Description détaillée de Viburnum Ordinary

Kalina! D'où vient le nom de cette plante médicinale et à quoi ressemble-t-elle? Selon l'une des versions, les baies de l'arbuste deviennent savoureuses et sucrées une fois que le gel les a «brûlées». Examinons de plus près le viburnum ordinaire, ses variétés et espèces décrites ci-dessous.

Kalina: quel genre de plante, arbre ou arbuste?

Kalina ordinaire - arbuste dont les fruits ont servi de nourriture pendant plusieurs siècles à nos ancêtres. Dans nos conditions difficiles, c'était une source supplémentaire de vitamines, en particulier à la fin de l'automne, lorsque la période de fructification et de maturation d'autres cultures de baies était complètement terminée à cette époque. La consommation de baies rouge vif a commencé après les premières gelées, lorsque le goût amer et astringent a disparu ou que les boues sont devenues plus petites.

Chez les arrière-grands-mères, il y avait un signe: si vous mettez une branche de viburnum en fleurs dans une chambre à coucher, alors même un mari fatigué, après une dure journée de travail, en aimera plus.

Avec le succès utilisé caractéristiques du système racinaire de la récolte de baies. C'est puissant et ramifié. En conséquence, du gazon solide s'est formé dans la couche supérieure du sol. Par conséquent, Kalina était souvent planté dans les zones de triage où le sol était le plus érodé (collines, pentes, ravins).

Kalina ordinaire - plante sans prétention, mais pour réussir sa culture à la datcha, vous devez connaître quelques astuces. Par exemple, si, dans son habitat naturel, Viburnum aime les endroits humides, il vaut mieux, dans les plantations culturales, si possible, privilégier les sols secs avec une nappe phréatique basse.

À quoi ressemble une haie

Pendant longtemps, les habitants des zones rurales ont cultivé Kalina autour du périmètre du site. Il s’est avéré qu’une haie dense dissimulait la maison des regards indiscrets des curieux. Les propriétaires modernes peuvent utiliser cette expérience d'ancêtres. Maintenant, avec une variété d’outils de jardin, il est possible de former une clôture écologique de toute hauteur et forme. Après tout, viburnum - une plante universelle.

Haie de Viburnum

Il va bien avec divers arbres et arbustes, de sorte que vous pouvez utiliser comme une plantation en groupe, et unique. Il n’est pas mauvais de planter des viburnums dans des zones avec des pentes et des pentes pour les renforcer, en utilisant la caractéristique biologique d’un rhizome bien développé.

Description de Viburnum ordinaire: les avantages et les inconvénients

Les baies de Viburnum ont des propriétés curatives pour diverses maladies. Le fruit contient une grande quantité de vitamine C, deux fois plus que dans les agrumes, 100 grammes - la dose quotidienne nécessaire à l'homme.

L'écorce de la plante a des propriétés curatives. Il contient des substances de type éther, tanniques et résineuses, à partir desquelles divers acides organiques et composés chimiques se forment au cours de l'hydrolyse. Cette énorme variété de composition chimique de l'écorce de fruit de viorne constitue les propriétés pharmacologiques de la plante.

Avantage:

• Abaisse le cholestérol;
• Il a un effet expectorant;
• Il améliore l'état général des maladies cardiaques (hypertension, cardiopathie ischémique, athérosclérose);
• Aide avec les maladies de peau (eczéma, carbonculose);
• Augmente la production de bile (hépatite, cholécystite);
• Augmente le tonus des muscles utérins;
• Il est utilisé en cas de diabète.
• Améliore la digestion;
• Utilisé avec des règles abondantes;
• Réduit le gonflement (coeur, rein);
• Abaisse la tension artérielle.

Contre-indications:

• Basse pression;
• Augmentation de la coagulation du sang;
• Intolérance individuelle;
• Il existe un risque de développement de pathologies chez le fœtus, il est donc préférable que les femmes enceintes n'utilisent pas cette plante.

Types et variétés de baies rouges et noires

Viburnum compte un très grand nombre d’espèces - environ 200. Il existe des viburnum aux fruits noirs, il existe des formes en forme d'arbustes à feuilles persistantes. Viburnum s'est généralisé sous nos latitudes. Grâce à la sélection, les variétés de fruits cultivés dépassent les rendements en croissance sauvage, la taille des baies et la composition chimique.

Zhalobovskaya

Bonne variété pour un usage domestique. Convient pour le stockage et le traitement. La pulpe ravira la présence minimale d'amertume, rendement de 5 à 6 kg par arbuste.

Vigorovskaya

Baies de couleur rouge vif, ayant la forme d'un pois, pesant 0,5 g. Le goût amer, après traitement, devient légèrement amer. La plante pousse jusqu'à 3 m. Productivité 6 - 10 kg d'un buisson.

Ulgen

Le grade universel diffère en fin de maturation. Des baies sucrées et amères au goût, bien conservées et bien traitées. La productivité d'un buisson de 5 à 8 kg.

Rubis de la taïga

Variété de fructification annuelle, rustique. Les baies attirent l'attention avec leur couleur rubis foncé inhabituelle. Le rendement moyen d'un buisson est de 7 à 8 kg.

Zarnitsa

Variété résistante à l'hiver, rendement stable pendant 20 ans. La couleur des baies est rouge vif. Le rendement moyen par buisson est de 6 kg.

Règles de plantation et d'entretien

Toutes ces variétés peuvent être cultivées avec succès dans les cottages de banlieue. En Sibérie occidentale, cette plante est cultivée au sud du 61 ° de latitude nord et en Sibérie orientale, dans les bassins des rivières Yenisei et Angara.

Viburnum planté au printemps ou en automne. La plantation d'automne n'est pas différente du printemps. Avant de commencer à planter cette plante médicinale, vous devez faire attention à la qualité du matériel de plantation. Visuellement, nous observons l'absence de défauts visibles. Achetez pour le besoin de planter 2 - 3 semis d'été.

Nous creusons un trou pour 2 pelles avec une largeur et une profondeur de 1,5. Il est important qu’à la surface de notre bouture, il y ait au moins 3 bourgeons bien développés. La brousse vous ravira avec la première récolte de guérison déjà depuis 3-4 ans. Facile d'entretien. En automne, il ne sera pas superflu de faire de la fertilisation supplémentaire avec du fumier. Si vous ne pouvez pas obtenir ce précieux matériel biologique, vous pouvez appliquer avec succès pelures de pomme de terre, feuilles de thé, peaux de banane.

Ces éléments apparemment simples vont enrichir le sol en minéraux. À notre époque technologique, il vaut mieux utiliser le moins de produits chimiques possible dans votre chalet d’été. Mais si pas du tout, alors au magasin: il y a le plus grand choix d'engrais complexes et d'engrais. Dans notre climat, les plantes n'ont généralement pas besoin d'être arrosées. Mais dans la zone tempérée, l'été est sec. Dans ce cas, le propriétaire attentionné ne doit pas oublier cette culture sans prétention.

