Comment faire pousser du chou dans votre propre chalet? Le chou blanc est une plante résistante au froid, il exige l'humidité du sol et de l'air, une croissance intensive de la plante n'est possible qu'avec un apport suffisant en eau. Les pousses à l’amiable donnent à une température de 18-20 degrés. Les températures supérieures à 25 degrés la dépriment, et par temps chaud (plus de 30 à 35 degrés), il n’ya plus de tête.

Types de chou: 1. Annuelle sauvage. 2. la tête. 3. coloré. 4. Kohlrabi. 5. Bruxelles. 6. La Savoie.

Pour obtenir une bonne récolte de chou blanc dans votre arrière-cour ou votre chalet, vous devez tout d'abord aborder sérieusement le choix du lieu de plantation. Il devrait s'agir d'une zone plane ouverte et ensoleillée, au moins avec une petite pente sud ou sud-est. La parcelle est préparée en automne, ce qui la libère des débris végétaux et, après deux semaines, elle est creusée à une profondeur de 25 à 30 cm.Le chou blanc réagissant aux engrais minéraux ou organiques, nous ajoutons au sol 3-4 kg de fumier ou 4-5 kg ​​de compost. m² Sur les sols riches en matières organiques, la fertilisation printanière est suffisante (20-30 g de superphosphate, 20-35 g de chlorure de potassium et 15-30 g de nitrate d'ammonium par mètre carré). Au printemps, avant la plantation, le sol est creusé ou ameubli à une profondeur de 15 à 20 cm.

Il sera juste de faire pousser du chou blanc au même endroit pendant 2 à 3 ans de suite. Vous ne pouvez pas utiliser la même parcelle pour planter du chou plus tôt que dans 4-5 ans. Les meilleurs prédécesseurs pour la plantation de chou sont les oignons, les concombres, les pommes de terre, les tubercules, les légumineuses et les céréales. Le chou blanc est cultivé à la fois par des semis et en semant des graines dans le sol.

Cultiver des plants de chou

Les graines de chou blanc des variétés précoces sont semées du 5 au 10 mars, les graines des variétés tardives du 15 au 30 mars, les graines de graines à maturation moyenne, du 15 au 20 avril. Le mélange de sol pour les semis est préparé en mélangeant en quantités égales de gazon, de tourbe et de sable. Il est préférable de prendre de la terre gazonnée des lieux de croissance des plantes vivaces. Sur un seau de terreau, ajoutez 1 c. cuillère de superphosphate, 2 c. cuillères de cendre de bois et 1 cuillère à soupe. Une cuillerée de craie ou de lime - duvet. Le mélange de sol fini est rempli dans des boîtes pour semis, soigneusement nivelé et arrosé avec une solution de permanganate de potassium. Dans le sol, faites des rainures pour les graines de 1 cm de profondeur à 3 cm les unes des autres. Les graines sont semées dans ces rainures distantes de 1 cm et recouvertes du même mélange de sol. L'eau à travers une passoire avec une petite quantité d'eau tiède.

Des boîtes avec des plants placés sur le rebord de la fenêtre, un jour plus tard, le sol est aspergé d'eau. À une température de 18 à 20 degrés, des pousses apparaissent pendant 5 à 7 jours. Après l’émergence des plants, il sera correct de déplacer la boîte contenant les plants dans une pièce dont la température ne dépasse pas 7-8 degrés. Si cela n'est pas fait, les plantules s'étireront rapidement et mourront.

Schéma de cueillette des plants de chou.

Environ 10 jours plus tard, les semis sont cueillis. Avant de cueillir les plantes arrosées avec une solution de permanganate de potassium. Les plantules plongent dans des pots ou des tasses de 6 x 6 cm, remplies du même mélange de sol. Lors du semis, chaque plantule s'enfonce plus profondément dans le sol jusqu'aux feuilles de cotylédon. Les pots avec des plants marinés sont maintenus à une température de 17-18 degrés. Lorsque les semis prennent racine, la température est réduite à 12–14 degrés pendant 4-5 jours le jour et de 10 à 12 degrés la nuit. Arrosez les plants lorsque le sol s'assèche, la température de l'eau pour l'irrigation est de 18 à 20 degrés. La pièce est régulièrement ventilée.

