C'est la nature humaine de tout mettre en ordre. À la suite de cette aspiration, il divisait autrefois les plantes en plantes utiles et nuisibles. De nos jours, il existe différents types de classifications.

La classification basée sur la durée de vie des plantes les divise en annuelles, bisannuelles et vivaces.

Annuelles - plantes qui complètent le cycle de développement complet en une saison de croissance: pois, tomate, aster.

De nombreuses biennales (carottes, betteraves, pommes de terre) sont cultivées comme cultures annuelles. Leurs cultures sont récoltées à la fin de la première saison estivale. Pour obtenir des semences, la culture de racines doit être plantée dans le sol pour la deuxième saison.

Les biennales typiques du premier été ne forment qu’une croissance végétative et ont souvent des feuilles en forme de rosettes: céleri, panais.

Vivaces - c'est tout le groupe des cultures fruitières. Avant la première fructification, ils poussent plusieurs années. Les plantes vivaces sont divisées en plantes à feuilles persistantes et à feuilles caduques, bien que les premières perdent également leurs feuilles, mais ce processus se produit progressivement tout au long de l’année, alors qu’elle passe rapidement, en volée, à l’automne avec l’arrivée du froid.

Nous pouvons considérer et classer de nombreux phénomènes, bien qu’il y ait toujours une exception pour toute déclaration.

On pense que les plantes à feuilles caduques vivaces sont caractéristiques des régions où l’hiver est froid et où la végétation s’arrête du fait de son apparition; cependant, sous nos latitudes, toutes les plantes ne perdent pas de feuilles. Un exemple de ceci - les fraises et les airelles. Si leurs feuilles couvrent la neige avant le début des fortes gelées, au printemps de l’année prochaine, elles deviennent vertes et conservent leur vitalité. Convenez que ces plantes sont difficiles à attribuer aux feuillus.

L'ancienne classification des plantes pour leur utilisation pratique a atteint, bien que sous une forme améliorée, jusqu'à nos jours. Les trois principaux groupes de plantes de jardin: les fruits (y compris les baies), les légumes et les plantes médicinales.

Les fruits, ou plus communément utilisés en Russie, le terme fruits, sont généralement des arbres ou arbustes vivaces. Les fruits comprennent les plantes dont les fruits poussent sur les arbres: pomme, poire, cerise, prune, abricot.

Les fruits qui se forment sur les arbustes sont appelés des baies, et les cultures elles-mêmes sont les baies: groseilles, groseilles à maquereau, raisins, chèvrefeuille. Bien entendu, cette division est relativement, par exemple, la cendre de montagne Krasnoplodnaya avec ses fruits, ressemblant davantage à une baie, appartient aux cultures fruitières, et la cendre de montagne aux fruits noirs - à la baie.

Une catégorie particulière de fruits est un groupe de cultures de noix (noisettes ou noisettes et noix), dont les fruits sont cachés dans une coquille dure.

Les cultures légumières sont des plantes herbacées, dont certaines parties sont utilisées pour l'alimentation humaine et peuvent être des feuilles comestibles (salades, épinards), des tiges (asperges, rhubarbe), des plantes-racines (carottes, betteraves), des tubercules (pommes de terre, topinambour, stachis), des fleurs (chou-fleur) ), des fruits (poivrons, tomates) ou des graines (pois).

Il est curieux qu'il n'y ait pas de frontière claire entre le groupe de cultures de fruits et de légumes: par exemple, les fraises sont une plante herbacée - nous considérons cela comme une culture de baies. Pendant ce temps, des cultures légumières telles que la rhubarbe, à partir desquelles nous fabriquons habituellement de la gelée et des compotes, sont appelées cultures fruitières dans un certain nombre de pays. Par exemple, aux États-Unis, pendant de nombreuses années, il y a eu un différend sur les fruits de la tomate et est allé si loin que la Cour suprême des États-Unis en 1893 (les fruits et légumes étaient soumis à des droits différents lors de l'exportation) avait enregistré une tomate en tant que légume.

Les plantes ornementales sont divisées en paysages et floraux. Dans nos conditions climatiques, les paysages sont les plus populaires et sont généralement des arbres et des arbustes: épinette bleue, tilleul, cendre de montagne, lilas, cerisier des oiseaux. Cependant, parmi les fruits, vous pouvez trouver de belles plantes pouvant remplir ce rôle. L'argousier est très beau en été, mais il est particulièrement bon en automne, pendant la maturation des baies. Aronia brûle à l'automne pourpre. Variétés exceptionnellement décoratives de pommiers naturellement rampants. La bordure du site sera décorée d'une puissante barrière de framboise verte. Glaïeuls, pivoines, iris, tulipes, roses, pétunias, soucis sont les plantes à fleurs les plus populaires. Cependant, à mesure que le nombre de vergers augmente, il en va de même pour la variété de fleurs.

La culture d'herbes médicinales dans les jardins est une nouvelle tendance dictée par le temps et les conditions environnementales. Les jardiniers qui élèvent du ginseng ou de la Rhodiola rosea (racine dorée) ne sont pas rares aujourd'hui. Il existe de nombreuses tentatives infructueuses de culture dans les jardins d'herbes médicinales des forêts et des prairies locales: millepertuis, mélisse, valériane et autres.

Ainsi, la classification des plantes de jardin typiques est la suivante:

Plantes pour la nourriture

Plantes fruitières tempérées:

pépins (pomme, poire, coing) fruits à noyaux (cerise, prune, abricot) baies (framboise, fraise, cassis, groseille à maquereau, argousier, chèvrefeuille, églantier)

Des légumes;

Installations utilisant des parties aériennes:

chou (à tête, chou-fleur)

solanacées (tomate, poivron, aubergine)

légumineuses (pois, haricots)

citrouille (concombre, citrouille, courgette, melon d'eau)

légumes verts (persil, aneth)

salade (feuilles et chou)

autres cultures (maïs doux, rhubarbe)

Installations utilisant des parties souterraines:

légumes-racines (radis, betteraves, carottes, navets)

cultures de tubercules (pomme de terre, topinambour)

Plantes ornementales:

annuelles (aster, pétunia, snapdragon)

bisannuelles (œillet turc)

vivaces (rose, tulipe, pivoine, iris)

Plantes de paysage:

bouclés (raisins sauvages, houblon)

arbustes (lilas, cerisier des oiseaux)

arbres (épinette bleue et simple, tilleul, cendre de montagne, peuplier)

Plantes médicinales:

Rhodiola rosea (racine dorée)

mélisse, valériane et autres

Outre la classification du consommateur des plantes donnée ici, il existe une classification scientifique, dont le fondateur est le grand scientifique du passé, Carl Linnaeus. Il a lui-même décrit plus de 1500 espèces de plantes et les a introduites dans le système, en fonction du degré de parenté entre elles. C’est ainsi que la science a été appelée taxonomie. Il existe une classification en 20 volumes de toutes les plantes connues sur Terre, rédigée à la fin du 19ème siècle. le célèbre botaniste Adolf Engler. Toute la richesse végétale est divisée en plus de dix divisions principales (par exemple: algues, champignons, bactéries, mousses). Nous sommes principalement intéressés par l’apogée de l’évolution du monde terrestre, c’est-à-dire les plantes supérieures avec racines, tiges, feuilles et un système vasculaire développé reliant ces organes les uns aux autres. Les représentants des groupes de plantes inférieures ne nous intéressent que comme agents pathogènes des plantes supérieures. Tout d’abord, il s’agit de champignons qui causent la présence de mildiou dans les fruits et de mildiou dans les tomates et les pommes de terre.

Dans le département des plantes supérieures, il existe plusieurs classes. Parmi celles-ci, les classes de gymnospermes, dans lesquelles les graines se trouvent généralement dans les cônes (pin, épinette, cèdre) et les angiospermes, se divisent à leur tour en deux sous-classes - les plantes monocotylédones et dicotylédones sont les plus intéressantes pour nous. Le premier compte 200 000 espèces et le second - 50 000 espèces. Les classes sont divisées en ordres et les dernières en familles. Dans la littérature horticole, cette catégorie taxonomique est utilisée: par exemple, la famille des céréales (blé, riz), qui nous nourrit de pain et de céréales; légumineuses (pois, haricots); citrouille (citrouille, courgette, concombre, melon, melon d'eau); parapluie (carotte, persil, aneth); rosaceae (fruits à pépins et à noyau, roses), etc.

Les catégories de lignées descendantes de la famille suivante sont les suivantes: genre - espèce - espèce - forme de la plante.

En règle générale, les représentants d’une espèce se marient très bien entre eux, donnant des graines à part entière à partir desquelles de nouvelles plantes poussent.

Les plantes appartenant à différentes espèces du même genre, en règle générale, se croisent normalement et se greffent bien les unes aux autres, bien que des exceptions soient possibles ici. Il existe des cas d’incompatibilité, de réticence des boutures d’une espèce, par exemple, la pomme maison, à s’enraciner sur du bois d’un autre type, par exemple la pomme de Sibérie. Une compatibilité incomplète entraîne la formation de nodules à l'endroit où les tissus se développent ensemble. Ils poussent mal, et parfois les racines de la bite commencent à se faire mal, sur leur bois se forment des points noirs de nécrose, appelés maladie ponctuelle du porte-greffe.

