Le chou blanc est un légume extrêmement utile, riche en vitamines et en minéraux. Cela explique sa popularité parmi les jardiniers. Les règles de culture ne diffèrent pas par leur complexité, mais la base du rendement de la culture dépend du choix de la variété.

Variété variétale de chou blanc

Auparavant, il y avait effectivement une pénurie de semences en raison des disponibilités limitées en provenance de l'étranger proche et lointain. Les semences étaient donc souvent récoltées à partir des variétés habituelles.

Depuis plus de 20 ans, la situation a radicalement changé et l’assortiment varié de nombreux jardiniers continue à être composé de 2 à 3 postes. Et en vain, car les nouveaux développements n’ont pas moins de qualités, qui sont la résistance des choux aux maladies et aux ravageurs.

Cet article traite des variétés d'un légume populaire à maturation précoce, moyenne et tardive, avec une description qui étendra la diversité des cultures cultivées dans votre jardin de l'Oural et dans la voie moyenne.

Plus populaire

La variété de chou est sélectionnée non seulement en tenant compte des caractéristiques hivernales et climatiques de la région, mais aussi en fonction de l'usage auquel elle est destinée. La composition en minéraux et en vitamines de chaque plante est différente, mais elle est également influencée par les conditions de l’agrotechnologie et du type de sol.

Afin de choisir une option appropriée, il a été plus facile, la gamme variétale est divisée en groupes, unis par une caractéristique commune.

Les meilleures variétés tardives de chou pour la conservation à long terme

L’agresseur est un hybride mi-tardif développé par des éleveurs hollandais. Il a un minimum de soin et de résistance au fusarium, aux thrips.

La végétation dure jusqu'à 120 jours, vous pouvez semer les graines directement sur un lit ouvert. Légume mature en boucles 3-5 kg. Durée de vie et traitement - jusqu'à 5 mois.

Amager - Chou tardif avec une période de maturation de 120-147 jours. Les têtes sont de couleur verte plate et arrondie, avec parfois une teinte bleuâtre, pesant environ 3 à 4 kg.

Lors de la plantation, le schéma suivant est utilisé: 3-4 plantes par m2. Pendant six mois, la valeur nutritive et la présentation restent. Les cataclysmes météorologiques et la violation du régime d'arrosage ne violent pas la densité de la structure et l'intégrité de la tête.

Valentine - la saison de croissance est de 155 à 180 jours après le transfert des semis en plates-bandes ouvertes. Les têtes de couleur gris-vert ont un petit revêtement de cire, le poids pèse jusqu'à 4 kg.

Le chou conserve ses qualités gustatives et sa présentation jusqu'au début de la saison suivante (juin). L'hybride est tolérant au fusarium, à la pourriture grise. La tête ne se fissure pas en raison d'une violation du régime d'humidité.

Homme de pain d'épice - formes hybrides têtes 115-125 jours après la plantation. Les fruits ronds ont une structure dense, le poids moyen est de 2-3 kg. Plan de plantation: 3-4 plantes par 1 m2.

En raison de sa bonne immunité, il montre une tolérance à la nécrose ponctuelle et aux thrips. Pendant 8-10 mois, le chou conserve sa valeur nutritive et sa présentation.

Mara - Les têtes très denses ne sont pas sujettes à la fissuration, le poids moyen est de 3 kg. La variété a bon goût, facilité de transport et longue durée de vie (plus de 7 mois).

Le principal avantage - la résistance à l'accumulation de nitrates et de radionucléides. Les légumes sont récoltés 160 à 175 jours après le repiquage des plants.

Moskovskaya est une variété mise au point par des sélectionneurs nationaux qui ont pris en compte les caractéristiques climatiques et les éventuels problèmes d'insectes nuisibles lors de leur croissance.

La récolte commence 130 à 140 jours après le repiquage. Les choux arrondis gris-vert pendent en moyenne 4-7 kg. Lors de la plantation, le schéma suivant est utilisé: 2-3 plantes par 1 m2.

Blanc mi-saison

Megaton - un hybride arrive à maturité 102 jours après la plantation de jeunes plants. Le grand besoin d'humidité et d'engrais renforce le système immunitaire, qui résiste à de nombreuses maladies et aux invasions d'insectes.

La tête arrondie gris-vert pèse jusqu'à 15 kg. Disposition des trous à la plantation: 3 plantes par 1 m2. Durée de conservation sans perte de qualités nutritionnelles et d'aspect présentable - 4-6 mois.

Merchant - une variété à haut rendement résistante aux maladies, caractérisée par des techniques agricoles simples. Environ 500 centners sont prélevés par hectare (poids de la tête jusqu'à 3 kg). Lors de la plantation, le schéma suivant est utilisé: 3-4 plantes par m2.

La récolte commence 130 à 150 jours après le transfert dans les lits de semis.

Atria - le fruit des travaux des éleveurs néerlandais avec une saison de croissance de 110 à 120 jours. La tête a une tête arrondie de couleur bleu-vert, dont le poids atteint en moyenne 5 à 7 kg. Il y a souvent des cas de 8 à 8,5 kg. Lors de la plantation, le schéma suivant est utilisé: 3 plantes par 1 m2.

La gloire est le fruit du travail des éleveurs russes. La saison de croissance est de 120 à 130 jours après la plantation.

Les têtes rondes ont une couleur vert clair avec une teinte grisâtre, le poids attire jusqu'à 3-5 kg. Lors du débarquement, les puits sont disposés selon le schéma: 3-4 plantes pour 1 m2.

L'avantage de la variété est le goût, l'inconvénient est un stockage court (environ 2 mois). La renommée est l’un des meilleurs choix pour le marinage.

Sugar Queen - un hybride mûrit après la plantation de semis au bout de 120 à 140 jours. Les têtes arrondies denses ont une teinte légèrement verdâtre, le poids atteint 4 kg.

Lors de la plantation, le schéma suivant est utilisé: 3 plantes par 1 m2. Le grade est universel, il est utilisé frais et pour le salage. La durée de vie sans perte de qualités précieuses est de 3-4 mois.

Maturation précoce

Rinda - le terme d’hybride en cours de maturation est de 75 à 80 jours après le repiquage. Les têtes rondes pesant jusqu'à 7 kg ont une couleur verte et une structure dense. La disposition des trous: plante 3-5 plantes par 1 m2. Diffère sans prétention aux conditions météorologiques.

Le cosaque - un hybride précoce se distingue par une maturité précoce, il est possible de récolter dans les 45 à 55 jours après le repiquage. Le poids d'une tête moyenne vert clair est de 1,5 kg.

Le schéma utilisé pour la plantation: 5-6 plantes par m2. Il est recommandé pour la culture sous n'importe quel film et en pleine terre. Le chou résiste aux agents pathogènes de la bactériose muqueuse et de la patte noire.

Juin - La variété est prête à être plantée en pleine terre début mai. Après 45 à 50 jours, il est possible de récolter. La structure de la tête est de densité moyenne, le poids atteint 1,4 à 1,7 kg. Cultivé sur des sols très fertiles, le poids de la tête atteint 5 kg.

La disposition des trous lors de la plantation: 3-5 plantes par 1 m2. Le chou se distingue par l’émergence à l’amiable des pousses et par son goût excellent.

Tobiah est un hybride néerlandais caractérisé par une résistance à la fusariose. La disposition des trous lors de la plantation: 2-3 plantes par 1 m2. Les têtes plates et arrondies de couleur vert foncé atteignent une masse pouvant atteindre 7 kg. La maturation des fruits se produit 85 à 90 jours après le repiquage.

Il a un système racinaire fort, en cas de violation du mode d'irrigation, la tête ne se fissure pas. Pendant 5-6 mois, préserve le goût et la qualité du produit.

La variété des variétés fournira des rendements même dans des conditions climatiques difficiles, car chaque plante a sa propre immunité aux maladies et aux parasites. Les qualités gustatives des variétés stimulent de nouvelles expériences déjà en cours dans la cuisine.

