Les principales variétés d'oignons

Je suis profondément convaincu que, tout en cultivant des légumes, il convient de privilégier les cultures dont la garantie est de vous fournir du matériel de plantation, c'est-à-dire que les légumes dont les graines auront le temps de mûrir pleinement dans votre région climatique devraient être cultivés dans le jardin. Pourquoi je pense que oui, vous pouvez lire ici.

Que peut-on dire de l'oignon à cet égard? Il semblerait que tout y soit simple: il y a un ensemble, ce qui signifie qu'il y aura un arc de navet. Mais quand il s’agit des régions du nord (où j’habite), ce régime ne fonctionne pas car, sans semences d’oignons, vous ne pouvez pas cultiver du sevok et vous ne pouvez en avoir que dans un climat où les journées chaudes suffisent pour un bon mûrissement du chernushka. (graines d'oignon).

Quel est le résultat? Il est possible de cultiver des oignons uniquement dans le sud, et même dans une culture annuelle immédiatement à partir de cumin noir. Que font les habitants du Nord? Pour planter un oignon ou une échalote familiaux, c'est le même oignon, mais avec quelques rudiments d'oignons à la base de la prune. Les oignons familiaux peuvent produire de 5 à 8 bulbes, dont un ou deux (échantillons) devraient être réservés à la plantation l’année prochaine. Les échalotes peuvent produire jusqu'à 20 bulbes, mais dans les régions du sud.

Mais tout n'est pas si simple. Je vais décrire mon expérience. Il s’est avéré difficile de trouver un multi-oignon, les magasins n’offraient que les variétés de sevok de Stuttgarter Riesen, cela ne me convenait pas. Cependant, j'ai réussi à trouver et à planter une famille d'oignons et d'échalotes. Je l'ai fait quatre fois, chaque fois en utilisant un matériel de plantation différent. La première fois que j’ai acheté des échantillons par hasard à une grand-mère, la deuxième fois - un de mes amis a partagé avec moi la troisième fois - j’ai commandé des échalotes du catalogue dans Sady Rossii et, enfin, la quatrième fois - j’ai acheté une échalote finlandaise. Prisme.

Comme vous pouvez le constater, les sources sont différentes, mais le résultat est le même: l'année de la plantation, la récolte m'a plu, il y avait suffisamment d'oignons dans les nids pour la consommation et pour l'ensemencement, mais à partir de l'année prochaine, l'oignon a commencé à dégénérer, donnant un ou deux oignons dans le nid et me laissant sans matériel de plantation. La dernière fois (l’été dernier), les récoltes étaient si maigres que je ne les ai même pas touchées, mais je les ai plantées toute l’hiver avec une plume.

Quelle conclusion me suis-je faite? Nous devons chercher un oignon familial, qui pousse dans sa région, je soupçonne fortement que c'est exactement le cas. Mais, dans notre village, malheureusement, plus personne ne cultive d'oignons familiaux maintenant, ils sont tous accrochés au Stuttgarter étranger. Personne n'est intéressé par la perspective, tout le monde a besoin ici et maintenant, personne ne veut penser à la production de semences autonome. Les gens ne veulent pas comprendre l’importance de l’indépendance dans des domaines tels que l’alimentation, la culture de légumes et de fruits.

Je ne sais pas quoi faire ce printemps, mais au cas où je déciderais de me faire une sélection des caractéristiques des anciennes variétés d’oignons russes. J'ai déjà réussi à cultiver un sevok à partir d'un Chernushka acheté, je pourrais essayer de répéter cette expérience ce printemps.

Alors, je partage avec vous les informations recueillies. Les oignons ont un système racinaire fibreux qui, en soi, a une faible capacité d'absorption. Par conséquent, pour une récolte décente, les oignons ont besoin d'un environnement agricole riche, c'est-à-dire d'un sol structuré avec une quantité suffisante et, surtout, nutritionnellement accessible aux racines. La deuxième exigence est que beaucoup de lumière est nécessaire pour l'arc. Les sites d'atterrissage doivent être éclairés au maximum par le soleil tout au long de la journée.

Chernushka

Les graines d'oignon noir sont appelées graines d'oignon, elles portent ce nom, probablement en raison de sa couleur noire. Chernushka ne germe pas très activement. Par conséquent, pour obtenir des pousses amicales, il est nécessaire de procéder à un simple traitement de pré-semis des semences, à savoir de faire tremper le Chernushka pendant deux jours dans un peu d'eau. Pendant ce temps, l'eau doit être changée 4 à 5 fois.

La durée moyenne de la saison de croissance lorsque l'on cultive des navets à partir de graines (chernushki) est de 170 à 200 jours et de 90 à 120 jours à partir de la graine.

Les plus célèbres variétés d'oignons russes

Arc de Bessonovsky

La variété à maturité précoce de la région de Penza a une forme arrondie et plate, la couleur des écailles sèches est jaune avec une nuance rose, le goût est épicé, la masse des oignons est de 40 à 100 g, dans un nid de 4 à 5 bulbes, elle est bien conservée en hiver et donne un rendement élevé en forçage des oignons verts. La période allant des pousses des plantules à la maturation des bulbes est de 95–110 jours, de l’ensemencement à la maturation des plantules - 110–129 jours.

Arc d'Arzamas

Variété de la région de Nijni-Novgorod, a une forme arrondie en cuboïde, poids 50–70 g, 2–4 bulbes dans le nid, couleur d'écailles sèches jaune, goût épicé, bien conservés, les bulbes ne mûrissent pas toujours dans le jardin, mais bien après. La période allant de la germination des plants à la maturation des bulbes est de 100–128 jours; à partir de cet oignon, il est recommandé de faire pousser les plants.

Arc Danilovsky

Cette variété est considérée comme la plus grande (jusqu’à 100 g). Elle pousse à partir de graines, peut être cultivée en cultures annuelles en sous-hivernage, produit de 1 à 3 bulbes, a une forme plate et arrondie, des écailles sèches de couleur pourpre, de la salade d’oignons, a un goût demi-vif..

Arc Myachkovsky

Variété de la région de Moscou, produit 1 à 2 bulbes pesant 50 à 100 g, goût semi-aigu, la couleur des écailles sèches est jaune, cultivée en culture annuelle et vivace, la forme est plate ou arrondie, des semis aux bulbes à mûrir de 80 à 120 jours, convient pour le stockage.

Oignon de Rostov

Oignons de la région de Yaroslavl, le bulbe a une forme plate arrondie, la couleur des écailles sèches est jaune avec une teinte rose, le poids est de 20–60 g, dans un nid de 3-5 bulbes, elle est bien conservée. À partir de cet oignon, vous pouvez obtenir un bon oignon commercial directement à partir des graines (je pense que cela est possible dans la région de Yaroslavl). La période allant de la germination des plants à la maturation en bulbe est de 90 à 112 jours, de l'ensemencement au mûrissement - de 112 à 125 jours, de la plantation maturation des graines - 125–136 jours chauds.

Arc de Strigounovski

Variété de la région de Koursk, donne 1 à 2 ampoules de 50 à 100 g chacune, résistantes aux maladies, a un goût vif et agréable, les ampoules sont arrondies avec un léger mouvement ascendant, la couleur des écailles sèches est jaune clair. La période allant de l'ensemencement à la maturation des bulbes pendant 70 à 96 jours, de la plantation à l'élevage pour la semence - 65 à 109 jours, est cultivée en cultures d'un an et de deux ans.

