Le romarin (Rosmarinus) est une plante semi-arbustive à feuilles persistantes de la famille Cluster.
Romarin vit dans l'environnement naturel d'Afrique du Nord (Tunisie, Algérie, Libye, Maroc), de Chypre, de Turquie et de pays européens (Espagne, Portugal, Grèce, Italie, France et sur le territoire de l'ex-Yougoslavie).
Histoire du nom et propriétés utiles
Du latin, le nom de la plante est traduit par fraîcheur de la mer. Mais l'arôme de romarin combine l'odeur de pin et de camphre, de sorte que le nom grec est plus proche de la vérité, ce qui signifie arbuste balsamique.
Exactement grâce à l'arôme de romarin est célèbre. Il entre dans un bouquet d’épices (un bouquet d’herbes parfumées ou un bouquet de garni), ainsi que dans la collection d’herbes de Provence. Il est ajouté aux boissons, marinades. Les têtes de pousses fraîches deviennent des assaisonnements pour les soupes, les plats de viande, les aubergines et les légumineuses. Le romarin est un proche parent de l'hysope, du basilic, de la lavande, de la menthe, du thym, de l'origan, de la mélisse, de la menthe.
Signes et superstitions sur le romarin
Les étudiants de la Grèce antique portaient des couronnes de romarin sur leur tête, car ils pensaient que cela améliorait leur mémoire. Il était également considéré comme un symbole de fidélité conjugale. Utilisé dans les rituels: le mariage, l'inhumation, la décoration d'églises, les séances et autres actes magiques. En raison des propriétés désinfectantes de l'usine utilisée pour la purification de l'air dans les hôpitaux.
La plante est thermophile - les hivers en pleine terre sont réservés aux régions au climat tempéré. Pour les zones froides, la culture en pots et en pots appropriée.
Graines de romarin en croissance
Photo de graines de romarin
Peut-être la reproduction des plantes et des plantes (boutures, marcottage, division du buisson).
- Semer du romarin sur les semis fin février et début mars.
- Faire tremper les graines dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures.
- Au bas du conteneur pour la plantation, placez une couche de drainage composée d'argile expansée, de morceaux de mousse (cela devrait prendre 1/3 de la capacité).
- Le sol est nécessaire nutritif, perméable à l'humidité, friable. Cela peut être un substrat universel à base de tourbe ou un mélange de sable et de vermiculite ou de tourbe avec un compost à feuilles caduques.
Photos de graines de romarin
Étalez les graines sur la surface (vous pouvez d’abord les sécher un peu à l’air jusqu’à ce qu’elles coulent), saupoudrez de terre, humidifiez-les avec une fine pulvérisation. Couvrir les cultures avec du film ou du verre. Germer à une température de 25-30 ºC.
Photos de semis de graines de romarin
Ventilez la serre, humidifiez périodiquement le sol. Les pousses apparaissent dans 1,5-2 mois. Abri enlever, fournir un éclairage diffus. Lorsque les jeunes plantes atteignent une hauteur de 7 à 8 cm, elles peuvent être placées dans des récipients séparés ou sur un sol dégagé.
Boutures de reproduction de romarin
Photo de boutures de romarin boutures enracinées dans l'eau
- Cherenkovy passer en septembre et octobre.
- Les pousses annuelles ont une longueur de coupe de 8-10 cm et doivent contenir 3-4 entre-nœuds.
- Retirez les feuilles du bas, maintenez les boutures dans le promoteur de croissance.
Enracinement de boutures de romarin dans le sol
- Racine dans un sol léger et meuble, bien drainé ou bien arrosé.
- Fournir de la chaleur et une lumière vive sans lumière directe du soleil, maintenir l'humidité du sol. Après l'apparition de nouvelles feuilles, vous pouvez vous asseoir.
Reproduction par superposition
La reproduction par superposition est un moyen assez simple. Inclinez le sol qui s’échappe, fixez-le avec des agrafes, saupoudrez de terre en laissant le dessus du sol. Arrosez avec la plante principale. Lorsque le pourboire se développe, vous pouvez le séparer de la brousse et le replanter.
Reproduction en divisant la brousse
Comment diviser une photo de buisson de romarin
Le romarin de chambre se propage le plus souvent en divisant le buisson. Retirez le buisson du sol, divisé en plusieurs parties: chaque delenka doit contenir un rhizome développé et des pousses. Traiter les coupes avec un fongicide, étendre le delenki.
Comment faire pousser du romarin à la maison
Romarin Bonsaï Photo
Atterrissage
Comment faire pousser du romarin sur le rebord de la fenêtre? Rien n'est plus facile! Plantez du romarin dans un pot (de préférence en argile) d'un diamètre de 9 à 11 cm muni de bons trous de drainage. En bas se trouve une couche de cailloux drainant.
Au sol
Le sol est eau et respirant. Vous pouvez mélanger le substrat universel avec du sable et de la vermiculite. Le mélange suivant conviendra: 2 parties de feuille, terre gazonnée, humus avec l’ajout d’une partie de sable. Humidifiez le sol, faites un trou de la taille correspondant au système racinaire du semis, mettez-le dans un pot, ajoutez le sol, compactez-le un peu.
Où mettre
Le meilleur endroit pour l’usine sera le rebord de la fenêtre sud. Toutes les semaines, faites pivoter le pot de romarin à 180 ° pour obtenir un éclairage uniforme.
Température de l'air et arrosage
Comment arroser la photo de romarin
Aérez la pièce régulièrement, mais évitez les courants d'air.
Au printemps et en été, placez-vous sur le balcon, la terrasse ou le jardin. Retournez dans la pièce avec une diminution de la température de l'air jusqu'à - 1 ºC. En hiver, la température de l'air ne doit pas dépasser 16 ºC.
Maintenir une humidité du sol constante, mais sans eau stagnante. Le manque d'eau est mis en évidence par le jaunissement des feuilles dans la partie inférieure de la plante et les feuilles sont éliminées par l'excès d'humidité. L'eau sur l'eau décantée à la température ambiante. l'eau ne doit pas tomber sur les feuilles - elles peuvent moisir.
Quoi et comment se nourrir
Pendant la période de croissance active (mars-septembre), ajoutez des engrais minéraux, en mettant l'accent sur le calcium. Nourrissez toutes les 2 semaines. Vous pouvez faire l'alimentation en hiver, mais 1 fois en 1-1,5 mois.
Comment former bonsaï au romarin
Comment former une photo de bonsaï au romarin
La plante tolère parfaitement la taille formative et se prête au changement de forme, ce qui est activement utilisé par les amateurs de bonsaï. Par conséquent, vous pouvez également créer un arbre inhabituel qui attire l’attention avec un charme particulier.
- Prenez un fil épais et enroulez la tige centrale de la plante pour créer des courbes et des coudes.
- Former une plante en un seul coup pour faire un mini-arbre.
- Au fur et à mesure que vous grandissez, réduisez et fléchissez à votre discrétion
- Lorsque le tronc atteint la hauteur désirée, les sommets sont coupés, ce qui stimule le forçage des pousses latérales. Donc, il se trouve une couronne dense sur les branches latérales de l'évasion centrale.
- Lorsque les branches sont ligneuses, les fils peuvent être enlevés et les soins continus ne doivent être coupés qu'avec une coupe, donnant à la plante un aspect compact.
Plantation et entretien de romarin en plein champ
Comment planter du romarin dans le sol photo
Quand et comment planter
- Débarquement en terrain découvert passé dans la deuxième quinzaine de mai.
- Choisissez un terrain ensoleillé et protégé des vents violents.
- Le sol est nécessaire friable, léger, bien drainé.