Variétés de chou blanc

Le chou blanc est une culture de deux ans. Au cours de la première saison de croissance, une rosette dense de feuilles se forme aux racines de la plante. La maturation de la tête de la douille peut durer de 1,5 à 2,5 mois. Cette période dépend de la variété de chou. Une tête mature a une tige épaisse, qui est communément appelée une souche.

Variétés de chou blanc

La deuxième année de la vie végétale est caractérisée par la floraison et l'apparition des fruits. Les fleurs de chou blanc sont jaunes ou blanches. Après le dépérissement à leur place, une gousse avec des graines est formée. En longueur, le fruit peut atteindre 10 cm. Les graines sont de petites boules de couleur brune de 2 mm de diamètre.

Note! Les abeilles sont nécessaires à la pollinisation des fleurs de chou. En même temps, il peut se croiser avec des choux de Savoie, des choux-fleurs, des feuilles ou des choux de Bruxelles.

Ce chou n'est pas riche en calories. Il est apprécié pour son abondance de vitamines et autres substances bénéfiques pour la santé humaine. Ils aiment le chou et leur goût excellent, ils peuvent être utilisés à l’état cru ou en billette pour l’hiver. La culture est réputée pour son rendement élevé et sa longue durée de vie. La pomme de terre est l’un des principaux légumes largement utilisé dans la cuisine de différentes nations.

Convoyeur d'admission de chou toute l'année

Contenu des instructions étape par étape:

Variétés de chou blanc

Variétés de chou blanc

La variété de chou est sélectionnée en fonction du temps requis pour une maturation complète et des objectifs pour lesquels il est cultivé. Par ces caractéristiques, on distingue les variétés de chou suivantes:

  • précocement, pour une maturation qui prend 55 à 60 jours après le transfert des plants en pleine terre;
  • moyen précoce avec une maturité de 70 à 75 jours;
  • mi-saison, dont la récolte commence 80 jours après le débarquement;
  • moyen-tardif, pour la maturation complète qui prend environ 110 jours;
  • tardif, mûrissant pendant 6 mois.

Chou mûr tôt et tard

Des choux précoces sont plantés afin de récolter la récolte le plus rapidement possible et de pouvoir déguster une salade ou une soupe à base de légumes verts frais déjà pendant l'été. Pour la récolte hivernale, ces variétés ne conviennent généralement pas. Leurs têtes sont assez lâches et ne peuvent pas être stockées longtemps. Le chou de période de maturation moyenne convient à la fois à la consommation crue et à la fermentation pendant une courte période. Il peut être stocké en automne et jusqu'au début de l'hiver.

Variétés de mi-saison de chou blanc

Note! Le chou tardif est considéré comme le plus demandé, car ses choux peuvent être entreposés jusqu'à la prochaine récolte. Ces variétés sont les mieux adaptées à la récolte pour l'hiver.

Caractéristiques du chou tardif

Chou blanc mûr

Les choux de ce chou sont friables, de petite taille. Ils se détériorent assez rapidement et se fissurent facilement. L'avantage de ces variétés est leur résistance au gel et aux changements climatiques abrupts.

Chou blanc mûr

Les têtes de couleur vert pâle pesant jusqu'à 2 kg. Le chou précoce est très savoureux lorsqu'il est utilisé frais. Une variété de salades de chou vert, combinées à d'autres herbes, constitue une bonne source de vitamines au début de l'été.

Les variétés les plus populaires sont les suivantes.

    "Hectare d'or". Le nom de la variété parle de lui-même. Il est célèbre pour ses très grandes récoltes. Récupérez jusqu'à 8,5 kg de légume par mètre carré. Le titre ne diffère pas par sa taille et son poids atteint 2,5 kg. La variété résiste bien aux mauvaises conditions météorologiques. À partir du moment de la plantation à la récolte, cela prend environ 110 jours. La plante préfère les endroits éclairés et les arrosages abondants. Pour une bonne croissance, il faut un sol noir et une alimentation régulière. Malheureusement, le «Golden hectare» a une faible immunité aux maladies.

Chou blanc "Golden hectare" sur la photo

Semences de la variété "Gift"

Graines de chou "Cosaque F1"

Chou blanc mi-saison

Chou blanc mi-saison

Les variétés de chou avec une période de maturation moyenne sont utilisées à la fois pour la préparation de salades fraîches et pour le saumurage. Vous pouvez les garder tous à l'automne et jusqu'au début de l'hiver.

  1. "Comtesse F1". C'est une variété hybride. Toutes les épis de maïs mûrissent presque simultanément, la récolte est donc facile à cueillir. La plante n'a pas peur des thrips et de la fusariose. Une petite tête de chou dense atteint 3 kg en poids. En attente de la récolte n'a pas longtemps. Il faut environ 3 mois entre le moment du semis et le mûrissement. Les légumes ont un goût agréable.
  2. "La vengeance F1". Une fois que les plants ont été transplantés dans un endroit permanent et avant de récolter ce chou, vous devrez attendre 3 mois. Un coup rond gagnant plus de 3 kg. Excellent contre les maladies. Légume frais a d'excellentes caractéristiques gustatives.

Chou "Comtesse F1"

Variétés de chou blanc de mi-saison pour la Sibérie

Chou moyen

Les variétés de maturation moyenne du chou ont un niveau de rendement élevé. Leurs têtes de chou denses depuis longtemps pour se garder fraîches. En raison de leur teneur élevée en sucre, ces légumes sont particulièrement efficaces pour la fermentation.

    "Tableau F1". Après avoir transféré les plants sur le sol et jusqu'à ce que la tête soit complètement mature, il faut environ 4 mois. Têtes pesant jusqu'à 5,5 kg, denses et non sujettes à la fissuration. Mûres en même temps, ce qui facilite leur collecte. La variété hybride a une bonne durée de vie. Les têtes de choux ne se détérioreront pas si toutes les conditions sont remplies jusqu'en janvier. Tous ceux qui aiment faire de la choucroute apprécieront le plat de légumes de cette variété. Il est considéré comme le plus approprié pour la préparation de la choucroute.

Hybride "Table F1"

Chou blanc tardif

Pour le chou tardif, il faut environ 6 mois à partir du moment du semis jusqu'à la maturité complète. Les plantes tolèrent les gelées à l’automne, mais ne résistent pas à la chute de température au-dessous de zéro au printemps. Par conséquent, pour leur culture réussie a eu recours à la méthode des semis. Les chefs de magasins spéciaux peuvent conserver les biens de consommation jusqu'à l'été prochain. Presque toutes les variétés conviennent au marinage et au marinage.

  1. "Moscou" La variété produit des rendements élevés. Les têtes deviennent très grosses, atteignant 10 kg en poids. Selon la structure, ils sont denses et adaptés au stockage à long terme.
  2. "Mara". La tête atteint la maturité jusqu'à 6 mois et atteint 4 kg. Les plantes résistent bien à la pourriture. Ils ont une longue durée de vie.
  3. "Amager." Caractérisé par un rendement élevé. Les têtes sont très savoureuses et juteuses et gagnent 5 kg. Leur structure est dense, pas sujette à la fissuration. La période de maturation est d'environ 160 jours. Il tolère un stockage et un transport longs.

Chou tardif "Moscou"

Graines de chou mara

Sur la photo du chou "Amager" et "Krümon F1"

Instructions de mise à la terre pas à pas

Selon les variétés, le semis de graines de chou en pleine terre peut commencer en mai.

Cultiver du chou avec ses propres mains

Tableau Semer et cultiver le chou avec vos propres mains.

Les meilleures variétés de chou de mi-saison

Le chou blanc est un légume extrêmement utile, riche en vitamines et en minéraux. Cela explique sa popularité parmi les jardiniers. Les règles de culture ne diffèrent pas par leur complexité, mais la base du rendement de la culture dépend du choix de la variété.

