Le fruit le plus insolite.

Pour la plupart d'entre nous, l'expression "fruits tropicaux" évoque des pensées de banane, d'orange, de kiwi et d'ananas. Certes, ils sont entrés dans notre vie relativement récemment. Auparavant, les fruits tropicaux faisaient partie de chansons et de dessins animés et non de produits d'épicerie.

Aujourd'hui, les frontières entre pays et continents ont été effacées par les transports et Internet. Il s'est avéré qu'il y a des fruits assez étranges dans le monde, qui seront discutés ci-dessous.

Kivano. Si un gourmet veut goûter quelque chose de très inhabituel, le kivano est une aubaine pour lui. Ce fruit ressemble à un étrange hybride de melon et de concombre. Et il vient de Nouvelle-Zélande. La longueur d'un fruit jaune ou orange atteint 15 centimètres. Dehors, avec ses épines, il ne ressemble en aucun cas à un fruit appétissant, et ses entrailles sont également inhabituelles. En outre, le liquide vert est plus approprié pour un étranger mort que pour un fruit appétissant. Le goût se situe entre la banane et le concombre. Ces fruits et le sel et le sucre. Kivano fait des salades et des cocktails. Le fruit contient pas mal de calories, de sorte qu'il convient parfaitement à un régime.

Fruit du dragon. Un autre nom pour ce fruit est pitaya. Pourquoi on l'appelle ainsi, cela devient clair dès l'apparition. De l'extérieur, cela peut sembler une sorte d'image de flamme, créée artificiellement dans un style moderne. En fait, la première mention de pitaya remonte à 1553. La patrie de cette plante de la famille des cactus est le Mexique et l’Amérique centrale. Aujourd'hui, le fruit du dragon est cultivé avec succès en Asie du Sud-Est, en Chine et même en Israël. Le fruit du pitaya a une chair blanche avec des points noirs et ressemble à votre goût à la pastèque. Oui, et le couper de la même manière, en tranches. Le fruit pèse généralement jusqu'à un demi-kilogramme, mais on trouve deux fois plus gros spécimens.

Durian Ce fruit est connu pour avoir les critiques les plus polaires à ce sujet. D'une part, il est appelé le roi des fruits. D'autre part, le durian sent un mélange d'oignons, d'eaux usées et de déchets en décomposition. Avec le fruit ne sera tout simplement pas autorisé dans un lieu public. Mais le durian a ses fans, et pas seulement les animaux. Après tout, si vous surmontez le dégoût et fermez votre nez, le goût crémeux vous surprendra inopinément. Ce n'est pas un hasard si le durian est le fruit le plus précieux de l'Asie du Sud-Est. Les fruits peuvent atteindre 20 centimètres de diamètre et peser 4 kilogrammes. Ils ont une coquille dure et des épines fortes pour se protéger des animaux.

Main de bouddha Ce fruit inhabituel ressemble à un citron étrange et allongé. Il a une peau plutôt épaisse, souvent seule elle est présente. Il est impossible de presser le jus du fruit et les graines ne sont pas toujours là. La principale valeur du fruit réside dans son écorce parfumée. Par conséquent, même un parfum avec une forte odeur d'agrumes en est fabriqué. Il n’ya pratiquement pas de main de Bouddha, car il n’ya presque pas de pulpe. Mais on pense que le noyau blanc n'est pas vraiment amer. Les doigts jaunes du fruit sont souvent utilisés pour les plats de poisson ou les salades. Son autre objectif est de servir de talisman à la maison. Et la plante est devenue connue il y a 6 mille ans, poussant en Mésopotamie. Maintenant, Buddha Hand est très populaire non seulement en Inde, mais aussi en Chine.

Fruit de la passion Ce fruit nous est beaucoup mieux connu sous le nom de fruit de la passion. Sa patrie est l'Amérique du Sud. Les fruits de différents types varient en taille. Certains - la taille d'un pois, et il y a de grands échantillons, la taille d'un melon. Le fruit de la passion a un jus très savoureux et la chair est très appétissante. Il est souvent ajouté à diverses confiseries, salades, gelées et glaces. Certaines espèces de cette plante ont une peau toxique, qui contient des glycosides cyanogènes. Certes, cela n’interfère pas avec les "bons" types pour faire des confitures. Une autre caractéristique du fruit de la passion est qu'il est un grand aphrodisiaque naturel. Certes, les scientifiques n’ont pas confirmé ce fait, une belle légende continue de vivre.

Palmier hélicoïdal Le nom scientifique de cette plante est pandanus. Sa patrie - l'île de la Malaisie. Les fruits sont utilisés dans de nombreux domaines. Ceci et la fabrication de peinture, et juste manger. En fait, les pandanus ne sont pas liés aux palmiers et constituent leur propre famille. Les plantes adultes sont souvent utilisées pour décorer les intérieurs des maisons. Seulement ici, dans les habitations, la plante ne fleurit pas et ne porte donc pas de fruit. Curieusement, les graines de pandanus sont disséminées par les poissons. Ils mangent des fruits tombés et portent sur des distances.

Ramboutan Ce fruit ressemble à une sorte d'œuf végétarien. Les arbres tropicaux poussent aussi en Asie du Sud-Est. Le nom vient du mot indonésien qui signifie "cheveux". Les fruits de l'arbre sont petits, jusqu'à 6 centimètres. Ils poussent en grappes jusqu'à 30 pièces. À maturité, les fruits sont d'abord verts, puis deviennent rouges. La peau est assez dense, mais se sépare facilement de la peau. La chair du fruit est blanche et gélatineuse. Il a un agréable goût aigre-doux. Le ramboutan est souvent consommé cru ou en conserve avec du sucre. Ce fruit est très utile car il contient beaucoup de vitamines. Mais les graines dans leur forme brute sont toxiques. Mais après la friture, ils peuvent déjà être mangés.

Akebia cinq. Ce fruit est aussi appelé "concombre grimpant". Il pousse en Chine centrale, au Japon et en Corée. Les fruits semblent assez intéressants. Il semble qu’ils soient eux-mêmes prêts à manger quelqu'un. La forme des gousses ressemble à une saucisse. À l'intérieur d'eux se trouve la pulpe comestible Bien que d'apparence désagréable, il est très parfumé et savoureux, ressemblant aux framboises. La plante a aussi une tige très utile. Il contient environ 30% de sels de potassium, ce qui en fait un excellent agent cholérétique. Les fruits eux-mêmes atteignent 8 centimètres de long. Mais en Nouvelle-Zélande, cette usine a été interdite car elle nuit à ses concurrents.

