Mulberry (mûrier) - propriétés utiles et contre-indications

Mulberry - propriétés utiles et contre-indications à l'utilisation de baies, infusions d'écorce, jus de mûrier, utilisation de plantes dans le traitement de la toux, du rhume, des maladies cardiaques et d'autres pathologies des organes internes, composition, calories, recettes populaires - tout cela et bien plus zdrav.ru.

Qu'est-ce que mûrier, photo, où il pousse, le goût de baies

Le mûrier (un mûrier, un mûrier, un mûrier, un tyutina, une morvah) appartient à la famille des mûriers, l'arbre à feuilles caduques le plus répandu - dix-sept espèces.

Il s’agit d’une plante pollinisée par les vents dont la zone de répartition est l’Eurasie, le continent africain, l’Amérique du Nord, dans les régions où se trouvent des ceintures subtropicales modérées.

"L'arbre de vie" - le mûrier s'appelle en Orient, "la reine des baies" - s'appelle le fruit. Les pays asiatiques considèrent le mûrier comme un sanctuaire, le considèrent comme un gardien contre les mauvais esprits. Son spécialement planté dans la cour, de sorte que plus tard sous sa couronne pour réunir toute la famille.

Les Chypriotes organisent chaque année un festival de chenilles de ver à soie, cet insecte est honoré et respecté.

Comme le dit la légende chinoise -

le monde pourrait ne pas savoir ce qu'est un tel arbre si la princesse Xi Liying Shi, assise à l'ombre d'un mûrier et buvant du thé, ne voyait pas le cocon de ver à soie dans la tasse.

Sa curiosité était attirée par un cocon défait dans une tasse et des fils irisés, fins et résistants. Grâce à cette occasion, les gens ont appris qu'il existe une chenille merveilleuse qui vit sur le mûrier et donne de beaux tissus en soie.

Au stade initial, le mûrier pousse rapidement, mais ensuite, il ralentit et atteint une hauteur de 15 mètres.

Les fruits et les baies du mûrier sont charnus, juteux, odorants et ont un goût et une saveur légèrement similaires à ceux de la mûre (mais ils ne sont pas acides mais sucrés) et ont une longueur allant jusqu'à 3 cm.

• blanchâtre;
• la crème;
• rose tendre;
• rougeâtre;
• violet intense qui semble noir.

La récolte des mûres est toujours agréable avec une récolte abondante, il arrive rarement que l’arbre ne porte pas de fruits.

Gardez-les pendant une longue période ne peut pas être due au processus de fermentation rapide.

La maturation des mûriers en Russie centrale commence à partir de la deuxième décennie de juillet et se poursuivra jusqu'en août.

Parfois, les chenilles du ver à soie sont cultivées sur un arbre et les instruments de musique sont fabriqués à partir de bois de mûrier.

On pense que le mûrier noir (noir) nous est venu de pays asiatiques et que la Chine a donné du blanc.

Propriétés utiles du mûrier, calories, composition

Qu'est-ce qu'un mûrier utile?

Les fruits du mûrier ont des propriétés nutritives et curatives pour le corps humain. Les baies peuvent être mangées pour les adultes et les enfants, elles contiennent:

La graisse est absente, le mûrier contient 50,5 calories et constitue un trésor qui contient des vitamines utiles, des éléments micro-macro:

• Rétinol - soutient l'immunité, l'activité cardiovasculaire, protège les organes visuels, normalise l'équilibre hormonal, régénère les tissus de l'épiderme;

• thiamine - dans le corps crée une substance nécessaire au bon fonctionnement du système nerveux central, rétablit l'équilibre hydrique et salin;

• pyridoxine - accélère le métabolisme, normalise le système nerveux central. Grâce à lui, le métabolisme lipidique habituel, le tonus musculaire et la fonction hépatique sont maintenus.

• Cyanocobalamine - est impliqué dans de nombreux processus, affecte le niveau d'hémoglobine, la digestibilité des protéines, la production de leucocytes. Participe aux travaux du système nerveux central, du système reproducteur, surveille la pression;

• L'acide ascorbique est un antioxydant qui combat les radicaux libres.

• phylloquinone - contribue au processus de synthèse des protéines, maintient la densité et la coagulation du sang.

La composition chimique est complétée par: l'acide folique, la choline, le tocophérol et un antioxydant - le resvératrol, qui protège contre les microorganismes fongiques, le vieillissement des cellules, des radicaux libres.

Dans le cadre de nombreux oligo-éléments: magnésium, fer, zinc, potassium, sélénium, phosphore, cuivre, sodium.

Le contenu dans les baies de mûrier à fort pourcentage de carotène vous permet d'avoir un effet préventif dans les maladies des organes de la vision.

En médecine traditionnelle, le mûrier est utilisé dans le traitement de:

• l'anémie;
• troubles métaboliques;
• l'anémie;
• pathologie de la voie biliaire;
• maladies gastro-intestinales;

Antioxydants contenus dans les fruits du mûrier, aident à faire face:

• avec des lésions dans la rétine, une mauvaise vision;
• faible niveau d'immunité dans le corps;
• vieillissement précoce;
• susceptibilité aux infections, les antioxydants créent une barrière à l'entrée d'agents pathogènes de maladies infectieuses.

Un pourcentage élevé de potassium dans les baies contribue à la prévention des maladies cardiaques.

Le mûrier séché peut également être utile, lorsque des symptômes douloureux apparaissent, vous pouvez l'utiliser, faire une décoction ou faire une infusion, il aide à:

• processus dystrophiques dans le muscle cardiaque;
• athérosclérose;
• la tachycardie;
• maladie ischémique;
• l'hypertension;
• malformations cardiaques.

Jus de mûrier - les avantages et les inconvénients pour le corps

Vous devez boire n'importe quel jus de mûrier (fraîchement pressé, en conserve), cela aide à éliminer l'essoufflement, la douleur à la poitrine. Après l'avoir bu pendant 21 jours, on peut remarquer des changements positifs dans le rythme cardiaque, voire dans tout l'organisme, ainsi qu'une augmentation de l'endurance et de l'efficacité.

Le jus de mûrier fraîchement pressé est également utile en thérapie:

Le jus peut avoir des effets néfastes en cas de maladie de l'estomac - gastrite, ulcère, faible acidité, et même dans ce cas, vous devrez boire beaucoup de ce jus et jeûner. Mais dans le traitement du mûrier, comme dans tout autre traitement, il convient de faire preuve de modération, en gardant à l'esprit l'alchimiste et le médecin Paracelsus dans sa citation sur le poison et la médecine:

Tout est poison, tout est médicament; les deux déterminent la dose.

Traitement de mûrier, application de mûrier

Qu'est-ce qui traite avec succès le mûrier dans notre corps?

• Le mûrier favorise la dilution et l'élimination des expectorations.
• Les élèves, les étudiants et les employés des fruits du stress mental renforcent leurs capacités mentales.
• Mulberry aide les femmes enceintes à soulager les poches dues à une insuffisance rénale; il est inoffensif dans cette position, cholérétique et diurétique. Il est souhaitable de manger des fruits le soir avant de dormir afin que le prélèvement de liquide soit plus efficace.