Creusez des trous à la taille du système racinaire, placez les plants, ajoutez de la terre, tassez un peu. Le semis doit être à la même profondeur qu'avant. Gardez une distance de 10 cm entre les plantes, pour les gros arbustes - environ 50 cm.Une semaine après la plantation, pincez le dessus des pousses pour stimuler le tallage.
Arroser et assouplir le sol
Arrosez modérément, en évitant l'eau sur les feuilles. Le manque ou l'excès d'humidité se manifeste de la même manière qu'à la maison.
Après l'arrosage, assouplissez le sol. Enlevez les mauvaises herbes.
Top dressing
La plante nécessite une alimentation supplémentaire. Au printemps, appliquez un engrais azoté. Pendant la saison de croissance, appliquez tous les mois des engrais minéraux complexes. À l'automne, éliminez le composant azote en augmentant la dose de phosphore.
Taille
Comment recadrer une photo de romarin
La taille commence à l'âge de 2 ans.
- En avril, les arbustes à croissance droite ont coupé à une hauteur de 3-4 interstices par rapport à la croissance de l'an dernier.
- Le romarin prostré n'est pas taillé.
- Tous les 7 ans devraient être rajeunis: couper toutes les pousses, laissant une souche basse.
- La taille formative est effectuée au printemps. Vous pouvez donner au buisson différentes formes: cube, boule, en forme de balai, mini-arbre.
Hivernage dans la région de Moscou et la voie du milieu
Dans les régions du nord et les régions à climat tempéré, transférez l'hiver dans un récipient et placez-le dans une pièce où la température de l'air ne dépasse pas 16 ºC. Si le climat est doux ou si un hiver chaud est prévu (la résistance au romarin pouvant aller jusqu'à -15 ° C), coupez le buisson au niveau de la surface du sol, remplissez-le de feuilles, sciure de bois sèche, recouvrez-le de lapniknik, construisez une tente similaire.
Si vous décidez de libérer la parcelle du romarin, les oignons, l'ail et les carottes pousseront à la place.
Maladies et ravageurs
La plante est extrêmement résistante aux maladies et aux ravageurs dans les conditions intérieures et dans le jardin.
En raison de l'augmentation de l'humidité de l'air, l'oïdium peut être endommagé - éliminez les zones touchées et traitez-les avec un fongicide.
Dommages possibles causés par les pucerons, les tétranyques, les ailes blanches - passez un traitement à l'insecticide.
Types et variétés de romarin avec photos et noms
Dans l'environnement naturel, il n'y a que 3-4 types de romarin. Cultivé cultiver deux avec plusieurs variétés.
Rosmarinus officinalis romarin ou romarin officinal
Romarin Rosmarinus officinalis ou Romarin officinalis photo
Le système racinaire est puissant et pénètre dans les profondeurs de 3 à 4 mètres.Les pousses sont tétraédriques, pubescentes à un jeune âge, de couleur gris clair et, au fil du temps, elles lignifient, acquièrent une nuance gris foncé, se desquamant. Les feuilles sont coriaces, sessiles, linéaires, les bords sont pliés. La longueur des feuilles est de 3,5 cm et la largeur d'environ 4 mm. Le romarin fleurit en été. Les fleurs de couleur pourpre clair, violet foncé et blanc sont rassemblées dans des inflorescences denses en particules.
Les notes:
Rosmarinus blanc Rosmarinus officinalis Albiflorus photo
Miss Jessopp’s Uppright (Fastiguatus) - les fleurs ont une couleur bleue douce;
Benenden Blue - romarin avec des pousses arquées, des fleurs d'une teinte bleuâtre;
Albiflorus - a des fleurs blanches;
Rosemary Pink Rosmarinus officinalis ‘Roseus’
Roseus - fleurs roses;
Mer Severn et Tuscan Blue - la hauteur de la plante est d’environ 50 cm.
Rosmarary Spread Rosmarinus prostratus
Rosmarary Spread Rosmarinus prostratus photo
Arbuste nain à feuilles persistantes atteignant 0,5 m de large et atteignant une largeur de 1,5 m.Les feuilles ressemblent à des aiguilles de pin. Fleurs bleues ou lilas. Il est cultivé comme couvre-sol.
Propriétés médicinales
L'huile de romarin est un médicament précieux utilisé pour traiter les maladies de la peau (furonculose et acné, eczéma) et la cicatrisation des plaies.
Les infusions, les teintures et les décoctions de romarin sont prises comme antioxydant, cholérétique, anti-inflammatoire, tonique. Le romarin traite certains problèmes cardiaques, le rhume, l'obésité. Recevoir des médicaments de romarin aide à renforcer et à rajeunir le corps.
Contre-indications: grossesse, enfants, jusqu'à 9 ans, épilepsie, hypertension, tendance aux convulsions, hypersensibilité cutanée.
Romarin Comment faire pousser du romarin à partir de graines?
Bonjour chers lecteurs!
Traditionnellement, l’ensemble des herbes que nous utilisons est généralement composé d’aneth, de persil, de coriandre et parfois même de basilic.
Mais il y a aussi le romarin, qui est toujours considéré comme un assaisonnement exotique, bien qu'il ne soit pas si difficile à cultiver.
Romarin en latin signifie "fraîcheur de la mer" ou "rosée".
Le romarin est une plante vivace, à feuilles persistantes, à floraison décorative, épicée et aromatique. Il peut être cultivé à la fois comme goût d'épices et d'herbes médicinales.
En Europe, le romarin a même été utilisé pendant un certain temps pour le traitement de la rhinite.
Mais les habitants de la Grèce antique pensaient que le romarin était une plante magique qui chassait les mauvais esprits, apportait le bonheur et rendait la jeunesse. Le romarin ne présente pas seulement des avantages alimentaires et médicinaux, il s'agit également d'une magnifique plante ornementale.
Épice exquise
Le romarin a un léger arôme légèrement sucré de camphre et de pin camphré. Son goût est épicé et épicé avec une agréable amertume.
Utilisez frais peut être le sommet des pousses annuelles avec des feuilles et des fleurs. Ils peuvent être ajoutés pour parfumer différents plats, par exemple dans les soupes, les plats chauds à la viande.
De plus, des pousses de romarin peuvent être ajoutées à la composition de diverses compositions épicées. Par exemple, le poivre noir avec du romarin pourrait bien remplacer le poivre noir.
Le romarin est délicieux avec le chou, les légumineuses et les aubergines.
Voici une recette très intéressante pour cuisiner de la volaille au romarin: prenez une petite quantité de persil et de romarin séchés, frottez-la avec du beurre jusqu'à la consistance de la pâte; puis avec cette pâte, frottez légèrement les morceaux de poulet ou déposez-le à l'intérieur de la carcasse, mais un peu. L'essentiel est de ne pas en faire trop et d'obtenir un plat très parfumé.
Le romarin donne une saveur très savoureuse aux sauces tomates et à la crème, en plus de l’ajouter au thé. Le thé prend une saveur unique.
Et les salades de fruits auront un goût très raffiné si vous ajoutez du romarin en petites quantités.
L'huile essentielle de romarin est utilisée dans diverses industries, telles que: la boulangerie, les cosmétiques, la confiserie, la parfumerie et les boissons alcoolisées.
Aidera de 100 maux
Le romarin est une plante médicinale très précieuse. Les feuilles de romarin contiennent une huile essentielle multicomposant très précieuse, composée de camphre, de résines et d’esters.
Il possède de nombreuses actions thérapeutiques, telles que: antispasmodique, anti-inflammatoire, diurétique, expectorant. Le romarin a des propriétés antioxydantes et est capable d’éliminer les substances toxiques du foie. Il stimule également le système cardiovasculaire et la circulation sanguine en cas d'hypotension artérielle et d'infarctus du myocarde.