Au cours des deux premières semaines, les plantules poussent extrêmement lentement, leur croissance deviendra progressivement plus intense. Avant de planter dans un endroit permanent, la plante doit avoir 5-6 vraies feuilles. 15-20 jours avant la plantation en pleine terre, ils commencent à se durcir avec les basses températures et l'action de la lumière, amenant les jeunes plants dans la rue pendant la journée ou aérant la pièce. Le premier traitement foliaire est réalisé lorsque les plantes forment deux vraies feuilles. Pour ce faire, dans 1 litre d'eau, diluez la demi-pilule du micro-élément. Le deuxième pansement est effectué au début du durcissement des plantules (diluer 1 cuillère à soupe de sulfate de potassium et d'urée dans un seau d'eau). L'alimentation est réalisée en arrosant les feuilles avec un petit talon.

Planter des plants dans le sol

Le schéma de la bonne profondeur de plantation de chou: a-deep, b-normal, in-fine.

Les semis de variétés précoces de chou blanc sont plantés du 25 avril au 5 mai, ceux tardifs - du 10 au 20 mai, à maturité moyenne - du 20 au 31 mai, la dernière période de plantation est le 1er juin. L’espacement des rangées pour les variétés à maturation précoce est de 40 à 50 cm, la distance entre les plantes du rang est de 25 cm, pour les variétés à maturité moyenne et tardive, respectivement de 60 et 35 cm Il est recommandé de planter les semis par temps nuageux ou vers le soir. Deux heures avant la plantation, il est bien arrosé. Au cours de l'atterrissage, 0,5 à 1 litre d'eau est versé dans le trou, les plants sont enterrés au niveau des premières feuilles vraies et pressés avec de la terre. Les 2 à 3 premiers jours ont planté des plants à l’ombre. Quatre à cinq jours après le débarquement à la place des plantes mortes, de nouvelles plantes sont plantées.

Les heureux propriétaires de cottages et de jardins situés dans les régions méridionales du pays s’emploient à planter les graines immédiatement dans un lieu permanent en pleine terre et parviennent en même temps à obtenir une bonne récolte de chou dans leur chalet d’été.

Semer des graines en pleine terre

Pour semer des graines de chou blanc dans le sol, nous sélectionnons les plus grosses graines (d’un diamètre d’au moins 1,5 à 2 mm). Les semences sélectionnées sont soumises à un traitement thermique pour les désinfecter des agents responsables des maladies fongiques. Pour ce faire, nous extrayons les graines pendant 20 minutes dans de l’eau chaude à une température de 50 degrés, puis nous les refroidissons rapidement en les plaçant pendant 2 à 3 minutes dans de l’eau froide. Étaler les graines traitées dans une couche mince à un état friable. Les graines sont prêtes à être semées.

Le schéma des petits abris pour les choux.

Avant de planter les graines, le sol est bien traité, décomposant les mottes et le ramollissant à une profondeur de 15 à 20 cm, puis semé dans des rainures préparées. La distance entre les rangées et les sockets dans une rangée est similaire à la distance lors de la plantation de semis. 3-5 graines sont semées dans chaque nid, en les saupoudrant d'un mélange de tourbe et d'humus. Avec la formation des deuxièmes troisièmes vraies feuilles sur les plantes, les cultures sont éclaircies, laissant deux dans les nids, puis l'une des plantes les plus viables. Ensuite, prenez soin de semer, ainsi que dans le cas de semis en croissance.

Dans les régions où les hivers sont doux, s'il existe une serre dans le pays, la méthode hivernale de culture du chou blanc est utilisée. Dans ce cas, la plantation de semences, pour obtenir des semis, est effectuée en septembre et les semis dans le sol - en novembre. La récolte récoltée à la mi-mai, avec le chou, peut être mangée avant la tête, ce qui est particulièrement utile au printemps.

Soins pour le chou blanc

Les soins comprennent l’arrosage, le désherbage, l’espacement des rangs, la fertilisation, la lutte contre les parasites et les maladies. Les deux premières semaines, les plantes sont soigneusement arrosées tous les deux ou trois jours à raison de 8 à 10 litres par mètre carré, puis une fois par semaine (12 à 15 litres par mètre carré). Le temps d'irrigation correct sera transféré au matin ou au soir. La température de l'eau pour l'irrigation n'est pas inférieure à 18-20 degrés. L'arrosage le plus intensif doit être effectué lors de la formation des têtes. Il faut veiller à ne pas dessécher les feuilles de chou du manque d'humidité dans le sol, ce qui entraîne la mort des racines minces de la plante.

Le schéma de protection du chou de la lumière.

Le premier traitement entre les rangées est effectué à une profondeur de 5 cm environ 10 jours après la plantation, puis est ensuite détaché au besoin après un arrosage ou une pluie, de préférence toutes les semaines. Les premiers semis sont effectués environ 20 jours après la plantation, puis 10 jours plus tard. Hilling est nécessaire pour effectuer un sol humide, ce qui active la formation de racines supplémentaires et augmente la résistance à la verse.

