Densité du chou

p = 0,52, où G est le poids du sable en grammes; Ø Hz - diamètres de la queue dans trois directions; 0,52 est un coefficient constant.

Les indicateurs de P pour différentes variétés de chou sont différents, allant de 0 à]. Plus l'expression numérique de P est grande, plus la densité du bâton est grande. Les résultats obtenus des calculs sont confirmés par des moyens organoleptiques.

Une telle formule, cependant, ne convient que pour les Blancs.

chou et ne convient pas pour le rouge. Les variétés classées en rouge sont extrêmement denses au toucher, plus denses que n'importe quel blanc pean, mais la densité des variétés classées en rouge est fausse. Les variétés rouges ont des feuilles épaisses et très fortes qui, enroulées en une tête de chou, lui donnent une telle densité.

La densité des variétés blanc-blanc dépend principalement du nombre de feuilles dans la pierre. La variété biélorusse blanche la plus dense a de petites queues, construites à partir d’un grand nombre de feuilles minces et tendres. Les plus denses sont souvent les abats ronds, mais ce n’est pas la règle générale.

Comme indiqué ci-dessus, la densité du houblon est liée à l'emplacement des feuilles. En cas de disposition des feuilles perturbée (opposée) à la fin, il y a beaucoup plus de feuilles que la normale. On comprend maintenant pourquoi ce chou au feuillage puissant est le plus dense.

Dans l'onglet. La figure 2 présente des données sur le poids, le volume et la densité de différentes variétés de chou blanc.

Le chou le plus dense est le biélorusse (1,0). Faible Amager et Kashirka (0,72-0,70) montrent une bonne densité. L'appartement Brunswick est plutôt lâche. Le plus imprécis de cette liste était Sabourovka, dont la densité était de 0,22, tandis que les autres années, la densité des échantillons atteignait 0,5.

La taille du moignon interne. La tige la plus interne en volume et en longueur (située à l'intérieur de la kochna) est considérée comme un signe négatif de la variété. Lors de la sélection de nouvelles variétés de chou, les sélectionneurs cherchent à

Tâche 2. L’étude des variétés de chou blanc

Matériel et équipement. Têtes naturelles pelées des variétés les plus importantes de chou pommé, livre de référence, catalogue, balances techniques, couteau, règle.

Explication de la tâche. Les variétés de chou blanc ont une gamme de variabilité morphologiquement faible, il est donc difficile de les reconnaître. Les principales caractéristiques morphologiques permettant de distinguer les variétés sont les caractéristiques de la tige et du chou. La tige est relativement courte dans les variétés précoces et plus longue dans les dernières. Les variétés précoces ont 10-15 feuilles dans une rosette avec des pétioles courts ou sans eux. Dans les variétés de mi-saison de 20-25 feuilles avec ou sans pétioles courts. Les variétés à maturation tardive ont 20–25 feuilles avec de longs pétioles bien développés. Les têtes de chou peuvent être de différentes formes, densités et couleurs.

La forme de la tête est le trait variétal le plus important. Distinguez les types de têtes en fonction de l’indice de forme: J = H / D, où: H est la hauteur de la tête, D le diamètre transversal moyen (Fig. 10).

Fig. 10 - Le schéma pour la description du chou: H - la hauteur de la tête; D est le diamètre; h - la hauteur du moignon interne; H` - la hauteur de la souche externe.

La forme de la tête du chou est ronde (J = 0.8-1.0), plate (J = 0.4-0.7); arrondi à plat (J = 0,7-0,8), conique (J = 0,8-1,4), ovale (J = 1,1-2,1) (Fig. 11 B).

La hauteur de la souche externe - partie de la tige à partir du début de la masse ramifiant des racines à la base de la tête (voir figure 10) - est basse (jusqu'à 16 cm), moyenne (16-20 cm), haute (plus de 20 cm).

La taille de la tête est calculée à partir de la moyenne de deux diamètres perpendiculaires dans la partie la plus large de la section transversale de la tête. La taille des choux est divisée en petits (10-18 cm), moyens (20-25 cm) et grands (plus de 25 cm). La couleur de la tête dans la section est blanche, blanche-verdâtre, blanche-jaunâtre et jaune-verte.

Un b

Fig. 11. - Chou blanc: A - l’échelle de la tête du chou: a - très lâche, b - lâche, c - de densité moyenne, d - dense, d - très dense;

B - forme de la tête: 1 - ronde, 2 - plate, 3 - ronde plate, 4 - conique, 5 - ovale.

La longueur du moignon interne (voir Fig. 10) et la densité sont également déterminées sur une section longitudinale de la tête. La longueur du moignon interne est exprimée en pourcentage de la hauteur de la tête: courte (jusqu'à 1/3 de la hauteur de la tête); moyen (1/2 hauteur); long (plus de 1/2 hauteur).

Selon le degré de densité, les têtes de chou sont très friables, lâches, moyennement denses, denses et très denses (fig. 11 A). La densité de la tête représente le rapport en masse (m) en grammes à son volume (V): p = m / V (g / cm 3).

Le volume de la tête est calculé à l'aide de la formule suivante: V = 0,5236 × H × D₁× D₂,

où: H - la hauteur de la tête, cm; D₁, D₂ - petits et grands diamètres, voir

Si le diamètre de la tête dans toutes les directions est identique, la formule de son volume (V) prend alors la forme suivante: V = 0,5236 × H × D 2.

Les choux en vrac se caractérisent par un indice de densité compris entre 0,4 et 0,5, une densité moyenne - 0,6-0,7, dense - 0,8-0,9 et très dense - supérieure à 0,9.

La taille de la rosette de feuilles (déterminée par la mesure de deux diamètres perpendiculaires) est petite - jusqu'à 60 cm, moyenne - 60 à 80 cm, large - supérieure à 80 cm. La petite rosette est caractéristique des variétés à maturation précoce;

Les feuilles sont sessiles et pétiolées, avec un bord lisse de la plaque, ondulé ou festonné (Fig. 12). Rosette à longues feuilles - tentaculaire, sédentaire - compacte.

Fig. 12. - Feuilles de chou blanc:

A - inférieur: 1 - d'une pièce, sédentaire, 2 - d'une pièce avec un pétiole, 3 - légèrement lipidique, 4 - lyre; B - forme de la feuille: a - allongée, b - arrondie, c - large; 5 - largement, 6 - ovale, descendant de haut en bas, 7 - ovale, 8 - obovale, 9 - largement ovale, 10 - ronde, 11 - tronquée - ovale, 12 - transversale - ovale, 13 - en forme de rein; B - bord de la feuille: 14 - lisse, 15 - ondulé, 16 - festonné.

Les feuilles des feuilles sont de forme allongée (largement lancéolées, ovales, obovales, montantes et descendantes); arrondi et tronqué-ovale; large (transverse-ovale, réniforme), à ​​surface plane, concave vers l’intérieur et convexe, sans revêtement de cire ou recouvert de celle-ci à un degré faible, moyen ou fort (voir. Fig. 12).

De par leur surface, les feuilles de chou sont divisées en feuilles lisses et ridées, à bord lisse, légèrement ondulé, fortement ondulé ou frangé. La couleur des feuilles est un trait très instable et varie du vert clair au vert-violet. Le revêtement de cire sur les feuilles est doux, moyen et fort; nerf foliaire - faible et flou, rugueux et tranchant, à moitié en fourrure, en forme d'éventail.

À maturité précoce, il existe des variétés précoces (100 à 120 jours après le semis avant la récolte), à ​​maturation moyenne (120 à 140 jours), moyennement tardives (140 à 160 jours), tardives (plus de 160 jours).

