plus tôt et tombent au sol. Si vous les récupérez tout de suite, vous pouvez les manger ou les envoyer au recyclage. Et vous pouvez en obtenir les graines. Pour cela, les fruits mûrs sont coupés en deux et versés pendant un jour avec de l'eau de pluie, puis la pulpe gonflée est frottée à travers un tamis, les graines sont lavées et séchées.

Préparer Physalis pour l'hiver.

De la physalis décoratif à l'automne à l'automne couper la partie du sol - cela donnera de beaux bouquets secs. Les feuilles sont enlevées et les tiges avec des fruits dans des cas brillants pendent pour sécher. Le site est paillé pour l'hiver avec de la tourbe. Les espèces annuelles (légumes et baies) après la récolte sont éliminées et le site est soumis à des fouilles en profondeur.

Types et variétés de Physalis

Physalis comestible est divisé en baie Physalis et légume Physalis. La baie Physalis est représentée par des espèces telles que Physalis raisin ou pubescent ou fraise, le Physalis péruvien, récemment cultivé dans la voie du milieu et le Florida Physalis, ainsi que leurs variétés.

Physalis floridana (Physalis floridana)

a un fruit sucré et agréable au goût, sans saveur de fruit et presque pas d'acide. La confiture des baies de cette espèce rappelle la confiture de cerises; elle est donc ajoutée aux feuilles de géranium parfumé lors de la cuisson.

Physalis pubiscens (Physalis pubescens)

a un goût plus raffiné - doux, avec une acidité à peine perceptible et un goût prononcé et une odeur d'ananas. Le jus de fruit ressemble au jus de mandarine. Les fruits de ce physalis peuvent être conservés jusqu'à 3-4 mois, voire même jusqu'à six mois, avec une apparence légèrement légèrement sèche au fil du temps. Les fruits secs ressemblent vraiment à des raisins secs.

Physalis péruvien (Physalis peruviana)

pas aussi sucré que le raisin, mais le goût et l'arôme du fruit sont plus forts et, en termes de quantité d'acides et de sucre, ils sont proches des fraises de jardin. Les baies Physalis de cette espèce sont trop tendres pour un stockage à long terme.

Les meilleures sortes de baies Physalis comprennent:

  • - Ananas - Physalis à maturité précoce avec des fruits à saveur d'ananas miniatures et sucrés, consommés à la fois frais et sous forme de confiture et de fruits confits;
  • - Fraises - arbustes atteignant 70 cm de hauteur, sur lesquels des fruits sucrés ambrés mûrissent avec un arôme de fraise, utilisés sous forme fraîche et séchée, mais également utilisés pour la fabrication de desserts, de compotes et de conserves;
  • - Physalis raisin Surprise - une annuelle courte, précoce et sans prétention, à forte pubescence; Les fruits surprises sont bons à la fois pour les aliments frais et comme matière première pour les desserts;
  • - Columbus est une variété haute, thermophile et à maturation tardive, dont les baies sont riches en vitamines, en pectine et en micro-éléments. Ils sont mangés frais et font des desserts et des boissons;
  • - Sorcerer - variété à très gros fruits aigre-doux brun-orange aplatis, légèrement amers de pamplemousse et au goût prononcé de fraise. Le jus des baies ressemble au goût de l'orange, mais a un bouquet plus brillant;

Physalis mexicain (Physalis ixocarpa) ou glucocarpe.

Le légume Physalis est représenté par l'espèce Physalis Mexicaine, ou fruit porteur de gluten, et ses variétés. Les fruits du légume Physalis, plus que les fruits des autres espèces, ressemblent aux tomates. Il existe des variétés hautes parmi les physalis végétaux, et il existe des variétés basses et extensibles. Les fruits ont une couleur jaune, verte et violette, ils diffèrent par la forme et la taille. Le Physalis aux légumes est moins exigeant en chauffage et plus fructueux, mais frais ils ne sont pas aussi savoureux que les baies. Mais les marinades, les cornichons, le caviar et les salades sont excellents. Le plus célèbre dans la culture des variétés de bande moyenne:

  • - Sol Gribovsky - variété moyennement productive, résistante au froid, avec une hauteur de buisson jusqu’à 80 cm et des branches semi-debout. Les fruits vert clair au goût aigre-doux peuvent peser jusqu'à 60 g;
  • - Confiserie - variété à maturité moyenne à gros fruits avec des fruits ronds acidulés de couleur vert clair ou vert foncé, qui peuvent non seulement être marinés, salés et faits de caviar, mais également utilisés pour la fabrication de desserts faits maison;
  • - Kinglet - une variété à maturité précoce, utilisée, comme la variété pâtissière, pour la transformation en desserts et en conserve de légumes;
  • - Moscou précoce - variété précoce avec des branches presque couchées et des fruits jaunes pâles pesant jusqu'à 80 g

Physalis décoratif

- Lanternes chinoises - représente les types de plantes vivaces herbacées. Toutes ses parties sont non seulement immangeables, mais aussi toxiques, mais elles rencontrent un succès constant auprès des paysagistes. Ce physalis atteint sa plus grande valeur décorative à la fin de l'été ou au début de l'automne, lorsque ses boîtes prennent une couleur orange vif.

Variétés populaires:

  • - Franche - cette plante est souvent cultivée comme une annuelle. En hauteur, les buissons Physalis de Franchet atteignent 90 cm, ses feuilles sont ovales, étendues à la base, atteignant 15 cm de long.Sur une pousse, il est possible de former jusqu'à 15 "lanternes", qui sont les fruits de Physalis, vêtus de tasses lumineuses;
  • - L’Alkekenghi est également un type de Physalis décoratif avec des "lanternes" jaunes, rouges ou oranges.

Propriétés Physalis

Propriétés utiles de Physalis.

