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Comment planter du chou sur les semis - instructions pas à pas

Préparation à la plantation Sur la base de ces informations, et en respectant les règles de base du semis et de la croissance des plants, vous pouvez compter sur un rendement élevé. Placez le lieu de plantation sur le sol sec. Cela empêchera une évaporation excessive de l'humidité et protégera contre la formation de croûte terrestre. Lors du choix du moment de la plantation du chou, il convient d'utiliser des variétés de légumes. Les variétés de chou à maturité précoce, capables de mûrir début juillet, sont semées fin février ou début mars. Les variétés à maturité moyenne et tardive devraient être semées à la fin du mois de mars. Mais ce n'est qu'un délai approximatif. Lorsque vous semez des graines de chou pour les semis, prenez également en compte le climat de cette région. Agrotechnics recommande de semer le chou 50 à 60 jours avant la plantation proposée de semis dans le sol. Pour isoler les semis les uns des autres, utilisez des cloisons spéciales. Vous pouvez également utiliser des plateaux pour la plantation. Si vous les utilisez, vous devez mettre 2 graines dans chaque plateau. Une fois que les plants sont déjà visibles, éliminez une plante plus faible et désinfectez-les, c’est-à-dire qu’ils sont immergés dans de l’eau chaude pendant 20 minutes, puis retirés et abaissés dans de l’eau bouillante froide pendant 2 minutes. Ensuite, ils devraient être séchés. Si vous avez acheté des semences auprès d'un fournisseur fiable ou dans un magasin, il n'est pas nécessaire de les décontaminer, car le traitement a déjà été effectué. De ce fait, la culture des semis sera plus rapide. Image de la plantation de choux dans le jardin Il semblerait que des terres appropriées pour les semis puissent être achetées dans un magasin ou tout simplement creuser dans le jardin. Mais si la première option est toujours acceptable, nous vous conseillons d’abandonner la seconde: il suffit de prendre la terre du jardin, en particulier des endroits où des cultures crucifères étaient cultivées auparavant (radis, radis, navet) et où la graine ne peut pas être semée. Les micro-organismes infectieux caractéristiques du chou augmentent considérablement le risque, au stade de semis, d’infecter un plant avec diverses maladies. Gobelet en plastiqueSoil Dans le dicton populaire russe, «vous semez, vous récoltez, un sens profond. Mais le sens n'est pas perdu du tout, si nous appliquons ce dicton aux travaux de jardinage. Par exemple, pour faire une bonne récolte de chou sur votre parcelle, comme nous le verrons dans notre article, il est nécessaire de planter des plants robustes et en bonne santé au printemps.

Règles de base pour la sélection des variétés

Pour semer des graines, vous pouvez utiliser des récipients ou des boîtes spéciales, dont les parois doivent mesurer environ 4 à 10 cm de hauteur et doivent être remplies de terre battue ou de sol tourbeux non acide mélangé à de l'humus.

Dans les premiers jours de la plantation de chou devrait être pritenyat.

Semer des plants de chou produits dans des boîtes ou des tasses. La qualité du matériel de semences sera la clé d'une bonne récolte dans le futur, il faut donc sélectionner de grosses semences. Il est recommandé de plonger les graines dans de l'eau chaude (+ 45... + 50 degrés) pendant 20 minutes, puis de les maintenir dans de l'eau froide pendant quelques minutes. Les graines sont recouvertes d'une couche de sol ne dépassant pas 1 centimètre. Immédiatement après la plantation, les semis sont arrosés, puis arrosés à mesure que le sol sèche. La température optimale au cours de la première semaine est de + 6... + 12 degrés.

Pour faire pousser des plants, nous ne devons pas oublier l’arrosage. Il devrait être modéré.

Avant de planter, les graines doivent être trempées pendant une journée. La température de l'eau devrait être d'au moins + 2 ° C. Cette procédure est nécessaire pour augmenter la résistance au gel de la plante. Aussi, grâce à ses graines germent mieux. Dans les magasins, vous pouvez souvent trouver des graines de couleurs spéciales ayant déjà fait l’objet d’une formation. Ils n'ont même pas besoin d'être trempés avant la plantation. Cependant, c'est après le trempage que la germination des graines ordinaires peut persister pendant 3 ans. Le temps et les caractéristiques du semis doivent être comparés à ceux du chou. Il est également important de prendre en compte les conditions climatiques pour la période de croissance des semis. Cela dépend directement du moment de la plantation des semis dans le sol.

Le schéma d'alimentation est assez simple. Le premier engrais est fabriqué avant de semer des graines de chou. Ensuite, ne nourrissez les semis que 7 à 10 jours après la récolte. Les engrais potassiques, le superphosphate et le nitrate d'ammonium sont utilisés à raison de 2/4/2 grammes par litre d'eau. Un litre de top pansement durera environ cinquante pousses. Apportez la vinaigrette supérieure seulement après l'arrosage. La deuxième alimentation est faite 14 à 16 jours après la première, les engrais sont les mêmes, mais en double quantité par litre d'eau. La troisième alimentation est le même engrais, mais la proportion est déjà de 8/5/3 par litre.

Ce processus ne doit pas être pris négligemment. Chaque étape de la croissance de bons semis est importante, le semis doit donc être effectué correctement. Avant de semer du chou, nous préparons des récipients en les remplissant du mélange de sol récolté. En tant que tels, les plateaux de 70-100 mm de profondeur conviennent parfaitement, où vous pouvez planter des graines sur plusieurs rangées pour faciliter les soins ultérieurs. La terre dans les plateaux avant le semis est abondamment arrosée, car les graines de chou ont besoin de beaucoup d’eau pour germer. Mais après cela, l'arrosage n'est pas effectué (uniquement si la maison est trop chaude et que l'air sèche le sol). Le refus de l'eau à une température et à un taux d'humidité normaux constitue un excellent moyen de prévenir de nombreuses maladies, notamment la «jambe noire», une maladie qui affecte les jeunes plants et qui constitue un véritable désastre pour de nombreux jardiniers.

L'image du chou

Sélectionnez de grosses graines de chou sans défauts visibles et désinfectez-les.

Rappelez-vous que les semis envahis seront malades pendant longtemps après la transplantation et que les semis de qualité inférieure donneront une récolte courte et tardive. Par conséquent, je vous conseille de calculer approximativement le moment où vous prévoyez de planter du chou dans votre jardin et, en fonction de cela, de choisir le moment pour semer des graines pour les semis.

Jusqu'à la fin du mois de mars, vous devez avoir le temps de planter le chou précoce et les autres variétés peuvent être semées un peu plus tard. En semant du chou en février, lorsque vous atterrirez sur le sol, vous obtiendrez des semis faibles et étirés qui seront déjà trop grands.
Les pousses apparaissent assez rapidement - du 3ème au 5ème jour. Quelques jours plus tard, les tiroirs sont placés dans un endroit chaud. L'apparition de la première vraie feuille est un signal de plongée tout en maintenant au moins 6 cm entre les buissons des plantules.Pour préserver le système racinaire, il est préférable d'utiliser des cubes nutritionnels ou des pots de tourbe. Le mélange de sol est préparé à partir de tourbe (7 parties), d'humus (2 parties), de gazon et de molène (1 partie de chaque composant). Le mélange bien compacté est coupé en petites couches d'environ 6 x 6 x 6 cm.Vous pouvez également utiliser des gobelets traditionnels en carton ou en plastique remplis du mélange en surface, mais lorsque vous cultivez des plants de chou hâtif, des cubes nutritionnels permettent d'obtenir des têtes mûres presque 2 semaines plus tôt, en raison de l'intégrité des racines. les plantes.
Pour faire pousser de bons semis, vous devez constamment arroser et humidifier le tout.
Il est important de connaître tous les détails de la culture du chou. Pour ce faire, déterminez son âge, la période allant de la plantation de graines à la plantation en serre. Cette période est différente pour chaque variété. Pour le chou rouge et le chou blanc, il s’agit de 50 à 60 jours, pour le brocoli de 40 à 45 jours, de 50 jours au chou-fleur, de 30 à 50 jours pour le chou de Milan et de 30 à 35 jours pour le chou-rave.

