Planter correctement de l'ail de printemps en pleine terre

L'ail est une culture très utile et populaire qui fait pousser chaque jardinier. Obtenir une riche récolte et la planter au printemps sur un terrain dégagé est assez simple, et même un débutant peut s’en tirer, l’essentiel est de respecter toutes les règles.

Les recommandations concernant la plantation seront particulièrement importantes, car la quantité et la qualité des têtes épicées obtenues en dépendront.

Avec l'aide d'instructions pas à pas pour planter et faire pousser des têtes d'ail dans la maison de campagne n'est pas difficile dans la région de Moscou, en Biélorussie et même en Transbaïkalie.

Le bon moment pour planter l'ail printanier et d'hiver

L'ail peut être planté à l'automne et au printemps. La période spécifique dépendra de la variété sélectionnée.

Les jardiniers expérimentés savent qu'une telle culture peut être représentée par des variétés d'hiver ou de printemps. Ces deux types diffèrent entre eux non seulement en termes de plantation, mais également en de nombreuses autres caractéristiques. Vous pouvez les planter et les repiquer à des moments différents. Il en va de même pour l'ensemencement de semences.

Pour les distinguer les uns des autres, vous devez connaître les principaux signes externes de chaque type:

• L'ail d'hiver est planté à l'automne, il est plus gros, les tranches sont recouvertes d'une coquille dure. Au centre se trouve une tige épaisse et solide autour de laquelle sont situées les dents;
• Le printemps est placé en pleine terre au début du printemps. Ces têtes ont une taille plus petite, leur peau est douce et ressemble à du parchemin. Les dents sont petites, leur disposition est chaotique.

Différences entre l'ail printanier et l'hiver

Les dates de plantation spécifiques dépendront des conditions climatiques de la région:

1. Lors de la plantation d’automne, il convient de rappeler qu’au moment où les premières gelées apparaissent au début de l’hiver, les dents doivent avoir le temps de former un système racinaire puissant qui prend en moyenne 3 à 4 semaines. Sur cette base, tous les travaux devraient être effectués un mois avant le début des gelées, c'est-à-dire fin septembre et début octobre;
2. Les semis de printemps ont lieu immédiatement après la chute de la couche de neige en hiver et le réchauffement du sol jusqu’à +6 degrés. Selon la région, ce peut être en avril ou au début de mai.

Les avantages des têtes de plantation d'automne et de printemps

En choisissant le moment de planter l'ail, vous devez réfléchir à ce qui dépend non seulement du processus de travail, mais également des caractéristiques de la récolte résultante, de la manière dont elle va germer et de la nécessité de ne pas la modifier en été.

La récolte future dépend du moment de la plantation.

Le choix des dates de plantation et du type de légume cultivé dépendra des objectifs de la culture. Les jardiniers expérimentés recommandent de planter des plantes d'hiver et de printemps sur les plates-bandes.

Les jardiniers recommandent de planter d'autres variétés sur les plates-bandes

Technologie de culture et caractéristiques de semer des graines dans le pays

Chaque terme d'atterrissage a les caractéristiques individuelles concernant le travail. Mais il y a aussi des règles générales qui doivent être suivies quel que soit le facteur temps:

1. Avant de planter un légume, il doit être calibré, c’est-à-dire qu’il est nécessaire d’enlever les têtes trop petites et un peu malades;
2. L'erreur la plus courante commise par de nombreux jardiniers est de planter l'hiver au printemps. Dans ce cas, vous pouvez obtenir une récolte, mais celle-ci ne sera pas aussi savoureuse et volumineuse que lors de la plantation d'automne;
3. Pour obtenir un rendement garanti, il faut acquérir des variétés zonées. Il est également nécessaire d’étudier à l’avance toutes les caractéristiques, la technologie, la manière de semer et les besoins;
4. Une fois tous les 3 ans, la variété doit être rajeunie, c'est-à-dire que les bulbes seront utilisés comme matériel de plantation au lieu des dents, dont les dents simples mûriront à la première saison. La récolte résultante est utilisée pour la plantation de l'année suivante. À la suite de ces travaux, l'ail est mis à jour;
5. Afin de recueillir une récolte de haute qualité ne peut pas manquer les délais. Vous pouvez les identifier par la flèche qui doit éclater. Les ampoules devraient également se former;
6. Pour une récolte plus riche, les plumes d'ail doivent être coupées à temps.

Avant de planter, les graines doivent être calibrées.

À l'automne, il ne faut pas planter les dents trop tôt pour ne pas germer prématurément; au printemps, elles ne peuvent pas être retardées par la plantation, car les têtes n'auront peut-être pas le temps de mûrir avant le début du froid.

Règles pour la plantation d'ail en pleine terre

Pour que la culture aboutisse, il est nécessaire de mener correctement les travaux de plantation. Il est également très important de bien prendre soin des atterrissages et d'effectuer en temps voulu les travaux nécessaires.

Préparer les plants

Pour obtenir des récoltes amicales qui apporteront plus tard une bonne récolte, vous devez travailler dur et manipuler correctement le matériel de plantation:

1. 1. Les têtes d'ail bien séchées sont divisées en dents, sans endommager les écailles sèches;
   2. Ceci est suivi par un calibrage, en sélectionnant des tranches larges et saines;
   3. Avant le débarquement du printemps, les dents peuvent être stimulées pour une émergence plus rapide des racines. Le matériel de plantation est enveloppé dans un chiffon humide et nettoyé au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
   4. Avant de poser les dents dans le sol, elles doivent être préparées.

Il y a trois façons de traiter:

1. • Tranches pendant 10-12 heures trempées dans de l'eau tiède;
   • À ces fins, le sel de table est également bien adapté car il est dilué dans de l’eau (3 cuillères à soupe par 5 litres). Cette procédure est effectuée pendant plusieurs minutes;
   • Une autre manière serait d'utiliser des produits chimiques qui ont un effet stimulant.
2. La procédure finale importante sera la désinfection. Pour cela, les dents sont immergées pendant 1 à 2 minutes dans une solution de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe pour 10 litres d’eau).

La désinfection est effectuée dans une solution de sulfate de cuivre

Choix du site et préparation du sol

L'ail est assez capricieux quant au choix du sol et des lieux de plantation. En préparant le site, vous devez vous rappeler toutes les préférences de cette culture:

• le légume pousse mieux sur des sols limoneux et chernozems à acidité neutre;
• l'endroit doit être ensoleillé et ouvert;
• Il n'est pas recommandé de planter de l'ail où les oignons, les pommes de terre et les tomates ont poussé avant. Le chou, les légumineuses, les courgettes et les concombres sont considérés comme des prédécesseurs souhaitables.

Lors de la plantation de printemps, la préparation du sol est effectuée à l'automne et à l'automne un mois avant les travaux. Cette procédure comprend le creusage en profondeur, le relâchement, l'élimination des mauvaises herbes et des pierres.

Afin d'équilibrer la composition du sol, les sols argileux et sableux sont dilués avec de la tourbe et la tourbe est diluée avec de la terre grasse.

