Le mois de juin est l’une des anciennes variétés de chou éprouvées. Des travaux de sélection visant à créer une variété très précoce, particulièrement résistante aux gelées printanières, ont été effectués en 1967 par des employés de l’Institut de recherche panrusse pour la sélection des légumes.

Caractéristiques et description botanique de la variété

Le chou de juin fait partie des variétés précoces. La période allant de la germination à la maturité technique est de 92 à 100 jours.

La plante a une rosette de feuilles compacte, qui est surélevée et a un diamètre de 40 à 50 cm.Les feuilles sont peintes en vert, solides, avec un léger revêtement cireux, les bords des plaques des feuilles sont légèrement ondulés.

Les plantes puissantes et grandes forment les têtes de formes sphériques de densité moyenne. En dehors de la couleur est vert clair, la coupe a une teinte vert clair. Tige interne de longueur modérée. Les têtes de chou se caractérisent par leur richesse, leur uniformité et leur poids de 1,2 à 2,5 kg. Le produit contient 8,1% de solides, 3,8% de sucres et 45 mg d'acide ascorbique.

Tête de chou de juin

Les avantages et inconvénients de la variété

Les avantages en raison desquels la variété est très demandée par les jardiniers incluent:

  • rendements stables et élevés, jusqu'à 6 kg par mètre carré;
  • maturation harmonieuse du fruit, permettant de développer une culture de produits commercialisables précoces;
  • bon goût du consommateur et structure délicate des légumes;
  • la capacité des semis à tolérer les basses températures;
  • source de nutriments, en particulier de vitamine C.

Outre les caractéristiques positives, la variété présente également des inconvénients, à savoir:

  • la tendance à la fissuration des têtes nécessite donc un nettoyage rapide;
  • faibles taux de conservation, caractéristiques de toutes les variétés précoces;
  • Les légumes sont destinés uniquement à la consommation fraîche et ne conviennent pas à la fermentation.

Conditions de planter des légumes sur les semis

La graine de chou ne nécessite pas de préparation spéciale. Pour choisir le moment propice pour l'ensemencement, il est nécessaire de calculer quand planter du chou sur les plantules afin qu'en juin, il soit possible de couper les premières fourches. Le chou doit être planté à une certaine heure, mais en fonction des conditions climatiques de la région: de début mars à mai. Si vous semez du chou dans les premiers jours de mars, plantez-le dans un endroit permanent à la fin du mois d'avril, sinon les plants repousseront, ce qui affectera négativement la fructification.

Pour une récolte précoce avec un minimum d'effort, les jardiniers avertis recommandent de semer la récolte à la fin du mois de mars. Ensuite, la plantation de jeunes plants peut être effectuée au cours de la première décennie de mai. Cette période est considérée comme traditionnelle pour la plantation de plants dans le sol dans les régions à climat tempéré.

Conditions de croissance du chou de juin

La culture des plantes commence par la sélection du site, qui doit être bien éclairé par les rayons du soleil tout au long de la journée. La meilleure option serait de prendre un appartement ou avec de petites pentes au sud et au sud-est.

La culture préfère un sol fertile et limoneux. Si le sol est acide, il doit être chaulé car, à un pH inférieur à 6,0, le chou n’est pas capable de lier les choux et est très sensible à la quille.

Préparation du sol pour la culture

Pour faire pousser du chou, vous devez considérer que pour obtenir un rendement garanti généreux, la préparation du sol est d’une grande importance. La plante est exigeante pour la structure et la fertilité du sol. Par conséquent, pour la plantation, il est nécessaire d'utiliser uniquement un sol fertilisé et cela doit être fait à l'avance.

À ces fins, la zone réservée à la plantation doit être dégagée de la chute avec une pelle et équipée d'humus et de cendres, considérée comme un bon antiseptique pour prévenir le développement de la pourriture. Il ne faut pas oublier les engrais minéraux et ajouter du superphosphate et du chlorure de potassium au sol. À l’arrivée du printemps, assouplissez la zone et introduisez également un complexe de nutriments.

Planter des plants de chou

Les principaux aspects de la plantation de chou en pleine terre

Lorsque le temps le permet, vous pouvez planter des plants. Avant de planter, les plantes doivent avoir quatre vraies feuilles. Fermez les plants dans les puits ne devrait pas être très profond sur la première vraie feuille, et essayez de ne pas endommager le système racinaire. Vous ne pouvez pas vous endormir point de croissance. Le sol autour du chou est légèrement compacté et bien arrosé.

Soins appropriés après la plantation

La plante nécessite beaucoup d'attention de la part du jardinier, des soins constants et la création de conditions favorables à la croissance. Pour obtenir un développement complet et obtenir une récolte de chou décente, vous devez prendre les mesures suivantes:

  • plantules défectueuses à protéger de la lumière directe du soleil, car la variété ne tolère pas une chaleur intense;
  • pendant la semaine qui suit la plantation, arrosez les jeunes plantes trois fois par jour avec un arrosoir;
  • garder les lits de chou propres, enlever les mauvaises herbes et arroser les plantes en croissance;
  • à temps pour effectuer un arrosage de haute qualité, car la culture a grand besoin d'humidité et que le moindre assèchement du coma terreux entraîne un durcissement de la tige et la cessation de la croissance des racines;
  • fournir aux choux en croissance des éléments nutritifs, en appliquant des engrais organiques et minéraux complexes;
  • inspecter la plante pour détecter l'apparition d'insectes, ne perdant pas le moment où leur population commence à se développer activement et, en cas de problème, n'utilisez pas la chimie, mais privilégiez les moyens populaires ou biologiques.

Des soins compétents garantissent la réception rapide de légumes de haute qualité.

Top chou pansement lors de la transplantation

Maladies et leur prévention

Le chou, comme toute culture légumière, est exposé à un grand nombre de parasites et de maladies et nécessite la mise en œuvre de mesures de contrôle appropriées.

Description d'un grade de chou blanc juin

De nombreux cabarets et jardiniers sont tombés amoureux du chou de juin, dont la description figurait pour la première fois dans le registre national des semences en 1971. Mais la culture a été dérivée plus tôt - en 1967. Depuis un demi-siècle, la variété ne s’est montrée que du mieux. Des périodes de maturation rapides, des têtes de choux décentes, un énorme arsenal de nutriments - tout cela attire les amateurs de légumes frais.

Juin ou juin 3200?

Initialement, la variété de ce chou s'appelait le 3200 juin. Mais au fil du temps, les chiffres ont été perdus. Bien que certains fabricants de semences les mettent encore sur l'emballage. En outre, parfois sur les sacs, vous pouvez trouver le nom "chou de début juin". Ceci est juste une indication du moment de la maturation, écrit dans le style du titre. En tout état de cause, quelle que soit la version de la graine que vous avez achetée, vous cultiverez du chou de juin ordinaire.