La photo montre des plantules de chou

Lorsque le chou "tourne" et atteint au moins 10-15 mm, les plantules doivent être disposées de manière à améliorer la qualité des plantules. Le pas optimal lors de l'éclaircissage est de 20x20mm, car il fournit non seulement une excellente nutrition du chou, mais aussi une aération de son système racinaire, et facilitera par la suite le transfert des plantules dans des récipients individuels pour une germination ultérieure. Soit dit en passant, vous pouvez immédiatement semer les graines dans des récipients individuels ou des cassettes. La prochaine étape ne devra donc pas être franchie, mais dans ce cas, vous devez être préparé au fait que les semis viables au moment de la plantation seront bien inférieurs au semis.

Semer des graines de chou

La meilleure option consiste à préparer le mélange de sol vous-même, en automne ou au début du printemps. Pour ce faire, prenez une partie du gazon et de l'humus, ajoutez un peu de cendre à ce mélange (environ 1 cuillère à soupe pour 1 kg de mélange de sol), source non seulement de macro et microéléments nécessaires, mais faisant également office d'antiseptique. Le substrat résultant doit être bien mélangé pour qu'il soit complètement prêt à être utilisé. D'autres options pour la préparation du mélange de sol sont également possibles - l'essentiel est de s'assurer que le substrat obtenu est respirant.

Pour cultiver vous-même des plants de chou forts et en santé, vous devez respecter quelques règles élémentaires. En outre, vous devez avoir une idée générale de ce que ce légume apparemment sans prétention adore et des conditions qui le détruisent. Alors, par où commencer et quand planter du chou comme semis? Essayons de le comprendre.

Pour ce faire, je vous conseille de les réchauffer 15 à 20 minutes dans de l’eau chaude (environ 40 à 50 degrés, mais pas plus), puis de les plonger dans de l’eau froide pendant quelques minutes. Ensuite, mettez les graines dans un chiffon humide et laissez reposer 2-4 jours dans un endroit chaud. Lorsque vous voyez que la plupart des graines ont germé, n'hésitez pas à les planter dans un récipient préparé.

Par exemple, pour planter des plantules de chou dans les derniers jours de mai, les semis devraient être plantés entre 20 et 25 mai, à ce moment-là, les plantules de chou hâtif doivent mesurer entre 15 et 20 cm de hauteur et avoir de 6 à 7 feuilles. Et pour les variétés plus tardives, 4–5 feuilles suffisent pour la plantation.

Comment prendre soin des semis

Les dates de semis générales sont les suivantes:

Une semaine après la cueillette, les réservoirs de semis sont placés dans une serre et fertilisés. Il est préférable de se nourrir de fumier ou de fientes d'oiseaux. Il est possible d'utiliser du nitrate d'urée ou d'ammonium. Il est recommandé de maintenir la température dans la serre à +14... + 18 degrés le jour, + 7... + 10 degrés - la nuit. Si la serre a une température trop élevée, il est nécessaire de ventiler la pièce, tout en excluant les courants d'air. Par temps chaud pendant la journée, les cadres de serre peuvent être ouverts pendant un certain temps.
Il est important de respecter les conditions de lumière et de température et de maintenir des conditions optimales pour les semis. Il est recommandé d'aérer la pièce plus souvent.
Tableau du temps de semis optimal chou.
De nombreux jardiniers expérimentés durcissent les jeunes plants et pour lesquels, 7 à 10 jours avant la plantation, ils commencent tout d'abord à le placer sous la fenêtre ouverte pendant quelques heures, puis 5 jours avant la plantation, ils sont emmenés sur le balcon par beau temps.

Il est nécessaire de plonger les semis environ 7 à 14 jours après l’éclaircissage, lorsque les jeunes plants deviennent un peu plus forts et supportent le transfert dans le pot ou la cassette individuel pour les semis (schéma de cassettes de semis 3x3 par incréments de 50 mm). Le mieux est d'utiliser des gobelets en carton ou des pots en tourbe. La plongée est nécessaire pour renforcer le système racinaire du chou et assurer son acceptation en terrain ouvert.

Déterminez le moment de l'atterrissage.

Choisir une variété. Pot pour plantes

Cultiver des plants de chou de différents types

Semer des graines pour les semis

En moyenne, à partir du jour où les semences sont semées jusqu'au moment où les semis sont plantés en pleine terre, il convient de respecter les critères suivants:

Pour les variétés précoces - des premiers jours de mars aux 25-26 du même mois;

Cultiver des plants de chou

En mai, les semis sont plantés sur les plates-bandes. Les trous sont situés à une distance de 40 cm: au début, environ un litre d'eau est versé dans le trou et un buisson est planté directement dans la boue. La plante est recouverte de terre jusqu'au bas de la feuille.

Il faut se rappeler que les sols arides entravent la croissance des plantules. L'hydratation est l'une des tâches les plus importantes. Il ne faut pas oublier que l'excès d'humidité est dangereux. Cela peut provoquer la pourriture des racines et la plante mourra. Le manque de lumière dans la pièce entraîne généralement l’étirement des plantes. La température élevée contribue également à l'étirement vers le haut. Il est donc nécessaire de respecter le temps d'atterrissage optimal. Le chou blanc et le chou rouge sont plantés du 15 au 25 mars, les variétés tardives de la même race sont plantées le 15 avril. Le brocoli et le chou-fleur devraient être plantés dans plusieurs cultures: la première mi-mars, la deuxième fin mai. Les choux de Bruxelles sont plantés fin avril et le chou-rave - à la mi-mars. Les semis sont conservés dans une zone ouverte et éclairée. Tout d'abord, vous devriez commencer un chou de semis. Les graines de certaines espèces, par exemple, Red et Savoy, doivent être plantées en 3 étapes avec un intervalle de 4 jours.

Vidéo sur la plantation de chou sur les plantules On peut considérer que les semis sont prêts à planter s'ils ont 4-5 feuilles. Malheureusement, pour le chou blanc, un potager sur le balcon n’est pas le bon endroit. Par beau temps, il vaut la peine de planter les semis en pleine terre et de les arroser abondamment (1-2 heures) au préalable. Pour la prévention des "chocs thermiques" lors de la plantation dans le sol de jeunes arbres effectués sur le balcon pendant 20-30 minutes, ce qui est suffisant pour refroidir le système racinaire.

Il convient de noter que le traitement avec des solutions antifongiques du sol dans des pots ou des cassettes individuels, bien que non strictement obligatoire, est hautement souhaitable, car le fait de se débarrasser des infections fongiques à un stade précoce garantira la santé de la plante pendant toute la période de croissance.

