16 meilleures variétés de courgettes pour un terrain ouvert

Sans la courgette difficile d'imaginer un potager. Ce légume est l'un des premiers prêts à être récoltés et apparaît sur les tables sous la forme de divers plats. La facilité de culture des courgettes, leur disponibilité, leur précocité et d’autres caractéristiques permettent, avec les soins appropriés, de cultiver ces plantes de différentes variétés en pleine terre, dans les serres et les serres en Sibérie, dans les régions de Moscou et de Léningrad.

Variété de variété de courgette

Nos grands-mères ne pensaient pas beaucoup aux caractéristiques variétales des plantes cultivées et récoltaient d'année en année leurs graines des meilleurs fruits. Parfois, une nouvelle variété apparaissait sur la parcelle, mais sa caractéristique principale était la gamme de couleurs des fruits: blanc, vert, jaune, etc. avec

L'arsenal des jardiniers modernes est beaucoup plus large et la gamme de couleurs s'estompe en arrière-plan. L'attention est portée sur des caractéristiques telles que:

Conditions de maturation (précoce, moyenne, tardive);
Type de croissance (arbuste, escalade);
Particularités de la pollinisation (parthénocarpique ou pollinisée par des insectes);
La productivité

Parmi la variété de courgettes, il convient de prêter une attention particulière aux variétés qui ont valu la reconnaissance des sélectionneurs et qui sont les plus populaires parmi les jardiniers. Chaque groupe a ses propres favoris. Quelqu'un est à l'aise en raison de sa maturation et quelqu'un en vainc la compacité.

Les meilleures variétés de brousse pour la culture en plein champ

La plupart des asthénies de la famille des citrouilles forment de longs cils tentaculaires qui nécessitent de grandes surfaces. Dans le même temps, les résidents d’été et les jardiniers modernes sont souvent limités à 6 acres, sur lesquels ils souhaitent planter diverses cultures.

L'espace limité et l'économie de chaque mètre font de la plantation de variétés d'escalade traditionnelles un véritable luxe, mais les variétés de brousse deviennent une aubaine pour de tels sites.

Les courges en aérosol peuvent facilement s'intégrer dans un espace restreint et même être plantées dans un parterre de fleurs, où les grandes feuilles constitueront le décor parfait pour d'autres plantes.

Aéronautique

Les fruits sont verts, 14-15 cm de long, savoureux, à vocation universelle. Parfaitement supporter le transport. En conformité avec les règles de la technologie agricole de 1 carré. m zone peut être collecté 7-7,5 kg.

Blanc

Ultra-rapide. Les premiers fruits sont prêts à être récoltés dans les 35 à 40 jours. Les fruits sont blancs, ovales, d'excellent goût, ont une fonction universelle, la chair est épaisse, crème. Bien gardé.

Cascade

Hybride précoce. Fruits pesant jusqu'à 500 g, verts. La chair est dense, blanche. La productivité est élevée. La résistance aux maladies est supérieure à la moyenne.

Odessa

Type de brousse de variété précoce. La résistance aux maladies est très élevée. Les fruits sont vert pâle, cylindriques. La chair est jaune rosé ou jaune clair. Convient pour la mise en conserve.

Les meilleures espèces parthénocarpiques auto-pollinisées

La courge forme des fleurs femelles et mâles. Dans la plupart des cas, la pollinisation et la nouaison se produisent avec l'aide d'insectes porteurs de pollen. Cependant, lorsqu'elle est cultivée dans des serres, notamment en hiver, la pollinisation croisée est problématique.

Kavili

Une maturation précoce et des rendements élevés font de l'hybride Cavili l'un des meilleurs.

Les fruits sont vert clair, jusqu'à 22 cm de long. La fructification est abondante et durable. La période de maturation est de 1,5 mois et la nouaison active des nouveaux fruits dure 2 mois quelles que soient les conditions, même sans la participation des insectes pollinisateurs. Pendant ce temps, à partir de 1 carré. m peut collecter environ 9 kg. La chair est tendre, juteuse, blanchâtre.

Méduse

Superearly hybride. Idéal pour la production de produits précoces sous les abris de film. Maintient les grandes différences de températures.

La période de maturation est de 35 jours. Les fruits sont vert clair, avec la peau délicate. La pulpe est dense, la chambre de distribution est miniature. Le poids du fruit peut atteindre 800 g, avec une longueur de 25 cm.

Le Parthénon

Sélection néerlandaise hybride, très compacte et fructueuse. Sur 1 carré. m peut accueillir 3-4 arbustes et collecter jusqu'à 15 kg de fruits. Une bonne couture des fruits sans la participation des insectes et une maturation précoce font de cette variété un excellent candidat pour la plantation en serre.

Les fruits de la variété sont vert foncé, cylindriques avec une pulpe vert clair dense, juteuse et savoureuse. Il peut être utilisé non seulement pour la mise en conserve et la cuisson de divers plats, mais également pour le manger cru. La période de fructification des courgettes est très longue et peut s'étendre jusqu'au mois de septembre.

Variétés précoces

Les variétés de courgettes à maturité précoce ont une valeur particulière car elles deviennent le plus souvent les premiers légumes frais de la nouvelle saison estivale.

Iskander

Parthenokarpichesky hybride à maturité précoce, élevé par des éleveurs néerlandais. Période d'affinage 40-45 jours.

Lors de la plantation de 4 plantes par 1 carré. Le rendement est de 15 kg. Les fruits d’Iskander sont vert clair, jusqu’à 20 cm de long, à la peau fine et délicate. La chair est tendre, juteuse, crème ou blanche.

Tsukesh

La période de maturation de la variété Tsukesh est de 41 à 50 jours. La plante est caractérisée par de grandes feuilles vert foncé avec des taches grises. Ce sont des caractéristiques variétales de la coloration et ne doivent pas être confondus avec la maladie.

Fruits atteignant 40 cm de long et pesant jusqu'à 900 g. La fructification se poursuit jusqu'au gel. Les fruits sont bien stockés et transportés. La chair est juteuse, très savoureuse.

Balle

La caractéristique principale de la variété est constituée de fruits sphériques verts recouverts de points brillants qui ressemblent à une balle. Le goût de la pulpe est excellent.

Le terme de maturation de la courgette est de 50-55 jours La plante est compacte, arbuste à feuilles fortement disséquées.

Aéronautique

Cette variété a déjà été mentionnée comme une courgette de brousse populaire, mais la période de maturation précoce est un autre avantage de la tirelire aux caractéristiques positives. Période d'affinage 42-45 jours.

Mûrissement moyen

Gribovsky

Largement connu variété blanche Gribovsky. Durée de maturation au moins 46 jours en fonction de la région de culture. La plante forme un long fléau.

Fruits de taille inférieure à 20 cm, blancs. La peau est ferme, la pulpe est savoureuse, blanche ou jaunâtre. Le rendement de 8,5 kg par 1 carré. m

Zolotinka

La période de maturation est de 50 jours. Croissance de type Bush. La couleur du fruit correspond pleinement au nom.

