Mes cerises: goutte de prune, fraise F1, tranche de melon, chocolat noir, Vénus, le baiser de Géranium

Bien sûr, tout le monde aime les grosses tomates charnues. Et je les adore bien sûr. Mais j'aime aussi les petites cerises et les tomates cocktail. Ceci est une délicieuse friandise "une dent" et dans les sceaux vierges.
Ils ont seulement de petites tomates, et les plantes elles-mêmes sont puissantes et grandes (j'ai...).

La plus belle cerise est la “goutte de prune”. C'est une tomate délicieuse avec une belle couleur de fruits mûrs. Fruits en forme de poire pesant jusqu'à 40 g, avec une teneur élevée en anthocyanes et en carotène. Plantes atteignant 150 cm de haut, ils écrivent que, dans des conditions idéales, chaque plante peut produire jusqu'à 500 beaux fruits utiles! J'ai évidemment beaucoup moins... La plante est résistante aux maladies. Nous sommes maintenant à la mi-septembre et je continue de cueillir des tomates. Des graines du jardin russe, incroyablement chères, qui ne se justifient pas...

Cerise "Goutte de Prune" et "Fraise" en pots

Dans un pot de tomates, céleri, oignons. Deux fois, je les ai versés avec du sirop bouillant (pour 1 litre d'eau, 2 cuillères à soupe de sel et du sucre sans dessus) et roulés.

J'ai vraiment aimé la F1 "Strawberry" du jardin russe - la cerise la plus délicieuse et la plus fructueuse de cette année.

Il s’agit d’un hybride précoce et indéterminé avec une belle et originale forme de fruits «fraise», rassemblés dans de jolis pinceaux jusqu’à 30 pièces. dans chacun. Très doux et savoureux, 30 g chaque tomate. Idéal pour la mise en conserve et la consommation fraîche. Cette variété peut être cultivée à la fois dans l'échappement et dans la serre.
Ils écrivent que la hauteur de la fraise atteint 1,5 mètre. J'ai déjà atteint le sommet de la serre et suis allé grandir horizontalement, formant un obstacle continu...

Une tranche de melon est une autre cerise très savoureuse et belle.

La tranche de melon (GajodeMelon) est une variété espagnole populaire. Ce sont des tomates cerises très douces, au goût de melon mûr. Incroyablement délicieux, mais très mûrs craquelures... et dans la banque aussi... Mais de la brousse - pur plaisir!

Très semblable en couleur à la cerise Super White Snow ou (Super Blanche-Neige (Super Blanche-Neige)) - également un vrai régal savoureux. Les fruits sont doux, mais pas écoeurants, avec une agréable aigreur, dense, charnus, pour la consommation et la conservation fraîches. Ils sont blanc crème, rond, lisse, pesant 30 g, sans prétention, fructueux, mûrissant, résistant aux maladies. Arbustes élevés. Cultivée en trois troncs. Mais ils craquent, malheureusement...

Jus de tomate, congelé, utilisé dans le bortsch et la sauce.
Ces cerises légères sont recommandées pour les personnes très acides, car contenir peu d'acide. Ils sont fructueux, sans prétention, résistant à la maladie.

Les tomates cerises au chocolat noir ont une couleur brune foncée inhabituelle, un goût étonnamment doux et fruité et un arôme délicieux. C'est une variété de mi-saison pour les serres à film. Des tomates très sucrées comme des bonbons.

Pour la première fois cette année, elle a planté une très belle tomate Bumblebee Bleu Forêt (Bourdon Bleu Bosque), à chair jaune juteuse, au goût et à l'arôme fruités. Il est vraiment beau et bon. Selon la description, il devrait peser 90 grammes, mais j'ai un cherrik pesant entre 30 et 40 g. Eh bien, qu'il soit petit, mais délicieux et beau.

Et aussi, je cultive de petites tomates dans un pot. L'un d'eux est la tomate “Prince Krasnoshcheshchy”.
C'est une variété précoce et résistante au froid pour les terrains ouverts. La plante est un standard, 25-30 cm de hauteur, ne nécessite pas de jarretière. Les fruits sont ronds, rouges, très sucrés, fructueux, avec un bon goût et un bon arôme de tomates du sol. Semences achetées sur le site SEEDSPOST.RU.

La tomate Vénus est une variété prolifique, savoureuse, ultra précoce et trop petite. Il est destiné à la culture en pleine terre et en pots de fleurs. Ne nécessite pas la formation et les jarretières. La hauteur de la plante est de 30 cm.La variété se distingue par son excellente mise à fruit. Les fruits ont une riche couleur orange vif, pèsent environ 20 grammes et un excellent goût sucré. La fructification et la maturation du fruit se poursuivent continuellement, à partir de juillet jusqu'au plus froid. Peut être utilisé frais, en salade et en conserve. Semences achetées sur le site SEEDSPOST.RU.

Plantés et tomate Kiss Geranium (Geranium Kiss).

J'ai cette plante excellente avec une énorme variété de petits fruits avec une noix...
Bien que la description soit un buisson touffu, atteignant une hauteur de 50 cm... Le poids de chaque tomate est de 25 à 50 grammes (je n'ai pas plus de 25 grammes). Le goût de la pulpe est agréable, doux, dessert. Le fruit ne forme pas beaucoup de graines, elles sont très petites. Tomates Goût de tomate normal, sucré, comme toutes les cerises. Seulement ici leur nez est très pointu, ça pique.

Plantée sur les plants toutes les tomates le 25 mars. Au début de mai, elle a planté des serres et des pots de fleurs dans le sol. Une poignée de cendres a été ajoutée au trou, d’une part, une cuillère à soupe de superphosphate et plusieurs granules d’engrais à action prolongée AVA pour cultures légumières. J'ai lu qu'il n'est pas nécessaire de mélanger les cendres et le superphosphate, mais vous pouvez les ajouter à différents endroits du trou.

Arrosée dans des bouteilles en plastique, creusée à côté, paillée avec de la cendre, de l'herbe tondue et des orties. Extra feuillage, en particulier près du sol, coupé.

Ces tomates cerises rencontrent toujours un vif succès auprès des enfants.

Qui veut obtenir une grosse récolte en kilogrammes, il doit planter, bien sûr, de gros indéterminés, ils récoltent plus d'une région, et qui ont besoin de jouets en bonbon pour les enfants, peuvent planter même un buisson de tomates cerises.

Blog Ilya Korolev (Jardin royal)

Cette saison, j'ai établi un record personnel en plantant 470 plants de tomates sur plus de 200 variétés.

La moitié des arbustes a sa place dans 9 serres et la seconde moitié a dû d'abord être plantée à l'air libre entre les treillis. La plupart des variétés ont été semées sur des semis le 9 mars. Les semis ont été plantés dans des serres à la fin d'avril et au début de mai et en pleine terre au cours de la deuxième quinzaine de mai.

