Fruits Feijoa: photos, propriétés (avantages et inconvénients)

Fruit de la photo Feijoa

Contrairement à la plupart des fruits exotiques de la Thaïlande, l’humanité civilisée a fait connaissance avec le feijoa relativement récemment. Le botaniste allemand Friedrich Sello, dont le nom d'espèce feijoa a été formé plus tard, a découvert le fruit dans les forêts d'Amérique du Sud au milieu du XIXe siècle. Le nom générique du fruit provient des noms de Johnny de Silva Feijho - Directeur du Musée d'Histoire Naturelle du Brésil.

Feijoa a été amené en Europe en 1890, dans les jardins botaniques de Soukhoumi et de Yalta - en 1900, en Californie - en 1901, en Italie - en 1913. D'Italie, la plante s'est répandue dans toute la Méditerranée et de là a «pénétré» dans l'Asie du Sud-Est. Une telle «feijo-expansion» active dans les régions subtropicales est favorisée par la capacité de l'arbre fruitier à tolérer les gelées jusqu'à –12 ° C.

Aujourd'hui, la feijoa est cultivée dans les pays du Caucase, en Crimée, en Amérique latine, au Turkménistan, dans les pays de l'Asie du Sud-Est (y compris la Thaïlande), en Italie, en Nouvelle-Zélande et en Australie.

Description du fruit feijoa

Comment feijoa grandit

Feijoa est un petit genre feijoa d'Amérique du Sud appartenant à la famille des Myrtacées (Myrtacées). Il comprend la plante entière de trois espèces, dont une seule est activement cultivée - feijoa sellowiana.

La plante est un arbuste à feuilles persistantes, atteignant quatre mètres de haut. Le système racinaire densément ramifié se situe dans la couche superficielle du sol, ce qui caractérise la feijoa comme une plante qui aime l'humidité. Les feuilles entières du buisson sont dures, opposées, pubescentes; ils sont ovales. Ils sont attachés aux branches avec des pétioles courts. La partie supérieure de la feuille est verte et la partie inférieure est gris argenté. Le tronc est recouvert d'une écorce rugueuse brun verdâtre.

Feijoa - plante bisexuelle. Ses fleurs axillaires à quatre chaînons poussent séparément et plusieurs en inflorescences. Dans les fleurs beaucoup (50-80) étamines. La pollinisation se fait avec l'aide d'insectes. La période de floraison - mai - juin.

Le fruit du fruit feijoa est une grande baie parfumée, juteuse et charnue qui ressemble au goût de kiwi, de fraise et d’ananas. Forme du fruit - de sphérique à ovale-allongée. La taille du fruit est petite - de 2 à 5 centimètres (il y a parfois des "géants" de 7 cm). Feijoa la masse fœtale est jusqu'à 60 grammes.

Les graines sont dans la pulpe du fruit, entourées d'une pulpe blanche translucide. À l'extérieur, la chair est protégée de l'environnement extérieur par une peau bosselée, dont la couleur varie du vert-vert au vert foncé.

La plante greffée feijoa commence à porter ses fruits à partir de la quatrième année de vie et se développe à partir de graines à partir de la sixième année. La fructification a lieu sans périodicité prononcée.

Propriétés utiles de feijoa

Bien que le saccharose soit présent dans la pulpe de feijoa, son acidité est assez élevée. La raison en est la présence dans les fruits d'une grande quantité de vitamine C. Feijoa contient également des fibres, de la pectine et des protéines, 5 acides aminés (glutamine, asparagine, alanine, arginine, tyrosine). Une caractéristique unique d'un fruit exotique est sa capacité à accumuler des composés d'iode solubles dans l'eau facilement absorbés par le corps humain.

En médecine thaïlandaise, les propriétés médicinales du fruit de feijoa sont utilisées pour traiter les maladies de la glande thyroïde, du tube digestif, de l’athérosclérose, de la carence en vitamine C, de la pyélonéphrite, de la gastrite. En dermatologie, l'huile essentielle de feijoa est un puissant agent anti-inflammatoire.

Propriétés nocives de feijoa

Contre-indications à l'utilisation de feijoa dans la nourriture là-bas. Ce fruit est l’une des rares plantes exotiques tropicales à ne pas provoquer de réactions allergiques.

Feijoa fruits en cuisine

Apparence de Feijoa Feijoa, au goût kiwi-ananas-fraise, met le fruit sur un pied d'égalité avec les mets exquis. Les baies tropicales sont mangées crues, frottées avec du sucre, dont on fait bouillir des compotes, des confitures, des marmelades et des conserves, pressées dans du jus. Dans la cuisine thaïlandaise, le feijoa est ajouté aux salades de fruits et de légumes, aux plats de viande et aux sauces. Dans l'industrie de la confiserie, la pulpe de feijoa se transforme en une garniture pour tartes et confiseries, ainsi que pour la marmelade.

