Le coing japonais, ou henomeles, est une plante exotique, fascinante par sa beauté et son arôme. Le Japon est considéré comme le berceau de la culture, mais à l'état sauvage, il est également présent en Chine et en Corée. Possédant de hautes caractéristiques décoratives, la plante est souvent utilisée en aménagement paysager pour créer des haies, des compositions de gazon avec des fleurs vivaces, des bordures. Il convient également de noter les grands avantages de la maturation des fruits à la mi-automne. Ils contiennent un énorme complexe de vitamines et de composants biologiquement actifs, grâce à quoi ils ont des propriétés cicatrisantes, affectant de manière bénéfique les parois des vaisseaux sanguins, réduisant la pression et neutralisant les virus et les champignons.

Types principaux

Une variété de chaenomeles est représentée par plusieurs espèces principales et un certain nombre d'hybrides, à partir desquels de nombreuses variétés sont créées (environ 500). Ils sont divisés en fonction de divers critères: taille des arbustes et des fruits, forme, couleur des boutons, etc. Cependant, ils ne peuvent pas tous s’enraciner dans nos conditions climatiques; nous considérons donc les principaux types et variétés qui sont populaires.

Le coing est beau

Cet arbuste ornemental à pousses épineuses, atteignant 3 m, a une propriété intéressante de feuillage de changer de couleur. D'abord vertes, au fil du temps, elles brillent d'une teinte rouge et deviennent violettes à l'automne. La floraison peut être observée environ trois semaines dans la période de mai. Les fleurs sont assez grandes, écarlates, couvrent joliment les branches. De nombreuses variétés de cette espèce ont été développées, se différenciant par des fleurs simples et doubles de différentes couleurs.

Coing Mauleya

Cette espèce est aussi appelée "coing low". La hauteur maximale de cet arbuste à feuilles caduques épineux peut atteindre 1,5 m. Les jeunes feuilles ont une couleur rouge-bronze puis virent au vert. Au printemps, les fleurs aux couleurs rouge orangé s'épanouissent abondamment.

Henomeles (coing) Katayana

Khenomeles Katayansky est un arbuste assez grand qui peut atteindre 3 m au fil des ans et dont le feuillage pourpre printanier devient brillamment vert en été. Ce cognassier fleurit chaque année en mai avec des boutons rose foncé ou blanc neige.

Coing Zubutlinsky

Cette espèce se vante de sa résistance au gel et de sa grande immunité contre diverses maladies, ainsi que de ses fruits assez gros à partir desquels sont fabriqués les jus et les conserves.

Dame rose

Cette variété de coing est assez résistante au froid. Sa naissance est le résultat du travail minutieux des éleveurs. C'est un arbuste ornemental très efficace. Son originalité réside dans la beauté de ses boutons ouverts de couleur rose vif aux étamines délicates de couleur jaune, qui sont ensuite transformés en fruits qui ressemblent à des pommes. Lady Pink est souvent utilisée par les paysagistes pour décorer des compositions décoratives.

Cramoisi et Or

La variété est considérée comme l'une des plus belles. Il a de belles fleurs écarlates décoratives avec des étamines jaune ensoleillé. Le plus souvent, ces jardiniers ont planté des beautés telles que des frontières vivantes, car les arbustes ne poussent pas beaucoup et ne nécessitent pas de taille.

Bon soin des coings japonais

La culture est très populaire parmi les jardiniers en raison du fait qu'elle est sans prétention et ne nécessite pas d'entretien minutieux. Néanmoins, pour qu'un cognassier plaise longtemps avec une floraison vive et luxuriante, des fruits juteux et pour ne pas faire mal, il est nécessaire de suivre certaines règles.

L'éclairage

La plante originaire du pays du soleil levant demande beaucoup de lumière. Dans les jardins, les coings doivent être plantés dans des zones bien éclairées. Si le terrain est accidenté, il est préférable de choisir les pentes sud et sud-ouest pour la plantation. Son emplacement dans les zones sombres affectera certainement la splendeur de la floraison et de la fructification. La culture n'a pas peur de diriger les rayons du soleil, ce qui facilite grandement le choix d'un endroit pour atterrir.

La température

Le coing japonais n’aime pas moins la chaleur que l’éclairage, il se développe donc particulièrement bien dans les régions au climat tempéré. Bien que la plante soit capable de supporter les gelées, baisser la température à -25 ° C en hiver peut entraîner le gel des boutons floraux et des pousses annuelles qui ne seront pas recouvertes de neige.

Humidité

Le coing se réfère aux cultures résistantes à la sécheresse, mais dans la période de croissance, ainsi qu'après la transplantation, il a besoin d'une humidité modérée. L'eau stagnante dans le sol ne devrait pas nuire au système racinaire.

Arrosage

Le coing japonais nécessite un arrosage modéré, car ses racines sont plutôt longues, capables d'atteindre des profondeurs de sol allant jusqu'à 5 mètres et de fournir indépendamment de l'humidité à la brousse. Les jeunes plantes devront faire plus attention à l'arrosage - elles doivent boire toutes les deux ou trois semaines. Les plantes adultes sont arrosées une fois tous les deux mois. L'arrosage est particulièrement nécessaire pendant la saison de croissance, de même que l'ovaire du fruit. Quand les fruits mûrissent, l'arrosage s'arrête.

Engrais et alimentation

Comme il y a suffisamment d'éléments nutritifs dans le sol lors de la plantation, il n'est pas nécessaire d'ajouter de la fertilisation la première année. Inversement, les engrais peuvent brûler les jeunes racines et leur causer des dommages importants. Des additifs minéraux et organiques sont ajoutés à la seconde après la plantation. Le toping du coing japonais est effectué au début du printemps avec du compost, qui est déposé dans le tronc de l'arbre (1 seau suffit). Ajoutez également du superphosphate et 100 g de potasse. Tout au long de l'été, la plante est nourrie avec des engrais liquides, y compris des fientes d'oiseaux.

Maladies et ravageurs

Le coing est malade assez rarement et dans la plupart des cas, les maladies répondent bien au traitement. Les plantes et les virus sont menacés par des infections virales et divers types de champignons, qui se manifestent par la tache des feuilles, la déformation, le rétrécissement et la chute. Dans ce cas, les arbustes doivent être traités avec un fond de teint ou un liquide au savon de cuivre préparé indépendamment (10 litres de liquide - 100 g de vitriol).

À l’arrivée du printemps, un coing peut attaquer une attaque de pucerons ou d’autres parasites qui se nourrissent de son jus. Pour leur destruction, appliquer des produits chimiques de traitement et de la chaux.

Comment greffer du coing japonais

Tout d'abord, il convient de noter que la culture est assez difficile à tolérer, de sorte que le besoin de déranger les arbustes ne vaut pas la peine. Lors du premier atterrissage au sol, il est souhaitable de choisir un emplacement permanent du côté sud du site. À un endroit, un arbuste peut pousser jusqu'à un demi-siècle.

Lors du repiquage, qui a lieu à la fin du printemps, en plus du choix correct du site, vous devez prendre soin du sol. Il faut désherber le territoire, éliminer complètement les mauvaises herbes, ajouter du sol en feuilles, du sable et du compost de tourbe au sol.

Les coings peuvent être placés séparément, en petits groupes, le long des allées des allées de jardin. En supposant que le groupe soit assis, la distance entre les plantes doit être d’au moins 80 cm et, lorsqu’elle est alignée, d’au moins un demi-mètre. Les nouveaux arbustes plantés doivent être abondamment arrosés et saupoudrés d'une couche de paillis de trois centimètres.

Reproduction à la maison

Coing japonais n'est pas difficile à propager par eux-mêmes. Pour augmenter le nombre de variétés préférées, vous pouvez utiliser l'une des quatre méthodes utilisées en jardinage. Chacun d'eux a ses propres avantages et inconvénients. Après avoir examiné les différentes technologies, vous pouvez choisir l’option la plus appropriée.

Reproduction de graines de coings

Semer des graines peut être appelé le moyen le plus simple et le plus fiable. Le matériel n'est pas difficile à collecter seul. Lors de la préparation des fruits mûrs pour la transformation, les graines doivent être retirées du noyau. Le moment le plus propice au semis du coing japonais est l’automne; les semences peuvent donc être plantées dans le sol sans aucun traitement. S'il est prévu d'atterrir à un autre moment, ils devront être soumis à une stratification, après avoir passé trois mois dans du sable brut à une température de + 3 ° C. Il est à noter que les graines du coing japonais ont un taux de germination très élevé - jusqu'à 85%.