Pendant toute la période de végétation, 3 à 4 suppléments sont effectués. La première est réalisée pour améliorer la croissance des feuilles, pour lesquelles un engrais organique complet est utilisé. Pour ce faire, dans un seau d'eau dilué 0,5 litre de molène molle. Consommez 0,5 litre pour chaque plante. Au bout de 10 jours, donnez un deuxième pansement, dans lequel on place 0,5 litre de molène ou de fumier de poulet et 0,5 pastille de microélément sur un seau d'eau. Consommation de 1 litre pour chaque plante. Le troisième pansement est effectué en juin, uniquement pour les variétés tardives, afin de favoriser la croissance de la tête. La solution est préparée en diluant 0,5 litre de molène ou de fumier de poulet avec l’ajout d’art. cuillères de superphosphate et un comprimé de micronutriments. Consommation - 6 - 8 litres par m² Si nécessaire, afin d’obtenir une récolte plus substantielle, cette préparation peut être répétée en août.

Pour prévenir les limaces, les pucerons et les escargots, les plantes et le sol qui les entoure sont poudrés de cendres de bois et consomment un verre par mètre carré.

Une récompense digne de chaque propriétaire de villa est une bonne récolte de légumes cultivés de son propre chef. Nous allons maintenant décrire le processus de récolte de la culture que nous avons cultivée.

Récolte

La récolte des choux des variétés à maturité précoce est récoltée en juillet-août, de manière sélective, à mesure que se forment les têtes de maturité des produits de base; mi-saison - à partir de fin septembre, maturation tardive - à partir de mi-octobre. La choucroute peut être nettoyée à la fin du mois d’octobre (elle peut résister au gel jusqu’à -10 degrés). Les têtes coupées avec un couteau tranchant. Dans le chou destiné à la conservation à long terme, il est nécessaire de laisser une longue tige avec 2-3 feuilles lâches. La récolte est conservée à une température de 0 à 5 degrés et une humidité de 80 à 85%.

Chou Conditions pour la culture en extérieur, soins, photo

Le chou, en tant que produit populaire dans notre pays, il est souvent utilisé pour manger et frais dans les salades, et cuit à l'étouffée, salé et fermenté. Ainsi, de nombreux résidents d'été le cultivent chez lui avec beaucoup de succès.

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Ce légume n’est pas le projet le plus simple pour le jardinier. Malgré le fait que cette culture peut facilement supporter des températures extrêmes et même de légères gelées, les nuisibles considèrent le chou comme un très bon morceau pour eux-mêmes. Cependant, n’ayez pas peur des difficultés, si vous vous lancez dans cette affaire pour la première fois. Dans cet article, vous apprendrez à planter du chou en pleine terre, à quelle heure choisir, quels critères pour déterminer les variétés idéales pour la plantation, ainsi que les bases du soin des plantes et comment lutter contre les parasites.

Quelle variété est la meilleure à choisir pour l'auto-culture

Lorsque vous choisissez une variété à semer, vous devez d’abord décider pour quoi vous plantez du chou. Il existe des variétés idéales pour certains plats, des variétés faciles et faciles à cultiver et des variétés cultivées à certaines périodes de l'année.

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La culture entière est divisée en trois types: tête, feuille et couleur.

Ces espèces, à leur tour, sont divisées en un grand nombre de variétés, qui sont généralement classées en fonction du temps qui s'écoule entre le semis du chou en pleine terre et avant qu'il ne soit complètement mûr:

  1. Chou à maturité précoce, qui pousse et mûrit très rapidement, dans les deux mois suivant la date de plantation. Ces variétés sont sans prétention dans les soins, poussent dans presque tous les sols, ont de petits choux et des feuilles minces.
  2. Le chou mi-précoce est celui qui a une période de plantation allant jusqu'à 75 jours.
  3. Le chou de mi-saison est un chou qui mûrit dans les 85 à 100 jours suivant le moment de la plantation.
  4. Moyen tard. La période de maturation varie de 100 à 120 jours.
  5. Maturité tardive Ce chou mûrit plus de 160 jours après sa plantation.

Si vous aimez les salades de chou frais, le bortsch d'été frais et si vous souhaitez que le chou vous plaise au début de l'été, vous devez choisir des variétés précoces pour la plantation. Parmi les résidents estivaux, les variétés les plus populaires sont Duma, June et Cosaque.

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Et si vous souhaitez planter du chou à des fins de fermentation, il est préférable de choisir les variétés à maturation moyenne et tardive, elles sont idéales à cet effet.

