Les meilleures qualités de cassis pour différentes régions

Sur tout le territoire de la Russie, le cassis pousse près de chaque maison. Peu sensible à la composition du sol, habitué aux hivers rigoureux, il donne une récolte même dans la zone subarctique. Cette culture maraîchère porte ses fruits même en Yakoutie et à Khibiny. Elle atteint Sakhalin à l'est et le territoire de Krasnodar au sud.

Elle a hérité d'une telle adaptabilité universelle aux aléas climatiques d'un ancêtre sauvage - le cassis. Il existe de nombreuses variétés et variétés, il est donc très difficile pour un jardinier débutant (et pas seulement) de faire un choix.

Choisir des variétés pour la Russie centrale

Que seulement ne diffèrent pas les grades:

1. But
2. Maturation,
3. La taille des baies
4. La productivité,
5. Le goût des baies
6. Résistance aux maladies et aux ravageurs
7. Résistance à l'hiver...

Il est très facile de comprendre le but de la variété:

• les baies sont savoureuses toutes seules - c’est une variété de dessert,
• à la peau fine mais inutilement acidulée - faites bouillir de la confiture ou broyez-la avec du sucre;
• baies avec congélation forte et dense de la peau,
• universel (compréhensible).

Pour ne pas vous tromper, il est nécessaire de choisir uniquement des variétés zonées. Ce n'est que sur de tels arbustes que vous pouvez obtenir un rendement élevé, de manière constante et sans effort.

Si vous habitez dans la voie du milieu, vous devriez regarder ces variétés:

Parmi les premiers fruits fructifères, Selechinskaya mérite une mention particulière, car il combine les meilleures qualités des ancêtres - les groseilles sauvages et les groseilles à maquereau.

La plupart des variétés ont un talon d'Achille - elles ne peuvent pas pousser sans un arrosage abondant. Mais Selechenskaya doit faire face à la sécheresse estivale et aux hivers glaciaux, ce qui en fait un choix approprié pour toutes les régions de la Russie.

Premier grade de cassissier Selechenskaya

À tout cela, ajoutez également cinq kilogrammes provenant d'un arbuste de grosses baies de la taille d'une cerise. Il n'y a pas d'avantages particuliers dans les variétés intermédiaires entre les variétés précoces et tardives. Ils donnent moins de baies, et ce n'est pas parce que les variétés ne sont pas assez bonnes.

Juste la période de leurs fruits tombe sur la période de chaleur estivale et de vents secs.

La maturation des baies des variétés tardives dure de fin juillet à. la fin de l'automne. Dans le même temps, la variété Kipian se distingue par un rendement allant jusqu'à 5 kg, résiste à l'oïdium et ne craint pas les acariens.

Variété tardive de cassis Kipian

Le grain donne les vendanges tardives, mais ces baies peuvent rivaliser en taille même avec des raisins - même 8 grammes. Il y a un cas où un jardinier expérimenté a atteint la taille d'un rouble métallique!

Grade tardif de cassis vigoureux

Le buisson de Yadryonaya donne généralement près de 4 kg de baies. La popularité de la variété est due à sa résistance aux parasites et aux maladies fongiques.

Groseille pour la Sibérie

La Sibérie est connue non seulement lors des hivers rigoureux, mais également lors des étés chauds et secs. Ces conditions météorologiques stressantes tolèrent facilement les variétés sibériennes zonées:

Les nouvelles variétés résistent avec succès non seulement au gel, mais également à la chaleur sèche. Ils sont capables de résister aux principales maladies fongiques et aux insectes nuisibles.

Dans leur précocité, les variétés cultivées ont également établi des records: la première récolte de cassis de la nouvelle variété Nika atteint 1,2 kg.

Grade précoce de cassis de Nick

Les baies de cassis de Sibérie Krupnoplodnaya Litvinova atteignent même 6 grammes!

Cassis Grand Litvinova

Quelles sont les variétés les plus riches en fruits?

Sans aucun doute, les leaders de la liste seront des variétés de baies exceptionnellement grandes.

Les meilleures variétés à gros fruits: Vigorous, Selechenskaya, Globus, Pygmy.

Les variétés les plus résistantes

Ils ne tombent pratiquement pas malades, ce qui signifie que la culture est la culture la plus écologique sur le plan écologique:

• résistant à la sécheresse - Dobrynya, Gulliver, Raisin;
• résistant aux maladies - Sibylla, Gross, Gamma, Gulliver, Sevchanka, Globus, Muravushka;
• résistant au gel - Sibylla, Vénus, Romance, Globe, Perle, Rhapsodie, Vigorous;
• résistant aux parasites - Orloviya, Kipian, Gracia, Gamma.

Gourmand aussi, il y a l'embarras du choix

Lorsqu'elle dépasse 4,5 points, la variété entre dans la catégorie des desserts: Centaure, Perun, Selechenskaya, Selechenskaya-2, Nadiya, Vénus, Valse Orlovsky, Slastena, Bomond, Nestor Kozin, Tissel, Uralskaya Sweet, Raisin, Black Eye.

La variété Izyumnaya présente une particularité intéressante: après maturation, les baies ne se détachent pas de la tige, mais progressivement, elles sont dénommées zayumlivlyutsya, d'où le nom de la variété.

Raisin Cassis

Le meilleur pour goûter les variétés précoces - Pearl, Black Boomer, Raisin, Legend.

Boomer Noir Cassis

Lazy - variété tardive avec de très grosses baies jusqu'à 6 grammes.

Cassis Paresseux

Quoi de neuf pour les habitants de la région de Moscou?

Le climat de la région de Moscou est caractérisé par un hiver relativement doux et un été plutôt chaud et humide. C'est un climat comme le cassis. Cependant, la composition du sol varie même dans certaines zones de la région de Moscou.

Les plus connus parmi les jardiniers sont: Velaya, Mémoire de Lisavenko, Sudarushka, Dobrynya, Yadrenaya.

Pour manger des baies tout au long de la saison, vous devez choisir parmi les variétés suivantes:

La variété Yadrenaya, comme on l'a déjà indiqué, estivale est très appréciée pour ses qualités uniques:

• haut rendement
• très grosses baies de prunes,
• douille compacte
• auto-fertilité
• résistance à l'hiver
• précocité.

Même si vous êtes choqué par la taille et le goût des baies, vous devez en savoir plus sur ses caractéristiques.

Quelles caractéristiques doivent en premier lieu faire attention:

• auto-fertilité (aucun pollinisateur supplémentaire n'est nécessaire),
• sensibilité aux maladies et aux ravageurs
• résistance aux gelées de printemps et autres facteurs climatiques.

Par conséquent, Gulliver, résistant aux facteurs de stress, ne créera pas de problèmes dus aux aléas climatiques, et Dar Smolyaninova ravira les récoltes précoces même sans traitements chimiques contre les parasites et les maladies.

Cassis Gulliver

Un autre cadeau offert aux amateurs de produits écologiques est la variété Orlovskaya Serenade, qui n'a pratiquement pas peur de la tique du rein et des maladies fongiques - l'oïdium.

Sérénade au groseillier Oryol

La catégorie Selechenskaya-2, avec sa plasticité environnementale accrue, ne craint pas le manque d’eau ni les sols inadéquats. En conséquence, le résident d’été obtiendra ses 5 kilogrammes de baies de la taille d’une cerise dans la brousse.

Conclusion

Il est très difficile de choisir une variété appropriée de cassis, mais pour un résident estival régulier, il existe une solution correcte à ce problème. Il consiste à acheter des variétés modernes zonées de différentes maturités. Leurs rendements élevés, leur simplicité et leurs qualités gustatives harmonieuses ont déjà été confirmés dans les jardins potagers de tout le pays.

Groseilles noires douces et douces: les secrets d'une variété unique

Il est difficile de trouver un tel jardinier qui ne cultive pas de cassis sur sa parcelle. Ce produit est extrêmement utile et a un goût excellent. Cependant, tous les résidents d'été ne peuvent pas se vanter de baies sucrées et de grande taille Bien sûr, les variétés de cassis jouent un rôle énorme, mais il existe également des nuances associées au processus de croissance d'un arbuste.

Cassis - guérisseur historique

Depuis l'époque de Kievan Rus, les variétés de cassis ont été récompensées non seulement pour leur goût, mais également pour leurs effets bénéfiques sur le corps humain. La particularité du buisson est que non seulement les fruits de la plante sont utilisés en tant que médicament, mais aussi les branches et même les feuilles.

Aujourd'hui, de nombreuses variétés de cassis sont irrémédiablement perdues. Les cassis modernes sont divisés en trois groupes généraux, chacun ayant ses propriétés et caractéristiques exclusivement individuelles:

Bien entendu, chaque groupe comprend un très grand nombre de variétés, petites et grandes cassis. En règle générale, les grosses baies sont considérées lorsque leur poids est d'au moins 1,5 g.Les scientifiques modernes ont mis au point de nombreuses variétés de cassis, dont les baies étonnent non seulement par leur volume et leur "présentation", mais également par leur goût élégant.

Les meilleures variétés de cassis

Il faut tout de suite noter qu’un très gros cassis est essentiellement le résultat du croisement de différentes variétés, bien que certaines espèces portent de gros fruits de la nature.

Les espèces de plantes suivantes sont très populaires parmi les jardiniers:

1. Beauté de Lviv et Dobrynya.
2. Confort et Sanyuta.
3. Cerise et Jubilé.

Il est important de comprendre que même parmi les grandes variétés de cassis, il existe certaines variétés qui diffèrent par le volume et le poids des baies. Les groseilles à gros fruits, qui, en plus de cet avantage, sont également très savoureuses, sont:

• Yadrenaya, Pygmy et Sibylla;
• Globe et Romance;
• Selechenskaya et Dobrynya.

