Le carthame

Le carthame est une plante dont les propriétés bénéfiques sont connues de l'homme depuis plus d'un millénaire. Son nom scientifique "plante de teinture de carthame" était dû au fait qu’il était utilisé depuis l’antiquité pour peindre divers matériaux. Dans la littérature, vous pouvez trouver d'autres noms de cette fleur, par exemple "safran américain" ou "chardon sauvage". Dans d'autres langues, le nom de cette plante ressemble à ceci:

• Anglais - carthame;
• Français - Le Carthame des teinturiers, Safran des teinturiers;
• Allemand - Die Färberdistel, Saflor, Öldistel, Färbersaflor, Falscher Safran.

Apparence

Le carthame est une plante herbacée avec une tige assez massive et des feuilles charnues couvertes d'épis. Le carthame peut atteindre 150 cm de hauteur, mais il est généralement beaucoup plus bas. Les plantes se distinguent par de grandes inflorescences moelleuses de couleur orange vif. Ils contiennent des colorants. Lorsque le carthame fleurit, les graines mûrissent - des graines blanches et oblongues.

Le genre Carthame compte environ deux douzaines d’espèces, dont une seule est cultivée - la teinture du carthame, à laquelle cet article est consacré. Tous les autres sont des plantes sauvages ou des mauvaises herbes et ne sont pas utiles du point de vue de l'application dans la vie quotidienne, la médecine ou la cuisine.

Où grandit?

Le carthame est considéré comme le berceau de l’Afrique ou de l’Asie du Sud. Il est actuellement distribué en Égypte, en Inde, en Europe occidentale, au Moyen-Orient, en Chine, en Ouzbékistan, dans les Amériques et en Russie. Le carthame préfère un climat chaud et a besoin de beaucoup de soleil.

Où acheter

Le carthame est généralement vendu dans le cadre de diverses tisanes ou tisanes, qui peuvent être achetées en pharmacie ou dans des magasins vendant des produits phyto. En outre, la vente peut être trouvé l'huile de carthame, qui a également des propriétés médicinales.

Caractéristiques

• couleur jaune foncé ou orange;
• goût doux, doux-amer;
• parfum floral.

Valeur nutritionnelle et calories

Composition chimique

• glycosides
• sodium
• potassium
• calcium
• le fer
• magnésium
• Vitamine A, D, B12, B6 et C.

Propriétés utiles

• est un laxatif doux;
• a un effet diurétique;
• a un effet cholérétique;
• calme le système nerveux;
• tonifie;
• soulage l'inflammation;
• normalise le cycle menstruel;
• réduit le taux de cholestérol dans le sang;
• est un émétique efficace;
• a un effet antibactérien;
• abaisse la pression artérielle.

Harm et contre-indications

Lors du traitement de médicaments préparés à base de carthame, vous devez faire particulièrement attention, car cette plante ne fonctionne pas bien avec certains médicaments, en particulier les anticoagulants. De plus, le carthame est contre-indiqué dans:

• la grossesse
• coagulation sanguine basse.

Les graines

Les graines de carthame sont un produit utile qui a trouvé une application dans diverses sphères de la vie humaine. La graine de carthame est généralement utilisée comme alternative aux graines de tournesol - en tant que source d'huile grasse. De plus, les graines de carthame servent à nourrir la volaille.

L'huile

Extrait des graines de carthame extrait de l'huile végétale, qui se caractérise par un pourcentage élevé d'éléments nutritifs. L'huile de carthame est incolore et inodore et a un goût légèrement amer. L'huile de carthame est utilisée en cuisine, en médecine traditionnelle ainsi que dans diverses industries. Le médicament contient une grande quantité d’acide linoléique, ce qui a un effet bénéfique sur l’activité cardiovasculaire et réduit le taux de cholestérol dans le sang. L'huile de carthame est un produit diététique recommandé aux patients diabétiques.

Infusion

Une décoction de fleurs de carthame est aussi appelée thé de carthame. Il aide à établir le travail du tractus gastro-intestinal, ainsi qu'à restaurer les fonctions du foie et des reins. Pour préparer la perfusion, vous devez prendre ¼ h.l. sec, fleurs déchiquetées et versez un verre d'eau. Pour insister sur un tel thé, il vous faut une demi-heure sous le couvercle. Il est recommandé de boire du thé de carthame une fois par jour, avant d'aller se coucher.

Application

En cuisine

• l'huile de carthame et les fleurs de plantes sont utilisées en cuisine;
• Le carthame est une excellente alternative au safran;
• L’huile de carthame ne fume pas bien, alors les cuisiniers aiment l’utiliser pour la cuisson frite;
• à l'est, à l'aide de pétales, des plantes peignent des produits de couleur jaune ou orange;
• vinaigrettes à l'huile de carthame;
• pétales de carthame séchés assaisonnés de viande, de volaille et de poisson;
• le carthame se marie bien avec les légumineuses et les céréales;
• Des pétales de carthame sont ajoutés aux thés noirs, verts, aux fleurs ou aux herbes.

En médecine - propriétés curatives et curatives

Les fleurs, les graines et l'huile de carthame sont utilisés en médecine traditionnelle pour le traitement et la prévention de divers types de maux, notamment:

• maladies du coeur et des vaisseaux sanguins;
• la dysménorrhée;
• l'aménorrhée;
• l'endométriose;
• cardiopathie ischémique;
• une pneumonie;
• jaunisse;
• la gastrite;
• rhumatisme;
• lésions cutanées;
• inflammation intestinale;
• ulcère d'estomac.

Recettes folkloriques

• Pour soulager l’état du psoriasis, on peut préparer de l’eau de carthame. La recette est simple: versez 4 litres d’eau propre dans une casserole et amenez à ébullition; ajouter 1 cuillère à café fleurs de carthame séchées et bouillir pendant encore 4-5 minutes; cool et tendue. Le jour où vous devez boire au moins 4 verres d’eau de carthame. Il est conservé au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
• Afin de ne pas souffrir de constipation, il est recommandé de prendre de l'huile de carthame à l'intérieur. Vous pouvez l'ajouter à divers plats et le prendre à l'état pur. Une cuillère à soupe suffit. par jour
• Pour éliminer l’exacerbation d’une gastrite chronique, préparez une perfusion de carthame. Pour ce faire, mettez dans un thermos 2 c. fleurs séchées et hachées et versez un verre d'eau bouillante. Insister pendant une heure, puis filtrer. Boire 1 c. perfusion 3 ou 4 fois par jour après les repas.

En cosmétologie

Les cosmétiques, qui comprennent les fleurs ou l'huile de carthame, se caractérisent par un large spectre d'action:

• hydrater et nourrir la peau;
• améliorer la circulation sanguine et ainsi donner à la peau une couleur plus saine;
• avoir un effet antioxydant;
• traiter les inflammations mineures;
• efficace pour peler la peau;
• les microfissures guérissent;
• lutter contre les maladies de la peau;
• rendre les cheveux plus lisses et brillants;
• prévenir la perte de cheveux.