Progrès Décrivez les principales variétés de chou blanc sous la forme ci-dessous:

Fruits et légumes frais

Légumes au chou - un produit alimentaire précieux, qui est consommé toute l'année. Ils sont utilisés frais, dans la cuisine, dans l'industrie de la conserve, pour le marinage et le marinage.

Dans notre pays, plusieurs types de chou sont cultivés: chou blanc, chou rouge, chou de Bruxelles, chou de Milan, chou-fleur (fig. 7).

Fig. 7. Types de légumes de chou: 1 - blanc; 2 - Savoie; 3- Bruxelles; 4 couleurs; 5 - Chou-rave.

Le chou blanc est le principal type de légumes au chou. Cultivez-le dans tous les domaines de l'agriculture. Diffère dans la productivité élevée, la bonne transportabilité et le maintien de la qualité. De valeur nutritive relativement faible, le chou a un goût excellent et de précieuses qualités technologiques. Ses propriétés médicinales sont bien connues. Ainsi, le jus de chou, en raison de sa teneur en vitamine U (facteur anti-ulcéreux), traite les ulcères gastriques.

Le chou rouge dans la composition chimique et les propriétés gustatives diffère peu du chou blanc. Ses feuilles sont plus dures et grossières. Utilisé frais pour faire des salades, marinés. La couleur des feuilles est due au contenu du pigment colorant anthocyane.

Le chou-fleur surpasse les autres choux en termes de goût et de propriétés diététiques. Des tiges florifères raccourcies avec des fleurs sous-développées sont utilisées comme nourriture. Cultiver du chou principalement dans des fermes subsidiaires personnelles.

Chez le chou de Bruxelles, de petites voitures de 5 à 10 g, formées à l'aisselle des feuilles, servent de nourriture. Il est cultivé principalement dans des fermes privées. En termes de teneur en protéines (jusqu'à 5%) et en glucides (6-7%), les choux de Bruxelles sont plus performants que les autres types de légumes-chou.

Le chou de Milan, contrairement au chou blanc, a des choux très lâches, est mal transporté et stocké. Par conséquent, il n'est pas largement répandu.

Dans le chou-rave, un stelplod de forme sphérique est formé comme aliment, qui se forme en raison de la croissance de la tige. Au goût, cela ressemble à une souche de chou. Ce type de chou est répandu en Biélorussie, dans les républiques baltes, au nord-ouest de la partie européenne de l'URSS.

La composition chimique des légumes de chou. Le tableau présente la composition chimique moyenne des légumes-chou. 8. Dans les têtes de tous les types de chou, l'eau domine - 86-90%. Les choux de Bruxelles sont riches en protéines - jusqu'à 5%, et contiennent en moyenne 1,8% de chou blanc. Les glucides constituent l'essentiel de la matière sèche - de 4,9% dans le chou-fleur à 8,3% dans le chou-rave. Les Disaharas prédominent parmi les glucides. Le chou est riche en éléments de cendre - environ 1%, et la vitamine C - dans son chou blanc contient environ 50 mg%, à Bruxelles - plus de 100 mg%.

Le chou blanc occupe jusqu'à 20% de la superficie cultivée en légumes. Sa composition chimique dépend des caractéristiques variétales. Les variétés précoces de chou contiennent moins de protéines et de glucides. Dans les variétés à maturation tardive, la quantité de sucres solubles atteint 5 à 6%, ce qui détermine leur qualité de conservation et leurs excellentes propriétés technologiques. Les mêmes variétés de chou cultivées dans la zone méridionale du pays accumulent plus de substances azotées et de glucides que dans les régions septentrionales. L'arrosage du chou en combinaison avec des engrais organiques et minéraux n'augmente pas seulement le rendement, mais favorise également l'accumulation de protéines et de glucides.

En ce qui concerne la maturation, les variétés de chou blanc se répartissent en maturité précoce, mi-précoce, mi-mûr et tardive. Dans la république, les récoltes sont récoltées fin avril-début mai. L'Ukraine, le Caucase du Nord et la Moldavie se spécialisent également dans la production de variétés précoces de chou. Les variétés de chou à maturité moyenne et tardive sont cultivées à la manière biélorusse, dans les républiques baltes et dans la zone non-chernozem de la Russie.

Le principal indicateur de la qualité du chou est la densité de la tête. Cela dépend des caractéristiques variétales, des conditions de croissance et de la formation d'une tête de chou. Dans la tête du chou, il est habituel de distinguer trois zones de croissance: le sommet, le milieu et le bas. Les feuilles de la zone apicale sont petites et rarement situées sur l'axe de la tête de la tige du chou, tandis que celles du milieu et surtout de la zone inférieure sont larges et densément situées sur l'axe. Dans les variétés précoces, les feuilles des zones apicale et moyenne participent à la formation de la tête, formant des têtes lâches et de densité moyenne, de petite taille. Dans les variétés de chou à maturité moyenne et tardive, les choux sont formés principalement aux dépens des feuilles de la zone inférieure. Elles sont généralement grandes et denses, protégées à l’extérieur par les feuilles supérieures. Ces feuilles remplissent des fonctions biologiques importantes: protéger la tête contre la perte d'humidité, la protéger des maladies.

Les variétés précoces de chou ne se prêtent pas à la transformation et ont une durée de vie limitée - dans les réfrigérateurs jusqu'à 1 mois. Les wagons réfrigérés sont couramment utilisés pour transporter les choux précoces. La durée de mise en œuvre - pas plus d'un jour à compter de la date de réception dans le réseau commercial. Les variétés de chou à maturité tardive ont des choux denses pesant de 2 à 5 kg ou plus, et se distinguent par une bonne transportabilité et une bonne qualité.

Tableau 8. Composition chimique des légumes-chou

À propos du jardin

Nous cultivons le chou selon les règles agrotechniques

1. Dans des conditions favorables, cette variété peut produire jusqu'à deux récoltes par an (elle peut être cultivée par semis répétés en été). De nombreux jardiniers parlent de la simplicité de ce légume.
2. Pour le chou s'est habitué, n'oubliez pas de durcir les plants avant la plantation. Cette procédure devrait être commencée 7 à 10 jours avant le débarquement. Pour ce faire, vous pouvez faire des boîtes avec des plants sur le balcon. Ainsi, les jeunes pousses seront utilisées à la température ambiante, au soleil et au vent. La première fois, ils doivent protéger la gaze des rayons directs du soleil. Quelques jours avant de débarquer, vous ne pouvez plus amener de jeunes plants dans la pièce.

Bronco, Typhoon, Aggressor, Adaptateur

. La période allant de la germination à la récolte 140-145 jours. Cob arrondi, pesant 2-3 kg, très dense, de bon goût. La variété se caractérise par des têtes résistantes à la fissuration et une haute qualité de conservation. Il est recommandé pour le stockage à long terme.

Pour la consommation fraîche en juillet et août, les variétés moyennement précoces et les hybrides sont idéaux.

La culture agrotechnique du chou blanc nécessite un certain investissement en forces et en moyens, mais il en résultera un stock de chou décent pour tout l'hiver.

Variétés de chou blanc

1. Légumes racines.
2. Le nom botanique de la culture est le chou, un type de chou crucifère. L'un des légumes les plus communs. Aucun bortsch rouge ne peut se passer de chou.
3. De l'espoir Les têtes dans la coupe sont blanches. Poids - environ 3 kg
4. Le chou blanc n'est pas fantaisiste à croiser avec d'autres variétés de chou.
5. Une des variétés les plus productives de chou précoce. Il peut être attribué sans risque à la catégorie des meilleures variétés de chou hâtif. Les avis de nombreux jardiniers en témoignent. Le poids des fruits atteint en moyenne 3,5 kg. Le chou a un goût excellent. Une fois parvenue à maturité, la tête conserve sa forme (ne se fissure pas) et son goût.