Noir beau

Variété de brousse. Maturité en 45 jours. Les fruits sont vert très foncé, proche du noir. La peau est mince, la chair est verdâtre, goût délicat.

Les fruits sont universels et conviennent à toutes les utilisations possibles. Dans le même temps sur la brousse peut être lié par 4-5 fruits.

Courgettes tardives

Spaghetti

Les jeunes spaghettis de courgettes ne diffèrent pas en goût des variétés habituelles, mais après maturation complète, la chair de la courgette est stratifiée en fibres, ce qui en fait une sorte de spaghetti aux légumes, qui attire de nombreux amateurs. La forme et la couleur des fruits mûrs à l'extérieur ressemblent à de petits melons.

Le seul inconvénient est la période de maturation tardive qui, dans les régions à l'été court, ne permet pas toujours d'attendre le macaroni.

Lagenaria (Kalebasa)

Ce type de citrouille est aussi appelé courgette vietnamienne. En raison de la longue période de maturation et d'exotisme, Lagenaria ne peut pas être appelé un visiteur fréquent des jardins. La forme du fruit varie.

Sous leur forme jeune, ils sont utilisés dans les aliments, ainsi que dans les citrouilles et les courgettes. À l’état mûr, les parois et la pulpe sèchent et une cavité se forme à l’intérieur.

Traditionnellement, dans cette usine, certaines personnes fabriquaient des navires.

La variété de courgettes vous permet de choisir une variété appropriée non seulement pour certaines conditions de croissance, mais également pour des raisons esthétiques et gustatives.

Avec la bonne combinaison d'hybrides, vous pouvez obtenir une bonne récolte même dans une petite zone et prolonger la période de fructification. Et certaines variétés exotiques aideront à préparer une variété de plats culinaires traditionnels et à faire pousser du matériel d'artisanat.

Comment planter de la courge?

Les courges poussent en abondance dans les parcelles datant de la datcha de nombreux compatriotes. Et pas sans raison: la plante donne une récolte riche, les soins sont sans prétention, et les fruits sont savoureux et sains. Et pour ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances dans le domaine du jardinage et du réapprovisionnement des bacs, il sera intéressant d'apprendre à planter des courgettes. Dans l'un des livres de la série «My Beautiful Dacha», il est décrit en détail où il est préférable de planter des courges, comment planter et se nourrir. La thèse tentera de transmettre l’essence du contenu de cet article.

Où il est préférable de planter des courgettes: sol, lieu de plantation optimal

Avant de commencer à semer les graines de courgette, vous devez choisir l’endroit où il est préférable de planter des courgettes. Le choix du lieu optimal pour la plantation de courgettes et de terre dépend en grande partie de leur confort et de leur bon rendement. Les courges sont thermophiles, elles préfèrent donc les zones ensoleillées, mais en même temps protégées du vent. De plus, veillez à suivre les règles de la rotation des cultures. En aucun cas, il est impossible de planter la courge sur le même sol (parcelle) pendant plusieurs années d'affilée, mais aussi sur les lieux où leurs parents ont grandi - la courge, le concombre et la citrouille ne conviennent pas non plus. Les poster là-bas ne sera possible que dans 3-5 ans.

Les représentants de la famille des crucifères (chou précoce, chou-fleur et chou blanc) et des solanacées - la pomme de terre, la tomate et l'aubergine sont considérés comme les meilleurs prédécesseurs de la rotation des courgettes. Ils vont bien pousser dans les parterres après les racines, les cultures vertes, ainsi que les légumineuses et les oignons.

Planter des graines de courge à côté de concombres, citrouilles, courges et autres graines de citrouilles n'est possible que si de nouvelles graines ne sont pas utilisées à l'avenir pour les semis de l'année prochaine. Dans ce cas, il y a pollinisation croisée des cultures et la variété perd ses caractéristiques.

Si la courgette est cultivée pour la graine, il est préférable de planter les plantes séparément, vous pouvez même 1-2 arbustes à plusieurs endroits.

Lits chauds

Cultiver des courgettes dans des lits isolés est le moyen le plus efficace d’obtenir une récolte précoce et de prolonger la saison de fructification. Rendre ces lits faciles. Pour ce faire, vous devez creuser un petit sillon d'une profondeur maximale de 30 cm, le remplir de compost et de tous les déchets végétaux, puis verser environ 20 cm de terre sur le dessus. En option, vous pouvez faire des trous chauffés. C'est le cas lorsque le compost pour tout le jardin ne suffit pas. L'ordre de travail est le même. Creusez un trou d’environ 30 cm de profondeur, mettez-y environ 2 seaux à compost et recouvrez-le de terre. Le résultat est un monticule bas, sur lequel la courge va croître.

Fertilisation du sol sous les courgettes

La fertilisation du sol pour la courge est l’un des moments les plus importants de leur culture. Pour organiser cet événement devrait être au début du printemps. Quel type d'engrais appliquer et quelle quantité dépend du type de sol.

Il est recommandé de fertiliser les sols tourbeux avec cette composition (calculée pour 1 m2):

humus de compost ou de fumier - 2 kg;
terre en terre battue (argile ou limoneux) - 1 seau;
superphosphate soigneusement haché - 1 cuillère à soupe;
sulfate de potassium (ou chlorure de potassium) - 1 cuillère à soupe;
cendre de bois - 1 cuillère à soupe.

Une fois que l'engrais a été compilé et appliqué, le sol doit être soigneusement creusé à une profondeur d'au moins 20-25 cm et nivelé. La dernière étape consiste à arroser avec une solution chaude de sulfate de cuivre (3 litres par 1 m2). Il est facile à préparer - dans 10 litres d’eau tiède, diluez 1 cuillère à café de sulfate de cuivre et ajoutez 1 tasse de fientes de poulet diluées. Ensuite, pour préserver la chaleur et l'humidité, recouvrez la zone d'une pellicule de plastique.

Cette préparation des plates-bandes doit être effectuée au moins trois jours avant le semis des semences ou la plantation de courges.

Les sols limoneux nécessitent un engrais légèrement différent. Prenez du sable grossier, de la tourbe, de l'humus et de la sciure de bois - tous les 3 kg. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'engrais minéraux à cette masse: graine de bois, superphosphate et nitrophoska.

Les sols limoneux légers peuvent également être fertilisés avec cette composition, à l'exception du sable grossier.

L'engrais de sol en sable est facile. Ici, vous aurez besoin de 2 seaux de gazon et de tourbe et de 3 kg de sciure de bois et d'humus. Les suppléments minéraux peuvent être pris de la même manière que pour fertiliser un sol argileux.

Pour fertiliser le sol noir, il faudra faire 0,5 seau de sciure de bois et environ 3 seaux de terre en plaques. Les suppléments minéraux n'auront besoin que de 2 cuillères à soupe de superphosphate et de cendre de bois.