Il n'y avait pratiquement pas d'attaques. J'ai dû remplacer seulement deux buissons. En mai / juin, j'ai eu de la chance qu'il n'y ait pas de gelées sur mon site et qu'aucun buisson n'ait été endommagé. Il y avait des problèmes avec les arbustes brûlant les graisses et un déséquilibre nutritionnel A aidé les engrais complexes foliaires.

J'ai construit de grandes serres (12 × 14 et 13 × 14 mètres) au-dessus des lits en plein champ.

Pour l'irrigation, comme les années précédentes, il a utilisé l'Aquaduse et le premier film anti-goutte. J’ai vraiment aimé le ruban anti-goutte, mais il n’était pas encore possible de le faire passer. Il n'y avait pas assez de pression dans la plomberie pour faire fonctionner l'injecteur Venturi. A réussi la fertilisation foliaire. L'essentiel est que l'étape de plantation des arbustes coïncide avec celle des émetteurs de la bande. J'ai planté des arbustes après 40 et 50 cm et j'ai dû acheter un autre ruban.

La toute première de cette année, le 7 juin, a mûri des tomates de juin. J'ai deux arbustes de cette variété plantés dans une serre et un autre dans un seau de 10 litres.

Cette année, j'ai décidé de faire une expérience de culture de tomates dans des seaux et j'ai planté 9 arbustes de cette manière. Ce sont principalement des variétés de gnomes de tomates et d’autres tomates à croissance lente.

Les variétés de tomates suivantes ont mûri après juin: Talisman, nain mongol, Turbojet, Sanka, Morkovkie, O-33.

Puis des variétés de tomates cerises et à gros fruits ont commencé à mûrir. Le premier du Kosovo et de la Vova Poutine mûrs à gros fruits.

Les fruits de carbone (carbone) et Belarusian Heart ont commencé à brunir.

Cerise premières variétés mûries Spokusa et Black Cherry.

D'exotiques cette année, l'oeil de la variété a plu:

Les meilleures variétés de tomates cerises pour les sols ouverts

Très nombreux, amateurs débutants ou confirmés de la culture de la tomate, confondent les variétés de tomates à petits fruits: cocktail, cerise et cassis (sauvage). Ceci est fondamentalement faux car, en plus des différentes petites tailles, ces variétés se différencient par leur contenu interne.

En Europe, les tomates cerises sont populaires depuis longtemps, et dans les pays de l'ex-URSS, ces variétés commencent tout juste à prendre de l'ampleur. Et pour cause, pour la saison, environ 200 fruits peuvent être récoltés dans un seul grand buisson. Par conséquent, même 4 arbustes suffiront avec leur tête pour se régaler de baies fraîches et les mariner pour des occasions spéciales.

Cerise - légume champion de fruits

Les tomates cerises sont des variétés à petits fruits, de 15 à 20 g. La principale différence entre la cerise et les autres tomates s’exprime par une teneur presque multipliée par 2 en nutriments secs et en sucres, dissous dans le suc intercellulaire. Les variétés de tomates ordinaires, à gros fruits et autres variétés à petits fruits ne peuvent pas se vanter d'une telle «richesse». En outre, des travaux d’élevage à grande échelle ont conduit à l’apparition de tomates cerises au goût de framboises, de fraises, de bleuets et de noix de muscade.

En fonction de l'emplacement sur le site, vous pouvez choisir des variétés hautes, moyennes ou basses. Pour les espèces qui porteront une charge décorative sur la parcelle, vous avez le choix:

l'échelle de couleurs est verdâtre, jaune, rose, orange, pourpre, toutes les nuances de rouge, bordeaux, violet, noir et rayé;
l'emplacement des fruits sur les arbustes - uniformément sur toute la surface, grappes de raisin, glands (5-6 pcs.), puissantes "inflorescences de Kalin" ou longs cils symétriques;
les fruits sont traditionnellement ronds, en forme de prune, de poire, de citron, de doigts de femme.

Caractéristiques agrotehnika

Cultiver des tomates cerises en plein champ ne diffère pas des soins prodigués aux tomates ordinaires. La majorité des variétés de «cerises» étant d'origine hybride, elles se distinguent par une germination remarquable, une résistance au stress, une croissance vigoureuse et une fructification abondante. Même dans les régions centrales de la Russie, 3 à 4 cils de variétés indéterminées, contenant chacun 20 à 40 cerises, ont le temps de mûrir.

Pour obtenir de bons résultats, il est très important de veiller à l'arrosage régulier, au paillage et d'éviter tout contact avec le sol dégagé des feuilles et des fruits des plants de tomates. Il est important de se souvenir - absolument tout, quelle que soit la hauteur du buisson, les tomates cerises nécessitent des jarretières et, pour les plus petites tailles, il est également nécessaire de ménager plus d'espace entre les plantes.

Opportunités culinaires

Les premiers, les mets délicats, les fruits et les avantages en termes de design des variétés de cerises, ont été appréciés par les restaurateurs. Les tout-petits sont utilisés, entiers et coupés en deux, non seulement dans les légumes, mais aussi dans les salades de fruits. Ils sont décorés avec des plats, des desserts, des cocktails alcoolisés et des boissons.

Les variétés de cerises sont bien tolérées dans la mise en conserve et le marinage, et leurs particularités quant au contenu interne vous permettent de créer des saveurs uniques en conserve.

La cerise était indispensable pour les brochettes de poulet et de poisson chaudes sur des brochettes en bois. Ils ont permis de diversifier la gamme de restaurants de brochettes gastronomiques et de fruits, canapés et gâteaux pour les buffets.

Les tomates cerises méritent un honneur spécial pour leur durée de conservation prolongée et leur qualité de conservation incroyable.

Variétés de tomates cerises en pleine terre

Les tomates cerises sont cultivées avec succès non seulement dans les serres et les zones urbaines fermées. Les variétés acclimatées peuvent être cultivées avec succès en pleine terre. Dans le nord de la Russie, ces enfants grandissent grâce à des semis, et dans le sud, vous pouvez les semer directement en semant des graines dans le sol. Lors de l'achat de semences, il est nécessaire de faire attention - la description doit indiquer que cette variété est adaptée à la culture en pleine terre.

Récemment, il est devenu à la mode de cultiver des tomates bleues ou noires et, pour une bonne raison, les variétés noires sont plus chères. Après tout, ils ne sont pas simplement décoratifs. En raison de l'augmentation de la concentration en anthocyanes, les tomates noires ont les propriétés suivantes:

aide dans le traitement du diabète;
augmenter l'immunité;
avoir un effet antibactérien prononcé;
renforcer les vaisseaux sanguins de la rétine de l'œil et abaisser la pression intraoculaire;
prévenir les dommages à la membrane cellulaire et agir comme un puissant antioxydant.

Vous trouverez ci-dessous une liste de variétés de tomates cerises dont une brève description aidera à orienter et à sélectionner un nombre suffisant de variétés pour répondre aux préférences esthétiques et gustatives.

Andrew, la cascade magique, Hilma. Variétés déterminantes (hautes) à fruits rouges arrondis sur de longs cils à double nid. Le nombre de fruits dans une main est compris entre 20 et 30. Un signe caractéristique de la maturité de tovavornaya est la disparition de la tache verte autour de la tige.

