À propos du jardin

Le chou est l'une des cultures les plus courantes. Actuellement, il existe plusieurs variétés de ce légume. Chaque variété a ses propres avantages et inconvénients. À ce jour, l'espèce la plus recherchée est considérée - le chou de Gloire. Et ce n’est pas surprenant, ses caractéristiques de croissance et de rendement dépassent plusieurs fois les autres cultures.

Description et caractéristiques de la variété Slava

Slava est l’une des plus anciennes variétés de chou blanc de mi-saison. La plante a été obtenue au siècle dernier à l'Institut de recherche scientifique pan-russe sur la sélection végétale. L'auteur, EM Popov, a développé deux sous-espèces de la variété Glory, Gribovsky 231 et 1305, en croisant des échantillons étrangers. En 1940, ces variétés ont été réparties dans toutes les régions de la Russie où, grâce à leurs qualités positives, elles sont devenues très populaires.

Les caractéristiques générales de cette variété sont sa densité, sa jutosité et son rendement. Têtes de belle forme arrondie ou légèrement aplatie. Les feuilles extérieures sont de couleur vert clair, avec un léger revêtement de cire, ondulé sur le bord. La structure interne des fourches est composée de feuilles blanches et nettes. Chaque sous-espèce est parfaitement utilisée à la fois sous forme fraîche et en cours de traitement. Ils ne diffèrent que par les indicateurs suivants:

1. Gribovsky 231. La période de maturation de cette sous-espèce tombe 100 à 110 jours après la germination. Le poids moyen du bouchon est d'environ 3 kg. Rendement de 1 carré. M. vient à 9 - 10 kg.
2. Gloire 1305 Les fourches de cette variété sont formées 2 semaines plus tard que leur sous-espèce. Cependant, leur poids est d'environ 9 kg. La productivité est également plus élevée et peut atteindre 12 kg. à partir de 1 carré. m. Mais il est à noter que les fourches de Glory 1305 sont moins denses et stockées pire.

Le chou de cette variété est également célèbre pour son goût et ses propriétés saines. Ses fruits contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux.

Les avantages et inconvénients de la variété

Initialement, les sélectionneurs ont essayé de produire des légumes pour les régions de Russie où le sol non noir est prédominant. Mais grâce à ses qualités, le légume est cultivé dans toutes les régions de la Fédération de Russie. Nous décrivons les principaux avantages de la variété:

• résistance au gel;
• qualités du consommateur;
• sans prétention au sol;
• résistance à la fissuration;
• bonne transportabilité.

Malgré une telle masse de qualités positives, la plante a toujours ses inconvénients. Les qualités négatives comprennent: instabilité de la quille radiculaire et non une longue conservation des fruits.

Chou Glory est idéal pour le salage

Conditions de plantation des plants

Cultivez chou Glory peut être semis et sans pépins. Dans le premier cas, les graines de la plante sont semées dans des boîtes début avril. Pour mettre en œuvre la méthode sans pépins, les semences sont plantées en pleine terre au cours de la troisième décennie d’avril.

Quelle que soit la méthode choisie, il est recommandé de préparer la graine avant la plantation. Il est réalisé selon le schéma suivant:

1. Pendant 10 à 15 minutes, les graines de la plante sont placées dans de l’eau à une température de 55 à 60 ° C.
2. Ensuite, ils descendent dans une eau froide pendant 1 minute.
3. Ensuite, les graines sont remplies pendant 12 heures avec une solution préparée à partir de 10 litres d’eau et 12 oz. humate de potassium.
4. Après cette période, ils doivent être séchés et placés dans un endroit frais, à une température de 1 à 2 ° C.

Après une journée, ils sont prêts à planter.