Élevage

Il existe plusieurs façons de reproduire notre arbuste de guérison. Ils peuvent facilement être trouvés sur Internet. Considérez l’un des moyens les plus courants qu’un résident d’été puisse utiliser sur son site. Il est nécessaire de prendre la branche inférieure de la brousse, l'inclinaison et le prikopat à un endroit. Le tubercule doit être fiable et bien percuté. En automne ou au printemps prochain, lorsque le système racinaire du nouvel arbuste se forme, nous le séparons de la plante principale. Tout, vous pouvez vous planter ou partager avec vos voisins.

Collecte et récolte pour l'hiver

Kalina, selon la variété, est nettoyée selon la variété en septembre-octobre. Brosses à baies coupées au sécateur. Les fruits dans les mains sont stockés dans le réfrigérateur ou le congélateur. Viburnum produit de la confiture parfumée, de la confiture, du jus délicieux et du kvas.

Jus de guérison

Numéro de recette 1. Prendre 1 kg de baies et presser le jus. Pulp verser un verre d'eau, faire bouillir pendant 5 minutes. Puis filtrer et connecter avec le jus. Ajoutez 200 g de sucre au mélange, amenez à ébullition et versez dans un récipient. Hermétiquement plafonné.

Gelée de fruits de baies de viorne et de pommes

Numéro de recette 2. Il est nécessaire de prendre des pommes et des baies de viorne, de les laver, de les faire cuire séparément, de les mélanger et de les passer au tamis. Dans le produit résultant, versez le sucre dans le rapport de un pour un et faites bouillir à feu doux, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'une masse épaisse se forme. Lorsque cette masse est derrière la cuillère et le fond de la vaisselle, le plat est prêt.

La marmelade obtenue est versée dans des plats peu profonds, laissez le produit refroidir et séchez-le dans un four à 60 ° C.

Conclusion

Kalina ordinaire a des propriétés utiles en quantité telle qu’elle peut concurrencer de nombreux autres dons de la nature. Les habitants de l’été et les jardiniers doivent examiner attentivement cette plante sans prétention et cicatrisante. Après tout, cette culture de guérison profitera à toute la famille, en particulier en période de rhume, et à une meilleure conservation des qualités indispensables à l’utilisation du congélateur.

Kalina: description, culture, propriétés bénéfiques et application

Comme le bouleau blanc, le viburnum bush est l’un des symboles de l’étendue de la Russie: des vers en sont composés, des chansons dédiées et des chansons chantées dans des films. Cette plante est incroyablement belle et extrêmement résistante au froid.

En outre, un avantage incontestable réside dans le fait qu'absolument toutes les parties de la viorne ont des propriétés cicatrisantes: baies, fleurs, écorce et même les racines d'un arbuste.

A quoi ressemble le rouge viorne: photo et description

Sur le territoire de notre pays, sur 200 espèces connues de viburnum, on en compte huit. Ce sont viburnum ordinaire, gordovina, Bureinskaya, sergent, moelleux, daurien et fourchu. Tous les types de viburnum exigeant sur le sol, résistant à l'hiver, supportent l'ombrage, sont sensibles aux soins.

Les types et formes de Viorne cultivés dans les jardins amateurs sont réunis sous le nom commun de Viorne rouge. Ses fleurs blanches comme la neige, rassemblées dans de grandes inflorescences semi-parapluies, se détachent nettement sur le fond de feuilles larges et sculptées de couleur vert foncé et sont odorantes pendant 20 à 25 jours.

Regardez la photo - les fleurs de la viorne rouge donnent à l’arbuste un charme délicat, ce n’est pas pour rien que les gens voient depuis longtemps dans cette plante un symbole de la beauté et du charme d'une fille:

Toutefois, une description spéciale mérite une description du rouge viorne en automne, lorsque l’arbuste est jonché de baies rouge vif. Le fruit sur le buisson se conserve même après la chute des feuilles et est parfaitement visible de loin.

Lorsqu'il est cultivé dans le jardin, Viburnum peut être un puissant arbuste ou un petit arbre, selon la formation de la cime de la plante. Dans les conditions du Nord-Caucase, il présente une résistance élevée en hiver. Les pousses de Viburnum se lignifient complètement, la capacité de pobegoobrazovatelnaya est élevée. Aime les sols et les ombres fertiles et bien humidifiés. Par conséquent, Kalina doit être planté au puits, dans des récipients contenant de l’eau, de l’eau du robinet et toujours à l’ombre de toute structure, mais pas sous les arbres. Le système racinaire de viburnum devrait avoir sa propre zone d'alimentation.

Le rouge Viburnum a des formes et des variétés intéressantes. Une de ces plantes rares est la forme de jardin de Viburnum ordinaire sous le nom de "Xanthocarpum", formant un buisson luxuriant avec des fruits jaunes.

Kalina ordinaire "Zolotistoplodnaya" avant le début de la maturation des fruits extérieurement pas différent de la viburnum de fruits rouges. Des traits distinctifs commencent à apparaître à la fin de l'été et à l'automne.

Comme on peut le voir sur la photo, dans cette variété de baies de viorne, à mesure qu'elles mûrissent, elles acquièrent une couleur et une transparence jaunes, et les feuilles du buisson changent progressivement la couleur de l'été en «dorée»:

Nouvelles variétés de viburnum ordinaire:

"Bracelet de grenat".

"Corail Rouge".

"Michurinskaya tôt."

"Bouquet Rouge".

Ces variétés ont leurs caractéristiques propres, mais elles sont unies par plusieurs caractéristiques communes. A quoi ressemble la viburnum de ces variétés? Les baies de ces arbustes, contrairement aux formes sauvages, sont relativement grosses (jusqu'à 1 g) et ont un goût piquant et légèrement amer - elles peuvent non seulement être transformées, mais également consommées fraîches. Le rendement des nouvelles variétés est élevé - jusqu'à 10-15 kg d'un arbuste adulte.

Comment faire pousser du Viburnum: reproduction, plantation et entretien

Avant de cultiver Viburnum, vous devez choisir une méthode de reproduction des arbustes. Propager cette plante peut être des graines, des couches, des boutures, envahis par la végétation. Le moyen le plus fiable, rapide et pratique - la superposition, horizontale ou verticale. Pour les boutures horizontales, des branches basses sont instillées dans le sol.

Les otvodki verticaux se produisent lorsque toutes les pousses du buisson ou de la broussaille couvrent 10 à 15 cm de sol fertile en vrac et s’hydratent souvent. À l'automne, chaque pousse forme un système racinaire accessoire supplémentaire. La tige avec les racines est découpée et plantée de manière permanente dans un puits de plantation rempli d’engrais organiques et de cendres de bois d’une profondeur de 5 à 7 cm par rapport à la position précédente. 10 kg d'humus et 0,3 kg de cendre de bois sont ajoutés à une fosse de 40 mm x 40 cm x 40 cm. Après avoir planté le sol compacté, arrosé, sciure de paillis. La distance entre les buissons 1,5-2 m.

