29 meilleures variétés de concombres pour les sols ouverts et les serres

Le succès de la récolte des concombres dépend notamment du choix de la graine. Une large gamme sur les étagères confond plus de pensées que de décisions à prendre. Les jardiniers débutants sont invités à se familiariser avec les variétés, leurs noms, leurs caractéristiques de culture et leurs soins.

Selon les conditions climatiques, différentes variétés peuvent être plantées en Ukraine, en Biélorussie, sur la Terre Noire, en Bachkirie et dans la voie du milieu. Celles-ci peuvent être parthénocarpiques, à maturité précoce, avec une longue période de maturation ou de délicieux concombres à cultiver en serre. Plus d'informations sont structurées dans l'article sous la forme d'une liste de classement particulière.

Variété de concombres

Un grand nombre de variétés vous permet de choisir les meilleures options résistantes aux maladies et aux conditions climatiques de la région où il est prévu de faire pousser de l'herbe verte.

Les éleveurs nationaux et étrangers ont mis au point de nombreux hybrides dotés d’équipements agricoles non aussi abordables et d’un goût excellent, que les concombres bien-aimés.

Les experts parmi les principaux conseils sur la culture de légumes indiquent la nécessité de planter plusieurs variétés à la fois. Cela permet d'évaluer le rendement de différentes espèces dans les mêmes conditions de maturation, afin d'obtenir au moins un peu de culture en période de sécheresse ou de pluies prolongées.

Recueillez les informations nécessaires et utiles sur la diversité variétale. Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des caractéristiques des verts.

Les variétés les plus populaires avec des noms

Pour la commodité de la perception et de l’application du texte en pratique, les plantes sont divisées en groupes distincts, unis par un trait commun.

La meilleure auto-pollinisatrice en pleine terre

Balagan - la période de vieillissement est seulement 40 jours. La longueur de la matière verte atteint 9 cm et celle d’un arbuste jusqu’à 3,5 kg. La forte immunité des plantes résiste à diverses maladies (taches d'olive, mosaïque, oïdium).
Courage - la récolte de la variété Courage commence 40 à 47 jours après le poinçonnement des germes du sol. Le poids d'un concombre atteint 170–180 g. Jusqu'à 10 Zelentsi sont formés sur une même pousse. La plante ne souffre pratiquement pas de pourriture ni de mildiou.
Connie - la cueillette des fruits commence le cinquantième jour après l'ensemencement. La culture est universelle et conforme à la méthode de culture et à l'utilisation de concombres. La longueur des feuilles vertes est de 10 cm, le rendement à partir de 1 m2 est d'environ 9 kg.
Berendey - Les fruits (12-15 cm) mûrissent au jour 42 après l’émergence des germes. Vous pouvez récolter jusqu'à 3,5 kg dans un buisson. Zelentsy ont d'excellentes caractéristiques, se distinguent par une longue durée de vie.
Gerd - fruits 10 cm de long apparaissent 1,5 mois après le semis. 2,8-3 kg sont retirés de la brousse. La plante affecte rarement la maladie, en particulier la résistance aux infections fongiques.

Les meilleurs concombres mûrs

Les variétés de maturation précoce ont une caractéristique que chaque jardinier devrait connaître.

Avril - À partir du moment de la plantation, les fruits d'avril mûrissent pendant 50 jours, pour atteindre une longueur de 20 à 22 cm, et régulent la croissance des pousses, d'où la nécessité de couper les gouttes. Productivité à partir de 1 m2 en moyenne 22 kg. Les concombres ne sont pas trop rapides si vous sautez la période d'assemblage. La culture résiste à presque toutes les maladies, à l'exception de la pourriture des racines.
Herman - germes 39-41 jours après l’émergence des germes. La longueur de l’herbe verte d’Herman atteint 10 cm et une récolte de 23 à 26 kg est prélevée sur 1 m2. L'hybride se caractérise par une longue période de fructification, une autopollinisation et une immunité aux champignons.
Orlik - commence à porter ses fruits 47-50 jours après le semis. La longueur des greens atteint 14-16 cm, les diamètres 3,5-4 cm et 6-8 kg sont retirés de la brousse. La culture a une forte immunité, résiste à l'oïdium, à la pourriture des racines, à la tache olive et au TMV.
Valdai - le buisson commence à porter ses fruits le 45e jour après l’apparition de la pousse. Les fleurs sont principalement composées de femelles, ce qui oblige les abeilles à polliniser. La longueur des greens est d'environ 10 à 11 cm; 4,5 kg de récolte sont retirés de la brousse. L'hybride est conçu pour la conservation, mais en raison de son goût délicat, il est également utilisé pour la salade.

Mi-saison

Les variétés dont la période de maturation est moyenne commencent à porter leurs fruits 45 à 55 jours après l’ensemencement des grains dans le sol. Toutes les plantes de ce groupe diffèrent par la méthode de culture (serre, sol), le but (frais ou pour le salage) et le type de pollinisation.

Concurrent - se caractérise comme une plante aimant la vie et résistant aux maladies. La longueur des verts atteint 9-12 cm pour un poids moyen de 100 grammes. Jusqu'à 3,8 kg de récolte sont retirés de chaque m2. La variété a une bonne immunité, montre une résistance à l'oïdium.
Nezhinsky est une variété pollinisée par les abeilles, caractérisée par une tige puissante, des fruits de taille moyenne (longueur 10-12 cm, poids 90 g.) Et un rendement élevé (8 kg par 1 m2). Nezhinsky tolère les basses températures, résiste à de nombreuses maladies. Les concombres ont des qualités gustatives élevées.
Libella est un hybride universel avec une longue période de fructification. Avec des soins appropriés, vous pouvez récolter jusqu'au froid. La longueur des feuilles vertes Libela atteint 14 cm et pèse 140 grammes. D'un mètre carré enlevé jusqu'à 10-12 kg. Lors du salage, la chair reste croustillante et élastique. En agrotechnologie, il existe de rares cas de dommages à la culture causés par des maladies courantes.
Table - a un goût merveilleux sans amertume, idéal pour le salage. Le buisson est long et cils, la longueur du fruit atteint 12 cm et pèse 80 à 90 grammes. Productivité à partir de 1 m2 environ 8 kg.

Maturation tardive

Par conséquent, le matériel acquis avant la plantation doit vérifier la germination. En outre, lors du choix des variétés de ce groupe, il est nécessaire de prendre en compte le climat de la région et la période de maturation de l'herbe verte pour avoir le temps de récolter la plus grande partie de la récolte avant le début des températures froides.