Comment acheter Feijoa

Feijoa récoltés dans la brousse non mûrie: ils mûrissent pendant le stockage. Si le fruit acheté est doux au toucher, il est prêt à être mangé. Les baies de Feijoa qui sont difficiles à toucher devront être soumises au processus de maturation - placez-les dans un endroit sombre et chaud pendant un moment.

Comment conserver Feijoa

Malheureusement, la fraîcheur du fruit de feijoa à l'aide d'un réfrigérateur ne peut être prolongée que d'une semaine. Après cette période, le fruit commence à sécher et perd ses propriétés bénéfiques et gustatives. Si les fruits gèlent, ce processus peut être retardé de plusieurs mois. Les feignants pour une conservation plus longue préfèrent la feijoa passer la pulpe dans un hachoir à viande, mélangé avec du sucre et étalé sur des berges. Une telle «confiture crue» restera dans le réfrigérateur beaucoup plus longtemps que de simples baies.

Feijoa: propriétés utiles, photos, telles quelles, recettes de cuisine, où les baies poussent

La feijoa est l'une des baies les plus «avancées» de la planète en raison de ses propriétés utiles. On ne trouve nulle part ailleurs une telle quantité de vitamines et de minéraux que dans cette plante. Par exemple, la teneur en iode des fruits est encore plus élevée que celle des fruits de mer. En plus de ses avantages, le feijoa a un goût très agréable, ressemblant à un mélange de fraises, d’ananas et de kiwi dans une bouteille - les fruits sont très juteux et légèrement acides.

Feijoa appartient à la catégorie des baies, qui dans notre région sont considérées comme exotiques, on les trouve rarement sur les étagères. Et l'ignorance des acheteurs quant aux avantages et au goût, ainsi que l'ignorance banale de la façon de manger du feijoa, est forcée de passer, même si les fruits de cette plante tombent dans le magasin.

Contenu:

On espère qu'après la connaissance d'aujourd'hui de cette plante, le nombre de fans de feijoa augmentera et que de nombreux lecteurs amélioreront leur santé grâce à ses fruits.

Comment et où se cultive la feijoa?

Pour la première fois, feijóa a été découvert en Amérique du Sud par le naturaliste portugais João da Silva Feijho (une nouvelle usine pour son nom a été nommée pour les Européens). La connaissance a eu lieu au milieu du 19ème siècle dans les forêts subtropicales du Brésil. Il a été constaté par la suite que le feijoa poussait également dans le nord de l'Argentine, en Colombie et en Uruguay. Zones de culture typiques - régions subtropicales de montagne. Sous les tropiques, il est possible de grandir avec beaucoup de difficulté, c'est donc extrêmement rare.

Feijoa se développe sous la forme de grands arbustes ou de petits arbres avec un système racinaire superficiel. Il craint les fortes gelées, mais il résiste à des températures allant jusqu'à -10 degrés.

À la fin du XIXe siècle, les premiers spécimens sont arrivés en France. En 1900, les premiers plants ont été introduits dans l'empire russe et ont commencé à pousser en Crimée et sur la côte est de la mer Noire (Soukhoumi). Après cela, la propagation de la feijoa sur la planète a été plus rapide - les résidents de la Californie ont acheté leurs plants et, en 1913, l’ensemble de la région méditerranéenne, à commencer par l’Italie, a commencé à faire pousser des arbres fruitiers et à faire des récoltes.

La feijoa est actuellement en croissance: régions méridionales de la Russie, Arménie, Géorgie, Abkhazie, Azerbaïdjan, Turkménistan, côte pacifique américaine, Australie, Nouvelle-Zélande, États de l'Europe méridionale - Grèce, Italie, Espagne, Portugal, France.

Fait intéressant, la feijoa est cultivée non seulement pour cueillir des fruits, mais aussi pour la décoration. La plante a de belles fleurs luxuriantes qui apparaissent même dans des conditions intérieures.

À quoi ressemblent les fruits feijoa

Pour commencer, la feijoa est une baie, bien que les gens la considèrent souvent comme un fruit à cause de sa grande taille. Du point de vue de la nutrition (il y a une baie ou un fruit), il n'y a pas de différence, mais pour le développement général, il est utile de connaître et d'appeler correctement.

Les baies fraîches et comestibles ont:

• forme ovale
• peler du vert jaune au vert foncé,
• la surface peut être à la fois lisse et bosselée,
• longueur de 2 à 7 centimètres,
• diamètre de 1,5 à 5 centimètres,
• poids de 15 à 120 grammes,
• sépales sur la queue, laissés par la fleur.

