Taille du raisin de printemps en description étape par étape

Tous les jardiniers savent que la clé d’une récolte riche est le respect des pratiques agricoles et le soin consciencieux des plantes. Lors de la culture de la vigne, la procédure la plus importante et la plus responsable est la taille au printemps. De cet événement dépend de l'état de la vigne, de la quantité et surtout de la qualité de la récolte future.

Dois-je couper

Les raisins aiment beaucoup le soleil, donc ses pousses sont tirées vers le haut. Et comme si les fruits accumulent l’énergie solaire en eux-mêmes, en versant du jus, et sont prêts à remercier le résident estival pour ses efforts et ses préoccupations.

Mais la particularité des raisins est qu’ils forment continuellement un grand nombre de nouvelles pousses. La croissance irrégulière et inégale des pousses se reflète fortement dans la formation des bourgeons. De faibles boutons rares sont à l'origine de l'apparition d'un petit nombre d'inflorescences, dont la plupart sont des fleurs vides. Cela affecte le goût du fruit - les raisins seront petits et très acides.

La plupart des nutriments du raisin sont dirigés vers le sommet, en développement, les jeunes pousses. Et s'il y a trop de branches en croissance active dans la brousse, il ne reste pratiquement plus de forces pour la formation, la croissance et la maturation des fruits. Parfois, une vigne puissante et forte est simplement incapable de produire une grande quantité de raisins.

La taille des raisins au printemps vous permet de former une vigne, en éliminant rapidement les pousses excédentaires et endommagées, ce qui assure un rendement élevé.

Si nous excluons cet événement ou si nous le menons en violation des règles et des modalités d'élagage, les raisins envahiront progressivement, les baies deviendront plus petites chaque année, la brousse deviendra sauvage et les caractéristiques de la variété seront perdues à jamais.

Par conséquent, la taille correcte des raisins au printemps est une sorte de renouveau de la brousse, dont les objectifs sont les suivants:

• Nettoyage des branches gelées, malades et endommagées;
• Amincir pour former une tige ou un buisson sans tige;
• Augmenter les rendements;
• Améliorer les caractéristiques gustatives des raisins;
• Sauvegarde des traits variétaux.

Après la taille, vous constaterez peut-être que les raisins ont l'air disgracieux. Mais c’est l’essence même de la taille, de sorte que les rayons du soleil puissent bien éclairer les parties supérieure et inférieure de la vigne.

Quand recadrer: printemps ou automne

Le moment et le moment de la taille dépendent de nombreux facteurs. La variété des raisins, leur âge, leur méthode de culture ainsi que les conditions climatiques de la région de culture revêtent une grande importance.

Les cultivateurs à maturation tardive sont généralement taillés à l'automne. Tandis que les raisins à maturité précoce et moyenne sont élagués au début du printemps.

Les variétés résistantes au gel sont également taillées à l’automne, 15 à 20 jours après la chute du feuillage. Mais pour les cépages qui ne résistent pas bien au gel, il est préférable de couper au début du printemps.

La taille obligatoire au printemps est soumise à de jeunes buissons non encore formés.

La méthode de culture du raisin est également d’une grande importance pour déterminer le moment de la taille. Ainsi, avec la méthode de non-croissance de la culture, les raisins sont coupés à l'automne. Mais si vous couvrez les buissons de raisin pour l'hiver, dans ce cas, vous devriez préférer la taille de printemps.

De nombreux jardiniers préfèrent tailler la vigne fruitière en automne et former de jeunes raisins à l'aide de la taille de printemps.

Avant de couper les raisins au printemps, il sera utile pour les résidents débutants en été de savoir que l'événement doit être terminé avant le début du flux de sève actif. Des sections ouvertes de la mélasse coule. Arrêtez presque impossible. Une perte importante de jus de fruits a un effet négatif sur la croissance de la vigne. Si au moins un peu tard avec la taille, vous pouvez perdre la prochaine récolte et, peut-être, tout le buisson.

Les jardiniers qui déterminent le moment optimal pour couper les raisins au printemps sont généralement guidés par deux critères. Le premier est la température de l'air de 5 ° C à 7 ° C et le second est l'état des reins. La taille de printemps doit être terminée avant que le volume ne commence à augmenter.

Si, pour une raison quelconque, vous avez manqué le moment et que vous aviez du retard avec le découpage, vous pouvez suspendre temporairement cette procédure et l'exécuter un peu plus tard, conformément à toutes les règles, ou former une couronne à l'aveuglette.

L'aveuglement est une méthode de formation des raisins sans couper les pousses. Dans ce cas, les vieilles pousses séchées, congelées, ainsi que les jeunes inutiles sont coupées. Et pour la formation, vous devez "extraire" les yeux supplémentaires, afin que la jeune croissance ne retarde pas les forces et les nutriments supplémentaires.

L'auteur de la vidéo expliquera comment casser correctement les têtes supplémentaires:

Préparation au travail de printemps

Avant de commencer la taille des raisins au printemps, vous devez préparer l'outil. Si vous couvrez les raisins pour l'hiver, la vigne doit être ouverte et les «manches» soigneusement attachées.

L'outil de taille des raisins doit être très tranchant et parfaitement propre. Vérifiez la netteté du sécateur peut être sur une feuille de papier. Pour la désinfection, un sécateur, un couteau tranchant ou une petite scie à petites dents doit obligatoirement être traitée avec une solution alcoolique.

Idéalement, la coupe doit être lisse, sans éclats, fissures et fentes.

Il est important de se rappeler qu'un outil émoussé ou sale peut provoquer la mort de toute une plante.

Règles de base pour la mise à jour et la formation d'un buisson

Selon l'âge des raisins, il est important de bien former la couronne. Pour ce faire, vous devez suivre quelques règles, grâce auxquelles même un jardinier débutant peut faire face à la taille de printemps des raisins:

• Couper les branches doit être strictement à angle droit. Cette méthode accélérera la guérison de la coupe ouverte. Après tout, la zone d'une plaie ouverte sera beaucoup plus petite que lorsqu'elle est coupée à un angle.
• Tout d’abord, enlevez les branches malades, gelées et endommagées, sans tenir compte du schéma que vous avez choisi pour l’élagage des raisins.
• Ne laissez pas les pousses trop longues. Pour une croissance et une formation appropriées, il suffit de laisser 7-12 boutons sur chaque pousse.
• Les pousses qui ont déjà porté leurs fruits au cours de la dernière année ont été coupées avec soin, en essayant de ne pas briser la base. La coupe doit être effectuée à une distance de 0,5 à 0,7 cm de la fuite de longue durée.
• Pour un remplacement ultérieur, il est important de garder les pousses aussi près que possible du shtambu.
• Pour la fructification ultérieure des raisins, il faut laisser des pousses saines d'un diamètre d'au moins 5 à 7 mm. Les pousses dites grasses très minces et trop épaisses, dont le diamètre est supérieur à 10 mm, doivent être éliminées.

Ne vous inquiétez pas, après la taille, les raisins peuvent paraître nus et vides. La masse verte se développera rapidement et avec elle de nouvelles pousses et inflorescences se formeront, ce qui apportera une récolte abondante.

Avec l’élagage, vous pouvez non seulement former de jeunes plants, mais aussi réanimer des arbustes gelés ou envahis par la végétation. Raisins - une plante viable, et s’ils ont au moins une chance de restaurer et de faire pousser une couronne, ils doivent l’utiliser.

Pour savoir comment tailler correctement les raisins au printemps, vous apprendrez grâce à la vidéo:

Formation d'un jeune buisson

La vigne s’étire toujours vers le haut, tendant au soleil et s’accrochant à la moustache pour un treillis ou un support. Si vous ne contrôlez pas la formation de nombreuses pousses, les buissons envahissent rapidement la végétation, ce qui entraîne une baisse des rendements et une dégradation de la qualité du fruit.

Par conséquent, lors de la croissance de cette culture, il est nécessaire de savoir comment couper correctement les raisins au printemps et former la vigne.

Au cours des trois ou quatre premières années suivant la plantation, les jeunes plants de vigne sont soumis à une taille formative. Au cours de cette période, il est important de créer la base du futur vignoble - les manches qui supporteront toute la charge. Les branches principales sont formées en plusieurs étapes, en fonction du mode de culture de la vigne. Il existe deux méthodes communes de formation:

Et en fait, et dans un autre cas, il est important de respecter le schéma de taille recommandé, tout en respectant le calendrier, ainsi que les règles de soins ultérieurs.

La différence avec la forme de la tige et de bezshtambovoy réside dans le fait que, dans le premier cas, la tige principale doit être formée, à partir de laquelle les manches de la vigne partiront par la suite. La hauteur de la tige peut varier de 0,2 m à 0,8 m.

Dans la formation sans tête, les épaules de la vigne sont formées à partir de la tête basale. Le nombre de manches peut être différent. Le plus souvent, les viticulteurs préfèrent former 2 ou 4 vignes à tige.

Par la suite, lors de la formation des raisins au printemps, vous pouvez couper les pousses supplémentaires en laissant le lien de fruit - la flèche et le nœud de la substitution.

Formation appropriée et en temps voulu d’un cépage - gage d’une fructification abondante et stable.

Mise en forme standard

La particularité de la formation de boutures est que dans ce cas, il est possible de couper la vigne selon le schéma indiqué uniquement si vous cultivez les raisins de manière non recouvrante. Les variétés doivent être très résistantes au gel. Le plus souvent, cette méthode est utilisée pour la culture du raisin à l'échelle industrielle, ainsi que pour les résidents de régions au climat doux et chaud.

Shtamb commence à se former dès la première année après la plantation des semis. Ci-dessous, un diagramme de la taille des raisins au printemps pour les débutants en images:

• La 1ère année: le haut des plants de raisin est coupé. En partant de la racine, laissez deux yeux pour la croissance des pousses. Le reste des pousses doivent être coupées.
• Pour la 2e année: la tige principale - la tige - reste intacte et vous devrez travailler avec les pousses qui ont poussé l'année dernière. Sur une pousse plus haute et plus puissante, le sommet devrait être coupé, laissant 7–12 boutons sur elle, et une pousse plus petite laissée en réserve, elle devrait être raccourcie, ne laissant que 2 ou 3 yeux.
• La 3ème année: durant cette période, la hauteur et la forme du tronc sont formées. Les deux pousses supérieures - maintenant ce sont déjà les "manches" des raisins - sont raccourcies par 2 judas et attachées à un treillis ou à un support. Les pousses de réserve sont taillées comme suit: l’une est raccourcie de 2 yeux (ce sera un nœud de substitution), et la seconde n’est pas inférieure à 5-6 boutons.
• La 4ème année: vous devez couper les "manches" supérieures et les pousses inutiles, ce qui vous permettra de former les raisins à votre guise.
• La 5ème année: Il est nécessaire de ne conserver que les branches principales qui constituent le maillon des fruits en coupant toutes les pousses supplémentaires.
• A la 6ème année: lors de la formation du maillon des fruits, le nœud de remplacement est coupé par 2 boutons, la flèche des fruits est raccourcie à 7-8 boutons.

Plus en détail sur la taille de printemps des jeunes raisins au printemps, les jardiniers débutants peuvent apprendre de la vidéo:

L'estampillage du raisin vous permet de gagner de la place et d'obtenir une récolte abondante.

Bezshtambovaya formirovka bush

La période de formation de la vigne est dans ce cas plus courte. Il vous permet de former un arbuste à part entière et fructifiant en seulement 3 ans. Mais il y a dans cette procédure et ses subtilités qui la distinguent de la méthode précédente. Ces différences sont perceptibles dans le schéma de taille du raisin. Même un résident d'été novice peut facilement trouver les différences entre les formations standard et incomparables.

• La 1ère année: vous devez supprimer toutes les pousses déformées, malades et endommagées, ainsi que jusqu'à 90% des jeunes pousses. Les 2 pousses restantes sont coupées à 2-3 cm au-dessus du deuxième bourgeon.
• Pour la 2e année: jusqu'à 60% de la jeune croissance devrait être supprimée. Sur chaque pousse, il reste 2 des pousses les plus puissantes, qui porteront ensuite toute la charge. Ils sont raccourcis, laissant 2-3 yeux sur chacun. À l'automne, un grand nombre de pousses annuelles pousseront.
• En 3ème année: il est important de bien former les maillons fruitiers du raisin. La partie inférieure de la vigne (noeud de substitution) est coupée en 2-3 boutons et la partie supérieure (appelée flèche aux fruits) - pas moins de 7-10 boutons. Il est donc nécessaire de former chaque manche. Il doit avoir 2 vignes pleines, le reste des pousses peut être enlevé.