Atemoyya. En fait, ce fruit est un hybride d'une cerise et d'une pomme à sucre. Il s'est propagé de l'Amérique du Sud à l'Espagne, à la France, à l'Inde et à l'Australie. Le fruit a l'air plutôt intimidant, comme le durian, mais en réalité, il est lisse et doux, comme un cherimoya. Atemoya est à juste titre considéré comme l’un des fruits tropicaux les plus délicieux. Son goût est similaire à celui de la mangue et de l'ananas. Cependant, il fond tout simplement dans la bouche, comme une crème sure ou une crème délicate. Même Mark Twain a écrit sur ce fruit de manière succincte et succincte: "L'admiration elle-même". La pulpe du fruit est ajoutée aux cocktails, salades et glaces. Les fruits sont également préparés à partir des fruits. Ce fruit est célèbre pour aider à réduire la température, soigne la dysenterie. Le thé de l'écorce aide à l'œdème. Mais les graines de la plante sont immangeables, tout simplement toxiques.

Fruit du serpent Cet arbre appartient à la famille des palmiers. Il pousse en Asie du sud-est. Ses fruits sont recouverts d'écorce, dont la structure est très similaire à celle de la serpentine. D'où le nom du fruit. Et avec sa forme, il ressemble à un oignon. Le diamètre du fruit est de 3 à 4 centimètres et il pèse de 50 à 100 grammes. La pulpe a une couleur beige. Bien qu'il soit parfumé, le goût est assez spécifique et ne plaira pas à tout le monde. Il y a comme une banane ou un ananas avec un goût de noisette. La procédure même de nettoyage du fruit implique de la prudence, car vous pouvez facilement couper toutes les mains. Il y a 1 à 3 graines non comestibles dans le fruit. Les fruits sont généralement consommés crus. Ils vont sur des compotes, des salades, ils sont même marinés.

Top 13 des fruits les plus étranges et les plus insolites

La plupart des gens en Russie et en Europe ne verront pas les bananes, les ananas et les noix de coco. Néanmoins, tout le monde ne connaît pas bien le look, l’odeur et le goût des fruits qui ne sont pas exportés à grande échelle de leurs zones de culture. Nous vous proposons le TOP-13 des fruits les plus étranges et les plus insolites que l’on trouve dans la nature.

Dans le classement des fruits les plus insolites au monde, la première place est peut-être occupée par le fruit exotique DURIAN. Ce fruit a aussi des qualités extraordinaires. L'odeur du durian est tellement dégoûtante qu'il n'est pas autorisé dans la plupart des lieux publics. Il est interdit de l'apporter dans les hôtels, il n'est pas autorisé à monter dans l'avion ni à le conduire au bus.

Sur certains d'entre eux, il y a même un signe spécial en forme de durian croisé avec une ligne rouge, ce qui signifie que l'entrée avec le fruit est strictement interdite. Le durian est le plus souvent exporté sous forme séchée ou en conserve. Cependant, si vous surmontez le dégoût ou si vous fermez simplement le nez et goûtez à la chair juteuse, vous comprendrez immédiatement d'où vient le concept du roi des fruits. Si vous voulez vivre une expérience inoubliable, alors essayez certainement le durian.

Le RAMBUTAN est l’un des arbres les plus populaires en Asie du Sud-Est, sous la peau épineuse et dure qui recouvre une chair étonnamment tendre, qui est souvent utilisée pour fabriquer des confitures et des gelées. Et les graines sont grillées et mangées.

Les fruits du ramboutan sont petits, de la taille d’une noisette, poussent en grappes jusqu’à 30 morceaux et sont arrondis en forme de "boules" à la peau élastique de couleur jaune ou rouge, recouvertes de poils charnus de 4 à 5 cm de long. et sous la forme de remplissage pour les tartes, les confitures. Il est utilisé comme additif dans les sauces, les glaces et sous forme de compotes.

AKEBIA: le fruit exotique de Yamagata. La forme et la taille de ces fruits sucrés ressemblent à la papaye ou à la mangue, et leur couleur violet-lilas leur donne l’aspect de prunes. Il est cultivé dans les jardins de la partie nord de l'île de Honshu. Les fruits miracles ne poussent pas sur les arbres, mais sur les vignes. Presque comme le raisin ou le kiwi.

En mai, la vigne fleurit et de fin août à fin octobre, elle séduit par ses fruits mûrs et savoureux. Quand Akebiah atteint sa maturité maximale, sa peau se déchire, révélant une chair collante et douce avec des graines. Malgré le fait que cette plante s'appelle "concombre grimpant", ses fruits ressemblent davantage à des saucisses et ont un goût de framboise. Vous serez dans le nord de Honshu, essayez akebiya!

SALAK - fruit du serpent. Salak est un palmier tropical bas à croissance rapide, comportant de nombreux troncs à feuilles en plumes, dont les tiges et les haches sont couvertes d'épis. Des grappes de fruits brun-rouge poussent juste au-dessus du sol à la base du tronc. Écailleux, piquant et ressemblant à la peau de serpent, hareng, semblable à de petits bulbes. La chair est beige-jaune, douce, aromatique et a un goût spécifique. On pense que les variétés les plus délicieuses poussent à Java, près de Jakarta et à Bali.

Le goût du fruit varie selon la variété. Certains le décrivent comme étant aigre-doux avec une saveur de noisette, certains disent que le goût ressemble à quelque chose de similaire à celui de cerise, de groseille à maquereau et de fraise, pour d'autres c'est quelque chose comme un mélange de banane et d'ananas, et certains sont décrits comme du vata rempli de vata ou de Corvalol. En général, si possible, il est nécessaire d'essayer ce fruit pour évaluer son goût.

JABOTICABA ou JABOTICABA, un cépage à feuilles persistantes à croissance lente du sud du Brésil. Au printemps et en été, le jacobab est couvert de nombreuses petites fleurs blanches à longues étamines qui poussent bien sur le tronc et les branches principales. Au début, les jeunes fruits sont verts, en cours de maturation, ils acquièrent une couleur rouge foncé, puis presque noire. Les fruits mûrs ressemblent à des raisins, avec un os plutôt gros entouré d'une pulpe parfumée translucide au goût sucré inhabituel.

Les fruits Jaboticaba sont un ingrédient populaire pour la fabrication de confitures et de jus de fruits. De plus, ils font du vin et de la liqueur forte. Et il est pratiquement impossible de stocker ces fruits d’une autre manière, car Trois jours après avoir été retirés de l'arbre, le processus de fermentation commence.

Le prochain fruit ressemblant à une gemme s'appelle HALA. Hala traduit par un péché, une erreur. C'est un miracle au goût d'ananas, qui pousse sous les tropiques d'Océanie, d'Afrique, d'Australie, de Madagascar, d'Ile Maurice, d'Inde.... Elle s'est habituée à la vie en Californie et en Floride, car la plante elle-même est très intéressante - elle peut pousser n'importe où, dans n'importe quelles conditions très différentes et douteuses!

Hala ou Pandan sont des caméléons de la flore: ils ont une opportunité incroyable de s'adapter, de s'adapter et de survivre dans des conditions différentes! Et dans ces conditions, ils peuvent être de petits arbustes et de grands arbres jusqu’à 30 mètres de hauteur. Et surtout, ils sont porteurs d’une résistance accrue aux maladies et aux ravageurs.