Les types ci-dessus sont extrêmement populaires parmi les résidents d'été et les jardiniers. Le fait est que ces variétés de cassis ne nécessitent absolument aucune attention ni traitement particuliers. La supervision la plus élémentaire donnera au jardinier d’excellentes baies sucrées et de grande taille.

Caractéristiques des grosses et douces groseilles

L'utilisation du cassis est très utile, et ce fait est reconnu depuis longtemps non seulement par les juges populaires, mais également par les sommités médicales. Cependant, il y a quelques nuances. Par exemple, les personnes souffrant de maladies de l'estomac ne peuvent pas utiliser toutes sortes de cassis partout. Un effet bénéfique n’est obtenu que dans le cas d’une tolérance normale du corps aux acides, qui sont très riches en variétés de cassis. Une acidité élevée peut causer des problèmes.

En résolvant les problèmes susmentionnés, les scientifiques ont mis au point une grande variété de cassis à gros fruits, contenant une quantité minimale d’acides et extrêmement saturés en micro-éléments utiles. La variété «douce biélorusse» est assez rare et même inconnue des résidents d'été expérimentés, mais cela vaut également la peine de l'acheter.

Les variétés suivantes de cassis peuvent se targuer d'une excellente composition en vitamines:

• Muravushka et Exotica;
• Sybil et Vénus;
• Raisin et Assistant.

Chacune de ces espèces a été élevée par des éleveurs talentueux et est parfaitement compatible avec les conditions naturelles dans lesquelles une plante particulière a été prélevée.

Propriétés des meilleures variétés de grosses groseilles

Le rêve de chaque résident d'été ou jardinier est une plante qui a pris racine dans un environnement naturel spécifique et ne nécessiterait pas beaucoup d'attention. Ce sont ces espèces que les obtenteurs tentent de créer, facilitant ainsi le travail des jardiniers et leur offrant le meilleur que l’on puisse obtenir des groseilles - un produit à gros fruits et à l’excellent goût.

Par exemple, la variété Muravushka portera ses fruits très abondamment, même en l'absence de toute surveillance. De plus, les feuilles de la plante restent vertes jusqu'au gel. Cette variété de groseilles est très populaire parmi les amateurs de design "live". Le buisson de Muravushka planté près de la clôture donne l’impression d’une clôture naturelle, très belle et élégante.

Une telle variété à gros fruits de cassis, comme Exotic, porte des fruits dont le poids est au moins de 3,5 g. L’avantage incontestable de la plante est sa résistance à diverses maladies et à divers parasites. Les baies exotiques sont très bonnes pour les compotes et les conserves.

Une sorte de victoire dans le domaine de l'élevage peut être appelé une variété de Sybil. Le buisson de cette variété est simplement frappant par sa fertilité, en apportant des baies larges et sucrées, où le poids de chacune ne pèse pas moins de 5 g. Ces fruits sont incroyablement savoureux et se prêtent parfaitement à toutes sortes de traitements. De plus, les éleveurs de l’Oural, à l’origine de cette plante, ont tenu compte des caractéristiques naturelles de la région. La sibylle n’est pas facile et sans prétention, mais elle tolère également les petites gelées.

Groseilles douces et grosses pour enfants et adultes

Malgré les excellentes caractéristiques gustatives, toutes les variétés ne peuvent pas être consommées de manière homogène dans leur forme pure, en raison de la peau épaisse ou dense du produit. Il existe des variétés spéciales de cassis, non seulement grosses et sucrées, mais aussi très délicates. Ces baies sont absorbées avec plaisir par les enfants, les personnes âgées et les personnes souffrant de problèmes dentaires.

Parmi le grand nombre de ces variétés, notons Vénus et Raisin. La peau des baies est extrêmement fine et se prête parfaitement à la mastication. Dans le même temps, les produits ont un goût fantastique et une quantité minimale d’acides. Étant donné la richesse en vitamines de ces baies, ces variétés sont inestimables pour le corps humain, en particulier pour les enfants.

Une attention particulière devrait être accordée à une variété telle qu'Incomparable. En énumérant les avantages d’une plante, il est important de souligner les points suivants:

• les baies sont grosses et peuvent atteindre 7 g de poids;
• la groseille n'est pas seulement grande, mais aussi douce. Il est très juteux et a donc une forte demande dans les grandes entreprises.
• En fait, ce produit a un effet très bénéfique sur tous les organes internes d’une personne et renforce l’activité cérébrale.

Ces caractéristiques impressionnantes font des baies de cassis indispensables au développement d'un corps jeune, à des mesures préventives ou au traitement de toutes sortes de rhumes.

Traitement des nuances: que faut-il savoir?

Le professionnalisme des éleveurs domestiques est très élevé. Les scientifiques développent de telles variétés qui nécessitent un minimum d'attention. Cependant, toute plante, après tout, a besoin de soins. Les groseilles noires et grandes ont besoin d'arrosage systématique, ce fait doit être rappelé.

Bien sûr, si un désherbage périodique est effectué ou si l'on arrose avec du fumier dilué avec de l'eau. Par exemple, dans la région de Moscou, le climat est tel que le fumier sera très favorable pour la plante, qui «réchauffe» non seulement ses racines, mais enrichit également le sol avec des micro-éléments et des minéraux utiles. Les meilleures qualités de cassis de la région de Moscou sont considérées:

1. Nara, Perun ou Dobrynya.
2. Raisin ou Guliver.

Ces variétés se sentent bien dans les endroits où l'humidité est moyenne et nécessitent des soins supplémentaires dans les régions arides. Les banlieues ne peuvent pas être considérées comme le lieu de la sécheresse. Ce sont donc ces variétés qui raviront le cultivateur avec de grandes baies sucrées et juteuses.

Il est très important de regarder systématiquement les feuilles des groseilliers. Ils sont une sorte de test décisif de la plante. Si les feuilles sont vertes et grandes, la plante est en bonne santé et vous pouvez vous attendre à une bonne récolte. Il existe de nombreux parasites et maladies qui peuvent progressivement détruire le buisson. Avec cette maladie, il est nécessaire de lutter en pulvérisant toutes sortes de solutions sur le buisson.

L'option idéale serait des solutions sur une base naturelle, qui sont vendues dans n'importe quel magasin. Bien sûr, il existe des composés chimiques très efficaces, mais il ne faut pas oublier qu'un enfant peut cueillir des baies et que cela entraînerait un empoisonnement.

Lorsque vous choisissez un grand buisson de cassis pour votre site, il est important de consulter méticuleusement non seulement ce que sera la récolte, mais également la «nature» de la plante elle-même. Il est important de savoir si cette variété s’enracinera dans les conditions climatiques propices à la croissance des raisins de Corinthe, et si l’humidité excessive ou la sécheresse seront tolérées.

Après avoir pesé le pour et le contre, vous pouvez acquérir une variété appropriée de grosses cassis, mener efficacement les actions nécessaires à la plantation et observer avec plaisir le mûrissement progressif des baies sucrées et juteuses de la plante afin de donner une joie et des avantages incomparables à leur hôte..

La meilleure variété: cassis 15 variétés à gros fruits, rendement élevé

Les baies de cassis contiennent une énorme quantité de vitamines. Les arbustes sont présents sur chaque parcelle domestique, la baie est à juste titre populaire. Il en existe tellement de variétés que, pour chaque région climatique, on en choisit une qui convient en fonction de ses caractéristiques. Essayons ensemble de déterminer quelle est la meilleure variété: cassis - 15 variétés - à gros fruits et à rendement élevé.

Chacune des variétés a des caractéristiques spéciales. Et seulement en les comparant, il devient possible de s'attarder sur le bon choix, après avoir déterminé l'un ou l'autre type de baie pour la reproduction dans son jardin. Il prend en compte le moment du vieillissement, les différences de goût, l'épaisseur de la peau des baies, la résistance à la période chaude, la capacité à supporter des hivers glaciaux, la résistance aux maladies et aux parasites nocifs.

Il existe aujourd'hui plus de deux cents variétés adaptées à la culture dans différentes régions de la Russie. Il est toujours difficile de choisir la variété la plus appropriée pour la culture, car il en existe beaucoup. Dans ce cas, il est recommandé de planter trois à quatre espèces de maturité différente. Cela augmentera le temps de fructification et décidera quelle espèce est plus délicieuse dans ses qualités et se sent mieux dans votre jardin.

Caractéristiques distinctives des variétés de cassis

La première impression suggère que tous les arbustes d'espèces de cassis sont similaires. Mais ce n'est qu'une première impression. En fait, on connaît une très grande quantité de variétés et les sélectionneurs continuent à créer de nouvelles espèces: les variétés de grande taille sont sélectionnées pour la reproduction principalement pour la culture, ce qui permet de produire des cultures abondantes et faciles à récolter.

Mais le succès de la récolte ne dépend pas seulement de cela. Les actions du jardinier doivent être distinguées par l’absence d’erreurs. Le choix des variétés doit être correct, le placement des arbustes sur le site - pour répondre aux besoins, soigné - de manière organisée en fonction des besoins. Si les conditions sont remplies, le cassis répondra avec reconnaissance au soin apporté par l’excellente récolte.