Le croisement interspécifique est largement utilisé dans les pratiques de sélection afin de sélectionner de nouvelles variétés de plantes. Ce chemin est l’un des principaux moyens de créer de nouvelles variétés dans les conditions difficiles de l’Oural et de la Sibérie, car il permet de combiner les avantages de deux types de plantes fruitières chez les organismes d’hiver - la résistance à l’hiver et la résistance aux maladies d’une espèce avec la qualité des fruits de l’autre.

Si nous voulons croiser ou greffer des plantes appartenant à différentes espèces de la même famille, par exemple un pommier avec une poire, nous pouvons échouer complètement. En utilisant des techniques spéciales, les sélectionneurs surmontent ces obstacles: par exemple, les hybrides cerisier et cerisier à oiseaux sont connus (ils s'appellent cerapadus), les poires et les pommiers, etc.

Certaines variétés de poires transfèrent avec succès la greffe sur le coing. Parfois, les vaccinations sur l'aronia et le rowan sont réussies. Un pommier greffé sur une poire se développe souvent bien et porte des fruits, tandis que l'inoculation est inversée - les poires sur un pommier - provoquent la mort de la plante (voir Fig. 1).

Parmi les espèces taxonomiques d'individus, en particulier lorsque cette plante est utilisée comme culture par l'homme, un grand nombre de variétés ont été accumulées, dans lesquelles les principales différences concernent la qualité de la part consommée par l'homme (fruits de pomme et de poire, fleurs de rose et de lilas).

Les variétés de plantes de jardin situées dans des endroits où les gens vivent longtemps ont été créées et entretenues pendant longtemps, mais ces dernières années, les variétés créées par des programmes de sélection spéciaux sont devenues de plus en plus importantes. Cela est particulièrement vrai pour le jardinage nordique.

Le jardinage d'aujourd'hui dans l'Oural et en Sibérie, la gamme de cultures de fruits et de baies cultivées dans les jardins, est le résultat de nombreuses années de travail judicieux des sélectionneurs. En croisant des espèces de plantes fruitières sauvages et non gélifiables - fruits de pomme - baies de Sibérie, poire Ussuri, prunier et abricot - avec des espèces culturelles, ils ont créé les premières variétés pour les régions les plus dures de Russie. Nous considérons cela comme la première étape du travail de sélection. Vient maintenant le deuxième - plus riche en nouvelles et très bonnes variétés, qui sera discuté dans la troisième section du livre.

Pour qu'une variété puisse servir longtemps sans perdre ses mérites, elle se propage conformément à certaines règles. Si nous essayons de propager un pommier avec le vrac Ural ou d'autres variétés de fruits et baies avec des graines, nous aurons un pommier complètement différent, peut-être quelque chose de similaire, mais, très probablement, «l'enfant» de la graine de tournesol s'esquivera vers des espèces sauvages apparentées (ce sont des saules).

Par conséquent, la variété d'une plante fruitière est toujours la progéniture d'une plante primaire, ou, comme on l'appelle, plante mère. De nombreuses cultures maraîchères, telles que les tomates, sont multipliées par graines et les signes de la variété sont préservés grâce à l'auto-pollinisation, qui provient de son propre pollen. Lors de la culture de semences d'une variété particulière dans une zone isolée, il est important de garantir l'isolement des autres variétés de cette espèce. Avec cela, nous encourageons les plantes (concombre, carotte) à polliniser uniquement leur propre variété avec du pollen.

Chaque variété de culture maraîchère ne possède que ses propres caractéristiques économiques, biologiques et morphologiques. La combinaison de ces caractéristiques est appelée caractéristique de la variété et comprend les éléments suivants:

L’origine de la variété, c’est-à-dire les informations sur les parents d’où provient la plante, sa prévalence.

La résistance à l'hiver est considérée comme la capacité des plantes à fruits vivaces à tolérer un complexe de conditions hivernales défavorables dans une zone de culture donnée. Il existe des variétés à faible résistance, résistance moyenne, résistance à l'hiver et résistance élevée. Si une variété est considérée comme très résistante pour sa culture dans le centre de la Russie, elle pourrait s’avérer peu résistante dans les conditions de l’Oural et devra être cultivée sous forme de fraise (par exemple, la variété de pomme Antonovka ordinaire).

On connaît également des cas curieux: le pommier sibérien le plus résistant au froid du monde, très résistant dans les conditions de l'Oural, capable de résister à des températures allant jusqu'à -45-50 ° C sans subir de givrage important, gelant et mourant parfois en Russie centrale, en particulier dans sa partie méridionale, à partir de -30 ° C Cela se produit à cause des fréquents dégels hivernaux dans lesquels les bourgeons des pommiers commencent à se développer et perdent leur résistance au gel.

Les variétés très résistantes des hivers rigoureux ont peu de dégâts à l’augmentation d’un an ou ne sont pas du tout endommagées. Les variétés d'un tel groupe (notamment les médailles et les poires Ussuri, les cerises des steppes) peuvent être cultivées sans crainte dans tous les domaines.

Les variétés résistantes à l'hiver ne sont pas endommagées pendant les hivers normaux, mais sont endommagées plus sévèrement. Cependant, ils récupèrent rapidement et recommencent à porter leurs fruits.

Lors des hivers normaux, les variétés moyennement résistantes sont un peu endommagées et, lors des hivers rigoureux, elles sont nettement couvertes de gel. Les arbres qui se trouvent dans des conditions particulièrement défavorables peuvent geler jusqu’à la ligne de couverture de neige. Par conséquent, ces variétés devraient être placées dans des zones surélevées du relief, ainsi que dans des jardins situés du côté sous le vent des vents dominants, à proximité des grandes villes en chauffage. Dans les jardins, situés dans la plaine, et plus encore dans les zones à faible relief, ils devraient être cultivés sous forme stannale.

Les variétés faiblement résistantes gèlent pendant les hivers normaux et leur culture dans les conditions de l’Oural n’est possible que sous forme dressée. Cette classe comprend de nombreuses variétés des zones centrale et méridionale de la Russie, de l’Amérique du Nord et du Canada. Les variétés pour la culture stlant ont également divers degrés de résistance au froid. Ceux d’entre eux qui se caractérisent par leur grande résistance et leur résistance à l’hiver. Les conditions de la Russie centrale seront résistantes au gel et auront un rendement élevé dans l'Oural si elles sont couvertes de neige pendant l'hiver.

Parfois, les jardiniers amateurs importent des variétés de pomme précieuses des régions du sud, telles que Golden Delicious, Jonathan et d’autres. L'expérience de leur culture montre qu'ils ne sont pas résistants même lorsqu'ils sont recouverts de neige. Possédant une très longue saison de croissance, ces variétés ne «s'intègrent» pas à notre été court et gèlent légèrement, sans pour autant mettre fin à leur croissance à l'automne.

Skoroplodnost est un indicateur pour les plantes pérennes ligneuses, où l’on considère à quel âge la première fructification a lieu et où le rendement est généralement estimé au cours des cinq premières années de fructification à l’âge adulte, l’indicateur de rendement étant exprimé en kilogrammes d’un arbre ou en tonnes d’un hectare.

L'autofertilité d'une variété est sa capacité à produire des fruits lorsqu'elle est pollinisée par son propre pollen. Si la variété est autoproductive, alors, pour obtenir une récolte à part entière, il doit y avoir une plante d'une autre variété qui agira en tant que pollinisateur. En règle générale, les variétés de pollinisateurs sont sélectionnées de manière empirique et les recommandations sont incluses dans leurs caractéristiques. Le stock recommandé pour la reproduction est également déterminé de manière empirique.

Les fruits d'une variété sont caractérisés par un ensemble d'indicateurs, dont le principal est le goût du fruit. En ce qui concerne la proportion d’acides et de sucres dans les fruits, on distingue les variétés sucrée, aigre-douce, aigre-douce et acide. Les variétés sucrées sont appelées sucrées. Ils sont utiles pour les personnes souffrant d’acidité accrue du suc gastrique. Cependant, ces variétés ne sont pas recommandées pour les assortiments industriels, car l'absence d'acide est un désavantage. Dans le jardinage amateur, ils sont en demande. Les enfants les aiment. Ce sont des pommiers: huile d’Oural, crème de Chine, limonade; poires: Severyanka, Ryzhik.

Les variétés à base de fruits aigre-doux sont divisées en deux groupes: les desserts dans lesquels il y a peu d'acides et la table à haute teneur. Certaines variétés de table ont des fruits aigres-doux. Ils sont populaires et répandus (pommiers: Antonovka ordinaire, Borovinka; cerisier Troitskaya). Parfois, en évaluant le fruit au goût, on les appelle tarte acide ou agréablement acide. Les variétés à fruits acides sont principalement utilisées pour le traitement technique. Le degré de combinaison d'acides et de sucres, la structure de la pulpe, la présence de substances aromatiques donnant l'épice aux fruits, déterminent l'agrément général de leur goût, qui est généralement évalué sur une échelle de cinq points. Les fruits sont considérés comme comestibles et leur indice de goût est supérieur à trois points. Il existe des variétés avec un goût médiocre (note de dégustation de 3-3,7 points), avec une bonne (3,8-4,3 points), une très bonne (4,4-4,7 points) et une excellente (4,8-5 points ).