Malgré toute son énormité, ces fruits sont légers. Les fruits sont consommés crus et cuits dans une purée de pommes de terre au lait de coco. Le noyau est séché ou fumé. Les fruits séchés de challah sont transformés en farine et le pain est cuit. Comme les fruits sont très parfumés, comme les feuilles, ils sont utilisés pour les desserts. Et à partir des feuilles, ils préparent des soupes ou fabriquent des voiles pour les canoës. Des racines tissent des nattes, de grandes branches et des troncs servent de matériaux de construction.

CARAMBOLA. La carambole est un arbre ou un arbuste à croissance lente et à feuilles persistantes. Le fruit mûr de la carambole est jaune ambré ou jaune doré: charnu, croquant et juteux. En forme, ils ressemblent à un dirigeable côtelé. Sur la coupe transversale, il y a une étoile à cinq branches, d'où l'un des noms en anglais - carambole ou fruit étoilé.

Le goût de certaines variétés ressemble à celui des fruits de prunes, de pommes et de raisins à la fois, d’autres - de la groseille à la senteur de prunes. L'arôme est plus fort lorsque la carambole est légèrement bouillie dans du sirop.

PITAHAYA (Fruit du Dragon). Pitahaya est un fruit extraordinaire. La première mention en est faite chez les Aztèques et fait référence au 13ème siècle. En mangeant la chair, les Indiens ont grillé les graines, les ont moulues et les ont utilisées pour la chaudrée. Il est actuellement cultivé dans le sud du Mexique, dans certains pays d'Amérique centrale et méridionale, au Vietnam et également en Israël.

Pour son aspect exceptionnel, le fruit est appelé "fruit du dragon" ou "figue de Barbarie". Le goût du pitahaya est quelque peu inférieur à son apparence - il n’est ni parfumé ni insaturé.

SUPPORT. Il existe d'autres noms: "pomme noire", "kaki noir" et "kaki au chocolat". Nous avons d'abord appris l'existence de ces fruits dans le sud du Mexique et au Guatemala. Les fruits mûrs ont une peau verte avec une teinte brune. La principale caractéristique de la sapotie, qui est associée au nom - chair de gelée brillante de couleur brun foncé. Le fruit de la sapot est assez sucré, mais pas trop parfumé.

Beaucoup disent que son goût ressemble à du pudding au chocolat. Le sapotu peut être consommé frais, ainsi que divers traitements culinaires. Le plus souvent, la pulpe est ajoutée à diverses pâtisseries et desserts.

JACKFRUIT ou Fruit à Pain Indien. Les fruits du jacquier sont les plus gros fruits comestibles qui poussent dans les arbres: ils pèsent jusqu'à 34 kg. Les jeunes fruits sont verts lorsque, à maturité, ils deviennent jaune-vert ou jaune-brun. À l'intérieur, le fruit est divisé en gros lobes contenant de la pulpe sucrée parfumée jaune, constituée de fibres molles succulentes.

Le fruit coupé dégage une agréable odeur particulière rappelant légèrement celle de la banane et de l'ananas. Les fruits mûrs se mangent frais, font de la confiture, de la gelée. Les fruits non mûrs sont utilisés comme légumes - ils sont bouillis, frits et cuits. On pense que le jacquier porte bonheur, car son nom thaï signifie "soutien, aide".

En apparence, MANGOSTIN ressemble à un grenat, il est recouvert d’une épaisse croûte pourpre. La chair blanche est composée de 8 segments très similaires à une gousse d'ail. À l'intérieur de la pulpe, il y a des graines. Cet exotique ne donne les premiers fruits que pendant 10 à 20 ans. Il suffit de regarder la photo de ce fruit inhabituel et vous voudrez certainement l’essayer.

En ce qui concerne le goût, le mangoustan ressemble à la pomme, à la pêche, à la nectarine et aux raisins en général. Ce fruit a un goût similaire à tous les autres fruits! Pas étonnant qu'il soit appelé la reine du fakt.

MOMORDICA, ou melon chinois amer, est un parent des concombres et des courgettes, une plante de la famille des citrouilles. Les fruits de momordiki ressemblent à une citrouille ou un concombre oblong avec de grosses "verrues". Fruit immature de vert melon amer. À maturité, il acquiert une couleur orange vif et se fendille, exposant les excroissances rouge vif dans lesquelles sont enfermées les graines.

Quel est le goût de mammadina? Ces verrues lui donnent un goût amer. Mais les excroissances rouge vif, au contraire, ajoutent des sucreries. Pour beaucoup, le goût Mammordic est proche d'une citrouille bien mûre, mais il y a ceux qui ressentent les «notes» de concombre et même de pois dans ce goût.

CHERIMA. "Graines froides" - c'est ainsi que le mot mystérieux "cherimoya" est traduit de l'ancienne langue kechu. En fait, il s’agit de l’arbre fruitier de la famille Annon et les Aztèques connaissaient les représentants de cette famille.

La consistance de ce fruit est similaire à la crème et a une couleur blanche. Cheremoya est parfois appelé arbre à glaces; ce nom étrange a été obtenu par l’arbre pour le goût et le type de fruits, et en effet, si vous les congelez, cela ressemblera à la crème glacée au goût et à la consistance, le goût est vraiment très tendre et sucré et un peu comme des pommes.

Ecrivez dans les commentaires lesquels de ces fruits vous avez déjà essayés et ceux que vous aimeriez essayer.

Top 10: Les fruits les plus insolites

Dix des plus étranges fruits de la planète.

Kivano - quelque chose d'étrange, ressemblant à un mélange de concombre et de melon. Le fruit lui-même vient de Nouvelle-Zélande. L'intérieur de ce fruit n'est pas moins étrange et ressemble à un liquide vert, qui provient généralement d'extraterrestres morts dans des films.

Le fruit du dragon, également connu sous le nom de Pitaya, a quelque chose en commun avec les dragons. De côté, cela ressemble à une création d'art moderne. Ce fruit vient du Mexique, mais aujourd'hui, il est devenu très populaire dans le monde entier et se développe en Indonésie, en Australie et même en Israël.

Durian De tous les fruits connus, c'est le durian qui méritait les caractéristiques les plus polaires. L'odeur du durian est tellement dégoûtante qu'il n'est pas autorisé dans la plupart des lieux publics. Mais si, tenant le nez et surmontant le dégoût, vous essayez toujours de le goûter, vous comprendrez pourquoi ce fruit est appelé le "roi". Patrie durian - Asie du sud-est.

La main du Bouddha est un fruit inhabituel qui ressemble à un citron étrange avec une croûte très épaisse et qui n'a parfois qu'une croûte. Le jus ne peut pas en être extrait et souvent, il ne contient aucune graine. En Chine, il est souvent retenu à la maison en tant que talisman. Ce fruit est également souvent utilisé dans la fabrication de parfums.

Dans beaucoup de pays, le fruit de la passion est connu comme le "fruit de la passion". Elle vient d'Amérique du Sud et a un jus exceptionnellement savoureux. Sa pulpe n’est pas moins savoureuse et sert souvent d’additif à divers produits de confiserie.

