Culture et récolte de la noix de choufa

Quelles noix poussent dans le sol? Tout le monde répondra à cette question: les cacahuètes. En effet, les cacahuètes sont le type de noix le plus célèbre poussant dans le sol. En Russie, il est cultivé principalement. Cependant, ce n'est pas le seul. La culture de la noix de chufa n'est pas difficile - un compétiteur digne des cacahuètes.

La première fois que j'ai rencontré cette cacahuète inhabituelle en vacances en Australie du Sud. Acquisition du marché de consommation local. J'ai vraiment aimé le goût riche, en fait, il ressemble aux amandes. Ensuite, j'ai pris feu pour acheter cette merveille chez moi, en la cultivant sur mon propre terrain, pour lequel j'ai ramené à la maison un sac de chufa.

Depuis des temps immémoriaux, on connaît une noisette aussi savoureuse et saine que le chufa (comestible) ou les amandes en poudre. Il n’est pas aussi courant que les noix ou les arachides, mais ses propriétés bénéfiques et sa valeur nutritionnelle ne sont pas inférieures.
Cette noix est riche en vitamines et oligo-éléments qui normalisent le travail du tractus gastro-intestinal, du foie, améliorent l'état de la peau et normalisent le travail des vaisseaux sanguins. De plus, le chufa est utilisé comme additif utile et savoureux dans la confiserie et comme produit indépendant. Les fruits du choufa sont durs, il est donc recommandé de les faire tremper dans de l'eau avant de les utiliser. Ces noix, grillées au four et moulues dans un moulin à café, sont utilisées comme substitut du café, ce qui est très précieux en raison de l’absence totale de caféine dans la boisson résultante. Les avantages de la chufa sont énormes et la noix en vaut donc la peine pour la planter dans votre jardin.

La culture de chufa aux noix, comme je l'ai fait.

La noix de choufa, sur le territoire de la Russie, pousse en pleine terre, dans la voie sud et la voie moyenne, dans le nord, elle est cultivée en serre. Pour moi, résident du sud de la Russie, la première option était parfaite, ce que je n’ai pas manqué d’utiliser correctement. Immédiatement, je vais expliquer, les noix ont été apportées au début de l'automne, alors nous sommes allés en entreposage temporaire, où nous avons été «oubliés» pendant un an. En conséquence, la cultivation, un peu plus compliqué, parce que j'ai décidé de jouer prudemment. Je voulais vraiment obtenir un résultat.

Pour la plantation, elle a choisi des noix brunes mûres, non endommagées par la moisissure et les insectes. Sur les 56 noix, 27 pièces ont dû être jetées, conséquence d'un achat inattentif ou d'un stockage prolongé inadéquat. J'ai eu l'expérience de faire pousser des cacahuètes, tout à fait réussi. A donc décidé de partir de là.

Les tubercules sélectionnés ont été trempés dans de l'eau pendant deux jours, de sorte que le grain reçoive un peu d'eau: cette germination accélérée, qui dans des conditions normales, peut durer d'une semaine à deux. Après avoir été enveloppés dans un disque humide, chaque tubercule séparément. Placé dans un récipient en plastique et recouvert d'une pellicule de plastique pour créer un effet de serre. Le conteneur s'est déplacé vers le rebord de la fenêtre ensoleillé. L'arrosage produit très rare, juste assez pour que les tampons de coton retiennent l'humidité.

Les premiers signes de crachement ont été consacrés à deux semaines et 19 ont été expédiées. Elle a pris un pot avec de la terre, fait de petits trous et a soigneusement rangé les tubercules. Après avoir arrosé de l'eau, d'en haut s'est endormi avec le sol restant. La composition du sol était la plus commune: un mélange de terre de jardin, d'humus et de sable. Je n'ai pas retiré le film pendant la première semaine, je ne l'ai ouvert que plusieurs heures pour le durcir. Les pousses sont apparues après environ 10 jours. Quand les noix ont germé, j'ai décidé de les planter en pleine terre.

Selon ma propre expérience, il vaut mieux atterrir fin avril - début mai, tout dépend du temps: le sol doit bien se réchauffer et la menace de gelée est terminée, car le chufa ne tolère pas le froid.