Odintsovtsy

Cette variété a été cultivée pour la première fois dans un oignon du commerce. Elle a une forme plate arrondie, 2 à 3 bulbes dans un nid pesant 60 à 80 g, des flocons secs jaune d’or bien conservés.

Sevok

Le diamètre de semis doit être d’environ 2 cm. La préparation avant le semis comprend plusieurs étapes:

1. tri par taille;
2. mettez le sevok dans un sac de gaze, un filet ou dans une boîte en carton et laissez-le près d'une source de chaleur pendant 8 heures; ce chauffage doit être effectué deux semaines avant la plantation; la température de chauffage doit être comprise entre 40 et 45 ° C;
3. la veille de la plantation, coupez la partie supérieure (cou), la profondeur de la coupe doit être telle que la tige de l'oignon soit légèrement exposée à la partie blanche; en aucun cas le bas de l'oignon ne peut être coupé, à l'endroit où les racines se forment;
4. après la taille, le sevka doit être transféré dans un récipient et versé à température ambiante avec de l'eau pendant une journée;
5. après une journée, vider l'eau et remplir pendant 15 minutes, mais avec une solution légèrement rose de permanganate de potassium;
6. après traitement au permanganate de potassium, les oignons (OBLIGATOIRE) sont lavés à l'eau claire à la température ambiante;
7. débarquement sevka.

Vous devez savoir que le non-respect des conditions de stockage de la configuration entraîne son boulonnage massif. L'effet le plus négatif a une température de 5 à 13 ° C. Les pousses en fleurs ne se forment pas si les semis sont conservés à environ 25 ° C et à 70% d'humidité dans l'air pendant l'hiver. Conclusion: il faut acheter plusieurs fois à l’automne pour pouvoir créer les conditions propices à son entreposage.

Sélections

Les échantillons sont de petits oignons (chaînes) d'un diamètre d'environ 3,5 cm, prélevés dans un nid dans lequel poussent jusqu'à 5 bulbes ou plus. Utilisation d'un échantillonnage d'oignon en utilisant une méthode végétative d'élevage des oignons. Les échantillons sont bien conservés.

Si le matériel de plantation est petit, dans ce cas, vous pouvez procéder comme suit. Les grands échantillons mis dans un récipient et ébouillanté de la bouilloire avec de l'eau chaude (60-80 °), vous pouvez utiliser une passoire à la place du récipient. Après ébouillantage, avant de planter, coupez l'oignon en quatre parties, de sorte que chaque partie reste en bas avec les racines. Les tranches obtenues sont plantées dans un jardin préparé à une profondeur de 6 à 8 cm.

Échalotes

Ce type d'oignon, particulièrement répandu dans les régions du sud. L'échalote est également connue sous le nom de "charlotte" ou "à quarante dents". Ce dernier nom s’explique par le fait que son bulbe contient un groupe de petites bulbes d’oignons reliés par une coquille commune. Apprécié pour le goût délicat des plumes vertes issues de cet oignon. L'échalote a un goût particulier, beaucoup plus doux que l'oignon, et convient parfaitement à de nombreux plats délicieux, dans lesquels l'odeur des oignons ne doit pas couvrir le goût délicat du produit.

Bessonovsky oignon: la variété la plus sans prétention de la Russie centrale et méridionale

La culture de cette variété a commencé il y a longtemps. Au XIXe siècle, les paysans de la province de Penza ont commencé à la planter sur leurs parcelles. L'arc a gagné non seulement dans cette région, mais s'est également répandu dans toute la zone tempérée de la Russie. Même à l'époque de l'Union soviétique, alors qu'ils ne connaissaient toujours pas les semences néerlandaises, ils cultivaient ces légumes avec succès, et même certains d'entre eux étaient exportés. Originaire des champs de Penza, bien qu’il ne s’agisse pas d’un gros oignon, mais d’une excellente qualité de conservation. Maintenant, cette variété est complètement oubliée. La plupart des fermes se tournent vers les semences de l'élevage néerlandais. Et en vain. L'oignon Bessonovsky convient à la culture, aussi bien dans les parcelles domestiques que dans les champs des grandes entreprises agricoles. Et cela justifiera rapidement les petits fonds investis.

Description

Bow Bessonovsky - culture à maturité précoce. Cultivé à partir de graines ou de sevka (arpaze). L'ampoule est arrondie à plat. Couleur sèche écailles jaunes. Poids de l'ampoule de 35 à 80 grammes. Très bonne qualité de conservation. Il peut être conservé jusqu'à 9 mois sans perte, car il présente des écailles sèches très serrées et une petite jutosité. Il est cultivé comme culture annuelle ou bisannuelle, en fonction du matériel de plantation: graines (nid) ou plantations. Période de végétation jusqu'à 80 jours. C'est-à-dire le temps entre l'apparition des germes et le dépôt des feuilles. Les bulbes ne sont pas très juteux, le goût est moyen, épicé. Cette variété est semblable en apparence à l'oignon Centurion et ne nécessite pas beaucoup de soin pour la plantation.

Le rendement est légèrement inférieur à celui des légumes de sélection néerlandaise et atteint 1,5 à 2 kg par mètre carré.

Élevage

Cette variété est cultivée à partir de graines, ainsi que par la plantation de graines. Arpazh donne un rendement plus élevé.

Il est possible de planter l'oignon Bessonovsky avant l'hiver, et pas seulement au printemps, ainsi que l'oignon Hercules. Le matériel de plantation est déposé dans le sol froid, de manière à ce qu'il ne gèle pas, et paillé avec le dessus des légumineuses, des feuilles tombées ou des aiguilles. Parce que les basses températures peuvent détruire les pousses tendres. Il est préférable de semer les graines au printemps au début du printemps, de sorte que le sol soit modérément humide. Sevok doit attendre que le sol se réchauffe. Selon de nombreuses années d'observations par les prévisionnistes météorologiques habituels, cela peut généralement se produire après la floraison d'un cerisier. Planter des oignons dans un sol froid peut conduire à strelkovuyu. L'élevage de cette variété comprend:

• préparation du matériel de semence pour la plantation;
• préparation du sol;
• entretien des plantes (désherbage, arrosage, fertilisation du sol, contrôle des maladies).

Préparation préliminaire des oignons avant la plantation

Pour que la culture vous plaise, vous devez connaître certaines des techniques de la technologie agricole. Et le premier d'entre eux sont la préparation de matériel de plantation avant le semis:

• étalonnage. Les oignons endommagés, secs et pourris doivent être triés. En atterrissant à partir de 1 cm, les navets ont plus de chances de tirer. Les gros oignons (diamètre supérieur à 2 cm) sont préférables pour atterrir sur la plume;
• échauffement Vous pouvez mettre un jour plus près de la batterie: la température de 20 degrés - pas moins de 20 jours. Ensuite, allez là où la température atteint 40 degrés pendant 10 heures. Il peut s'agir d'un rebord de fenêtre au-dessus de la batterie, la batterie elle-même, si elle n'est pas trop chaude. Certains jardiniers pratiquant sevok obdat eau très chaude et lui donner un drain rapide. Si le matériel de plantation n'est pas chauffé, des flèches apparaîtront sûrement;
• durcissement Trempez les bulbes dans de l'eau dont la température est de 50 degrés pendant 15 minutes. Après cela, dans le même temps laissé dans l'eau froide (vous pouvez du robinet);
• traitement des oignons. Avant la plantation peut être traité avec une solution faible de sulfate de cuivre ou de permanganate de potassium. Dans le premier cas, il devrait être bleu transparent et dans le second, il devrait être légèrement rose. Cela protégera contre les maladies fongiques.