Phoenix - La période de récolte commence 64 jours après la germination des graines. Les concombres atteignent une longueur de 16 cm, le poids moyen est de 230 grammes. Les arbustes de Phoenix forment un fouet à branches qui résiste bien aux caprices du temps.
Le gagnant se distingue par ses longs cils tentaculaires qui tolèrent facilement la sécheresse et la fraîcheur. La plante est résistante aux champignons de différents types. La longueur du fruit atteint 14 cm pour un poids moyen de 110 grammes. Le rendement de 1 m2 est de 7 à 8 kg.
Ensoleillé - la variété est à maturité moyenne, mais la plupart des jardiniers la plantent aussi tard. Le buisson produit de nombreuses branches, formant un fouet massif, ce qui implique de planter sur une grande parcelle. Pelez les verts couverts de quelques tubercules et de rayures verdâtres. La longueur du concombre atteint 12 cm pour un poids moyen de 140 grammes.
Brownie - la période de récolte commence au 65e jour après la germination. La longueur des concombres est petite (9 cm), mais le goût est bon. La culture a une bonne immunité, montrant une résistance à presque toutes les maladies courantes. Productivité - 6-8 kg par 1 m2.
Chinois - variété résistante aux maladies avec un goût doux et un manque d'amertume. La particularité du fruit du concombre chinois est sa petite durée de vie après la récolte. Les concombres allongés originaux (30-35 cm) ressemblent à des serpents. La plante tolère les basses températures et une faible luminosité.

Quels sont les rendements les plus élevés pour les serres

Sans exception, les jardiniers sont attirés par les variétés à haut rendement. Dans votre serre, vous pouvez essayer de cultiver les plus populaires.

Cornichons parisiens - Les fruits mûrissent 50 à 60 jours après le semis. La longueur de la variété vert persil est de 12 cm pour un poids moyen de 85 grammes. Un grand nombre d'ovaires sont formés sur le fouet, ce qui garantit un rendement élevé - plus de 30 kg par m2. Une faible germination des semences fournit des lits de plantation à travers les semis.
Le printemps est un concombre populaire parmi les jardiniers de notre pays. Cultivé dans presque chaque parcelle. Les dimensions de la Greenberry Rodnichka atteignent 22-24 cm pour un poids moyen de 150 grammes. Plus de 10 kg sont retirés de la brousse. En termes de règles gustatives et agrotechniques, la variété reste compétitive face aux meilleurs développements européens en matière d’élevage.
Zozulya - la période de récolte commence le 45ème jour après la germination. La formation du fléau est réalisée de manière à ce que le buisson ne nécessite pas de taille. Zelentsy en longueur atteint 24 cm avec un poids moyen de 280-300 grammes. Avec un mètre carré, vous pouvez collecter jusqu'à 30 kg de concombre Zozulya. La plante n’est pratiquement pas malade avec la mosaïque de la tache d’olive et du concombre.

Pour la plantation en extérieur

Suzanne est une culture universelle qui peut être cultivée non seulement en plein champ, mais aussi en serre et même sur le balcon. La longueur du fouet atteint 3-4 m, formant un grand nombre d'ovaires. Arrachez les fruits de 3 à 4 centimètres ou attendez qu'ils grossissent, cela n'a aucun effet sur le goût. Suzanne a une bonne résistance aux maladies et aux ravageurs.
Sparta - un hybride est pollinisé par les abeilles avec une fructification stable. La longueur des feuilles vertes est de 6-12 cm, le goût est agréable sans amertume. La culture a un système immunitaire fort, en particulier contre l'oïdium et les champignons. Le rendement de la brousse est de 2,8-3,1 kg.
Pickles - la période de fructification débute le 55ème jour après la levée des pousses La longueur des feuilles vertes 9-11 cm avec un poids moyen de 100-110 grammes. Plus de 4 kg sont retirés d'un buisson. Pickle a une saveur délicate avec une note sucrée, sans amertume.
Buratino est un hybride auto-pollinisant qui commence à mûrir 48 jours après la germination. La longueur des verts est d'environ 8 à 9 cm avec un poids de 85 grammes. Le rendement de la brousse est de 3,4 kg.
Solide - en termes de rapidité de maturation, un concombre est considéré comme un sprinter, seulement 38 jours après l'apparition des germes. Zelentsa mesure environ 9 cm de long et pèse 80 grammes. La période de fructification est transitoire, tous les ovaires sont formés à l’amiable et mûrs. Les conditions météorologiques défavorables pendant la saison de croissance n’ont pas d’impact négatif.

Pour la culture en Sibérie

La culture de concombres dans un climat rigoureux a ses propres caractéristiques. Il est préférable de planter des concombres en Sibérie dans des serres en polycarbonate ou de choisir des variétés fructueuses à croissance précoce.

L'Altaï - diffère dans une courte période de maturation, les cultures commencent à se rassembler 36 à 40 jours après la germination des graines. La longueur des verts 9-12 cm avec un poids de 100 grammes. La plante est résistante au froid, tolère facilement les aléas climatiques. Les fruits après la récolte conservent longtemps leur présentation et leur goût.
Serpentine - Concombre de type Cornish, mûrit 39-42 jours après la germination. La période de fructification est caractérisée par son intensité. Déjà au cours des 10 premiers jours, l'essentiel de la récolte est récolté - plus de 1,7 kg par m2. La serpentine est connue pour son goût, dans lequel il n'y a pas d'amertume.
Arbuste est une plante compacte qui a besoin de pollinisation. La longueur des verts atteint 8 cm et pèse 90 grammes. La productivité est stable avec des soins appropriés (3 kg par buisson). La particularité de la variété est son endurance et sa forte immunité. Les concombres ont un but universel.

Chaque variété de concombres présente des avantages impressionnants. La principale chose lorsque vous choisissez de prendre en compte les caractéristiques climatiques de la région et leur conformité avec les caractéristiques des variétés qu'ils aiment. Ensuite, la phase principale du marque-page de la récolte future sera exécutée correctement.

Top 10 des meilleures variétés de concombres 2018

Les concombres sont l’une des principales cultures horticoles que les jardiniers cultivent dans tout le pays. À cet égard, la question du choix du bon matériel de plantation est toujours d'actualité pour les jardiniers, en particulier avant le début de la saison. Beaucoup continuent à utiliser des graines préparées par eux-mêmes, mais ce n'est pas la bonne décision car, année après année, les fruits seront de plus en plus petits. D'autres, au contraire, utilisent des variétés hybrides élevées spécifiquement pour certaines conditions climatiques.

Nous essaierons de vous aider à choisir les bonnes semences, en particulier car elles sont assez nombreuses sur le marché - elles sont facilement confondues. Nous commencerons notre examen par les règles de sélection du matériel de plantation souhaité.

À quoi faire attention lors du choix des graines de concombre?