Feijoa - propriétés utiles et contre-indications

Les fruits Feijoa contiennent de nombreux micro-éléments bénéfiques, grâce auxquels les baies ont un effet positif sur divers systèmes de l'organisme. Commençons par les propriétés bénéfiques de la feijoa (il en existe beaucoup plus).

En quoi feijoa est-il utile pour:

• Commençons par Yoda. Aucune autre plante terrestre ne peut se targuer d'une teneur de 35 µg pour 100 g de produit. Feijoa est donc recommandé avec une faible teneur en iode et des problèmes de thyroïde connexes.
• Manger de la feijoa aide à améliorer la vigilance et la mémoire.
• Il a un bon effet préventif sur le cancer.
• Feijoa confère un effet bénéfique tangible aux personnes atteintes d’athérosclérose.
• Améliore le système immunitaire. La teneur élevée en vitamine C contribue à la guérison rapide du rhume.
• Il est utile de manger du feijoa pour ceux qui souffrent d'hémoglobine dans le sang, car les fruits sont riches en fer. En général, les baies contribuent à l'amélioration du sang.
• Comme beaucoup d'autres fruits et légumes, il améliore la fonction intestinale grâce à sa teneur en fibres.
• Le feijoa est particulièrement utile pour ceux qui ont un taux élevé de cholestérol dans le sang.
• Feijoa particulièrement montré avec l'avitaminose générale. Si les marins médiévaux avaient l’occasion d’utiliser cette baie pour se nourrir lors de longs voyages, ils ne seraient pas au courant du scorbut.
• Il est utile d'appliquer pour l'hypertension.
• Feijoa a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire du corps.

Les avantages de la feijoa pour le corps sont énormes, il est difficile de surestimer tous ses effets positifs, mais tout n’est pas aussi simple, des légumes sains, des baies et des fruits sains peuvent causer de gros problèmes s’ils sont utilisés incorrectement ou non. Assurez-vous de lire les contre-indications ci-dessous si vous ne voulez pas causer de dommages irréparables à votre santé.

Contre-indications:

• La principale contre-indication de feijoa est une intolérance individuelle qui provoque une réaction allergique. Si vous essayez le fruit pour la première fois, limitez-vous à une baie et voyez comment cela vous affectera.
• Les baies contiennent du sucre, il est donc déconseillé de les utiliser en quantités importantes dans le diabète sucré. La dose acceptable doit être convenue avec le médecin. Avec les stades sévères devront abandonner complètement feijoa.
• L'obésité est une autre catégorie de personnes qui ne devraient pas abuser des baies de feijoa. Il peut y en avoir, mais pas mal.
• Il n'est pas recommandé de manger du feijoa pendant la grossesse et pendant l'allaitement sans avoir consulté au préalable le médecin.
• Il n'est également pas recommandé d'administrer feijoa à de très jeunes enfants sans consultation préalable du médecin. Pour les enfants plus âgés, il n'y a pas de restrictions particulières, à moins qu'ils ne soient intolérants.
• Feijoa est contre-indiqué dans la thyrotoxicose, une maladie dans laquelle la fonction thyroïdienne augmente (hyperfonctionnement).
• Les restrictions restantes sont caractéristiques de presque tous les fruits - pas gâtés, ne pas trop manger.

Nous avons donc examiné les avantages et les inconvénients de la feijoa. Voyons comment bien la manger.

Comment choisir une feijoa

Afin de ne pas être déçu après l'achat d'une baie étrange, il est recommandé de faire attention à quelques points, surtout si vous achetez pour la première fois.

1. Les experts recommandent, lors du choix des baies, de privilégier les fruits plus gros, car leur concentration en nutriments est plus élevée.
2. La couleur du fruit doit être uniforme, sans grandes taches brunes ou autres pouvant indiquer des signes de pourriture.
3. La peau doit être lisse, sans bosses ni dommages.
4. Feijoa devrait être élastique ou ferme au toucher. L'élasticité suggère que le produit n'est pas trop mûr et prêt à l'emploi. Baies dures, probablement pas encore mûres. Feijoa mûrit sans problème à la température ambiante pendant plusieurs jours, alors n’ayez pas peur de prendre un produit légèrement immature (la récolte est spécialement récoltée à l’avance afin de ne pas pourrir pendant le transport).
5. La douceur du fruit au toucher peut parler du début des processus de fermentation et de pourriture - il vaut mieux abandonner ceux-ci.
6. S'il existe une possibilité d'examiner l'intérieur du fruit (demandez au vendeur de le couper), faites attention à la couleur de la pulpe - elle ne doit en aucun cas être brune - elle est pourrie. La variante normale est la crème blanche (fruit non mûr) ou transparente (mûre).