Le semis est effectué dans un récipient avec du sol préparé. Lors de la plantation à l'automne, les jeunes pousses sont transplantées au printemps en pleine terre. Si les graines ont été semées au printemps, les jeunes plantes sont plantées dans le jardin en automne, mais recouvertes de feuillage et de feuilles d'épinette pour l'hivernage.

Reproduction de boutures de coings

En utilisant la méthode de coupe, il est possible de préserver autant que possible les qualités variétales. Les coupes de taille doivent être effectuées au début du mois de juin, lorsque le temps sec et frais est établi. Chaque segment devrait avoir une paire d'internodes. Il est préférable que la coupe utilise un processus réduit (jusqu'à 1 cm) du bois de l'année dernière, ce qui garantira la fiabilité de l'enracinement. Lors de la coupe, il est nécessaire d’utiliser un stimulateur de croissance dans lequel le matériel collecté est trempé avant la plantation. Il favorise un enracinement rapide et fiable.

À la fin de la préparation préliminaire, les boutures du coing japonais sous une pente sont placées dans un récipient contenant un sol constitué de sable et de tourbe. L'enracinement se produit dans 5-6 semaines. Il est important que la température de l'air ne soit pas inférieure à + 20 ° C pour pouvoir organiser une serre recouvrant l'atterrissage de plastique ou de verre. Après la germination des boutures (au début de l'automne), elles sont plantées en pleine terre.

Reproduction de coings par superposition

Avec cette méthode de propagation, dans la partie inférieure du buisson, des pousses longues sont sélectionnées et, en les inclinant étroitement vers le sol, elles se bloquent. Au-dessus, il est nécessaire de verser une petite couche de sol et de verser abondamment. Tout au long de l'été, le lieu de fixation des pousses doit être soigneusement arrosé et aspergé. La transplantation de plantes germées se fait au printemps prochain.

Propagation du coing par division

Le coing japonais produit beaucoup de racines, de sorte que le buisson «s'étale» souvent dans différentes directions au fil du temps. La capacité du système racinaire à maintenir fermement le sol fait du cognassier la plante la plus appropriée pour la plantation sur les pentes.

La croissance magnifique des racines d'un arbuste peut être utilisée pour la reproduction. Mais cette méthode a ses inconvénients: souvent, les petits ne s’enracinent pas bien et la première récolte peut décevoir avec la petite taille du fruit. Malgré cela, la division de la brousse est encore utilisée par les jardiniers. Les parties séparées doivent être plantées verticalement dans des fosses préparées, arrosées et broyées avec des copeaux pour maintenir une humidité du sol suffisante.

Coing japonais - photo

Le coing japonais est largement utilisé comme culture ornementale et fructueuse. Sa popularité est due à la beauté incomparable de la floraison et à la récolte abondante de fruits sains. Grandissant dans les plantations simples et de groupe, dans les bordures et les pelouses, il devient une véritable décoration de toute parcelle de jardin. Pour plus de détails sur les différentes espèces et variétés de plantes que nous proposons dans notre sélection de photos. Peut-être que cette belle plante de miel fleurira bientôt sur votre site. Profiter!

Cognassier japonais: photos et description des arbustes, plantation, culture et entretien

Vous trouverez ci-dessous de belles photos d'arbustes ou de coings de chaenomeles qui sont utilisées non seulement comme plante ornementale, mais également très utile dans l'économie. Après tout, de son fruit parfumé, il s'avère une excellente confiture, unique en son genre. Les hôtesses efficaces font de la confiture et des compotes.

Pour faire pousser un coing japonais, cela ne demande pas beaucoup d'efforts, mais certaines conditions doivent encore être observées. Essayez-le, ainsi que je suis les directives simples, et vous allez certainement réussir.

Qu'est-ce qu'un coing

Les scientifiques japonais Chaenomeles se réfèrent à la famille du rose. Pour la première fois, l'arbuste a été trouvé au Japon, qui est considéré comme sa patrie, mais on peut le trouver sur le territoire de pays européens et en Chine. Si vous traduisez littéralement le nom générique, cela sonne comme "fendre une pomme".

Photo et description d'un arbuste de coing japonais henomeles

Les variétés les plus grandes peuvent atteindre 3 m de hauteur.Toutes sont densément feuillues, ont une cime dense, leur diamètre coïncide souvent avec la hauteur de la plante. Les premières pousses sont vertes, couvertes d'écailles. En vieillissant, ils deviennent nus et changent de couleur proche du brun.

Si vous regardez attentivement les feuilles de cognassier, vous pouvez voir qu’elles s’amincissent jusqu’à la base et sont obovales. La largeur des feuilles est de 2 à 3 cm, la longueur des feuilles à dents arrondies est de 5 cm. Au début, elles sont de couleur bronze, mais avec le temps, elles s'assombrissent et virent au vert!

Les belles fleurs ont un diamètre moyen de 5 cm et sont situées dans des inflorescences de plusieurs pièces. La couleur peut être orange, rouge, rosâtre.

Des fruits plus proches de l'automne apparaissent, souvent jaune vif, et peuvent être verdâtres. Ils sont comestibles. Le coing japonais est un arbuste cultivé depuis 1874. Il aime la chaleur, il pousse lentement. Cependant, il survit dans des gelées sévères allant jusqu'à -30 ºC.

Il est seulement important que le buisson entier hiverne sous la neige, car tout ce qui n'est pas recouvert de neige gèlera définitivement. Aujourd'hui, la culture s'est développée avec succès non seulement dans la région de Moscou, mais même en Sibérie.

Planter des coings japonais

Calendrier

Le cognassier est planté et soigné, ainsi que de nombreux arbustes de jardin. Il est souhaitable de procéder à la plantation dans le sol au printemps, avant le début du flux de sève actif. Si vous deviez planter un buisson à l'automne, vous devriez alors vous occuper de son réchauffement.

Il est difficile pour les coings japonais de s’implanter dans un nouvel endroit, cela devrait être fait avant l’arrivée du froid, ce qui n’est pas toujours le cas.

Le matériel de plantation idéal convient aux semis de deux ans. Le système racinaire doit être fermé. Avant de planter une motte bien renversée. Si les racines sont ouvertes, elles sont soumises à une inspection minutieuse. Tous les pourris et soumis sont enlevés, avant qu'ils doivent rester dans l'eau pendant plusieurs heures.

Le processus de plantation de coings japonais

Chaenomeles aime le soleil, c'est pourquoi une zone bien éclairée est choisie. C'est peut-être la partie sud près de la maison, où il n'y a presque pas de vent. Si vous plantez une nuance à l'ombre, la floraison sera réduite et les fruits sont petits et sans goût. Le sol a besoin de sable, de lumière.

La tourbe sera mal tolérée. L'endroit doit être correctement pensé, car cette plante vivra là pendant un demi-siècle et la greffe aura un effet néfaste sur celui-ci.

Pour commencer, la place réservée est préparée à l'avance, à l'automne. Toutes les mauvaises herbes sont enlevées, le sol est creusé, alors qu'il serait bon d'ajouter du sable et un sol feuillu. Sur le mètre compteur peut être appliqué compost de tourbe - 10 kg. Plus sera de 40 g d'engrais (phosphate, potasse).

Si vous envisagez de planter une seule instance, il faudra suffisamment de fosses d'une taille de 50 à 50 et de 80 cm de profondeur. Si une rangée entière est plantée, chaque coing est placé à une distance de 80 cm à 1,5 m. Pour créer une clôture, l'emplacement sera plus proche, il suffit de laisser 50 cm entre les arbustes.

La composition du mélange de sol

Dans la couche supérieure creusée ajouté

  • cendres - 0,5 kg
  • 1,5 seau d'humus,
  • superphosphate et 30 g de nitrate de potassium.

Si les coings japonais sont plantés non seulement à des fins décoratives, mais aussi pour obtenir une bonne récolte, ils en prennent plusieurs variétés différentes. De la brousse, vous pouvez avoir 2-5 kg ​​de fruits.