Il est nécessaire de desserrer non seulement la terre près des racines, mais aussi entre les rangées. Cela permettra à l'air de mieux pénétrer dans les racines.

. Dans le même temps, il convient de noter que la résistance à la chaleur et la résistance à la sécheresse sont des signes complètement différents. Il n'y a pas de chou résistant à la sécheresse (au niveau du saxaul). Et que ce soit nécessaire, parce que ni juteux ni savoureux, ce ne sera pas. Même les choux résistants à la chaleur ont besoin d'être arrosés et la récolte est plus abondante lors de l'aspersion que par irrigation goutte à goutte. Le manque d'eau, par exemple, au cours d'une longue sécheresse fait que les jeunes feuilles manquent de calcium et meurent.

• Demoiselle d'honneur F1
• L'agrotechnologie est un système de mesures visant à augmenter les rendements. Pour le chou blanc, c'est extrêmement simple.
• Ripper.

• Le chou blanc est généralement cultivé avec des plantules, mais rarement avec des graines. Pour que la culture agrotechnique du chou soit un succès, vous devez:
• Variétés tardives moyennes:

Première année Formé d'une tête dense sous la forme d'une rosette avec des feuilles gris-vert. Les feuilles s'emboîtent parfaitement et leur surface est lisse. Selon les variétés, la tête du chou mûrit au bout de 1,5 à 2,5 mois, et sa jambe est compactée et devient semblable à la tige.

La tête de chou de la variété hybride Tobia a une surface lisse d'une riche teinte verte. À l'intérieur, le fruit est blanc et jaune clair. La tête a une structure dense et de petite taille. Le temps de stockage est petit. 3 mois de stockage dans un endroit frais, protégé des rayons du soleil est autorisé.

• Les plantes plantées peuvent également être fertilisées avec des cendres pour prévenir certaines maladies.
• Si une telle tête est coupée, des couches de feuilles mortes sombres seront visibles. Cela n'affectera pas le maintien de la qualité, cependant, les possibilités de commercialisation sont fortement réduites. Parmi les hybrides tardifs domestiques, les résistances F1 Orion et F1 Dominant sont très résistantes à ce désordre physiologique.
• . La période allant de la plantation des semis à la récolte 130 jours. Cob arrondi, très dense, à la structure interne excellente, de taille moyenne, pesant de 3,5 à 4 kg. Diffère de bonne qualité jusqu'en février, résistant à la nécrose des feuilles internes de la tête. Goût excellent.

. Les têtes mûrissent 105 à 110 jours après l’apparition des pousses. Ils sont arrondis, pesant de 1,6 à 1,8 kg et présentent une excellente structure interne. L'hybride se caractérise par une bonne adaptabilité aux conditions environnementales, des rendements stables, un goût excellent et une résistance à la fissuration.

• Il est difficile d’imaginer notre table sans chou - frais, mariné ou en compote. Lors du choix d'une variété de chou à planter, vous devez toujours tenir compte de la manière dont il sera utilisé, car tous les choux ne sont pas bons, par exemple, sous forme fermentée.
• Tableau Mode d'irrigation goutte à goutte de chou blanc

La culture agricole est telle que le chou blanc aime la lumière. Par conséquent, il ne devrait pas être planté sous les arbres et près d'arbustes ou de bâtiments.

• Choisissez correctement un site pour planter du chou.
• Krasnodar. Très approprié pour le marinage;
• Deuxième année Des pousses de pinceaux et de fleurs apparaissent. Les fleurs sont jaunes ou blanches. Les fruits sur de telles plantes ressemblent à des cosses à graines sphériques sombres. La pollinisation se produit avec l'aide des abeilles. Le chou blanc se croise facilement avec d'autres types de chou: chou-fleur, chou-fleur, chou-fleur, chou de Bruxelles.

La composition et les propriétés bénéfiques du chou

Il appartient à la catégorie des premières variétés de chou blanc. Cette variété hybride a un goût excellent.

1. Si vous décidez de cultiver du chou sans pépins, enfoncez-les de 2 à 3 cm dans le sol, mais vous pouvez les planter plus tôt, car le chou n'a pas peur du froid. Après l’émergence des pousses, les rangs s’éclaircissent. Des soins supplémentaires sont normaux.
2. Bien sûr, il pourrait y avoir une idée de cultiver des variétés du sud dans la voie du milieu. Mais comme ils ont été créés au cours d'une courte journée, dans la région de Moscou, où la journée est longue, la sortie se fera plus tard. Il peut devenir très gros, mais avec des vides à l'intérieur, une souche interne très allongée, ce qui réduira la qualité commerciale. Le chou du Sud n'est pas non plus destiné à la conservation à long terme, car il est récolté à la mi-novembre.
3. Cupidon F1
4. Ataman F1

Le chou blanc précoce n'a pas un rendement élevé et ne convient absolument pas à la transformation - il ne peut être consommé que frais. Ses têtes deviennent friables, de taille moyenne et ont tendance à se fendre dans le jardin lorsqu'elles sont envahies par la végétation. Mais même avec ces caractéristiques, un chou précoce est indispensable, car il constitue la première source de vitamines dans le jardin. Ses fruits mûrissent deux ou deux mois et demi après avoir planté des plants de chou sur un lit ouvert.

Conseils utiles avec des soins appropriés:

1. Les semis prennent racine plus rapidement et reprennent leur croissance avec des plantations peu profondes
2. Préparez le sol pour la plantation.
3. Juge 146. Convient également pour la fermentation.
4. À propos de l'histoire
5. Dans les 45 jours suivant le repiquage en pleine terre, nous pouvons nous attendre à la première récolte. La saison de croissance complète ne dépasse pas 65 jours.
6. Si vous souhaitez obtenir les premières récoltes (début juin), vous devrez utiliser des serres et des serres. Dans ce cas, semer des graines pour les semis devrait avoir lieu en février. À ce stade, les semis auront particulièrement besoin de lumière artificielle.
7. Les variétés et hybrides russes ont-ils des avantages par rapport aux étrangers?
8. . Dure 130 jours après la plantation. Cob arrondi, très dense, de taille moyenne, pesant de 3-3,6 kg. Goût excellent. Plastique hybride, avec une formation amicale de la récolte, résistant au fusarium. Recommandé pour la consommation fraîche, le marinage et le stockage (jusqu'en février).

. La période allant de la plantation des semis à la récolte de 65 à 70 jours. Rosette de feuilles levées. Le titre est arrondi, blanchâtre sur la coupe. Poids 1,2-1,8 kg. Bon goût. L'hybride est résistant à la fusariose. Recommandé pour une utilisation fraîche.

Parmi les variétés et les hybrides de choux précoces, les plus populaires sont Nakhodka, Yaroslavna, Zora, Golden hectares, Delphi, Express, Pharaoh, Aladdin.

Les mauvaises herbes émergentes sont recrachées avec un hachoir.

Au printemps, le sol doit être desserré avec un râteau. Si, à l'automne, les engrais n'ont pas été appliqués, vous devez les apporter au printemps:

Effectuer correctement la plantation en respectant la géométrie de la plantation.