Minceur

Récemment, un régime alimentaire comprenant l’utilisation de l’huile de carthame a gagné en popularité. Ce produit est particulièrement efficace pour les personnes atteintes de diabète et pour les femmes qui ont franchi le seuil de la ménopause. La consommation quotidienne d'huile de carthame n'entraîne pas une perte de poids rapide, mais elle fera baisser le taux de cholestérol et de sucre dans le sang, tout en aidant à éliminer certains problèmes de digestion. L'huile de carthame normalise le métabolisme et a un effet nettoyant sur le corps. Combinée à d’autres mesures favorisant la perte de poids, l’huile de carthame pourrait bien être un produit indispensable dans la lutte contre l’obésité.

Dans la vie quotidienne

Autrefois, les fleurs de carthame étaient utilisées pour créer un colorant spécial avec lequel elles teignaient les tissus en coton et en soie. De cette manière, on pouvait très rapidement obtenir la nuance souhaitée de jaune, orange ou rouge.

En grandissant

Le carthame est rarement trouvé sur la parcelle. Habituellement, la plante est cultivée à une échelle industrielle, en affectant des champs entiers à l'ensemencement. De plus, le carthame peut être utilisé dans l'aménagement paysager ou pour faire des bouquets de fleurs séchées. Carthame propagé par les graines. Les graines peuvent être plantées à partir du milieu du printemps directement dans le sol, car la plante ne tolère pas la transplantation. Le carthame a besoin de chaleur et de beaucoup de couleurs ensoleillées. Il est tolérant à la sécheresse, mais n'aime pas les sols gorgés d'eau. Vous devez vous assurer que la plante reçoit suffisamment de nutriments - n'oubliez pas de fertiliser périodiquement le sol.

Propriétés bénéfiques du carthame et application du semis et de la culture

Le carthame - une plante de la famille Astrov a une origine ancienne, les Egyptiens connaissaient ses propriétés insolites depuis plus de 3000 mille ans av. Ils ont utilisé la plante pour teindre le tissu de lin, qui a ensuite été utilisé pour envelopper les momies. Les archéologues ont trouvé des morceaux de tissu et ont soigneusement étudié. L'ancien médecin et scientifique grec Dioscorides, dans sa collection de médicaments sur ordonnance, décrit les propriétés curatives du carthame en tant que laxatif.

La composition chimique spéciale des fleurs et des graines de carthame détermine ses propriétés bénéfiques. L'huile grasse produite à partir des graines est le composant principal pour la création de pommades thérapeutiques, et l'huile elle-même a un effet cicatrisant et diététique. La plante est cultivée au Japon, en Chine, en Inde, dans les pays du Moyen-Orient. Les résidents de l'Inde et du Pakistan utilisent le carthame comme aphrodisiaque.

La plante est arrivée en Europe au 13ème siècle, où ses fleurs ont été utilisées comme agent colorant et où l'huile a été produite à partir du fruit. Avec l’avènement des colorants au 20ème siècle, l’intérêt pour la plante s’affaiblit et commença à renaître avec une force nouvelle de nos jours. Dans des pays comme les États-Unis, l'Inde, le Mexique, l'Argentine et l'Australie, le safran sauvage est cultivé dans de vastes régions sous forme de graines oléagineuses.

Carthame: application et composition chimique

La part d'huile grasse contenue dans les graines de la plante représente 40%. L'huile est riche en acides gras et en vitamine E. La culture du gâteau en tant que source de protéines fait partie du régime alimentaire des animaux. Les fleurs de safran sauvage contiennent un pigment colorant, la cartamine et une huile essentielle contenant de nombreux composants spécifiques. Cartamine et cartamidine - composants colorants hydrosolubles dérivés des pétales de la plante.

Les pigments colorants sont extraits à l'eau.

Il est possible d’obtenir des couleurs jaune, rouge et rose, qui sont des tissus naturels peints. La stabilité de la couleur du tissu ne diffère pas dans la durée, de sorte qu'avec le temps, la couleur perd sa luminosité d'origine. Mais de tels colorants se distinguent par leur innocuité, ils peuvent être utilisés dans la production de cosmétiques, dans le secteur alimentaire.

En achetant du safran sauvage, ce qui est assez cher, l’essentiel est de ne pas être trompé, car souvent les pétales le lui donnent, alors que la vraie piquant est celle des pistils qui ont une forme à deux lobes.

Le carthame en tant que plante médicinale Propriétés utiles du carthame

Application au carthame

Les laboratoires pharmaceutiques de différents fabricants ont longtemps envisagé la possibilité de créer une usine pour le développement de nouveaux médicaments efficaces. La médecine traditionnelle a toujours utilisé le safran sauvage dans son domaine comme remède efficace aux propriétés anesthésiques, antipyrétiques et aide en cas d'intoxication.

Les propriétés médicinales du carthame en médecine chinoise sont largement connues et appliquées dans la pratique.

Ici, le carthame soulage la douleur pendant la menstruation, aide à arrêter la perte de sang après la naissance, a un effet préventif sur l'ostéoporose. L'utilisation de carthame provoque la contraction musculaire, dans laquelle il y a un arrêt des saignements utérins et un effet laxatif se produit dans l'intestin. Possédant de telles propriétés, le carthame est contre-indiqué pendant la grossesse.

Les personnes âgées qui ont des problèmes de cœur et de vaisseaux sanguins ont été aidées à rétablir la santé des tisanes aux pétales de safran.

Les propriétés de la nature antioxydante, analgésique et anti-inflammatoire ont longtemps été identifiées chez le carthame. Des tests de laboratoire ont prouvé l'efficacité de la plante dans le traitement du diabète, de l'hypertension artérielle et des saignements. Les médicaments à base de carthame réduisent le nombre de plaquettes, normalisent le cholestérol sanguin. Pour que le cholestérol revienne à la normale, il suffit d'un mois et demi pour prendre le carthame contre l'athérosclérose.

La prise de carthame a des contre-indications:

Lors de la prise de carthame, il convient de prendre en compte une propriété telle que la faible compatibilité avec certaines préparations médicinales. Les patients prenant des médicaments tous les jours doivent faire attention lorsqu'ils prennent du carthame. Ne pas utiliser de carthame avec des anticoagulants.

Dans l’étude des effets thérapeutiques de la prise de carthame en Chine, l’effet de la préparation de nature harmonieuse a été identifié. Le traitement au carthame a aidé la plupart des patients traités pour l'infertilité.

Une décoction de fleurs de la plante est très utile pour les rhumatismes, l'arthrite, en violation des processus métaboliques.

Des études visant à déterminer les propriétés thérapeutiques du carthame ont été réalisées par différents fabricants sur la base de leurs centres de laboratoire. Par conséquent, tous ne publient pas les données de leurs recherches. Mais selon la recommandation générale, pour une dose quotidienne, vous devez verser environ 10 grammes de pétales avec un demi-litre d'eau et insister un peu - prenez-le 3 fois par jour.

Huile de carthame dans la lutte contre le cholestérol

Application au carthame

L'huile de carthame est très saturée en acides gras et contribue à réduire les effets nocifs du cholestérol. l'huile est également un traitement prophylactique contre des maladies telles que les crises cardiaques, l'athérosclérose, l'hypertension et les accidents vasculaires cérébraux. La pommade obtenue à partir des fleurs aide à soulager les brûlures, les furoncles et les plaies.