Description

Le chou de juin est considéré comme la plus commune des variétés à maturation précoce. Les qualités gustatives élevées de cette culture sont associées à une maturation rapide. Après 60 à 65 jours après le transfert des semis dans le lit de fleurs, vous pouvez récolter. À ce stade, le poids de la tête atteint 1,0 à 2,0 kg. Dans le même temps, les plantes mûrissent à l’amiable, ce qui est très pratique pour la culture de produits commercialisables à un stade précoce. La productivité atteint 6 kg à partir de 1 m²

La culture est présentable à l'extérieur. Les feuilles supérieures sont vert pâle et la coupe intérieure est blanc-jaune. Les têtes de chou sont formées rondes. La densité de la fiche est décente, considérant qu'il s'agit d'une variété ultra précoce. Alors que les nutriments dans le chou en excès. Particulièrement riche en vitamine C.

Les avantages et inconvénients de la variété

Outre les premiers stades de maturation, les avantages de ce chou sont sa résistance à la fissuration. Un arrosage abondant ne lui nuit pas, mais augmente la jutosité et la densité des fourches. Une attention séparée mérite des feuilles de chou délicates et délicates. Leur excellente saveur est parfaitement révélée dans une variété de salades fraîches printemps-été.

Aussi, une caractéristique positive de ce chou peut être considéré comme sa résistance au froid. Les jeunes plantes sont capables de tolérer des gelées allant jusqu'à -5 degrés Celsius. Cela vous permet de faire pousser des cultures partout, y compris dans le sud de l'Oural. Cette variété n'a pas peur de la mouche du chou, qui, comme on le sait, gâte les semis de crucifères à maturité précoce.

Si nous parlons des inconvénients du chou de juin, il convient de noter les faibles taux de conservation, caractéristiques de toutes les variétés précoces. La culture ne convient pas à la fermentation, elle ne révélera pas ses qualités dans d'autres blancs. Cependant, il est destiné à la consommation fraîche et mûrit exactement au moment où le corps humain a le plus besoin de vitamines et de micro-éléments, qui sont en excès dans les feuilles du chou de juin.

Agrotechnologie

Le chou de juin mûrit rapidement. De la masse des semis à la maturation complète, il faut 90 à 110 jours. Il est nécessaire de le cultiver à l'aide de jeunes plants. Généralement, on sème des semences pour les semis produits jusqu'à la mi-mars. Les graines sont enterrées de 0,5 à 1,0 cm. À la fin du mois d'avril, les plantes doivent avoir au moins cinq folioles véritables. À ce moment-là, ils sont transplantés dans le lit de jardin.

La gelée tardive au printemps n'est pas terrible. Néanmoins, il est recommandé de recouvrir le chou de papier d'aluminium afin de protéger les jeunes pousses des coups de froid et des vents froids.

Le premier arrosage doit être effectué au moins 1 fois par semaine. Pendant la formation des fourches, l’arrosage peut être augmenté si nécessaire. Vous devriez également nourrir les plantes, au moins 2-3 fois. À ces fins, le meilleur mélange de chlorure de potassium, de superphosphate et de nitrate d’ammonium.

Le chou de juin mûrit en pleine terre à la fin du premier mois d'été. Ces données se réfèrent à la zone médiane de la Fédération de Russie. Les régions du sud, ainsi que l'Ukraine et la Moldavie, peuvent profiter de bougies mûres 10 à 20 jours plus tôt.

Les avis

Avis sur le chou de juin le plus souvent élogieux. Mais avec la mauvaise technologie agricole, cette variété relativement sans prétention peut causer beaucoup de problèmes. Jugez par vous-même.

Olga, région de Vinnytsia

Juin j'aime bien. Il se développe rapidement, nécessite un minimum de soins. Mais par expérience, j'ai réalisé que ce chou avait besoin de beaucoup de lumière. La moindre ombre peut entraîner un retard de croissance.

Ce chou nous aide tout l'été. Quand il mûrit, nous ne le retirons pas du jardin. Mal stocké. Mais il repose sur le sol et ne craque pas. Seul l'arrosage n'est plus nécessaire. Variété très savoureuse et sous forme fraîche, et au bortsch, casseroles. Préparer littéralement pour le moment. Jusqu'à maturation plus tard seulement le manger. Je recommande!

L'année dernière, j'ai planté du chou de juin. Mais je n'ai pas aimé cette variété. Les têtes de choux devinrent petites, friables. Certes, les pluies ont été rares, mais on attend encore plus d'une bonne variété. Et alors ils ont commencé à le manger seulement en juillet. Bien que le goût soit très personnel. Mais il existe de meilleures variétés précoces, plus précisément des hybrides.

Chou Blanc "Juin"

Mi-mars, il est temps de parler du chou blanc. La variété que nous considérons aujourd'hui est très populaire parmi les jardiniers russes - "Juin". Comme cela arrive souvent, dans ce cas, le nom reflète l’essence. Immédiatement, vous pouvez déguster des salades fraîches aromatiques avec des feuilles de chou, ainsi que de nombreux plats culinaires (par exemple, des rouleaux de chou). Personne n'interdit de conserver le jeune chou.

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De l'apparition des premières pousses à la maturité technique du chou, "juin" prend environ 92 à 100 jours. Semences pour les semis semés du 15 mars au 10 avril. En tant que sol, il est préférable de préférer un mélange avec le rapport suivant: tourbe - 74%, terre en plaques - 20%, sable de rivière - 6%. Le niveau d'acidité est neutre ou légèrement acide.

Le sol préparé étalé sur les bacs de plantation, de préférence quelques jours avant de semer les graines, libère le mélange antifongique Alimar-B. Immédiatement avant la plantation, des rainures parallèles sont pratiquées dans la couche supérieure du sol, à une distance de 3 cm les unes des autres, avec une profondeur d'environ 1 cm, dans lesquelles les graines sont semées à une distance d'environ 1,5 à 2 cm l'une de l'autre. À la fin de la procédure, les rainures sont doucement saupoudrées de terre et le conteneur lui-même est transféré dans un rebord de fenêtre lumineux. Avant l’émergence des pousses, la température devrait être d’environ 18... + 20 C, puis immédiatement après, elle devrait être abaissée à + 14... + 15 C pendant 4-5 jours, afin que les jeunes pousses ne s’étirent pas trop.

Les pousses doivent être éclaircies et espacées d'au moins 1,5 cm. Après environ une semaine, elles plongent dans une cassette comportant des sections de 3 x 3 cm (les pousses sont ajoutées à un nouvel endroit, jusqu'aux feuilles du cotylédon). Au bout de 2,5 à 3 semaines supplémentaires, les plantules adultes plongent dans des pots séparés de 6 x 6 cm (ils enterrent les plantes jusque dans les feuilles les plus basses).

Si la fenêtre est généralement trouble, les semis sont souhaitables pour éclairer la lumière artificielle. Un bon éclairage est l’un des facteurs clés pour obtenir des semis sains et robustes. Lors de la culture du chou, il est important que la température change. Pendant la journée, il devrait être aux alentours de +15... + 17 ° C, et de nuit entre +7 et + 10 ° C. Dans ce cas, les plants ne seront ni trop tirés, ni trop douloureux.

