Romarin poussant en plein champ et à la maison Romarin à partir de graines Photo d’espèce

Le romarin (Rosmarinus) est une plante semi-arbustive à feuilles persistantes de la famille Cluster.

Romarin vit dans l'environnement naturel d'Afrique du Nord (Tunisie, Algérie, Libye, Maroc), de Chypre, de Turquie et de pays européens (Espagne, Portugal, Grèce, Italie, France et sur le territoire de l'ex-Yougoslavie).

Histoire du nom et propriétés utiles

Du latin, le nom de la plante est traduit par fraîcheur de la mer. Mais l'arôme de romarin combine l'odeur de pin et de camphre, de sorte que le nom grec est plus proche de la vérité, ce qui signifie arbuste balsamique.

Exactement grâce à l'arôme de romarin est célèbre. Il entre dans un bouquet d’épices (un bouquet d’herbes parfumées ou un bouquet de garni), ainsi que dans la collection d’herbes de Provence. Il est ajouté aux boissons, marinades. Les têtes de pousses fraîches deviennent des assaisonnements pour les soupes, les plats de viande, les aubergines et les légumineuses. Le romarin est un proche parent de l'hysope, du basilic, de la lavande, de la menthe, du thym, de l'origan, de la mélisse, de la menthe.

Signes et superstitions sur le romarin

Les étudiants de la Grèce antique portaient des couronnes de romarin sur leur tête, car ils pensaient que cela améliorait leur mémoire. Il était également considéré comme un symbole de fidélité conjugale. Utilisé dans les rituels: le mariage, l'inhumation, la décoration d'églises, les séances et autres actes magiques. En raison des propriétés désinfectantes de l'usine utilisée pour la purification de l'air dans les hôpitaux.

La plante est thermophile - les hivers en pleine terre sont réservés aux régions au climat tempéré. Pour les zones froides, la culture en pots et en pots appropriée.

Graines de romarin en croissance

Photo de graines de romarin

Peut-être la reproduction des plantes et des plantes (boutures, marcottage, division du buisson).

• Semer du romarin sur les semis fin février et début mars.
• Faire tremper les graines dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures.
• Au bas du conteneur pour la plantation, placez une couche de drainage composée d'argile expansée, de morceaux de mousse (cela devrait prendre 1/3 de la capacité).
• Le sol est nécessaire nutritif, perméable à l'humidité, friable. Cela peut être un substrat universel à base de tourbe ou un mélange de sable et de vermiculite ou de tourbe avec un compost à feuilles caduques.

Photos de graines de romarin

Étalez les graines sur la surface (vous pouvez d’abord les sécher un peu à l’air jusqu’à ce qu’elles coulent), saupoudrez de terre, humidifiez-les avec une fine pulvérisation. Couvrir les cultures avec du film ou du verre. Germer à une température de 25-30 ºC.

Photos de semis de graines de romarin

Ventilez la serre, humidifiez périodiquement le sol. Les pousses apparaissent dans 1,5-2 mois. Abri enlever, fournir un éclairage diffus. Lorsque les jeunes plantes atteignent une hauteur de 7 à 8 cm, elles peuvent être placées dans des récipients séparés ou sur un sol dégagé.

Boutures de reproduction de romarin

Photo de boutures de romarin boutures enracinées dans l'eau

• Cherenkovy passer en septembre et octobre.
• Les pousses annuelles ont une longueur de coupe de 8-10 cm et doivent contenir 3-4 entre-nœuds.
• Retirez les feuilles du bas, maintenez les boutures dans le promoteur de croissance.

Enracinement de boutures de romarin dans le sol

• Racine dans un sol léger et meuble, bien drainé ou bien arrosé.
• Fournir de la chaleur et une lumière vive sans lumière directe du soleil, maintenir l'humidité du sol. Après l'apparition de nouvelles feuilles, vous pouvez vous asseoir.

Reproduction par superposition

La reproduction par superposition est un moyen assez simple. Inclinez le sol qui s’échappe, fixez-le avec des agrafes, saupoudrez de terre en laissant le dessus du sol. Arrosez avec la plante principale. Lorsque le pourboire se développe, vous pouvez le séparer de la brousse et le replanter.

Reproduction en divisant la brousse

Comment diviser une photo de buisson de romarin

Le romarin de chambre se propage le plus souvent en divisant le buisson. Retirez le buisson du sol, divisé en plusieurs parties: chaque delenka doit contenir un rhizome développé et des pousses. Traiter les coupes avec un fongicide, étendre le delenki.

Comment faire pousser du romarin à la maison

Romarin Bonsaï Photo

Atterrissage

Comment faire pousser du romarin sur le rebord de la fenêtre? Rien n'est plus facile! Plantez du romarin dans un pot (de préférence en argile) d'un diamètre de 9 à 11 cm muni de bons trous de drainage. En bas se trouve une couche de cailloux drainant.

Au sol

Le sol est eau et respirant. Vous pouvez mélanger le substrat universel avec du sable et de la vermiculite. Le mélange suivant conviendra: 2 parties de feuille, terre gazonnée, humus avec l’ajout d’une partie de sable. Humidifiez le sol, faites un trou de la taille correspondant au système racinaire du semis, mettez-le dans un pot, ajoutez le sol, compactez-le un peu.

Où mettre

Le meilleur endroit pour l’usine sera le rebord de la fenêtre sud. Toutes les semaines, faites pivoter le pot de romarin à 180 ° pour obtenir un éclairage uniforme.

Température de l'air et arrosage

Comment arroser la photo de romarin

Aérez la pièce régulièrement, mais évitez les courants d'air.

Au printemps et en été, placez-vous sur le balcon, la terrasse ou le jardin. Retournez dans la pièce avec une diminution de la température de l'air jusqu'à - 1 ºC. En hiver, la température de l'air ne doit pas dépasser 16 ºC.

Maintenir une humidité du sol constante, mais sans eau stagnante. Le manque d'eau est mis en évidence par le jaunissement des feuilles dans la partie inférieure de la plante et les feuilles sont éliminées par l'excès d'humidité. L'eau sur l'eau décantée à la température ambiante. l'eau ne doit pas tomber sur les feuilles - elles peuvent moisir.

Quoi et comment se nourrir

Pendant la période de croissance active (mars-septembre), ajoutez des engrais minéraux, en mettant l'accent sur le calcium. Nourrissez toutes les 2 semaines. Vous pouvez faire l'alimentation en hiver, mais 1 fois en 1-1,5 mois.

Comment former bonsaï au romarin

Comment former une photo de bonsaï au romarin

La plante tolère parfaitement la taille formative et se prête au changement de forme, ce qui est activement utilisé par les amateurs de bonsaï. Par conséquent, vous pouvez également créer un arbre inhabituel qui attire l’attention avec un charme particulier.

• Prenez un fil épais et enroulez la tige centrale de la plante pour créer des courbes et des coudes.
• Former une plante en un seul coup pour faire un mini-arbre.
• Au fur et à mesure que vous grandissez, réduisez et fléchissez à votre discrétion
• Lorsque le tronc atteint la hauteur désirée, les sommets sont coupés, ce qui stimule le forçage des pousses latérales. Donc, il se trouve une couronne dense sur les branches latérales de l'évasion centrale.
• Lorsque les branches sont ligneuses, les fils peuvent être enlevés et les soins continus ne doivent être coupés qu'avec une coupe, donnant à la plante un aspect compact.

Plantation et entretien de romarin en plein champ

Comment planter du romarin dans le sol photo

Quand et comment planter

• Débarquement en terrain découvert passé dans la deuxième quinzaine de mai.
• Choisissez un terrain ensoleillé et protégé des vents violents.
• Le sol est nécessaire friable, léger, bien drainé.

Creusez des trous à la taille du système racinaire, placez les plants, ajoutez de la terre, tassez un peu. Le semis doit être à la même profondeur qu'avant. Gardez une distance de 10 cm entre les plantes, pour les gros arbustes - environ 50 cm.Une semaine après la plantation, pincez le dessus des pousses pour stimuler le tallage.

Arroser et assouplir le sol

Arrosez modérément, en évitant l'eau sur les feuilles. Le manque ou l'excès d'humidité se manifeste de la même manière qu'à la maison.

Après l'arrosage, assouplissez le sol. Enlevez les mauvaises herbes.

Top dressing

La plante nécessite une alimentation supplémentaire. Au printemps, appliquez un engrais azoté. Pendant la saison de croissance, appliquez tous les mois des engrais minéraux complexes. À l'automne, éliminez le composant azote en augmentant la dose de phosphore.