Pour résoudre les problèmes de peau problématiques, vous pouvez utiliser de l'huile de carthame

qui sera d'ailleurs aussi efficace qu'un produit de soin pour cheveux secs et cassants. En tant que composant, l'huile fait partie de nombreuses crèmes qui soignent la peau. L'huile de carthame est indiquée pour la nutrition diététique. La consommation méthodique de cette huile réduira le taux de cholestérol et de sucre dans le sang, aidera à établir la digestion, purifiera le corps. L'huile de carthame aidera à lutter contre le surpoids.

Il est très utile de boire du thé de carthame, qui est fabriqué à partir de pétales et se boit la nuit. Au cours de la journée, vous pouvez boire plusieurs tasses d'une telle boisson de guérison ayant un effet antiseptique. Le thé aide à nettoyer les reins, le foie, contribue à augmenter la transpiration. Si vous utilisez ce thé périodiquement, vous obtiendrez un excellent effet cosmétique: la peau aura un aspect sain et épanoui. Le carthame fait partie des crèmes solaires et des lotions.

Une plante comme le carthame, pas seulement belle en apparence, le safran sauvage apporte de grands avantages pour la santé humaine. Il est recherché non seulement en médecine, ses propriétés colorantes sont largement utilisées.

Culture de carthame

Plant photo de carthame

Pour faire pousser du safran sauvage sur le site, cela ne nécessite pas de compétences particulières ni de pratiques agricoles à forte intensité de main-d'œuvre. La culture du safran sauvage ressemble aux règles de soin de tous les tournesols connus:

• Semez le plus tôt possible, dès que la terre est prête. Nous sommes fin mars et début avril. Les graines germent déjà à une température de deux à trois degrés de chaleur. Après 7-10 jours, les premières pousses apparaissent.
• Le sol doit être fertile, de préférence une structure légère.
• Profondeur d'ensemencement jusqu'à 5 cm L'ensemencement du carthame peut se faire "sous la houe".
• La distance entre les rangées lors de la plantation est laissée d'un demi-mètre à 70 cm, dans une rangée de 40 cm.
• Il est nécessaire de fournir aux plantes un espace pour la croissance en éliminant les mauvaises herbes. Il est nécessaire de desserrer périodiquement le sol. Les précipitations atmosphériques suffisent au développement complet des plantes.
• Le safran américain commence à fleurir 2 à 2,5 mois après la plantation, les premières graines donnent un mois et demi après la floraison. La hauteur d'une plante adulte peut aller jusqu'à un mètre, les racines descendent sur le sol jusqu'à une profondeur de 2 m et leur diamètre d'environ 40 cm.

Vous savez maintenant comment faire pousser du carthame et vous pouvez facilement obtenir des semences à des fins médicinales.

La teinture du carthame: qu'est-ce que c'est et ça grandit

Aujourd'hui, de nombreuses cultures sont activement cultivées dans une zone spécifique, mais restent inconnues en dehors d'elles. Par conséquent, la plupart n'ont aucune idée de ce qu'est la plante de carthame. Cette plante mérite une attention particulière, à examiner en détail, car elle est non seulement belle mais elle a aussi des propriétés utiles. Aujourd'hui, il est cultivé avec succès dans les régions du Caucase, de Kharkov et de Koursk, ainsi que dans le Turkestan et la Crimée. Dans des conditions naturelles, cette culture est présente en Afghanistan et en Éthiopie.

Qu'est-ce que le carthame?

J'aimerais commencer par considérer cette année avec le fait qu'elle représente la famille des astera ou des astéracéta. Les spécialistes du carthame sont connus sous d'autres noms: safran sauvage, carthame américain ou colorant. Le carthame a acquis une grande popularité en raison de ses propriétés uniques. Tout d'abord, cela est dû à sa composition bénéfique. La plante est riche en nutriments tels que:

• l'isocartamine;
• la cartamidine;
• lutéoline glycoside;
• la cartamine;
• chalcones glycosides.

En outre, cette culture s'est répandue comme culture oléagineuse. Il est le plus activement cultivé dans les zones où, en raison du climat, il est difficile de cultiver du tournesol et d'autres plantes similaires.

Apparence de carthame

La photo de cette plante doit être étudiée d’abord, car c’est le moyen le plus simple de comprendre que c’est le carthame qui se trouve devant vous. Mais encore mieux si vous vous familiarisez avec ses caractéristiques.

• cette plante annuelle se distingue par sa hauteur: les spécimens adultes atteignent une hauteur de 1,5 mètre. En cours de croissance, la tige forme de nombreuses branches et se caractérise également par la présence d'un brillant blanchâtre;
• Les feuilles des plantes qui ont une structure dense ont un look spécial. Ils sont de forme oblongue et décorés d'une bordure dentée. Leur couleur caractéristique est le vert. Les feuilles, situées au sommet, ne sont pas aussi grandes que dans la partie inférieure et au milieu, elles ont pour fonction d'assurer la photosynthèse. La caractéristique des feuilles est la présence d'épines pointues;
• Le carthame fleurit au début de juin, cette phase dure jusqu'en septembre. Les fleurs sont de petite taille et atteignent un diamètre de 3,5 cm. Les pétales sont généralement de couleur jaune ou rouge orangé.

Propriétés utiles

Le carthame à colorant intéresse les spécialistes et les producteurs de fleurs ordinaires, en plus d’un aspect attrayant qui peut aider au traitement des maladies et pas seulement.

Huile de carthame

La teinture de carthame peut être utilisée non seulement pour la préparation du thé cicatrisant, mais également pour le recycler pour la fabrication du beurre. La matière première utilisée était des graines décortiquées. Ce produit est aussi bon que l'huile de tournesol. Il est utilisé pour produire de bonnes variétés de margarine. Ce produit est particulièrement apprécié à l'Est, où il est utilisé comme substitut du safran. Les graines entières produisent également une huile de composition légèrement différente, exclusivement utilisée à des fins techniques.

Il est souvent ajouté à la peinture blanche pour éviter le jaunissement de la couche de peinture. Cependant, seul ce champ d'application de l'huile de carthame n'est pas limité. Ce type d'huile est souvent utilisé dans la fabrication de savon, ainsi que dans la production d'huile siccative et de linoléum. Les fleurs de carthame de la teinturerie contiennent les matières colorantes utilisées dans la fabrication des tapis.

Thé de carthame

À ce jour, il ne reste que très peu de plantes médicinales sur les propriétés et les caractéristiques de l’utilisation que la médecine traditionnelle et traditionnelle ne connaîtrait pas. Le plus souvent, ils sont utilisés sous forme de teintures, de thé, de décoctions, aidant à guérir de nombreux maux. On peut en dire autant du carthame. Le thé en feuilles de carthame est une boisson spéciale qui peut aider à certaines conditions douloureuses.

Tout d'abord, il faut noter son fort effet diurétique. La consommation régulière de thé vous permet de guérir les reins. Depuis des siècles, les propriétés bénéfiques de cette boisson sont connues de la médecine chinoise. Selon les guérisseurs, boire du thé de carthame est utile pour ceux qui s'inquiètent de l'insuffisance cardiaque. Les personnes qui souffrent d’engourdissement des extrémités et d’anémie peuvent connaître une amélioration. Toutefois, l'utilisation à long terme de cette boisson n'a d'effet positif: la durée d'un cours est de 4 à 6 mois.