Règles de semis

En règle générale, le chou Glory est plus souvent planté comme un plant. Pour ce faire, des boîtes préparées, d'une profondeur de 5 à 6 cm, ont coulé le sol. Bien percuté, il est désinfecté avec une solution de manganèse. Au bout de 3 jours, dans les boîtes à une distance de 3 cm, on crée des rainures de 1 cm de profondeur, puis, par incréments de 1 cm, on sème les graines, qui doivent être aspergées de terre et arrosées au goutte à goutte. Ensuite, avant l’apparition des premières pousses, les boîtes sont placées dans un endroit chaud avec un régime de température de 18 à 20 ° C. Dès que les premiers germes apparaissent, le récipient est transféré sur le rebord de la fenêtre, qui doit être bien éclairé par la lumière du soleil et avoir une température de l'air de 10 à 12 ° C.

Une fois que les jeunes plants ont formé 5 feuilles résistantes, ils sont repiqués dans un sol dégagé.

Exigences pour le sol pour la plantation

Le chou "Glory" peut pousser sur tous les types de sol. Mais, selon les recommandations des experts, les meilleurs rendements sont possibles sur des sols limoneux fertiles avec une nappe phréatique proche. L'acidité du sol à pH est la meilleure option - 6.7 - 7.4.

Le chou est souhaitable de planter dans les endroits où il a poussé avant:

Les mauvais prédécesseurs sont:

Il est également déconseillé de planter du chou sur la même parcelle chaque année. L'intervalle entre les plantations devrait être de 3-4 ans.

Soins de qualité après la plantation

De nombreux cultivateurs de légumes novices, lors de la transplantation de chou, commettent des erreurs irréparables qui aboutissent à la formation de pousses de fleurs. Pour éviter cela, vous ne devez pas admettre:

• planter des plants épais;
• ombrage du site d'atterrissage;
• excès d'humidité.

Pour que la culture maraîchère se développe correctement en terrain ouvert, il est nécessaire de mener à bien les travaux agrotechniques dans les meilleurs délais. Les soins comprennent:

1. Arrosage Le chou est une culture qui aime l'humidité, son irrigation doit donc être effectuée au moins 7 à 8 fois par mois.
2. Relâchement Pour que la plante reçoive suffisamment d'oxygène, après chaque arrosage, il est nécessaire de pailler le sol.
3. Hilling Cette procédure contribuera à la formation de pousses racinaires, grâce à quoi le légume recevra plus de nutriments.
4. Alimentation. Pour les oligo-éléments supplémentaires, il est recommandé d'appliquer des engrais azotés deux semaines après la plantation dans le sol. Au cours de la formation de fourches - minéraux de phosphore et de potasse.

Mais, malgré le respect de tous les travaux agrotechniques, une diminution des rendements ou son absence totale, diverses maladies peuvent également entraîner

Maladies et leur prévention

Pour réduire le risque de mort des plantes, il est nécessaire de prévenir les maladies rapidement. Le tableau ci-dessous vous aidera à identifier correctement la maladie aux stades initiaux et à connaître les mesures à prendre pour la combattre.

Quand semer du chou sur les semis

S'il n'était pas possible de faire pousser de bons semis de chou, vous ne pouvez pas compter sur une grosse récolte. Pour que les semis soient sains et durables, il est nécessaire de respecter toutes les exigences en matière de semis et de soin des semences.

Quand semer du chou sur les semis

Avant d'acheter du matériel de plantation, décidez quel chou vous souhaitez acheter à long terme, pourquoi et à quelle heure vous en aurez besoin sous forme finie. Avez-vous pensé à utiliser du chou pour faire des salades ou avez-vous besoin d'un légume pour la fermentation et la conservation hivernale à long terme? De la réponse à cette question dépendra du choix des variétés et des dates de plantation.

Semis de chou maison

Les variétés de chou blanc à maturation précoce produisent une petite récolte. Le poids des têtes atteint 1,5 kg avec une densité relativement faible. Le chou de mi-saison peut être consommé immédiatement après la récolte ou être utilisé pour préparer des billettes pour l'hiver sous forme de friandises. Et les variétés à maturation tardive conserveront au mieux leur fraîcheur pendant toute la période froide de l’année.

La période de plantation des jeunes plants sur les plates-bandes dépend du temps de maturation du légume. Et la période au cours de laquelle la graine est plantée dépend du moment de la transplantation de semis en pleine terre.