Groseille blanche Variété des éleveurs américains. Il est possible de former 3-4 pieds avec une hauteur maximale de 1,8 m. La couleur des fruits ronds est de couleur crème jaunâtre. Le goût est vraiment présent au goût de cassis.

Cocktail de cerises Sélection de tomates cerises de la société Gavrish. Très grands arbustes - plus de 2 m, qui sont parsemés de longs glands avec des fruits ronds, très intenses, de couleur mandarine. Caractéristiques: le nombre de fruits sur un pinceau - de 40 à 50 pièces; surface de peau vernie inhabituelle.

Menacé Ildy. Grand hybride décoratif. Les caractéristiques distinctives de la variété sont une inflorescence très complexe avec une quantité incroyable de perles jaunes et un goût de fruit éclatant avec un arrière-goût épicé prononcé.

Zelenushka. Cheville, arbustes de tomates de taille moyenne (jusqu'à 1, 5 m) imitant les plants de raisin vert. La couleur des fruits de la maturité de la marchandise est tendre, vert clair, avec une floraison blanchâtre.

Perle d'or. Hybride précoce et indéterminant avec des perles de couleur dorée. La disposition des 20 fruits sur les mains est paire, presque symétrique.

Reine Margot. Hybride précoce. Les arbustes hauts ont une apparence unique en raison de leur feuillage très faible, d'un grand nombre de brosses simples avec un nombre moyen de baies (20-30 pièces sur une). Une variété à la peau brillante et à la couleur inhabituelle du fruit - la couleur riche et profonde des framboises mûres sous le soleil fait briller des points cramoisis brillants.

Muguet Grande variété française à fruits écarlates et ovales et à la pointe tranchante. Une sélection ancienne, prouvée depuis plusieurs décennies, garantit un bon résultat.

Une tranche de melon. Une des variétés espagnoles les plus populaires de tomates cerises jaunes. Les fruits sont ronds, légèrement aplatis. Le goût rappelle vraiment la noix de muscade.

Goutte de miel. Les arbustes atteignent 1,5 m en plein air et environ 10 à 15 fruits sont noués sur de simples brosses à double nid. La faible productivité est plus que remplacée par un effet décoratif spécial. Les fruits jaunes inhabituels en forme de goutte (en forme de poire) ont un goût particulier.

Chérie chérie. Hybride à haut rendement avec une période de fructification prolongée. La hauteur de la tige principale peut atteindre 1 m. La concentration extrêmement élevée en fructose confère au fruit ovale orange une saveur de caramel unique.

Minibel. Pygmée Ces hybrides standard rabougris peuvent être cultivés en plantant directement des graines dans le sol. Petits arbustes d'ornement bien accrochés avec de courts glands de fruits ronds rouges. Différence dans l'ultra-rapidité, la désinvolture et l'endurance.

Perle de jardin. Variété à croissance faible avec une couleur de fruits unique, riche couleur rose clair, très semblable à la perle rose. Malgré leur petite taille, chaque arbre plaira à une bonne récolte - de 300 à 500 fruits.

Rougir rougir. Srednerosly et mi-saison, grade unique de cerise. Les fruits allongés de forme inhabituelle ne ressemblent pas aux tomates et sont présents sur le même plant dans deux variantes de couleur: jaune avec des rayures orange et orange avec des rayures jaunes.

Danse avec les Schtroumpfs. Première année dans la sélection des tomates cerises noires. Nommé en l'honneur des héros du dessin animé "Les Schtroumpfs". Sélection française. Grande variété. Les fruits sont ronds, presque noirs avec une petite tache rougeâtre sur la tige.

Sombre galaxie. Pour les amateurs de couleurs inhabituelles. Une combinaison complexe de couleurs dans la couleur des fruits - violet, marron, rouge foncé, brique et écarlate. En outre couvert de rayures, qui sont représentées par des gouttelettes de taille différente et des taches de jaune et d'orange.

Baies bleu indigo. Nouveau des Etats-Unis. Le fruit le plus doux des variétés noires de petites tomates. La différence caractéristique de la variété est la surface brillante de la peau et le «substrat» noir reproduit l'effet miroir. Dans les petits fruits brillants, vous pouvez voir votre reflet.

6 points 7. Arbuste à faible croissance avec un grand nombre de fruits ovales, rouge orangé, situés sur des cils pas très longs avec des nids doubles et triples.

Cultiver des plants de tomates La cerise n'est pas un intérêt facile - une décoration excellente, des saveurs inhabituelles, un bon rendement et une pureté écologique, les tomates cultivées personnellement feront de vous un fan de ces fruits.

Tomate melon

photo de l'auteur Natalia Petrova

Description, avis, photos

Sredneranny, productif, grade indéterminant de la tomate. Dans la voie du milieu, il est recommandé de le cultiver dans une serre.

Bush hauteur d'environ 1,6-1,7 mètres, une feuille du type habituel. Jarretière nécessaire pour soutenir et pasynkovanie. Les meilleurs résultats ont été obtenus lorsque la plante était formée de 2 tiges.

Caractéristiques du fruit

auteur de la photo Mira Tom

Les tomates sont rondes et plates, de forme large, savoureuse, juteuse, tendre, riche, de couleur jaune orangée, à chair dense. Ils ont une bonne saveur de melon. Coller des fruits est bon. Tous les fruits de la brousse sont gros (jusqu'à 400 grammes) et beaucoup.

Si vous avez cultivé des tomates de la variété Dynniy, veuillez laisser des commentaires à leur sujet et des photos dans les commentaires. Cela aidera de nombreux jardiniers à l'évaluer de manière objective et à décider de la planter ou non.

Des tomates cerises petites et parfumées, qui ont conquis les jardiniers du monde entier

Les tomates cerises étaient populaires dans les restaurants qui les utilisaient pour divers plats. Savoureuse et parfumée au premier abord, ces petites tomates ressemblent à des cerises d’où leur nom.