Taille

Comment recadrer une photo de romarin

La taille commence à l'âge de 2 ans.

• En avril, les arbustes à croissance droite ont coupé à une hauteur de 3-4 interstices par rapport à la croissance de l'an dernier.
• Le romarin prostré n'est pas taillé.
• Tous les 7 ans devraient être rajeunis: couper toutes les pousses, laissant une souche basse.
• La taille formative est effectuée au printemps. Vous pouvez donner au buisson différentes formes: cube, boule, en forme de balai, mini-arbre.

Hivernage dans la région de Moscou et la voie du milieu

Dans les régions du nord et les régions à climat tempéré, transférez l'hiver dans un récipient et placez-le dans une pièce où la température de l'air ne dépasse pas 16 ºC. Si le climat est doux ou si un hiver chaud est prévu (la résistance au romarin pouvant aller jusqu'à -15 ° C), coupez le buisson au niveau de la surface du sol, remplissez-le de feuilles, sciure de bois sèche, recouvrez-le de lapniknik, construisez une tente similaire.

Si vous décidez de libérer la parcelle du romarin, les oignons, l'ail et les carottes pousseront à la place.

Maladies et ravageurs

La plante est extrêmement résistante aux maladies et aux ravageurs dans les conditions intérieures et dans le jardin.

En raison de l'augmentation de l'humidité de l'air, l'oïdium peut être endommagé - éliminez les zones touchées et traitez-les avec un fongicide.

Dommages possibles causés par les pucerons, les tétranyques, les ailes blanches - passez un traitement à l'insecticide.

Types et variétés de romarin avec photos et noms

Dans l'environnement naturel, il n'y a que 3-4 types de romarin. Cultivé cultiver deux avec plusieurs variétés.

Rosmarinus officinalis romarin ou romarin officinal

Romarin Rosmarinus officinalis ou Romarin officinalis photo

Le système racinaire est puissant et pénètre dans les profondeurs de 3 à 4 mètres.Les pousses sont tétraédriques, pubescentes à un jeune âge, de couleur gris clair et, au fil du temps, elles lignifient, acquièrent une nuance gris foncé, se desquamant. Les feuilles sont coriaces, sessiles, linéaires, les bords sont pliés. La longueur des feuilles est de 3,5 cm et la largeur d'environ 4 mm. Le romarin fleurit en été. Les fleurs de couleur pourpre clair, violet foncé et blanc sont rassemblées dans des inflorescences denses en particules.

Les notes:

Rosmarinus blanc Rosmarinus officinalis Albiflorus photo

Miss Jessopp’s Uppright (Fastiguatus) - les fleurs ont une couleur bleue douce;

Benenden Blue - romarin avec des pousses arquées, des fleurs d'une teinte bleuâtre;

Albiflorus - a des fleurs blanches;

Rosemary Pink Rosmarinus officinalis ‘Roseus’

Roseus - fleurs roses;

Mer Severn et Tuscan Blue - la hauteur de la plante est d’environ 50 cm.

Rosmarary Spread Rosmarinus prostratus

Rosmarary Spread Rosmarinus prostratus photo

Arbuste nain à feuilles persistantes atteignant 0,5 m de large et atteignant une largeur de 1,5 m.Les feuilles ressemblent à des aiguilles de pin. Fleurs bleues ou lilas. Il est cultivé comme couvre-sol.

Propriétés médicinales

L'huile de romarin est un médicament précieux utilisé pour traiter les maladies de la peau (furonculose et acné, eczéma) et la cicatrisation des plaies.

Les infusions, les teintures et les décoctions de romarin sont prises comme antioxydant, cholérétique, anti-inflammatoire, tonique. Le romarin traite certains problèmes cardiaques, le rhume, l'obésité. Recevoir des médicaments de romarin aide à renforcer et à rajeunir le corps.

Contre-indications: grossesse, enfants, jusqu'à 9 ans, épilepsie, hypertension, tendance aux convulsions, hypersensibilité cutanée.

Caractéristiques de la plantation et des soins pour le romarin, des conseils amoureux des producteurs de fleurs

Le romarin est un arbre à feuilles persistantes, mieux connu comme une épice. Cependant, le romarin n’est pas seulement utilisé en cuisine, il possède des propriétés cicatrisantes et des huiles essentielles utilisées par les parfumeurs et les cosmétologues.

Romarin: description de la plante

Alors, quel est le romarin? C'est un arbuste vivace avec des feuilles, des aiguilles, semblable aux aiguilles de pin. À l'état sauvage, le romarin est commun en Méditerranée. Dans des conditions naturelles, l’arbuste pousse à deux mètres. La plante est thermophile, ne tolère pas le gel, les températures inférieures à 11 degrés lui sont préjudiciables. Au cours de la floraison de brin de romarin recouvert de fleurs de bleu, blanc, violet ou violet. Le romarin a un arôme intéressant: il est difficile de distinguer une odeur de celui-ci. Ici, les arômes d'eucalyptus, de camphre, de citron et l'odeur d'aiguilles de pin fraîches sont capturés.

En médecine officielle, le romarin est utilisé dans la préparation de médicaments qui stimulent le système immunitaire, l'huile essentielle aide à faire face aux processus inflammatoires, normalise l'activité cardiaque et la tension artérielle. En médecine traditionnelle, les problèmes de mémoire sont traités avec, comme l'arôme de romarin active les cellules du cerveau responsables de la mémoire humaine.

En cuisine, il s'agit d'un assaisonnement épicé utilisé dans les marinades, les cornichons, dans les premier et deuxième plats, dans les produits de viande à rôtir, dans les salades, les sauces, les desserts et pour la décoration de plats. Le romarin est une plante intéressante, l’homme y prête attention depuis le début de notre civilisation. Les anciens Égyptiens l'utilisaient dans la préparation de l'encens, les Chinois en aromathérapie. Le premier parfum à l'arôme de romarin est apparu en 2800 av. e., et toujours ce parfum est utilisé avec succès en parfumerie.

Comment choisir un endroit pour planter une plante méditerranéenne

Si vous souhaitez faire pousser du romarin, sachez que le manque de lumière affectera la saturation en huiles essentielles. Avec une faible concentration en huiles, son goût et son odeur seront également inexpressifs. Lors de la plantation, considérez l'emplacement des eaux souterraines, l'excès d'humidité endommagera la plante.

Éclairage et la température de romarin

Comme le romarin n'aime pas les baisses de température et le froid, choisissez un endroit exposé au soleil et protégé des courants d'air pour sa plantation. Les zones les plus appropriées pour le romarin seront les zones situées au sud ou à l’est du jardin. En hiver, vous pouvez transférer la plante sur le balcon, mais cela nécessitera un bon éclairage et une température de 5 à 15 degrés.

Sélection du sol pour la plante

Le meilleur sol pour le romarin est légèrement sableux, non acide et drainé. Ces sols font bien passer l'eau sans la retarder. Ils sont lâches, ce qui donne de l'oxygène aux racines de la plante. Si vous avez un sol acide sur le site, vous devez le chauler. Pour éviter tout excès d’humidité, installez un drainage au fond du trou d’atterrissage (gros cailloux, briques cassées).

Comment planter des boutures de romarin

Les boutures de romarin sont effectuées en septembre-octobre. En ce moment, les pousses annuelles sont plus fortes. Les boutures coupées à une longueur de 10 cm, alors qu'elles doivent avoir au moins trois entre-nœuds, coupées à la cendre de bois. Dans les régions plus chaudes, enracinées dans les serres, dans les climats tempérés, utilisez des conteneurs. Une fois cultivé à la maison, vous pouvez le mettre dans un récipient contenant de l’eau préalablement trempée dans du "Kornevin". Quand il y a des racines blanches, transplanter dans le sol.

Comment planter du romarin en pleine terre: une fosse à planter doit avoir une profondeur d’un demi-mètre et une largeur identique. Le sol, si la composition naturelle ne convient pas, préparez-vous. Pour ce faire, prenez les composants suivants: sol en feuilles, tourbe et sable grossier (2: 1: 2). Ajouter 1 kg de poudre de craie en poudre sur 1 kg du produit fini. La plantation en pleine terre est effectuée au début du mois de mai, lorsque le temps est stable et chaud.