Lors de la reproduction et du soin du viburnum, il ne faut pas oublier la formation correcte du buisson: il consiste à tailler des branches sèches, brisées, sans croissance et en excès. La plante réagit très bien à un bon entretien annuel - taille, alimentation, arrosage et mulching - augmente le rendement de 1,5 à 2 fois. Chaque année à partir de 10 ans, les arbustes obtiennent 15-20 kg de baies. Kalina commence à porter ses fruits trois ou quatre ans.

Si vous avez besoin de cultiver une grande quantité de matériel de plantation viburnum, vous devez utiliser la méthode de reproduction par graines. Voici ton secret! Afin de recevoir des pousses amicales au printemps, les graines doivent être semées à l'automne immédiatement après la récolte, afin qu'elles ne se dessèchent pas. Les graines séchées restent dans le sol pendant deux ans. Pendant la période froide, les graines subissent une stratification naturelle.

Après la plantation, il faut arroser plus souvent les pousses de viorne que les pousses d’autres plantes. À un endroit, les plants de viburnum sont cultivés pendant deux ans.

Récolte de baies et récolte d'écorce de viorne, conservation et utilisation en cuisine

La cueillette des baies de Viburnum commence en octobre. Après le gel, l’acide cède le pas à la douceur, l’amertume est perdue et toutes les vitamines et tous les nutriments restent dans les fruits à l’amertume piquante.

Les baies collectées peuvent être transformées immédiatement en jus, liqueurs, sirops, boissons aux fruits, gelées, etc. ou elles peuvent être stockées dans une pièce non chauffée jusqu'au printemps, pendant que les baies conservent leur couleur, leurs vitamines et leur goût. Il est également recommandé de conserver les baies de viorne séchées à l'air, à l'ombre ou au four à une température de +60. + 70 ° C

L’écorce de Viburnum est récoltée à partir de branches latérales distinctes au printemps, pendant l’écoulement de la sève. Des coupes circulaires sont effectuées sur les branches à une distance de 30 cm les unes des autres et sont reliées par deux coupes longitudinales, après quoi l'écorce est facilement éliminée par morceaux égaux.

Sécher l'écorce à l'ombre dans un endroit bien ventilé. Écorce récoltée à partir de ces branches, qui sont ensuite coupées complètement. Il peut être conservé comme médicament jusqu’à quatre ans.

L'utilisation des baies en cuisine est possible de toutes les manières possibles: à partir de celles-ci, la confiture, les jus, les kissels et les compotes sont utilisés comme garniture pour les tartes, utilisés comme assaisonnement pour les plats de poisson et de viande.

Une sorte de délicatesse est le viburnum dans le miel: lavées, non séparées des branches, les baies sont séchées, puis plongées dans du miel bouillant et séchées.

La confiture de Viburnum n'est inférieure à aucune autre. Le jus pressé des baies est mélangé avec du sucre (1 litre de jus - 1,5 kg de sucre) et le tonique en bois est mélangé à fond jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous dans le jus. Puis versé dans des pots propres et secs. De ce jus en hiver, on prépare de la gelée et des compotes. Agréable et juste du jus avec du thé.

Propriétés médicinales de viburnum et application en médecine traditionnelle

La teneur en vitamines des baies de viorne n'est pas inférieure à celle de l'aronia et même du cassis. La vitamine C de Kalina est comparable à la dogrose. Les propriétés bénéfiques de Viburnum sont dues au fait que ses fruits contiennent 32% de sucre inverti, jusqu'à 3% de tanins, jusqu'à 82 mg de vitamine C, des acides organiques, du carotène, des substances à effet de vitamine P, des oligo-éléments, dont le fer. Ainsi, dans les fruits à la viburnum, la teneur en fer, qui a un effet hématopoïétique, est de 1,5 fois, et en vitamine C, deux fois plus que dans les fruits à la framboise sucrés.

L'utilisation des propriétés thérapeutiques du viburnum en médecine traditionnelle est extrêmement large. La perfusion et la décoction du fruit sont utilisées dans les ulcères gastriques et intestinaux, les rhumes, l’essoufflement, la sclérose, la tuberculose pulmonaire et la douleur dans la région du cœur.

L'infusion de fruits de viburnum est également utile dans d'autres maladies associées à des désordres métaboliques de l'organisme, tels que la furonculose et la carbonculose, ainsi qu'à l'eczéma et aux lésions cutanées pustuleuses.

La décoction chaude de fruits au miel est recommandée pour les maladies des reins et du foie. Donc, une infusion de miel est bonne pour se gargariser avec une angine, laver les plaies et les ulcères sur la peau. Les fruits infusés pendant 6 heures sur du miel chaud sont utilisés pour la bronchite, la pneumonie et les maladies du foie.

La médecine traditionnelle aux baies de viorne à l'état frais et à leur infusion sont recommandées pour les gastrites à faible acidité de l'estomac. Ils ont également un effet laxatif et aident à soulager les maux de tête.

Le jus de Viburnum a des propriétés cicatrisantes élevées: il est utilisé pour traiter les ulcères d'estomac, il se boit avec du miel pour traiter l'hypertension et il est administré à titre prophylactique pour prévenir l'apparition de tumeurs malignes. Il aide contre le rhume les maladies des voies respiratoires supérieures, y compris la toux, l'enrouement (pris dans une forme chaude) et l'asthme bronchique. Ce n’est pas un hasard si le dicton populaire dit: «Mangez plus de viburnum - vous vivrez plus longtemps».

Les baies de Viburnum font partie des frais de vitamines et sont utilisées comme agent fortifiant. Ils tonifient le corps, améliorent la fonction cardiaque, ont un effet calmant et sont utiles en cas de névrose et de spasmes vasculaires.

Le thé Viburnum est parfois utilisé pour renforcer les dents lâches. L'infusion de baies se boit en cas de colite et, en cas d'affections cutanées, une solution de jus à 10-20% est utilisée en externe pour la désinfection. En tant que cosmétique, le jus de baies est efficace contre l'acné du visage.

Comment utiles graines, écorce, fleurs et racines de viburnum

Utile dans les viornes et les graines aux propriétés toniques. Ils sont séchés, grillés, passés dans un moulin à café et brassés à la place du café.

Les propriétés thérapeutiques de l'écorce de viburnum sont également largement connues: on y trouve des glycosides, de la viburnine, des acides organiques, de la tonine et d'autres substances.

L'extrait et la décoction d'écorce de viburnum sont prescrits pour les spasmes du tractus gastro-intestinal, pour les convulsions chez les enfants, pour l'hystérie. Utilisation populaire de l’écorce de viburnum et comme liant contre la diarrhée. En tant qu’agent diaphorétique et anti-inflammatoire, l’écorce de viburnum est utilisée contre les hémorroïdes, les saignements utérins abondants et douloureux, les menaces de fausse couche et la période post-partum. 15-20 g d'écorce de viorne bouillir dans un verre d'eau pendant 10 minutes, filtrer et boire une cuillère à soupe 3 fois par jour.

Les fleurs de Viburnum ont trouvé une application dans la médecine traditionnelle: la décoction d’eau qui se boit se boit comme du thé lorsqu’on tousse, l’essoufflement, le froid. Pour utiliser Viburnum à des fins médicales, vous devez d'abord consulter votre médecin.