Pour référence: la sciure de bois non traitée doit être fabriquée à l'automne, traitée - au printemps. Comment les traiter? Pour ce faire, 5 cuillères à soupe d'urée diluée dans 10 litres d'eau chaude. Étaler une pellicule de plastique sur le sol et verser 5 seaux de sciure de bois sur elle. Répartissez-les en une fine couche, versez lentement la solution préparée. Après 5-6 jours, la sciure de bois peut être utilisée comme composant d’engrais.

Si une parcelle de terre a été réservée pour le jardinage avec la courgette, qui n'a jamais été cultivée, alors avant d'appliquer un engrais, il est impératif de la déterrer et de sélectionner toutes les mauvaises herbes. Après cela, vous pouvez appliquer un engrais de la composition suivante par m2:

2-3 kg de compost ou d'humus;
2 cuillères à soupe de cendre de bois;
1-2 cuillères à soupe de nitrofoski.

Ensuite, creusez à nouveau le site et faites une pause sur les lits de 50 à 60 cm de large.

Planter des graines de courgette (planter des graines de courgette)

Les courges peuvent être cultivées de deux manières:

planter des graines dans le sol
planter des semis (quand une récolte précoce est nécessaire)

Quelle que soit la manière dont les plantes sont cultivées, le traitement des semences avant le semis est obligatoire. Il est nécessaire de renforcer l’immunité contre diverses maladies, d’augmenter la résistance au froid, d’améliorer la qualité de la culture et de protéger contre certains parasites. Il existe de nombreuses méthodes de traitement de pré-semis des graines de courgette:

Faire tremper pendant 4-6 heures dans de l’eau chaude (48-50 ° C), puis baisser les graines dans de l’eau froide pendant quelques minutes. En conséquence, la résistance aux maladies fongiques augmentera.
Faire tremper pendant 30 à 40 minutes dans du jus d'aloès ou de kalanchoe (1: 1), puis rincer à l'eau. L'aloès est un bon fongicide et biostimulateur de croissance. Mais il est préférable d'effectuer ce traitement après chauffage et traitement des semences. Cette méthode doit certainement être utilisée pour traiter vos propres semences, ainsi que celles provenant d'amis. Magasin de semences, sur l'emballage de ce qui est une marque sur le traitement, vous ne pouvez pas toucher.

Les graines sont durcies en même temps que le trempage. Mais en même temps, les graines ne doivent pas germer. Il est nécessaire d’agir alternativement sur eux - à froid ou à la température ambiante. Cela ressemble à ceci: mettez les graines mouillées dans de la gaze et envoyez-les au réfrigérateur pendant 14 à 16 heures, maintenez-les à la température ambiante de 18 à 20 ° C pendant 6 à 8 heures, puis remettez-les au réfrigérateur. Et ainsi pendant 3-4 jours. Le plus souvent, cette méthode est utilisée lorsqu'il est prévu de semer les graines directement sur le lit. Si vous cultivez d'abord les semis en pot à partir de telles semences, leur résistance acquise au froid disparaîtra avec le temps. Et les jeunes plantes doivent encore se durcir.

Le moment de la plantation des graines de courgette pour les semis dépend de l'endroit où elles poussent. Si vous envisagez de le planter sur les lits chauffés sous l'abri cinématographique, les graines pourront être semées à la fin du mois d'avril. La courge sera prête pour la plantation au cours de la dernière décennie de mai.

Les semences pour les semis destinés aux terrains ouverts ne sont pas plantées avant le début du mois de mai et le débarquement aura lieu au début du mois de juin, lorsque la menace de gel aura cessé

Si nous plantons des courgettes avec des graines (méthode de culture sans pépins de la courgette), les graines sur les planches chauffées sont semées à la fin du mois de mai et en pleine terre - au début du mois de juin.

Planter des courges pour les semis

Pour obtenir une bonne récolte, il n'est pas nécessaire de préparer un grand nombre d'arbustes. Quelques semis suffisent, mais ils doivent être forts, durcis et en bonne santé.

En fonction de la quantité de semis dans le pot, le diamètre optimal du réservoir est choisi. Un pot de 8 cm de diamètre suffit pour les semis de deux semaines Si la plante doit rester à l'intérieur pendant au moins un mois, sa capacité doit être supérieure - jusqu'à 15 cm de diamètre.

Il est à noter que les courges tolèrent très mal la transplantation, il faut donc immédiatement ramasser le pot du diamètre souhaité pour ne pas déranger la plante.

Le sol pour la plantation de courges pour les semis peut être préparé indépendamment et acheter un mélange spécial pour les semis dans un magasin de fleurs.

Dans des pots, semer les graines à une profondeur de 3 à 4 cm, de préférence avec une pointe effilée vers le bas. Donc, les pousses apparaîtront plus rapidement. Après semis, appuyez doucement et versez. Ensuite, il est nécessaire d'observer les conditions de température. Jusqu'à l'apparition des premières pousses, les pots doivent être gardés au chaud (25-28 ° C), même dans un endroit sombre, mais sans être trop utilisés. Si vous manquez le moment d'émergence des pousses, les pousses peuvent s'étirer. Next - déplacez le conteneur avec les premières pousses dans un endroit bien éclairé. La température pendant la journée ne doit pas être inférieure à 16-17 ° C et la nuit à environ 13-14 ° C. Dans de telles conditions, les jeunes plantes vont devenir plus fortes. Après 3-4 jours, il sera possible de les amener dans une pièce plus chaude, où 20-28 * C fluctueront pendant la journée (en fonction de la météo) et au moins 16-18 * C la nuit.

Si vous utilisez des graines, les graines ne sont pas germées, elles doivent être semées 2-3 pièces dans un pot, afin de choisir le germe le plus gros et le plus sain. Le reste devra être enlevé plus tard.

Arroser et nourrir les plants de courgettes

Arroser les courgettes de semis recommandé de produire modérément et uniquement avec de l'eau tiède (25-25 ° C) lorsque la couche supérieure de la terre sèche dans un pot. Il est impossible de ne pas permettre le séchage complet du coma terreux ni d'inonder la plante. Sinon, la tige commence à se fissurer et à pourrir à cause des pertes de charge, et la plante mourra avec le temps.

Malgré le fait que le sol pour la plantation a été préparé selon toutes les règles, les plants de courgettes devront toujours être nourris 2 à 3 fois de plus. La première fois - deux semaines après l'apparition des premiers pousses, la deuxième fois - 7 à 10 jours après le premier repas. Si les semis doivent être conservés pendant environ un mois, une troisième alimentation ne sera pas superflue, ce qui est effectué 2 à 3 jours avant son atterrissage en pleine terre.

La règle de base est 100 ml de solution pour chaque plante lors de la première alimentation et 200 ml pour les deux suivantes. Il existe de nombreuses recettes de solutions nutritives pour nourrir les semis de courgettes:

Dans une solution de molène (1: 8) ou de fumier de poulet (1:15), ajoutez 20-25 g de superphosphate.
Pour 10 l d'eau, prendre 10 g de nitrate d'ammonium, de sulfate de potassium et 30 g de superphosphate.
Pour 1 litre d'eau, prenez 1 cuillère à café de nitrophoska et 1 cuillère à café de cendre de bois.