Graines de romarin en croissance

Au début du printemps, commencez à semer les graines de plants de romarin. Le sol peut être acheté au magasin ou cuisiné vous-même. De la tourbe, du sable, de la terre de jardin et de l'humus seront nécessaires pour les substrats faits maison. Le sol est humidifié, les graines sont déposées à une profondeur d'environ quatre millimètres. La boîte ou le conteneur est recouvert de papier d'aluminium. Pendant trois semaines, les plants sont transférés dans une pièce dont la température n’est pas supérieure à 5-7 ° C. Ensuite - dans un endroit plus chaud avec une température de 10-12 ° C Les pousses cultivées sont transplantées dans des pots, arrosées modérément et aérées dans la pièce. Avant de planter en pleine terre (en mai), la plante est durcie, la laissant dans l'air sous le film.

Le romarin peut être planté directement dans le sol lorsqu'il est cultivé à partir de graines dans le pays. Ceci est fait à la fin du mois d'avril, après le semis, ils sont recouverts d'un film étiré sur des supports. Les pousses émergées se sont éclaircies, laissant une distance de 25 cm entre elles.Le film est retiré lorsqu'il n'y a pas de risque de gelée nocturne.

Règles pour l'irrigation et l'écorce de romarin

La règle principale de l'irrigation est la modération, l'eau doit être chaude et défendue. L'alimentation ne doit pas être emportée, les engrais ne sont nécessaires que pour stimuler la croissance et le développement, et la plante produit des aliments à partir du sol.

Comment arroser la plante

Le sol autour de la plante doit être humide mais il ne doit pas y avoir d’eau stagnante. Arrosez le buisson pendant que le sol sèche. En hiver, les arrosages sont réguliers et modérés. Au printemps avec l'augmentation de la température peut être augmentée. Par temps chaud avec un fort soleil et pas de pluie, l'arrosage doit être fréquent.

Vinaigrette au romarin

Le romarin ne doit pas être nourri plus d'une fois par mois. Au printemps, pendant sa croissance, il a besoin d'azote. Vous pouvez acheter des engrais minéraux ou verser une infusion de molène (rapport 1: 5). Les engrais azotés stimulent l'enracinement des plantes. En automne, mieux vaut manger avec du phosphore, cela renforcera la brousse et la plante poussera plus longtemps sur votre site.

Desserrage et désherbage, comment prendre soin du sol

Le romarin après la plantation, comme toute plante, a besoin de soins. Pour que la plante soit forte et en bonne santé, vous devez prendre soin du sol dans lequel elle pousse. L'apport d'oxygène au système racinaire du romarin permet l'assouplissement du sol. Avec un relâchement approprié, ne tournez pas les couches de sol et ne cassez pas la croûte dessus. Dans le même temps, les mauvaises herbes sont récoltées et se nourrissent de romarin. Même les mauvaises herbes corrosives, telles que l'herbe de blé ou le chardon des truies, peuvent facilement être enlevées du sol lors du desserrage et du désherbage. La première procédure est effectuée après la fonte des neiges, lorsque le sol commence à se réchauffer. La procédure de desserrage est importante car les précipitations sont mieux absorbées par le sol meuble et léger et il y a plus d’air. Le relâchement des sols est effectué jusqu'à la période hivernale jusqu'à une profondeur de 12 cm.

Lorsque la plante est taillée, la formation de buissons de romarin

Rosemary n'a pas peur de la taille. Vous pouvez couper les branches pour les utiliser dans les aliments pendant toute la période de développement. Pour former une plante, supprimez les branches qui empêchent la croissance d’autres, pousses faibles ou endommagées poussant à l’intérieur de la couronne. Vous pouvez lui donner n'importe quelle forme. La procédure est effectuée fin mars - début avril. Dans le même temps, les arbustes qui ont poussé dans toutes les directions, les branches anciennes et sèches, ainsi que les plantes qui poussent trop haut, sont éliminées. Si votre romarin pousse depuis longtemps, vous pouvez effectuer une élagage anti-âge radical - au niveau du sol. Ainsi, rajeunir les arbustes pendant la croissance de la production.

Abris de romarin pour l'hiver

Si votre région a des hivers froids avec des températures inférieures à -12 ° C, vous devez déterrer la plante et la maintenir à la maison. Vous pouvez immédiatement planter dans des pots en vrac et les égoutter dans le sol du jardin et, en hiver, les transporter dans une pièce fraîche et éclairée. Dans ce cas, vous pouvez utiliser du romarin frais en hiver. Au printemps, quand la menace du gel nocturne passe, ramenez-la au jardin. La pièce dans laquelle se trouve la plante doit être aérée régulièrement, et si vous cultivez du romarin à la maison, tournez-la de temps en temps vers la lumière pour bien former la couronne. Pour la culture à la maison, il est recommandé d'utiliser des pots en matériaux naturels: argile, céramique.

Dans le cas des hivers chauds, port de l’usine. Pristvolny cercle paillis et pondent sur la sciure de bois, le feuillage sec et autre matériel improvisé.

Romarin: récolte et stockage

Romarin vert frais, vous pouvez couper tout le printemps et l'été. De plus, les herbes fraîches peuvent être choyées si la plante hiverne chez elle.

La récolte a lieu au mois d'août. Pendant cette période, les feuilles contiennent le maximum d’huiles. Pendant la récolte, les branches avec les feuilles sont coupées, attachées en grappes et séchées dans les limbes. La pièce doit être ventilée et sombre. Les rameaux séchés sont finement hachés et placés dans des récipients en verre. Lors du séchage de la plante, vous pouvez utiliser le four - cela vous fera gagner du temps, plus important encore, en jetant un coup d'œil derrière les feuilles pour ne pas brûler. Le romarin sous cette forme peut être conservé jusqu'à trois ans.

Le romarin peut être utilisé non seulement à des fins culinaires, il fleurit à merveille et décorera n'importe quel jardin. Parmi les arbustes, il y a des hauts et des miniatures, qui fleurissent dans différentes nuances et avec des têtes de tailles différentes. Pour choisir une plante qui vous convient, il n’est pas inutile de savoir comment le romarin ressemble à un type ou à un autre. Il existe peu de variétés dans la plante et vous pouvez facilement sélectionner celle qui vous intéresse.

Cultiver du romarin à partir de graines à la maison

Le romarin - une plante épicée qui peut être cultivée de vos propres mains - aidera à rendre les plats plus parfumés. De plus, le romarin a des propriétés médicinales précieuses et est utilisé comme culture décorative.

Comment faire pousser du romarin dans le pot à la maison racontera notre article. Vous apprendrez comment bien planter et entretenir la plante pour obtenir un assaisonnement parfumé, cultivé de ses propres mains.

Culture de romarin

Méthodes d'atterrissage

Conditions de croissance

Soins

Propriétés utiles

Cultivé non seulement en plein champ, mais aussi dans les serres et sur le rebord de la fenêtre, dans les conditions d'un appartement en ville.

Sensible au gel. Il est préférable de privilégier les zones bien éclairées, au sol fertile et à l'humidité modérée.

Dans le processus de croissance du sol légèrement délogé, pendant la saison sèche, ils passent un arrosage modéré. A la maison, aérez la pièce et faites-la nourrir.

Utilisé comme assaisonnement en cuisine. Les huiles essentielles sont utilisées pour renforcer la mémoire, normaliser le travail du système nerveux et se détendre.

Cultiver du romarin à partir de graines à la maison

Compte tenu de certaines caractéristiques, le romarin peut être cultivé sur nos sols. Il est sans prétention et se trouve partout dans la région de sa distribution naturelle (Méditerranée).

En même temps, c’est une plante thermophile et aimant la lumière, donc un effet néfaste du gel sur les plants. Il doit être planté sur des sols calcaires, légers et meubles protégés du vent. N'aime pas l'humidité du sol et les sols acides, mais résiste aux maladies et aux ravageurs.

Moyens et méthodes

La culture se propage par graines, semis, boutures, marcottage ou division du buisson (Figure 1).

Pour les semis, il est semé en février-mars dans des boîtes pour semis. Environ dans un mois, les semis doivent choisir les pots. Avec l'apparition de la chaleur plantée en pleine terre.

Figure 1. Méthodes d’élevage (de gauche à droite): plantules, boutures, marcottage et division du buisson

Lors de la reproduction des boutures, elles sont coupées fin juin chez les jeunes pousses. Les boutures doivent avoir une longueur de 8 à 10 cm avec des interstices. Ils sont enfouis dans le sol à une profondeur de 5 cm sous un angle aigu.

Le soin des plantes consiste à désherber en temps opportun les mauvaises herbes et à les arroser régulièrement.