La composition des fruits de Physalis comestible comprend des substances telles que fibres alimentaires, glucides, lipides, protéines, eau structurée, vitamines A et C, oligo-éléments fer et zinc et macronutriments potassium, calcium, sodium, phosphore et magnésium. Les baies Physalis sont utilisées comme agent antiseptique, diurétique, analgésique, hémostatique, anti-inflammatoire et cholérétique. Ils se font des décoctions et des infusions pour le traitement de la bronchite, la lithiase urinaire, les rhumatismes, l'œdème, l'hépatite, la goutte, la cystite. La consommation de baies fraîches soulage les symptômes de dermatose, de dysenterie et d’hypertension.

Physalis - contre-indications.

Ne mangez pas les fruits de Physalis ornemental - ils sont toxiques. Et soyez prudent avec les gobelets dans lesquels se trouvent les fruits de la plante, car ils contiennent des alynols et des alcaloïdes physiques - des substances toxiques qui, une fois dans votre corps, peuvent lui causer de graves dommages.

Physalis: croissant à partir de graine

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Quand semer du Physalis?
Dans la bande moyenne, le physalis est cultivé à travers des semis. Après la fin des gelées, les semis durent de 40 à 50 jours. Vous devez donc commencer à les planter dans la deuxième quinzaine d’avril.

Terre à semer Physalis
Physalis est un proche parent des tomates et des poivrons. Vous pouvez donc utiliser du sol préparé pour ces cultures. Vous pouvez préparer le mélange de sol vous-même. Pour ce faire, mélangez 2 parties de tourbe, 1 partie d'humus ou de compost bien décomposé, 1 partie de terre de gazon ou de jardin et 0,5 partie de sable lavé. Si la tourbe que vous utilisez a une acidité élevée, ajoutez 2 cuillères à soupe de farine de dolomie ou 0,5 tasse de cendre de bois pour 5 litres de mélange. Bien mélanger et tamiser. Après tamisage, vaporiser le mélange au bain-marie pendant 1 heure pour protéger les semis de physalis des maladies fongiques et des mauvaises herbes.

Préparation des semences pour l'ensemencement
Les semences Physalis avant le semis doivent également être traitées en les conservant dans un sac de gaze dans une solution rose épaisse de permanganate de potassium pendant 20 minutes ou dans une solution de fongicide (Maxim, Fitosporin, Vitaros), en suivant les instructions. Pour une germination plus uniforme des graines, elles peuvent être maintenues pendant 12 heures dans une solution d’Appin (1-2 gouttes pour 100 g d’eau). Pour éviter que les graines de Physalis ne collent pendant le semis, elles doivent être légèrement séchées.

Semer du Physalis sur des plants
Remplissez le bol de semis avec le mélange de sol préparé, compactez-le un peu. Répartissez uniformément les graines de Physalis sur la surface du sol avec un petit morceau de papier blanc.

Recouvrez du même mélange de sol avec une couche de 1 cm et compactez-le à nouveau pour que le sol ne soit pas emporté pendant l'irrigation et que les graines de Physalis ne flottent pas à la surface.

Arrosez les cultures doucement, en partant du bord du bol, par petites portions, en attendant que la prochaine portion d'eau soit complètement absorbée.

Pour éviter que l’humidité ne s’évapore trop rapidement, couvrez les cultures ou placez-la dans un sac en plastique propre et placez-la dans un endroit bien éclairé. À une température de +15... + 20 ° C, le physalis augmente en 7 à 8 jours. Après l'apparition des pousses, l'abri doit être supprimé. Assurez-vous que la terre dans le pot ne se dessèche pas.

Physalis sélectionne
Après l'apparition de 2 ou 3 vraies feuilles, vous devez commencer à cueillir les plants de Physalis. Utilisez le même sol pour la cueillette que pour l'ensemencement, mais sans tamisage, après avoir réduit la proportion de sable de moitié. Pour chaque 5 litres de mélange de sol, ajoutez 1 cuillerée d’engrais minéral complet contenant de l’azote, du phosphore et du potassium (par exemple, nitroammofoski).

Remplissez les pots ou les cassettes de semis avec le terreau préparé et compactez-le un peu.

En utilisant une petite spatule, faites des empreintes d’une taille telle que le système racinaire des plantules soit librement aménagé. Lors de la plantation, approfondissez les plantules autant que le permet votre assiette. Si les semis sont trop étirés, vous pouvez les approfondir jusqu'à obtenir des feuilles de cotylédon. Comme la plupart des solanacées, Physalis donne rapidement des racines supplémentaires.

Si les racines sont trop longues, elles peuvent être légèrement raccourcies. Cette procédure stimule le développement d'un système racinaire plus puissant.

Condensez le sol autour du semis.

Arrosez les plants avec précaution, en commençant par le bord du pot. Si le sol après l'arrosage est trop bas, ajoutez-le dessus de sorte que son niveau supérieur se situe à environ 1 cm sous le bord du pot.

Soins pour les semis de physalis
Il est nécessaire de traiter les semis Physalis approximativement de la même manière que pour les semis de tomates: placez-les dans un endroit chaud et lumineux (+ 15... + 20 ° С), assurez-vous que le sol est constamment humide. Lorsque les semis grandissent un peu, commencez à les nourrir toutes les deux semaines avec de l'engrais soluble pour semis (Fertik, Agricola, Mortar). Ils se dissolvent rapidement dans l'eau sans sédiment et contiennent, en plus des nutriments de base, davantage d'oligo-éléments.

Planter du Physalis dans le sol
Deux semaines avant le repiquage, commencez à durcir les plants. Physalis est planté dans le sol après la fin du gel.
Préparez un lit pour atterrir à l'avance. Bien que Physalis ne soit pas endommagé par le doryphore de la pomme de terre et très rarement par Phytophtora, Physalis ne devrait pas être les prédécesseurs de la famille des solanacées (tomates, poivrons, aubergines, pommes de terre), car ils ont des maladies et des ravageurs communs. Ajoutez 40-50 g de nitroammofoski (boîte d'allumettes) à 1 mètre carré du sol. Si le sol de votre région est acide, ajoutez 200 à 300 g de cendre de bois dans la même zone. Creusez bien sur la bêche baïonnette.