Le sulfate de cuivre se dissout dans de l'eau chaude jusqu'à la disparition complète des cristaux bleus.

Préparation du sol

Ne prenez pas immédiatement une pelle pour creuser le site. Avant de commencer cette leçon, vous devez prendre une feuille de papier, un crayon et un ruban à mesurer ordinaire. Et faire un plan pour les futurs lits. Déterminez l'emplacement des cultures. Parce que l'une des caractéristiques des oignons en croissance est la définition de leurs prédécesseurs. Et le meilleur sera: pommes de terre, pois, concombre, tomate. Autorisé - chou et maïs.

Si de l'humus est introduit en automne, il est préférable de planter des oignons sur une plume en ce printemps et sur un oignon de navet la deuxième année.

Des sols bien drainés, fertiles, avec un pH inférieur à 6, sont cultivés pour la culture de l'oignon 5. La parcelle est ensoleillée et protégée du vent.

Le travail du sol est l'automne et le printemps. Sous l'atterrissage de l'arc de Besson, il est préférable de creuser à l'automne. Pour cela, vous avez besoin de:

• éliminer toutes les mauvaises herbes du potager et des résidus de plantes et les mettre dans un tas de compost;
• appliquer l'engrais uniformément. Compost ou fumier de 60 à 150 kg et fumier de poulet de 20 à 40 kg par 10 mètres carrés;
• si le sol est salé, le gypse est dispersé et, s'il est acide, il s'agit de chaux éteinte;
• creuser le site aussi profondément que possible sans casser les mottes;
• Dès que l'humidité du printemps s'évaporera un peu, il faudra planter le lit de jardin.

Atterrir dans des endroits trop humides peut provoquer des maladies fongiques.

Caractéristiques de la croissance

Bessonovsky arc est très sans prétention. Par là, il méritait probablement la loyauté des jardiniers. Mais il y a toujours quelques caractéristiques de sa plantation et de sa culture:

Au début du printemps, lorsque le sol mûrit, plantez des graines (chernushku). Avant cela, ils sont stratifiés et séchés. Ensuite, vous pouvez mélanger avec des graines de sable et de radis. Le radis se lèvera beaucoup plus tôt que l'oignon et vous pourrez voir les rangées. Il est alors plus facile de s’occuper d’eux (par exemple, pour éliminer les mauvaises herbes). Semez les oignons principalement en rangées. La largeur entre les rubans est de 20 cm et il faudra entre 10 et 10 grammes de graines par 10 mètres carrés. La profondeur du joint est de -1,5 cm et doit être poncée avec de l'humus. Dès que les premières pousses apparaissent, elles sont éclaircies afin que la distance entre les pousses atteigne 3 cm.Une seconde fois, il est possible d'éclaircir les plantes en trois semaines. Et laissez ensuite la distance entre les ampoules jusqu'à 8 cm.

Après chaque éclaircie, les plantations sont alimentées avec une molène, diluée avec les déjections des oiseaux.

S'il n'y a pas d'engrais organiques, les minéraux feront l'affaire:

• superphosphate (50 grammes);
• nitrate d'ammonium (15 grammes).

Cette quantité est diluée dans 10 litres d’eau.

Le sevok et les plants cultivés seront l’année prochaine pour la plantation d’une variété de culasse pointue, l’oignon Bessonovsky.

Sevok (arbazhika, arpazh) permettra de faire pousser une culture sans coûts spéciaux. Dès que la terre se réchauffe un peu, l'arpage est planté. À l'aide d'un cordon, ils marquent les rangées et regardent attentivement l'ampoule tomber dans le sol. La couche de terre au sommet ne doit pas dépasser 2 cm. Plus elle est profonde, plus le navet sera épais. La distance entre les rangées est de 18–25 cm et entre les bulbes de 5 à 6 cm.

Il n'est pas nécessaire d'égaliser la zone d'atterrissage avec un râteau, car les dents risquent d'arracher le sevok non encore établi. Il est préférable de les promener doucement avec l’arrière du jardin, en clouant légèrement le sol.

Les rangées doivent constamment desserrer et éliminer les concurrents de la chaîne alimentaire - les mauvaises herbes.

La plantation par plantation diffère de la culture par graines car elle nécessite moins d'arrosages. Et aussi pour recevoir de grandes ampoules, il est nécessaire de supprimer les flèches. L'amincissement est exclu si l'arpage a été posé manuellement à la distance souhaitée.

Grade Care

Bessonovsky oignon sans prétention et de soins pour lui par rapport à d'autres cultures légumières est minime. Il consiste en de simples mesures agrotechniques:

• arrosage en temps opportun;
• récolter les mauvaises herbes;
• ameublir la terre pour assurer l'apport d'oxygène aux racines;
• lutter contre les maladies et les ravageurs;
• application d'engrais.

Arrosage et engrais

C'est une variété qui peut donner une bonne récolte sans irrigation artificielle ni engrais. Mais s'il n'y a pas de pluie pendant longtemps et que le sol est limoneux, vous devez alors aider les plantes.

Arrosage des oignons

En moyenne, pendant la saison de croissance, les oignons Bessonovsky doivent être arrosés 5 à 6 fois à un débit de 5 à 10 litres par mètre carré. Mais maintenant, l'été est imprévisible. Il peut être pluvieux et peut-être sec. Par conséquent, il est préférable de simplement surveiller l'état du sol. Oui, et les feuilles de la plante vous diront qu'il est temps d'arroser. Ils deviennent bleu-vert. En juin, le taux d'irrigation devrait être plus élevé (15 litres par mètre carré). En juillet, la consommation est réduite à dix litres. Oignons arrosés dans la soirée. Trois semaines avant le nettoyage, l’arrosage est arrêté.

Pour arroser les concombres, lisez ici.

Il est préférable d’utiliser l’irrigation au goutte-à-goutte dans les parcelles dattes et les fermes Dans ce cas, le gaspillage d'eau est moindre et l'humidité pénètre directement dans le bulbe et non sur les plumes comme lors de l'aspersion. Ce dernier peut causer des maladies fongiques.

Nourrir les oignons

L'alimentation des oignons est effectuée au moins 3 fois:

• le premier peut être fait lorsque la plante a atteint 10 cm de hauteur. Dissoudre selon les instructions;
• un mois après la plantation, l'engrais Agricola est utilisé;
• lorsque le bulbe est formé, effectuez le troisième pansement "Effecton".

Dans la plupart des cas, les oignons de Bessonian ne nécessitent pas de nourriture pour leur croissance et leur développement. Mais si la masse verte croît mal et que sa couleur n'est pas vert émeraude, il est alors nécessaire de nourrir un peu la plante.

Pulvérisation

À la fin du mois de mai, une mouche des oignons pond des œufs à la base de plumes vertes. Les larves émergées rongent les mouvements de la plante, ce qui entraîne un jaunissement, puis la mort complète de la plante. Par conséquent, vous pouvez arroser les rangs avec une solution de diazinon. En plus de la mouche de l'oignon, il existe encore des parasites: papillon, mouche germée, medvedka, tabac, jardin et teigne d'hiver, nématode. Contre les chenilles, la pelle est traitée avec une solution végétale de Bitoxibacilline (1%) ou une solution de Gomelin (0,5%). Le traitement de Actellic ou de Karbofos (0,15%) aidera les thrips.