Les baies deviennent très utiles et savoureuses au cours de la maturation. Par conséquent, achetez du feijoa immature, ne vous précipitez pas pour manger, attendez quelques jours.

Comment manger feijoa

Les fruits de la feijoa ne sont pas de consistance uniforme: une peau forte et dure contraste vivement avec un intérieur tendre ressemblant à de la gelée. Ce n'est pas une pomme ou une banane, coupé en tranches et étalé sur une assiette ne fonctionnera pas. Surtout la baie est comme un kiwi.

La question se pose alors: comment se porte la feijoa, avec ou sans peau?

D'un côté, la peau contient beaucoup d'éléments utiles, de l'autre - son goût n'est pas le meilleur de cette baie - il est légèrement amer.

Pour profiter pleinement du goût, il est recommandé de couper les fruits et d'utiliser une cuillère à thé pour ronger la chair - c'est une option universelle.

Il n'y a pas de consensus sur la façon de manger de la feijoa. Si vous le souhaitez, vous pouvez essayer de peler, mais c'est un amateur.

Une autre chose, quand feijoa est utilisé non pas frais, mais cuit, par exemple, de la confiture ou des salades. Dans ce cas, l'utilisation de la peau est même recommandée.

Photo de Feijoa

Photos de fruits feijoa (baies).

Comment Feijoa grandit: une photo d'un arbre et d'un arbuste

Photos de fleurs Feijoa. Ils sont très beaux.

Pendant la période de floraison, l'arbre ou le buisson entier est couvert de grandes fleurs luxuriantes et brillantes et il a l'air magnifique.

Feijoa - recettes de cuisine

Nous avons envisagé la façon de manger du feijoa frais. Nous allons maintenant examiner plusieurs recettes de cuisine qui permettront non seulement de diversifier les propriétés gustatives des baies, mais également de préserver de nombreuses substances utiles dans les fruits, grâce à l’utilisation de la peau.

Confiture Feijoa sans cuisson (Feijoa frotté avec du sucre)

Cuire de la confiture sans traitement thermique vous permet de conserver un maximum de vitamines contenues dans les fruits de la feijoa, mais impose des restrictions quant à la conservation - elle doit être conservée uniquement dans le réfrigérateur, où les canettes bien fermées restent en place tout l'hiver.

La recette du feijoa au sucre est très simple:

Les baies doivent être lavées. S'il y a de grandes taches sombres sur la peau, il est préférable de les supprimer. Parfois, il est recommandé de verser de l’eau bouillante - ce n’est pas nécessaire, mais cela n’aggravera pas la situation. Séchez-le.

Coupez le fruit fini en deux - cela vous permettra d'identifier les spécimens endommagés et d'éviter qu'ils ne tombent dans le «pot» commun. Coupez la pointe avec les restes de l'inflorescence.

Ensuite, nous broyons la feijoa avec un hachoir à viande ou un mixeur. À l’ère de la technologie, je ne parle pas de la grille, bien que vous puissiez aussi l’utiliser.

La masse résultante de feijoa en purée est mélangée à du sucre cristallisé jusqu'à dissolution complète de ce dernier. Préparez des pots propres et secs, mettez-y la confiture obtenue et fermez les couvercles bien fermés. Il est préférable d’utiliser des petites boîtes de conserve de manière à ce qu’elles ne restent pas longtemps après l’ouverture.

Avec le temps, la surface de la confiture peut s'assombrir, elle n’a rien de terrible, c’est le résultat de l’oxydation du fer et de l’iode, qui sont nombreux dans la feijoa.

Vous pouvez manger immédiatement et conserver au réfrigérateur.

Feijoa compote pour l'hiver

Grâce au merveilleux goût de fraise des baies de feijoa, elles constituent une merveilleuse compote. Ce sera un excellent ajout à la table de vacances et tous les jours. Feijoa arrive à maturité en novembre et sa compote mûrit pour la nouvelle année. Elle est beaucoup plus saine et savoureuse que les jus de fruits des magasins et, en particulier, les sodas.

Pour préparer 3 litres, il vous faut:

• 600 grammes de baies de feijoa;
• 2,2 litres d'eau
• 200 grammes de sucre (vous pouvez en ajouter un peu, si vous aimez plus sucré);
• 0,5 cuillère à café d'acide citrique (n'aime pas l'acidité, peut être réduite de 2 fois).