Les racines de cette plante merveilleuse sont également utiles. En médecine traditionnelle, la décoction de racines est utilisée en interne pour la scrofule chez les enfants, ainsi que pour les bains.

Sachant à quel point viburnum est utile, cette plante mérite la plus grande attention des jardiniers amateurs, elle devrait donc être cultivée plus largement dans nos jardins. Cela permet non seulement de décorer votre site, mais aussi d'enrichir le régime alimentaire, les pharmacies à domicile.

Kalina rouge propriétés médicinales utiles, l'utilisation et les contre-indications. Photo

Kalina rouge (Vibúrnum ópulus) - arbuste à feuilles caduques du genre Kalina.

Kalina rouge description

Le rouge Kalina (ordinaire) est une plante largement connue et répandue dans la nature dans toute la zone forestière de la Russie. Le plus souvent, il pousse sous la forme d'un petit arbre ou d'un grand buisson d'une hauteur de 3 à 4 mètres. On peut également le trouver dans les sous-bois de forêts mixtes et feuillues le long des rivières et des étangs.

Kalina rouge (ordinaire) - arbuste à miel à croissance rapide. La croissance annuelle atteint 40 à 80 centimètres. Vit jusqu'à 50 ans. Il fleurit de la fin mai à la mi-juin, les fruits mûrissent en août-septembre et pendent aux arbres avant le début du premier gel. Inflorescences intéressantes de rouge viorne. À première vue, il semble que la plupart des fleurs de l'inflorescence aient des pétales déjà tombées ou ne se soient pas épanouies. Mais ce sont de vraies fleurs qui peuvent donner des baies. Un beau grand blanc - situé autour de l'inflorescence - sans fruit. Ils n'attirent que les insectes. Les fleurs sont rassemblées dans des inflorescences plates, rondes et ombellées, atteignant un diamètre de 5 à 10 centimètres.

Les fruits de Viburnum ressemblent à des baies rouge vif, sphériques ou ovales. À l'intérieur, une graine est plate, la chair est jaunâtre et de goût amer. Dans l'inflorescence a une centaine de fruits pesant 70-80 grammes. Le rendement du rouge viorne de brousse sélectionné peut atteindre 25 à 30 livres.

Kalina est une plante rouge (ordinaire) résistant au gel, qui aime les endroits bien éclairés et qui aime l'humidité. Nécessite de planter un sol fertile. Les feuilles de Viorne rouge sont fortement affectées par les pucerons, ce qui peut entraîner leur destruction. Par conséquent, une attention particulière devrait être accordée à la lutte contre les insectes.

Kalina rouge propriétés médicinales utiles

Les fruits du rouge de viorne contiennent jusqu'à 32% de sucre inverti, 2% d'acides, jusqu'à 3% de tanins, acide ascorbique. Le goût gorky des baies donne de la viburnine glycosidique, qui a un effet thérapeutique. Il est donc évident que les formes sélectives de viorne rouge à fruits sucrés ont un effet thérapeutique moindre.

L’écorce de viburnum rouge contient jusqu’à 6% de résines et divers acides organiques, tanins, flavonoïdes, vitamines C et K.

Les préparations de viburnum rouge abaissent la pression artérielle, accélèrent la cicatrisation des plaies et ont un effet hémostatique, améliorent la fonction cardiaque, ont un effet diurétique et cholérétique.

Kalina application rouge

En médecine, utilisez les fruits et l'écorce du rouge viorne. Les fruits du rouge de viorne sont utilisés dans la pratique médicale comme remède apaisant pour le rythme cardiaque, fortifiant, vitaminé et diurétique léger. Ils sont inclus dans les frais de vitamine. Les fruits récoltés après le gel servent à traiter le stade initial d'hypertension et de toux. L'extrait et la décoction d'écorce de viburnum rouge sont utilisés pour le saignement interne, ainsi que comme antispasmodique et sédatif en gynécologie.

Le jus de kalinic est particulièrement utile, il normalise la pression artérielle et a un effet bénéfique sur l’ulcère gastrique, la toux, les maladies du foie et la vésicule biliaire.

Les fruits de Viburnum sont largement utilisés dans la cuisine familiale. Fruits en conserve, préparer des jus et des gelées, des confitures, des gelées, des marmelades, des garnitures pour tartes, du jus.

Contre-indications à l'utilisation de Viburnum Red

L'utilisation de Viorne est contre-indiquée en rouge chez les personnes présentant une coagulation sanguine accrue et sujettes à la formation de caillots sanguins. Son utilisation est contre-indiquée chez les patients hypotoniques - les personnes ayant une pression artérielle basse. Utilisation contre-indiquée avec une acidité accrue du suc gastrique. Ne l'utilisez pas pendant la grossesse et l'allaitement.

Avant utilisation, la consultation d'un médecin est nécessaire.

Si vous avez déjà utilisé cette plante, ne soyez pas paresseux et laissez un commentaire sur l'article.

Kalina - baies rouges curatives

Kalina, ou Viburnum - arbuste du genre à floraison ligneuse, famille Adoxovye. La plante pousse en Sibérie, au Canada, au Kazakhstan, en Russie, en Ukraine, dans le Caucase, même à Madagascar et aux Antilles. En Russie, le viburnum a longtemps été très populaire et est associé à la beauté et à l'innocence de la jeune fille. Lors des mariages, les maisons étaient décorées de glands de baies et les jeunes mariés recevaient des plants de buissons de viburnum.

À quoi ça ressemble

Les buissons de Viburnum s’étendent, poussent parfois en petits arbres jusqu’à 4 mètres de hauteur. Fleurs des plantes rosâtres ou blanches, réunies en inflorescences luxuriantes. Fruits de drupes, rouges ou noirs, rarement jaunes, à un os. La pulpe est douce ou aigre-douce avec de l'amertume. Après les gelées, les fruits qui ne sont pas encore récoltés deviennent plus agréables, l'amertume passe. Les baies mûrissent à la fin de l'automne, mais il existe des variétés plus anciennes. Tous les types de viburnum ne sont pas comestibles et ne donnent pas de fruits.