Tout d’abord, le jardinier doit décider quelles variétés il va traiter - variétales ou hybrides. Le premier type est obtenu à la suite du croisement de plantes appartenant à une espèce, le second (marqué F1 sur le paquet) est dérivé en raison de la combinaison de différentes espèces. Les espèces de variétés ont besoin de soins plus attentifs, mais elles peuvent constituer une source de semences pour les saisons à venir. Il est beaucoup plus facile de prendre soin des hybrides, ils ont des rendements plus élevés et une résistance aux parasites et aux maladies.

Ensuite, vous devez considérer les conditions dans lesquelles ces cultures seront cultivées. Si vous envisagez de planter des concombres dans des conditions de serre, les variétés parthénocarpiques feront l'affaire. Ils sont auto-pollinisateurs, ils n'ont donc pas besoin d'insectes. Les variétés enquêtées sont le choix idéal pour les terrains ouverts. Le début de la récolte joue également un rôle important: vous pouvez trouver des variétés spéciales pour la vente qui se sentent parfaitement avec un manque de soleil. Elles sont plantées dans une serre à l’automne et sont capables en janvier de produire une récolte assez grosse.

Les variétés hybrides peuvent être à maturité précoce ou à maturité - la première variété donne des fruits dans les 60 à 70 jours suivant l'ensemencement, la dernière variété devant attendre environ 110 à 120 jours. Les résidents d'été préfèrent souvent les variétés printemps-été qui poussent rapidement et résistent bien aux maladies. Vous devez également décider à quelles fins la culture sera utilisée. Si les concombres sont destinés au salage, vous devez choisir des variétés à la peau fine et à la chair dense: les concombres à la peau dense et à la chair croustillante de taille moyenne à grande conviennent mieux. Il existe des variétés universelles.

Lors de la compilation de notre évaluation, nous avons essayé de prendre en compte tous ces points, en s’appuyant principalement sur les commentaires des utilisateurs, ainsi que sur le rapport qualité-prix du matériel de plantation. Nous espérons que notre évaluation sera informative et utile pour vous.

Variétés de serre

5. Variété de concombre Murashka F1

C'est l'une des variétés les plus polyvalentes - les plantes se sentiront bien en serre et en plein champ, elles peuvent être cultivées même sur le balcon. Les concombres ne nécessitent pas de pollinisation, les fruits gardent longtemps leur fraîcheur, ils ne sont pas amers, la récolte est toujours élevée. Il apparaît déjà depuis 40 jours après avoir planté des graines. Les tailles sont moyennes, il n'y a pas trop de branches, cependant, si elles le sont, toutes seront déterminantes avec une prédominance de fleurs femelles.

Il y a beaucoup de feuilles, elles sont petites, lisses au toucher, il n'y a presque pas de fleurs vides. La fructification est durable, les plantes résistent aux maladies les plus courantes - l'oïdium et le cladosporioz, mais il convient de prendre des mesures en temps utile pour prévenir des maladies telles que la pourriture des racines et le mildiou. Les fruits sont de taille moyenne - ils mesurent rarement plus de 12 cm de long, mais ils peuvent être récoltés dès qu’ils mesurent au moins 8 cm et pèsent environ 100 grammes. La forme est cylindrique, il y a peu de pointes mais elles sont très piquantes. Concombres universels - appropriés pour manger et saler.

Polyvalence et en termes de croissance et d'utilisation;
Haut rendement;
Longue période de fructification.

Ne résiste pas à toutes les maladies du concombre.

4. Variété de concombres Garçon avec un doigt F1

C'est une variété à maturation précoce qui produira une récolte environ 35 à 40 jours après le semis. Il appartient au groupe hybride, se sent bien dans les tunnels, les serres de printemps et en plein champ. La longueur du fruit est d'environ 9-12 cm, il y a de petits tubercules à la surface, le poids atteint 70-80 grammes. La pulpe est aromatique, même les concombres trop mûrs n'ont ni vide ni amertume. Les graines sont petites, presque invisibles. Les fruits ont d'excellentes caractéristiques gustatives - ils peuvent être utilisés pour les aliments frais, ainsi que pour la conservation.

Cette variété donne le meilleur rendement lorsqu'elle est cultivée par type sans pépins. Il est recommandé de les laisser tremper plusieurs heures avant de les planter dans le sol. Les semences avant de planter inspectent soigneusement, assurez-vous qu'elles sont de poids et de la même taille. Sous réserve de cette condition, il sera possible de réaliser une germination de près de 100%. Nourrir les plantes ne doit pas contenir de produits chimiques ni de divers moyens naturels - fientes, lisier, cendres, balles, etc.

Fruits très savoureux;
Haut rendement;
Longue période de fructification;
Résiste idéalement à diverses maladies.

On trouve des fleurs stériles, en particulier sur les branches de la tige principale.

3. Variété de concombres Avantage F1

Cette variété hybride peut également être attribuée aux variétés à rendement élevé. De plus, ces concombres n’ont pratiquement pas besoin d’être soignés. Il est classé parmi les variétés moyennement précoces. Il prend environ 50 jours entre le moment de la levée et la maturation, il est autogame, ses fleurs sont principalement de sexe féminin, on ne voit presque pas de fleurs, les fruits sont fixés en paquets de 3 à 6 pièces. Environ 7 à 8 kg de concombres peuvent être retirés d'un buisson. En termes de conditions de croissance, la culture est universelle - elle peut pousser dans un jardin, dans une serre ou dans une serre, vous pouvez utiliser des concombres frais, ils conviennent à tout type de pièce.

Il convient de noter que les cils poussent assez longtemps, il faudra donc les mouler au cours de la croissance, surtout s’ils poussent sur un treillis vertical. Le fruit pèse environ 100 grammes et ne mesure pas plus de 13 cm de long, sa forme est oblongue, il y a de courtes bandes sur la peau. Le goût des concombres est agréable, il n'y a pas d'amertume. La chair est assez dense, les fruits supportent parfaitement les transports à long terme, ils sont bien stockés pendant longtemps. Les plantes résistent aux maladies, au manque d'humidité et aux basses températures.

Haut rendement;
Résistance aux intempéries;
Sans prétention en termes de soins.

Le fouet est assez long, il doit être moulé, sinon le rendement en sera affecté.

2. Variété de concombres Alekseich F1

Une variété très appréciée des résidents d'été et des agriculteurs, principalement en raison de son rendement élevé et de la maturation rapide de ses fruits: il ne faut pas plus de 45 jours entre la levée et la première récolte de concombres (parfois moins, en fonction des conditions climatiques et météorologiques). Cet hybride est auto-pollinisé, se sent bien sous un film de serre non chauffé ou en pleine terre. Les plantes ne sont pas trop grandes, il y a peu de pousses latérales. Fleurs en nœuds, qui forment chacun jusqu'à 3 fruits.