Les baies doivent être bien lavées et couper les pointes avec des boutons. Après cela, mettez-les dans un bocal de 3 litres. Faire bouillir de l'eau et verser de l'eau bouillante vers le haut.

Environ une heure, nous la laissons reposer, pendant ce temps, l'eau se refroidit.

La première infusion obtenue est versée dans une casserole et ajouter le sucre - faites bouillir ce sirop pendant environ une demi-heure, puis versez l'acide citrique à la fin.

Verser dans les pots avec des baies à nouveau et les rouler dans des couvercles de bidon. Nous retournons les cylindres et couvrons avec une couverture. Dans cette "isolation", la compote devrait rester une journée.

La compote de feijoa obtenue atteindra sa saturation maximale en 1,5 à 2 mois.

Feijoa compote pour tous les jours

Pour un usage quotidien, la compote n'est pas nécessaire de rouler dans les banques. Pour 3 litres de compote, nous prenons les ingrédients suivants:

1. Baies de Feijoa - 0,5 kg;
2. Eau - 2 litres;
3. Sucre - 150-180 g.

Les fruits doivent être lavés et coupés en queues de fleurs. Nous l’avons coupé en deux, ce n’est pas difficile à couper, car l’intérieur de la baie est très mou et il suffit de l’écraser.

Mettez les baies dans le pot, versez de l'eau et remplissez-les de sucre. Après ébullition, laisser mijoter une demi-heure. Au bout d'une demi-heure, éteignez-le et laissez-le infuser pendant deux heures. La compote de Feijoa est prête.

Recette Feijoa au miel pour améliorer l'immunité

Selon le mode de préparation du feijoa au miel, celui-ci ressemble fortement à une recette au sucre, seules les propriétés utiles de ce produit deviennent d'un ordre de grandeur supérieur. Ce mélange est utilisé non pas comme une confiture, mais comme agent thérapeutique et prophylactique - 2 à 3 cuillères à café par jour.

Pour vous préparer, il vous faut:

Lavez bien les baies, taillez la queue de l’inflorescence. S'il y a de grandes taches noires sur la peau, éliminez-les.

Il est nécessaire de couper chaque fruit en deux avant de poursuivre la mouture pour identifier les baies gâtées.

Broyer la feijoa dans un hachoir à viande ou un mélangeur jusqu'à obtenir un état de gruau.

Mélanger les baies râpées au miel dans des proportions égales jusqu'à obtenir une masse homogène. Pour stocker ce produit doit être dans le réfrigérateur et manger en petites portions - c'est une excellente prévention des rhumes et de nombreuses autres maladies.

Si vous le souhaitez, la recette du feijoa et du miel est facilement complétée par d'autres ingrédients, par exemple, les noix sont bien combinées. Ils sont moulus avec des baies, de sorte que le goût devient plus intéressant.

Feijoa - grandir à la maison

Parfois, les lecteurs sont intéressés à savoir comment faire pousser de la feijoa chez eux? À première vue, la tâche n’est pas facile, car l’usine est très capricieuse, mais rien n’est impossible et, avec une formation théorique adéquate, vous vous en sortirez bien.

Obtenir le fruit d'une plante plantée de graines ne se révélera pas plus tôt qu'après 5 ans, la coupe de feijoa peut commencer à porter ses fruits après 4 ans.

Commençons par le sol. Feijoa aime les sols meubles riches en humus. Un excès de calcaire n'est pas souhaitable, car les plantes à myrte, telles que la feijoa, ne le tolèrent pas - un sol faiblement acide est nécessaire. Un bon drainage lors de la plantation est nécessaire. En été, il est nécessaire d'arroser régulièrement et de fertiliser une plante en pot, car l'assèchement du sol entraînera la chute du feuillage et des ovaires (s'ils sont apparus).

Pour l'hivernage, feijoa doit être déplacé dans une pièce fraîche avec une température de l'air de +10 degrés. Si vous avez une loggia chauffée, cette option est idéale. En hiver, un arrosage régulier est également nécessaire, mais en petites quantités, afin de ne pas provoquer de pourriture des racines car celles-ci n'absorbent pas l'humidité de manière aussi active en hiver.

N'oubliez pas que le feijór vient des régions subtropicales et qu'il aime beaucoup la lumière. Il est donc nécessaire de le cultiver sur les rebords de fenêtres au sud, où il y a toujours beaucoup de lumière.

De plus en plus des boutures

Il est préférable de commencer à greffer à la fin du printemps ou au début de l’été.

On utilise comme boutures des parties à moitié boisées de la couronne de la plante mère, de 8 à 10 centimètres de long avec 2 à 3 entrenoeuds, ne laissant que la paire de feuilles supérieure.