Sorta

Il existe environ 160 variétés de Viorne. Les plus communs d'entre eux sont des arbustes à feuilles caduques, mais il y a des fleurs à feuilles persistantes et des fleurs d'hiver. Il existe plusieurs types de variétés:

• poids, goût et couleur des baies
• hauteur de la brousse
• taux de croissance

Les variétés les plus populaires de viburnum:

• Grappe rouge, moyennement tentaculaire, buissonnant bas, les baies sont rondes, rouge foncé. La chair est aigre-douce, légèrement amère;
• Zholobovskaya brousse compacte jusqu'à 2,5 mètres de hauteur. Fruits à la mi-septembre, les baies sont rouge vif, sphériques. La chair est très juteuse, presque douce, légèrement amère;
• Roseum, grand et grand arbuste à croissance verticale atteignant 3 mètres de hauteur, ne porte pas de fruits;
• Ulgen, un buisson compact, peut atteindre 4 mètres. Les fruits mûrissent à la mi-septembre. La forme des baies est sphérique-elliptique, avec une peau rouge. La chair est juteuse et légèrement amère;
• Maria, arbuste vigoureux de croissance moyenne, porte ses fruits tôt. Les baies sont rondes, de couleur rouge clair. La chair est aigre-douce, légèrement acidulée et légèrement aqueuse;
• Le pays, arbuste érigé pouvant atteindre 3 mètres de hauteur, donne des baies rondes à la peau rouge vif. Pâte aigre-douce au goût;
• Shukshinskaya, arbuste à croissance forte atteignant 3 mètres de hauteur, avec des branches épaisses. Les fruits sont rouge cramoisi, de forme ronde, de goût légèrement amer;
• Corail rouge, buisson srednerosly compact, les fruits sont ronds avec la peau rouge vif. La pulpe est très parfumée, aigre-douce, avec une légère amertume;
• Eskimo, un buisson à demi persistant, avec des branches surélevées et une couronne sphérique. Il peut atteindre 1,5 mètre de hauteur. La plante fruitière ne produit pas et est cultivée à des fins ornementales;
• Arbuste sélectif de Léningrad, moyennement tentaculaire, à croissance moyenne, atteignant 2,5 mètres de hauteur. Les fruits sont gros et ont la peau rouge rubis. La chair a une douceur distincte.

Les avantages

Les fruits contiennent des vitamines K, A, E, C, des tanins, des acides organiques, des huiles essentielles, des tanins, des polyphénols, du potassium, du fer, du zinc, des pectines. Dans les baies, il y a des substances végétales dont la composition est très similaire à celle de l'œstrogène, une hormone féminine. Kalina tonifie les vaisseaux sanguins, soulage la douleur, normalise le travail du muscle cardiaque, favorise le renouvellement du sang, réduit le risque d'anémie et d'athérosclérose et réduit les douleurs cardiaques. Appliquez les fruits pour le démantèlement des vaisseaux sanguins et le nettoyage des plaques de cholestérol. Utile pour les personnes souffrant de problèmes digestifs, de gastrites et de colites.

Les os de Viburnum sont ingérés lors de la convalescence de maladies graves, ils réduisent la douleur des migraines, augmentent l'efficacité, améliorent l'humeur et réduisent la fatigue. Les bouillons de l'écorce arrêtent le saignement, sont utilisés en présence de plaies longues non cicatrisantes et de sutures chirurgicales.

Non seulement les fruits de Viorne sont utiles, mais également les fleurs, les jeunes pousses, les feuilles avec de l'écorce. La consommation régulière de fruits aide à faire face à la dépression, au stress, à l'insomnie, à l'élimination du surmenage nerveux. Les fruits renforcent bien l'immunité.

Propriétés des baies de viorne:

• cholérétique
• astringent
• antimicrobien
• antispasmodique
• sudorifique
• expectorant
• anti-inflammatoire
• fortifiant
• diurétique
• sédatif
• analgésique

Kalina est contre-indiqué pour certains problèmes de santé:

• hypotension
• maladies articulaires
• idiosyncrasie
• thrombophlébite
• sang épais
• maladie du foie et des reins

Applications médicales

Décoction très efficace de l'écorce de la plante avec du miel et de l'huile d'argousier pour le rhume. La boisson peut être prise comme un moyen de prévenir de tels maux. Si vous avez mal à la gorge, gargarisez-vous avec le bouillon de Kalin ou faites des compresses. Jus de baies aide avec les maladies de la peau, furoncles, dermatites. Décoction à base de fleurs, efficace contre la perte de voix et les maladies parodontales. Lorsque vous saignez du nez, humidifiez des cotons-tiges dans le bouillon et insérez-les dans les narines. La consommation fréquente de fruits dans les aliments est une bonne prévention de l'oncologie.

Berry est largement utilisé en cosmétologie: masques, toniques, nettoyants, gommages, shampooings sont fabriqués à partir de celle-ci. La peau après l'utilisation de produits à base de viburnum devient plus veloutée, rajeunie et hydratée.

Kalina fait face à divers maux du corps humain:

• maladies endocriniennes
• mastopathie
• point culminant sévère
• saignements utérins
• cycle menstruel irrégulier
• menstruation douloureuse
• maux de gorge
• l'hypertension
• bronchite
• amygdalite aiguë
• maux de tête
• maladie cardiaque
• maladies de la peau
• hystérie et névrose
• fièvre
• froid
• les hémorroïdes
• essoufflement
• grippe
• sclérose en plaques
• forte toux sèche
• eczéma
• diathèse

Recettes de bouillon

Bouillon de feuilles et d'écorce de viorne

• 250 ml d'eau;
• 8 g de feuilles broyées
• 4 g de feuilles de menthe;
• 6 g de miel.

1. Faire bouillir de l'eau et ajouter des feuilles de menthe, laisser pendant 25 minutes.
2. Ajouter l'écorce et laisser bouillir pendant 10 minutes.
3. Filtrer et refroidir le bouillon, ajouter le miel.
4. L'outil aide à traiter les lésions cutanées, les saignements et le froid.

Une décoction de fleurs de Viorne

1. Faire bouillir de l'eau et ajouter des fleurs.
2. Chauffer le mélange pendant 15 minutes sur le feu.
3. Refroidissez le bouillon et passez au tamis.
4. Cet outil est efficace contre les problèmes d'appétit, les maladies des gencives et les maladies broncho-pulmonaires.

Application de cuisson

Kalina se mange frais, ajouté au thé ou à la bouillie. Dans les baies, presser le jus que vous pouvez boire frais et en conserve. Préparez de la gelée de viorne, des boissons aux fruits, des compotes, des conserves, des confitures, de la guimauve, des gelées, de la purée de pommes de terre, des sauces pour la viande et des confiseries. En Russie, les célèbres tartes Kalinniki fourrées aux fruits sont fabriquées à partir de fruits. Sur la base de Viorne faire les spiritueux Kalinovka et Viorurn liqueur. Le thé aux fruits est très utile, surtout pendant la saison froide.

Recettes

Viburnum Jelly

• 2 verres d'eau;
• 1 kg de viburnum;
• 800 grammes de sucre.

1. Rincer les fruits dans une passoire sous l'eau courante.
2. Trempez les baies dans l'eau bouillante pendant 5 minutes pour qu'elles ramollissent et perdent de l'amertume.
3. Frottez la viorne au tamis, ajoutez de l'eau et du sucre dans le jus. Mélangez bien.
4. Faire bouillir à feu doux pendant 50 minutes, jusqu'à épaississement.
5. Verser la gelée dans des pots et conserver au réfrigérateur.

Sauce Viburnum pour la viande

• 3 gousses d'ail;
• 5 brins de basilic pourpre;
• 6 brins d'aneth;
• 300 g de viburnum;
• 2 cuillères à soupe l le sucre;
• 200 ml d'eau;
• 1 piment;
• 3 pincées de sel.