Les baies foncées et claires de l'arbre ont le même goût.

C'est important! Les baies immatures de mûrier (mûrier) guérissent la diarrhée et la constipation due au sommeil excessif.

Ceux qui veulent perdre du poids en fruits feront le service, leur utilisation est plus efficace sur un estomac vide.

Mulberry en cuisine

La délicieuse confiture est cuite à partir de mûrier, la baie est utilisée pour la fabrication de confitures, compotes, gelée, guimauve. Il est ajouté comme garniture dans les tartes, les tartes, les gâteaux, utilisé pour les desserts, la préparation de liqueurs et d’alcool.

Les fruits sont séchés et congelés.

Les propriétés curatives sont dans l'écorce de mûrier, il est utilisé dans la fabrication de décoctions, de teintures et de pommades.

Recettes à base de mûrier en médecine traditionnelle

Le mûrier a un traitement médical pour n'importe quelle partie de celui-ci - feuillage, écorce, racine, afin qu'ils soient soigneusement collectés et séchés pour une utilisation ultérieure.

• Pommade de mûre

L'écorce de mûrier séchée (à raison d'une cuillère à dessert) est réduite en poudre et mélangée à 0,5 litre d'huile végétale. La pommade est utilisée dans le traitement de l'eczéma, du psoriasis, des coupures et des fissures. Favorise la guérison rapide.

• Infusion d'écorce de mûrier

Prenez 1 cuillère à café d'écorce sèche, versez de l'eau chaude (1 tasse), infuser et filtrer. Il est pris trois fois par jour, 30 ml de colique gastrique et intestinale.

• Remède populaire pour les hommes

Pour normaliser une érection, soigner une prostatite, le mûrier blanc se prend avec du miel. Un kilogramme de baies, un verre de miel sont moulus dans un mortier et mis dans un bocal. Utilisé une cuillère à dessert pour la nuit.

• Thé avec une mûre du froid

Les baies, pilées avec du sucre, versaient de l'eau et buvaient comme du thé. Il aide à réduire la température, la chaleur, augmente la transpiration.

• Jus de mûre avec ARVI

Le processus inflammatoire dans la gorge est éliminé par rinçage, qui est préparé à partir de fruits de mûrier frais. Les baies de mûrier pressent et le jus obtenu est dilué dans de l’eau à moitié tiède.

Jus non dilué peut enterrer le nez avec un rhume jusqu'à six fois au cours de la journée.

• Pour la prévention du rhume

Pour renforcer le système immunitaire et les défenses de l'organisme, il est nécessaire de boire du jus de mûrier pur le matin - une cuillère à jeun.

Mûrier - nuire mûrier

Les interdictions spéciales concernant l’utilisation de mûrier dans le traitement ne sont pas indiquées, une mesure est nécessaire.

Les personnes atteintes de diabète ou d'hypotension persistante doivent être soignées avec précaution, n'augmentez pas les doses de décoctions, teintures, baies, utilisez-les un peu afin de ne pas provoquer d'attaques de leurs maladies.

Trop manger peut causer une indigestion, la diarrhée.

Mulberry: espèce de mûrier, propriétés bénéfiques du mûrier

Le mûrier ou mûrier peut vraiment s'appeler un long foie. Il vit en moyenne 200-300 ans, mais l'âge des instances individuelles atteint 500-1000 ans. Et à Jéricho (Israël), un mûrier a été découvert, son âge a déjà atteint 2 000 ans!

L'arbre pousse bien dans la ville et, en raison de son excellente fructification, il est souvent utilisé dans l'aménagement paysager. La plante a fière allure sous forme de haies, ainsi que dans les plantations de groupe. Les espèces décoratives les plus populaires du mûrier (par exemple, le mûrier pleureur), ainsi que les variétés de mûrier nain à couronne sphérique. Le mûrier avec une couronne pyramidale et pyramidale étroite est plus souvent utilisé dans les plantations de groupe. Ces arbres peuvent atteindre une hauteur de 6 mètres.

Les gens ici ont appelé mûrier mûrier, casse-noix, Shah tut, ici, etc.

Photo de l'espèce de mûrier

La famille des mûriers comprend 17 espèces de mûriers. Il pousse dans les zones subtropicales et modérément chaudes d'Amérique, d'Afrique et d'Asie. Un seul arbre d'une hauteur de 10-15 mètres peut donner jusqu'à 200 kg. Ses fruits (baies) ressemblent aux mûres et aux framboises et constituent également une drupe collective. Les mûres ont une couleur noire, violette ou blanc-rose.

Deux types de mûriers sont les plus populaires en Russie:

• Mûrier Blanc. Variété de mûrier suffisamment résistante au gel, distribuée presque partout. La plante a des feuilles délicates qui nourrissent les chenilles-vers à soie. Les fruits sont sucrés et juteux, rosés, jaunes ou blancs, mais (!) Il y en a aussi des noirs. L'écorce est grise, plutôt épaisse.
• Mûrier noir. L'arbre est originaire d'Iran. Les feuilles rugueuses de la plante "n'aiment pas" les vers à soie de mauvaise humeur, elles ne conviennent donc pas à l'alimentation. Mais les baies pourpre-noir sont tout à fait au goût des gens. Les fruits ressemblent à des mûres, ont un goût sucré avec une légère aigreur. Le mûrier noir est une plante thermophile, bien que les sélectionneurs aient également déduit des variétés résistantes au gel. L'écorce de la plante a une nuance rouge-brune.

Le mûrier est utilisé dans de nombreuses industries. Le produit le plus commun de cette plante est son fruit - mûrier. Le bois de mûrier est utilisé dans la fabrication d’instruments de musique et le ver à soie se nourrit de ses feuilles, dont les cocons servent de matière première pour la fabrication de la soie naturelle.

Préparation de mûrier cru

Les feuilles de la plante peuvent être collectées pendant toute la période de croissance et de développement du mûrier et séchées dans des greniers ou sous un auvent, l'écorce est récoltée au début du flux de sève (au début du printemps), les racines - à la fin de l'automne. À la fin de juin et au début d'août, les baies de mûrier peuvent être récoltées. Après la récolte, ils doivent être immédiatement envoyés au recyclage, car les champignons de la levure situés à la surface du fruit fermentent au bout d'une journée. C'est pour cette raison qu'il est très problématique de sécher les baies, mais si vous réussissez toujours, elles doivent être conservées dans un récipient hermétiquement fermé, car elles absorbent très rapidement l'eau, ce qui, à son tour, entraîne la détérioration des matières premières.

Propriétés curatives du mûrier

Bien que le mûrier ne fasse pas partie des plantes médicinales, ses racines, son écorce et ses baies ont longtemps été utilisés pour traiter diverses maladies. Le mûrier possède un large éventail de propriétés utiles et une riche structure en minéraux et en vitamines grâce à ce que la baie a trouvé une application en médecine traditionnelle. De plus, le mûrier est utilisé dans le domaine culinaire: divers sirops, gelées et compotes sont préparés à partir des baies.