Atterrissage en pleine terre

Choisissez un site de plantation d'amandes broyé, bien éclairé et non saturé d'humidité. Un sol contenant beaucoup d'eau, ainsi qu'un arrosage abondant, peuvent causer la pourriture des noix, des moisissures et d'autres maladies.

Le sol est fertile, pas besoin d'engrais. S'il ne contient pas suffisamment de nutriments, il est nécessaire de le fertiliser avec de l'humus ou de la cendre ligneuse et du sable pour un bon drainage. Ne négligez pas la composition du sol, la récolte future abondante dépend de sa valeur nutritionnelle. Et aussi un drainage important. Le sol doit être doux, meuble.

culture de la noix de choufa

Il est planté exactement comme les pommes de terre - dans une rangée, seule la profondeur du trou ne doit pas dépasser 10 cm, et la distance entre les tubercules est d'au moins 60-70 cm. La culture de racines ne nécessite aucun soin supplémentaire. L'arrosage est modéré, une fois tous les cinq jours et, par temps de pluie, il est réduit à une fois toutes les deux semaines. Une semaine avant la récolte, l’arrosage est complètement arrêté.

Sous les latitudes de la Russie et de l'Ukraine, il ne fleurit pas, ne produit que de longues tiges. Une noix donne plusieurs dizaines de tiges, avec un buisson, vous pouvez obtenir plus de cent fruits. Par exemple, de mes 19 PC. plants, ont grandi jusqu'à la saison de croissance seulement 10 pcs. Cependant, la récolte a reçu près de 4 kilogrammes, soit environ sept cents fruits.

Récolte de Chufa

La période de récolte des fruits chufy commence après le jaunissement des tiges, c'est-à-dire en septembre-octobre. Pré-arroser les arbustes de la plante, de préférence un jour. Ainsi, lors de la fouille des noix, ne se détachent pas des ovaires des racines. Ils la creusent comme une pomme de terre ordinaire, les fruits ne sont pas séchés à la lumière directe du soleil. Stocker dans des sacs en papier dans des endroits bien ventilés. Prenez soin des insectes.

Comme je l'ai expliqué ci-dessus, c'était ma méthode de cultivation qui utilisait de vieilles noix. J'ai donc accordé plus d'attention que nécessaire. La croissance des amandes est beaucoup plus facile. Si vous plantez des plantes comestibles crues pour la première fois à partir d'un petit nombre de tubercules, vous pouvez percer des trous peu profonds d'une profondeur de 7 à 9 cm avec une trémie et y insérer des noix, verser légèrement et saupoudrer de terre, selon le principe de la plantation de betteraves. La distance doit être d’environ 70 cm entre les trous et entre les rangées.Pour plus de commodité, vous pouvez désigner les sites d’atterrissage, car les tiges de Chufy ressemblent beaucoup à des mauvaises herbes et peuvent être confondues par erreur.

Le chufa est une noix sans prétention et extrêmement savoureuse avec de nombreuses propriétés bénéfiques. La culture de la noix de chufa est relativement peu coûteuse, il est très facile de la cultiver dans un potager ou un terrain privé. Ne vous refusez pas cette gâterie vraiment savoureuse et saine.

Comment se développe une cacahuète?

L'arachide ou arachide appartient à la famille des légumineuses. Il appartient à ces quelques plantes dont les fruits se développent et poussent sous terre. Elle est considérée comme une graine oléagineuse précieuse, largement utilisée dans l'industrie alimentaire.

Description et histoire de l'origine de la cacahuète

En apparence, les cacahuètes ressemblent à des gousses de 1 à 6 cm de long, elles contiennent généralement de 1 à 3 graines, le maximum pouvant atteindre 6 pièces. L'enveloppe de la graine accepte diverses nuances: violet foncé, rouge, rose ou hétéroclite.

Arachide arachide

Suite à la pollinisation des fleurs et à la fertilisation ultérieure, la partie inférieure de l'ovaire se développe. Il forme un gynofor - une pousse qui pénètre dans les couches humides du sol et forme un fruit. Si les fleurs sont situées à plus de 20 cm du sol, elles n’ont aucune chance de se former.

Traduit du grec cacahuètes signifie une araignée. La plante doit son nom à la similitude du motif de maille à la surface de la gousse avec la toile d'araignée. Et en raison de la maturation des fruits, les cacahuètes sont souvent appelées cacahuètes.