Cultiver des tomates cerises

Pour se régaler de ces tomates inhabituelles, vous devez pratiquer leur culture, qui ne diffère pratiquement pas de la culture standard des tomates ordinaires. Semer dans le sol dégagé de la cerise n’est pas toujours rationnel, il est donc préférable de semer les graines des plants à l’avance. Pour ce faire, suivez les recommandations:

Il est nécessaire de préparer à l'avance le sol, qui est ensuite transporté dans un endroit chaud. Le mélange de sol peut, si vous le souhaitez, être acheté dans des magasins spécialisés.
Les semences peuvent commencer en mars dans de petites rainures. Dans un conteneur, vous pouvez semer les grains de différentes variétés de tomates cerises, qui, pour ne pas confondre, signent à l'avance.
Le sol est saupoudré sur une épaisseur ne dépassant pas 4 mm et est versé abondamment avec de l'eau chaude au toucher.
Pour que les graines germent rapidement, elles doivent créer une température optimale - de 25 à 28 degrés et un jour léger pendant au moins 10 heures.
Après 10 jours, et parfois un peu moins, vous pouvez observer les premières pousses, après lesquelles les conteneurs sont généralement réarrangés dans un endroit plus frais, mais avec une température d'au moins 20 degrés.
Les plants doivent être arrosés régulièrement, en observant l'intensité du séchage du sol, car ces tomates cerises aiment le sol moyennement humide.
Il est nécessaire de plonger les pousses dans des tasses dès que les premières feuilles apparaissent. Les tasses doivent également être placées dans un endroit lumineux et chaleureux.
Dès que toutes les gelées finissent, vous pouvez immédiatement planter une tomate cerise (photo) afin qu'ils ne soient pas douloureux et se développent rapidement. La température minimale tolérée par ces plantes doit être d'au moins 10 degrés.
Il est conseillé de tempérer les plants avant le débarquement direct. Par conséquent, si l'occasion se présentait, ils devraient être sortis dans la rue ou en plein air pendant plusieurs jours, en glissant toute la nuit.
Un jour avant de débarquer, vous devez arrêter d'arroser.
Il est également conseillé de préparer les lits à l'avance en étalant le sol sur une profondeur d'environ 5 centimètres.
Il est nécessaire de planter des tomates cerises en appliquant une quantité d'eau suffisante, en compactant le sol près de la tige et en versant un autre verre d'eau par le haut.
En fonction de la taille du buisson, la distance qui les sépare doit aller jusqu'à 1 m, car les buissons hauts et trop petits ont besoin de suffisamment d'espace.
Dès que les plantes atteignent une hauteur de 30 cm, installez un support sous forme de baguettes ou de tiges en bois à côté d’eux.

Ces tomates commencent à porter leurs fruits 80 à 90 jours après les pousses. Vous pouvez collecter les fruits individuellement ou avec un brin. Si la température tombe en dessous de +10, les tomates cerises cessent de croître. Elles doivent donc être surveillées en permanence. Soudainement, il fera froid la nuit et toute la récolte se gâte?

Variétés de tomates cerises

Au-dessus de la variété cerise, Purple Bumblebee a travaillé pendant plus de 8 ans en Amérique. Il s’est avéré être une sorte de chef-d’oeuvre de la tomate, qui a non seulement un aspect intéressant, mais aussi un bon goût. Cette variété est mieux cultivée en serre.

La variété Red Pearl se distingue par sa forme oblongue de poire et résiste à de nombreuses conditions météorologiques. Ces tomates sont charnues avec tous et tombent rarement malades. Les perles rouges sont excellentes pour la mise en conserve, car elles sont denses et non liquides dans les bocaux. Fruits délicieux jusqu'à la fin de l'automne.

Les tomates cerises douces sont Slice of Melon - une variété espagnole de couleur jaune. Ces tomates sont si sucrées qu'elles ressemblent parfois au goût d'un melon, c'est pourquoi on les appelait ainsi. Avoir une longue fructification. Ils peuvent être cultivés à l'extérieur et dans les serres.

La variété Chocolate Pearls peut porter des fruits jusqu'au gel, mais est une espèce rare. Les tomates sont denses et ont un goût agréable.

Sanghella hybride est célèbre dans le monde entier, il est donc disponible comme n'importe quelle autre variété de tomates. Ces tomates mûrissent tôt, ont de grands arbustes qui peuvent être plantés à la fois dans les serres et en plein champ.

Mais le cerisier noir est l’une des meilleures variétés fécondes, car elles ont un goût et un rendement magnifiques. Vous pouvez les cultiver dans des serres ou dans le sol habituel.

Caractéristiques variétés de tomates cerises

Le climat chaud est le plus propice pour ces petites tomates. Mais aujourd'hui, les éleveurs peuvent nous plaire avec de nombreuses variétés adaptées à différentes conditions. Dans de nombreuses régions, ils peuvent être cultivés librement en plein air. Les hybrides étant marqués sur l'emballage F1, vous devez donc être prudent lors de la collecte des grains, car ces tomates auront des caractéristiques moins stables que celles-ci au cours de la prochaine saison.

Selon la hauteur de la brousse peut être trouvé des variétés déterminantes tomates cerises, ainsi que semi-déterminant et indéterminé. Les premiers se distinguent par une hauteur de tige limitée, c’est-à-dire qu’il s’agit de tomates cerises à faible croissance (photos), cultivées de manière pratique à la maison. Les secondes ont une taille moyenne. Les troisièmes ne se limitent pas à la hauteur de la tige, qui peut atteindre 2 m; il est pratique de la cultiver dans une grande serre ou en pleine terre.

Toutes les variétés de tomates cerises mûrissent, y compris la tomate Chokoladok. Cela vaut toujours la peine d’acheter quelques variétés, surtout si vous décidez au préalable de les planter. Faites attention aux conditions de croissance qui devraient être adaptées à votre climat. Il existe de nombreuses variétés de tomates cerises, qui ont toutes leurs propres caractéristiques, se différenciant par la forme et la couleur du fruit.

Tomates Gajo de Melon - Tranche de Melons

Tomates cerises très douces. Si sucré que quand ils mangent, ils ressemblent au goût de melon mûr. Catégorie espagnole populaire, grande, pour un terrain découvert et des serres. Fructification prolongée.

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Bonnes variétés de tomates cerises

Tomates cerises: les variétés sont tellement variées!

Personne n'est absolument indifférent aux petites tomates. Cette variété de tomate doit son nom à la célèbre cerise aux baies. Cette cerise ressemble à la tomate cerise.

Histoire de reproduction

Officiellement, 1973 est la date de la "naissance" de ces tomates. Cette année-là, des scientifiques israéliens ont réussi à apporter une nouvelle variété de tomates: des petites tomates sucrées, mûries non pas à l'unité ni à deux, mais en grappes. L’expérience, qui visait à créer des tomates qui mûrissaient lentement dans les climats chauds, a dépassé les attentes. Des biologistes génétiques et des obtenteurs ont créé des tomates cerises, qui sont maintenant populaires dans le monde entier.

Si vous décrivez ce type de tomate, il convient de noter qu’avec une culture appropriée et des soins appropriés sur un seul pinceau, vous pouvez compter jusqu’à 20 unités ou plus de petites tomates. Leur forme et leur couleur dépendent de la variété et des conditions de croissance. Il y a des cerises rouges, jaunes, oranges, brunes, vertes, brunes, roses et même noires.

La forme de la cerise ne ressemble pas toujours à une cerise. Les éleveurs modernes ont obtenu de nombreux résultats au cours des dernières décennies. Les petites tomates peuvent être rondes, allongées, aplaties, en forme de goutte. En forme, ils peuvent ressembler à une poire, une citrouille, une courgette, des baies. Le goût de ces tomates a une variété de nuances, mais c'est toujours une douceur prononcée des tomates.

À l'échelle industrielle, les tomates cerises sont déjà impliquées dans de nombreux pays. Les principaux fournisseurs sont la Turquie, les Pays-Bas, l’Espagne, l’Italie et le Chili.