Conditions de croissance

Cultiver du romarin à la maison dans un pot est tout à fait possible, si nous prenons en compte certaines caractéristiques de la culture:

• En raison de fortes exigences en matière de chaleur et de lumière, l'atterrissage est effectué une fois que la menace de gel est passée. Dans les conditions de l'appartement, les semis sont effectués toute l'année;
• Le sol doit être léger et meuble, car les semis ne poussent pas bien sur des sols lourds et trop humides;
• Il n’existe pratiquement aucun traitement contre les maladies et les ravageurs, car la plante y est résistante.

La culture en plein champ n’est pas difficile non plus, mais pour la croissance active de la plante, il est préférable de lui fournir des conditions aussi proches que possible des conditions naturelles.

Vous en apprendrez plus sur la culture et la plantation de la vidéo.

Plantation et entretien

L'épice végétale peut être de 4 manières: graines, marcottage, bouturage ou division du buisson. La solution optimale consiste à cultiver des semis à partir de semences et à les planter dans le sol. Semez les semis en février et mars, sans être profondément enfouis dans le sol. Un mois plus tard, asseyez-vous dans des pots. Arrosé modérément. Après le départ des gelées, les semis sont plantés en pleine terre.

Pour obtenir un bon résultat, pour obtenir une plante forte et en bonne santé, vous devez créer de bonnes conditions:

• La température de l'air pour une plante adulte doit être comprise entre 15 et 25 ° C. S'il est placé sur le rebord de la fenêtre, il est nécessaire d'ouvrir la fenêtre, sinon la différence de température entraînera la chute des feuilles.
• Éclairage: il est préférable de faire pousser des épices sur le rebord de la fenêtre de l'appartement situé au sud. Là, il recevra la quantité nécessaire de soleil. En hiver, utilisez des filtres spéciaux.
• Humidification: la plante doit être cultivée dans des conditions de faible humidité. L'arrosage devrait être une fois tous les trois jours.

Si vous souhaitez propager la plante par boutures, fin juin, les jeunes pousses sont coupées dans la brousse puis enfouies dans le sol à un angle de 45 ° sur une profondeur de 5 cm (voir Figure 2).

Romarin - croissant à partir de graines

À la maison, la croissance d'une graine nécessite une germination préalable. Il est effectué au printemps, 7 à 9 semaines avant le débarquement. Immédiatement avant le semis, les graines sont trempées pendant une heure dans de l'eau à la température ambiante.

Remarque: Il est important de choisir le bon conteneur de culture. Cela peut être: une boîte pour les semis ou de petits pots avec des trous de drainage.

La culture aime les sols légers, pour cela il est nécessaire de choisir un substrat sur la base de tourbe ou de recruter le sol lui-même dans la forêt de conifères. Vous pouvez également utiliser le sol de compost à feuilles. Ensuite, au fond de la cuve, étendez le drainage de morceaux de mousse ou d'argile expansée. Avec cela remplissez 1/3 du pot, puis endormez-vous avec le substrat et humidifiez-le avec de l'eau de miel (Figure 3).

Figure 3. Plante en croissance

Après cela, les graines sont plantées, après les avoir aspergées d'eau, et après la plantation, recouvrir d'une petite couche de sol et hydrater. Couvrir de papier d'aluminium et mettre dans un endroit chaud.

Après quelques semaines, les premiers tournages apparaîtront et le film pourra être retiré. Capacité de croissance déplacée vers un endroit lumineux sans courants d'air.

Graines de romarin en croissance: quand planter

Semez les graines pour les semis au début de mars. Les premières pousses vont apparaître dans un mois. Puis pousse dans des pots. Mais souvent, il se multiplie par bouturage de pousses annuelles, récoltées en septembre-octobre. Au cours de l'année, avec de bons soins, les plants atteignent la taille souhaitée.

La culture du romarin à la maison dans un pot

Pour commencer à planter cette plante, vous pouvez l'acheter dans un magasin spécialisé ou prendre une bouture chez quelqu'un (Figure 4).

Les principes de base de la culture: sol perméable à la lumière, bon éclairage et drainage en pot, aération. En été, il est cultivé sur le balcon ou dans le jardin.

La culture n'aime pas l'humidité élevée, tolère la sécheresse. Mais de temps en temps il faut arroser les feuilles. En automne, avec l'arrivée des gelées, il est transféré dans la chambre. Mettez la fenêtre ensoleillée du sud.

Transplantés une fois par an, généralement au printemps. Si la plante est très cultivée, tailler les racines et les pousses.

Figure 4. Cultiver du romarin dans un pot

Propagation habituellement par boutures. Une petite tige est placée dans un verre d'eau pour qu'elle prenne racine, ou elle est plantée dans un sol léger et meuble avec du sable ou de la tourbe. Capacité mise dans un endroit chaud, en humidifiant de temps en temps. Les racines vont apparaître dans quelques semaines. Si la bouture est en croissance, il faut pincer le dessus et la plante poussera sous la forme d'un buisson.

Lorsque vous cultivez des épices dans l'appartement, vous rencontrez souvent des problèmes liés au manque d'air frais. Le mildiou, qui se développe sur les feuilles et les tiges, peut apparaître en l’absence de circulation de l’air.

Si l'air d'une plante sèche peut endommager un tétranyque. Vous pouvez vous en débarrasser uniquement par pulvérisation d'insecticide.

L'auteur de la vidéo vous expliquera comment faire pousser de l'herbe épicée dans un pot à la maison.

Ce que vous devez faire

La première étape consiste à acheter un conteneur, pas de plastique. La meilleure option serait un pot en argile de taille moyenne avec des trous de drainage au fond.

Dans le jardin, ajoutez du fumier pourri et des substances telles que: nitrate de potassium, engrais azotés, superphosphate. Arrosez le sol. Les graines sont semées à la surface de la terre, puis le pot est enveloppé de papier d'aluminium après y avoir percé des trous.

Remarque: Le film est retiré au bout d'une semaine, puis vérifiez si la germination des semences a commencé. Si les graines ne sont pas cultivées, elles sont semées.

Lorsque trois feuilles apparaissent, les plantules sont éclaircies et repiquées soigneusement dans des endroits vides. L'arrosage est effectué à l'aide d'un arrosoir ou d'un pulvérisateur.

Pour les fertiliser, ils prennent des engrais organiques, les versent sous l’arbuste, sans toucher les feuilles. Après cela, le sol devrait être légèrement éclaté.

En été, les pots de plantes sont placés sur un balcon ou près d'une fenêtre ouverte, car ils ont besoin de beaucoup de lumière. Sinon, la plante poussera lentement, les tiges deviendront cassantes et les feuilles tomberont.

Conditions

L'arrosage doit être modéré et régulier. Si le buisson n'est pas assez humide, les feuilles vont commencer à jaunir. Si beaucoup d'humidité, il peut perdre des feuilles.

Désherber et desserrer a besoin de temps et avec modération. Et quoi nourrir? Nourrissez la solution de molène, d'engrais minéraux et organiques complexes contenant du phosphore et de l'azote. Nourrissez une fois par mois.

Romarin: culture en plein air

La plantation de romarin en pleine terre est faite dans la deuxième quinzaine de mai, lorsque le temps chaud sera stable. Si vous avez besoin de faire pousser de grands arbustes, les plantules sont plantées à une distance de 50 cm.

Ce que vous devez faire

La culture en plein champ implique un certain soin. Elle consiste à ameublir le sol, à désherber, arroser, nourrir et élaguer (Figure 5). Une semaine après le débarquement, le dessus des pousses est pincé pour former un buisson luxuriant.

Remarque: les arbustes bisannuels de romarin à croissance droite sont taillés en avril. L'aspect élargi n'est pas taillé. Tous les sept ans, il est coupé au ras du sol, ce qui le rajeunit. La moulure est réalisée au printemps pour donner aux arbustes une certaine forme.

Pour l'hiver, les plantes sont transplantées dans un conteneur et placées dans une pièce bien éclairée. Si cela n’est pas possible, coupez le buisson au niveau du sol, remplissez-le avec de la sciure de bois sèche et faites une tente de branches d’épinette pour maintenir la viabilité du système racinaire.

Conditions

Le romarin en pleine terre se comporte comme à la maison avec un arrosage inadéquat: les feuilles tombent de l'humidité excessive et les racines commencent à mourir, sans feuilles jaunissantes. Il doit être arrosé modérément, à la racine, en évitant le contact avec les feuilles.

Figure 5. Culture de romarin en pleine terre

Au printemps, il est important d'appliquer un engrais azoté sur le sol et pendant la saison de croissance, un engrais minéral complexe est appliqué une fois par mois. À l'automne, les engrais azotés sont récoltés et les engrais phosphatés sont augmentés. Cela préserve le rendement de la culture et renforce son système racinaire.