Pandanus est également connu sous le nom de palmier à vis. La patrie du pandanus est l'île de l'archipel malaisien. Ses fruits ont été utilisés dans presque tous les domaines - de la fabrication de la peinture à l’alimentation.

Le ramboutan est un fruit mystérieux de l'Asie du Sud-Est. Il est principalement utilisé dans la fabrication de confitures et de gelées, et les graines sont grillées et consommées.

Akebia quinata, également connu sous le nom de "concombre grimpant", nous est parvenu de la Chine centrale. Ses fruits sont très intéressants, ressemblent à des saucisses, avec une pulpe comestible au milieu, ont un goût de framboise.

Atemoya est un hybride de cherimoya et d'une pomme à sucre. Ce fruit est considéré comme l'un des meilleurs fruits du monde. Elle s'appelle «la reine des fruits subtropicaux». La chair de l'anon, qui a le goût de la mangue et de l'ananas, fond tout simplement dans la bouche comme de la crème ou de la crème sure.

Le fruit du serpent, également connu sous le nom de salac, produit un fruit recouvert de zeste ressemblant étonnamment à une peau de serpent, semblable à un bulbe. La chair est beige-jaune, douce, aromatique et a un goût spécifique.Pour la nettoyer, vous devez vous adapter ou vous pouvez facilement vous écraser toutes les mains.

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Fruits et légumes inhabituels

Persimmon noir et oranges à chair rouge, pommes de terre pourpres et melon d'eau jaune... La liste des fruits et légumes les plus insolites créés par la nature ou obtenus grâce au croisement interspécifique de plantes est incroyablement vaste et variée. Nous présentons une sélection des 10 plus étranges au premier abord, les cadeaux de la nature, qui ravira les goûts.

Familles de légumes étonnants

C'est difficile à imaginer, mais presque tous les légumes que nous connaissons ont leurs équivalents exotiques inhabituels. Beaucoup d'entre eux surprennent parfois par leur apparence et leur goût.

Radis pastèque

L'hybride d'un radis créé par les éleveurs semblait être retourné: sous une peau blanche, il y avait une pulpe pourpre. Comme il sied à un radis, la pelure a un goût légèrement amer et la chair cachée sous celle-ci est un peu sucrée. La présence d'amertume est due à la forte concentration en huile de moutarde. La seule différence entre un étrange légume-racine et le radis habituel réside dans le fait que sa chair a une structure plus dense et que, par conséquent, elle doit être mastiquée plus soigneusement lorsqu'elle est mangée.

Radis pastèque - la décoration parfaite pour la formation de coupes de légumes. Les grands chefs les décorent non seulement les plats principaux du banquet, mais également les desserts. En Californie, un plat de radis en tranches, assaisonné de sel noir ou de sésame fait fureur dans les restaurants. La racine même lorsqu'elle est consommée contribue à la normalisation du système circulatoire et du cœur.

Carotte Pourpre

Les carottes ne sont pas toujours orange. Jusqu'au début du 17ème siècle, pratiquement toutes les carottes cultivées étaient d'une couleur pourpre foncé.

Sa valeur principale réside dans l'augmentation de la teneur en anthocyanes - des pigments, qui sont réputés pour leurs propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antispasmodiques. Ils activent le métabolisme au niveau cellulaire, augmentent l'élasticité des vaisseaux sanguins et inhibent la croissance des tumeurs malignes. Même dans l'Antiquité, les guérisseurs utilisaient activement les carottes violettes comme agent de cicatrisation dans la cicatrisation des plaies, la lutte contre les parasites et les problèmes du tube digestif.

Le seul inconvénient des carottes pourpres est un arrière-goût amer. Heureusement, les éleveurs de la série des dragons violets indigo, élevés il n'y a pas si longtemps, ont un goût sucré qui nous est familier.

Maïs Hopi Bleu

Une variété de maïs cultivée dans le nord du Mexique a une couleur bleue unique. Cette nuance est due aux concentrations élevées dans la composition de toutes les mêmes anthocyanes. Par conséquent, Hopi contribue avec succès à la lutte contre les maladies inflammatoires et à la suppression de la formation de tumeurs.

Le maïs tire son nom du peuple indien Hopi, qui, il y a des milliers d'années, utilisait pour nous un étrange légume.

Un légume inhabituel n’est pas seulement de couleur différente. Sur fond de "frères" jaunes et blancs, il gagne en ce qui contient 20% de protéines végétales en plus.

Les graines de Hopi ont un goût de noisette distinct. Les plats de farine de maïs se distinguent par un arôme agréable et un goût sucré.

Chou romanesco

Un légume qui ressemble à un extraterrestre est un proche parent d'espèces telles que le brocoli et le chou-fleur. La forme de sa tête ressemble à un certain ensemble de fleurs en forme de pyramides, qui sont rassemblées entre elles de manière complexe. Les fleurs en forme de cône d'un légume ont un arrangement en spirale. Il n'est pas surprenant que les concepteurs utilisent souvent la beauté d'un légume étrange dans la formation de compositions végétales. Les gourmets apprécient le chou Romanesco pour son goût délicat et délicat, dans lequel se trouvent des notes de noisette. Les plats de ce légume sont dépourvus d'odeurs nettes et d'un arrière-goût amer.

Les nutritionnistes sécrètent ce légume étonnant parmi les représentants des plantes crucifères en raison de sa teneur élevée en fer, qui stimule l'activité des cellules du cerveau, et de ses antioxydants, qui aident à lutter contre l'oncologie.

Kivano Concombre Africain

Melon cornu, concombre africain, tomate anglaise... Dès qu'ils n'appellent pas le légume fantaisie de la famille des citrouilles. Sur tout le vin - zeste de crins durs. Malgré leur aspect redoutable, les épines situées sur la peau ont une structure douce. Il est presque impossible de leur faire du mal.

Sous la peau jaune se trouve une chair ressemblant à une gelée, qui contient de nombreuses graines molles et blanches. Le goût de kivano est un croisement entre une banane et un concombre. La chair a un goût légèrement acide.

Les fruits de ce légume inhabituel poussent sur les pousses flexibles de la plante lianoïde. La taille des melons à deux jambes miniatures varie de 12 à 15 cm.

Fruits tropicaux insolites

Le climat tropical humide contribue au plein développement de fruits parfumés et savoureux aux formes les plus bizarres et d'une taille incroyable.

Citron - Main de Bouddha

L'une des plus anciennes espèces d'agrumes est issue d'une mutation génétique. Ses fruits ressemblent à des tentacules ou à des doigts de paume grands ouverts. Dans la nature, il existe trois types de citrons, se différenciant par la forme des fruits:

«Main ouverte», dans laquelle tous les processus sont répartis;
«Main fermée», dans laquelle «tous les doigts sont réunis en un poing»;
mélangé, dans lequel une partie des "doigts" se propage, et le reste est plié.

Les fruits de valeur alimentaire n'ont pas. En raison de l'arôme persistant d'agrumes sécrété, il est utilisé comme condiment pour la cuisson, les cornichons et les boissons alcoolisées.