1. Variétés tardives de chou blanc:
2. Maintenant, il existe des centaines de variétés de chou blanc
3. La tête de Kaputo a une légère teinte verte. En poids, environ 1,4 kg.
4. Les semis plantés en serre peuvent être déjà au début d’avril, lorsque les premières feuilles apparaissent sur les semis.
5. Chaque hybride présente à la fois des avantages et des inconvénients, en fonction du but de sa création. Le principal avantage des hybrides étrangers est une homogénéité morphologique exceptionnelle, mais cette caractéristique n’a aucun lien avec le rendement et ne justifie pas du tout le coût extrême des semences. Bien que les hybrides de sélection domestique (en particulier dans le secteur du chou tardif), bien que moins homogènes, ils ont une qualité de conservation exceptionnelle. Ceci est important: plus de 70% du chou est consommé pendant la période hivernale, qui dure environ 7 mois. Les meilleurs hybrides de la sélection russe F1 Bomotd-Agro, F1 Kolobok, F1 Extra, F, Prestige, F1 Dominant, F1 Valentine, F, Orion, etc., résistant au Fusarium, ont un excellent goût.
6. Alors, y a-t-il des nouveautés capables de rendre compétitives les variétés anciennes et éprouvées?

Les variétés et hybrides de mi-saison sont destinés à la consommation fraîche d’août à novembre, ainsi qu’au saumurage.

1. Le chou blanc des variétés moyennes est une transition entre les variétés précoces et tardives. Selon la période de maturation, les variétés moyennes sont classiquement divisées en maturité moyenne précoce, moyenne tardive et moyenne. Contrairement aux variétés précoces, les moyennes ne sont pas si tendres et ont une structure plus dense, grâce à laquelle elles peuvent déjà être traitées. Les variétés tardives ont un rendement et une durée de conservation inférieurs. En moyenne, entre l’arrivée au sol et la maturité chez le chou blanc des variétés moyennes, il faut environ 85 à 120 jours.
2. Hilling plant empêche l'apparition de mauvaises herbes.
3. Superphosphate.
4. Effectuer des soins adéquats pour les plantes.
5. Amager 611. Conçu pour l'entreposage hivernal. Rigidité des feuilles acquises après 5 mois;

Agrotechnika plantant du chou blanc

Le chou est une culture très ancienne. Il a longtemps été cultivé dans l'Egypte ancienne. Utilisé dans les campagnes pendant la guerre d'Alexandre le Grand. Même le philosophe et mathématicien Pythagore a été engagé dans la culture de légume blanc et a expliqué dans ses œuvres les avantages et le goût de cette plante étonnante. La culture agrotechnique commence quand on ne le sait pas, mais le point de départ est 326 av. pour la commodité de la présentation, dans la mesure où il s'agit d'un produit ancien.

Les conditions acceptables pour une croissance active sont les abris temporaires et les lits de jardin.

1. Avant cela, la serre doit être préparée, nettoyée et préparée avec un sol spécial. Il n'est pas nécessaire de planter souvent du chou, il doit y avoir une distance d'au moins 35 cm entre les plantes, ce qui permettra à chaque fourche de se former indépendamment sans se serrer les unes les autres. De plus, le système racinaire de chaque plant reçoit suffisamment d’éléments nutritifs du sol et ne s’étouffe pas.
2. © Auteur: Auteur O. Elizarov (candidat des sciences de l'agriculture)
3. Les résidents d'été sont souvent très prudents dans le choix des variétés, mais récemment, il y a eu beaucoup d'excellents hybrides russes qui permettent d'organiser un convoyeur pour le chou frais toute l'année.

1. Parmi les variétés et les hybrides de chou moyen, on trouve les suivants: Mégatons, Hanibull, Podarok, Belorusskaya, Slava.
2. Si vous versez la terre sous la forme d'une colline sous un buisson, le chou aura des racines adventives.
3. Chlorure de potassium.
4. Bien arroser les plants.

Moscou tard 15. Il est destiné au stockage à long terme;

1. Au départ, il y avait de 3 à 10 variétés de chou blanc, et à la fin du 19ème siècle, il y en avait plus de 30. Maintenant, ils ont déjà des centaines de variétés de chou blanc. Le climat pour un tel produit nécessite un climat modéré, tout comme le nôtre. Ce légume a une transportabilité, une résistance au froid et un rendement élevés. Nécessite une culture agrotechnique simple avec des soins totalement intégrés.
2. Certains résidents d'été recommandent d'utiliser la technologie «lits chauds» pour la culture du chou blanc, car c'est une très bonne option pour garantir un rendement de 100%.
3. Conseils pour la culture précoce du chou:
4. Le chou blanc précoce a ses avantages et ses inconvénients en jardinage. L'un de leurs avantages est la douceur de la maturation. Le chou précoce, dont les variétés ont leurs propres caractéristiques, nécessite des précautions particulières.

Cependant, chaque multinationale étrangère dispose de son propre assortiment, ce qui permet d’organiser un tel convoyeur.

Agrotechnique planter des semis dans le sol

. Il faut 85 jours entre la plantation et la récolte. Titre moyen, arrondi, dense, pesant 2 à 3 kg, avec une structure interne et un goût excellents, blanc sur la coupe. L'hybride se distingue par une maturation à l'amiable, une résistance à la fusariose et des dommages causés par les thrips, il est utilisé pour le décapage et la transformation.

Le plus fructueux et savoureux - chou tardif. Bien que la récolte en soit et doit attendre le plus longtemps - 130 jours ou plus, mais le résultat en vaut la peine. Premièrement, le chou pommé est un détenteur de record dans le contenu des substances utiles. Deuxièmement, dans de bonnes conditions, le chou tardif peut rester frais jusqu'à la nouvelle récolte. Troisièmement, c’est à partir de chou tardif que sont fabriqués les produits les plus délicieux faits maison.

1. La culture agrotechnique nécessite un éclairage intense. Si la serre est sombre, vous devez créer une lumière artificielle brillante. Les ténèbres conduisent à l’étirement des plantes et à la vulnérabilité aux maladies.
2. Nitrate d'ammonium.
3. Utilisez des engrais, des minéraux et des matières organiques.
4. Hybrides: Genève F1, Krumon F1, Aros F1 et autres.

Le chou blanc se divise en types d'affinage:

La variété de chou blanc Taurus F1 est considérée comme précoce, car elle mûrit au mois de juillet.

La température dans la serre ne devrait pas être supérieure à 18 degrés le jour et à environ 10 degrés la nuit. C'est optimal pour les semis. Dans la serre, il devrait y avoir un thermomètre séparé qui vous indiquera la température exacte, ne comptez pas sur vos sentiments.

1. Au goût, les différentes variétés de chou hâtif diffèrent peu les unes des autres. Habituellement, ils ont tous de petits bouchons qui peuvent se fissurer s'ils ne sont pas arrosés. Le chou précoce n'est pas destiné à la conservation à long terme. Pour l'hiver dans la cave, ce n'est pas parti.
2. Et si une personne veut faire pousser du chou à tout le monde, étonnamment, par exemple, le plus gros, à quelles variétés devriez-vous faire attention? Et de quel type de technologie agricole les géants ont-ils besoin?

Parmi les variétés et les hybrides de chou blanc tardif, Snow White, Khalif, Le pain de sucre, Lennox, Atriya, Extra, Valentine sont particulièrement populaires.

1. Ce dont vous avez besoin pour faire pousser du chou blanc:
2. Urée
3. La culture agrotechnique est étroitement liée aux propriétés principales du chou blanc:

Le chou blanc a des propriétés utiles et même curatives. Comme vous le savez, ses feuilles sont utilisées en médecine traditionnelle pour:

1. Maturation précoce. La période de maturation des variétés à maturation précoce est de 55 à 60 jours après le repiquage.
2. La saison de croissance moyenne est de 95 à 100 jours à partir du moment de la plantation dans le sol.
3. Arroser les pousses doit être modérée, car le sol s'assèche, mais ne permet pas l'engorgement.