Variété variétale de chou blanc

Auparavant, il y avait effectivement une pénurie de semences en raison des disponibilités limitées en provenance de l'étranger proche et lointain. Les semences étaient donc souvent récoltées à partir des variétés habituelles.

Depuis plus de 20 ans, la situation a radicalement changé et l’assortiment varié de nombreux jardiniers continue à être composé de 2 à 3 postes. Et en vain, car les nouveaux développements n’ont pas moins de qualités, qui sont la résistance des choux aux maladies et aux ravageurs.

Ceci est particulièrement important lorsque vous considérez qu'une plante qui aime l'humidité est littéralement attirée par les insectes et les champignons.

Cet article traite des variétés d'un légume populaire à maturation précoce, moyenne et tardive, avec une description qui étendra la diversité des cultures cultivées dans votre jardin de l'Oural et dans la voie moyenne.

Plus populaire

La variété de chou est sélectionnée non seulement en tenant compte des caractéristiques hivernales et climatiques de la région, mais aussi en fonction de l'usage auquel elle est destinée. La composition en minéraux et en vitamines de chaque plante est différente, mais elle est également influencée par les conditions de l’agrotechnologie et du type de sol.

Afin de choisir une option appropriée, il a été plus facile, la gamme variétale est divisée en groupes, unis par une caractéristique commune.

Les meilleures variétés tardives de chou pour la conservation à long terme

L’agresseur est un hybride mi-tardif développé par des éleveurs hollandais. Il a un minimum de soin et de résistance au fusarium, aux thrips.

La végétation dure jusqu'à 120 jours, vous pouvez semer les graines directement sur un lit ouvert. Légume mature en boucles 3-5 kg. Durée de vie et traitement - jusqu'à 5 mois.

Amager - Chou tardif avec une période de maturation de 120-147 jours. Les têtes sont de couleur verte plate et arrondie, avec parfois une teinte bleuâtre, pesant environ 3 à 4 kg.

Lors de la plantation, le schéma suivant est utilisé: 3-4 plantes par m2. Pendant six mois, la valeur nutritive et la présentation restent. Les cataclysmes météorologiques et la violation du régime d'arrosage ne violent pas la densité de la structure et l'intégrité de la tête.

Valentine - la saison de croissance est de 155 à 180 jours après le transfert des semis en plates-bandes ouvertes. Les têtes de couleur gris-vert ont un petit revêtement de cire, le poids pèse jusqu'à 4 kg.

Le chou conserve ses qualités gustatives et sa présentation jusqu'au début de la saison suivante (juin). L'hybride est tolérant au fusarium, à la pourriture grise. La tête ne se fissure pas en raison d'une violation du régime d'humidité.

Lors de la plantation, le schéma suivant est utilisé: 2-4 plantes par 1 m2.

Homme de pain d'épice - formes hybrides têtes 115-125 jours après la plantation. Les fruits ronds ont une structure dense, le poids moyen est de 2-3 kg. Plan de plantation: 3-4 plantes par 1 m2.

En raison de sa bonne immunité, il montre une tolérance à la nécrose ponctuelle et aux thrips. Pendant 8-10 mois, le chou conserve sa valeur nutritive et sa présentation.

Mara - Les têtes très denses ne sont pas sujettes à la fissuration, le poids moyen est de 3 kg. La variété a bon goût, facilité de transport et longue durée de vie (plus de 7 mois).

Le principal avantage - la résistance à l'accumulation de nitrates et de radionucléides. Les légumes sont récoltés 160 à 175 jours après le repiquage des plants.

Moskovskaya est une variété mise au point par des sélectionneurs nationaux qui ont pris en compte les caractéristiques climatiques et les éventuels problèmes d'insectes nuisibles lors de leur croissance.

La récolte commence 130 à 140 jours après le repiquage. Les choux arrondis gris-vert pendent en moyenne 4-7 kg. Lors de la plantation, le schéma suivant est utilisé: 2-3 plantes par 1 m2.

Le chou est résistant à la fissuration, a une chair délicate juteuse. Sans perte de goût et de présentation, le légume est conservé pendant 6 à 8 mois.

Blanc mi-saison

Megaton - un hybride arrive à maturité 102 jours après la plantation de jeunes plants. Le grand besoin d'humidité et d'engrais renforce le système immunitaire, qui résiste à de nombreuses maladies et aux invasions d'insectes.

La tête arrondie gris-vert pèse jusqu'à 15 kg. Disposition des trous à la plantation: 3 plantes par 1 m2. Durée de conservation sans perte de qualités nutritionnelles et d'aspect présentable - 4-6 mois.

Merchant - une variété à haut rendement résistante aux maladies, caractérisée par des techniques agricoles simples. Environ 500 centners sont prélevés par hectare (poids de la tête jusqu'à 3 kg). Lors de la plantation, le schéma suivant est utilisé: 3-4 plantes par m2.

La récolte commence 130 à 150 jours après le transfert dans les lits de semis.

Atria - le fruit des travaux des éleveurs néerlandais avec une saison de croissance de 110 à 120 jours. La tête a une tête arrondie de couleur bleu-vert, dont le poids atteint en moyenne 5 à 7 kg. Il y a souvent des cas de 8 à 8,5 kg. Lors de la plantation, le schéma suivant est utilisé: 3 plantes par 1 m2.

En raison de sa bonne immunité, il résiste aux parasites (en particulier les thrips) et au fusarium. La marchandise et le goût sont conservés pendant 4 à 6 mois.

La gloire est le fruit du travail des éleveurs russes. La saison de croissance est de 120 à 130 jours après la plantation.

Les têtes rondes ont une couleur vert clair avec une teinte grisâtre, le poids attire jusqu'à 3-5 kg. Lors du débarquement, les puits sont disposés selon le schéma: 3-4 plantes pour 1 m2.

L'avantage de la variété est le goût, l'inconvénient est un stockage court (environ 2 mois). La renommée est l’un des meilleurs choix pour le marinage.

Sugar Queen - un hybride mûrit après la plantation de semis au bout de 120 à 140 jours. Les têtes arrondies denses ont une teinte légèrement verdâtre, le poids atteint 4 kg.

Lors de la plantation, le schéma suivant est utilisé: 3 plantes par 1 m2. Le grade est universel, il est utilisé frais et pour le salage. La durée de vie sans perte de qualités précieuses est de 3-4 mois.

Maturation précoce

Rinda - le terme d’hybride en cours de maturation est de 75 à 80 jours après le repiquage. Les têtes rondes pesant jusqu'à 7 kg ont une couleur verte et une structure dense. La disposition des trous: plante 3-5 plantes par 1 m2. Diffère sans prétention aux conditions météorologiques.

La durée de conservation sans perte de goût et de présentation ne dépasse pas 4 mois.

Le cosaque - un hybride précoce se distingue par une maturité précoce, il est possible de récolter dans les 45 à 55 jours après le repiquage. Le poids d'une tête moyenne vert clair est de 1,5 kg.

Le schéma utilisé pour la plantation: 5-6 plantes par m2. Il est recommandé pour la culture sous n'importe quel film et en pleine terre. Le chou résiste aux agents pathogènes de la bactériose muqueuse et de la patte noire.

Juin - La variété est prête à être plantée en pleine terre début mai. Après 45 à 50 jours, il est possible de récolter. La structure de la tête est de densité moyenne, le poids atteint 1,4 à 1,7 kg. Cultivé sur des sols très fertiles, le poids de la tête atteint 5 kg.

La disposition des trous lors de la plantation: 3-5 plantes par 1 m2. Le chou se distingue par l’émergence à l’amiable des pousses et par son goût excellent.

Tobiah est un hybride néerlandais caractérisé par une résistance à la fusariose. La disposition des trous lors de la plantation: 2-3 plantes par 1 m2. Les têtes plates et arrondies de couleur vert foncé atteignent une masse pouvant atteindre 7 kg. La maturation des fruits se produit 85 à 90 jours après le repiquage.