Il n’ya pas toujours le temps et le désir de préparer eux-mêmes une solution nutritive. Dans ce cas, vous pouvez acheter un engrais complexe prêt à l'emploi dans le magasin et, en l'absence de celui-ci, le remplacer par des granulés de fumier de poulet sec ou d'extrait liquide de molène.

Si vous envisagez de garder les plantules dans des pots jusqu'à l'âge de 30 jours, alors une alimentation fréquente (fractionnée) est préférable. Dans ce cas, toutes les plantes seront développées de manière égale. Calculez simplement la dose pour ces pansements. Vous devez diviser la quantité totale d'engrais nécessaire en nombre de petits suppléments et les appliquer sous la forme d'une solution hautement diluée, qui coïncide avec l'irrigation. L'alternance d'engrais organiques et minéraux est nécessaire.

Vous ne devez pas garder les plants dans des pots pendant plus de 30 à 35 jours. Après la plantation, ces plantes s’enracinent mal, font beaucoup de mal et donnent une récolte tardive et faible.

Courgette: atterrir dans le sol

Sur un lit de jardin, que les courgettes soient plantées de graines ou de plants, il est impératif de respecter le schéma de plantation - 70x50 cm, mais pas plus de 3 plantes par 1 m2. Immédiatement avant de semer des graines ou de planter un plant de courgette dans le sol, le sol doit être préparé - ajoutez une poignée de cendre et d'humus.

3 à 4 graines sont semées dans chaque puits à une profondeur de 5 à 7 cm. Si les sols sont considérés comme lourds, la profondeur de la semence doit être inférieure à 3 à 5 cm. le reste devra être sacrifié.

Les plantules dans des tasses sont plantées dans la phase de deux vraies feuilles. Les bords du pot doivent être à 2-3 cm plus bas du sol et la plante elle-même est enterrée dans le sol le long des feuilles de cotylédon.

Pour obtenir la récolte 2 à 3 semaines plus tôt, vous pouvez placer un arc de fil sur le lit ou les trous et étirer le film dessus. Cela protégera les plantes des températures diurnes et des gelées matinales.

Squash sur le film

Cette option de culture de la courgette convient principalement aux résidents estivaux qui visitent rarement leur site. À l'aide d'un film, vous n'aurez pas besoin de désherber constamment les plates-bandes et d'arroser les plantes. Les fruits seront secs et propres. L'essentiel est de préparer le sol correctement - creuser, fertiliser, verser et couvrir avec du papier d'aluminium, en l'étirant et en le sécurisant bien sur les bords. La taille du film doit être supérieure à 20-30 cm de chaque côté. Après 2-3 jours, du condensat apparaîtra. Cela suggère que vous pouvez semer des courgettes. Au-dessus de chaque trou, faites un trou dans le film avec votre doigt, plantez deux graines et saupoudrez de terre. Après un certain temps, vérifiez les plants. S'ils ne pénètrent pas dans le trou créé par le film, aidez-les attentivement. De deux pousses à choisir et laisser le plus grand et le plus fort, le second - sortir. Le trou dans le film n'augmente pas, la courgette elle-même l'étire.

Cette méthode ne convient que pour les variétés de bruchages de brousse; dans d'autres types de cils, elle s'étale et dépasse les limites du film.

En alternant les deux méthodes de culture de la courgette, en utilisant des semis et en semant des graines, vous pouvez obtenir une récolte plus tôt et prolonger la période de fructification.

Plantation et culture de semis de courgettes à partir de graines en pleine terre, serre

La courgette est une variété de citrouille dure appartenant à la famille des citrouilles. Il a une faible teneur en calories, se digère facilement et a un goût exquis. Grâce à ces caractéristiques, la culture est devenue un ingrédient essentiel de la cuisine européenne.

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Cet article va révéler de nombreux aspects et répondre aux questions posées sur les courgettes: quelles sont les meilleures variétés de courgettes pour un terrain découvert, comment planter des courgettes en pleine terre, dans l’eau et quels procédés traiter, récolter et stocker.

Comment grandir

De nombreuses plantes ont leurs propres caractéristiques en culture. La courgette ne fait pas exception. Il présente à la fois des avantages et des inconvénients. Les inconvénients incluent:

exigeant de la lumière et de la température (doit être planté seulement après le gel);
pour une bonne récolte, les courgettes doivent être constamment fertilisées;
après la plantation, un arrosage constant est nécessaire;
il est indésirable de grandir chaque année au même endroit.

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manque de besoin en agrotechnologie;
avoir une période de maturation relativement courte;
fruit utile pour la nutrition. Convient à la fois aux enfants et aux personnes dont le métabolisme est altéré.

En plus de son excellent goût, le fruit possède plusieurs propriétés médicales: améliore le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins et est également utile pour le tractus gastro-intestinal.

Quelles variétés sont meilleures à planter

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Avant de commencer à cultiver des courgettes, vous devez sélectionner une variété. La récolte entière en dépendra. Pour une région et un sol particuliers, vous devez choisir votre propre variété.

Belogor F1

Cette variété est hybride et à maturation précoce, caractérisée par des pousses courtes et des fruits de taille moyenne. De telles courgettes denses chair blanche. Bien adapté pour la Sibérie.

Tsukesh

Universel et est très populaire parmi les jardiniers. Le principal avantage est la résistance aux gelées printanières et aux rendements élevés (jusqu'à 10 kg de récolte peuvent être récoltés à un mètre). Éprouvé dans le climat de la Russie centrale et également adapté à la région de Moscou.

Appolon F1

Comme Tsukesha, très populaire. Peut produire des rendements élevés, même par mauvais temps. Les fruits, même à l'ombre, peuvent peser jusqu'à 3 kilos.

Spaghetti

Le nom de cette variété tient à sa pulpe qui se décompose en fibres lors du traitement thermique.

La variété a de longues pousses qui sont envoyées dans la bonne direction.

Gribovsky

Il a un rendement élevé. Idéal pour le transport et le stockage à long terme. Mais la croissance nécessite plus d'espace, car les arbustes sont grands. Idéal pour l'Oural et la région de Moscou.

Le film

Il donne beaucoup d'ovaires, les fruits de couleur de salade mûrissent tôt, ont un goût délicat. Vous pouvez stocker pendant une longue période.

Regardez la vidéo! Comparaison de 6 variétés de courgettes!

Quelles méthodes peuvent être cultivées

Manière sans pépins

Convient à ceux qui peuvent allouer beaucoup d'espace dans le jardin. La première étape consiste à sélectionner les semences de cette variété, qui conviennent à une région donnée. Le choix doit être fait en faveur des plantes qui ont fait leurs preuves les années précédentes.

Pour une meilleure croissance des graines, elles doivent être trempées pendant 24 heures dans une solution stimulante de croissance. Les semis sont effectués uniquement après le gel et à des températures diurnes de + 18-20ºC.