Il est important de savoir que les variétés de mi-saison sont également conservées plus longtemps. Mais ils mûrissent longtemps. Le plus populaire pour la fermentation - variétés de chou Slava.

Vous pouvez planter toutes les variétés dans une même zone. Dans ce cas, chaque variété mûrira progressivement, vous offrant sur la table un flux de chou frais presque toute l'année.

Et pour le stockage hivernal du meilleur ajustement, les dernières variétés pouvant être utilisées dans les aliments jusqu’à la prochaine récolte. C'est aussi le plus résistant au gel et aux baisses de température de la culture.

Le chou peut être cultivé de deux manières:

Cultiver des graines de chou

Dès le début, il peut sembler incompréhensible de semer directement des graines de chou en pleine terre, mais en réalité, il est encore moins gênant que de faire cuire et ensuite transplanter des plants. Réfléchissez aux mesures à prendre avant de pouvoir semer et faire pousser du chou dans le pays.

  • en pleine terre, il devrait y avoir suffisamment de nutriments pour faire pousser notre légume;

Il est utile de savoir qu'il est préférable de semer dans les régions où les concombres, les carottes, l'ail et les pommes de terre ont poussé l'an dernier. Et là où, l'année dernière, le radis, le navet, la rucola et le radis ont poussé du chou, au contraire, il n'est pas recommandé de le faire pousser.

  • pour améliorer la qualité du produit, il est possible d'enrichir le sol en tourbe ou en humus, surtout si vous semez des variétés de mi-saison ou tardives;
  • Pour prévenir l'infection de la tête, il est nécessaire de traiter les graines avec un antiseptique avant de semer. Par exemple, une solution de permanganate de potassium. Avant de semer, plongez les graines dans une solution sombre pendant 20-30 minutes, puis rincez abondamment pour éliminer l'excès de manganèse, ce qui est également indésirable. Les graines lavées doivent être placées dans un environnement humide, par exemple, enveloppées dans un chiffon humide et laissées dans la pièce pendant 18 à 20 heures à une température de 22 degrés. Il ne vaut pas la peine de garder les graines dans un tel état pendant plus d'une journée - elles risquent de ne pas s'installer plus tard dans le sol.

Ainsi, le stade de préparation de la graine est terminé, vous pouvez commencer à semer.

  • avant de semer, il est nécessaire de couper les lits avec un râteau et de faire des trous à une distance de 25-40 cm les uns des autres, selon la variété de chou, et de les arroser en plusieurs étapes avec de l'eau;
  • déposer 3-4 graines dans chaque puits et enfoncer vos doigts dans le sol à une profondeur d'environ 4-5 centimètres et couvrir avec un bocal en verre;
  • Dans quelques jours, des pousses devraient apparaître. Quand ils apparaissent, vous devez les éclaircir, en laissant l’un des plus forts et des plus grands dans chaque puits. Dans le même temps, vous devez tirer le reste très soigneusement pour ne pas endommager les racines. Les banques n'ont pas besoin d'être enlevées après éclaircie;
  • comme les autres légumes, il faut prendre soin des autres germes, sans oublier d’arroser et de se nourrir à temps.

Regardez la vidéo! Comment faire pousser un énorme chou.

Planter des plants de chou en pleine terre

Dans toutes les régions, il est impossible de semer du chou directement dans le sol. Parfois, il est nécessaire de faire pousser les semis d’abord. La transplantation de germes dans le sol est un processus assez laborieux, mais vous pouvez y faire face.

La principale difficulté réside dans le fait que les petites pousses peuvent mourir d'un changement brusque de conditions, il est donc nécessaire de les durcir avant la plantation.

Il est nécessaire de commencer à tempérer environ 10 jours avant le débarquement. Vous pouvez souffler de l'air froid par une fenêtre ouverte. Si vous avez une serre, les semis peuvent être déplacés vers le sol à partir du côté nord. Il est nécessaire d'organiser la transplantation de sorte que la température diminue progressivement, puis les germes prendront racine dans le nouvel endroit.

Afin de ne pas plonger les pousses de chou, chaque pousse doit être transférée dans un trou séparé.

Il existe également un moyen de faire pousser des plants et de les planter dans des tasses.

Il est important de savoir que dans tous les récipients pour la culture de germes de chou, de grands trous de drainage doivent être pratiqués afin d'éviter toute contamination du chou par la patte noire.