Et les légumes verts frais et les préparations à base de ce produit sont utilisés dans la nutrition diététique pour le diabète, les maladies du foie, la vésicule biliaire, le système vasculaire, le tractus gastro-intestinal, les voies respiratoires supérieures, l'insomnie, la neurasthénie, les vertiges et la dystonie végétative-vasculaire.
Le thé et les infusions de feuilles de romarin sont utilisés pour les maux de tête, les gargarismes pour maux de gorge et amygdalites.
Ayant appris sur les propriétés médicinales les plus précieuses du romarin, je ne doutais pas qu'il devait pousser sur mon chalet d’été. Et dans ma collection de légumes verts sains et épicés, une nouvelle plante apparaîtra.
Culture de romarin
Malgré son origine méridionale, le romarin peut être cultivé avec succès sur nos chalets d’été.
Il suffit de prendre en compte certaines de ses caractéristiques. Le romarin est très thermophile et aime la lumière, donc les gelées printemps-été sont très destructives pour la germination.
Il préfère les sols calcaires, légers et meubles.
Il devrait certainement être planté dans des zones protégées du vent. Il est également important de savoir que le romarin ne tolère pas l’humidité excessive du sol et n’aime toujours pas les sols acides.
Mais alors, notre romarin «capricieux» est très résistant à diverses maladies et ravageurs.
Le romarin se propage de plusieurs manières: graines par les semis, boutures, marcottage ou division du buisson.
Pour les semis semés en février-mars dans les cases réservées aux semis. Environ 25 à 30 jours plus tard, les jeunes plants adultes doivent être sélectionnés dans des pots distincts.
Et puis, avec l’apparition de chaleur, les plants sont plantés de manière permanente dans un terrain dégagé.
Si vous souhaitez propager des boutures de romarin, elles devraient être coupées des jeunes procédés à la fin du mois de juin. Les boutures doivent mesurer environ 8-10 cm de long et avoir 3-4 entrenoeuds. Ensuite, les extrémités inférieures des boutures sont enfoncées à un angle de 30 à 45 ° par rapport au sol, à une profondeur d'environ 5 cm et à 10 cm l'une de l'autre.
Le soin au romarin est le même que pour les autres plantes, il consiste principalement à désherber les mauvaises herbes et à arroser régulièrement. Après l'arrosage et la pluie se relâchent nécessairement.
Il est également nécessaire et préférable d'alimenter la plante avec une solution de molène (1: 5).
En répondant à toutes ces exigences simples, nous pourrons cultiver de magnifiques buissons de romarin.
Si l'hiver est prévu, il est souhaitable de couvrir en toute sécurité les arbustes de romarin durs.
Romarin nettoyage
Pendant la période de floraison, le romarin accumule la quantité maximale d’huile essentielle et il est nécessaire de commencer à le nettoyer.
Il est nécessaire de ne couper que les jeunes pousses. Ensuite, coupez les pousses à l’ombre à l’ombre, sous un auvent ou dans un endroit bien ventilé. Après séchage, broyer et conserver dans des bocaux en verre avec des couvercles en verre bien broyés.
L'arôme des feuilles de romarin peut durer jusqu'à 2-3 ans, bien sûr, avec un stockage approprié.
"Lit" sur le rebord de la fenêtre
Le romarin peut être cultivé à la maison sur le rebord de la fenêtre. Il pousse bien dans des pots.
Pour la période estivale, il est préférable de placer le romarin sur le balcon, mais n'oubliez pas de le ramener dans la pièce, bien avant le début du premier gel.
Sinon, en raison de brusques changements de température, les feuilles vont commencer à tomber lourdement. Et le romarin peut perdre son effet décoratif.
Au fil des années, les tiges de romarin deviennent nues et chaque année au printemps ou à la mi-février, la couronne doit être coupée.
Un fait intéressant est que plus la température est basse en hiver, mieux le romarin fleurit au printemps. La température la mieux adaptée est 12,9 ° C. Le romarin cultivé à la maison sur un rebord de fenêtre produit des substances organiques volatiles qui désinfectent en permanence l'air de la pièce, détruisant ainsi les virus et les agents pathogènes, tout en éliminant avec succès les odeurs désagréables.
Voici ce qu’une plante merveilleuse peut être cultivée dans son chalet d’été et chez elle sur le rebord de la fenêtre. Et une épice exquise, un excellent guérisseur et une décoration spectaculaire du jardin - tout cela est du romarin.
Je propose de regarder une vidéo très intéressante sur cette plante merveilleuse, que le lecteur du site Eugene a partagé avec nous. Merci beaucoup pour ça!
Cultiver du romarin à partir de graines à la maison
Parmi les plantes aromatiques, le romarin occupe à juste titre l'une des premières places. Dans la plupart des pays européens, il est cultivé partout, tant dans les grandes exploitations agricoles que dans les exploitations privées. Et ceux qui n'ont pas leur terre cultivent le romarin comme plante d'intérieur, pour toujours avoir à portée de main l'assaisonnement préféré. Chez nous, il commence tout juste à gagner en popularité, si bien que beaucoup ne savent tout simplement pas comment faire pousser cette précieuse culture à partir de semences chez nous. En attendant, ce n’est pas difficile à faire, même s’il faudra faire preuve de patience.
Comment faire pousser du romarin
Contenu des instructions étape par étape:
Description de romarin
Le romarin appartient aux arbustes à feuilles persistantes de la famille Luminous. Les représentants de cette espèce à croissance sauvage sont plus fréquents dans les régions septentrionales de l’Afrique, de l’Europe du Sud et de Chypre. En Russie, il a été introduit au début du siècle dernier et, depuis lors, il ne s'est développé que dans la culture. Le romarin ne se trouve pas à l'état sauvage dans la Fédération de Russie car il ne tolère pas les conditions climatiques de la zone médiane.
La plante est un arbuste luxuriant d’une hauteur de 50 à 200 cm (selon la variété), avec des tiges pubescentes tétraédriques et de petites feuilles semblables à des aiguilles de pin. Les fleurs violettes légèrement allongées sont rassemblées en 5 à 10 pièces à l'extrémité des pousses courtes. Après la floraison, de petites noix arrondies et lisses forment des fruits de couleur brune. Le romarin fleurit en avril-mai, les graines mûrissent à la mi-septembre.
Les feuilles contiennent des tanins, des alcaloïdes et des acides, mais le composant le plus précieux est l'huile essentielle, largement utilisée en médecine et en cosmétologie. En fonction de la région de croissance, les achats de matières premières génèrent de 0,3 à 1,2% d'huile provenant de la masse totale de l'usine. La teneur maximale en huile essentielle est constatée lors de la floraison abondante et lors de l'élimination des graines mûres.
La composition chimique des parties aériennes de la plante
De plus en plus à partir de graines
Faire pousser du romarin dans un pot
Cultiver cette culture à partir de graines nécessite beaucoup de temps et de patience, contrairement à la reproduction par bouturage. Il est beaucoup plus facile d'acheter des graines que de faire de bonnes boutures si rien n'est cultivé près de romarin. La meilleure façon de cultiver une épice à la maison est de cultiver un arbuste à partir de graines, puis de le propager par voie végétative.
Préparation des semences et semis
Romarin, graines de Hollande
Les graines de romarin ont la capacité de germer très longtemps. Vous devez donc commencer à semer au plus tard six semaines avant l’apparition d’une chaleur stable. C'est généralement la deuxième moitié de février ou le début de mars, selon les régions. Pour accélérer le processus de germination, les graines doivent être correctement préparées.
Étape 1. Les graines sont placées dans un verre et versées avec une petite quantité d’eau distillée tiède. Laisser gonfler pendant 5-6 heures.