Au moment de la plantation, le mélange préparé dans la fosse forme une colline, le jeune coing est placé de manière à ce que son collet de racine affleure avec le sol. Ensuite, le reste du mélange est rempli, compacté et versé généreusement avec de l'eau. Escape est souhaitable de couper à 20 cm.

Soins de coings japonais

Il est facile de s’occuper des jeunes plantations de cognassier, mais il faudra travailler un peu. Il est important de l’arroser constamment pour éviter un séchage excessif. Désherbe et détache le sol autour de la plantule jusqu'à 8 cm de profondeur. Le paillage est utilisé pour retenir l'humidité dans le cercle de roue.

Si les engrais ont été appliqués dans leur intégralité, l'année ne peut pas s'inquiéter, ils nous manqueront. Le printemps suivant est fait sous chaque buisson

  • 1 seau à compost
  • 300 g de superphosphate
  • 100 g d'engrais potassique.

En été, les propriétaires particulièrement assidus nourrissent leurs coings avec 20 g de nitrate d'ammonium ou 3 litres de molène à 10% pour 1 plante.

Arbustes de taille

Coing japonais se réfère à la taille normalement, à savoir, il ne tombe pas malade, ce qui est précieux. Comme il est piquant, alors commence à couper les branches, il est préférable de prendre soin des gants. Ils doivent être très denses pour ne pas endommager la peau. La taille sanitaire avait besoin d'arbustes au printemps.

Tout ce qui a endommagé le froid doit être enlevé avec des outils tranchants. Après avoir utilisé le sécateur, tondez les zones coupées sur les branches avec un terrain de jardin.

La formation de la brousse commence également au printemps, mais seulement lorsque la plantule atteint l'âge de 4 ans. Supprimé et une partie de la croissance des racines. Ceci est fait chaque année pour que le bush ne se développe pas trop. Les plus précieux 2-3 scions atteignent 40 cm de haut et se développent horizontalement. Tout ce qui se propage ou se développe verticalement doit être coupé.

Ces actions bénéficieront sans aucun doute à la récolte future. L'arbuste deviendra plus fort, il vaudra mieux porter des fruits, et avant de cueillir, il ravira l'âme avec une floraison magnifique.

Particularités de la culture du coing chinois

Le coing chinois est le représentant le plus important parmi toutes les plantes de la famille Pink. Cette plante est appréciée pour ses soins sans prétention, ses fruits décoratifs et utiles. Des fruits brillants et parfumés sont utilisés dans la préparation de divers plats et desserts.

Caractéristiques de la variété

Le coing décoratif chinois, ou citronnelle, est un arbre à feuilles persistantes semi-persistantes originaire d'Asie de l'Est, atteignant 3 à 6 m de hauteur. Le tronc est légèrement courbé. La couronne est large, tentaculaire, d’un diamètre d’environ 3 m.

Les feuilles sont grandes - de 8 à 12 cm de longueur et de 4 à 6 cm de largeur, de couleur verte, de forme ovale, avec des entailles sur les bords. La plaque inférieure a une pubescence blanche. Pendant la période printemps-été, les feuilles sont vertes. Avec l'arrivée de l'automne, ils changent de couleur en jaune, rouge ou orange. A cette époque, le coing chinois est particulièrement attractif.

Dans les arbres adultes, l'écorce sur le tronc a tendance à s'écailler. Aux endroits de son détachement, le tronc est gris, vert ou marron et acquiert une couleur mosaïque inhabituelle.

Des fleurs

Au printemps, l'arbre est couvert de fleurs rose pâle, souvent situées sous le feuillage. Bourgeons de petite taille - jusqu'à 4 cm de diamètre, à cinq pétales, simples.

La floraison du coing chinois dure longtemps - du début avril à la mi-mai. Sur une plante, il se forme des boutons floraux bisexuels, pollinisés par des insectes.

Des fruits

Avec des soins appropriés et des conditions climatiques favorables, le coing chinois porte des fruits à gros fruits - environ 18 cm de long et pesant jusqu'à 1,5 kg.

Le fruit est gras au toucher. Ils contiennent beaucoup plus d'huiles essentielles que les fruits de coing japonais ou oblongs. Par conséquent, l'odeur des fruits chinois est beaucoup plus forte.

Les fruits sont acides et très durs, ils ne sont donc pas consommés frais. La maturation des cultures a lieu à la fin de l'automne.

Les fruits de coing chinois ne sont pas consommés frais

Fruits avantages

Chez nous, en Chine et au Japon, cette plante est appréciée non seulement pour ses qualités décoratives, mais également pour ses propriétés bénéfiques. Pas étonnant qu'il soit appelé le fruit de la longévité. La composition vitaminée du fruit est diverse et bénéfique pour le corps:

  1. La vitamine C dans les fruits chinois est beaucoup plus que dans les citrons et les oranges. Par conséquent, avec l'utilisation régulière de fruits dans les aliments, l'immunité et les fonctions de protection de l'organisme sont renforcées.
  2. Les vitamines A et E ont un effet bénéfique sur la vision, la peau, les cheveux et les ongles.
  3. Les vitamines B améliorent la santé globale, aident à surmonter les névroses, le stress, la dépression et à normaliser le système nerveux central.
  4. En médecine traditionnelle, ce fruit est utilisé pour éliminer la douleur, les spasmes, pour normaliser le travail du foie, du tractus gastro-intestinal.
  5. La pulpe de coing est utilisée pour soigner rapidement les blessures et les contusions.
  6. Une décoction à base de fleurs de la plante aide à se débarrasser de la bronchite, de la toux et de la pneumonie.

Contre-indications

En plus des propriétés utiles, cette plante a quelques contre-indications. Ce produit est un allergène fort, il ne peut donc pas être utilisé:

  • les personnes sujettes aux manifestations allergiques des aliments;
  • pendant la grossesse et l'allaitement;
  • enfants de moins de 6 ans.

Avec une extrême prudence, les fruits chinois doivent être utilisés par les patients présentant un ulcère gastrique, intestinal. Vous pouvez également ne pas le manger à fortes doses avec une gastrite, une acidité accrue de l'estomac et une pancréatite.

L'utilisation de fruits de coing chinois devrait être limitée pendant la gastrite

Application de cuisson

Les fruits de cet arbre sont largement utilisés dans les recettes de cuisine. Parmi eux, préparent des confitures parfumées, des conserves, des jus de fruits, des compotes, des gelées et des fruits confits.

Le jus de coing, fabriqué à partir de pulpe fraîche, est très utile pour le corps, puis dilué avec de l'eau bouillie et additionné d'un peu de miel. Cette boisson de guérison aide à renforcer le système immunitaire contre de nombreuses maladies.

Des fruits de coing chinois sont ajoutés aux pâtisseries et aux sauces à la viande. Les tranches de coings sont bien conservées au congélateur. Beaucoup le préparent de cette façon pour l'hiver.

Points de croissance

Vous pouvez faire pousser un bel arbuste à la floraison luxuriante sur votre parcelle à partir d'un semis acheté. Utilisez un matériel de plantation solide et sain d'un an et de préférence avec un système racinaire fermé. Dans un tel semis, le système racinaire ne sera pas endommagé et les chances de survie de l’arbuste seront considérablement plus élevées que celles du semis à racines nues.

Lors de l'achat, faites attention à la partie aérienne de la plante - les branches doivent être intactes avec des boutons verts vivants, sans aucun signe de maladie ni de parasite.

Sélection de l'emplacement

Coing chinois décoratif aime grandir sur un site fertile. Idéalement, un sol limoneux à pH neutre convient à cet arbuste à système racinaire peu profond.

Les plantes doivent être plantées dans un endroit ensoleillé, entre les arbres ou d’autres arbustes fruitiers, à une distance de 0,5 à 1 m.

Atterrissage sur le site

Vous pouvez planter un plant de coing chinois à la fois au printemps (une fois que toutes les gelées du printemps sont passées) et à l'automne (un mois et demi avant le début des premières gelées d'automne).

Pour la plantation de printemps préparée à l'automne. Il est saupoudré de composition nutritive - humus (1 seau), cendre de bois (200 g) et superphosphate (200 kg). Ce nombre de composants est calculé sur une parcelle de 1 m2. Faites ensuite une zone de fouille profonde.

Au printemps, le sol est nivelé et les fosses sont plantées à une distance de 1 à 1,2 m les unes des autres, à une profondeur de 60 à 70 cm et à une largeur d'environ 70 cm. Endormez ensuite la couche de terre de jardin et placez-la sur le système racinaire des plantes.