Comme substrat, nous utilisons de l'humus en feuilles et du sable de rivière. Vous pouvez utiliser d'autres options, mais cela a fait ses preuves et fonctionne parfaitement. En tant que navire, vous pouvez utiliser un pot en céramique ordinaire.

Plantation de coupe sur 2/3 de la longueur de la pente. Après la plantation, nous répandons le semis avec du permanganate de potassium. La température optimale de la solution est d'environ 30 degrés.

Pour que les boutures deviennent bien enracinées, il est impératif de leur créer un environnement humide, car une bouteille en plastique y ira, recouvrant ainsi toute la ferme par le haut. Périodiquement, il est nécessaire de retirer le capuchon et les coupures d’air.

La plante a besoin de beaucoup de lumière, mais elle doit être dispersée.

L'enracinement prend généralement 2 mois, après quoi vous pouvez transférer les semis dans le sol habituel décrit ci-dessus.

Lorsque les plantules atteignent 25 centimètres, il est recommandé de couper le tiers supérieur. Cela est nécessaire pour la formation d'un squelette fort et de la couronne du futur feijoa. Il est préférable de cultiver chez soi feijoa comme un arbre, à cette fin, toutes les nouvelles pousses du collet doivent être supprimées, ne laissant que le tronc principal.

Feijoa croissant à partir de graines

Vous devez d’abord enlever les graines des baies. Pour cela, seuls les fruits mûrs sont appropriés, mais pas trop mûrs. La partie inférieure du fruit est soigneusement coupée avec un couteau tranchant de quelques millimètres. Ensuite, la pulpe en forme de gelée est extrudée à travers cette incision.

En règle générale, pas beaucoup de graines. Ils doivent être lavés dans une solution faible de permanganate de potassium pour éliminer complètement la masse environnante. On sèche.

Tout substrat perméable à l'air convient à la plantation. Il est nécessaire de semer sur une profondeur maximale de 5 mm. Il est conseillé d’humidifier le sol avec des semences à l’aide d’un pulvérisateur, car l’arrosoir peut les laver.

Si la culture est à la saison chaude, la germination aura lieu dans 12-15 jours.

Après l'apparition de 4 paires de feuilles, les pousses peuvent être greffées à un endroit permanent dans le sol nutritif.

Foire Aux Questions

Feijoa est très intéressant et, en même temps, une plante peu connue pour nous. Par conséquent, il y a souvent des questions qui s'y rattachent - nous essaierons de répondre aux plus populaires en mode question-réponse.

Feijoa fruits ou baies?

Les fruits Feijoa sont assez gros pour les baies, de sorte que beaucoup les considèrent comme des fruits, mais c'est faux, le feijoa est une baie.

Que contiennent les vitamines de la feijoa?

100 grammes de feijoa contiennent les vitamines suivantes (les chiffres moyens sont donnés, ils peuvent différer selon la variété et le lieu de croissance):

• Vitamine C - 32,9 mg
• Vitamine E - 0,16 mg
• Vitamine K - 3,5 mcg
• Acide pantothénique - 0,223 µg
• Niotsin - 0,295 mkg
• Pyridoxine - 0,067 µg
• Riboflavine - 0,018 mkg
• Thiamine - 0,5 mcg
• Folate - 23 mcg

• Potassium - 0,155 mg
• Iode - 0,3 mg
• Phosphore - 20 mg
• Calcium - 17 mg
• Magnésium - 9 mg
• Sodium - 3 mg
• Manganèse - 0,085 mg
• Fer - 0,08 mg
• Zinc - 0,04 mg
• Cuivre - 0,055 mg

Calorie Feijoa

La calorie feijoa est de 49 kcal pour 100 grammes de produit. Dans le même temps dans les baies se compose de ce qui suit:

• Glucides - 10-15 g;
• Protéines - 1-2 g;
• Matières grasses - 0,6-0,8 g;
• Cellulose - 6-7 g.

Comment est feijoa - avec ou sans pelure?

D'un point de vue nutritionnel, les baies de feijoa conviennent parfaitement à l'ingestion, y compris la peau. Cependant, tout le monde n'aime pas la couenne à cause de son goût. Elle est donc rarement consommée telle quelle, mais lors de la cuisson de la confiture ou des compotes, les fruits sont pleinement utilisés.

En fin de compte, chacun décide de la manière d'utiliser la feijoa seul, en fonction de ses préférences gustatives - il n'y a pas de contre-indication.

Quel est le goût de la feijoa?

Feijoa a le goût d'un mélange de fraises, d'ananas et de kiwi - une baie sucrée avec une légère acidité. La présence d'un grand nombre d'oligo-éléments confère au fruit une certaine acidité.