Préparez les puits pour l'atterrissage. La distance entre les trous dans la rangée doit être de 70 cm entre les rangées de trous et de 50 cm pour les baies (péruvienne) et de 60 à 70 cm pour les physalis végétaux (mexicains). Bien que Physalis n’exige pas de sol, il réagira bien à l’introduction d’une petite quantité d’humus dans le trou.
Retirez délicatement les plants du pot, en veillant à ne pas endommager la pièce en terre.
Mettez les plants dans le trou. La profondeur du trou doit être telle que les plantules s'y adaptent à la première vraie feuille.

Remplissez le trou avec de la terre, légèrement compactée. Bien arroser et broyer la tourbe de plantation de sorte que lors de l'arrosage ne forme pas une croûte.

Lorsque vous vous occupez de Physalis, gardez le sol meuble et exempt de mauvaises herbes. Lorsque les physalis se développent après la plantation, ils doivent être attachés, car les variétés de physalis mexicains ont plus d'un mètre de haut. Après 2 semaines, préparez le premier pansement et, après l'arrosage, passez à hilling. Toutes les deux semaines, nourrissez Physalis en alternant les suppléments organiques (infusion de molène à 1/8) avec des engrais minéraux (1 cuillère à soupe d'engrais minéral complet par seau d'eau).
Passer physalis n'est pas nécessaire. Seulement à l'automne, avec l'arrivée du froid, il est pincé pour limiter la croissance et accélérer la maturation des fruits. Physalis continue à porter ses fruits même lorsque la température baisse à 0 ° C et à l'automne, résiste au gel jusqu'à -2 ° C.

Comment faire pousser des plants de Physalis: conseils pratiques

Physalis est le genre le plus nombreux de la famille des bouillons. Il est décoratif et alimentaire, et il a deux types de nourriture: le légume physalis et la fraise (ou baie). Cette plante est cultivée de la même manière que les tomates, mais beaucoup plus facile à entretenir et sans prétention.

Avantages des semis de Physalis auto-croissance

Les semis Physalis peuvent être achetés ou cultivés par vous-même. Avec une culture indépendante, vous êtes complètement indépendant: vous pouvez choisir parmi une variété de variétés de semences, réguler le nombre de plantes. Le temps nécessaire pour semer et atterrir dans le sol ne dépend que de vous et du temps.

Leaves Physalis est semblable au poivron et à l'aubergine, n'a pas peur de se repiquer, comme une tomate, les fruits sont cachés dans des bouchons résistants aux maladies.

Comme toute plante cultivée, le physalis est divisé par maturité en:

  • tôt - de 90 à 98 jours entre la germination et la récolte;
  • mi-saison - 100-120 jours;
  • En retard - 150 jours.

Les plantes ont peur des gelées printanières mais, contrairement aux tomates, elles résistent au mildiou et à la pourriture. La récolte peut être récoltée jusqu'au froid.

Les graines semées sont souvent immédiatement dans le sol, sous pellicule temporaire. Mais si vous semez à l'avance, dans des boîtes à semis, vous récolterez plus. Ressemble physalis ensemble, prendre soin de la plante est très simple.

La fraise, en particulier le raisin sec, le physalis est particulièrement apprécié. Il donne des petits fruits avec une odeur de fraise et un goût sucré. Les baies sont stockées dans les huchelchiki tout l'hiver, elles sèchent et ressemblent beaucoup aux raisins secs. La variété convient à la confection de fruits confits et de confitures. Aux États-Unis, 1 kg de physalis à la fraise coûte cher - environ 20 dollars US - et est considéré comme exotique.

Dates de plantation

Les plants de Physalis sont plantés dans un endroit permanent à l'âge de 30 à 40 jours. Pour clarifier la date de semis, comptez ce temps et ajoutez une semaine aux semis à partir du moment où il n’ya plus de gelées dans votre région. En général, les variétés à maturité précoce sèment à la mi-avril, à mi-maturité et à maturité tardive - début avril.

Les variétés les plus délicieuses de Physalis: Ananas, Fraise, Confiseur, Confiture de Prunes

Certaines entreprises autorisent le transfert de graines, si souvent au lieu de fraises, Physalis ou ananas cultive le goût végétal habituel, plutôt désagréable, à l'état brut. Si cela vous arrive, ne soyez pas déçu, souvenez-vous de l'entreprise et achetez la prochaine fois les semences nécessaires d'un autre fabricant. Et il est préférable de prendre immédiatement la même variété, mais d'agrofirms différents.

Dates de débarquement

Certains jardiniers sèment Physalis déjà en mars et même en février. Cette plante se caractérise par un développement rapide et les tiges des jeunes pousses sont plus minces et plus tendres que celles des tomates. De plus, en croissance, ils se branchent. Lorsqu'ils sèment tôt, les semis s'étirent beaucoup et deuxièmement, ils deviennent confus et peuvent se briser pendant le transport et la transplantation dans le sol. En semant Physalis en février-mars, vous obtiendrez un résultat douteux avec un grand effort:

  1. La plongée aura deux fois - en mars et avril. De plus, en avril, des pots en litres seront nécessaires, ce qui occupera beaucoup d'espace à la fois sur le rebord de la fenêtre et pendant le transport sur le site.
  2. En février et mars, il y a encore peu de soleil et le chauffage est en marche. Les semis vont s'étirer et tomber. À la recherche de lumière et de fraîcheur.