Pour fixer et protéger les jeunes plantes du vent, une cheville est enfoncée à côté d'un plant. Puis saupoudrer de terre et bien piétiner. Lors de la plantation, il est important que le cou de la racine reste en affleurement avec le sol, sinon la plante commencera à pourrir à cet endroit.

Arbustes plantés abondamment arrosés et paillés avec de la tourbe ou du fumier pourri.

Lors de la plantation à l'automne, la préparation des trous de plantation est faite deux semaines avant la plantation des arbustes. Les fosses sont d'abord creusées, puis remplies d'un mélange de compost ou de fumier pourri (5 kg), de cendre de gazon (150 g) et de superphosphate (50 g). Le mélange obtenu est mélangé à la terre de jardin et s’endort dans la fosse. Pour éviter le rôtissage des racines, saupoudrez le mélange de nutriments avec un sol ordinaire. Ensuite, planter et arroser selon le schéma décrit ci-dessus.

Caractéristiques de soins

La croissance d'un coing décoratif sera un succès si vous fournissez les soins nécessaires à temps et correctement.

Arrosage

Dans les premières années de la vie, l'arbuste devrait être arrosé souvent. L'arrosage assurera l'enracinement et la croissance rapides des racines, ainsi que l'accumulation de pousses et de masse verte. Les arbustes éprouvent le plus grand besoin d'humidité au début de la saison de croissance, avant la floraison et deux semaines après. En outre, l’arbuste est abondamment arrosé pendant la formation des ovaires des fruits et avant l’arrivée du froid.

Dans les régions arides, les arbustes sont plus souvent humidifiés que dans les régions des zones centrale et septentrionale. Avec chaque irrigation, dépenser 2 seaux d'eau par plante. À l’automne, l’humidité se recharge sous un buisson et verse cinq seaux d’eau.

Top dressing

Coing chinois décoratif répond bien à la vinaigrette. Une nutrition équilibrée avec des préparations organiques et minérales accélère la croissance des plantes, favorise une floraison et une fructification abondantes. En outre, les pansements améliorent l’immunité des arbustes contre de nombreuses maladies.

La première nutrition des plantes commence 3 ans après la plantation. Au début du printemps, le cercle proche du tronc est recouvert de fumier pourri, puis un creusage et un arrosage pas trop profonds sont effectués. La deuxième fois, les matières organiques contribuent à l'automne après la chute des feuilles.

Parmi les suppléments minéraux, utilisez du sel de potasse et du superphosphate. Ces composants renforcent non seulement l'immunité des plantes, mais améliorent également la qualité de la récolte future. Les plantes saturées en phosphore et en potassium supportent mieux l'hiver.

Les engrais phosphore-potassium sont appliqués 3 fois par saison pendant l'irrigation:

  • avant la floraison;
  • 2 semaines après cela;
  • au stade de la formation du fruit.

Dosage - 20-30 g de chaque composant par 1 m2.

Le coing chinois a besoin d'engrais à base de phosphate et de potasse

Taille

Cultiver cette culture implique des coupes de cheveux régulières. La taille sanitaire est obligatoire. Chaque printemps, les pousses séchées, cassées et endommagées sont enlevées.

La taille de formation est effectuée afin de donner à la brousse un aspect décoratif et belle forme. La formation adéquate des arbustes a un effet positif sur la qualité et la taille du fruit.

Idéalement, un arbuste ne devrait pas avoir plus de 10 branches de fruits. Toutes les autres pousses annuelles sont coupées. Également couper les pousses latérales de l'année en cours. Les branches qui poussent au mauvais angle et épaississent la cime sont sujettes à la coupe sur l'anneau.

Relâchement et mulching

Les deux traitements sont bons pour les arbustes. Le premier augmente l'humidité et la perméabilité à l'air du sol, l'autre le sature d'éléments nutritifs et protège la tige de la pénétration du gel en hiver. Comme paillis pour coing chinois, ils utilisent de la tourbe, du fumier pourri.

Abri pour l'hiver

En dépit du fait que cet arbuste est une culture résistante au froid, il a besoin d'un bon refuge pendant les premières années de sa vie.

Commencez par recouvrir le cercle pristvolny, puis couvrez le feutre d’épicéa de brousse ou le feutre du toit. Pour se protéger contre les gelées et les vents violents après la chute de neige, la plante est recouverte d'une neige soufflée.

Élevage

Vous pouvez faire pousser des coings chinois non seulement à partir d'un semis préparé, mais également à l'aide de boutures, graines, pousses de racines et boutures.

La reproduction végétative des arbustes, contrairement à la graine, offre l’occasion d’obtenir une plante à part entière présentant toutes les caractéristiques variétales du buisson mère. Par conséquent, la greffe de coings est si populaire chez les jardiniers.

Pour propager la plante de cette manière, vous avez besoin d'un matériel frais avec une écorce bien mûrie. Coupes effectuées à la mi-juillet. Les pousses d'environ 20 cm de long doivent contenir 2-3 bourgeons verts et 1 internode.

De l'eau est versée dans le récipient, puis du «Kornevin» (un stimulateur de formation de racines) est ajouté et les boutures sont abaissées dans celui-ci.

Après 10 heures de trempage, les pousses sont plantées dans le mélange de nutriments utilisé lors de la plantation de jeunes plants. La distance entre les plantations est de 15 à 20 cm. Par temps chaud et stable (20 à 25 ° C), avec une humidification régulière, les boutures s'enracineront en 1 à 1,5 mois. Ils sont transplantés dans un endroit permanent et fournissent les mêmes soins que les plants.

Conclusion

En raison de ses propriétés utiles, de sa décoration soignée et de sa désinvolture dans les soins, le coing chinois est très prisé dans le jardinage domestique. La plantation d’arbustes simples ou groupés est une beauté indescriptible, une décoration parfumée et colorée qui ravit les yeux du début du printemps à la fin de l’automne.

Coing japonais: plantation et entretien, variétés, photos de plantes

Ceux qui possèdent des parcelles de jardin sur un territoire privé essaient de cultiver un jardin magnifique et inhabituel.

Par conséquent, on y trouve de plus en plus souvent des poires ou des pommes, mais aussi des plantes exotiques.

Ceux-ci incluent un arbuste magnifique - coing japonais.

Apparition de coing japonais

Origine

C'est un petit arbre qui fleurit magnifiquement et dégage un arôme unique.

Bien que cette plante nous soit parvenue d'un autre pays, elle vit très bien dans de nombreuses régions de la Russie.

Quince a un nom différent - Henomelis.

Des espèces de coings sauvages poussent dans les plaines, à la lisière de la forêt, dans les clairières, sur les pentes des montagnes. Vous pouvez tomber dessus dans les marais.

La culture des fruits et des baies préfère les régions chaudes au climat plus doux.

Cognassier, cognassier

Chaenomelis sous la forme d'un arbre pousse jusqu'à 3 mètres, un arbuste seulement jusqu'à un mètre. Les branches sont incurvées en forme d'arc et étroitement assises avec de petites feuilles brillantes de couleur vert vif. Leurs bords sont déchiquetés, avec de grandes stipules.

Variétés hybrides de coings parsemées d'épines d'une longueur maximale de deux centimètres. Il y a des arbustes avec des branches nues et des pousses.

Des fleurs

Fleurs de coing taille de 3 - 5 cm, avec un pédicule court, sur lequel les sépales et les pétales bien compressés.

Le long de la pousse, les fleurs sont regroupées en groupes de 2 à 6. Ils viennent dans différentes nuances - rose, rouge-orange, blanc.

Il existe des variétés dont les fleurs sont en éponge. Le cognassier fleurit magnifiquement de mai à juin. La durée de cette période peut aller jusqu'à 3 semaines, c'est-à-dire lorsque les arbustes ou les arbres décorent vraiment le jardin.

Racine

La racine est très puissante, sous la forme d'une tige, de sorte que la plante est tolérante à la sécheresse et n'a pas besoin d'un sol fertile.

Le point négatif d'une telle racine dans une greffe est de ne pas endommager le buisson sans endommager la racine centrale.

Des fruits

À la fin du mois de septembre, les fruits épicés henomeles.