Propriétés chimiques des matières premières

Les fruits du mûrier produisent presque toutes les vitamines nécessaires au corps humain et accumulent également des micro et macro éléments qui contribuent au fonctionnement normal de tous les systèmes et organes internes. Selon les guérisseurs, les mûriers favorisent une immunité accrue et 1 tasse de mûriers mangés pendant la saison fournira une protection fiable contre les maladies du pancréas et des reins.

La composition chimique des mûres blanches et noires présente certaines différences. Ainsi, les fruits blancs se distinguent par une concentration plus élevée en glucides et, dans les baies noires, plus d'acides organiques et de fer s'accumulent.

Propriétés pharmacologiques des mûriers

Les composés organiques du fer qui font partie du mûrier noir contribuent à la formation de l'hémoglobine. Ils sont donc utilisés avec succès dans le traitement de l'anémie ferriprive. Si l'anémie est causée par un manque de vitamines B, les baies noires du mûrier auront également un effet bénéfique sur l'activité de formation du sang.

Tous les fruits, quel que soit leur type, ont un effet favorable sur le système cardiovasculaire, ils sont donc largement utilisés dans le traitement des maladies cardiovasculaires.

Les mûres ont un effet positif sur le travail du tube digestif. Il est à noter que les fruits non mûrs à forte concentration de tanins sont utilisés avec succès pour la diarrhée et que les baies mûres contribuent à l'amélioration de la motilité intestinale et sont utilisées comme laxatif délicat.

Le mûrier a un effet positif sur le pancréas, en augmentant son activité enzymatique. De plus, les baies ont un effet diurétique et stimulent la sécrétion de bile.

En raison de leur teneur élevée en zinc et en chrome, les feuilles de mûrier sont largement utilisées dans le traitement des maladies de la prostate, ainsi que dans le cadre des frais antidiabétiques.

L'écorce des branches du mûrier a un effet stimulant sur les processus de régénération tissulaire, l'écorce des racines de la plante contribue à une diminution de la pression artérielle et possède également des propriétés expectorantes.

Recettes de médecine traditionnelle

Les matières premières du mûrier sont largement utilisées pour traiter diverses maladies.

• Bouillon branches d'écorce. Écorce écraser. Score 1 c. eau brute (250 ml) et cuire pendant 15 minutes. Laisser reposer pendant une heure et prendre 50 ml avant les repas 3 à 4 fois par jour. L'outil a des propriétés expectorantes et diurétiques. La décoction de l'écorce de la plante est également utilisée comme anesthésique. 10 gr. les matières premières hachées versent de l'eau bouillante et insistent 1 heure. Pour le soulagement des attaques douloureuses, prenez 20 gr. boire 3 fois par jour.
• Bouillon laisse. Un art. l les feuilles sèches versez de l'eau froide (0,5 l), mettez le feu et portez à ébullition. Insister 30 minutes. La décoction est utilisée dans les maladies des voies respiratoires comme expectorant. Le schéma thérapeutique est le même que lors de l'utilisation d'écorce - 50 ml chacun avant les repas. Pour les œdèmes d'origine rénale et cardiaque, la décoction doit être prise au coucher. Cet outil aide à normaliser le pouls et permet ainsi de soulager rapidement et efficacement le patient de l'essoufflement et d'éliminer les douleurs cardiaques. En outre, il peut être utilisé pour traiter les brûlures et les plaies sous forme de compresse. La décoction de feuilles est utilisée pour améliorer l’état du patient diabétique. Pour cela, des feuilles de mûrier broyées sont ajoutées aux aliments. Dans le même but, vous pouvez préparer un bouillon de guérison. Vingt gr. matières premières hachées versez de l'eau bouillante (200 ml) et faites bouillir dans un bain-marie, égouttez. Ne mangez pas avant les repas pas plus de 3 fois par jour.
• Jus de fruits de mûre. Utilisé dans le traitement du rhume et de l'amygdalite. Pour ce faire, diluez le jus avec de l’eau dans un rapport 50/50 et rincez-vous la bouche avec la solution obtenue. Pour le traitement de la rhinite, il faut enfouir toutes les 4 à 5 heures un jus de 2 à 3 gouttes dans le nez.
• Les baies fraîches de mûrier ont un effet vigoureux. En médecine traditionnelle, les fruits du mûrier sont également utilisés pour améliorer l'efficacité. Afin de renforcer l'endurance et d'améliorer le bien-être, il est recommandé de manger des baies fraîches (pas moins de 1,5 kg) pendant trois semaines, en divisant le volume en 5-6 réceptions.
• Infusion de feuilles. Il est utilisé à des températures élevées. Un art. l les matières premières versent de l'eau bouillante et insistent 2 heures, filtrer. Prendre plusieurs fois par jour, 50 ml d'infusion de baies. Il est prescrit pour le traitement du rhume comme diaphorétique et diurétique.
• Pommade. L'onguent de guérison à base d'écorce de mûrier est utilisé pour traiter les maladies de la peau (dermatite, eczéma, etc.), ainsi que pour soigner les lésions traumatiques de la peau (ulcères, coupures, brûlures). 2 cuillères à soupe l Broyer la croûte (de préférence dans un moulin à café) et verser 100 ml d'huile de tournesol. Les ingrédients sont bien mélangés jusqu'à obtenir une masse homogène (si nécessaire, vous pouvez ajouter de la poudre d'écorce par petites portions). Le mélange obtenu est placé au réfrigérateur. Traitez les zones de peau affectées 4 à 5 fois par jour.
• Collection antidiabétique. Il comprend les feuilles de myrtille, les stigmates de maïs, les cosses de haricots et les feuilles de mûrier. Tous les composants sont pris dans des proportions égales. Les matières premières coupent et mélangent soigneusement. Un art. l mélange cuit verser de l'eau bouillante (250 ml), cuire pendant 1-2 minutes et laisser reposer pendant 2 heures, égoutter. Buvez 2 à 3 fois par jour.
• Sirop de mûre. Il est utilisé dans le traitement du rhume, ainsi que pour les saignements utérins prolongés chez la femme.

Mulberry n'a pratiquement aucune contre-indication. Le seul obstacle à l’utilisation du mûrier peut être l’intolérance individuelle de l’organisme. De plus, il est déconseillé d'utiliser des matières premières de mûrier collectées à proximité des routes.

Reproduction de mûrier

Le mûrier se propage de la manière suivante:

• Les graines. Les éleveurs utilisent cette méthode pour adapter le mûrier aux conditions difficiles du nord ou pour faire pousser des porte-greffes. Les semences avant le semis doivent être stratifiées pendant deux mois. Si les graines sont semées sans préparation préalable - avant la plantation, elles doivent être trempées pendant 3 jours. Les semis doivent être effectués au début du printemps.
• Méthode végétative. La plante peut se multiplier par greffe, bouturage vert, stratification (pour mûrir pleureur) et pousses. Les cultivars se propagent généralement par greffe. Pour cela est utilisé en herbe. Le bouillon provient du mûrier blanc. La vaccination doit être effectuée uniquement lorsque le rein a bien mûri.