Semis Physalis, semés en février, étirés au moment de l'atterrissage sur le site

Ce qui a été cultivé depuis février devra être enfoui dans la terre jusqu'au sommet. Les mêmes 3-5 feuilles à la surface auront des semis obtenus en semant en avril. À la fin de l'hiver et au début du printemps, il est préférable de commencer à faire pousser des aubergines, des poivrons et d'autres cultures qui poussent lentement et produisent peu de fruits pendant la saison de croissance. Physalis, en percussion, forme un arbuste puissant et fortement ramifié, surmonté de baies et de lanternes. Si vous avez besoin d'une bonne récolte à un coût minimal, il est préférable de semer plus d'arbustes, mais plus tard.

Comment semer du Physalis

Les jardiniers pratiquent plusieurs options de semis:

  • Immédiatement dans des pots séparés de 5 à 6 cm de diamètre - 2 à 3 graines en cas de mauvaise germination.
  • Dans la boîte de rassadny générale avec la sélection suivante.
  • Dans l'escargot.
  • Dans les comprimés de tourbe, 2-3 graines dans chacun. Les pousses supplémentaires sont enlevées, le reste est transplanté dans un pot avec une grosseur.

Dans toutes les options de semis, les graines ne doivent pas être enfouies plus de 1 cm.

Physalis est plus exigeant à la lumière du soleil qu'une tomate, mais ses plants peuvent également être élevés avec des feuilles de cotylédon. Si vous n’avez pas de fenêtre bien éclairée, il est préférable d’abattre les semis. Donc, vous ralentissez la croissance rapide et, en cachant les tiges germées dans le sol, donnez un aspect net aux physalis. Le semis au moment de la plantation sera plus fort, avec des racines puissantes.

Acheter de la terre pour le semis dans le magasin. Convient à l'étiquette "pour les tomates, les poivrons et les aubergines." Mais presque tous les mélanges de sol prêts à l'emploi contiennent des engrais minéraux. Si vous êtes un adversaire de la chimie, utilisez la terre de votre parcelle, mais vous devez la rendre libre et nutritive. Ajoutez de la tourbe et de l'humus (dans un rapport de 1: 1: 1) au sol, ainsi qu'une levure chimique, par exemple la coupe de paille ou la perlite pour plantes (0,5: 1).

Le trempage des graines de physalis est facultatif. Ils germent rapidement - un maximum de 7 à 9 jours. La culture étant résistante aux maladies, il ne faut pas non plus la décaper avec des fongicides. Semez dans un sol humide. Couvrir avec du verre ou du polyéthylène. La température optimale pour la germination: + 20... + 25⁰C.

Semer des graines dans un escargot: instructions pas à pas

  1. Sur la bande du substrat pour la largeur du stratifié de 10 cm (la longueur dépend du nombre de graines), versez le sol avec une couche de 1 cm.
  2. Il est humidifié avec un pulvérisateur et les graines sont déposées le long du bord supérieur, les noyant légèrement.

Le semis poussera dans la cochlée et, sans terre, vous pouvez appliquer une couche de papier hygiénique sur le ruban adhésif, au-dessus des semences, et la placer dans un récipient rempli d'eau.

Les graines doivent être plus proches du sommet de la cochlée.

Semer l'escargot sur l'exemple des poivrons - vidéo

Comment faire pousser des plants de Physalis

Dès que les premières pousses commencent à apparaître, déplacez les boîtes vers le rebord de la fenêtre à une température de + 18... + 20 ° C. Pour que les plants ne s’étirent pas et ne poussent pas à sens unique, tournez-les tous les jours avec un autre côté vers le verre.

Les plantules ont encore de très petites racines qui se trouvent pratiquement à la surface du sol. Par conséquent, au début de la culture, l’arrosage est souvent nécessaire et graduel, de sorte que le sol soit toujours humide mais non inondé. Arrosons avec un arrosoir situé à côté des plants, c'est-à-dire séparés de la même température. Pour empêcher la terre de s’éroder, versez un mince filet le long des côtés du récipient ou de la cuillère sous la colonne vertébrale.

Les pousses dans la cochlée sont traitées de la même manière que si elles étaient cultivées dans un récipient ordinaire.

Lorsque les semis auront les premières vraies feuilles, commencez à cueillir ou à repiquer. La technologie dépend de la méthode de semis. Par exemple, les semis de pots ordinaires dans lesquels vous avez semé 2 ou 3 graines peuvent être plantés un à un ou en pincer d’autres. Le reste sera assez d'espace. S'il s'étire, transplantez-le plus profondément dans le même pot ou versez la terre. Il est nécessaire de remplacer davantage si le physalis est trop grand pour le conteneur.

Échantillonnage des plants de la capacité totale dans des pots séparés

Remplissez les pots de terre avant de planter, sans les tasser, puis procédez par étapes:

  1. Creusez dans le conteneur général avec des racines. L'escargot doit juste être développé, après avoir retiré les élastiques de fixation.
  2. Faites une niche dans chaque pot en fonction de la taille de la racine et de la hauteur de la tige sur laquelle vous souhaitez l'enterrer.
  3. La racine peut être pincée par un tiers et une tige trop longue peut être torsadée avec une spirale.
  4. Plantez, compactez légèrement le sol, si nécessaire, ajoutez plus.
  5. Arrosez la plante greffée et saupoudrez-la de terre meuble.

Physalis est creusé dans un récipient commun et placé un à un dans des pots.

Échantillonnage en couches

Cette méthode est bonne dans le cas où vous avez trop de semis. Vous pouvez économiser sur les pots, en plus des couches, cela prend moins de place.

  1. Mettez un sac sur la table.
  2. Placez 2 cuillères à soupe de terre plus près d'un bord, humidifiez avec un pulvérisateur.
  3. Placez les racines de la plante sur le sol.
  4. Versez 1 à 2 cuillères à soupe de terre sur la racine, humidifiez à nouveau.
  5. Ranger le sol dispersé sur les côtés de la racine pour former un rouleau. Rouler le bord inférieur et rouler le sac en un rouleau comme un swaddle. Obtenez quelque chose comme une tasse.
  6. Au bas de l’aiguille, faites quelques trous de drainage.
  7. Répétez avec toutes les plantes et mettez Physalis dans des couches dans un récipient de taille appropriée.