Ils sont vert jaune ou orange vif. Couvert de fleurs, semblable à la cire, de sorte que stocké plus longtemps et ne se détériorent pas. Les petites gelées sont facilement tolérées.

Les premiers fruits de coing apporte 3 ans plus tard. Environ 2 kg de fruits cueillis dans un buisson. Avec l'immaturité, il faut encore les récupérer jusqu'au froid. Le vieillissement a lieu à la maison.

Variétés de coings

La plante a plusieurs variétés, elle permet à chacun de ramasser un arbuste juste pour son jardin.

  1. Coing magnifique ou Crimson and Gold. Arbuste avec une variété de troncs jusqu'à 1,2 mètres. Les inflorescences ont une teinte rouge foncé avec des étamines jaunes. Il n’a pas besoin d’être coupé, par conséquent, il a fière allure sous la forme d’une haie.
  2. Simoni, des scientifiques-éleveurs français y ont travaillé. Les pousses de pulvérisation sont arrondies. Les fleurs sont rouge cramoisi, les fruits sont complètement verts.
  3. Jet Trail. La vue sur les coings ne convient que pour la décoration, avec des branches rampantes. Les épines sont absentes, mais l'arbuste se plaît de belles fleurs blanches comme neige.
  4. Vésuve: cognassier japonais à cime très large, ne dépassant pas 100 cm de hauteur, nombreuses inflorescences, teinté de rouge.
  5. Dame rose. Bush avec un feuillage magnifique et des fleurs roses. Tiré pas plus de 1,5 mètres.
  6. Nivalis, elle mesure environ 2 m de hauteur et pousse de façon homogène, ses boutons blancs poussant de mai à la fin de l’été.
  7. Hollande: feuilles vert brillant et fleurs orange-rouge. En fin d'été, fleurit à nouveau.

Caractéristiques du coing

L’usine possède un certain nombre de caractéristiques qui la distinguent des autres.

  • Les branches. Feutre - squameux, nuance vert - gris au début de la croissance, puis changez - la en noir - marron. Au fil du temps, l'omission des branches disparaît.
  • Les bourgeons sont noirs, une écorce mince, avec de nombreuses écailles, des feuilles en forme d'oeufs, avec des bords déchiquetés.
  • Des fleurs Les pétales ont la forme opposée. La couleur est rouge orange. Diamètre jusqu'à 4 cm.
  • Des fruits. On les appelle une fausse pomme, semblable à une poire, mesurant jusqu'à 4 cm, la pulpe du fruit est collante, acidulée, mais en même temps sucreuse.

Atterrissage

  1. Choisir un endroit Henomelis ne crée pas de difficultés pour grandir. L'essentiel est de déterminer l'endroit pour cela. Il préfère les zones éclairées par le soleil. Le coing peut pousser à l'ombre, mais ne peut pas porter de fruits.
  2. Sélection du sol Le sol du coing japonais n'est pas critique. Il poussera sur du sable pauvre et sur des terres argileuses et humides. Cependant, ils doivent être riches en humus. Les sols qui ont un excès de sel et de coings calcaires ne peuvent pas tolérer.
  3. Soins hivernaux En général, les variétés de coings résistent au froid et il n'est pas nécessaire de les recouvrir. Cependant, à des températures très basses et des hivers peu enneigés, les bourgeons et les pousses peuvent geler. Il est préférable que la plante pousse dans des endroits où beaucoup de neige s’accumule. Dans les régions où les hivers sont très rigoureux, il est recommandé de couvrir les buissons de feuilles mortes.
  4. Saison de plantation Le coing est planté au printemps après la fonte du sol. Permis de planter une plante à l'automne, lorsque les feuilles commencent à tomber. Il y a un risque qu'un cognassier planté en automne n'ait pas le temps de s'installer et finisse par mourir.

Une excellente option est la plantation de semis de coings de deux ans, qui prennent racine absolument.

Pour planter une plante, il est nécessaire de laisser le cou de la racine au niveau du sol. Les fosses destinées à la plantation d'arbustes et d'arbres âgés de 3 à 5 ans sont creusées à une profondeur de 0,5 à 0,8 m et d'un diamètre allant jusqu'à 0,5 m.

La combinaison du sol en feuilles, de la tourbe et du sable dans la préparation du sol avant la plantation devrait être de 2: 2: 1.

En outre, dans le trou s'endormir:

  • 300 g de nitrate de potassium,
  • 200 g de superphosphate,
  • 500 grammes de cendres
  • un couple de seaux d'humus.

Quince aime grandir en groupe avec d’autres pairs, il est donc préférable de planter 3 à 5 arbustes au même endroit.

Il est nécessaire de maintenir la distance entre les plants afin que, chez les adultes, ils ne se gênent pas.

Après la plantation, il faut arroser fréquemment, surtout la première année. L'été sec mérite d'être surveillé. Le sol autour des jeunes arbres est broyé à 5 cm, ce qui peut être de la sciure de bois d'arbres ou de la tourbe.

Pendant deux ans, la plante au printemps est fertilisée avec de l'azote et du lisier. À l'automne - potassium et phosphore.

Après 5 ans, les coings commencent à porter leurs fruits.

Pendant cette période, elle a besoin de soins particuliers:

  1. Ne pas remplir. Assez d'un arrosage par mois.
  2. Fertilisez, comme pour les autres arbustes, en apportant des baies.
  3. Nettoyez les vieilles branches qui tombent au sol au printemps.
  4. Éclaircissez un buisson une fois par an. Il ne devrait pas y avoir plus de 20 branches, ce qui se fait au printemps, avant que les boutons n'apparaissent sur les branches. Si vous ignorez cette recommandation et que vous coupez l’usine à l’automne, elle gèlera.
  5. En hiver, il vaut la peine de protéger un arbuste ou un arbre, à l'abri des intempéries.

Les soins pour les coings n'exigent pas beaucoup d'effort, tant physique que financier. La chose la plus importante est de fertiliser l'arbuste et de l'élaguer lors de celui-ci.

Élevage

Les graines

Les graines peuvent être propagées facilement et simplement.

  1. Pour cela, les terres sont préparées et semées en février ou début mars.
  2. Après une semaine et demie, les germes apparus sont répartis dans leurs contenants individuels.
  3. Les semis sont plantés dans la rue en mai ou juin.

Existe-t-il des caractéristiques de croissance pendant la période froide?

En hiver, les plants doivent être protégés du gel. Ou il vaut mieux différer l'atterrissage au printemps de l'année prochaine.

Boutures

La reproduction par bouturage ou greffe présente un avantage notable: elle préserve les qualités variétales.

  1. Les boutures sont préparées tôt le matin, au début de l'été, par temps sec. Dans le même temps, ils doivent être séparés d'un morceau de bois de l'année dernière.
  2. Les branches sont laissées dans le stimulateur de croissance pendant 24 heures.
  3. Après avoir planté dans le sol de tourbe et de sable, incliner la branche à un angle.
  4. Après 30 à 40 jours, la plante s’enracine si la température extérieure ne tombe pas en dessous de 20 degrés.

L'inoculation

Les semis de coings au printemps japonais doivent être greffés avec des boutures variétales:

  1. À partir de la deuxième moitié de l'été, une plante variétale est récoltée.
  2. Sur une plantule dans l'écorce, une incision est faite dans la forme de la lettre T, et ses bords sont courbés.
  3. Une fuite avec un bouton d'un arbuste variétal est insérée dans le trou.
  4. Serrez bien la plante, liez-la fermement et couvrez-la avec une poix spéciale.

La plante est bloquée ou non sera connue après 3-4 semaines. Le printemps prochain, avec une bonne affaire, le bourgeon donnera une évasion. Le pansement n'est plus nécessaire, il est retiré.

Le coing pousse beaucoup avec l'aide de root kids. Grâce à eux, la plante peut rester même sur une pente raide.

Par conséquent, il devrait être divisé d’ici la fin du printemps et de l’automne. Pour planter des coings à partir des racines, il est nécessaire qu'elle puisse atteindre une épaisseur d'un demi-centimètre et une longueur de 15 cm.Un buisson amène environ 5 enfants.

L'inconvénient de cette méthode de reproduction dans un système racinaire instable. Les semis sont faibles et ils sont soignés à la maison. Les fruits des plantes déposées sont plus petits, mais seulement pour la première fois.