Aux latitudes locales, ainsi qu’en Europe, la culture de différentes variétés de cerisiers sur des parcelles familiales et des balcons est plutôt décorative. Nos jardiniers et agriculteurs ne cherchent toujours pas à cultiver ces tomates pour la récolte et la consommation de masse. Mais tout jardinier et jardinier dans la culture des cerises est fier du résultat. La beauté des grappes mûres tombantes fascine.

Description des variétés de cerises

Selon la variété de tomates, elles peuvent être cultivées à la fois dans les parcelles de jardin en serre et en plein champ, et en pots sur les balcons et les appuis de fenêtres. Cependant, un certain soutien est toujours nécessaire, car le tronc ne supporte pas le poids des brosses cerises mûres. Dans certaines variétés, la longueur de chaque bouquet peut atteindre 1 mètre dans certaines variétés industrielles. Le poids de chaque petite tomate ne dépasse pas 25 grammes. Les tomates cerises ont une propriété particulière: elles mûrissent ensemble, résistent à la fissuration et sont presque égales les unes aux autres.

Ces tomates en pots suspendus sont très impressionnantes. De petites baies suspendues à des glands créent une impression de perles sur le fond d'un feuillage sculpté. À la maison, les cerises semées en mars peuvent porter des fruits pendant près d'un an. Parmi tous les types et variétés de tomates, les tomates cerises sont les plus précoces et les plus résistantes aux maladies.

Comme les tomates ordinaires, les pousses de la cerise sont divisées en:

Tall (indéterminé)
Sous-dimensionné (déterminant)
Moyen (semi-déterminant)

Les cerises, comme les tomates ordinaires, sont hybrides et variétales. Il convient de rappeler que les hybrides ne se collectent pas pour les semences, car ils ne conservent pas les signes parentaux. Des graines de cerisier hybride peuvent pousser n'importe quel type de tomate. Sur les graines, vous pouvez laisser le fruit de tomates variétales. Lors de l'achat de semences, veillez à respecter les recommandations relatives aux technologies agricoles de culture de cette variété de tomates.

Recommandations pour la plantation et la culture

Recommandations générales pour la culture de tomates cerises:

Les graines sans macération sont placées immédiatement dans des boîtes ou autres objets préparés pour la plantation.
Terres à planter: mélange de sol noir et de sable, dans un rapport de 4: 1 ou 3: 1.
Les graines sont placées dans le sol peu profond, arrosées avec de l'eau chaude et recouvertes d'un film alimentaire.
Après l'apparition des germes, le film est retiré. Cela se produit au plus tôt 5 jours après l’atterrissage.
Une fois que la pousse est renforcée, l'éclaircissage est terminé, laissant le plus fort. Si toutes les graines n'ont pas germé ou que la plantation est rare, l'éclaircissage n'est pas nécessaire.
Périodiquement, il est nécessaire d'arroser et d'assouplir la terre. Vous pouvez nourrir les plantes avec de l'engrais, mais pas plus de 1 fois 2 semaines.
En cas de repiquage, cela doit être fait avant le début de l'ovaire des fleurs, au plus tard un mois après la germination et la levée des germes.
Dans le cas de la plantation de grandes variétés, il faut mettre des piquets et attacher la plante.
Cerise ne peut pas beau-fils. Vous ne pouvez pas tailler les feuilles principales - cela causera le manque de fructification.

Habituellement, les fruits sont liés après 2 à 4 mois de plantation. La maturation est rapide. Un buisson de tomates cerises peut produire des fruits pendant 6 mois.

Types et variétés

Généralement, les variétés de tomates cerises sont divisées en fonction de la méthode de culture. Avant d'acheter des semences pour la plantation, vous devez déterminer le lieu de culture de la tomate. Tomates cerises - leurs variétés sont variées et magnifiques.

Variétés pour terrain ouvert

Perles. Sélection nationale. Petit fruit sucré rouge.
Citron Sélection nationale. Les fruits sont jaune clair, pas sucrés, ressemblent au même fruit.
Perle Verte. Fruits jaune-vert aigre-doux de forme ovale, parfois en forme de goutte.
Midi Variété russe de taille moyenne avec des fruits ronds orange.
Bunny Sunny. Grande variété de cerises d’élevage domestiques à fruits jaune vif ou légèrement jaunes, légèrement allongés.
Sangella Hybride précoce. Tall Les koas ont un goût sucré.
Perles de chocolat. Variété hybride, semblable à la nature. Fruits jusqu'au gel. La peau du fruit est dense, brune. Les fruits ont un goût sucré.
Crazy Cherry Il pousse même par temps froid et porte des fruits. Variété haute qui ne nécessite pas de ficelage. Les fruits ont une saveur riche et sucrée.
Quartz rose. Grand rose cerise avec un arôme inhabituel.
Prince bourgeois. Sélection italienne. La variété la plus populaire en Europe, destinée non seulement à la conservation, mais également au séchage. Variété de brousse haute.
Cerise blanche Sélection d'importation. En apparence et en goût, les fruits ressemblent aux raisins de kishmish. Long fructifie.
Ambre Variété domestique précoce avec des fruits de couleur orange. Donne un rendement élevé sous forme de fruit moyen juteux et sucré.
Raisins orange. Sélection nationale. Les fruits ont un goût acidulé et conviennent à différentes conservations. Sur 1 brosse peut fleurir jusqu'à 1000 ovaires. Buisson de variété, grand.
Goutte de miel. Variété à maturité précoce avec des fruits jaunes en forme de goutte, qui ont un soupçon de miel dans le goût et l'arôme.
Une tranche de melon. Variété espagnole. Les fruits sont doux, jaunes, ronds et ont une nuance de melon. Longue fructification.
Groseille blanche Les fruits ont une couleur crème extraordinaire et un goût incroyable.
OUTDOOR GIRL (fille de la rue): variété précoce à fruits côtelés de couleur rouge de taille moyenne. Sélection d'importation.
SOLEIL (or ensoleillé). Petits fruits rouge orangé au goût sucré. Sélection d'importation.
GARDENER'S DELIGHT (le délice du jardinier). Sélection espagnole. Fruits rouges sucrés à la peau fine.
Été doux (été doux). Variété importée à haut rendement. Les fruits sont en forme de prune, rouge foncé.
Punto. Variété précoce aux fruits rouges de taille moyenne, hybride.
Pluie d'or. Une variété haute à petits fruits jaunes en forme de gouttes qui nécessite un pincement et une ligature.
Swi Pia. La plus petite variété au monde. Souvent utilisé comme haie. Fruits jusqu'au gel. Les fruits sont rouges, doux.