"Transfer F1" - une variété préférée de jardiniers précoces au chou blanc. Mark F1 signifie variété hybride. Graines de lui à recueillir n'est pas nécessaire. Les têtes de chou sont denses, juteuses, ne craquent pas, bonnes pour les salades. Les têtes de chou, comme il se doit, sont petites et peuvent peser jusqu'à 1,5 kg. Durée de maturation jusqu'à 110 jours.

Tous les documents concernant la culture du gros chou, à commencer par le jardinier Pyshkina, reçus pour les variétés de chou

Soins pour le chou blanc

. La période allant de la plantation des semis à la récolte 85-90 jours. Le titre est arrondi, blanchâtre sur la coupe. Excellent goût. Le poids de la tête de 3 kg ou plus. Recommandé pour la consommation fraîche. Faiblement affecté par les maladies et les ravageurs.

1. Parmi la variété des variétés de chou et des hybrides, il convient de distinguer le chou de la sélection néerlandaise. Zonés pour différentes régions de notre pays, les variétés néerlandaises se régalent d'un goût excellent et de récoltes abondantes.
2. À effet de serre
3. Après la fertilisation, le sol doit être déterré. Si nécessaire, prenez une dose avant de planter des plants. L'agro-technique doit prendre en compte la préparation du sol, il est impossible de planter du chou dans un sol inadéquat, car c'est une perte de temps.

Traitement de la gorge. Pour cela, une feuille est appliquée sur le cou et enveloppée dans une écharpe chaude la nuit.

1. Moyen début. La période de maturation des variétés moyennement précoces est de 70 à 75 jours après le repiquage.
2. Cet hybride est l'un des plus productifs. Il a des fruits dont le poids peut atteindre des paramètres impressionnants jusqu'à 6 kg.
3. Ne pas oublier les parasites. Les serres sont souvent attaquées par des souris. Pour protéger votre culture, prenez soin des pièges à souris et autres pièges pour ces rongeurs.
4. "Cosaque F1" - également une variété hybride de chou hâtif, mûrit en 95 jours. Les têtes de petite taille (jusqu'à 1,5 kg), légères, dans la section ont une teinte laiteuse. Grade résistant au froid. En chaleur extrême, la croissance ralentit.

1. Les variétés semi-tardives et les hybrides combinent des rendements élevés tout en préservant la qualité et la qualité des têtes. En raison de leur teneur élevée en sucres et en substances sèches, ils sont idéaux pour le décapage et la consommation fraîche.
2. Parmi les variétés et les hybrides de la sélection néerlandaise figurent Amtrak, Bingo, Bronco, Python, Grenadier, Mousquetaire, Ronco.
3. Semis
4. Dans les zones très humides, des crêtes sont formées. La largeur des arêtes doit être de 100 cm et la hauteur, de 18 à 25 cm. Lors de l'aménagement des arêtes, il ne faut pas piétiner le sol. Dans les zones d'humidité très sèche ou normale, le chou est planté sur une surface plane.
5. Il aime les sols limoneux riches en humus.
6. Pour le traitement de la tête. La feuille est appliquée sur la tête et également emballée.
7. Mi-saison. La période de maturation des variétés à mi-maturité est de 80 à 120 jours après le repiquage.

Il est très résistant aux conditions sèches et à de nombreuses maladies.

Chaque semaine, le chou doit être fertilisé. Les meilleurs pansements doivent alterner: minéral et organique. Ainsi, les pousses recevront suffisamment de nutriments. N'oubliez pas qu'avant l'apparition d'une tête de chou et lors du réglage de la fourche, les proportions d'engrais sont différentes.

"Juin" - le nom de la variété parle de lui-même. Maturité dans les 90-100 jours. Les fourches ne sont pas protégées contre la fissuration, vous devez donc faire attention à l'arrosage. Le poids des têtes peut atteindre 2 kg. D'habitude, tous les plants commencent à attacher les fourches en même temps, ensemble, et à la fin du mois de juin, vous pouvez déjà faire plaisir à la famille avec du chou frais. Pas peur des gelées nocturnes, très résistant au froid.

. Sur cette base, une variété a été créée

1. En raison de sa qualité de conservation (variétés moyennement tardives et tardives), les produits à base de légumes frais ne sortent presque pas de notre table presque toute l'année. Le choix des variétés et des hybrides de chou blanc est vaste: du début à la fin de la maturation; en poids de la tête de 600 g à 20 kg; sur la densité de la tête: de lâche à dense. Au total, 342 noms de variétés et d’hybrides de chou blanc sont classés en Russie.
2. Les graines.

Récolte de chou

La plantation de jeunes plants est très pénible, car différentes variétés sont plantées à des moments différents. La chose principale - ne pas faire un gâchis. La technologie agricole implique certaines distances entre les plants, entre les rangées et entre les fossés pour l'arrosage. Les semis trop dispersés auront un faible rendement.

Amoureux de l'humidité, pour le traitement des contusions et des entorses. La feuille est appliquée, rectifiée et enroulée pour la nuit. La période de maturation des variétés moyennement tardives est de 105 à 110 jours après le repiquage.

Ce nom de variété de chou blanc est très populaire et on le trouve très souvent sur les jardiniers de jardin.

La serre ne devrait pas être étroitement fermée. Le chou, comme toute plante, nécessite une circulation d'air, même s'il vous semble qu'il fait froid dehors et que dans une serre fermée, ce sera mieux. Le chou givré n'a pas autant peur que le manque d'oxygène. Par conséquent, prenez soin des évents et du système de ventilation.

Variétés de chou blanc

La malachite F1 est une variété hybride de chou blanc précoce. Mûrit dans les 95-130 jours. Les têtes de chou sont petites, pesant jusqu'à 1,5 kg, denses, vert clair avec une teinte grisâtre.

Variétés précoces et hybrides de chou blanc

Moscou fin 15

. Maturité 115-125 jours après le repiquage. La tête du chou est arrondie à plat, pesant 3,5-5,5 kg, avec une bonne structure interne. Diffère la formation amicale de la récolte et la résistance élevée des têtes à la fissuration. L'hybride est idéal pour le décapage et l'utilisation fraîche de septembre à janvier. Selon l'évaluation de la dégustation sous forme fermentée, cet hybride dépasse tous les autres échantillons nationaux et étrangers.

Variétés moyennes et hybrides de chou blanc

Les variétés et hybrides précoces et moyens précoces sont destinés à être consommés sous forme fraîche, compotée ou bouillie: en salade, en soupe ou en tourte.

Chou blanc - variétés tardives et hybrides

Les variétés à maturation précoce sont placées à une distance de 50x50 cm entre les rangées.

Chou blanc - variétés néerlandaises

Le chou contient beaucoup de fibres, il aide donc les femmes aux cheveux courbés à perdre du poids. Pour ce faire, suivez un régime de chou. Vous pouvez consommer une quantité illimitée de chou par jour et boire beaucoup d'eau, 2 litres par jour. Tous les aliments interdits doivent être exclus du régime alimentaire: aliments gras, salés, fumés, ainsi que les produits de panification et les sucreries.

Maturation tardive Les dates de maturation des variétés à maturation tardive sont 165-180 jours après le repiquage.