Il a un système racinaire fort, en cas de violation du mode d'irrigation, la tête ne se fissure pas. Pendant 5-6 mois, préserve le goût et la qualité du produit.

La variété des variétés fournira des rendements même dans des conditions climatiques difficiles, car chaque plante a sa propre immunité aux maladies et aux parasites. Les qualités gustatives des variétés stimulent de nouvelles expériences déjà en cours dans la cuisine.

Le chou blanc est l'un des produits culinaires les plus populaires. Il est utilisé pour la cuisson de différents types de plats, pour levain et frais. Pour faire pousser du chou était agréable, mais pas douloureux, vous devez comprendre les types de variétés. Le chou peut être précoce, mi-saison ou tardive.

Cadeau de chou - une variété populaire de mi-saison

Description Variétés Gift and Menza

Les meilleures variétés populaires de chou blanc - un cadeau et un menu. Cultiver des variétés n'est pas très difficile, car ces espèces sont les meilleures car, alliées au bon goût, elles sont résistantes aux maladies et ont un rendement élevé.

Les principaux signes de leadership de ces variétés sont le poids important de la tête et son utilisation multifonctionnelle. S'il existe des variétés de chou qui ne conviennent pas au levain, vous pouvez utiliser le cadeau et le menu sous différentes formes et le manger frais, fermenté, etc.

Culture optimale du chou avec une maturité moyenne. Le produit mi-saison se décline en différentes variétés: Gift, Menza.

La forme de la tête du cadeau devient ronde, parfois comprimée. Les feuilles acquièrent une teinte verdâtre et sont disposées en densité moyenne. Les feuilles sont lisses et brillent naturellement. Le poids d'une tête atteint cinq kilogrammes. Les qualités gustatives sont positives. Doté de hauts rendements naturels. Avec une densité de plantation appropriée d'un mètre carré, vous pouvez récolter jusqu'à quinze kilos de chou.

La maturité des récoltes arrive le cent vingtième jour. Le cadeau peut être planté et cultivé en Sibérie et dans l’Oural. Il est sujet au transport et au stockage long, les choux peuvent être stockés dans des conditions appropriées pendant quatre mois.

Les caractéristiques positives de la variété de cadeau résident dans sa longue conservation, son apparence et son goût de la récolte.

Variété Menza - un hybride de chou blanc. Le poids d'une tête est de neuf kilogrammes. Pour obtenir de tels résultats, vous devez fournir à la variété l'alimentation et le soin appropriés pour le matériel de plantation. La forme du produit est ronde et comprimée, avec une petite tige. Une bonne plantation de chou vous permet d'augmenter le poids d'une tête et de la totalité de la récolte.

La maturité du chou a lieu cent dixième jour après la transplantation. Convient pour la culture dans différentes régions climatiques. Cette variété est souvent exposée à divers parasites et maladies.

Chou Menza - une variété hybride pesant jusqu'à 9 kg

Caractéristiques des variétés de mi-saison

Il existe de nombreuses variétés de chou doté d'une maturation à moyen terme. Le chou blanc est cultivé à partir de graines ou de plants. Quelle que soit la méthode choisie, vous pouvez utiliser les graines ou les plants des variétés de chou suivantes:

La gloire est dotée de popularité. La maturité des graines de gloire survient le cent quinzième jour après la transplantation en terrain découvert. Consommez le produit frais et envoyez-le au recyclage. La forme de la tête est comprimée et ronde. Le poids de chaque chou atteint cinq kilogrammes. Les feuilles ont une teinte verdâtre, à l'intérieur elles sont blanches. Cultiver des variétés de semences de gloire adaptées aux climats tempérés avec un degré d'humidité élevé. Sous réserve de stockage et de transport longs. Sa tolérance à la maladie est moyenne.

Chou Slava a une bonne transportabilité

Les graines d’atria mûrissent le cent trenteième jour après la transplantation dans un sol dégagé et donnent à la tête des feuilles vert foncé. Le poids d'une tête atteint quatre kilogrammes dans des conditions de soin appropriées pour les semences et les plants. Les variétés de semences sont résistantes aux maladies, ne se fissurent pas et donnent des rendements élevés.

La variété blanche pré-conque est principalement utilisée pour la fermentation, car ses qualités gustatives sont excellentes pour cette application. Le chou blanc juteux a la couleur blanche. Les variétés de semences ont une résistance naturelle aux maladies. Il peut être stocké pendant six mois après la récolte.

Midor mûrit cent quarantième jour après la plantation. Les graines donnent un produit avec une couleur verte saturée des feuilles. La récolte a un goût naturel et agréable, ce qui lui permet d’être utilisée à différentes fins.

Les graines de chou Krautman en cours de maturation donnent à la tête des feuilles épaisses et savoureuses. La souche à l'intérieur de la tête est petite. La variété peut prendre du poids jusqu'à cinq kilogrammes. La culture ne se fissure pas et n'est pas sujette à la pourriture, même dans les conditions climatiques associées. Les caractéristiques de la variété permettent de la conserver pendant quatre mois après la récolte. Il résiste aux maladies.

Chou Krautman - variété résistante aux maladies et mortelle

Le produit Megaton fait référence aux variétés hybrides de chou blanc. La variété de mi-saison mûrit le centième jour après la transplantation des graines en pleine terre. Le poids des têtes rondes est de quinze kilogrammes et a un goût naturel et excellent. Les graines de chou sont obtenues grâce à la sélection de scientifiques néerlandais. Cap même et dans des conditions de forte humidité ne se fissure pas. Il peut être consommé frais et transformé. La récolte peut être transportée et stockée pendant une longue période. La variété est résistante aux maladies.

Kupchikha de chou a une couche externe verte et une couche interne blanche. Le poids d'une tête de chou est petit et atteint un maximum de trois kilogrammes. Les caractéristiques gustatives de la variété sont positives, résistantes aux maladies et sujettes au transport à long terme.

Le chou mi-mûr est un produit commun qui est utilisé pour être consommé à la fois frais et transformé.

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Comment faire pousser du chou

La culture du chou blanc des variétés de mi-saison et de maturation tardive a ses propres caractéristiques.

Tout d'abord, le sol est traité au printemps lorsqu'il atteint sa maturité normale dans votre parcelle de jardin et vous pouvez creuser (labourer) à toute la profondeur de la pelle. Deuxièmement, vous pouvez commencer à créer des crêtes et des crêtes sur des sols trop mouillés.

En règle générale, la largeur de la surface des crêtes lors de la culture du chou blanc devrait être comprise entre 100 et 120 cm et sa hauteur, entre 18 et 25 cm - en fonction du degré d'humidité du sol. Dans la fabrication de crêtes ne devrait pas être fortement compacté sol sur les côtés, afin qu'il n'y ait pas de perte excessive d'humidité à l'évaporation.

Photo de chou de mi-saison Megaton

Fertilisez le sol avec des engrais organiques s'ils n'ont pas été appliqués à l'automne ou au printemps. Il est conseillé à ce stade de fabriquer des engrais minéraux: nitrate d'ammonium ou d'urée, superphosphate, sel de potassium. Il est préférable de faire un engrais organique lors de la plantation de semis dans le trou (500 grammes d'humus).

Après avoir creusé, nivelez le sol avec un râteau et marquez les rangées. Pour la culture de chou de variété à maturation moyenne ou tardive, l'espacement entre les rangées est de 60 à 70 cm.

La technique de plantation est la même que pour le chou mûr tôt.

Après la plantation, le sol doit être régulièrement ameubli, deux ou trois fois plus de plants de spud, d’eau, d’alimentation, de mauvaises herbes, de lutte contre les parasites et les maladies.