Lors de la plantation de différentes variétés de chou

La période de plantation dépend de la région, du climat général et de la météo pour cette saison. Dans les régions méridionales de la Russie, dans le Kouban, ils commencent à planter du chou à partir de fin février et dans l’Oural à partir de la mi-mars. Mais en moyenne, ils sèment du chou comme ceci:

  • variétés précoces au début du mois de mars, dès que la température ambiante la nuit est supérieure à +3;
  • semences de variétés moyennes semées de fin mars à fin février;
  • il est préférable de planter les variétés tardives après le 20 avril.

Terre pour le chou

Avant de planter du chou, il est nécessaire de préparer le sol.

Recommandation: commencez à cuire le sol à l'automne.

  • à l'automne, il est conseillé de déterrer le sol dans lequel vous allez planter du chou, afin d'éviter les problèmes au printemps;
  • après avoir creusé le sol doit être fertilisé.

Préparation du sol juste avant la plantation.

  1. Enlevez les mauvaises herbes.
  2. Détachez-le avec un râteau ou, si vous n'avez pas creusé à l'automne, détachez-le.
  3. L'eau bien.
  4. Pour former des lits, l’espace entre eux devrait être d’environ 50 centimètres, de puits, à une distance de 30 à 40 centimètres l’un de l’autre.

Conseil utile: dans les puits, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de cendre de bois. Le chou poussera plus vite, les pousses seront plus fortes.

Soins du chou et difficultés possibles

Avec la plantation calculée, nous devons maintenant faire pousser nos pousses et les transformer en un produit mûr prêt à être utilisé ultérieurement. Comment faire pousser du chou en pleine terre?

Arrosage et alimentation

Fait intéressant, le chou ne devrait pas être arrosé avec de l'eau froide. Le chou à cela est très sensible. Pas besoin d'arroser directement à partir d'un tuyau ou d'un puits, il est préférable de laisser l'eau se réchauffer. Une eau trop froide pour l'irrigation peut entraîner un développement insuffisant du système racinaire. Vous pouvez donner à l'eau de se réchauffer au soleil et arroser alors seulement.

Immédiatement après la plantation, les germes doivent être arrosés plusieurs fois par jour, tout en veillant à ce que le trou entre les arrosages ait le temps de se dessécher.

Lorsque le chou pousse un peu, un arrosage par jour suffit. Mais il s’agit d’une recommandation générale, et cette question peut être abordée avec souplesse en fonction du temps et du climat. S'il fait très chaud, vous pouvez arroser le chou plusieurs fois. L'essentiel est que le trou ne soit pas trop hydraté, mais pas desséché.

Après avoir arrosé le jeune chou, il faut l'arroser.

Il est important de savoir qu’en plus de l’arrosage, il est nécessaire d’utiliser la nutrition des plantes. Au stade initial, vous pouvez faire de la vinaigrette avec de la levure, puis de la tourbe ou de l'humus.

Comment nourrir les pousses:

  • Le premier assaisonnement est effectué 10 à 15 jours après la plantation du chou dans le sol. Les engrais organiques sont appliqués au sol à raison de 1 l par puits. Vous pouvez également utiliser une solution à 0,5% de nitrate d'ammonium. Cela saturera le sol avec des minéraux essentiels. Lorsque vous appliquez les aliments avec soin, évitez tout contact avec de l'engrais sur les feuilles;
  • la deuxième alimentation est faite deux à trois semaines après la première. Ce peut être un mélange prêt à l'emploi, ainsi que indépendamment fabriqué à partir de déchets organiques. Les déjections d'oiseaux élevées dans l'eau sont de bonnes options.
  • le troisième et les suppléments restants sont nécessaires selon les besoins, qui sont déterminés par l'état de la tête. Si le chou pousse lentement ou languit, il n'y a aucun signe de maladie ou de parasite.

Maladies du chou, leurs signes et méthodes de traitement

Pour prévenir ou guérir les maladies du chou, vous devez connaître leurs symptômes. Considérez certains d'entre eux.

Les lésions fongiques sont généralement traitées très tôt au début. Juste besoin de fournir des soins de chou lors de la plantation. Des photos de maladies fongiques vous aideront à gérer son apparence et à prendre les mesures nécessaires.