Sols argileux et sableux dilués avec de la tourbe

Pour obtenir une récolte abondante, le sol doit être enrichi avant de planter. Les engrais suivants sont appliqués sur un mètre carré de sol:

• 1 seau d'humus ou de fumier pourri;
• 1 seau à compost;
• 1 tasse de farine de dolomite;
• 1 cuillère à soupe de superphosphate;
• 1 cuillère à soupe de nitrofoski.

La dernière partie consistera en la décontamination des plantations, au cours desquelles les lits seront arrosés avec du sulfate de cuivre ou une solution de permanganate de potassium. Les jardiniers expérimentés recommandent de recouvrir la crête d'un film jusqu'à la fin des travaux.

Instructions étape par étape et quelle profondeur planter

Légumes plantés en rangées, dont la distance doit être égale à 20-25 centimètres. La distance entre les dents individuelles dépend de leur taille. En moyenne, ce chiffre est de 10 centimètres.

Les dents sont enterrées strictement verticalement. Au printemps, la profondeur d'ancrage sera de 5 à 6 centimètres. En automne, ce chiffre devrait être augmenté à 10 centimètres. Cela est nécessaire pour protéger le matériel de plantation du gel.

Les soins apportés à l'ail après la plantation consisteront en un assouplissement opportun et en un nettoyage du sol des mauvaises herbes. N'oubliez pas non plus d'arroser. Pendant la saison de croissance, l'application d'humidité devrait être abondante.

L'arrosage est réduit à une taille moyenne au début de la formation des fruits, car avec un excès d'humidité, l'ail peut être sensible à diverses maladies. Par temps pluvieux, l'arrosage devrait être réduit. L'injection d'humidité est arrêtée 2 semaines avant la récolte.

En plus d'arroser l'ail doit faire une alimentation régulière:

1. 1 fois en 10 jours, le sol est arrosé avec une solution d’engrais phosphatés et potassiques;
2. Au début de la saison de croissance et après la formation de la tête de la plante, une infusion fécondée de molène ou de fumier de poulet. 1 kilogramme d'engrais est dilué dans 10 litres d'eau et perfusé pendant plusieurs jours. Après la fermentation, on dilue 1 litre de top dressing avec 10 litres d'eau.

Comment transplanter l'ail de printemps planté avant l'hiver

Il arrive souvent qu'après la plantation d'automne du jardinier à l'ail, les projets changent radicalement et que les lits doivent être repiqués dans un nouvel endroit. De nombreuses sources ne recommandent pas cette procédure car elle peut endommager le système racinaire des plantes et les détruire.

Mais si le travail est nécessaire, l'atterrissage est transféré avec une grosse motte de terre. Dans ce cas, les pertes seront minimes, mais dans tous les cas, il faut s'attendre à une récolte plus petite.

L'ail peut être planté au printemps et à l'automne. Les délais spécifiques dépendront du résultat souhaité. La clé du succès du travail sera le respect de toutes les règles ci-dessus.

Comment planter l'ail d'hiver au printemps?

L'ail est un légume précoce qui peut être planté à la fois en automne et au printemps. Les plantations d'automne ont été appelées cultures d'hiver, elles donnent une grande récolte de bulbes à grandes dents. La plantation de printemps est appelée printemps, leur récolte - leurs oignons à dents plus petites.

Selon le type d'ail qui doit être cultivé, différentes périodes de plantation et différentes variétés de plantes sont utilisées. Quelle est la différence entre planter de l'ail d'hiver au printemps? Et comment obtenir une récolte complète des semis de printemps?

Puis-je planter de l'ail d'hiver au printemps?

Les variétés d'ail existantes sont divisées en deux groupes selon la période de plantation: hiver et printemps. Les variétés d'hiver sont destinées à être plantées à l'automne, "avant l'hiver". Les variétés d'été sont conçues pour être plantées au printemps, "en été". Les variétés diffèrent par la germination et le stockage. Pour la formation d’une récolte décente, l’ail d’hiver doit subir un «durcissement à froid».

Dans le même temps, il sera magnifiquement stocké tout au long de l'hiver. Pour les variétés d'été, un tel durcissement n'est pas nécessaire, mais elles ne survivront pas à l'hiver, elles doivent être consommées en été et en automne.

Si l’ail d’hiver est planté au printemps, à l’automne, il ne forme plus qu’une tête à une seule dent. Cela est dû au fait qu'il n'a pas traversé le cycle de développement "froid", n'a pas survécu à l'hiver et n'a pas senti les gelées. Que faire si vous n'avez pas le temps de planter des dents à la fin de l'automne? Conservez la variété d'hiver jusqu'à l'année prochaine ou pouvez-vous la planter au printemps?

Afin d'obtenir une tête d'ail d'hiver à part entière plantée au printemps, il est nécessaire d'appliquer des astuces agrotechniques, à savoir "imiter" l'hiver.

Pour «imiter» l'hiver, les gousses d'ail sont organisées avec une «stratification» à froid ou un vieillissement au réfrigérateur. Il est important que non seulement les dents aient été rangées sur la tablette inférieure du réfrigérateur ou sur une véranda non chauffée. Ils doivent être exposés au froid dans un substrat humide (sable, sciure de bois ou enveloppés dans un linge humide).

En utilisant la bonne préparation avant le semis, vous pouvez planter une variété d’ail d’hiver au printemps et obtenir une bonne récolte. Quant à l'ail de printemps, il formera une tête d'ail sans stratification à froid. Cela est dû aux caractéristiques de croissance des variétés de printemps.

Quand puis-je planter de l'ail?

En utilisant des techniques agrotechniques spéciales, vous pouvez planter de l'ail d'hiver au printemps. Et maintenant, décidons quand il est préférable de le faire. La chaleur et l'humidité sont nécessaires à la croissance des plantes et à la formation des racines. L'ail est une culture résistante au froid, il commence déjà à pousser à + 5 ° C.

Par conséquent, les dates recommandées pour la plantation de l'ail sont déterminées par une température moyenne de + 5 ° C. Dans différentes régions de la Russie, cette température a lieu en mars, avril ou début mai.

Remarque: l’ail est planté lorsque la température moyenne de l’air quotidien atteint + 5 ° C. Il faut comprendre que les indicateurs recommandés sont en moyenne. Avec des températures moyennes de + 5 ° C, la température pendant le jour peut être de + 10 ° C et peut atteindre 0 ° la nuit.

La température du sol est également importante pour la croissance et le développement du sol. La croissance rapide et conviviale commencera à une température du sol de + 15 °. Avant cela, les racines se développeront lentement.

À la note: résistance au froid - dit que la plante ne mourra pas quand les gelées possibles. Cependant, il ne poussera pas pendant les gelées.

A partir de là, nous donnons les conditions de plantation de l'ail pour différentes régions de la Russie:

1. Régions du Sud - peuvent être plantés à la fin de février ou au début de mars.
2. La voie du milieu est plantée avec de l'ail en avril - au début ou au milieu du mois et au printemps particulièrement froid - à la fin du mois d'avril.
3. Régions du Nord - Ail planté au début de mai.