Chaque pousse doit être plantée dans une couche d'un sac de cellophane ordinaire.

Transfert de Physalis à partir de comprimés de tourbe

Les comprimés de tourbe sont conçus pour les plantes qui ne tolèrent pas les endroits changeants. Physalis ne leur est pas applicable, mais cette méthode de semis simplifie la transplantation en pots:

  1. Retirez le maillage de la tablette. Il y a une couture dessus, tirez le tissu dans différentes directions à cet endroit.
  2. Mettez un peu de terre au fond du pot.
  3. Mettez Physalis avec un comprimé (un morceau de tourbe) dans une casserole, couvrez-le de terre et tassez-le un peu.
  4. Eau, saupoudrer de sol meuble.

Avant de mettre dans un pot, retirez le maillage de la pilule, cela empêche la croissance de petites racines délicates

Prendre soin des semis après la cueillette et avant d'atterrir dans le sol

Après la récolte, placez les plants pendant une journée à l'ombre, par exemple sur le sol ou sur le rebord ouest. Puis transfert à nouveau dans un endroit ensoleillé. L’apparition de jeunes folioles indiquera que Physalis a repris et repris sa croissance. Maintenant, les racines peuvent déjà absorber l'humidité de la profondeur du pot, vous n'avez donc plus à vous soucier de l'humidité constante du sol. Le signal d'arrosage peut être l'état des feuilles inférieures: s'il n'y a pas assez d'humidité, elles perdent de l'élasticité et pendent. Il sera nécessaire d'arroser seulement 1 à 2 fois par semaine avec de l'eau à température ambiante, en imbibant toute la masse de terre, c'est-à-dire jusqu'à ce que le liquide commence à s'écouler par les trous de drainage.

Les semis Physalis poussent sur le rebord de la fenêtre en seulement 30 à 40 jours. Pendant une période aussi courte, et même si vous avez effectué une cueillette dans un plus grand volume de terrain, vous n'avez pas besoin de top-dressing. Les exceptions sont les cas où les plants sont cultivés pendant une période plus longue ou que le physalis se développe lentement, ne libère pas de nouvelles feuilles pendant une longue période. Puis, une semaine après la cueillette, alimentez-le avec un engrais complexe, par exemple le Fertikoy Lux (1 cuillère à soupe. Pour 10 litres d’eau).

Si les semis de physalis ont dépassé les pots, vous devez le replanter de toute urgence dans un récipient plus grand ou dans un endroit permanent.

Une semaine avant la plantation, commencez à durcir Physalis, c'est-à-dire habituez les plantes à rester à l'extérieur, à la lumière directe du soleil. Pour la première fois, placez les plants 2 heures dans un coin ombragé d'un balcon ou d'un jardin. Dans les jours suivants, amenez-vous au soleil et augmentez progressivement le temps. Naturellement, le temps devrait être chaud - au-dessus de + 15 ° C et pas pluvieux. Les jardiniers qui travaillent dur doivent être programmés pour le week-end ou les vacances de mai.

Un jour avant de débarquer à un endroit permanent, les semis arrosent. S'il subsiste une menace de gel, préparez un abri temporaire d'arcs et de ruban adhésif sur le site. Pour l'atterrissage, il est préférable de choisir les heures du soir.

Cultiver Physalis du semis à la récolte en 5 minutes - vidéo

Caractéristiques de la croissance de Physalis en Sibérie

Physalis a grandi avec succès et longtemps en Sibérie. Cela n’est pas surprenant, car la région occupe une grande partie de la Russie. Au sud, elle est frontalière du Kazakhstan, de la Mongolie et de la Chine et s’étend jusqu’à l’océan Arctique. Mais presque partout dominé par un climat continental rigoureux. Les dernières gelées printanières ont lieu dans la première décennie de juin et les gelées d'automne ont déjà lieu fin août. Par conséquent, s'il n'y a pas de serre ou de place à l'intérieur sous physalis, choisissez des variétés à maturation précoce. Semez les semis en avril, mais à la mi-mai, ne plantez pas en terrain découvert, mais sous abri temporaire. Vous pouvez le construire en plaçant sur le lit de l'arc et en le recouvrant d'agrofibre ou de film. Après le 10 juin, la structure pourra être désassemblée et réinstallée à la fin du mois d’août.

De simples serres aident les Sibériens à faire pousser des cultures qui aiment la chaleur

S'il n'y a pas de désir ni d'opportunité de construire une serre, fermez les plants la nuit et ouvrez-le pendant le jour, placez-les sur un rebord de fenêtre, un balcon vitré ou une serre jusqu'à ce que les gelées cessent. En d’autres termes, Physalis sera en pots pendant une à deux semaines de plus, environ 50 à 60 jours. Pendant cette période, vous pouvez faire deux choix. La seconde est nécessaire si les plants ont dépassé la taille des pots et avant la plantation, au moins 14 jours. Avec une culture plus longue, une alimentation supplémentaire sera nécessaire: la première - une semaine après la cueillette, suivie d'un intervalle de 10 jours, mais au plus tard une semaine avant d'atterrir dans le sol.

Cultiver des semis de physalis peut même débutant. L'essentiel - choisir les bonnes semences et les semer au bon moment. La culture tolère bien la cueillette, vous pouvez pincer la racine et enterrer la tige. Cultivé sur le rebord de la fenêtre pendant 30 à 40 jours, aucune alimentation supplémentaire n'est requise.