Tôt

Il existe un grand nombre de variétés de cassis qui mûrissent tôt. Les éléments suivants sont considérés comme prometteurs:

• Selechinskaya 2 - la variété est très différente des baies de cassis bien connues de tous, combinant les meilleures différences entre le cassis sauvage et la groseille à maquereau. Les buissons sans aucun problème traversent une période sèche. Les baies de cette variété précoce se distinguent par la polyvalence de la destination, leurs rendements sont incroyablement élevés et varient de quatre à cinq kilogrammes pour chaque arbuste. Les tailles des baies sont grandes, les formes sont arrondies. Couleur noire, brillante. La masse d'un est de trois à cinq grammes et demi, le goût est incroyable. Chaque cent grammes de produit contiennent 161 mg de vitamine C. Cette variété est capable de bien se développer dans toutes les régions de la Russie. Les arbustes de baies se distinguent par de fortes branches droites, ils n'ont pas besoin d'être liés

• Dachnitsa - plus que d’autres convient aux régions européennes de la Russie. Ce type de groseille se distingue par ses rendements élevés, ses baies de grande taille (de deux à trois grammes et demi) et ses courtes périodes de maturation. Les arbustes sont si étouffés qu'avec des cultures abondantes, les branches sont adjacentes au sol. Les baies ont bon goût, sans l’aigreur caractéristique. Leur maturation est inégale, ce qui permet de récolter une longue période. La variété est connue pour sa résistance à l'oïdium et à l'anthracnose, ainsi qu'à la rouille et aux acariens du rein.

• Exotique - fait référence aux variétés dont les baies sont de grande taille et entièrement matures dans les zones de la zone médiane. La variété est issue du croisement entre le Blueberry Seedling et le Bredthorpe. Le poids de la baie atteint trois grammes, le goût est acidulé-doux, le zeste a une couleur brillante. Les baies, une fois détachées des branches, gardent au sec, se cueillent rapidement et facilement et peuvent rester au réfrigérateur plusieurs jours. La brousse donne un rendement élevé, se caractérise par une croissance moyenne et des formes de branches droites, pas trop épaisses. Grand feuillage, axe du gland de la baie droit. Il a ligoté jusqu'à dix baies. Il s'oppose à l'oïdium mais est affecté par l'anthracnose. La variété tolère le froid de l'hiver. Le rendement n'est pas très élevé - un arbuste donne jusqu'à un kilogramme de baies, ce qui représente une transformabilité différente.

• Marie de Kiev - donne des rendements stables de volumes moyens. Les buissons résistent à la rouille en colonne et à l'oïdium. Formes de leur taille moyenne et petite propagation. Les baies ont un poids allant jusqu'à quatre grammes, aigre-doux, utilisées pour la transformation ou la congélation.

• Nestor Kozin - une autre variété précoce. Les baies sont assez grosses (de trois à quatre grammes) et ont un goût sucré. Les buissons compacts atteignent un mètre et demi. Cette variété produit de bons rendements à partir de la deuxième saison de développement. La plante résiste parfaitement à l'anthracnose et à l'oïdium, tolère les hivers froids et les saisons sèches.

• Perun - cette variété a un arôme agréable, est considéré comme un dessert. Les baies pèsent environ deux grammes et contiennent une grande quantité de sucre. Les cultures sont de taille moyenne, allant jusqu'à un kilo et demi par arbuste. La plante tolère bien le gel, ne souffre pas des saisons sèches. Le principal inconvénient de ce type est considéré comme trop sensible à l'oïdium.

Moyenne

Les jardiniers préfèrent cultiver ces variétés à cause de la grande taille des baies et du moment de leur maturation:

• Dubrovskaya - tolère parfaitement la saison d'hiver, résiste aux acariens et à l'anthracnose, ne cède pas à l'éponge. La productivité atteint trois kilogrammes pour chaque arbuste, avec une croissance faible et des tailles compactes. Les baies sont de taille moyenne.

• Dobrynya - tolère remarquablement une période sèche et les gelées printanières. Ne cède pas à l'oïdium, résiste bien à l'anthracnose et aux acariens. Le buisson est un arbre à faible croissance et dressé, mais il se caractérise par des baies de grande taille pouvant produire jusqu'à deux kilos et demi.

• Raisin - variété de dessert, ayant une période de maturation moyenne. Baies de différentes tailles, de moyennes à grandes, leur poids moyen est d'environ trois grammes, leur arôme est rafraîchissant, dans cent grammes du produit, la teneur en vitamine C atteint cent soixante dix grammes. La plante a un rendement élevé, résiste à l'oïdium, aux gelées de printemps et au froid de l'hiver. Les baies sont considérées comme l'une des plus sucrées parmi les autres variétés de groseilles. Ils ne sèchent pas sur les rameaux. À maturité, ne pas s'effriter.

• Vigorous - un autre représentant des variétés à croissance modérée. Les baies sont unidimensionnelles, plutôt grandes (environ cinq grammes), se distinguant par une forme de prune. Le goût est un peu rafraîchissant, acide. Le rendement est élevé, atteignant douze tonnes par hectare. Les arbustes tolèrent parfaitement le gel, résistent à divers insectes nuisibles, à l'oïdium et à la rouille. Le principal inconvénient est le vieillissement très rapide des arbustes, dû à la diminution de la croissance des jeunes pousses. La variété est plus appropriée pour la Sibérie occidentale. En le cultivant dans la voie du milieu, on réduit les rendements et la taille des baies.

En retard

• Vénus - le poids des baies atteint six grammes, la peau est fine. Goût excellent. La baie est douce et convient à la consommation et au traitement frais. Le rendement de la variété est élevé, la résistance à la période hivernale est bonne. La variété tolère l'oïdium, résiste aux parasites nuisibles, ne meurt pas en saison sèche. Buissons de taille moyenne, forts et étalés. La fructification arrive tôt.

• Vologda - un buisson vigoureux qui hiverne bien, résiste à la moisissure et à la rosée des acariens, mais est sensible à la rouille. Le rendement des baies de grande taille est d'environ quatre kilogrammes par arbuste et leur maturation est inégale.

• Katyusha - hiverne sans problème, résiste à l'anthracnose et à l'oïdium, susceptible aux dommages causés par le tétranyque des reins. Bush grand, faible en expansion. Baies de grandes formes, leur peau est dense.

• Sirène - commence à porter ses fruits tôt, tolère parfaitement le froid de l'hiver. La productivité atteint trois kilos et demi. L'arbuste vigoureux a une moyenne propagation et baies de grande taille. La plante s'oppose à l'oïdium et aux acariens, à la septoriose et à l'anthracnose.

• Bagheera - le rendement moyen de cette variété atteint 12 tonnes de baies par hectare de taille moyenne, aigre-doux au goût. Variété tolère parfaitement le froid de l'hiver, ne peut pas être l'oïdium et les acariens. La principale différence entre les baies de Bagira est leur excellente transportabilité et leur capacité à appliquer des technologies mécanisées en culture.

Caractéristiques de différentes qualités

• Les variétés dont les baies ont un goût de dessert sont recommandées pour la consommation. Si la peau est mince, les baies sont mieux adaptées pour frotter avec du sucre. Les plus épais tolèrent bien la congélation, tout en maintenant leurs qualités.
• S'il y a des problèmes d'irrigation, arrêtez de produire des variétés résistantes à la sécheresse. Les espèces de groseilles sont divisées en fonction de la teneur en vitamine C dans les baies, de la résistance de la plante au retour des gelées printanières. Il est très important de prendre en compte la simplicité des plantes - résistance au froid hivernal, aux maladies et aux ravageurs.
• Les conditions individuelles de chaque site, le climat et l'organisation des soins peuvent affecter le goût des baies, le rendement et d'autres paramètres.
• Les résultats des observations à long terme des variétés étudiées ont montré que presque toutes sont capables de résister aux conditions hivernales. Des pousses gelées dans le froid le plus sévère peuvent survenir occasionnellement.
• En règle générale, le cassis commence sa période de végétation à partir de la mi-avril ou du début de mai. Du début à la floraison, cela prend de deux semaines à un mois.
  Plante à fleurs de la deuxième quinzaine de mai. Cependant, les variétés antérieures fleurissent quelques jours plus vite que les variétés moyennes et tardives. La période de floraison dure de trois à quatre semaines.
  Fruits de cassis sur des pousses mixtes dont l’augmentation annuelle peut aller jusqu’à vingt-cinq centimètres. L'un des principaux indicateurs de la valeur d'une variété est le poids des baies, leur douceur et leur arôme.

Soin des plantes

1. Le cassis aime les zones éclairées, mais peut pousser dans des endroits ombragés. Il est recommandé de placer des paliers le long des murs sud-ouest des bâtiments.
2. La plante aime l'humidité. Pour cette raison, il est recommandé d'irriguer par temps sec début juin, juillet et mi-août. Méthode d'irrigation - irrigation par aspersion.
3. Les arbustes de cassis ne tolèrent pas les endroits excessivement humides. Les eaux souterraines ne doivent pas être situées à moins d'un mètre et demi des racines de cassis. Au cours de la troisième année de croissance, il est recommandé d'appliquer des engrais organiques sous forme d'humus ou de compost sous chaque buisson. Leur taux est un demi seau par buisson. Dans le même but, les superphosphates et le sulfate de potassium sont utilisés. Des substances contenant de l'azote sont utilisées chaque année. Sous la brousse, on met quatre-vingts grammes de nitrate.
   Le système de racine de cassis est situé près de la surface de la terre, nous vous conseillons donc de le desserrer avec le plus grand soin.
4. Groseille plantée jusqu'au débourrement, au début du printemps. Mais la période d'automne convient mieux à cette procédure. L'atterrissage est effectué selon le schéma deux mètres et demi. La reproduction des raisins de Corinthe est réalisée par découpage et superposition. Préparez-vous à la plantation dans la taille d'un demi-mètre, il est recommandé de planter un jeune arbre de dix centimètres, en maintenant une légère inclinaison. La plantation est complétée en coupant les pousses au deuxième ou troisième bourgeon.
5. Au cours de la période de croissance, l’arbuste devrait être composé de quinze à vingt branches, qui diffèrent selon les âges. Les graminées émondées sont recommandées au début du printemps, jusqu'à ce que les boutons commencent à fleurir. La même procédure est effectuée à l'automne, une fois la chute du feuillage terminée. Dans le même temps, l'éclaircissage des arbustes est effectué en raison de la suppression des branches quinquennales, caractérisées par une croissance faible.