Les concombres ont une forme cylindrique, allongée, des rayures vertes de différentes longueurs sur la peau, quelques tubercules, une longueur comprise entre 7 et 9 cm et un poids d’environ 70 grammes. La chair est croquante, dense, sans amertume. Les fruits conviennent aussi bien pour la consommation fraîche que pour la conservation. Avec un mètre carré de cultures peuvent être collectés environ 14 kg. Vous pouvez cultiver sous forme de semis, dans le sol ouvert, il est autorisé à planter lorsque le sol se réchauffe à environ 15-16 degrés. Il est recommandé de ne pas planter plus de 5 pousses par mètre carré. Si les concombres poussent sur un treillis, il devrait y en avoir encore moins - 3 ou 4 plantes par carré de sol. Le sol est pré-fertilisé en ajoutant des feuilles ou de la sciure de bois en hiver.

La formation amicale du fruit, grâce à laquelle un rendement élevé est immédiatement assuré;
Fructification prolongée;
Résiste bien à toute maladie.

Le sol doit être préparé pour cette variété à la fin de la saison précédente.

1. Graines de concombre Sankin F1 love

L'hybride le plus fructueux parmi toutes les meilleures variétés de concombres en 2018 - la fructification commence tôt et dure longtemps. Toutes les plantes sont de type femelle, presque pas de branches, ce qui facilite grandement leur entretien. Fleurs en nœuds, et jusqu'à 12 fruits peuvent être dans un nœud. On considère que cette variété convient parfaitement à la mise en conserve et au marinage en boîte, mais elle convient également aux aliments: les fruits n'ont pas de goût amer, ils ont la peau fine et une chair dense et croustillante. Il y a à la surface des tubercules prononcés, la longueur des concombres est de l'ordre de 8 à 11 cm, ils peuvent très bien supporter le transport, même sur de longues distances. Résiste bien à des maladies telles que la tache d’olive, le virus de la mosaïque ordinaire du concombre. Insensible à tous les oïdiums, y compris le mildiou.

Les jardiniers expérimentés recommandent de former des plantes strictement dans une tige - afin de recevoir une quantité suffisante de soleil, et tous les nutriments nécessaires seront versés dans les fruits résultants. Une fois que la première récolte est obtenue, les concombres doivent être nourris avec une teneur élevée en azote. Ils devraient être assez éloignés les uns des autres - jusqu'à deux pousses sont autorisées par mètre carré. Cette variété aime les arrosages abondants, toujours avec de l'eau tiède. La récolte doit être prise quotidiennement - si ces recommandations sont observées, des rendements record peuvent être atteints: à partir d'un mètre carré, vous pouvez obtenir environ 40 kg de concombres pendant la saison.

Très haut rendement;
Résistance aux maladies;
Un petit buisson qui s'étend.

Avec des soins appropriés, ils ne le sont pas.

Les meilleures variétés résistantes au gel

5. Variété de concombre de l'Altaï

C'est une plante assez rustique, dont les tiges et les racines sont capables de résister à un refroidissement important. La longueur des cils est petite, elle ne mesure que 80 cm environ. Vous pouvez donc planter environ 5 plantes à la même place. Elles ne se gêneront pas. La pelure du fruit est assez dense et, à l'intérieur, elle est molle; elle n'est donc recommandée que pour la consommation fraîche. Les concombres eux-mêmes ont la forme d'une ellipse, il n'y a presque pas de monticules à la surface, leur couleur est vert clair, ils mesurent environ 9 à 10 cm, mais il existe aussi de très gros spécimens pouvant atteindre 15 cm.

Les caractéristiques gustatives sont moyennes, les fruits peuvent commencer à avoir un goût amer en cas de manque d'humidité. La variété peut être attribuée à la maturation rapide. Le rendement est moyen, mais pour la nourriture sera assez suffisant. Les plantes ne nécessitent aucune préparation de sol particulière, elles peuvent être cultivées même dans des sols relativement maigres et peu riches en nutriments.

Résistance au gel;
Sans prétention;
Fructification à long terme.

Convient uniquement pour manger.

4. Variété de concombre serpentin

Une variété assez fructueuse pour les concombres qui supportent les basses températures, les fruits mûrissent tôt, bien adaptés au salage et à la consommation directe. Les arbustes sont assez puissants, ils ne poussent pas longtemps, il n’ya pas trop de cils latéraux, ils sont caractérisés par un type de floraison femelle. Du moment de la plantation jusqu'au moment de la cueillette des premiers fruits, cela prend environ 45 jours. La forme des concombres est oblongue, cylindrique et peut atteindre 12 cm de long.

L'apparence est très belle, la chair croquante, sans la moindre trace d'amertume, parfumée. La peau est mince, le poids moyen est de 80 à 90 grammes. Avec un seul buisson, vous pouvez obtenir environ 20 kg. Si les conditions météorologiques et climatiques le permettent, cet indicateur peut être encore amélioré - jusqu’à 25 kg. La variété porte ses fruits longtemps - pendant tous les mois d'été. Plantées dans le sol en mai, les graines ne sont pas pré-trempées, elles doivent mesurer environ 30 cm entre les plantes.

Excellent rendement;
Belle présentation;
Fruits juteux;
Longue durée de vie et transportabilité;
Pas capricieux.

Les fruits ont beaucoup d'épines, ils sont donc lavés avec une brosse spéciale.

3. Variété de concombres Kustovoy

Une autre option assez compacte parmi les meilleures variétés de concombre de 2018 - sa longueur maximale de fouet ne dépasse pas 70 cm, il n’ya pas plus de 2-3 cils latéraux au total. Cette plante est parfaite pour les petites zones où la terre ne suffit pas à planter toutes les cultures souhaitées. Cette variété est parthénocarpique, elle peut donc être cultivée en serre, mais le rendement en serre sera beaucoup plus faible qu'en terrain ouvert. Les concombres sont considérés comme mûrs à un stade précoce - la récolte peut être prise dès 20 jours après les premières pousses.

La taille du fruit n'est pas très grande - pas plus de 12 cm et pèse une centaine de grammes. La forme ovoïde, légèrement allongée. Bien adapté à la conservation, mais les aliments frais sont également appropriés. Les goûts sont excellents - la chair est très juteuse et croustillante, la peau n’est pas trop dense. Vous pouvez cultiver à la fois des semis et des types de semences, mais dans le premier cas, la culture pourra être obtenue beaucoup plus tôt - les semis dans le sol auront lieu à la fin mai ou au début juin. Après la plantation, bien que les plantes ne prennent pas racine dans le sol, elles doivent être recouvertes d’un film la nuit. Les plantes adultes ne craignent pas les températures froides ni les nuits froides et ne sont pas sensibles aux maladies.