Vidéo sur l'ensemencement de chou pour les semis Pour être assez scrupuleux, les dates de plantation doivent être calculées en fonction de nombreux facteurs - caractéristiques climatiques de la région, moment de la récolte, taux de germination des graines, position de la lune, etc. Si vous n'entrez pas dans de tels détails, vous pouvez alors prendre les valeurs moyennes et planter:

Planter n'importe quelle culture de jardin commence par le choix de la variété. Le chou ne fait pas exception. Mais avant de vous rendre dans un magasin spécialisé dans le but d’acheter des semences, vous devez décider de quoi et quand vous avez besoin de chou. La question à première vue semble étrange. Mais la réponse dépend non seulement du choix de la variété, mais également du moment choisi pour semer des graines pour les semis. Donc, si vous voulez savourer de délicieuses salades de chou blanc en plein été, il est préférable de planter des variétés précoces telles que June, Gift, Cossack F1, Dietmar. Si le chou est cultivé à des fins de fermentation, les variétés les plus appropriées sont Slava, Amager, Belorusskaya. Mais ceux qui veulent savourer un délicieux légume en hiver devraient semer des variétés à maturation tardive telles que Wintering 1474, Kolobok, Genève.

Méthode d'atterrissage

Lisser le sol, verser, faire des sillons peu profonds et semer les graines au bout de 1 à 1,5 cm, puis les remplir de terre (couche d'environ 1 cm) et tasser légèrement le sol. Placez la boîte sur le rebord de la fenêtre (température optimale +18 - + 20 degrés) et les pousses devraient apparaître dans 3-5 jours. L'arrosage ne doit pas être très abondant car le sol s'assèche.

Variétés précoces et hybrides - 50–60 jours:

Chou de mi-saison - 25 mars au 25 avril;

Les plantules standard n'ont pas plus de 5 vraies feuilles;

Les semis doivent durcir. Pour cette raison, il devient résistant au gel. Il faut observer la rotation des cultures. Cela aidera à protéger les semis contre les ravageurs et les protégera contre les maladies. Cultiver du chou dans un endroit ne devrait pas être plus de 2 ans. L'intrigue devrait reposer de l'atterrissage au moins 3 ans. Après avoir récolté plusieurs fois la récolte de chou, il sera bon de planter des betteraves, des pommes de terre, des tomates ou des concombres dans cette région.

Autres caractéristiques de croissance

Pour que la culture des plants donne une bonne récolte, il est nécessaire de déterminer la biologie de la culture. Le chou est résistant au froid, aime la lumière, tolère l'humidité et impose des exigences élevées à la qualité du sol. Pour la plantation, il est recommandé d'utiliser des plants mous. Il est important que ce ne soit pas trop lâche. Le composant principal qui doit être présent dans la quantité optimale est la tourbe. Sa teneur dans le sol devrait être d'au moins 80%, de sable environ 5% et de gazon d'environ 20%. Souvent, un mélange d'humus (compost) est ajouté au sol, il améliore sa qualité et assure une bonne fertilité.

Pour la culture de jeunes plants de chou, plusieurs techniques ont été mises en œuvre pour que la culture soit un succès. Il est de coutume de distinguer 10 types différents de cette culture. Chacun d'entre eux a des variétés séparées. Très souvent, le chou est cultivé à travers des semis. Pour ce faire, il est nécessaire de connaître les caractéristiques du semis et de respecter toutes les périodes de vieillissement.

Semis de chou dans le sol

Choux précoces - 20-28 mars;

Semis de chou sur la photo

Réservoir de stockage

Caractéristiques soins et plongée

Variétés de mi-saison - 35–45 jours;

Quand planter du chou sur les semis?

Variétés tardives - en avril.

Conditions de semis des plants de chou

Lors de la cueillette, il est nécessaire de jeter les plants faibles, atteints de moisissure ou sans bourgeons apicaux.

Comment faire pousser des plants de chou?

Il n'est pas recommandé de cultiver du chou après que les navets, les radis, la laitue, les navets et les radis ont été plantés sur le sol avant. Pour faire pousser du chou, vous pouvez utiliser différents types de sol: limoneux, sableux, sodo-podzolique et neutre. Les sols à forte teneur en argile ne conviennent pas. Le chou-fleur et le brocoli donnent de bons rendements, même sur des sols riches en argile. La parcelle sur laquelle le chou sera planté doit être bien éclairée, spacieuse et libre.

La méthode de plantation "pick" est la plantation de graines de chou dans des boîtes.

Le chou est généralement cultivé à travers des semis. Si les pousses sont fortes et en bonne santé, il est prudent de dire que la récolte sera bonne.

Pour garantir la qualité des plants, quatre règles de base doivent être suivies:

Règles pour la culture et la plantation de plants de chou

Variétés de mi-saison - du 25 mars au 20 avril;
Comme vous le savez, chaque classe a ses propres caractéristiques. Par conséquent, le choix final doit être fait lorsque vous vous familiarisez avec les caractéristiques variétales et avec ce que vous voulez vraiment. Par exemple, le chou précoce n'est pas caractéristique, et même l'écraser pour la soupe au chou a peu de chances de fonctionner.
Chou
Maintenant, réarrangez les semis pendant une semaine dans un endroit frais (la température dans la pièce ne devrait pas dépasser 10 degrés Celsius), les semis ne s’étireront pas.
Variétés tardives - 30–33 jours.
Pour choisir un jour propice à la plantation, la plupart des jardiniers utilisent le calendrier lunaire. Il vous dira quand planter les graines de chou selon les phases de la lune.
La température de l'eau lors de l'arrosage des plants doit être de 2 à 3 degrés plus élevée que la température de la terre;

Quand planter du chou pour les semis en 2016

Quand planter du chou choisir le meilleur moment en 2016

Cette méthode implique des semis de graines dans des boîtes. Il sera nécessaire de préparer des boîtes rectangulaires en bois, la hauteur recommandée est de 5 cm, elles sont remplies de terre et de petites rainures sont creusées à une profondeur de 1 cm. Les graines sont placées à une distance de 2 cm les unes des autres. Top graines saupoudrées de terre et compactées. La boîte est généralement placée sur le rebord de la fenêtre si la température de l'air est de 15 à 18 ° C au-dessus de zéro.

Il est important de savoir comment faire pousser correctement les plantules. Pour ce faire, il est nécessaire de produire des soins de haute qualité et efficaces pour les germes, puis de les placer soigneusement sur le lit ou dans la serre.
Lumière Depuis la germination, les heures de clarté sont encore insuffisantes pour assurer une photosynthèse élevée, les plants dosachivayut pouvant aller jusqu'à 12-15 heures par jour. Une lampe fluorescente ordinaire de n'importe quelle température d'éclairage convient pour l'éclairage;
Variétés à maturation tardive - du premier avril à la fin du mois;

Ensuite, vous devez déplacer les plants dans un endroit plus chaud. Comme le chou est très exigeant à la lumière, vous devez fournir une couverture supplémentaire pour les semis.

En sachant quand planter des choux dans le sol, vous pourrez facilement déterminer le moment optimal pour semer des graines dans vos conditions climatiques.