Romarin - croissant dans l'appartement

Pour la culture à la maison ne convient que le romarin parfumé. Vous pouvez le multiplier de manière simple - pour passer de boutures. Ils peuvent être achetés à la jardinerie ou demander à des amis de tirer (Figure 6).

Ce que vous devez faire

La première chose que vous devez acheter un pot spacieux, parce que le romarin a un système racinaire ramifié, avec un bon drainage des cailloux ou de l'argile expansée.

Les substrats neutres ou faiblement alcalins sont extraits du mélange terrestre. En outre, le sol est fertilisé une fois toutes les deux semaines.

Plus de technologie décrite dans la section sur la culture en pot. En suivant ces conseils, vous pouvez faire pousser une plante dans un appartement en ville.

Conditions

Le pot avec la plante est placé sur une fenêtre sud bien éclairée. Une grande quantité d'air et de lumière donne des feuilles fortes et juteuses. En hiver, les locaux sont régulièrement ventilés et en été, ils sont transportés sur un balcon ou instillé en pleine terre.

Figure 6. Culture de romarin dans l'appartement

La terre dans un pot doit être humide mais pas humide. Le premier signe de manque d'eau est l'apparition de feuilles jaunes au bas de la tige. Et avec un excès - le romarin jette les feuilles. L'arrosage doit être un arrosoir avec un long bec pour que l'humidité ne tombe pas sur les feuilles. L'eau pour l'irrigation doit être à la température ambiante, séparée.

De mars à septembre, l’usine est alimentée en engrais minéraux. Amener toutes les deux semaines. En hiver, vous ne pouvez pas vous nourrir car le système racinaire de la plante est au repos.

Comment faire pousser des brindilles de romarin

Il vaut mieux faire pousser du romarin à partir de boutures. Ils peuvent être achetés dans un foyer ou coupés dans la brousse. Faites-le à la fin du printemps ou au début de l'automne.

Chaque tige est plantée dans un pot de terre mélangé avec du sable grossier et de la mousse de tourbe. Le pot est placé dans un endroit ensoleillé, arrosé régulièrement.

Lorsque les racines se sont formées, le romarin peut être transplanté en pleine terre. Dans les climats froids, il est cultivé dans des conteneurs. Lors de l'atterrissage dans le sol, choisissez un terrain bien drainé. Si le sol est humide, les racines du romarin peuvent pourrir.

Romarin: la culture de l'hôte sud

De nombreux jardiniers cultivent avec succès cette herbe parfumée, non seulement dans le sud, mais également dans la voie du milieu. Il s’agira du romarin - une épice recherchée, une plante aromatique aux feuilles en forme d’aiguilles, comme des feuilles de conifères. Un arbuste vivace à feuilles persistantes avec des fleurs lilas douces peut atteindre une hauteur de deux mètres. Dans la nature, omniprésent sur la côte méditerranéenne.

3 règles de romarin

Les épices, éléments essentiels de la cuisine française et italienne, poussent dans la nature en Turquie, en Libye, en Algérie, en Tunisie et au Maroc. On peut le trouver dans les jardins et dans les jardins d'épices d'Italie, de Grèce, d'Espagne et de France. Dans les cottages russes cultivés uniquement comme plante cultivée.

Ceux qui envisagent de cultiver du romarin en plein champ doivent connaître trois caractéristiques importantes de l’appel d’offres:

1. Comme beaucoup d'herbes, il ne tolère pas un sol trop humide ou trop dense. Il a besoin d'un sol meuble, légèrement séché et de PH neutre. L'herbe peut former un sol sec et rocheux, où elle peut survivre.
2. La plante aime la lumière, à l'ombre elle perd ses précieuses qualités. Le romarin n'aime pas les baisses de température et se refroidit au vent. Dans le cas de la reproduction en salle, il doit mettre en évidence sur le rebord de la fenêtre l’endroit le plus éclairé, à l’abri des courants d’air.
3. Il est nécessaire d’approcher de manière responsable le moment de planter des cultures dans le jardin. Il peut être planté dans le sol lorsque la menace de gel soudain et de refroidissement est enfin terminée. Chaque région a son propre mois et jour, vous devez donc vérifier les prévisions météorologiques et le calendrier des semailles.

Nuances de romarin

Propagation en divisant le buisson, la superposition, la graine. Il est plus prudent d'acheter des boutures enracinées dans un magasin de jardinage ou une pépinière.

Semis

Les graines doivent être semées dans des boîtes à la fin du mois de février. Vous ne pouvez pas les approfondir profondément dans le sol, assez pour 3-4 mm. La germination commencera si la température autour du récipient n’est pas inférieure à 20 ° C. Les semis plongent lorsque la quatrième vraie feuille apparaît. Lorsque l'apparition de temps chaud et stable est stable, les germes sont plantés dans le sol à une distance de 10 cm les uns des autres. Il existe un avis selon lequel la culture de semences issues du processus est inefficace - elle s’élève généralement à environ 50%.

Reproduction par boutures

Le matériel de plantation est extrait en coupant les jeunes pousses jusqu’à 10 cm de long dans le bush à la fin du mois de juin. Les boutures s'enfoncent obliquement dans une terre humide d'environ 5 cm de profondeur. La distance entre les pousses ne doit pas être inférieure à 10 cm, après quoi la plantation prendra racine.

Soin des plantes

Les premières années de culture du romarin gagnent en force et nécessitent un désherbage, un desserrage et un arrosage modéré. Si les aiguilles commencent à jaunir, l'humidité ne suffit pas. Avec un excès d’eau, la plante jette des feuilles.

Le soin au romarin comprend le fait de nourrir le buisson. Ne pas abuser des engrais, y compris organiques. Il suffit de faire un temps sur deux ans sous un buisson. Peut être arrosé avec une solution de molène dans une proportion de 1 partie de fumier pour 5 parties d’eau. Certains jardiniers pratiquent des engrais complexes. L'essentiel est qu'ils contiennent de l'azote et du phosphore. Au printemps, arrosez le buisson avec un engrais azoté pour former le système racinaire, et à l’automne - avec du phosphate.

Bien que cette plante soit douce et exigeante, elle n’est absolument pas exposée aux maladies et les ravageurs contournent les arbustes moelleux. Ces problèmes ne peuvent pas être attendus.

Au printemps, les arbustes doivent être coupés à une hauteur de trois à quatre entre-nœuds. Plante vivace, la première floraison est attendue pour la deuxième année. Les vieux fourrés de romarin permettent de rajeunir la taille, en enlevant tout ce qui se trouve au-dessus de quelques centimètres du sol. Avec de bons soins, le buisson fleurit et sent magnifiquement.

Comme la plante est exposée au sud et aime la chaleur, la menace de gel est présente chaque hiver. Il est donc préférable de transplanter le romarin dans un pot et de le placer dans une pièce.

Si l'herbe est récoltée pour le séchage, vous devez attendre la floraison et couper les pousses avec les feuilles. À des fins culinaires, les jeunes rameaux qui n'ont pas encore fleuri conviennent mieux.

Essayez de faire pousser cette herbe parfumée, elle apportera beaucoup de joie avec ses fleurs lilas, ses aiguilles délicates, son arôme délicat. Un buisson moelleux décorera le chalet, et des fleurs et des feuilles séchées apporteront de nouvelles notes aux plats ordinaires.

Romarin Comment faire pousser du romarin à partir de graines?

Bonjour chers lecteurs!

Traditionnellement, l’ensemble des herbes que nous utilisons est généralement composé d’aneth, de persil, de coriandre et parfois même de basilic.

Mais il y a aussi le romarin, qui est toujours considéré comme un assaisonnement exotique, bien qu'il ne soit pas si difficile à cultiver.

Romarin en latin signifie "fraîcheur de la mer" ou "rosée".

Le romarin est une plante vivace, à feuilles persistantes, à floraison décorative, épicée et aromatique. Il peut être cultivé à la fois comme goût d'épices et d'herbes médicinales.

En Europe, le romarin a même été utilisé pendant un certain temps pour le traitement de la rhinite.

Mais les habitants de la Grèce antique pensaient que le romarin était une plante magique qui chassait les mauvais esprits, apportait le bonheur et rendait la jeunesse. Le romarin ne présente pas seulement des avantages alimentaires et médicinaux, il s'agit également d'une magnifique plante ornementale.

Épice exquise

Le romarin a un léger arôme légèrement sucré de camphre et de pin camphré. Son goût est épicé et épicé avec une agréable amertume.