Chou - variétés précoces, moyennes et tardives (description)

Les meilleures variétés de chou blanc: tamisage tardif, moyen et précoce

Les fruits ont un goût délicat et doux. Cela va très bien avec d'autres légumes en salade. En raison de ces propriétés, il est le plus souvent cultivé sur le territoire de la Biélorussie, de la Russie et de l'Ukraine.

Lorsque le premier gel aura passé, vous pouvez retirer complètement le film protecteur.

"Cadeau". Cette variété a un rendement assez bon, avec lequel, peut-être, le nom est lié. Les têtes de chou peuvent atteindre de grandes tailles et atteindre un poids de 3,5 kg. La durée approximative de maturation est de 124 jours. Les têtes sont résistantes à la fissuration, stockées assez longtemps, jusqu’à 5 mois dans les bonnes conditions. Il est pratique de transporter des choux denses sur de longues distances.

. Autres variétés de grandes qualités -

En Russie centrale, le chou est cultivé à travers des semis. Le terme pour semer des graines de variétés à maturation précoce et hybrides est la 2-3ème décennie de mars, la maturation tardive - la 1ère décennie d'avril, la mi-maturité et la mi-fin - la 3ème décennie d'avril.

Système d'irrigation (eau, arrosoir).

Mi-saison et fin du coureur sont placés à une distance entre les rangées de 60x70 cm.

Variétés précoces de chou blanc

Préfère pousser là où poussaient les pommes de terre, les concombres, les haricots (selon les qualités).

Planter des plants de chou: trop profond; B-droite; B-trop petit Choisissez des semis de chou; 1 - correct, 2,3,4 - incorrect (2 - la racine est incurvée, 3 - la racine n'entre pas en contact avec le sol, 4 - la plantule est finement tachetée)

Le nom lui-même parle de la période de maturation à partir du moment où les semis sont plantés dans le sol, les fruits frais peuvent être mangés en juin et vous devez acheter des graines de chou uniquement dans des magasins spécialisés. Acheter des mains du marché peut se transformer en une mauvaise récolte, ou bien elle ne poussera pas du tout comme vous le souhaitiez.

"Hectare d'or". Variété à haut rendement et résistance au temps sec. Têtes moyennes à 2,5 kg, pratiquement ne se fissurent pas, stockées pendant une longue période. Durée de maturation - jusqu’à 110 jours. Moscou tard 9, Losinoostrovskaya 8, Taininskaya

. Du semis débarquant à la récolte de 115 à 120 passes

Variétés moyennes précoces

Un sol humide et léger convient le mieux pour l'ensemencement. La profondeur de semis de 1-1,2 cm, un semis plus profond retarde le temps de germination. Les graines de chou germent et se développent rapidement. Dans les premiers jours, il est nécessaire de surveiller de près l’humidité du sol et, si nécessaire, l’arrosage. Les pousses apparaissent habituellement les 3-4e jours. Lors de la formation de 2 à 4 vraies feuilles, les plantules sont ramassées et transplantées dans des coupelles séparées.

Lampes. Petits abris à films pour chou: a - sans cadre (en coupe), b - tunnel, c - à hanches; 1 - film, 2 - rouleau en terre, tunnel à 3 arc d'arc, 4 - poutres faîtières, 5 supports à treillis

Après l'apparition des feuilles de cotylédon, les plantes plongent, c'est-à-dire qu'elles sont transplantées une par une dans de petites boîtes ou des pots.

Variétés moyennes de chou blanc

Les premières variétés de chou blanc sont destinées à être utilisées en été. Ils sont mûrs, juteux et en vrac. De telles têtes de chou ne sont pas soumises à une longue conservation. Les variétés de mi-saison sont utilisées fraîches à l'automne, les variétés de mi-saison et de fin sont destinées à être consommées en hiver, idéales pour la fermentation. Les variétés tardives sont considérées comme les plus précieuses.

Le poids de l'un n'excède pas 2-3 kg. Cela permet une utilisation économique du chou de juin dans les salades fraîches.L'emballage doit indiquer le grade et la durée de conservation. Le chou a une durée de vie de 4-5 ans. N'achetez pas de semences périmées ou pour lesquelles le terme n'est pas spécifié.

La méthode de plantation de chou blanc précoce est la plus populaire. La croissance des plants commence par la sélection des semences de la variété dont vous avez besoin et la préparation du sol. Le sol pour les semis devrait être nutritif, de préférence récolté à l'avance, à l'automne. Il est nécessaire d’ajouter au sol de l’humus et des cendres qui serviront d’antiseptique et protégeront les plantes de la pourriture. Il est important que le sol soit respirable. Ne prenez pas de terre dans le jardin après les crucifères. Cela peut être dangereux pour les infections du chou, à partir d'hybrides étrangers.

Variétés de chou blanc de maturité moyenne à moyenne

Jours Hybride, amical en maturation, résistant à la fissuration, transportable. Une taille moyenne de 3,2 à 3,7 kg, de forme arrondie, avec une excellente structure interne. Utilisé pour la consommation fraîche, le marinage et le stockage pendant 3-4 mois.

En général, l'âge moyen des plantules aptes à la plantation devrait être de 30 à 40 jours. Au cours de cette période, il devrait comporter 5 à 6 vraies feuilles et un système racinaire bien développé: haches, houes, pelles, râteaux, fourches, ciseaux.

Distance dans la rangée: Le sol sous le chou devrait:

Variétés à maturation précoce cultivées dans notre pays. En plus de ce qui précède, il existe d’autres bonnes variétés:

Les autres informations sont toujours indiquées sur les semences de haute qualité: conditions de maturation, particularités de soin, nom de l'entreprise, numéro de lot Il est nécessaire de choisir le bon moment pour semer des semences pour les jeunes plants.

F1 Megaton et F1 Manzania

Variétés tardives de chou blanc

Le moment optimal pour la plantation de semis dans le sol dans la zone nonchernozem: pour les choux précoces, la première décennie de mai, pour le milieu et le milieu de la fin du mois, les deux ou trois dernières décennies de mai; pour la fin de la 3ème décennie de mai - la 1ère décennie de juin. Semis de préférence plantés par temps nuageux. Habituellement, entre les rangs de chou, laissez une distance de 60 à 70 cm et dans le rang entre les plants de 35 à 50 cm.Lors de la plantation, les plants sont enterrés dans le sol jusqu'à la première vraie feuille. Le sol humide est recouvert de tourbe sèche. L'arrosage devrait suffire. Ne laissez pas le sol se dessécher. Cela provoquera le dessèchement des racines de la plante.

Variétés précoces - 25-30 cm, bien cultivées.

Calcium chou blanc June ultrarannya. Les têtes mûrissent 90 à 110 jours après l’apparition des pousses. Poids - environ 1,5 kg;

Numéro un, Zarya MS, Point, Malachite F1 Faites attention à tout cela lorsque vous achetez. La variété doit être adaptée aux conditions climatiques de votre région. Maintenant, vous pouvez commander des graines en ligne. Cela vous fera gagner du temps et vous permettra de trouver rapidement la variété dont vous avez besoin. L'achat de semences en ligne permet non seulement d'économiser du temps, mais également de l'argent, si vous effectuez des achats groupés sur des sites de vente en gros. Afin de ne pas rester sans récolte, achetez une petite quantité de semences de différentes variétés et de différents producteurs. Si certains se révèlent avoir un faible rendement, d'autres vont germer.

En hiver, il est trop tôt, en mai, il est déjà tard (surtout pour les variétés précoces). Les premières variétés de chou sont de préférence plantées en mars, lorsque commencent les premiers beaux jours ensoleillés. A ce moment, il y a déjà assez de lumière pour la germination. Dans la variété de Moscou, le poids tardif de la tête peut atteindre 25 kg. Mais pour cela, les graines doivent être semées à la mi-mars, puis 60 jours pour faire pousser des plants en serre et les cassettes doivent avoir un diamètre de 6 ou 10 cm. Les plants sont plantés à la fin avril dans un sol pré-fertilisé, fournissant 1x1 m.