Combien de temps la feijoa est-elle stockée?

Les fruits mûrs ne doivent pas être conservés plus de quelques jours au réfrigérateur, car ils deviennent rapidement trop mûrs et se détériorent. Si les baies ont été achetées immatures (difficiles à toucher), elles doivent être conservées à la température ambiante jusqu'à maturation, généralement 2 à 3 jours plus tard.

Et que dire de feijoa: avez-vous essayé ou non, avez-vous aimé la baie, en avez-vous fait de la confiture ou de la compote, quelles recettes utilisez-vous?

Pour le dessert, regardez l’émission cognitive sur Feijoa, diffusée sur la première chaîne de télévision:

Fruits Feijoa: photos, description, comment choisir et comment manger, de délicieuses recettes

Patrie de Feijoa - Amérique du Sud. Les fruits poussent au Brésil, en Colombie, en Uruguay, en Argentine, dans le sud de la Russie, en Crimée, au Turkménistan, en Azerbaïdjan, d'où ils sont livrés aux marchés. Le nom "feijoa" fruit reçu au nom de Joao da Silva Feijho. Ce naturaliste brésilien a été le premier à découvrir de précieux fruits tropicaux résistants au froid (capables de supporter le gel jusqu'à 14 degrés).

Description et propriétés de feijoa

Si vous touchez la description du fruit feijoa, il s’agit alors d’une grande baie verte, charnue et juteuse, de forme sphérique allongée-ovale. La longueur du fruit est de 2 à 7 cm, son diamètre est de 1,5 à 4 cm et son poids varie entre 15 et 60 g. De par sa saveur et son goût, le feijoa ressemble à la fraise, à l'ananas et au kiwi. La chair du fruit est protégée par une croûte verte et bosselée.

La chose la plus précieuse à feijoa est un pourcentage élevé d’iode. 100 grammes de pulpe contiennent jusqu'à 40 grammes de composés d'iode faciles à digérer. Les personnes souffrant d'une maladie de la thyroïde doivent inclure ce fruit dans leur régime alimentaire. En outre, les propriétés bénéfiques du fruit de feijoa peuvent être attribuées à une concentration élevée de vitamine C dans la pulpe. Pour cette raison, ce produit doit uniquement être utilisé pour des maladies telles que:

• l'anémie;
• l'hypovitaminose;
• système immunitaire faible;
• violations du tube digestif.

Un fait intéressant est que les propriétés bénéfiques du fruit feijoa sont contenues à la fois dans la pulpe et dans la peau. C'est dans la peau que de nombreuses pectines et divers nutriments antioxydants sont concentrés pour prévenir le développement de l'athérosclérose. Au total, la feijoa contient 93 éléments bénéfiques, parmi lesquels il y a même des acides aminés avec des huiles essentielles.

Ces baies savoureuses sont capables de renforcer l’immunité et d’arrêter les attaques bactériennes au stade initial.

Il convient de noter et les propriétés nocives du fruit feijoa et ces fruits ne peuvent pas tous. Certaines personnes sont allergiques à la feijoa. Ce sont des cas isolés, mais ils le sont. Se produit l'intolérance individuelle au fruit. La feijoa est contre-indiquée pour les diabétiques, car le fruit contient du sucre. Avec l'obésité, vous ne devriez pas non plus abuser de ces baies.

Femmes enceintes et femmes qui allaitent, vous devez d'abord consulter votre médecin et n'inclure ensuite que la feijoa dans l'alimentation. Prévoyez de donner des baies de feijoa à un enfant pour la première fois ne fait pas de mal à consulter un pédiatre ou une infirmière.

Comment choisir le fruit feijoa, le coût et la conservation

Avant de choisir un fruit feijoa, l’essentiel est de savoir qu’ils sont généralement vendus durs, non mûrs (c’est un fruit apporté), mais le plus important est que l’intégrité du fruit, de la peau, ne soit pas endommagée. Après un peu de couchage, les fruits mûriront, mais ils ne perdront pas de propriétés utiles. Achetez des fruits sans taches ni dommages, avec une peau uniforme de couleur vert foncé. À l'intérieur du feijóm, la pulpe ne doit pas être brune, sinon le fruit est gâté. Les vendeurs doivent demander de couper le fruit en deux pour évaluer l'état de la pulpe.

Feijoa

Feijoa (Novolat. Feijoa) est une baie verte oblongue originaire d’Amérique du Sud. Le Feijoa mesure 5–7 cm de diamètre et pèse environ 20–120 g. À maturité, le fruit devient très juteux avec une légère acidité.