Le chou est bon à planter sur la lune en croissance. Aller

Lors de la plantation de plants de chou

Avant de planter les semis pendant quelques jours, la température dans la serre doit être maintenue proche de la température de l'air extérieur pendant la journée;

Les substances organiques peuvent être utilisées comme engrais, par exemple, compost, fumier. La cendre de bois est souvent utilisée. Les engrais sont appliqués pendant 1 an. Si possible, allouez plus d'espace d'atterrissage. Si vous utilisez un lit étroit, par exemple, à moins de 1,5 mètre, les plants devront être répartis sur une rangée. Cependant, certaines espèces vont atterrir sur 2 rangées. Dans certains cas, le chou a planté dans un motif en damier. Cela garantit une bonne germination.

Au 5ème jour, cela devient visible lorsque les graines germent. Après cela, ils sont déterminés dans une pièce à basse température, environ + 10 ° C. Ceci est nécessaire pour que les plants ne s'étirent pas. Ensuite, lorsque les jeunes plants ont atteint l'âge de 11 jours, ils sont plantés dans des récipients de petite taille. Leur valeur peut aller de 6 à 7 cm Les récipients contenant les plants sont conservés à 18 ° C pendant 3 jours. Après la température de l'air doit être réduite à +14 ° C

Pour désinfecter les graines de chou, celles-ci doivent être plongées dans de l'eau chaude pendant 20 minutes.
Arrosage. Il est nécessaire d'arroser pendant que le sol sèche, mais il est impossible de verser le chou, ainsi que de le dessécher. La fréquence d'arrosage est sélectionnée individuellement. Après arrosage, le desserrage est strictement nécessaire;
Préparez les graines pour la plantation.

Achetez des graines - ce n'est qu'à première vue simple et ordinaire. Mais les jardiniers expérimentés abordent le processus d’acquisition avec sentiment, sensuellement, avec constellation. Vous ne devez pas acheter spontanément des semences, que ce soit des légumes racines, des légumes ou même des fleurs. Il est nécessaire de faire au moins une liste approximative de ce que vous allez semer et seulement ensuite aller au magasin. Il est préférable de choisir un point de vente spécialisé et éprouvé, sinon l'achat est similaire au jeu "Roulette russe". La méthode "peut être chanceux ou peut-être pas" - ne convient pas du tout pour un jardinier. Il est préférable de savoir avec certitude que vous planterez des semences de qualité qui ont été stockées dans de bonnes conditions et qui n'ont pas perdu leur germination pour une raison ou une autre.

Caractéristiques de semis et de culture de graines de chou pour les semis

Pendant 10 à 14 jours, les jeunes plants de chou doivent plonger dans des gobelets individuels ou d’autres récipients et résister aux conditions de température suivantes: 2 à 3 jours - environ 17 à 18 degrés de chaleur, puis pendant le jour +14 et la nuit de +12 degrés.

Il est possible de faire une petite serre et de semer du chou directement sous le film au début du mois d’avril au milieu du mois. Vous pouvez semer du chou et immédiatement au jardin, à partir de mai. Et Kohlrabi et le chou de Pékin essaient de semer jusqu'à la mi-juillet. Sur le calendrier lunaire, les meilleurs jours seront les jours des 2ème et 3ème phases de la lune.

Pour débarquer, il est préférable de choisir le temps nuageux ou le soir pour que la culture prenne racine plus rapidement;

Lors de la culture de légumes pour assurer une bonne récolte, il est important de respecter les dates de plantation. Les jardiniers débutants doivent savoir quand planter du chou sur les plants.

Si vous cultivez à la maison, veillez à ce que la maison soit suffisamment éclairée. Le chou est très exigeant sur la lumière. La lumière influence favorablement son développement et empêche les jeunes plants de se loger et de se tirer. Une croissance normale est également assurée. Si vous constatez que les semis commencent à se retirer, cela peut indiquer que vous avez planté des semences trop proches les unes des autres ou que vous n'avez pas abaissé la température.

La première étape consiste à préparer les graines.

Conditions de température. Le stade initial avant l’émergence des pousses - +18. + 22C. La betterave blanche devrait être mise à germer avec des changements de température significatifs - jour +15. + 17C, +8 la nuit. + 10C. Couleur à des températures plus élevées (5-7 degrés);

En fait, la préparation préliminaire de semences pour la plantation est une science à laquelle tout le monde est familier, même un jardinier expérimenté. Mais toutes les méthodes utilisées dans ce cas conviennent aux semences non traitées, ou aux semences récoltées personnellement dans le jardin. Si vous souhaitez planter des graines déjà traitées, il suffit de procéder à une légère préparation de la graine. Pour ce faire, faites tremper les graines de chou dans de l'eau chaude (environ 500 ° C) pendant 20 minutes. Après réchauffement, il est nécessaire de refroidir les graines avec de l'eau froide. De telles manipulations simples augmenteront la résistance du chou à diverses maladies, principalement les champignons. Mais fais attention! Toutes les semences traitées dans la production ne peuvent pas être pré-trempées. Lorsque vous avez enrobé et incrusté des semences, ainsi que des semences en gel coat, elles ne doivent être plantées que dans un état sec, sans quoi la couche nutritive sera perturbée.

Préparer le sol pour la plantation.

Vous savez maintenant quand planter des graines de chou pour les semis cette année. Et en adhérant à la technologie d'atterrissage principale, vous êtes assuré d'obtenir une bonne récolte de chou sur votre parcelle. N'oubliez pas le moment choisi pour planter des graines de tomate sur les plants afin de vous régaler de ces fruits savoureux et juteux.

Deux méthodes sont généralement utilisées ici: avec transfert et sans plongée. Je vous conseille de plonger les semis de chou, le système racinaire sera alors plus fort et les semis eux-mêmes ne s’étireront pas et s’enracineront plus facilement dans un terrain dégagé.

Photos de plants de chou

Conseil d'expert: comment faire pousser des plants de chou à la maison

Le chou est une véritable reine des jardins potagers: c’est un légume de prédilection, riche en substances saines et constituant la base de toute une gamme de plats savoureux et équilibrés. Pour cultiver, il n’est pas si difficile d’obtenir une riche récolte sur votre parcelle, vous devez savoir comment faire pousser du chou comme semis à la maison.

Les jardiniers expérimentés possèdent des dizaines de secrets qui garantissent un bon résultat en fin de saison. Dans ce cas, il n'y a pas de bagatelle et tout d'abord, il faut faire attention à quelques points cruciaux.

Détermination des dates de plantation et sélection des semences

Une variété de chou bien choisie est un élément important du succès. Les conditions de plantation dépendent du type de chou que vous souhaitez planter: maturation précoce ou tardive. La première option est plus appropriée pour les salades et autres plats d'été, la seconde - pour le salage et la conservation hivernale à long terme.

Les variétés précoces de chou nécessitent au moins 40 à 50 jours avant la plantation, la moyenne - environ 30 jours, en retard - pouvant atteindre 45 jours.