Les types de chou sont très divers.

Quand les semis sont plantés dans le sol

Les semis de semences de chou pour les semis - ainsi que la plantation de semis en pleine terre - sont réalisés à une période qui dépend du climat de cette zone climatique et du type de légume.

Le moment choisi pour planter les semis en pleine terre dépend en grande partie de la variété

L'âge des plantules, entièrement préparé pour la plantation dans le sol, est différent pour chacune des variétés.

1. La plantation sur les premiers lits de chou est destinée aux semis âgés de 45 à 60 jours. Pour les espèces tardives, des semis âgés de 35 jours sont suffisants. Cette règle s'applique également aux variétés de chou rouge et hybride.
2. Avant d'être transférés dans des pépinières, les brocolis doivent être âgés de 35 à 45 jours.
3. Le chou-fleur est planté dans les parterres pour atteindre les semis âgés de 45 à 50 jours. Les choux de Bruxelles sont plantés de la même manière.
4. Kohlrabi est planté à l'âge de 35 jours et les plants de chou de Milan peuvent «tolérer» jusqu'à 50 jours.

Quand il faut semer des graines pour les semis

En prenant en compte le moment choisi pour planter les semis de différentes variétés de chou, calculez le temps nécessaire pour semer les graines. Nous donnons une chronologie approximative pour le groupe moyen.

1. Chou blanc précoce mûr semé au mois de mars de 10 à 25 jours. Parallèlement, les variétés hybrides et le chou rouge sont semés. Les espèces de variétés similaires à mi-saison et tardives sèment du 10 au 15 avril.
2. Matériel de plantation de brocoli semé plusieurs fois. L'intervalle de temps entre les cultures est de 15 à 20 jours. La première fois est semée dans la deuxième décennie de mars et la dernière fois - dans la troisième décennie de mai. De même, venez avec le chou-fleur.
3. Les graines de chou de Bruxelles sont plantées dans la deuxième quinzaine d'avril.
4. Si vous voulez récolter tôt le chou-rave, semez au cours de la deuxième décennie de mars. Des graines de kohlrabi sont également semées plusieurs fois sur les semis. Mais il n'est pas recommandé de le faire après juin. Si vous suivez toutes les règles, vous pouvez immédiatement planter les graines dans un sol ouvert.
5. Le chou de Savoie des variétés à maturité précoce est semé du 10 au 20 mars. Il est préférable de semer les espèces de mi-saison du 10 au 20 avril et celles de fin de saison, les premiers jours du mois.

Tableau du chou au temps de semis optimal

Dates de semis du chou. Semis

Comment préparer les graines de chou pour l'ensemencement

Dans une large mesure, le succès de la future récolte de chou dépend de bons semis, obtenus à son tour à partir de semences de haute qualité. Achetez donc des semences de meilleure qualité.

Avant de planter des graines, vous devez d’abord les préparer. Au stade de l'ensemencement, il est possible, à l'aide de certaines actions, de réduire considérablement le risque d'apparition de nouvelles maladies graves du chou, ce qui permettra d'obtenir des plants en santé et robustes.

Lorsque vous achetez un matériel de plantation déjà traité (ce qui est généralement indiqué sur un sac de semences), il vous suffit de le conserver pendant 20 minutes dans de l’eau chauffée à + 50 ° C. Éliminer le risque de maladies fongiques du chou, vous pouvez, si dans les 5 minutes après le réchauffement refroidir dans l'eau froide.

Faites attention! Certaines variétés de chou n'exigent pas de mouiller les graines avant la plantation. Assurez-vous de considérer ce point.

Faire tremper les graines - une méthode classique pour accélérer leur germination

Comment préparer le terrain pour semer des graines de chou

Des plants de chou forts peuvent être obtenus si vous faites un mélange de nutriments du sol avec compétence. La terre pour les semis est mieux préparée à l'automne. Il est acceptable mais moins souhaitable de préparer le mélange immédiatement avant de semer les graines.