Culture de Physalis comestible: plantation sur semis, soin en plein champ avant la récolte

Physalis est récemment devenu un invité des parcelles de la datcha. En effet, il diffère favorablement des autres oiseaux solanacés, d’une part, avec un look étonnamment fascinant de ses lanternes en papier (forme décorative), d’autre part, de ses qualités alimentaires (notamment des légumes et des baies), par exemple Fraise Physalis), troisièmement, ses propriétés cicatrisantes. De plus, ses besoins en soins sont minimes et lui-même n'est pas une cible pour les maladies et les ravageurs. Par conséquent, essayez de faire pousser des baies d’émeraude ou des cerises à bulles (ses noms populaires) dans votre chalet d’été. Et si vous souhaitez vous satisfaire de la quantité et de la qualité des plantations de physalis ou tout simplement pour garder vos plants en bonne santé, écoutez nos conseils et recommandations pour une plantation correcte!

Caractéristiques des plants de Physalis en croissance

Si le problème de la culture de semis Physalis vous laisse perplexe, décidez tout d'abord de la façon dont vous allez le cultiver: à partir de semences ou simplement acheter des semis tout faits dans un magasin spécialisé.

Le plus populaire et aimé par de nombreux jardiniers variétés de baies et légumes Physalis:

La raison de la culture indépendante de Physalis est que vous pourrez vous-même évaluer la "rentabilité" d'une variété particulière, décider vous-même du nombre de pièces que vous tirerez dans votre chalet d'été. Aussi, en principe, c'est vous qui devrez programmer une date pour planter et planter en pleine terre. Néanmoins, n'oubliez pas que non seulement le soleil affecte les plantes, mais aussi la lune. Par conséquent, si vous souhaitez protéger vos atterrissages contre le stress inutile, utilisez le calendrier lunaire.

Comme toute culture de jardin, Physalis présente des différences dans le calendrier de maturation technique en fonction de la variété (de la germination à la maturité complète):

  • début - 91-100;
  • mi-saison - 110-130;
  • en retard - jusqu'à 150-160 jours.

Vidéo: Physalis comestible et ornemental

Quand et comment planter des plants de Physalis

Comme il est facile à deviner, les gelées printanières de la plante sont loin d’être les meilleures. Et les semis de physalis ont toujours besoin de plus de chaleur et de lumière que la plupart des zones climatiques de la Russie ne peuvent en donner, en particulier à l’aube de la vie.

C'est pourquoi le physalis est cultivé à travers des semis. Le meilleur moment pour semer des graines pour les semis dans la zone centrale est la deuxième quinzaine de mars jusqu'à la mi-avril. Dans ce cas, vous avez le temps de planter des plantes de 40 à 50 jours en pleine terre en mai.

À l'âge de 40-50 jours, il sera temps de déterminer sa place habituelle. Pour connaître plus précisément la date d'ensemencement de Physalis, il est recommandé de compter cette période et d'ajouter 7 à 9 jours aux semis à partir du moment où, dans votre région, les gelées ont finalement disparu. Cela affectera les variétés à maturation précoce dans la deuxième quinzaine d'avril, à maturité moyenne et tardive - fin mars - début avril.

Les premiers semis de physalis début mars et même fin février ne sont pas les bienvenus, car la plante se caractérise par des taux de croissance rapides et les jeunes pousses de semis sont trop fragiles. En plus de cela, ils sont étroitement liés. Donc, si vous rêvez d'une récolte impressionnante, mais avec un minimum d'effort et d'argent, il est préférable de planter plus d'arbustes, mais un peu plus tard.

Vidéo: dates et semis de graines germées physalis pour semis

Capacité et sol pour l'ensemencement Physalis

À l'heure actuelle, plusieurs options de semis sont pertinentes et, dans cette situation, il est préférable de se concentrer sur la taille du réservoir pour la plantation: il n'est pas nécessaire de planter beaucoup de plantes individuelles, 2 à 3 graines suffisent. Ceci s'applique aux tablettes de tourbe, aux "escargots", aux pots de semis, aux gobelets en plastique, aux sachets de yaourt, à la crème sure, etc. Cependant, dans des boîtes en bois ou en plastique massives, vous devez utiliser beaucoup plus de graines. Vrai, alors vous aurez besoin de leurs choix.

Pour le semis, bien sûr, il est beaucoup plus facile d'appliquer le sol préparé, par exemple pour les aubergines et les poivrons ou les tomates. Et ce n’est pas un péché de trouver le temps et de mélanger le sol avec vos propres mains. Pour ce faire, mélangez les ingrédients suivants:

  • 4/9 tourbe;
  • 2/9 humus (le compost pourri est autorisé);
  • 2/9 terrains de jardin ou de gazon;
  • 1/9 sable de rivière lavé.

Maintenant, vous devez tamiser le mélange et réduire le risque de maladies fongiques et le nombre de mauvaises herbes, vous devez le cuire à la vapeur pendant 60 minutes.

Préparation et traitement des semences avant la plantation

Avant de semer les graines de Physalis, il est raisonnable de se concentrer sur le traitement des maladies et des ravageurs. Pour ce faire, il est judicieux d’utiliser une solution rose saturée de permanganate de potassium (20 minutes) ou une solution de fongicide, si chère aux jardiniers "Maxim", "Fitosporin", "Vitaros". Vous n'aurez aucune raison de vous inquiéter si vous gardez les embryons Physalis toute la nuit dans la solution d'Epin (1 à 2 gouttes par demi-verre d'eau), puis que vous les séchez.

Planter des graines pour les semis

La meilleure option pour l'ensemencement est de répartir uniformément les semis de Physalis sur la surface du sol à l'aide d'un morceau de papier, en laissant lentement les semences de leur coin. Ensuite, versez 1 cm du même substrat de sol par le haut, puis compactez-le légèrement pour éviter que la terre ne devienne floue et que les semis n'apparaissent pas à la surface lors de l'arrosage.

Vous pouvez maintenant retirer les plants de Physalis dans un endroit chaud et lumineux (pas au-dessous de + 16 ° C). Il est extrêmement important que le sol ne s'assèche pas, mais il est nécessaire de verser les cultures très soigneusement, aux limites de la capacité de plantation, par petites portions.