À la fin du XVIe siècle, le Portugal fonda une colonie à Canton. L'usine s'est avérée être en Chine, où les habitants l'ont appréciée. Les arachides ont aidé à résoudre le problème de la faim dans le pays et ont été appelées les noix chinoises.

La prochaine destination était l’Afrique, où elle s’installait bien sur des sols pratiquement stériles. Les superficies ensemencées en arachides ont augmenté rapidement et les graines oléagineuses ont été cultivées pour l'exportation.

La distribution massive de noix aux États-Unis a commencé au XIXe siècle après la guerre civile de 1861. Sur le conseil du chimiste agricole américain George Carver, les agriculteurs alternaient semer des cacahuètes et du coton, qui mourraient de plus en plus souvent à cause d'un charançon du coton. Bientôt, les rendements en noix ont dépassé plusieurs fois les revenus du coton et sont devenus la principale culture dans le sud des États-Unis.

D. Carver a développé des centaines de variétés de produits et de produits à partir de cette plante. Les cacahuètes font partie des boissons, des teintures, des cosmétiques, des médicaments.

La Russie a pu apprécier tous les avantages de la culture au tournant des XVIIIe et XIXe siècles. Les plus propices aux conditions climatiques pour la culture de l’arachide sont situés dans le Caucase, dans les républiques d’Asie centrale, dans la partie méridionale de l’Ukraine, dans le Caucase du Nord.

Composition en calories et en vitamines

Les arachides ont une teneur élevée en calories: 100 g du produit contiennent 551 kcal. Les personnes qui sont sujettes à l'obésité, il n'est pas recommandé de s'impliquer dans les noix, en particulier les rôties.

L'arachide est un produit hypercalorique

Bien que l'arachide appartienne à la famille des légumineuses, elle se rapproche le plus des noix en termes de nutriments et de vitamines.

La composition chimique comprend:

• Les principaux nutriments sont les protéines (26,3 g / 100 g), les graisses (45,2 g / 100 g), les glucides (9,9 g / 100 g);
• fibre, sucre, amidon;
• complexe vitaminique (B, C, E, PP);
• micro- et macronutriments - phosphore, zinc, fer, cuivre, calcium, magnésium, manganèse, potassium, sodium, sélénium.

Propriétés utiles et inconvénients

Les spécialistes qui ont étudié les propriétés des arachides ont conclu que les avantages et les inconvénients du produit sont à peu près les mêmes. Si envisager des contre-indications à l'utilisation et observer une mesure, des conséquences désagréables peuvent être évitées.

Les qualités bénéfiques de l'arachide sont les suivantes:

1. Les protéines et les graisses contenues dans les cacahuètes sont facilement absorbées par l'organisme. Une composition riche en vitamines et en éléments élémentaires met la noix au même niveau que les produits recommandés pour une alimentation saine.
2. La présence d'acide linoléique réduit le risque de développer une sclérose. Avec un contenu suffisant de cet élément important dans le corps, la synthèse des acides gras essentiels - linolénique et arachidonique - a lieu. Ils vous permettent de maintenir un taux de cholestérol normal dans le sang.
3. Les arachides aident à augmenter la coagulation du sang, ce qui réduit les pertes de sang dans les cas de blessures et chez les patients hémophiles.
4. En raison de la teneur élevée en antioxydants, la noix (en particulier rôtie) est un agent prophylactique utile pour les maladies cardiaques et vasculaires. Ralentit le processus de vieillissement et la division des cellules cancéreuses.
5. La fibre naturelle contenue dans les arachides contribue à améliorer la digestion et à éliminer les bactéries pathogènes du corps.
6. Le tryptophane, un acide aminé faisant partie de l’arachide, produit l’hormone sérotonine dans le corps. Son contenu élevé élimine la dépression et restaure le système nerveux après le stress.
7. Il a un effet cholérétique.
8. C'est un bon aide dans la lutte contre les infections, améliore l'immunité.
9. Avec l'utilisation constante de fruits en petites quantités, les personnes ont montré une amélioration de l'audition, de la mémoire, une concentration accrue.

Les produits dérivés des noix ont presque les mêmes qualités:

• le beurre de cacahuète préserve le complexe de vitamines et d’éléments essentiels;
• le lait d'arachide a un effet positif sur le tractus gastro-intestinal;
• Le beurre de cacahuète fournit de l'énergie au corps.