Sans prétention;
Ne nécessite pas beaucoup de terre;
Bon goût
Résiste parfaitement à diverses maladies.

La fructification prend fin dans environ cinq à six semaines.

2. Concurrent variété de concombre

Les agronomes professionnels de cette catégorie se réfèrent à la maturation précoce - les premiers fruits peuvent être obtenus dans environ 45 à 50 jours. Les semis ont lieu à la mi-mai, lorsque les températures sont déjà positives la nuit. La tige grandit très vite, libère les antennes, elle convient donc parfaitement aux treillis. Les feuilles sont de taille moyenne et en forme de cœur. La floraison commence très rapidement, littéralement après l’apparition des cinquième et sixième feuilles. La variété a besoin de pollinisation. Le rendement moyen, encore plus proche de la faible - seulement environ 3-4 kg par mètre carré. La période de fructification est longue et dure environ 90 jours. Il peut être à la fois plus long et plus court en fonction des conditions météorologiques et climatiques. Il y a eu des cas où les whips ont donné des fruits même à la mi-octobre.

Les concombres ont une forme standard, sont peints en vert foncé, les fruits sont généralement gros - ils peuvent mesurer jusqu'à 18 cm de long avec une masse de 130 à 200 grammes. Cela facilite grandement la récolte. Les goûts sont bons, pas d'amertume, la chair est un peu sucrée, juteuse. Ils peuvent être utilisés notamment pour la conservation, séparément ou en combinaison avec d'autres cultures légumières.

Variété non hybride, afin que les graines puissent être utilisées pour la plantation l’année suivante;
Bon goût
Sans prétention.

Longs fouets;
Faible rendement.

1. Variété de concombres Nezhinsky

Une autre option variétale qui résiste également bien à la courte exposition aux basses températures. Il appartient au pollinisé, ne mûrit pas aussi vite que nous le voudrions - environ 60 jours s'écoulent après l’émergence des pousses. Le fléau peut atteindre environ 2 mètres de long. Les feuilles ont une couleur vert vif et une petite taille. Le rendement moyen est d'environ 12-14 kg par mètre carré. Les goûts sont élevés: la pulpe a une saveur caractéristique de concombre, l'amertume ne se manifeste pas, même en cas de manque d'arrosage. La peau est dense, il y a beaucoup d'épines noires acérées, le fruit ne pèse pas plus de 100 grammes.

Avant de planter, les agronomes recommandent de désinfecter les semences, en les mettant pendant une journée dans une solution de permanganate de potassium. Cela vous permet de les protéger de l'apparition de maladies du système racinaire. Il est permis d'atterrir dans un sol plutôt frais - environ 10 degrés. L’eau environ une fois par semaine, après l’émergence des pousses, produit un moyen de fertilisation contenant de l’azote, du magnésium et du phosphore.

Parfait pour toutes les conditions climatiques;
Il résiste aux basses températures et à la sécheresse;
Les fruits se transportent facilement;
Les plantes ne sont pas sensibles à diverses maladies.

Enfin, une vidéo utile

Donc, cela a mis fin à notre examen des meilleures variétés de concombres en 2018. Nous espérons que vous avez appris de lui un avantage certain. Si vous avez des questions ou si vous souhaitez partager votre expérience de la culture de telles cultures, alors bienvenue dans nos commentaires.

Les meilleures variétés de concombres: description et photo

Quelles variétés de concombres sont considérées comme les meilleures, chaque jardinier qu’il détermine lui-même. Dans ce choix, beaucoup dépend du goût et de l'expérience, ainsi que des caractéristiques de la culture de variétés traditionnelles et nouvelles.

Voulant obtenir une bonne récolte, beaucoup comptent sur des concombres éprouvés, plantés d’année en année, qui collectent et font germer leurs graines. Mais avec le temps, avec la pollinisation croisée, les variétés dégénèrent, perdant leurs meilleures caractéristiques, et il est nécessaire d'essayer quelque chose de nouveau. Comment choisir les meilleures variétés de concombres, celles qui conviennent le mieux à votre site, ce qu'il faut rechercher lors de l'achat de semences, quels paramètres prendre en compte? Nous essaierons de comprendre chacune de ces questions.

Parmi une grande variété de variétés de concombres et d'hybrides inscrits au registre de l'État (ils sont plus de 1 300 en 2017!), Il est difficile même de trouver un spécialiste. Mais lors de l'achat de semences avec des noms inconnus, il sera utile de s'assurer qu'elles sont au moins présentes dans cette liste.

Critères de sélection

Ceux qui font aveuglément confiance aux publicités prometteuses (telles que «Crop Burst» ou «Idéal pour le salage») sont souvent déçus. Et l’important, c’est non seulement de la bonne foi (ou vice versa) des producteurs de semences, mais aussi de l’interprétation éventuellement erronée par l’acheteur du reste des informations présentées sur des sachets brillants.

Les concombres sont cultivés à la fois à l'air libre et sur le sol protégé (sous des abris à films, dans des serres fixes); il existe même des espèces distinctes destinées à la culture sur le rebord de la fenêtre ou sur le balcon.

Pour résumer les recommandations sur le choix d’une variété ou d’un hybride approprié, nous donnons pour certaines d’entre elles les données de base (voir tableau):

En outre, il est important pour ce que vous allez planter des concombres: pour manger frais ou pour saler. La salade se distingue par son goût sucré doux - ce sont toutes des catégories de concombres lisses ou avec des tubercules de couleur blanche sur une peau fine, et les conserves au vinaigre sont piquantes, tuberculeuses, ombilées de pubescence noire ou d'épines. Il en existe aussi des universels qui conviennent à toutes les situations.

Si, pour les jardiniers expérimentés, toutes les caractéristiques énumérées sont claires, il est préférable pour les débutants de déchiffrer les termes et la notation standard.

Concepts et termes

Commençons par les bases et rappelons que le concombre est la culture annuelle de la famille des citrouilles. La plante est principalement herbacée avec une tige lianoïde, mais il existe des plantes arbustives et semi-arbustives (déterminantes, c'est-à-dire dont la croissance est limitée).

Les plantes indéterminées n'ont pas de limite naturelle au processus de croissance, ce qui conduit souvent à la rupture de pousses fragiles, en particulier sous le poids de la culture en cours de maturation. Pour de tels concombres, beaucoup de gens préfèrent construire un treillis ou étirer des filets robustes qui soutiennent la liane tige et lui permettent de "grimper", en s’accrochant à l’antenne.