Graines de carthame

Dans les graines de carthame, la majeure partie de l’huile semi-siccative est à 37%, et les protéines sont également présentes à 12%. Le carthame est une excellente alternative aux aliments traditionnels en raison de la présence d’une grande quantité de protéines. Ces graines peuvent nourrir la volaille. Après traitement d’un centère de carthame, on peut obtenir 45 à 50 unités d’alimentation. Le gâteau obtenu est également utilisé comme aliment pour animaux. L'ensilage fabriqué à partir de celui-ci est très nutritif. 1 kg de cet aliment contient 13,3 tonnes de protéines.

Le miel de carthame, qui contient une concentration élevée d'éléments nutritifs, est très prisé. Dans sa structure, il existe des éléments vitaux tels que:

• le zinc;
• le calcium;
• le fer;
• le chrome;
• argent et autres oligo-éléments bénéfiques.

Il est également souvent utilisé pour traiter divers maux. Les graines de carthame sont utilisées pour fabriquer de l'huile cosmétique. Son utilisation régulière vous permet d'améliorer l'état de la peau et d'éliminer les signes de nombreuses maladies de la peau.

Caractéristiques biologiques

Le carthame a acquis une grande popularité, non seulement à cause des avantages ci-dessus, mais aussi à cause de son manque de prétention. Les graines de carthame peuvent être semées au début du printemps, car elles commencent à germer à une température de 2 à 3 degrés.

Le carthame est une culture résistante au froid, donc le gel à court terme de 4 à 6 degrés ne lui pose pas de problème. Par conséquent, le semis de semences peut être planifié non seulement au printemps, mais également en automne en hiver. De plus, cette dernière option est préférable, car dans ce cas, le rendement augmente. Cependant, pour que les efforts se justifient, l’été doit être suffisamment chaud, sinon il ne fleurira pas et, par conséquent, il ne sera pas nécessaire de compter sur l’achat de semences.

Les pluies prolongées ont un effet très négatif sur la maturation des graines car, dans des conditions de forte humidité, la pollinisation des fleurs s’aggrave. Le carthame pousse mieux dans des conditions de sécheresse modérée. Les premières pousses apparaissent environ 8 à 10 jours après le semis. À compter du jour de la plantation et de la maturation des semences, il devrait s'écouler en moyenne entre 100 et 110 jours. Depuis la germination des graines, le carthame commence à fleurir au bout de 70 jours. Cette phase dure environ 1 mois. Cependant, la floraison elle-même est inégale. Les paniers centraux fleurissent en premier et les paniers latéraux derrière eux. Les feuilles qui poussent près de l'inflorescence restent fortement comprimées, ce qui empêche les graines de tomber.

Arrosage

Le carthame a un système racinaire fort, qui a le temps de se former complètement en période de sécheresse. Par conséquent, à ce stade, vous pouvez limiter le nombre d'arrosages. Dans cette culture, les racines sont allongées et peuvent pénétrer à une profondeur de deux mètres. Les feuilles ont une structure charnue et dense, jouent un rôle important car elles accumulent de l'humidité. Comme le carthame utilise l'eau avec parcimonie, une sécheresse prolongée n'est pas terrible pour lui.

Par conséquent, en été, il peut contenir moins d’eau, ce qui nuit à de nombreuses autres cultures. Le besoin d'humidité le plus important chez le carthame est observé pendant la période de gonflement des graines. De plus, un arrosage fréquent est nécessaire lors de la phase de développement des bourgeons, gage de rendement élevé.

Le sol

Le carthame peut pousser sur des sols de tous types. Les sols inférieurs et salins sont considérés comme appropriés. Cependant, pour obtenir un rendement élevé, il faut le cultiver sur un sol noir et un sol de châtaigniers. Avant de semer des graines, il est nécessaire de préparer une parcelle de terrain - celle-ci doit être creusée très profondément. Aussi cette plante se sent bien et sur un sol limoneux et sableux.

Un facteur favorable qui augmente le rendement en carthame est la proximité des eaux souterraines. Mais souvent, lorsque cette culture est cultivée dans des zones arides et dans des conditions défavorables, des rendements élevés peuvent être atteints, ce qui est rarement démontré par les autres cultures oléagineuses.

Dates de plantation

Le bon moment du semis détermine le succès de toute culture. En cas de sécheresse prolongée, il est très important de semer les graines dès le premier réchauffement pour que les pousses puissent apparaître le plus rapidement possible. Ensuite, la plante aura suffisamment de temps pour former un système racinaire à part entière avant la sécheresse et n'aura pas besoin d'arrosage supplémentaire.

Semer le carthame peut être planifié à différents moments - ceci peut être fait au moment où les cultures de printemps sont plantées. Compte tenu de la résistance élevée de la culture au froid, il est possible de semer des graines même à des températures minimales. En cas de retard dans l'ensemencement des graines, la probabilité de leur mort est élevée, car elles ne pourront pas obtenir la quantité d'humidité nécessaire pour germer dans les couches supérieures du sol.

Conclusion

Le carthame est une de ces plantes rares que tous les producteurs expérimentés ne connaissent pas. Cette culture s'est répandue non seulement à des fins décoratives, car elle peut apporter des avantages considérables dans le traitement des maladies. Le thé de guérison est fabriqué à partir de feuilles de carthame. Également très apprécié et huile de cette plante. Une autre raison de faire pousser du carthame sur le site est le manque de prétention de cette plante.

En raison de la résistance élevée au froid, les graines de cette culture peuvent germer à 2-3 degrés de chaleur. S'il peut former un système racinaire bien développé pendant la période de sécheresse, il peut gérer sans arrosage fréquent. En cas de semis dans une zone fertile, un rendement élevé en semences peut être obtenu à la fin de l'automne.

Carthame: composition, utilisation, propriétés bénéfiques et contre-indications

Le carthame (chardon ou safran américain) est une plante annuelle atteignant une longueur de 1,5 mètre, ayant une tige droite brillante, de grandes feuilles avec des pointes sur les bords et des fleurs oranges ou jaunes. Pousse principalement comme plante adventice, mais parfois comme plante cultivée.

La composition chimique du carthame

Les fleurs de carthame contiennent des vitamines A, C et D. De plus, des glycosides, du magnésium, du fer et d'autres minéraux sont présents dans les fleurs. L'huile de graine contient de nombreux acides gras insaturés. Les graines contiennent également des alcools de lignane.

A quoi sert le carthame?

Compte tenu de la richesse en substances actives, le carthame peut trouver de nombreuses propriétés utiles:

• effet diurétique;
• dilue le sang, améliorant ainsi la circulation sanguine;
• agent prophylactique pour le psoriasis et les tumeurs malignes;
• aide à réduire le poids;
• améliore l'activité cérébrale;
• utile pour les patients hypertendus;
• renforce l'immunité.

Mais pour la plupart des carthames est connue comme une plante, dont l'utilisation sous la forme d'un additif biologique est utile pour perdre du poids.