Qualités utiles des baies

• Ils sont considérés comme bénéfiques pour le corps. Les baies sont utilisées en médecine traditionnelle à des fins thérapeutiques et prophylactiques.
  Le cassis prévient les cancers, a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire.
• Pour les personnes âgées, l'utilisation de baies de cassis est recommandée pour prévenir la dégradation des capacités mentales.
• Les baies de cassis préviennent le diabète. À cette fin, ils sont introduits dans le régime alimentaire afin de renforcer et de soigner le corps lors de diverses maladies.
• Les fruits de cassis aident dans le traitement des calculs rénaux, du foie et des organes respiratoires. La teneur en vitamine C en eux est un facteur important pour la pleine activité du corps.

Le cassis est une plante utile. Les baies sont cultivées facilement. Il ne reste plus qu'à choisir des variétés qui se sentiront bien sur la parcelle de jardin. Les propriétés utiles de cette étonnante baie y sont stockées avec toutes les méthodes de traitement et conditions de stockage connues.

Les variétés de groseilles les plus volumineuses

N'achetez pas de variétés étrangères de cassis. Où, comment et dans le choix de cette culture, nous sommes en avance sur tous les autres. Nos variétés sont les plus grandes et les plus sucrées. Par conséquent, ne courez pas après des noms exotiques, mais plantez nos variétés.

Le plus grand

Peu importe ce que disent les experts, une variété doit être sélectionnée pour sa résistance au gel, sa durée de maturation, sa résistance aux maladies et son rendement. En tout cas, nous donnons la préférence et nous donnerons les variétés les plus riches en fruits.

Les spécialistes considèrent les variétés à gros fruits dont la baie est supérieure à 1,5 g, mais cela ne nous suffit pas. Je veux être encore plus grand, et il existe de telles variétés!

La variété la plus riche en fruits est considérée comme la variété Yadrenaya élevée en Sibérie. Ses baies atteignent des niveaux record de 7 à 8 g et mûrissent à la mi-juillet. Cependant, la variété dans le sud est peu profonde et ses baies sont considérées comme très acides. L'inconvénient est que les arbustes de cette variété doivent souvent être rajeunis et que leur reproduction est médiocre.

Autres variétés à gros fruits

• Beauté de Lviv;
• Dobrynya;
• Confort - très sans prétention dans la croissance;
• Sanuta;
• Grand Litvinova - variété très vitaminée;
• Cerise;
• Copan anniversaire.

LE PLUS TÔT

Les variétés précoces sont celles dans lesquelles les baies mûrissent à partir de la mi-juin.

La plus ancienne de toutes les variétés reconnues, Yarynka. En plus de ses premières variétés:

• Ouverture;
• Aimé Mlieva;
• Mriya Kiev;
• Bluetooth
• La curiosité;
• Nara;
• Résident d'été;
• Héritière;
• Exotique;
• Nick;
• Sevchanka;
• Sybil

Très savoureux

Les variétés les plus délicieuses incluent les baies qui, à la dégustation, obtiennent un score supérieur à 4,5 points Ils peuvent être divisés en doux et aigre et doux. Presque toutes les variétés de desserts ont une période de maturation précoce ou moyenne. Les variétés de dessert comprennent:

• Centaure;
• Perun;
• Selechenskaya;
• Selechenskaya-2;
• Nadia;
• Vénus;
• Oryol Waltz;
• Dent sucrée;
• Ben Lomeond;
• Nestor Kozin;
• Tisel.

MEILLEUR DU MEILLEUR

Les variétés les plus douces et les plus grandes ont fait leurs preuves:

Perle - variété précoce avec de très grandes baies pesant jusqu'à 6 g et des baies très sucrées. Cependant, la variété a été élevée en Sibérie et on ne sait pas comment elle se comportera dans les autres régions.

Black Boomer est la meilleure variété pour les enfants. Les baies sont très grosses (5-7 g) et sucrées, mûrissent tôt - début juillet.

Le raisin sec - une variété précoce avec une grande baie se distingue des autres variétés de rendement élevé et régulier.

Legend - une variété de maturité très précoce à quarante ans, est considérée comme la plus délicieuse parmi les variétés précoces. Les baies sont grandes et pèsent 3,5 g. Variété remarquable, y compris son rendement élevé.

Le chien paresseux est une variété de cassis de dernière maturité (fin juillet - début août), mais les baies sont très grosses (jusqu'à 6 g) et sucrées, idéales pour les desserts.

À propos du jardin

Grandes variétés de groseilles

Fig. Cassis dans la troisième année après la plantation. Le raccourcissement de zéro pousses par 3-4 bourgeons.

Avant de planter ne fait pas mal pour cuire la purée d'argile. Cela se fait simplement - plusieurs pelles d'argile ou de terre arable sont versées dans un trou rempli d'eau ou dans un ancien récipient, mélangées jusqu'à l'obtention d'une masse liquide dans laquelle le système racinaire de la plantule est plongé avant la plantation.

Les buissons de groseilles sans prétention sont très friands d’humidité et de zones chaudes avec un ensoleillement abondant. Par conséquent, lors de la plantation de semis à l’automne, vous devez évaluer les propriétés climatiques du site de plantation au printemps et en été;

Il existe trois types de groseilles: rouge, noir et doré. Il existe des variétés de groseilles précoces, moyennes et tardives, de taille et de couleur différentes.

• Dovinka; Large sont les variétés de cassis, dans lesquelles le poids d'une baie dépasse 1,5 g.
• Les plus anciennes peuvent être attribuées aux variétés suivantes: “Dovinka”, “Selechenskaya”, “Aleander”, “Yadrenaya”, “Karachinskaya”, “Exotica”. Considérez quelques exemples.
• Grace Beaucoup de jardiniers cultivent encore de vieux groseilles à petits fruits. Par exemple, il arrive que des gens me demandent si je cultive du cassis Golubka. Oui, une fois, il y a quinze ans, elle était considérée comme étant à gros fruits: elle avait entre 1,5 et 1,8 g de baies et, de nos jours, c'est une variété obsolète, considérée à petit fruit.
• Après la floraison, les plantes en ont marre de la solution de rougets filtrée sur de la gaze, en versant un seau ou un demi-seau sous l’arbuste. Un jeune arbre est fixé avec une profondeur de tige de 5-7 cm, obliquement à un angle d'environ 45 degrés, en lançant deux pelles de terre, après quoi avec les deux pieds
• Planter des arbustes triés sur un seul site est inapproprié, de nombreux biologistes ont prouvé que de nombreux rendements étaient obtenus lorsque plusieurs variétés de groseilliers poussaient sur le site. “Odzhebin”, “Lama”, “September Daniel”, “Black Pearl”, de variétés de cassis - “Kheros”, “Yonker van tets”, “Rouge hollandais”, “Rote Shpetleze”, “Ronde”, de variétés de cassis d'or - "Versailles blanc", "Vénus".
• Dent sucrée; exotica;

• Dovinka mûrit au début de début juillet. Le buisson est moyen, pas très tentaculaire, clairsemé. La variété n'a pas peur du gel. Ne tolère pas la sécheresse, nécessite un arrosage abondant. Forte autofertilité et rendement. Les baies sont ovales, de taille moyenne, avec une peau forte. Avoir un goût aigre-doux. Une masse de baies 2 grammes. La variété est résistante à l'oïdium, à l'acarien du rein. Selon les caractéristiques des auteurs - G.A. Plenkina, T.P. Ogoltsova, - il associe des fruits larges à une résistance élevée à l'oïdium et à l'acarien.

- Skoroplodny, variété à gros fruits et à haut rendement de maturation précoce précoce. Les baies sont grandes, goût de dessert. Le buisson est puissant, droit. La productivité est élevée. Cette variété de jardiniers est heureuse de ne pas être affectée par l'oïdium et de résister aux acariens.