Variétés pour la culture en serre

Madère. Variété hybride. Les fruits sont de taille moyenne. Couleur rouge Fruits jusqu'au gel. Résistant aux maladies.
Cerise rose Les fruits sont de taille moyenne, de couleur rose avec un agréable goût aigre-doux.
Menacé Ildy. Sélection d'importation hybride. Les fruits sont jaunes, ronds, ont un goût épicé. Sur une brosse, on peut nouer jusqu'à 100 fruits.
Kira Hybride domestique. Les fruits sont orange, de taille moyenne. Avoir la capacité de stockage long.
Mariska Hybride russe. Tall, mûr tôt. Les fruits ont une couleur arrondie rose-framboise de taille moyenne. Résistant aux maladies.
Perle d'or. Grand hybride domestique. Il a de petits fruits jaune orangé. La peau est dense, la chair est douce.
Cerise Licopa. Hybride russe de maturité précoce moyenne. Les fruits sont petits bonbon rouge.
Zelenushka. Variété de mi-saison d'élevage domestique. Hybride. Les fruits sont petits, ronds, jaune-vert, denses, au goût délicat.
Cerise noire La plante est souvent confondue avec un arbre et le fruit est considéré comme un fruit et non comme une baie végétale. Avoir un goût sucré. Les fruits sont violet foncé.
Mimi Jaune. Sélection d'importation hybride. Les fruits sont petits, jaunes et sucrés.
Caprice. Hybride à fruits cylindriques rouges de taille moyenne.
Raisin. Hybride mi-saison à petits fruits ovales au goût sucré.
Doux millions (doux millions). Sélection d'importation hybride. Les fruits sont rouge vif avec une peau fine et un goût sucré.
CERISE DOREE (cerise d'or). Sélection étrangère. Un hybride avec des fruits sucrés jaune d'or et une peau fine. La taille du fruit avec une balle de tennis.
Un rougissement honteux. Sélection nationale. Les fruits sont allongés, ont des rayures de deux couleurs. Les fruits sont sucrés, de taille moyenne.
Jade bijou et émeraude. Variétés hybrides aux fruits verts. En mûrissant, ils acquièrent le goût des pâtes.
Bourdon Pourpre. Sélection américaine. Il a des fruits de taille moyenne avec une couleur particulière bicolore. Fruit sucré à la peau dense.

Variétés pour la culture sur des balcons, des appuis de fenêtre et des pots suspendus

Bonsaï Hybride miniature ultra-rapide. Ne nécessite pas de moulage. Les fruits sont sucrés avec une peau dense.
Miracle du balcon. Grade compact. Les fruits sont rouges, juteux, sucrés.
Pinocchio. Hybride avec fruits rouges moyens et goût sucré.
Bouquet d'or. Catégorie de salade avec des fruits orange de taille moyenne.
Minibel. Une variété miniature avec des fruits de taille moyenne. Les fruits sont doux.
Petit chaperon rouge Grade domestique miniature à maturité précoce. Les fruits sont de taille moyenne, rouges et sucrés. Il a un faible rendement.
Rowan miracle. Variété de mi-saison avec des fruits de taille moyenne et un goût aigre-doux en rouge.
Perle. Variété précoce aux fruits roses, au goût aigre-doux et à la peau délicate.
Totem Hybride d'importation nain. Les fruits sont petits et très doux, rouges.
Tini Tim. Les fruits rouge vif ont une peau délicate et un goût sucré. Il a un rendement élevé. Sélection d'importation.
TUMBLER (acrobate). Sélection d'importation. Il a des tiges faibles, mais le fruit a un rendement élevé, petit, doux et ne mûrit pas en même temps.
Myo Petits arbustes à grosses cerises de couleur rouge. Posséder une saveur prononcée de tomate.

Aucune variété de cerises ne diffère pratiquement dans sa composition en vitamines et minéraux des tomates ordinaires. Cependant, il convient de noter que presque toutes les variétés de petites tomates ont une teneur élevée en sucre. Dans le même temps, la cerise reste un produit hypocalorique. Cependant, ces tomates sont contre-indiquées pour les diabétiques et les personnes souffrant d’ulcère gastroduodénal.

La teneur élevée en lycopène dans les cerises contribue à prévenir le cancer de nombreux organes. On sait que les cerises ont la propriété d'améliorer l'humeur. Ces tomates sont toujours un produit de prédilection et une délicatesse pour les enfants.

Vidéo sur la culture de tomates cerises sur le balcon:

Des tomates cerises petites et parfumées, qui ont conquis les jardiniers du monde entier

Cultiver des tomates cerises

Il est nécessaire de préparer à l'avance le sol, qui est ensuite transporté dans un endroit chaud. Le mélange de sol peut, si vous le souhaitez, être acheté dans des magasins spécialisés.
Les semences peuvent commencer en mars dans de petites rainures. Dans un conteneur, vous pouvez semer les grains de différentes variétés de tomates cerises, qui, pour ne pas confondre, signent à l'avance.
Le sol est saupoudré sur une épaisseur ne dépassant pas 4 mm et est versé abondamment avec de l'eau chaude au toucher.
Pour que les graines germent rapidement, elles doivent créer une température optimale - de 25 à 28 degrés et un jour léger pendant au moins 10 heures.
Après 10 jours, et parfois un peu moins, vous pouvez observer les premières pousses, après lesquelles les conteneurs sont généralement réarrangés dans un endroit plus frais, mais avec une température d'au moins 20 degrés.

Variétés de tomates cerises

La variété Chocolate Pearls peut porter des fruits jusqu'au gel, mais est une espèce rare. Les tomates sont denses et ont un goût agréable.

Mais le cerisier noir est l’une des meilleures variétés fécondes, car elles ont un goût et un rendement magnifiques. Vous pouvez les cultiver dans des serres ou dans le sol habituel.

Caractéristiques variétés de tomates cerises

Cultiver de grandes tomates cerises

Pendant plus de douze ans, les maraîchers amateurs ont planté diverses variétés de tomates hautes dans leurs parcelles. Les tomates cerises sont très populaires parmi la grande diversité d'espèces de ce légume précieux, dont la culture donne des résultats étonnants. Avec la plantation précoce de semences pour les semis dans la serre, au début - à la mi-août, les jeunes semis se transforment en arbres de 3 mètres de haut, couverts de grappes de fruits brillants et parfumés.

On peut faire pousser des tomates cerises: dans la serre, en plein champ, sur le balcon, dans des pots de fleurs dans l'appartement.

La tomate cerise se caractérise par une croissance rapide, la formation de cils puissants et des rendements élevés. De plus, ils se distinguent par une valeur diététique particulière - comparés aux tomates à gros fruits, à la quantité de nutriments (vitamines, antioxydants et sucres) qu’ils contiennent 2 fois plus. Les tomates cerises miniatures ont un goût prononcé et plus intense. Dans certaines variétés, vous pouvez même entendre des nuances claires de myrtille, framboise, melon.

En règle générale, les producteurs de légumes cultivent des variétés hautes à maturation précoce.

En cours de croissance, des arbustes se forment sur le buisson et atteignent parfois 1 m avec des fruits de différentes couleurs (rose, orange, jaune, rouge) et des formes (en forme de goutte, arrondies, allongées).

Le nombre de fruits sur un fouet peut aller de 16 à 20 pièces.

Culture agricole de grandes variétés de tomates

Cultiver des plants de tomates cerises: 1 - préparer le sol, 2 - semer les graines de tomates, 3 - arroser, 4 - cueillir des plants.