Nut Nut:

1. L'enveloppe de la graine peut provoquer des réactions allergiques, généralement exprimées par des démangeaisons et une rougeur de la peau. Dans de rares cas, des vomissements, un gonflement du larynx sont possibles.
2. Dans les maladies des articulations, la consommation d'aliments riches en protéines est contre-indiquée.
3. Si la technologie de traitement, de transport ou de stockage des semences a été compromise, la noix peut accumuler des toxines. Par conséquent, lors de l'achat, vous devez vous assurer qu'il n'y a pas de moisissure sur la coque. L'odeur étrangère est également inacceptable.
4. Les personnes souffrant de varices ne doivent pas manger de cacahuètes en raison de leur capacité à épaissir le sang.

Le fameux régime aux arachides soulève de nombreuses questions. D'une part, la noix contribue à la décomposition rapide des graisses. De l'autre côté de la balance - produit hypercalorique.

Application d'arachide

Le goût des noix est familier à tout le monde. Rôti, salé, sucré, miel-sésame - vous pouvez l'acheter dans n'importe quel magasin. Dans une forme broyée, la cacahuète fait partie de divers produits de boulangerie, pâtes de chocolat, halva, crèmes, boissons au café.

La majeure partie de la récolte est recyclée pour la fabrication d’huile végétale. Le grade le plus élevé est utilisé dans la production de conserves et de confiseries. Les qualités inférieures de beurre de cacahuète sont utilisées pour la fabrication de savons de Marseille de haute qualité.

La protéine de noix est un composant de différents types de colle et de plastique. Il est utilisé dans la production de laine végétale - ardila.

La botva de la plante est utilisée pour l'alimentation du bétail.

Technologie de culture

Pour faire pousser un produit de très haute qualité et récolter une récolte riche, vous devez suivre scrupuleusement les recommandations:

Plantation d'arachides en fleurs

1. Le traitement du sol avant ensemencement avec des engrais vous permet de doubler le rendement. La croissance des arachides nécessite un bon éclairage et un sol chaud. La température optimale pour la germination des graines est de 25 à 300 ° C. La limite inférieure à laquelle leur germination est encore possible n’est pas inférieure à 140 ° C.

1. L'atterrissage se fait de préférence début juin. A ce stade, le risque de gel sur le sol est minime. Les graines séchées et les haricots sont utilisés pour l'ensemencement. Les jardiniers recommandent de choisir de grosses graines, sinon vous ne pouvez pas attendre pour la germination.
2. Dans la profondeur du trou de 7 à 10 cm (parfois un peu plus), mettez 3 à 6 noix, la distance entre les rangées de culture laissant au moins un mètre. Sur sol humide, semez les graines à 3 cm de la surface.

Étant donné que la noix mûrit sous terre, il est difficile d'établir la date exacte de la récolte. En moyenne, il est de 3 à 4 mois pour les variétés précoces et jusqu'à six mois pour les variétés tardives. Vous pouvez évaluer leur degré de préparation en essayant quelques morceaux à goûter.

Ramassez les cacahuètes par temps sec. Les arbustes doivent être facilement retirés du sol. Lorsque le sol commence à geler, la majeure partie de la culture risque de rester souterraine.

Ensuite, les fèves sont séchées au soleil pendant plusieurs semaines et stockées ou transformées.

Règles de soins

Pour obtenir une bonne récolte, vous devez prendre soin des pousses.

1. Pour créer l'humidité nécessaire d'arachide arrosée toutes les 2 semaines. Par temps sec, cette période est réduite de moitié. 3-4 semaines avant la récolte, l’arrosage est arrêté.

1. Après l'apparition des inflorescences, les buissons sont régulièrement arrosés.
2. Désherbage obligatoire.
3. Fertilisation au moins 3 fois pendant la période de maturation. Le pansement peut augmenter considérablement le rendement et réduire le nombre de haricots sous-développés.

Il est déconseillé de cultiver des arachides dans la même zone plus de 2 à 3 fois d'affilée pour éviter toute contamination de la culture par des organismes pathogènes persistants dans le sol et les résidus de plantes.