Le premier relâchement de l'espacement entre les rangées est effectué le jour du débarquement du chou blanc de mi-saison ou tardif, le lendemain - au besoin, mais de préférence après chaque pluie ou chaque arrosage. La profondeur du relâchement avec la croissance des plantes devrait augmenter: le premier relâchement - de 5 à 8 cm, puis jusqu'à 12 cm.

Le premier semis de chou blanc cultivé est effectué environ 20 à 25 jours après la plantation. Sur des sols trop mouillés, il est nécessaire d'empiler dans deux directions.

Le hilling est particulièrement efficace à la fois pour lutter contre les mauvaises herbes en rangées et pour former des racines supplémentaires sur la tige. Lors du labour sous la rosette de feuilles, de la terre lâche est ajoutée, ce qui supprime la croissance des mauvaises herbes et contribue au réveil des racines, ce qui augmente la nutrition et l’alimentation en eau des plantes. Jusqu'à. Les fermetures des feuilles dans les rangées s’effectuent jusqu’à 2-3 hilling.

Il est nécessaire de surveiller en permanence l'état de l'humidité du sol.

Sur la photo variétés de chou de mi-saison Rinda

Les feuilles ne doivent pas se faner par manque d'humidité. Le temps d'arrosage est déterminé comme suit. Ils prennent une poignée de terre dans la couche supérieure du sol à une profondeur de 20 à 25 cm, la pressent étroitement entre leurs paumes et jettent une motte sur un chemin dense d'une hauteur de 90 à 100 cm.

Une autre façon de procéder: si le sol, prélevé à une profondeur de 20 cm, ne roule pas en boule ou est transformé en boule fragile qui se désintègre lorsqu’il est pressé, il faut arroser.

Généralement, le chou blanc tardif (ainsi que le mi-saison) est arrosé 3 à 4 fois dans les régions centrales et 1 à 4 fois dans le nord-ouest du chou, en fonction des conditions de croissance.

Après chaque arrosage, le sol doit être éclaté afin de détruire la croûte du sol et de préserver l'humidité.

Sur la photo, variété de chou blanc de mi-saison Nadezhda

Les variétés de chou à mi-saison et à maturation tardive se distinguent par des besoins accrus en azote et en potassium lorsqu'ils sont cultivés.

La première alimentation est effectuée au cours de la période de croissance accrue des feuilles et du début de la formation de la rosette. 15-25 g / m² de principe actif azote, 15-20 g / m² de phosphore et 15-25 g / m² de potassium le 15-20e jour après le repiquage sont introduits. Les engrais se ferment à une profondeur de 8 à 10 cm dans un rayon de 8 à 10 cm de la plante.

Le second pansement est effectué au début de la formation des têtes au milieu des rangées, à une profondeur de 10-15 cm avec l'introduction de: 20-30 g / m² d'azote, 20-25 g / m² de phosphore et 20-30 g / m² de potassium.

Variétés à mûrissement moyen du chou photo, Fundaksi

La fertilisation liquide est généralement effectuée par temps sec. Dans 10 litres d’eau, dissolvez 20-25 g de nitrate d’ammonium, 30-40 g de superphosphate, 20-25 g de chlorure de potassium. Un arrosoir (10 litres) est arrosé de 18 à 20 plantes.

La vinaigrette biologique de chou de mi-saison et de fin de saison est administrée avec une solution de molène (1 à 7 parties d’eau) ou des excréments d’oiseaux (1: 15) par 10 litres de solution ajoutée à un verre de cendres.

Lors de la culture du chou, des engrais secs sont appliqués lorsque le sol est humide, en les semant entre les rangées, après quoi ils sont immédiatement enfouis dans le sol avec une houe pendant le desserrage ou le labourage.

Sur la photo, une forme hybride de chou blanc tardif Centurion F 1

Le chou a de nombreux parasites. Dès le premier jour de plantation, il est nécessaire de surveiller de près leur apparence en inspectant quotidiennement les feuilles des plantes. Déjà avec une seule apparence sur les têtes des parasites du chou de mi-saison et tardifs, il est nécessaire de prendre immédiatement des mesures pour les détruire.

Variétés moyennement tardives et hybrides de chou blanc

Brigadier F1 est un hybride vert clair de chou blanc de fin de cycle moyen du cycle de culture été-automne, qui convient à la transformation et à la conservation jusqu'à 5 mois. Choux de haute qualité avec une structure interne dense, blanche comme neige, propice à la fermentation. Il est également cultivé pour la vente - un marché du frais - lorsque le consommateur final a besoin de choux de grande taille. Le chou blanc mûrit dans cette variété pendant 110 à 120 jours. En croissance, le nombre de plants par hectare est d'environ 35 000. Le poids de la tête du brigadier F1 est de 3 à 4 kg et demi, alors que dans le cas des cultures plus clairsemées, 4 à 6 kg. Teneur élevée en vitamine C, variété de chou.Le contremaître de la F1 tolère les basses températures et sa bonne tenue sur le terrain jusqu’à 42 jours.

Photo de chou hybride Brigadier F1

Le Krautman F1 est un autre hybride mi-tardif à rendement élevé. Il est capable de conserver une apparence commercialisable (des cabbons gris-vert pesant de 2 à 5 livres) pendant une longue période sans faire craquer le chou. En mi-saison, le chou Krautman F1 combine la capacité de conservation jusqu'à 4 mois et un excellent salage du chou. Dans la culture industrielle de l'hybride de chou blanc Krautman F1, nous recommandons de définir la densité de plantation de 42 000 plants de chou de cette variété pour 1 hectare.

Vidéo sur l'un des meilleurs hybrides de chou Megaton F1:

Le présent est une variété fructueuse de chou blanc de mi-saison (la période de maturation est de 115 à 135 jours). Têtes de forme dense et arrondie, conservées 6 mois. Le poids moyen d'une tête de la variété Gift varie de 3,0 à 3,5 kg. La qualité marchande approche les 100%. Frais utilisé et pour le traitement.

Photo d'une tête de variété de chou blanc de mi-saison

Kashirka 202 est l'une des meilleures variétés de chou blanc mariné. Les choux sont denses, gros, arrondis, sur une grosse bûche. La masse de la tête de la variété Kashirka 202 à 8 kg. Exige sur l'humidité et le sol.

Lykurishka 498/15 est une variété de mi-saison résistante à la chaleur. Têtes de chou pesant jusqu'à 2-3 kg, denses, arrondies à plat ou arrondies avec tête en haut. Goûtez les variétés de chou de qualité Likurishka 498/15 bonnes, adaptées à la fermentation.

Lisez un article sur les différents types de chou.

Gribovskaya en hiver - les choux sont arrondis (photo ci-dessous), denses, pesant jusqu'à trois kilogrammes, et se caractérisent par une bonne transportabilité. Variétés de chou Les champignons d'hiver sont utilisés pour la conservation en hiver, la fermentation. Hygrophile.

Winter Gribovskaya 13 - épris d'humidité, résistant à la quille. Pour le reste des signes et pour le but recherché est proche de la variété hiver Gribovskaya.

Ladozhskaya 22 est une variété productive. Ce chou se distingue par sa grande résistance à la quille. Têtes denses, arrondies, de taille moyenne. Utilisé pour aigrir, les variétés de chou Ladoga 22 se conservent parfaitement jusqu'en février sous leur forme fraîche.

Fruitée - qualité kilostoychivny à haut rendement. Têtes juteuses, résistantes à la fissuration. Variétés de chou blanc utilisées Récoltées pour la fermentation, ainsi que pour le stockage à long terme.

Variétés de chou tardives

Amager 611 - cette variété de chou à maturation tardive (de la plantation de jeunes plants à la récolte prend entre 118 et 149 jours) est utilisée pour la conservation hivernale à long terme (jusqu'au mois d'avril). Les choux sont de taille moyenne, très denses, pesant de 2 à 4 kg, le chou est de forme arrondie, le pédoncule est petit. Lorsque vous cultivez la variété de chou Amager 611, le rendement peut être supérieur à 6 kg par mètre carré. Précieux pour le transport longue distance.