La taille du fruit en pomme et poire. Il existe des variétés à très petits fruits (jusqu’à 25 g), petites (26-51 g), inférieures à la moyenne (51-75 g), moyennes (76-100 g), supérieures à la moyenne (101-125 g), grandes (126 -175 g) et très volumineux (plus de 175 g), il est préférable d’avoir une variété dont les fruits sont supérieurs à la taille moyenne, mais dans les conditions difficiles du jardinage nordique, les fruits d’une taille inférieure à la moyenne ne sont pas un inconvénient de la variété.

Pour les cultures à petits fruits, leurs systèmes appliquent les caractéristiques de la variété à la taille du fruit. Par exemple, les groseilles sont considérées comme grosses avec une grosseur moyenne de baies supérieure à deux grammes, les framboises - plus de cinq, les groseilles - plus de huit, les fraises - plus de douze, les prunes de l'Oural - plus de 30 g. diamètre. En Russie aussi, ils se tournent vers les normes en termes de diamètre, mais pour le moment nous sommes plus habitués à peser.

La couleur du fruit est un indicateur important dans la caractérisation de la variété. Distinguez la couleur principale du fruit (vert, jaune, blanc, crème) et son enveloppe, sa couleur ou son rougissement, formés à la surface du fruit en cours de maturation. Parfois, il n'y a pas de rougeur. S'il est peu perceptible, on l'appelle bronzage. Parfois, le fard à joues recouvre la plupart des fruits, il est donc difficile de déterminer la couleur principale.

Garde tes fruits. Nous ne nous soucions pas de combien de fruits peuvent être stockés. Au moment de la conservation, il existe un groupe d'été de variétés dont les fruits sont consommés immédiatement après la maturation, avec une durée de conservation permise de une à deux semaines. Les variétés de pépins du début de l'été de ce groupe commencent à mûrir au début et les variétés tardives à la fin d'août. Les fruits des variétés d'automne mûrissent généralement dans la première moitié de septembre et peuvent être conservés pendant deux ou trois mois. Les variétés d'hiver sont retirées dans la deuxième quinzaine de septembre. Le début de l'hiver est sauvegardé jusqu'au début de l'année et la fin de l'hiver dure 6 à 8 mois. La maturité du consommateur de certaines variétés intervient déjà lors du retrait, dans d’autres - uniquement lors du stockage.

Les cultures fruitières mûrissant en été (cerise, prune, abricot, raisin, baies) sont divisées en trois catégories: précoce, moyen et tardif, en fonction du moment de la maturation des fruits. En choisissant des variétés avec différents indicateurs de maturation et de conservation de la qualité des fruits, un jardinier peut considérablement allonger la période de consommation de fruits frais.

La résistance aux parasites et aux maladies est une qualité essentielle pour une variété, car ce n'est qu'en réduisant ou en interrompant les traitements chimiques lors de l'utilisation de variétés résistantes que l'on peut obtenir des produits respectueux de l'environnement.

La capacité d'enracinement des pousses est une caractéristique importante des variétés de cassis, d'argousier et d'autres baies qui se propagent par bouturage et par marcottage.

Les caractéristiques morphologiques comprennent une description d'un arbre ou d'un arbuste, des pousses, des bourgeons, des feuilles, des caractéristiques de la structure du fruit.

Toutes les caractéristiques énumérées sont incluses dans la description pologique et donnent à la variété une description complète.

Dans le processus de multiplication végétative d'une variété, des modifications des signes morphologiques et autres, causées par des mutations, sont possibles. Ces déviations sont appelées le terme "clone" (ou parfois "sport"). Par exemple, la célèbre variété de pommes Golden Delicious clone avec des fruits rouges. Il se reproduit maintenant comme une nouvelle variété Red Delishes. Plusieurs clones du cultivar de pomme Uralskoye et des poires Severyanka se distinguaient par la taille et le rendement des fruits. Trouver de tels clones à partir de variétés connues est important pour maintenir et améliorer la variété.

En conclusion, nous présentons la classification scientifique (toxon) sur l'exemple de la variété de pomme d'Antonovka ordinaire:

individu (variété) - Antonovka ordinaire

vue - pomme maison

département - usines supérieures.

Extrait du livre: Alphabet de jardinier et jardinier. Compilé par E. A. Falkenberg et V. S. Kozhemyakin. Ed. LTD. Perm - 2000.

Classification des cultures florales, caractéristiques des groupes principaux, représentants caractéristiques

Les plantes à fleurs pour la durée du cycle de vie sont divisées en plusieurs groupes.

Les plantes à fleurs ornementales annuelles, ou letniki, sont un groupe d'espèces qui traverse son cycle de vie (de la germination à la formation de la graine) et atteint sa plus grande valeur ornementale au cours d'une saison de croissance.

Ce groupe comprend:

a) les plantes annuelles qui atteignent leur plein développement l'année du semis - elles fleurissent, donnent des graines mûres et meurent (souci, kosneya, souci, zinnia, etc.);

b) certaines plantes vivaces qui peuvent suivre un cycle de développement de graine en graine pendant une période estivale dans un climat tempéré (ageratum, snapdragon, vervain, pétunia, salvia, etc.). Ces plantes (espèces classiquement annuelles) se multiplient facilement par graines. Ils sont utilisés dans les parterres de fleurs uniquement dans les cultures annuelles.

Toute la variété des annuelles florales permet de les diviser en plusieurs groupes:

Les plantes ornementales annuelles à fleurs sont largement utilisées dans divers types de motifs floraux (bordures, rabatki, groupes, diapositives, etc.), ainsi que dans des bouquets fraîchement coupés et séchés.

Les plantes annuelles d'ornement des fleurs diffèrent par la durée de la période de développement, du semis à la floraison, et sont divisées en groupes:

1) espèces avec une période de développement allant du semis à la floraison de 130 à 180 jours (bégonia toujours en floraison, hybride de verveine, lobelia erinus, œillet Shabo, etc.);

2) espèces avec une période de développement de 100 à 130 jours (aster chinois, ageratum de Houston, snapdragon, pois sucré, etc.);

3) les espèces dont la période de développement n’est pas supérieure à 70 jours (calendula médicinal, mattiola à deux cornes, Godetia grandiflora, etc.).

Plantes ornementales bisannuelles.

Les biennales incluent des plantes qui passent par le cycle de développement pendant deux ans. Il s’agit d’un groupe restreint mais néanmoins peu homogène de plantes.

Parmi eux:

1) les biennales typiques qui, la première année, développent une masse foliaire, la deuxième année, elles fleurissent et forment des graines, puis meurent (digitale, onagre, bell, mauve),

2) plantes vivaces cultivées comme des biennales (pensées, marguerite, myosotis, hesperis). Ces deux dernières années ne meurent pas, mais la troisième année, les cultures perdent leur sens de la décoration: le second hivernage n’est pas bien toléré, elles poussent mal, rétrécissent. Par conséquent, dans la pratique de la floriculture, ces plantes vivaces sont cultivées tous les deux ans.

Au moment de la floraison, les biennales sont divisées en: floraison printanière (pensées, pâquerette, myosotis), lettsvetsuschayuschie (rosier, clochette moyenne, oeillet turc).

Biennales - plantes peu exigeantes et résistantes au froid.

L'une de leurs qualités positives est la possibilité d'obtenir du matériel de plantation bon marché sans utiliser d'espace de serre coûteux.

Plantes ornementales à fleurs vivaces

Posséder un système racinaire pérenne et une masse végétative aérienne renouvelable chaque année.

Classification des vivaces par formes de vie:

1. Plantes sessiles. Ils sont végétativement immobiles, préservent la brousse, car avoir une pousse souterraine à croissance verticale (racine, rhizome). Les plantes de ce groupe ont une courte durée de vie et perdent leur effet décoratif après 4–5 ans en raison de l'exposition du collet (pivoines, clochette à feuilles larges, Volzanka). Les plantes de ce groupe ont besoin d'être fréquemment transplantées et divisées en brousse.

À leur tour, sont divisés:

Kistekornevye - le stemblène est formé par une petite tige souterraine composée d’une augmentation annuelle de 3 à 4 ans, formée après la mort de la racine principale (geyhera, delphinium, pivoine, rose pyréthre, phlox paniculé).

Rodroots - ont une tige, formée par la partie souterraine de la tige et la racine principale, qui s'épaissit parfois (aquilegie, gypsophile, lupin, pavot, mauve).

Les plantes à racines courtes - (astilbe, anémone, primevère, hôte) ont un rhizome court, poussant verticalement ou en cercles, avec des racines adventives qui s'en éloignent.

Les plantes Stemlubdyne - (aconite, glaïeul) ont des pousses modifiées, fortement raccourcies et épaissies, transformées en tubercules ou tubercules avec lesquels elles se propagent. Peut être cultivé comme culture annuelle.

Les plantes vivaces vivaces - (dahlia, hémérocalle) ont des racines secondaires ou adventives modifiées - tubercules charnus, accumulant des nutriments et hibernant, non adaptés à la reproduction végétative.

Les plantes rampantes ont des pousses et des rhizomes horizontaux au-dessus du sol, sont capables de se multiplier naturellement, se fixent rapidement en raison de la ramification et des plantes affiliées, inhibent partiellement d'autres espèces. Ils sont durables, conservent le caractère décoratif de 6 à 10 ans ou plus. Avec le vieillissement, ils sont restaurés aux dépens des personnes affiliées.