Pour l'irrigation avec de l'eau à la température ambiante. Quelques jours avant de planter les plants pour un lieu permanent, arrosez-le moins et le jour de la plantation, au contraire, il devrait être abondant.

Peu de temps avant la plantation, les semis commencent à s'habituer progressivement à la température de la rue, l'amenant à l'air frais pendant une courte période.

Fin avril - début mai, les semis de 5 à 7 feuilles sont prêts à être plantés de manière permanente. Si le temps est instable, avec les gelées nocturnes, il est préférable d'attendre un peu et de retarder l'atterrissage. Pour la première fois de la nuit, couvrez les plantes d'un film.

Pour la plantation, il est préférable de préférer une parcelle avec des loams légèrement acides, sur laquelle on a cultivé des pommes de terre, des courges, des citrouilles, des courges d'été, des légumineuses et des herbes vivaces la saison dernière.

L'arrosage doit être régulier et abondant. Les plantes ont besoin d'une fertilisation périodique avec des engrais minéraux et organiques. Portez une attention particulière au desserrage fréquent du sol.

La particularité de la variété "June", en plus de sa maturité précoce, est sa résistance au gel. Les gelées printanières jusqu’à -5 ° C de ce chou ne sont pas terribles. Par conséquent, il peut être planté plus tôt et la récolte peut également être obtenue plus tôt.

Les têtes des chauffeurs ne sont pas très grandes, mais très denses. Leur forme est sphérique. La masse de chacun peut varier de 1 à 2,5 kg. Le chou "juin" se caractérise par une teneur élevée en vitamine C, il est donc souhaitable de l'utiliser frais.

Variété de chou juin: description, culture

Souvent, les jardiniers qui cultivent davantage de chou choisissent des variétés précoces. Et ce n’est pas surprenant, car ils veulent obtenir les premiers fruits de leur travail le plus rapidement possible. Parmi toute la variété des variétés à haut rendement, le chou de juin reste assez commun.

Description et caractéristiques de la variété

Cette variété de chou en début de maturité. Se distingue par son goût prononcé et sa maturation rapide. La récolte sera possible 65 jours après la plantation des plants en pleine terre. Les épis pèsent 1-2 kg. De plus, leur croissance et leur maturation se produisent ensemble. Avec 1 m2, vous pouvez obtenir 6 kg de chou.

De plus, la récolte a un aspect attrayant. Les feuilles ont une couleur vert clair et, à l'intérieur, une coupure blanche-jaune. Les têtes de chou ont une forme arrondie, une densité élevée même si le chou de juin est ultra-coupé. Mais les nutriments trouvés dans le légume en excès, en particulier la vitamine C.

Le point positif suivant est la résistance au froid de la variété. Les jeunes plants supportent calmement des températures de -5 degrés. Ainsi, il est possible de faire pousser du chou partout, même dans le sud de l'Oural. Mais comment planter le chou Tobia et comment le faire correctement est indiqué ici.

En ce qui concerne les inconvénients, alors ils ont chou de juin. Ce sont de faibles niveaux de légalité. De plus, une telle choucroute ne convient pas à l’acidification: elle ne peut être utilisée que fraîche pour reconstituer le corps humain avec toutes les vitamines et les micro-éléments nécessaires.

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Comment et quand planter

Le chou de juin est une méthode de semis et de semis.

Méthode de semis

La première chose à faire est de préparer le matériel de plantation et le sol lui-même.

Préparation du sol

Pour planter du chou, vous devez utiliser uniquement des terres fertilisées. Dans le même temps, il est préférable de s’engager dans sa préparation. À ces fins, ajoutez de l'humus ou des cendres au sol. Le dernier composant sera un excellent antiseptique qui empêchera le développement de la carie. La terre doit être respirante. Il est également intéressant de connaître la distance à laquelle le premier chou blanc doit être planté.

Préparation des semences

Avant la plantation, les graines doivent être traitées pour créer une protection complète contre les infections indésirables. Pour ce faire, remplissez le matériel de plantation avec de l'eau légèrement salée, laissez-le pendant 20 minutes. Après cela, rincez les graines à l'eau courante et séchez-les soigneusement.

Atterrissage

Remplissez la boîte en bois avec le substrat préparé. Faites tourner les ardillons avec une profondeur de 1 cm, disposez les graines en les maintenant à une distance de 3 cm, inclinez-les avec de la terre et arrosez-les légèrement. Installez le verre ou le film sur le dessus. Gardez les semis à une température de 13-15 degrés.

Lors de la croissance des semis doivent prendre soin de sa couverture régulière. Pour cela, utiliser des périphériques supplémentaires. Une excellente option serait une lampe fluorescente. Il faut éclairer les plantes pendant 15 heures.

Et bien que le chou de juin appartienne à ceux qui aiment l'humidité, vous ne devriez pas le verser. L'hydratation doit être effectuée à mesure que la couche supérieure sèche.

Choix

Dès que les premières pousses sont formées, il faudra les éclaircir. Le prochain choix est fait dans 2 mois. Ensuite, les plantes sont plantées dans des coupes séparées.

Durcissement

Pour que les arbustes à chou prennent racine le plus tôt possible, il est nécessaire de les durcir avant la plantation. Cela devrait être fait 7 jours avant le prochain atterrissage. Pour ce faire, un conteneur avec des plants est réalisé dans la rue et permet de s'habituer progressivement au soleil. Seulement dans ce cas, assurez-vous que la lumière directe du soleil ne tombe pas sur les plants, car elle ne l'aime pas. Mais quelles sont les meilleures variétés de chou de Pékin, semble-t-il, énoncées ici.

Greffe en zone ouverte

Vous pouvez planter des plants en pleine terre après que de petites feuilles se soient formées dessus. La première fois que vous devez prendre soin de la protection des plants contre les rayons du soleil. La variété de chou présentée pousse bien dans toutes les conditions, mais elle ne tolérera pas les graisses fortes.

Sur la vidéo - planter du chou de juin:

Planter des graines en pleine terre

Il est possible de planter le chou de juin à la fois en flexion ouverte avec les graines. Pour lui, il vaut la peine de préparer les puits en les plaçant à une distance de 25 cm. Planter du matériel de plantation à une profondeur de 2 à 3 cm. Couvrir avec de la terre, compacter et verser. Dès que les premières pousses ont été trouvées, désherbez la plante.

Comment s'en occuper

Le chou blanc de juin réagit positivement à l'humidité. Mais assurez-vous que le sol n'est pas trop sec et trop humide. Arrosez la plante deux fois par semaine. Mais avant de récolter, l'irrigation devra être réduite. Sur 1 m2 sera d'environ 10 litres d'eau.

Top dressing

Dès que 7 à 9 jours se sont écoulés à partir du moment de la cueillette, le moment est venu pour le premier repas. Pour que cela soit préparé, ces composants:

  • engrais potassiques - 2 g;
  • superphosphate - 4 g;
  • nitrate d'ammonium - 2 g;
  • eau - 1 l.