Le citron de doigt, cultivé au Moyen Empire, est principalement utilisé comme fruit rituel pour les offrandes dans les temples. À cette fin, choisissez les fruits de l'exécution fermée, qui symbolisent les mains jointes du Bouddha pour la prière.

Opuntia - figues de cactus

C'est difficile à croire, mais les «barils» jaunes et rouges qui poussent sur les cactus sont également comestibles. Les baies sont aussi appelées "figues indiennes". La pulpe aqueuse dans sa structure ressemble à une gomme à mâcher avec un goût aigre-doux. Elle désaltère parfaitement la soif.

"Figues indiennes" consommées fraîches ou après traitement thermique, préparant des confitures et des desserts. En raison de leur concentration élevée en vitamine C, ils ont un effet tonique sur le corps.

Les baies Dickenly sont couvertes d'une toute petite taille mais d'aiguilles incroyablement douloureuses. Par conséquent, les collectionneurs utilisent des hameçons spéciaux. Des outils similaires sont utilisés par les marchands.

Pour manger de la pulpe juteuse, il faut essayer. Pour laver les petites aiguilles des villosités, les fruits sont placés sous l'eau courante ou congelés pendant un moment. Les restes d'aiguilles sont nettoyés avec une serviette en papier.

Pitaya - fruit du dragon

Les fruits poussant sur des lianovidnyh cactus ressemblent à de grands cônes colorés. Sous la peau dure, mais facilement détachable, la pulpe juteuse est cachée, dans la structure de laquelle se trouvent des graines noires de macapodine. Ce sont des graines qui contiennent une valeur nutritive spéciale: les lipides. Mais il ne peut être «obtenu» que si les graines sont soigneusement mâchées, car sinon, elles sont simplement non digérées et retirées du corps.

Selon la variété, la couleur de la pulpe peut être blanche, pêche et rosée. Les fruits les plus savoureux sont jaune à chair blanche. En goût, elles ressemblent aux baies et aux poires de cerise habituelles.

Comme il sied à une véritable plante dragon, le pitahaya ne fleurit que la nuit. De grandes dragons blancs distribuent un arôme merveilleux dans la région.

Durian: odeur infernale et goût divin

L'une des plantes exotiques les plus exotiques qui poussent dans les forêts d'Asie du Sud-Est peut être attribuée sans problème au fruit le plus inhabituel. La particularité du fruit de la plante réside dans le fait qu’elle associe étrangement une odeur dégoûtante et un goût inimitable. L'odeur des fruits piquants est tellement dégoûtante qu'ils ne sont pas autorisés dans les magasins et les hôtels. Sur les portes des lieux publics, vous pouvez même voir le signe interdit: le durian traversé en diagonale par une ligne rouge. L'odeur spécifique est émise en raison du soufre organique présent dans la peau.

Durian a reçu son surnom de «roi des goûts» pour le fait que sa chair a une structure crémeuse agréable, qui rappelle un peu un dessert à base d'œufs et de lait. Le goût du fruit est incroyablement riche. Il contient des notes de crème pâtissière, de banane mûre, de mangue parfumée et de papaye trop mûre. De plus, la chair est incroyablement nourrissante: même un adulte ne peut manger qu'une seule tranche.

Fruits inhabituels Duraian et en apparence. Fruit légèrement allongé, de la taille d'un ballon de football, couvert de pointes acérées. Ils peuvent peser environ 3-5 kg et atteindre un diamètre de 25-30 cm.

Annona squaly - pomme à sucre

Compliqués par leur construction et leur forme étonnante, les fruits ressemblent à plusieurs baies réunies dans un même panier. La taille des pommes arrondies formées atteint 10 cm et leur poids est d'environ 350 g. Sur toute la surface, elles sont recouvertes d'une peau écailleuse grossière qui, selon la saison, change de couleur bleu-vert à émeraude.

La pomme à sucre pousse dans les forêts tropicales d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Les gourmands l'apprécient pour une chair douce et juteuse à la structure fine. Il a un goût crémeux agréable et un arôme étonnamment délicat. Mais il est nécessaire d'utiliser les fruits de l'annonce avant avec prudence. Les graines brillantes présentes dans la pulpe ont des propriétés toxiques et peuvent donc causer une intoxication.

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Le fruit exotique le plus insolite du monde

Bien que les fruits comme les bananes, les kiwis ou les ananas ne poussent pas dans un climat tempéré, ils sont encore connus de tous et ne sont pas considérés comme étant particulièrement exotiques. Cependant, il existe de nombreux autres fruits étonnants et probablement inconnus que vous cultivez sur Terre.

20. Sucre Pomme (Annona Scaly)

Ce fruit vient d'Amérique tropicale, mais il est également cultivé au Pakistan, en Inde et aux Philippines. Les fruits ressemblent à une pomme de pin, leur diamètre est d'environ 10 centimètres.

Un fruit qui a un léger goût de crème pâtissière a une chair blanche et une petite quantité de graines.

19 Mammeya Américain (Abricot Américain)

L'American Mammeya est un arbre à feuilles persistantes originaire d'Amérique du Sud, planté artificiellement dans d'autres régions du monde, notamment en Afrique de l'Ouest et en Asie du Sud-Est. L'abricot américain est en réalité une baie d'environ 20 centimètres de diamètre.

La baie a une peau externe épaisse et une chair orange douce à l'intérieur. En règle générale, il y a une grosse graine au centre, cependant, dans les grosses baies, il y en a environ 4. La chair est douce et aromatique.

18. Cherimoya

Le cherimoya, ou pomme crème, est une plante à feuilles caduques qui pousse dans les hautes montagnes d'Amérique du Sud. Le fruit de l'arbre a une forme arrondie avec 3 types de surface (grumeleuse, lisse ou mélangée). La pulpe de fruit de consistance crémeuse est très parfumée, blanche et juteuse.

On dit que le goût du fruit ressemble à celui de la banane, du fruit de la passion, de la papaye et de l’ananas. Mark Twain, en 1866, a déclaré: "Le Cherimoya est le plus délicieux de tous les fruits connus."

17. Platonia est magnifique

Platonia est un grand arbre (atteignant une hauteur de 40 mètres), qui pousse dans les forêts tropicales du Brésil et du Paraguay. Les fruits atteignent la taille d'une orange et, lorsqu'ils sont pressés, un liquide jaune commence à filtrer.

À l'intérieur du fruit, il y a une chair blanche, enveloppant plusieurs graines noires, qui a un agréable goût aigre-doux.

16. cocon

Le cocon est un autre fruit tropical que l’on trouve dans les hautes terres d’Amérique du Sud. Il pousse sur de petits arbustes et très vite: dans 9 mois, vous pouvez obtenir des fruits à partir de graines et dans 2 mois, elles vont enfin mûrir.

Les fruits ressemblent beaucoup aux baies et il y a des fleurs rouges, oranges et jaunes. Extérieurement, elles ressemblent beaucoup aux tomates et le goût est un mélange entre une tomate et un citron.