Classification des plantes de jardin

le 24 septembre 2012.

La classification n'est qu'une structure temporaire, qui non seulement peut, mais doit également subir des modifications en fonction de l'évolution des connaissances.

Depuis l’Antiquité, l’homme a donné des noms à de nombreuses plantes l’entourant, dont dépendait son existence directe, et les a réparties en catégories. On peut facilement deviner que dans les premières classifications, les plantes étaient simplement divisées en plantes nuisibles et utiles (cette division a conservé sa valeur à ce jour). De plus, la personne a probablement divisé les plantes en fonction de leur utilisation. Pour de telles classifications, un certain ordre était requis, sinon, avec la masse d'objets, il y aurait confusion. Bien entendu, les systèmes pratiques sont d’une importance capitale, à condition qu’ils soient logiquement composés, cohérents et donc prometteurs.

Les systèmes de classification pratiques reposent souvent sur des schémas de croissance ou d’autres grands signes physiologiques. Par exemple, les plantes peuvent être caractérisées comme succulentes (herbacées) ou ligneuses. Les plantes à graines succulentes avec des tiges portant des tiges sont appelées graminées. Les plantes dont les tiges ont besoin de soutien pour rester en position verticale peuvent être paresseuses ou rampantes.

Ces plantes non ligneuses sont appelées plantes grimpantes, les plantes ligneuses sont appelées lianes, bien que les plantes grimpantes soient souvent appelées lianes. Pour les plantes avec des parties aériennes ne nécessitant pas de support, incluez des arbustes et des arbres. Les arbres sont caractérisés par la présence d'un seul tronc (axe central), les arbustes ont plusieurs tiges plus ou moins dressées. Les arbres sont généralement plus hauts que les arbustes. Parfois, la différence entre les arbres et les arbustes peut être atténuée par des conditions environnementales ou des techniques de formation spéciales.

Les plantes qui restent pendant une partie de l'année (généralement en hiver) sans feuilles sont appelées feuilles caduques, et garder des feuilles toute l'année sont à feuilles persistantes. En fait, les arbres à feuilles persistantes peuvent perdre leurs feuilles chaque année, mais pas avant que de nouvelles ne se développent. La chute des feuilles est généralement caractéristique des plantes de la zone tempérée et la conservation des feuilles est typique des plantes des habitats tropicaux.

Une autre classification, qui revêt une importance incontestable pour les jardiniers, est basée sur l’espérance de vie et divise les plantes en annuelles, bisannuelles et vivaces. Les plantes qui achèvent normalement leur cycle de vie au cours d'une saison de croissance, telles que les épinards, la laitue et le pétunia, sont annuelles. Lorsque des plantes vivaces subtropicales telles que la tomate, l'aubergine ou le coleus sont cultivées dans la zone tempérée, elles ne résistent pas aux hivers relativement rigoureux et deviennent, dans ces conditions, des annuelles.

Certaines plantes bisannuelles, telles que les carottes ou les betteraves, sont cultivées pour leurs organes, dans lesquels les nutriments sont stockés pour l’hiver, et la récolte est donc récoltée, à partir d’années, à la fin de la première saison de croissance.

Les plantes bisannuelles achèvent normalement leur cycle de vie au cours de deux saisons de croissance. Au cours de la première saison, elles ne forment qu’une croissance végétative. Les plantes ont souvent une forme trapue, appelée rosette. L'hiver suivant la première saison de croissance fournit les basses températures dont ces plantes ont besoin pour jeter le pédoncule, la floraison et la formation de graines lors de la deuxième saison de croissance.

Les plantes bisannuelles comprennent le céleri, le panais, l'âne. Dans des conditions climatiques relativement douces, les annuelles comme les épinards peuvent être semées à l'automne et récolter au printemps de l'année prochaine. Dans ce cas, elles sont cultivées tous les deux ans, bien qu'elles ne nécessitent pas d'exposition à de basses températures.

Les plantes vivaces poussent d'année en année, nécessitant souvent plusieurs années pour commencer à fructifier. Contrairement aux annuelles et aux biennales, les plantes vivaces ne meurent pas après la floraison. Si les plantes herbacées se trouvent dans les trois catégories, les plantes ligneuses sont généralement vivaces.

L'asperge, la rhubarbe et diverses plantes bulbeuses appartiennent aux plantes herbacées vivaces, dans lesquelles, dans les régions à climat tempéré, la partie aérienne meurt chaque année, mais les racines sont maintenues en vie et la croissance des pousses reprend chaque printemps. Une situation intéressante existe en ce qui concerne le genre Rubus (framboise et mûre), dont les racines sont pérennes et les pousses biennales.

Les plantes peuvent également être classées en fonction de leur résistance à la température. Par exemple, en horticulture, les plantes sont définies comme étant tendre et rustique, en fonction de leur capacité à résister aux basses températures en hiver. Parfois, les plantes ligneuses sont subdivisées en différents bois résistants au gel et en boutons résistants à l’hiver. Dans le premier cas, la plante est généralement résistante au froid hivernal, dans le second cas, les boutons floraux sont capables de rester viables aux basses températures hivernales. Par exemple, les abricotiers peuvent survivre dans de nombreuses régions des États-Unis, mais en raison du manque de résistance des boutons floraux à l’hiver, leur culture est limitée à la Californie.

De même, le ginkgo peut pousser dans la partie centrale du Canada en tant que plante ornementale, mais il ne peut pas y «fleurir», c'est-à-dire former des inflorescences et des fruits. Il convient de rappeler que, dans les climats tempérés, les plantes à l’automne s’éteignent et résistent mieux au froid en hiver qu’en été.

Les plantes sont parfois également classées en fonction de leurs exigences de température pendant la saison de croissance. Par exemple, les pois sont un représentant typique des plantes d'un climat froid, tandis que les tomates sont une culture typique d'un climat chaud. Parfois, les exigences des plantes en termes de conditions de température répondent aux exigences des semences germées.

En jardinage paysager, les plantes peuvent être classées en fonction de leur habitat ou de leur habitat préféré. L'architecte de bâtiments écologiques doit savoir quelles zones sont préférables pour une plante ornementale particulière: sols humides ou secs, sols ensoleillés ou ombragés, acides ou alcalins.

Classification des plantes à fleurs

Lorsque vous utilisez une grande variété de plantes florales, vous ne pouvez pas vous passer de leur classification. Attribuer une classification scientifique et industrielle.

Classification de la production

Il prévoit la division des plantes florales en groupes distincts présentant des propriétés biologiques, une culture agricole et une application pratiques dans le jardinage.

En fonction du lieu de culture, les cultures de fleurs et d'ornement sont divisées en plantes de terrain ouvert et fermé. Les plantes d'intérieur comprennent les plantes vygonochnye, saisonnières, à feuilles persistantes et ornementales.

Les plantes d'extérieur comprennent des plantes à fleurs herbacées annuelles, bisannuelles et vivaces, ainsi que des arbustes à fleurs. De plus, les annuelles sont classiquement divisées en fleurs, feuilles décoratives, tapis, fleurs séchées, poterie, frisées, mouchetées. Les biennales sont les floraisons printanière et estivale et les vivaces - hivernant et non hivernant en pleine terre.

Selon les caractéristiques décoratives des plantes à fleurs, les plantes à fleurs sont divisées en plantes à fleurs, décoratives et feuillues avec des fruits magnifiques et originaux. Les signes décoratifs apparaissent à travers les caractéristiques morphologiques de la plante. Ceux-ci comprennent la taille et l'habit, la couleur, la taille, la forme, le nombre et la disposition des fleurs ou inflorescences, des feuilles; la longueur et la force des pousses en fleurs; taille, couleur et forme des fruits, des graines, des bulbes et des bulbes.

Pour l'usage prévu, ils sont cultivés pour la coupe, le forçage, comme cellules royales et comme matériau de masse pour l'aménagement paysager.

Selon l'origine géographique, on distingue les plantes de climat tempéré, subtropical et tropical.

Les caractéristiques économiques et biologiques comprennent la méthode de reproduction (graine ou végétative), la résistance des plantes aux dommages causés par les ravageurs et les maladies, et les conditions défavorables.

Classification scientifique

En floriculture, ainsi que dans la culture légumière, les variétés de plantes ornementales sont largement utilisées. Une variété est une collection de plantes cultivées qui se distinguent clairement par un certain nombre de caractéristiques et conservent leurs caractéristiques pendant la reproduction (graine et végétative). La variété est l'unité de classification taxonomique la plus basse pour les plantes cultivées.

En général, dans la systématique de toutes les plantes, incl. culturelle, l’unité principale de classification est l’espèce. Une espèce est un ensemble d’individus de plantes, dont les caractéristiques de base sont similaires, occupant un certain territoire (zone). Les plantes à fleurs ont généralement une grande variété intraspécifique. Au sein de l'espèce, émettent des sous-espèces. Ils diffèrent moins nettement les uns des autres que les espèces, mais ont leurs propres habitats.

Les variétés et les formes diffèrent encore moins nettement et ne possèdent pas leur propre gamme. Les espèces proches sont combinées en genres, genres en familles, familles en ordres, ordres en classes, classes en départements.