  • La quille du chou - une maladie fongique commune affecte les jeunes plantes qui ont été récemment plantées en pleine terre avec un traitement de semences de qualité insuffisante. Les racines sont couvertes de excroissances et la plante se dessèche. Afin d'empêcher la propagation de la quille, il vous suffit d'enlever les pousses malades du sol et de saupoudrer le trou avec de la chaux.
  • La rosée farineuse est également une maladie fongique qui se manifeste par l'apparition de plaques jaunes, blanches et grises sur les feuilles. Si vous ne prenez aucune mesure, les feuilles touchées commencent à mourir. Pour empêcher le développement de la rosée, vous devez désinfecter le sol avant la plantation, ne pas arroser les germes avec de l’eau trop froide et ne pas planter le même légume au même endroit deux saisons de suite. Lorsqu’il s’agit de la rosée déjà apparue, ou comme on l’appelle, peronosporose, le traitement des légumes avec du phytofluor ou une solution à 1% de la bouillie bordelaise donne de bons résultats.
  • Fusarium - infection fongique du chou caractérisée par les caractéristiques suivantes:

- taches jaunes entre les nervures des feuilles;

- séchage progressif de la feuille;

- sur la coupe des feuilles des taches brunes visibles;

- la tête ne pousse pas et languit, acquérant une forme irrégulière.

  • La pourriture blanche est une infection fongique des crucifères, qui entraîne souvent des pertes de récoltes à grande échelle. Elle se caractérise par une déification des feuilles, ainsi que par l'apparition de taches noires sur la tête ou une inflorescence. La pourriture blanche infecte souvent le chou à la fin de la saison de croissance ou pendant le stockage de la récolte déjà récoltée. La prévention de la pourriture blanche est le respect des conditions de stockage et de végétation, l'absence d'humidité excessive dans le sol et la pièce. Il est également nécessaire de retirer du sol les restes de chou après la récolte.
  • En plus des maladies fongiques, le chou peut également être affecté par des infections virales, telles que la mosaïque du navet, qui se caractérise par l’apparition de têtes de zona sombres sur un légume.

Il est important de savoir que l'infection virale ne répond pas au traitement, il faut donc faire attention à la prévention.

Parasites et méthodes de traitement préventif

Ils causent beaucoup de problèmes aux jardiniers, car ils causent des dégâts considérables à la culture.

  1. Puceron du chou. Un petit ravageur qui a une couleur blanche argentée discrète. Le puceron vit à la base de la feuille et se nourrit de jus de chou, épuisant progressivement la plante. Si les feuilles de vos fruits s'enroulent et meurent progressivement, examinez-les soigneusement à la base. Il existe différentes manières de traiter les pucerons, le traitement du malathion est efficace. Vous pouvez également effrayer les pucerons avec des odeurs de tabac, d'infusion d'ail ou de pelure d'oignon.
  2. La mouche du chou est semblable en apparence à la mouche domestique classique, mais légèrement plus légère. Un insecte pond ses œufs à la base des feuilles de chou et ses larves en développement se nourrissent du système racinaire. Le signe principal indiquant qu'une mouche a travaillé sur un légume est la couleur plomb-pâle des feuilles inférieures de la tête, ainsi que le flétrissement. La solution de chlorophos ou de thiophos est efficace pour contrôler les larves de la mouche du chou.
  3. Les puces crucifères sont de petites punaises noires qui se nourrissent de jeunes pousses. La plupart des jeunes plantes risquent de mourir et le rendement d'un plus grand nombre d'adultes diminue. Aide à lutter contre les insectes en traitant les pousses avec de l'eau savonneuse ou en saupoudrant d'un mélange de cendre de bois et de poussière de route.

Nous avons donc examiné comment choisir le chou, la plantation et les soins en plein champ, ainsi que la plantation de semis et le durcissement. Si à tous les stades vous avez tout fait correctement, le chou pourra vous plaire avec votre goût fait maison de fin juin à décembre.

Regardez la vidéo! Prendre soin de CAPTURE en plein champ

Comment faire pousser du chou blanc en pleine terre?

Le chou blanc est particulièrement prisé des jardiniers russes, qui s’inquiètent toujours de sa culture en plein champ et de son entretien, en obtenant des rendements élevés.

Sur notre table, le chou est devenu obligatoire depuis longtemps. Elle était aimée par beaucoup pour son rendement élevé et son stockage, son goût délicat juteux et tout un ensemble de vitamines. En hiver, vous pouvez faire une salade avec du chou frais ou une garniture pour les tartes. À l'état fermenté, il devient une source précieuse de vitamines.

Dates de plantation pour le chou blanc

Le choix des variétés et des dates de semis du chou blanc dépend de la destination du fruit: avez-vous besoin d'un chou tendre précoce pour les salades ou de choux épais et forts pour le saumurage et la conservation en hiver.

Le chou blanc, cultivé par de nombreux jardiniers, est de variétés précoce, moyenne et tardive. Les variétés précoces sont consommées en été. La mi-saison peut être mangée fraîche ou marinée pour l'hiver. Les variétés tardives sont destinées au stockage hivernal à long terme.