Tous les organismes nuisibles peuvent être détruits par les insecticides systémiques. Mais il est préférable et plus sûr de prendre des mesures préventives:

• la teigne de l'oignon a peur de l'odeur des carottes. Il serait bon d'alterner des rangées d'oignons avec des carottes;
• la mouche germée meurt si vous creusez un jardin en profondeur pour l'hiver;
• Medvedka grimpera pour l’hiver dans du compost ou dans de petites piles de fumier dispersées autour de la circonférence du site. Après le froid, il vous suffira de nettoyer et de détruire le parasite.

Vous pouvez également utiliser des méthodes éprouvées et sûres:

1. Choisissez 1 kg de feuilles de chélidoine, coupez-les, ébouillantez-les et ajoutez 8 litres d'eau. Insister le jour, filtrer et vaporiser avec une solution d'oignons. Mole et scoop vont disparaître.
2. Un papillon de nuit peut être éliminé en pulvérisant sur les plantes une décoction de feuilles de tomates. Pour ce kilogramme de toupies ou de cuisses, insistez dans un seau d'eau pendant au moins 5 heures, puis faites bouillir pendant 3 heures à feu doux. Strain. Diluer trois fois avec de l'eau et vaporiser les plantes.
3. Bessonovsky arc peut être surpris par les nématodes de la tige et vous ne devriez pas vous attendre à une longue conservation de la plante. Par conséquent, cette culture et il n'est pas recommandé de pousser sur la même zone.
4. Si l'été est très pluvieux, la péronosporose peut causer de graves dommages. Des taches brunes apparaissent sur les feuilles et elles meurent progressivement. Aux premiers signes de maladie, la plantation est traitée avec une solution de bouillie bordelaise ou de polycarbocine.

Vidéo

Conclusions

Bessonovsky une des variétés les plus anciennes d'oignons. Bien que petit fruit, mais lezhkie. Ne pas germer et ne pas pourrir dans les 8 à 9 mois. Comment conserver correctement la récolte d'oignons, cet article vous le dira. La productivité est faible, mais les soins personnels nécessitent un minimum. Il peut être arrosé à l'occasion, uniquement lorsque l'été est trop chaud et sec. Et il n’a pas besoin de nourriture supplémentaire, car il contient suffisamment de nutriments dans le sol. Mais la maladie est sujette. Mais si des mesures prophylactiques sont appliquées, les bulbes seront alors cueillis avec un goût épicé. Et ils mentiront presque jusqu'à la prochaine récolte. Et même les oignons achetés en février doivent être conservés correctement.

Description variétés arc Bessonovsky

L'oignon Bessonovsky, ou, comme l'appellent les gens du pays, possède de nombreuses caractéristiques utiles, ce qui explique sa grande popularité auprès des jardiniers de toute la Russie. Les perspectives de culture des variétés de Bessonovsky justifient pleinement leur utilisation pour la plantation: elles sont bien tolérées par les conditions de croissance locales, souvent défavorables, affichent un excellent rendement et une bonne conservation lorsqu'elles sont stockées en hiver. De nos jours, le légume Bessonovsky peut souvent céder la place à de nouvelles variétés prometteuses, mais étant donné qu’il convient tant pour la culture sur de grands champs que pour la plantation dans un modeste cottage d’été, il reste en demande.

Les oignons zonés continuent d’être appréciés en raison de leurs rendements relativement élevés et de leurs rares propriétés utiles qui lui ont valu une renommée. De nombreux éleveurs essaient d'améliorer les caractéristiques de qualité des oignons en modifiant les conditions de leur culture. Par cela, il est prévu de rendre les positions perdues à ce légume. Vous avez juste besoin de savoir comment faire pousser des oignons et comment prendre soin des cultures. Certains jardiniers comparent cette variété uniquement à la variété Family.

Avant d'acheter une telle variété, vous devez examiner les caractéristiques de sa culture, regardez l'archet Bessonovsky sa description. Vous pouvez parler avec les jardiniers dans divers forums et spécifier où il est préférable de faire pousser des oignons Bessonovsky.

Description et propriétés de l'archet Bessonovsky

La caractéristique de la variété Bessonovsky est assez bonne, et les jardiniers la cultivent volontiers dans leur jardin. Selon la description, ce type d’ampoule est compact et pèse jusqu’à 60 g. Ses écailles dorées s’adaptent à la chair et servent de protection contre divers types de dommages. De tels oignons ne se distinguent pas par une grande jutosité, mais leur goût est piquant, avec des piquants prononcés. Certains dégustateurs considèrent le goût comme moyen et à certains endroits un peu épicé et riche.

Cette culture se développe bien dans la zone climatique moyenne. La combinaison d'une faible teneur en humidité et d'un goût épicé de pulpe permet à la variété Bessonovsky de durer jusqu'à 9 mois, ce qui devient un avantage incontestable de cette variété. Cette qualité est appréciée à la fois par les agriculteurs et les propriétaires de grands champs, car elle permet de conserver la culture, ce qui préserve la présentation et l'excellente qualité gustative. Les oignons peuvent être vendus lorsque le prix augmente. Pour plus d'informations sur les oignons peuvent être dans la photo ou la vidéo.

Une plante bisannuelle est cultivée à partir de graines (chernushki) ou en semant des jeunes plants - de petits bulbes qui se reposent au printemps et deviennent un oignon de taille commerciale de taille normale. Les graines d'oignon sont cultivées avec succès, car c'est la méthode la plus populaire. Semer les graines donne un rendement relativement élevé et après les plantations, Chernushka n'a presque pas besoin de soins et elles poussent chaque jour comme des mauvaises herbes. Ces oignons sont commercialisables avant les autres et sont prêts à être récoltés vers la fin juillet ou le début août.

Cela dépend principalement des conditions climatiques, de la région et de la région de résidence. La variété ne peut se vanter de rendements élevés, mais les produits obtenus durent jusqu'à 9 mois. Au printemps, il vous suffit de trier les matières premières, de séparer les bons bulbes des mauvais et de déterminer ceux qui peuvent être conservés et ceux qui seront sur la table, ce qui donnera un goût épicé aux salades. Comment faire pousser des oignons Bessonovsky à partir de graines ou de planter des plants, vous pouvez regarder la photo ou la vidéo.

Cultiver des oignons à partir de graines

Chernushka est semé au printemps, lorsque le sol s'assèche un peu et qu'on peut le déterrer: dans ces conditions, la menace du retour de l'hiver passera et les gelées ne détruiront pas les cultures. Chernushka semé dans les rainures jusqu'à 2 cm de profondeur et jusqu'à 3 cm de largeur. Les rainures sont faites à une distance de 3 cm et la distance entre les graines est assez fréquente - pas plus de 1,5 cm.Ainsi, chaque plante de la graine recevra les conditions nécessaires à la germination. Les graines semées couvrent d'humus ou recouvertes de terre, puis fertilisées. Après le semis, Chernushka ne doit pas être exploité par irrigation et, si les planches sont complètement sèches, arroser un peu, mais seulement entre les rangées.