Étape 2. Préparer un substrat de sol: 2 parties de sol de jardin à acidité neutre, 1 partie de sable de rivière, 1 partie de compost pourri. Si vous ne préparez pas le mélange de sol vous-même, utilisez un substrat prêt à l'emploi pour les plantes d'intérieur.
Étape 3. Prenez le bac pour semer jusqu’à 15 cm de hauteur, ajoutez de l’argile expansée ou des petits cailloux pour un drainage au fond, remplissez-le avec le substrat préparé.
Des mélanges spécialement préparés pour les semis conviennent, vous pouvez également utiliser du sable ou de la vermiculite
Étape 4. Les graines gonflées répandues sur la surface, légèrement saupoudrées de terre (pas plus de 0,4 cm), humidifient le substrat avec de l'eau provenant d'un vaporisateur.
Planter des graines dans une caisse
Versez de l'eau à partir du vaporisateur.
Étape 5. Le conteneur est recouvert d’un film ou d’un couvercle transparent et placé dans un endroit chaud, par exemple au-dessus de la batterie. La température optimale pour la germination est de 25-30 degrés Celsius.
Les premières pousses commenceront à apparaître au plus tôt dans un mois, et cela prendra de 6 à 8 semaines pour les pousses complètes. Pendant tout ce temps, maintenez une température stable et vérifiez périodiquement la teneur en humidité du substrat sous l'abri. Si nécessaire, la surface du sol doit être humidifiée avec un pulvérisateur. Lorsque les pousses apparaissent, le film doit être retiré pour éviter la perte de pousses tendres de la jambe noire.
Choux de romarin dans une boîte
Soins des semis
La condition principale pour le développement normal des plants est un bon éclairage et une bonne chaleur. Il est préférable de placer une boîte de semis sur le rebord de la fenêtre du côté sud. Par temps nuageux, ajoutez également de la lumière à votre fitolamp. La température dans la pièce ne doit pas descendre en dessous de 18 degrés. L'arrosage est très modéré, à travers le pulvérisateur, de préférence le matin.
Graine de romarin: soin des germes
Si la distance entre les plants n’est pas inférieure à 3 cm, il n’est pas nécessaire de les plonger dans des récipients séparés. Avec un éclairage suffisant, ils peuvent se développer normalement en un mois sans éclaircie. Si les semis sont trop épais, on ne peut pas se passer d'un médiator. Dès que deux vraies feuilles sont formées, les plantules plongent dans des tasses ou des petits pots séparés avec un sol meuble et nutritif.
Lorsque les pousses atteignent une hauteur de 3-4 cm, les plantules peuvent être durcies progressivement. Choisissez une journée chaude et sans vent pour cela et mettez le romarin à la fenêtre ouverte pendant quelques minutes. Il est très important d'éviter les courants d'air, sinon les plantules risquent de mourir. Au fur et à mesure que le temps de durcissement augmente, vous pouvez faire des pots avec des plantes sur le balcon et laisser de plus en plus longtemps dans la rue. En plein air, veillez à protéger les plants du vent, de la pluie et du soleil direct. Pendant cette période, les plantes sont très vulnérables, leur entretien doit donc être particulièrement prudent.
Cultiver du romarin dans des pots
Buisson de romarin dans un pot
Atterrissage sur une place permanente
Lorsque les plantules sont suffisamment fortes et atteignent une hauteur de 7 à 8 cm, elles peuvent être transplantées dans un lieu permanent. Cela peut être un terrain ouvert et un grand pot. Si vous souhaitez faire pousser du romarin en pleine terre, choisissez le lieu qui convient: il doit s'agir d'une zone bien éclairée avec un sol léger drainé, de préférence avec un mélange de calcaire. Dans les basses terres, à l'ombre, dans un endroit isolé, le romarin ne poussera pas, vous gaspillez simplement votre énergie et détruisez la plante.
Étape 1. Le sol est bien ameubli, des renfoncements pour les racines sont faits, une poignée de matière organique pourrie est introduite dans chaque trou et mélangée au sol.
Étape 2. Les plantules sont soigneusement séparées et retirées une par une avec une motte de terre pour minimiser les dommages au système racinaire.
Planter du romarin dans le sol
Étape 3. Abaissez soigneusement chaque pousse dans un trou séparé, nivelez et saupoudrez de terre de tous les côtés. L'eau, encore une fois verser la terre et le tasser légèrement avec ses mains.
Lors de la plantation à des fins décoratives, la distance minimale entre les arbustes doit être de 10 cm.Lors de la plantation pour recueillir les matières premières entre les plantes, laissez au moins un mètre. Si le romarin est planté dans des pots, ils le font presque de la même manière, mais ils font d’abord plusieurs petits trous dans le fond pour faciliter le drainage. Au lieu de la terre habituelle, il est préférable de prendre un mélange de vermiculite et de sable, afin de maintenir une humidité optimale dans le pot. Après une greffe, placez le pot pendant quelques jours à l’ombre afin que les plantes s’adaptent plus facilement aux nouvelles conditions.
Soin des plantes
Cultiver du romarin en plein champ
Une des conditions les plus importantes des soins est un bon arrosage. La terre dans un pot ou sur un lit ne devrait pas être humide, mais elle ne devrait pas être sèche non plus. Observez bien la plante: si les feuilles inférieures sont plus claires, elles commencent à jaunir, les racines manquent d’eau. Si les feuilles tombent, cela signifie une surabondance d'humidité. L'eau doit être versée directement sur le sol pour garder les feuilles sèches. Les plantes destinées à être utilisées dans les aliments ne doivent être nourries qu'avec des engrais organiques, pas plus d'une fois tous les deux mois.
Le romarin est résistant à la plupart des maladies et des parasites, mais est parfois affecté par un tétranyque, un bouclier et une tache foliaire. Si la tique vient d'apparaître sur les plantes, il suffit de laver les feuilles avec de l'eau savonneuse et le ravageur disparaîtra. En cas de blessure grave, seuls les insecticides aideront, par exemple, Fitoverm ou Agravertin. En cas de dommages causés par des taches, les arbustes doivent être pulvérisés avec des préparations contenant du cuivre.
Dans les conditions ambiantes, l’usine doit fournir un maximum de lumière. Périodiquement, le pot doit être tourné vers la fenêtre de l'autre côté, afin que toutes les pousses reçoivent suffisamment de lumière.
De plus, n'oubliez pas d'aérer régulièrement les buissons, en exposant le balcon par temps chaud. Au fil du temps, le romarin se développe et nécessite une taille formative. Cela devrait être fait au moins deux fois par an - au début du printemps et au début de l'automne.
Avec l'arrivée du temps froid, les plantes dans les pots de fleurs doivent être introduites dans la maison. Pour que la brousse continue à se développer normalement en hiver, la température de la pièce ne doit pas être supérieure à 16 ° C ni inférieure à 10 ° C. Le romarin planté dans les massifs des régions méridionale et centrale peut hiverner dans le sol sous abri. Il est préférable de saupoudrer le sol au niveau des racines avec une épaisse couche de sciure de bois ou de feuillage sec, et ceci avant les premières gelées. Pour que les pousses fines ne se cassent pas sous la neige, vous pouvez les plier au sol et les recouvrir de branches d'épinette d'en haut.
Reproduction par boutures
À l'automne, les arbustes produits à partir de graines peuvent être multipliés par bouturage. À propos, c’est un moyen efficace de sauver l’usine pour l’année prochaine.
Étape 1. Choisissez les pousses les plus fortes et coupez-les en boutures de 9 à 10 cm de longueur.
Enracinement de boutures vert romarin
Étape 2. Préparer le sol: mélanger 1 partie de terre de gazon avec 2 parties de sable et 1 partie de tourbe. Le substrat obtenu est chauffé au four pendant au moins une heure pour détruire les microorganismes nuisibles.