Les conditions de plantation de chou blanc pour les semis dépendent de la variété:

  • tôt: du 1er au 25 mars;
  • moyenne: à partir du 25 avril;
  • plus tard: - du 1er avril à la troisième décade du mois.

Cela prend généralement entre 45 et 50 jours, à partir du moment où vous semez des semences pour planter vos plantes jusqu'à la plantation sur un sol dégagé.

Le chou blanc peut être semé dans le sol ouvert avec des graines. Dans la voie du milieu, début avril, les graines de chou hâtif sont semées dans le sol et dans la première décennie de mai - tard. Dans les régions méridionales, les variétés à maturation moyenne sèment de la fin avril à la troisième décade de mai, à maturité tardive, en une ou deux décennies de mai.

Sélection et préparation des graines

Le choix et l'achat des semences de chou doivent être pris de manière responsable: la culture future dépend de la graine.

Pour renforcer l'immunité contre les maladies fongiques, il est recommandé aux graines de chou de se réchauffer à 50 ° C dans de l'eau avant de les semer pendant 20 minutes, puis de les immerger dans de l'eau froide pendant 5 minutes.

Avant de semer, les graines sont trempées dans de l'eau froide et conservées pendant une journée. Un tel durcissement augmente la résistance des graines et favorise une germination précoce. À l'avenir, en pleine terre, ces semis résisteront aux gelées jusqu'à -7 ° C et les non durcis ne résisteront pas à -3 ° C.

Choix du site et préparation du sol

Les terres pour la plantation de chou en pleine terre doivent être préparées à l'avance. Le soleil devrait l'allumer du matin au soir. Les variétés précoces de chou conviennent mieux au sol sableux et au terreau, tandis que les sols argileux tardifs et moyens sont optimaux.

L'acidité des sols sableux ne doit pas dépasser 6, les sols argileux ou argilo-sableux - 7. Les sols acides ne conviennent pas à la culture du chou.

Il convient de garder à l’esprit que le chou n’est pas souhaitable de planter dans un sol dégagé après les tomates, les betteraves, les radis, les navets. Ces cultures «aspirent» les éléments nutritifs du sol et, après eux, il peut rester des maladies dangereuses pour le chou. Sous le chou, il est préférable de choisir les zones où vous cultiviez des céréales, des légumineuses, des concombres, des pommes de terre. Sur un lit, il est impossible de planter du chou plus de deux ou trois ans de suite.

La préparation du site pour la culture du chou devrait commencer à partir de l'automne précédent. Par temps sec, le sol doit être profondément creusé. Inutile d'essayer de niveler la surface: le sol aux irrégularités prononcées absorbera plus d'humidité pendant l'hiver.

Au printemps, après la fonte des neiges, une «fermeture à l'humidité» est effectuée - la surface du sol est nivelée à l'aide d'un râteau afin d'éviter que l'eau ne s'évapore trop rapidement. Les mauvaises herbes qui commencent à sortir du sol doivent être éliminées immédiatement.

Technologie de culture

Deux semaines avant la plantation, les semis commencent à durcir pour se préparer dans de nouvelles conditions à un endroit permanent. Pour ce faire, dans la pièce où sont plantés les plants au cours des 2 premiers jours pendant 3 à 4 heures, ouvrez la fenêtre pour les protéger des brouillons.

Ensuite, pendant quelques heures, les plants pendant quelques heures sont placés sur une loggia ou un balcon, recouvrant les plants de gaze provenant du soleil. Après une semaine, les arrosages sont réduits, les plants sont portés sur le balcon et y sont conservés avant d'être plantés dans le sol.

Les plantules de choux précoces sont plantées dans le jardin quand elles atteignent une hauteur de 12-20 cm et les plantules auront 5 à 7 folioles. Les jeunes plants de chou moyen et tardif peuvent être plantés sur un lit avec une hauteur de jeunes plants de 15-20 cm et la formation de 4 à 6 folioles. Les semis des variétés précoces atteignent généralement les paramètres requis au début du mois de mai, à la mi-saison et à la fin - de la fin mai à la mi-juin.

Pour planter des plants de chou blanc dans la zone dégagée, appliquez le schéma suivant:

  • variétés précoces et hybrides - 30x40;
  • mi-saison - 50x60;
  • plus tard - 60x70.

Le chou a besoin de beaucoup de lumière et d’espace. Vous devriez donc essayer de ne pas épaissir les lits. Les trous dans le sol doivent être légèrement plus grands que le système racinaire des semis avec un godet en tourbe ou une motte de terre.

Il est recommandé d’ajouter à chaque puits:

  • poignée de sable;
  • une poignée de tourbe;
  • 2 poignées d'humus;
  • 50 g de cendre de bois;
  • une demi-cuillère à café de nitrophoska.