Chaque espèce de plante a un nom national (dans chaque pays son propre) et latin. Les deux noms sont composés de deux mots. Le premier est écrit avec une lettre majuscule et désigne le genre de la plante (par exemple, Dianthus - carnation, Reseda - reseda). Le deuxième mot indique le type de ce genre et est écrit après le premier avec une petite lettre, en tant qu'adjectif. Par exemple, Dianthus chinensis L. est un œillet de Chine, Reseda odorata L. est parfumé, etc.

À la fin du nom latin de la plante sont écrites les lettres initiales du nom de famille, et parfois le nom du botaniste qui a découvert, nommé et décrit cette espèce. Dans notre exemple, à droite des noms de plantes, la lettre L est omniprésente, ce qui signifie que les noms sont donnés par le naturaliste suédois K. Linnaeus (de nombreuses plantes sont décrites et nommées par lui).

Dans ce cas, si les formes de fleurs sont dérivées par sélection à long terme d’espèces à croissance sauvage, le mot «hort» est ajouté dans leur double nom. Cela indique que cette forme est un jardin.

Les variétés et les formes de plantes émettent en fonction des caractéristiques morphologiques. Ils sont désignés en ajoutant des termes supplémentaires au nom de l'espèce, par exemple: quand les fleurs sont doublées - plena, de couleur blanche - alba, avec rose - rosea, forme à grandes fleurs - grandiflora et en fleurs - floribunda. Selon la forme de croissance de la plante: basse - nana, élégante - elegans, pleureuse - pendula, dressée - erecta, etc.

Il existe différentes variétés et formes de couleur de la feuille: doré - aurea, gris - glauca, argent - argenté, panaché - panaché, etc.

Selon la structure et la forme des feuilles: petites feuilles - microphylla, larges feuilles - latifolia, en forme de cœur - cordata, ridées - rugosa, etc.

Par couleur et forme des fruits: gros fruits - macrocarpa, à fruits jaunes - lutea, etc.

Par exemple, ce que le nom Lilium amabile var nous dit. Luteum hort. Il nous dit ce qui suit: Le lis est un agréable (variété - variété) jaune, en forme de jardin (hort.).

Pour désigner les hybrides interspécifiques, les noms des espèces parentes reliées par le symbole de multiplication (x) sont utilisés. Par exemple, Nemesia hybrida hort. (Nemesia strumosa x Nemesia versicolor) - L'hybride Nemesia est issu du croisement de N. goitre et N. multicolore.

Presque tous les types de plantes à fleurs sont bipartites. La famille la plus nombreuse est celle des Cluster Flowers, elle compte environ 25-26 000 espèces. Les plantes dans lesquelles la graine germe avec deux cotylédons et deux feuilles de cotylédon remontent à la surface appartiennent à la classe des dicots. Dans la classe des monocotylédones, on désigne les plantes dans lesquelles un seul cotylédon laisse une graine, et souvent elle reste dans le sol, on ne la voit pas. Cette classe comprend les plantes bulbeuses, les céréales, les palmiers et les orchidées. La famille la plus nombreuse des monocots est celle des orchidées. Elle compte 25 à 30 000 espèces. Le nombre est inexact, car jusqu'à présent, les scientifiques découvrent de plus en plus de nouveaux types d'orchidées, car la plupart d'entre elles vivent dans des forêts tropicales isolées.

Quelles sont les couleurs: types et noms

Les fleurs font partie intégrante de la vie humaine. Aucun événement solennel n'est complet sans eux. Les fleuristes utilisent des fleurs pour la décoration, les jardiniers, à l'aide de certaines espèces, protègent le jardin contre les insectes nuisibles, les géologues utilisent les caractéristiques des plantes à fleurs pour rechercher des dépôts utiles. La familiarité avec les types de fleurs aidera à comprendre leur grande diversité.

Classification de couleur

Toutes les plantes à fleurs sont classées selon certaines caractéristiques. Dans les conditions requises pour la culture de fleurs, elles sont divisées en deux groupes.

Les plantes de serre sont des plantes ornementales nécessitant des conditions et une température de l'air spécifiques. Ils sont cultivés dans des serres, des serres et dans des conditions ambiantes. Les conditions de température et une certaine humidité de l’air sont maintenues artificiellement dans ces locaux, en fonction des plantes cultivées. Selon les conditions de température, les serres sont divisés en groupes suivants:

  • les cultures qui poussent dans des serres en hiver à une température de + 3- 6 0 C;
  • cultures cultivées dans des serres à une température de + 8-15 0 C;
  • cultures cultivées dans des serres chaudes à une température de + 18 à 25 0 C;

Les plantes terrain ouvert. À leur tour, ils sont divisés en fonction de la durée de leur vie en groupes:

  • cultures annuelles dont le cycle de développement se termine après une saison. Ces plantes se propagent par graines. Certaines cultures de fleurs vivaces qui sont gelées en pleine terre sont cultivées par les producteurs sous forme de plantes annuelles. En plus de la méthode de reproduction par graine, ils peuvent être multipliés par bouturage;
  • bisannuelles, qui sont par nature pérennes, mais qui produisent les floraisons les plus abondantes de la deuxième année de vie. Pour cette raison, ils sont cultivés comme des biennales;
  • vivaces, qui sont à leur tour classées par caractéristiques morphologiques en cultures rhizomateuses, bulbeuses, bulbeuses bulbeuses et tubéreuses.

Par application en aménagement paysager, les plantes à fleurs sont divisées en groupes suivants:

  • tapis;
  • bordure;
  • bouclé;
  • massivement décoratif;
  • ampelous.

Parmi les diverses plantes ornementales distinguent également plusieurs groupes d'éléments décoratifs:

  • fleurs en fleurs cultivées pour leurs fleurs magnifiques;
  • feuille décorative;
  • plantes appréciées non seulement pour les belles fleurs, mais aussi pour leur parfum;
  • attirant général décoratif.

Les plantes à fleurs sont également divisées en fonction de la période de développement allant du semis à la floraison, du temps de floraison et des formes de vie.

Application en aménagement paysager

En sachant comment les plantes sont classées en fonction des caractéristiques principales, vous pouvez procéder à la sélection de plantes pour un parterre de fleurs. Tout d'abord, vous devez savoir comment s'appellent les fleurs, qui sont en harmonie les unes avec les autres par leurs caractéristiques esthétiques et leurs exigences en matière de soins. De plus, il est souhaitable de sélectionner les plantes de manière à ce que la floraison ne s’arrête pas pendant la saison chaude.

Il peut s’agir de plantes ornementales annuelles, avec lesquelles le site sera présenté à chaque nouvelle saison, ainsi que de fleurs vivaces, caractérisées par une facilité d’entretien. Il est à noter que seules les plantes annuelles sont associées à des cultures à longue période de floraison. Lorsque vous utilisez des cultures pérennes, choisissez des fleurs à floraison alternée.

Lors de la sélection de belles plantes pour un parterre de fleurs, leur hauteur est prise en compte en plaçant des plantes hautes au centre d'un lit de fleurs ou en arrière-plan de plates-bandes, en les combinant avec des cultures de hauteur moyenne. Les fleurs à croissance basse sont utilisées pour créer, par exemple, des bordures de fleurs.

Avec l’apparition des premiers jours chauds, apparaissent des primevères qui ouvrent la saison de l’émeute de couleurs, parmi lesquelles des fleurs portant les noms:

  • perce-neige tendre - fleur de forêt de couleur blanche. Il peut faire plaisir aux bourgeons depuis la mi-février.
  • Primula - fleurs en mars, principalement blanches comme neige ou jaune vif. Mais avec des plantations artificielles, il peut plaire aux couleurs les plus diverses, les plus brillantes et les plus saturées.
  • Les crocus commencent à fleurir fin mars ou début avril. Leurs pétales peuvent être peints dans toutes sortes de nuances de blanc, violet, rose, jaune et lilas.
  • les jacinthes sont les plus brillantes des primevères qui fleurissent simultanément avec les crocus;
  • les tulipes fleurissent un peu plus tard et ne constituent pas un obstacle pour les autres plantes.
  • narcisse - plantes bulbeuses le plus souvent de couleur blanche avec un noyau jaune;
  • Des myosotis, des marguerites et des pensées prennent le relais de la floraison en avril. Ces plantes basses de différentes couleurs recouvriront le jardin de fleurs d'un tapis lumineux.
  • muguet parfumé - une plante forestière rare répertoriée dans le Livre rouge. Fleurs en mai. En l’appliquant lors de la création de parterres de fleurs, il faut tenir compte du fait qu’il a un système racinaire puissant et qu’il survit facilement à tous ses voisins;
  • pivoine s'épanouit fin mai, d'énormes boutons de couleurs délicates et lumineuses.

Au lieu du printemps, les variations estivales du site sont décorées avec les noms de couleurs suivants:

  • plantes de dahlia - fleurs lumineuses avec diverses formes d'inflorescences des couleurs les plus inattendues. La plante fleurit en juin et continue de fleurir jusqu'à l'automne;
  • L'oeillet de Turquie est une fleur vivace divine de diverses couleurs vives avec un arôme agréable pour les zones ensoleillées. Sa floraison luxuriante commence la deuxième année de la vie en juin et dure plus de 30 jours;
  • le phlox d'été peut fleurir pendant les journées les plus chaudes de juillet;
  • camomille de jardin - plante sans prétention qui décorera n'importe quel endroit de sa floraison estivale;
  • Les chrysanthèmes sont de toutes les couleurs. Leur floraison remplace d'autres cultures en août.