Ainsi, la matière première du mûrier est largement utilisée dans presque tous les secteurs de l’économie nationale et les propriétés curatives du mûrier sont bien connues et sont souvent utilisées par les guérisseurs du monde entier. En suivant les conseils et les recommandations ci-dessus, vous pourrez non seulement profiter des délicieux mûriers, mais aussi de leur aide pour améliorer votre santé et votre bonne humeur.

Mulberry - propriétés bénéfiques et contre-indications

Mulberry - un arbre de la famille des mûriers. Il existe dans le monde plus de 160 espèces de cette plante. Les plus courantes sont les mûres noires, dont la patrie est considérée comme l’Asie du Sud-Ouest, et les blanches, poussant principalement dans les régions orientales de la Chine. Mais la palette de couleurs des fruits est beaucoup plus riche: ils peuvent être rouge, jaune, rose, violet foncé.

Description botanique de la plante

Cette plante porte plusieurs noms: mûrier, mûrier, mûrier. Les avantages de ses fruits sont connus des gens depuis plus d’un millénaire. En médecine chinoise, il existe des recettes de médicaments à base de fruits, d'écorce, de feuilles et de racines de mûrier. Ils sont utilisés dans les maladies cardiovasculaires, l'anémie, l'hypertension, le diabète et d'autres maladies. De plus, en Chine, les jeunes feuilles de mûrier servent de nourriture aux larves de vers à soie.

Le mûrier aime les climats chauds, mais il se sent bien et dans un climat tempéré, tropical et subtropical, il peut tolérer des températures basses. Il est commun dans de nombreuses régions de la Russie, de la côte de la mer Noire à Sakhaline, ainsi qu'en Europe, en Afrique et en Asie.

Le mûrier est une plante aimant la lumière et la chaleur. Avec l'expansion de l'habitat naturel montre une résistance au gel. Mulberry tolère le gel jusqu'à -30 degrés.
La plante est haute, atteignant 20 mètres de haut, avec une large cime. Les formes sphériques de mûrier sont plus courantes. L'arbre est considéré comme un foie long. Son âge moyen peut atteindre 150-200, et certains spécimens vivent jusqu'à 400 ans.

Feuilles de mûrier simples, lobées, à bords déchiquetés. Les fruits de petite taille sont appelés multi-paysans. Leur diamètre est de 1 à 4 centimètres. Ce sont des graines de noix qui ressemblent aux baies de mûres auxquelles nous sommes habitués. Leur forme est cylindrique, sphérique, conique. Et leur goût dépend de la variété. Il y a des fruits acidulés et sucrés. Ils émettent tous un léger parfum agréable.

La productivité peut être très élevée. Ainsi, un arbre dans des conditions climatiques favorables peut produire environ 200 kilogrammes de baies. La période de maturation peut être différente selon les lieux de croissance. En Russie, certaines variétés commencent à porter leurs fruits au milieu de l'été, mais la récolte est généralement récoltée en août.

Sur la planète, il existe un grand nombre de variétés, nommées en fonction de la couleur du fruit: mûrier noir, blanc, rouge, jaune, rose, violet foncé.

Mûres: description et composition chimique

Les fruits du mûrier ont un goût rafraîchissant et agréable. En raison de la texture délicate de leur transport sur de longues distances est difficile. Par conséquent, pour profiter des baies fraîches du mûrier, on peut principalement les habitants des régions où cette plante pousse. La mûre a le goût de framboises.
On connaît depuis longtemps des propriétés utiles du mûrier. Berry contient une grande quantité de composés chimiques utiles pour le corps. Les fruits du mûrier comprennent:

• vitamines C, A, B, K et autres;
• fer, potassium, magnésium, zinc, phosphore, sodium, cuivre;
• les flavonoïdes;
• des antioxydants;
• les écureuils;
• les glucides;
• acides organiques;
• fibres alimentaires.

Les fruits sont une excellente source d'acide ascorbique. 100 grammes de mûrier contiennent environ 35 grammes de vitamine C. C'est un puissant antioxydant. Par conséquent, l'utilisation de baies fraîches - la clé pour améliorer les défenses de l'organisme, la résistance à l'inflammation et les infections. De plus, les antioxydants combattent les radicaux libres.

Les baies contiennent une grande quantité d'une substance appelée resvératrol, le plus puissant antioxydant. Sa caractéristique la plus importante est la capacité de prévenir les accidents vasculaires cérébraux et les maladies vasculaires. L'utilisation de ce composé antioxydant augmente la production d'oxyde nitrique, qui a un effet vasodilatateur. Les vaisseaux sanguins se détendent, ce qui réduit le risque d'accidents vasculaires cérébraux et d'autres maladies du système cardiovasculaire.

Les autres antioxydants qui composent le mûrier sont les vitamines A, E, la zéaxanthine et la lutéine. Tous sont importants pour la santé humaine, car ils aident à neutraliser l'effet oxydant des radicaux libres, à se protéger contre les maladies et à ralentir le processus de vieillissement.
Dans les baies d'un mûrier, il y a aussi des anthocyanes, capables d'empêcher le développement de tumeurs, de processus inflammatoires, de diabète et de protéger le corps contre le développement d'infections bactériennes.

Le fer est une autre substance utile trouvée dans les mûres. 100 grammes de fruits incluent 1,85 mg. Le fer est un élément précieux qui affecte la composition du sang et améliore le transport de l'oxygène vers les organes. Plus les baies d'un mûrier sont saturées, plus elles contiennent de fer.

Comme beaucoup d'autres fruits, le mûrier est riche en fibres. Il est utile pour les processus digestifs, la prévention de la constipation, les spasmes. En outre, en raison de l'utilisation de fibres diminue le niveau de cholestérol dans le sang.

Espèce de mûrier

Dans notre pays, les plus courants sont deux types de mûriers: les blancs et les noirs.
La variété blanche résiste au gel. Pour cette raison, la portée de sa croissance est large. De plus, le feuillage de l'arbre est très délicat. Il sert de nourriture pour les chenilles. L'écorce est épaisse, a une teinte grise.

Les mûriers noirs ont un feuillage plus grossier. Pour cette raison, il ne convient pas pour nourrir les larves de vers à soie. L'Iran, ou la Perse, est considéré comme le berceau du mûrier noir, à partir duquel cette plante s'est répandue dans de nombreuses régions du monde il y a plusieurs siècles. Il est plus thermophile, bien que les variétés modernes élevées par des éleveurs puissent tolérer les gelées.

Les différences des baies de mûriers blancs et noirs

Les baies d'un mûrier blanc possèdent une acidité facile. En comparaison avec les fruits noirs, ils ne sont pas aussi sucrés et en même temps moins caloriques. Par conséquent, le mûrier blanc est reconnu comme un produit diététique utile. Les fruits peuvent avoir non seulement le blanc, mais aussi une couleur jaune et rosâtre. Parfois, ils sont sombres.