Étape 3. Ils prennent un pot, versent une couche d'argile expansée pour le drainage, puis le remplissent du mélange de sol, le versent abondamment avec de l'eau.
Étape 4. Les bouts inférieurs des boutures sont plongés dans la racine ou dans un autre stimulateur de racines et plantés dans un récipient préparé. Creusez les boutures dans le sol d'environ 3-4 cm.
Boutures de greffe de romarin
Étape 5. Couvrez le pot avec un sac transparent avec des trous pour la ventilation et placez-le sur le rebord de la fenêtre du côté sud ou ouest. Veillez à vous protéger des rayons directs du soleil.
Semis de tourbe
L'enracinement prendra environ trois semaines. Pendant tout ce temps, surveillez la température dans la pièce, ne laissez pas ses changements soudains. Inspectez soigneusement les boutures, retirez immédiatement les branches pourries. Une fois le système racinaire formé, vous pouvez commencer à transplanter les plantes dans des pots distincts. Faites tout comme décrit ci-dessus, mais prenez uniquement un réservoir plus grand afin que les racines disposent de suffisamment d'espace.
Recommandations de romarin
Règles pour la collecte et la préparation des matières premières
Le romarin est utilisé dans les aliments la deuxième année après la plantation. Le buisson à ce moment-là est déjà assez fort et se développe, et dans ses feuilles et ses jeunes pousses accumulera beaucoup d'éléments nutritifs. Pour le séchage et la congélation, les matières premières sont collectées lors de la floraison du buisson.
Ne coupez que les jeunes tiges saines, avec ou sans fleurs. Couper les pousses disposées en fine couche sous un auvent ou dans une pièce bien ventilée et peu humide.
Enveloppez le romarin avec du papier sulfurisé pendant le séchage. Ainsi, la poussière ne se déposera pas pendant le séchage et le romarin ne brûlera pas à la lumière du soleil.
Le romarin doit être séché séparément des autres herbes parfumées afin de ne pas mélanger les odeurs. Lorsque les tiges sont sèches, elles peuvent être écrasées pour plus de commodité et stockées dans un récipient en verre à couvercle hermétique.
Comment sécher le romarin
Si vous préférez congeler les herbes plutôt que les assécher, prenez des sacs en plastique propres, ajoutez-y des branches sèches et propres de romarin, enlevez l'excès d'air et fermez bien. Vous pouvez maintenant mettre les colis au congélateur. Avec cette méthode, les légumes verts sont conservés pendant plusieurs mois sans perte de goût, mais sous forme sèche et dans des récipients fermés encore plus longtemps - environ 2 ans. Mais le mieux, bien sûr, est d'utiliser des pousses fraîchement coupées, et la culture de romarin dans des conditions ambiantes offre une telle opportunité.
Romarin: cultivé à partir de graines à la maison et en plein champ
Auteur: Lisyeva Lily 14 septembre 2016 Catégorie: Plantes de jardin
Plante de romarin (lat. Rosmarinus) - un genre d’arbustes nains à feuilles persistantes et d’arbustes de la famille Laminae. Dans la nature, le romarin pousse en Afrique du Nord - Maroc, Tunisie, Algérie et Libye, ainsi qu'à Chypre, en Turquie et dans des pays européens - Espagne, Portugal, Grèce, Italie, dans les pays de l'ex-Yougoslavie et dans le sud de la France. En latin, le nom de la plante sonne comme «fraîcheur de la mer» - chez les Grecs de l’Antiquité, le romarin était associé à l’Aphrodite de mer apparue dans l’écume. Mais en fait, le parfum de romarin est loin de l'odeur iodée de la mer. Il combine plutôt les odeurs de pin et de camphre. Peut-être que plus près de la vérité n'est pas latin, mais le nom grec de la plante, qui signifie "arbuste balsamique". On pensait que le romarin améliorait la mémoire et que, par conséquent, les étudiants de la Grèce antique portaient sur leur tête des guirlandes tissées à partir de branches de romarin. Cette odeur et explique la popularité de la plante. Il fait partie de la collection d'herbes provençales et d'un «bouquet de garni», il est ajouté aux marinades, aux boissons et le vinaigre est dessiné sur du romarin. Cultiver un romarin à feuilles persistantes amoureux de la chaleur en plein champ n’est possible que dans les régions aux hivers doux, dans les pays au climat frais, il est cultivé en culture en pots et en pots.
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Plantation et entretien du romarin (en bref)
- Plantation: semer des graines pour les semis - fin février ou début mars, planter les semis en pleine terre - dans la deuxième quinzaine de mai.
- Eclairage: lumière du soleil.
- Sol: bien drainé, calcaire.
- Arrosage: modéré, à la racine, pour que les gouttes ne tombent pas sur les feuilles.
- Top dressing: au printemps, un engrais azoté (nitrate d'ammonium, urée) est appliqué sur le site, puis la plante est nourrie une fois par mois avec une solution d'engrais minéral complexe. À l'automne, seuls des mélanges de potassium et de phosphore sont utilisés.
- Reproduction: graines, boutures, superposition et division du buisson.
- Ravageurs: en pleine terre - pucerons, à la maison - pucerons et aleurodes.
- Maladies: en hiver à la maison - perinospora.
Plante de romarin - description
Le romarin est un arbuste dont la hauteur varie de 50 à 200 cm. Il possède un système racinaire puissant qui pénètre à 3-4 mètres dans les profondeurs. Il présente de jeunes pousses taillées à quatre côtés, de couleur gris clair et ligneuses gris foncé, avec écorce pelée de pousses vivaces. Les feuilles de romarin sont coriaces, linéaires, sessiles, aux bords courbes, d’une longueur maximale de 3,5 cm et d’une largeur maximale de 4 mm. La face supérieure des feuilles est brillante, la face inférieure est pubescente. Les fleurs pourpres foncé, pourpre clair ou blanches sont regroupées en épaisses panicules. Le romarin fait partie de la famille des plantes telles que l'hysope, le basilic, la lavande, la menthe, l'hymne mère, le thym ou le thym, l'origan et la mélisse. Dessus de pousses annuelles fraîchement utilisées avec des fleurs et des feuilles - ils sont ajoutés aux soupes, viandes, choux, haricots et aubergines. Nous vous expliquerons comment cultiver le romarin à la maison, comment le romarin est cultivé en plein champ, comment le cultiver dans la région de Moscou et décrire les propriétés bénéfiques et les contre-indications de celui-ci.
Planter des plants de romarin
Lors de la plantation de plants de romarin.
Le romarin se multiplie par graines, boutures, marcottage et division du buisson. Dans les régions où les hivers sont froids, le romarin thermophile est le mieux cultivé dans les semis. Semez des plants de romarin à la fin de février ou au début de mars.
Cultiver du romarin à partir de graines.
Avant de semer, les graines de romarin sont immergées pendant plusieurs heures dans de l’eau pour être gonflées, puis semées dans du sable humide ou de la vermiculite à une profondeur de 3 à 4 mm et recouvertes d’un film. Afin d'accélérer l'apparition des pousses, le récipient contenant les cultures est placé dans un endroit chaud - les graines de romarin germent à une température de 25-30 ºC. Pour créer le niveau d'humidité requis pour la germination des graines, la surface du sol est pulvérisée à travers un flacon pulvérisateur. Les premières pousses vont apparaître dans un mois et demi à deux mois et, dès que cela se produit, le film du conteneur peut être retiré et transféré dans les cultures aussi près que possible de la lumière. N'oubliez pas de temps en temps d'humidifier le substrat dans un récipient rempli d'eau froide et froide. Lorsque les plants ont atteint une hauteur de 7 à 8 cm, ils peuvent être repiqués sur un terrain dégagé.