Connaissant les caractéristiques de chaque variété, il est facile de calculer quand il est le plus avantageux de commencer à semer:

Des variétés à maturation précoce sont plantées à la mi-mars. Premièrement, ils sont placés dans des boîtes, qui sont placées sur le rebord de la fenêtre. Planter plus rentable pour s'étirer pendant quelques jours, puis la récolte peut être récoltée avec un petit intervalle.
Les variétés de chou de mi-saison sont plantées sur les semis vers la troisième décennie d'avril. Jusqu'au début du mois de mai, les cultures seront dans les cartons, après quoi ils devront être sélectionnés, après quoi vous pourrez conserver les plantes dans une pépinière froide.
Des variétés à maturation tardive sont plantées, ainsi que des variétés précoces, fin mars ou début avril. Cependant, pour eux, la cueillette n’est effectuée que lorsque les plantes ont au moins 3-4 vraies feuilles. Il est de coutume de planter un tel chou plus rarement que les autres variétés, vous n’aurez donc pas à cueillir tôt. Le chou cultivé est également transplanté par la suite dans un terreau froid.

Pour les semis sélectionnés avec des semences de la plus haute qualité, c'est une garantie de germination maximale. Il est préférable d'acheter des semences dans des magasins spécialisés, alors qu'il est préférable de sélectionner immédiatement les semences de marques éprouvées.

Les nouvelles variétés sont intéressantes pour tous les résidents estivaux, mais beaucoup d’entre elles peuvent ne pas être adaptées au climat de cette région ou être trop capricieuses.

Préparation du sol pour les semis et le traitement des semences

La prochaine condition importante pour une bonne récolte est le bon sol. Le chou préfère les sols neutres riches en nutriments. Pour les semis, vous pouvez acheter du sol déjà mélangé. Les emballages indiquent toutes les informations nécessaires sur la composition et les engrais nécessaires, ainsi que sur les particularités du génie agricole. Mais vous pouvez aussi préparer le sol vous-même.

Le sol optimal pour la culture du chou sera:

Un mélange d'humus et de terre de gazon, pris dans des proportions égales.
La cendre de bois peut être utilisée comme engrais: c'est non seulement une source d'oligo-éléments bénéfiques, mais également un antiseptique qui prévient diverses maladies.
Certains jardiniers remplacent l'humus par de la tourbe, mais cela peut provoquer une maladie des plantules avec une jambe noire.
Il est recommandé d’allumer le mélange de sol préparé sur le feu ou de le verser avec une solution à 1% de permanganate de potassium: il s’agit d’une protection supplémentaire contre les bactéries pathogènes.

Les semences doivent également être préparées avant la plantation. Ils sont placés dans un sac de gaze, qui est abaissé dans un pot d'eau tiède. Dans l’eau, les graines sont conservées environ 20 minutes, après quoi elles sont retirées et placées sur une surface plane, par exemple sur une soucoupe. Les graines couvrent et placent sur la tablette inférieure du réfrigérateur pendant 12 heures. Une telle opération contribue à une augmentation significative de la germination.

Pour améliorer encore les plants, les graines peuvent être pré-trempées dans une solution nutritive.

Pour ce faire, vous pouvez prendre l'engrais "Idéal": une cuillère à thé de l'amplificateur est dissoute dans un litre d'eau, puis les graines sont placées dans la solution pendant 20 minutes. Après cela, ils doivent rincer et sécher. Pour protéger contre les micro-organismes, le foin peut également être traité avec des moyens spéciaux.

Planter des graines de chou pour les semis

Pour planter du chou, vous devez ramasser des récipients peu profonds d’une hauteur de 4 à 5 cm, c’est-à-dire des boîtes en bois ou des récipients en plastique. Pour la plantation, vous devez faire des rainures jusqu'à 1 cm de profondeur, la distance entre les graines doit être d'environ 2 cm. Immédiatement après la plantation, le sol doit être arrosé avec soin: pour la germination, les graines ont besoin de beaucoup d'eau. Dans le même temps, il n'est pas nécessaire d'arroser le sol avant l'apparition des pousses, sinon le risque de maladie de la «jambe noire» augmente.

Les graines sont recouvertes de terre et, après arrosage, les boîtes sont recouvertes d'un film ou d'un autre matériau transparent pour créer une mini-serre. Les pousses doivent parfois être ventilées; attendre les premières pousses prend généralement environ trois jours.

Lorsque les graines commencent à germer, les plants doivent être déplacés dans un endroit frais, la température ne doit pas dépasser 20 degrés. Sinon, l'atterrissage se développera trop vite et sera faible et mince.

La première fois qu'une greffe est effectuée dans les deux semaines: les plantules cultivées sont repiquées à une distance de 3 cm les unes des autres, vous pouvez les repiquer dans des pots séparés. La deuxième greffe est effectuée un autre demi-mois: il sera commode d’utiliser des pots en tourbe, qui pourront ensuite être transférés sur un terrain dégagé.

S'il n'y a pas de désir ni d'opportunité de bricoler avec une greffe, vous pouvez immédiatement planter les graines dans des pots séparés, pour chaque plant ayant besoin d'environ 5 mètres carrés. voir l'espace. Ces plantes seront plus fortes, car leur système racinaire n'a pas été endommagé lors de la transplantation.

Bonnes conditions de croissance des semis

Il ne suffit pas de planter les plants dans des boîtes et des pots, il faut leur fournir de bonnes conditions de croissance. Les jardiniers expérimentés ont identifié plusieurs modèles qui contribueront à l'avenir à obtenir une bonne récolte:

Le mode d'éclairage correct. Comme le chou est planté au printemps, lorsque le jour léger n'est pas encore très long, il peut être éclairé davantage pour une bonne croissance. L'extension de la lumière du jour avec une lampe fluorescente à 12-15 heures augmentera la croissance et donnera un bon résultat.
La croissance des semis nécessite un arrosage adéquat. La motte de terre ne doit pas se dessécher, elle doit être arrosée assez souvent. Pour éviter la pourriture des racines, le sol est souvent meuble.
Respect de la température. Baisser la température dans la pièce n’est utile que pour le chou blanc, les conditions optimales pour une croissance normale étant d’environ 17 degrés et la nuit, la température peut encore être abaissée. En même temps, le chou-fleur est plus thermophile: il a besoin d’une température d’au moins 25 degrés pour une bonne croissance.
Durcissement des semis. Dix jours avant le repiquage en pleine terre, la plantation doit être préparée aux conditions changeantes, et il est important de le faire progressivement. Dans les premiers jours, il suffit d'ouvrir la fenêtre pendant un certain temps pour que les plantes s'habituent à la température extérieure. Dans les jours suivants, des boîtes de plants sont réalisées sur le balcon ou sur la véranda. Pour empêcher la plante de brûler la lumière directe du soleil, elle est légèrement rasée avec de la gaze pour la première fois.

Ces conditions contribuent à la croissance optimale des plantules et seront préparées pour le déplacement en pleine terre.

Alimentation appropriée des plantules de chou

Les jeunes plantes ont besoin de plus de nutrition: pour réussir leur croissance, elles ont besoin d'un ensemble complet de micronutriments qui contribueront à garantir le bon engrais.

