Petite variété de tomates

Des tomates miniatures d'une grande variété de couleurs et de formes ont été ajoutées à notre alimentation, de même que des tomates plus grosses plus traditionnelles. La cerise est utilisée pour décorer les plats, créer des canapés et des collations, des conserves. Les adultes et les enfants aiment les petites tomates sucrées. En plus de leur aspect attrayant et de leur excellent goût, ils sont parfaitement conservés longtemps. Les producteurs de semences proposent des variétés non seulement pour les serres et les jardins, mais aussi pour la croissance sur un rebord de fenêtre ou un balcon.

Variétés de tomates cerises

Les variétés de tomates à petits fruits constituent un groupe important dont les représentants se différencient par plusieurs caractéristiques:

• la forme et la couleur du fruit;
• la hauteur de la brousse;
• structure de l'inflorescence;
• période de maturation;
• méthode de culture.

Malgré le fait que la cerise ait reçu son nom en raison de sa similitude avec la cerise, toutes les variétés de forme ne ressemblent pas à cette baie. Vous pouvez trouver des variétés de poire, ovales ou allongées. L'un des signes les plus communs des tomates à petits fruits est la masse d'une tomate. Au stade de maturité technique, la cerise pèse entre 10 et 30 g.

La plupart des variétés sont indéterminées. Dans les serres, la hauteur des pousses atteint 2 m ou plus. Mais il existe des variétés avec des tailles de brousse compactes adaptées à la culture en conteneurs. Cerisier à croissance lente planté sur des balcons, des loggias et des appuis de fenêtre. La petite taille du système racinaire vous permet de faire pousser des tomates dans des conditions de sol limité.

La structure des brosses à fruits dépend également de la variété. Les "cerises" miniatures peuvent être ramassées en groupes atteignant 1 m de long ou situées sur de courtes branches de 4-5 pièces. Certains cerisiers sont couverts de fruits simples. Parallèlement, toutes les variétés se distinguent par la maturation simultanée des tomates sur une branche. La période au cours de laquelle les tomates ont le temps de mûrir complètement varie de 2,5 mois pour les variétés précoces à 4 à 5 mois pour les variétés tardives.

En plus des paramètres énumérés, les tomates cerises diffèrent par leur méthode de culture. Lors du choix d'une variété, il est nécessaire de prendre en compte le type de sol d'une variété donnée: ouvert ou protégé.

Un fait intéressant! Le premier nom pour les tomates cerises était "Tomates TV". L’une des tâches que se sont fixé les éleveurs a été de créer une variété de collations utiles pour toute la famille tout en regardant la télévision.

Les meilleures variétés pour les terrains ouverts

Dans les plates-bandes, les arbustes à tomates ne sont pas protégés des fluctuations soudaines de la température, des pluies prolongées, des parasites et des maladies. Les variétés pour sols ouverts doivent être hautement immunisées contre les conditions défavorables et résister aux maladies bactériennes et fongiques. Les jardiniers expérimentés offrent de prêter attention aux variétés, qui ont fait leurs preuves sur des lits ordinaires sans abri.

• Cherry Blossam F Une variété fructueuse appréciée pour sa maturation précoce et sa grande immunité à la maladie. L'hybride est formé de 3 tiges d'une hauteur de 1 m. Les fruits rouges à la pulpe juteuse et savoureuse sont recueillis dans des pinceaux de 8 à 10 pièces. La brousse a besoin de soutien et d’attache. Nomination de tomates est universelle, grâce à la peau dense ne se fissure pas pendant le transport et la mise en conserve dans sa forme entière.
  
• Jardinier plaisir. Se différencie par une longue fructification et une productivité élevée lors de la formation d'un buisson en 2-3 tiges. Type de plante déterminant, résistant aux maladies et aux insectes nuisibles. Pendant la saison, 7 à 8 kg de fruits ronds et écarlates mûrissent en brousse. Le goût des tomates mûres est intense, sucré.
  
• Cerise noire Grande variété avec un grand feuillage foncé et des fruits ronds de couleur chocolat. Arbuste est formé dans 1 tige, sur laquelle les brosses avec 15-20 tomates sont déposées. Le poids moyen d'une cerise est de 20 g. Idéal pour les salades et les collations, il ne craque pas lorsqu'il est conservé.
  

Il est recommandé de cultiver les variétés de tomates cerises mentionnées ci-dessus, en particulier dans les régions où l'été est court. La technologie agricole implique la suppression en temps voulu des étapes et la fourniture d'un soutien.

Variétés à effet de serre

De nombreuses variétés de cerises sont adaptées à la culture en serre. Lors du choix d'une variété doit être guidée par la taille de la serre. Les jardiniers expérimentés plantent plusieurs variétés de hauteur différente afin de maximiser l'utilisation de l'espace et d'éviter les plantations plus épaisses.

• Perles douces. Résistance précoce au phytophthora. Les fruits ronds et miniatures se différencient par leur goût de miel et leur arôme de fruit. La récolte a lieu dans 95 à 100 jours. Les fruits cueillis dans de nombreuses brosses mûrissent en même temps. Tall bush nécessite une jarretière pour soutenir et la formation de la tige.
  
• Muscat blanc. Évalué pour des rendements élevés, ce qui est obtenu par la formation d'un buisson de grande taille en 2 tiges. Les fruits en forme de poire sont situés sur des brosses difficiles. Le goût est doux, la pulpe est juteuse et aromatique. Rendez-vous des tomates universelles.
  