Par la suite, lors de la formation des raisins, il est important de rappeler que pour une fructification abondante, il faut laisser 2 à 3 noeuds de substitution pour le renouvellement ultérieur de la couronne et des pousses fructueuses.

Pour plus d'informations sur la façon de couper les raisins au printemps pour les jardiniers débutants, un producteur expérimenté et l'auteur de la vidéo vous expliqueront étape par étape:

Caractéristiques de la taille annuelle

Les vignes fruitières ont également besoin d'une taille annuelle. Après tout, vous réglez ainsi le nombre de pousses nécessaires pour garantir la récolte, et vous pouvez jeter les bases pour recevoir des fruits au cours de la prochaine année.

Les raisins de taille de printemps sont plus susceptibles de mettre à jour la fonction. Pendant cette période, vous devez supprimer:

• Les branches qui ont poussé (si vous n’avez pas coupé les raisins en automne);
• Pousses abîmées, faibles, malades, gelées, minces;
• "Fatting", c’est-à-dire des vignes trop épaisses, dont l’épaisseur est supérieure à 6-10 mm.

Mais il est important de se rappeler que la taille des raisins au printemps et à l’automne est une activité unique. Lors de la procédure de printemps, n'oubliez pas les soins automnaux des plantes. En automne, les jardiniers laissent environ deux fois plus de boutons que nécessaire, créant ainsi une sorte de réserve au cas où certains d'entre eux ne survivraient pas au gel de l'hiver.

Suivi

Une fois la taille du raisin effectuée au printemps selon toutes les règles, vous devrez suivre les procédures d'entretien habituelles:

• Desserrement régulier du sol à une distance de 40 à 60 cm de la brousse.
• Arroser en temps opportun et fertiliser les plantes.
• Traitement préventif opportun pour protéger contre les parasites et les maladies.
• Désherbage
• Lorsque les pousses atteignent une longueur de 25 cm ou plus, elles doivent être pliées et attachées à un support, formant ainsi la vigne pour les futures cultures.

Toutes les deux semaines, vous devez inspecter les plantes. Pendant la période de formation et de maturation des fruits, toutes les pousses fructueuses doivent être bien fixées, sinon elles risquent de se rompre sous le poids des mains.

Conclusion

Ce n’est un secret pour personne que la taille correcte et opportune des raisins au printemps est un événement important et très responsable. Si vous abordez ce processus avec une diligence et une attention particulière, cette centrale solaire vous remerciera pour sa récolte abondante de baies volumineuses, sucrées et juteuses.

Taille des raisins au printemps - instructions pas à pas pour les débutants

Le gage d'une récolte riche est un soin compétent et consciencieux de la plante. Dans la culture du raisin, l’élagage est l’un des procédés les plus importants. Nous disons et montrons comment couper les buissons correctement.

L'une des caractéristiques du raisin - la polarité - est la capacité de la plante à diriger verticalement les nutriments principalement vers les jeunes pousses supérieures. La propriété s'est développée historiquement dans les raisins: demeurant à l'état sauvage, la plante est constamment étirée vers le haut, essayant de trouver un endroit plus lumineux et plus chaud.

Pour le développement normal des raisins besoin d'une grande quantité de soleil

Pour cette raison, les yeux se développent beaucoup moins bien dans la partie moyenne et inférieure de la brousse que dans la partie supérieure et, parfois, ils ne tirent pas du tout. Si vous ne coupez pas les raisins et ne les laissez pas pousser librement, les baies deviendront peu profondes, puis le buisson lui-même deviendra aussi sauvage. C'est pourquoi il est nécessaire d'actualiser les raisins en temps opportun avec l'élagage.

Quand est-il préférable de couper les raisins - au printemps ou en automne?

La taille du raisin dépend des conditions climatiques. Donc, si l'hiver est rude, l'élagage au printemps. Dans les régions où l'hiver est relativement froid, les vignes sont taillées à l'automne, environ 20 jours après la chute des feuilles. Tout d'abord, les cépages résistants au gel sont taillés, et les cépages plus thermophiles et moins résistants au froid (ainsi que les jeunes arbustes) le sont au printemps. Il est nécessaire de commencer la taille de printemps des raisins avant que le flux de sève ne commence, sinon la sève résultante entraverait la cicatrisation des plaies. Si vous avez manqué ce point, nous vous recommandons de ne couper que les vieilles pousses sèches et les jeunes inutiles, et de façonner le buisson en aveuglant les yeux supplémentaires de la vigne.

L'élagage des raisins au printemps nécessite le plus grand soin, car une exécution incorrecte de cette procédure peut détruire la plante. Les lames des outils de coupe doivent être bien affûtées et désinfectées avec un agent contenant de l’alcool.

Pour vérifier si la lame est bien affûtée, prenez un morceau de papier et faites-le glisser le long de la pointe de l'outil. Si le papier est difficile à couper, la lame doit être affûtée.

Dès les premiers jours chauds, lorsque la température de l’air atteint 5 ° C, préparez les outils nécessaires et commencez à mettre à jour les raisins. L'outil principal est un sécateur, mais vous aurez besoin d'une scie de jardin pour travailler avec des branches plus anciennes et plus épaisses. La coupe doit être aussi uniforme et lisse que possible, sans fissure, fissure ou bavure.

Taille appropriée des raisins - ce que vous devez savoir

Il existe quelques règles simples, observant que même les résidents d'été les moins expérimentés réussiront à gérer l'élagage du raisin:

• La coupe doit être faite à angle droit (perpendiculaire à la branche). Cela accélérera la cicatrisation, car la zone de la plaie sera plus petite qu’avec une coupe en biais.
• Malgré le schéma de taille, en tout cas, enlevez les branches malades et gelées.
• Ne laissez pas les pousses trop longues - pour la croissance normale d'une branche 7-12 yeux (bourgeons) suffisent.

• Retirez les pousses annuelles très soigneusement, afin de ne pas endommager le bois vivace. Pour ce faire, faites des coupes à la base d’une pousse longue, en laissant une souche haute de 0,5 cm.
• Lors de la fructification, laisser des pousses saines d'un diamètre d'au moins 6 mm. Supprimez les pousses plus minces (ainsi que les pousses d’engraissement (diamètre supérieur à 10 mm)).

Nous examinons ci-dessous deux types de formation de buisson par taille.

Taille des raisins à mise en forme standard

La procédure de taille doit correspondre à chaque âge du raisin.

Printemps de la 1ère année: pour deux pousses, coupez un plant à 2 boutons en éliminant le reste.

Printemps de la 2ème année. La pousse principale, qui servira de tronc, se raccourcira à la hauteur souhaitée (généralement jusqu’à 50-90 cm). Il servira de base à la souche. Juste au cas où, vous pouvez enregistrer une autre sortie en la coupant à 2 boutons.

Printemps de la 3ème année. Sur la pousse principale (shtambe), retirez toutes les vignes sauf les deux premières. Chacun d'eux coupe à 2 trous et attache au treillis, pointant dans des directions différentes. Les 4 pousses cultivées en été pour l'été sont découpées de la manière suivante: les pousses inférieures de chaque côté coupées en 2 trous (ce seront des nœuds de remplacement) et les pousses supérieures - jusqu'à 5-15 trous (ce seront des flèches fructifères).

Printemps 4ème année. Découpez les branches qui poussent et, à partir des pousses cultivées avec des noeuds de remplacement, formez de nouvelles liaisons de fruits (de chaque côté du buisson, une des pousses doit être coupée à 5-15 yeux et la seconde à 2 yeux).

Plus d'informations sur la formation standard vous attendent dans la vidéo suivante:

Taille des raisins lors de la formation sans tronc

Ce type de mise en forme a aussi ses subtilités.

Printemps 1ère année. Enlevez toutes les parties sèches, malades et endommagées du buisson. Laissez 10% du nombre de jeunes pousses, coupez-les à une hauteur de 2-3 cm au-dessus du deuxième bouton.

Printemps de la 2ème année. Supprimez 60% de la croissance jeune, en laissant les 2-3 manches les plus fortes (coupez-les jusqu'à 2 boutons).

Printemps de la 3ème année. C'est l'âge de la formation des unités de fruits. Raccourcissez la partie inférieure de la vigne (noeud de substitution) à 2 boutons, la partie supérieure (flèche des fruits) à 7-14 boutons. Sur chaque manche doivent être 2 vignes, le reste peut être enlevé.

Nous vous proposons de vous familiariser avec les conseils de vignerons expérimentés présentés dans cette vidéo:

Caractéristiques de la taille de printemps des raisins fruitiers

Pour tailler une vigne qui a déjà commencé à céder, il est nécessaire d'éliminer toutes les pousses endommagées, faibles, minces ou, au contraire, trop épaisses ("grossissantes"), en laissant des vignes matures développées d'épaisseur moyenne (6-10 mm).

Les tailles de printemps et d’automne constituent un ensemble unique de procédures. La taille d'automne est un prétraitement qui précède l'abri des raisins pour l'hiver. Il prévoit l'élimination des parties non digérées des pousses afin de minimiser les dommages et d'aider le maquis à survivre en toute sécurité. À l'automne, les arbustes de raisins sont coupés de manière à ce que les yeux restent plus grands que les pousses prévues (au cas où une partie ne survivrait pas à l'hiver).

Types de taille spéciale au printemps pour les arbustes endommagés

La structure du raisin

Si après l’hiver vous trouvez des traces d’engelure sur les arbustes de raisins, ne désespérez pas, vous pouvez restaurer la plante (au moins partiellement) à l’aide d’une taille spéciale.

1. Les buissons ont gelé pendant l'hivernage.

Tout d'abord, vérifiez l'état des reins. Faites des coupures sur les yeux, en partant de la base de la branche vers le haut: si les boutons sont verts, ils sont en bonne santé. Mais la couleur noire ou marron foncé indique des dommages. Comptez les boutons endommagés et calculez le pourcentage de la quantité totale d'yeux qu'ils produisent.

Avec la mort de moins de 80% des reins, laissez un plus grand nombre de boutons sur les unités fruitières que dans la forme normale. En outre, la récolte peut être obtenue par des pousses supplémentaires sur les branches en fruits que vous avez laissées pendant la taille d'automne.

Si les pousses annuelles sont gelées ou si plus de 80% des reins sont morts dans la brousse, une taille sanitaire en deux étapes vous aidera. Avant le bourgeonnement, retirez les pousses gelées et les tuyaux endommagés. Lorsque les verts apparaissent, terminez la taille sanitaire en éliminant les excroissances inutiles.

Avec la défaite de 100% des reins, vérifiez l'état des demi-reins - ils sont plus résistants au gel et ont plus de chances de survivre à l'hiver. Si les bourgeons des demi-soeurs sont morts, essayez de former des liens de fruits à partir de pousses (pousses se développant à partir de la partie souterraine du tronc) ou de sommets (pousses en croissance de la vigne poussant à partir des bourgeons des branches vivaces).

Regardez comment le noyau est coloré sur la coupe: sa couleur vert vif indique un bon état de la pousse, légèrement bruni - à propos de dommages mineurs. Mais les pousses avec un noyau brun foncé doivent être enlevées.

Lorsque toute la partie aérienne du buisson meurt, faites une entaille "sur la tête noire". Pour ce faire, creusez dans la brousse à une profondeur de 25-30 cm et coupez toute la partie aérienne au-dessus du nœud sain. Puis remplissez le moignon avec de la terre (couche de 5 cm), et bientôt les jeunes pousses commenceront à pousser du tronc. Laissez le plus fort d'entre eux et enlevez l'excès de croissance. Donc, vous obtenez une nouvelle vigne en bonne santé.

2. Engelure des racines du buisson

Souvent, les hivers glacés avec peu de neige endommagent ou détruisent une partie du système racinaire du raisin. Creusez soigneusement le sol à plusieurs endroits autour du buisson à différentes profondeurs, faites des coupes sur les racines de la plante - les racines saines doivent être blanches à la coupe, les engelures - brun foncé.

Si le diamètre des engelures de la racine ne dépasse pas 2,5 mm - cela ne nuit pas à la plante, l'essentiel est que la partie principale du système racinaire soit préservée, ce qui signifie que la vigne sera restaurée l'année prochaine. Au printemps, réduisez la charge en coupant rapidement les vignes.