Variété de choux Amager 611 sur la photo

Moscou tard 15 - Les têtes rondes et denses de ce chou à maturité tardive sont grosses et atteignent une masse de 3 à 5 kg. Variétés de chou moscovites tardives exigeantes en humidité et en fertilité du sol. Il a une résistance relative à la quille. Ne convient pas pour le stockage, mais une excellente variété de chou pour le salage.

Hivernage 1474 - Chou tardif (130-150 jours), entreposé jusqu'à une nouvelle récolte (possibilité de commercialisation jusqu'à 90% à 6 mois). Et avec le temps, la qualité de l'hivernage ne fait que s'améliorer. Qualité inégalée pour la tendresse des têtes (masse dense et arrondie de 2-3 kg).

Sur la photo hiver 1474

Variété Moscow Late Late 9 - Chou blanc qui, lorsqu'il est cultivé sur des sols durcis, donne un rendement supérieur à celui de Moscow Late 15. Les variétés ont une utilisation et une morphologie similaires.

Champignon hybride 1 - grade universel pour l'utilisation de la culture. Les têtes de chou denses sont rondes, de bon goût et bien conservées en hiver.

Rusinovka - végétation de 135 à 160 jours, lorsque la croissance du chou blanc atteint une masse de 3 kg ou plus. Rusinovka adapté à la fermentation, résistant à la quille.

Vidéo sur l'excellente variété de chou blanc destiné au marinage et au stockage - un Centurion F1 hybride:

Les variétés de chou blanc se divisent en plusieurs types:

  • Maturité précoce, avec une saison de croissance courte (65-115 jours de la germination à la maturité technique). Ces variétés se distinguent par des têtes de chou de taille moyenne à moyenne, à feuilles tendres et fines. Utilisé frais et pour la cuisson de divers plats. Pour le décapage et le stockage ne convient pas.
  • Moyenne saison (115-150 jours). Au cours de la période estivale, le chou de ces variétés forme des têtes de choux normales, surpasse les variétés précoces en rendement. Les variétés de mi-saison ont des objectifs différents - il existe des variétés pour le marinage, il y en a pour le stockage à long terme.
  • À maturité tardive (150 jours ou plus). Dans les variétés tardives, les choux sont plus denses que ceux des mi-matures ou précoces. Utilisé pour le stockage et le marinage à long terme.

Le succès de la récolte dépend des variétés correctement sélectionnées. Il existe un grand nombre de variétés et d’hybrides créés pour différentes zones climatiques. Voici des variétés adaptées à la culture répandue.

Variétés précoces

Juin. Grade précoce (90-110 jours entre la germination et la maturité technique). Épis d'un diamètre de 14-20 cm., Poids de 0,9-2,4 kg., Rond, densité moyenne, bon goût.

Dawn of the MC. Grade précoce (107-118 jours après la germination). La tête de la cabine est ronde, pesant 1,6 à 2 kg., De densité moyenne, ne se fissure pas.

Dumas F1. Hybride précoce (110 jours après la germination). Tête arrondie, pesant de 0,8 à 1,5 kg. Résistance moyenne à la fissuration, convient aux plantations épaissies.

Précoce Grade précoce (94-103 jours après les pousses). La tête de la cabine est ronde, d’un diamètre de 11 à 19 cm., Pesant de 0,9 à 2 kg., Dense. Il est sujet à la fissuration, est affecté par le Kila et est légèrement affecté par la mouche printanière.

Transfert F1.Runny (96-118 jours après la germination) hybride. Épis d'un diamètre de 15-17 cm., Pesant de 0,8 à 1,5 kg., Ronds, de densité moyenne, de bon goût. La variété est résistante aux agents pathogènes de la bactériose vasculaire, fortement affectée par le fusarium, le flétrissement et la quille.

Malachite F1. Hybride précoce (92-137 jours après la germination). La tête de la cabine est ronde, avec un diamètre de 16-17 cm., Pesant de 1,3 à 1,5 kg., Densité moyenne, bon goût. La variété est affectée par la quille, moyennement résistante à la bactériose vasculaire.

Cosaque F1. Hybride précoce (106-112 jours après la germination). La tête de la cabine est ronde, d’un diamètre de 15,5 à 17,5 cm., Pesant de 0,8 à 1,2 kg., Dense, d’un goût excellent. La variété est résistante à la bactériose muqueuse et à la jambe noire, moyennement résistante à la quille. Résistant à la fissuration.

Le numéro un est Gribovsky 147. Variété précoce (102-117 jours après l'émergence). Les têtes de choux sont rondes, d'un diamètre de 16-23 cm., Pesant de 0,9 à 1,9 kg., De densité moyenne, de bon goût. Il est sujet à la bactériose vasculaire et est sévèrement affecté par la quille.

Point Grade précoce (98-123 jours après la germination). Les têtes des cônes, d'un diamètre de 17 cm., Pesant de 0,7 à 1,7 kg., De densité moyenne, sont friables.

Variétés de mi-saison de chou blanc

Glory 1305. Grade de mi-saison (105-130 jours après la germination). La tête du chou est arrondie et arrondie et pèse 4-5 kg., Dense, résistante aux craquelures. La variété est sensible à la quille, à la bactériose vasculaire et à la fusariose. Pour la consommation fraîche, la fermentation, les choux sont stockés jusqu'en janvier.

Espoir Grade de mi-saison (120-135 jours après les pousses). Heading round ou round flat, pesant de 2,4 à 4,5 kg., Bonne densité, ne se fissure pas. Conçu pour une utilisation en frais et pour la fermentation.

Biélorusse 455. Grade de mi-saison (105-130 jours après les pousses). Les têtes sont arrondies à plat, pesant de 1,3 à 4,4 kg., Dense, ne se fissure pas. Convient pour le marinage. Stocké jusqu'à décembre-janvier.

SB-3 F1. Hybride de mi-saison (130-135 jours après la germination). La tête du chou est arrondie, pesant de 3,0 à 4,5 kg., Dense, les goûts sont excellents. Haut rendement. La variété est résistante aux agents pathogènes des principales maladies du chou. Pour une utilisation fraîche et le marinage.

Krautman F1. L'hybride mi-saison (123 à 135 jours après la germination). Têtes pesant 3-4 kg., Denses, résistantes aux fissures. Haut rendement.

Rinda F1. Hybride de mi-saison (123 à 140 jours après la germination). Les têtes sont rondes, pesant 3,2-3,7 kg. (jusqu'à 8 kg.), dense, goût excellent. Résistant aux principales maladies du chou, à la fissuration. Pour la consommation fraîche et pour la transformation.

Menza F1. Hybride de mi-saison (125-140 jours après la germination). Les têtes des chauffeurs sont arrondies à plat et pèsent entre 4 et 9 kg. Dense, goût excellent. Variété résistante aux intempéries. Il est destiné à la consommation en frais, à la fermentation et au stockage à long terme (jusqu'en mars).

Midor F1. Hybride de mi-saison (125-140 jours après la germination). La tête du chou est ronde et plate, pesant de 2,3 à 4 kg., Moyennement dense, de goût excellent. Conçu pour la consommation fraîche, le marinage et le stockage à long terme.

Tobia F1. Hybride de mi-saison (125-140 jours après la germination). Une rubrique pesant 4 à 8 kg., Dense, goût excellent. Conçu pour la consommation, le traitement et le stockage frais (jusqu'à 6 mois).

Variétés de chou blanc à maturation tardive

Amager 611. Grade tardif (145-167 jours après la germination). Têtes de plat arrondi, pesant 2,4-6,1 kg., Dense. Le goût devient meilleur pendant le stockage. La variété est instable aux agents pathogènes de la bactériose vasculaire, moyennement résistante à la quille. Pour le stockage à long terme.