• Les nouvelles variétés créées par les scientifiques au cours des dernières années ont des baies de 4 à 5,5 g. Elles sont plus productives et résistent mieux aux maladies et aux ravageurs. Il y a des fruits sucrés, avec des baies de dessert, il y a des fruits mûrs de bonne heure, il y en a des mûrs tardivement, en général, pour tous les goûts. Après la récolte, le prochain repas. Préparer 20 g de superphosphate double et de sulfate de potassium sous chaque buisson. Il est préférable de choisir un moment avant la pluie et immédiatement après la fertilisation pour les planter dans le sol avec une houe ou un râteau.Compactez soigneusement le terrain abandonné et remplissez le reste de la fosse.Pour la plantation, tenez compte du fait que les plants de cassis plantés à l'automne prennent parfaitement racine dans les sols meubles, limoneux et sableux à indice d'acidité neutre ou faible; et attention à la fréquence de plantation des plants, leur emplacement trop rapproché peut créer une ombre, ce qui entraînera une diminution du rendement; l'hybride cassis et groseille à maquereau - yoshta n'est pas moins utile et intéressant.
• Ben-Lamond, Nara;
• Beauty Lvov; "Selechenskaya" mûrit au cours de la première quinzaine de juillet. Une variété inhabituelle, il a combiné les meilleures qualités de groseille à maquereau et de cassis. La variété est universelle, résistante à la sécheresse, résistante à l'hiver et à haut rendement (4-5 kg ​​de baies d'un arbuste). Convient à toutes les régions de la Russie. Arbuste érigé, vigoureux, ne nécessitant pas de jarretière. Les baies sucrées sont grosses, ont une masse pouvant atteindre 5 g, sont arrondies, noires, brillantes. La variété est résistante aux acariens du rein.

Pendant l’été, j’essaie de garder le sol sous les buissons de groseilles, mais comme ses racines sont situées près de la surface du sol, je me détache lentement et avec précaution. L'espacement entre les rangées après le relâchement du printemps nécessite nécessairement un paillis avec une couche de fumier pourri de 5 à 6 cm, qui aide à conserver l'humidité pendant l'été, prévient la croissance des mauvaises herbes et constitue également un bon engrais Cassis Black Exotic Gardener se soucie toujours de l'éternelle question: quelles variétés choisir ? Je souhaite partager certains des résultats de mes essais annuels de cultures maraîchères au cours des dernières années. Je teste des dizaines de variétés, puis sélectionne le meilleur des meilleurs et me multiplie.

Secrets de soins

À l’automne, ils effectuent l’élagage sanitaire en enlevant les branches sèches, cassées et gênantes, puis recouvrent à nouveau l’espace sous les arbustes d’une couche de fumier semi-directionnel de 10 centimètres avant l’hiver.

Planter des plants de cassis pour la formation d'un buisson avec la taille des racines longues, la taille des parties aériennes, la production de chanvre de 5 cm et l'approfondissement du collet conditionnel de 5 à 7 cm.

Les arbustes, âgés de plus de dix ans, perdent progressivement leur capacité de fructification et leur rendement élevé. Ainsi, à l’automne, les jeunes pousses formées sont enterrées pour former de jeunes pousses. Au printemps, le vieil arbuste est retiré et les pousses plantées se développent pour donner un jeune arbuste. mis à jour avec de nouveaux buissons;

Afin d’obtenir chaque année un rendement élevé de tout type de groseille, il est nécessaire d’apprendre à bien s’occuper des arbustes plantés.

Top dressing

La variété "Exotica" est également universelle, à gros fruits. Bush fructueux, skoroplodny, dressé, de taille moyenne. La baie est ronde, savoureuse, dessert, aigre-doux, jusqu’à 5 g, à la peau fine, parfaitement conservée au réfrigérateur pendant plusieurs jours. La variété est résistante au gel, les maladies et les ravageurs sont faiblement touchés.

Currant - culture épris d'humidité. Avec un arrosage rapide, les baies sont beaucoup plus grandes. Les périodes critiques sont le début de la formation des baies et le moment de leur coulée. Le drainage des sols à ce stade peut entraîner un écrasement et même la perte de baies.

Les meilleures variétés de cassis pour le groupe moyen

Groseille Rose Hollandaise

Variété de cassis. Comment choisir une note?

En bref, tous les types de taille, appelés ci-dessus, ne peuvent être répétés ici que pour rappeler à nouveau la séquence:

L'horizon infertile inférieur est laissé au sommet. Après la plantation, compactez à nouveau le sol, nivelez-le, faites un "rouleau" autour du buisson et versez environ un seau et demi sur le buisson. Après cela, le sol sous le buisson est recouvert de tourbe ou simplement de terre sèche. Après cela, les sécateurs ont coupé toutes les pousses, laissant du chanvre de 5 à 7 centimètres. Peut être planté au printemps. Tout se fait de la même manière. Mais au printemps, il est important de ne pas tarder et de planter lorsque les bourgeons ne sont pas encore épanouis.

En automne, l’attention est portée sur la prévention du développement de maladies fongiques et d’insectes nuisibles susceptibles d’infecter le feuillage des groseilliers et de réduire ainsi le rendement en baies; Afin d'empêcher leur développement et leur reproduction, tout le feuillage sec qui a volé depuis les arbustes est brûlé, les larves d'insectes nuisibles peuvent vivre, et si des maladies sur le feuillage étaient détectées, le sol peut sauver les agents pathogènes et infecter à nouveau la prolifération printanière d'une maladie indésirable.

Variétés précoces

La période de soin la plus importante pour les arbustes de cassis est la période qui suit la fructification, le moment de la récolte, et où le buisson est prêt à donner sa force aux pousses, au système racinaire et au feuillage. Cette période tombe fin août, début septembre, en fonction de la variété de groseilles.

• Tisel.
• Héritière;
• Confort - très sans prétention dans la croissance;

Notes moyennes

Les variétés de groseilles à maturité moyenne comprennent: «Fidelity», «Black Pearl», «Perun», «Green Smoke».

• Par temps sec, je verse habituellement des groseilles une fois tous les 8 à 10 jours, en versant 5 ou 6 seaux d'eau sous chaque buisson. J'arrose uniquement à la racine, sans mouiller le buisson lui-même, afin de ne pas provoquer le développement de l'oïdium.

Variétés tardives

- variété à haut rendement et à gros fruits. Baies pesant 3,5-5 g, uniformes sur toute la longueur de la brosse, très savoureux. C'est peut-être la variété de cassis la plus riche en fruits de la période de maturation précoce pour les conditions de la Russie centrale. Les buissons sont puissants, vigoureux, droits. Les branches, même sous le poids d'une récolte abondante, se penchent légèrement vers le sol. La variété est skoroplodny; dans mes lits d’élevage, même quelques boutures de la période d’automne de la plantation pour une autre année fleurissent et essaient de porter des fruits, mais j’élimine naturellement ces fleurs. Les pousses de première année sont épaisses, puissantes. La variété est résistante à l'oïdium. Je crois que cette variété a le droit de prendre place dans tous les jardins.

• Groseille - une des cultures les plus plastiques. Par conséquent, nous pouvons nous permettre de choisir ici des variétés - dans nos jardins, elles pousseront et fructifieront bien. Après avoir testé les variétés de sélection Chelyabinsk, Altai, Bryansk et Oryol, il a décidé de se concentrer sur les variétés sélectionnées de l'Oryol VNIISPK. Ces variétés m'ont attiré par l'entrée précoce dans la fructification (littéralement la deuxième année), les gros fruits, le goût agréable des baies et la résistance élevée aux principales maladies et aux parasites des raisins de Corinthe. Certaines variétés à haute technologie agricole se surchargent littéralement de culture, alors que d'autres sont capables de bien fructifier chaque année avec un minimum de soin.
• Après la plantation, retirez toutes les pousses annuelles de la plantule en laissant le chanvre environ 5 cm de hauteur (2–4 boutons).

Le deuxième point important. Vous vous rappelez que vous avez planté un jeune arbre à une profondeur de 5 à 7 cm et que vous l'avez immédiatement coupé, vous laissant ainsi un «moignon» de cinq centimètres. Pour quoi? Un niveau supplémentaire du système racinaire est formé sur la partie immergée de 5–7 cm. La coupe de la partie aérienne facilite la prise de greffe et stimule la germination des bourgeons du rhizome et des troncs situés à la base et la formation rapide de l’arbuste. Si ce n’est pas le cas, il se peut que le buisson pousse dans plusieurs branches et qu’il soit faible.

Le respect des règles élémentaires de l’entretien automnal des groseilliers - engrais, taille et plantation - à la suite d’activités laborieuses, vous permet d’obtenir le meilleur rendement possible de différentes variétés de baies les plus délicieuses et les plus saines.

Si le buisson a réussi à former beaucoup de pousses, il faut alors les couper, en laissant le plus fort dans la quantité de trois à quatre morceaux, ou de huit à dix. Cela n'endommagera en aucun cas le buisson, mais créera une condition préalable au renforcement des pousses restantes en branches robustes, sur lesquelles des grappes de baies de taille décente apparaîtront dans un an. Les branches épuisées et anciennes sont également supprimées.

Presque toutes les variétés de desserts de cassis sont des baies à maturité précoce et moyenne.

Cassis - Variétés

La note "Loyauté" arrive à maturité à la mi-juillet. Autofertile, résistant à l'hiver, rendement moyen (2,6 kg). Il donne de grosses baies sucrées, arrondies, noires pesant de 3 à 5 g. Le goût est aigre-doux, un dessert. Le buisson est moyennement dense, légèrement tentaculaire, moyennement épais. Pour les parasites et les maladies, la résistance est moyenne.

Variétés de cassis

Si l’automne était sec, à la fin de septembre - début octobre, je passe de l’eau pour alimenter l’irrigation des plantations.

Parmi les variétés de groseilles rouges et blanches étaient à gros fruits: Jonker Van Tets (rouge), Dutch Pink et Versailles White. Ces variétés ont une autre qualité positive: les baies sont suspendues avant l’hiver sans douche, et nous mangeons des raisins de Corinthe directement de la brousse quand il n’ya pas d’autres baies dans le jardin.