15. fruit à pain

L'arbre à pain appartient à la famille des mûriers et provient des Philippines et des îles de l'Asie du Sud-Est. Le fruit a le goût d'une banane. Ils peuvent être consommés crus quand ils sont complètement mûrs et, sous forme non mûrie, ils ne peuvent être consommés que cuits.

Le fruit mûr est doux et sucré, immature - dense et féculent, mais il tire son nom du fait que lorsqu’on prépare un fruit non mûr, il ressemble beaucoup au pain fraîchement cuit.

14. Langsat

Langsat ou Duku sont deux fruits très similaires que l'on peut trouver dans toute l'Asie. Ils viennent de la même famille, presque les mêmes en apparence et en goût, avec une seule différence. La peau de langsat contient une substance à base de latex. Ce n'est pas un poison, mais à cause de cela, il est difficile de l'enlever et la peau du duquus se sépare facilement.

Il y a 5 segments à l'intérieur du fruit, dont certains contiennent plusieurs graines amères. C'est un fruit très doux qui peut être cuit de différentes manières.

13. Dacriodes est comestible

Dacryodez est un arbre à feuilles persistantes que l'on trouve dans les forêts tropicales humides d'Afrique, dans le nord du Nigéria et dans le sud de l'Angola. Les fruits dont la couleur varie du bleu foncé au violet sont également appelés poires africaines. Ils ont une forme oblongue et une chair vert pâle à l'intérieur.

Ces fruits gras pourraient mettre fin à la faim en Afrique puisque 48% des fruits sont composés d'acides gras essentiels, d'acides aminés, de vitamines et de triglycérides. On estime que sur un hectare planté avec ces arbres, vous pouvez obtenir 7 à 8 tonnes d'huile, alors que toutes les parties de la plante peuvent être utilisées.

12. Jaboticaba

Le raisin brésilien, ou jaboticaba, est une plante très étrange originaire du sud-est du Brésil. L'étrangeté de cet arbre réside dans la façon dont les fruits poussent dessus. Au début, des fleurs blanc jaunâtre apparaissent sur tout le tronc et les grosses branches, puis se transforment en fruits de 3 à 4 centimètres de diamètre.

À l'intérieur, le fruit pourpre de forme ronde contient une chair gélatineuse molle avec 1 à 4 graines noires. Le fruit est très sucré, vous pouvez le manger comme ça, mais le plus souvent, il est utilisé pour faire du vin ou de la liqueur.

11. Ramboutan

Le ramboutan est un fruit étrange qui ressemble à une fraise moelleuse. Son pays d'origine est l'Asie du Sud-Est, mais il est largement répandu dans d'autres régions, notamment au Costa Rica, où il est appelé le «ventouse chinoise».

Les fruits d'un diamètre de 3-6 centimètres sont ovales. La chair est un peu dure, mais elle se sépare facilement de la peau, le ramboutan a un goût aigre-doux.

10. Noni

Ce fruit est connu sous de nombreux noms, y compris la grande morinda, le mûrier indien, etc., son pays natal est l’Asie du Sud-Est et l’Australie, il est également largement cultivé sous les tropiques.

L'arbre porte des fruits toute l'année, mais lorsque les fruits mûrissent, leur odeur est très forte. Cependant, malgré son odeur, le fruit est riche en fibres, en vitamines, en protéines, en fer et en calcium, et constitue également un aliment de base dans de nombreux pays du Pacifique. Il peut être consommé cuit ou cru avec du sel.

9. Marula

Marula est un arbre à feuilles caduques d'Afrique australe et orientale. Il se développe maintenant dans toute l'Afrique, car ses fruits constituent une source importante de nourriture pour les peuples bantous et les arbres sont apparus tout au long de leur parcours migratoire. Le fruit vert mûrit et jaunit et la chair blanche à l'intérieur est très juteuse et possède un arôme agréable.

Après la chute d'un arbre, les fruits commencent à fermenter presque immédiatement, de sorte que les éléphants et les babouins de ces régions restent souvent dans une légère intoxication alcoolique. Les fruits sont également utilisés pour fabriquer la liqueur populaire Amarula, que l'on peut trouver dans n'importe quel magasin hors taxe.

8. mûres

La chicouté est une baie de la Sibérie occidentale. On le trouve dans les forêts et pousse épais. Le fruit ressemble à une framboise, mais sa couleur est plus orange.

Ils sont très doux, ils sont consommés crus et transformés en jus, vin et confiture.

7. Salak (fruit du serpent)

Fruit de serpent originaire d'Indonésie. Ils se développent en grappes, et ont reçu leur surnom en raison de la peau écailleuse rouge-brun, qui est facilement enlevée.

À l'intérieur, il y a 3 "segments" sucrés blancs, chacun contenant de petites graines noires non comestibles. Les fruits ont un goût aigre-doux et ressemblent aux pommes..

8. Cautionnement

Baile, ou pomme de pierre, est originaire d'Inde, mais on peut la trouver dans toute l'Asie du Sud-Est. Le Baile est un fruit lisse à la peau en bois de couleur jaune, verte ou grise. La peau externe raide est si dure que le fruit ne peut être atteint qu'avec un marteau.

L'intérieur est une chair jaune avec plusieurs graines velues, qui peuvent être mangées fraîches ou séchées. De fruits mûrs souvent préparer une boisson appelée sharbat, qui comprend également de l'eau, du sucre et du jus de citron vert avec de la pulpe. Il ne faut qu'un seul gros fruit pour faire 6 litres de sharbat.

7. Dangsat

Langsat ou Duku sont deux fruits très similaires que l'on peut trouver dans toute l'Asie. Ils viennent de la même famille, presque les mêmes en apparence et en goût, avec une seule différence.

La peau de langsat contient une substance à base de latex, elle n'est pas toxique, mais à cause de cela, il est difficile de l'enlever, la peau du duquus se sépare facilement. Il y a 5 segments à l'intérieur du fruit, dont certains contiennent plusieurs graines amères. C'est un fruit très doux qui peut être cuit de différentes manières.

6. Chrysophilum (pomme étoile)

Ce fruit provient des basses terres d'Amérique centrale et des Antilles. La face inférieure des feuilles de cet arbre à feuilles persistantes brille d'une couleur dorée, visible même à distance, et les fleurs blanches ou lilas qui poussent sur l'arbre ont un arôme doux.

Les fruits sont ronds et violets, leur peau est dense. Si le fruit est coupé horizontalement, la forme de l'étoile dans la pulpe est clairement visible. Les fruits frais ont un goût très doux et agréable.

5. Carambole (étoile)

La carambole est un arbre fruitier originaire des Philippines, mais il pousse dans toute l'Asie du Sud-Est, l'Asie de l'Est et l'Amérique du Sud. La coquille du fruit contient cinq "crêtes", à cause de cela, le fruit avec une section longitudinale devient comme une étoile.

Par conséquent, en fait, le fruit et a reçu un tel nom. Le fruit est riche en vitamine C et en antioxydants. À maturité, le fruit devient jaune vif et le goût est très juteux et croquant.

4. Kivano (melon cornu)

Le melon cornu, également appelé concombre africain, est originaire d'Afrique, mais est également cultivé en Australie, en Nouvelle-Zélande et au Chili.