Pour la même région, la période de plantation des bulbes et des tubercules peut varier de 1 à 2 semaines - en fonction de la température de l'air et du début / de la fin du début du printemps.

Sélection de variétés à planter

La principale différence entre les variétés d’ail printanière et hivernale réside dans la formation du pédoncule, la "flèche", sur laquelle les bulbes poussent à maturité. Les variétés de printemps n'ont pas de pédoncule, elles ne se reproduisent que par les dents. Dans les cultures d’hiver, il existe un pédoncule qui se multiplie par les dents et par les bulbes bulbeux formés dans le pédoncule. Par conséquent, les variétés d’hiver sont appelées pointes de flèches et printemps - types d’ail autres que les pointeurs.

En outre, les variétés de printemps et d'hiver sont divisées en restaurants et techniques. À table, incluez ces fruits, qui contiennent beaucoup de goût épicé, d’huile essentielle et d’amertume. Ce sont aussi de grandes variétés à grandes têtes. Les techniques comprennent l'ail avec un goût de brûlure moins prononcé, les petites petites dents.

À noter que presque toutes les variétés d'ail de printemps sont péninsulaires, techniques. Et toutes les variétés d'ail d'hiver sont des cantines.

Différentes variétés de printemps et d'hiver diffèrent selon la saison de croissance. Cela peut prendre 90 jours (c'est le temps minimum pour la formation de la tête), pour les 125 derniers jours.

Une autre différence entre les variétés de printemps et les cultures d’hiver est que plus de gousses d’ail se forment dans leur tête. S'il y a 6 à 8 dents dans la tête d'ail d'hiver, au printemps il y aura 12 à 15 ou 20 gousses d'une taille inférieure.

Voici les noms des variétés d’ail les plus populaires au printemps:

1. Abrek - 15 clous de girofle dans la tête, mûrit dans 90-100 jours. Poids de la tête 30 g
2. Le docteur - 10 clous de girofle dans la tête, mûrit 90 à 100 jours, le poids de la tête - jusqu'à 40 g.
3. Moscou - donne jusqu'à 15 dents dans la tête, forme une récolte pendant 100-110 jours. Poids de la tête - 15-20 g.
4. Victorio - jusqu’à 15 dents, formé entre 100 et 110 jours, poids de la tête compris entre 40 et 45 g.
5. Demidov - 16 dents, tête jusqu'à 50 g, temps - jusqu'à 110 jours.
6. Permyak - 17 dents, poids de la tête jusqu'à 35 g, temps - jusqu'à 110 jours.
7. Degtyarsky - jusqu'à 18 clous de girofle dans un petit bulbe formé entre 100 et 110 jours. Poids de l'ampoule 35-40 g
8. Uralets - jusqu’à 20 dents, tête jusqu’à 35 g, durée - jusqu’à 110 jours.
9. Sotchi-donne 30 zubkov et forme des têtes particulièrement grandes pesant jusqu'à 50 g. Le temps de formation est de 100-110 jours.
10. Saki - forme une tête de 12-14 dents, mûrit 110-120 jours. Taille de l'ampoule - jusqu'à 20 g.
11. Gulyaypolsky blanc ukrainien (du nom de la localité - Gulyay-Pole) - forme plus de 10 dents dans la tête et mûrit jusqu'à 120 jours. Taille de l'ampoule - jusqu'à 25 g.
12. Allée - jusqu'à 18 clous de girofle, avec une maturité de 120-125 jours, poids d'oignon - jusqu'à 25 g

Et une autre caractéristique: l’ail de printemps mûrit plus longtemps que les déchets d’hiver - pendant 3-4 semaines. Par conséquent, dans les régions du nord, il est recommandé de ne cultiver que des variétés variétales, par exemple, le Doctor et l'Abrek. En Russie centrale, le choix des variétés est plus vaste: Moscou, Degtyarsky, Permyak, Uralets, Demidov, Viktorio. Dans les régions du sud, il est possible de cultiver des variétés de différentes maturités, particulièrement importantes - variétés tardives d'ail - Saksky, ukrainien. Et maintenant, parlons en détail - comment planter de l'ail d'hiver au printemps.

Planter de l'ail d'hiver au printemps: préparation du sol

L'ail est peu exigeant pour les sols, il peut pousser à la fois sur un sol noir et sur du terreau. Il a besoin d'humidité, mais il ne tolère pas les inondations - les racines ne se développent pas bien en raison du manque d'air.

Par conséquent, au début du printemps, des endroits surélevés ouverts sont choisis pour les dents. Et à l'emplacement du site dans le creux, de hautes crêtes sont aménagées qui ne permettent pas les inondations.

Remarque: dans les endroits ouverts et ensoleillés, il est préférable de faire pousser de l'ail dans des oignons. Si les verts d'ail sont nécessaires, les dents sont plantées sur des crêtes ombragées.

Pour planter l’ail, choisissez un site où l’on ne cultive pas d’oignons ni de solanacées - pommes de terre, tomates. Lits appropriés, qui cultivaient des légumineuses, du chou, des concombres, des citrouilles.

La préparation du sol en automne devrait inclure l’application d’engrais organiques - fumier pourri, paillis mûr. Au printemps, la matière organique ne doit pas être ajoutée - elle doit avoir le temps de se décomposer et de donner de l'azote au sol. De plus, la matière organique fraîche peut causer des brûlures aux racines et à l'apparition d'un ours. Par conséquent, nous produisons du fumier à l'automne et au printemps - nous traitons la couche supérieure du sol. Desserrer la croûte et éliminer les résidus de plantes.

Remarque: il est également préférable de faire du potassium et du phosphore dans le sol avant l'hiver. Si cela n'a pas été fait - au printemps, vous pouvez ajouter des cendres au sol. C'est aussi un complexe d'engrais minéraux sous une forme absorbée par les plantes.

Préparation du matériel de plantation

Pour planter dans le sol en utilisant uniquement les dents extérieures de l'ail d'hiver. Domestique - ne convient pas à la culture des bulbes, ils peuvent être plantés sur une plume verte. Par conséquent, avant de planter, la tête de l'ail est démontée et séparée par les dents internes et externes.

Interne - poser, externe - rechercher la présence de pourriture et la classer par taille. Le tri est nécessaire pour la séparation des atterrissages - les petites dents seront plantées dans une rangée, les grandes dents - dans l’autre.

Les dents préparées sont trempées dans du permanganate de potassium, puis dans un stimulateur. Temps de trempage dans une solution de manganèse - 5-15 minutes La concentration de la solution est de quelques cristaux de manganèse par litre d'eau.

Après cela, les dents sont séchées. Le temps de trempage dans le stimulateur est de 7 à 8 heures, après quoi l'ail est placé dans le réfrigérateur pour la stratification. Une technologie de préparation aussi complexe est nécessaire pour permettre aux oignons de printemps de rattraper ceux d’hiver en termes de quantité et de qualité de la récolte afin de former une tête d’ail à part entière de 10 à 20 dents.

Pour la note: l'ail est caractérisé par un enracinement relativement faible, c'est la raison pour l'imbiber dans le stimulateur pendant la plantation de printemps.