Les graines doivent être semées dans des fosses préparées à une profondeur de 4 à 5 centimètres. De plus, une poignée d'humus et de cendres est déposée dans les fosses. Avant de semer, vous devez tenir compte de la parcelle, car les graines aiment les sols humides et nutritifs. Pour que les graines se développent correctement, il est nécessaire de placer 4 graines à une distance de 10 cm les unes des autres, puis de les saupoudrer de terre.

À l'avenir, il ne reste qu'un seul spécimen plus développé, rarement deux. Sur les graines versé de l'eau.

Les tiges de courgettes peuvent atteindre 1 mètre de long. Les trous doivent donc être situés à au moins 80 cm les uns des autres. Pour limiter la croissance des mauvaises herbes et conserver l'humidité autour des courgettes envahies par la végétation, il est nécessaire de pailler le sol. La paille ou le carton est plus approprié pour cela.

Quand arrive la période de fructification, l'arrosage augmente. Pour l'apparition active de nouveaux ovaires, il est nécessaire d'enlever les feuilles au bas du buisson. La pollinisation est un facteur important de la croissance accélérée produite par les abeilles, les guêpes et les bourdons. En cas de pollinisation insuffisante, il est recommandé de pulvériser de l'eau et du miel sur la plante.

Planter des graines pour les semis

C'est le plus simple et le plus élémentaire. Cette méthode peut prendre beaucoup de temps à planter et à soigner les plantules, mais au final, elle donne une bonne récolte. La préparation des semences commence 20 à 30 jours avant la plantation en pleine terre. Les graines envahies sont plantées dans un mélange de sol provenant de gazon, de tourbe, de sciure de bois et d'humus.

Dès que les plants atteignent l'âge d'un mois, ils doivent être transplantés soit dans la génisse, soit à l'air libre sous le film.

C'est important! Le repiquage des semis doit être effectué avec un morceau de terre afin que le système racinaire ne soit pas endommagé.

Cette technologie de culture de la courgette est cruciale, car les fruits seront stockés beaucoup plus longtemps.

Grandir dans un tonneau

Cette méthode est assez populaire. Pour mettre en œuvre cette méthode, vous avez besoin d’un baril de 200 litres. Au fond, un trou permet d'éliminer l'excès d'humidité et de drainer les cônes et le bois de broussailles.

Au milieu du baril, un tuyau est installé avec une pluralité d’ouvertures remplies d’un substrat nutritif. Le dessus du tonneau est rempli de terre de jardin. Les courges doivent être plantées des deux côtés du tuyau avec un substrat nutritif, tandis que la maturation se produit plus rapidement qu'en terrain ouvert. Les avantages de cette méthode sont un gain de place et un travail actif des racines.

Dans la serre

Cultiver des courgettes dans la serre est assez difficile. Les semis doivent être plantés soit l'après-midi, soit par temps nuageux, et 3 à 4 semaines plus tôt que dans le jardin.

Dans la serre, les trous sont percés de 50 centimètres de large et de 30 centimètres de profondeur, à une distance de 80 à 90 centimètres les uns des autres. 500 grammes de compost de tourbe sont ajoutés à chaque puits, un plant est planté, puis le trou est recouvert de terre et arrosé.

La température dans la serre devrait être de 15 ºC (la nuit) à 25 ºC (dans l’après-midi). S'occuper des plants dans la serre comprend le desserrage du sol, l'alimentation, le désherbage, l'arrosage modéré et l'aération régulière. En cas de croissance intensive des feuilles, il est nécessaire de déchirer 3-4 feuilles dans la partie moyenne ou inférieure de la tige. Sinon, l'humidité de l'air peut augmenter et les plantes perdent leurs ovaires.

Regardez la vidéo! Pourquoi pas la courgette attachée

Comprend une variété d'activités:

alimentation en temps opportun;
arrosage régulier suivi d'un désherbage et d'un relâchement entre les rangées;
lutte contre les parasites et les maladies.

Il y a des moments où la floraison a commencé, mais il n'y a pas d'insectes pollinisateurs. Dans de tels cas, vous devez choisir une fleur mâle (pas d'ovaire à l'arrière), exposer le pistil et marquer les fleurs femelles ouvertes de celui-ci. En outre, vous devez collecter en temps voulu les fruits mûrs.

Arrosage

L'arrosage des courges est effectué le soir, alors que l'eau doit être chauffée au soleil. Par temps chaud nécessite un arrosage quotidien, et après que les feuilles couvrent le sol - une fois tous les 5-6 jours. L'arrosage est nécessaire à la racine afin d'éviter de mouiller les fruits eux-mêmes. Sinon, le fruit peut pourrir rapidement.

Astuce! Si les feuilles sont molles à cause de la chaleur, elles ne sont arrosées que le soir et par la buse par de petits trous.

Top dressing

Toutes les variétés de courgettes sont biologiques. Un moyen efficace de se nourrir consiste à préparer une infusion à base de plantes pour les semis plantés dans le sol. Après tonte ou désherbage, le tonneau en est rempli. Dans le baril, vous devez ajouter de l'eau et mélanger tous les jours. Au bout d'une semaine, ce contenu est dilué avec de l'eau dans un rapport de 1: 8. L'arrosage de cette infusion est fait après 2 semaines, les plants ayant été transplantés en pleine terre. Une semaine plus tard, cette procédure est répétée.

En plus des infusions aux herbes, les lisiers utilisent du lisier de fumier. Le fumier est dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:10, en insistant sur le soleil pendant trois jours. À l'avenir, ce liquide est arrosé sur les racines des plantes, les protégeant de la chute sur les tiges et les feuilles. Mais avant de commencer à nourrir les plantes, la zone est arrosée.

Protection contre les parasites

Les insectes qui aiment la famille des citrouilles comprennent l'aleurode et le puceron. Outre eux, les limaces posent des problèmes.

Les pucerons apparaissent par temps chaud et humide. Il peut endommager les fleurs et les ovaires, les feuilles et les tiges, en aspirant le jus. Pour lutter contre un tel ravageur, vous pouvez recourir à la méthode populaire. Un traitement triple une fois par semaine avec une solution de 300 grammes de détergent à vaisselle ou de savon à lessive pour 10 litres d’eau permet d’éliminer les parasites. Si cette méthode ne donne pas un résultat positif, vous pouvez utiliser des insecticides tels que Phosphamide, Karbofos, Métaphos ou Decis.

La mouche blanche est capable de causer de graves dommages non seulement aux courgettes, mais également à tout le jardin. Leur plus grande activité est observée dans la seconde moitié de l'été. Les insectes se déposent sur le dessous de la feuille, laissant derrière eux une décharge collante et sucrée. Après cela, des champignons noirs se développent, entraînant le flétrissement des feuilles. L'aleurode est facile à rincer à l'eau claire, mais si cela ne vous aide pas, utilisez l'insecticide Komandor. Les proportions de 1 g du médicament par 10 litres d’eau suffisent pour traiter une parcelle de 100 m2.