La solution préparée devrait suffire pour 5 plants.

La deuxième fois, vous devez fabriquer de l'engrais 14 jours après la première. Pour ce faire, utilisez tous les mêmes composants, mais seulement en double quantité et la quantité d’eau est la même. Si vous constatez que les feuilles ont commencé à jaunir, vous devez préparer du fumier fermenté - 1:10. Le troisième pansement implique l'utilisation de tels ingrédients:

  • nitrate d'ammonium - 3 g;
  • composés de potassium - 8 g;
  • superphosphate - 5 g;
  • eau - 1 l.

Ravageurs et maladies

Kila reste la maladie la plus dangereuse pour le chou de juin. Cette maladie est d'origine fongique. Il défait les premières variétés de chou. Sur le système racinaire des plantules, il n'y a pas d'ovaire. Pour lutter contre la maladie, il est nécessaire de supprimer toutes les plantes touchées avec une motte de terre du site. Et l'endroit où les arbustes ont poussé, saupoudrez de chaux. La prochaine fois que vous cultivez du kaput, cela ne vaut pas la peine.

Souvent, le chou en phase de semis peut affecter la jambe noire. Ceci est une autre maladie fongique qui affecte le collet à la base de la tige. En conséquence, ils deviennent noirs, maigres et pourris. Il est nécessaire de retirer la plante touchée et de remplacer le sol de la région, car il ne peut plus être cultivé dessus.

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La prévention de la maladie sera le traitement du matériel de plantation granozan. Mais dans le sol est de faire TMTD - 50 g pour 1 m2.

Une autre maladie dangereuse reste le mildiou. Les agents responsables de la maladie sont concentrés dans les graines, il est donc important de procéder à leur traitement de pré-ensemencement. Il est possible de détecter la maladie par la présence d'une tache rouge-jaune et du côté extérieur des feuilles. Après cela, les feuilles sèchent et tombent. À titre de prophylaxie, le pansement aux semences est utilisé avec des préparations telles que Planriz Tiram.

Avis de culture

  • Evgenia, 43 ans: «J'essaie toujours de cultiver des variétés précoces, car c'est une occasion unique de manger des salades fraîches avant tout le monde. Je cultive du chou depuis 3 ans. Je veux juste dire que c'est une excellente option pour les jardiniers débutants. Dans la culture de soins sans prétention. L'essentiel est de sélectionner avec succès un site d'atterrissage de manière à ce qu'il soit éclairé, mais ce n'était pas en plein soleil. Assurez-vous de vous nourrir si le sol n'est pas suffisamment fertilisé. Je ne peux pas me battre avec mes parents, car j’observe la rotation des cultures et suit le niveau d’humidité du sol. »
  • Kristina, 26 ans: «Je cultive le chou de juin dans le pays. Pour ce faire, utilisez la méthode sans pépins. Les graines sont envoyées au sol à la mi-mai et, après une semaine et demie, les premières pousses apparaissent. Je m'occupe bien du chou, l'arrose, passe le désherbage, assouplit le sol et le fertilise. Mon sol n'est pas fertilisé, puisque la quantité d'engrais appliquée pendant la saison est de 4 en utilisant à la fois de la matière organique et des composés minéraux. ”

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Le chou de juin est une variété très précoce qui permet d'obtenir une récolte de haute qualité. Mais cela devra fonctionner un peu en termes de soins. Ce n'est pas particulièrement difficile, mais c'est extrêmement nécessaire. Tous les événements sont standard, de sorte que personne ne devrait avoir de difficultés particulières.

Chou Juin - variété, éprouvée

De nombreux jardiniers, choisissant le chou pour la culture sur leurs parcelles, préfèrent les variétés précoces. Cela n’est pas surprenant, car un tel choix permet d’obtenir rapidement une récolte et de profiter des fruits de leur travail. June, le chou, fait partie des nombreuses variétés précoces d'un lieu particulier. En dépit de son âge vénérable - la variété a été élevée en 1967 - la variété de juin rivalise avec succès avec les nouvelles variétés en termes de rendement, de nutrition et de goût, sans prétention dans les soins.

Description de la variété juin et ses principales caractéristiques

La variété de chou de juin a été inscrite au registre national des exploitations de sélection dont l'utilisation a été approuvée sur le territoire de la Fédération de Russie en 1971, recommandant son utilisation dans toutes les régions de la Russie. C'est l'une des variétés précoces les plus courantes. Il allie parfaitement goût, nutrition, maturation rapide et conviviale et aspect présentable. La variété de chou de juin est recommandée pour une utilisation fraîche au début de l'été

Tableau: principales caractéristiques des variétés de chou juin

  • Résistance moyenne à la fissuration, mouche du chou;
  • Variété susceptible à la quille.

Avantages et inconvénients de la variété

En parlant de chou de juin, on peut distinguer les principales caractéristiques qui ont motivé le choix de cette variété par les maraîchers:

  • maturation précoce;
  • haut rendement;
  • amabilité de la maturation;
  • résistance à la fissuration;
  • jutosité et goût délicat des fourchettes;
  • teneur élevée en vitamines et minéraux bénéfiques, notamment en vitamine C;
  • résistance au froid Les plants de chou peuvent résister à des gelées allant jusqu'à -3 degrés, ce qui permet de cultiver cette variété partout;
  • résistance au principal ravageur du chou - la mouche du chou;
  • bonne qualité du produit.

Arrêtons-nous sur certaines des lacunes de la variété:

  • faible qualité de conservation. Cette carence est typique de toutes les variétés de chou à maturation précoce;
  • la catégorie n'est pas adaptée à la fermentation et à d'autres blancs;
  • sensibilité de la quille.

Caractéristiques de la plantation et de la culture du chou juin

Le chou de juin est une plante résistante au froid, aimant l'humidité et la lumière, exigeant de la fertilité du sol. Il se développe bien à une température de + 13-18 degrés. Les jeunes plantes peuvent tolérer le gel à court terme (pas plus de -3 degrés). À une température de +30 degrés et plus, la plante est inhibée, il peut ne pas se diriger. Au début de la saison de croissance, la variété n'exige pas beaucoup d'humidité du sol, mais à mesure que les têtes poussent, ses besoins en humidité augmentent.

C'est important! Il n'est pas recommandé de planter le juin entre les rangées d'arbres fruitiers pour épaissir la plantation. La note est exigeante en lumière, transfère mal l'ombrage.

Pendant toute la période de croissance, le chou a besoin d'une quantité suffisante d'éléments nutritifs. Pour le développement actif de plants dans le sol doivent être tous les éléments nutritifs. Au stade de la croissance des feuilles, la plante consomme de l'azote de manière particulièrement active, ainsi que pendant la formation et la croissance de la tête - du potassium et du phosphore. Toutes ces caractéristiques doivent être prises en compte lors de la culture d'une variété. Leur conformité et leur entretien sont la garantie d'une récolte de bonne qualité.