Prenez une partie du gazon et de l'humus, une petite quantité de cendre (10 cuillères à soupe pour 10 kg de sol) et mélangez bien. Les cendres apportent ici non seulement au sol des éléments utiles, mais empêchent également l’apparition de la jambe noire sur les plantules en raison de ses propriétés antiseptiques.

Terre de cuisson pour les semis de chou

La terre doit être traitée avec de l’eau avec une petite quantité de permanganate de potassium pour la désinfection. Lors de la préparation d'un mélange de sol, il est nécessaire de respecter un indice d'acidité égal ou proche de la neutralité.

Solution de permanganate de potassium pour le travail du sol

Bien entendu, il est possible de réaliser une composition de terre à la fois à base de gazon et d’autres ingrédients nutritionnels, tels que la tourbe, par exemple. Le mélange de sol résultant doit bien passer dans l'air et être fertile.

Note! Des sols appropriés pour les semis de chou peuvent être trouvés en vente. À ces fins, il convient non seulement au mélange de sol destiné directement au chou. Il est permis d'utiliser le sol universel. Les terres de votre jardin ne conviennent pas, car leur utilisation augmente le risque d'infection des plantules.

Le sol pour les semis peut être acheté au magasin

Instructions étape par étape pour le semis approprié des graines de chou

Si vous cueillez un plant, il vaut mieux que les plantules de chou prennent racine dans le sol. Cela affectera aussi positivement le volume de son système racinaire et les plantes elles-mêmes seront plus fortes.

Tableau Instructions pour la culture des plants de chou.

La renommée du chou: caractéristique de la variété, de la plantation et des soins

Aujourd'hui, le chou pousse dans presque tous les chalets d'été des résidents russes. Ce produit est populaire dans toutes les formes: cru, frit, compote, fermenté, mariné, dans les tartes et les tartes aux légumes. Et pour cause, car ce légume contient un grand nombre de nutriments. Le type le plus commun de chou blanc est appelé "Glory", une description de la plantation et des soins en plein champ pour laquelle nous donnons dans cet article. Notez également que la variété "Glory" est de deux types: "Glory 1305" et "Glory Gribovsky 231". Nous ne nous concentrerons que sur la première forme.

Description et caractéristiques de la variété

Cette variété a des fruits assez gros. Le poids d'un peut aller de 2 à 4 kilogrammes et demi. Les feuilles sont situées avec une densité moyenne. La forme même du chou blanc «Glory 1305» est arrondie, légèrement plate. Les feuilles ont une teinte vert pâle et à l'intérieur - blanc. La récolte de cette variété peut être récoltée 114-124 jours après la plantation. Comparé à d'autres espèces, notre maturité est bien plus longue, mais à cause de cela, elle a la propriété de la préservation à long terme.

Particularités et différences par rapport aux autres variétés

La différence entre cette variété et les autres réside dans sa simplicité, son degré élevé de protection contre les parasites et les maladies, sa capacité à supporter des périodes de sécheresse, ses rendements élevés et sa polyvalence, car le chou cru et acide aura un excellent goût et maintiendra sa structure solide.

Pour que vous soyez convaincu des faits susmentionnés concernant la variété de chou "Glory", nous en donnons une description plus détaillée.

En passant, il est bien conservé jusqu'à 3 mois, ce qui le rend attrayant pour les commerçants. Si vous cultivez cette variété vous-même, une salade de chou frais sera sur votre table jusqu'au gel de l'hiver, bien sûr, sous réserve de certaines conditions de conservation. Pour conserver le chou avant l'hiver, il faut creuser les racines à la fin de l'été ou au milieu de l'automne, nettoyer les mauvaises feuilles séchées et les racines du sol, jeter les copies pourries, les sécher pendant deux jours, les couper (ou les laisser) et les déposer à la cave.

Le climat intérieur doit répondre aux critères suivants: température de +2 à -1 degrés, humidité - pas plus de 98%.