Faire pousser du romarin à la maison
Comment faire pousser du romarin fait maison
La culture du romarin dans l'appartement commence de la même manière que sur des plants, mais les plants sont plantés et atteignent une hauteur de 7 à 8 cm, non pas sur un terrain découvert, mais dans des pots séparés, de préférence en argile, d'un diamètre de 9 à 11 cm avec des trous de drainage. Les pots sont remplis d'un substrat perméable à l'air et à l'eau, mélangeant le sol universel avec du sable ou de la vermiculite. Vous pouvez faire un mélange de feuillus, de gazon, de sable et d’humus dans un rapport de 2: 2: 1: 2. Placez un trou dans le sol humide avec la profondeur de la racine de la plantule, retirez la plantule du contenant ainsi que la motte de terre, déplacez-la dans le trou du pot et serrez soigneusement le sol autour de la plantule.
Le romarin dans un pot, il est souhaitable de placer sur le rebord de la fenêtre sud. Une fois par semaine, faites pivoter le pot de romarin autour de son axe de 180 º afin que chaque côté de la plante reçoive sa part de soleil.
Au printemps et en été, le romarin fait maison se conserve mieux dans la cour, sur la terrasse ou le balcon - il aime l'air chaud de l'été, mais si vous voulez que le romarin continue à pousser en hiver, apportez-le dans la pièce dès que la température extérieure tombe à -1 ºC et chaque jour. allumez le ventilateur pendant 3 à 4 heures dans la pièce, car l'air froid de la fenêtre ouverte nuit à la plante et, en l'absence de circulation d'air, le romarin peut moisir. En hiver, maintenez la température de la pièce à une température ne dépassant pas 16 ºC et assurez-vous que l'air est sec.
Le romarin à la maison peut souffrir de pucerons et d'araignées. Soyez donc prêt à traiter la plante avec une solution insecticide ou acaricide autant de fois que nécessaire pour vous débarrasser des parasites.
Arroser le romarin.
La terre dans un pot de romarin doit être humide mais pas mouillée. Le premier signe indiquant que le romarin a soif est l'apparition de feuilles jaunes au bas des tiges. Et la plante réagit à l'excès d'humidité en laissant tomber le feuillage. L'arrosage est préférable avec un arrosoir avec un long bec étroit pour que l'eau tombe sur le sol et non sur les feuilles de romarin - si l'eau absorbe les feuilles, de la moisissure peut apparaître sur la plante. L'eau servant à humidifier le sol doit être à la température ambiante et séparée au moins pendant la journée.
Top vinaigrette au romarin.
Pendant la saison de croissance active de mars à septembre, le romarin est alimenté avec des engrais minéraux, contenant principalement du calcium. Les engrais sont appliqués une fois toutes les deux semaines. En hiver, vous ne pouvez pas nourrir ou le faire une fois par mois et demi.
Cultiver du romarin en plein champ
Planter du romarin dans le sol.
Les conditions pour cultiver du romarin en plein champ ne diffèrent pas des conditions optimales pour le romarin d'intérieur: un endroit ensoleillé, protégé des vents violents, meuble et léger, bien drainé et de préférence calcaire. Le romarin est planté sur le lit dans la deuxième quinzaine de mai, lorsque les semis atteignent une hauteur de 7 à 8 cm et que le temps chaud s'installe. Si vous envisagez de cultiver de grands arbustes, plantez des plants à une distance de 50 cm les uns des autres, sinon, une distance de 10 cm suffit. Après la plantation, arrosez le romarin.
Comment faire pousser du romarin dans le sol.
Planter et prendre soin du romarin ne vous demandera pas beaucoup de temps et d’énergie. Prendre soin d’une plante consiste à ameublir le sol, à désherber, à arroser, à se nourrir et à tailler. Une semaine après le repiquage, pincez les pointes des pousses de romarin pour stimuler le tallage. La première fois, le romarin ne fleurit que la deuxième année après la plantation.
À partir de l'âge de deux ans en avril, les arbustes de romarin dressé sont taillés à une hauteur de trois à quatre entre-nœuds par rapport à la croissance de l'an dernier. Romarin tentaculaire n'est pas coupé. Tous les sept ans, une taille rajeunissante de buissons de romarin est effectuée, coupant toutes les pousses au niveau du sol. Quant à la moulure, elle s’effectue également au printemps. De la brousse de romarin peut former une boule, un cube, un arbre miniature, y compris sous la forme de cyprès. Le bonsaï au romarin en forme de balai est un grand succès.
Le romarin près de Moscou ne peut pas survivre. Pour le protéger du gel, transplantez la plante dans un récipient et placez-la dans une pièce bien éclairée pour l'hiver avec une température ne dépassant pas 16 ºC. Si cela ne peut pas être fait, coupez un buisson au niveau de la surface du sol, remplissez-le de sciure de bois sèche ou de feuilles et construisez une tente de branches de sapin autour du buisson.
Arroser le romarin.
En dépit de sa tolérance à la sécheresse, le romarin en plein champ se comporte de la même manière que chez nous en cas d'arrosage inapproprié: les feuilles de romarin tombent de l'excès d'humidité, certaines de ses racines meurent et les feuilles inférieures de la plante jaunissent par manque d'eau. Arrosez le romarin modérément, sous la racine, en évitant la pénétration d'humidité sur les feuilles, car cela pourrait entraîner la formation de moisissure.
Top vinaigrette au romarin.
Un bon début de plantation au printemps peut être obtenu en appliquant un engrais azoté au sol, puis, pendant toute la saison de croissance, en appliquant un engrais minéral complexe au sol une fois par mois. À l'automne, le composant azote est éliminé des repas, mais la quantité de phosphore est augmentée.
Que planter après le romarin.
Le romarin est une plante vivace, mais si vous décidez d'en libérer une parcelle, nettoyez le sol des résidus de plantes, creusez et ajoutez-y de l'humus ou du compost. Après le romarin, les carottes, les oignons et l’ail seront cultivés.
Reproduction de romarin
En plus de la méthode de la graine, pour la propagation du romarin, des méthodes végétatives sont utilisées - couper, couper et diviser la brousse. Méthode de la graine, nous avons déjà décrit.
Pour la greffe en septembre ou octobre, des sections de 8-10 cm de long avec trois ou quatre entre-nœuds sont coupées dans les pousses annuelles, leur partie inférieure est débarrassée des feuilles, la section inférieure est plongée dans le stimulateur racinaire, plantée dans un récipient avec un sol léger, lâche, bien drainé et stérile par exemple, dans de la tourbe mélangée à de la vermiculite) et placée dans un endroit chaud, où la lumière directe du soleil ne tombe pas. Le substrat dans le récipient est maintenu dans un état légèrement humide et les boutures sont pulvérisées quotidiennement avec de l'eau. Lorsque de nouvelles folioles apparaissent sur les boutures, elles sont plantées dans des pots séparés d’un diamètre de 7 à 9 cm, puis une semaine plus tard, des têtes sont fixées aux boutures pour stimuler la ramification.
Pour la reproduction par stratification, inclinez les pousses de romarin à faible croissance sur le sol, fixez-le dans cette position et placez le prikopat en laissant le sommet au-dessus de la surface. Arrosez les branches avec l’arbuste de manière à ce que le sol qui le recouvre soit légèrement humide en permanence. Lorsque vous remarquez que la pointe est en croissance, séparez les couches de l’arbuste et transplantez-le dans un petit pot ou un lit.
En divisant le buisson plus souvent reproduire salle romarin. L'arbuste est sorti du pot, la racine de romarin est divisée en parties, dont chacune doit avoir des racines et des pousses développées, coupée en morceaux avec du charbon broyé et disposer les plants dans des pots séparés.