De ce point de vue, les variétés déterministes et les hybrides sont considérés comme plus simples, dans lesquels la croissance de la tige centrale s'achève par la formation d'un pinceau floral au niveau de 50-60 cm (en pleine terre) ou de 80-100 cm (en serre). Les fruits des arbustes et des métis se développent moins sur la tige centrale que sur les nombreuses pousses latérales. Parmi les variétés de concombre à pédoncule court les plus populaires figurent Hector F1, Puissant F1, Counter F1, Shorty et autres.

Types de pollinisation

Les fleurs de concombre sont jaunes, principalement dioïques: mâles et femelles, solitaires ou collectées dans des inflorescences.

En règle générale, les fleurs mâles forment un «bouquet» au niveau des nœuds de la tige principale et des pousses latérales, tandis que les fleurs femelles sont formées séparément (dans les variétés à long fruit). Les exceptions sont les variétés de concombre à tubercule ovaire, où les fleurs femelles à l'aisselle des feuilles sont disposées en inflorescences de 8 à 12 pièces.

Le principal type de pollinisation - la croix, c’est-à-dire que le pollen des fleurs mâles devrait tomber sur la femelle, de sorte que les petits ovaires commencent à se développer. Les insectes s’acquittent bien de cette tâche. En l'absence d'eux, vous pouvez polliniser manuellement par des moyens artificiels (transfert du pollen avec une brosse ou des fleurs mâles cueillies penchées vers la femelle). Un moyen plus simple consiste à choisir des variétés parthénocarpiques et des hybrides de concombre.

Les concombres ne se pollinisent pas (ne se pollinisent pas). Il n'y a que deux formes:

Abeille pollinisée. Sur chaque plante, il y a des fleurs mâles et des fleurs femelles. Pour la fécondation, il est nécessaire que le premier pollen tombe sur les pistils du second. Après cela, l'ovaire devient Zelentsy de maturité laiteuse (c'est ce que nous mangeons). Si les feuilles vertes sont laissées sur les arbustes, elles atteindront la maturité biologique, c’est-à-dire que la pulpe et la peau s’épaissiront et que les graines deviendront plus fines et durciront. De telles graines peuvent être récoltées et semées.
Partenocarpic. Toutes les fleurs sont asexuées (pas bisexuelles, comme celles des tomates, c’est important). Dès que la fleur s'estompe, un mécanisme de croissance des ovaires programmé génétiquement est lancé. Il atteint une certaine taille et devient vert. Le laisser sur un buisson est inutile, car il ne mûrira jamais et les graines ne sont pas formées.

Les variétés parthénocarpiques obtenues à la suite de la sélection sont caractérisées par la croissance d’ovaires non fertilisés après la floraison. Les fruits poussent à une certaine taille et ne mûrissent plus, c'est-à-dire qu'ils ne développent pas de graines.

Le phénomène de la parthénocarpie (du grec parthenos - une vierge et karpos - un fœtus) n’est pas si rare dans la nature - chez certaines variétés de poires, de mandarines et d’autres plantes.

Hybrides

Les hybrides sont dérivés en croisant plusieurs variétés (qui sont les secrets commerciaux de chaque fabricant). L'abréviation F1 dans le nom de variétés de concombre (et d'autres plantes) indique qu'avant d'avoir des graines sont des «enfants» (F de italien figli sont des enfants) de la première génération (1).

Comme pour tout croisement, la création de variétés de concombre hybride a pour objectif principal de combiner les meilleures qualités héritées de chacun des parents. Par exemple, dans la pollinisation artificielle, une croûte et une douceur inégalées peuvent être transmises de l’un à l’autre - la résistance aux maladies ou les rendements élevés. Des expériences dans le domaine de la sélection sont en cours; nous observons leurs résultats sous la forme de nombreux nouveaux hybrides aux propriétés améliorées.

Il est important de comprendre que les semences de plantes hybrides n'ont pas de sens d'épargner pour les planter pour la saison suivante. Dans la deuxième génération, la combinaison instable de toutes les meilleures qualités soigneusement «collectées» sera divisée en formes parentales, c'est-à-dire que leur valeur fondamentale sera perdue.

La variété conserve ses traits parentaux caractéristiques au niveau du génotype. Par conséquent, la principale différence entre la variété et l'hybride réside dans le fait que les graines de la variété que vous aimez peuvent être récoltées chaque année, puis cultivées sans perte de qualité. Avec les formes hybrides, de telles économies sont presque impossibles.

Il existe une opinion répandue selon laquelle les variétés ordinaires, et même pollinisées par les abeilles, sont beaucoup plus savoureuses et plus saines que les hybrides. Vous pouvez être d’accord avec lui ou non, mais les hybrides fournissent généralement un rendement stable et élevé en fruits de qualité «commerciale»: même les concombres sont sains et de la même couleur, c’est-à-dire qu’ils ne sont qu’un à un. Dans le même temps, en cultivant des hybrides, il est facile d’obtenir une continuité de récolte tout au long de la saison - de la fin du printemps au plus froid.

Conditions de maturation

Pour obtenir une culture permanente, il est conseillé de planter des plants ou de semer des graines de concombre en plusieurs étapes.

En termes de maturation, les hybrides et les variétés de concombres se distinguent comme suit:

Le moment exact où les concombres doivent être plantés dépend non seulement de la vitesse à laquelle ils mûrissent, mais également de la région dans laquelle vous vous trouvez. De nombreuses variétés de légumes sont adaptées à différentes conditions climatiques, c'est-à-dire spécialement zonées pour certaines zones. Ce facteur est particulièrement important lors de la culture de concombres en plein champ. Si vous vivez, par exemple, dans la région de Moscou, il est préférable de choisir des variétés et des hybrides pour la région centrale ("Autorité F1", "Diamant F1", "Assol F1", "Valdaï F1", "Shorty", "Nastya F1", "Yamal F1 ").

Les concombres à manger retirés non mûrs. Plus vous cueillez les jeunes fruits, plus rapidement et plus activement, plus les légumes sont verts, plus la plante produira des fruits longtemps. Si vous laissez beaucoup de concombres trop mûrs, les cils commencent à vieillir rapidement et se dessèchent, et le rendement diminue.

Caractéristiques des variétés populaires avec des photos

Nous passons maintenant à une description détaillée des caractéristiques de certaines variétés de concombres, mentionnées précédemment.

Hybride "Balagan F1"
Différente résistance au froid relative, permettant de cultiver cet hybride au printemps dans les serres non chauffées (introduite dans le registre national de la Fédération de Russie en 2010). Traite tôt mûr, parthénocarpique, sur rendez-vous universel (salade, mise en conserve). La plante est indéterminée, mais modérément et faiblement ramifiée. Par conséquent, certains le positionnent comme un grade "balcon". Le type de floraison est principalement féminin, la formation des ovaires dans le sinus de la feuille se faisant par bottes de 2 à 6 pièces. Les feuilles du chou sont courtes, fusiformes, nervurées, avec des tubercules de taille moyenne et une pubescence blanche de densité moyenne, pesant de 80 à 90 g, avec un rendement d'environ 11-13 kg / m 2. La variété est résistante à la mosaïque virale (VOM1), aux maladies fongiques (tache olive, oïdium) et à la tolérance au LMR.