La lutte contre les limaces est la plus désagréable. Elles sont récoltées à la main, mais s’il y en a beaucoup, de petites assiettes de bière brune sont placées sur le site. L'odeur des limaces de bière commence à ramper, puis elles sont collectées.

Contrôle des maladies

Les maladies courantes de la courgette sont la moisissure noire, la bactériose, l'oïdium et l'anthracose.

La rosée farineuse infecte la tige, les feuilles et les fruits avec une floraison grise et friable, après quoi les feuilles sèchent et les fruits cessent de croître. Cette maladie apparaît avec de fortes fluctuations de température et d'humidité. Lorsqu'une maladie est détectée, le site est traité avec une solution à 10% de fongicides - Bayleton ou Topsin.

La moisissure noire laisse des taches rouillées sur les fruits et les feuilles, qui finissent par s'effriter et sécher. Les feuilles restent dans les trous et les fruits cessent de se développer. Une fois identifiées, les plantes malades sont retirées du jardin et brûlées.

Conclusion

La particularité de la culture de la courgette est qu’elles doivent être plantées à des endroits différents chaque année. Cela réduira le risque de fleurs vides et de maladies. Un arrosage soigneux, de bons soins et une observation périodique garantiront des rendements élevés. Pour éviter diverses complications dans la culture, l'apparition de maladies et de mauvaises herbes, il est nécessaire de surveiller en permanence les courgettes et de prendre des mesures en temps voulu.

Regardez la vidéo! Comment faire pousser des courgettes. Conseils utiles pour une bonne récolte

Comment choisir les graines de courgette à planter dans le pays

Avec le début des chaudes journées de printemps chez les jardiniers, commence la période active - préparation du sol, plantation de diverses cultures de fruits et de baies et de légumes. L'un des types de légumes les plus répandus dans presque tous les jardins est la courgette, membre de la famille des citrouilles âgée d'un an. Les sélectionneurs ont élevé de nombreuses variétés de ce légume savoureux et sain. Dans cet article, nous vous présenterons quelques variétés de courgettes, leurs photos et une description des caractéristiques des plantes. Nous espérons que, après avoir appris plus en détail la description des variétés de courgettes, tout propriétaire de la datcha et même un jardinier débutant de la vaste gamme présentée en vente sera en mesure de choisir l'option la plus appropriée pour la plantation sur son site.

"Gribovsky 37"

La variété "Gribovskiy 37" est un arbuste puissant et fortement ramifié avec de grandes feuilles pentagonales de couleur verte saturée sur les pétioles jusqu’à 30 cm de long. La fructification débute 50 jours après le semis des graines. Les fruits sont généralement de taille moyenne, atteignant 20 cm de long et pesant entre 800 et 1300 g. Ils sont de forme cylindrique vert pâle avec une pulpe blanche juteuse. Rendement "Gribovsky 37" - environ 8,5 kg par 1 carré. m, ce qui en fait l’un des plus riches rendements parmi les autres variétés de ce légume utile. Le goût de cette courgette est excellent, il convient à la mise en conserve et au traitement thermique pour la cuisson de n'importe quel plat. L’une des caractéristiques de l’espèce est la bonne tolérance aux coup de froid prolongés, les rendements élevés et le manque de prétention dans les conditions de croissance en terrain dégagé.

"Aéronaute"

"Aeronaut" est un arbuste compact avec une tige principale courte et plusieurs cils. Les arbustes sont de petite taille, ce qui leur permet d'être cultivés selon le schéma 40 x 50 cm dans une petite zone du site. Ce type de légume peut être cultivé dans des conditions ouvertes et fermées. La récolte peut être 50 jours après le semis. Les fruits vert foncé sont de forme allongée, même soignée, pesant jusqu'à 1500 g et pesant jusqu'à 13-15 cm de long. Le cœur du légume est blanc, tendre, juteux et pauvre en sucre, ce qui permet aux diabétiques de le manger. L’aéronautique se caractérise par des rendements élevés - jusqu’à 8 kg par 1 m², vulnérables aux virus et à diverses maladies, ainsi que par un besoin d’arrosage régulier le matin et le soir. La récolte est bien transportée et stockée pendant longtemps.

"Doré"

«Golden» est un arbuste compact avec de petits cils et des feuilles pentagonales vert foncé. Le fruit de cette courgette est allongé et fin, de couleur jaune vif avec une peau lisse et dense. Le noyau du fruit a un goût sucré, juteux, dense et légèrement croquant, de telles caractéristiques ressemblent à celles du concombre. La zolotka zucchini peut atteindre environ 500 grammes de long, jusqu'à 14-15 cm de long, ce qui en fait un aliment idéal pour nourrir les jeunes enfants et les personnes au régime, ainsi que pour différents types de conserves. Pour un bon développement et une bonne fructification, il est recommandé de cultiver cette variété dans un sol fertile ou neutre avec un schéma de plantation de 60x60 cm.

"Blanc"

La variété blanche est un légume à croissance très rapide et à rendement élevé, ce qui n’est absolument pas difficile en ce qui concerne les conditions de croissance. Le légume fruitier commence 35 jours après le semis des graines. Fruits de couleur vert pâle, petits, atteignant 16 cm de long et pesant de 600 à 900 g avec une peau fine et délicate. La chair de la courgette est juteuse, beige clair, elle contient une petite proportion de sucre, ce qui fait de ce légume un produit diététique. Une caractéristique du "blanc" est une bonne résistance à de nombreuses maladies et une longue durée de vie de la culture.

"Fruits blancs"

Le grade "fruits blancs" représente le grade précoce destiné à la culture en serre. L'usine préfère un taux d'humidité élevé et de l'air chaud, ne nécessite pas une grande surface d'atterrissage pour un bon développement. La fructification commence environ 40 jours après le semis des graines. Le légume forme un buisson compact avec des cils latéraux développés. Le fruit est en forme de poire et de couleur blanche avec une peau ferme et lisse. La chair de la couleur "blanche" de couleur crème moyenne densité. Les courgettes atteignent une masse d'environ 700 à 900 g et une longueur allant jusqu'à 16 cm. Elles conviennent à la cuisson de divers plats de légumes et à la mise en conserve.

"Bébé"

La courge "bébé" est un arbuste à la tige dressée et aux racines puissantes. La récolte des fruits a lieu 40 jours après la plantation, la récolte mûrit en masse. Les fruits atteignent une longueur de 18 à 19 cm. Ils ont une teinte vert clair avec une chair blanche et dense. Poids "bébé" est généralement de 600 à 900 g. La variété est adaptée à la fois pour les serres et les terrains ouverts. Caractéristiques - enclin au gel, à la lumière et à la chaleur, après la récolte, le fruit est bien conservé pendant longtemps et transporté sans dommage.