• Andryushka F Hybride tardif avec des rendements élevés. De longues brosses de fruits couvertes de tomates rouges pesant entre 20 et 25 g. La variété est résistante à la plupart des maladies et des ravageurs de la morelle. Les tomates lisses et juteuses sont mangées fraîches, ajoutées aux salades, utilisées dans les blancs.
  
• Amethyst Cream Cherry. Car la variété se caractérise par une couleur inhabituelle de tomates miniatures mûres. Zeste de crème jaune recouvert de taches violettes. Le goût est exceptionnellement doux. Les fruits d'un poids moyen de 10-15 g sont récoltés à la brosse. La crème cerise convient au stockage à long terme, sans perte de transport.
  

Variétés de tomates cerises pour les balcons et les chambres

Les variétés compactes de tomates à petits fruits peuvent porter des fruits dans l’appartement et sur le balcon. Pour faire pousser une cerise dans une boîte ou un grand bol, vous devez cueillir correctement les graines. Les fabricants produisent des séries spéciales pour les jardins sur le rebord de la fenêtre.

• Balconies Red F Tomate naine qui pousse dans un pot de 3 l. Ne nécessite pas le retrait des branches latérales et de la formation. Les fruits sont ronds, lisses, rouges. Les faibles rendements sont compensés par l'excellent goût des tomates mûres et des soins peu exigeants.
  
• Canneberges au sucre. Variété très productive. Avec la bonne technologie agricole, on peut donner jusqu'à 3 kg de récolte. Le nom reflète le goût du fruit, doux avec une agréable acidité.
  
• Cherry Lisa F Une tomate sans prétention qui mûrit en 3 mois. L'arbuste pousse de 1 m, ne nécessite pas de formation. Les fruits sont jaune orangé, allongés. Apprécié pour l'excellent goût et l'apparence attrayante de petites tomates. Non destiné à un stockage à long terme.
  

Variétés populaires et hybrides comme "Minibell", "Bonsai", "Cherry", "Cherry Cyrus F1". La plupart des cerises "maison" ont une courte période de fructification.

Variétés sous-dimensionnées

L'avantage des tomates avec une taille compacte et réduite est un entretien plus facile. Les arbustes à croissance lente n'ont pas besoin de formation, leur croissance s'arrête toute seule après la formation de plusieurs brosses à fleurs. Vous pouvez cultiver ces tomates dans des plates-bandes ouvertes ou dans une serre.

• Cerise Olive La maturation du fruit prend 90 à 95 jours. Pendant ce temps, on verse sur un buisson bas 2 à 3 kg de tomates lisses et homogènes ressemblant à des olives. La hauteur de la brousse ne dépasse pas un demi-mètre. Les tomates écarlates noires pèsent en moyenne 20 g. Elles servent à la décoration des plats, à la cuisson des salades et à la marinade. Très savoureux et parfumé.
  
• Bouton. Variété précoce pour la culture en lits et en abri. Les fruits en forme ressemblent à de la crème. Sous la peau dense se trouve une chair juteuse et sucrée. Les tomates mûres ont un arôme caractéristique. La taille compacte de la brousse ne nécessite ni soutien ni jarretière.
  

Grandes variétés

La catégorie la plus nombreuse de tomates cerises. La hauteur de la plante peut atteindre 3 à 4. M. Les variétés cultivées de tomates cerises à longs glands ont besoin d'un soutien supplémentaire. Pour un éclairage uniforme des pousses, il est recommandé d’enlever rapidement les branches latérales et inférieures. Lors de la formation de la tige, vous devez respecter les recommandations du fabricant.

• Magic cascade F Tall hybride souhaitable de se développer sur le treillis. Les buissons sont densément couverts de grappes de fruits écarlates. Sur une brosse en même temps mûrit jusqu'à 40 morceaux. Les jardiniers notent les rendements élevés, la maturation rapide et les excellentes qualités gustatives de la cascade Magic. La plante est résistante aux intempéries.
  
• Madeira F Hybride précoce à haute immunité aux maladies fongiques. La fructification commence au milieu de l'été et se termine seulement avec l'apparition du gel. Les fruits ronds et lisses de couleur rouge intense sont rassemblés en longues grappes.
  
• Kish-Mish Orange F Hybride de type indéterminé. La productivité atteint 14 kg / m 2. Les buissons sont densément couverts de nombreuses grappes de tomates rouges. La récolte commence dans 3,5 mois. But des fruits universels.
  

Application principale

Les mini tomates ont un goût supérieur à de nombreuses variétés traditionnelles. La pulpe sucrée et aromatique attire l'attention des chefs du monde entier. La cerise est utilisée comme décoration pour les plats principaux et les collations, et des salades vitaminées sont préparées sur leur base. Une peau dense vous permet de conserver la forme du fruit pendant le traitement thermique. Des «cerises» de légumes sont ajoutées à la pizza, séchées et cuites au four avec d’autres produits.

La petite taille de la cerise vous permet de les utiliser dans des conserves entières. Les mini-tomates sont spectaculaires dans des pots avec une marinade. Certaines hôtesses se sont adaptées au remplissage à l'aide de variétés de vides à petits fruits, formées lors du salage de grosses tomates.

Cerise délicieuse et parfumée, digne de servir de collation indépendante. Particulièrement agréable de déguster des tomates de dessert, cueillies dans leur propre lit.