Conclusion

Les cacahuètes sont une culture unique. En tant que représentant des légumineuses, il mûrit dans le sol comme des pommes de terre. Il présente de nombreux avantages en tant qu’agent préventif et thérapeutique. Et le large éventail de la noix dans divers types d’industries en fait un produit universel.

Arachide (cacahuètes, chufa): avantages et inconvénients, culture, photo

L'article contient de nombreuses informations intéressantes sur les arachides, sur la manière de les cultiver correctement et sur leur utilité. La noix est-ce ou non? A quoi ça ressemble et comment ça fleurit? Est-il possible de développer ce miracle américain dans notre climat?

Les cacahuètes, que tout le monde considère comme une noix, ne le sont pas vraiment. C'est une plante de la famille des légumineuses, originaire d'Amérique. De là, une cacahuète (deuxième nom pour les cacahuètes) est arrivée en Inde, en Europe et au Japon. En Italie, on l'appelait "noix chinoise". Les arachides sont arrivées dans notre pays en provenance de Turquie à la fin du 18ème siècle.

Et au début du siècle dernier, il était utilisé non seulement comme produit alimentaire, mais également pour la fabrication de produits chimiques ménagers, de peintures et de boissons. Maintenant, même la farine en est faite. Mais le produit le plus commun est le beurre de cacahuète. Toute personne souhaitant cultiver de telles espèces exotiques dans leur propre région devrait avoir des informations sur cet invité étranger:

1. Arachides - utiles ou non;
2. Description d'une cacahuète;
3. Amandes de terre;
4. Comment faire pousser des cacahuètes
5. Nous récoltons;
6. Problèmes avec la croissance.

Cacahuètes - utiles ou non?

Les arachides sont très grasses et constituent donc un produit nutritif. À 100g. noix, représentaient 50 grammes. graisse, ou 551 kcl. Aussi dans 100g. Ce produit contient près de 30% de la fraction de fer quotidienne. Pour ceux qui se soucient de leurs vaisseaux, les arachides en poudre sont sans danger car elles ne contiennent pas de cholestérol. Mais il est parfait pour les végétariens, en remplacement des protéines animales. Riche en arachides et en vitamines.

Contient d'autres vitamines, ainsi que des micro et macronutriments - silicium, magnésium, phosphore, vanadium, cobalt, manganèse, chrome et zinc. Les arachides contiennent environ 20 acides aminés essentiels et non essentiels.

C'est un produit indispensable pour l'athérosclérose et les maladies cardiovasculaires. C’est un antioxydant très puissant, comparable aux fraises et à la grenade. Effet positif sur le système nerveux et maintient la puissance. Chez les femmes, un effet positif sur la peau. Mais il y a aussi des propriétés nocives.

Premièrement, les arachides, ou plutôt leur pelure - un allergène très fort. Par conséquent, il est préférable de l'utiliser frit et nettoyé. Ce peut être une réaction, jusqu’au choc anaphylactique. Mais sous cette forme, cela peut provoquer l'intolérance.

Il est nécessaire de limiter l'utilisation d'arachides chez les personnes atteintes de sang épais et de problèmes veineux. Les cacahuètes sont des aliments très caloriques et contribuent donc à la prise de poids.

Cependant, il n’existe pas d’interdiction stricte de l’utilisation d’arachides, s’il n’ya pas d’allergie. La principale chose à respecter le dosage autorisé. Environ 15-20 noix par jour seront utiles. Ce dosage est sûr même pour ceux qui surveillent leur silhouette.

Description de l'arachide

Peu ont vu des cacahuètes pousser. Pas étonnant qu'il s'appelle arachide. Après la pollinisation, ses ovaires tombent dans le sol, où se forment les fruits. Il existe aujourd'hui environ 30 espèces de cette plante annuelle. La cacahuète ressemble à un petit buisson, avec beaucoup de pousses. En hauteur, ils atteignent 40-75cm. Les espèces rampantes sont également connues, leurs pousses mesurent environ 20 cm de long. La racine a la forme d'une tige et va dans le sol à 2 m.

La floraison des arachides a l'air très curieuse. La fleur ne vit qu'un jour. À l'heure du déjeuner, il s'estompe et sèche et tombe en quelques jours. C'est durant ces demi-journées que la pollinisation devrait avoir lieu. De plus, seules les fleurs inférieures portent des fruits, situées plus près du sol. Upper absolument infructueux. Les fleurs ont une couleur jaune vif. Le long pédicule après la mort de la fleur, avec l'ovaire qui y est formé, descend progressivement plus près du sol. Ensuite, il y plonge et les fruits y sont formés.