Après le trempage, les dents sont enveloppées dans un chiffon humide et laissées à germer. Le tissu doit être humide. Pour ce faire, il est abaissé dans l'eau, pressé et placé dans un récipient (assiette), les dents d'ail sont placées sur le dessus et recouvertes d'un autre chiffon humide.

La plaque à dents est placée à l'intérieur du sac et au réfrigérateur sur l'étagère inférieure, de manière à ce que le sac soit ouvert. Là, les dents tiennent pendant 3-4 semaines, retirant et vérifiant périodiquement l'humidité du tissu. Après 3-4 semaines, des racines atteignant 5 cm de long se forment sur chaque clou de girofle.

Atterrissage: instructions pas à pas

Lorsque la terre se réchauffe à + 15 ° C, vous pouvez planter des gousses d'ail germées avec des racines dans le sol.

Les travaux doivent être effectués par une journée ensoleillée, ce qui permettra de réchauffer le sol dans les sillons pour la plantation:

1. Nous faisons des sillons de 10 cm de profondeur, espacés de 20 à 25 cm, en les laissant ouverts pendant 2-3 heures. Pendant ce temps, la terre se réchauffe de quelques degrés supplémentaires.
2. Après - dans les sillons des sillons nous versons du sable avec des cendres de 1-2 cm.La proportion de sable et de cendres doit être de 9: 1 - 9 parties de sable et 1 partie de cendre de bois. Suivant - procéder à l'atterrissage.
3. La profondeur de plantation est de 2,5 ou 6 ou 7 cm de hauteur. Laisser 20 cm entre les grandes dents. La distance entre les petites dents est réduite - 10-15 cm. Remarque: la profondeur de plantation de l'ail de printemps est inférieure à celle de l'hiver. Son système racinaire n'a pas peur du gel, il a besoin de chaleur pour se développer.
4. Les débarquements sont recouverts de terre. À l’émergence des premières pousses, ils mouchent avec de la paille. Il n'y a pas de pourriture et d'agents pathogènes dans un tel paillis. En même temps, il protège les couches supérieures du sol de son dessèchement, retient son humidité, le transmet aux plantes lorsque le sol sèche.

À la note: le sol pour l'ail doit être cru. Cela crée les meilleures conditions pour la formation de racines de plantes et la croissance de bulbes.

Après la plantation - nous attendons l’apparition de pousses et cultivons les plantes, de manière traditionnelle - nous arrosons, fertilisons, maintenons une couche de paillis, si nécessaire - nous détendons.

Comment planter l'ail au printemps et s'il est possible de planter une variété d'hiver au printemps

Ail Le plus ancien, avec les oignons, assaisonnement pour les plats de l'histoire de l'humanité. Connu bien avant que le poivre, la marjolaine, les clous de girofle et les épices similaires soient apparus dans notre menu. Cela sans lequel le goût de n'importe quel plat serait fade et non saturé.

Il existe deux principaux types d'ail, qui diffèrent par leur goût et leur extérieur. C'est l'ail d'hiver et de printemps.

Ils ont même une apparence différente:

• Il a dans sa tête 4-7 grandes ciboulette dans une peau épaisse et épaisse de couleur rose-violet, a un goût aigre vif, brûlant et de référence. Indispensable pour la conservation des légumes. Par exemple, il est idéal pour la fabrication de lecho à partir de poivrons et de tomates, pour la conservation du caviar de courgettes ou d’aubergines, le concassage de tomates et le concombre. De plus, sa maturation coïncide avec le temps où les légumes en conserve étaient conservés à la maison.
• Dents groupées autour d'une tige centrale dure

• Dans la tête, il y a 8 à 25 petites dents disposées en spirale à partir du centre.
• La peau des clous de girofle est mince, semblable au parchemin. Il n'y a pas de tige centrale (à l'exception de la variété «Gulliver», qui se distingue facilement de l'ail d'hiver par le nombre et la taille des gousses). Il est préférable d’ajouter de l’ail de printemps en tant qu’additif aromatisant à l’addika du piment, ce qui en fait un goût moins chaud et plus propre à la consommation, ainsi que des mets orientaux (kimchi), ainsi qu’un agent prophylactique contre le rhume.

Planter correctement de l'ail au printemps

Attention! Si nous parlons de la plantation correcte de l'ail au printemps, il faut préciser ce que l'on entend par ail de printemps.

Il convient de rappeler que le taux de croissance des têtes d’ail dans le sol dépend de la taille des clous de girofle: parmi les plus gros, les spécimens qui mûrissent plus tôt grandissent. Par conséquent, avant de choisir le matériel de semence pour la plantation, les dents doivent être calibrées en petites, moyennes et grandes.

Et plantés en rangées, respectivement, de sorte que lors de la récolte, toute la rangée soit récoltée. Mais, dans tous les cas, quelle que soit la taille des gousses d’ail de printemps, seules les dents qui poussent sur la surface extérieure dans la première rangée de la tête d’oignon doivent être choisies pour la plantation.

1. Les semis d'ail dans la ligne médiane commencent au milieu ou à la fin d'avril, selon les régions. Au sud, l'atterrissage est possible en mars. Dans le nord - à la mi-mai.
2. Il est nécessaire de surveiller les prévisions météorologiques à long terme (les prévisions à long terme sont toujours plus ou moins précises).
3. Deux semaines avant le réchauffement prévu du sol à +5 degrés, les dents calibrées sont trempées pendant plusieurs heures dans une solution faible de sulfate de cuivre, qui détruira les bactéries et les petites larves de ravageurs sur le matériel de semis.
4. Après le trempage, enveloppez les plants de polyéthylène et - dans un chiffon humide
5. Placez les rouleaux dans le bac à légumes du réfrigérateur, où les dents se trouveront avant que les germes et les racines apparaissent dessus.
6. La profondeur des rangées à semer dans les plates-bandes ne dépasse pas 3 cm.Le sol doit également être versé avec une solution de sulfate de cuivre. La distance entre les rangées est de 12-15 cm et entre les dents 8-10.
7. Il est nécessaire d'exclure le voisinage avec la plantation d'ail, d'oignons, de pommes de terre, de tomates ou de concombres. Vous ne devriez pas aussi planter de l'ail dans les parterres où ces cultures ont poussé l'année précédente. Mais si le chou, les légumineuses, les melons, la moutarde ou la phacélie y habitaient, l’ail se sentira bien. Surtout après les légumineuses, qui enrichissent longtemps le sol en composés azotés.
8. Ne poussez pas de matériel de plantation dans le sol pendant la plantation pour éviter d'endommager les racines, auxquelles l'ail est très sensible!
9. Les lits d'ail doivent être bien éclairés par le soleil. Leur ombrage à court terme contre les buissons ou les bâtiments est autorisé, mais pas plus d’une heure et demie par jour.

Si, dans leur prévision, les météorologues ont encore commis une erreur avec les dates d'arrivée de la chaleur, et qu'il est venu plus tôt pour accélérer leur processus de maturation, vous devez laisser tremper pendant 5 à 6 heures dans une solution de nitroammophosphate à raison de 5 g de médicament par 10 litres d'eau à une température de 22. -25⁰С.