Le top dressing est réalisé plusieurs fois, il est conçu pour aider les plantes à s’adapter aux conditions de croissance changeantes:

La première fois à nourrir les jeunes plants de chou a déjà besoin de 7 à 9 jours après la récolte. Par litre d'eau, vous devez prendre 2 grammes de nitrate d'ammonium et d'engrais potassique, ainsi que du superphosphate en quantité de 4 grammes. Un litre de solution d'engrais est consommé par environ 60 plantes, il est donc important d'éviter les quantités excessives. Pour que les racines des plantes ne soient pas touchées, elles sont d'abord arrosées, puis seuls des engrais sont appliqués sur le sol.
La deuxième alimentation est effectuée dans 2 semaines. La composition des engrais pour la solution nutritive ne changera pas, mais vous devez doubler leur nombre. En outre, les plantes sont d'abord arrosées, puis elles apportent une solution nutritive dans le sol. Si on observe un jaunissement des plantules, on peut les aider en introduisant dans le sol une solution de suspension faible (concentration de 1:10).
Le troisième pansement est effectué juste avant la plantation des plants en pleine terre. Pour améliorer la survie dans l'eau, il faut dissoudre 8 grammes d'engrais potassique, 5 grammes de superphosphate et 3 grammes de nitrate d'ammonium. Un tel pansement peut être remplacé par l'introduction de l'engrais complexe fini.

L'alimentation par le dessus stimule la croissance, elle doit donc nécessairement être effectuée. Les semis plus forts formeront plus tard, plus rapidement, des têtes de choux et seront plus gros.

Combattre les parasites du chou

Les plants de chou sont menacés par plusieurs maladies courantes: il s'agit de la jambe noire et d'autres variétés de pourriture des racines. De plus, les jeunes plantes souffrent souvent d'infection par la puce crucifère.

La lutte contre les microbes pathogènes est réalisée à l'aide d'un agent appelé trichodermine. L'application conforme aux instructions est sûre, il s'agit d'une protection écologique du chou contre les dommages. La trichodermine est appliquée sur le sol avant la récolte. Nécessite 1 gramme de médicament pour 1 plant.

Le rhizoplan est un autre remède contre les bactéries pathogènes.

1 gramme de cette préparation est dilué dans 100 grammes d'eau, après quoi la solution peut être arrosée ou pulvérisée avec des plantes. Intavir est utilisé pour lutter contre la puce crucifère et d'autres types de parasites du jardin.

Ce sont les règles de base pour la culture de jeunes pousses de chou, qui, à l'avenir, aideront à obtenir une bonne récolte et vous feront plaisir avec le chou le plus délicieux et le plus juteux. Les règles s'appliquent aux variétés à maturité précoce et tardive, tout le monde sera en mesure de préparer des semis de haute qualité à planter sur la parcelle. Le chou est un légume sain et délicieux qui vaut tous les coûts investis.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.

Idéal semis de chou à la maison

Cultiver des plants de chou à la maison est devenu plus facile grâce à une large gamme de produits dans les magasins spécialisés. Cependant, vous ne devez pas vous fier entièrement aux nouvelles technologies agricoles, car la culture de jeunes plants nécessite certaines connaissances. Et ce n'est que si vous approchez le cas correctement que vous pourrez cultiver une plante solide, prête à être plantée dans le sol.

Pot de plante

Règles pour la collecte et la préparation des semences pour les semis

Pour faire pousser des plants, il est très important de choisir les bonnes semences et, en fonction de la variété, de planifier le moment de la plantation. C'est alors que vous aurez l'occasion de récolter les fruits d'une récolte savoureuse pour tout l'été, à partir de juin. Les variétés de chou, en fonction de la période de vieillissement, sont divisées en:

Les variétés les plus célèbres de chou blanc précoce: juin, précoce, transfert F1, hectare doré. La période végétative moyenne de 100 à 120 jours à partir du moment de l'ensemencement. Le chou précoce ne convient pas à la récolte hivernale. Elle est bonne sous sa forme fraîche - feuilles douces et juteuses, tête lâche. Les variétés à maturité précoce sont semées sur les semis vers la mi-mars.

Vidéo sur la culture du chou pour les semis Parmi les variétés de mi-saison, les jardiniers distinguent ce qui suit: Menza F1, Glory, Hope. Le terme de maturation est compris entre 130 et 150 jours, de sorte que l'ensemencement de ces variétés a lieu fin avril. Ces variétés, en raison de la présence de têtes denses, peuvent être utilisées pour le salage et la consommation fraîche.

Parmi les variétés à maturation tardive, les plus populaires sont: Aros F1, Amager, Turkiz. La maturité des variétés à maturation tardive est comprise entre 160 et 180 jours; il faut planter du chou pour les semis au début d'avril. En règle générale, les choux à maturation tardive peuvent être conservés au frais pendant très longtemps. Mais il est également bon en conservation - salé, mariné, mariné.

Les variétés les plus célèbres: Express F1, Zemlyanichka. La durée de culture du chou très précoce est de 40 à 50 jours. On peut donc le semer à partir de la fin mars. Ce type ne convient pas au salage et à la conservation, mais le chou frais est très savoureux et est la source de nombreuses vitamines et minéraux.

Photo de chou blanc

En plus de la sélection correcte des semences, celles-ci doivent être préparées pour la plantation, peu importe si les semences ont été achetées ou cultivées indépendamment. Tout d'abord, les semences doivent être triées, rejetées trop petites et manifestement malades. Ensuite, la graine ayant réussi la première sélection est trempée dans une solution saline à 3% (en prenant 15 g de sel par demi-litre d’eau). Les graines qui flottent à la surface dans les 5 minutes doivent être immédiatement retirées - elles ne sont pas viables. Rincez soigneusement le reste sous un petit filet d’eau à la température ambiante et séchez-le sur une serviette en papier.

Il est également important de désinfecter les semences lors du traitement des semences. Il y a deux façons de faire cela:

tremper les graines pendant une demi-heure dans une solution faible de permanganate de potassium, puis rincer à nouveau et sécher la graine;
La deuxième option est le traitement thermique. Les graines sont placées dans un sac calicot ou dans une gaze pliée en plusieurs couches et, sous cette forme, plongées dans un récipient chaud (environ 47 à 50 degrés) pendant 20 minutes.

Il est nécessaire de surveiller de près la température de l'eau et de ne pas lui permettre de dépasser la limite supérieure, car les graines risquent de perdre leur germination, mais la température ne doit pas être inférieure à la limite inférieure. Sinon, le traitement thermique sera perdu et l'effet souhaité ne sera pas perdu. atteint

Photo de graines de chou

Si vous lisez attentivement les recommandations sur l'emballage des graines de chou, vous pourrez trouver sur certaines d'entre elles des informations selon lesquelles la graine a déjà passé tout le nécessaire. Dans ce cas, seul un traitement thermique peut être effectué, en éliminant tout le reste. Mais rien de grave ne se produira, même si ces semences sont entièrement formées.

Préparation des sols et des réservoirs

Sous la culture de jeunes plants devraient utiliser de grands conteneurs. Ceux-ci peuvent être des boîtes oblongues spécialement préparées ou tout autre récipient approprié. Les pots en tourbe ou les armoires spéciales pour la culture du chou sont également idéaux et peuvent être achetés dans tous les magasins spécialisés.

Les semis de chou à la maison sont difficiles et leur croissance nécessite un sol nutritif avec une acidité neutre. Vous pouvez le faire de deux manières: acheter de la terre prête à être cultivée sur le point de vente ou la créer vous-même. Si vous êtes plus enclin à tout faire vous-même et que la deuxième option vous convient mieux, vous pouvez préparer le sol pour les semis en mélangeant les ingrédients suivants dans une certaine proportion:

Sur la photo semer des graines

Tourbe - 75%
Sodland - 20%
Sable - 5%
Cendres - 10 c. pour chaque 10 kg de mélange de sol.