C'est important! S'il arrive que la terre soit très sèche, n'inondez pas les plantules. Il est plus raisonnable de ne pas ajouter beaucoup d'eau à la fois, mais progressivement, par intervalles de 2 à 3 heures.

Il est dans votre intérêt de recouvrir les cultures de pellicule de verre ou de plastique afin de mieux retenir l’humidité et de la remettre dans un endroit lumineux. Environ dans une semaine physalis se lève. Ensuite, l'abri peut être supprimé.

Prendre soin de Physalis après avoir semé des plants

Au fur et à mesure que les plants grandissent, il est recommandé de les nourrir tous les 14-17 jours avec un engrais facilement soluble pour les plants (tels que Fertic, Agricola ou Mortar).

Il est également important de tourner périodiquement les plantules vers le soleil pour obtenir une croissance plus uniforme.

Choix

Les semis Physalis plongent dans la phase de 2-3 feuilles vraies.

Il est préférable et plus facile de prendre le même mélange de sol que lors du semis de semis, mais avec une demi-part de sable. Pour optimiser le processus, il suffit de verser 2 c. À soupe dans 10 litres de sol. l engrais minéraux complets azote-phosphore-potassium (tels que nitroammofoski).

Ensuite, remplissez la capacité d'atterrissage du substrat et légèrement tassée.

Ensuite, des fosses d'une telle taille sont préparées pour que les plantules puissent être approfondies jusqu'aux feuilles de cotylédon.

Les racines excessivement longues doivent être légèrement coupées et raccourcies. N'ayez pas peur, cette procédure ne fait que stimuler la formation de racines encore plus fortes, capables d'extraire de l'humidité de la profondeur du pot.

Ensuite, compactez le sol autour du semis et répandez-le abondamment sur les bords du récipient de plantation.

S'il s'avère que le sol après l'arrosage est excessivement accroché, le sommet est alors rempli de terres supplémentaires dans les semis Physalis afin qu'il n'atteigne pas la limite de la capacité de plantation de 2 à 3 cm.

À la fin de la cueillette, les jeunes plants sont posés sur le sol ou sur la fenêtre ouest pendant 24 heures, autrement dit à l'ombre. À l'expiration du temps, ils sont à nouveau transférés dans une fenêtre sud chaleureuse et lumineuse.

Vidéo: cueillette de semis de physalis

Départ après la cueillette

En ce qui concerne les soins apportés aux semis Physalis, en raison du réchauffement climatique, il arrive que la température de l'air augmente fortement et que le soleil impitoyable brûle des plantes sans défense. Dans de tels cas, il est recommandé d’utiliser du papier épais tel que du parchemin, du papier réfléchissant ou même un journal (meilleur que rien). Certains jardiniers passionnés rideaux fenêtres en tulle. Quoi qu'il en soit, les rideaux des fenêtres n'absorbent clairement pas assez de soleil. En outre, il est nécessaire de surveiller les échanges d’air libre entre l’usine et la fenêtre, faute de quoi la situation risque de se transformer en augmentation de degré. De plus, il est beaucoup plus efficace, en outre, plus esthétique, d’utiliser des volets en tissu ou des stores en aluminium. Dans le cas de ces derniers, seule la lumière diffuse réfléchie par les stores eux-mêmes tombera sur les plants.

Dans les cas extrêmes, vous pouvez réorganiser les conteneurs avec des plants dans la profondeur des pièces. Il est préférable de les laisser dans l'obscurité et leurs feuilles monteront plutôt qu'ils ne surchaufferont et "brûleront".

Etant donné que par temps chaud, le sol devient souvent trop mouillé et que, par conséquent, la jambe noire peut se développer, il est recommandé de décoller les plantes avec la préparation Previcur avec un intervalle de 7 jours. Si la mesure semble insuffisante, faites appel à "Fitosporin". En outre, afin de réduire le niveau de stress des semis, les jardiniers ne sont pas en vain - les praticiens utilisent la solution d'Epin pour pulvériser Physalis avec un pistolet pulvérisateur.

La preuve que physalis est normal, fleurira les jeunes feuilles. La raison de l’arrosage peut être la condition des feuilles inférieures qui, en raison du manque de liquide, perdent la turgescence (élasticité). Il est nécessaire d’arroser 1 à 2 fois par semaine avec de l’eau légèrement tiède + 20-22 C et assez abondante. Le temps de croissance des semis de physalis est de 1 mois et, en règle générale, ils ne sont pas nécessaires pour une croissance forte. Mais si Physalis s’enracine assez lentement, puis 8-10 jours après la cueillette, fertilisez-le avec un top-dressing complexe, tel que Fertica Lux (1 cuillère à soupe pour 10 litres d’eau).

Vidéo: faire pousser des plants de Physalis - Plantation et entretien

Planter des semis de Physalis sur un lit de jardin en pleine terre: timing et entretien agricole

Cela fait des années que l'on vérifie que les semis de physalis doivent être bien durcis. Pour ce faire, il est périodiquement sorti sur le balcon ou la loggia, en augmentant constamment le temps (pas plus d'une journée). Dès que les gelées sont arrivées, Physalis peut être transféré en pleine terre. Le sol est apprécié non acide (pour sa désoxydation, le chaulage est effectué à l'avance), déterré de 25-28 cm et fertilisé (100 g de nitroammofoski par 2 mètres de lits). Physalis ne sera pas indifférent à l’ajout d’une poignée de bon humus à la fosse.

Ce ne serait pas bon si les prédécesseurs de Physalis étaient des tomates, des poivrons, des aubergines ou des pommes de terre. Ils ont exactement la même maladie et les mêmes insectes ennemis.

En ce qui concerne l'endroit idéal pour la plantation, Physalis déteste l'humidité stagnante du sol et, au contraire, préfère les chalets d'été ensoleillés du matin au soir. De plus, il ne tolère pas les mauvaises herbes, qui doivent être éliminées sans contrôle.