Lit et terre dessus

Il est préférable de préparer le lit à partir de l'automne, en y apportant du fumier pourri ou du compost à raison de 1 seau par 2 mètres carrés. mètre de sol. Le lit doit être protégé des vents du nord. Si un jardin avec un lit pour l'ail est inondé au printemps, il faut le verser plus haut.

• Le sol pour l'ail est légèrement limoneux, chernozem ou loameux moyen. Si l'acidité de la terre est inférieure à cinq, ce devrait être de la chaux. Si la couche supérieure du sol est grumeleuse, frottez les mottes dans vos paumes, cultivez la couche supérieure et paillez avec de la tourbe tamisée ou de la paille hachée.
• Le sol pour la plantation et la culture devrait être modérément humide, mais l’arrosage, en particulier au cours des premières semaines de la saison de croissance, est obligatoire. Mieux souvent et petit à petit.
• Après l'apparition des premières feuilles, l'ail est nourri avec des engrais azotés. Et mieux vaut ne pas être minéral, mais organique: une solution de molène 1 à 10 ou de fientes d’oiseaux 1 à 15.
• L'apparition de la sixième feuille sur le germe signifie le début de la formation du bulbe. À partir de ce moment, la fréquence d'arrosage doit être réduite et les plantes doivent être alimentées avec un engrais complexe à base de potasse et de phosphate. Fertilisant les produire avec une solution aqueuse, après une demi-heure après l'arrosage.
• À partir de la mi-août (dans les régions méridionales - un peu plus tôt), l'arrosage est complètement arrêté!
• Planter toutes les forces exercées sur la formation des bulbes, telle est la méthode traditionnelle: toutes les feuilles de l’ail sont rassemblées dans un paquet et attachées ensemble avec un fil ou un morceau de tresse.

Si on compare le rendement en ail du printemps et en hiver, le palmier retiendra l’hiver avec ses puissants bulbes, ses grandes gousses, sa vitesse de vieillissement.

Mais l'ail de printemps a un avantage principal et indiscutable: sa durée de conservation.

Parce que si l'hiver est stocké au plus jusqu'en janvier, puis qu'il commence à jaunir, se dessécher, se recouvrir de tâches de pourriture, qui poussent de plus en plus - un petit ail printanier disgracieux, sans dommage pour lui-même et sans exigences spéciales en matière d'entreposage voir jusqu'à 9-10 mois.

Est-il possible de semer de l'ail d'hiver au printemps?

S'il reste un stock d'ail d'hiver au printemps et que la période de plantation approche, les dents d'hiver doivent être préparées comme le printemps, mais un peu plus tôt - l'ail d'hiver, planté au printemps, devrait donner des racines plus ramifiées et plus puissantes.

Pour ce faire, triez les dents en séparant celles qui sont endommagées, calibrez sans effectuer les mêmes procédures de pré-plantation qu'avec le ressort. Faites autrement.

L'ail d'hiver, planté dans le temps, passe le cycle "froid" de développement dans le sol, sous la neige. Et reçoit ainsi une sorte de durcissement. Il faut donc imiter le durcissement de l’ail d’hiver conservé à la maison tout l’hiver. Pour lui organiser une stratification à froid.

Pour ce faire, les dents sont enveloppées de tissu et de polyéthylène et placées dans le compartiment inférieur du réfrigérateur ou dans une boîte, sous une couche de sable, sur le porche un mois avant l’atterrissage prévu. Et pas dans deux semaines, comme variété de printemps. Puis planté en même temps que le printemps ou un peu plus tôt, pendant un jour ou deux.

En juillet, lorsque les flèches sont formées de graines, elles doivent être retirées de l’hiver, ne laissant que 2-3 pièces pour contrôler la maturité: lorsque la coquille des gousses éclate, l’ail peut être extrait.

Ainsi, en utilisant la bonne technique de préparation avant le semis, vous pouvez faire pousser une bonne récolte d'ail d'hiver en le semant au printemps.

Planter de l'ail au printemps: à propos des nuances de débutants

Planter de l'ail d'hiver est toujours un risque. Et tout à coup l'hiver sera très dur et peu de neige? Ou l'eau de fonte reste-t-elle si longtemps sur les lits, que le matériel de plantation disparaît? Aujourd'hui, de nombreux jardiniers et jardiniers qui plantent de l'ail au printemps constituent une option raisonnable pour éliminer ces risques.

En quelle saison il est de coutume de travailler

Planter des variétés d'hiver ne réussit pas toujours

Cultiver de l'ail en hiver est une tradition des jardiniers russes. Au printemps, quand il y a tant de travail que vous ne savez pas lequel choisir, il est bon de savoir que certaines des plantations ont été faites à l’automne. En outre, les premiers légumes pouvant être utilisés pour les salades apparaissent très rapidement et la récolte peut également commencer tôt. Et pourtant, on croit que l'ail podzimny a un goût plus brillant que le printemps.

La plantation printanière d'ail, qui est une merveille pour de nombreux hôtes, a ses avantages. Les pousses apparaissent à l'amiable, car le matériel de plantation tombe dans un sol plutôt chaud. Les plantes pendant la saison de croissance sont moins malades, la récolte est bien préservée.

Quels types d'ail sont plantés au printemps

Planter des dents - le moyen le plus simple et le plus populaire

La division des variétés en flèches et en non flèches correspond généralement à la division en variétés d’hiver et de printemps. Le premier tolère le froid hivernal, le second - moins résistant au gel, ce sont eux, et planté au printemps.

L'ail de printemps se distingue du bulbe d'hiver en apparence: il n'a pas de main centrale et les gousses sont petites, disposées en plusieurs rangées. Dans chacune des dents, aussi petite soit-elle, il y a déjà les bases des futures feuilles.

Les éleveurs ont élevé de nombreuses variétés d'ail de printemps cultivées pour produire un oignon à part entière - sur la tête. Pour la Russie centrale, c'est:

• Gulliver - moyennement tardif, résistant aux maladies, fructueux, le poids du bulbe atteint 40 g;
• Elenovsky - à la mi-saison, le poids des dents individuelles peut atteindre 8 g et l'oignon entier 50 g;
• Ershovsky - mi-saison, rendement élevé, une ampoule de 35 g peut contenir jusqu'à 25 gousses de girofle;
• Sochi 56 - mi-saison, les oignons pèsent jusqu'à 50 g;
• Victorio - différent des autres variétés de cire sur les feuilles, fructueux, bien entretenu;
• La saveur est la plus ancienne des variétés, mais elle reste populaire en raison du rendement élevé et du bon renflement des bulbes pendant le stockage.

Toutes les variétés énumérées peuvent être cultivées dans les régions septentrionales, car elles leur étaient destinées à l’origine, mais ont ensuite été acclimatées avec succès dans la Russie centrale. Spécifiquement pour les Sibériens, la variété de printemps de mi-saison Novosibirsk est destinée, elle parvient à mûrir en un temps record - de 75 à 85 jours.