Ravageurs

Le ravageur principal et fréquent du coing - puceron. Cela devient un véritable désastre pour l'usine. Si cela se produit, les buissons sont immédiatement traités avec les produits destinés à ce problème.

Par temps humide et frais, les maladies fongiques peuvent attaquer les coings.

Lorsqu’il s’agit de ces maladies, il est courant d’utiliser un liquide ou un fond de teint en cuivre. Certains arrosent les plantes et traitent les feuilles avec une infusion bulbeuse.

Coing dans le paysage

L'usine est le chef de file parmi les boursiers en fleurs. Il est utilisé dans les parcs paysagers, les jardins, les places. Quince tolère facilement les conditions urbaines, la pollution gazeuse n’est pas un obstacle pour elle. Il est ajouté aux rocailles, aux trottoirs, aux glissades alpines.

Le coing gagne en popularité depuis quelques années. Ses fruits sont de plus en plus utilisés dans diverses recettes. C'est une excellente décoration non seulement pour les jardins privés, mais aussi pour les grandes villes.

Propriétés du coing: les avantages et les inconvénients

Les fruits de coing contiennent une quantité énorme de substances utiles, ils peuvent donc nuire au corps humain.

Le produit peut être utilisé avec:

  1. L'obésité. Ce n'est pas seulement hypocalorique, il renforce également les systèmes vasculaire et nerveux.
  2. Grossesse Un excellent assistant en toxicose. Un bon diurétique, pour lequel il n'y a pas de gonflement. Aide à l'anémie.
  3. Maladies catarrhales. Augmente l'immunité en raison de la teneur élevée en vitamines. L'infusion cuite des os traite la toux.
  4. Renforcement des cheveux, nettoyage de la peau et normalisation de la glycémie - grâce aux infusions et décoctions de feuilles de cognassier et de brindilles.

La plante a des contre-indications:

  • Les fruits ne doivent pas être utilisés par des personnes dont la profession est associée à la parole, car le coing aggrave l’état du larynx.
  • Il n'est pas recommandé d'utiliser les fruits des personnes souffrant de constipation.
  • Le fruit est contre-indiqué dans la pleurésie.

Coing chinois: subtilités de culture

Description

Le coing est la seule plante du genre. Le plus souvent, la culture a l'aspect d'un arbre dont les feuilles tombent à l'automne. Beaucoup moins souvent, la culture est un arbuste de un mètre et demi à cinq mètres de hauteur. Habituellement, les branches qui grandissent sont formées selon un angle. L'écorce de coing est généralement rugueuse au toucher, elle peut être de différentes couleurs - du brun au brun ou même au noir. Les jeunes branches sont généralement grisâtres et les tiges sont grises avec une teinte verte.

Les feuilles de la plante sont généralement de forme ovale et ressemblent parfois à un œuf. Ces organes sont placés en alternance, à la base ils forment un coin ou "coeur". La couleur des feuilles est vert foncé. Les fleurs ont la forme correcte et la couleur blanche ou rose. Leur diamètre ne dépasse pas 0,05 mètre.

Les fruits de la culture ressemblent à une pomme, caractérisée par sa pilosité. Parfois, la forme est sphérique ou en forme de poire. Le fruit contient beaucoup de graines brunes. Il peut atteindre deux kilogrammes. Une fausse pomme cultivée dans la nature pèse environ 0,1 kilogramme. La chair est dure, acidulée et légèrement sucrée.

La période de floraison se situe entre mai et juin, et la récolte peut déjà, le plus souvent, à partir du début de l'automne. La culture la plus prolifique se développe sur des sols lourds de type limoneux. Cependant, les individus poussant dans des grès commencent à porter leurs fruits plus tôt.

Le coing est bon pour les jardiniers dans la mesure où il peut se multiplier et, par conséquent, se répandre de différentes manières: par les semences, les boutures, les processus racinaires.

L'habitat naturel du fruit couvre le territoire de l'Asie centrale aux pays du sud de l'Europe. Les buissons sont également cultivés activement en Amérique, en Australie et en Océanie.

Vidéo “Propriétés utiles du coing”

Dans la vidéo, vous apprendrez beaucoup de choses intéressantes sur cet arbre fruitier.

En grandissant

L'arbuste se propage, comme mentionné ci-dessus, par graine ou par voie végétative: boutures, processus racinaires, parfois greffés.

L'arbuste est peu exigeant pour les conditions environnementales et sans prétention dans les soins. Il donne une bonne récolte et les fruits de la plante sont réputés pour leurs propriétés bénéfiques. La technologie de la culture du coing ne diffère pas particulièrement de celle de la culture des poires ou des pommes. La culture se développe bien dans les zones suffisamment éclairées et chauffées. La sécheresse est normale, mais elle aime beaucoup l'humidité. De manière productive, les fruits peuvent être cultivés dans un sol tourbé

En ce qui concerne le moment de la plantation, il est préférable de la mettre en place à la mi-octobre ou à la mi-avril. Pour ce faire, choisissez des semis avec des racines et une couronne formées et développées. Habituellement, ils sont enterrés par un demi-mètre. Dans le même temps, les trous d'atterrissage doivent avoir un diamètre d'au moins un mètre. Avant de planter, il est nécessaire de remplir les "trous" avec de l'humus ou du compost. Comme le cognassier est stérile, il est nécessaire de planter 2 à 3 arbres à proximité. Chez les individus fertiles, il convient de supprimer les branches annuelles puissantes. Dans le but de fluidifier, les organes secs, endommagés ou contribuant à l’épaississement sont généralement prélevés.

Élevage

Un arbuste peut se reproduire de différentes manières, chacune ayant ses forces et ses faiblesses.

En parlant de multiplication de semences, il convient de noter que cette méthode est la plus célèbre, la plus fiable et la plus simple. Au cours de la transformation des fruits mûrs, leur noyau avec de grosses graines brunes est généralement coupé. Alors jetez ça n'en vaut pas la peine. Après tout, ces graines - une excellente graine. Il vaut mieux les semer à l'automne pour qu'ils «hivernent» dans le sol. Les graines donnent une excellente germination, même dans des terres non idéales. Si la plantation de semences avant l'hiver n'est pas possible, vous devez les appliquer sur la stratification. Il suffit de les placer dans le sable humidifié à une température de 3 ° à 5 °. Après l'apparition des premiers germes de germes, les graines doivent être transplantées dans un sol dégagé. Les pousses à l'âge de 2 ans forment une racine puissante. Par conséquent, une plantation négligente risque d'endommager cet organe. Un tel phénomène peut entraîner la mort d’individus. Pour éviter un tel développement d'événements, il est judicieux de transplanter les jeunes plantes dans un lieu permanent le plus tôt possible.

La reproduction du coing de manière végétative nécessitera des coûts plus élevés que les semences. Cependant, un avantage important du greffage ou du greffage est la préservation de la qualité de la plante elle-même.

Les boutures vertes doivent être préparées au début de l’été, à des températures de l’air modérées et sans arrêt. Cela vaut la peine de les couper le matin, le plus tôt possible. Les boutures ont deux entre-nœuds. Les individus qui ont été coupés avec un morceau de bois de l’année dernière (jusqu’à un centimètre de long) sont bien acclimatés. Il est nécessaire d'utiliser des substances qui stimulent la croissance et le développement de la culture (par exemple, «Kornevina»), car elles augmentent la probabilité de survie de 20%. Les boutures sont plantées en biais dans le mélange de sol constitué de sable et de tourbe (à raison de 3 parties de sable pour une partie de tourbe) selon un motif de 0,05 mètre. Si la température ambiante est comprise entre 20 ° et 25 °, la formation de racines puissantes se produit après 40 jours.

Coing - arbuste sujet à la formation d’un grand nombre de processus racinaires. C'est pourquoi ils sont souvent utilisés pour la reproduction des plantes. Grâce à ces processus, la plante commence à croître en largeur et occupe une grande surface. De nombreuses pousses aident les coings à se "consolider" fermement dans le sol et même à renforcer les pentes. La partie souterraine du fruit est tellement ramifiée qu'il ne sera pas facile de retirer la plante du site, même avec de bonnes intentions.