Utilisez frais peut être le sommet des pousses annuelles avec des feuilles et des fleurs. Ils peuvent être ajoutés pour parfumer différents plats, par exemple dans les soupes, les plats chauds à la viande.

De plus, des pousses de romarin peuvent être ajoutées à la composition de diverses compositions épicées. Par exemple, le poivre noir avec du romarin pourrait bien remplacer le poivre noir.

Le romarin est délicieux avec le chou, les légumineuses et les aubergines.

Voici une recette très intéressante pour cuisiner de la volaille au romarin: prenez une petite quantité de persil et de romarin séchés, frottez-la avec du beurre jusqu'à la consistance de la pâte; puis avec cette pâte, frottez légèrement les morceaux de poulet ou déposez-le à l'intérieur de la carcasse, mais un peu. L'essentiel est de ne pas en faire trop et d'obtenir un plat très parfumé.

Le romarin donne une saveur très savoureuse aux sauces tomates et à la crème, en plus de l’ajouter au thé. Le thé prend une saveur unique.

Et les salades de fruits auront un goût très raffiné si vous ajoutez du romarin en petites quantités.

L'huile essentielle de romarin est utilisée dans diverses industries, telles que: la boulangerie, les cosmétiques, la confiserie, la parfumerie et les boissons alcoolisées.

Aidera de 100 maux

Le romarin est une plante médicinale très précieuse. Les feuilles de romarin contiennent une huile essentielle multicomposant très précieuse, composée de camphre, de résines et d’esters.

Il possède de nombreuses actions thérapeutiques, telles que: antispasmodique, anti-inflammatoire, diurétique, expectorant. Le romarin a des propriétés antioxydantes et est capable d’éliminer les substances toxiques du foie. Il stimule également le système cardiovasculaire et la circulation sanguine en cas d'hypotension artérielle et d'infarctus du myocarde.

Et les légumes verts frais et les préparations à base de ce produit sont utilisés dans la nutrition diététique pour le diabète, les maladies du foie, la vésicule biliaire, le système vasculaire, le tractus gastro-intestinal, les voies respiratoires supérieures, l'insomnie, la neurasthénie, les vertiges et la dystonie végétative-vasculaire.

Le thé et les infusions de feuilles de romarin sont utilisés pour les maux de tête, les gargarismes pour maux de gorge et amygdalites.

Ayant appris sur les propriétés médicinales les plus précieuses du romarin, je ne doutais pas qu'il devait pousser sur mon chalet d’été. Et dans ma collection de légumes verts sains et épicés, une nouvelle plante apparaîtra.

Culture de romarin

Malgré son origine méridionale, le romarin peut être cultivé avec succès sur nos chalets d’été.

Il suffit de prendre en compte certaines de ses caractéristiques. Le romarin est très thermophile et aime la lumière, donc les gelées printemps-été sont très destructives pour la germination.

Il préfère les sols calcaires, légers et meubles.

Il devrait certainement être planté dans des zones protégées du vent. Il est également important de savoir que le romarin ne tolère pas l’humidité excessive du sol et n’aime toujours pas les sols acides.

Mais alors, notre romarin «capricieux» est très résistant à diverses maladies et ravageurs.

Le romarin se propage de plusieurs manières: graines par les semis, boutures, marcottage ou division du buisson.

Pour les semis semés en février-mars dans les cases réservées aux semis. Environ 25 à 30 jours plus tard, les jeunes plants adultes doivent être sélectionnés dans des pots distincts.

Et puis, avec l’apparition de chaleur, les plants sont plantés de manière permanente dans un terrain dégagé.

Si vous souhaitez propager des boutures de romarin, elles devraient être coupées des jeunes procédés à la fin du mois de juin. Les boutures doivent mesurer environ 8-10 cm de long et avoir 3-4 entrenoeuds. Ensuite, les extrémités inférieures des boutures sont enfoncées à un angle de 30 à 45 ° par rapport au sol, à une profondeur d'environ 5 cm et à 10 cm l'une de l'autre.

Le soin au romarin est le même que pour les autres plantes, il consiste principalement à désherber les mauvaises herbes et à arroser régulièrement. Après l'arrosage et la pluie se relâchent nécessairement.

Il est également nécessaire et préférable d'alimenter la plante avec une solution de molène (1: 5).

En répondant à toutes ces exigences simples, nous pourrons cultiver de magnifiques buissons de romarin.

Si l'hiver est prévu, il est souhaitable de couvrir en toute sécurité les arbustes de romarin durs.

Romarin nettoyage

Pendant la période de floraison, le romarin accumule la quantité maximale d’huile essentielle et il est nécessaire de commencer à le nettoyer.

Il est nécessaire de ne couper que les jeunes pousses. Ensuite, coupez les pousses à l’ombre à l’ombre, sous un auvent ou dans un endroit bien ventilé. Après séchage, broyer et conserver dans des bocaux en verre avec des couvercles en verre bien broyés.

L'arôme des feuilles de romarin peut durer jusqu'à 2-3 ans, bien sûr, avec un stockage approprié.

"Lit" sur le rebord de la fenêtre

Le romarin peut être cultivé à la maison sur le rebord de la fenêtre. Il pousse bien dans des pots.

Pour la période estivale, il est préférable de placer le romarin sur le balcon, mais n'oubliez pas de le ramener dans la pièce, bien avant le début du premier gel.

Sinon, en raison de brusques changements de température, les feuilles vont commencer à tomber lourdement. Et le romarin peut perdre son effet décoratif.

Au fil des années, les tiges de romarin deviennent nues et chaque année au printemps ou à la mi-février, la couronne doit être coupée.

Un fait intéressant est que plus la température est basse en hiver, mieux le romarin fleurit au printemps. La température la mieux adaptée est 12,9 ° C. Le romarin cultivé à la maison sur un rebord de fenêtre produit des substances organiques volatiles qui désinfectent en permanence l'air de la pièce, détruisant ainsi les virus et les agents pathogènes, tout en éliminant avec succès les odeurs désagréables.

Voici ce qu’une plante merveilleuse peut être cultivée dans son chalet d’été et chez elle sur le rebord de la fenêtre. Et une épice exquise, un excellent guérisseur et une décoration spectaculaire du jardin - tout cela est du romarin.

Je propose de regarder une vidéo très intéressante sur cette plante merveilleuse, que le lecteur du site Eugene a partagé avec nous. Merci beaucoup pour ça!

Plantation et entretien de romarin en plein champ

Planter du romarin en pleine terre et le soigner a engagé des jardiniers de différentes régions. Personne n'a longtemps considéré cette plante exotique: elle pousse sur des plates-bandes de jardin, des serres et des appuis de fenêtre d'appartements en ville.

Originaire de la Méditerranée attire les résidents d'été avec le parfum, l'aspect original. Le romarin est utilisé en cuisine, en aromathérapie, en cosmétologie et en parfumerie. La médecine traditionnelle propose suffisamment de recettes à base de plantes aromatiques. C'est bien d'avoir toujours sous la main un outil utile et frais.

Les arbustes poussent vraiment dans le pays, sous réserve des exigences de la plante. Il décorera n'importe quel lit de fleurs ou toboggan alpin. Les phytoncides libérés par lui améliorent l'air. Et comme récompense, un jardinier recevra les épices les plus fraîches pour la viande ou le poisson: le menu du pays se diversifiera.

Romarin: description de la plante

Il est difficile de confondre un habitant de la Méditerranée avec une autre plante:

1. Cet arbuste méditerranéen a des feuilles persistantes et coriaces. Leur couleur varie du vert à l'argent. La forme est allongée avec un bout pointu.
2. La hauteur de la plante dans des conditions naturelles (à la maison) atteint 2 m.Les jardiniers arrivent rarement à faire pousser du romarin au-dessus de 1 m.Il atteint généralement 50-60 cm.
3. Au printemps, le romarin plaît à l’apparence de fleurs de teintes blanches, lilas, roses ou violettes. Mais avec la culture artificielle, le buisson ne plaît à la beauté qu’avec les soins appropriés.
4. L'arôme de la plante est multicomposant: il rappelle en même temps l'odeur de l'eucalyptus, du camphre, du pin, de la lavande, des agrumes. Les phytoncides libérés rafraîchissent et soignent l'air. Plus la surface d'atterrissage est grande, plus l'atmosphère du chalet est saine. Mais complètement le romarin révèle toutes les notes, sous réserve des règles de la culture.
5. Caractéristiques du romarin - le contenu en vitamines (40% des besoins quotidiens en C, A) et en acide folique. Cela rend la plante non seulement savoureuse, mais également utile.