Bonhomme en pain d'épice F1. Hybride tardif (144-150 jours après la germination). Têtes d'un poids de 4,2 kg., Rondes, denses, au goût excellent. Il est affecté par la quille et la mouche du chou. Résistance moyenne aux agents pathogènes de la pourriture blanche. Pour utilisation fraîche, fermentation et stockage à long terme.

Krumon F1. Hybride tardif (165-170 jours après la germination). Les têtes de chou sont rondes ou plates, pesant entre 1,9 et 2,1 kg., Denses, de bon goût. La variété est résistante à la bactériose vasculaire et muqueuse, à la fissuration. Pour le stockage à long terme.

Extra F1. Hybride tardif (155-160 jours après la germination). Têtes de plats arrondis, pesant 2,5-2,8 kg., Bon goût, dense, ne se fissure pas. La variété est résistante aux maladies complexes. Pour l'utilisation fraîche, la fermentation et la conservation longue.

Sommeil F1. Hybride tardif (146-163 jours après la germination). Têtes pesant 1,8-2,3 kg., Rondes, denses, de bon goût. Rendement stable. Moyen susceptible à la quille. Pour le stockage à long terme.

Moscou en retard 15. Grade tardif (145-160 jours après la germination). Les têtes de chou sont rondes ou plates, de densité moyenne, pesant de 3,3 à 4,5 kg., D'un excellent goût. La productivité est élevée. La variété est sensible à la fusariose et à la péronosporose. Convient pour le marinage.

Pain de sucre Variété à maturation tardive (130 à 160 jours après la germination). Les têtes de choux sont rondes, pesant 3-4 kg., Denses, sucrées, juteuses. La variété convient au marinage et au stockage à long terme (jusqu'en mai-juin).

Megaton F1. Hybride moyennement tardif (142 jours après la germination). La tête du chou est ronde, dense, pesant jusqu'à 10 kg., Excellent goût. Résistant à la fusariose, moyennement résistant à la quille et à la pourriture grise.

Un cadeau Grade tardif (145-165 jours après la germination). Les têtes des choux sont arrondies, pesant de 2,0 à 3,6 kg., Denses, de bon goût. Le rendement est élevé, bien entretenu. La variété est sensible à la flétrissure fusarienne, à la bactériose muqueuse et vasculaire, à la quille.

Hivernage 1474. Variété à maturation tardive (165 à 175 jours après la levée). Tête plate arrondie, pesant 3,6 kg. Les goûts sont améliorés pendant le stockage. Pour un stockage prolongé (jusqu'à 8 mois).

Variétés de chou blanc: photo et noms

En raison de sa bonne conservation, le chou frais est sur la table depuis presque un an. Le choix des variétés et des variétés de chou blanc est très vaste: du début à la fin; en poids de chou de 500 grammes à 15 kilogrammes. Par densité de chou: de lâche à dense. Au total, il y a 343 espèces dans notre pays, y compris les hybrides.

Variétés de plantation, de soin et de photo de chou blanc

Les variétés précoces sont utilisées pour la consommation en bouillie, en ragoût, en frais: en tourtes, bortsch, salades, etc.

Dans la région centrale, le chou est cultivé avec des semis. La date de semis des graines de chou mûr tôt est la mi-mars, la maturation tardive, la fin mars et la mi-maturité, début mai.

Pour le semis, il est souhaitable de sélectionner un sol léger et humide. La profondeur de plantation des graines de quelques centimètres, le semis plus profond retarde le temps de germination. Les graines commencent rapidement à pousser et à se développer.

Tout d'abord, vous devez surveiller clairement l'humidité du sol et, si nécessaire, arroser. En règle générale, les pousses de chou blanc apparaissent dans les cinq jours. Lorsque plusieurs feuilles sont formées, le chou est plongé et transféré dans divers conteneurs.

En général, l'âge approximatif d'un plant pouvant être planté devrait être compris entre 1,1 et 1,5 mois. Pendant ce temps, le chou doit avoir jusqu'à six feuilles et un rhizome développé.

Le moment optimal pour la plantation de plants de chou dans un sol non-chernozem:

  • pour les variétés tardives - fin mai;
  • pour les variétés précoces - fin avril;
  • pour les variétés mi-tardives - mi-mai.

Les semis sont mieux plantés par temps nuageux. En règle générale, la distance entre les rangées est de 65–75 cm et la rangée de 30 à 45 cm.Pendant l'atterrissage, les plants sont enfouis dans le sol jusqu'à la première feuille. Paillis de sol humide avec de la tourbe.

Prendre soin du chou blanc consiste à détacher, désherber, arroser et éliminer les parasites. Le sol est relâché à une profondeur de 6 à 7 cm et la profondeur du relâchement supplémentaire à une profondeur de 11 à 14 cm, en tenant compte des conditions du sol et des conditions météorologiques. Avec des précipitations insuffisantes, la terre est plus meuble plus lentement, avec une profondeur excessive.

Ce légume répondra positivement à l'hilling. Le nombre de buttes dépendra de la taille de la souche. Les hybrides avec une petite souche n'ont besoin d'être traités qu'une seule fois, avec plusieurs fois. Au début, le hilling se fait au début de la croissance intensive de la douille environ en un mois, et ensuite jusqu'à la réunion des feuilles.

Qu'en est-il du choix des variétés précoces de chou blanc, alors vous devez faire attention aux types suivants.

Chou blanc Sympathy-F1. Convient à la consommation après 3 mois. Légume rond, pesant de 1,5 à 2,3 kg. L'hybride mûrit bien, résiste aux fissures, est transportable, s'adapte parfaitement au climat local et présente de bons rendements.

Senorita-F1. La récolte du chou peut déjà être faite en trois mois. Tête ronde, pesant 1,5-2,1 kg, dense, avec une structure fine à l'intérieur et d'excellentes propriétés gustatives. Cette variété est résistante à la rupture de la tête avec une croissance active.

Sprint-F1. La maturité des cultures est atteinte au bout de 2,5 mois. La tête ronde, avec un petit moignon interne, a une structure plutôt dense. Poids 0,5–1,5 kg. Résistant à la destruction. Maturation relativement simultanée des têtes.

Variétés mi-précoces de chou blanc

Pour une utilisation sous forme fraîche au milieu de l'été, les variétés de chou moyennement précoce sont parfaites.

Ataman-F1. La période de plantation est de deux mois. Il a une sortie surélevée. Titre rond, coupé en blanc. Poids 1,2–1,7 kg. Agréable au goût. Cette variété est la plus résistante à la fusariose. Meilleur utilisé frais.

Demoiselle d'honneur-F1. Cette variété parvient à maturité 100 à 120 jours après la formation des pousses. Ils ont une forme ronde et pèsent entre 1,2 et 1,7 kg avec une structure dense à l'intérieur. Le chou se caractérise par une excellente adaptabilité aux conditions climatiques, de bons rendements, un bon goût, une résistance à la fissuration.

Variétés moyennes de chou blanc

Ces légumes sont consommés frais de septembre à fin octobre et conviennent à la fermentation.

Vengeance-F1. Le temps qui s'écoule entre la plantation et la récolte est de 80 à 95 jours. Le chou est de forme ronde, blanc sur la coupe. Excellentes propriétés gustatives. Poids supérieur à 2,5 kg. Idéal pour une utilisation fraîche. Mal enclin aux parasites et aux maladies.

Comtesse F1. Le délai entre la plantation et la récolte est de 80 jours. Une tête ronde et une petite forme, dense, pesant jusqu'à 3,5 kg, avec un bon goût et de la structure, a une couleur blanche sur la coupe. La variété se caractérise par une maturation simultanée, une résistance à l’infection par les thrips et la fusariose, utilisée pour la transformation et la fermentation.

Variétés de chou blanc tardif

Ce chou combine un excellent rendement et des fruits de haute qualité. En raison de la quantité accrue de sucre et d'autres substances, cette variété est idéale pour la consommation fraîche et le levain.