La règle la plus importante pour une bonne récolte de tomates cerises est de faire le bon choix de variété, car il est possible de faire pousser des tomates de ce type non seulement en serre et en plein champ, mais également dans les conditions ambiantes du rebord de la fenêtre ou du balcon. Lors du choix du matériel de plantation, l’agrotechnologie de chaque variété revêt une importance considérable. Pour la culture de tomates cerises dans la datcha est préférable de préférer les variétés de grande taille, et à la maison - sous-taille, qui sont marqués sur l'emballage avec une marque spéciale "pour le balcon".

En général, la culture des tomates cerises est identique à la plantation et au soin des variétés à gros fruits. Pour récolter plus tôt, il est préférable de semer les graines dans la serre et de planter les semis déjà durcis en pleine terre.

Tout d'abord, il est nécessaire de préparer le terrain pour l'atterrissage. Recevoir des pousses à l'amiable dans une serre dépend en grande partie du mélange de terre dans lequel la graine sera incorporée. Pour cela, le sol d'humus, la sciure de bois et la tourbe sont mélangés dans des proportions égales. Ensuite, un engrais complexe granulé est appliqué, après quoi toute la composition est traitée avec une solution de manganèse.

La capacité est souhaitable pour choisir une hauteur d’au moins 15-20 cm, car lors du processus de croissance, les plantules forment un système racinaire long et bien développé. La température optimale dans la serre pour les semis doit être d'au moins 18 ° C et la durée de la journée doit être d'au moins 16 heures.

La séquence de cueillette des plants de tomates.

Pour obtenir des semis et les planter à la mi-fin de mai sur un terrain dégagé, les semences doivent être semées début avril. Dans les sols chauds et bien humidifiés, on crée des rainures allant jusqu'à 10 mm, dans lesquelles les graines sont transférées. De là-haut, les cultures sont recouvertes de terre et les boîtes de papier d'aluminium.

Ne pas permettre la formation d'une croûte dense sur le sol, car cela empêche la germination des graines. Par conséquent, jusqu'à l'apparition des premières pousses, la terre dans les cases n'est pas arrosée. Dès que les graines se sont levées, le film est enlevé et le sol est bien humidifié. Les cultures très épaissies sont éclaircies. Pour la culture ultérieure dans la serre laisse les plants les plus forts. Les soins ultérieurs des plants de tomates consistent en un désherbage en temps voulu, en assouplissant le sol et en appliquant des engrais liquides.

Planter et prendre soin des semis

Il est possible de planter des plants en pleine terre s’il ya une feuille bien formée sur la tige. C'est quelque part le 60-75e jour après les premiers coups de feu. La plantation des jeunes plantes est réalisée dans les trous de taille 15x15 à la profondeur de la baïonnette. Pour placer les buissons de tomates, de préférence dans un motif en damier. Dans ce cas, il est possible de créer une bonne ventilation dans les rangées. Lors de la plantation d'un plant, la racine principale est légèrement raccourcie.

Plan de planter des tomates dans le sol.

Les tomates cerises sont une culture thermophile. Par conséquent, pour une bonne croissance et un bon développement de la plante, la température optimale devrait être de + 22 ° C à + 25 ° C pendant la journée et d'au moins 15 ° C à 17 ° C pendant la nuit. Baisser la température à + 10 ° C et augmenter de plus de + 33 ° C peut ralentir la croissance de la plante et de la fructification. Dans ce cas, le pollen ne mûrit pas et devient stérile, de sorte que les ovaires commencent à se contracter et à tomber.

Les tomates de cette espèce sont très sensibles au gel. Il est possible de planter des semis en pleine terre uniquement en ayant l'assurance qu'il n'y a pas de températures négatives sur le sol. Même les semis bien durcis peuvent mourir à 0-1º С et les plantes adultes à -1º -2ºС.

Afin d'éviter l'apparition de diverses maladies, les plantules de tomates hautes après la plantation sont pulvérisées avec du chloroxyde de cuivre (30 g pour 10 litres d'eau).

Arroser, s'habiller, attacher

Pour faire pousser des tomates cerises et obtenir une bonne récolte, les plantes doivent être arrosées modérément. La tomate appartient à des plantes résistantes à la sécheresse et est capable d'extraire efficacement l'humidité du sol. Par conséquent, trop souvent, irriguer les plantes n'en vaut pas la peine. Par temps nuageux, il suffira de l’arroser 2 fois par semaine et par temps chaud, au fur et à mesure que le sol s'assèche. En automne, l'arrosage s'arrête complètement.

L'irrigation des tomates hautes est effectuée le matin avec de l'eau décantée et chauffée à une température de 24 à 26 ºC. Il est conseillé aux producteurs de légumes expérimentés de peindre le réservoir en noir, de le mettre au soleil et de l’arroser. En cas de croûte dense sur le sol, l'eau peut être mal absorbée. Pour donner de l'humidité aux racines, les fourchettes pratiquent avec précaution plusieurs trous verticaux dans le trou. Et après l'arrosage desserre les lits.

Jarretière de plants de tomates sur un treillis mobile.

La terre sur les lits pendant très longtemps peut rester humide si vous effectuez un paillage après la première ou la deuxième alimentation. Pour ce faire, vous pouvez utiliser de la sciure de bois, des aiguilles de pin ou de la paille, qui sont également répartis entre les buissons une couche de 5 cm.

Dans le processus de culture des tomates, une attention particulière est accordée à la fertilisation. Cet événement doit avoir lieu trois fois. Le premier traitement de surface est effectué 10 jours après l’inclusion des graines dans le sol avec une solution de fientes d’oiseaux ou de fumier (1 kg pour 10 litres d’eau). Dans ce cas, vous pouvez utiliser des additifs minéraux prêts à l'emploi tels que "Humisol", "Rost-concentré", etc.

Après la floraison de la seconde main et l'apparition d'un ovaire d'un diamètre de 1 à 1,5 cm, un second pansement peut être effectué. La composition du mélange de minéraux devrait comprendre: 1 kg de fientes d'oiseaux ou de fumier, 1 cuillère à soupe. l "Mortier" et 3 g de sulfate de cuivre et de permanganate de potassium par 10 litres d'eau. Chaque buisson de tomates devrait recevoir au moins 2 litres de nourriture.

Le troisième assaisonnement de tomates cerises est effectué pendant la période de la première récolte. La composition de la troisième alimentation est la même que celle de la deuxième. Dans ce cas, le volume de mélange de minéraux à fabriquer sous chaque buisson est légèrement supérieur - environ 2,5 litres. Si, après la fertilisation, la croissance des plantules s'est accélérée, mais que les fleurs manquent, les mélanges nutritifs contenant de l'azote sont remplacés par un extrait à l'eau de superphosphate ou d'extrait de cendre. Tous les pansements sont combinés avec l'irrigation.