Tous les composants sont soigneusement mélangés. Lors de la préparation du sol, rappelez-vous qu’il doit être modérément lâche, respirant et assez nutritif.

Semis correct

Semer des graines de chou est également nécessaire correctement, vous ne pouvez pas simplement les mettre dans le sol et attendre la germination. Pour que les plantules de chou soient grosses et s’accroupissent à certaines heures, il sera nécessaire de procéder à une cueillette. Si vous n'êtes pas partisan de la transplantation, les graines devront immédiatement être semées dans des cassettes spéciales, décrites ci-dessus.

Semis de chou sur la photo

Avant la plantation, la terre dans les conteneurs préparés doit être soigneusement arrosée et, si possible, ne plus être arrosée avant l’apparition des premières pousses. Ces mesures constituent une excellente mesure préventive contre la maladie de la jambe noire. Un arrosage abondant est également nécessaire pour que les graines de chou aient besoin de beaucoup d’eau pour germer.

Si les semis émergés sont trop fréquents, il faut les disposer en laissant 2 x 2 cm de surface sous chaque plant.Si deux semaines après la levée des pousses, les semis poussent, il faut les plonger dans des cassettes séparées plus profondément dans les cotylédons. Après deux semaines supplémentaires de culture, il faut répéter le prélèvement en replantant les plants dans un récipient plus approprié - pots en tourbe, gobelets en plastique. La plantation de plants de chou-fleur est réalisée de manière similaire.

Soins pour les semis de chou

Vidéo sur les soins du chou après le repiquage en pleine terre Afin de ne pas se demander comment faire pousser des plants de chou en bonne santé et de s'assurer qu'ils ne s'étirent pas pendant la période de germination sur le balcon ou le rebord de la fenêtre, il est nécessaire de leur fournir des soins appropriés:

Complément Le chou aime beaucoup de lumière, sa lumière doit donc être prolongée de 12 à 15 heures avec une lampe fluorescente. Faute de lumière, les semis sont tirés et deviennent moins aptes à la plantation en pleine terre.
Arroser en temps opportun est la moitié de la clé pour faire pousser de bons semis de chou. La plante aime beaucoup l'eau, vous devez donc l'arroser régulièrement, mais vous ne devez pas la verser, car elle risquerait de pourrir.
Créer une température optimale. Avant l’émergence des pousses, la température optimale est de 18 à 20 ° C. Après l’émergence des pousses, il convient de baisser la température en déplaçant les plantules vers un endroit plus frais. Et idéalement, pendant le jour, la température devrait être de 15 à 15 ° C et la nuit, de 7 à 10 ° C. De telles conditions de température ne peuvent être utilisées que pour les plants de chou blanc. Températures extrêmes - durcissement et prophylaxie par étirement des plantes.

Semis de chou sur la photo

Alimentation. Une bonne culture inclut des pansements obligatoires. Les jeunes plantes sont très importantes pour recevoir régulièrement un ensemble équilibré d'éléments nutritifs. La première vinaigrette doit être faite quelques jours après la première cueillette. À cette fin, l'engrais spécial acquis sera approché. Cependant, il vaut mieux ne pas être trop paresseux pour préparer l'engrais vous-même, en mélangeant les composants suivants: 1 litre d'eau, 4 grammes de superphosphate, 2 grammes d'engrais à base de nitrate d'ammonium et de potasse. Le pansement est important à produire seulement après l’arrosage, sinon vous pouvez "brûler" les jeunes racines des plantes. La deuxième alimentation est nécessaire pour produire deux semaines après la première, en prenant l'engrais pour 1 litre d'eau en double volume. La troisième alimentation est nécessaire deux jours avant de planter les plantules dans le sol. Dans ce cas, il est nécessaire d’augmenter la proportion d’engrais à base de potasse à 8 grammes, ce qui aura un effet positif sur l’établissement de jeunes plants dans le sol.
Prévention des maladies. Il est important d'inspecter les plantes à temps et, si nécessaire, d'éliminer les plants malades et de prendre des mesures pour lutter contre les parasites et les maladies.

Quand planter du chou sur les semis?

Lors de la culture de légumes pour assurer une bonne récolte, il est important de respecter les dates de plantation. Les jardiniers débutants doivent savoir quand planter du chou sur les plants.

Conditions de semis des plants de chou

Lorsque vous choisissez le moment de planter des plants de chou, vous devez choisir parmi la variété de légumes. Les variétés de chou à maturité précoce, capables de mûrir début juillet, sont semées fin février ou début mars. Les variétés à maturité moyenne et tardive devraient être semées à la fin du mois de mars. Mais ce n'est qu'un délai approximatif. Lorsque vous semez des graines de chou pour les semis, prenez également en compte le climat de cette région. Agrotechnics recommande de semer le chou 50 à 60 jours avant la transplantation proposée au sol.

Comment faire pousser des plants de chou?

Les pousses apparaissent assez rapidement - du 3ème au 5ème jour. Quelques jours plus tard, les tiroirs sont placés dans un endroit chaud. L'apparition de la première vraie feuille est un signal de plongée tout en maintenant au moins 6 cm entre les buissons des plantules.Pour préserver le système racinaire, il est préférable d'utiliser des cubes nutritionnels ou des pots de tourbe. Le mélange de sol est préparé à partir de tourbe (7 parties), d'humus (2 parties), de gazon et de molène (1 partie de chaque composant). Le mélange bien compacté est coupé en petites couches d'environ 6 x 6 x 6 cm.Vous pouvez également utiliser des gobelets traditionnels en carton ou en plastique remplis du mélange en surface, mais lorsque vous cultivez des plants de chou hâtif, des cubes nutritionnels permettent d'obtenir des têtes mûres presque 2 semaines plus tôt, en raison de l'intégrité des racines. les plantes.

Une semaine après la cueillette, les réservoirs de semis sont placés dans une serre et fertilisés. Il est préférable de se nourrir de fumier ou de fientes d'oiseaux. Il est possible d'utiliser du nitrate d'urée ou d'ammonium. Il est recommandé de maintenir la température dans la serre à +14... + 18 degrés le jour, + 7... + 10 degrés - la nuit. Si la serre a une température trop élevée, il est nécessaire de ventiler la pièce, tout en excluant les courants d'air. Par temps chaud pendant la journée, les cadres de serre peuvent être ouverts pendant un certain temps.

Règles pour la culture et la plantation de plants de chou

les plants standard n'ont pas plus de 5 vraies feuilles;
lors de la cueillette, il est nécessaire de jeter les plants faibles, atteints de moisissure ou sans bourgeons apicaux;

Chou-fleur - culture et soin

Le chou-fleur, malgré le fait qu'il ne soit pas visible dans tous les chalets d'été, mérite une attention particulière. Ce légume contient de nombreuses vitamines et oligo-éléments bénéfiques pour l'homme. Leur nombre, par exemple, comprend les vitamines des groupes B, C, ainsi que le fer, le potassium et le magnésium. En raison des nombreuses caractéristiques positives, notre article sera consacré à la culture appropriée du chou-fleur.

Variétés populaires de chou-fleur: description

Avant de passer à l’histoire des variétés les plus populaires, notons que l’apparence du chou-fleur diffère de celle du type ordinaire en ce qu’elle présente des inflorescences blanches. Ils mangent ensuite.