À maturité, la coquille du melon est recouverte d'épis jaunes et pointus denses, et la chair, comme de la gelée, acquiert une couleur vert vif. Le goût du fruit est souvent comparé à celui d'une banane. Le fruit est une bonne source de vitamine C et de fibres.

2. Pitaya (genre Hylocereus)

Le pitahaya (pitahaya), ou fruit du cactus, que l’on trouve partout en Asie, en Australie, en Amérique du Nord et du Sud, était à l’origine considéré comme un résident du Mexique.

Il existe deux types de pitaya: acide, généralement consommé en Amérique, et sucré, originaire de toute l'Asie. Les fruits sont rouges, jaunes et violets, ils ont un arôme très agréable et leur goût sucré est très similaire à celui du kiwi.

1. fruit magique

Les fruits miracles, ou baies sucrées, sont des baies très étranges d'Afrique de l'Ouest. Les fruits en grande quantité contiennent un substitut du sucre pour la miraculine en combinaison avec une glycoprotéine.

En soi, le fruit n'a pas un goût très sucré, mais après avoir été mangé par une personne, la glycoprotéine lie les papilles gustatives situées dans le langage humain et transforme pendant environ une heure le goût de tout produit en goût. Ainsi, vous pouvez manger un citron entier et il aura le goût d'un sirop sucré.

Dans les années 1970, on a tenté de vendre le fruit en tant que produit diététique, car il peut transformer n'importe quel aliment en douceur sans affecter la quantité de calories consommées. Cependant, le succès dans ce domaine a échoué.

Le fruit le plus insolite

Bonjour tout le monde encore. Étrangement, nous sommes des résidents du continent européen depuis longtemps habitués à toutes sortes de délices autochtones et il est assez difficile de nous surprendre. Vous et moi avons déjà vu des papayes, des canons et même des fruits chinois pour nous. Que pouvons-nous dire au sujet des oranges et des bananes, et maintenant nous avons en vrac, non? Mais ils n'ont pas deviné!

Nous ne connaissons pas toutes ces curiosités. C’est ainsi que j’ai rassemblé une nouvelle sélection de toutes les choses les plus insolites du monde entier. Il suffit de voir combien est caché à nos yeux indiscrets. Et alors allons-y!

Baie sauvage, à quoi ressemble notre cerise, seulement cette côtelée? Les fruits pitangi mûrissent plus rapidement, dans les 3 semaines suivant la floraison.

Ceci est une telle blague que vous dites? Un produit du génie génétique? Et non! Ce fruit de nature a un intérieur violet et ne perd pas sa couleur pendant la cuisson. Une telle pomme de terre contient un tas d'antioxydants utiles inhérents, tels que l'aubergine et d'autres légumes et fruits violets. Et en même temps, le goût est le même que dans la pomme de terre entière.

Ce fruit pousse en Amérique latine: au Pérou, en Equateur, en Colombie et en Amérique centrale. Cela ressemble à la tomate jaune lulo, et au goût - un mélange d'ananas, de fraise et de la même tomate. Mâcher il est conseillé que crus afin de ne pas perdre toute la gamme de propriétés utiles.

Quel maïs étrange ils ont. Mais non, Monstera va décorer de nombreux habitants sous la forme d'une fleur, mais seules quelques personnes savent qu'elle donne aux fruits un goût d'ananas mais avec une odeur plus piquante.

Vous devez avoir assez de courage pour essayer ce type de fruit inhabituel. On l’appelle souvent le "cerveau végétal", car seule la pelure jaunâtre, qui ressemble à un cerveau, est comestible. Le berceau de ce fruit est constitué par les tropiques de l’Afrique de l’Ouest, où il a été introduit en Jamaïque, à Haïti et à Cuba, et a même été intégré à la cuisine des Caraïbes. Les fruits non ouverts d'Aki sont toxiques et vous ne pouvez pas les manger crus.

Mamea (abricot américain)

Ce miracle vient d'Amérique du Sud: le fruit a une peau externe épaisse et une agréable chair orange à l'intérieur, ainsi que de gros grains.

Aussi connu comme figue de Barbarie ou figue de cactus, il pousse sur les cactus. Il a un goût de chewing-gum et de melon d'eau, un fruit qui pousse dans le sud-ouest du Mexique, en Californie et en Méditerranée. Il est utilisé pour la fabrication de limonade ou de tequila, ainsi que pour la fabrication de confiseries et de gelées.

Ce fruit pousse en Inde, en Malaisie et dans tout le sud-est de l'Asie.

Beaucoup de gens connaissent ce produit comme un aphrodisiaque naturel. Mais peu de gens savent qu’il a le goût de la noix et qu’en plus de ce qui précède, il contient une bonne composition en vitamines.

Ce qui est assez exotique, je pense ce qui est nécessaire pour affronter l’été à venir. Profitant de ce que j’ai vu, je vais réfléchir à une autre façon de vous surprendre =)

Top 10 des fruits les plus insolites

L'avitaminose printanière n'est pas une blague! Et après l’hiver, qui a duré considérablement cette année, il faut simplement vous faire plaisir, à vous-même et à vos proches, avec toutes sortes de fruits, même exotiques.

Il est difficile d’imaginer notre vie quotidienne sans les principales sources de vitamines - pommes, poires, oranges, mandarines, citrons, pêches, prunes, pastèques, melons et autres fruits ou baies moins populaires. Mais parfois, vous voulez essayer quelque chose d'inhabituel, découvrir de nouveaux goûts. Les bananes étaient autrefois exotiques - maintenant, elles sont vendues dans tous les supermarchés. Mais les fruits suivants que vous trouverez rarement dans un magasin régulier, laissez-les et ne peut pas être appelé une rareté dans le monde. Certains d'entre eux sont même des symboles des pays où ils sont le plus aimés.

1. litchi. Le fruit le plus populaire de l'Asie du Sud-Est. Les fruits de litchi sont utilisés comme aliments frais, ils en préparent divers plats sucrés (gelées, glaces), ils font des vins traditionnels chinois. Les litchis en conserve avec du sucre sans écorce et sans noyau sont exportés vers de nombreux pays, y compris nous. (Jennifer Podis / Le Palm Beach Post)

2. La patrie du litchi est la Chine. Les habitants les mangèrent au IIe siècle av. e. (Jennifer Podis / Le Palm Beach Post)

3. Tamarind. La pulpe de fruit est utilisée comme épice dans les cuisines asiatique et latino-américaine. C'est également un ingrédient important de la populaire sauce Worcestershire et de la sauce aux fruits HP de HP. La chair du fruit vert est très acide et sert à la préparation de plats épicés. Les fruits mûrs sont plus sucrés et peuvent être utilisés pour préparer des desserts, des boissons et des collations. (Jennifer Podis / Le Palm Beach Post)