Les jardiniers sont intéressés à savoir s'il est possible d'utiliser des gousses d'ail d'hiver pour la plantation de printemps. Oui, vous le pouvez, mais le résultat va déranger ceux qui voudraient recevoir de gros bulbes à l’automne. Malheureusement, ils deviendront petits ou ne le seront pas du tout: la plante, comme le disent les experts, ira à la flèche. Mais la masse verte des variétés d'hiver donne un très bon, il peut être utilisé comme supplément de vitamines dans différents plats.

Quelles sont les méthodes d'atterrissage

C'est le bulbe d'ail.

La méthode la plus commune d'atterrissage - dents. Le résultat de telles plantations - grandes têtes d'ail. Mais, loin de tous les propriétaires de jardins potagers savent comment utiliser la plante à planter, mais il est nécessaire de maîtriser cette méthode: elle vous donne la possibilité d'obtenir votre propre matériel de plantation de haute qualité et surtout, sain.

Les propriétaires se débarrassent généralement de la plupart des tireurs fin mai-début juin. Ceci est fait pour que les flèches n'enlèvent pas à la plante les forces nécessaires à la formation du bulbe. Il est conseillé de laisser tout de même quelques tireurs (les plus forts) - c’est sur eux que les pailles mûrissent avec de minuscules graines.

À la fin du mois de juin, le film qui les a fermés commence à se fissurer, ce qui signifie que le matériel de plantation a mûri. Les flèches doivent être coupées, attachées et mises à sécher dans une pièce sombre et bien ventilée (au soleil - et non sous l'influence de rayons lumineux, les graines se "glacent" et perdent leur germination). Une fois sèches, les bulbes peuvent être séparés des inflorescences puis utilisés pour la plantation - avant l’hiver ou au printemps.

Un fait intéressant: de chaque flèche, vous pouvez obtenir de 20 à 100 oignons. Si vous utilisez un gros oignon commun pour la plantation, les clous de girofle y auront entre 4 et 10, ce qui signifie que pour la prochaine récolte, vous devrez dépenser la part du lion de la récolte récente. L'avantage d'utiliser des bulbes est évident, en particulier en ce qui concerne l'ail variétal, que vous voudriez voir davantage sur votre parcelle (les qualités variétales des graines de bulbochk, par ailleurs, sont entièrement préservées).

Les experts expliquent: chaque année, les bulbes d’ail diminuent, si vous les multipliez avec des dents de la même plante. L'ail a besoin d'un rajeunissement tous les 3 à 5 ans. Ce problème peut être résolu à l'aide de balles à bulbe.

Conditions de plantation de l'ail au printemps, en fonction de la région

Dans l’Oural, les semailles podzimny sont plus respectées, mais le printemps n’est pas hostile à la

Ail - culture résistant au gel. Le calendrier de son atterrissage dans l’une des régions russes est déterminé par les règles générales: dès que la neige fond et que la terre se réchauffe à +6 degrés, le travail peut commencer. Au Kouban, ce sera la fin de la première décennie de mars, dans la région de Moscou - fin avril, en Sibérie et dans l’Oural - la première décennie de mai.

Premièrement, les racines se forment dans la plante et, à une température du sol de 8 à 10 degrés, la partie aérienne de l’ail se développera. Il est impossible de retarder la plantation: le dégel de la neige peut dessécher (et l'ail aime l'humidité) et la plante dépérit, le bulbe risque également de ne pas avoir le temps de mûrir pendant la courte période qui lui est impartie.

Selon les observations des experts, si l’ail de printemps est planté lorsque la température de l’air dépasse régulièrement la barre des 5 ° C, les bulbes à l’automne ne peuvent attendre - l’ail augmentera la masse verte et seulement.

Instructions pour la préparation du sol et la plantation en pleine terre

Les flèches d'ail sont aussi appelées ramson

Il n'est pas recommandé de planter l'ail sur le même lit pendant plusieurs années - le rendement diminuera sûrement. Il est souhaitable que les précurseurs de l'ail soient la courgette, les pois, le chou.

Ail de printemps sur la tête plantée dans un sol bien préparé. Il doit être en vrac pour que l'eau puisse y circuler librement, élément nutritif - pour cela, de l'humus ou du compost est introduit quelques semaines avant la plantation. Lorsqu'il reste 2 jours avant la plantation, le sol du jardin devra être arrosé avec une solution de chlorure de sodium (1 tasse pour 10 litres d'eau). Cette procédure a deux fonctions: le sel protégera les plantes futures de l'organisme nuisible, la mouche de l'oignon, et accélérera également la dissolution des nutriments, de manière à faciliter leur absorption par les racines.

Le matériel de plantation est préparé comme suit: les têtes d’ail sont divisées en gousses, celles endommagées sont rejetées. Enveloppé dans un chiffon humide et conservé pendant plusieurs jours dans un endroit froid, vous pouvez - au réfrigérateur. 0,5 jour avant la plantation, les dents sont placées dans un récipient rempli d’eau tiède. Le traitement des plantes avec des stimulants de croissance, utiles dans les magasins spécialisés pour les jardiniers, sera utile.

Et voici comment planter de l'ail.

1. Préparez les rangées en respectant une distance de 20 cm et en marquant les trous (après 6 cm). Si la variété est à gros fruits, la distance entre les trous devrait être augmentée à 10 cm.
2. Dans chaque puits, abaissez le girofle dans le fond, la profondeur n’est pas supérieure à 2–3 cm, il est impossible d’appuyer sur le girofle, les racines peuvent se blesser.
3. Saupoudrer le terrain d'atterrissage.
4. Arrosez abondamment.
5. Fertiliser (par exemple, sulfate d'ammonium).

Les pousses d'ail devraient être attendues après 14 jours.

Lors de la plantation de l'ail sur la flèche (pour la production de graines), les gousses sont spécialement sélectionnées - elles doivent être les plus grandes. L'atterrissage devrait être ensoleillé. La plantation est effectuée comme d'habitude, cependant, la distance entre les trous est augmentée - les futures plantes devraient se sentir libres sur le lit du jardin.

Mais comment les jardiniers expérimentés cultivent l'ail à partir de graines. Dédié à la plantation de paillis sur deux ou trois couches de journaux à arroser. La parcelle est classiquement divisée en rangées, des trous y sont pratiqués, abaissés dans une petite gousse en chacun. Ensuite, les journaux sont recouverts de terre (la couche doit être mince pour que les plantes aient assez de force pour la surmonter). Grâce à cette technique, il est possible de se débarrasser des mauvaises herbes susceptibles de détruire la plantation.