Propriétés de miel

Le miel de carthame est très rare, car le carthame n'est pas une plante de miel, il fleurit peu de temps et produit peu de nectar. Le miel de carthame a de nombreuses propriétés bénéfiques, car il est riche en vitamines et en éléments nutritifs, tels que le calcium, le fer, les vitamines E, C, PP et le groupe B. En médecine, le miel est utilisé pour le traitement de l'arthrite, des maladies de la peau, des coupures et des brûlures. dans les maladies de la gorge - il produit un effet anesthésique, il est utile en cas d’insomnie.

Le miel de carthame est également utilisé en cosmétologie. Les masques qui en découlent sont utiles pour le cuir chevelu et les cheveux.

Pour améliorer et maintenir l'immunité, vous devez boire chaque matin à jeun un verre d'eau avec du miel dilué (pour 1 verre - 2 cuillerées à thé).

Les bienfaits du thé

Le thé de carthame est recommandé de boire pour normaliser les processus digestifs, traiter la gastrite et les ulcères, est utile pour les maladies du foie et des reins, éclaircit le sang, normalise la pression artérielle. Préparer le thé est facile: prendre 1/4 cuillère à thé de couleur (ne pas mélanger avec d'autres thés), versez-le dans un récipient et remplissez-le d'eau bouillante, laissez reposer environ une demi-heure, puis filtrez. Il est recommandé de boire une tasse avant le coucher, mais vous pouvez en boire plusieurs tout au long de la journée. Gardez le thé dans un endroit sec et frais.

Application d'huile

Cette huile à un prix proche de l'olive, on peut la trouver dans les supermarchés et les pharmacies, mais il est préférable d'acheter dans les départements d'aromathérapie. L'huile est activement utilisée pour perdre du poids, améliorer la fonction cardiaque, nettoyer les vaisseaux sanguins, améliorer la peau et les cheveux. Il est également utile pour les patients atteints de diabète sucré: réduit le niveau de sucre et élimine l'excès de graisse.

Utilisation en médecine: recettes folkloriques

Pendant longtemps, la plante annuelle a été utilisée en médecine comme laxatif, anesthésique et agent pour le traitement des maladies cardiovasculaires.

Aujourd'hui, on retrouve des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires dans la plante, qui réduit également le taux de cholestérol global, il est utilisé dans le diabète.

En médecine traditionnelle, le carthame est utilisé depuis plusieurs siècles. Il aide à traiter les tumeurs, utilisées comme remède contre les ecchymoses et les blessures.

Et maintenant, nous allons faire connaissance avec plusieurs recettes populaires à base de carthame.

• Concentrez consommé une cuillère à soupe une fois par jour.
• Des graines moulues sont ajoutées au shampooing, ce qui aide à lutter contre la calvitie.
• L'huile est ajoutée à la crème solaire dans des proportions de 1: 5.
• Ajouter aux moyens de soin de la peau de la tête et des cheveux (1 cuillère à soupe. Sur 100 ml).
• Contre la couperose appliquée sur la peau à l'état pur.
• Ajouter aux crèmes pour les peaux sensibles ou vieillissantes.
• Appliquée comme huile de massage pour peau sèche.
• En cuisine - ajoutez aux salades au lieu de l'huile de tournesol.

Si vous décidez d'acheter du carthame sur le marché "chez grand-mère", vous devez le distinguer du safran: la première plante a une odeur moins brillante, les fleurs sont panachées d'une teinte jaunâtre, constituée de petites inflorescences.

Contre-indications et dommages

Le carthame n'est pas recommandé pour les saignements utérins, car il dilue le sang et peut augmenter ou provoquer des saignements.

Il est contre-indiqué de l'utiliser pendant la grossesse - peut provoquer une naissance prématurée.

Ne peut pas être utilisé lorsqu'une personne a des problèmes de tractus gastro-intestinal et d'intolérance individuelle aux composants.

Et en conclusion, je voudrais noter que le carthame, bien que cela ressemble à une panacée, mais avant de l'utiliser, il est nécessaire de consulter un médecin.

L'utilisation du safran et du carthame à des fins médicinales, quelle est la différence?

Le safran est une épice et un colorant alimentaire orange. Obtenez-le des stigmates séchés de la graine de safran. Cet assaisonnement a un arôme persistant et agréable et un effet de coloration impressionnant. Cette épice comprend de nombreuses propriétés bénéfiques, car elle contient des flavonoïdes, des esters et des glycosides efficaces. Appliquer avec diverses maladies pour accélérer le processus de guérison.

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Le carthame est une plante annuelle herbacée de la famille Astrov. Aussi appelé safran sauvage. Il est utilisé comme culture de la semaine des crêpes et est cultivé dans les zones arides. Il est riche en cartamidine, glycoside de lutéoline, isocartamine et cartamine. Appliqué non seulement dans le folklore mais aussi dans la médecine traditionnelle.

Le safran est une épice unique qui combine de nombreux ingrédients utiles. Avec l'utilisation constante, le foie et le corps entier sont nettoyés, le teint s'améliore. Le safran est un ensemble de stigmates enchevêtrés de couleur rouge foncé ou brun-rouge. Ils ont une forte odeur et doux au toucher. Le safran ne fleurit que 10 à 15 jours par an et la période de floraison d’une fleur est de 2 à 3 jours. Dans la collection de crocus utilisés uniquement du travail manuel. Choisissez uniquement des fleurs de crocus en fleurs par temps ensoleillé. Retirez des stigmates des fleurs collectées, qui sont en une fleur 3 morceaux. La qualité de l'épice dépend du temps passé et du séchage.

Le meilleur est le safran du Cachemire. Les stigmates de cette épice sont de couleur rouge foncé, longs et dégagent un arôme agréable et vif. Il est entièrement collecté, séché sous le soleil brûlant et immergé dans de l'eau. Les stigmates qui ont refait surface sont considérés comme les plus bas, restant sur le bas - les plus hauts. Le safran du Cachemire (indien) comprend trois variétés: Shahi, Mogra et Lachha. Il est difficile de se développer, il est donc très rare sur les marchés et coûteux. Safran deuxième en qualité - espagnol. Il se présente sous la forme de deux variétés: coupé et supérieur. Le plus cher et le meilleur est la variété Coupé, il utilise le haut, saturé de couleur et d'arôme de stigmates rouges. La variété Superior est la plus courante et pour sa fabrication les stigmates vont tout à fait. Le troisième en qualité est le safran iranien. Elle représente environ 81% de la récolte totale et n’est pas aussi chère que l’Espagne ou le Cachemire.

Le safran comprend une petite quantité de calories (100 g -330 kcal). Mais il est utilisé en petites quantités et n'affecte donc pas le contenu calorique du produit. En outre, cette épice est riche en protéines, lipides et glucides. Il contient les vitamines A, C et B, contient des minéraux et de l'huile essentielle.

Le coût élevé des épices est déterminé par le travail qui y est consacré. Étant donné que l'assaisonnement est extrait à l'aide d'un travail manuel et possède de nombreuses propriétés utiles et cicatrisantes, vous pouvez souvent trouver des contrefaçons.

Fire "Thistle" - comment faire pousser une teinture de carthame

Le colorant de carthame peut être attribué sans danger aux plantes à la mode. Beaucoup de cultures maraîchères sont trop familières, je veux de la nouveauté, et les jardiniers, les éleveurs et les architectes paysagistes font de plus en plus attention, même s'ils ne sont pas si accrocheurs, mais des plantes intéressantes que vous ne verrez pas dans tous les jardins.