• Séparément de la taille des baies. À titre de comparaison: les baies de la variété auparavant commune Michurin mémoire ont une masse de 0,7-0,9 g et la masse de baies des variétés Orlov et Altai que j’ai testées - de 2,5 g à 5,5 g. Un de nos jardiniers les a examinées dans ma le jardin, s'écria: "Les variétés sont louées, grandes comme des cerises et ensuite comme des raisins!". Par conséquent, j'ai décidé de développer leurs caractéristiques.
• Coup de pincement annuel en juillet des sommets des pousses annuelles et coup de pinceau d'août des branches latérales des premier et deuxième ordres.
• Parfois, vous devez observer une image intéressante, car un jardinier amateur novice choisit des gaules de cassis. Il essaie de choisir une plante âgée de 2 à 3 ans et le principal est que les branches et les pousses sont plus longues et, mieux encore, avec des feuilles. Tout cela est faux.
• Parmi les variétés de cassis, il est considéré comme le champion du contenu en vitamine C, la Biélorussie biélorusse, dont les baies peuvent, certaines années, accumuler plus de 300 mg par 100 g de pulpe de vitamine C.
• Les buissons de groseilles rouges et noires sont très friands d’humus et de sols humides riches en nutriments. C'était à la fin du mois d'octobre et au début du mois d'octobre, les terres entourant les groseilles ont été déterrées et fertilisées avec des mélanges organiques, minéraux-phosphate, potasse dans les proportions suivantes: cent grammes de superphosphate - quarante grammes de chlorure de potassium - douze kilogrammes de matière organique. Les buissons fertilisés en hiver hivernent bien et offrent les meilleurs rendements en été.
• Les plus sucrés et les plus gros (c'est-à-dire les meilleurs) sont considérés comme des variétés de cassis:
• Nick;

Grand Litvinova - variété très vitaminée;

Premières variétés de cassis

Il existe des variétés assez tardives, mais elles sont idéales pour la mise en conserve et la consommation fraîche. Ceux-ci incluent: “Yadrenaya”, “Kipiana”, “Venus”, “Mermaid” et d'autres.

Si, avant la plantation, le puits de plantation était bien rempli d'engrais organiques et minéraux, alors, avant le début de la fructification, les raisins de Corinthe ne peuvent être fertilisés. Un indicateur d’une quantité suffisante de nutriments est une bonne croissance des pousses.

• Groseille Versailles Blanc
• Lucia
• Coupe annuelle en juillet de toutes les pousses annuelles faibles, frêles, minces et peu visibles (petites pousses racinaires), ne laissant que 3-4 des plus puissantes et des plus fortes. La taille après la fructification des branches de 5 ans, ainsi que les malades, secs, cassés et interférant.
• Il est nécessaire de choisir un jeune arbre d'un an ou deux ans. L’essentiel est qu’il ait 2 ou 3 pousses annuelles, un lobule dense et bien ramifié des racines et l’essentiel: au niveau de la base de la pousse, dans la zone du «collet» conditionnel, il doit y avoir au moins 10 bourgeons. Deux à trois boutons doivent également se trouver sur les racines les plus épaisses. Après tout, comme indiqué dans le précédent conseil, les pousses annuelles sont taillées de manière à ce que les semis s’enracinent plus rapidement, les bourgeons se réveillent à la base des pousses et sur le rhizome, un arbuste se formera plutôt.
• Les baies les plus délicieuses et sucrées sont les variétés: Cantata-50, à la mémoire de Vavilov, doux biélorusse.
• Prendre soin de cassis en automne implique sa reproduction avec des plantules lignifiées.
• Perle - maturation précoce (début juillet), baies pesant jusqu'à 6 g, très sucrées, élevées en Sibérie.
• Sevchanka;
• Cerise;
• "Kipiana" est une variété de maturité moyenne. Le buisson est légèrement tentaculaire, sa croissance moyenne, produit jusqu'à 5 kg de baies. Les baies sont rondes, avec un zeste d'épaisseur moyenne, presque noir, aigre-doux, de dessert, de taille moyenne. La variété est résistante à l'acarien des reins et à l'oïdium.
• Les groseilles à fruits consomment beaucoup de nutriments. À l'automne, j'ajoute sous chaque buisson 100 à 120 g de superphosphate, 30 à 40 g de sulfate de potassium. Engrais azotés (40 à 50 g de nitrate d'ammonium ou d'urée) que j'apporte au début du printemps avant de pailler le sol avec du fumier pourri. La première fois que je mange immédiatement après la floraison est une infusion de fientes d'oiseaux (1 seau de litière pour 18 à 20 seaux d'eau) et parfois une infusion de molène (1 seau de matière organique pour 5 à 6 seaux d'eau). J'ajoute un pot de cendre d'un demi-litre dans chaque seau. Sous chaque buisson, je verse 1 seau d’engrais préparé.
• Jonker Van Thets
• - variété à maturité moyenne, skoroplodny, à très haut rendement. Les buissons sont bas, moyennement tentaculaires. Les baies sont grandes et très grandes (3,6-5,5 g), unidimensionnelles, grandes, au début et à la fin de la main. La variété est résistante à de nombreuses maladies courantes. En raison des rendements annuels élevés, il consomme beaucoup de nutriments et est pointilleux face aux technologies agricoles. Avec une technologie agricole insuffisante, les arbustes peuvent vieillir rapidement.

Variétés de desserts de cassis

En suivant cette règle, vous obtiendrez un arbuste dans lequel 20 à 25 branches de différents âges pousseront et porteront leurs fruits.

• Alors, certainement, ne choisissez pas un jeune arbre avec de longues pousses, car lors de la plantation, il faut encore le raccourcir. La feuille sur le plant doit être "récurée" pour réduire l'évaporation de l'eau et ne pas permettre au plant de sécher. Si vous avez besoin de beaucoup de temps pour transporter les plantes au chalet, humidifiez les racines, enveloppez-les avec un chiffon humide et nouez une pellicule par-dessus. Sous cette forme, ils restent viables pendant longtemps.
• La variété Katyusha se distingue par de belles baies noires, brillantes et denses en forme de poire.
• Les boutures de groseilles sont préférables dans les endroits exposés à la lumière du soleil, qui sont parfaitement protégés des courants d'air.
• Black Boomer - à maturité précoce (début juillet), les baies sont très très grandes (5 à 7 g) et sucrées, très appréciées des enfants.
• Sybil
• Copan anniversaire.
• La variété "Yadrenaya" mûrit tardivement, mais ses baies rondes ou ovales peuvent peser jusqu'à 8 g, elles sont plus grosses que les cerises! Cependant, dans la zone médiane du pays, les baies ne sont pas aussi grosses. Les baies ont une pulpe épaisse et rafraîchissante. Pas pour les doux amoureux! Bush semi-tentaculaire, srednerosly. Jusqu'à 3,5 kg de baies sont récoltés dans un buisson. C'est la variété la plus populaire, résistante aux maladies et aux ravageurs. Nécessite une taille anti-âge régulière.
• Le cassis répond avec une bonne augmentation de rendement à la nutrition foliaire avec des micro-éléments. Je fais le premier top dressing avant la floraison. Dans 10 litres d'eau, je dissous 20-30 g d'urée, 7-8 g d'acide borique, 1 g de chlorure de zinc, 0,5 g de sulfate de cuivre (sulfate de cuivre) et 0,3 g de permanganate de potassium. Je passe le top dressing le soir par temps calme.
• (
• Hercule
• La façon la plus simple de procéder consiste à utiliser des boutures ligneuses issues de pousses annuelles. Au cours de l'été, les pousses annuelles qui se sont développées au cours de la première décennie de septembre sont cisaillées à la base et coupées d'environ 20 cm de long (4 boutons). La coupe inférieure est inclinée, à un angle de 45 °, la coupe supérieure est perpendiculaire à la pousse. Des coupures dans la poutre ont mis l'eau la nuit et ont été plantées le lendemain. Le cordon est fait avec une fente de pelle (rainure) à la profondeur de la baïonnette. Endormez-vous avec la tourbe humide (plaine, neutre). Ensuite, placez les boutures de manière oblique à un angle de 45 degrés afin que 1 à 2 boutons restent à la surface du sol. Après cela, les pieds du planteur poussent, piétinent le sol à gauche et à droite des boutures, se déplacent en "pas de poulet", pressent le sol avec les orteils des chaussures de travail et surveillent attentivement, en prenant soin de ne pas endommager, de ne pas abîmer les reins. Après la plantation, les rangées de boutures plantées des deux côtés sont paillées avec de la tourbe en poudre ou de la terre.

Les engrais apportés dans la fosse à l'automne à l'automne, suffisent pour obtenir 2 à 3 récoltes. Au printemps, les mauvaises herbes sont éliminées et après les pluies, elles détachent la couche de sol supérieure de 2 à 3 cm sous la brousse pour empêcher la formation d'une croûte et le paillage immédiat avec de la tourbe ou un sol sec. En été, la première année après la plantation, il pousse en fonction de la variété de 6–10 pousses et plus.

Résistant à l'oïdium sont: Pilot A.Mamkin. Les nouvelles variétés de cassis, Ceres et Kupalinka, se distinguent par des rendements élevés. En général, il convient de noter que toutes ces variétés sont à haut rendement et ont de gros fruits (la masse moyenne de baies est de 1,0 à 1,2 g). La variété Seedling Dove, classée au début du zonage, présente toutefois un inconvénient: si les baies ne sont pas retirées à temps, elles se fissurent (peau fine) et s’émiettent. Au lieu de cela, on peut appeler une variété héritière.