Fruit - Bob sous la forme d'un cocon avec une constriction. Il contient 3 à 5 graines. Couleur de la peau des graines - du rose au rouge foncé. Les fruits eux-mêmes sont blancs. En plus de la nourriture pour l'homme, les tiges et les fruits sont un excellent aliment pour les animaux domestiques.

Amandes En Terre

En plus des cacahuètes, il existe une plante dont les fruits se forment dans le sol. C'est une amande de terre (chufa). Sur ce, cependant, la similitude se termine. Contrairement aux cacahuètes, les amandes de terre sont une plante herbacée. Mais ils appartiennent tous deux aux graines oléagineuses. La patrie de ces plantes est différente. Le chufa vient d'Afrique et les cacahuètes d'Amérique.

Amandes de terre - une plante vivace, atteignant 90 cm de hauteur, bien que sa culture soit annuelle. La composition et les propriétés nutritionnelles sont moins grasses que les cacahuètes et contiennent du sucre. L'agrotechnique s'apparente au soin des arachides, elles s'empilent également, ne se plantent que lorsque le temps est chaud, et la récupèrent dès les premières gelées. La nourriture est mangée bouillie et frite.

Comment faire pousser des cacahuètes?

Beaucoup de jardiniers veulent faire pousser quelque chose à l'étranger. Si c'est une cacahuète, la principale chose à retenir n'est rien de compliqué. Si la température n'est pas inférieure à +20 ° C, les cacahuètes pousseront facilement. Si soudainement la température est plus basse, alors cette plante thermophile devra être recouverte d'un film. Si vous ne voulez pas prendre de risques, vous pouvez le cultiver en serre. Pour une croissance et une maturation normales, les arachides nécessitent environ 140 jours sans froid ni gel. Dans les régions du nord, il est recommandé de cultiver des plants d'arachides.

Les gelées vont détruire toutes les pousses. Par conséquent, nous portons une attention particulière à la possibilité de retour de gelée (dans la voie du milieu, ils se situent autour du 25 mai, il est donc préférable de débarquer au début du mois de juin).

L'endroit choisi pour l'atterrissage doit être aussi ensoleillé que possible, sans ombre et sans vents froids du nord. Le sol ne doit pas être trop mou, mais plutôt meuble. Assurez-vous de faire du calcium, car le manque de ce minéral a un effet négatif sur la croissance et la fructification. Si le sol est trop acide, il vaut la peine de zapper.

N'aime pas les arachides et les sols salés. Idéal - sol noir ou sol avec une teneur en argile d'environ 15-20% (pas plus), nécessairement avec un morceau de sable. Préparer le sol pour la plantation devrait être à l'automne. Assurez-vous de perekapat et d'ajouter de l'humus. Au printemps, ils déterrent à nouveau. L'acidité du sol pour la plantation devrait être de 5,8 à 6,2.

Le voisinage des tomates a un effet bénéfique sur la plantation et ce voisinage est également utile pour les tomates car les arachides fournissent à la terre de l'azote, ce qui a un effet très positif sur une tomate. Vous ne pouvez pas planter des cacahuètes après les légumineuses, afin de ne pas transmettre les maladies courantes. Bons prédécesseurs - chou et concombre.

Pour ne pas travailler en vain, vous devez installer un oiseau empaillé ou un autre effaroucheur. Vérifiez l'absence de taupes, ce qui peut gâter les semis et endommager les lits.

Préparation des graines d'arachide pour la plantation

Les graines d'arachides peuvent être achetées dans les magasins ou sur le marché. Il est nécessaire de prendre en compte pourquoi les arachides sont plantées, car elles utilisent différentes variétés pour créer du beurre et pour une consommation simple. Il est clair que vous ne devriez pas le planter frit ou salé. En outre, les semences de qualité ne doivent pas être humides ou moisies. N'achetez que des arachides crues et épluchées. L'idéal est de trouver les graines directement dans la boîte et de les conserver jusqu'à la plantation. Un jour avant la plantation, il est conseillé de mettre les graines dans une solution de permanganate de potassium, pour la prévention de diverses maladies.