Le succès de la culture du romarin dans le pays repose sur des techniques agricoles compétentes. Le romarin plaira par son arôme inhabituel et sa vue agréable.

Quel romarin est en vente

Les magasins spécialisés proposent aux jardiniers au romarin:

• Semko, Tenderness, Vishnyakovsky, Rosinka (développé par des éleveurs russes);
• Mer Severn (atteint au maximum un demi-mètre);
• Prostatus (pousses réparties sur le sol, la hauteur du tapis est de 15 cm);
• Roseus (différentes couleurs de rose);
• Albiflorus (décoré de fleurs blanches).

Les variétés étrangères sont particulièrement décoratives.

Nous sélectionnons le meilleur endroit pour débarquer

Romarin - un résident de la Méditerranée. Pour le développer dans d'autres régions, il devrait être créé aussi proche que possible de ses conditions d'origine. La plantation est nécessaire pour faire attention à l'avance: ce n'est que dans ce cas, le jardinier obtiendra le résultat souhaité.

Placement à domicile

Les «résidents d'été en ville» cultivent également du romarin avec succès. À la maison, créez vraiment des conditions appropriées:

• placez le romarin sur le rebord de fenêtre au sud, au sud-ouest ou au sud-est (en l'absence de ceux-ci, l'ouest ou l'est conviendront);
• Bush a besoin d'un éclairage supplémentaire (agrolamp approprié);
• pour assurer l'humidité requise de l'air, il est recommandé de verser une couche d'argile expansée de 2 à 3 cm d'épaisseur sur le sol du pot (lorsqu'elle est humidifiée, l'eau s'évapore et l'air autour du romarin devient confortable);
• les racines de la plante doivent avoir accès à l'air: la plante de romarin doit être dans un récipient en argile;
• arbuste doit être replanté une fois par an (le pot doit être 2/3 de plus que le précédent);
• Les visiteurs de la Méditerranée ont peur des courants d'air: lors de la diffusion, vous devez le protéger avec un écran en plastique.

Sous réserve de toutes les règles, la plante ravira le jardinier avec des arômes et des fleurs originales. Mais les Britanniques disent que le romarin ne pousse que chez de bons propriétaires.

Atterrissage au chalet

Avant d’atterrir sur le site, le jardinier doit effectuer les travaux préparatoires. À la maison, le romarin est une plante sans prétention. Mais dans les régions aux conditions climatiques différentes, une préparation minutieuse est nécessaire. Arbuste se sent bien en place:

• le plus ensoleillé et chaud;
• protégé des vents froids du nord;
• avec des eaux souterraines profondes;
• avec des sols alcalins et légers.

Hébergement idéal du côté sud de la maison. Le mur couvrira le romarin des vents du nord. Il chauffe pendant la journée et la nuit dégage de la chaleur à l'usine.

Le romarin ne tolère pas l'ombrage. En cas d'éclairage insuffisant, il flétrit et laisse tomber les feuilles.

Sur les zones inondées doivent être dans la fosse d'atterrissage pour combler le drainage. Débris appropriés, brique rouge cassée, gravier, argile expansée. Épaisseur de couche - 5-10 cm.

Le romarin dans le jardin ne tolère pas les mauvaises herbes dans le voisinage: le sol autour doit être propre. En été sec, le paillage de la terre avec une couche de 5-7 cm est autorisé.

Si les sols ne répondent pas aux caractéristiques requises, il est nécessaire de procéder à une structuration sur le site de plantation prévu.

Cultiver du romarin à partir de graines à la maison

Parmi les plantes aromatiques, le romarin occupe à juste titre l'une des premières places. Dans la plupart des pays européens, il est cultivé partout, tant dans les grandes exploitations agricoles que dans les exploitations privées. Et ceux qui n'ont pas leur terre cultivent le romarin comme plante d'intérieur, pour toujours avoir à portée de main l'assaisonnement préféré. Chez nous, il commence tout juste à gagner en popularité, si bien que beaucoup ne savent tout simplement pas comment faire pousser cette précieuse culture à partir de semences chez nous. En attendant, ce n’est pas difficile à faire, même s’il faudra faire preuve de patience.

Comment faire pousser du romarin

Contenu des instructions étape par étape:

Description de romarin

Le romarin appartient aux arbustes à feuilles persistantes de la famille Luminous. Les représentants de cette espèce à croissance sauvage sont plus fréquents dans les régions septentrionales de l’Afrique, de l’Europe du Sud et de Chypre. En Russie, il a été introduit au début du siècle dernier et, depuis lors, il ne s'est développé que dans la culture. Le romarin ne se trouve pas à l'état sauvage dans la Fédération de Russie car il ne tolère pas les conditions climatiques de la zone médiane.

La plante est un arbuste luxuriant d’une hauteur de 50 à 200 cm (selon la variété), avec des tiges pubescentes tétraédriques et de petites feuilles semblables à des aiguilles de pin. Les fleurs violettes légèrement allongées sont rassemblées en 5 à 10 pièces à l'extrémité des pousses courtes. Après la floraison, de petites noix arrondies et lisses forment des fruits de couleur brune. Le romarin fleurit en avril-mai, les graines mûrissent à la mi-septembre.

Les feuilles contiennent des tanins, des alcaloïdes et des acides, mais le composant le plus précieux est l'huile essentielle, largement utilisée en médecine et en cosmétologie. En fonction de la région de croissance, les achats de matières premières génèrent de 0,3 à 1,2% d'huile provenant de la masse totale de l'usine. La teneur maximale en huile essentielle est constatée lors de la floraison abondante et lors de l'élimination des graines mûres.

La composition chimique des parties aériennes de la plante

De plus en plus à partir de graines

Faire pousser du romarin dans un pot

Cultiver cette culture à partir de graines nécessite beaucoup de temps et de patience, contrairement à la reproduction par bouturage. Il est beaucoup plus facile d'acheter des graines que de faire de bonnes boutures si rien n'est cultivé près de romarin. La meilleure façon de cultiver une épice à la maison est de cultiver un arbuste à partir de graines, puis de le propager par voie végétative.

Préparation des semences et semis

Romarin, graines de Hollande

Les graines de romarin ont la capacité de germer très longtemps. Vous devez donc commencer à semer au plus tard six semaines avant l’apparition d’une chaleur stable. C'est généralement la deuxième moitié de février ou le début de mars, selon les régions. Pour accélérer le processus de germination, les graines doivent être correctement préparées.

Étape 1. Les graines sont placées dans un verre et versées avec une petite quantité d’eau distillée tiède. Laisser gonfler pendant 5-6 heures.

Étape 2. Préparer un substrat de sol: 2 parties de sol de jardin à acidité neutre, 1 partie de sable de rivière, 1 partie de compost pourri. Si vous ne préparez pas le mélange de sol vous-même, utilisez un substrat prêt à l'emploi pour les plantes d'intérieur.

Étape 3. Prenez le bac pour semer jusqu’à 15 cm de hauteur, ajoutez de l’argile expansée ou des petits cailloux pour un drainage au fond, remplissez-le avec le substrat préparé.

Des mélanges spécialement préparés pour les semis conviennent, vous pouvez également utiliser du sable ou de la vermiculite

Étape 4. Les graines gonflées répandues sur la surface, légèrement saupoudrées de terre (pas plus de 0,4 cm), humidifient le substrat avec de l'eau provenant d'un vaporisateur.

Planter des graines dans une caisse

Versez de l'eau à partir du vaporisateur.

Étape 5. Le conteneur est recouvert d’un film ou d’un couvercle transparent et placé dans un endroit chaud, par exemple au-dessus de la batterie. La température optimale pour la germination est de 25-30 degrés Celsius.

Les premières pousses commenceront à apparaître au plus tôt dans un mois, et cela prendra de 6 à 8 semaines pour les pousses complètes. Pendant tout ce temps, maintenez une température stable et vérifiez périodiquement la teneur en humidité du substrat sous l'abri. Si nécessaire, la surface du sol doit être humidifiée avec un pulvérisateur. Lorsque les pousses apparaissent, le film doit être retiré pour éviter la perte de pousses tendres de la jambe noire.

Choux de romarin dans une boîte

Soins des semis

La condition principale pour le développement normal des plants est un bon éclairage et une bonne chaleur. Il est préférable de placer une boîte de semis sur le rebord de la fenêtre du côté sud. Par temps nuageux, ajoutez également de la lumière à votre fitolamp. La température dans la pièce ne doit pas descendre en dessous de 18 degrés. L'arrosage est très modéré, à travers le pulvérisateur, de préférence le matin.