Le carthame à colorant a beaucoup de propriétés uniques et est suffisamment décoratif pour être utilisé dans la conception de paysages (bien qu'il n'ait pas une grande popularité en tant que décoratif).

Description

Ceci est une annuelle. Il appartient à la famille des astéracées, qui a donné beaucoup de cultures ornementales aux jardiniers.

La plante a une seule tige d'une hauteur de 60 à 80 cm, des feuilles à dents coriaces, les tiges sont surmontées de grandes fleurs d'un diamètre allant jusqu'à 3 cm.La plante entière est couverte d'épines.

La tige est ramifiée, sur une plante peut être de 5 à 50 inflorescences. Les fleurs sont des paniers de forme intéressante, très similaires à ceux d'une plante de la même famille - un chardon, brillant - safran-orange ou jaune. En fin de floraison, de petits fruits durs et tétraédriques mûrissent, ressemblant à des graines de tournesol, mais mûrissent dans une coquille blanche. La floraison a lieu en juillet-août (deux mois après le semis) et dure jusqu'à un mois et demi.

La racine est très longue, grâce à elle, la plante est capable d'extraire l'humidité des couches profondes du sol et de tolérer la sécheresse. Pour la même raison, la plante n'est pas cultivée.

Types et variétés

Fondamentalement, quand il s'agit de carthame, ils signifient teinture de carthame, son autre nom est le safran américain. Dans l'ouest, la plante s'appelle carthame. En général, le genre du carthame comprend 48 espèces, dont beaucoup revêtent une importance industrielle (teinture, oléagineux, fourrage, engrais vert).

Atterrissage, choix du lieu

Place pour les plantes - chaud, ensoleillé. À des fins industrielles, il est activement cultivé au Kazakhstan - les conditions de la steppe (plaines soufflées, sèches et ensoleillées) lui sont idéales. Les prédécesseurs ne sont pas importants, même s'il ne devrait pas être planté après le tournesol. Il est peu exigeant pour le sol - il peut bien pousser même sur des sols salins ou fortement alcalins. Mais il pousse mieux sur des sols meubles et bien drainés.

Il est absolument déconseillé de faire pousser une plante d’une année à l’autre - lisez la section sur les parasites et les maladies.

La culture est industrielle, il existe donc une agrotechnologie de la culture vérifiée.

Le carthame tolère la sécheresse.

Pour augmenter le rendement (c'est-à-dire la formation de graines contenant une huile précieuse), la pollinisation est nécessaire. Idéal - planter des plantes près du rucher. La plante est capable d'auto-pollinisation, mais dans ce cas, il n'est pas nécessaire d'attendre une récolte sérieuse.

De plus en plus à partir de graines

Le semis des graines est effectué en terrain dégagé dans un lieu permanent, à une profondeur de 5 à 6 cm, la température optimale du sol étant de 4 à 6 degrés (environ fin avril - début mai). Les pousses résistent aux gelées jusqu'à - 4 ° C

Si désiré, les graines peuvent être prétraitées avant le semis - conservées dans une solution faible de permanganate de potassium et soigneusement rincées à l'eau courante.

Maladies, ravageurs, complexité

Dans un jardin ordinaire, les dommages causés aux plantes par les maladies et les ravageurs sont rares - la plante est résistante et sans prétention. Cependant, dans de rares cas, notamment si l'agro-technique a été perturbée (semis tardif) ou pendant un long été pluvieux, des problèmes sont possibles. Par exemple, des taches peuvent apparaître sur une plante. Ceux-ci peuvent être:

1. Rouille. Les taches caractéristiques à partir desquelles une poudre rouillée dort pendant la fissuration sont une maladie fongique et une poudre n'est rien de plus qu'une spore. Il est à noter que dans la région de Moscou, la rouille est rare.
2. Ramulariose Il infecte les vieilles feuilles qui deviennent vert clair sur les bords, puis s’illuminent.

Les parasites suivants peuvent endommager la plante: les vers fil de fer, les pelles, les mouches du carthame et les pelles de sauge.

Application

La plante est polyvalente. La variété de qualités saines du colorant de carthame le rend vraiment unique. Nous avons déjà mentionné son utilisation en tant que siderat, sauf qu'il est utilisé comme:

Culture industrielle

1. Il est apprécié comme plante à miel en raison de sa productivité élevée et de sa longue floraison.
2. L'huile de carthame colorante obtenue à partir de graines n'est pas inférieure au tournesol et, sur un certain nombre de caractéristiques, la surpasse même, est utilisée dans l'industrie alimentaire et la cosmétologie.
3. Les plantes produisent des teintures naturelles à partir de fleurs lumineuses (couleurs: jaune, safran, rouge).
4. Utilisé comme culture fourragère pour le bétail.

Culture décorative

1. Avec un séchage rapide, les inflorescences du carthame conservent leur caractère décoratif - la plante est une fleur séchée.
2. Convient pour la coupe.
3. Dans le jardin peut agir comme un trottoir ou des plantes de parterre de fleurs.

Plante médicinale

Les graines et les parties de la fleur qui ne sont pas des botanistes, les pétales, sont collectées en tant que matières premières. Il est logique de parler des propriétés de l'huile séparément, et le thé ou la tisane est préparé à partir de pétales frais ou séchés qui ont un effet thérapeutique et préventif complexe (renforce le système cardiovasculaire, traite les maladies de l'appareil reproducteur féminin, la stérilité, prévient les maladies rhumatismales, l'ostéoporose, compresse et accélère la guérison plaies, brûlures, débarras des furoncles).

Propriétés de l'huile de carthame

Comme la plupart des produits naturels, il a un effet complexe complexe et est appliqué:

1. Pour améliorer l'état de la peau et des cheveux.
2. Pour perdre du poids.
3. Réduire la glycémie (peut être indiqué chez les diabétiques).
4. Pour améliorer la circulation sanguine.
5. Renforcer le système immunitaire (possède des propriétés antioxydantes prononcées)
6. Avec aménorrhée.
7. Et enfin, c'est une excellente huile alimentaire, grâce à un vaste ensemble de graisses insaturées.

À propos de l'usine en vidéo

Dans la vidéo ci-dessous, à quoi ressemble un groupe d'atterrissage carthame? De toute évidence, la plante est très voyante, belle et lumineuse.

Carthame - quelle est cette plante?

Le carthame

Caractéristiques de la structure de l'usine

Propriétés utiles et application

Contre-indications à l'utilisation de carthame

Reproduction et plantation de carthame

Instructions d'entretien

Le carthame est une plante annuelle de la famille Astrov, également appelée safran américain ou chardon-Marie. La plante peut être trouvée à l'état sauvage comme mauvaise herbe et spécialement cultivée. Il pousse en Amérique, en Espagne, en Chine, en Égypte, en Afrique, ainsi qu'au Turkménistan, dans le Caucase, dans les régions de Kharkiv et de Poltava et en Crimée.

Caractéristiques de la structure de l'usine

Teinture au carthame - l’usine tire son nom de ce qu’elle est utilisée depuis longtemps pour teindre les tissus et mouiller les bandes de momification. La plante a des propriétés médicinales et est souvent utilisée en médecine traditionnelle, ainsi qu'en cosmétologie et en cuisine.