Prendre soin des tomates cerises comprend une jarretière obligatoire. Pour ce faire, on enfonce des piquets de 3 m de long à 50 cm de profondeur le long des plates-bandes et à une distance de 30 cm du sol entre les piquets, on tire une ficelle à laquelle la plante est attachée. Avec la croissance supplémentaire de la brousse est installé à la hauteur requise du nouveau cordon. Ce processus se poursuit jusqu'à ce que la hauteur de la plante atteigne 2,2 m, puis la tomate ne peut plus être ligotée et laissée en suspension de manière arbitraire.

La récolte commence par la maturation des premiers fruits. Il est ensuite effectué plusieurs fois par semaine jusqu'à la fin de la saison de croissance. Dans le processus de suppression des fruits, ceux qui ne sont pas encore bien mûrs doivent rester en brousse car ils n’auront pas un goût riche et agréable.

Les plus petites tomates sont les tomates cerises.

Quels sont les noms: Cherry | Combien pèsent: 10-30 gr

Les tomates cerises ont commencé à être cultivées dans les années 1800. Leur patrie est considérée comme le Pérou et la partie nord du Chili. Depuis 1967, des recettes utilisant des tomates cerises sont apparues.

La forme de la tomate cerise peut être ovale ou ronde. La taille varie de la taille d'une cerise (en anglais «cherry cherry» à cerise) à la taille d'une balle de golf. Les couleurs des petites tomates sont le rouge, le jaune, l'orange, le noir et le vert.

Les plus petites tomates sont les tomates cerises. Variétés rouges, noires et jaunes.

Les tomates cerises sont grandes et mûrissent rapidement. Les brosses peuvent atteindre un mètre de long et il peut y avoir jusqu'à 40 tomates sur une grappe.

Propriétés utiles des plus petites tomates au monde

La cerise est bonne pour les reins: elle contient de la vitamine K, qui joue un rôle important dans l'absorption du calcium.
La choline, située dans la tomate, prévient la dégénérescence graisseuse du foie.
Ces petites tomates contiennent du lycopène qui colore les tomates en rouge. Cette substance a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire et réduit le risque de développer tous les types de cancer. Le lycopène est une substance liposoluble, il est donc recommandé d’utiliser des tomates avec du beurre (légume ou crème), de la crème sure ou de la mayonnaise. Le lycopène lorsqu'il est chauffé n'améliore que ses propriétés. Les tomates sont plus saines à manger dans une forme peu cuite ou bouillie.
La sératonine - une substance qui favorise la bonne humeur est également présente dans ces tomates.
Le chrome, une partie de leur composition de tomates contribue à la saturation rapide.
Calories environ 22 kcal pour 100 grammes.
Les tomates elles-mêmes et leur jus sont très riches en fer.
Les tomates contiennent des vitamines C et A pour renforcer le système immunitaire.
En raison de la teneur en phytoncides, les tomates ont des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes.
Les tomates cerises, comme d’autres variétés, contiennent: du potassium (utile pour le cœur), du zinc (favorise la cicatrisation des plaies, améliore les ongles et les cheveux); phosphore (important pour la digestion); calcium (utile pour les os); magnésium (équilibre pression artérielle); vitamines B1, B2, B3, B6, B9, E.
Les tomates sont riches en vitamine A (carotène) - un élément très important qui renforce la vision de la personne. Le manque de vitamine A conduit à la cécité crépusculaire (maladie grave des yeux)

Tomates cerises dans la cuisine

Grâce à son goût sucré et à sa découpe très simple, le nombre de recettes à base de tomates cerises augmente chaque jour.

Les mini tomates sont très pratiques et savoureuses dans divers canapés. Ils sont parfaitement combinés avec différentes variétés de fromages, de fruits de mer et de fruits.

Les plus petites tomates sont les tomates cerises. Canape

Les salades de tomates cerises sont très belles et savoureuses. En coupant en tranches, ils produisent moins de jus que de tomates ordinaires. Grâce à cela, les salades conservent mieux leur forme et le goût de chaque petite tomate est bien senti. Les tomates peuvent être coupées en deux, mises entières, coupées en quatre parties ou en rondelles.

Tomates cerises dans la cuisine

Les tomates cerises peuvent être cuites séparément. Ils sont délicieux cuits au four, marinés et séchés.

Variétés de tomates cerises

Il existe de nombreuses variétés de tomates cerises. Les agronomes du monde entier continuent à expérimenter et à créer de nouvelles variétés. Différentes variétés peuvent être cultivées dans les serres, en plein champ et même à la maison - dans de grands pots près des fenêtres ou des loggias. Tomachcio (Tomaccio), l’une des variétés les plus connues de tomates cerises, a été mise au point dans les laboratoires israéliens en 1973. Tomaccio est le résultat d'un programme de sélection de 12 ans. Tomachcho a utilisé des variétés sauvages de tomates péruviennes. La variété s'est avérée douce, une longue conservation et une maturation lente (ce qui est très important pour Israël). Israël est aujourd'hui l'un des plus gros exportateurs de tomates cerises au monde.

Les variétés de tomates cerises peuvent être hautes, courtes et moyennes. Il existe des variétés hybrides, elles sont désignées par l'icône F1.

Tall cherry

Magic F1 cascade - cerise rouge d’une masse d’environ 25 g. Il est cultivé dans des serres à film et en pleine terre. Convient pour la mise en conserve entière.
Cherry pink - un grade de cerise rose pour les serres à film. Fruits pesant environ 20 g.
Black Cherry - Variété de cerises à petits fruits de couleur pourpre foncé. Pour les serres.
6 Punto F1 7– hybride pour les serres à film et les terrains découverts. C'est une variété très précoce avec des fruits rouges sucrés.
Zloty Deshch - variété jaune pour terrain ouvert. Nécessite des jarretières et des pincements. Les fruits sont très petits - environ 10 grammes, en forme de poire.
Le cerisier rouge et le cerisier jaune sont des variétés à maturité précoce destinées à la culture en serre de film ou en pleine terre. De 20 à 40 mini-tomates mûrissent sur de longs pinceaux.
Yellow Mimi F1 est un hybride pour les serres à film. Tomates jaunes pesant jusqu'à 15 g.
Caprice F1 - Une variété hybride de tomates cerises de forme allongée, pesant jusqu'à 25 g. Très bon pour la mise en conserve.
Le dessert est une petite variété rouge pour les serres à film.
Madeira F1 - un hybride de couleur rouge pour les serres à film.

Cerise courte

Variétés de tomates cerises pour les balcons et les chambres

Bouquet doré - variété de salade avec des fruits de couleur orange.
Balcon Miracle est une variété pour la croissance sur les balcons et les loggias.
Pearl - Variété rampante très tôt rose.
Bonsaï - qualité shtambovy, très savoureux en salade. Donne des tomates rouges denses.
Perles Rowan - Variété de rouge de mi-saison. Poids de chaque tomate à 25g.
Pinocchio est une variété très basse, mesurant seulement 25 cm de hauteur, produisant de petites tomates rouges.
Bébé - variété déterminante standard pour la culture en intérieur.

Les plus petites tomates sont les tomates cerises. Canape