Hybride "Puissance de F1"
La variété est soumise à la Commission d'État de la Fédération de Russie. Conçu pour la culture en serre, ne nécessite pas de pollinisation (parthénocarpic). Le type de floraison - femelle, dans les nœuds pondus 3 fleurs ou plus avec des ovaires. La fructification plus tôt commence le 40e jour après la germination. Les feuilles du chou sont courtes, ovales, pèsent 100 à 115 g, légèrement côtelées, tubéreuses et présentent une pubescence blanche de densité moyenne. Les goûts sont excellents à la fois frais et en conserve. La variété est à haut rendement (13 kg / m 2), résistante au cladosporioz, à la mosaïque ordinaire, à l'oïdium (à la tolérance fausse).

Hybride "Acorn F1"
Convient pour la culture dans toutes les régions en plein champ et sous les abris de film. Variété d'abeille pollinisatrice, type de floraison femelle avec disposition en faisceau des ovaires dans les noeuds (de 3-5 à 10-12). En termes de maturation se réfère au milieu. Plant indéterminantnoe, srednerosloye avec le tissage faible. Les feuilles du chou sont courtes, fusiformes, grumeleuses avec une pubescence blanche de densité moyenne. Le poids moyen des feuilles vertes (100-110 g) et le bon goût en font une variété universelle pour la consommation en frais et pour le marinage et la conservation. Il se distingue par son rendement élevé (6–9 kg / m 2) et sa résistance aux maladies (cladosporias, PTO, MR), sa tolérance au LMR. La note est portée au registre d'état de la Fédération de Russie.

Hybride "Peanut F1"
Le grade hybride destiné à être cultivé dans des exploitations personnelles subsidiaires dans les conditions du sol protégé. Partenokarpichesky, rendez-vous universel, à maturité précoce (la fructification débute le 39-41ème jour après les pousses). La plante est indéterminée, moyennement ramifiée, le type de floraison est femelle, les ovaires des noeuds sont formés par des grappes de 3 pièces. Zelenets est court, ovale, légèrement côtelé, avec de petits tubercules et une légère pubescence blanche. Le goût du fruit de cornichon est excellent, le poids moyen est de 60-85 g, le rendement est élevé - 10-12 kg / m 2. Il est résistant aux maladies courantes du concombre: mosaïque (VOM1), tache olive (kladosporiozu), oïdium (MR) et mildiou (LMR). La variété est inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie.

Hybride "Fontanel F1"
Variété hybride traditionnellement populaire, élevée à l'époque soviétique. En raison des rendements élevés (moyenne de 18-24 kg / m 2 en terrain protégé et de 5 à 7 kg / m 2 à l'air libre) et de sa résistance aux maladies (anthracnose, ascochytose, oïdium et mildiou, tache olive), il est considéré comme un des meilleures variétés pour la production commerciale. La culture est possible à la fois dans les serres ou sous les abris de film, et sur le terrain découvert de nombreuses régions. Plante indéterminée (jusqu'à 3 m), moyennement ramifiée, type de floraison principalement femelle. Les ovaires dans les nœuds ont déposé de petits faisceaux (2-3). L'hybride est à mi-saison - la première récolte mûrit à 50 ans. Zelentsy de forme cylindrique, 9-12 cm de long, pesant 90-110 g, légèrement moche, avec de petites rayures blanches et pubescence noire. Le goût des concombres est excellent, sans amertume. Ils sont donc considérés comme universels et utilisés sous toutes les formes: en salade, en saumure ou en conserve.

En savoir plus sur cette variété dans cet article.

Hybride "Farmer F1"
Il est destiné à la culture dans les jardins et les parcelles de jardin, ainsi que dans les petites exploitations. L’hybride est relativement résistant au froid, pousse bien en terrain découvert ou sous film, où son rendement peut atteindre 12-14 kg / m 2. Traite en mi-saison, pollinisation par les abeilles avec une floraison principalement féminine. Les ovaires sont formés à l'aisselle de la feuille individuellement ou par paires. Plante indéterminée à longs cils et ramification moyenne. Zelenets en forme de fuseau, de couleur vert foncé, avec de gros tubercules rares et une pubescence blanche. L'uniformité des fruits (longueur 8-11 cm, diamètre 3,5-4 cm, poids 95-105 g) est combinée avec succès avec leur excellent goût en forme fraîche, salée et en conserve. L'hybride est résistant à la cladosporie, VOM1, MP et tolérant au LMR. La variété est soumise à la Commission d'État de Russie.

Hybride "Hit Season F1"
Un hybride inscrit au registre national pour la culture en serre, parthénocarpique et à maturation précoce (la fructification a lieu à partir du 40ème jour après la germination complète). La plante est indéterminée, moyennement ramifiée, des fleurs femelles (à ovaires) sont déposées dans les nœuds du type de fagot (3 ou plus). Les feuilles du chou sont courtes, cylindriques, avec de légères nervures, de gros tubercules et une pubescence blanche de densité moyenne, pesant environ 90-105 g. Utilisées sous forme fraîche ou en conserve. La variété a un bon rendement (12 kg / m 2) et est très résistante aux maladies (VOM1, MP, cladosporiose, pourriture racinaire; tolérante au LMR).

Hybride "Hrustik F1"
Convient à la culture dans des serres à film non chauffées. Fournit une récolte précoce abondante (14-15 kg / m 2) de concombres au goût excellent, qui sont universels (laitue, mise en conserve). La plante est indéterminée, vigoureuse et moyennement ramifiée; parthénocarpique, type de floraison essentiellement féminine, à noeuds pondus à 2-3 fleurs. Les feuilles du chou sont courtes, cylindriques, vertes avec de petites rayures et rares taches, grandes tubéreuses avec une pubescence blanche légère, poids moyen est de 120 g. La variété est résistante à la cladosporie et à l'oïdium, moyennement résistante au LMF. Au registre national de la Fédération de Russie depuis 2006.

"Kustovoy"
La variété appartient à la première utilisation universelle, à pollinisation par les abeilles, à rendement élevé. La plante est déterminante (compacte), résistante aux conditions climatiques défavorables et à diverses maladies (bactériose, taches olive, oïdium). Zelentsy small (en moyenne 10 cm - 100 g), oblongue-ovoïde, vert foncé, conserve très bien, c’est-à-dire une durée de conservation qui ne change ni la couleur ni le goût.