En ce qui concerne le rendement des cultures: une parcelle de 1 mètre carré permet de récolter plus de 12 kg de chou, tandis que le congénère Glory 1305, la variété Gribovsky 231, ne donne que 9 kg.

La variété de chou blanc "Glory" pousse bien dans n'importe quel sol. Initialement, il a été dérivé pour un territoire autre que la Terre noire, avec une faible teneur en humus. Le chou a atteint sa taille en raison d'une grande quantité de précipitations.

Mais nous avons remarqué que cette variété donne de bons résultats dans les régions du Sud plus arides. Par conséquent, nous voyons que cette espèce produira des cultures dans le nord et le sud de la Russie.

Cultiver des plants et planter en pleine terre

Le rendement et la santé du chou dépendront de la qualité de la procédure de plantation.

Nous allons maintenant expliquer comment bien préparer les graines. Pour ce faire, plongez-les quelques minutes dans de l'eau chaude. Observez une température ne dépassant pas 65 degrés.

Ensuite, il est nécessaire d'effectuer la procédure de durcissement. Ainsi, vous évitez que le chou ne gèle, ainsi qu'une faible résistance aux maladies. Il est nécessaire de résister aux graines à une température non inférieure à +2 degrés pendant 14 jours. Parfois, sur l’emballage des semences, le fabricant indique que les échantillons ont déjà été soumis à une procédure de préparation. Dans ce cas, il suffit de réchauffer les graines dans de l’eau chaude (pas plus de 55 degrés) pendant environ 20 minutes.

Après cela, la plante sera suffisante pour le jour +15. +17 degrés et la nuit - seulement +10. Pour améliorer la plantation dans les serres ou les lits sous abri, vous pouvez le faire chez vous dans un bac.

Notez également que le sol de votre jardin, dans lequel d'autres plantes ont poussé l'année dernière, ne sera pas adapté à la croissance de jeunes plants. Il y a déjà beaucoup d'infections et de bactéries qui vont toucher les racines des plantules. Vous verrez le résultat de cette approche lorsque les graines de chou germeront - la moitié d'entre elles seront faibles et ne pourront plus être cultivées.

La superficie de chaque plante doit être d’au moins 2 centimètres carrés. Deux semaines plus tard, une plongée est effectuée - les plantules sont plantées dans des récipients séparés d’une superficie d’au moins 5 centimètres carrés.

Plus profondément s'enracine dans le sol jusqu'aux cotylédons eux-mêmes. Maintenant que la plante a besoin de lumière, il est préférable de mettre la lampe au lieu de l'éteindre, au moins 12 heures par jour.

Une superficie de 60 centimètres carrés est requise pour chaque plant. Avant de planter des semis dans le sol, le sol doit être bien arrosé. La consommation est d'environ 15 litres par mètre carré.

Comme nous avons déjà vu des variétés de chou "Glory" dans ses caractéristiques est très difficile, et cela mérite l'attention de la plupart des jardiniers. Mais un soin élémentaire pour elle est toujours requis.

Protection contre le gel

Vous pouvez rencontrer un tel problème après la plantation de printemps en pleine terre, lorsque le temps change radicalement. Cette situation est particulièrement caractéristique des régions plus septentrionales. Dans ce cas, il est important de bien arroser la plante et de la recouvrir d'un film.

Le secret est que le sol humide retient mieux la chaleur.

Arrosage

Le chou aime l'eau. Avant de planter des semences et des plants, il est nécessaire d'humidifier complètement le sol deux heures avant la plantation. Lorsque le chou pousse déjà sur votre site, vous devez également l'arroser.

Surveillez l'état du sol: il ne devrait pas être trop sec, mais vous ne devriez pas non plus inonder la plante. Pour éviter tout problème d’arrosage, il est important de régulièrement assouplir le sol immédiatement après l’arrosage, pour pouvoir développer de nouvelles racines.

Le volume d'eau par mètre carré est d'environ 20 litres. L'arrosage ne doit pas être fait avant la récolte dans deux semaines.