Graine de romarin: soin des germes

Si la distance entre les plants n’est pas inférieure à 3 cm, il n’est pas nécessaire de les plonger dans des récipients séparés. Avec un éclairage suffisant, ils peuvent se développer normalement en un mois sans éclaircie. Si les semis sont trop épais, on ne peut pas se passer d'un médiator. Dès que deux vraies feuilles sont formées, les plantules plongent dans des tasses ou des petits pots séparés avec un sol meuble et nutritif.

Lorsque les pousses atteignent une hauteur de 3-4 cm, les plantules peuvent être durcies progressivement. Choisissez une journée chaude et sans vent pour cela et mettez le romarin à la fenêtre ouverte pendant quelques minutes. Il est très important d'éviter les courants d'air, sinon les plantules risquent de mourir. Au fur et à mesure que le temps de durcissement augmente, vous pouvez faire des pots avec des plantes sur le balcon et laisser de plus en plus longtemps dans la rue. En plein air, veillez à protéger les plants du vent, de la pluie et du soleil direct. Pendant cette période, les plantes sont très vulnérables, leur entretien doit donc être particulièrement prudent.

Cultiver du romarin dans des pots

Buisson de romarin dans un pot

Atterrissage sur une place permanente

Lorsque les plantules sont suffisamment fortes et atteignent une hauteur de 7 à 8 cm, elles peuvent être transplantées dans un lieu permanent. Cela peut être un terrain ouvert et un grand pot. Si vous souhaitez faire pousser du romarin en pleine terre, choisissez le lieu qui convient: il doit s'agir d'une zone bien éclairée avec un sol léger drainé, de préférence avec un mélange de calcaire. Dans les basses terres, à l'ombre, dans un endroit isolé, le romarin ne poussera pas, vous gaspillez simplement votre énergie et détruisez la plante.

Étape 1. Le sol est bien ameubli, des renfoncements pour les racines sont faits, une poignée de matière organique pourrie est introduite dans chaque trou et mélangée au sol.

Étape 2. Les plantules sont soigneusement séparées et retirées une par une avec une motte de terre pour minimiser les dommages au système racinaire.

Planter du romarin dans le sol

Étape 3. Abaissez soigneusement chaque pousse dans un trou séparé, nivelez et saupoudrez de terre de tous les côtés. L'eau, encore une fois verser la terre et le tasser légèrement avec ses mains.

Lors de la plantation à des fins décoratives, la distance minimale entre les arbustes doit être de 10 cm.Lors de la plantation pour recueillir les matières premières entre les plantes, laissez au moins un mètre. Si le romarin est planté dans des pots, ils le font presque de la même manière, mais ils font d’abord plusieurs petits trous dans le fond pour faciliter le drainage. Au lieu de la terre habituelle, il est préférable de prendre un mélange de vermiculite et de sable, afin de maintenir une humidité optimale dans le pot. Après une greffe, placez le pot pendant quelques jours à l’ombre afin que les plantes s’adaptent plus facilement aux nouvelles conditions.

Soin des plantes

Cultiver du romarin en plein champ

Une des conditions les plus importantes des soins est un bon arrosage. La terre dans un pot ou sur un lit ne devrait pas être humide, mais elle ne devrait pas être sèche non plus. Observez bien la plante: si les feuilles inférieures sont plus claires, elles commencent à jaunir, les racines manquent d’eau. Si les feuilles tombent, cela signifie une surabondance d'humidité. L'eau doit être versée directement sur le sol pour garder les feuilles sèches. Les plantes destinées à être utilisées dans les aliments ne doivent être nourries qu'avec des engrais organiques, pas plus d'une fois tous les deux mois.

Le romarin est résistant à la plupart des maladies et des parasites, mais est parfois affecté par un tétranyque, un bouclier et une tache foliaire. Si la tique vient d'apparaître sur les plantes, il suffit de laver les feuilles avec de l'eau savonneuse et le ravageur disparaîtra. En cas de blessure grave, seuls les insecticides aideront, par exemple, Fitoverm ou Agravertin. En cas de dommages causés par des taches, les arbustes doivent être pulvérisés avec des préparations contenant du cuivre.

Dans les conditions ambiantes, l’usine doit fournir un maximum de lumière. Périodiquement, le pot doit être tourné vers la fenêtre de l'autre côté, afin que toutes les pousses reçoivent suffisamment de lumière.

De plus, n'oubliez pas d'aérer régulièrement les buissons, en exposant le balcon par temps chaud. Au fil du temps, le romarin se développe et nécessite une taille formative. Cela devrait être fait au moins deux fois par an - au début du printemps et au début de l'automne.

Avec l'arrivée du temps froid, les plantes dans les pots de fleurs doivent être introduites dans la maison. Pour que la brousse continue à se développer normalement en hiver, la température de la pièce ne doit pas être supérieure à 16 ° C ni inférieure à 10 ° C. Le romarin planté dans les massifs des régions méridionale et centrale peut hiverner dans le sol sous abri. Il est préférable de saupoudrer le sol au niveau des racines avec une épaisse couche de sciure de bois ou de feuillage sec, et ceci avant les premières gelées. Pour que les pousses fines ne se cassent pas sous la neige, vous pouvez les plier au sol et les recouvrir de branches d'épinette d'en haut.

Reproduction par boutures

À l'automne, les arbustes produits à partir de graines peuvent être multipliés par bouturage. À propos, c’est un moyen efficace de sauver l’usine pour l’année prochaine.

Étape 1. Choisissez les pousses les plus fortes et coupez-les en boutures de 9 à 10 cm de longueur.

Enracinement de boutures vert romarin

Étape 2. Préparer le sol: mélanger 1 partie de terre de gazon avec 2 parties de sable et 1 partie de tourbe. Le substrat obtenu est chauffé au four pendant au moins une heure pour détruire les microorganismes nuisibles.

Étape 3. Ils prennent un pot, versent une couche d'argile expansée pour le drainage, puis le remplissent du mélange de sol, le versent abondamment avec de l'eau.

Étape 4. Les bouts inférieurs des boutures sont plongés dans la racine ou dans un autre stimulateur de racines et plantés dans un récipient préparé. Creusez les boutures dans le sol d'environ 3-4 cm.

Boutures de greffe de romarin

Étape 5. Couvrez le pot avec un sac transparent avec des trous pour la ventilation et placez-le sur le rebord de la fenêtre du côté sud ou ouest. Veillez à vous protéger des rayons directs du soleil.

Semis de tourbe

L'enracinement prendra environ trois semaines. Pendant tout ce temps, surveillez la température dans la pièce, ne laissez pas ses changements soudains. Inspectez soigneusement les boutures, retirez immédiatement les branches pourries. Une fois le système racinaire formé, vous pouvez commencer à transplanter les plantes dans des pots distincts. Faites tout comme décrit ci-dessus, mais prenez uniquement un réservoir plus grand afin que les racines disposent de suffisamment d'espace.

Recommandations de romarin

Règles pour la collecte et la préparation des matières premières

Le romarin est utilisé dans les aliments la deuxième année après la plantation. Le buisson à ce moment-là est déjà assez fort et se développe, et dans ses feuilles et ses jeunes pousses accumulera beaucoup d'éléments nutritifs. Pour le séchage et la congélation, les matières premières sont collectées lors de la floraison du buisson.

Ne coupez que les jeunes tiges saines, avec ou sans fleurs. Couper les pousses disposées en fine couche sous un auvent ou dans une pièce bien ventilée et peu humide.

Enveloppez le romarin avec du papier sulfurisé pendant le séchage. Ainsi, la poussière ne se déposera pas pendant le séchage et le romarin ne brûlera pas à la lumière du soleil.

Le romarin doit être séché séparément des autres herbes parfumées afin de ne pas mélanger les odeurs. Lorsque les tiges sont sèches, elles peuvent être écrasées pour plus de commodité et stockées dans un récipient en verre à couvercle hermétique.

Comment sécher le romarin

Si vous préférez congeler les herbes plutôt que les assécher, prenez des sacs en plastique propres, ajoutez-y des branches sèches et propres de romarin, enlevez l'excès d'air et fermez bien. Vous pouvez maintenant mettre les colis au congélateur. Avec cette méthode, les légumes verts sont conservés pendant plusieurs mois sans perte de goût, mais sous forme sèche et dans des récipients fermés encore plus longtemps - environ 2 ans. Mais le mieux, bien sûr, est d'utiliser des pousses fraîchement coupées, et la culture de romarin dans des conditions ambiantes offre une telle opportunité.