1. La première étape de la plantation d’un plant à la mi-automne consiste à creuser un trou de 50 * 50 cm de profondeur et d’environ 40 cm de profondeur; le fond de la fosse est desserré avec les fourches;
2. Raisin - maturation précoce, grosses baies à la pulpe sucrée et parfumée, note de dégustation - 4,7 points. Diffère en productivité élevée et régulière.
3. Ces variétés incluent celles dont le score de dégustation des baies est supérieur à 4,5 points, elles sont divisées en aigre-doux et doux.
4. La nouvelle variété de cassis à gros fruits est Yadrenaya, élevée en Sibérie. Les très grosses baies (jusqu'à 7,8 g) mûrissent à la mi-juillet, mais sont considérées comme très acides. L'inconvénient est que les arbustes de cette variété doivent souvent être rajeunis et se reproduisent mal.
5. Comme vous pouvez le constater, chaque variété a ses avantages. Choisissez le meilleur, le seul, presque irréel.

Le second pansement est effectué pendant la formation des ovaires avec un mélange de solution d'urée à 0,5% (50 g pour 10 l d'eau) et d'une solution de superphosphate à 2%.

Yonker van tets

- variété de maturité tardive. Le buisson est puissant, à pousses épaisses, dressé, à rendement élevé et constant. Baies grandes (3-3,6 g), unidimensionnelles, goût dessert, à la peau fine. Il attire les jardiniers qui ont une grande résistance à l'hiver, mais aussi avec le fait qu'il n'est pas très difficile en ce qui concerne les conditions de croissance.

Cromodina - soins après la récolte en automne

Fig. Reproduction de boutures lignifiées de cassis. Planter des boutures en laissant un rein à la surface du sol.

En juillet et août, ils révisent les pousses annuelles cultivées, en coupant d’abord, à la base même, sans le chanvre tout maigre, frêle et faible. Dans le même temps, ils «pincent» les points de croissance de chaque pousse d'un an, arrêtant ainsi la croissance apicale et donnant une impulsion à la croissance des bourgeons axillaires latéraux, provoquant une ramification du bois annuel. Lorsque les "nutriments estivaux", les nutriments sont envoyés à la formation du tissu mécanique, au "vieillissement" du bois et aux boutons floraux des signets. Disposant en règle générale d'un petit nombre d'arbustes, un jardinier amateur est tout à fait en mesure de procéder au "pincement estival" des pousses annuelles, afin de réaliser ce petit tour. Qu'est-ce qu'elle donne? Premièrement, nous aidons la plante à arrêter plus rapidement la croissance des pousses, ce qui améliorera son hivernage, car la partie molle et non boisée, due à la croissance tardive, gèle légèrement le sommet des pousses annuelles de nombreuses variétés.

En 1994, deux nouvelles variétés biélorusses de cassis - Svityazyanka - à maturation précoce et Rogned - à maturation tardive ont été élevées.

Une fois que la fosse pour la plantation est prête, vous devez mélanger le compost avec des engrais minéraux, bien mélanger le mélange obtenu avec la terre extraite de la fosse (rapport 1: 1);

Légende - une période de maturation très précoce (à la fin du mois de juin), les grosses baies (jusqu’à 3,5 g) sont considérées comme les plus délicieuses parmi les variétés précoces. Les arbustes de cette variété se caractérisent par un rendement élevé.

Soins aux groseilles après la récolte

Ces variétés incluent celles dont les baies ont mûri durant la seconde quinzaine de juin - début juillet:

Soins pour les groseilles à l'automne

Dessert, les variétés sucrées sont mieux adaptées aux aliments, avec une pelure épaisse - pour la mise en conserve ou la congélation pour l’hiver, avec une mince - pour le frottement.

"Jardin pour l'âme et le repos", №9, 2014 (Nijni-Novgorod)

) - variété de maturation précoce. Le buisson est vigoureux, dressé (plus étalé avec l'âge), épais, se forme rapidement. Early entre la fructification. Diffère dans la floraison précoce, résistance à l'oïdium. Faiblement affecté par l'anthracnose, le tétranyque rénal moyen et les pucerons biliaires. Baies de taille moyenne de 0,7-1,4 g, rouge vif, à la peau dense et transparente, au goût agréable et délicat.

Étapes de la plantation de cassis:

• Trésor

• Au printemps, lorsque les boutures prennent racine et que les feuilles apparaissent, elles sont alimentées avec du nitrate d'ammonium au hasard, localement à gauche et à droite du rang, à raison de 10 g / m2. Immédiatement enterré dans le sol houe. Il est conseillé de nourrir avant la pluie.

• Deuxièmement, plus de boutons floraux seront plantés, à partir desquels des fleurs et des baies apparaîtront l’année prochaine. Troisièmement, les baies seront plus grosses et la récolte plus abondante. En août et septembre, vous pouvez également pincer les sommets des branches, c.-à-d. pousses des premier et deuxième ordres. Certaines variétés (par exemple, Kupalinka) produisent des pousses annuelles fortement ramifiées, ce qui indique un potentiel de rendement élevé. Ils ont également début septembre pincer toute la partie supérieure.

• Les variétés suivantes peuvent également être recommandées pour les amoureux: de Russie - Perun, Selechenskaya, Riddle, héritière, étrangère (d'origine inconnue), Yadrenaya, d'Ukraine: Suite Kiev, Sanyuta, Chernecha, Chereshneva.

• Un semis est planté dans une fosse de sorte que le système racinaire soit en dessous du niveau horizontal applicable lors de la multiplication de groseilles; le système racinaire du semis est taillé, les racines sèches sont enlevées, il ne reste que les plus sains;

Chien paresseux - variété de cassis de dernière maturation (fin juillet - début août), mais les baies sont très grosses (jusqu'à 6 g) et sucrées, idéales pour les desserts.

Les principales caractéristiques des soins automnaux pour les variétés de cassis et de cassis:

• Yarynka - la toute première variété;
• Si la parcelle est mal arrosée, choisissez une variété résistante à la sécheresse. Nous accordons une attention particulière au rendement, à la résistance à l’hiver et à la dépendance aux maladies. Dans différentes régions, une même variété peut avoir des rendements, une couleur, un goût, une taille de baies différents, en fonction des soins apportés, des conditions climatiques et des arrosages sur le site.
• Auteur de photo
• Versailles blanc
• - Maturité précoce. Les baies sont grandes, 2-4 g, goût aigre-doux. Le buisson est court, à moitié tentaculaire, le rendement est élevé. Résistant aux maladies et aux ravageurs.

En juillet, une seconde fertilisation au nitrate d'ammonium est effectuée dans la même dose ou suspension liquide (1: 3) à raison de 1 à 1,5 seaux par mètre.

Comment prendre soin des groseilles (vidéo)

Agrotechnika cassis

Quelles qualités de cassis sont les plus fructueuses?

Fig. Formation de cassis: a) - Taille immédiatement après la plantation de la partie aérienne, en laissant 5 centimètres de souches; b) - raccourcissement des pousses nulles au cours de la deuxième année après la plantation sur 3-4 boutons.

Le groseille n'aime pas les sols acides, mais pousse bien sur des sols légèrement acides et presque neutres avec un pH d'au moins 6. À cet égard, les sols acides sont semés pendant 1 à 2 ans avant la plantation, en ajoutant, en fonction du niveau de pH (d'après les données du laboratoire agrochimique) 300-600 g de chaux pour 1 m2. Mieux vaut fabriquer de la farine de dolomie, car elle régule l’absorption normale du magnésium par les plantes.

Après avoir mesuré la hauteur correcte de plantation, la fosse de semis est remplie du mélange préparé de sol et de compost; le système racinaire du semis doit en même temps être humidifié dans une solution d’argile - c’est la principale protection des racines contre le flétrissement et le séchage;

On peut noter que les éleveurs ukrainiens ont élevé et le plus répandu en Ukraine les variétés suivantes de cassis: Sophia, Kozatskaya, Jubilé Kopan, Suite Kiev, Vernissage, Sanyuta, Cherethnevaya, Améthyste, Chernecha et Russe - Orlovskaya Serenada, Dar Smolyaninova, Charme, Rachel, Muravushka, Selechenskaya-2, Pygmée, Vénus.

Comment préparer le sol pour le cassis?

Nous recommandons donc un moyen simple: choisissez les variétés les plus intéressantes selon vous, plusieurs à la fois, plantez-les sur le site et observez celle qui convient le mieux à vos conditions. Après avoir goûté les baies des variétés cultivées, vous pouvez facilement choisir votre propre variété de groseilles. Bon appétit.

Le cassis est l’une des baies les plus répandues dans nos jardins. Elle peut être vue à n'importe quelle datcha. Cette baie a non seulement un goût original unique, mais aussi une composition chimique précieuse. Ses fruits sont une source de vitamine C. Ils contiennent également du bêta-carotène, de la vitamine E, de la vitamine K, des acides organiques, des pectines, des sucres, des tanins, des oligo-éléments et des fibres. Cette merveilleuse baie a toujours été le sauveur du jardinier. Même lors d’une année défavorable, elle cueille une récolte de baies à partir desquelles se préparer.

Quand et comment planter le cassis?

- variété de mûrissement moyen. Il pousse bien même sur des sols pauvres. Bush srednerosly, tentaculaire, large, forme irrégulière. Le pinceau est long. Les baies sont de taille moyenne, avec un long pétiole, une crème légère, arrondies ou légèrement pincées des pôles, transparentes (les nervures et les pépins sont visibles), de goût amer, juteuses. Maturation amicale. La résistance hivernale est moyenne et non résistante à l'anthracnose.