Sélection de variétés

Il existe plusieurs des variétés les plus courantes, elles diffèrent par leur odeur, leur couleur et leur utilisation.

• Virginie - la plus grande variété, on le voit le plus souvent dans l'emballage des noix salées.
• Valencia - a des fruits rouge vif. En Amérique, il est préférable de faire bouillir et de faire frire. Un pod a généralement trois noyaux.
• L'espagnol est une bonne note pour faire du beurre.
• Tennessee - a des tiges de couleur brun-vert, similaires à la variété Valencia.
• Espagnol - utilisé pour fabriquer des noix dans le chocolat et comme matière première.

Fondamentalement, tous ces groupes de variétés ont leur propre sous-espèce et divers hybrides, chacun ayant des propriétés uniques. Chaque jardinier est lui-même déterminé par la variété de son terrain.

Cultiver des plants

En Russie centrale, pour produire une récolte, les cacahuètes sont cultivées comme des plants. Ceci est fait à cause de la longue saison de croissance, sinon les cacahuètes gèleront ou n'auront pas le temps de céder.

Pour cela, un simple gobelet en plastique pour 2/3 est rempli de terre légère et lâche d'humus et de sable. À petite profondeur, planter une noix, sans coquille, mais dans la peau. Lors de la plantation ne doit pas être arrosé, de sorte que la noix n'est pas humide. Les noix ne doivent pas être trop humides, sinon elles pourriront.

Après l'apparition des pousses, nous contrôlons l'absence de courants d'air. La plante peut mourir d'eux. Lorsque le temps et la température le permettent, nous plantons une plante sur un terrain dégagé.

Vous pouvez atterrir à la fois en carrés et en rangées. La distance optimale entre les plants est d'environ 20 cm et entre les rangs de 60 cm. La profondeur du trou - 10cm. en tirant une motte de terre dans une tasse, ne la secouez pas pour ne pas endommager les racines.

Le soin des arachides n'est pas difficile. Il est important de ne pas le verser. L'arrosage est effectué une fois par semaine avec de l'eau chaude séparée et se termine quelques semaines avant la récolte. S'il pleut souvent, ne pas arroser.

Il est également important de prévenir la croissance rapide des mauvaises herbes, sinon la récolte ne sera pas bonne. Le désherbage est très important, mais il convient de noter que les mauvaises herbes sont dangereuses uniquement avant la période de fermeture des feuilles, les arachides ne leur permettent pas de percer.

Les arachides ont besoin d'être mélangées, c'est le point le plus important de toute la technologie agricole. La première doit passer environ 20 jours après le début de la floraison, puis quelques fois de plus tous les 10 jours. Le principe est le même que lorsque nous hilling nos pommes de terre. Tous les ovaires doivent être dans le sol.

S'il n'y a pas de cacahuètes, il n'y aura pas de récolte, car après la floraison, l'ovaire s'enfonce dans le sol, il y a des fruits. Il n'est pas recommandé d'arroser après le labourage, cela endommagerait la plante.

Engrais d'engrais

Après la floraison, il n'est pas mauvais de nourrir la plante avec des engrais à base de potasse et de phosphore.

Moisson

Lorsque les feuilles deviennent jaunâtres perceptibles - il est temps d'enlever les noix. Pour être sûr, une noix doit être déterrée et orientée en fonction de son apparence. Cela se produit généralement lors du premier gel. La plante est creusée avec des noix, secouée délicatement du sol et conservée sous cette forme pendant 10 à 14 jours.

Ensuite, il est nécessaire de séparer les fruits des arbustes. Pour goûter en ce moment la cacahuète ne se ressemble pas. Étalez-le sur une surface plane, un plateau ou un plateau et séchez-le sur une surface chaude. Assurez-vous d'interférer avec le fruit. Une semaine plus tard, les noix sont stockées.

Que les noix soient préparées est déterminé visuellement et à l'oreille. Lorsque vous entendez une fracture, vous entendez un son caractéristique. Si vous la secouez, vous entendez le tintement des noix et le goût familier apparaît. Vous pouvez stocker dans son ensemble et libérer les noix de la coquille.

Le stockage s'effectue dans des sacs en tissu ou des caisses sèches, à l'intérieur avec un minimum d'humidité. Avec le bon agrotechnologie, il est vraiment possible de récolter environ 180 noix (environ 100 g) d'un buisson.