Vidéo: chou de juin

Méthode de croissance de Rassadny

Pour une récolte précoce de légumes, il est recommandé de le cultiver par le biais de semis. Lors de la préparation au semis, il est nécessaire de porter une attention particulière au matériel de plantation, au sol, observer toutes les étapes du processus de plantation.

Étape 1: préparation du sol

Le sol à planter est choisi léger et fertile. Le substrat de tourbe ou de noix de coco, dans lequel humus et sable sont ajoutés à parts égales, constitue une excellente base. En raison d'une quantité d'air suffisante et d'une grande structure, la composition ne s'encrasse pas, ce qui donne la possibilité de développer de manière bénéfique de jeunes racines.

Dans le mélange de sol est recommandé de faire de la cendre de bois - 1 cuillère à soupe. cuillère pour chaque kilogramme de sol. Les cendres constitueront une bonne source de micro et macro éléments, en plus de jouer un rôle désinfectant, en particulier d'empêcher la propagation de la dangereuse maladie des plantules de chou, la jambe noire.

Étape 2: préparation des graines

Il est recommandé de pré-semer les graines pour les protéger contre les infections indésirables. Ce traitement peut être effectué de différentes manières:

  1. Les graines pendant 20 minutes versent un peu d'eau salée, puis lavées à l'eau courante et séchées.
  2. Le matériel de plantation est abaissé pendant 2–3 minutes dans de l’eau chaude (+ 45–50 degrés), puis pendant la même période - dans de l’eau froide. Après cela, les graines doivent être séchées.

Faites attention! Les graines de chou enrobées et spécialement traitées achetées dans des magasins spécialisés ne nécessitent pas de traitement préalable.

La coque, enveloppant les graines, comprend des nutriments, des oligo-éléments, des régulateurs de croissance

Étape 3: Détermination des dates de plantation

Calculer la date optimale de semis du chou juin pour les semis est facile:

  1. Pour le point de départ, nous prenons la date de plantation possible de semis dans le sol. C'est le début de mai, par exemple, 3 chiffres.
  2. À partir de cette date, nous soustrayons 50 jours (l’âge des plants recommandés pour le débarquement). Nous avons le 15 mars.
  3. Le temps maximum nécessaire à la germination des plantules est de 8 jours. Soustrayez-les de la date résultante et déterminez la date de plantation des variétés de juin au 7 mars.

Les jardiniers expérimentés conseillent de planter cette variété en plusieurs étapes avec un intervalle de 10 jours. Ainsi, il est possible d'assurer la maturation progressive de la culture.

Faites attention! Comme le chou de juin n’est pas conservé longtemps, vous pourrez utiliser des têtes de chou fraîches en plantant des plants par étapes.

Étape 4: processus d'atterrissage

Le processus d'atterrissage lui-même est complètement standard:

  1. Le conteneur (boîte en bois, plateau en plastique) est rempli du mélange de sol préparé.
  2. N'importe quel appareil approprié (vous pouvez utiliser une règle d'élève ordinaire) pousse les rainures d'environ 1 cm de profondeur.Remplissez les caisses avec de la terre, nivelez-les avec une règle ou un autre objet appuyez sur les rainures de la profondeur souhaitée.
  3. Dans les rainures disposées les graines à une distance de 3 cm les unes des autres.
  4. Des graines saupoudrées de terre.
  5. Arrosé.
  6. Planter des conteneurs recouverts de film ou de verre et placés dans une pièce chaude (+ 20-25 degrés). Les cultures sont recouvertes d'un matériau transparent et envoyées à l'endroit le plus lumineux de l'appartement.

Étape 5: prendre soin des plants avant de les planter dans le sol

Après l'apparition des plantules, retirez le matériau de couverture transparent et abaissez la température du contenu à + 14-17 degrés. Si nécessaire, les cultures sont éclaircies, en éliminant les plantes en excès et arrosées modérément et au besoin.

C'est important! L'humidification excessive du sol peut provoquer une maladie des plantules à pattes noires.

2 semaines après l'apparition des semis, les semis plongent. Pour ce faire, il est conseillé d'utiliser des réservoirs individuels, en particulier des pots de tourbe, à partir desquels vous n'avez pas besoin d'atteindre un plant lors de l'atterrissage dans le sol. Cela évitera les dommages au système racinaire, facilitera l’adaptation rapide des plantules et leur croissance active. Pour la cueillette, vous pouvez utiliser le même mélange de sol que pour la plantation de semis. Lors du repiquage, il est recommandé d’approfondir les feuilles de cotylédon. Après la plantation et l'arrosage, ajoutez autant de mélange de sol dans les pots pour qu'il atteigne les cotylédons.

C'est important! Après la cueillette, il est recommandé d’augmenter la température du contenu à +21 degrés et, au bout de 5 à 7 jours, de revenir aux paramètres ci-dessus.

Une des conditions pour cultiver des plants sains et forts est de couvrir 15 heures par jour. Cette longitude du jour n'est établie que fin avril. Compte tenu de ce facteur, ainsi que du possible temps couvert, vous devriez envisager d'autres dispositifs d'éclairage, qui sont d'excellentes lampes fluorescentes. Les ampoules à incandescence ordinaires ne conviennent pas à l'éclairage des plantes car elles ont un spectre d'émission insuffisant et sont très chaudes.

Lors de la culture des plants, il est recommandé de procéder à deux compléments:

  1. Dans la phase de deux vraies feuilles, l'alimentation foliaire est réalisée avec des engrais complexes contenant des micro-éléments (0,5 c. À thé pour 1 litre d'eau).
  2. Au début du durcissement, un deuxième pansement foliaire est recommandé. L'urée + sulfate de potassium est utilisé pour cela (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau).

Une semaine avant d'atterrir dans le sol, il est recommandé de commencer à durcir les semis. Pour cela, les conteneurs avec des plants sont réalisés à l'air libre. Tout d'abord, quelques heures, puis augmentez le temps de résidence. Vous pouvez placer les plants dans la serre, leur fournissant ainsi un abri supplémentaire pour la nuit.

C'est important! Les plants de chou de juin sont prêts à être plantés s’ils ont formé un bon système racinaire et qu’ils ont 4–5 feuilles vraies.

Pour la plantation dans le sol, sélectionnez Zorov, des plants robustes âgés d'environ 50 jours

Étape 6: planter des plants dans le sol

Quelques jours avant la plantation, les plantules cessent d’arroser, et juste avant de planter, arrosez abondamment et abondamment. Le processus de greffe est le suivant:

  1. Sur le site préparé, préparez les puits. Ils doivent être situés à au moins 30 cm l'un de l'autre. Le trou lui-même doit être légèrement plus grand que le pot de tourbe dans lequel se trouve la plantule, ou un coma de terre avec des racines extraites d'une cassette.
  2. Dans chaque puits, il est recommandé d’ajouter deux poignées d’humus, 0,5 c. À thé de nitrophoska, une demi-tasse de cendre. L'engrais est mélangé au sol, le puits est arrosé abondamment. Il est préférable de préparer les puits quelques heures avant le repiquage
  3. Une motte de terre avec des racines de semis ou un pot de tourbe est immergée dans un sol liquéfié et approfondie jusqu'aux premiers vrais tracts. Habituellement, le chou est planté sur une surface plane, mais si la parcelle est située dans un endroit bas ou humide, le chou est planté sur des crêtes ou des crêtes.
  4. Semis saupoudré de terre humide, en le tassant légèrement autour de la plante.
  5. Top paillis sol sec.