Si vous arrosez la plante trop abondamment, des limaces peuvent apparaître. De plus, à cause de la grande quantité d'eau, l'intérieur du chou se développe plutôt activement par rapport à ses couches supérieures, ce qui entraîne l'apparition de fissures à la surface du légume.

Mais il y a un moyen d'arrêter les fissures dans le chou. Pour ce faire, prenez le légume dans vos mains et roulez-le, retirez-le un peu du sol. Donc, vous arrachez une partie des racines et ne laissez pas la plante absorber beaucoup d’eau du sol.

Top dressing

Le top dressing est réalisé au stade de la croissance des plants. Après 10 jours de plongée, un engrais devrait être appliqué.

Pour nourrir 50 plants, vous devez préparer une solution comprenant:

Après avoir débarqué sur un terrain dégagé, lorsque la formation active de têtes a déjà commencé, il est nécessaire d'effectuer une autre étape d'alimentation, en utilisant la même composition que ci-dessus, mais en ajoutant au mélange des cendres de bois, environ 50 grammes par 10 litres.

Cela servira à prévenir la santé du système racinaire et à renforcer la plante. Après des semaines, vous pouvez fertiliser le chou à nouveau.

Maladies et ravageurs

Le chou "Glory 1305" se distingue par sa résistance élevée aux parasites et aux maladies, comme indiqué plus haut dans la description de la variété. Mais elle, comme toutes les autres plantes, peut être attaquée par une telle.

Par conséquent, afin d'éviter la nécessité de mener à bien un ensemble de procédures pour la protection du chou. Un malheur commun est la «jambe noire», qui se manifeste par la décomposition du système racinaire et donc la mort de la plante entière. De plus, le chou peut tomber malade au stade de la germination des graines.

Nous évitons cela en utilisant des cendres que nous mélangons dans un sol séché, comme indiqué ci-dessus. Au fur et à mesure que le chou grandit avec les cendres, vous pouvez saupoudrer la zone autour du légume. Après cela, assurez-vous de salir le sol.

En plus de cette approche, vous pouvez acheter des médicaments spéciaux:

1. "Trichodermine", dont 1 gramme est ajouté au sol avant la plongée pour le protéger des micro-organismes nuisibles.
2. "Rizoplan", dont 10 grammes sont dilués dans 1 litre d'eau et arrosés ou pulvérisés sur la plante, renforçant ainsi sa capacité à absorber plus de fer et, par conséquent, à développer une immunité contre la pourriture.
3. "Fitoflavin".
4. Planriz.
5. "Baktofit".

• ne plantez pas de graines et les plants sont très épais;
• les graines doivent être placées dans un nouveau sol, dans lequel d'autres plantes ne poussent pas, mélangées à parts égales avec de l'humus;
• ne versez pas le chou;
• désherber plus souvent, enlever les mauvaises herbes.

Parmi les parasites est de fournir des pucerons du chou. Pour éviter d'endommager la plante, plantez du fenouil et du persil à côté du chou.

Ce simple déménagement attirera beaucoup de coccinelles, dont les larves mangent volontiers des pucerons.

Nous rencontrons souvent la teigne du chou, qui sous la forme d'une chenille laisse des motifs sur les feuilles de chou. Il est difficile de résoudre ce problème, mais vous pouvez le prévenir en enlevant régulièrement les mauvaises herbes et en ameublissant le sol. Si les chenilles capturent activement plus de 10% de votre chou, vous devriez alors recourir à une méthode plus radicale - la pulvérisation de produits chimiques et d'insecticides. Parmi les méthodes les plus douces, on peut distinguer la manière peu populaire de traiter les guêpes.

Les insectes déposent la larve dans le corps de la chenille, qui détruit ensuite la dernière.

De nombreuses critiques positives confirment le fait que cette variété est vraiment pratique pour la culture: elle est forte, savoureuse et sans prétention.

Nous espérons que la description de la variété de chou blanc «Glory» que nous avons citée a attiré votre attention et vous aidera à faire pousser de gros choux de légumes sains sur votre site.