Problèmes croissants

Considérez les problèmes les plus courants dans la culture indépendante des cacahuètes.

Maladies

Les principales maladies des arachides sont l'oïdium, la pourriture sèche et les maladies virales. La rosée farineuse est une maladie fongique qui laisse une patine légère aux feuilles et qui ensuite brunit. La pourriture sèche se caractérise par l'apparition de fines taches brunes sous les feuilles. Pour la prophylaxie, il est nécessaire de nettoyer les plantes infectées et de les traiter régulièrement avec des fongicides.

Le nanisme est l'une des maladies virales les plus courantes. Le premier signe est le jaunissement des feuilles et l'apparition d'un sous-développement de la plante. La maladie est contagieuse et n'est pas complètement traitée. La meilleure option est donc de détruire la plante malade.

Ravageurs

Le plus important est de protéger les cacahuètes des oiseaux. Si vous n'y faites pas attention, toutes les plantes peuvent être détruites. Les pucerons aiment se fixer sur la face inférieure des feuilles, se nourrissent de jus d'arachide et peuvent entraîner à la fois une réduction du rendement et la destruction complète de la plante. Lorsque les plantes sont traitées contre les pucerons, il est utile de penser à la destruction d’une fourmi, car elles sont porteuses de pucerons.

Il y a suffisamment de produits chimiques sur le marché pour tuer les insectes. Si vous ne vous débarrassez pas des tiques, elles peuvent endommager la floraison. Cela, respectivement, réduira la récolte. Les chenilles à partir desquelles les cendres aident merveilleusement à attaquer les plantes.

Causes d'une mauvaise germination

Cela peut être un ours, très souvent, ils détruisent les semis et les graines d'un couple d'oiseaux. Si la plantation a été faite avec des semences, les semences sèches peuvent être la cause de mauvaises semences. Et bien sûr, la température du sol.

Vous pouvez trouver des conseils sur la culture des cacahuètes dans la vidéo suivante:

Il faut dire que dans notre pays, la culture de la cacahuète devient de plus en plus une occupation fascinante, elle se transforme en une idée d’entreprise rentable, d’autant plus que la concurrence est insignifiante jusqu’à présent.

En observant des règles simples, chacun pourra savourer un produit nutritif et sain, surprendre ses amis avec une plante exotique et ravir ses proches avec des plats uniques à base d’arachides.

Comment poussent les cacahuètes

Comment poussent les cacahuètes?

Beaucoup de gens ont aimé les arachides savoureuses et nourrissantes: elles sont heureuses d'être mangées par les adultes et les enfants. Mais tout le monde ne sait pas comment les cacahuètes poussent et où se trouve leur patrie. À propos de cette plante étonnante et de la culture des arachides à la maison, nous en discuterons dans cet article.

Où poussent les cacahuètes?

La cacahuète appartient à la famille des haricots et représente une herbe annuelle à petites fleurs jaunes. En Europe, les cacahuètes étaient importées des Antilles, où elles provenaient de leur pays d'origine, l'Amérique du Sud. L'arachide est une plante très, très thermophile et un climat subtropical est le mieux adapté à sa culture. Chez nous, dans les conditions subtropicales, les espèces d'arachides sauvages poussent comme des plantes vivaces. L'origine subtropicale de l'arachide détermine également les conditions nécessaires à son activité vitale normale: une température élevée (comprise entre +20 et +27 degrés Celsius) et un taux d'humidité moyen.

Comment faire pousser des cacahuètes dans la région?

Les arachides ne peuvent être cultivées dans les champs que dans les régions du sud. Dans les conditions d'une récolte dans les Midlands, on ne peut s'y attendre que si l'on cultive des cacahuètes en serre.

Tout d'abord, il est nécessaire de faire germer les graines. Pour ce faire, prenez des cacahuètes non cuites et faites-les germer sur un chiffon humide. Améliorez-le fin avril-début mai. L'ensemble du processus de germination des grains prendra environ dix jours. Les graines germées sont plantées dans des pots de terre et de jeunes plants. Deux semaines après la germination, les plants peuvent être plantés dans le jardin.

Où en Russie cultiver des cacahuètes à l'échelle industrielle