Les semis se font au printemps après la descente de neige et en automne en hiver. Lors de la plantation à l'automne, les graines sont semées dans un sol légèrement gelé, afin qu'elles ne se développent pas à un moment inopportun et ne meurent pas en hiver. Les cultures couvrent avec le dessus des haricots, des aiguilles ou de la tourbe sèche et la terre avant la plantation d'engrais fertilisés avec de la potasse ou des engrais phosphatés. Les engrais azotés peuvent également être utilisés, mais à petites doses afin de ne pas modifier le rapport acide du sol. Pour un développement complet, vous devez également ajouter du magnésium et du manganèse.

Pour porter le temps de la récolte, l'oignon Bessonovsky est cultivé à partir de plants pré-préparés. Lorsque vous utilisez des semis, la récolte peut être récoltée plus tôt de 1,5 à 2 mois.

Caractéristiques de la germination des plantules

Les oignons de ce type sont souvent affectés par des maladies et des parasites, mais le spécimen le plus tendre, qui a seulement germé, est le plus tendre. Les plants germés doucement, afin de ne pas éroder les racines, se nourrissent et se contiennent à une température de 20-22 ° C. Pour que les pousses ne s'étirent pas, il est nécessaire de prévoir un éclairage suffisant pour les semis et d'éviter les problèmes de contamination du sol par des bactéries et des insectes nuisibles, pour lesquels il est calciné dans un four chaud. Toutes les fonctionnalités de plantation et de croissance peuvent être visualisées sur la photo ou la vidéo. Si le temps le permet, le nyrka monte 10 à 15 jours après l’atterrissage. L'émergence de germes peut empêcher le temps long et le manque de soleil.

Jusqu'à l'apparition des germes, vous devez constamment relâcher les rangs. Une fois que les germes ont germé pour la plupart, ils devraient être éclaircis. Les plus faibles et les moins développés sont éliminés, qui sont ensuite utilisés dans les aliments comme légumes de printemps. Un tel complexe de travaux est effectué 2 à 3 fois pendant l’été et laisse les pousses les plus développées et les plus grandes du jardin. La récolte de Chernushka est récoltée en août et deux semaines avant la récolte, l’arrosage est arrêté afin de mieux conserver l’oignon.

Les oignons sont semés avec des graines pour obtenir une graine: les cultures n'éclatent pas et après la récolte, il suffit de trier les oignons récoltés. Le processus consiste à laisser les meilleurs bulbes qui survivent à l’hiver et non à sec, mais qui donneront une récolte complète l’année prochaine. Sevok sélectif devrait avoir une surface lisse, ne pas avoir de taches ni de traces de dommages, il devrait avoir une élasticité et ne pas être trop petit.

Comment faire pousser des oignons en utilisant sevok

L'ampoule sevok est une petite plante annuelle à planter, cultivée ou achetée de ses propres mains. Un tel sevok n'est pas cher et assez commun. Planter des oignons avec un sevka a un certain nombre de points positifs, ce qui vous permet de cultiver cette variété particulière. Grâce à cette action,

• le légume forme rapidement un oignon commercial, ce qui affecte le rendement;
• Vous pouvez choisir les bulbes les plus sains et les plus grands pour la plantation.
• pas besoin de faire pousser des plants pour la plantation.

Un tel sevok est parfaitement conservé, convient aux semis précoces et mûrit rapidement, bien que cette variété présente un inconvénient majeur. Il est strictement impossible de planter en hiver, vous ne pouvez pousser qu'au printemps. De cela, il est recommandé de recevoir non seulement un oignon à part entière, mais également utilisé pour la culture des oignons verts. À cette fin, les plus gros bulbes sont utilisés et les lits sont souvent arrosés afin que les plumes vertes se développent mieux.

Que peut interférer avec la croissance de l'oignon?

Les principaux inconvénients de l'arc Bessonovsky sont sa faible résistance aux parasites et sa faible immunité aux maladies. Les oignons locaux sont sujets à l'oïdium et à diverses pourritures. Par conséquent, lorsque vous utilisez de tels oignons, vous devez utiliser des préparations antiparasitaires. Pour la prévention des lits, on traite avec du sulfate de cuivre, une solution de permanganate de potassium et d’ammoniaque diluée. Il n’est pas nécessaire d’appliquer tous ces moyens en même temps - une dose concentrée de produits phytopharmaceutiques ne fait alors que souffrir.

Quand il y a déjà des signes de la maladie, dont les images sur la photo tirent les leçons, il est nécessaire de recourir à des moyens chimiques. Il existe également des signes de dégénérescence de la variété Local, qui se manifestent par une détérioration de la germination, une diminution du rendement et de la qualité des bulbes récoltés. Un tel problème ne parle peut-être pas de la dégénérescence de la variété, mais de la détérioration de la qualité du matériel de plantation. De plus, les sélectionneurs russes travaillent activement à la restauration de la variété. Vous devez savoir que pour obtenir une bonne récolte, vous devez rechercher le sevok local uniquement auprès de fournisseurs fiables et qui possèdent de bonnes semences.

Variété Bessonovsky oignon

L'oignon Bessonovsky est l'une des variétés les plus anciennes cultivées sur le territoire de la Russie. Il est parfait pour les conditions locales, apporte de bons rendements et est stocké pendant une longue période. Malheureusement, il commence maintenant à perdre sa popularité, même s'il est toujours capable de concurrencer de nouvelles variétés. Cette variété convient à la fois aux grandes exploitations et aux propriétaires de petites parcelles. Il est seulement nécessaire de bien aborder sa reproduction et le soin des lits.

Description de l'oignon de Beson

Histoire des oignons

Cette variété a été cultivée par des paysans de la province de Penza au XIXe siècle et, depuis lors, elle s'est répandue dans toutes les régions de la Russie. À l'époque de l'URSS, les plantations de cette variété occupaient de vastes superficies et étaient même destinées à l'exportation. Mais dans les années 90 du vingtième siècle, la popularité des oignons de Besson a commencé à décliner. Et maintenant, de nombreux agriculteurs lui préfèrent des variétés allemandes et néerlandaises.

Mais considérer que ce type de produit obsolète n’en vaut pas la peine, il possède un certain nombre de qualités précieuses qui plairont encore à de nombreux jardiniers. Et certains éleveurs sont engagés dans la culture de cette variété. Ils essaient d'améliorer la qualité de l'arc de Besson et de revenir à son ancienne renommée.

Caractéristique de l'arc de Bessonov

Dans les bulbes d’oignon Besonovskiy de petite taille, leur poids varie de 40 à 60 g. Leur forme est arrondie ou légèrement aplatie. La couleur des écailles est jaune doré et est facilement reconnaissable sur la photo. Les écailles sont serrées à la pulpe et la protègent des dommages. Le pourcentage d'humidité dans l'ampoule est faible et elle a un goût vif et salé.

En raison de la netteté et de la sécheresse de la variété d'oignon, la variété Bessonovsky est conservée pendant 8 à 9 mois. Cette qualité de conservation exceptionnelle est l’un des principaux avantages de cette variété. Et pour cette qualité, cette variété est appréciée à la fois par les jardiniers et les propriétaires de grandes exploitations, car il est plus facile de réaliser la récolte quand elle peut conserver sa présentation et ses qualités gustatives pendant longtemps.

Cette variété est cultivée à partir de graines et par la plantation d'une graine. Lors de la plantation de sevka des rendements plus élevés, mais pour un lit de semences plus facile à entretenir. La variété Bessonovsky Oignon appartient aux variétés à maturité précoce et peut être récoltée à la fin du mois de juillet ou au début du mois d’août.