1. Rincer les baies, les verser dans une casserole et couvrir d'eau.
2. Cuire à feu doux jusqu'à ébullition.
3. Réduire le feu à doux et cuire les baies encore 15 minutes.
4. Une fois la viburnum refroidie, passer au tamis fin.
5. Mettez la sauce à feu doux, ajoutez l'ail pilé et le poivron pilé.
6. Couper les verts finement et ajouter à la masse, mettre le sucre et le sel.
7. Mélangez bien la sauce et amenez à ébullition, maintenez à feu doux pendant encore 5 minutes.
8. Versez la sauce préparée dans un bocal.

Stockage

Kalina est récolté pour l'hiver sous forme séchée, congelée et séchée, frottée avec du sucre. Les baies conservent en même temps leurs propriétés bénéfiques. Vous pouvez les sécher en grappes, attachées en grappes et suspendues dans la cave ou dans le grenier. La viburnum fraîche est conservée longtemps au réfrigérateur, dans des récipients spacieux.

• laver les fruits mûrs et enlever la tige;
• blanchir la viorne 3 minutes pour éliminer l'amertume;
• séchez quelques baies et saupoudrez de sucre (pour 1 kg de fruit, vous avez besoin de 250 g de sucre);
• laisser la viburnum dans le sucre pendant une journée à la température ambiante;
• égoutter le jus, verser à nouveau le sucre sur les fruits et laisser reposer un jour; égoutter le jus;
• le jus restant peut être bouché. Les baies versent un sirop d'eau et du sucre chaud, laissent pendant 5 minutes, filtrent;
• déposer une fine couche de viburnum sur une plaque à pâtisserie et pétrir pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 85 degrés;
• Les baies prêtes emballées dans des bocaux et à proximité.

• baies, avec les tiges, laver, puis retirez délicatement la tige;
• déposer uniformément le coin sur un plateau ou une plaque à pâtisserie;
• sécher au four avec la porte ouverte à 60 degrés;
• Conserver dans des sacs en lin ou des bocaux en verre.

En grandissant

Les semis de Viburnum sont de préférence plantés en pleine terre au printemps ou en automne, les zones de pénombre conviennent bien. Le sol doit être légèrement acide ou neutre, bien hydraté. Kalina pousse mieux sur les rives des étangs artificiels, des ruisseaux et des rivières.

Le processus d'atterrissage comprend les étapes suivantes:

• préparer un trou d'atterrissage de 50x50x50 cm;
• Placez la plantule dans le trou en redressant doucement les racines. Le cou de la racine ne peut pas être enterré plus de 5 cm;
• mélanger la couche supérieure du sol avec de l'humus ou de la tourbe, ajouter 3 c. l urée et 0,5 litre de cendre. Pour une fosse d'atterrissage, vous aurez besoin d'un seau du mélange;
• Versez le semis avec le mélange préparé, faites un trou pour arroser tout autour;
• verser viburnum. Au début, l'arrosage devrait être abondant - 30 litres d'eau par buisson;
• pailler le cercle de tronc avec de la tourbe ou de la sciure de bois.

Il vaut mieux choisir des jeunes arbres déjà grands. Si vous plantez plusieurs arbustes à proximité, vous devez respecter une distance de 3 mètres entre eux. Si, au fil du temps, le buisson pousse mal et porte des fruits, il est préférable de le repiquer.

Par temps sec, viburnum doit être arrosé deux fois par semaine. Le volume de fluide par buisson est de 2 seaux. Pour une bonne croissance, une floraison luxuriante et une récolte abondante, la plante est nécessairement fertilisée. Au printemps, l'alimentation est effectuée 2 fois. Avant que les reins ne gonflent, dispersez l'urée dans un cercle de 50 g par 1 m2. Avant la floraison faire de la cendre de bois. Un verre de matière première est saupoudré et le sol glissé autour du buisson. Dans la seconde moitié de l'été, la plante a besoin de phosphore et de potassium. Vous pouvez utiliser des engrais minéraux complexes, le dosage est de 75 grammes par arbre, ou vous pouvez appliquer un mélange de 25 grammes de potasse et de 50 grammes d'engrais phosphatés par m2. Après avoir mangé, assurez-vous d'arroser Kalina. Tous les 2 ans, lors du creusement d'un buisson, un seau de fumier pourri doit être amené dans le cercle proche de la tige.

Kalina se développe rapidement, pendant 1 an les branches du buisson atteignent 50 cm, la plante doit donc être coupée. La procédure est effectuée au printemps, jusqu'à ce que le buisson ne se réveille pas et que la sève commence à couler. Les branches endommagées, sèches et anciennes, âgées de plus de 6 ans, sont retirées et font partie des branches situées au centre de la couronne. Cela fournira à la plante une bonne lumière et un bon rendement. Avec l'aide de l'élagage, un buisson peut former un petit arbre. Certaines variétés de viburnum ont des caractéristiques de taille.

Kalina est rarement affectée par des maladies et des parasites, mais ceux-ci peuvent causer des dommages irréparables à l'apparence et à la santé de la plante.

• Coléoptère Kalin - le buisson est traité conformément aux instructions du médicament "Malathion" ou "Intavir";
• Puceron de Kalyna - Enlevez les feuilles et les branches endommagées. Au début du printemps, l’arbuste est traité à l’inavir et au karbofos, vous pouvez utiliser le fufanon.

Maladies affectant Kalina:

• pourriture grise
• brûlure de gel
• la pourriture des fruits
• ascohyte spotting

Pour lutter contre l'utilisation de médicaments spéciaux, retirez les branches et les feuilles touchées. Il est nécessaire de procéder à un traitement préventif de la plante au début du printemps.

Photos et descriptions des espèces populaires de viburnum

Parmi le grand nombre d'arbustes, viburnum est très commun. Il existe aujourd'hui un grand nombre de ses espèces. Si vous souhaitez planter un arbuste sur votre site, nous vous suggérons de vous familiariser avec les variétés de viburnum.

Ordinaire ou rouge (Viburnum opulus)

Le plus souvent, cette espèce se trouve à la lisière d'une forêt, au bord d'une rivière, d'un lac, habite les forêts de feuillus et les forêts mixtes. Il a de grandes feuilles vertes qui forment des volants qui ressemblent à un sac de ballerine.

Ses inflorescences sont nombreuses et de diamètre large (10-12 cm). Le bord est représenté par de grandes fleurs à corolle blanche comme neige, et au centre de petites inflorescences discrètes, grâce auxquelles les baies sont attachées à la brousse. Les premiers attirent les pollinisateurs.

La cueillette des baies est préférable après la première gelée - à ce moment-là, ils auront perdu leur amertume et leur acidité. Kalina rouge, dont vous trouverez la photo dans cet article, est le type le plus courant.