Le mûrier noir dans le goût dépasse le "camarade". Extérieurement similaire aux mûres, il a un goût sucré. Le goût acide est moins prononcé que le mûrier blanc.
Les compositions chimiques des variétés diffèrent également. Les baies blanches contiennent plus de glucides. Le mûrier noir est riche en acides organiques.

Propriétés utiles et médicinales des mûres

• Les fruits de la mûre en raison de la composition de la glande aident à améliorer la production de globules rouges dans le corps humain. Il active le métabolisme.
• Les baies contiennent de la zéaxanthine, effet bénéfique sur les cellules du globe oculaire. La substance ralentit les changements dans les organes de la vision liés à l'âge, aide à éviter l'apparition de cataractes.
• Les fruits de la mûre étant riches en calcium, en fer et en vitamine K, ils constituent un excellent moyen de renforcer les os, d'accélérer la guérison des fractures et de prévenir l'ostéoporose.

Propriétés utiles du mûrier blanc

Les baies de mûrier blanc sont recommandées aux personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire ou de problèmes de fonctionnement du foie.
Jus de baies - un bon agent anti-inflammatoire. Il est saturé de vitamine C et de potassium. Il a un effet bénéfique sur le système immunitaire. De plus, les baies de mûrier blanc sont recommandées aux enfants car elles servent à prévenir le rachitisme. Et peut bénéficier aux hommes qui ont des problèmes dans la sphère sexuelle.

Les propriétés curatives du mûrier noir

L'arbre est commun dans les régions du sud de notre pays. Les propriétés utiles du mûrier sont utilisées dans le traitement et la prévention du rhume, car elles contribuent à augmenter la transpiration, ainsi que des troubles du système digestif. Les fruits soulagent les brûlures d'estomac et agissent également comme laxatif.
Les baies noires sont différentes de la concentration blanche accrue de fer.

Contre-indications à l'utilisation de baies

L'intolérance individuelle est la seule contre-indication à l'utilisation de mûrier. Le produit ne fait pas partie des allergènes. Lors de l'utilisation, il faut tenir compte du fait qu'il est impossible de boire de l'eau froide en même temps que les baies, car cela peut provoquer des diarrhées et des spasmes.
En outre, avec soin de manger des baies devraient personnes atteintes de diabète, afin d'éviter une augmentation rapide de la glycémie.

Les amateurs de mûres fraîches peuvent facilement le cultiver eux-mêmes. Les jeunes plants sont vendus dans les magasins pour les jardiniers et les pépinières. L'arbre est sans prétention, tolère le climat aride et le gel. Et pendant les mois d'été donne une riche récolte de baies savoureuses et saines.

Mulberry

Silkweed, ou tutovoe (lat. Morus) - genre de plantes de la famille des mûriers, composé de 10 à 16 espèces de feuillus, réparties dans les zones tempérées chaudes et subtropicales d’Asie, d’Afrique et d’Amérique du Nord. En Russie, les espèces sauvages de mulberry satin ou fourrage (Morus bombycis) poussent dans le sud-ouest de Sakhaline, sur l’île Moneron et dans les îles Kouriles (Kunashir, Shikotan), dans la région centrale de la Russie (Voronezh), dans les territoires de Krasnodar et Stavropol. Le mûrier se développe également en Ukraine et en Moldavie.

Chez les jeunes, un arbre à croissance rapide ralentit progressivement sa croissance et dépasse rarement 10-15 m. Les feuilles sont alternes, simples, souvent lobées, en particulier sur les jeunes pousses, entaillées sur les bords. Le fruit est un fruit complexe constitué de drupes, charnues, de périanthe envahi, de 2-3 cm de long, allant du rouge au violet foncé, comestibles - certaines espèces sont douces et dégagent une odeur agréable. Le mûrier vit jusqu'à 200 ans, rarement entre 300 et 500 ans.

Utilisation de

Il contient des fruits comestibles, qui servent à faire des fourrages, à faire du vin, de la vodka et des boissons non alcoolisées. Les mûres rouges (originaires d'Amérique du Nord) et les mûres noires (originaires d'Asie du sud-ouest) ont un arôme très fort et agréable. Les mûriers blancs (originaires d’Asie de l’Est) dégagent une excellente odeur, souvent qualifiée de "sans goût". Les fruits mûrs contiennent de grandes quantités de resvératrol, un puissant antioxydant d'origine végétale.

Les feuilles de mûrier, en particulier les mûres blanches, constituent la principale source d’alimentation des larves de ver à soie, dont la chrysalide est utilisée pour produire de la soie. En plus du ver à soie, les feuilles du mûrier se nourrissent également des larves de la teigne verte à queue (Hemithea aestivaria), de la teigne de faucon jaune (Mimas tiliae) et des érafleurs (Acronicta aceris).

Deux espèces sont largement cultivées, notamment dans le sud de la Russie - le mûrier blanc (Morus alba) et le mûrier noir (Morus nigra).

Le bois de mûrier est très apprécié. En Asie centrale, utilisé pour la fabrication d'instruments de musique. Il est utilisé comme matériau de construction et ornemental dans les industries de la menuiserie et du tonnelier en raison de ses qualités - dense, élastique, lourd. Un mûrier pousse à Jéricho, sous lequel, selon la légende, Jésus-Christ aurait recherché les ombres; elle a plus de 2000 ans.

Classification

La classification des mûres est complexe et ambiguë. Au total, des descriptions de plus de 150 espèces de cette plante ont été publiées, mais seules 10 à 16 espèces sont considérées comme valides, selon différentes classifications. La classification est également souvent compliquée par un grand nombre d'hybrides.

Ces types sont généralement reconnus:

• Mûrier blanc (Morus alba; Asie de l'Est)
• Mûrier australien (Morus australis; Asie du Sud-Est)
• Morus mesozygia (Afrique australe et centrale)
• Mûrier à petites feuilles (Morus microphylla; sud de l'Amérique du Nord: Texas, Mexique)
• Mûrier noir (Morus nigra; Asie du Sud-Ouest)
• Mûrier rouge (Morus rubra; est de l'Amérique du Nord)

Les espèces suivantes originaires d’Asie de l’Est et du Sud sont traditionnellement acceptées par un ou plusieurs systèmes de classification; entre parenthèses sont les synonymes:

• Morus atropurpurea
• Morus bombycis (M. australis)
• Morus cathayana
• Morus indica (M. alba)
• Morus japonica (M. alba)
• Morus kagayamae (M. australis)
• Morus laevigata (M. alba var. Laevigata, M. macroura)
• Morus latifolia (M. alba)
• Morus liboensis
• Morus macroura (M. alba var. Laevigata)
• Morus mongolica (M. alba var. Mongolica)
• Morus multicaulis (M. alba)
• Morus notabilis
• Morus rotundiloba
• Morus serrata (mûrier de l'Himalaya; M. alba var. Serrata)
• Morus tillaefolia
• Morus trilobata (M. australis var. Trilobata)
• Morus wittiorum

Mulberry: propriétés utiles et contre-indications

Le mûrier est l’un des rares représentants des arbres fruitiers, souvent plantés à l’extérieur du jardin.