Cependant, la mort et la précocité doivent payer un rendement moyen. Pour ce paramètre, cette variété n'est pas un champion. De 1 carré. m lits peuvent recueillir 1,5-2 kg d'ampoules. Le rendement de cette variété a commencé à se détériorer au fil des ans. Et maintenant, les éleveurs essaient de résoudre ce problème.

Culture des oignons Bessonovsky à partir de graines

La plantation a lieu au début du printemps, dès que le sol est dégelé, et les fortes gelées ne menacent pas. Des rainures peu profondes sont faites pour l'atterrissage, environ 2 cm de profondeur et 2,5-3 de largeur. La distance entre les sillons doit être d'au moins 15 à 20 cm. Les graines sont plantées à proximité les unes des autres, tous les 1,5 cm.

Après la pose, le matériel de plantation est soigneusement recouvert de terre et fertilisé. En outre, il convient de rappeler qu'un excès d'humidité est très nocif pour les graines qui n'ont pas encore réussi à remonter. Par conséquent, il est indésirable d'arroser les rangées à ce stade. Si, pour une raison quelconque, il n’ya pas assez d’eau dans le sol, seul l’espacement est arrosé.

Il existe 2 autres moyens permettant de recevoir une culture à un débarquement similaire. Cette plantation podzimney et la culture des semis.

Lorsqu’on plante des graines, il est souhaitable de s’endormir dans un sol froid, légèrement piqué par le gel. Dans ce cas, les oignons ne germeront pas et ne mourront pas pendant l'hiver. Mais il est souhaitable de pailler les plates-bandes avec des sommets de légumineuses, des aiguilles tombées ou de la tourbe séchée. Il est conseillé de fertiliser le sol avant la plantation. Les engrais potassiques et phosphatés sont particulièrement recherchés dans ce type de culture. Mais l'azote doit être fait avec précaution pour ne pas augmenter l'acidité du sol. Le magnésium et le manganèse seront des oligo-éléments utiles pour les plateaux à oignons.

Et la croissance des plants est utilisée pour accélérer la maturation et augmenter la germination des plantes.

Difficultés à grandir

Comme beaucoup d'autres variétés similaires, le local de Beson ne présente pas une résistance élevée aux maladies et aux ravageurs. Et surtout, ils souffrent de sa jeunesse, seulement des oignons germés. Pour éviter les pertes, les plants cultivés sont soigneusement nourris et maintenus à une température de l'air de 20-22 ° C.

Même les plantes devraient avoir un niveau d'éclairage suffisant. Pour se débarrasser des insectes et des maladies dans le sol, il est calciné dans un four ou un four. Le traitement thermique garantit de nettoyer le sol de tous les animaux indésirables.

Soins pour les semences des lits de semences de Bessonovsky oignon

Les rangées doivent constamment se desserrer et éliminer les mauvaises herbes. Si un jardinier inexpérimenté ne peut pas faire la différence entre les mauvaises herbes et les oignons germés, il devrait voir à quoi ressemblent les plants d’oignons sur la photo. Les premières pousses apparaissent dans les 10-15 jours suivant la plantation, en fonction des conditions météorologiques. Lorsque le soleil manque, leur apparition peut être retardée jusqu'à 20 jours après la plantation. Lorsque la plupart des pousses sortent, les lits doivent être éclaircis. Suppression des pousses les plus faibles et non développées. Ils sont mangés.

Cette procédure doit être répétée toutes les 2-3 semaines, en éliminant les plantes en excès et faibles. Vous ne devez pas oublier d'arroser.

Lorsqu'elles sont cultivées à partir de graines, la récolte de l'oignon ne mûrit pas trop rapidement et la récolte est effectuée au plus tôt en août. Pas moins de 2 semaines avant la collecte devraient cesser d'arroser. Si les ampoules sont très humides, elles pourriront rapidement. Il faut garder à l’esprit que la variété Bessonovsky n’est pas prédisposée à la collecte et au stockage de l’humidité.

Parfois, les graines sont plantées pour obtenir un ensemble. Dans ce cas, ils sont plantés de manière épaisse et ne retirent pas les germes des plates-bandes et, après la récolte, ils ont déjà trié le sevok résultant, en choisissant celui qui convient le mieux pour la plantation. La peine de voir ces photos, qui montrent des échantillons de sevka en bonne santé. En bref, il devrait être lisse, sans dommages et sans taches, élastique et pas trop petit.

Cultiver des oignons Bessonovskiy à partir de sevka

De nombreux jardiniers préfèrent cultiver cette variété de sevka. Ce sevok peut se développer indépendamment ou tout simplement acheter. Il est intéressant de vérifier sur la photo qu'il est acheté grade Bessonovsky. Mais avec cela, les problèmes ne se posent généralement pas, l'ensemencement de cette variété est bon marché et facilement accessible. En fait, en termes d’accessibilité, il dépasse peut-être l’arc bien aimé de la famille.

Lors de la plantation d'une sevka, elle présente un certain nombre d'avantages:

• Ces lits mûrissent plus vite et produisent plus de rendement.
• Plus facile de choisir un matériel de plantation sain.
• Aucune préparation de semis supplémentaire n'est requise, comme c'est le cas avec les semences.

Sevok cette variété d'oignon est magnifiquement conservée, mûrit rapidement et convient à la plantation précoce. Mais il faut comprendre que c'est une variété au début du printemps, pas seulement par description. Plantation d'hiver Bessonovka sev impossible. Plantez cette variété ne peut qu'au printemps. Mais, bien que considéré comme un oignon, il est tout à fait réaliste d’obtenir une plume verte. Pour une telle culture, les plus gros bulbes sont sélectionnés. Et les lits sont plus abondamment arrosés pour accélérer le développement de la verdure.

Les principaux problèmes de la culture des oignons Bessonovskiy

L'un des principaux problèmes de cette variété et de nombreuses autres variétés locales similaires d'oignons n'est pas la plus grande résistance aux maladies. Malheureusement, leur résistance à l'oïdium ou à la pourriture des beignets est un peu moins bonne. Il est donc particulièrement important de les utiliser pour lutter contre les agents responsables de diverses maladies. Pour la prévention, le sol doit être traité avec du sulfate de cuivre, une solution de permanganate de potassium ou d’ammoniaque diluée. Il suffit de ne pas utiliser tous ces outils en même temps.

Si des signes de maladie sont déjà apparus, vous devrez recourir à une chimie puissante. Comment découvrir ces maladies? Cela vaut la peine de regarder la photo qui montre les lits affectés.

Le deuxième problème est également important et les éleveurs essaient de le résoudre depuis longtemps. Ce problème est la dégénérescence de la variété, la réduction de son rendement et la qualité de la récolte. Voici ce que les jardiniers disent à ce sujet:

“Il est difficile de donner une description précise de ce qui se passe actuellement avec la variété Bessonovsky. Ou il dégénère en raison de la perte de popularité. Ou cet oignon devient moins populaire précisément parce qu'il dégénère lentement. Mais pour les jardiniers, il n’ya qu’une solution au problème: recherchez les fournisseurs qui ont de très bonnes semences. ”

Conclusion

Variété Bessonovsky - variété d’oignons bon marché et allongée. Il peut être cultivé en toute sécurité à partir de graines et de sevke. Et la récolte qu'il donne n'est pas la pire, de sorte qu'il est toujours capable de rivaliser avec les nouveaux hybrides d'oignons populaires.