Kalina ordinaire comprend un grand nombre de variétés, parmi lesquelles les plus populaires sont:

Si vous recherchez des variétés résistantes au froid, faites attention à Kalina

• "Zholobovskaya"

• "Souzga"

• "Ulgen"

Bouriate ou noir (Viburnum burejaeticum)

L'espèce est représentée par un large arbuste ramifié pouvant atteindre une hauteur de 3 mètres. Il a des branches nues, gris jaunâtre et une écorce de la même couleur. Au fil des ans, il se fissure et devient bouché.

La plante a des feuilles pointues, dont la partie supérieure est vert foncé et la partie inférieure - vert clair. Les fleurs ont un aspect terne, de petite taille, de couleur jaune-blanche. En se rassemblant, forment des inflorescences de corymbose.

La maturation des baies noires a lieu en septembre, mais elles ne sont comestibles qu’après la fin des gelées. Kalina black a une bonne résistance à l'hiver, pousse bien sur les sols argileux et sur les terrains éclairés. En milieu urbain, périt rapidement. Voir bien prendre racine, si vous le déposez sur la rive du réservoir, dans le parc, parc forestier.

Fourche (Viburnum furcatum Blume)

Il pousse sur les pentes des montagnes, dans les forêts de conifères et mixtes. L'arbuste a de belles grandes feuilles, des fleurs blanc brillant et des fruits rouges. Au printemps, les feuilles sont peintes dans des tons rouge-brun et à l'automne, elles acquièrent une teinte pourpre éclatante.

Avec l'arrivée de l'automne, ils sont peints dans une couleur violet-framboise, ce qui donne à la plante une beauté extraordinaire. Les fleurs ont une couleur blanche et forment des inflorescences en ombelles.

Gordovina (Viburnum lantana)

Une espèce assez connue avec des fruits noirs comestibles. Extérieurement, pratiquement ne diffère pas de viburnum ordinaire. Représenté par des arbustes denses qui ont une cime compacte et dense. La hauteur de la plante peut aller de 5 à 6 mètres, le diamètre de la cime peut atteindre 5 mètres.

Sur les feuilles et les pousses, vous pouvez voir des poils blancs, qui ont servi à l’émergence du nom populaire «plante de la farine». Le feuillage a une forme ovale, le haut est peint en vert foncé, la partie inférieure est grisâtre. Viburnum "Gordovina" fleurit en mai-juin pendant 2-3 semaines. En mûrissant, les baies changent lentement de couleur: du rouge vif au noir.

David (Viburnum davidii)

L'espèce est un arbuste nain à feuilles persistantes dont la hauteur ne dépasse pas 1 mètre. A pousses horizontalement en croissance symétriques. Il a une couronne compacte. La croissance des arbustes est très lente.

Les feuilles ont une belle apparence, ont la forme d’une ellipse, leur longueur est de 7 à 16 cm, leur largeur jusqu’à 9 cm, elles sont peintes en vert. Les fleurs ont une couleur blanche et rose, allant aux parapluies, dont le diamètre ne dépasse pas 8 cm.

La floraison a lieu en juin. Les baies de Viburnum "David" ont une taille de 6 mm et sont peintes dans une couleur bleue inhabituelle. Leur maturation a lieu en octobre.

Convient à la croissance d'un sol moyennement sec ou humide, moyennement fertile, loameux

Gear (Viburnum dentatum)

Présenté arbuste à feuilles caduques, qui atteint une hauteur de 4,5 mètres. Il a des branches dressées, peintes en couleur gris cendré. Les pousses sont nues, ont une structure lisse. La longueur des feuilles est de 4-10 cm, elles se caractérisent par une forme ovale et une base arrondie ou légèrement en forme de cœur.

La plante a le même type de fleurs, dont le diamètre est de 0,4 cm, elles sont peintes en blanc et sont rassemblées dans des boucliers épais. Le fruit mesure 0,6 cm de diamètre, la forme est ovoïde arrondie et la couleur est bleu-noir. Il fleurit en mai et juin. La plante a une bonne résistance au gel.

Canadien (Viburnum lentago)

Ce type est le plus souvent trouvé au Canada, ce qui explique pleinement son nom. Les pentes des collines, les lisières des forêts, les berges des rivières et les marécages constituent le meilleur terrain de croissance de cette viburnum.

Il est représenté par un grand arbuste à feuilles caduques ou un petit arbre, dont la hauteur ne dépasse pas 6 mètres. La calotte est en forme d'oeuf, les feuilles sont larges, ovales, pointues.

Leur longueur est de 10 cm. En été, elles ont une couleur vert vif et en automne, elles deviennent colorées en rouge. Les fleurs sont petites, blanc crème, concentrées dans les inflorescences de corymbose avec un diamètre de 12 cm.La floraison dure 2 semaines. Les baies ont une couleur bleu-noir, propre à la consommation humaine. La croissance des arbustes est assez rapide, il peut pousser à l'ombre, résistant au gel. S'adapte rapidement aux conditions urbaines.

Laurier ou à feuilles persistantes (Viburnum tinus)

Les feuilles de laurier de Kalina commencent à fleurir au début du printemps. Il est représenté par un arbuste à feuilles persistantes pouvant atteindre 3 mètres de hauteur. Il a des feuilles coriaces, tombantes et de forme ovale pointue. Les couleurs des fleurs sont blanches, peut-être une teinte rosâtre. Les inflorescences ont un diamètre de 5 à 10 cm.

Les baies de Viburnum sont ovales, ont la couleur bleu perle, beaucoup sur le buisson. En été, l'arbuste est très beau en raison du nombre abondant de fruits inhabituels.

Ridée (Viburnum Rhytidophyllum)

La patrie de cette espèce est la Chine. Il est présenté haut, à 5 mètres, un buisson. La largeur de l'arbre peut aller jusqu'à 4 mètres, cime lâche et clairsemée. Les feuilles sont grandes et mesurent environ 20 cm de long, elles ont une structure inhabituelle ridée et en relief.

Les fleurs sont caractérisées par une petite taille, peintes dans une couleur blanc crème. Le diamètre de l'inflorescence - jusqu'à 20 cm. Les boutons commencent à fleurir en avril. Les baies ont une couleur violet noirâtre.

Wright (Viburnum wrightii Miq)

Il est représenté par des arbustes denses et ramifiés, aux lignes droites, dont la hauteur peut atteindre 2,5 mètres. Le diamètre de la couronne - jusqu'à 1 mètre. La plante a une écorce lisse, de longues feuilles atteignant 18 cm et une forme obovale.

La couleur de la partie supérieure est verte et celle du bas est vert clair. Ses fleurs blanches et fertiles atteignent 0,7 cm de diamètre, les baies sont rouge vif, rondes et juteuses. La maturation a lieu en septembre

Sargent (Viburnum sargenti)

En hauteur, le buisson de cette espèce peut atteindre 3 mètres. Il a une écorce épaisse du cortex, des feuilles trilobées d'environ 12 cm de long. Les jeunes feuilles sont de couleur brun foncé et finissent par prendre une couleur jaune-vert.

La taille des fleurs - 8-10 cm.La floraison a lieu en mai et juin. Les baies sont de forme ronde et de couleur rouge clair.