Ravageurs et maladies du romarin
En plein champ, le romarin se comporte comme une plante extrêmement résistante aux maladies et aux ravageurs, mais dans des conditions ambiantes en hiver, il est parfois affecté par les pucerons, les aleurodes et le mildiou. Vous pouvez vous débarrasser des insectes en savonnant la plante, puis en lavant la mousse sous la douche. N'oubliez pas de ne protéger que de manière fiable le sol dans le pot contre la pénétration d'eau savonneuse. Afin de prévenir l'apparition de l'oïdium sur le romarin, suivez le niveau d'humidité dans la pièce et le sol dans le pot - il ne doit pas être trop élevé. C'est pourquoi nous recommandons d'utiliser un ventilateur en hiver, ce qui crée une circulation d'air dans la pièce.
Types et variétés de romarin
Dans le genre Rosemary, il n’ya que trois ou quatre espèces, mais seul le romarin est cultivé. D'autres types de romarin se trouvent dans des conditions naturelles.
Le romarin (Rosmarinus officinalis),
ou romarin officinalis, a été décrit au début de l'article. Les variétés les plus populaires de verticaux médicinaux au romarin sont considérées:
- - Benenden Blue - arbuste compact à pousses arquées;
- - Albiflorus - romarin à fleurs blanches;
- - Rozeus - variété à fleurs roses;
- - Sept Sy et Tusken Blue - plantes atteignant une hauteur maximale de 50 cm.
Le romarin ordinaire a une variété de prostratus - ou prostré de romarin, qui est un arbuste à feuilles persistantes atteignant 50 cm de haut, dont la largeur augmente de un mètre et demi. Les feuilles de cette variété de romarin médicinal ressemblent à des aiguilles d’épinette. Elles sont vertes juteuses, denses, coriaces, avec une veine blanche au centre. Les fleurs de romarin se prosternent petites fleurs bleues ou lilas. En jardinage, cette sous-espèce est souvent utilisée comme plante de couverture du sol. Le romarin prostré a plusieurs variétés populaires:
- - Corse Prostratus;
- - Venzano Prostratus;
- - rampant;
- - Lavande - arbuste à croissance lente avec des fleurs bleues et de petites feuilles vert vif.
Propriétés de romarin - préjudice et bénéfice
Les propriétés curatives du romarin.
Quelle est l'utilisation de romarin? Depuis l'Antiquité, le romarin est considéré comme un symbole d'abondance, de prospérité et de longévité - pour un mariage, les nouveaux mariés ont reçu un brin de romarin. Le romarin était utilisé à des fins médicinales, en utilisant son effet cholérétique, antioxydant, tonique, anti-inflammatoire et cicatrisant. Les propriétés bénéfiques du romarin se manifestent dans le traitement de l'épuisement, des rhumatismes, de la radiculite, de la ménopause, de la faiblesse sexuelle, de l'hypotension. Le romarin traite les rhumes, certaines maladies cardiaques, est un puissant remède contre l'obésité et la cellulite, stimule la circulation sanguine et favorise le rajeunissement général du corps.
L'huile de romarin est considérée comme le médicament le plus précieux. Il est utilisé pour traiter la furonculose et l'acné, l'eczéma et les plaies infectées. Ils produisent de l'huile à partir de jeunes pousses, de fleurs et de feuilles de la plante à la vapeur.
Et, bien sûr, le romarin médicinal est largement utilisé dans la cuisine, en l'ajoutant aux salades, aux sauces, aux plats de poisson et de viande et au thé.
Romarin - contre-indications.
Il est strictement impossible d'utiliser du romarin et des préparations à base de celui-ci - huile, teintures, décoctions et teintures - pour les femmes enceintes. Le romarin n'est pas recommandé en cas d'épilepsie, de convulsions, d'hypertension, de personnes présentant une hypersensibilité de la peau et les enfants de moins de neuf ans.
Reproduction de romarin dans le jardin: planter, soigner, arroser
De nombreux jardiniers amateurs essaient volontiers de cultiver des plantes exotiques inhabituelles sur leurs parcelles, des arbustes de romarin pouvant être attribués à de telles espèces.
La bonne nouvelle pour ceux qui aiment le romarin - la plantation et les soins en plein champ est devenue possible dans nos régions et rien n’est compliqué. Et si vous êtes prêt à expérimenter, nous vous fournissons des instructions détaillées sur la manière de cultiver des légumes verts dans un jardin ou un potager et de profiter de son arôme.
Planter du romarin à la maison: règles de base
Avant de passer à l’agrotechnologie de la sélection de cet arbuste étranger, familiarisez-vous avec les principales caractéristiques de la plante.
- Romarin nous est venu des pays du sud, il aime beaucoup la chaleur et le soleil.
- La plante préfère les sols légers, légers et neutres, légèrement alcalins.
- Meilleur arbuste multiplié par boutures et division.
- Le moyen le plus simple dans notre région est de cultiver du romarin (ordinaire).
- Il a besoin d'un arrosage modéré, il résiste à la sécheresse, mais il se sent mieux lorsque le sol est constamment humidifié à 40-50%.
- Le romarin pousse mal dans les courants d'air et dans les endroits ombragés.
- Il n'aime pas le quartier avec une rose et fleurit rarement en sa présence.
- En raison de la forte teneur en esters, le buisson est résistant aux parasites.
- À des températures inférieures à -8-10 ° C, l'herbe meurt, dans les régions froides, elle est couverte de serres pour l'hiver.
- Des buissons sont plantés sur les lits, à une distance de 40 à 50 cm les uns des autres, sinon ils seront à l'étroit.
- Si vous arrosez souvent le romarin, il peut commencer à faire tomber les feuilles - c'est un signe qu'il est temps de réduire l'humidité.
- Avec un arrosage insuffisant, les feuilles commencent à jaunir.
- Il est préférable de planter des verts à la fin du printemps ou en été.
Reproduction de romarin dans le jardin
Il y a trois façons principales d’élever cette plante:
- diviser les buissons
- greffage,
- en croissance à partir de graines.
Cette dernière méthode nécessite de la patience et du travail acharné. L'option la plus rapide et la plus simple consiste à diviser le buisson adulte en petites pousses avec des racines et des plantes. Mais les boutures ont également germé avec beaucoup de succès. Acheter des plants ou des graines peuvent être dans la pépinière ou le magasin de jardinage.
Les boutures peuvent être obtenues d'une manière plus simple: coupez le dessus des pousses de tout buisson de romarin. Aujourd'hui, il n'est pas rare et pousse dans de nombreux jardins, parcs, jardiniers du pays. Si vous avez votre propre parcelle, vous trouverez sûrement un romarin chez l'un de vos voisins et pourrez demander quelques pousses pour la reproduction.
Reproduction de romarin dans le jardin
Comment faire pousser du romarin en plein champ
Les greens épicés ne peuvent pas être plantés dans les basses terres, les zones de stagnation des nappes phréatiques, les zones inondées. Il devrait s'agir d'une surface plane sans courants d'air. Quel gommage craint le plus? - sols acides et terres argileuses visqueuses.
Il est conseillé de préparer ce substrat pour le romarin: mélangez le sol noir avec des feuilles sèches, de la tourbe neutre et du grand sable de rivière à parts égales. Il est recommandé d’ajouter 100 g de chaux concassée à 10 seaux du substrat.
Les lits sont préparés 8 à 10 jours avant la plantation de romarin, ils sont préalablement humidifiés. Dans environ 3-4 jours, vous pouvez fertiliser le sol avec de l'engrais minéral.
Si vous avez l'intention de cultiver du romarin comme plante vivace, prenez immédiatement soin de la serre. À l'extérieur, la plante ne survivra pas à l'hiver. Bien que, si les gelées sur votre bord ne descendent pas en dessous de -10 ° C, il suffira d'enlever les pousses et de couvrir les racines avec de la sciure de bois, du foin ou d'autres isolants naturels.