Avec l'arrivée des jours d'automne, le jardin de fleurs ne cesse de plaire avec des couleurs vives. Voici des exemples de noms de fleurs pour les meilleures plantes d’automne:

  • des chrysanthèmes, qui ne quitteront pas le lit de la fleur avant le gel;
  • Craspedia fleurit avec des boules d'or et reste sur les tiges jusqu'au gel;
  • Allium présente des inflorescences sous forme de boules de différentes couleurs. Ils apparaissent à la fin du printemps et restent sous cette forme toute la saison, car cette plante est une fleur séchée.

Naturellement, la gamme de cultures de fleurs pour la floraison continue est beaucoup plus large. Et, il est tout à fait évident que, quel que soit le site, il est possible d’organiser un jardin de fleurs aussi brillant et parfumé grâce à la connaissance du type de fleurs.

Plantes exotiques

Certaines plantes sont si rares que la plupart des gens voient leur floraison de leurs propres yeux n'est pas possible. Ils ne poussent que dans certains coins de la planète, souvent très éloignés. Et certaines espèces en voie de disparition ne sont restées que dans des exemplaires uniques.

Aux Philippines, une vigne sinueuse de Jade Jade pousse sous un soleil tropical et chaud, surmonté de jolis pinceaux de couleur vert-mer de 2 mètres. Seules les mites et les chauves-souris pollinisent cette plante.

Dans les jungles d'Indonésie complètement impraticables, situées sur les îles de l'archipel malais et la partie occidentale de l'île de Nouvelle-Guinée, se développe une fleur rouge vif unique, Deadly Lily ou Rafflesia, qui a reçu ce nom pour son odeur mortelle particulière. Cette fleur d'un diamètre d'environ 1 m pèse au moins 10 kg.

Wild Orchid est une méthode d'élevage unique à l'état sauvage. Après avoir pénétré dans le sol, ses graines viennent en aide aux champignons du sol, qui nourrissent la plante.

La plante la plus rare, à fleurs rouges très vives - rouge camélia - n’est conservée qu’en 2 exemplaires sur la planète. L'un d'eux pousse et garde dans les jardins de la Nouvelle-Zélande et le second - en Angleterre, dans la serre.

L'espèce la plus rare et la plus chère

Certaines cultures de fleurs frappent l'imagination avec leur parfum, leur taille, leur couleur ou leur capacité, qui ne sont pas typiques du monde végétal.

Il y a une fleur appelée Victoria regia. C'est un nénuphar blanc inhabituel, dont les feuilles ont un diamètre d'environ 2 m et peuvent supporter jusqu'à 50 kg de poids à la surface. La fleur vit 5 ans.

La plus grande fleur de la planète atteint environ 250 cm de hauteur et 150 cm de largeur. C'est Amorphophallus Titanic. De nombreux scientifiques considèrent l’odeur de cette fleur comme l’une des plus dégoûtantes de la planète - c’est l’odeur mixte d’œufs et de poisson pourris. L'unicité de la fleur réside dans le fait qu'elle ne commence à sentir que lorsqu'elle est touchée.

Parmi les sommets majestueux des Andes est la fleur de Puia Raymond. Ce genre de fleurs est considéré comme en voie de disparition. Il atteint une hauteur de 10 m et environ 8 000 fleurs blanches y fleurissent en même temps. Les fleurs apparaissent à la 80e année de vie, après l'apparition du fruit, la plante meurt.

La reine des fleurs Lady Banks, plantée en 1885, est considérée comme la plus grande fleur du monde cultivée par un homme. Son tronc, sur lequel fleurissent plus de 200 000 fleurs, a déjà atteint 3,7 m de diamètre.

Application de cuisson

Dans la culture grecque, chinoise et romaine, les fleurs de certaines plantes d’antiquité étaient utilisées en cuisine. Dans le monde moderne, environ 50 noms de fleurs comestibles sont connus.

Tout d'abord, les fleurs sont un aliment sain. Ils contiennent une grande quantité de nutriments, de vitamines et de minéraux. En outre, ils sont enrichis en antioxydants et ne contiennent pratiquement pas de matières grasses.

Les plats cuisinés à base de fleurs ont un goût savoureux, sont raffinés et appétissants. Appliquez des fleurs dans la préparation de diverses salades, confiseries, desserts et boissons. Il est important de se rappeler que toutes les variétés ne conviennent pas, il existe également des spécimens toxiques. Le plus souvent utilisé en cuisine:

  • La pensée - une fleur au goût sucré et herbacé est utilisée dans la conception des plats;
  • Les fleurs d'acacia parfumées et sucrées sont frites dans de la graisse ou confites;
  • Les inflorescences de sureau sont utilisées comme ingrédients dans les salades, les omelettes ou les pancakes. Cette plante est toxique, utilisez-la avec prudence.
  • des pétales de clou de girofle sucrés et parfumés sont utilisés pour faire des desserts, ainsi que des sauces servies avec de la viande blanche et du poisson;
  • Les pétales acides d'une fleur d'hibiscus sont souvent utilisés pour faire du thé.

Le monde des fleurs est magnifique et a un impact significatif sur une personne, créant une ambiance de bonheur et d'amour. Ils augmentent la vitalité, renforcent les relations étroites avec les amis et la famille, aident à créer une paix et un réconfort confortables. À l'aide du langage des couleurs, il est possible d'exprimer ce qui est parfois impossible à dire avec des mots.

Classification et types de plantes de jardin

Actuellement, un grand nombre de variétés ornementales ont été développées, parmi lesquelles les espèces de plantes de jardin occupent une place d'honneur. La beauté et les excellentes propriétés décoratives de ces représentants de la flore rendent notre vie plus vivante et pleine d’impressions positives. Notre classification des plantes de jardin inclut les espèces les plus communes utilisées pour la culture dans le jardin.

Cultures vivaces de jardin

Les cultures de jardin pérennes sont les mieux adaptées à la création d'arrangements floraux dans le jardin, car elles sont décoratives et peuvent donc pousser longtemps au même endroit sans nécessiter de soins particuliers. De plus, au fil du temps, ces cultures se développent, ce qui vous permet d’obtenir plusieurs copies en recourant à la division.

Lorsque vous cultivez des plantes vivaces, vous devez respecter plusieurs règles importantes:

  • la palette de couleurs doit être planifiée à l'avance et y adhérer par la suite, en ajoutant de nouvelles espèces de plantes;
  • La palette de couleurs ne devrait pas être trop compliquée. Il est préférable qu’elle se compose de 2 ou 3 teintes, et l’une des couleurs sera le blanc, qui est capable d’adoucir toutes les autres nuances;
  • Plantés devrait immédiatement pour 3-5 plantes d'une espèce. Dans le même temps, un nombre impair de copies semble mieux;
  • une plante vivace ne se développera normalement que si les conditions naturelles de sa croissance sont restaurées;
  • Avant de planter des cultures pérennes, le sol doit être traité et des engrais y doivent être ajoutés;
  • Les soins pérennes consistent à arroser, désherber, pailler le sol et à préparer des pansements minéraux et organiques en temps voulu.

Biennales: plantes bisannuelles pour le jardin

Plantes bisannuelles pour le jardin - il s’agit de la culture, à partir du moment des semailles, qui avant le début de la période de floraison, passent 2 périodes végétatives. La première année, les organes végétatifs sont élargis - racines, tiges, pousses, feuilles (souvent rassemblées dans la rosette). Après cela, avec une baisse de la température de l'air et l'arrivée de l'hiver, les plantes entament une période de repos. La deuxième année, ils entrent dans la phase de floraison et de fructification. Après la formation des graines, les bisannuelles meurent en règle générale.

Les biennales hivernent généralement sur un terrain dégagé, sans qu'il soit nécessaire de creuser et de stocker à l'intérieur. Les basses températures sont souvent nécessaires pour stimuler la floraison.

Dans des conditions climatiques défavorables, les plantes bisannuelles peuvent se comporter comme des annuelles. Dans ce cas, la saison de croissance est raccourcie et ils fleurissent et portent leurs fruits dès la première année. Cette fonctionnalité vous permet de cultiver certains types de biennales en annuelles ou en semis.

Les graines pour les semis sont semées à l'automne et contiennent des germes dans une pièce chaude. Au début du printemps, les plantes plongent, durcissent et s'installent en pleine terre, où elles fleurissent rapidement. C'est ainsi que sont cultivées les violettes variétales.

Dans des conditions de culture normales, les semences bisannuelles sont semées dans un lieu permanent directement en terrain découvert après la menace des gelées récurrentes. La première année, ils forment une rosette de feuilles et la seconde ils fleurissent. Très souvent, de telles cultures se reproduisent par auto-ensemencement.

Plantes annuelles pour le jardin et en prendre soin

Plantes annuelles pour le jardin - C’est une culture dont le développement, de l’émergence des plants à la fructification, prend une saison de croissance. En automne, de telles plantes meurent. Cependant, il existe un certain nombre de plantes vivaces et bisannuelles épris de chaleur qui sont cultivées dans des conditions annuelles en Russie centrale. Faites attention au soin des plantes annuelles, plus précisément, aux règles de leurs pratiques agricoles, qui sont décrites ci-dessous.