Comment planter l'ail de printemps: vidéo

Comment prendre soin des légumes plantés

A cause du manque d'arrosage, l'ail vire rapidement au jaune

Prendre soin de planter de l'ail est simple, mais il devrait être régulier:

• l'arrosage est nécessaire (la température de l'eau varie de 15 à 20 degrés); toutefois, leur excès peut endommager les racines; l'arrosage est terminé 2 semaines avant la récolte;
• Les engrais potassiques et phosphatés sont utilisés comme aliments pour animaux;
• le sol est desserré (après irrigation - obligatoire) afin que la circulation de l'air ne soit pas perturbée;
• se débarrasser des mauvaises herbes, si vous ne le faites pas, les bulbes à part entière ne sont pas formés;
• les flèches supplémentaires sont supprimées, ne laissant que celles à partir desquelles les graines seront obtenues;
• la plantation, si le besoin s'en fait sentir, protège contre les parasites et les maladies (l'un des plus courants est le Fusarium).

Comment poser une récolte prête à utiliser l'année prochaine

Afin de ne pas acheter d'ail au printemps, stockez le matériel de plantation à l'avance.

Pour conserver l'ail jusqu'au printemps et l'utiliser comme matériel de plantation, vous devez créer un certain nombre de conditions. La pièce doit être bien ventilée, la température - de +18 à + 20 degrés. Humidité minimale - 60%, si l'air est trop sec, les ampoules se défont et se dessèchent.

Certains propriétaires stockent les graines d'ail dans des boîtes en minces rails. Selon les jardiniers expérimentés, il est beaucoup plus prudent de les conserver dans des sacs en tissu épais, dans lesquels, outre l'ail ajouté, pelez l'oignon. Une autre option est possible: lubrifier les têtes d'ail avec de l'huile végétale avec de l'iode avec un coton-tige (à raison de 10 g pour 0,5 l d'huile).

S'il y a beaucoup de matériel de plantation, ils le font comme ceci: mettre l'ail dans un sac et l'enterrer à une profondeur de 50 cm. Film, compost, les feuilles sont utilisés comme isolant, il s'agit d'une protection fiable contre les gelées d'hiver.

Comment conserver correctement l'ail destiné à la consommation humaine: https://klumba.guru/ovoschi/kak-hranit-chesnok.html

Après avoir maîtrisé la méthode de plantation printanière de l'ail, le jardinier cultive non seulement un produit utile, mais se fournit également des matériaux de plantation de haute qualité.

Comment, quand et où planter l'ail au printemps

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Puis-je planter de l'ail au printemps et non à l'automne? Bien sûr, oui, et de nombreux jardiniers ont récemment planté cette plante bulbeuse deux fois par an! Cela fournit une récolte stable, et l'ail de printemps et l'ail d'hiver ont leurs avantages.

Ainsi, le printemps (printemps) a un goût plus calme et doux, la plante est moins malade et pendant la saison de croissance, elle n’est pratiquement pas attaquée par des insectes nuisibles. De plus, cet ail est incomparablement mieux conservé que l’hiver. Mais ce dernier a des rendements plus élevés, il mûrit plus vite et a un goût de brûlure plus intense. Extérieurement, il est très facile de distinguer ces deux espèces: en hiver, la tête est constituée de gros clous de girofle recouverts d'une coquille rose violacé et rassemblés autour d'une tige commune. La tête de printemps ail sans tige (sauf pour la variété Gulliver) a 10-30 petites gousses disposées en plusieurs rangées. Il est beaucoup plus pratique et rapide à nettoyer, ce qui est important, par exemple, pour les femmes au foyer lors de la préparation en masse de conserves.

Nous avons déjà parlé en détail de la culture de l'ail en hiver. Nous parlerons aujourd'hui de la plantation d'ail de printemps. Nous apprendrons ensemble si cette méthode présente des particularités.

Conditions de plantation et de préparation du sol pour l'ail de printemps

Planter de l'ail au printemps n'est pas difficile, même pour un jardinier inexpérimenté, mais il convient de considérer certaines nuances, de respecter les délais et les techniques de plantation.

Quand planter l'ail de printemps? Il est planté mi-avril - début mai - dès que le sol se réchauffe suffisamment (jusqu'à 5-10 ° C). Il est important de ne pas retarder les dates de plantation, car la saison de croissance de l'ail de printemps est plus longue que l'hiver (90-100 jours par rapport à 75-90), et il a encore besoin de force pour se développer.

Un endroit pour l'ail approprié ensoleillé, protégé contre les courants d'air, mieux sur une colline. Le sol le plus efficace pour lui est un terreau léger à acidité neutre (pH d'environ 6,5 à 7,0). Si le sol est plus acide, le sol doit être aggravé; s'il est plus alcalin, ajoutez des cendres.

Vous ne devriez pas planter de l'ail sur les plates-bandes où vivaient les tomates ou les pommes de terre la saison dernière - toutes ces plantes ont des maladies et des ravageurs communs qu'elles partagent par inadvertance. Si des bulbes poussent sur la parcelle, il est également déconseillé de planter de l'ail pendant 3 ou 4 ans. Les bons précurseurs seront les légumineuses, le chou, les concombres, les melons, les sidérats (moutarde, phacelia).

Si vous n’ajoutez pas de matière organique au site sous de l’ail de printemps depuis l’automne, vous devez le faire en creusant soigneusement le sol quelques semaines avant de le planter à raison d’un seau à humus par mètre carré de lit. La veille de la plantation, vous pouvez de nouveau assouplir le sol. L'ail vous en sera reconnaissant, car il forme un système racinaire assez faible, et une bonne circulation de l'eau et de l'air dans le sol ne sera pas superflue.

Préparation des semences

L'ail, comme on le sait, se reproduit de manière végétative - par des dents ou des bulbes (bulbes aériens). Étant donné que pratiquement toutes les variétés d'ail de printemps sont non pelées, seules les gousses contenant des bourgeons avec un point de croissance et des bourgeons à feuilles sont laissées pour la reproduction.

Si vous comptez acheter du matériel de plantation d’ail dans le magasin, n’oubliez pas de demander à l’avance si les variétés que vous avez sélectionnées sont classées en fonction de votre région - sinon vous risquez de ne pas attendre pour le vieillissement et les rendements élevés. Les variétés suivantes d'ail de printemps ont été zonées pour les latitudes moyennes: Abrek, Degtyarsky, Victorio, Kledor, Gulliver, Shunut, Saveur, Pépite, Printanor, Aleysky.

Avant de planter, triez le matériel de plantation - divisez soigneusement les bulbes et sélectionnez les dents les plus grandes et les plus saines sans coquille endommagée, et vous les planterez. Assurez-vous qu'avant de planter, ne séchez pas le fond avec les racines commencent à se former.

Certaines dents sont enveloppées dans un chiffon humide et placées dans un endroit frais pendant une semaine, de préférence sur les tablettes inférieures du réfrigérateur - cela accélérera le processus de germination.

Juste avant la plantation, les dents sont arrachées et, en outre, pas plus de 12 heures ne sont trempées dans de l'eau tiède. Certains les assurent et les traitent en outre avec un stimulateur de croissance ou une solution de permanganate de potassium - cette procédure est laissée à votre discrétion.

Après toutes ces procédures, l’ail de printemps est prêt à être planté à la datcha.

Semer l'ail de printemps

Toutes les mesures agrotechniques lors de la plantation d'ail de printemps doivent viser à accélérer la germination des clous de girofle, car ceux-ci ont besoin de beaucoup de temps pour se développer et mûrir.

Plantez l'ail dans un sol bien humidifié et meuble et à une profondeur de 3 à 4 centimètres dans les rainures préparées (sinon, les pousses seront difficiles à percer). Si le sol n'est pas suffisamment meuble, vous pouvez verser un mélange de sable et de cendre au fond de la rainure.

Les dents sont espacées de 15 à 20 cm et sont espacées de 15 à 20 cm. Il n'est pas nécessaire de presser les gousses d'ail dans le sol, ni de les saupoudrer sur le sol. Couvrir les cultures avec un film n'est également pas nécessaire, l'ail est une culture plutôt résistante au froid.

Il convient toutefois de pailler les lits avec de l’ail une couche de paille partiellement décomposée, de copeaux de bois, de sciure de bois ou de tourbe sèche broyée de 7 à 10 cm d’épaisseur, ce qui contribuera à créer des conditions favorables à la croissance et au développement de la culture tout en préservant l’humidité du sol., empêchant la croissance des mauvaises herbes, réchauffant le sol en cas de gelées printanières printanières imprévues et empêchant le sol de se fissurer et de se dessécher sous la chaleur de l’été.

Les sources d'ail de printemps apparaissent généralement vers la deuxième semaine après la plantation. Pour que le système racinaire des plants se développe normalement pendant cette période, il est nécessaire de maintenir en permanence une humidité modérée du sol.

Soin Ail De Printemps

Après l'apparition des premières pousses, donnez à l'ail la croissance de la masse verte avec des engrais azotés - solution de sulfate d'ammonium ou solution d'urée (1 cuillère à soupe d'engrais pour 10 litres d'eau).

Pendant la saison de croissance, l'ail de printemps doit être complété au moins deux fois. Le deuxième pansement est effectué environ 2-3 semaines après le premier. On prépare une solution de nitrophosphate ou de nitroammophos à base de 50 g d’engrais par 10 litres d’eau. Fin juin (lors de la formation de têtes à dents), alimentez l'ail de printemps en engrais phosphaté, accélérant ainsi son développement. Par exemple, superphosphate à raison de 40 g d’engrais par 10 litres d’eau. Il est également bon d’appliquer dès maintenant un mélange complexe phosphore-potassium (2 à 3 boîtes d’allumettes par mètre carré). Le taux de consommation des solutions de tous les engrais est généralement de 3-4 litres par mètre carré de sol.

Il existe une méthode populaire qui fait que l’ail transfère toutes ses forces du développement excessif des feuilles à la formation d’un plus gros bulbe - la plante lie simplement toutes les feuilles ensemble.

Bien sûr, l'ail a besoin d'un arrosage régulier au printemps et en été. Pour ce faire, vous avez besoin d'eau non froide et d'un arrosage sans soleil actif. Vous déterminerez facilement le manque d'humidité - les extrémités des feuilles commenceront à jaunir et à sécher à l'ail. En outre, il est nécessaire de détruire les mauvaises herbes, d'assouplir le sol entre les rangées et dans le jardin, si nécessaire, ajoutez du paillis.

La seule exception est la saison des pluies - si l’été s’est avéré ainsi, le paillis doit au contraire être retiré de toute urgence, car une couche d’abris en décomposition constamment humide contribuera à surmouiller le sol et à développer des maladies bactériennes et fongiques. Vous pouvez toujours marmonner les lits dès que le temps est sec.

Le traitement de l'ail contre les maladies et les ravageurs est effectué au besoin - idéalement, la plante qui émet des phytoncides s'en sort bien. Cependant, il vaut la peine de surveiller les plantes - l’ail peut être menacé par le fusarium, la pourriture, la moisissure noire, la rouille. Une bonne option serait de planter à côté d'un lit d'ail de soucis ou de quelques carottes plantées directement sur le lit de jardin.

En ce qui concerne les insectes nuisibles, ils sont les mêmes pour l'ail qui infecte les oignons (thrips, nématodes, mouches à oignon, etc.) - et vous devez les combattre en utilisant les mêmes méthodes.

Grâce au respect de la technologie agricole dans la zone moyenne, l'ail de printemps est prêt à être récolté fin août - début septembre. S'il y a un temps sec et sans gel, la période de nettoyage peut être légèrement retardée - ainsi l'ail se révélera plus menteur et plus savoureux.

Dans la seconde moitié de la saison de croissance (environ à partir de la mi-juillet), l’arrosage de l’ail est complètement réduit et arrêté deux semaines avant la récolte afin que les têtes se dessèchent avant la récolte.

Le degré de préparation à ce processus est déterminé par les feuilles: elles jaunissent, commencent à se dessécher et se couchent. Le nettoyage est effectué par temps sec. Les bulbes d'ail doivent être soigneusement creusés, balayés du sol, laissés à sécher pendant quelques heures, directement sur le sol, puis avec la même prudence (toutes les contusions et dommages mécaniques réduisent considérablement la qualité de conservation des têtes), puis transférez-les dans un endroit sec et ventilé, où vous pouvez les arranger ou les suspendre pour les conserver.

Et quand vous plantez de l'ail - à l'automne ou au printemps? De quelle façon préférez-vous et pourquoi? Partagez votre expérience.

Puis-je planter de l'ail au printemps?

Le candidat répond avec.-X. Sciences Valentina Kokoreva:

La plupart des variétés d'ail sont d'hiver et ont dû être plantées à l'automne. Ail de printemps plante printanière. Si vous avez acheté des bulbes pour la plantation maintenant, vous devez connaître la différence entre ces formes. Il n'y a pas de «tige» centrale verticale dans les têtes d'ail de printemps, et il y en a généralement un dans les bulbes d'hiver. Le fait est que les variétés d’ail d’hiver sont principalement des pointes de flèches et que la partie inférieure de la flèche reste toujours dans sa tête: le noyau même autour duquel se trouvent les dents. L'ail de printemps n'a généralement pas de flèche et les bulbes sont constitués uniquement de gousses.

Il existe des différences plus subtiles: généralement, les gousses d'ail de printemps sont plus petites que l'hiver. Et ils sont disposés en spirale, les plus "minces" assis plus près du centre et les plus grands à la périphérie.

Si l'ail que vous avez acheté s'est vraiment avéré être le printemps, il doit rester au moins 4 semaines à basse température avant d'être planté: sinon, la récolte n'aura pas le temps de mûrir. Vous pouvez simplement placer les bulbes dans le bac à légumes du réfrigérateur avant la plantation. Si vous conservez l'ail dans un sac en plastique, vous n'avez pas besoin de le fermer hermétiquement, mais vous devez toujours y placer quelques serviettes en papier: elles absorberont le condensat et l'excès d'humidité. L'ail de printemps est planté le plus tôt possible (littéralement - dans la terre), dans le jardin préparé à partir de l'automne.

Si la variété s'avère être l'hiver et qu'il n'y a pas d'autre ail à planter, vous pouvez en faire autant. On ne s'attend pas à un rendement élevé, mais il est possible de multiplier au moins la variété.