Le carthame est une plante haute, certains de ses spécimens dans une forme mature atteignent 1,5 mètre.

Il a une tige droite, mais ramifiée, avec un brillant blanc et des feuilles épineuses, vert foncé et épineuses. Elles sont oblongues et dentelées sur les bords et sur la partie supérieure de la tige ne sont pas aussi grandes que dans la partie centrale ou inférieure. Les feuilles remplissent la fonction de la photosynthèse. Le carthame fleurit de juin à septembre en petites fleurs (jusqu'à 3,5 cm de diamètre) à pétales jaune ou orange vif.

Propriétés utiles et application

La valeur de la plante réside dans le contenu de ses nutriments:

• isocartamine
• cardamidine
• lutéoline glycoside
• Cartamina
• glycosides chalconiques

Ces substances donnent le droit de considérer le carthame comme une plante médicinale utilisée depuis longtemps en médecine traditionnelle. Il profite et est utilisé avec succès pour traiter de nombreux maux.

L'effet thérapeutique du carthame est que la plante:

• est un agent laxatif, diurétique et cholérétique doux
• a un effet calmant sur le système nerveux
• a d'excellentes propriétés toniques et anti-inflammatoires
• normalise le cycle menstruel
• abaisse le cholestérol sanguin
• utilisé comme agent efficace émétique et antibactérien
• stabilise la pression artérielle

En médecine traditionnelle et traditionnelle, le carthame est utilisé sous forme de thé médicinal, de teintures ou de décoctions. Ils aident à se débarrasser de nombreuses maladies telles que l'insuffisance cardiaque, les maladies du rein, l'anémie et l'engourdissement des membres.

Le miel de carthame est également un produit très précieux de la plante. Il contient une concentration élevée de nombreuses substances utiles, notamment le calcium, le chrome, le zinc, le fer et l’argent.

À l'est, le carthame est un substitut précieux du safran. Les graines et les tourteaux contiennent des protéines. Ils sont donc nourris à des oiseaux domestiques et à de l’ensilage fabriqué à partir de gros animaux.
À partir des graines de carthame, on obtient des huiles cosmétiques qui améliorent l’état de la peau et la traitent même. En outre, l'huile est faite à partir des graines décortiquées de l'huile de teinture de carthame. Sa qualité n'est pas inférieure à celle des graines de tournesol. Il produit d'excellentes variétés de margarine.

À partir des graines de la plante, de l'huile technique est également produite, elles sont diluées avec de la peinture blanche afin qu'elle ne jaunisse pas. La plante est utilisée avec succès dans la fabrication de savon et dans la fabrication de linoléum. Fleurs de carthame de couleurs vives comme agent de coloration utilisé dans le secteur des tapis.

Contre-indications

Il est nécessaire d’utiliser le carthame avec modération et précaution à des fins médicinales et uniquement avec l’autorisation du médecin traitant. L'utilisation quotidienne de certains médicaments peut être incompatible avec le carthame, notamment en ce qui concerne la combinaison de produits de carthame avec des anticoagulants. La plante est contre-indiquée chez les femmes enceintes, les enfants, les personnes âgées et les patients présentant une coagulation sanguine médiocre.

Reproduction et plantation de carthame

Le carthame - plante sans prétention et est souvent trouvé dans la nature comme une mauvaise herbe normale. Pour la culture du carthame à des fins industrielles, semez ses graines au début du printemps et, déjà à + 2 ° C, elles germent. Des cultures résistantes au froid peuvent être plantées pour l'hiver, car même des gelées allant jusqu'à -6 ° C ne craignent pas, d'autant plus que les cultures d'hiver améliorent les rendements. Une humidité élevée pendant les pluies prolongées endommagera la plante lorsque les graines seront mûres, en particulier pendant la période de pollinisation des fleurs. Le carthame est agréable à porter en été.

Le moment choisi pour la plantation des cultures joue un rôle important dans sa culture. Dans les zones arides, les graines sont semées très tôt afin d'obtenir leurs plants plus tôt. Ainsi, la plante aura le temps de former son système racinaire avant le début de la sécheresse et n'aura pas besoin d'arrosage supplémentaire. Le retard dans l'ensemencement peut entraîner la mort des plantules, car en l'absence d'humidité, elles n'auront pas le temps de se former.

Dix jours après le semis, les premières pousses apparaissent et les graines mûrissent au bout de trois mois.

70 jours après la germination des graines, le carthame fleurira et fleurira pendant un mois. Les paniers centraux seront les premiers à s'épanouir, puis ceux qui sont sur les côtés. Les feuilles situées à proximité de l'inflorescence resteront pressées et ne permettront pas aux graines de tomber.

Des compétences spéciales ou le respect d'exigences agrotechniques spéciales ne sont pas requis pour la culture du carthame (sa culture est absolument conforme aux règles de culture du tournesol bien connu):

• Il est semé également début mars, dans les cas extrêmes - en avril. Les germes apparaissent après 10 jours.
• Pour atteindre la productivité, le sol est utilisé fertile.
• Le semis se fait sous la houe avec une profondeur de 5 cm.
• La distance entre les rangées doit être comprise entre 50 et 70 cm et dans une rangée - jusqu'à 40 cm.
• Il est nécessaire de laisser à la plante de la place pour la croissance, d’éliminer les mauvaises herbes et de ramollir le sol.
• Dans un climat normal, les précipitations devraient être suffisantes pour la croissance et le développement des plantes.

Si la plantation de carthame est prévue sur le site après la culture de céréales, il est préférable de produire du chaume de chaume. Sur les sols de mauvaises herbes annuelles, avant de planter un carthame, il convient de le traiter avec des décortiqueuses à disque de 6 à 8 cm de profondeur. Actions strictement conformes aux technologies d'application recommandées.

Instructions d'entretien

Compte tenu des conditions précoces du semis de la culture, il est conseillé, après le labour, de développer des sillons et des sillons de ponton à l’automne et de cultiver à une profondeur de 8 à 10 cm pour niveler la surface.

Comment entretenir une plante:

• Arrosage L'été sec forme un système racinaire puissant de carthame. Ses racines allongées pénètrent jusqu'à deux mètres de profondeur, où elles absorbent l'humidité et les substances nécessaires à la croissance. La plante est donc considérée comme résistante à l'humidité et ne nécessite pas d'arrosage fréquent. La structure dense et charnue des feuilles accumule l'humidité et, grâce à son utilisation rationnelle par la plante, elle peut même résister à la sécheresse. Plus souvent, le carthame devrait être arrosé pendant le développement des bourgeons et des graines, ce sera la clé d'une grosse récolte.
• Le sol Le carthame se développe sur tout type de sol, même peu fertile et salé. Mais pour obtenir un bon rendement, il est préférable de le cultiver sur un sol noir, limoneux et sableux. Au sujet de la proximité des eaux souterraines, le rendement de l'usine double même dans des conditions défavorables. Avant de planter des graines, le sol est peu labouré.
• Puissance Avec une fertilité insuffisante du sol pour la culture du carthame et, si désiré, pour atteindre des rendements élevés, un faible taux d'engrais peut être appliqué à la plante. Parfois, les engrais minéraux dosés N30-45P40-60K15-45 ou N45-60P30-45 sont appliqués sous la charrue. Le taux d'engrais est établi avec le calcul de la teneur en éléments nutritifs du sol. Dans le cas d'une technologie sans moisissure, des engrais phosphatés et potassiques sont appliqués sous le labour (avant utilisation), ils ne représentent que 20 kg par hectare. Les engrais azotés sont introduits dans la culture en présemis.