Nouvelles variétés de chou résistantes pour des traitements minimaux

. Dure 120 à 130 jours après le repiquage. Il est recommandé de procéder à une acidification à partir du moment de la récolte jusqu'à la fin de la période de stockage, ainsi que pour une consommation fraîche. L'hybride est résistant à la nécrose des feuilles internes de la tête et à la fusariose.

Les principaux soins consistent à désherber, desserrer, arroser régulièrement et lutter contre les parasites. Le sol est relâché à une profondeur de 5 à 8 cm et la profondeur du relâchement ultérieur est ajustée à 12-15 cm, en fonction des conditions météorologiques et du sol. En l'absence de précipitations, le sol est plus meuble et abondamment plus profond.

Comment vérifier si le sol est mouillé sous le chou? Pour cela, il y a un bon chemin folklorique. Il est nécessaire de creuser un endroit près de la plante à une profondeur de 7 cm, d'en prendre une poignée de terre, de l'écraser en une boule et de la jeter au sol à une hauteur de 100 cm.Si la motte tombe, la terre est sèche et nécessite un arrosage.

Moyen - 40-50 cm.

Maximum contiennent des éléments nutritifs Potassium Gribovsky 147. Têtes pesant 1,5 kg. Vous pourrez trouver plus d’informations dans la vidéo sans oublier de calculer le moment où vous planterez vos semis en pleine terre. Après la plantation, les graines mettent environ 10 jours à germer et 50 autres jours avant que les plants ne soient prêts à être plantés. Avant de planter, traitez les semences de la manière que vous connaissez pour les protéger des infections. Par exemple, vous pouvez les mettre dans de l’eau légèrement salée, bien mélanger et laisser reposer, puis rincer à l’eau courante et sécher. Région de la Volga et de la région de Moscou. La variété russe de chou blanc ne contient aucune variété résistante à cette maladie, mais il en existe une dans le monde. Ce chou Symphony F1 réagit positivement à l'abattage. Le nombre de buttes dépend de la hauteur de la souche. Variétés avec une souche courte spud une fois, avec moyen et élevé - 2-3 fois. La première floraison est programmée au début de la croissance active d'une rosette, c'est-à-dire au bout de 25 à 30 jours, et la suivante - jusqu'à ce que les feuilles soient fermées.

Le chou consomme chaque jour une grande quantité d’eau pendant la croissance, puis 50 à 70 cm plus tard et doit être légèrement acide ou neutre.

Hybrides: Transfer F1, Dawn F1, Kazachok F1, etc.

Selon les recommandations des résidents d'été de certaines régions, les premiers hybrides blancs sont les meilleures variétés de chou blanc de la région de Moscou.

Bonjour chers lecteurs! Le sol à planter doit être bien hydraté. Avant l’émergence des premières pousses, l’arrosage n’est plus nécessaire pour ne pas causer la pourriture des graines F1 Kilaton, F, Tequila. La période allant de la plantation des semis à la récolte 120-130 jours. La tête est arrondie, avec une excellente structure interne, blanchâtre sur la coupe. Poids 4 kg. Le goût est excellent. L’hybride est résistant à la fissuration et forme une récolte commune.En ce qui concerne l’assortiment de variétés à croissance précoce et d’hybrides, il convient de noter les suivants.

Lorsque la tête commence à se nouer, la plante a besoin d'un maximum d'eau. La culture agricole régule 10 litres par buisson tous les jours. Un excès d'eau est impossible. Si la plante est trop humidifiée, elle mourra également, ainsi que pendant la sécheresse. Par conséquent, un mois avant de couper l'arrosage des fruits devrait cesser. Si le chou est arrosé plus que nécessaire, une fois que la tête a commencé, il peut alors craquer et la racine mourra progressivement. Il est donc nécessaire de connaître la mesure d'arrosage.

Le temps de planter des semis dans le sol:

Les cultures précédentes idéales dans la zone où les premières variétés de chou blanc vont être plantées sont:

Parmi les choux sredneranny il y a de telles variétés:

Chou hâtif: variétés et caractéristiques de culture

Dumas et Baroque, ainsi que Dawn, July et Shuttle F1

Variétés de chou blanc précoce

Les premières variétés de chou blanc sont cultivées dans le but de manger des salades fraîches, des ragoûts et d'autres plats en été. La période moyenne de maturation est d'environ 60 à 70 jours. Déjà au début de juillet, vous pouvez couper des fruits frais.

• Après l'apparition des plantules, ils doivent s'éclaircir. Si vous les laissez densément plantés, ils commenceront à se «écraser» les uns les autres à mesure qu'ils grandissent et s'affaiblissent. Chaque pousse nécessite une surface de 2 à 2 cm.
• Et d'autres encore, même s'ils ne peuvent pas être cultivés sur une parcelle deux années de suite.
• Vous pouvez également lire sur les variétés de chou blanc ici.
• Sprint F1
• Pour accélérer la croissance du chou, à savoir les feuilles, les plantes sont nourries 2 fois avec du chlorure de potassium:
• Variétés moyennes et précoces à consommer en août - du 20 avril au 10 mai.

Cultiver des plants de chou précoce

Hectare d'or. Les têtes atteignent un poids de 2 kg;

Après un certain temps, les semis doivent plonger et, après un mois et demi supplémentaire, assis dans des pots séparés. Pour éviter ces difficultés, vous pouvez commencer par semer les graines dans des coupes séparées. En mars, il n’ya généralement pas beaucoup de lumière. Les jeunes plants doivent donc être éclairés à la lumière artificielle. Environ 12 à 15 heures par jour de chou devraient être placées dans un endroit éclairé. Pour l'éclairage artificiel approprié lampe fluorescente. Sa lumière est proche du soleil.

Les hybrides étrangers F1 Zerox, F1 Aggressor, F1% Satti, F1 Braxan, ainsi que le russe - F1 Prestige, F, Dominant et F1 Orbit sont très résistants à la bactériose vasculaire. Cependant, au moins 6 races de cette maladie sont connues en Russie et les hybrides énumérés ne résistent qu'à 1 à 3 races. À présent, les obtenteurs du monde entier ont pour objectif de créer des hybrides offrant une résistance de groupe aux trois maladies les plus nocives - la quille, le Fusarium et la bactériose vasculaire. Et les essais des premières combinaisons hybrides pour le transfert ultérieur vers l’essai des variétés ont déjà commencé.

Caractéristiques de soins

Les variétés à maturation tardive et les hybrides sont précieux non seulement pour leur rendement élevé, mais également pour l’apport de vitamines fraîches à notre table tout au long de l’hiver et même au début du printemps.

1. . La maturité technique des têtes commence 85 jours après la germination. La tête est arrondie, avec une petite souche interne, dense. Poids 0,9-1,6 kg. Résistant à la fissuration. Caractérisé par maturation des coqs.
2. La première fois, l’alimentation est faite une semaine après le repiquage.
3. Variétés tardives - du 10.05 au 20.05.
4. Concombres.
5. Acides aminés
6. Stakhanovka 1513 - le plus productif et résistant au crépitement des têtes. Poids de la tête - jusqu'à 2,5 kg.
7. Sur le territoire de la Russie et de l’Ukraine, des variétés néerlandaises hybrides de chou précoce sont également activement introduites:
8. Variétés hybrides de chou hollandais

Cultiver tôt le chou blanc dans les serres

Pour faire pousser un bon chou blanc précoce, vous devez suivre quelques règles d'entretien:

La destruction massive des têtes de chou avec les thrips du tabac était un problème important dans les régions méridionale et centrale: un dilemme s'est posé: transformer le chou 8-10 fois avec de puissants insecticides ou créer des hybrides stables? Pour le moment, il n’existe pas de telles personnes: F1 Aggressor se distingue des étrangers avec une tolérance élevée, et F1 Dominant des domestiques.