3. Dommages causés par la grêle de printemps

Si, après le printemps, le buisson a perdu une partie importante de ses feuilles, coupez les jeunes pousses en un ou deux boutons. Plus tard, il y aura des évasions qui devront être éclaircies. Cela aidera à activer les yeux de réserve, qui commenceront à porter leurs fruits l'année prochaine.

4. Dommages dus au froid

Les gelées printanières, qui coïncident souvent avec la période de bourgeonnement, peuvent détruire non seulement les jeunes pousses et les bourgeons, mais aussi les vignes annuelles. Si cela se produit, effectuez une courte taille des branches de l'an dernier pour stimuler la croissance de nouvelles pousses à partir de têtes dormantes.

Si les verts et les inflorescences ont souffert, il suffit de raccourcir les pousses d'un an pour réveiller les bourgeons dormants. Cela restaurera partiellement la récolte. Si seuls le dessus des branches est endommagé, ainsi qu'un petit nombre de feuilles et d'inflorescences, il n'est pas nécessaire de procéder à une taille spéciale.

En raison de la taille correcte de la vigne, les baies deviendront plus grosses et plus juteuses, et les récoltes augmenteront. La taille simplifie également grandement l'entretien des arbustes et accélère la maturation des raisins.

Couper les raisins correctement au printemps

Grain de raisin - liane, qui pousse si vite qu’en très peu de temps peut se noyer autour des arbres et des maisons. Pour rendre la plante plus compacte et en meilleure santé, les raisins doivent être coupés chaque année. Nous parlerons plus en détail des caractéristiques et des avantages de la taille de printemps des raisins.

Avantages et inconvénients de la taille au printemps

En plus de donner au buisson la taille appropriée, la taille du printemps au printemps remplit un certain nombre de fonctions qui ont un effet positif sur la condition et les caractéristiques du raisin.

La taille des raisins au printemps présente plusieurs avantages:

1. Grâce à une manipulation appropriée, le rendement du buisson est augmenté de 60 à 80%.
2. Les raisins peuvent recevoir la forme désirée.
3. La résistance au froid de la brousse augmente, ce qui est très important pour la culture du raisin dans les régions aux hivers rigoureux.
4. L'arbuste est mieux ventilé et bien éclairé.
5. Du fait que les raisins deviennent compacts après la manipulation, la récolte est simplifiée.
6. Au lieu de gaspiller des nutriments sur le contenu des pousses en excès, le buisson les envoie à la formation de fruits.

Au printemps, la taille ne présente qu'un seul inconvénient: si vous êtes en retard et que vous effectuez des manipulations après le début de la coulée de sève, les raisins commenceront à "pleurer". En raison d'une perte importante de sève, la plante s'affaiblit et meurt dans la plupart des cas.

Dans les conditions climatiques de notre pays, les raisins peuvent être coupés au printemps et en automne, tout dépend de la région où les arbustes sont cultivés.

Vidéo: lors de la taille des raisins - au printemps ou en automne

Quand tailler au printemps, en quel mois, le moment

La taille de printemps doit être effectuée jusqu'à ce que la sève ait commencé, ce qui est indiqué par le gonflement des reins. Dans la plupart des régions, la période optimale pour la taille au printemps est la première quinzaine d’avril.

C'est important! Vous ne pouvez pas couper les raisins après le début du flux de sève. Des blessures infligées, le jus s'égouttera pendant longtemps, ce qui fera perdre beaucoup de force à la plante. De longs pleurs peuvent même causer la destruction de l'arbuste.

Règles générales et astuces pour une taille de printemps correcte

Avant de commencer à tailler les raisins, vous devez définir l’orientation de la manipulation du jardin. Les jeunes arbustes sont coupés pour donner à la couronne la forme d'un tronc ou d'un buisson, en ajustant le nombre de manches et d'épaules. Pendant la taille des arbustes adultes, les vignes sèches ou malades sont coupées et il ne reste que 2-3 des jeunes pousses pour remplacer plus tard les vieilles vignes.

À la veille du découpage, vous devez sélectionner un outil (sécateur) et le rendre plus net. Couper avec un outil tranchant est non seulement facile, mais également bénéfique pour la plante. Le fait est qu'après coupure avec des outils similaires, il reste même des blessures qui guérissent rapidement. Pour savoir si un sécateur est suffisant, essayez de couper un morceau de papier. Si vous le coupez facilement, vous pouvez commencer la remise en état des arbustes au printemps.

Ainsi, lors de la taille des raisins, vous devez suivre certaines règles de base:

• L’élimination de toutes les branches endommagées, gelées et malades est obligatoire, même si, conformément au plan de taille, elles doivent rester en brousse.
• La manipulation est effectuée uniquement avec un instrument net et tranchant. Il ne devrait pas y avoir de bavures ni de fissures sur la coupe, elle devrait être lisse et uniforme.
• La coupe est faite à angle droit, sans biseaux.
• Pousses gauche avec 10-12 yeux.
• Au lieu de garder des pousses qui sont plus proches du shtambu.
• Pour la fructification, une vigne saine est déposée avec un diamètre d'au moins 6 mm.

Vidéo: taille 1, 2, 3 raisins d'été au printemps

Méthodes de taille au printemps

En fonction de la variété sélectionnée et des conditions météorologiques de la région de culture, les raisins sont élagués selon des schémas radicalement différents. Selon la technologie choisie, les raisins peuvent être cultivés sous forme de petit arbre ou d’arbuste.

Shtambovaya - instructions pas à pas, en particulier la coupe par année

Lorsque le printemps shtambovogo élagage arbre (shtamb) forme des cépages qui n'ont pas besoin d'abri pour l'hiver. L’essentiel avec cette méthode de coupe est de contrôler la hauteur des coupes et de régler la hauteur correcte de la corde.

La taille des raisins par Stambovaya est réalisée comme suit:

• 1ère année Le buisson est coupé en 2 yeux et retirez toutes les pousses. Idéalement, pour la saison, vous avez besoin de faire deux bonnes pousses.
• 2ème année. Dans une paire de pousses, choisissez-en une plus forte et raccourcissez-la avec 2 judas. Une autre évasion complètement coupée.
• 3ème année. La pousse principale est laissée sur le buisson et est coupée un peu. En plus du tronc, une paire de pousses supérieures est laissée dans la couronne. Les branches supplémentaires sont supprimées.
• 4ème année. Les branches supérieures restantes sont légèrement raccourcies.
• 5ème année. Élagage de toutes les branches de l'année dernière, laissant les processus avec 2 yeux.
• 6ème année. Pour former les liens de fruits, la pousse inférieure est coupée en 2-3 yeux.

Vidéo: élagage shtambovaya des arbustes au printemps

Beshtambovaya - instructions pas à pas, fonctions par année

Le Beshtambam forme des cépages qui abritent pour l’hiver. Cette forme de taille vous permet de vous plier le plus possible au sol.

La taille des raisins façon beshtambovom a la séquence suivante:

• 1ère année Toutes les pousses taillées sur 2 judas du haut. Si une seule pousse s'est formée sur un buisson, elle est raccourcie de 4 judas.
• 2ème année. Semblable à l'année précédente, les pousses sont à nouveau coupées par 2 judas. La plupart des jeunes pousses sont élaguées.
• 3ème année. La partie inférieure de la vigne ou les noeuds dits de remplacement sont réduits à 2 boutons. La flèche des fruits ou la partie supérieure est coupée à 7-14 trous. Voici comment se forme la manche droite.

À l’avenir, lors de la taille des raisins, il est nécessaire de s’inspirer du fait que, dans les arbustes fruitiers (âgés de plus de 5 ans), il ne reste que des parties fruitières et 2 ou 3 nœuds de remplacement pour actualiser la couronne.

Vidéo: le rasage en éventail du printemps au printemps

Taille des raisins au printemps sur la voûte

Dans la plupart des cas, les arbustes à raisin sont plantés près de tunnels ou de structures carrées, ainsi que de diverses modifications. En règle générale, on cultive sur les arches les cépages qui se distinguent par une forte résistance au gel, car ils ne pourront pas les recouvrir pendant l'hiver. Il est possible de déterminer avec précision le schéma selon lequel un arbuste est taillé, en tenant compte des particularités du support et des caractéristiques de la variété cultivée. Mais en général, la taille des raisins sous ou sur l'arche ne diffère pas de l'entretien des arbustes placés, par exemple, sur un treillis.

Vidéo: élagage printanier de raisins rustiques sur l'arche

Types de taille spéciale au printemps pour les arbustes endommagés

Avec l'aide de la taille de printemps, la vigne est non seulement formée, mais également restaurée après un hivernage manqué ou des surprises soudaines du temps printanier. Grâce à une taille correcte, une plante très endommagée peut être ramenée à la vie et après un certain temps, il est possible de récolter une récolte abondante.

Si les buissons gèlent pendant l'hivernage

Les raisins étant dotés d'une résistance modérée au gel, sous l'influence de températures anormalement basses, les bourgeons et le bois de brousse gèlent souvent. À propos de la mort de certaines parties de l'arbuste indique un changement dans la couleur naturelle du brun ou du noir.

• Lorsque moins de 80% des reins sont congelés, il reste plus de têtes saines sur les fruits que lors de la taille conventionnelle.
• Si plus de 80% des reins sont gelés, les pousses endommagées sont enlevées. Dès que les raisins sont complètement épanouis, ils évitent toute croissance inutile.
• Les plantes fortement endommagées peuvent être ramenées à la vie par un élagage radical. Le rhizome est excavé à une profondeur de 25 à 30 cm, puis complètement coupé de la partie aérienne et s’endormit sur une couche de terre de 5 cm. Des pousses repoussées forment un nouveau buisson. Si les pousses ne se sont pas développées, ensemencer dans la fente.

Racines des arbustes

En raison des hivers très froids et sans neige, les racines des raisins peuvent geler partiellement ou complètement. Pour déterminer l'étendue des dégâts, le système racinaire est excavé de plusieurs côtés et des coupes sont effectuées. La gelure est mise en évidence par un changement de couleur du bois du blanc au brun foncé. Si la racine est gelée à moins de 2,5 mm, le buisson se remettra avec le temps.

Dégâts de grêle de printemps

Pour accélérer le processus de récupération, des soins minutieux sont apportés derrière les buissons. Les pousses brisées et gravement endommagées sont coupées en 2 judas. Cette taille stimule le développement des yeux de réserve qui, dans un an, deviendront féconds.

Dommages dus au froid

Avec des blessures mineures, coupez la partie gelée de la pousse avant le premier rein vivant. Dans le cas où les jeunes pousses et les ovaires sont gelés, ils effectuent une taille radicale. Toutes les vignes endommagées ont été coupées, ne laissant que 2-3 entrenoeuds. Les vignes sur lesquelles les greens et les inflorescences sont gelées sont raccourcies. Une telle manipulation est conçue pour stimuler le développement de nouvelles pousses.

Pour les plantes gravement endommagées, vous devez en prendre soin soigneusement pour pouvoir les récupérer en hiver. Sous le soin minutieux signifie l'introduction de pansements, arrosage régulier, assouplissant le sol.

Soins après la taille de printemps

En raison de la taille à grande échelle, de nombreuses blessures apparaissent sur le buisson. Les sections dont le diamètre est supérieur à 1,5 cm sont particulièrement dangereuses pour le raisin. La présence de dommages importants peut affaiblir considérablement le plant et entraîner sa mort.

Pour atténuer les effets de la manipulation, vous devez respecter les règles suivantes lors de l'élagage:

1. Pour cicatriser les plaies, et cicatriser plus rapidement, utilisez des cisailles tranchantes pour couper des pousses minces atteignant 1,5 cm de diamètre. Le meilleur tir à l'arc est de supprimer les branches d'un diamètre de 2 à 8 cm. Vieilles branches épaisses coupées à la scie à métaux.
2. Ce sera mieux pour l’usine si toutes les coupes sont du même côté. Un tel résultat peut être obtenu si, pendant la coupe annuelle, les pousses de remplacement sont placées sur un côté. En raison de la disposition unilatérale, les nutriments atteindront toutes les branches.
3. Si les plaies sont un peu inégales, elles sont nettoyées avec un couteau de jardin. Cela est nécessaire pour que l'eau ne reste pas à la surface, ce qui laisse souvent des champignons dans le bois et provoque la pourriture.
4. La hauteur des souches après l'enlèvement des pousses épaisses doit être inférieure à 1 cm, sinon, au fil du temps, la souche commencera à se fissurer et à endommager le bois qui l'entoure.
5. Vieilles vignes épaisses taillées à angle droit. De telles blessures sont retardées beaucoup plus rapidement.
6. Les pousses annuelles sont coupées quelques centimètres au-dessus du bas de l'œil.