Plus près de la porte, dans les paliers, au bout du jardin. Pourquoi Il s’agit d’une récolte riche, qui, malheureusement, n’est pas aussi facile à récolter (dans ce cas, vous avez besoin de compétences et d’expérience).

Les restes de baies attirent un grand nombre d'insectes, ce qui ne ressemble pas toujours aux propriétaires. Mais!

Malgré quelques inconvénients, le mûrier et ses fruits sont l’un des plus bénéfiques pour le corps humain.

Dans les baies juteuses, l’écorce et les feuilles de l’arbre sont cachées, beaucoup nécessaires au maintien de la santé et au traitement de diverses maladies des éléments.

Par conséquent, ne manquez pas la saison - mangez des fruits de mûrier, récoltez des matières premières pour l’hiver, renforcez l’immunité.

À l'ombre d'un mûrier

Le mûrier est considéré comme un arbre biblique, car sous sa couronne, Jésus-Christ lui-même a autrefois cherché le salut du soleil.

Dans de nombreux pays, le mûrier est une plante sacrée, les sages orientaux l'appellent "l'arbre de la vie" et les baies sont "royales".

Les amulettes et les amulettes sont faites de bois de mûrier, et les mûres sont spécialement plantées dans les cours et les aires ouvertes afin de pouvoir placer une table sous son feuillage et de rassembler une famille derrière lui.

On pense que le mûrier couvre tous ceux qui se trouvent sous les effets des forces du mal. Vous pouvez donc souvent voir les magasins situés à l'ombre du mûrier.

Aujourd'hui, les plantations de mûriers sont répandues, bien que le Moyen-Orient soit considéré comme leur patrie historique.

L'arbre est unique par sa simplicité et son endurance. Il résiste facilement aux sécheresses, à une température supérieure à 30 degrés Celsius et au gel moins 35.

La hauteur d'une plante adulte dans le même temps atteint 15 mètres, et le mûrier vit environ 400 ans! Dans le même temps, il porte régulièrement des fruits et plaît à tous les gens avec des baies incroyablement savoureuses et saines qui ressemblent à des mûres.

L'utilisation de mûrier

Pour quelles raisons seulement, n'utilisez pas de mûrier. Au cours de sa connaissance de cette plante, qui compte plus de 2,5 mille ans, une personne a appris à trouver une application dans toutes ses parties.

Le bois est un matériau idéal pour la fabrication d’instruments de musique.

Les feuilles ont des pouvoirs de guérison et servent de nourriture au tristement célèbre ver à soie - les chenilles, à partir desquelles les fibres du cocon forment la meilleure soie.

Baies - une réserve de vitamines et de composants bioactifs, de matières premières pour les teintures naturelles, le vin et autres boissons alcoolisées, les compotes, les boissons aux fruits, la marmelade, toutes sortes de friandises et de préparations.

La mûre elle-même est très savoureuse, douce ou acidulée, sans arôme éclatant, mais agréable et rafraîchissante, fondante en bouche.

C'est un délice grâce auquel vous pouvez obtenir un vrai plaisir gastronomique tout en garantissant un effet curatif.

Propriétés utiles du mûrier

À l’heure actuelle, de plus en plus souvent, des variétés variétales de mûrier, qui représentent près d’un demi-millier de personnes, apparaissent dans les parcelles.

Leurs baies sont, bien sûr, volumineuses, savoureuses et belles, mais leur teneur en composants utiles est largement inférieure à celle des fruits des mûres sauvages.

Le mûrier non cultivé est plus riche en composition chimique. Ses baies contiennent de nombreuses vitamines A, C, B, des oligo-éléments: sodium, magnésium de potassium et autres, ainsi que des acides organiques, des substances antioxydantes, des sucres.

1. Les fruits du mûrier sont reconnus comme un excellent immunostimulant capable de «charger» le corps pendant la majeure partie de l'année.

2. Les mûres constituent une alternative aux antidépresseurs coûteux et pas toujours sûrs.

Le petit mûrier sucré élimine efficacement les effets du stress, renforce le système nerveux, rétablit son fonctionnement normal, élève l'humeur, soulage la dépression et le soulage-ment et atténue les problèmes de TRI et de névroses.

3. Une petite portion de mûrier, consommée la nuit, assure un sommeil réparateur et agréable, sans sommeil douloureux ni réveil fréquent au moindre bruissement.

4. Les baies sont recommandées en cas de surcharge mentale et physique, afin de rétablir le pouvoir.

5. Mulberry a beaucoup de fibres, il est utile pour le travail de l’estomac et des intestins. Les baies mûres ont un léger effet laxatif et les verdâtres, au contraire, se renforcent.

Par conséquent, en fonction du travail de l'intestin, pour restaurer les selles normales, il est nécessaire de donner la préférence à l'un ou à l'autre.

6. Berry hypocalorique - seulement 50 kilocalories par 100 grammes, c'est un produit indispensable pour ceux qui aspirent à l'harmonie.

7. Enlève le gonflement, améliore la fonction rénale.

8. Utile pour le foie, élimine la stase biliaire.

9. Le mûrier blanc est un puissant antioxydant qui élimine les toxines, les scories, nettoie en profondeur le corps entier, prolonge la jeunesse et préserve la beauté extérieure.

10. Donne de l'énergie au corps, donne de l'activité, de la vigueur.

11. Il empêche l'accumulation de cholestérol, soutient la santé des vaisseaux sanguins.

12. Participe aux processus de formation du sang.

13. Comme les myrtilles, favorise l’acuité visuelle.

14. L'acide folique est essentiel au développement normal du fœtus. Mulberry est recommandé de manger à toutes les femmes enceintes.

15. Les baies, les décoctions et les infusions de feuilles normalisent le métabolisme des graisses, restaurent le métabolisme.

16. Le mûrier séché est utilisé pour traiter les rhumes et le rhume.

17. Il est également utile pour toutes les maladies cardiaques, améliore considérablement les conditions d'ischémie, de tachycardie, de malformations cardiaques, d'athérosclérose, d'hypertension (calme les nerfs, élimine l'excès de liquide, normalise la pression artérielle), suspend la dégénérescence du muscle cardiaque.

18. Le jus de baies fraîchement pressé peut améliorer ou même rétablir la santé cardiaque en peu de temps. Vous devez le boire pendant trois semaines, deux ou trois fois par jour, pour une demi-tasse.

19. Les jus et les baies liquéfient le flegme, guérissent la toux prolongée, la bronchite, la pneumonie.

20. Le mûrier blanc au miel aide les hommes à faire face à la prostatite et à la faiblesse sexuelle.

21. Les fruits sont réputés pour leurs capacités de régénération et de cicatrisation des plaies. Ils peuvent être utilisés pour traiter les plaies et les lésions cutanées.