Il est recommandé d’espacer les trous à une distance de 70 cm pour toutes les espèces, à l’exception des baies (péruviennes), supposées être de 40 à 60 cm et de 0,8 m pour les physalis végétaux (mexicains).

Instructions pas à pas pour la plantation de semis Physalis en pleine terre:

  1. Enlevez les semis du pot ou de la tasse de plantation sans faire d'histoires, en essayant de toutes ses forces de préserver la boule de terre.
  2. Approfondissez la plante dans le trou à 1 de cette feuille.
  3. Remplissez le trou avec de la terre avec un léger joint autour de la périphérie.
  4. Du cœur à l'eau et au détriment de la tourbe zamulchirovat (de la croûte lors de l'arrosage).

Vidéo: planter des plants de légumes Physalis dans le sol

Comment entretenir Physalis dans le jardin en pleine terre

Les jardiniers qui recommandent de prendre soin de Physalis recommandent d’attacher une plante, par exemple des variétés mexicaines avec des pousses de 1,5 m.

En outre, ne considérez pas de problème supplémentaire: assouplissez et empilez le sol après l'arrosage de la plante.

Il est peu probable que vous soyez surpris par le besoin de physalis tous les 14 jours pour vous nourrir. La solution lestée consiste d'abord à utiliser un engrais organique avec un extrait de molène, puis avec un engrais minéral dissous dans de l'eau.

En outre, il est tout à fait compréhensible de rapprocher Physalis de l’automne: limiter la croissance de la masse décidue et accélérer le processus de maturation des fruits.

Quand récolter Physalis et comment le stocker

Du point de vue des résidents estivaux passionnés, les signes visuels de disponibilité des fruits sont leurs boîtes séchées rouge-orange, leurs lanternes et un arôme spécifique de légume-baies.

D'une manière ou d'une autre, il est recommandé de récolter Physalis un peu à plat et droit avec des brins de buisson (c'est ainsi qu'il survit mieux). Ensuite, sans serrer, retirez les couvercles de lanternes et laissez sécher les fruits. D'une autre manière, la conservation des fruits juteux n'est pas garantie.

En règle générale, Physalis a mûri à la fin du mois d'août. La maturation des fruits se fait progressivement, en partant du bas du buisson. Il est préférable de collecter Physalis par temps clair et ensoleillé. Tout d’abord attrapé et bien mûr, puis - vert encore vert. Les baies collectées doivent être bien séchées.

Le lieu idéal pour stocker Physalis est une pièce sèche, bien ventilée et fraîche. Tara - boîtes en treillis. La température de conservation optimale est de 12 à 14 degrés, de sorte que le fruit peut se reposer pendant 1 à 2 mois. Les baies immatures pourraient bien survivre jusqu'au printemps. Toutefois, si vous conservez Physalis à la température ambiante, les baies se détériorent rapidement, se fanent et pourrissent. Au cours de toute la période de stockage, Physalis exige une révision régulière et régulière, en sélectionnant les fruits mûrs et en éliminant les fruits gâtés. Ainsi, si vous souhaitez conserver une merveille de légume pendant une longue période, créez-la dans des conditions confortables.

Vidéo: nettoyage et stockage de Physalis

Les spécificités de la culture et de l'entretien de Physalis dans l'Oural et en Sibérie

Physalis est bien connu en Sibérie et dans l’Oural. En raison du climat continental rigoureux, il semblerait impossible de cultiver une plante aussi chaleureuse ici, car les gelées printanières ne se précipitent parfois pas avant la première quinzaine de juin et celles d'automne gardent les jardiniers en suspens jusqu'à la fin du mois d'août. Par conséquent, si vous n’avez pas encore acquis de serre ou qu’il n’ya pas assez de place pour une plante, ne souffrez pas et concentrez-vous sur les variétés à croissance précoce. Un moyen éprouvé de cultiver Physalis en Sibérie et dans l'Oural est de planter des graines en avril pour les semis et, vers la fin du mois de mai, de retirer les pousses germées pour constituer un abri temporaire «en serre», et non immédiatement en pleine terre. Ce n'est pas cher de le faire: hisser sur le lit de l'arc et y déposer de l'agrofibre ou du film. Dans la seconde quinzaine de juin, la structure pourra être démantelée et, si nécessaire, reconstruite à la fin du mois d'août. Ne manquez pas le moment où il est souhaitable de fermer les plants la nuit et de les ouvrir le jour.

De plus, afin de ne pas blesser l'âme des pauvres plants, vous pouvez le laisser sur la loggia ou sur un balcon fermé, une véranda, jusqu'à ce que les gelées disparaissent (cela prend environ 50 à 60 jours). Pour une telle période ne peut pas se passer de 2 choix. La seconde sera nécessaire si les plants ont déjà dépassé leur capacité de plantation et avant la transplantation, il faudra environ 2 semaines. Des semis de physalis bien cultivés dans l’Oural et en Sibérie, et réagissant à la fertilisation: le premier doit se tenir 7 jours après les récoltes. En outre, avec un intervalle de 9 à 11 jours, mais ce dernier doit être effectué 7 jours avant le débarquement en terrain découvert.

Comment un résident d'été débutant peut-il gérer 6 acres sans une plante telle que le physalis? Après tout, outre le plaisir de contempler la beauté étrange d'un invité plutôt rare, vous avez la possibilité de profiter de l'arôme spécifique de ses fruits et des qualités culinaires spéciales de ses plats (qui n'est pas un mets glamour de la plus haute cuisine). Par conséquent, n'abandonnez pas et tirez le meilleur parti de nos recommandations pour atteindre exactement l'excellente qualité des plants, puis une récolte impressionnante. Physalis peut même devenir un jardinier débutant.

Vidéo: tout sur la culture de légumes Physalis - de l'ensemencement des semences à la récolte

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