En raison de la disposition multiple, les substances de valeur n'atteignent généralement jamais la destination, de sorte que l'état de santé de la plante se dégrade et que le rendement diminue. En raison du fort manque d'éléments nécessaires, les branches squelettiques peuvent même se dessécher.

Même avec toutes les règles d'élagage, la zone de coupure peut jouer le rôle d'une fenêtre ouverte pour les bactéries pathogènes ou tout simplement commencer à pourrir. Pour éviter cela, les plaies sèches sont enduites de poix de jardin fondue.

Erreurs courantes lors de la taille

En raison du manque d'expérience dans la culture des arbustes à raisins, les jardiniers débutants commettent souvent des erreurs. Afin de ne pas répéter les erreurs des autres, il est préférable de les connaître et de tirer les conclusions appropriées.

• Les jardiniers ont pitié de la jeune plante et, au lieu d'élaguer l'essentiel de la croissance, raccourcissez les sommets et élaguez les pousses séchées. Suite à une telle taille sur plusieurs années, les vignes s'entrelacent et se protègent mutuellement du soleil. Les branches fructifères reçoivent moins de nutriments et forment de petits fruits, sans goût prononcé.
• Déterminer de manière incorrecte la longueur des pousses d’élagage d’âges différents. Lors de la taille au printemps, il est nécessaire de prendre en compte que la longueur de la partie coupée dépend directement de l'épaisseur de la pousse. Plus la vigne est épaisse, plus elle devrait être longue après la taille.
• Croyant à tort que les vignes plus épaisses sont plus fortes et plus productives, les jeunes vignes sont enlevées.

En observant toutes les règles de la taille au printemps, vous pouvez améliorer la résistance à l'hiver et la fécondité du raisin.

Vidéo: instructions d'élagage du raisin étape par étape

Récolte des raisins au printemps - instructions étape par étape avec des vidéos pour les débutants

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Le gage d'une récolte riche est un soin compétent et consciencieux de la plante. Dans la culture du raisin, l’élagage est l’un des procédés les plus importants. Nous disons et montrons comment couper les buissons correctement.

L'une des caractéristiques du raisin - la polarité - est la capacité de la plante à diriger verticalement les nutriments principalement vers les jeunes pousses supérieures. La propriété s'est développée historiquement dans les raisins: demeurant à l'état sauvage, la plante est constamment étirée vers le haut, essayant de trouver un endroit plus lumineux et plus chaud.

Pour le développement normal des raisins besoin d'une grande quantité de soleil

Pour cette raison, les yeux se développent beaucoup moins bien dans la partie moyenne et inférieure de la brousse que dans la partie supérieure et, parfois, ils ne tirent pas du tout. Si vous ne coupez pas les raisins et ne les laissez pas pousser librement, les baies deviendront peu profondes, puis le buisson lui-même deviendra aussi sauvage. C'est pourquoi il est nécessaire d'actualiser les raisins en temps opportun avec l'élagage.

Quand est-il préférable de couper les raisins - au printemps ou en automne?

La taille du raisin dépend des conditions climatiques. Donc, si l'hiver est rude, l'élagage au printemps. Dans les régions où l'hiver est relativement froid, les vignes sont taillées à l'automne, environ 20 jours après la chute des feuilles. Tout d'abord, les cépages résistants au gel sont taillés, et les cépages plus thermophiles et moins résistants au froid (ainsi que les jeunes arbustes) le sont au printemps. Il est nécessaire de commencer la taille de printemps des raisins avant que le flux de sève ne commence, sinon la sève résultante entraverait la cicatrisation des plaies. Si vous avez manqué ce point, nous vous recommandons de ne couper que les vieilles pousses sèches et les jeunes inutiles, et de façonner le buisson en aveuglant les yeux supplémentaires de la vigne.

L'élagage des raisins au printemps nécessite le plus grand soin, car une exécution incorrecte de cette procédure peut détruire la plante. Les lames des outils de coupe doivent être bien affûtées et désinfectées avec un agent contenant de l’alcool.

Pour vérifier si la lame est bien affûtée, prenez un morceau de papier et faites-le glisser le long de la pointe de l'outil. Si le papier est difficile à couper, la lame doit être affûtée.

Dès les premiers jours chauds, lorsque la température de l’air atteint 5 ° C, préparez les outils nécessaires et commencez à mettre à jour les raisins. L'outil principal est un sécateur, mais vous aurez besoin d'une scie de jardin pour travailler avec des branches plus anciennes et plus épaisses. La coupe doit être aussi uniforme et lisse que possible, sans fissure, fissure ou bavure.

Taille appropriée des raisins - ce que vous devez savoir

Si vous êtes un cultivateur débutant, avant de passer aux actions actives, nous vous conseillons de regarder la vidéo, qui est disponible, décrit de manière concise et visuelle le dispositif de la vigne et les schémas de sa taille:

Il existe quelques règles simples, observant que même les résidents d'été les moins expérimentés réussiront à gérer l'élagage du raisin:

• La coupe doit être faite à angle droit (perpendiculaire à la branche). Cela accélérera la cicatrisation, car la zone de la plaie sera plus petite qu’avec une coupe en biais.
• Malgré le schéma de taille, en tout cas, enlevez les branches malades et gelées.
• Ne laissez pas les pousses trop longues - pour la croissance normale d'une branche 7-12 yeux (bourgeons) suffisent.
• Retirez les pousses annuelles très soigneusement, afin de ne pas endommager le bois vivace. Pour ce faire, faites des coupes à la base d’une pousse longue, en laissant une souche haute de 0,5 cm.
• Lors de la fructification, laisser des pousses saines d'un diamètre d'au moins 6 mm. Supprimez les pousses plus minces (ainsi que les pousses d’engraissement (diamètre supérieur à 10 mm)).

• Nous examinons ci-dessous deux types de formation de buisson par taille.

  Taille des raisins à mise en forme standard

  La procédure de taille doit correspondre à chaque âge du raisin.

  Printemps de la 1ère année: pour deux pousses, coupez un plant à 2 boutons en éliminant le reste.

  Printemps de la 2ème année. La pousse principale, qui servira de tronc, se raccourcira à la hauteur souhaitée (généralement jusqu’à 50-90 cm). Il servira de base à la souche. Juste au cas où, vous pouvez enregistrer une autre sortie en la coupant à 2 boutons.

  Printemps de la 3ème année. Sur la pousse principale (shtambe), retirez toutes les vignes sauf les deux premières. Chacun d'eux coupe à 2 trous et attache au treillis, pointant dans des directions différentes. Les 4 pousses cultivées en été pour l'été sont découpées de la manière suivante: les pousses inférieures de chaque côté coupées en 2 trous (ce seront des nœuds de remplacement) et les pousses supérieures - jusqu'à 5-15 trous (ce seront des flèches fructifères).

  Printemps 4ème année. Découpez les branches qui poussent et, à partir des pousses cultivées avec des noeuds de remplacement, formez de nouvelles liaisons de fruits (de chaque côté du buisson, une des pousses doit être coupée à 5-15 yeux et la seconde à 2 yeux).

  Plus d'informations sur la formation standard vous attendent dans la vidéo suivante:

  Taille des raisins lors de la formation sans tronc

  Ce type de mise en forme a aussi ses subtilités.

  Printemps 1ère année. Enlevez toutes les parties sèches, malades et endommagées du buisson. Laissez 10% du nombre de jeunes pousses, coupez-les à une hauteur de 2-3 cm au-dessus du deuxième bouton.

  Printemps de la 2ème année. Supprimez 60% de la croissance jeune, en laissant les 2-3 manches les plus fortes (coupez-les jusqu'à 2 boutons).

  Printemps de la 3ème année. C'est l'âge de la formation des unités de fruits. Raccourcissez la partie inférieure de la vigne (noeud de substitution) à 2 boutons, la partie supérieure (flèche des fruits) à 7-14 boutons. Sur chaque manche doivent être 2 vignes, le reste peut être enlevé.

  Nous vous proposons de vous familiariser avec les conseils de vignerons expérimentés présentés dans cette vidéo:

  Caractéristiques de la taille de printemps des raisins fruitiers

  Pour tailler une vigne qui a déjà commencé à céder, il est nécessaire d'éliminer toutes les pousses endommagées, faibles, minces ou, au contraire, trop épaisses ("grossissantes"), en laissant des vignes matures développées d'épaisseur moyenne (6-10 mm).

  Les tailles de printemps et d’automne constituent un ensemble unique de procédures. La taille d'automne est un prétraitement qui précède l'abri des raisins pour l'hiver. Il prévoit l'élimination des parties non digérées des pousses afin de minimiser les dommages et d'aider le maquis à survivre en toute sécurité. À l'automne, les arbustes de raisins sont coupés de manière à ce que les yeux restent plus grands que les pousses prévues (au cas où une partie ne survivrait pas à l'hiver).

  Types de taille spéciale au printemps pour les arbustes endommagés

  La structure du raisin

  Si après l’hiver vous trouvez des traces d’engelure sur les arbustes de raisins, ne désespérez pas, vous pouvez restaurer la plante (au moins partiellement) à l’aide d’une taille spéciale.

  1. Les buissons ont gelé pendant l'hivernage.

  Tout d'abord, vérifiez l'état des reins. Faites des coupures sur les yeux, en partant de la base de la branche vers le haut: si les boutons sont verts, ils sont en bonne santé. Mais la couleur noire ou marron foncé indique des dommages. Comptez les boutons endommagés et calculez le pourcentage de la quantité totale d'yeux qu'ils produisent.

  Avec la mort de moins de 80% des reins, laissez un plus grand nombre de boutons sur les unités fruitières que dans la forme normale. En outre, la récolte peut être obtenue par des pousses supplémentaires sur les branches en fruits que vous avez laissées pendant la taille d'automne.

  Si les pousses annuelles sont gelées ou si plus de 80% des reins sont morts dans la brousse, une taille sanitaire en deux étapes vous aidera. Avant le bourgeonnement, retirez les pousses gelées et les tuyaux endommagés. Lorsque les verts apparaissent, terminez la taille sanitaire en éliminant les excroissances inutiles.

  Avec la défaite de 100% des reins, vérifiez l'état des demi-reins - ils sont plus résistants au gel et ont plus de chances de survivre à l'hiver. Si les bourgeons des demi-soeurs sont morts, essayez de former des liens de fruits à partir de pousses (pousses se développant à partir de la partie souterraine du tronc) ou de sommets (pousses en croissance de la vigne poussant à partir des bourgeons des branches vivaces).

  Regardez comment le noyau est coloré sur la coupe: sa couleur vert vif indique un bon état de la pousse, légèrement bruni - à propos de dommages mineurs. Mais les pousses avec un noyau brun foncé doivent être enlevées.

  Lorsque toute la partie aérienne du buisson meurt, faites une entaille "sur la tête noire". Pour ce faire, creusez dans la brousse à une profondeur de 25-30 cm et coupez toute la partie aérienne au-dessus du nœud sain. Puis remplissez le moignon avec de la terre (couche de 5 cm), et bientôt les jeunes pousses commenceront à pousser du tronc. Laissez le plus fort d'entre eux et enlevez l'excès de croissance. Donc, vous obtenez une nouvelle vigne en bonne santé.

  2. Engelure des racines du buisson

  Souvent, les hivers glacés avec peu de neige endommagent ou détruisent une partie du système racinaire du raisin. Creusez soigneusement le sol à plusieurs endroits autour du buisson à différentes profondeurs, faites des coupes sur les racines de la plante - les racines saines doivent être blanches à la coupe, les engelures - brun foncé.

  Si le diamètre des engelures de la racine ne dépasse pas 2,5 mm - cela ne nuit pas à la plante, l'essentiel est que la partie principale du système racinaire soit préservée, ce qui signifie que la vigne sera restaurée l'année prochaine. Au printemps, réduisez la charge en coupant rapidement les vignes.

  3. Dommages causés par la grêle de printemps

  Si, après le printemps, le buisson a perdu une partie importante de ses feuilles, coupez les jeunes pousses en un ou deux boutons. Plus tard, il y aura des évasions qui devront être éclaircies. Cela aidera à activer les yeux de réserve, qui commenceront à porter leurs fruits l'année prochaine.