Ne craignez pas de cultiver le carthame, car cette plante n’est pas fastidieuse et pousse même dans les conditions les plus inacceptables. L'essentiel est de suivre les règles de plantation et de soin de la plante, la plante donnera alors le maximum de volume de la récolte.

Carthame, propriétés utiles et description

Le carthame (la famille des asters) fait référence à une espèce de plante ancienne utilisée pendant les pharaons (un des composants de la momification). Vous pouvez trouver des noms tels que le safran américain, chardon de la teinture. La plante appartient souvent à la forme annuelle, elle peut atteindre 1,5 mètre de long. Dans certains cas, les plantes peuvent être trouvées à environ 40 cm Les feuilles du carthame sont grandes, oblongues et ont une bordure épineuse. Les fleurs sont le plus souvent orange et parfois jaune. Le fruit est une graine blanche ovale.

Propriétés utiles du carthame

Le carthame est considéré comme de la mauvaise herbe, mais certains ont déjà réussi à la cultiver. En Russie, l'herbe peut être trouvée dans le Caucase. Les plantes sont activement cultivées en Afrique, en Espagne, en Égypte, en Chine et en Amérique.

La plante est très utile car elle possède une composition chimique riche. Il contient beaucoup de glucosides de chalcone, de cartamine, de cartamidine, d'iso-cartamine. Les graines contiennent des huiles grasses (60%).

De nos jours, le carthame est souvent utilisé en pharmacologie, car il possède les propriétés thérapeutiques suivantes:

• La décoction à base de plantes peut être utilisée pour traiter la constipation chronique. Avec son aide, le péristaltisme intestinal est amélioré, la microflore est normalisée.
• La perfusion est recommandée comme adjuvant pour le traitement des maladies intestinales et gastriques. En outre, c'est un excellent médicament pour le traitement de la gastrite, diverses formes d'hépatite.
• La végétation a un effet diurétique, il est donc recommandé de l’utiliser comme agent nettoyant contre les substances toxiques. C'est aussi le meilleur remède contre les maladies du système urinaire. La perfusion aide à éliminer l'œdème.

À l'aide de carthame, vous pouvez rétablir la circulation sanguine. La plante fluidifie le sang, c'est donc la meilleure prévention des accidents vasculaires cérébraux, des crises cardiaques. De plus, il est recommandé d'utiliser le carthame comme agent prophylactique contre le cancer, le psoriasis. Dans sa composition, il existe des substances avec lesquelles vous pouvez normaliser le métabolisme, nettoyer les reins, le foie, éliminer les toxines.

Application

Le carthame peut guérir diverses maladies gynécologiques, normaliser le cycle menstruel. Les adolescentes présentant une aménorrhée peuvent prendre la décoction. Avec l’aide de carthame, vous pouvez détendre les muscles, cela signifie que la plante doit être utilisée avec des saignements abondants, ainsi qu’avec les saignements prolongés post-partum.

Le carthame est inclus dans la thérapie complexe pour le traitement de divers troubles endocriniens. Par exemple, l'huile de carthame aidera à réduire rapidement l'excès de poids.

Les infusions, décoctions sont recommandées pour les douleurs rhumatismales, la polyarthrite rhumatoïde. Ils peuvent être bus à l'intérieur ou frottés à l'endroit affecté. L'immunité augmentera considérablement si les médicaments utilisés correctement, notamment le carthame.

Le pouvoir curatif du miel de carthame

L'usine n'est pas considérée comme une plante de miel, c'est pourquoi elle est spécialement plantée avec des plantes de miel connues pour obtenir un produit apicole utile. Le miel contient beaucoup d'iode, de cuivre, de sélénium, de sodium, de minéraux et de vitamines des groupes B, PP, C et E. Il est également riche en acide laurique, palmitique et oléique.

Les cosmétologues adorent le miel de carthame, car les applications et les masques vous épargnent:

• Dermatite
• La gale
• Brûlures.
• Couperose
• Le psoriasis.
• Priver.

En outre, le miel lutte activement contre les changements cutanés liés au vieillissement, le protège de manière fiable contre les changements liés au vieillissement, arrête le processus inflammatoire et tonifie la peau.

Vous pouvez vous faire un masque au miel de carthame pour le cuir chevelu et les cheveux. Il nourrit parfaitement, donne aux cheveux brillance, douceur. Récemment, des scientifiques ont prouvé que le produit de l’abeille de carthame - le meilleur traitement contre la calvitie.

Il est recommandé d’utiliser le miel non seulement comme bonbon délicieux, mais aussi à titre préventif afin d’éviter:

• Endométrite.
• Thrombophlébite.
• AVC
• Crise cardiaque.
• Aménorrhée
• Entérocolite.
• Ulcères de l'intestin, estomac.

Les compresses de miel sont particulièrement utiles, elles soulagent l’arthrite, soulagent la douleur, soulagent l’inflammation. Le miel de carthame peut traiter la pharyngite, les maux de gorge, les bronchites. Il est conseillé de prendre comme un remède anti-froid. Lorsque vous mélangez le miel et le lait, vous obtiendrez un excellent analgésique pour le traitement de la gorge.

Note! Le miel a une action mucolytique et bactéricide. Pour renforcer le système immunitaire, il est nécessaire de boire de l'eau de miel à jeun (dans un verre d'eau tiède, dissoudre 2 cuillerées à thé de produit d'abeille). Donc, vous améliorez votre appétit, normalisez votre métabolisme, vous débarrassez de l'œdème.

Si vous utilisez du miel avant d'aller au lit, vous pouvez prévenir les effets négatifs du stress sur la psyché, vous débarrasser de la tension nerveuse et de l'insomnie.

C'est important! Il est très difficile d’acheter un produit de qualité. Ceci est mieux fait avec un fabricant de confiance qui ne ruinera jamais leur réputation. Le miel de carthame est transparent avec une teinte jaune, parfaitement visible au soleil.

Les bienfaits du thé au carthame

La boisson est recommandée pour brasser avec des fleurs de la plante. Ce sera un bon médicament pour l'insuffisance cardiaque, l'anémie, l'engourdissement des membres inférieurs et supérieurs. Si vous buvez du thé pendant 6 mois, vous pourrez vous débarrasser de tous les symptômes désagréables. En plus du thé:

• Normalise le processus digestif.
• Empêche le développement des ulcères, gastrites, hépatites C.
• Améliore l'état de la peau.
• Nettoie rapidement les reins, le foie.
• Éclaircit le sang.
• Normalise la pression.

En résumé, le carthame est une plante très utile, mais elle ne peut pas être utilisée pendant la grossesse, sinon tout peut aboutir à une fausse couche, une naissance prématurée, car il contient des substances qui relaxent l’utérus. Soyez prudent avec la phytothérapie!