22. Utilisé comme agent diaphorétique et antiparasitaire.

23. Les feuilles de mûrier séchées ajoutées au thé quotidien auront un effet tonique.

À propos des dangers du mûrier

En ce qui concerne les méfaits de la plante, il est impossible de ne pas mentionner que ses baies contiennent beaucoup de sucre et qu'elles devraient être utilisées avec précaution par les personnes atteintes de diabète.

En grande quantité, le mûrier est nocif car il peut causer des douleurs à l’estomac et des troubles.

Dans de rares cas, le produit est une intolérance individuelle.

Propriétés utiles du mûrier

Le mûrier, également connu sous le nom de mûrier, est un arbre à feuilles caduques, fructifiant, juteux, aux baies charnues. L'arbre a reçu son nom pour l'amour du ver à soie pour ses feuilles, qui sont d'ailleurs son aliment principal. Eh bien, le bois de cet arbre est utilisé dans la fabrication d’instruments de musique et de fûts pour le vin.

Cependant, le produit le plus populaire de l'arbre sont ces mêmes baies. Ils ont beaucoup de propriétés utiles et peuvent aider à faire face à de nombreux maux, allant du froid léger à la cardiopathie. Pour apprendre à utiliser toutes les propriétés bénéfiques de la plante, lisez ci-dessous.

Composition chimique

Les mûres contiennent 85% d'eau. Ils ont des cendres, des graisses, des glucides, des fibres alimentaires. La valeur calorique des baies de la plante est de 50 calories pour 100 grammes.

Ces baies sont extrêmement riches en toutes sortes de substances utiles. Ainsi, la composition du fruit comprend de la vitamine A, des vitamines du groupe B, de la vitamine C, de la vitamine E, de la vitamine K et de la vitamine PP extrêmement rare. En ce qui concerne les minéraux et oligo-éléments bénéfiques, vous trouverez dans la baie du potassium, du calcium, du fer, du sodium, du phosphore, du manganèse, du sélénium, du zinc et d’autres substances.

Les baies regorgent également de toutes sortes d'acides organiques. Ils comprennent l'acide pantothénique, la pyridoxine, l'acide folique, le tocophérol, l'acide ascorbique et la choline. En outre, le resvératrol peut être trouvé dans les baies mûres, qui est un puissant antioxydant et antiseptique capable de lutter contre de nombreux types de parasites, bactéries et champignons.

Les baies de différents types de mûrier ont une composition quelque peu différente. Ainsi, dans le mûrier noir, il y a plus de fer et les acides organiques, tandis que dans le mûrier blanc, il y a plus de glucides.

Les propriétés curatives de mûrier

En raison de sa composition, le mûrier a plusieurs propriétés utiles. Ainsi, en raison de la teneur élevée en fer et en vitamines B, il stimule la production d'hémoglobine et la fonction hématopoïétique générale du corps. Berry contribue également à renforcer le cœur et les vaisseaux sanguins et est souvent utilisé dans le traitement de l'athérosclérose, des arythmies, de la tachycardie et des malformations cardiaques.

Ne pas oublier l'effet cholérétique, diurétique et laxatif doux du fruit. Et si vous utilisez des baies immatures, en raison de l'abondance de tanins qu'elles contiennent, vous pouvez obtenir l'effet inverse, ce qui sera sans aucun doute utile contre la diarrhée. De plus, les mûres stimulent l'activité pancréatique et stimulent la digestion. Vous pouvez utiliser le mûrier et la bronchite, les infections respiratoires aiguës et l'asthme. Les fruits sont également utiles pour l'activité cérébrale et aident en cas de surmenage nerveux, de dépression et d'insomnie.

Outre les baies, l'écorce des racines et des feuilles de l'arbre est utilisée. Les feuilles de l'arbre sont souvent utilisées pour lutter contre le diabète, ainsi que la prostatite. À son tour, le cortex est capable d'abaisser la pression artérielle et d'accélérer la récupération des tissus endommagés.

Utilisation en médecine traditionnelle

Compte tenu de la composition unique du mûrier et de toutes ses propriétés utiles, la médecine traditionnelle ne pouvait tout simplement pas ignorer les mûriers. Les jus, les sirops, les décoctions, les teintures, les teintures et même les onguents cicatrisants sont fabriqués à partir de cette plante. Et dans le cours ne sont pas seulement des baies, mais aussi l'écorce et même les feuilles de l'arbre. Vous trouverez ci-dessous quelques recettes de chacune des parties de l’arbre.

Jus de fruits et sirop

Le doshab au sirop ou au mûrier est un plat national du Caucase. Savoureux et incroyablement utile, ce plat est un excellent agent immunomodulateur, aide en cas de rhume, bronchite et autres maladies inflammatoires des voies respiratoires. En outre, ce sirop stimule la production de sang et de globules rouges, ainsi que contre l'insomnie, le stress et la tension nerveuse.

Préparation du sirop:

1. Nous allons laver les mûres à l'eau courante;
2. Verser les fruits dans le pot et les pétrir pour qu'ils donnent du jus et ne brûlent pas;
3. Mettez la casserole sur un feu doux et faites cuire les baies une demi-heure;
4. Trente minutes plus tard, retirez la casserole du feu et filtrez le jus à travers une gaze ou un tamis;
5. Si vous voulez obtenir du jus de mûrier, vous pouvez vous arrêter à cette étape;
6. Pour obtenir le sirop, faites-le cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il se réduit à un tiers du volume.

La version classique de cette recette n'implique pas l'utilisation de sucre, car les baies sont assez sucrées par elles-mêmes. Toutefois, si vous souhaitez accélérer le processus, vous pouvez ajouter du sucre. Avec le sucre, le sirop obtenu n'a pas à être réduit pendant une longue période. L'essentiel est de ne pas en abuser avec la quantité de sucre, sinon le sirop sera très écoeurant. Un kilogramme de mûrier ne devrait jamais ajouter plus d'un demi-kilogramme de sucre.

Décoction de feuilles

La décoction de feuilles de mûrier est un expectorant et un diurétique efficace. En outre, il peut être utilisé pour désinfecter les plaies et les coupures, ainsi que pour soulager le gonflement. Vous pouvez faire cuire le bouillon selon la recette suivante:

1. Nous recueillons, lavons et coupons soigneusement les feuilles du mûrier;
2. Séchez les feuilles, puis prenez une cuillerée à dessert de matière première et remplissez-la avec un demi-litre d'eau;
3. Porter l'eau à ébullition, puis laisser infuser pendant 30 minutes dans le bouillon;
4. Filtrer le bouillon et l'utiliser en quantité de cinquante grammes avant les repas;
5. Pour la désinfection et la cicatrisation des plaies, la décoction est utilisée en externe.

Décoction d'écorce

La décoction d'écorce de mûrier est une recette traditionnelle chinoise. Ce médicament est utilisé pour traiter le diabète, l’insuffisance rénale et l’hypertension. En outre, il est utile pour la puissance et augmente le désir sexuel. Le bouillon est préparé comme suit:

1. Prenez trois grammes de racines de mûrier séchées et hachées;
2. Remplissez-les avec un verre d'eau bouillante et faites bouillir pendant vingt minutes à feu doux;
3. Ensuite, vous devez laisser infuser pendant une heure dans le bouillon et compléter l’eau évaporée;
4. Bouillon pris sur un tiers du verre trois fois par jour.