1. Une seconde plus tard - encore 2-3 semaines. Mais la dose de chlorure de potassium devrait être augmentée de moitié.
2. Variétés moyennes à consommer à l’automne - du 20.05 au 30.05.
3. Les tomates
4. Vitamines A, PP, B, C
5. Grade Slava Gribovskaya 231
6. Bingo, Surprise, Parel, Hermes.

Comment choisir les graines de chou précoce?

Presque tous les choux précoces ont une structure légère et une tête dure. Ce légume ne convient pas à la conservation à long terme et ne résiste pas à de nombreuses maladies et organismes nuisibles. De plus, les variétés précoces de chou blanc, dont les noms et descriptions sont donnés ci-dessous, ont un goût excellent, mais sont considérées comme moyennement appropriées pour le marinage et la conservation.

Le chou aime l'eau. Mais il faut bien arroser, assouplir le sol, pour ne pas former de croûte. Il ne devrait pas être permis que l'assèchement du sol et son engorgement. Le chou planté doit être arrosé à raison de 2 litres par plant en saison sèche.

De nombreux lecteurs se demandent s’il existe des variétés pouvant être cultivées avec une température élevée et un manque d’eau?

. La maturité technique des têtes commence 130 à 140 jours après le repiquage. Rubrique moyenne, dense, ronde, pesant 2,5-3 kg, avec un goût excellent. L'hybride est résistant aux maladies complexes. Entreposé frais à la nouvelle récolte.

. De la germination à la récolte prend 100 jours. Cob arrondi, pesant 1,1-1,2 kg, à structure interne fine, dense, au goût excellent. Hybride favorable à la maturation et résistant à la fissuration des têtes.

Variétés précoces de chou blanc

La maturité du chou est déterminée à l'œil nu. Si la tête est grosse, dense et belle, alors il est nécessaire de l'enlever. La culture agrotechnique des variétés tardives recommande une récolte en plein automne, mais tout dépend des conditions météorologiques. Si l'automne est froid, précoce et pluvieux, la récolte doit être faite plus tôt et si l'été indien arrive à la mi-octobre, vous pouvez laisser pousser le chou.

Hoe percer le trou et verser de l'eau dans chaque 0.5-0.7 l.

Navet

1. Selon la teneur en acide ascorbique, le chou est comparable aux agrumes.

Les meilleures variétés précoces de chou blanc

Les sélectionneurs des Pays-Bas ont bien travaillé pour créer des variétés universelles précoces. Ils sont dotés des propriétés de mi-saison et, en quelque sorte, de chou tardif. Ce sont les variétés hollandaises à maturation tardive, à maturation tardive, qui ont reçu la propriété préférentielle de conserver plus longtemps. Ils sont également résistants à de nombreuses maladies et ont un goût excellent.

Variété de chou précoce - Rinda F1

Une des meilleures variétés de chou précoce est:

Les semis plantés ont besoin après l'apparition de 5-6 feuilles. Les approfondir dans le sol jusqu'aux premières feuilles. Au début, les plants doivent être fermés du soleil. Les premiers départs sont effectués 20 jours après le débarquement en pleine terre.

L’élevage de variétés résistantes à la chaleur et d’hybrides existe depuis longtemps dans notre pays, et beaucoup ont été créés à l’Institut de recherche scientifique du riz de Krasnodar. Parmi les hybrides résistants à la chaleur pour le stockage à long terme, les hybrides domestiques montrent d'excellents résultats.

Variété de chou hâtif - Tobiya F1

Variété de chou précoce - Cosaque F1

Pour que les choux soient mieux conservés au sous-sol en hiver, vous devez les couper avec la patte et les feuilles extérieures.

Chaque buisson est collé dans le sol au niveau de la première feuille. Si le sol est peu humide, après la plantation, les plantes sont arrosées avec de l'eau mais arrosées de terre après l'irrigation.

Les cultures précédentes idéales dans la zone où ils vont planter des variétés tardives de chou blanc sont:

Grâce aux fibres grossières, le chou empêche le cholestérol d'être absorbé dans l'intestin et abaisse ainsi son taux sanguin.

Renommée Têtes de chou - jusqu'à 5 kg;

Variété de chou précoce - Taurus F1

À ce jour, les travaux sur la création de nouvelles variétés de chou précoce ne s'arrêtent pas. Dans de nombreuses sociétés d’élevage, les propriétés existantes sont épinglées en propriétés préférentielles, ce qui permettra même aux résidents estivaux sans expérience d’obtenir une récolte abondante avec un minimum de travail physique.

Universel précoce de chou blanc. Il peut être cultivé dans les climats tempérés et méridionaux.

Habituellement, le chou précoce tolère toutes les températures, sauf la chaleur insupportable. Mais ici, pour les semis doivent observer une température spéciale. La température optimale pour les jeunes pousses est de 17-20 degrés. La nuit, vous pouvez l'abaisser encore plus bas d'environ 7 degrés. De telles gouttes aideront à prévenir l’émergence de pousses. Tout le pouvoir ira dans la formation de fourches.

F1 Dominant, F1 Quartet, F1 Orbit

Variété de chou hâtif - juin

. Il s'écoule 140 jours entre la plantation et la récolte. Heading pesant 2-3 kg, dense, avec un goût excellent. L'hybride est résistant aux maladies complexes. Il est recommandé de procéder à une acidification à partir du moment de la récolte jusqu'à la fin de la période de stockage.

. Prêt à manger après 100 jours. Heading arrondi, pesant 1,5-2 kg. Hybride amical en maturation, résistant à la fissuration, transportable, s'adapte rapidement aux conditions environnementales et donne des rendements stables.

Le chou au sous-sol peut être posé librement et peut être suspendu à une corde, les jambes en l'air et la tête en bas.

Le sol doit être systématiquement ameubli par:

Le chou a des effets anti-inflammatoires et cicatrisants. Il favorise l'élimination des fluides du corps humain biélorusse 455. Tête de chou - jusqu'à 3 kg;

Les jardiniers horticoles expérimentés seront en mesure d’apprécier les résultats de la sélection innovante de nouveaux produits parmi les premières variétés de chou blanc, au goût excellent. Le fruit est de taille moyenne. Les feuilles sont grandes, étalées et de couleur vert clair. Il peut être conservé dans un endroit frais avec une température de 8 à 10 ° C pendant 4 mois maximum, mais le chou a besoin d'une alimentation supplémentaire. Les plantules doivent être nourries avec de l'engrais uniquement après arrosage, afin de ne pas brûler le système racinaire délicat. Après la plantation, le premier pansement est fait après que le chou ait pris racine. Le premier pansement doit être sous forme liquide.

Variétés hybrides de chou hollandais

Et étranger Morozko

Voir aussi: Chou - culture, variétés, plantation et entretien

Il est préférable de la tirer avec la racine si elle est suspendue à une corde. Les nutriments et l'eau, que la tête de chou mange longtemps après la récolte, restent à la racine. Ainsi, le temps de jaunissement et de détérioration sera différé et la tête pourra être conservée jusqu'au printemps.