En déterrant la racine et ses processus, sélectionnez des pousses d’une longueur de 0,1 à 0,15 mètre et d’une épaisseur d’un demi-centimètre. Avec un buisson, vous pouvez obtenir jusqu'à 5 pousses. Il est préférable de les planter verticalement et systématiquement arrosées. La terre doit être constamment humide, car la plante aime l'eau. Après le buisson, il est nécessaire de pailler avec de l'humus, des copeaux et des copeaux de bois.

L'inconvénient de cette méthode de reproduction est le système racinaire sous-développé de certains processus, de sorte que certaines plantules doivent être repoussées. Ces individus produisent même des fruits plus petits que ceux de leurs proches.

La collecte et la récolte

Les fruits du coing chinois sont récoltés à maturité. Les caractéristiques de l'installation déterminent la possibilité de les stocker à long terme. De fausses pommes fraîches peuvent être conservées pendant environ 5 mois. Cependant, sous cette forme, ils ne sont pratiquement pas utilisés. Le coing est généralement bouilli ou cuit. Le fruit est souvent utilisé pour la confiture, la confiture, les fruits confits et les compotes. L'huile essentielle présente dans les fruits leur donne un goût particulier. C'est pourquoi la culture est souvent utilisée comme accompagnement de la viande. En conserve, le coing est utilisé dans les cuisines de certains pays.

Les fruits sont également disponibles pour sécher et se faner. Pour cela, il est préférable d'utiliser des fruits sans pépins ni peau. Ils sont coupés en morceaux, recouverts de sucre et restent ainsi pendant un certain temps. Ensuite, le fruit est bouilli dans du sirop et séché au four.

Ainsi, le coing est un fruit sain qui est largement utilisé dans les aliments sous diverses formes.

Vidéo “Culture et soins”

Dans la vidéo, vous apprendrez à cultiver et entretenir cet arbre fruitier.

Coing chinois

Ancienne culture originaire du Moyen Empire, le coing chinois possède de nombreuses propriétés utiles et est apprécié pour sa composition unique en vitamines et minéraux. On lui attribue la capacité de prolonger la vie et de guérir les maladies.

Brève description du formulaire

Quince est le seul représentant de ce type. C'est un arbre amoureux de la chaleur, dont l'habitat se trouve dans les pays d'Asie et du sud de l'Europe.
L'arbre peut atteindre une taille suffisamment élevée, allant de quatre à cinq mètres, avec une cime épaisse et étendue. Il est rare de trouver un coing avec un tronc droit, le plus souvent il est tordu et courbé. L'écorce brute a la couleur brun-brun, les jeunes échappements sont grisâtres.
Les feuilles ovales ont une riche couleur vert foncé. En automne, ils changent de couleur en jaune, orange et brun, ce qui donne à l'arbre un charme particulier. Les feuilles sont petites, alternativement disposées avec des bords dentelés.
Déjà en avril, les premières fleurs simples d'une délicate teinte rose apparaissent sur le coing. Cette espèce n'est pas divisée en mâle et femelle. Un arbre contient des fleurs des «deux sexes» et est lui-même pollinisé. La floraison est longue et dure environ deux mois.
La première récolte est récoltée au début de l'automne, il s'agit de gros fruits ressemblant à une pomme ou à une poire, mais avec une «pilosité» spécifique. La pulpe du fruit est dense, acidulée à cause d'un excès d'huiles essentielles. C'est le goût aigre, le goût vif et la forte viscosité qui font que le cognassier n'est pratiquement pas consommé frais, mais qu'il est activement utilisé dans les blancs.

Planter et grandir

Les jardiniers adorent le coing pour sa désinvolture et sa capacité à se multiplier de plusieurs façons: végétative, partie du système racinaire, graines.

  • Le plus populaire est la méthode de la graine. Semences prises à partir de fruits mûrs, la plantation est effectuée à l'automne, de sorte que les graines passent l'hiver dans le sol. Une plante permanente devrait être plantée la première année, car le cognassier forme rapidement un système racinaire puissant et risque de l'endommager.
  • Pour la multiplication végétative, les boutures sont récoltées au début de l'été, après la fin de la floraison. Coupez-les tôt le matin à des températures fraîches. Plantée dans un mélange de sol à partir de 3 parties de sable et 1 partie de tourbe, en les renforçant de manière oblique. La formation du système racinaire nécessite une température modérée (20–22 ° C). Le transfert dans un lieu permanent peut être effectué dans un délai de 40 à 45 jours.
  • Les rameaux ramifiés sont utilisés pour la reproduction en sélectionnant des rameaux d'environ 15 cm de long, qui sont plantés dans un mélange de sol similaire à ce qui avait été dit dans la version précédente. Les pousses creusent en position verticale et arrosées régulièrement. Une condition importante pour cette méthode est une humidité constante du sol.

Semis achetés dans le magasin, plantés à la mi-avril ou en octobre. La fosse d’atterrissage devrait avoir un diamètre d’environ un mètre et tout engrais organique devrait être placé au fond. Sans prétention à l’environnement, les règles de soin sont similaires à celles de la culture des pommes. La culture aime le côté lumineux et chaleureux du jardin, qui tolère bien le manque d'humidité.

Coing chinois croissant

Dans les zones de jardiniers domestiques, vous pouvez voir plus souvent un coing chinois. L'arbre a l'air spectaculaire et peut pousser dans presque n'importe quel sol. Le fruit parfumé de la plante est utilisé pour faire des confitures, des confitures et des sauces aigres-douces.

Caractéristiques de la culture fruitière

De nombreuses plantes exotiques sont impropres à la culture en Russie. Le coing chinois n'est pas inclus dans le nombre de cultures capricieuses. Cette sous-espèce du cognassier se distingue par une bonne tolérance à la sécheresse et une résistance moyenne au gel. Il est souvent cultivé dans le territoire de Krasnodar, parfois dans la région de Voronej.

Le nom scientifique de la culture fruitière chinoise est pseudocydonia. Ses espèces apparentées se présentent sous la forme d'un arbuste. Pseudocydonia se développe souvent sous la forme d'un arbre de taille moyenne. Cette culture fruitière a une couronne dense. Un trait caractéristique de l'arbre est un tronc incurvé.

Cette culture fructifie à 3-4 ans. La plante commence à fleurir en mai. Les fleurs ont l'air discrètes mais élégantes. La fleur rose pâle est souvent cachée sous les feuilles. La période de floraison des arbres dure environ un mois. Sur les branches, il y a des fleurs mâles et femelles.

La récolte mûrit en octobre. Les gros fruits jaunes du coing chinois sont ovales. Le poids des fruits peut atteindre 1,2–1,5 kg. Du fruit vient une odeur agréable inhabituelle.

Dans la pulpe du fruit beaucoup d'huiles essentielles. Les fruits durs ont un goût acidulé et sucré. Un grand nombre de graines à l'intérieur - l'une des caractéristiques du fruit.

Substances utiles contenues dans la chair jaune:

  • acide ascorbique;
  • acides de fruits;
  • la fibre;
  • les acides gras;
  • le cuivre;
  • le fer;
  • les flavonoïdes.

Consommer des fruits de coing chinois contribue à renforcer le système immunitaire et à renforcer les vaisseaux sanguins. L'utilisation de ces fruits peut guérir la diarrhée et les saignements utérins.

La composition chimique de la pulpe du fruit distingue le pseudocydion des autres cultures de pépins. À bien des égards, il approche les citrons et un peu à la citronnelle. Les fruits frais ne sont pas consommés. Ils font des jus, des gelées et des fruits confits.

Choisir un endroit pour un jeune arbre

Si vous envisagez de cultiver une culture ornementale et saine dans votre jardin, choisissez le bon endroit pour les semis. L'arbre se sentira à l'aise dans un sol sableux, dans un sol limoneux fertile. Le sol mariné ne convient pas à cette plante. Avant de planter un pseudocydion, tenez compte des circonstances suivantes:

  • l'arbre n'aime pas l'ombrage: le soleil est nécessaire au développement réussi du coing chinois;
  • les cultures fruitières tolèrent normalement la sécheresse;
  • l'humidité excessive du sol affecte la croissance de l'arbuste: vous pouvez éviter ce problème en plantant la plante en hauteur;
  • La durée de vie moyenne d'une plante est de 50 ans: les arbres adultes ne tolèrent pas la transplantation;
  • la plante a une cime étalée et un système racinaire fort et ramifié: pour que les jeunes plants de pseudocydonia ne se gênent pas, la distance qui les sépare doit être de 4,5 m;
  • les courants d'air et les vents du nord peuvent détruire la beauté chinoise: si vous la plantez près du mur sud de la maison, la culture du jardin se développera bien et portera ses fruits régulièrement;
  • Le meilleur moment pour planter un arbre est le printemps: les habitants des régions du sud plantent souvent une culture dans le sol en septembre, mais il existe un risque que l'arbre n'ait pas le temps de s'installer dans un nouvel endroit et qu'il meure.