De nombreuses personnes cultivent le romarin comme plante annuelle dans une datcha ou une parcelle, c’est-à-dire que de nouveaux arbustes sont plantés chaque printemps et que la totalité de la récolte est récoltée à la racine à l’automne.
Considérons maintenant plus en détail tous les types d’épices d’élevage.
Cultiver du romarin à partir de graines à la maison
Les graines sont germées à l'intérieur au début du printemps. Pour cela, vous avez besoin de pots de fleurs, de boîtes ou de tout autre récipient pratique.
Vous pouvez semer les graines immédiatement sur un terrain dégagé, mais d’une part, la température de l’air doit être chaude et stable et, d’autre part, le buisson ne poussera que plus près de l’automne. Si vous souhaitez récolter au milieu de l'été, semez la graine à la fin de février à l'intérieur, puis repiquez les semis sur les planches à la mi-avril.
Règles de plantation de graines de romarin
- Préparez une gaze propre, pliez-la plusieurs fois de manière à disposer les graines d’une part et les recouvrir de la seconde partie.
- Humidifiez la gaze avec de l’eau et étendez une fine couche de graines, recouvrez-la du deuxième côté de la gaze humide.
- Chaque jour, humidifiez la gaze du spray. La pièce où se trouvent les graines doit être tiède (+ 18-22 ºC).
- Préparez à l'avance le sol où vous semez du romarin.
- Après 3-4 jours, ramassez soigneusement les graines et semez-les avec une fine couche dans le sol. Saupoudrer avec de la terre, puis pas plus d'un demi-centimètre. Humidifiez le sol à l'aide d'un vaporisateur, couvrez le récipient de polyéthylène, faites-y plusieurs trous et placez-le dans un endroit chaud.
- Arrosez la terre tous les deux jours; il est conseillé de toujours utiliser un vaporisateur afin de ne pas diluer la mince couche superficielle de la terre.
- Après environ deux semaines, vous devriez remarquer comment les germes se frayent un chemin. Lorsque les plants sortent du sol, retirez le film et placez les boîtes (pots) à la lumière du soleil.
- Dans environ un mois et demi, les germes deviendront plus forts et seront prêts à être transférés en pleine terre. Ils sont simplement soigneusement creusés et transplantés dans les lits.
- Après le repiquage, le sol est également immédiatement humidifié.
De plus, les soins classiques au romarin sont maintenus, nous en discuterons plus en détail ci-dessous.
Faire pousser du romarin à la maison par boutures
La coupe est un moyen plus facile de cultiver un arbuste méditerranéen. Les boutures seront le sommet des pousses, coupées dans un arbuste adulte. Vous pouvez même utiliser des paquets de légumes ordinaires achetés sur le marché comme épices.
La coupe est effectuée en avril et début mai.
Faire pousser du romarin à la maison par boutures
- À partir des branches, retirez les feuilles inférieures en exposant une partie de la tige.
- Vous pouvez les mettre dans l'eau et attendre la formation de racines, ou immédiatement atterrir dans le sol. Mais cela devrait être fait à l'intérieur, les semis ne seront prêts pour le terrain découvert que lorsqu'ils prendront racine.
- Si vous utilisez de l'eau, changez-la tous les 3-4 jours. "Coller" les boutures dans le substrat, arrosez-les tous les deux jours, mais pas trop.
- Après environ 3 semaines, les branches devraient former les racines. En l’occurrence, transférez-les dans les lits en creusant le trou à la longueur des racines. Arrosez le sol et continuez l'entretien normal.
Planter le romarin de cette manière donne de meilleurs résultats, le pourcentage de mortalité des plantes est considérablement réduit.
Planter du romarin en divisant
Contrairement à la culture à partir de graines ou de boutures, la division est l’option de sélection du romarin la plus facile dans le jardin. Vous pouvez planter des branches directement sur le sol.
Le meilleur moment pour les semis par division est le mois de juin.
Planter du romarin dans le jardin en divisant
- Préparez le sol à l'avance, comme décrit ci-dessus.
- Trouvez ou achetez un adulte, arbuste de romarin luxuriant avec beaucoup de pousses dans le magasin.
- Retirez délicatement les racines du sol, secouez-les.
- Séparez les pousses les unes des autres avec les racines.
- Avant d'approfondir les germes dans le sol, il est conseillé de les tremper dans un mélange stimulant la croissance (vendu en magasin).
- Creusez des trous dans le sol pour la longueur des racines et des pousses de plantes.
- Humidifiez le sol et continuez à vous en occuper.
Romarin: soin de la plante à la maison
Le soin de cette petite plante capricieuse dépend de sa santé. Beaucoup se demandent combien il faut arroser de romarin, car les opinions sont souvent contradictoires - certains disent que le buisson aime l'humidité, d'autres le nient. Nous comprendrons toutes les règles pour l'entretien des arbustes.
Arrosage
Alors, la question la plus importante: comment arroser le romarin? Pour hydrater les verts qui poussent dans le jardin ou dans le jardin, vous avez besoin souvent, mais modérément. Tout dépend du climat.
Les jours chauds, l’arrosage peut être effectué régulièrement tous les deux jours, les jours les plus froids, tous les 3 ou 4 jours. Le plus important est que le sol ne retienne pas l'humidité et présente de bonnes propriétés de drainage. Pour cela, il faut le désherber périodiquement.
Desserrage, désherbage
En été, désherbez le sol sous les arbustes environ une fois par mois. En automne, la fréquence de ramollissement peut être réduite. Cela doit être fait avec soin, pas trop profondément, afin de ne pas endommager le système racinaire.
Les mauvaises herbes autour du vert doivent être supprimées.
Top dressing
Le topographe renforcé (une fois par mois) de romarin commence plus près de la période de sa floraison - fin avril et se poursuit jusqu'au mois d'août. Les engrais minéraux alternent avec les organiques.
Avec le début de l'automne et tout l'hiver, fertilisez les épices tous les 2 mois.
Romarin: conditions de croissance à la maison
Taille
Pour arbuste était luxuriante, au printemps les tiges supérieures peuvent être coupés, alors il trouvera une belle forme sphérique.
Toutes les quelques années, les pousses sont coupées à l'automne à la racine, afin de mettre à jour les verts.
Soins au romarin en hiver
L'hiver est une période difficile pour une plante thermophile. Pour survivre au froid, il est conseillé de lui construire une serre en polyéthylène et de recouvrir les racines de sciure de bois, d'épicéa, de paille ou de foin.
Certains creusent des arbustes, les transplantent dans des pots et les apportent dans la pièce pour l'hiver. C'est aussi une option, comment prendre soin des épices.
En savoir plus sur la culture de romarin sur le rebord de la fenêtre ici. L'arrosage en hiver est réduit à 1 fois par semaine. Si la plante est ramenée à la maison, vous pouvez alors arroser un peu plus souvent - 2 fois par semaine, modérément.
Les conditions de croissance du romarin pendant les mois d'hiver dépendent en grande partie du climat. Dans les régions méridionales, où les hivers sont courts et non gelés, l’arbuste n’a pas besoin de soins particuliers et hiverne seul dans un jardin ou un potager.
Nous avons donc passé en revue tous les aspects de la reproduction, de la plantation et des soins du romarin en plein champ. Maintenant, vous pouvez pratiquer de manière indépendante la culture de cet arbuste épicé et parfumé, qui contient une énorme quantité de substances utiles et qui est utilisé non seulement en cuisine, mais également en médecine traditionnelle. Si cette plante est «plantée» dans votre lit, considérez que vous faites pousser une trousse de secours verte.