Infusion de fruits

L'infusion de mûres est un outil délicieux et incroyablement utile. Il est souvent utilisé pour le traitement des maladies respiratoires aiguës et produit un excellent laxatif. En outre, l’infusion de fruits est appréciée pour son effet sédatif modéré. Recette:

1. Prenez quatre cents grammes de baies, lavez-les soigneusement et triez-les
2. Broyer le fruit en bouillie
3. Ajouter deux verres de feuilles de mûrier broyées à la suspension et bien mélanger
4. Remplissez le mélange avec un verre d'eau bouillante.
5. Nous donnons le mélange infusé pendant cinq heures
6. Manger deux à trois cuillères à soupe avant de manger.

Infusion de feuilles

L'infusion de feuilles de mûrier possède de puissantes propriétés expectorantes et mucolytiques et est indispensable dans le traitement des maladies respiratoires aiguës telles que les maux de gorge, les bronchites et même l'asthme. Le remède des feuilles possède également des propriétés antipyrétiques et un léger effet sédatif. Pour préparer cela, suivez la recette suivante:

• Nous prenons un tas de feuilles de mûrier, les lavons, les hachons et les séchons;
• Deux cuillères à soupe de matières premières séchées et broyées versent un litre d'eau bouillante;
• Couvrir la boisson avec un couvercle et laisser infuser pendant une heure;
• Nous buvons un verre de perfusion trois fois par jour, une demi-heure avant les repas.

En outre, l’infusion de feuilles peut être utilisée en gouttes de conjonctivite et en compresse rajeunissante sur la peau autour des yeux. Vous pouvez également utiliser cet outil pour le rinçage des cheveux après le lavage ou comme tonique pour la peau.

Infusion d'écorce

Le médicament de l'écorce de mûrier a beaucoup de propriétés utiles et est un remède incroyablement efficace pour les anticoagulants. En outre, la perfusion aide en cas de bronchite, d’asthme bronchique et de maladies respiratoires aiguës. Ce qui suit est une recette pour cette infusion:

• Nous prenons 50 grammes d'écorce séchée;
• Remplissez-le avec un litre d'eau froide et insistez pendant une heure;
• Au bout d'une heure, mettez le produit à feu doux et chauffez pendant quinze minutes, sans faire bouillir;
• Donner la perfusion à refroidir, puis filtrer;
• Nous prenons un verre trois fois par jour pendant cinq jours. Le cours est répété trois fois, avec une pause de trois jours.

Teinture de mûrier

La teinture de mûrier est un remède véritablement universel et capable de guérir de nombreux maux. Ainsi, il normalise le métabolisme, aide aux maladies intestinales et nettoie également le foie et les reins du sable et des scories. En outre, une teinture de mûrier aidera à normaliser le taux de sucre dans le diabète, renforcera le système cardiovasculaire et améliorera même la vue. Il aide beaucoup avec les maux de gorge et peut même éliminer les vers. Préparez ce remède vraiment miraculeux en suivant la recette:

1. Nous prenons quatre cents grammes de baies, les lavons soigneusement et les trions;
2. Broyer le fruit en bouillie;
3. Nous prenons un verre d'eau et le remplissons de deux cents grammes de sucre;
4. Faites cuire de l'eau sucrée jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous;
5. Laissez refroidir le sirop obtenu et mélangez-le avec les baies, moulu en bouillie;
6. Ajoutez au mélange un demi-litre de vodka et mélangez bien;
7. Verser dans un récipient en verre approprié et bien le boucher;
8. Nous avons mis la bouteille contenant la future teinture dans un endroit sombre et frais. Tous les quelques jours, secouez le contenu de la bouteille pour que les nutriments soient distribués plus uniformément dans le mélange;
9. Un mois plus tard, la teinture sera prête à l'emploi.

La teinture obtenue a un arôme et un goût épicés et n’est pas très forte, environ 30 degrés. Conserve une boisson similaire pendant trois ans.

L'onguent de mûre est un excellent outil pour le traitement de diverses maladies et lésions cutanées. Il est capable de supporter des brûlures et des suppurations pas trop fortes, et augmente également de manière significative le taux de régénération avec des coupures. En ce qui concerne les maladies de la peau, cette pommade est souvent utilisée dans les cas de dermatite et d’eczéma.

Vous pouvez préparer une pommade de mûre selon cette recette:

1. Prendre les racines de mûrier séchées et les broyer dans un moulin à café;
2. Deux cuillères à soupe des matières premières résultantes versez 100 ml d'huile végétale;
3. Mélangez bien le mélange jusqu'à ce qu'il devienne homogène.
4. Exigez le mélange au réfrigérateur pendant une journée;
5. Nous traitons la peau affectée 4 à 5 fois par jour.

Utilisation pendant la grossesse

Les baies de mûrier sont une excellente source de nutriments pour les femmes enceintes. De plus, en raison de sa composition, le mûrier a un effet très bénéfique sur la croissance et le développement du fœtus. Cependant, malgré toutes ses propriétés bénéfiques, il ne faut pas abuser des baies. Ceci est principalement dû aux propriétés diurétiques de la plante. Et comme vous le savez, la miction accrue exerce une charge sur les reins, ce qui est extrêmement indésirable pendant la grossesse. Le taux quotidien de cette baie est d'environ 300 grammes.

Il est également important de noter que le fruit doit être bien traité avant d'être consommé, afin d'éviter toute infection. Avant utilisation, il est préférable de verser de l'eau bouillante dessus. En outre, il est conseillé d'utiliser uniquement des baies fraîches sous leur forme brute. S'ils restent au moins un jour dans le réfrigérateur, ils perdront la plupart de leurs propriétés bénéfiques. Il est préférable de cuire leur compote ou d'utiliser l'une des recettes mentionnées dans cet article.

Les femmes enceintes ne doivent en aucun cas utiliser les fruits non brûlés. Cela peut entraîner de la frustration, des ballonnements, de la constipation et même une intoxication.

Contre-indications

Heureusement, le mûrier et les préparations à base de mûrier n’ont pratiquement aucune contre-indication. Attention, ce n'est que pour les personnes avec une intolérance individuelle aux composants des baies et une tendance aux allergies. Berry est un allergène puissant. Cependant, cela ne signifie pas que vous pouvez simplement vous asseoir et laver un seau de baies. Les baies sucrées et juteuses sont un laxatif naturel et peuvent entraîner une indigestion grave. Surtout si vous les prenez l'estomac vide ou si vous les buvez avec de l'eau froide.

Les patients diabétiques et hypertendus doivent surveiller le nombre de baies consommées. Lorsque vous mangez trop de mûres, le sucre monte très fort et la pression artérielle augmente. Il est recommandé de consulter un médecin avant de consommer des baies et des préparations à base de baies.