Événements d'atterrissage

Peu importe que vous achetiez des plants dans une pépinière ou que vous décidiez de planter dans le sol des plants plus solides de coings chinois. Avant les activités d'atterrissage préparer le site. Même en automne, il est nécessaire d'enlever les mauvaises herbes. Lorsque vous achetez des plants d'un an, choisissez des copies avec un système racinaire ouvert.

Le tronc de coing devrait être élastique. Assurez-vous qu'il n'y a pas de dommages sur les branches et qu'il n'y a pas de moisissure sur les racines. Achetez des plants de semences d'une durée de deux ans avec une motte de terre sur leurs racines. Plus la plantule est âgée, plus le risque de lésion de son système racinaire fibreux est élevé.

  1. Creusez un trou de plantation. La profondeur de la fosse doit être d’au moins 50 cm et son diamètre de 60 cm.
  2. Humus - 10 kg mélangés avec une petite quantité de cendre de bois. Ajoutez au superphosphate (0,2 kg) au mélange obtenu.
  3. Le mélange de nutriments est introduit dans le puits et mélangé avec du gazon. Cela devrait être fait 5-7 jours avant la plantation.
  • placez une cheville au fond de la fosse - un support pour l'arbre;
  • placez une plantule dans le trou, redressez ses racines: si la plante est plantée avec une motte de terre, assurez-vous que sa position dans le sol est verticale;
  • le sommet du rhizome devrait être au niveau du sol;
  • racines d'un arbre recouvert de terre;
  • sur le périmètre du rouleau en terre formé de couronne;
  • La plante est liée à un support.

Après avoir terminé les étapes ci-dessus, versez le coing chinois avec 2 seaux d'eau. Pristvolny cercle tourbe zamulchuyte ou sciure de bois. Si vous plantez un arbuste au printemps, la couche optimale de paillis est de 5 cm.Une autre règle est importante pour la plantation d'automne: l'épaisseur de la couche de feuilles sèches ou de tourbe est de 10 cm.Il est souhaitable de planter de jeunes arbres dans le sol au début du printemps, lorsque les bourgeons ne sont pas encore florissants.

Prendre soin d'un arbre léger

Quelles activités comprennent l'entretien de l'arbre, chaque jardinier devrait le savoir.

  1. Arrosage Les jeunes buissons ont besoin d'arrosages fréquents. L'arrosage des adultes suffira pour 3 irrigations. Pour la première fois, le buisson est arrosé avant la floraison. Le deuxième arrosage est juin. La troisième irrigation est effectuée fin août. Sous le tronc de chaque jeune arbre coule de 40 litres d’eau. Un coing chinois adulte aura besoin de 60 à 70 litres de liquide.
  2. Desserrer le sol dans le cercle de roue.
  3. Top dressing. Si avant les événements de plantation, vous mettez le mélange de nutriments dans la fosse, vous ne pourrez pas nourrir le pseudocydion les 2 premières années. Fertiliser l'arbre après l'arrosage. Sinon, vous pouvez brûler les racines. Au printemps, en assouplissant le sol, appliquez des engrais azotés sur le cercle proche de la tige. Sur 1 carré. Vous aurez besoin de 30 g d'engrais. En été, une solution aqueuse de suspension est appliquée sous le tronc de l'arbre. À la fin de la saison de croissance, 7 à 10 kg de compost ou d'humus sont introduits sous chaque buisson. Il est nécessaire de fertiliser le coing avec du compost une fois tous les 2 ans.
  4. Traitement préventif de la plante avec une solution à 1% de bouillie bordelaise. La pulvérisation est effectuée en avril.
  5. Récolte. Afin d'éviter l'épaississement de la couronne, la récolte de tournesol décorative doit être correctement coupée. Le pseudocidonium des 3 ou 4 premières années nécessite une taille formative. Au cours de la procédure, des branches à croissance verticale sont coupées de l'arbre. Pousses, épaississant couronne, enlevé. Les semis de coings doivent être coupés à la palangre. Des branches squelettiques et semi-squelettiques sont formées. L'angle entre la branche squelettique et le tronc devrait être d'environ 45 °. Chaque année, coupez les rameaux gelés d'un arbre. La taille doit être effectuée au printemps. Pour raviver le pouvoir de l’ancien coing chinois, passez à une taille rajeunissante. Toutes les branches minces et allongées sont enlevées. Il est également nécessaire de supprimer les pousses semi-squelettiques âgées de plus de 4 ans, qui ont cessé de porter leurs fruits. La procédure de taille sanitaire est étirée 2 ou 3 fois.
  6. Cueillette de fruits
  7. Automne blanchir le tronc.
  8. Réchauffement des arbres pour l'hiver. Dans des conditions climatiques moyennes, les semis sont recouverts d'un matériau spécial (lutrasil ou spunbond). La base du tronc doit être paillée avec une épaisse couche de tourbe. Sans ces soins, le semis mourra. Un arbre adulte peut hiverner sans isolation de la cime.

Options d'élevage

Même un jardinier débutant peut cultiver une pseudocydonie. En Europe, des arbustes de coings sont plantés comme haie. Après avoir apprécié le goût inhabituel de la gelée de coings, des compotes et des conserves, vous souhaitez disposer de plusieurs arbres utiles dans le jardin.

Vous pouvez multiplier la plante de 5 façons.

  1. Les graines. De fruits mûrs extraits de graines. Ensuite, les graines sont stratifiées (pour cela, vous devez les garder tout l’hiver dans du sable humide à une température nulle). En mars, les graines de la plante sont semées dans une serre froide. Les pousses cultivées doivent plonger. La première année de la vie, la plantule pousse dans un sol protégé. La deuxième année, les jeunes arbres sont plantés en pleine terre.
  2. Avec l'aide de vaccinations. Comme stock, vous pouvez utiliser le coing ou l'aubépine.
  3. Scions Racines.
  4. Superposition. Si l’arbre a une branche rampante, procédez comme suit: courbez la fuite vers le sol et saupoudrez-la de terre humide. Pour éviter que la branche ne se redresse, fixez-la avec des crochets spéciaux. Les boutures enracinées après un an ou deux sont séparées de l’arbre adulte et plantées sur le site.
  5. Boutures. Début juin, coupez les boutures annuelles. Sur chaque poignée, laissez un morceau de bois de l'an dernier ("talon"). Traiter les coupes avec la préparation «Kornevin». Ensuite, les boutures sont plantées dans le shkolku. Leur position devrait être inclinée. Endroit où le matériel de plantation prend racine, couvrir de papier d'aluminium. Au printemps de l'année prochaine, les spécimens enracinés peuvent être plantés en pleine terre.

Si vous envisagez de reproduire du pseudocydonium, tenez compte des nuances suivantes:

  • la reproduction par boutures, marcottage et pousses de racines assure la préservation de tous les signes d'un arbre adulte;
  • si vous voulez faire pousser des coings chinois à partir de graines, les signes de la plante mère ne seront pas conservés, mais les plantules peuvent servir de porte-greffes pour les variétés nobles de graines de pépins;
  • Si vous voulez propager un pseudocydion par greffage, choisissez des semis forts comme stocks.

À propos des dangers et des parasites

Le principal avantage de la culture de la pseudocydonie est que: la culture de la pectine n’est pratiquement pas affectée par les maladies et les ravageurs.

Parfois, sur la brousse attaque le puceron. Avec l'aide d'une solution de savon, vous vous en débarrasserez. Placez un morceau de savon à lessive déchiqueté dans un seau d'eau tiède. Pulvériser la culture de semences chinoise avec cette solution.

Conclusion

Si vous voulez avoir une plante ornementale à la datcha qui porte des fruits utiles, le coing chinois vous conviendra. L'arbre peut être cultivé non seulement dans les régions méridionales, mais également dans la zone climatique moyenne. Pour que les gaules ne meurent pas dans le froid, il faut les réchauffer.

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