Les annuelles peuvent être cultivées de plusieurs manières:

  • semer des semences pour les semis à l'intérieur au début du printemps, puis plonger et planter dans un lieu permanent après la disparition de la menace de gelée;
  • semer les graines pour les semis en pleine terre au début du printemps, puis cueillir et repiquer à un endroit permanent;
  • semer les graines en pleine terre à l’automne, puis transférer au printemps dans un lieu permanent;
  • semer les graines dans le sol au printemps jusqu'à un endroit permanent, suivi d'un éclaircissage.

L'entretien estival pour les annuelles est un arrosage, une fertilisation, un assouplissement du sol et l'élimination des mauvaises herbes opportuns. Si vous le souhaitez, vous pouvez collecter des graines pendant cette période.

À l'automne, les plantes fanées sont retirées du site et le sol est déterré. L'avantage des plantes annuelles est une floraison luxuriante qui dure souvent tout l'été. De plus, les fleurs de ces plantes sont de formes et de couleurs très diverses et peuvent être un ornement pour n’importe quelle composition.

Plantes bulbeuses de jardin

Un oignon est une tige souterraine modifiée utilisée pour stocker des nutriments et de l'eau pendant la saison froide ou sèche.

Les plantes à bulbes de jardin sont idéales pour recréer un coin naturel de la nature dans le jardin. Ils ont besoin de sols bien drainés et suffisamment humides. Cependant, il convient de rappeler que de telles plantes ne supportent pas la stagnation de l'eau dans le sol, ce qui peut entraîner la pourriture des bulbes et le développement de maladies fongiques.

Le plus bulbeux sans prétention. Ils hivernent bien en pleine terre, peuvent pousser au même endroit pendant de nombreuses années, ne nécessitent pas de soins particuliers, conviennent à la coupe.

Toutes les cultures bulbeuses sont divisées en 2 groupes: floraison au printemps et floraison en été. Les bulbes des plantes du premier groupe sont plantés à l’automne et le second au printemps. L'exception à la règle est le lis, qui peut être planté à n'importe laquelle de ces saisons.

La plupart des plantes bulbeuses sont des plantes résistantes au froid, mais certaines cultures, telles que les callas, les dahlias et les glaïeuls, sont thermophiles et nécessitent de creuser pour l'hiver et de les stocker dans une pièce fraîche.

Certaines plantes doivent être plantées toutes les quelques années. Sinon, les bulbes produisent un grand nombre de bébés et forment des fourrés denses qui entravent la floraison normale.

En règle générale, après la floraison, les boutons fanés sont enlevés et les feuilles ne se touchent pas tant qu'elles ne sont pas complètement sèches.

Sélection de plantes pour le jardin

Le choix des plantes pour le jardin doit être basé sur la connaissance de leurs exigences concernant les conditions environnementales, le sol, l’humidité, la lumière. Il n'est pas nécessaire de combiner des cultures ayant des préférences différentes dans une composition, car il est impossible de créer des conditions aussi différentes dans une petite zone.

Plantes aimant la lumière

Les plantes qui aiment la lumière (ou les héliophites) sont des cultures qui ne peuvent tolérer une ombre prolongée. Dans la nature, ils poussent dans les steppes et les prairies, ainsi que le long des berges de réservoirs et d'autres zones découvertes.

En règle générale, les cultures panachées, ainsi que les plantes à feuilles épineuses, exigent beaucoup d'éclairage.

Les feuilles de l'héliophyte sont souvent recouvertes d'un revêtement cireux ou d'une pubescence dense. Le processus de photosynthèse dans de telles cultures est très intense et, faute de lumière, leur croissance ralentit beaucoup.

Il convient de noter que, à différents stades du développement des installations, leur attitude vis-à-vis de l’éclairage change. De plus, lorsqu'ils sont cultivés sur des sols fertiles, le besoin d'éclairage est généralement plus important que lorsqu'ils sont cultivés sur des sols pauvres.

Dans les zones ombragées, les héliophites se développent mal, s’étendent et ne fleurissent pas.

Plantes tolérantes à l'ombre aimant la lumière

Il existe un groupe de plantes qui tolèrent bien l'ombrage partiel ou ne peuvent se développer normalement que dans des conditions d'ombrage constant. Les plantes à fleurs luxuriantes sont rarement trouvées parmi ces cultures. La plupart des plantes tolérantes à l'ombre qui aiment la lumière sont des plantes ornementales à feuilles caduques. Les fleurs gracieuses et les feuilles de forme inhabituelle leur confèrent un charme particulier. Parmi les cultures qui aiment l’ombre, il existe de nombreuses espèces à floraison précoce.

Le choix des plantes tolérantes à l'ombre pour le jardin doit commencer par déterminer le degré d'ombrage du site.

Des cultures telles que la kupena, l'arizema, les pousses de pierre, de magnifiques chiens à sabots font de très puissants ombres. Dans les zones ombragées fortement hydratées, vous pouvez planter un hellébore, des aruincas, un hôte, un astilba, certains types de primevère et une anémone du bosquet.

Le sol dans le jardin de fleurs de plantes tolérantes à l'ombre est souvent paillé. Ceci est fait non seulement à des fins décoratives, mais aussi pour empêcher la croissance des mauvaises herbes et l'évaporation de l'humidité.

Bien que la plupart des cultures tolérantes à l'ombre aient un schéma de développement en boucle, certaines d'entre elles, telles que, par exemple, la pervenche, nécessitent une limitation de croissance opportune par élagage.

En règle générale, les plantes tolérantes à l'ombre ne nécessitent pas de soins particuliers et conservent leur caractère décoratif tout au long de la saison, en raison non seulement de leur belle floraison, mais également de leur feuillage original.

Après la fin de la période de floraison à la fin du printemps ou au début de l’été, certaines plantes vivaces fleurissent à nouveau en fin d’été ou au début de l’automne. La re-floraison n’est généralement pas aussi abondante que la première, mais avec les soins appropriés, les plantes s’épanouiront avec des fleurs aux couleurs éclatantes pendant une période où une grande quantité de cultures a disparu. La floraison secondaire peut être provoquée par des mesures telles que, par exemple, la coupe d'inflorescences chez les phlox et les delphiniums.

De plus, à l'heure actuelle, de nombreuses variétés ont été développées dans de nombreuses cultures où la répétition de la floraison est génétiquement fixée. Un exemple de ceci est les roses remontantes.

Cependant, dans la nature, la re-floraison n’est pas rare. Surtout souvent, il peut être observé dans un automne chaud.

De nombreux habitants des tropiques, cultivés dans nos jardins, fleurissent continuellement dans leur pays d'origine. Dans d'autres conditions climatiques plus difficiles, cette capacité est partiellement perdue, mais avec de bons soins, de telles cultures vont sûrement s'épanouir à nouveau.

Fleurs et plantes annuelles en fleurs tout l'été

Il y a des annuelles, des bisannuelles et des vivaces qui fleurissent tout l'été, presque continuellement pendant la saison de croissance. Si nous considérons les fleurs annuelles qui fleurissent tout l’été, il s’agit du snapdragon, du bleuet bleu, du lobelia, de la nemesia, du calendula, du pétunia, etc. Il existe plusieurs règles, dont la mise en œuvre vous permettra d’obtenir des copies à longue floraison:

  • les plantes doivent être cultivées en fonction de leurs préférences pour les conditions de croissance;
  • les cultures doivent être plantées de manière à ne pas se masquer et à partager les mêmes caractéristiques de la végétation;
  • Avant la plantation, la zone doit être dégagée, le sol doit être assoupli et tous les engrais nécessaires doivent y être ajoutés;
  • pendant la saison de croissance, il est nécessaire de prendre soin du lit de fleurs, ce qui inclut des mesures agrotechniques telles que le désherbage, le desserrage et le paillage du sol, l’application d’engrais supplémentaires, l’arrosage;
  • Il est souvent possible de provoquer une nouvelle floraison ou de la prolonger en la prenant simplement - en enlevant les fleurs fanées et les inflorescences.

L’hivernage des cultures pérennes et bisannuelles joue un rôle important.

Planter des plantes vivaces et vivaces et leurs photos

Border - un type de jardin de fleurs étroit, qui est un cadre particulier d'une pelouse ou d'autres plantes et éléments décoratifs. Le choix des plantes en bordure d’une telle composition doit être privilégié par rapport aux cultures compactes à croissance lente, capables de conserver leur forme et leur effet décoratif sur une longue période.

En outre, les plantes vivaces des plantes de bordure doivent être distinguées par leur modestie et leur endurance.

Des cultures telles que l'alissum, la cloche des Carpates, la lavande, le clou de girofle, la sauge, l'euphorie, etc. conviennent à la création de telles compositions dans des zones ensoleillées.

Dans des conditions d'ombrage partiel, le geyher et le manchon sont utilisés pour créer le trottoir. À l'ombre, le badan et l'hôte se sentent bien.