De bons semis puissants peuvent être obtenus à l'aide de boutures. À cette fin, au printemps, avant que le bourgeon ne sorte du groseiller, des branches et des pousses séparées sont isolées, elles sont «épinglées» avec des crochets au sol et, au centre, elles sont enfouies dans le sol. Ces pousses 2 fois spud pendant la saison de croissance. À l'automne, vous pouvez obtenir des plantules bénignes avec des racines de lochka bien ramifiées.

Par temps sec, les plantes arrosent à raison de 1,5 à 2 seaux d'eau par plante, le soir, puis en assouplissant et en paillant le sol sous les arbustes. En automne, avant le gel, sous chaque arbuste, une couche de 10 cm de fumier à maturité est déposée pour une meilleure hivernage et pour empêcher l’apparition de mauvaises herbes au printemps.

Plot creuser la pelle, en sélectionnant soigneusement toutes les racines des mauvaises herbes. Sous perepashku, vous pouvez produire 10 kg de fumier, de compost ou d'humus à moitié surpeuplé. Il est bon de semer des sidérats (lupin, pois, colza) sur de l'engrais vert, puis de les labourer dans la phase de bourgeonnement (environ en juin). Le sarrasin, le canola, le maïs, le seigle, les betteraves, les carottes, les pommes de terre, etc. sont de bons prédécesseurs des groseilles.

Sur les arbustes précédemment plantés, qui ont déjà donné les premiers fruits, de nombreuses jeunes pousses se forment, ce qui peut être utile pour la reproduction.A l'automne, un seul d'entre eux doit être coincé dans le sol, il prendra racine et au printemps, il sera possible de séparer le nouvel arbuste du buisson principal.

De délicieuses baies de cassis aigre-douce de toute sorte peuvent être utilisées aussi bien fraîches (en tant que dessert séparé ou en combinaison avec de la glace) que transformées (compote, jus ou confiture).

Selechenskaya et Selechenskaya-2;

Comment choisir un plant de cassis?

Tout d'abord, le cassis a été utilisé par l'homme comme plante médicinale et n'a commencé à être utilisé qu'au 15ème siècle comme baie de dessert. Déjà au 19ème siècle, les Européens ont commencé à produire les meilleures variétés de cassis, et il est maintenant difficile de trouver un chalet d’été et un potager sur lequel cette baie ne pousserait pas.

Plus de 200 variétés de groseilles ont été sélectionnées pour différentes régions du pays. Leurs principaux avantages sont les gros fruits, une bonne résistance aux maladies, aux parasites et un goût excellent. Cependant, il est difficile de choisir la bonne variété pour votre parcelle et votre goût. Selon les descriptions, une variété est plus belle que l'autre.

Comment entretenir les groseilles dans la première année après la plantation?

- malgré son nom, c’est une excellente variété à rendement élevé, moyennement tardive: les baies sont grosses, jusqu’à 3-3,5 g, le goût est agréable, doux (4,8 points), le rendement est élevé. Les buissons sont assez puissants, quelque peu tentaculaires. Après avoir récolté les variétés à maturation précoce, il «traite» ses baies sucrées directement de la brousse pendant une longue période.

Cassis - culture épris d'humidité. Très bien, il porte des fruits et donne des rendements élevés s’il croît le long des fossés d’irrigation et des bassins versants. Si l'été est sec, il est très important d'arroser les plantes pendant la période de nouaison des baies et de croissance des pousses (juin) et l'apparition de bourgeons floraux (août à septembre). Ce sont les deux périodes les plus importantes pendant lesquelles une groseille a le plus besoin d'eau.

C'est la première année de fructification. Toujours de la mauvaise herbe, détache le sol près du buisson. Cultiver de nouvelles pousses annuelles. En juillet, commencez à former des branches inéquiennes dans la brousse. Trois à quatre des pousses les plus puissantes issues de pousses d'un an ne poussent pas trop près les unes des autres et ne se nuancent pas. Le reste des pousses de racines peu profondes sont enlevés. N'oubliez pas le "pincement estival" et les sommets des pousses annuelles (en juillet et en août - branches latérales 1-2 ordres de grandeur). Ainsi, un arbuste constitué de branches inéquiennes dont les branches les plus anciennes (limite optimale, limite d'âge supérieure) seront des branches âgées de 5 ans sera formé de 3 à 4 pousses annuelles par an. Ils sont coupés après la fructification à la base. En hiver, toutes les plantes sont recouvertes de fumier.

Le meilleur terme pour planter des groseilles est l’automne (octobre), car il fleurit tôt au printemps (mars-avril). La distance entre les plantes du rang devrait être de 1-1,5 m.

Comment s’occuper du cassis la deuxième année après la plantation et la suivante?

Prendre soin des groseilles rouges est identique à prendre soin des noirs.

En plantant des arbustes de cassis sur vos parcelles de jardin, vous apporterez à vous et à votre famille un complexe de vitamines et d’éléments essentiels.

Afin de choisir le bon type de cassis à planter sur votre parcelle, il est nécessaire de prendre en compte le fait qu’ils diffèrent entre eux par la résistance au gel, la période de maturation, la taille des baies, le rendement, etc. Afin de décider quelles variétés de cassis vous conviendront le mieux, vous devez vous familiariser avec leurs principales caractéristiques.

Bien sûr, nous voulons tous cultiver uniquement les meilleures variétés de cassis: à rendement élevé, résistantes à l'hiver, résistantes à l'oïdium, aux tétranyques et autres parasites. J'aimerais que les baies soient grosses et que les rendements soient élevés.

- variété de mûrissement moyen. Le buisson est vigoureux, légèrement tentaculaire. Le pinceau est long. Les baies sont assez grosses (0,9-1,1 g), rose vif, transparent, sucré, au goût de dessert. Autofertile et fructueux - jusqu'à 9 kg d'un buisson). Répond bien aux soins. Résistance moyenne à l'anthracnose, assez résistante à d'autres maladies fongiques. La rusticité est moyenne.

Comment bien tailler et former un cassis?

Souvent, dans les années sèches, les baies de cassis sont plus petites et s’émiettent à l’avance. Par conséquent, si vous voulez avoir des baies toujours grandes et une récolte abondante - réglez-vous d’arroser les plantes régulièrement pendant la période de nouage des baies. Un arrosage régulier (1 à 1,5 seau d'eau par arbuste) permettra une bonne pose des boutons floraux, et par conséquent la récolte de l'année prochaine.

Au cours de la troisième année de fructification, au cours de la deuxième quinzaine d’avril, les plantes sont nourries avec du lisier dilué avec de l’eau dans un rapport de 1: 3. Cette solution est filtrée et versée dans les rainures, maintenues avec une binette dans le sens de la largeur, à raison de 1 à 1 seau et demi par buisson.Vous pouvez introduire du nitrate d'ammonium à raison de 5 g par 1 m2, sans toutefois l'amener à moins de 7-10 cm des plantes et immédiatement ratisser ou biner près dans le sol.

Un trou est creusé à environ un demi-mètre de profondeur et de la même largeur. La couche de sol fertile supérieure est placée d'un côté de la fosse, la couche inférieure de l'autre. Dans chaque fosse, préparez un seau de fumier, d'humus ou de tourbe de plaine à demi saturé, bien mélangé à la couche fertile supérieure et à des engrais minéraux (70 à 80 g de superphosphate double, 30 à 40 g de sulfate de potassium ou 100 g de cendre de bois par 1 m2). Les doses d'engrais sont fixées en fonction du degré de fertilité du sol sur le site.

Afin de protéger le système racinaire des groseilles de toute sorte, il est nécessaire de prikopattre tous les arbustes jusqu’à la fin de l’automne et, lorsque la neige tombe - les recouvrir afin de créer un certain manteau de fourrure, de telles actions sauveront les racines des températures extrêmes et des fortes gelées.

Comment puis-je propager des groseilles?

Dans chaque jardin, il y a une place pour les groseilles, ce qui donne une riche récolte de baies délicieuses. C'est l'une des cultures les plus précieuses. Les baies de cassis contiennent de grandes quantités de vitamine C, de calcium et de fer.

Selon différentes caractéristiques, on distingue les groupes suivants de variétés de cassis: dessert, précoce et tardif, à gros fruits et à petits fruits.

Bien sûr, les rendements systématiquement élevés ne donnent que des variétés classées par zones. Par conséquent, considérez les meilleures variétés de cassis pour la Russie centrale.

La groseille a-t-elle besoin d'eau et quand doit-elle être arrosée?

Je continue à tester et d'autres nouveaux. Au printemps, je vais planter une toute nouvelle variété à très gros fruits -

- dans de nombreuses caractéristiques, il est similaire à la variété précédente, mais en diffère par la maturation antérieure - le terme de maturation est moyen. Les baies sont sucrées. C'est la variété la plus performante de mon jardin.

À l'automne, assurez-vous de recouvrir les espaces sous les arbustes d'une couche de fumier pourri et bien décomposé d'environ 10 cm.

Pendant la floraison, la fertilisation est réalisée avec des micro-éléments, en particulier du bore et du manganèse (pour 10 litres d'eau, 2 g d'acide borique et 5 g de sulfate de manganèse sont pris). Un moment très important lorsque la solution est versée dans le pulvérisateur, abaissez la rampe de pulvérisation et retournez-la afin que la partie inférieure des feuilles soit pulvérisée, c'est-à-dire pulvérisée de bas en haut.