  4. Dommages dus au froid

  Les gelées printanières, qui coïncident souvent avec la période de bourgeonnement, peuvent détruire non seulement les jeunes pousses et les bourgeons, mais aussi les vignes annuelles. Si cela se produit, effectuez une courte taille des branches de l'an dernier pour stimuler la croissance de nouvelles pousses à partir de têtes dormantes.

  Si les verts et les inflorescences ont souffert, il suffit de raccourcir les pousses d'un an pour réveiller les bourgeons dormants. Cela restaurera partiellement la récolte. Si seuls le dessus des branches est endommagé, ainsi qu'un petit nombre de feuilles et d'inflorescences, il n'est pas nécessaire de procéder à une taille spéciale.

  En raison de la taille correcte de la vigne, les baies deviendront plus grosses et plus juteuses, et les récoltes augmenteront. La taille simplifie également grandement l'entretien des arbustes et accélère la maturation des raisins.

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  Conseils de jardinage

  Comment tailler les jeunes raisins au printemps

  Taille des raisins au printemps avec vidéo pour débutants

  Les raisins sont une culture qui devrait être soumise à une certaine formation chaque année. Ses vignes sont capables de croître rapidement et de gagner de la masse verte, ce qui a un effet défavorable sur le rendement, car très peu de fruits se forment sur les raisins non cultivés. C'est pourquoi les jardiniers, dotés d'une expérience impressionnante dans le domaine de la viticulture, l'élaguent chaque année. Regardons la question - comment couper les raisins au printemps?

  Taille en automne ou au printemps

  Pour beaucoup, une question controversée se pose: "Et quand est-il encore préférable d'être taillé au printemps ou à l'automne?" La réponse à cette question contribue souvent à la formation de nombreux conflits.
  La plupart déclarent avec une certitude absolue: «C’est clair à l’automne. Après tout, cela aide les plantes à se préparer pour la période hivernale. Et au printemps, il est important d'avoir le temps de corriger la taille avant le début de la période d'écoulement de la sève dans les raisins, car les arbustes risquent de mourir. ”

  Il convient de noter que seule la formation printanière nous permet d’obtenir de ce fait la récolte la plus réussie de cette culture, même si elle est considérée comme extrêmement risquée.

  Taille du raisin de printemps: utilisation, temps

  En règle générale, l'élagage systématique d'un raisin et sa formation adéquate sont essentiels pour obtenir une récolte d'une qualité exceptionnelle. Après tout, s’il ne fournit pas les soins appropriés, la taille, le goût et l’arôme des baies ne seront pas uniformes.
  grade spécifié.

  La taille de printemps vous permet de:

• la formation d'arbustes dans des régions aux hivers beaucoup plus rigoureux, car la taille d'automne serait extrêmement risquée dans ce cas;
• voir toutes les branches mortes qui ne pourraient pas survivre à l'hiver;
• augmenter le niveau de rendement de la brousse;
• créer de meilleures conditions pour un maximum de facilité d'entretien de la brousse;
• accélérer quelque peu la maturation des fruits de raisin.

  Le principal inconvénient est considéré comme une certaine limite dans le temps de la taille du raisin de printemps. Ici, il est important de noter qu’avec une température de rue bien établie de 3... 50 ° C, la brousse commence à se réveiller. C’est le premier signe que les reins n’ont pas encore commencé à gonfler et qu’ils devraient utiliser le plus rapidement possible l’outil profil pour couper la culture indiquée.

  La température de consigne sur le site est calculée en tenant compte de la région dans laquelle il se trouve fin mars ou début avril. S'il est possible de retourner dans le jardin à ce moment-là, il vaut mieux ne pas le négliger.

  En outre, il existe un type de ce type lorsque la taille de printemps est possible, alors les bourgeons des raisins sont déjà gonflés, mais les cultivateurs expérimentés refusent de le donner: les blessures pouvant être infligées aux vignes pendant une telle période ne sont pas très bien resserrées et, par conséquent, prennent l'exorbitant nombre de forces. Le jus, libéré lorsque taillé avec des vignes à la fin de la période, peut facilement verser des yeux de raisin, en particulier, cela s’applique aux variétés qui poussent sur des kiosques.

  Afin de mieux considérer séparément la taille correcte du type printanier de raisins jeunes ou âgés, il convient de comprendre que les raisins sont représentés par une culture capable de croître et de porter des fruits plusieurs décennies de suite. C’est la raison pour laquelle le terme «ancien» n’est pas souvent le jeune arbre planté il ya longtemps, mais celui qui était en marche et qui n’était pas bien entretenu pendant un certain nombre d’années.

  Taille des raisins étape par étape Vidéo

  Récolte de jeunes raisins

  Systèmes de taille de raisin

  Elle est réalisée pour la mise en forme précise de la partie squelettique de la brousse et pour la sélection de branches saines capables de récolter en saison. En fait, il existe de nombreuses options pour la formation des raisins, mais ils ne seront pas tous aptes à être adaptés à la culture dans des régions de type froid avec des hivers rigoureux. Par exemple, dans les zones de raisin de Moscou, de l'Oural et de la Sibérie, il est important de couvrir pour la période hivernale. Par conséquent, plus d'options seront avancées formirovka et l'élagage des raisins au printemps couvrant spécifiquement les raisins.

  Formation de tiges de raisins. Nous pensons ici à l’élagage à ressort avec l’enlèvement de la totalité de la partie cultivée. Dans ce cas, il ne reste que le tronc, il reste deux têtes vivantes. Une procédure similaire est effectuée au cours de la première année de vie des raisins plantés sur la parcelle.

  Sélection de la formation du buisson

  Former un motif de fan

  Chaque maillon nécessaire à la fructification réside dans sa manche. Les manches se développent à partir d'un centre unique et sont dirigées vers les côtés opposés les unes des autres. De même, une vigne est extrêmement semblable à un fan. Les principales propriétés positives de la culture du raisin selon la méthode du ventilateur incluent:

• facilité de formation;
• facilité de mise à l'abri pour l'hiver;
• compacité d'un cépage.

  La longueur, ainsi que le nombre de branches de brousse, dépendent uniquement du jardinier.

  Taille des raisins: vidéo

  Formation de cordon

  Dans ce cas, la méthode se caractérise par la croissance de petites manches sur les épaules allongées de la brousse, car la partie squelettique de la culture du raisin utilisant la méthode du cordon est un peu plus puissante. Ce qui serait plus accessible, une épaule est formée d’un tronc (un ou deux, qui regardent dans des directions différentes), il y a des manches. A l'avenir, ils resteront des liens fructueux.

  Forme sans manches

  Ce type s'apparente à un système de culture en éventail, mais il se distingue par l'absence de tuyaux lignifiés. Il est proposé de cultiver une paire de vignes d'environ 18 yeux ainsi que des noeuds de remplacement supplémentaires, qui sont coupés en 4 yeux. Ils grandissent tous à partir d'un seul centre. De même, des vignes fruitières seront remplacées par des nœuds dans la deuxième année.

  Formage de manches
  Les manches sont également directement liées à la partie squelettique du raisin, qui doit être formée l'année suivante. Leur expression quantitative dépend du schéma de culture choisi. Ils proviennent de la croissance sur le tronc et de ces bourgeons qui ont été laissés dans la première année. A l'avenir, ils sont raccourcis, il ne reste que deux boutons vivants sur de telles branches.

  La formation de liens pour une fructification productive est réalisée la troisième année. Sur les manches laissées des deux boutons, une certaine croissance va se développer, une flèche doit être construite pour la fructification ultérieure (à partir du bouton supérieur, raccourcissant la croissance de 6 boutons) et un nœud de remplacement (seulement deux petits yeux du bouton situé en dessous).

  Avec cette formation d'un jeune arbuste, la fructification aura lieu la quatrième année.

  Élagage d'un jeune arbre de vigne vidéo

  Taille des vieux raisins

  La taille des arbustes anciens est nécessaire pour un éclaircissage optimal et un moulage de haute qualité d'une résistance beaucoup plus forte et, par conséquent, résistante à différentes maladies ou gelées. En conséquence, après seulement deux ans de vieil arbuste désordonné, avec la participation de la taille correcte, il est possible de faire des raisins relativement stables. Il suffit d’utiliser cette instruction pas à pas:

  1. Enlevez les pousses / vignes mortes. Voici la taille standard effectuée après l’hivernage. S'il n'est pas tout à fait possible de comprendre exactement quelle plante est morte et quelle est encore vivante, il est recommandé de couper une petite partie d'une vigne suspecte et de regarder son intérieur. Si elle a une couleur vert clair, alors la vigne est toujours vivante lorsque la coupe n'est pas du tout de couleur verte, la vigne est considérée comme morte. Mais pas besoin de se précipiter pour la coupe complète - il est préférable de revérifier quelques fois de plus, en effectuant et en regardant les sections de haut en bas sur la piste choisie.
  2. Choix de la méthode de formation d’un buisson. Pour le rajeunissement des arbustes obsolètes, il est recommandé d'utiliser un «profilé en éventail» ou un «cordon horizontal». Lorsque vous envisagez de cultiver des fruits sur l'arche ou le kiosque, vous pouvez en savoir plus sur la formation de type d'arche ci-dessous.
  3. L'éradication de toutes les vignes inutiles en fonction de la formation. Si, après la taille primaire des branches mortes d'une vigne, ne suffisent pas pour mener à bien cette tâche, ne vous énervez pas - il sera possible de commencer à former des branches insuffisantes l'année prochaine, en utilisant la croissance la mieux adaptée à cet objectif.

  Élagage d'une grappe de raisin adulte

  Taille des raisins sur la voûte

  Pour une culture fructueuse adéquate sur l’arcade, utilisez le cordon formirovka. Leur choix dépend entièrement du nombre spécifique de plants existants. Si, lorsqu'il est nécessaire d'occuper une grande surface de raisin, il s'avère que les plants ne suffisent pas, il est alors intéressant de procéder à la formation d'un cordon à deux épaules.

  Lorsqu'il y a beaucoup de jeunes plants et qu'ils sont plantés à une distance prédéterminée les uns des autres, un cordon à une épaule fera l'affaire. En conséquence, en ayant le désir, vous pouvez développer la troisième et même la quatrième épaule, bien sûr, qu'il sera plus difficile de prendre soin de tels raisins. En plus de la méthode de formation lors de la plantation de raisins sur l'arche, il est important de noter que pour ces plantations, une variété de cette culture doit être choisie avec soin.

  Lorsqu'ils atteignent le cordon de formation du buisson avec une taille en pousse sur deux judas, ils procèdent à la formation de liens fruitiers. Une flèche de fruit sera créée à partir du bouton situé au sommet, car la pousse, parce qu’elle a poussé à partir de celui-ci, doit être coupée en 7 boutons. Dans le même temps, le nœud de remplacement se trouve dans la pousse formée à partir du rein, située au bas et au moyen d’une taille raccourcie de 2 yeux.

  Une formation similaire des liens fructueux est réalisée chaque année par le renversement habituel des rôles des pousses données: l’année prochaine, le lien fruitier de la chienne de remplacement doit être transformé, et le fruit fruitier doit être coupé.

  Récolte de raisins sur la voûte Vidéo

  Soins printaniers pour les raisins

  Conseils simples pour les jardiniers débutants

  Avant de commencer la taille du raisin, il est nécessaire de s'assurer que l'outil de la direction de coupe est dans un état de fonctionnement acceptable et qu'il est traité au préalable. En outre, il devrait avoir une coupe nette - soyez tranchant. Un sécateur est utilisé pour éliminer les pousses fines et des limes spéciales pour raisins sont utilisées pour raccourcir les parties épaisses et vivaces des arbustes.

  Aux extrémités des pousses annuelles, il est important de couper obliquement, de sorte que la pente oblique soit dirigée de l’autre côté du judas, afin d’éviter les inondations de paska.

  Pendant la période d'élagage, il est recommandé de tenir les pousses raccourcies afin qu'elles ne se cassent pas.

  La taille devrait commencer par un examen approfondi de l’état du buisson, en coupant toutes les parties malades / mortes, puis seulement à partir de ce moment.

  S'il est constaté que, entourés de particules gelées au cours de l'hiver, il en existe des squelettes, mais que leur racine est encore vivante, il est alors nécessaire de creuser le sol autour du raisin jusqu'à une profondeur de 25 cm, de couper toute la partie hors sol et de l'éparpiller sur 5 cm du sol. Lorsque le sous-bois commence à pousser, il est possible de laisser des pousses plus fortes et bien situées, et d’enlever le reste. Naturellement, cette méthode ne s’applique pas à la plante greffée. Mais il est possible de le sauver en cas de gel de la partie sur l'inoculation. S'il est plus bas, il est alors difficile d'obtenir des raisins de ce type.