Si vous le souhaitez, le trottoir peut être créé à partir de plantes arbustives. Le meilleur choix dans ce cas serait les airelles, le mahonia, le santolina, la spirée, le cotonéaster, l'épine-vinette, etc. Regardez les photos de plantes variées de diverses espèces botaniques:

Plantes couvre-sol pour le jardin et leurs photos

Les plantes couvre-sol sont un groupe d’espèces à croissance courte dont les pousses rampantes forment un tapis vivant pendant la croissance. En règle générale, les plantes couvre-sol pour le jardin sont sans prétention et ne nécessitent que l'emplacement correct et les soins de base. Une fois planté une plante pendant de nombreuses années ravira le feuillage et la floraison décoratifs.

Regardez la photo des plantes couvre-sol, qui sont représentés par de nombreuses espèces sur cette page:

Les plantes couvre-sol comprennent:

  • gentiane sans tige, gentiane de printemps, gentiane semi-individuelle (la floraison dépend de l'espèce);
  • Kammelomka tenacious, kammelomka en forme de cuillère, kamnelomka arendsa, kamnelomka paniculata, kamnelomka est une pièce en or
  • la basiliciste mylnyanka, mylynyanka olivskaya (floraison en juin - juillet);
  • Deltoïde d’Aubrieta (floraison en mai-juin);
  • stonecrop blanc, sedum caustique, stonecrop faux, stonecrop rocheux, stonecrop à feuilles épaisses, scapulant stonecrop, stonecrop Lydian, stonecrop Eversa;
  • phlox styloïde, Douglas phlox (floraison en mai-juin);
  • Biberstein peregrine (floraison mai-juin).

Le plus souvent, les plantes couvre-sol sont plantées dans des rocailles et, à l'aide d'espèces tolérantes à l'ombre, elles décorent des troncs d'arbres et des zones ombragées du jardin.

Les plantes grimpantes pour le jardin et leurs photos

Les grimpeurs pour le jardin peuvent être utilisés comme cultures ornementales pour les clôtures et les façades de bâtiments. Sur cette page, vous pouvez voir plusieurs photos de plantes grimpantes pour le jardin:

Les cultures courbes sont divisées en plusieurs groupes:

  • plantes aux racines aériennes ou adventices, grâce auxquelles elles peuvent s'élever sur n'importe quelle surface (par exemple, le lierre). En présence d'un support, de telles cultures n'ont pas besoin de dispositifs supplémentaires;
  • plantes capables de tordre les pousses en spirale autour d'un support (manettia, ceropegia, glycine). Pour que ces cultures se sentent à l'aise, elles ont besoin d'un soutien supplémentaire: fil tendu ou réseau;
  • plantes fixées au support au moyen de tiges de feuilles ou d’antennes (clématites, capucines, bignonia, passiflore, pois sucrés).

De nombreuses cultures sinueuses sont thermophiles et ont peur du vent. Dans les conditions de la Russie centrale, ils sont de préférence cultivés près des murs de bâtiments qui constituent un excellent abri contre le vent et près desquels la température est généralement supérieure de plusieurs degrés. La plupart des alpinistes ont besoin d'un abri pour l'hiver.

Plantes aromatiques pour le jardin

Certaines plantes de jardin ne sont pas seulement très décoratives, elles ont également un parfum merveilleux, parfois curatif. La plupart des plantes aromatiques populaires cultivées dans les parcelles de jardin appartiennent à la famille des Labiaceae, mais on les trouve également dans d'autres familles.

Nous proposons des plantes aromatiques pour le jardin:

Géranium - son arôme aide à la dégradation, la léthargie et la dépression, régule l'activité du système nerveux.

L'origan - l'arôme a un effet sédatif, rétablit la clarté mentale, facilite la gueule de bois, est un agent antiviral et antibactérien.

Hysope - son arôme a un effet anti-stress, renforce l'immunité, soulage l'irritabilité.

Kotovnik - l'arôme a un effet rafraîchissant et relaxant, guérit l'insomnie, améliore l'appétit, soulage les maux de tête.

Lavande - son arôme a un effet relaxant, il contribue à la surstimulation du système nerveux, à la névrose, à l'insomnie et au surmenage. Il possède également des propriétés antispasmodiques et antivirales et est efficace contre les maladies respiratoires. Mélisse - l'arôme aide à la surcharge nerveuse et à la faiblesse, améliore l'apport sanguin au cerveau, la concentration, la mémoire. Aide à l'insomnie, est un antihistaminique.

Monarda - son arôme normalise l'état du système nerveux, aide à la fatigue, aide à augmenter l'efficacité. C'est aussi un agent immunomodulateur, antiviral et antibactérien.

Menthe - l'arôme aide à la surexcitation nerveuse, au syndrome de fatigue chronique, améliore le sommeil, aide à faire face à l'insomnie.

Absinthe - son arôme a une action antirhumatismale, stimule l'appétit, réduit l'inflammation et le gonflement, aide à normaliser le métabolisme. Ruta - l'arôme a un effet antispasmodique et sédatif, il aide en cas de névrose, d'asthénie, d'hystérie et de maux de tête.

Sauge - son arôme a des propriétés toniques et régénérantes, stimule le cerveau, améliore la circulation du micro-sang.

Plantes aromatiques de nuit

Il existe un assez grand groupe de plantes aromatiques dont les fleurs dégagent une odeur le soir et la nuit. Les pollinisateurs de telles cultures sont généralement les papillons nocturnes et d’autres insectes. Non seulement l'arôme fort, mais aussi la couleur claire des pétales sert à les attirer.

Avoir de telles plantes doivent être telles que leur saveur soit palpable. Le meilleur choix serait un patio, des zones situées à proximité des vérandas et des balcons.

Pour grimper aux plantes aromatiques, comme par exemple le chèvrefeuille, il est recommandé de mettre en marche la grille pour qu’elles ornent le mur de la maison.

Les cultures les plus courantes qui dégagent des arômes le soir et la nuit sont les suivantes:

  • Lily - une plante bulbeuse vivace qui peut être cultivée non seulement en pleine terre, mais aussi comme plante en pot;
  • Le chèvrefeuille est un arbuste à pousses grimpantes et à de nombreuses inflorescences en forme de raisin de fleurs odorantes;
  • Levkoy est une plante herbacée annuelle qui se distingue non seulement par son arôme merveilleux, mais également par sa floraison très décorative;
  • Mirabilis Yalap est un arbuste tubéreux à nombreuses fleurs tubulaires émettant un parfum délicat;
  • rezeda odorant - une herbe annuelle avec des fleurs verdâtres indescriptibles qui respirent un parfum inoubliable;
  • Le tabac parfumé est une plante herbacée annuelle à fleurs tubulaires de différentes couleurs.

Plantes qui adorent l'humidité pour les zones humides

Actuellement, il devient de plus en plus populaire dans les banlieues de divers réservoirs. Cependant, sans cadre de plantes ornementales, elles ont l'air vides et solitaires. Mais il existe un groupe comprenant des plantes qui aiment l'humidité, qui préfèrent pousser dans des zones humides, parfois très ombragées.

On cultive le plus souvent sur les rives des réservoirs Badan, des iris, des derbens, etc., notamment des hortensias tels que l'hortensia, le viorne buldenezh, la spirée, la rose des bois et l'asclépiade. Le territoire adjacent au réservoir, en fonction du degré d'humidité, peut être divisé en 3 zones:

  • la masse d'eau elle-même et la zone gorgée d'eau près de l'eau;
  • zone d'humidité élevée à une certaine distance de l'eau;
  • côte sèche avec des terres de jardin ordinaires.

Dans un ancien étang, les plantes peuvent être plantées dans des pots ou des paniers, ce qui facilite leur élimination pour les stocker en hiver.

Dans la première zone, les cultures telles que canna, rose des marais, soucis, camélion et lieux de baignade se sentent bien.

La deuxième zone peut être décorée à l'aide d'un bouzulnik, arunkus, primevère, fougères, hôtes et rogers.

Il convient de rappeler que les plantes destinées aux endroits humides nécessitent des soins plus approfondis. Outre les mesures agrotechniques habituelles, il est nécessaire de surveiller l'humidité du sol, car son assèchement entraîne une perte de décoration et la mort des cultures.

Fleurs séchées pour les bouquets d'hiver

Les plantes à fleurs séchées constituent un groupe assez important d’espèces qui conservent des qualités décoratives après séchage. De ce fait, ils peuvent être utilisés pour créer des bouquets d’hiver et créer diverses compositions. Certaines fleurs séchées sont des plantes aromatiques et conservent une odeur raffinée pendant une longue période.

Les fleurs séchées doivent être coupées dans l'après-midi. Les plantes sont attachées en grappes et suspendues en fleurs dans une pièce fraîche et ventilée.

Le plus souvent, les zones suivantes sont cultivées: ammobium, anapalis rose, salvia, sedum, eryngium, statice, achillée millefeuille, physalis, célosie, zinnia, edelweiss, échinacée.

Plantes à auto-ensemencement

Certaines cultures se propagent facilement par auto-ensemencement. Ce sont généralement des annuelles et des bisannuelles, moins souvent des vivaces, dont les graines mûrissent bien dans les conditions de la Russie centrale et poussent ensemble au printemps prochain.

Nivyanik, aster, gaillardia, snapdragon, nigella, calendula, zinnia, clou de girofle, verveine, etc. Dans ce cas, les plants doivent être détruits. De plus, les atterrissages sont souvent trop épais et doivent être éclaircis.

Certaines plantes auto-ensemencées reproduisent bien la greffe et les jeunes spécimens peuvent être facilement déplacés vers le site préparé.

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