Slivolistnaya (Viburnum prunifolia)

Kalina de cette espèce peut être trouvé sur les pentes des collines, les rives des rivières. Beaucoup sont intéressés par la question: le viburnum est-il un arbre ou un arbuste? Si nous prenons en compte la taille d'une plante de cette espèce, nous pouvons en conclure que le viburnum est un arbre.

La hauteur est jusqu'à 5 mètres. Cependant, le plus souvent, la plante peut être trouvée sous la forme d'un arbuste. Il a de fortes branches horizontales, des pousses nues. Les feuilles ont une forme elliptique, leur longueur est de 4-8 cm.

Les fleurs ont une couleur blanche pure, leur diamètre est de 0,6 cm, la forme du fruit est ovale, la taille peut aller jusqu'à 1,2 cm, la couleur est bleu-noir.

Trois lobes (Viburnum trilobum Marsh)

Un endroit idéal pour la croissance de cette espèce sont les forêts humides, les bosquets d'arbustes, les berges des rivières.

La principale différence par rapport au viburnum ordinaire est la couleur plus claire du feuillage, dont la chute a également lieu beaucoup plus tôt. La hauteur maximale de la plante peut atteindre 4 à 4,5 mètres, la couronne en diamètre 2,7 à 3,5 mètres. À l'automne, le feuillage prend une teinte violette.

Pendant la floraison, le buisson est très élégant. La taille des baies est d'environ 10 mm. Il a un goût très cassis. Maintenant, vous savez quelles sont les différentes espèces et comment fleurit le viburnum. Sur la base des informations reçues, vous pouvez facilement choisir un arbuste qui sera une magnifique décoration de la datcha.

Kalina (baies photo)

Aujourd'hui, tous les gens modernes ne savent pas à quoi ressemble Viorne. Il est à noter qu'une telle plante appartient à l'une des espèces les plus communes. Cet arbuste peut être trouvé à la fois dans la faune et dans les parcelles de jardin, car beaucoup de gens l'utilisent comme élément décoratif du paysage. Pour savoir à quoi ressemble Viorne, il suffit de regarder la photo.

Apparence de la plante

En général, on trouve le Viorne dans les forêts, où poussent de nombreux aulnes et bouleaux, à proximité de plans d’eau. Aujourd'hui, la plante est souvent utilisée comme élément principal dans l'aménagement paysager. La prévalence des arbustes dans cette zone en raison de son apparence lors de la floraison. Pendant cette période, la plante est recouverte de "boules" blanches et pelucheuses composées de nombreux pétales. Comment les fleurs de Viorne peuvent être vues sur la photo.

La hauteur de l'arbuste atteint 4 mètres, la cime a une forme irrégulière. Les feuilles de la plante sont abaissées vers le bas et ont une teinte vert foncé dans la partie supérieure. La partie la plus étonnante de Viburnum sont des fleurs. Ils ont une nuance blanche comme neige ou rosâtre, se rassemblent en "boules" luxuriantes. Fondamentalement, les inflorescences sont situées dans la partie supérieure de la plante.
Une attention particulière doit être portée aux baies de la plante, qui a une couleur rouge vif. Les fruits avec un os sont valorisés en médecine traditionnelle et professionnelle. Comment sont les baies de Viburnum rouge, vous pouvez voir sur la photo. Le goût du fruit est amer-amer, ce qui se fait sentir lorsqu'il est utilisé. Il convient de noter que sur une brosse de la plante peut mûrir en même temps jusqu'à 100 baies.

Une fois les gelées passées, les fruits de la viorne perdent leur goût désagréable. La maturation des baies a lieu chaque année, en assez grande quantité.

Propriétés utiles

En général, les feuilles et les fruits de Viorne sont cueillis à maturité. Dans cette affaire, vous devez vous concentrer sur la météo. Le séchage des baies est préférable sous l'influence de températures élevées (jusqu'à 80 degrés). Souvent, à ces fins, une fournaise ou un équipement spécial est utilisé. Il est recommandé de sécher les fleurs à une température inférieure - 45 degrés. Vous pouvez stocker et utiliser des blancs pendant 2 ans maximum.
La popularité de Viburnum dans la médecine traditionnelle en raison de la présence de nombreuses fonctionnalités utiles. La plante a les propriétés suivantes:

• cholérétique;
• des analgésiques;
• expectorant;
• tonique.

En plus des propriétés ci-dessus, le viburnum exerce un effet diaphorétique, sédatif et hémostatique sur le corps. Souvent, les fruits et les feuilles de la plante sont utilisés pour préparer diverses décoctions, infusions et thé. Ces outils sont des aides indispensables au rhume et à l’asthme bronchique.

En général, les préparations pour divers agents thérapeutiques sont préparées à l'avance. Pour la préparation, on utilise non seulement les feuilles et les baies, mais aussi l'écorce de la plante. Dites à une photo que cette partie de la viorne a l’air rouge.

L'utilisation de produits à base de baies de la plante améliore la digestion. Cela est dû à la présence de divers composants utiles dans leur composition: tanins, acides organiques et huiles grasses. Les fruits, comme les feuilles avec de l'écorce, doivent être préparés à l'avance. Vous pouvez voir à quoi ressemblent les baies de viburnum sur la photo ci-dessus.
Grâce à l'utilisation des fonds sur la base du fruit, la pression artérielle est normalisée, le gonflement est réduit, le tonus des muscles utérins augmente. Les baies dans divers mélanges aident à réduire le niveau de cholestérol dans le corps.

Espèces végétales

Il existe plusieurs types principaux de Viorne. Toutes les plantes de la famille du chèvrefeuille se distinguent par leurs qualités externes, la forme des feuilles, les inflorescences et les fruits. La première espèce est le viburnum rouge. Bel arbre à feuilles caduques est venu d'Europe sur le territoire de la Russie. Comme déjà mentionné ci-dessus, l'arbuste a des inflorescences blanc-neige et des fruits de couleur saturée. On dirait que Viorne peut être vu sur la photo.

Fondamentalement, ce membre de la famille du chèvrefeuille se trouve dans la faune. Souvent, les jardiniers et les jardiniers décorent ces sites avec des arbustes sur le territoire. La plante ne diffère pas de manière fantaisiste, en été, elle a besoin d'arrosage.
Le deuxième type est la fourche de viburnum. Fondamentalement, il ne se trouve pas sur le territoire de la Corée et du Japon. Un arbuste pousse sur les pentes des montagnes et dans les forêts de conifères. La particularité de cette vue est la grande valeur décorative. L'arbuste a de grandes feuilles, des fleurs blanches et de riches baies rouges.
Au printemps, la plante acquiert une teinte brunâtre inhabituelle. Vous pouvez voir à quoi ressemble une viorne décorative sur la photo.

Buldenej est une autre vue intéressante. Kalina a une grande valeur décorative, en particulier dans le domaine de l'aménagement paysager. Cela est dû à la présence d'inflorescences d'un blanc éclatant sur l'arbuste. La particularité de Viburnum Buldenezh est l'absence de fruit, mais cela n'empêche pas la plante de "jouir" de sa popularité parmi les jardiniers.