"Tsukesha"

"Tsukesha" - courgette avec un buisson de taille compacte, faiblement ramifié et de taille moyenne. Convient pour la plantation dans un sol protégé et ouvert. La maturation des cultures a lieu environ 45 jours après le semis des graines. Le fruit est de forme cylindrique, de couleur vert foncé avec des inclusions pointillées de tons clairs pesant jusqu'à 1000. Une caractéristique de tsukeshi est sa bonne résistance au refroidissement soudain au début de la fructification, la récolte a un bon goût et une longue durée de vie. S'interrogeant sur la question de savoir quelles sortes de courgettes produisent une récolte abondante, de nombreux jardiniers partageront volontiers leurs connaissances sur la variété tsukesha, dont un buisson peut gâter jusqu'à 12 kg de légumes, ce qui est rare parmi les légumes.

"Zèbre"

"Zebra" est un arbuste de courgette compact avec une pousse principale courte et un petit nombre de cils. La végétation commence après 38 jours, la variété convient pour la culture en terrain clos et ouvert. La courgette zébrée est cylindrique, légèrement côtelée, alternant rayures vert pâle et foncées pesant jusqu'à 500 g. Son noyau est de couleur jaune crème, juteux et peu sucré. La peau est épaisse et brillante. Une caractéristique du "zèbre" est son haut rendement, sa résistance au froid, et ses arrêts de développement à court terme ne gênent pas la croissance et la fructification ultérieures de la plante. Les légumes tolèrent le transport sur de longues distances.

"Nègre"

La courgette est la plus inhabituelle de la photo, car la couleur de ses fruits est verte et noire. Sur un petit buisson poussent peu de feuillage et surtout des fleurs femelles, qui donnent plus tard des fruits cylindriques allongés. Pulpe de teinte verte juteuse végétale avec de bonnes caractéristiques aromatisantes. La récolte a lieu le 40ème jour après le semis. Cette note conserve bien sa présentation pendant longtemps. Une caractéristique caractéristique - résistant à l'infection par l'oïdium.

"Montagne"

La courgette "montagne" est un arbuste faiblement ramifié avec une tige principale courte. La récolte est effectuée 40 jours après le semis. Le fruit est de couleur "montagne" et de forme cylindrique, il pèse entre 500 et 800 g et peut atteindre 15 cm de long. La croûte est lisse et très ferme, le noyau est blanc et de densité moyenne. La variété est universelle, adaptée pour le marinage et la cuisson de divers plats.

En choisissant des graines de courgettes en vue de planter et de planter des légumes sur votre parcelle, vous devez connaître les noms des meilleures variétés pour les terrains ouverts et fermés afin de faire le bon choix, en tenant compte du rendement souhaité, de l'aspect du fruit et des conditions pour le cultiver. Nous espérons sincèrement que les informations fournies sur les variétés populaires de courgettes vous seront utiles pendant les travaux de jardinage et que votre riche récolte sera savoureuse et belle.

Semences de bonnes variétés de courgettes à semer en pleine terre

Presque tous les jardiniers essaient de faire pousser des courgettes. Sur n'importe quel site, il y a toujours une place pour quelques arbustes de cette plante. La culture sans prétention est caractérisée par les énormes avantages des fruits dans la cuisine et dans divers régimes. Les meilleures variétés de courgettes pour sol ouvert sont présentées dans une très grande variété de formes, de couleurs différentes, de maturation, de fruits et de goûts.

Conditions de croissance

La plante nécessite un sol noir, léger et fertilisé pour sa croissance. Il faut se rappeler que les courgettes ne pousseront pas sur les terres très marécageuses recouvertes d'une nappe d'eau souterraine étroite.

La préparation du sol pour l'atterrissage est faite à l'automne. Il doit être déterré à une profondeur de 30 cm, hersé et nourri avec des engrais. Les engrais organiques par mètre carré doivent être appliqués en volume - un seau. De plus, 20 g d'additifs pour potasse et 30 g de superphosphate sont nécessaires.

Au printemps, le sol doit être creusé à la moitié de la profondeur, puis rempli de nitrate d'ammonium. En fin de compte, il est nécessaire de faire des râteaux de relâchement. La largeur du lit pour la courgette est de 1,2 mètre.

Les meilleurs prédécesseurs dans le jardin pour cette culture de citrouille sont les pommes de terre, les tomates et le chou. On pense qu'après les concombres, les courges et les citrouilles, il n'est pas recommandé de planter cette culture.

La plage de température commence à partir de + 22ºC. Cet indicateur est le plus approprié pour la formation du feuillage, le développement des cils, la floraison rapide et abondante, la masse des ovaires et la maturation.

Un taux d'humidité élevé pour la culture est destructeur et il est donc préférable de laisser le sol asséché plutôt que de le remplir d'eau. Compte tenu de cet indicateur, la culture n’est pas cultivée sous film.

Principes de soin

Pour obtenir une bonne récolte de courgettes (courgettes), vous devez comprendre les subtilités de base des soins. Par exemple, les graines semées en pleine terre donnent rapidement naissance à des pousses qui adorent picorer les oiseaux. C'est pourquoi ils devront être protégés.

Arrosage - un arrosage rare et abondant est recommandé. L'eau devrait être chaude. Environ 10 jours avant la récolte, la plante est arrêtée pour être arrosée.
Le desserrage est une procédure obligatoire après chaque pluie et chaque arrosage. La plante détruit le sol lourd et rassis. En outre, il est nécessaire d'épandre l'arbuste en plus de former une masse de racines adventives.
L'éclaircissage est un processus nécessaire dans une situation où les graines sont semées en pleine terre. Une distance de 70 cm est nécessairement maintenue entre les arbustes en croissance. Par conséquent, toutes les pousses sont extraites du trou commun, ne laissant qu'un seul puissant. Une plante faible suffit de pincer près du sol.
Alimentation primaire - faite après la formation de la 7ème feuille. Vous devez préparer un mélange d’eau, de nitrate d’ammonium, de composant potassique et de superphosphate. Une alimentation secondaire est nécessaire après le début de la formation de l'ovaire avec une solution de molène 1:10 ou de fientes de poulet 1:15.
La pollinisation est une procédure très importante pour la fructification. Le meilleur remède contre la pollinisation consiste à pulvériser une solution de miel à 2%.

La récolte de la courge doit être faite à temps, jusqu'à ce qu'ils perdent les composants utiles et que leur chair et leur peau ne soient pas durcies. La taille idéale du fruit pour sa récolte est de 15 cm et son épaisseur de 6 cm. En règle générale, jusqu'à 25 fruits peuvent être récoltés dans un arbuste pendant la saison de croissance.

Préparation des semences pour l'ensemencement

Pendant un certain temps avant de semer, les graines doivent être désinfectées. Le plus simple est de les garder au soleil pendant quelques jours. Après le processus de chauffage, ils sont maintenus dans une solution faible de permanganate de potassium et lavés à l'eau froide.

Pour obtenir des plants robustes, le traitement est effectué avec une solution de cendre de bois. Une cuillère d'engrais se dissout dans un litre d'eau. Bien sûr, les plantules grandiront plus rapidement si elles sont pré-germées.