En savoir plus sur la variété dans cet article.

"Monastique"
La variété est appréciée pour son bon goût, particulièrement manifeste lors du salage. Traite à mi-saison, pollinisation par les abeilles (avec le type de floraison mixte). La plante est indéterminée, mais d'épaisseur moyenne à moyenne, ce qui donne un rendement d'environ 3 kg / m 2. Zelentsy pesant 95-100 g, courte, cylindrique, a de gros tubercules et une légère pubescence noire. Inclus dans le registre national de la Fédération de Russie.

"Nezhinsky"
En raison de sa polyvalence, Nezhinsky est l’un des concombres les plus populaires. Convient pour la culture en plein champ et sous les abris de film. Ils sont considérés comme une variété de concombres douce, car ils ont un excellent goût frais (croquant et juteux) et sont salés / conservés. Abeille pollinisée à mi-maturité - la récolte est formée 47 à 67 jours après le semis. La plante est indéterminée (la longueur du fouet central peut atteindre plus de 2 m), vigoureuse, fortement ramifiée. Type de floraison - mixte, puchkovye ovarien. Zelenets est court, avec de grosses bosses et une pubescence noire clairsemée, pesant de 80 à 100 g. Variété à rendement élevé - sur des plates-bandes ouvertes de 4,5 à 4,9 kg / m 2, résistant à la tache olive et aux PTO (virus de la mosaïque).

En savoir plus sur cette variété dans cet article.

"Paris cornichon"
Le grade appartient à la pollinisation des abeilles à maturité précoce. En raison de son excellent goût, il est utilisé sous toutes les formes: en salade, en saumure et en conserve. Zoné pour la culture en pleine terre des régions centrale et centrale de la Terre Noire. La plante est indéterminée, moyennement moyenne à moyenne ramifiée, avec une prédominance de type de floraison femelle. La variété nécessite la collecte quotidienne de petits cornichons Zelentsov qui ont atteint la «présentation» - pesant entre 50 et 70 g. Le rendement est de 1-3 kg / m 2. Possède une résistance aux maladies fongiques - rosée farineuse (MR et LMR).

Vous trouverez plus d'informations sur la variété dans cet article.

Vidéo

Il est clair que, dans un article, il est impossible de prendre en compte toute la variété des concombres et leurs caractéristiques variétales. Nous proposons donc de visionner la vidéo sur ce sujet:

Pendant plusieurs années, elle a travaillé en tant qu'éditeur de programmes télévisés auprès de grands producteurs de plantes ornementales en Ukraine. À la datcha, de tous les types de travaux agraires, préfère la récolte, mais pour le plaisir, elle est prête à désherber, cueillir, pincer, arroser, arroser, éclaircir, etc. Je suis convaincue que les fruits et légumes les plus délicieux sont cultivés chez nous!

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Il est nécessaire de récolter les fleurs médicinales et les inflorescences au tout début de la période de floraison, lorsque leur contenu en éléments nutritifs est aussi élevé que possible. Les fleurs sont censées être déchirées à la main, arrachant les tiges grossières. Les fleurs et les herbes séchées ont été dispersées en une fine couche dans une pièce fraîche à la température naturelle sans accès direct au soleil.

Des applications Android pratiques ont été développées pour aider les jardiniers et les jardiniers. Il s’agit tout d’abord de campagnes de semis (lune, fleurs, etc.), de calendriers, de journaux thématiques, de recueils de conseils utiles. Avec leur aide, vous pouvez choisir un jour propice à la plantation de chaque type de plante, déterminer le moment de leur maturation et leur récolte à temps.

Humus - fumier pourri ou fientes d'oiseaux. Il est préparé de la manière suivante: le fumier est empilé en tas ou en tas, entremêlé de sciure de bois, de tourbe et de terre de jardin. Burt recouvert d'un film pour stabiliser la température et l'humidité (nécessaire pour augmenter l'activité des microorganismes). L'engrais "mûrit" dans les 2-5 ans, en fonction des conditions extérieures et de la composition de la matière première. Le résultat est une masse homogène lâche avec une agréable odeur de terre fraîche.

Compost - Résidus organiques pourris des origines les plus diverses. Comment faire Dans un tas, une fosse ou une grande boîte, ils ont tout mis en rang: restes de cuisine, cimes des cultures du jardin, mauvaises herbes coupées avant la floraison, rameaux minces. Tout cela est associé à de la farine de phosphate, parfois de paille, de terre ou de tourbe. (Certains résidents d'été ajoutent des accélérateurs spéciaux de compostage.) Recouvrez de papier d'aluminium. En cours de surchauffe, le tas est périodiquement agité ou percé pour permettre à l'air frais. Habituellement, le compost "mûrit" pendant 2 ans, mais avec les additifs modernes, il peut être prêt même pendant une saison estivale.

À partir de tomates variétales, vous pouvez obtenir "vos" graines pour les semer l’année suivante (si vous avez vraiment aimé la variété). Et avec hybride, il est inutile de le faire: les graines seront obtenues, mais elles porteront le matériel héréditaire de la mauvaise plante dont elle a été extraite, mais de ses nombreux «ancêtres».

La patrie du poivron est l’Amérique, mais le principal travail d’élevage pour la culture des variétés douces a été réalisé, notamment par Ferenc Croat (Hongrie) dans les années 20. XX siècle en Europe, principalement dans les Balkans. Pepper est déjà arrivé en Russie en provenance de Bulgarie. C'est pourquoi il a reçu son nom habituel - «bulgare».

Le gel est l'une des méthodes les plus pratiques pour récolter une culture de légumes, de fruits et de baies. Certains pensent que la congélation entraîne la perte des propriétés nutritionnelles et bénéfiques des produits à base de plantes. À la suite de la recherche, les scientifiques ont constaté que la réduction de la valeur nutritionnelle pendant la congélation est pratiquement absente.

L'humus et le compost sont à la base de l'agriculture biologique. Leur présence dans le sol augmente considérablement le rendement et améliore le goût des légumes et des fruits. En termes de propriétés et d'apparence, ils sont très similaires, mais ils ne doivent pas être confondus. Humus - fumier pourri ou fientes d'oiseaux. Compost - débris organiques décomposés des origines les plus diverses (nourriture gâtée de la cuisine, casseroles, mauvaises herbes, rameaux minces). L'humus est considéré comme un meilleur engrais, le compost est plus accessible.

Les tomates contre le mildiou ne bénéficient d'aucune protection naturelle. Si la phytophtora attaque, les tomates (et les pommes de terre aussi) périssent, peu importe ce qui est dit dans la description des variétés («les variétés résistantes au mildiou ne sont qu'un stratagème de commercialisation).