Les additifs sont soigneusement mélangés et arrosés abondamment. Une motte de terre avec le système racinaire du semis est descendue directement dans le lisier et parsemée de terre humide, et une autre sèche est ajoutée au sommet. Si les plants sont trop longs, ils sont plantés de manière à ce que la première paire de feuilles affleure à la surface de la parcelle.

Sans semis, les graines sont immédiatement semées sur un lit assez épais selon un schéma de 10x70 cm à une profondeur de 1 à 1,5 cm Il est recommandé d’arroser le sol et de recouvrir de spunbond. Seulement un mois plus tard, après la formation de 3-4 vraies feuilles, les germes de chou deviendront plus forts.

Jusque-là, ils nécessiteront des soins particulièrement soigneux: désherbage régulier, traitement contre les parasites. Il est recommandé de couper le chou dans la phase de 4-6 feuilles vraies, en laissant une distance entre les plants dans une rangée de 40-50 cm.

Comment entretenir les plantes en extérieur?

Si, après la plantation, le temps est ensoleillé, plantez-le un moment avec des nontissés ou des journaux. Au cours de la semaine, les plantes sont arrosées tous les soirs à l'aide d'un arrosoir avec un épandeur.

Après la fin de cette période, le refuge peut être supprimé si des gelées nocturnes ne sont pas prévues. À l'avenir, on s'occupera des semis en pleine terre, en désherbant et en ameublissant la parcelle, en arrosant et en se nourrissant régulièrement. La procédure de culture est effectuée pour la première fois 3 semaines après la plantation du chou, puis 10 jours plus tard.

Arrosage

Le chou a besoin de beaucoup d'humidité, il est donc indispensable de respecter scrupuleusement le régime d'irrigation. Pour l'arrosage, choisissez l'heure du soir. Entre des arrosages abondants par temps nuageux, un intervalle de 5 à 6 jours est suffisant.

Dans la période chaude devra arroser les plantes tous les 2-3 jours. Après avoir arrosé le sol sur le site doit être desserré, tout en répandant le chou. Pour préserver l'humidité, les jardiniers expérimentés recommandent une couche de tourbe de paillage de 5 cm d'épaisseur qui nourrit simultanément les plantes en développement.

Top dressing

Si, pendant la phase de semis, le chou a reçu une alimentation supplémentaire, il devrait se développer rapidement et de manière intensive. Après avoir atterri dans le sol, les plantes continuent à se nourrir. Lorsque les feuilles poussent, il est préférable d’ajouter au sol une solution de 10 g de nitrate d’ammonium dans 10 litres d’eau.

Cette dose devrait être suffisante pour 5-6 plantes. Lorsque le titre commence, le chou est nourri une seconde fois selon le même calcul, en dissolvant 8 g de sulfate de potassium, 5 g de superphosphate double et 4 g d'urée dans 10 litres d'eau.

Traitement des maladies et des ravageurs

Pour le traitement du chou est extrêmement indésirable d'utiliser des pesticides. La protection des jeunes plantes contre les puces et les puces aidera à saupoudrer la cendre avec l’ajout de poussière de tabac.

Cette infusion est pulvérisée sur le chou afin de détruire les pucerons et les chenilles: versez 5 litres d'eau avec 2 kg de fanes de tomates, laissez reposer 3-4 heures, faites bouillir pendant 3 heures, laissez refroidir, filtrez et diluez à l'eau dans un rapport de 1: 2. Pour assurer un meilleur «collage» de la perfusion, 20-30 g de savon au goudron râpé sont ajoutés aux feuilles.

Contre les chenilles et les pucerons, un extrait de pelure d'oignon est efficace. 2 litres d'eau bouillante, laissez la solution reposer pendant 2 jours. Puis, avec le filtre à perfusion obtenu, ajoutez-y 2 litres d'eau supplémentaires et 1 cuillère à soupe de liquide vaisselle ou de savon liquide.

Le combat avec la pelle, la mouche du chou et les larves du hanneton est effectué à l'aide de fourmis. Un pot d’eau diluée avec de la confiture ou du miel est ajouté goutte à goutte sur le site. Les fourmis noires, attirées par le bonbon, mangent en même temps les larves.

À des fins préventives, des plantations de sauge, de romarin, de menthe, de souci, de basilic, de coriandre et autres plantes épicées sont placées sur et autour de la parcelle avec du chou. Papillons, limaces, puces, pucerons effrayeront la saveur acidulée qui attirera simultanément leurs ennemis - les coccinelles aux yeux dorés, le cavalier du scarabée.

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