Aujourd'hui, les variétés de chou-fleur sont abondantes. La principale différence entre eux est le temps de maturation.

On distingue habituellement les variétés de chou-fleur suivantes:

maturation précoce
moyen précoce;
milieu tardif;
maturation tardive

Laissez-nous nous attarder sur les variétés les plus populaires de chou-fleur.

Variétés de chou-fleur à maturité précoce

Les variétés à maturation précoce se distinguent par une courte saison de croissance. Il faut environ 100 jours entre la germination et la récolte. Les têtes de ces variétés sont denses, les feuilles sont courtes. Voici quelques exemples:

"Dachnitsa" - a la tête blanche et aplatie. Le poids des fruits est d'environ 1 kg. Vous pouvez geler et appliquer également frais;
Variété de chou-fleur, photo écorce présentée ci-dessous, appelée "Amphora". Cette variété se distingue par la forme inhabituelle de la tête - elle ressemble à une coquille. Le poids de la tête peut atteindre 2 kg. L'usage est universel.

Variétés de chou-fleur de mi-saison

La période de maturation des variétés de chou-fleur à maturité moyenne est d'environ 110 à 120 jours. Les feuilles sont plus grandes, les têtes de choux atteignent une masse impressionnante. Voici quelques variétés populaires de cette série:

"Moscou en conserve" - pousse bien en Sibérie. Les têtes sont grosses et pèsent environ 1,5 kg.
"Otechestvennaya" - les têtes de choux deviennent petites - environ 700-800 grammes. La période de végétation varie de 100 à 120 jours;
Le "Yako" est une variété à haut rendement. Le poids de la tête est compris entre 650 et 800 g. mûrit très rapidement: de la plantation à la récolte, en moyenne 60 jours.

Variétés de chou-fleur tardives

Dans ces variétés, la saison de croissance la plus longue - elle peut atteindre 200 jours. Les fruits sont assez denses, de taille moyenne ou petite. Habituellement, ces variétés sont cultivées dans le sud de la Russie.

"Adler winter" - variété à maturation tardive. Les têtes peuvent atteindre 1,8 kg. Préférable pour être consommé frais;
"Sochi" - les têtes deviennent petites. Leur poids est d'environ 0,5 kg. En règle générale, cette variété est cultivée dans le territoire de Krasnodar.

Comment faire pousser des plants de chou-fleur?

Pour faire pousser des plantules de chou-fleur à la maison, vous devez connaître certaines nuances et règles. Cela concerne, par exemple, le moment du semis, la fréquence des arrosages, la cueillette (transplantation) et la préparation du sol. Nous allons parler de chaque processus plus en détail.

Les dates de semis des graines de chou-fleur dépendent directement de la saison de croissance de la variété sélectionnée. Les graines des variétés à maturité précoce sont semées au cours de la première décennie de mars (5 à 10 chiffres), à mi-saison et à maturation tardive, au cours de la deuxième décennie de mars (10 à 20 chiffres) ou en pleine terre début avril sous un matériau de couverture ou un film.

Préparation du sol pour les semis

Une étape importante - la préparation du sol pour les semis. Une terre correctement choisie permet, dans une certaine mesure, de réduire le temps de germination des graines. Donc, ce dont on a besoin: de la tourbe, du gazon et du sable de rivière. Tous les ingrédients sont mélangés à raison de 1: 1: 1.

Arrosage

Avec l'irrigation des plants de chou-fleur, il est important de ne pas en faire trop. Si le sol est trop humide, les semis peuvent pourrir et se développer lentement avec un manque d'humidité. La meilleure option consiste à arroser les plantules de chou en petites portions au fur et à mesure que le sol sèche (généralement 2 à 3 fois par semaine).

IMPORTANT: au stade initial, lorsque les graines de chou ne sont que semées, les semis ne sont arrosés que lorsque les premières pousses apparaissent (cela prend généralement 10 à 15 jours).

Mariner les plants de chou-fleur

La cueillette est le processus de transplantation de plants dans un réservoir plus grand. Ceci est fait pour s'assurer que les racines des plantes deviennent les plus fortes et s'enracinent plus rapidement quand elles tombent sur le sol. Épis de plantules de chou-fleur à l'âge de 14 jours.

Cultiver du chou-fleur en plein champ

Le chou-fleur peut être planté en pleine terre en avril. Pour que les semis non encore congelés ne gèlent pas, ils le recouvrent de polyéthylène. Un matériau de gainage peut également être utilisé à cette fin.

Le chou-fleur est planté généralement dans les puits. Le schéma d’atterrissage optimal est 50:50, c’est-à-dire et entre les trous et entre les rangées devraient être à peu près à la même distance. Pour que le chou puisse s’acclimater dans un nouvel endroit, il doit être ombragé pendant 2 à 3 jours (placez un morceau de tissu dessus). Pendant ce temps, les jardiniers expérimentés, afin d’exclure la perte de plants, conseillent de planter du chou par temps nuageux.

IMPORTANT: Planter les semis quand environ 5 vraies feuilles sont formées sur une plante (cela prend environ 45 à 50 jours). Si la plantation est faite plus tôt, le chou peut mourir et si plus tard la rosette des feuilles devient faible, la tête sera petite.

Quand faire du chou-fleur?

Après la plantation des semis dans le sol, les soins pour le chou-fleur sont réduits à l’introduction opportune de fertilisation - il est nécessaire pour la croissance d’un puissant dépotoir. Si elle est pauvre, vous ne pouvez pas attendre pour une bonne récolte. En règle générale, faites trois pansements:

Le premier est produit 10 jours après la transplantation dans le sol. Le nitrate d’ammonium est utilisé à cet effet (20 g pour 10 litres d’eau).
Après 14 jours faire la deuxième vinaigrette. Cette fois, en plus du nitrate d'ammonium, du chlorure de potassium et du superphosphate sont utilisés.
Le troisième pansement tombe sur la période pendant laquelle on attache les têtes. Dans ce cas, un engrais minéral complet est appliqué au sol.

Combien de fois arroser le chou-fleur?

Lorsque vous cultivez du chou-fleur en plein champ, n'oubliez pas l'arrosage systématique. S'il n'est pas pourvu d'une quantité suffisante d'humidité, les choux vont devenir plus petits et, dans certains cas, ils peuvent même ne pas démarrer du tout.

Récolte et stockage

La période de maturation du chou-fleur dépend directement de la variété choisie: on peut en obtenir des variétés précoces au milieu ou à la fin du mois de juin. Cependant, la principale collection de chou-fleur tombe toujours en juillet. Pendant la récolte, le chou est coupé avec un couteau tranchant, tout en saisissant quelques feuilles. Si les fruits sont trop mûrs, ils se détériorent rapidement.

À temps, les fruits coupés peuvent être conservés jusqu'à deux mois à une température de 0 à +1 degrés.

Le chou-fleur est utilisé à la fois pour la mise en conserve et la congélation. À ces fins, vous devez choisir un fruit blanc dense.

La culture de chou-fleur n'est pas un processus compliqué. L'essentiel est de ne pas oublier d'arroser et de nourrir périodiquement la plante. Vous devez également porter une attention particulière au choix des variétés. Par exemple, dans les conditions de la Sibérie, les jardiniers acquièrent généralement des variétés de chou précoces.