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Conseils de jardinage

Culture de l'oignon Bessonovsky

Oignons en croissance

L'oignon est une plante bisannuelle. Au cours de la première année, il développe un oignon. La deuxième année, une plante à fleurs est formée d'un bulbe qui produit des graines. L'ampoule est très bien stockée. Il peut être utilisé non seulement immédiatement après la récolte, mais également cinq à huit mois après la récolte.

La culture des oignons s'effectue de trois manières. Ce peut être une culture annuelle. À partir des graines ou des plants de la première année, on fait pousser des oignons. Si nous parlons d'une culture de deux et trois ans, alors pour la première année, grâce à l'ensemencement épaissi, nous obtenons des oignons. En outre, il est utilisé comme matériel de plantation. Et la troisième voie est la reproduction végétative. Un navet est cultivé d'année en année. Contourner la reproduction de la graine. Pour la culture de l'oignon dans des conditions de non-chernozem strip, toutes ces méthodes sont appropriées. Les oignons peuvent être cultivés à partir de graines ou de sélection. Variétés adaptées Bessonovsky local, Danilovsky, bulbe local de Rostov, Strigunovsky local.

Pour la méthode végétative adaptée aux régions locales de Kirov, Pskov et Novgorod.

Les variétés à maturation relativement précoce peuvent être cultivées pendant un an - le local de Vishensky, le local de Bessonovsky et le local de Strigunovsky.

Cultiver des oignons à partir de graines

Les graines sont noires et triangulaires. L'enflure est lente. Dans des conditions favorables, les semis apparaissent dans sept à dix jours. Initialement, les plantules ont la forme d'une boucle, une fois que la boucle est redressée, les vraies feuilles commencent à pousser. La germination des plantules se fait lentement. Il faut garder à l'esprit que le système racinaire est sous-développé. Par conséquent, il est particulièrement important de se débarrasser rapidement des mauvaises herbes et de ramollir le sol. Cela aidera à la croissance et au développement des plantes.

Cultiver des oignons et en prendre soin

Les règles relatives à la culture et à l'entretien des oignons sont les mêmes pour toutes les espèces. En raison du système racinaire sous-développé, il est nécessaire d’y affecter des sols fertiles, bien humidifiés, non acides et peu profonds. Les meilleurs précurseurs sont le seigle, la tomate, le concombre et le chou pommé. Le fumier est placé sous eux, ce qui est très bon. Après la récolte des prédécesseurs, il est nécessaire de procéder immédiatement au pelage, puis au labour d’hiver. Le hersage est effectué au printemps et avant la plantation ou l'ensemencement - culture avec hersage simultané. Les engrais minéraux doivent être choisis en fonction du sol.

Si vous souhaitez obtenir une récolte précoce, vous devez cultiver un légume dans les lits, qui sont bien chauffés. Et, par conséquent, tous les travaux liés à sa culture peuvent être effectués plus tôt.

Après sept à dix jours à partir du moment de l'apparition des pousses, passez le premier repas. Vingt-cinq à trente jours après, passez le second.

Arrosage des oignons

Les oignons doivent être arrosés au besoin. S'il fait chaud, arrosez plusieurs fois par semaine. Si le temps est pluvieux, les légumes peuvent facilement se passer d'arrosage supplémentaire.

Maladies des oignons bulbeux: prévention et traitement

Les oignons sont sujets à un grand nombre de maladies. Les plus communs d'entre eux sont le charbon de l'oignon, la mosaïque, la pourriture grise cervicale, le mildiou (péronosporose) et le pourridié. Vous devez savoir que si les légumes ont été touchés par la pourriture cervicale ou osseuse et la péronosporose, ils ne conviennent pas pour une conservation à long terme.

Un certain nombre de mesures aident à prévenir le développement de maladies. Il s’agit en particulier de la rotation des cultures et du changement annuel des fruits. Il est nécessaire de détruire complètement tous les résidus de précurseurs, de décontaminer les semences, d'observer l'isolement spatial entre les cultures de légume de première et de deuxième année.

Ne semez des oignons au même endroit qu'après trois ou quatre ans. Il est nécessaire de garder le matériel de plantation et de nourriture propre. Désinfection de stockage et pulvérisation prophylactique.

Ne pas planter près de grandes plaines inondables, de réservoirs ou de marais.

Le labour profond d'automne avec une charrue, ainsi que l'introduction de doses optimales d'engrais aideront à réduire le risque de maladies de l'oignon. Cependant, l'utilisation excessive d'azote doit être évitée.

Les engrais à base de phosphore et de potassium augmentent la résistance à diverses maladies. En particulier, pourriture du cou et périnospora. En outre, ils vont accélérer la maturation des oignons et des graines, protéger contre les nuisibles dangereux.

Seuls des légumes sains doivent être utilisés pour la plantation. Et réchauffer le matériel de plantation. Les oignons doivent être chauffés avant la plantation et les bulbes utérins avant le stockage. Ces mesures aident à les protéger de la pourriture du cou. En conséquence, les déchets pendant le stockage seront réduits. Et aussi cette méthode permettra de remarquer les ampoules infectées et de les rejeter. La chaleur continue protège contre les agents pathogènes de l'oïdium.

Affaires sur les oignons en croissance

La demande de légumes verts sains et savoureux a toujours été. Et aujourd'hui, beaucoup comprennent que vous pouvez créer une bonne affaire avec des oignons en croissance. Il y a plusieurs raisons pour commencer à faire cela. La leçon est assez simple. Le matériel de plantation est bon marché et il y aura toujours des acheteurs pour la récolte. S'il existe déjà une parcelle de terrain, seuls des engrais et du matériel de plantation seront nécessaires. Le capital de départ est donc minime. Vous pouvez acheter en gros ou dans les magasins "jardin et jardin". Il ne reste plus qu’à choisir - les types que vous voulez produire. En outre, il ne s'agit pas que des gains d'été. Il est nécessaire de construire une petite serre et vous pouvez gagner de l'argent sur les verts frais et en hiver.

Bulbe d’oignon ‘Bessonovsky local’

Nom latin: allium cepa ‘bessonovskiy mestniy’

Genre principal: bulbe d'oignon

Description de la plante:

Bulon oignon «Bessonovsky local» - variété de sélection nationale. Approuvé pour une utilisation dans les régions de Volga-Vyatka, de la Terre noire centrale, de la Volga centrale, de la Volga inférieure, de l'Oural, de la Sibérie occidentale, de la Sibérie orientale et de l'Extrême-Orient en 1943.

Recommandé pour la culture dans la culture bisannuelle de sevka.

Ampoules:

Taille, forme et couleur:

Les représentants de la variété ‘Bessonovsky local’ ont un bulbe de forme ronde, dense, d’un poids moyen de 35 à 46 g. Le primordium est moyen (2-3). Le nid est moyen (2-4). La couleur des écailles jaunes sèches, juteuses - blanches.

Le nombre de flèches 2–4, hauteur 80–100 cm.

Les bulbes ont un goût épicé.

Maturation et rendement:

Onion ‘Bessonovsky local’ fait référence aux variétés à maturation précoce. La période allant de la germination en masse du sevka au dépôt laisse entre 55 et 78 jours. Le rendement est de 1,1 à 2,6 kg / m 2.