Conseils importants! Pour la meilleure survie des plantules, il est nécessaire de l’arroser avec de l’eau chaude tous les soirs de la semaine et également de noircir pendant 2 à 3 jours à la lumière directe du soleil avec des journaux ou du non-tissé.

Planter des graines dans le sol

En plantant immédiatement une variété de graines de chou de juin dans le sol, vous ne obtiendrez pas une récolte précoce. Ces semis sont utilisés pour prolonger la période de fructification des variétés, car la récolte du chou planté dans les plates-bandes en avril aura lieu vers la deuxième quinzaine d’août. Semer les graines dans le sol est comme suit:

  1. Pour ce faire, choisissez une zone ouverte avec un sol fertile, ayant une réaction neutre ou légèrement acide. En automne, il est creusé à la chaux et rempli d'humus (au moins 1 seau par mètre carré).
  2. Préparez des trous, semblables au schéma de plantation de semis dans le sol. Après avoir rempli d’engrais, chaque puits est arrosé de manière à humidifier le sol à une profondeur de 20 cm
  3. Ils sont fertilisés avec des engrais et plusieurs graines sont enfouies dans chaque puits (pas plus de 2-3 cm).
  4. Saupoudré de terre et arrosé.

Planter des graines en pleine terre peut être approximativement à la mi-avril. Le chou de juin a une température suffisante de +3 degrés pour permettre aux pousses de résister aux légères gelées. Mais pour ne pas blesser les plantes, il est préférable de fermer les plantations avec un film ou un autre matériau de couverture jusqu'à ce qu'une température confortable soit établie à l'extérieur pour juin - + 14-18 degrés.

Faites attention! Au fur et à mesure que les semis grandissent dans le trou, une plante leader apparaîtra. Il est laissé pour une culture ultérieure, tandis que les plantules plus faibles sont pincées ou, si nécessaire, transplantées, comme des plantules, dans un autre lieu.

Il est nécessaire de surveiller de près la propreté des plantations, d'éliminer en temps voulu les mauvaises herbes, qui peuvent rapidement noyer de petites pousses de chou.

Autres soins pour le chou

Les soins pour la plantation de chou se composent des procédures standard, y compris l'arrosage, le desserrage, le désherbage et l'habillage. Une attention primaire doit être accordée au bon mode d'irrigation des légumes. Le chou du mois de juin aime l'humidité, son arrosage est extrêmement important, surtout pendant la période de l'épiaison. Il est souhaitable de le dépenser le soir en utilisant de l’eau séparée chauffée au soleil.

C'est important! Après le repiquage, pendant la période de formation des fruits, ainsi que par temps chaud, les plantes sont arrosées tous les 2-3 jours, en utilisant au moins 7 à 8 litres d'eau par mètre carré. mètres atterrissage. Le reste du temps, vous pouvez arroser les plantes moins souvent: une fois par semaine.

Une faible augmentation de la masse verte indique un manque d'humidité pour la plante

Faites attention! Afin de garder l'humidité dans le sol plus longtemps et de nourrir les plantes, il est recommandé de pailler les lits avec de la tourbe.

Après chaque arrosage ou pluie, le chou doit être détaché. La profondeur de descellement doit être comprise entre 5 et 8 cm, en plus du chou. Le premier semis est effectué 20 jours après le repiquage. La seconde est 10 jours plus tard. Cette procédure favorise la formation de racines latérales supplémentaires sur la plante. Hilling aura un plus grand effet si elle est effectuée, comme un relâchement, après la pluie ou un arrosage abondant.

Top chou à la vinaigrette

Dans la phase initiale de formation active des feuilles, il est recommandé de nourrir le chou avec du nitrate d'ammonium: dissoudre 10 g d'engrais dans 10 l d'eau. Taux de consommation - 2 litres par plante. Au tout début de la formation d'une tête sur des sols insuffisamment nutritifs, une deuxième alimentation peut être effectuée. Pour cela, on prend de l'urée (4 g), du superphosphate double (5 g) et du sulfate de potassium (8 g). Ces engrais sont dissous dans 10 litres d'eau et 2 litres de solution sont versés sur la plante.

C'est important! Plus tard, il n'est pas recommandé de nourrir le chou de juin afin d'éviter l'accumulation de nitrites nocifs pour le corps humain.

Vidéo: nourrir le chou d'azote

Traitement du chou de juin des insectes nuisibles

Le chou précoce est un légume favori de nombreux parasites. Les pucerons, les chenilles, les coléoptères crucifères, les larves de coléoptères, les écopes, la mouche du chou préfèrent le chou aux autres plantes de jardin. Les pesticides aident à lutter efficacement contre les parasites, mais dans le cas des jardiniers à choux, utilisez-les avec prudence pour ne pas empoisonner un légume de valeur. Par conséquent, il est préférable d’utiliser des mesures préventives pour empêcher l’apparition de nombreux organismes nuisibles, ainsi que des remèdes populaires qui, s’ils sont utilisés rapidement, seront efficaces et sans danger pour le légume lui-même.

À titre préventif, les mesures suivantes sont les suivantes:

  • rotation des cultures;
  • prévention de la congélation et des blessures chez les jeunes plants;
  • lutte contre les mauvaises herbes. Les parasites se déposent sur les plantes apparentées aux choux (colza, sac à berger, etc.), puis se déplacent vers les parterres avec des légumes;
  • chaque semaine, détachez le sol et les plantes podkuchivat;
  • couvrir la plantation avec un pansement qui protégera les cultures de la puce crucifère et empêchera les papillons de pondre;
  • observer le mode d'irrigation des légumes.

Faites attention! Une excellente mesure préventive consiste à saupoudrer les jeunes plantes d'un mélange de cendre et de poussière de tabac. Dans ce cas, les puces contourneront votre plante.

Planter du chou à côté de plantes épicées est l’une des mesures préventives de lutte antiparasitaire:

  • la mouche du chou fera fuir l'odeur aiguë de l'ail;
  • une pelle à chou n'est pas proche de planter si la sauge est plantée à côté de lui;
  • l'aneth et les tomates préviennent l'apparition des pucerons du chou;
  • les arômes d'herbe de bourrache (bourrache) n'aiment pas les limaces;
  • une mouche du chou et un papillon blanc dissuadent l'odeur de l'absinthe. De nombreux jardiniers abattent cette plante et la posent directement sur les têtes en formation.

Les voisins défenseurs du chou seront des plantes telles que le souci, la menthe, le romarin, le basilic et la coriandre.

Galerie: parasites chou juin

Kela chou

Dans les caractéristiques du chou de juin, on note sa faible résistance à la maladie telle que la quille. C'est une maladie commune du chou, dans laquelle de nombreuses excroissances et gonflements se forment sur les racines d'une plante. Elle peut se rendre sur le site avec des plants achetés infectés, qui sont extrêmement difficiles à diagnostiquer.

La quille est dangereuse car le système racinaire du légume touché ne fonctionne pas bien: il n’absorbe pas assez d’eau et de nutriments. En conséquence, les feuilles de chou flétrissent, jaunissent, leur tête peut ne pas être du tout ou elles seront petites et sous-développées. L'infection reste dans le sol, sur les mauvaises herbes, sur les résidus après la récolte, est amenée au lit avec des semis infectés

Les bactéries pathogènes persistent longtemps dans le sol et se propagent rapidement sur tout le site à travers les outils de jardinage, les débris végétaux, les vers de terre, les limaces et d'autres organismes du sol. En cas d'apparition de cette maladie, vous devez comprendre que la plante affectée ne peut être guérie. Il est nécessaire de procéder à la désinfection du sol en ajoutant de la chaux fraîchement bouillie ou en la répandant avec une solution à 0,1% du fongicide Fundazol.

Les avis

Les graines de juin sont plantées dans une serre en mars. Le semis est fort et en bonne santé. Je débarque sur une place permanente en mai. Je reçois du chou à la fin du mois de juillet. De juillet à septembre, je cuisine des salades et des entrées. Ne pas laisser de stockage. Je ne recommande pas de faire bouillir ce chou. Il y a un inconvénient à ce que ce chou puisse mûrir à maturité. Les feuilles de ce chou sont tendres. Avec de bons soins, vous pouvez obtenir 2,5 kg. Assez pour manger et traiter des amis.

m2015sil

http://otzovik.com/review_1673874.html

Mon choix constant depuis de nombreuses années est le chou blanc "juin". J'essaie régulièrement et les graines de diverses nouvelles variétés, y compris avec la note F1. Jusqu'ici, pas mieux que les variétés anciennes et éprouvées. À la fin d'avril, je sème des semis à domicile (il n'y a pas de serre) pour obtenir une récolte plus précoce. Le reste se met immédiatement en terrain dégagé lorsque le sol se réchauffe. Cette variété peut résister au froid, car au retour du gel, il n'a pas peur. Fin juin-début juillet, les têtes de chou mûrissent jusqu'à deux kilogrammes. Le seul inconvénient de cette variété est la tendance à la fissuration. Vous devez donc couper le chou à temps. Si, lors de la coupe, laisser, sans rompre, les deux feuilles inférieures, nous pouvons obtenir une deuxième récolte de petites voitures.

chydachka

http://otzovik.com/review_1963774.html

Je raconte mon expérience de cette année. Je ne coupe pas de choux (petits), mais je pense que l'expérience est réussie, car il n'y a pas un seul décrochage scolaire. Il n’ya ni chenilles ni mouche du chou, j’ai acheté du Rassad au marché. Variété Junka. Ma terre est fertile, alors je mets le fumier au minimum. Elle a bien planté le chou, polila.Après deux semaines, lorsque le chou a pris racine, il a bien arrosé, puis il a éclaté et a mis des colliers de film. Ensuite, arrosez et nourrissez le film et entre les deux. Je n’ai pulvérisé avec rien et je ne l’ai toujours pas fait, je n’ai rien saupoudré sur le dessus. Quand ils ont commencé à tordre les choux, j'ai préparé 1 vinaigrette 40 gouttes d'iode par seau d'eau. Puis nourrir arbitrairement 0,5 c. sucre sur un seau d'eau. Les colliers sont encore. Le sol sous eux est humide et friable. Cette année, je suis très content de mon chou. Auparavant, il y avait aussi des problèmes. Selon cette méthode, je planterai bientôt du chou tardif.

Krymka

http://www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1513.html

Je l'aime pour la couleur verte juteuse dans la soupe).

Velem

https://www.forumhouse.ru/threads/122577/page-37

Le chou du mois de juin est l’un des premiers endroits en termes de prévalence dans les fermes subsidiaires personnelles. Bien sûr, comme tout autre légume, elle a besoin d’attention et de soins. La culture agricole de cette variété n’est pas particulièrement difficile, mais nécessite le respect des règles de base. Ils sont assez standard, de sorte que les difficultés particulières, même pour les jardiniers débutants, ne devraient pas être la cause.

Aperçu des caractéristiques et descriptions des variétés de chou juin, culture et entretien

Tout chou est un légume extrêmement utile, contenant beaucoup de vitamines et d’autres substances nécessaires à la santé. Et comme il est agréable de faire pousser ce légume vitaminé sur votre parcelle, et même de le récolter au milieu de l'été. Tout cela peut donner un mois de juin au chou mûr, qui choisit les jardiniers et les agriculteurs depuis plus de douze ans. C'est une variété plutôt sans prétention qui convient à la culture presque partout en Russie, en Ukraine et en Moldavie.

Caractéristiques et description de la variété

Le chou blanc de juin a une période de gestation précoce. La récolte peut être retirée dès 90-117 jours à partir du moment de la germination des graines jusqu'à leur maturité technique. Les épis de maïs mûrissent à l'unisson et pèsent chacun entre 0,9 et 2,5 kg. Selon la description du donneur d'ordre, le rendement en chou de la variété Yunskaya de 1 m 2 est de 3,6 à 6,4 kg de chou.

Les bouchons sont de densité moyenne, ont une forme régulièrement arrondie, les feuilles extérieures sont peintes en vert clair, sur la coupe de blanc et de jaune. La rosette en feuille surélevée au-dessus du sol et de diamètre ne dépasse pas un demi-mètre. Les feuilles de chou sont faiblement boutonneuses et l'ondulation est faible. Chou interne de longueur moyenne. Têtes juteuses, excellent goût sucré.

Cette variété a été inscrite sur le registre national en 1971 et est aujourd'hui l'une des variétés de chou précoce les plus cultivées par les jardiniers dans leurs chalets d'été.

Forces et faiblesses

La popularité de ce chou est associée à la qualité élevée des produits de base et du consommateur:

  • cette variété résiste à la fissuration, même dans des conditions d'humidité excessive du sol;
  • Le chou de juin se distingue des autres maturités précoces par une densité de tête assez bonne;
  • résistance au gel, les semis peuvent résister à une vague de froid allant jusqu'à -5 ° C, ce qui permet de planter du chou dans la plupart des régions;
  • Le gros avantage est que cette variété est relativement résistante aux dommages causés par une mouche du chou;
  • Les feuilles de ce chou sont très tendres, ce qui les rend idéales pour les salades vertes d'été.

Mais, comme toute autre variété, le chou de juin présente plusieurs inconvénients:

  • il est très mal entreposé, il ne convient pas aux têtes de récolte pour l'hiver;
  • ne convient pas au marinage, car il devient rapidement mou et visqueux;
  • pas à l'abri de la quille.

Culture

Les semis sont plantés dans un endroit permanent entre 30 et 35 jours. Sur cette base, il est utile de compter le temps nécessaire pour semer des graines pour la culture de jeunes plants.

Si la culture est prévue dans le sud, où le gel est rare en avril, le chou de juin peut être semé pour les semis à la mi-mars. Si elle doit pousser dans l'Oural ou en Sibérie, où la probabilité de ramener la température au-dessous de zéro demeure jusqu'à la fin du mois de mai, la période de semis des semis tombe à la mi-avril.

Les graines doivent être désinfectées avant le semis. Cela peut être fait avec une solution de permanganate de potassium (1 g pour 0,5 l d'eau), en immergeant le matériel de plantation pendant 20 minutes. Pour prévenir la bactériose vasculaire, il est recommandé de réchauffer les graines de chou dans de l'eau dont la température est comprise entre 48 et 50 ° C pendant 20 minutes, puis de les immerger dans l'eau froide pendant 2 à 3 minutes. Après ces procédures, les graines doivent être lavées à l'eau claire et séchées.

Pour l'ensemencement, choisissez l'une des options de mélange de sol présentées:

  • sol d'humus et de gazon 1: 2.
  • humus, terre et molène dans un rapport de 4: 1: 0,3.

Pour augmenter la fertilité des mélanges, il n'est pas mauvais d'ajouter 2-3 cuillères à soupe d'engrais azotés, potassés et phosphatés et 1 tasse de cendres par seau de terre. Remplissez les boîtes à semer avec de la terre sur 5 à 6 cm, qui doivent être légèrement tassées et humidifiées. En surface, faites des rainures d'une profondeur de 0,5 cm à une distance de 4-5 cm les unes des autres. Ils répandent les graines et saupoudrent de terre et saupoudrent avec de l'eau tiède à partir d'un vaporisateur ou à travers une passoire fine.

Il est conseillé de recouvrir les boîtes de film ou de verre pour maintenir un microclimat constant et de les installer dans un endroit chaud avec une température de 18 à 20 ° C. À la sortie des pousses, le film est retiré et installe des boîtes dans un endroit frais (de 4 à 7 jours), dans lequel 6-10 ° C. Grâce à cette procédure, les semis ne s'étireront pas et seront plus forts. La température devrait être comprise entre: 14 et 16 degrés.

L'arrosage est effectué lorsque la couche supérieure du sol sèche. L'engorgement peut provoquer le développement de la jambe noire chez les plantules. Les jeunes plants nécessitent 15 heures d'éclairage par jour. Si la lumière naturelle ne suffit pas, il n'est pas mauvais de mettre du fitolampy.

Lorsque les plants poussent 1 vraie feuille, il est nécessaire de les cueillir. Il permet aux plantes de développer un système racinaire plus puissant, les semis de pots lorsqu'ils sont plantés en pleine terre prennent racine plus rapidement. Après avoir abandonné les semis arrosés avec de l'eau tiède, veillez à attacher les plantes à la lumière directe du soleil afin qu'elles soient mieux serties. À l'avenir, l'arrosage n'est pas souvent, mais abondamment, selon les besoins.

Une semaine après la cueillette, la première alimentation de jeunes plantes est effectuée. Pour cela, 20 g de nitrate d'ammonium, 40 g de superphosphate et 10 g de chlorure de potassium sont dissous dans 10 l d'eau. Avant de planter dans la rue, vous devez nourrir les plants deux fois à intervalles de 2 semaines. Avec les deuxième et troisième engrais, prenez deux fois plus, et avec le troisième, le salpêtre est exclu.

Une semaine avant la plantation en pleine terre dans le soin des semis comprend le durcissement. Pour ce faire, des conteneurs avec des plantes sont réalisés dans la rue ou la loggia, augmentant progressivement la durée de son séjour dans les airs. Dans ce cas, nous devons essayer de protéger les jeunes choux des rayons directs du soleil. Lorsque chaque plant acquiert cinq vraies feuilles, il plante un chou de cabanes de juin sur son lit.

Le sol est préparé à l'automne, en choisissant comme prédécesseur tomates, concombres, légumineuses ou oignons. Vous pouvez retourner le chou chez vous au plus tôt trois ans plus tard. Le sol sous le lit est débarrassé des mauvaises herbes, déterré, parsemé d'humus ou d'engrais à base d'humus, de phosphates et de potasse (2 c. À soupe par m²). Si nécessaire, le sol est désoxydé avec de la chaux, de la farine de dolomie ou des cendres.

La distance entre les pousses adjacentes doit être au minimum de 25 à 35 cm. 2 poignées d'humus ou de compost, 1 poignée de cendre de bois et 2 poignées de sable sont ajoutées au trou de plantation préalablement arrosé, puis tout est mélangé. Les racines avec une motte de terre sont immergées dans un trou recouvert de terre, légèrement compactées, arrosées et abondamment paillées, de sorte qu'aucune croûte n'apparaisse qui empêche la respiration du système racinaire.

Pour la meilleure formation d'une tête de chou, il n'est pas mauvais d'engraisser le chou début juin par infusion de molène à une dilution de 1: 5 avec addition de nitrophoska (50 g) par seau d'eau de dix litres. La deuxième alimentation est effectuée au début de la formation des têtes. Pour ce faire, prenez une solution en prenant 30 g d’urée et de chlorure de potassium dans 10 litres d’eau. Ou vous pouvez utiliser des engrais complexes.

Le principal soin consiste à arroser, désherber et desserrer à temps, afin que les plantes reçoivent les quantités nécessaires d’eau et d’oxygène.

Récolte et stockage

La maturité des variétés précoces est déterminée mathématiquement. Le chou de juin est récolté environ 2 mois après la plantation en pleine terre. Dans un autre temps, la récolte est difficile à déterminer, contrairement aux variétés à maturation moyenne et tardive, les choux ne sont pas aussi denses et les feuilles ne se fanent pas. Mais il est impossible de retarder cette affaire, car des fissures peuvent apparaître sur la tête, des microbes pénètrent à l'intérieur et des processus putréactifs commencent.

Le chou est extrait de la racine, toutes les feuilles externes sont coupées et la tige est coupée, ce qui laisse la tige externe environ 5 cm, ce qui gardera les fourches plus longtemps, bien que ce chou puisse rester au maximum jusqu'à la chute dans le sous-sol ou la cave.

Utilisation de

Le but principal du chou de juin - la laitue. C'est frais quand c'est le plus savoureux et le plus sain. Les feuilles de chou sont très délicates en raison de leur faible teneur en fibres végétales. Mais pour la même raison, il ne convient pas à la cuisson du chou ni au ragoût, car il sera cuit à point.

En raison du fait que cette variété de chou mûrit rapidement, il n'a pas le temps d'accumuler beaucoup de sucres impliqués dans la fermentation. C'est la raison principale pour laquelle le chou de juin ne convient pas à la fermentation.

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