Princesse-F1. De la plantation des semis à la récolte 110-125 jours. Simultané en maturation, résistant à la fissuration, bien transporté. La tête du chou est petite, pèse de 3,1 à 3,5 kg, ronde, avec une bonne structure dense. Il est utilisé pour la consommation fraîche, l'entrée et le stockage pendant 100 jours.

Tableau F1. Maintient en place pendant 110 à 120 jours après la plantation du semis. Tête de forme oblate, pesant de 3,6 à 5,2 kg, à structure dense. Caractérisé par la formation simultanée de la récolte et une résistance accrue à la fissuration. La variété est idéale pour le levain et la consommation fraîche d'octobre à décembre. Cette variété surpasse tous les autres homologues nationaux et étrangers en ce qui concerne l'indicateur de dégustation sous forme fermentée.

Symphony-F1. Le délai entre la plantation et la récolte est de 125–135 jours. La tête de la cabine est ronde, avec une structure dense, avec une coupe blanche. Poids environ 4,1 kg. Il a bon goût. La variété est la plus résistante au grésillement et produit également des cultures.

Flibuster-F1. Maturité 4 mois après la plantation des plants. Il est préférable de fermenter de la récolte à la fin du stockage et de le consommer frais. Le chou supporte la fusariose et la nécrose des feuilles.

Les qualités des variétés tardives de chou blanc

Ce chou est précieux pour une bonne récolte, ainsi que pour le fait qu’il organise la fourniture de légumes frais tout au long de la période froide.

Cupidon-F1. Mûrit 4 mois après la plantation des plants. Le cap est rond et assez dense, de taille moyenne, pesant de 3,1 à 3,5 kg. Il a d'excellentes propriétés gustatives. Variété plastique, à maturation simultanée de la culture, résistante au fusarium. Peut être utilisé pour la consommation fraîche, le levain et le stockage (jusqu'en mars).

Garant-F1. De la plantation à la récolte 4 mois. Pour un poids de 2,2-3,2 kg, dense, avec d'excellentes propriétés gustatives. La variété est assez résistante à un certain nombre de maladies. Idéal pour le levain de la récolte au stockage.

Arctic-F1. La maturation du chou a lieu 112 à 120 jours après la plantation des plants. Heading petite, dense, arrondie, pesant 2,3-3,1 kg, avec d'excellentes propriétés gustatives. La variété est résistante à un certain nombre de maladies. Il peut être conservé frais jusqu'à la prochaine récolte.

Beau monde Arpo-F1. Le délai entre la plantation et la récolte est de 4 mois. Le chou blanc est rond, plutôt dense, avec une bonne structure, de taille moyenne, pesant de 3,4 à 4,1 kg. Il se caractérise par une excellente conservation jusqu'en mars, une résistance à la nécrose des feuilles. Excellentes propriétés gustatives.

Givre Temps entre la plantation et le nettoyage 5 mois. La tête de la cabine est ronde, son poids est de 2,3 à 3,1 kg, elle est plutôt dense et son goût est excellent. Le chou est caractérisé par une résistance à la fissuration et une excellente conservation. Idéal pour un stockage prolongé.

Nouvelles variétés de chou blanc

Les résidents estivaux sont souvent assez prudents dans l'achat de diverses variétés, mais il existe aujourd'hui de nombreux bons hybrides domestiques qui vous permettent d'organiser le flux de chou frais tout au long de l'année.

Cependant, toute multinationale étrangère dispose de sa propre gamme, ce qui permet d’organiser ce flux.

Et si le résident d'été veut faire pousser du chou blanc, par exemple le plus gros, à l'envie des gens, à quelle espèce devriez-vous faire attention? Et que faut-il de ces variétés?

Tous les enregistrements pour la culture du chou blanc géant ont été obtenus variétés Pyshkinskaya. Sur cette base, développé le look Moscou tardif-15. Et aussi d'autres types de grande taille:

  1. Taininsky blanc.
  2. Losinoostrovskaya-8.
  3. Moscou fin-9.

Des analogues néerlandais peuvent être identifiés:

Le chou de Moscou pèse environ 27 kg en retard. Mais les semences doivent être semées fin mars, après 2 mois pour pouvoir pousser en serre. Les semis sont plantés au début du mois de mai dans un sol fertile fertilisé, créant une zone d'appât dans un rayon de 1 mètre.

Maladies du chou blanc

Le principal problème de l'année dernière est une forte infection de la tête. Il n’existe pas de variétés résistantes à cette maladie dans la gamme de chou domestique, mais elles existent à l’étranger. C'est F1 Tequila et F1 Kilaton. Mais ils ne doivent pas être cultivés au même endroit pendant deux saisons.

Pour les régions du sud, le principal problème était la forte infection du chou blanc par les thrips. Un problème est donc apparu: traiter les épis 15-20 fois avec des insecticides toxiques ou éliminer les hybrides résistants. Aujourd'hui, ils n'y sont pas encore: F1-Aggressor a augmenté la tolérance des étrangers et la F1-dominante des Russes.

Vous vous demandez souvent s’il existe des variétés pouvant être cultivées à une température élevée et avec une petite quantité d’eau?

La sélection d'espèces résistant à la chaleur dure depuis longtemps, et bon nombre d'entre elles ont été développées à l'Institut de recherche de Krasnomorsk. Parmi les variétés résistantes à la chaleur pour un stockage à long terme d'excellents résultats figurent les espèces de chou blanc russes: F1-Orbit, F1-Quartet, F1-Dominant et étrangères: Typhoon, Brosko, Adaptor, Aggressor.

Il convient de noter que la résistance à la chaleur et la sécheresse sont des signes absolument différents. Le chou résistant à la sécheresse ne se produit pas. Et est-ce nécessaire, car ce ne sera certainement pas savoureux et juteux.

Même le chou blanc résistant à la chaleur nécessite un arrosage, alors que la culture est bien meilleure lors de l'aspersion, contrairement à l'irrigation goutte à goutte. Le manque d'eau, par exemple, en cas de sécheresse prolongée peut entraîner le fait que les feuilles ne contiennent pas assez de calcium et qu'elles meurent.

Si cette roche est coupée, des couches de feuilles mortes sombres seront visibles. Cela n'affectera pas la sécurité, mais les possibilités de commercialisation chuteront considérablement. Parmi les hybrides russes tardifs, une résistance accrue à ce trouble peut être distinguée des variétés F1-Dominant et F1-Orion.

Naturellement, il pourrait y avoir une idée de cultiver le chou blanc du sud ou néerlandais dans la région moyenne. Mais comme ils se développent en un jour court, puis dans la région métropolitaine, où le jour est plus long, l'ovaire se formera plus tard. La tête peut devenir assez grosse, mais creuse à l'intérieur, avec une souche allongée qui abaissera les propriétés du produit.

Les avantages des variétés nationales de chou à l’étranger

Toute variété présente à la fois des avantages et des inconvénients, qui dépendent du but de sa sélection. Le principal avantage des variétés étrangères réside dans l'excellente uniformité morphologique, mais cette caractéristique n'a aucun rapport avec le rendement et ne justifie absolument pas le prix élevé des semences.

Que les variétés d’hybrides domestiques ne soient pas aussi homogènes, mais qu’elles conservent une excellente qualité de conservation. Ceci est important: plus de 80% des choux consommés en hiver.

Alors, comment choisir la variété de chou blanc pour votre site? Tout d’abord, informez-vous auprès des jardiniers les plus expérimentés du quartier pour savoir quelles variétés donnent exactement une bonne récolte dans une région donnée. Mettez l'accent sur eux, mais pour des expériences, choisissez ce que vous aimez.

Mais quand même, laissez votre âme se laisser guider par la variété de chou produite en Russie ou à l’étranger, qui sont spécifiquement zonés pour cette bande.

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