Stabilité:

La récolte dispose d'un bon stockage pendant la période de stockage d'hiver.

Résistance aux maladies:

La variété est sensible au mildiou et à la pourriture du cou.

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Variétés d'oignons photos et description

Les variétés d'oignons sont nombreuses et variées. Ils diffèrent par la longueur de la saison de croissance, le goût, la nidification, la forme et la couleur du bulbe et d'autres caractéristiques.

Dans la zone non-chernozem de notre pays, ils cultivent principalement des arcs acérés. Cultivez-les à partir de sevka dans la culture de deux ans. Pour la bande intermédiaire, les meilleures variétés d’oignons sont les suivantes:

Bessonovsky - une ancienne variété locale de la région de Penza. Le bulbe est plat, les petites écailles sèches sont jaunes; dans le nid forme de trois à 5-6 bulbes. Le goût est épicé. C'est la variété la plus mûre, mûrissant 90 jours après la plantation des plants.

Strigunovsky est une variété locale de la région de Koursk. Le bulbe est rond, jaune, le goût est moins épicé que celui de Bessonovsky. Variété peu variétale, 1 à 3 bulbes dans le nid, mais plus gros que ceux de Bessonovsky, pesant entre 100 et 200 g. Quand il cultive des graines de navet, cette variété donne une bonne récolte, mais le bulbe mûrit 10-15 jours plus tard que le plant à graines. pèse en moyenne 40 à 60 g. La stabilité est bonne.

Arzamas est une ancienne variété de la région de Nijni Novgorod. La variété est l'herbe moyenne, dans un nid de deux à trois bulbes. Cultiver une variété de sevka; mûrit dans 100-110 jours après la plantation. Sa récolte est supérieure à celle de Bessonovsky et ses bulbes sont plus gros (60-80 g).

Mstersky - une ampoule à plat, le fond légèrement enfoncé, de couleur jaune. Dans le nid 2-3 ampoules. 95 à 100 jours s'écoulent entre la plantation d'un sevka et la maturation. La récolte est plus élevée et la qualité de conservation meilleure que celle de Bessonovsky, mais elle mûrit un peu plus tard. Les bulbes sont gros, atteignant souvent 120-180 g.

Danilovsky est une variété locale de la région de Yaroslavl, améliorée par la station de sélection de Gribovskaya. La variété est mi-forte, salade. La forme du bulbe est plate, les écailles sont rouge violacé, les écailles juteuses sont légèrement violettes. Dans le nid, 1-3 grands bulbes pesant entre 120 et 200 g. La qualité est bonne. Cette variété peut être cultivée à partir de graines. De la plantation aux bulbes en cours de maturation, il faut 90 à 95 jours, de l’ensemencement à la maturation - 100 à 110 jours.

Lors des tests, ces variétés ont donné une telle culture (lorsqu'elles sont cultivées à partir de sevka):

• Bessonovsky - 3,35 kg / m², poids moyen - 39 g;
• Strigounovsky - 3,75 kg / m², poids moyen - 56 g;
• Mstersky - 3,48 kg / m², poids moyen - 62 g.

De la variété de zonés doux Kaba. Ceci est une ancienne variété bulgare, améliorée station expérimentale Biryuchekutsk. Dans la zone moyenne, il est cultivé à partir de jeunes plants, mais les années favorables, certaines exploitations ont réussi à obtenir un navet en semant des graines dans le sol. La variété mûrit tardivement, le bulbe mûrit et repose mal.

Lors du test des oignons dans une récolte annuelle sur un navet, les meilleurs résultats ont été obtenus pour la variété: sélecteur doré de la branche Maikop de VIR et variétés étrangères - Express et Stuttgart. Bien mûri en 1954, arc annuel sibérien.

De nombreuses variétés d'oignons à multiplication végétative sont cultivées dans la voie du milieu. Cet oignon est commun dans les fermes individuelles de producteurs collectifs, où il est un succès, principalement parce qu’il repose très bien en hiver et qu’il n’exige aucune préoccupation pour la culture du matériel de plantation, car il provient de la culture de l’oignon navet.

Ce multi-oignon, dans le nid c'est de 6 à 15 bulbes, et parfois plus de vingt. Sur un bon sol de jardin, le rendement est élevé. Ses variétés sont diverses et chaque région a ses propres caractéristiques.

Bessonovsky oignon: la variété la plus sans prétention de la Russie centrale et méridionale

La culture de cette variété a commencé il y a longtemps. Au XIXe siècle, les paysans de la province de Penza ont commencé à la planter sur leurs parcelles. L'arc a gagné non seulement dans cette région, mais s'est également répandu dans toute la zone tempérée de la Russie. Même à l'époque de l'Union soviétique, alors qu'ils ne connaissaient toujours pas les semences néerlandaises, ils cultivaient ces légumes avec succès, et même certains d'entre eux étaient exportés. Originaire des champs de Penza, bien qu’il ne s’agisse pas d’un gros oignon, mais d’une excellente qualité de conservation. Maintenant, cette variété est complètement oubliée. La plupart des fermes se tournent vers les semences de l'élevage néerlandais. Et en vain. L'oignon Bessonovsky convient à la culture, aussi bien dans les parcelles domestiques que dans les champs des grandes entreprises agricoles. Et cela justifiera rapidement les petits fonds investis.

Bow Bessonovsky - culture à maturité précoce. Cultivé à partir de graines ou de sevka (arpaze). L'ampoule est arrondie à plat. Couleur sèche écailles jaunes. Poids de l'ampoule de 35 à 80 grammes. Très bonne qualité de conservation. Il peut être conservé jusqu'à 9 mois sans perte, car il présente des écailles sèches très serrées et une petite jutosité. Il est cultivé comme culture annuelle ou bisannuelle, en fonction du matériel de plantation: graines (nid) ou plantations. Période de végétation jusqu'à 80 jours. C'est-à-dire le temps entre l'apparition des germes et le dépôt des feuilles. Les bulbes ne sont pas très juteux, le goût est moyen, épicé. Cette variété est semblable en apparence à l'oignon Centurion et ne nécessite pas beaucoup de soin pour la plantation.

Le rendement est légèrement inférieur à celui des légumes de sélection néerlandaise et atteint 1,5 à 2 kg par mètre carré.

Élevage

Cette variété est cultivée à partir de graines, ainsi que par la plantation de graines. Arpazh donne un rendement plus élevé.

Il est possible de planter l'oignon Bessonovsky avant l'hiver, et pas seulement au printemps, ainsi que l'oignon Hercules. Le matériel de plantation est déposé dans le sol froid, de manière à ce qu'il ne gèle pas, et paillé avec le dessus des légumineuses, des feuilles tombées ou des aiguilles. Parce que les basses températures peuvent détruire les pousses tendres. Il est préférable de semer les graines au printemps au début du printemps, de sorte que le sol soit modérément humide. Sevok doit attendre que le sol se réchauffe. Selon de nombreuses années d'observations par les prévisionnistes météorologiques habituels, cela peut généralement se produire après la floraison d'un cerisier. Planter des oignons dans un sol froid peut conduire à strelkovuyu. L'élevage de cette variété comprend:

Préparation préliminaire des oignons avant la plantation

Pour que la culture vous plaise, vous devez connaître certaines des techniques de la technologie agricole. Et le premier d'entre eux sont la préparation de matériel de plantation avant le semis: