Les meilleures variétés d'aubergines: avis de jardiniers, recommandations régionales

Comment comprendre quel type d'aubergine est préférable de planter dans leur chalet d'été? Pour lire les ouvrages de référence, adressez-vous au magasin de jardinage ou aux collègues jardiniers d'été... Mais il n'y aura toujours pas de variété universelle, tout à fait appropriée. Et tout cela parce que certaines variétés d’aubergines conviennent mieux aux régions du nord, alors que d’autres - pour les régions du sud, certaines doivent être cultivées en pleine terre, d’autres - en serre, pour goûter, colorer, produire - il y aura des différences. Par conséquent, pour commencer, nous vous recommandons de lire l’article “Variétés d’aubergines pour les serres et les sols découverts”. Il donne une brève description des variétés avec des photos et des descriptions. Et sur cette page, nous aimerions recueillir les commentaires des résidents d’été sur les variétés d’aubergines qui leur convenaient le mieux au cours des années précédentes. À la fin de l'article, nous donnerons également des recommandations régionales du registre national pour les variétés de cette culture.

Avis de résidents d'été

Les jardiniers expérimentés louent particulièrement les variétés Valentine F1, Diamond, Avatar, Epic, Cream. Parmi les cultures appelées variétés Sharapova, Porcinet, Epic, Bibo, Galine.

Quelques citations des forums:

Variétés d'aubergines pour la Sibérie, l'Oural, le Middle Band, la région de Moscou, le Nord-Ouest

Les recommandations régionales pour la culture "Aubergine" sont répertoriées dans la colonne "Région d'admission" du tableau de cette page: http://reestr.gossort.com/reg/main/7. Certaines variétés sont approuvées pour une utilisation dans toutes les régions - elles sont marquées d'un astérisque. Mais certaines variétés sont désignées par un numéro spécifique indiquant la région où elles sont le mieux plantées. Ce sont ces informations que nous résumons dans cette liste:

Sibérie: variétés "Almaz", "Bataysky", "Foi", "Dialogue".

Ural: variétés "Diamant", "Foi".

Zone centrale (région de Moscou, Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kalouga, Ryazan, Smolensk, Toula): variétés "Alenka", "Almalik F1", "Baikal F1", "Balagur", "Bard F1", "Baron F1", "Hippopotame F1", "Bernard F1", "Bonus F1", "Boyarin F1", "Bumbo", "Vakula", "Goliath F1", "Urban F1", "Dauphin", "Dirigeable", "Dobar F1 "," Don Quichotte "," Giselle F1 "," Hindou "," Yoga "," Karataya F1 "," Kashalot "," Kirovsky "," Cotillon F1 "," Lolita F1 "," Mariam F1 "," Mirval F1 "," Nadia F1 "," Orion F1 "," Polundra "," Fluff "," Porcinet "," Pink Flamingo "," Romantic "," Samar F1 ", “Sancho Panza”, “Northern Blues F1”, “Scorpion F1”, “Solomon”, “Tezka”, “Torpeda”, “Filimon”, “Le casse-noisette F1”, “Jnachar F1”.

Région de moscou: voir le groupe moyen

Nord-ouest (Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Léningrad, Novgorod, Pskov, Tver, région de Yaroslavl): variétés «Alenka», «Almalik F1», «Baikal F1», «Balagur», «Bard F1», «Baron F1», "Bataysky", "Bernard F1", "Bonus F1", "Boyarin F1", "Bumbo", "Vakula", "Goliath F1", "Ville F1", "Dolphin", "Airship", "Dobar F1", "Don Quichotte", "Indus", "Yoga", "Karataya F1", "Kashalot", "Kirovsky", "Cotillon F1", "Mariam F1", "Mirval F1", "Nadia F1", "Orion F1 "," Polundra "," Down "," Porcinet "," Pink Flamingo "," Romantique "," Samar F1 "," Sancho Panza "," Severn th blues F1 ”,“ Salomon ”,“ Tezka ”,“ Torpedo ”,“ Philémon ”,“ Jnachar F1 ”.

Les meilleures variétés d'aubergines

Variétés d'aubergines avec photos et descriptions

Sur cette page, il y a des variétés et des hybrides d'aubergines pour les serres et les sols dégagés, hauts et trop petits, à maturité précoce et moyenne, de différentes couleurs, formes et tailles.

Diamant Aubergine

Aubergine de mi-saison pour la culture en plein champ. La période allant de la germination complète à la récolte est comprise entre 110 et 150 jours (selon la région de culture). Dans la voie du milieu, il est recommandé de planter les plants dans des serres et des abris à films. La variété résiste à la sécheresse et à d’autres conditions météorologiques défavorables. Convient pour le nettoyage mécanisé.

Le diamant d'aubergine a été inscrit au registre national et approuvé pour une utilisation dans les régions de l'Oural, de l'Extrême-Orient, de la Volga moyenne, de la Basse-Volga, de la Terre noire centrale, de la Sibérie occidentale et du Caucase du Nord.

Le buisson est compact, 50–55 cm de haut, les feuilles sont de couleur verte, de taille moyenne et largement ovales. Corolla violet clair. Calice pourpre verdâtre, sans épines, ce qui facilite la récolte.

Les fruits sont luisants, cylindriques, de 14,5 à 17,5 cm de long et de 3 à 6 cm de large.Au maturité biologique, les aubergines sont de couleur brun-brun. Le poids moyen d'un fruit est de 100 à 165 g. La chair est verdâtre, de consistance dense, sans goût amer.

Rendement en diamant d’aubergine: 2,1 - 7,5 kg / m² m

Avantages de la variété: rendements élevés et stables, sans prétention, bon goût de fruit, excellente transportabilité.

Inconvénients: un grand nombre de graines dans l'aubergine, le fruit inférieur en contact avec le sol.

Aubergine Roi du Nord

Hybride à maturité précoce, stable avec une productivité stable et une excellente nouaison. La période allant de la germination complète à la première récolte (maturité technique) est de 95–100 jours. Cet hybride a été développé spécifiquement pour les conditions climatiques difficiles des régions du nord de notre pays et a donc reçu un tel nom.

Il est recommandé de cultiver cette variété en pleine terre. Même dans les conditions de la Sibérie, il est possible d'obtenir de bons rendements en plein champ. Lorsqu'il est cultivé dans des serres et des serres, la plante est trop chaude et il y a aussi la possibilité d'un tétranyque.

Hauteur de brousse supérieure à 1 mètre. Tiges violettes. Les fruits sont oblongs-cylindriques, brillants, noirs et violets, mesurent 25-30 cm de long (parfois 40 cm). La chair est de couleur blanche, d’un goût excellent, sans amertume. La tige n'a pas d'épines.

C'est un hybride de fructification prolongée. Chaque plante produit jusqu'à 10 fruits.

Rendement en Aubergine Roi du Nord: 12 - 15 kg / sq. m

Disposition d'atterrissage: 60 x 40 cm.

Les avantages de l’aubergine Roi du Nord: résistance au froid, sans prétention dans les soins, absence de fleurs stériles, résistance aux maladies fongiques et aux changements de température.

Inconvénients: en raison de leur grande taille, les aubergines sont en contact avec le sol. Il est donc souhaitable de pailler le sol avec de la sciure de bois ou de la paille.

Vos critiques de l'aubergine du roi du Nord aideront de nombreux jardiniers à l'évaluer de manière objective et à décider de planter cet hybride ou non.

Massepain aubergine

Maturité moyenne en mi-saison du jardin russe de l'entreprise. La période allant de la germination à la maturité technique est de 120-125 jours. Cette variété tolère la chaleur et la sécheresse du sud, mais est également excellente pour la culture dans les régions du nord.

Car le buisson de cette variété nécessite un soutien, car sous le poids du fruit peut tomber sur le sol.

Les fruits sont très charnus, sans amertume et pratiquement sans pépins, avec un arrière-goût sucré. La peau est brillante, de couleur violet foncé. Le poids moyen du fruit est de 300 à 400 grammes, sa longueur peut atteindre 15 cm.

Avantages de la variété Massepain: bon goût de fruit, résistance aux conditions de croissance défavorables.

Rendement en aubergine Massepain: 1,5 à 2,5 kg pour 1 plante.

Aubergine

Aubergine hybride hollandaise classique précoce. Inclus dans le registre national de la Fédération de Russie en 2008. Recommandé pour la culture dans les régions du sud. La période allant de la plantation des semis au sol jusqu'à la maturité technique prend 65 jours.

Le buisson est puissant, grand (90–100 cm), dressé, semi-tentaculaire, avec une énergie de croissance élevée. Tige sredneopushenny, à pigmentation anthocyanique de faible à moyenne intensité. Les feuilles sont vertes, de taille moyenne.

Les fruits sont luisants, cylindriques, de forme et de taille nivelées (longueur moyenne - 22 cm, diamètre - 10 cm), de couleur pourpre foncé, pesant entre 220 et 230 grammes. La pulpe d'aubergine est dense, blanche, sans amertume et pratiquement sans pépins. Calice recouvert d'épis rarement localisés.

Rendement en aubergines: jusqu’à 5,8 kg par m²

Avantages: rendement élevé, résistance aux changements de température et au virus de la mosaïque du tabac, excellent goût du fruit.

Aubergine Noir Beau

Qualité d'aubergine de mi-saison pour un terrain découvert et des serres. La période allant de la germination à la récolte 110 à 145 jours. Variétés d'origine - la société “Search”. La variété est inscrite au registre national des régions de Chernozem central et du Caucase du Nord de la Fédération de Russie.

Le buisson est semi-tentaculaire, 60-80 cm de haut, avec des entre-nœuds courts. Tige pubescente, à pigmentation anthocyanique. Les feuilles sont vertes, de taille moyenne, légèrement dentées, avec des pointes.

Les fruits sont allongés (en forme de poire), brillants, lisses et pèsent entre 110 et 200 g et ont une longueur de 18 à 20 cm. Ils sont noir-violet à pleine maturité. La chair est jaunâtre, tendre, sans amertume, pratiquement sans pépins. La peau est fine.

Rendement en aubergine Noir beau: jusqu'à 6,5 kg par 1 carré. m

Les avantages de la variété: rendement élevé, résistance aux maladies, sans prétention, maturation et qualités gustatives élevées du fruit.

Aubergine Clorinda

Sredneranny, hybride hollandais à très haut rendement d’aubergines de qualité supérieure, destiné à la transformation et au traitement frais. Vous pouvez pousser en pleine terre, sous des abris pour films, dans une serre.

Arbuste érigé avec entre-noeuds courts, hauteur 90-100 cm. Les feuilles sont de taille moyenne, vertes.

Les fruits sont ovales, atteignant 25 cm de long et 12 cm de large, au stade de maturité noir brillant, brillant, à chair épaisse blanchâtre et presque pas de pépins. Sans amertume. Le poids de l'aubergine peut atteindre 1,5 kg.

Il est recommandé de semer les graines d'aubergine pour les semis à la mi-février, à une profondeur de 1 à 1,5 cm.Les graines d'aubergine hybrides germent de 7 à 14 jours, en fonction de la température, de l'humidité et de la fraîcheur des graines. Lors de la plantation de semis sur un lieu permanent, il est souhaitable de respecter une distance de 25-30 cm dans le rang et de 50 à 60 cm entre les rangs.

Rendement en aubergine Clorinda F1 élevé.

Aubergine Bourgeois

Une maturation précoce (période allant de la germination à la maturité est de 105 à 110 jours), hybride d’aubergines à gros fruits et à haut rendement pour les abris de plein champ et les abris pour films.

Le buisson est un puissant, semi-tentaculaire, de taille moyenne. Les feuilles sont de taille moyenne, vertes, avec des bords entaillés.

Fruits globuleux, lisses, brillants, noirs et violets, pesant entre 400 et 500 g, au goût prononcé. La pulpe d'aubergine est blanc verdâtre, tendre. Ces aubergines sont recommandées pour tous les types de traitement culinaire.

Cette aubergine est semée sur des semis à la fin du mois de février pour être plantée en pleine terre lorsque la menace de retour du gel est terminée. Plan d'atterrissage dans le sol: 40 x 60 cm.

La valeur de l'hybride: une combinaison de maturité précoce et de gros fruits, de manque d'amertume dans le fruit, d'une longue période de fructification.

Le rendement de l'aubergine Bourgeois 1,5-2 kg par 1 plante.

Vidéo de massepain aubergine

Avis de variétés d'aubergines

Si vous cultivez de bonnes variétés d’aubergines qui méritent d’être classées parmi les 10 meilleures variétés d’aubergines, veuillez écrire ces variétés. Si possible, donnez-leur une description et joignez des photos de ces variétés. Que pensez-vous est meilleure aubergine F1 ou aubergine variétale?

Vos commentaires et vos ajouts aideront nos lecteurs à choisir les meilleures variétés et les hybrides d’aubergines pour la plantation.

Dans les commentaires, il est souhaitable d'indiquer la région en croissance. Ainsi, nous sélectionnerons les meilleures variétés d’aubergines pour les banlieues, la Sibérie et l’Oural, la zone moyenne, les régions du nord et diverses régions de notre vaste pays.

Examen des variétés d'aubergines, vidéo

Aubergine Esaul, Ermin, Clorinda, Bibo - le fruit dans la section, le nombre de graines, le goût, l'épaisseur de la peau.

Aubergine: description et caractéristiques de 53 variétés populaires et inhabituelles pour les sols ouverts et les serres (Photo Vidéo) + Commentaires

Un jardinier novice ou expérimenté devrait connaître les variétés d’aubergines les plus populaires et les plus productives à l’heure actuelle. Nous présentons ci-dessous leur liste et description de chaque sous-espèce. Le choix est bon, mais tout le monde peut décider à coup sûr. Cela peut être fait, étant donné le moment de la maturation du légume, assurez-vous de prendre en compte le lieu de semis de l'aubergine (sol ou serre).

Contenu:

De l'histoire de l'origine de l'aubergine

La patrie du légume est l'Asie du Sud-Est, pour être spécifique, l'Inde tropicale et la Birmanie. Là, la plante a été observée comme sauvage. On croit que les aubergines à des plantes culturelles attribuées au premier millénaire avant notre ère.

Les Grecs de l'Antiquité étaient convaincus que ce légume pouvait rendre une personne folle et s'appelaient donc aubergine «pomme de la rage». Pour cette raison, l'usine est arrivée dans les pays européens beaucoup plus tard.

Au départ, les aubergines étaient utilisées à des fins décoratives, car les fruits étaient de formes, de couleurs, de

Après avoir appris que les Indiens mangent des légumes, ils ont commencé à les célébrer en Amérique du Sud. Les Russes ont repris l’expérience de la culture d’aubergines de personnes de race blanche et de résidents d’Asie centrale, ce qui s’est passé au XVIIIe siècle. Dans le sud du pays, des variétés telles que Odessa Early et Bulgarian Semidlinny ont commencé à se développer.

Les premières sous-espèces ont été semées à la fin du deuxième mois d'hiver et la seconde dans les vingt ans de février. La récolte a été effectuée pour les variétés d’Odessa à la fin de juin et au début de juillet. Pour un autre - début août.

Caractéristiques botaniques du légume

Les aubergines appartiennent à la famille des solanacées.

En Russie, la plante est cultivée chaque année.

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Culture d'aubergines: nouvelles variétés et revues

Nouvelles variétés d'aubergines: nom et description

De toutes les aubergines solanacées - les plus thermophiles et les plus capricieux. Jusqu'à récemment, dans notre région, il était généralement considéré comme exotique, car il était presque impossible de le cultiver.

Néanmoins, ces dernières années, de nombreux jardiniers ont eu la main pour cultiver avec succès ce légume dans leurs plates-bandes. Dans notre famille, l'aubergine est réputée être un véritable parasite, ce qui vaut la peine de faire pousser de bons semis de cette culture! Et pourtant nous l'aimons beaucoup.

Caractéristiques de la saison passée

L'agrotechnique aubergine est à bien des égards similaire à l'agrotechnique du poivron et de la tomate.

Cependant, les aubergines exigent beaucoup plus de la structure et de la fertilité du sol. Il devrait être lâche et modérément fertilisé. En cela, nous avons vu sur leur propre expérience. L'un des lits était «recouvert» d'un épais tapis d'humus de deux ans préparé à partir de fumier de poulet. Cela a conduit à une croissance violente des arbustes et à un rendement minimal. Certaines plantes n'avaient aucun fruit.

Il semblerait que les matières organiques sur le sable ne soient jamais superflues, mais hélas, un excès d’azote a provoqué la chute de l’ovaire.

Les aubergines sont très sensibles aux fluctuations de température. Ils ne tolèrent pas à la fois son augmentation et sa diminution. En serre, dans les conditions de la chaleur estivale de cette année à midi, la température atteignait parfois les 40 ° C. Des variétés individuelles (par exemple, Violet Head, Cornucopia, Belles et Oversk Whale) ont complètement laissé tomber l'ovaire.

pour résoudre le problème de la préservation de l'ovaire et obtenir une bonne récolte. Cette année, 21 variétés d’aubergines ont été cultivées, tant en serre qu’en plein champ. Arrêtons-nous sur les caractéristiques des variétés qui, malgré tout, nous ont plu avec une bonne et très bonne récolte.

Variétés à succès de nouvelles aubergines

Nous savons que lors de la formation d'un arbuste, il est nécessaire de laisser une fleur dans l'inflorescence et le reste doit être supprimé. Cette année, ils ont décidé de laisser toutes les fleurs de la variété Yoga à titre expérimental. Chaque brosse donnait de quatre à sept fruits. Les fruits de cette variété ont une forme allongée inhabituelle, 15-25 cm de long, 5-8 cm de diamètre, la couleur n’est pas non plus tout à fait normale - intensément verte. Dans le même temps, la pelure du fruit est mince, la chair est vert pâle, dense et de grande qualité gustative.

Les fruits de grade Vakul se distinguent par une belle forme ellipsoïdale. La longueur du fruit - 17-20 cm, diamètre - 7-8 cm, couleur - violet foncé, chair - blanche et dense, goût supérieur à un certain nombre d'autres variétés. La masse de fruits est de 200 à 400 g, ce qui leur permet de charger lourdement le buisson. Parmi les nombreux avantages de la variété, auxquels nous avons prêté attention, figurent les premiers termes de maturation des fruits. Ils sont formés et mûrissent très amicalement, ce qui simplifie grandement la récolte. De plus, les plantes sont pratiquement sans appareil, ce qui facilite leur entretien. La variété est adaptée aux différentes conditions de croissance, non seulement par rapport aux sols ouverts ou protégés, mais également aux régions climatiques. En raison de l'abondance des fruits et de leur maturation simultanée, les plantes sont souvent surchargées, de sorte que la variété nécessite de nouer et de rationner la culture.

À notre avis, Violet est le meilleur pour la culture en serre. Environ une dizaine de fruits sont formés sur le sol, dans la zone protégée, entre 30 et 40. Les fruits ont une forme cylindrique de 14 à 16 cm de long et pèsent jusqu'à 250 g.

Et la variété mi-précoce Snow au milieu de l'été est une nouveauté dans la sélection. La plante est compacte, haute de 50-60 cm. Les fruits sont blancs comme neige, cylindriques, de 17-19 cm de long et de 6-7 cm de diamètre et pèsent 200-230 g. La peau est très fine, brillante. La chair est blanche, dense. sans amertume, avec un minimum de solanine. Les fruits sont recommandés pour tous les types de transformation. Variété résistant à la chaleur, tolère bien la sécheresse.

Le lilac à maturité précoce est idéal pour la culture en plein champ et dans les abris pour films. La plante est compacte, demi-culbutante, haute de 50-60 cm. Les fruits sont violets, cylindriques allongés, nivelés, lisses, pesant entre 150 et 350 g. La chair est blanche comme neige, dense et sans amertume. La valeur de la variété - fructification abondante et à long terme, résistance aux maladies du flétrissement et mosaïque du tabac. La variété résiste aux changements de température soudains. Les fruits sont recommandés pour rôtir, mettre en conserve, cuire du caviar, etc.

Variété à haut rendement de mi-saison Porcinet est principalement destiné à la culture en serre. En pleine terre, il ne peut être cultivé que s'il est possible de créer des lits dits chauds ou dans un climat plus chaud du sud. Les légumes mûrs ont une couleur pourpre clair et une forme arrondie. La masse du fœtus atteint 300 g. La chair est blanche, dense, sans amertume. Les fruits sont parfaits pour la cuisson du caviar et diverses préparations hivernales.

Plant puissant et super productif avec de beaux fruits sans amertume, pesant de 300 à 500 g.

“Anciennes” variétés d'aubergines

Nous accordons aux anciens une place honorable dans nos lits et cette année, ils ont obtenu une excellente note.

La variété de semence moyenne précoce Philemon est notre préférée! La plante mesure 80-90 cm de haut, est tentaculaire, plutôt grande, spectaculaire, avec une tige pourpre. Les fruits d'une beauté incroyable, riche couleur pourpre, sans tasses.

La neige est très grande en été et pèse entre 500 et 1 000 g. La chair est blanche, juteuse, tendre, sans vides et sans amertume. La variété est caractérisée par une fructification stable.

Nous avons identifié la variété à maturité précoce avec la coloration inhabituelle de Zelenenky comme la plus douce. Planter entre 60 et 70 cm de haut. Fruits pesant 250-300 g. Vert, ellipsoïde. La chair est blanche, avec une nuance verdâtre, lâche, sans amertume, avec une saveur caractéristique de champignon.

La nacre est une variété exotique à maturité précoce de couleur gris-bleu. Hauteur de la plante - 70 cm. Fruits pesant entre 150 et 200 g. La variété est unique en raison de sa texture délicate et de son goût étonnant de pulpe presque sans pépins. Il n'a pas de goût amer, contrairement à la plupart des variétés à la violette, et son goût rappelle celui des champignons avec de la viande de poulet.

Le cœur de taureau est une variété de fruit moyen à précoce et à gros fruits. Hauteur de la plante - 70-80 cm. Fruits pesant 500 g, violet foncé brillant. La chair est plutôt dense, blanche. Excellente variété de rendement, les fruits conviennent à tous les types de transformation.

Diamant noir à maturité précoce. La plante est semi-tentaculaire, trop petite, 50-60 cm de haut. Les fruits sont luisants, noir-violet, grands, de forme cylindrique, pesant 200-250 g. Chair blanc laiteux, tendre, sans amertume. Les goûts sont élevés. La valeur de la variété est la maturation précoce et harmonieuse des fruits, la résistance aux changements de température. Les fruits sont bons dans les cornichons, ainsi que dans les ragoûts et les farcis, et conviennent à la conservation à long terme.

Ce sont les résultats que nous avons obtenus cette saison. Les débutants nous ont agréablement plu, mais les anciens ne nous ont pas déçus. Cependant, nous avons constaté que chaque année, pour obtenir une récolte de légumes décente, il est nécessaire de faire de plus en plus d’efforts et d’investir de plus en plus de moyens financiers. Pourtant, le résultat en vaut la peine!

Nous souhaitons à tous les jardiniers inspiration, force et persévérance dans la lutte pour des rendements élevés!

Plante non communicante

Comme la plupart des jardiniers, j'ai toujours pensé que pour réussir la culture d'aubergines, il suffisait de leur fournir des conditions favorables: lumière et chaleur, arrosage opportun et sol nutritif. Cependant, malgré tous les efforts déployés, des buissons hauts et puissants ont poussé chaque année dans la serre, ce qui n’a pas du tout surpris par leur productivité. Pendant l’été chaud, ils étaient souvent émerveillés par les tétranyques ou les pucerons.

Plus récemment, après avoir examiné tous les aléas des "bleues" et leur avoir donné une serre séparée, j'ai quand même réussi à obtenir les résultats souhaités. Par conséquent, j’ai conclu que les aubergines préféraient la "solitude" - la plante était insociable, elle n’aimait pas le voisinage avec d’autres cultures (à l’exception du basilic, des pois et des haricots).

Conditions de l'aubergine

Dans le jardin, il est préférable de trouver un lieu de plantation ensoleillé et protégé du vent.

Et si vous continuez à "bleu" dans la serre, il est préférable de s’éloigner de l’entrée, car ils ne supportent pas les courants d'air. En tant que mesure préventive contre les dégâts causés par les tétranyques, il est efficace de pulvériser de l’eau chaude pendant la première moitié de la journée.

Les aubergines sont très thermophiles, mais elles ne tolèrent pas les fortes chaleurs, laissant tomber les ovaires. Du soleil brûlant et brûlant, je les ferme avec un matériau non tissé. Je le fais le soir, parce que, assez curieusement. Aubergine - plantes de la lumière du jour courte.

Lorsque des pansements organiques en excès entrent dans la croissance des feuilles au détriment de la fructification. Dans ce cas, les beaux-enfants et les feuilles supérieures doivent être coupés sans merci, afin que les fleurs reçoivent suffisamment de lumière et de soleil.

Re-planter des aubergines à un endroit n'est pas souhaitable. Idéalement, chaque année, transférez la serre dans un nouvel endroit ou au moins remplacez autant que possible le sol qui s'y trouve ou créez de vastes fosses d'atterrissage bien remplies d'humus.

Récolte

Les fruits doivent être cueillis à temps car, dans ceux-ci, lors d'un long séjour à la lumière (comme dans les pommes de terre), la solanine s'accumule, nocive pour la santé et donnant goût à l'amertume.

Je n'ai jamais mouillé mes bleus. Ils ne sont pas amers, parce que j'essaie de ne pas les garder longtemps dans les buissons et de garder les fruits cueillis dans l'obscurité.

Connaissant tous les caprices des «petits bleus», leur ayant fourni de bons soins et un sol fertile, même dans nos conditions sibériennes, on peut obtenir des récoltes décentes de ce légume de délice d'outre-mer.

Revue: Les graines d’aubergines Gavrish "Blue" - Je recommande de garder ces graines pour l’avenir.

Bonne journée, chers amis et invités du site.

Il est temps de parler des graines d'aubergine, que nous avons cultivées avec succès cette année. Le magasin attire généralement l'attention sur l'emballage coloré avec des graines. Ma mère a acheté le même emballage ordinaire. Cela n'a coûté que 5 roubles. La durée de conservation est grande, dans un emballage de 3 grammes de graines. En fait c'est beaucoup.

C'est une variété de mi-saison destinée aux terrains ouverts.

J'ai semé les graines dans une caisse vers le début du mois de mars. Les graines ont poussé ensemble. La germination est juste géniale.

Le forage s'est bien développé et a nécessité une greffe rapide. La photo ci-dessous montre des aubergines à côté de tomates.

Cette année, j'ai planté des plants dans des pots de tourbe. C'était mon erreur. Je ne suis pas allé à ce commerce, je ne me suis pas fait d’amis avec les pots. Beaucoup de zamorochki avec eux. Et ces plantes qui poussaient dans de simples bocaux étaient plus grandes et plus fortes en apparence.

Plantés dans le sol dès que cela est devenu possible. Nous avons eu une inondation, l'eau est restée pendant longtemps, alors les semis ont été plantés tardivement. Pendant longtemps, il n'y a pas eu de croissance active.

Les aubergines ont maintenant acquis la force nécessaire, fleurissent activement et portent leurs fruits.

Nous récoltons déjà une belle récolte. Les aubergines ont poussé exactement comme elles devraient être, sombres, oblongues, avec une chair blanche et une petite quantité de graines.

Personnellement, j'ai vraiment aimé cette sorte d'aubergine. Ils ne sont pas amers, pas piquants (il y en a eu) et savoureux. La chair est légère, légèrement verdâtre, mais elle porte de très jeunes fruits.

Aubergines de qualité supérieure

En choisissant le meilleur pour votre jardin, vous choisissez automatiquement non seulement la qualité des légumes, d’excellentes caractéristiques et leur bon goût, mais vous donnez également la possibilité d’utiliser un minimum de travail. L'aubergine est un légume parmi les variétés que tout gourmet peut trouver par lui-même. Peu importe la taille, la couleur ou le rendement que vous préférez, vous avez le choix entre différentes options. Considérez le meilleur d'entre eux.

Variétés d'aubergines précoces

Les premières aubergines sont bonnes non seulement par la maturation rapide des légumes tant attendus, mais aussi par la possibilité d'obtenir une récolte complète dans les régions du nord. Si en mai, vous n'avez pas la possibilité de planter des aubergines dans le sol et que, en juin, les gelées nocturnes sont possibles, vous devez choisir des variétés précoces pour votre jardin. Choisissez pour vos hybrides de jardin, éprouvés chez les agriculteurs et les jardiniers.

Roi du nord

Hybride à haute résistance au gel, sujet au durcissement des jeunes pousses. La maturité intervient 90 à 100 jours, mais beaucoup notent que les fruits peuvent être complètement formés en 70 à 80 jours.

Il est possible d’enlever de 3 à 4 kg de bouteilles violettes égales d’une plante.

Le goût est assez tendre, une petite quantité de vides, même au vieillissement maximal. Stocké à une température de 12 à 15 degrés pendant deux mois, idéal pour la préparation des blancs.

Il s’agit d’une aubergine blanche au vieillissement très précoce. Après 60 à 70 jours, vous retirerez d'un buisson jusqu'à 15 légumes blancs lisses et lisses pesant jusqu'à 500 g. Sans prétention, parfaitement pollinisé et mûri dans la serre et dans le sol.

Noir beau

La variété noire belle diffère par une teinte foncée idéale, les fruits sont petits, jusqu’à 200g., Mais il est possible d’enlever jusqu’à 3 kg par une racine. Après 70 - 80 jours donne une récolte amicale, mais il est nécessaire de se protéger du premier gel, nécessite un abri supplémentaire.

Variétés de mi-saison

Ces aubergines sont plus faciles à utiliser pour les régions où il n'y a pas de gelées inattendues, ou pour grandir dans la serre. En ce qui concerne une période de maturation plus longue que la maturité précoce, il est intéressant de surveiller de près la température dans la serre. Plus la température et l'humidité sont stables, plus la récolte sera riche.

Albatros

Si vous aimez les aubergines en forme de gouttes, rondes, charnues, sans vides, c'est votre choix. Variété pour la consommation en frais, la conservation et le stockage à long terme. Il est facile à transporter, il a une qualité de conservation élevée, il est devenu la principale raison de choisir parmi les agriculteurs.

Diamant

L'un des jardiniers les plus aimés aubergine de la voie du milieu. Il est considéré comme un buisson nain, mais très ramifié, formé en forme de boule. Décoratif. Période de vieillissement jusqu'à 80 jours. Avec un buisson, vous pouvez atteindre 8 kg. Poids des fruits jusqu'à 180g. La formation des fleurs se produit de juin à août, et la fructification est longue.

Massepain

Les connaisseurs de pulpe tendre et savoureuse de cette aubergine la privilégient non seulement pour cette raison. Mûrit en 110 à 120 jours, a une belle teinte pourpre profond en forme de poire.

Variétés d'aubergines pour serres

Les variétés à haut rendement poussent bien dans les serres, elles nécessitent des soins, mais y répondent par une fructification agréable. Une température et une humidité stables vous permettent de choisir des plantes hautes - de chaque buisson peuvent être enlevées de 5 à 12 kg de légumes.

Robin des bois

Hybride de mi-saison, nécessite la formation d'un buisson, mais a une petite hauteur de 60 cm. La plante a des épines. Fruits arrondis en forme de poire à faible amertume, mûrissant pendant 90 jours. Qualité de conservation moyenne, pour tous les types de conserves et de cuisson.

Description de Robin Hood

Urbain

Grand, jusqu'à 240 - 260 cm., Mûrit jusqu'à 120 jours à partir du moment de la plantation. Fruits dans la taille de 20 à 35 cm., Rendement - jusqu'à 9 kg. Il nécessite la formation d'un arbuste, il suffit de laisser 2 tiges sur lesquelles mûrissent jusqu'à 15 fruits en même temps.
Excellent goût pour une utilisation en frais ou salé.

Les produits frais sont conservés jusqu'à 2,5 mois, perdent quelque peu leur présentation, se dessèchent, mais les qualités gustatives demeurent.

Sofia

Variété à maturation tardive, caractérisée par de gros fruits. Les fruits mûrs atteignent 30 cm et pèsent jusqu'à 900 g. Le buisson peut atteindre 150 cm de hauteur, il se forme, mais il nécessite un pincement. Jusqu'à 17 kg peuvent être retirés d'une plante. fruits violets très denses. Il est bien stocké et transporté, le temps de conservation est le plus élevé parmi toutes les variétés ayant une telle capacité - jusqu’à 3 mois.

Variétés pour terrain ouvert

Si vous envisagez de cultiver des aubergines dans la rue, vous devez utiliser des variétés résistantes au gel. Dans la voie du milieu, même les légumes les plus patients face aux fluctuations de température ont besoin d'un abri contre les gelées nocturnes. Seuls les hybrides verts sont idéaux pour les serres.

Vakula

Assez patient pour les changements de température, vous pouvez planter les semis fin mai. La hauteur est jusqu'à 120 cm, a une tige forte et dense. Pincer n'est pas nécessaire, le buisson est formé par lui-même. Jusqu'à 8 kg d'aubergines peuvent être retirés d'un buisson.

Coeur de taureau

Ne tolère pas les gels printaniers, donc plantés en pleine terre après leur achèvement. Fruits arrondis pesant jusqu'à 300 g., Arbustes jusqu'à 80 cm., Rendement environ 8-12 kg. Sans prétention dans la technologie agricole, mais ne tolère pas les modulations.

Alekseevsky

L'un des meilleurs pour la rue. La hauteur du buisson peut atteindre 70 cm, elle est très ramifiée, les fruits pèsent jusqu'à 150 g. Mais il est vraiment possible de récolter jusqu'à 9-10 kg en une saison. La jarretière est obligatoire car le buisson est très fragile.

Les meilleures variétés multicolores

Des variétés à peau blanche ont été créées afin d'éliminer l'amertume contenue dans l'enzyme colorante. Aubergine de différentes couleurs s'est avéré lorsque croisé.

Cygne

Une des meilleures aubergines blanches. Il a non seulement la peau blanche, mais aussi la chair. Peut être cultivé à la fois dans le sol et dans la serre. La hauteur du buisson peut aller jusqu'à 70 cm., Le poids du fruit peut aller jusqu'à 250 g. Le rendement d'une plante va jusqu'à 6 kg.

Glaçon

Inhabituel en raison de sa forme, et c'est attrayant. Bush jusqu'à 80cm. Fruits jusqu'à 300g. D'un buisson peut être retiré jusqu'à 5 kg.

Flamingo

Le nom parle de lui-même - de beaux fruits roses courbés pesant jusqu'à 40xg. Rush pour 130 jours. Bush jusqu'à 180cm., Tentaculaire et à haut rendement. Jusqu'à 16 kg peuvent être collectés à partir d'une plante.

Brouillard de lilas

Fruits rose foncé pesant jusqu'à 180 g, mûrissent en moyenne pendant 120 à 130 jours. Arbuste jusqu'à 150 cm., Ramifié. Les craintes de gel, dans la serre avec une plante peuvent être éliminées jusqu'à 5 kg.

Exceptionnellement - fruits verts, ressemblant au maïs frisé. Chaque pesant jusqu'à 250g., Longueur jusqu'à 20cm. Bush jusqu'à 80 cm., Semi-tentaculaire, ne nécessite pas de formation. La pâte et la couenne n'ont pas d'amertume.

Émeraude

Fruits vert brillant pesant jusqu'à 300 g., Mûrissant en moyenne jusqu'à 100 jours. La plante résiste aux changements de température, à la sécheresse facile. Avec une racine en 120 jours, vous pouvez obtenir jusqu'à 5 kg de légumes.

Lanterne chinoise

Après 80 à 110 jours après le semis, à 70 cm, des aubergines inhabituelles commencent à rougir sur le buisson. Couleur vive inhabituelle, et la forme leur donne l'air d'une décoration. Poids jusqu'à 180g, rendement - jusqu'à 3 kg par plante.

Les meilleures variétés violettes

Même le fait que de nouvelles couleurs vives de légumes à faible amertume soient apparus ne détournait pas l'attention des animaux de compagnie violets classiques. Parmi eux se trouvent des variétés telles que:

Roi du nord

Résistant au gel, maturité technique pendant 90 à 100 jours, mais peut être enlevé à 70 - 80 jours. Jusqu'à 4 kg de pourpre lisse, de très beaux fruits sont retirés de la brousse.

Miracle pourpre

Hybride. Il tolère patiemment la sécheresse, mais une fois, il faut utiliser beaucoup d'eau. Arbuste jusqu'à 90 cm.Beaux fruits longs, pesant jusqu'à 250g. Mûrissement à 90 - 115 jours. Avec une plante, vous pouvez obtenir jusqu'à 8 kg d'aubergine.

Diamant

Variété naine. Hauteur jusqu'à 50 cm, mais le buisson est très ramifié. Il a l'air très décoratif, sous la forme d'une balle, ne nécessite pas de formation. Maturité au 80ème jour. Fruits jusqu'à 180 - 200g.

Pendant la saison, vous pouvez obtenir jusqu'à 8 kg de beaux fruits pourpres et brillants.

Les meilleures variétés pour la région de Moscou

La voie du milieu est une zone climatique relativement douce, mais l'été et le début de l'automne tardifs ne permettent pas une maturation complète des variétés à maturation tardive. Les serres sont utiles, mais il convient néanmoins de choisir des variétés précoces et mi-saison.

Ces variétés donneront une belle récolte et apporteront un minimum de soucis:

Roi du nord. Donnera une belle récolte en l'absence de gelées au début de l'été. Il s'est révélé parfaitement dans les serres et dans le sol;
Prince noir Cela vaut la peine de choisir non seulement à cause de la décoration. La riche couleur pourpre cache la chair tendre sans amertume et, d'un buisson, il est possible d'obtenir des fruits jusqu'à 8 kg.
Sophia Même lors de l'atterrissage au sol et de la dissimulation la première semaine, vous recevrez jusqu'à 15 à 17 kg de gros, jusqu'à 900 g, pour la saison. Aubergine.
Albatros Mi-saison, mais la maturation est assez précoce. Au jour 90, vous pouvez prendre les premiers fruits. Belle forme cylindrique et goût délicat. Patient souffrant de sécheresse;

Si vous rêvez d'un rendement élevé et amical, de coûts de main-d'œuvre minimaux et de légumes accrocheurs, vous devez choisir des semences zonées pour votre région, fournir les soins appropriés et le faire avec plaisir.

Variétés d'aubergines avec photos et descriptions

Rendement en diamant d’aubergine: 2,1 - 7,5 kg / m² m

Avantages de la variété: rendements élevés et stables, sans prétention, bon goût de fruit, excellente transportabilité.

Inconvénients: un grand nombre de graines dans l'aubergine, le fruit inférieur en contact avec le sol.

Aubergine Roi du Nord

C'est un hybride de fructification prolongée. Chaque plante produit jusqu'à 10 fruits.

Rendement en Aubergine Roi du Nord: 12 - 15 kg / sq. m

Disposition d'atterrissage: 60 x 40 cm.

Les avantages de l’aubergine Roi du Nord: résistance au froid, sans prétention dans les soins, absence de fleurs stériles, résistance aux maladies fongiques et aux changements de température.

Inconvénients: en raison de leur grande taille, les aubergines sont en contact avec le sol. Il est donc souhaitable de pailler le sol avec de la sciure de bois ou de la paille.

Vos critiques de l'aubergine du roi du Nord aideront de nombreux jardiniers à l'évaluer de manière objective et à décider de planter cet hybride ou non.

Car le buisson de cette variété nécessite un soutien, car sous le poids du fruit peut tomber sur le sol.

Avantages de la variété Massepain: bon goût de fruit, résistance aux conditions de croissance défavorables.

Rendement en aubergine Massepain: 1,5 à 2,5 kg pour 1 plante.

Rendement en aubergines: jusqu’à 5,8 kg par m²

Avantages: rendement élevé, résistance aux changements de température et au virus de la mosaïque du tabac, excellent goût du fruit.

Aubergine Noir Beau

Rendement en aubergine Noir beau: jusqu'à 6,5 kg par 1 carré. m

Les avantages de la variété: rendement élevé, résistance aux maladies, sans prétention, maturation et qualités gustatives élevées du fruit.

Arbuste érigé avec entre-noeuds courts, hauteur 90-100 cm. Les feuilles sont de taille moyenne, vertes.

Rendement en aubergine Clorinda F1 élevé.

Le buisson est un puissant, semi-tentaculaire, de taille moyenne. Les feuilles sont de taille moyenne, vertes, avec des bords entaillés.

La valeur de l'hybride: une combinaison de maturité précoce et de gros fruits, de manque d'amertume dans le fruit, d'une longue période de fructification.

Le rendement de l'aubergine Bourgeois 1,5-2 kg par 1 plante.

Vidéo de massepain aubergine

Avis de variétés d'aubergines

Vos commentaires et vos ajouts aideront nos lecteurs à choisir les meilleures variétés et les hybrides d’aubergines pour la plantation.

Examen des variétés d'aubergines, vidéo

Aubergine Esaul, Ermin, Clorinda, Bibo - le fruit dans la section, le nombre de graines, le goût, l'épaisseur de la peau.

Les hybrides et variétés d’aubergines qui existent aujourd’hui sont si divers par leur forme, leur taille et leur couleur de fruits qu’il ne reste plus qu’à s’étonner des caprices de la nature et des réalisations des obtenteurs! Outre la forme allongée habituelle des aubergines, il existe également des fruits cylindriques, en forme de poire, en forme de faucille, ovales, ovales, sphériques et même serpentins. En poids, les aubergines de différentes variétés varient également énormément: des fruits de quelques centaines de grammes aux aubergines pesantes de moins de deux kilos.

Variétés d'aubergines populaires

Et si auparavant les gens appelaient les aubergines «bleues», ce nom a maintenant perdu sa pertinence. En plus des nuances d’aubergine habituelles allant du violet clair au violet foncé, des fruits à rayures, du rouge, de l’orange, du vert et du blanc ont commencé à apparaître sur le marché.

Les jardiniers choisissent généralement plusieurs variétés d’aubergines avec des conditions de maturation différentes.

Dans le goût, ils sont à peu près les mêmes, mais imaginez comment vous pouvez décorer une table de fête en utilisant des aubergines colorées - Spark, Ten, et d'autres salades populaires à la maison prendront un tout nouveau look, sans oublier des plats comme des aubergines farcies, cuites au four ou salées. les jardiniers ont du mal à choisir les variétés d’aubergines qui méritent d’être plantées sur leur parcelle. Dans cet article, nous examinerons les meilleures variétés d’aubergines, qui se sont répandues en raison de leur bon rendement et de la possibilité de les cultiver en serre et en plein champ.

Vidéo sur les variétés d'aubergines

En général, les jardiniers choisissent plusieurs variétés d’aubergines avec des conditions de maturation différentes. Mais si vous vivez dans une région où l’été est relativement frais et court, il est préférable de privilégier les variétés à maturation précoce et à fruits de taille moyenne. Des variétés telles que Bohemian Early, Robin Hood et Krasnogolovik Red sont de taille compacte et peuvent donc être plantées dans la serre à côté de tomates hautes.

Dans les régions où l'été est chaud, l'aubergine Black Handsome pousse bien dans le jardin, elle est très appréciée des jardiniers domestiques. Ses avantages comprennent une masse impressionnante de fruits brun-violet (jusqu'à 200 g), un goût excellent, aucune amertume, un rendement élevé, une résistance aux maladies et une conservation à long terme. Dans les régions au climat frais, le Black Handsome est cultivé dans des serres ou sous une couverture de film.

Diamond Eggplant est une autre variété appréciée des jardiniers. Ses fruits violet foncé de forme cylindrique traditionnelle atteignent une masse de 100 à 200 g et une longueur maximale de 20 cm. La chair n’a pas de goût amer et a un goût délicat et très agréable.

Variétés Aubergines "Diamant"

La variété Albatross est très appréciée pour son excellent rendement et l'absence d'amertume dans la pulpe du fruit bleu-violet raccourci en forme de poire. Les aubergines sur des buissons bas sont lourdes - jusqu'à 450 g!

Aubergine F1 L'aubergine est parfaite pour la culture dans toute la Russie. Les fruits en forme de larme mûrissent très tôt (environ deux mois après la plantation). Les aubergines Eggik se distinguent par une belle couleur violet foncé, une uniformité et un goût harmonieux. Les avantages de l'hybride Epic incluent également un rendement élevé et une résistance aux maladies courantes.

Qualité Aubergine "Epic F1"

Parmi les variétés d’aubergines pourpres, les suivantes sont également populaires:

Violet miracle (fruits cylindriques pesant jusqu'à 135 g),
Vikar (fruits de forme courte en forme de poire avec un goût excellent),
Black Beauty (fruits noirs et violets à chair tendre pesant jusqu'à 900 g),
Banane (les fruits sont longs, légèrement incurvés, adaptés à un stockage à long terme),
Barin épais (fruit rond et charnu avec un goût excellent, sans amertume),
Black moon (fruits sphériques et noueux à la chair très tendre et à la saveur douce),
Bohème précoce (variété à haut rendement avec des fruits en forme d'oeuf).

Parmi les nouveaux hybrides et variétés d’aubergines, il convient de noter l’hybride superproductif Clorind à fruits ovales de couleur violette riche, atteignant une masse de 1,5 kg. Il convient également de noter la variété domestique Premier à maturité avec de beaux fruits pourpres ovales-cylindriques de 350 g.

Les meilleures variétés d'aubergines colorées

Plus récemment, les aubergines blanches, considérées comme vraiment exotiques, ont peu à peu conquis l’amour des jardiniers russes grâce à leur texture délicate et à leur goût incroyable. L'aubergine blanche n'a presque pas de goût amer, contrairement à la plupart des «frères» pourpres, et le goût de sa pulpe ressemble à celui des champignons ou même de la viande de poulet. De plus, la chair blanche comme neige est presque dépourvue de pépins.

Les aubergines blanches ont progressivement conquis l'amour des jardiniers russes grâce à leur texture délicate

Les plus courantes dans les jardins domestiques ont reçu de telles variétés et hybrides d’aubergines albinos, telles que:

Cygne (fruit cylindrique),
Ping-pong (fruits ronds),
Pélican (fruit en forme de sabre),
Œuf blanc (aubergines en forme d’œuf au goût riche de champignons),
Iceberg (fruit ovale),
Bibo (aubergines de forme ovale-conique, très productives et résistantes aux maladies).

On y trouve rarement des aubergines jaunes, bien que leur goût ressemble beaucoup aux variétés pourpres habituelles et qu'elles contiennent beaucoup de carotène. Les fruits jaune vif de forme ovale-allongée donnent à la variété néerlandaise Golden Eggs.

Pour obtenir des aubergines vertes, vous pouvez choisir les variétés suivantes: vert chinois avec des fruits arrondis (ils acquièrent une couleur jaune bronze à la phase de maturité biologique), vert émeraude avec de beaux fruits en forme de tonneau et Zelenenky avec des fruits elliptiques au goût intense de champignon.

Aubergine vidéo rouge à volants

Les aubergines de la variété Matrosik ont une couleur intéressante - des rayures blanches et violettes alternent sur des fruits ovales. Les aubergines à côtes rondes Rosa Bianca attirent l’attention avec un «blush» rose-lavande sur fond blanc. Les aubergines cylindriques légèrement incurvées de la variété Pink Flamingo sont peintes dans une agréable couleur rose-violet, ainsi que les fruits en forme de tonneau de la variété Othello. Les aubergines des variétés orange turque se distinguent par leur couleur orange et la variété rouge japonaise possède une couleur rouge riche.

Choisissez des variétés d'aubergines de différentes couleurs et surprenez vos proches en leur offrant des plats colorés et éclatants à base de ce légume sain!

Ils sont cuits au four, ils sont faits de caviar savoureux et appétissant, de ragoûts, de ragoûts cuits et d’autres plats. De plus, de ces légumes, vous pouvez préparer l'hiver. Ils sont appelés par le peuple bleu. Dans le même article, seront présentées des variétés d'aubergines à ciel ouvert, cultivées par de nombreux résidents d'été et agriculteurs. La classification des meilleures espèces est établie en fonction de nombreuses critiques de producteurs de légumes.

Aubergine: variétés, photos, description

Tôt tôt, à haut rendement, résistant aux maladies fongiques et virales, aux ravageurs, aux saveurs - ce sont les aspects qui intéressent les jardiniers qui souhaitent obtenir sur leur site une riche récolte d’aubergines. Dans cet article, vous pourrez vous familiariser avec la photo, une description des cultures les meilleures et les plus populaires. Voici quelques-uns d'entre eux, à savoir:

Epic F1 est cultivé avec succès en Ukraine et en Russie. Les premiers fruits peuvent être récoltés dans les 2 mois suivant la plantation. La variété à maturité précoce se distingue de manière favorable par une teinte pourpre saturée, d'excellentes caractéristiques gustatives, de bons rendements et une résistance aux maladies.
L'aubergine de qualité sphérique est idéale pour la culture dans le jardin. Il faut compter environ 115 jours à partir du moment où les plants sont plantés jusqu'à ce que le jardinier les ramasse. Le poids moyen d'un bleu est de 250 à 300 grammes. La hauteur de la brousse - jusqu'à 60 cm, il est fortement ramifié. Excellent rendement, facilité de transport et bon goût sont les principaux avantages de la variété.
L'Albatros est une espèce de bleu à haut rendement et de mi-saison qui est si populaire dans de nombreuses régions du pays. Son arbuste est assez compact et la masse de fruits est d'environ 400 grammes. Des pousses à la récolte immédiate, il s'écoule en moyenne 120 jours. Les principaux avantages de l'Albatross sont sa qualité de conservation, sa polyvalence et son goût irréprochable sans amertume.

Sur la photo, les meilleures variétés d’aubergines en pleine terre

Cependant, il existe d'autres variétés d'aubergines, très demandées par les producteurs de légumes du sud, de la Russie centrale, de l'Ukraine et d'autres régions. Nous proposons ensuite de vous familiariser avec certaines des variétés, leur description et leurs photos.

Aubergine Black beau, commentaires, photos

Cette variété est relativement nouvelle, mais déjà populaire. Recueillir le premier bleu peut être environ 140 jours après le matériel de plantation. Dans une plus grande mesure, il est planté sur leurs terres et leurs jardins, les jardiniers et les petits agriculteurs. Comme on peut le voir sur la photo, le buisson est petit mais à moitié tentaculaire. Les fruits sont plutôt allongés, lisses et petits (la masse d'un légume est de 200 grammes).

Selon les critiques, la peau et le bleu sont minces et la chair ne contient aucune amertume. Cependant, il a d'autres caractéristiques. Black Handsome est donc utilisé pour une grande variété de plats et de préparations maison. La plante est résistante aux maladies, fructueuse et sans prétention, et l'excellent goût du fruit ravira les vrais gourmets. À partir d’un mètre carré, il est souvent possible de récolter jusqu’à 7 kg de fruits de ce légume, ce qui lui permet de rivaliser avec d’autres

Sur une photo l'aubergine noire belle

Aubergine naine japonaise, avis

La plante a reçu un nom caractéristique, car elle est courte, mais très fructueuse. Le buisson à tartiner atteint une hauteur maximale de 40 à 45 cm et le poids d'un seul légume en forme de poire est d'environ 300 grammes. La couleur du fruit est saturée de violet avec une brillance brillante. La chair a une couleur blanche agréable, épaisse et un goût excellent. Le schéma de plantation recommandé est de 50 x 50 cm Environ 6 arbustes peuvent être placés sur un mètre carré, mais la plantation ne doit pas être épaissie car cela affecterait négativement le rendement. La variété est très populaire parmi les jardiniers, car elle résiste au gel et mûrit assez tôt. Recommandé pour la plantation sur le territoire de la Russie centrale et dans les régions au climat frais. Aubergine Un nain japonais peut être cultivé avec succès même dans des serres d’été ou d’hiver. La plante commence à porter ses fruits 2 mois après la plantation de jeunes plants en pleine terre.

Sur la photo aubergine nain japonais

Aubergine Diamond: description de la variété, photo

Diamond Aubergine est une plante de saison moyenne. Elle est destinée à la culture en terrain découvert dans le sud du pays, et dans les serres dans les zones à climat principalement froid. L'agriculteur ne pourra récolter les premiers fruits qu'après 100 à 110 jours. Dans les régions froides, cela peut prendre 10 à 15 jours de plus. Lorsqu'elles sont cultivées dans les régions du nord, il est recommandé de planter dans une méthode de semis en pleine terre pour accélérer la fructification. Variété Diamant tolère les conditions climatiques défavorables, la sécheresse. Le buisson devient bas et plutôt compact. Les fruits se présentent sous la forme d'un cylindre, leur poids moyen est d'environ 150 grammes. La chair a une teinte verdâtre, dense, dépourvue de goût amer. Selon les critiques des maraîchers, cette plante est sans prétention et résiste aux maladies fongiques. Les fruits ont une excellente qualité de conservation et conservent une excellente présentation lors du transport à long terme.

Aubergine diamantée sur photo

Aubergine Bourgeois: description de la variété, photo

Le grade hybride à maturité précoce donne des fruits de forme ronde dont le poids atteint souvent 600 grammes. La couleur de la peau est noire et violette. La pulpe est épaisse, pas amère et de couleur blanche. Le buisson atteint une hauteur de 160 cm, il est donc problématique de le cultiver en serre et la plante doit être liée avec une méthode en treillis. Pas recommandé d'atterrissage zagushchat. Compte tenu de l'étalement important de l'arbuste Bourgeois, il ne faut pas planter plus de 3 plantes par mètre carré de sol. Pour faire pousser des jardiniers, recommandez une méthode de plantation de variété À cette fin, fin mars, après le trempage, les graines sont semées à la maison. Les graines germées sont plantées une par une dans un gobelet en plastique séparé et transférées sur le sol avec une motte de terre. Après 2 mois, les plants peuvent être transférés sur un terrain dégagé. Cela vaut la peine d'être fait quand il fait chaud. Avant la plantation, le sol doit être fertilisé avec des substances organiques.

Sur la photo Aubergine Bourgeois

Aubergine Alekseevsky: photos et description

Variété à haut rendement d’aubergines, très demandée par les jardiniers. Le buisson a une étendue moyenne, atteint une hauteur de 50 à 60 cm. Les fruits sont de couleur pourpre foncé, de forme cylindrique ont bon goût, y compris en conserve. La pulpe dense a une couleur blanche, sans amertume. Le poids de chaque aubergine atteint 200 grammes. Avant la récolte prend environ 110 à 130 jours. Grade Alekseevsky résistant à la mosaïque de tabac et de concombre. Les semis de semences pour les semis ont commencé au cours de la dernière décennie de mars et il vaut la peine de les planter en pleine terre au plus tôt le 20 mai.

Vidéo sur les variétés d’aubergines à haut rendement pour terrain ouvert:

Vous avez maintenant déterminé quelles variétés d’aubergines de plein champ sont les mieux plantées dans votre jardin. Sans aucun doute, le choix du matériel de plantation - une tâche assez importante. De bons semis, de riches rendements et des fruits savoureux attendent les propriétaires qui ont choisi des variétés à haut rendement et à maturation précoce, résistantes aux maladies.