  Raisins erreurs débutants producteurs Vidéo

  La taille des raisins au printemps ou le chemin d'une récolte riche

  Tous les résidents d’été savent qu’un dispositif agro-technique tel que la taille est nécessaire pour toutes les cultures de fruits et de baies. Pour réussir à tailler les raisins au printemps, il faut savoir comment les conduire correctement et ce qu’il faut faire. Les informations contenues dans l’article apporteront des réponses à ces questions et à bien d’autres concernant la taille au printemps.

  Pourquoi avez-vous besoin d'élagage

  Les raisins doivent être coupés pour obtenir une récolte abondante et généreuse. La taille contribue à la formation d'un goût plus riche et affecte la taille des baies.

  Beaucoup de jardiniers notent également qu'après avoir commencé à couper, la procédure de soin de cette culture de baies a été simplifiée et la récolte est devenue beaucoup plus facile. Après tout, une vigne, si elle n’est pas coupée chaque année, peut se développer considérablement et placer de nouvelles branches dans des directions différentes. La plante peut pousser si haut qu'elle commence à grimper aux murs d'une maison ou à des arbres poussant à proximité. Sachez également qu'en coupant les raisins, nous accélérons le processus de maturation. Si vous souhaitez augmenter la résistance au gel, cette procédure vous aidera également.

  Avant de commencer la circoncision de printemps, il est nécessaire de savoir que cette procédure ne peut pas être effectuée lorsque la plante est au début de la période de circulation de la sève. En ignorant ce moment, au mieux, vous ne pouvez pas compter sur des rendements élevés, et avec les pires prévisions, vous pouvez complètement détruire le bush. Dès que la température ambiante cesse de fluctuer et s’établit à +5 degrés, examinez soigneusement la cime: vérifiez si les pousses ont souffert des gelées de l’hiver. Ensuite, vous pouvez procéder à la circoncision.

  La taille des raisins au printemps est assez simple. L'essentiel est de savoir à quoi il vise. Ainsi, les jeunes raisins doivent être coupés pour former les parties squelettiques - shtamb, manche et épaule. Et lorsque vous coupez déjà des arbustes fruitiers, laissez le nombre de branches nécessaire pour la récolte, et il est également souhaitable de laisser 2-3 branches pour le rajeunissement de la couronne. En éliminant complètement l'évasion à long terme, il est nécessaire de laisser une souche jusqu'à 10 mm de haut. En laissant un plus gros moignon, vous remarquerez qu’après un moment, il commencera à se fissurer et traumatisera les tissus situés en dessous.

  Outils de coupe

  Avant de commencer à couper la vigne, vous devez préparer à l'avance les outils nécessaires à la manipulation. Tout d'abord, il s'agit d'un sécateur à raisin, d'une scie à raisin et d'un couteau de jardin. Les lames de taille doivent être très tranchantes, cela aidera à faire une coupe nette et correcte. Pour vérifier la netteté de la lame, vous pouvez organiser l'événement suivant. Prenez un morceau de papier fin et faites glisser la lame sur le papier. Si vous le faites facilement et sans trop d'effort, les lames sont assez coupantes. Un couteau de jardin vous sera utile une fois la procédure terminée pour nettoyer la surface des plaies de grande taille.

  Un outil tel qu'une scie à raisin a des lames minces et des dents fines. En conséquence, la couronne ne se balance pas fortement lors de la taille et il vous sera plus facile de réaliser les coupes souhaitées. Avec cette scie, il est préférable d’enlever les parties épaisses et volumineuses de la plante.

  Les vieilles branches sont coupées de sorte que la lame de taille ne passe qu'à angle droit. De ce fait, les plaies formées lors de la taille auront une petite surface et guérissent plus rapidement. S'il est nécessaire de couper des branches épaisses, elles devront être coupées en quelques étapes, les mouvements doivent être glissants et légers. Pour effectuer correctement la circoncision, la partie de la branche que nous retirons doit être lentement et soigneusement guidée avec votre main dans la direction de la butée de cisaillement. Ayant effectué ces activités, nous pouvons éviter les déformations de la vigne.

  Avant de commencer à tailler un jeune arbuste, examinez l’état de la croissance. La première étape consiste à retirer les pièces sèches, endommagées et déformées. S'il y a des germes malades, ils doivent aussi s'en débarrasser. Une telle procédure de taille est souvent appelée "clarification" par les producteurs.

  Taille d'un jeune cépage

  Il est conseillé aux jeunes pousses de raisins de couper avec un sécateur plus haut que 2-3 cm de la position de l'œil inférieur. Ce lieu de la coupe n’a pas été choisi par hasard, mais pour que, avec l’arrivée du printemps, la paska n’humidifie pas le judas. L'élagage d'un jeune arbuste vise non seulement à façonner correctement les parties squelettiques principales de l'arbuste, mais également à sélectionner les branches qui permettront la récolte au cours de la prochaine année. Couper les raisins au printemps est également nécessaire pour rajeunir cette partie de la couronne qui a vieilli.

  Lors de la taille du printemps, jusqu'à 90% de la croissance des jeunes d'un an devrait être supprimée. À première vue, une telle taille vous semblera impitoyable, mais elle permettra à la plante de se développer correctement et de manière uniforme et contribuera à une excellente récolte dans le futur.

  Blessures après la taille et les soins

  Après la procédure de circoncision, des blessures se forment. Toute blessure cause des dommages considérables à la plante. C'est particulièrement dangereux quand il y en a beaucoup et qu'ils sont de grande taille. Une plaie de raisin de 1,5 cm de diamètre guérit longtemps. Cela provoque une nécrose sur la vigne, la plante devient faible et en l'absence d'assistance en temps voulu peut mourir.

  Cependant, si les plaies sont situées sur un côté de l'épaule (manche), la plante ne subira pas de dommages importants. Cela peut être réalisé si chaque année, des nœuds de remplacement ne sont présents que sur un côté Dans le même temps, leur emplacement devrait être en bas de la flèche des fruits. La disposition unilatérale des plaies assure un apport et une distribution uniformes des nutriments dans toutes les branches de la brousse.

  Les plaies profondes situées de part et d'autre des parties du squelette conduiront à ce que les chemins par lesquels passe la distribution des nutriments deviennent sinueux et que, par endroits, à cause de tissus morts, ils soient interrompus. En raison du manque de nutriments, la couronne se développera mal et portera ses fruits, les parties squelettiques commencent progressivement à se contracter.

  Lorsque vous coupez, essayez de garder les plaies petites, surtout si vous coupez un arbuste vivace. En éliminant complètement les pousses annuelles, essayez de ne pas endommager le bois, car cela pourrait en outre conduire à l’apparition de tissus morts (nécrose). Les manchons et les pousses sont coupés à la base, tandis que les coussinets doivent être maintenus à une épaisseur de 0,5 cm.Pour réduire la zone de plaie des branches pérennes, la coupe doit être perpendiculaire à l’axe de la branche et elle doit être lisse.

  Vidéo "Taille des raisins au printemps"

  Cette vidéo vous expliquera les règles à suivre pour couper la vigne au printemps.

  Les débutants doivent savoir cela.

  Après avoir planté des raisins dans leur parcelle, les jardiniers débutants ne tiennent pas compte de la nécessité de couper et de former une culture fructueuse. Ils n'attachent pas d'importance à la procédure. En pitié de la plante, les jardiniers n'osent pas la mener à bien selon toutes les règles, à savoir supprimer jusqu'à 90% de la croissance, en croyant à tort qu'une taille légère aidera à préserver le buisson et à obtenir une bonne récolte. Et par conséquent, ils ne coupent que le sommet ou la vigne, qui a déjà réussi à sécher et à sécher.

  Cependant, il faut comprendre qu'une taille aussi douce amènera de nouveaux problèmes à l'avenir. Si la récolte de raisins est coupée de cette façon chaque année, les arbustes vont se développer fortement, les branches commenceront à s'enrouler très épaisses, car la lumière du soleil tombera de manière inégale sur le plant, ce qui entraînera des perturbations dans la distribution des nutriments essentiels.

  En conséquence, le résident d'été recevra une vigne mince et une récolte médiocre: les baies seront d'un type non marchand, sans goût riche. De telles baies ne conviennent même pas à la production de vin. Tous les travaux (arrosage, engrais, desserrage) disparaissent en vain. Sur cette base, passez la taille correcte et complète, même si cela vous semble trop cruel. Des résultats positifs ne vous feront pas attendre.

  Un autre point à prendre en compte est la longueur de la garniture. Cela dépend directement de l'épaisseur de la vigne. Plus la pousse est épaisse, plus la partie longue de la vigne doit être préservée.

  En outre, les débutants doivent identifier correctement la vigne mûrie, qui doit être conservée. Une telle vigne acquiert généralement une couleur légèrement brune. Les débutants de l’industrie viticole doivent également savoir que la vigne épaisse ne porte pas de fruits et que sa fonction principale est le transfert des nutriments. Avec l’arrivée du printemps, les substances nécessaires à la croissance de la brousse «la traverseront».

  Lors de la plantation des raisins, tenez compte du fait qu’outre l’arrosage régulier et la fertilisation, le développement réussi de la plante doit également faire l’objet de l’élagage. Il est nécessaire de procéder chaque année. Comme le montre de nombreuses années d’expérience, c’est elle qui affecte de manière significative toutes les étapes de la croissance, du développement et de la fructification des raisins. L'essentiel est de ne pas épargner la couronne: plus vous coupez, plus la récolte sera importante (bien sûr, vous devez suivre les règles de coupe). Rappelez-vous: la taille correcte des raisins au printemps est la clé d'une récolte correcte.

  Tout sur la taille des raisins au printemps

  La taille des raisins est un événement agrotechnique important, nécessaire au maintien du rendement et de la longévité de la vigne. Cépage - arbuste grimpant, caractérisé par une croissance abondante de pousses. Une vigne non coupée peut augmenter son volume jusqu'à 10 m par saison. Une telle augmentation de la masse du buisson affecte négativement le rendement et complique les soins de la vigne. La taille a pour but de laisser un nombre suffisant d'unités fruitières avec de bons rendements et de supprimer tout ce qui est inutile. La question se pose de savoir comment couper les raisins au printemps? Vous trouverez ci-dessous des instructions détaillées sur la procédure à suivre.

  Les raisins sont coupés au printemps et à l'automne. Les soins d’été comprennent la taille en vert, qui n’affecte pas la partie ligneuse de la brousse. Distribué dans les zones de viticulture à climat estival court.

  Chaque année, 50 à 90% de la masse totale de la brousse sont enlevés. La date de la taille des raisins au printemps dépend de leur variété, de l'emplacement du vignoble, des objectifs poursuivis par le jardinier. La taille résout un certain nombre de problèmes importants découlant de la culture de cette culture capricieuse:

• assure la formation correcte du buisson;
• facilite les soins de la vigne, y compris la récolte et l'abri du vignoble pour l'hiver;
• accélère la maturation des baies;
• augmente le rendement;
• augmente la résistance au gel.

  Schéma élagage des raisins au printemps

  Taille d'un jeune buisson

  Quand est-il préférable de couper les raisins? Cette question se pose souvent chez les producteurs débutants.

  La première taille des raisins au printemps est effectuée au cours de la deuxième année de la saison de croissance après la pose du vignoble. Les raisins sont plantés avec des boutures, des semis végétatifs, des marcottage et, au printemps, au début de la saison de croissance, les jeunes plantations donnent une récolte de pousses hétéroclites. Et même si le matériel de plantation était équivalent, le développement de la première année sera inégal. La tâche principale de la première saison consiste à obtenir de fortes pousses avec une bonne épaisseur de tige (environ 5 à 7 cm dans sa partie médiane). À l'abri d'hiver, les jeunes raisins sont envoyés à l'automne sans élagage, ils sont donc mieux tolérés par les basses températures.

  La taille est effectuée après l'ouverture de la cabane. Les pousses non fertilisantes et endommagées sont coupées à deux ou trois centimètres au-dessus de la partie inférieure de l'œil - la formation morphologique à l'aisselle des feuilles aux nœuds des pousses annuelles. Plusieurs boutons sont cachés dans les yeux. Ils peuvent être seuls pendant plusieurs années. Ce sont les soi-disant yeux hivernants.

  Dates de printemps

  La taille de printemps des raisins est effectuée lorsque la température moyenne quotidienne est fixée à + 5 ° C. Il est très important de couper les arbustes avant le début de la période d'écoulement de la sève - le processus d'activation de la vie de la vigne après la période de dormance hivernale. Lorsque le sol se réchauffe à une profondeur de 40 à 60 cm à + 6 à 10 0 С (en règle générale, de mars à avril), des gouttes de grains se détachent des endroits où se trouvent des plaies ou des coupes sur du bois vivace. Le débit de sève dure jusqu'au début de la période de débourrement (de 10 à 50 jours). Il n'est pas recommandé d'enfreindre cette règle. Peut conduire à une baisse de rendement, jusqu'à la mort de la vigne.

  Règles de taille de printemps

  La manière de couper les raisins au printemps dépend de la variété, des conditions climatiques locales, du type de formation de buissons, etc. La longueur des pousses lors de la taille est déterminée par le nombre d'yeux. Il faut garder à l’esprit que les pousses qui donnent le maximum de rendement poussent à partir des yeux situés dans la partie médiane de la vigne annuelle. La taille correcte des raisins implique de laisser un certain nombre d'yeux sur une même pousse et sur le buisson dans son ensemble.

  Il existe plusieurs types de taille:

• court - 2 à 4 judas sur la pousse - 20 à 40 sur un buisson;
• moyenne - 5-8 sur le tournage - 40-50 sur le bush;
• long - 9-15 sur l'évasion - 50-60 sur un buisson;
• élagage mixte (ou élagage sur le lien des fruits).

  Taille courte

  La taille courte est utilisée pour former des noeuds de remplacement ou de restitution qui sont redondants pour la pousse de fruit principale. L’objectif principal de la correction moyenne est de conserver le développement optimal des yeux présentant une résistance élevée au gel.

  Taille mixte

  La taille mixte est réalisée pour former une unité de fruit à part entière avec un nœud de substitution et une pousse fructueuse. Avec une structure appropriée, le nœud de remplacement doit être situé à l'extérieur de la brousse, sous la pousse de fruit. Lors de la prochaine saison de croissance, cela donnera lieu au développement d'un nouveau lien de fruit, qui remplacera l'ancien.

  La taille mixte est une bonne forme de formation pour les petits vignobles privés. Avantage - résout deux problèmes à la fois: obtenir de fortes pousses développées et un rendement élevé. Coupez partiellement le buisson de manière courte, en obtenant des noeuds de remplacement, en partie des blancs longs pour les pousses de fruits.

  Le nombre de trous restants dépend du degré de développement de tout le buisson et des pousses individuelles. Il n'y a pas de critères uniformes pour déterminer la force et le développement des pousses, car ils diffèrent d'une variété à l'autre. Par exemple, il existe des variétés de croissance élevée et de croissance faible. Si le buisson est grand et fort, une charge de 200 à 300 yeux est autorisée. Si le buisson est développé de manière inégale, alors le schéma suivant s'applique:

• 2 pousses faibles équivalent à 1 moyenne;
• 1,5 moyen - à 1 fort (il devrait être plus long que la moyenne développée);
• 2-3 moyennes - à 1 très forte.

  Taille - un événement obligatoire pour le soin du vignoble, sans lequel il est impossible d'obtenir une bonne récolte. Mais pour l’usine, c’est avant tout une blessure qui nuit à son bien-être. De grandes et nombreuses blessures entraînent des souffrances particulières dans la brousse. Même une coupe d'un diamètre de 1,5 à 3 cm peut provoquer une nécrose - une nécrose des tissus, qui diminue la vitalité de la plante et, dans le pire des cas, peut entraîner la mort. Pour éviter cela, il est nécessaire de fournir une assistance rapide en cas de blessure et de soins appropriés. En effectuant l’élagage, vous devez suivre quelques recommandations.

  Il est préférable de placer les nœuds de remplacement sur un côté de la manche et toujours en dessous de la branche du fruit. Les plaies situées d'un côté n'empêchent pas un apport uniforme d'éléments nutritifs à toutes les parties de la vigne. Sections de côtés opposés, avec de grandes zones provoquant une nécrose. Les tissus morts déforment les voies d'accès aux nutriments, jusqu'à la superposition complète des canaux. Par manque de nutrition, la cime pousse mal et porte des fruits. Peu à peu, son tissu se dessèche.

  Il ne doit y avoir aucune blessure profonde sur le bois. Les dommages profonds menacent de nécrose et ses conséquences négatives. La coupe doit être lisse et perpendiculaire à l'axe de la branche. Lors de la coupe des pousses d'un an, il est très important de ne pas endommager l'écorce d'une manche vivace. Ils sont coupés à la base, laissant un chanvre d'une hauteur de 0,5 cm.

  Types spéciaux de taille au printemps

  Un doute habituel pour les cultivateurs débutants, est-il possible de couper les raisins au printemps si les arbustes montrent des signes de gelure. L'élagage de raisins âgés présentant des dommages similaires est la principale mesure agronomique, ce qui peut aider à restaurer partiellement le vignoble au cours de la saison en cours. Il existe plusieurs types de rognage spécial.

  Taille au cours de la congélation des buissons pendant l'hivernage

  S'il y a des traces d'engelures, la tâche principale consiste à rechercher le bien-être des reins. En allant de la base de la vigne au sommet, des coupures sont effectuées sur les yeux. La couleur verte des reins indique leur santé. Les boutons endommagés par le gel sont de couleur marron foncé ou noir. Pensez au nombre d'yeux morts et calculez quel pourcentage du volume total de reins endommagés. Il est important de déterminer le nombre d'yeux sur tout le buisson, qui devraient rester après la taille. Calculez séparément le pourcentage de dommages causés aux parties inférieure, moyenne et supérieure de la vigne. Le choix de la méthode de rognage en dépend.

  Avec la mort de pas plus de 80% des bourgeons, la récolte en début de saison peut être obtenue en augmentant le nombre de yeux sur les chaînons fruitiers, ou encore en laissant des pousses sur les branches fructifères de l'année dernière.

  Avec la mort de plus de 80% des reins et les engelures de pousses annuelles, on procède à une taille sanitaire en deux étapes. Avant que les boutons ne commencent à fleurir, enlevez les manches pérennes endommagées et les pousses immatures. Avec l'avènement de la verdure fraîche, la taille est terminée, éliminant ainsi la croissance excessive.

  Avec 100% de la mort des reins, vous pouvez sauver la récolte par les stepons. Leurs bourgeons sont plus résistants au gel, de sorte que les chances de survie en hiver sont beaucoup plus grandes. S'ils ne supportent pas non plus le gel, ils utilisent des cimes qui poussent à partir des bourgeons dormants des branches vivaces et de la partie souterraine du tronc. La viabilité des pousses est déterminée par la couleur du fût en sections longitudinale et transversale. La nourriture saine a une couleur verte brillante. S'il y a des dommages d'un degré faible - légèrement brunis. Le brun foncé indique des dommages importants. Cette évasion est préférable de ne pas utiliser.

  La coupe «à la tête noire» est réalisée à la mort de toutes les parties aériennes du buisson, y compris le bois vivace. L’état du bois est également estimé par la couleur de la coupe: blanchâtre avec une teinte jaunâtre - la tige est viable, le brun foncé est endommagé. Au printemps, libérant le buisson du sol de 25 à 30 cm, ils coupent toute la partie supérieure jusqu'au nœud sain de la partie souterraine du tronc. Ils s’endormissent avec une couche de terre de 5 cm d’épaisseur.Le Korneshtamb donne rapidement de jeunes pousses, sélectionnées les plus fortes et correctement situées. Ils deviennent le début d'une nouvelle vigne. Les pousses supplémentaires ont été enlevées.

  Taille durant les gelures de la racine

  Cela arrive souvent pendant un hiver sans neige avec de fortes gelées. Pour inspecter les racines sur le site, effectuez plusieurs excavations de différentes profondeurs. La coupe sur les racines saines est de couleur blanche. Si une teinte brune et brune est présente, preuve de dommages. Les engelures de petites racines dont le diamètre ne dépasse pas 2,5 mm ne sont pas préjudiciables au buisson. Si vous avez sauvé la partie principale du rhizome, la vigne peut être restaurée pour l'année prochaine. En début de saison, il est recommandé de réduire la charge en coupant rapidement les vignes.

  Élagage avec dégâts de grêle printanière

  Les dommages subis au cours de la première saison de croissance s'accompagnent souvent d'une perte de feuilles. Dans ce cas, coupez les pousses vertes en nœuds avec une longueur de 1 à 2 trous. Cela active les yeux de réserve, conçus pour la fructification de la saison suivante. Parmi celles-ci, les pousses se développent activement et doivent être éclaircies, laissant deux fois moins que la taille conventionnelle.

  Taille en cas de dommage dû au froid

  À la fin du printemps, les températures peuvent tomber en dessous de 0 ° C dans certaines régions viticoles. Les gelées printanières coïncident souvent avec le début de la formation de bourgeons et le développement rapide des pousses. Non seulement les jeunes pousses et les jeunes pousses, mais aussi le bois de vigne annuel meurt d’un refroidissement intense et prolongé. Attendre la récolte d'un tel buisson dans la prochaine saison n'est pas nécessaire. Mais il est nécessaire de prendre des mesures pour assurer la forme de fructification et de récupération l'année prochaine. Une taille courte des pousses de la saison dernière est effectuée, ce qui stimule le développement de nouvelles pousses à partir de bourgeons en coin et en coin.

  Si seulement les inflorescences ont été tuées par refroidissement, il suffit de raccourcir les pousses annuelles. Cela réveillera les yeux hivernants, assurant le développement des pousses. Une telle mesure permettra de restaurer la récolte, mais seulement partiellement. Il convient de noter que, dans tous les cas d’engelures et de dégâts causés à la vigne, compensent complètement la perte et permettent au rendement antérieur et à la forme de la brousse de ne réussir que pour la saison suivante. Si seuls le sommet des pousses est endommagé par le gel, des inflorescences et une petite quantité de feuillage ne sont pas requis pour la taille.

  Vidéo de taille de raisin de printemps

  Taille des raisins au printemps - vidéo et graphiques

  La taille des raisins au printemps vous permet d'obtenir une bonne récolte dans la saison à venir et d'améliorer son goût. De plus, cette procédure facilite l'entretien des arbustes pendant la fructification et réduit le temps de maturation des fruits.

  Comment déterminer la période de taille?

  La période dépend en grande partie des conditions météorologiques et climatiques de la région en croissance. Dans les régions où les hivers sont assez rudes et les températures très basses, la taille est mieux effectuée au printemps, et dans les climats plus chauds, à l'automne.

  En outre, le moment de la taille dépend du type et de l'âge de la plante. Les arbres résistants au gel et les abris sous l'abri d'hiver sont traités en automne, tandis que les jeunes raisins non couverts sont élagués au printemps.

  Au printemps, ils sont plus souvent impliqués dans l'enlèvement des parties gelées et raccourcissent en outre les pousses restantes après la taille d'automne.

  La taille des raisins au printemps a lieu approximativement en avril, mais les travaux doivent être terminés avant le début de la coulée de la sève. Sinon, il est probable que la plante subisse des dommages importants.

  Travaux préparatoires

  Avant de commencer les travaux sur la formation du buisson, préparez les outils. Pour les raisins ils sont peu nombreux:

• Sécateur. Ici, il est important de faire attention à la netteté des coupes et non aux grandes blessures. Pour tester en utilisant une feuille de papier normale, dont le bord est porté le long de la lame. Si le papier se coupe facilement sans effort, tout va bien, sinon, la lame de cisaillement doit être affûtée.
• Scie à raisin Elle a de fines lames aux fines dents qui permettent de ne pas secouer la plante lors de la taille. Il est utilisé pour les grandes branches.
• Couteau de jardin. Il est utilisé pour panser les plaies après une coupure.

Évaluation de l'état des arbustes

Avant de commencer toute action, le buisson soigneusement inspecté pour les dommages, les maladies, faites particulièrement attention aux reins et aux yeux.

Attribuez conditionnellement 4 niveaux de dégâts possibles, dont la détection facilitera la taille du raisin au printemps pour les débutants:

• Si moins de 75% de la plante et un tiers des reins sont atteints, les liens entre les fruits seront renforcés pour la récolte future. La taille est effectuée sur les deuxième et troisième chiennes, laissant jusqu'à 15 yeux. Et aussi supprimer les pousses supplémentaires.
• En cas de dégâts supérieurs à 75%, le buisson est formé de manière à ce qu'il ait au moins 1/3 de fruits sains. L'essentiel est de le préparer pour la prochaine saison. Couper toutes les pousses sèches et inutiles. Reste devrait seulement de base, ce qui formera un buisson.
• Lorsque tous les boutons meurent, mais que le tissu est partiellement endommagé, ils coupent toutes les pousses en deux boutons. Dans ce cas, l'objectif principal est de préserver les raisins et d'assurer leur développement normal.
• La dernière option est la mort presque complète de la plante. Bush nettoyé complètement. Si les racines sont encore vivantes ou endommagées, elles sont restaurées par vaccination.