Quelques jours avant de semer dans un sol dégagé, toute sorte de courgette est trempée et pliée en tissu de coton, comme indiqué sur la photo. Lors de la plantation, il est facile d’endommager les pousses car elles sont très fragiles. C'est pourquoi les pousses ne doivent pas être stockées - elles sont immédiatement plantées.

Règles pour semer la courge

Si les graines sont semées pour les semis, il faut se rappeler que la plante réagit de manière extrêmement sensible aux greffes. Les semis sont mieux cultivés dans un pot de tourbe séparé, de sorte que la capacité soit suffisamment profonde.

Il est souvent affecté par une maladie fongique - la pourriture noire. Par conséquent, le sol avant la plantation doit être versé avec une solution chaude de permanganate de potassium ou congelé. La plante est plantée dans un sol bien chauffé et meuble, et les graines doivent avoir une profondeur maximale de 4 cm. D'en haut, ils doivent être humidifiés pour que les plants ne s'affaiblissent pas à l'avenir.

Critères de sélection de bonnes variétés

Pour savoir ce qui convient le mieux au site, il est nécessaire de comprendre au moins les critères de base pour la sélection des variétés.

Forme de brousse ou d'escalade - de nombreuses variétés de courgettes sont de brousse et sont donc plus faciles à cultiver dans une grande zone Le fruit est coupé petit, lorsque la peau est fine et la chair est tendre.
Variétés et hybrides - ces derniers donnent une récolte stable, mais seulement la première génération.
Possibilité de pollinisation - les variétés sont traditionnellement pollinisées ou parthénocarpiques. Dans le second cas, les graines sont incapables de vivre pendant la plantation. Les bonnes variétés auto-pollinisées sont: White Swan, Belogor, Apollo.
Variétés - courgettes et courges habituelles avec des fruits de couleur blanche, jaune et jaune-verte. Les courgettes se caractérisent par une forte jutosité et un rendement élevé.
Fabricants - une caractéristique des variétés importées est considérée comme une maturation précoce, une hybridité, une belle apparence, mais la rareté de la composition minérale. Les courgettes domestiques durent plus longtemps et ont le meilleur goût. En outre, ils sont plus résistants au gel et contiennent un large éventail de vitamines.

Séparation des variétés par maturité

Toute la variété de courgettes classiquement divisée en trois catégories:

La maturité précoce dure jusqu'à deux mois, et les plus précoces mûrissent pratiquement en un mois. Parfois, des fruits miniatures peuvent être retirés à la troisième semaine. Ces variétés sont considérées comme une bonne option pour les régions du nord du pays. Dans les régions méridionales, ces variétés sont généralement plantées "deuxième appel".
La période de maturation moyenne est de 50 à 60 jours.
Maturité tardive - à partir de 60 jours. Ils sont enlevés à l'automne.

Les meilleures variétés

Il est difficile de nommer définitivement les meilleures variétés de courgettes, car certaines reconnaissent une maturation précoce, d'autres une maturation moyenne, et quelqu'un n'aime que la courgette. Chaque jardinier attribue sa variété préférée et nous indiquerons donc des cultures éprouvées et éprouvées.

Gribovsky 37 - variété mi-saison à haut rendement et au goût excellent. La première récolte peut être récoltée dès le dixième jour, lorsque la courgette a une longueur d'environ 12 cm et une maturité technique est observée à partir de 1,5 mois. Les fruits sont stockés longtemps.
Belogor F1 est une variété à maturité précoce, qui peut être utilisée dans les aliments 34 à 57 jours après les premières pousses. Les fruits sont de couleur vert clair et leur tronc central est raccourci. Poids de courgettes 0,5 - 1 kg. Donne une récolte riche et est recommandé pour la culture en sol ouvert.
Le zèbre est une variété de courgette appropriée pour la culture en serre et en pleine terre. Les fruits sont de très belle forme arrondie allongée avec des rayures vertes, comme le montre la photo. La pulpe juteuse est délicieuse. Ce type de plante n'a pas peur des basses températures.
Zolotinka - courgette jaune, qui peut peser jusqu'à un kilogramme. Les petits fruits, pesant jusqu'à 400 g, se distinguent par leur bon goût et leur chair sucrée est très appréciée des enfants. Vous pouvez conserver le fruit pendant environ deux mois.
Pharaon - une sorte de courgette à salade, mûrissant bien pendant 40 jours. Le poids du fruit cylindrique atteint au maximum 1 kilogramme. La chair jaunâtre est sucrée et juteuse. Il est conseillé de le planter dans le sol, nourri auparavant avec des engrais. La variété n'est pas affectée par la pourriture grise et est bien transportée.
Le Kuand est une variété de courgette dont les fruits sont coupés pendant 52 à 61 jours. La longueur maximale du fruit - 28 cm et son poids - 1,5 kg. Derrière la peau fine se cache une pulpe délicieuse. Il est possible de collecter jusqu'à 20 kg de courgettes par mètre carré. Quand affecte rarement la pourriture grise et l'oïdium.

Variétés populaires de courgettes

Il existe aujourd'hui toute une liste de représentants de la culture bénéficiant d'une demande stable:

Orange est une bonne variété précoce avec un buisson compact (il y a une photo sur Internet). Les fruits de forme ronde, dont le diamètre n'excède pas 15 centimètres, sont colorés en orange. Les courgettes mûres seront 40 jours après le semis. La productivité est élevée.
Astronome - variété de courgette de brousse. La peau fine est peinte en vert pâle et la chair est blanche. Selon la région et le type de culture, la variété est universelle. Une bonne culture ne nécessite pas de traitement contre les parasites. Après l'apparition des fleurs, puis des fruits, il est important d'arroser la plante.
Fruit blanc - variété de courgette, mangée le 44e jour de culture. La forme cylindrique du fruit est réduite à la tige. La croûte est plutôt épaisse de couleur crème.
Le diamant F1 est un type de courgette cylindrique à base côtelée. Sa couleur est vert foncé. Sous la peau mince se cache la chair douceâtre de couleur laiteuse. Pour les plats, il vaut mieux arracher les courgettes jusqu'à 20 cm de longueur. Ce type de culture est stocké pendant une longue période.
L'oreille du lièvre est une courgette cylindrique à la pulpe dense et juteuse. Un arbuste puissant commence à donner des fruits le cinquantième jour après la plantation. La forme du fruit ressemble à celle d'un oreilles de lièvre et sa couleur est inhabituelle - vert clair aux points. La récolte des arbustes enlève les riches.
Casanova F1 est une bonne courgette bien mûre, prête à être utilisée dans les plats pendant 45 jours. Le buisson est résistant à la sécheresse, semi-ligneux et ne tolère pas l'engorgement. Fruit long peint en vert clair avec des pois blancs. Leur poids peut atteindre 1,5 kg.

Ce légume est très utile et quelle que soit sa variété. Les dates de collecte ne sont pas fondamentalement différentes et il est donc nécessaire de comprendre les espèces pour mener des expériences avec des plats.