4. Le tamarin est une terre d'Afrique de l'Est, y compris les forêts sèches de feuillus de Madagascar. Elle pousse à l'état sauvage au Soudan, mais la plante est actuellement répandue dans la plupart des pays tropicaux d'Asie, où elle a été cultivée quelques milliers d'années avant Jésus Christ. Au XVIe siècle, introduit au Mexique et en Amérique du Sud. (Jennifer Podis / Le Palm Beach Post)

5. Psidium (goyave). Les fruits de goyave sont largement utilisés dans l'alimentation (gelée, confitures, jus) et dans la fabrication de boissons alcoolisées. Populaire dans les Amériques, l'Asie, l'Océanie. (Jennifer Podis / Le Palm Beach Post)

6. Le psidium est l'hôte de l'hémisphère occidental, des régions tropicales du Mexique au Pérou, en passant par la Bolivie et le Venezuela. (Jennifer Podis / Le Palm Beach Post)

7. Pitaya (fruit du dragon). Pour préparer le pitaya à la consommation, il est généralement coupé verticalement en deux moitiés. Après cela, vous pouvez soit couper ces moitiés en tranches (comme le melon est coupé), soit évider la chair avec une cuillère. Bien que les graines de pitaya soient riches en lipides précieux, elles ne sont généralement pas digérées sauf si elles sont mastiquées. La peau est non comestible et peut contenir des pesticides. (Jennifer Podis / Le Palm Beach Post)

8. Les plantes, dont les fruits sont appelés pitaya, sont des cactus épiphytes ressemblant à des lianes, courants en Amérique centrale et en Amérique du Sud. Populaire aux États-Unis, en Israël et dans le nord de l'Australie. Actuellement, ces plantes sont également cultivées dans un certain nombre de pays de l'Asie du Sud-Est, tels que le Sri Lanka, la Thaïlande, le Vietnam, la Malaisie, les Philippines, la Chine, Taiwan et le Japon. (Jennifer Podis / Le Palm Beach Post)

9. Fruit de la passion (fleur de la passion, fruit de la passion, fruit de la passion). Le jus aigre-doux de fruit de la passion a de hautes propriétés toniques (généralement mélangé avec du jus d'orange, ajouté à des yaourts, etc.), et est également utilisé dans les domaines pharmaceutique et cosmétique. Les plantes de fruit de la passion sont souvent cultivées à des fins ornementales. (Jennifer Podis / Le Palm Beach Post)

10. Fruit de la passion originaire d'Amérique du Sud (Brésil, Argentine, Paraguay). Maintenant, pousse en Israël, États-Unis, Nouvelle-Zélande, Macaronésie. (Jennifer Podis / Le Palm Beach Post)

11. Jacquier (fruit à pain). Ce sont les plus gros fruits comestibles qui poussent sur les arbres: de 20 à 90 cm de long et jusqu'à 20 cm de diamètre, ils pèsent jusqu'à 34 kg. Le jacquier est largement utilisé en cuisine. Les fruits immatures sont cuits comme des légumes - cuits, frits et cuits. Les fruits mûrs sont mangés frais, ils sont transformés en salades et en desserts. Les fruits du jacquier sont très nutritifs et contiennent environ 40% de glucides (amidon) - plus que dans le pain. Les graines sont également nutritives: elles contiennent 38% de glucides, 6,6% de protéines et 0,4% de matières grasses; ils sont le plus souvent rôtis et mangés comme des châtaignes. Le bois de jacquier n'est pas endommagé par les termites et les champignons et est utilisé pour les bâtiments et le mobilier, les instruments de musique. Le jacquier est le fruit national du Bangladesh. (Jennifer Podis / Le Palm Beach Post)

12. Le lieu de naissance du fruit du jacquier est considéré comme l'Inde et le Bangladesh. Ses débarquements se font en Afrique de l’Est (Kenya, Ouganda), en Asie du Sud-Est (Malaisie, Philippines). Sur les îles d'Océanie et sous les tropiques du Nouveau Monde, outre le nord du Brésil et le Suriname, les fruits du jacquier sont assez rares. En Inde du Sud, sa prévalence est comparable à celle de la mangue et de la banane. (Jennifer Podis / Le Palm Beach Post)

13. Acérola (cerise de la Barbade). Les fruits de la cerise de la Barbade sont comestibles frais et séchés. Ils sont souvent ajoutés aux salades de fruits. Ils sont également fabriqués à partir de sirops, confitures, gelées et autres produits en conserve. Ces fruits sont extrêmement riches en vitamine C: leur teneur dans la partie comestible du fruit varie de 1 000 à 3 300 mg pour 100 g de poids, soit 15 à 100 fois plus élevée que celle des oranges. En outre, l’acérola contient de la provitamine A, des vitamines B, du fer, du calcium et du phosphore. Il a un effet antioxydant, tonique et régénérant. (Jennifer Podis / Le Palm Beach Post)

14. La cerise de la Barbade est la patrie des Petites Antilles, y compris l'île de la Barbade. La plante est cultivée à Cuba, en Jamaïque, aux Bahamas, aux Bermudes, aux Philippines, en Amérique centrale, aux États-Unis, en Australie et au Ghana. (Jennifer Podis / Le Palm Beach Post)

15. Sapodilla (chiku, ahra). Les fruits de la sapodille mûres sont comestibles frais. Ils sont compotés avec du jus de citron vert et du gingembre, mis en tartes, fermentés en vin. Le sapodil est également cultivé pour produire de la sève laiteuse au latex. Obtenez-y le soi-disant chicle - la base du chewing-gum. Les fruits immatures sont riches en tanins et sont utilisés pour arrêter la diarrhée. (Jennifer Podis / Le Palm Beach Post)

16. Patrie des Sapodillas - sud du Mexique. Actuellement cultivé partout en Amérique centrale, en Inde, en Indonésie, en Malaisie, au Sri Lanka et aux Philippines. (Jennifer Podis / Le Palm Beach Post)

17. Papayes. Il est généralement consommé cru, sans peau et sans graines. Les fruits non mûrs sont cuits et utilisés également dans la préparation de currys et de salades. Dans certains pays, les fruits de papaye sont cuits au feu, ce qui fait que l'odeur du pain commence à émaner du fruit. La papaye contient beaucoup d'une enzyme appelée papaïne (une protéase qui ramollit la viande) et d'autres protéines. La propriété du jus de papaye de détruire les fibres de viande dure est utilisée en Amérique du Sud depuis des milliers d'années. (Jennifer Podis / Le Palm Beach Post)

18. La papaye, ainsi que le zapodilla, se trouvent dans le sud du Mexique. Maintenant, il est cultivé dans tous les pays tropicaux. (Jennifer Podis / Le Palm Beach Post)

19. Mombin violet (spondias, prunier mexicain). Les fruits de Mombina sont consommés crus et utilisés pour la mise en conserve. La décoction d'écorce est utilisée pour traiter la diarrhée et les flatulences. (Jennifer Podis / Le Palm Beach Post)

20. Le mombin violet se rencontre à la fois dans la nature et dans toutes les cultures d'Amérique centrale. Actuellement cultivé également au Venezuela, au Nigeria et aux Philippines. (Jennifer Podis / Le Palm Beach Post)