  Comment couper les raisins

  Pour commencer, en particulier pour un débutant dans ce domaine, vous devez connaître quelques règles simples:

• Pour réduire la surface de la plaie lors de l'élagage, les cisailles et les scies sont dirigées perpendiculairement à la branche.
• Des branches épaisses sont coupées en plusieurs approches avec des mouvements légers et glissants. La partie coupée est soigneusement guidée vers le sécateur, ce qui permet de ne pas déformer la vigne.
• Dans tous les cas, il est nécessaire d’éliminer toutes les pousses malades, congelées et desséchées.
• Les pousses ne doivent pas être très longues, 8-12 yeux suffisent.
• Les pousses annuelles sont soigneusement coupées, laissant le chanvre haut 5 mm.
• Pour une fructification active, il suffit de laisser les pousses sur 0,6 cm d'épaisseur et d'en retirer les plus épaisses.

  Types de formage

  Il existe deux systèmes principaux pour former un buisson de vigne:

  Considérez ces méthodes plus en détail.

  Mise en forme standard

  Les recommandations pour la taille varient en fonction de l'âge de la plante. Vous trouverez ci-dessous une taille de printemps détaillée du raisin au cours des quatre premières années.

  Dans la première saison, vous devez former deux échappées principales. Pour cela, il reste deux boutons sur le semis.

  Sur le second - la pousse principale est coupée, ce qui servira de boum. Ils la laissent à environ 90 cm de long, mais pas moins de 50 cm. La deuxième pousse est raccourcie à deux yeux, de sorte qu'il y a un repli en cas de problème avec le premier.

  À la troisième saison, toutes les vignes ont été taillées, laissant les deux premières. Ils sont raccourcis à 2 boutons, attachés à un support (sur la voûte plantaire) et élevés sur le côté. La deuxième étape est produite à l'automne - ils coupent les pousses d'en bas à deux yeux, et laissent jusqu'à 15 et au moins 5 morceaux sur les yeux supérieurs. Les plus bas deviendront des noeuds de remplacement et les plus hauts porteront des fruits.

  En quatrième année, les branches écloses sont taillées. Sur les branches inférieures, elles forment de nouveaux liens pour les fruits selon le même principe que la saison dernière.

  Former sans coffre

  Pour cette méthode, il existe des recommandations pour une taille correcte des raisins au printemps.

  La première année, des parties sèches, endommagées et malades de la plante sont coupées. Il suffit de laisser 1/10 de toutes les pousses. Couper tout au-dessus du 2ème rein 3 cm.

  Dans la deuxième année, laisser deux ou trois branches fortes et 60% des pousses sont supprimés. L'élagage est fait au 2ème rein.

  À la troisième saison, des liens fructifères sont formés. Au bas de la vigne, laisser deux yeux et au sommet de 7 à 14 boutons. Sur les manches laisser deux vignes.

  Vidéo: Taille des raisins pas à pas au printemps

  Vidéo: Découper un jeune cépage

  Taille des buissons endommagés

  Après avoir inspecté la plante au début du printemps, il est nécessaire de choisir un programme de taille afin de restaurer le buisson autant que possible.

  La santé des raisins peut être endommagée de différentes manières. En plus des dommages mécaniques et des maladies, la plante est exposée au froid, qui endommage principalement les reins et l'écorce. Voici quelques exemples:

  Parfois, après que les engelures d'hiver attrapent des racines

  Lorsque coupé, il devrait être blanc, s'il y a une couleur brun foncé, alors il y a des problèmes avec le système racinaire. Dans ce cas, les vignes fruitières dégagent le plus possible la charge sur la racine.

  Après une forte grêle qui a entraîné la perte d’une grande quantité de feuillage

  Élagage des jeunes pousses. Surtout s'il s'agit de raisins. Ne laissez pas plus de deux yeux dans le même temps, ce qui aidera à créer un apport de force pour la saison suivante.

  Après le retour des gelées

  Au printemps, il fait de temps à autre des coups de froid qui peuvent avoir des effets négatifs sur les pousses, les feuilles et les boutons. Si les inflorescences et les feuilles sont endommagées, les pousses annuelles sont taillées. C'est assez pour la récolte cette année. Si seule la partie supérieure est affectée, aucune procédure n'est requise.

  Recommandations jardiniers

  Il est conseillé à de nombreux jardiniers d'élaguer les vieux raisins. Ne pensez pas qu'il a survécu à la sienne et qu'il n'a plus besoin de tels soins. Pour les raisins en général, cette approche n'est pas applicable. La taille peut augmenter la durée de vie et le rendement pendant de nombreuses années. Il suffit au moins d'enlever toutes les vignes sèches, abîmées et non fructueuses.

  Si le raisin n'est pas arrangé, vous pouvez utiliser le vaccin. Cela réduira considérablement le temps nécessaire pour cultiver une nouvelle variété à partir de zéro.

  Règles pour la taille des raisins au printemps pour les débutants: termes et méthodes

  La taille de la vigne est nécessaire afin de créer des conditions optimales pour le développement de vieux raisins et d'aider le jeune plant à former un arbuste. Chaque jardinier doit savoir comment couper correctement les raisins au printemps.

  Pourquoi élaguer les raisins

  La taille de la vigne accélère la maturation du fruit.

  Selon une légende, le début de la culture de l'élagage mettait un mignon bête de somme, un âne. Les viticulteurs italiens, qui fournissaient du vin à Rome, ont remarqué que les vignes qui élevaient un âne poussaient beaucoup plus activement et produisaient davantage de fruits.

  Depuis lors, la taille a été réalisée dans tous les vignobles. Grâce à la technologie de pointe, il existe aujourd'hui une opportunité de récolter une énorme récolte. Même un cultivateur débutant sera capable de réussir s’il tond correctement.

  En raison de la taille correcte, le goût et la taille des baies changent pour le mieux.

  Mais aussi la procédure accompagne l'accélération de la maturation de la culture et la facilitation du soin des arbustes fruitiers. Si le buisson ne se forme pas annuellement, il pousse dans des directions différentes.

  Comprend une garniture à ressort

  La taille des raisins au printemps pratique dans les régions du nord.

  La vigne fructueuse a une nuance brun clair. Essentiellement consommateurs, les jeunes pousses absorbent les nutriments essentiels à leur développement. En échange, elle ne donne rien.

  Les jeunes pousses, contrairement aux jeunes pousses vivaces, n'ont pas d'écorce ni de feuilles fortes. Les "pousses âgées" remplissent la fonction du garde-manger.

  Pour obtenir une récolte, il est nécessaire de contrôler le nombre de jeunes vignes.

  Le programme de taille de printemps aide à maintenir un équilibre entre les jeunes pousses et les vieilles pousses. Cela vous permet d'obtenir une bonne récolte en automne.

  Temps de coupe

  La taille précoce est effectuée immédiatement après le retrait de l'abri d'hiver.

  La date de début des travaux est d’une grande importance. Classiquement, la taille de printemps est divisée en 2 types: tardif et précoce.

  Dans le second cas, la taille est effectuée dès l'apparition de la chaleur. Les travaux sont autorisés lorsque la marque atteint +5 degrés.

  La formation d'un buisson peut être standard et bezshtambov.

  Caractéristiques de la formation de la tige

  La méthode est excellente pour faire pousser des cultures dans les régions du sud. Le processus de formation prend six ans.

  Des informations détaillées sont disponibles dans le tableau.

  Caractéristiques d'une formation sans arbre

  Bezshtambovaya formirovka cépage.

  Le schéma est la culture de couverture la plus appropriée.

  Règles de base pour l'élagage des raisins

  La taille correcte des raisins est un véritable art qui n’est pas accessible à tous. C'est un processus sérieux qui nécessite de l'attention et de la diligence du producteur.

  La coupe sur la branche doit être perpendiculaire.

  La grande majorité des jardiniers sont engagés dans l'élagage de cette culture, sans trop réfléchir aux objectifs de cette manipulation. Ils choisissent le moyen le plus simple et commencent à tout raccourcir.

  Cette approche, selon les jardiniers expérimentés, est incorrecte. Si la taille est mal faite, le vignoble peut tomber malade. En conséquence, les fruits s'arrêtent. Dans le pire des cas, on observe la mort de la plante.

  Programme de travail

  Ce schéma est utile à tous les jardiniers débutants. Il faudra faire ce qui suit:

  1. Préparez le bon outil.
  2. Commencez la procédure d’amincissement de la culture.
  3. Couper toutes les branches qui ont séché ou gelé pendant l'hiver.

  Tout d'abord, la vigne est enlevée, battue par le gel.

  La plupart des jeunes branches sont taillées.

  Schéma de la formation de la vigne sur la flèche des fruits avec un noeud de substitution.

  Pour un tel travail, le sécateur le mieux adapté. Mais vous devriez aussi toujours garder une scie à métaux de jardin sous la main.

  Même si la vigne est sèche, elle ne meurt presque jamais complètement.

  Si la base de la branche sèche contient les reins, il faut les laisser. La vigne doit être taillée. Pour ce faire, inclinez-le vers vous et, "armé" avec une cisaille, raccourcissez-le d'un mouvement.

  Nuances importantes

  Cette taille est effectuée chaque année, chaque printemps.

  • Après 1 procédure, vous pouvez obtenir 2 germes forts.
  • L'année suivante, leur nombre passe à 4. Cela contribue à la formation d'un manchon double face à 4 manchons.
  • Pendant 3 ans, la culture plantée doit commencer à porter ses fruits. Pour cette raison, il faut laisser deux pousses puissantes à chacune des branches. Le reste est réduit à 45 cm.

  Que faut-il retenir?

  Il est important d’approcher la taille des pousses. Vous ne pouvez pas les supprimer à la racine. Il est nécessaire de laisser un petit bout.

  Le résultat est une taille correcte avec un peu de chanvre.

  • Raccourcir la vigne nécessite également une approche particulière. Il faut agir selon ce principe: plus l'évasion est puissante, plus elle doit être maintenue longtemps. Désolé pour les pousses faibles ne vaut pas la peine.
  • Les gains annuels n'ont pas besoin de pitié non plus. Une des erreurs les plus courantes récemment commises par les viticulteurs est la taille des pousses, qui a déjà une année de retard. Selon les jardiniers expérimentés, dans ce cas, une destruction "totale" est nécessaire.
  • La culture se développe et se développe assez bien. Si on laisse croître la croissance annuelle, le vignoble va rapidement s'épaissir. Cela contribue à une nette diminution du rendement.
  • Il est très important de savoir comment obtenir de gros fruits. Pour cela, les cultivateurs expérimentés conseillent aux débutants de laisser un groupe pour 2 pousses. Dans ce cas, le diamètre des baies peut apporter du plaisir.
  • Dans le cas contraire, les producteurs devraient agir, souhaitant obtenir l’apparence de fruits de petite et moyenne taille. Pour cela, il est nécessaire de ne laisser qu'un cluster à chaque sortie formée.

  Comment tailler les vieux raisins

  La taille d'un arbuste de vigne négligé commence par l'enlèvement d'une vigne très ancienne et endommagée.

  Les jeunes buissons de raisins ne se forment qu’à l’arrivée du printemps.

  Une culture qui donne des fruits agréables depuis des années a besoin d'être taillée. Cela devrait être fait au printemps et à l'automne.

  L'expérience de chaque cultivateur est d'une grande importance. Il est très important de savoir comment il comprend l'essence de la procédure d'élagage d'une culture plantée. Un autre facteur important est le temps que le jardinier estime préférable pour la procédure de taille.

  La technique de la coupe correcte.

  Dans certaines régions apparaissent des vignes très négligées. Cela contribue au fait que la quantité de travail augmente.

  Les nouveaux venus dans «l'art» du raisin admettent qu'ils ont peur de l'approcher «plus souvent». Le programme de taille n'a pas de différence fondamentale avec les manipulations standard effectuées au printemps. La seule différence majeure est que cela prend plus de temps. Il est nécessaire de nettoyer "au toucher".