Légende et découverte

Il existe une légende sur l'origine de la feijoa. Sur la façon dont le jeune homme était amoureux de la princesse de la mer, mais a raté la terre. Pour la décision de retourner sur la terre ferme du roi de la mer, il fut transformé en arbre avec l’arôme de la brise marine provenant du fruit.

Une nouvelle plante a été trouvée à la fin du 19ème siècle. au Brésil lors d'une expédition scientifique et a reçu son nom en l'honneur du directeur du Musée des sciences naturelles, Joao Feij. En Europe, le premier fruit est apparu en 1890 en France. De là, la feijoa s'est étendue aux pays méditerranéens, à la Crimée et au Caucase. L'arbre est très thermophile et résiste aux gelées maximales jusqu'à -10 ° C.

Description

Le zeste de Feijoa est assez dense et acidulé, et la chair est douce et juteuse avec une petite quantité de pépins. Dans ce cas, le fruit entier est utilisé. Certains préfèrent utiliser uniquement la partie interne du fruit, en oubliant qu'un grand nombre de substances utiles se trouvent dans la peau. En outre, la peau peut être séchée et ajoutée à la saveur du thé. La maturation de Feijoa a lieu à partir de la mi-octobre et presque jusqu'à la fin du mois de novembre. Par conséquent, cette baie est très populaire dans les pays de la zone climatique tempérée où, pendant cette période, le temps froid commence et les fruits frais commencent à se séparer.

Feijoa collection et stockage

La récolte de Feijoa est effectuée lorsque la baie n'a pas encore mûri, ce qui permet de la transporter sans dommage. Lorsque vous choisissez feijoa, vous devez l’essayer au toucher. Les fruits doivent être tendres et exempts de dommages visibles. Si le feijcho et les autres ne le sont pas, vous pouvez le laisser quelques jours dans une pièce bien ventilée à une température de 20 à 23 ° C. De telles conditions permettront au fœtus de mûrir naturellement. Afin de bien contrôler la qualité du fruit feijoa, il faut le couper. La pulpe de baies mûres est transparente. Si la chair est blanche, le fruit n'est pas mûr, le brun est déjà gâté.

Feijoa peut être conservé au réfrigérateur dans le département des fruits et légumes, mais pas comme les autres baies de saison, pas pour longtemps. Selon le degré de maturité des baies est de 7 à 14 jours. Quand elle est stockée, la feijoa perd son humidité, ce qui la rend plus douce. Vous pouvez également faire de la confiture de feijoa, qui peut être consommée pendant toute la période hivernale. Pour cela, feijoa doit être lavé, coupé de l'inflorescence et moulu. Dans la purée de pommes de terre, vous devez ajouter du sucre dans un rapport de 1: 1. Initialement, la confiture sera verte, mais pourrait ensuite virer au brun en raison du pigment des graines. Avec cette méthode, la récolte de feijoa conserve toutes ses propriétés bénéfiques.

Utilisation de Feijoa

Berry est largement utilisé dans la cuisine (compotes, confitures, pâtisseries, desserts, salades, marinades, vin, teintures), la cosmétologie et de manière indépendante en tant que médicament. Lors de l'utilisation de feijoa, aucun cas de réaction allergique n'a été détecté.

Feijoa

Les informations

Description du fruit

Les fruits de cette plante à feuilles persistantes, appartenant à la famille des myrtes, sont devenus largement connus et populaires dans le monde entier grâce à l'expédition de scientifiques européens au Brésil à la fin du 19ème siècle. Les branches de petits arbres d’une hauteur maximale de 4 mètres ont été décorées avec de grandes baies vertes de forme oblongue-ovale dont la longueur varie de 2 à 5 cm et jusqu’à 4 cm de diamètre. Sous la peau fine, il y avait une chair juteuse au goût acidulé, rappelant à la fois la fraise, le kiwi et l'ananas.

En 1890, le fruit de la feijoa est venu d’Amérique du Sud en France et s’est répandu dans le monde entier. Aujourd'hui, on peut la trouver en Australie, en Nouvelle-Zélande, aux États-Unis, en Espagne, en Russie, en Grèce, en Italie, au Portugal, dans certains pays du Caucase et en Asie centrale.

Propriétés utiles

Feijoa, tout d’abord, est célèbre pour sa teneur en iode incroyablement élevée. Ces baies sont des champions du monde végétal de la planète, voire des fruits de mer selon cet indicateur. Sachant cela, la médecine recommande d’inclure la feijoa dans votre régime alimentaire pour les personnes souffrant de maladies de la thyroïde, ainsi que pour toutes les personnes qui s’occupent principalement de travail mental, car l’iode est extrêmement nécessaire au fonctionnement normal du système nerveux humain.

Photo: Fruit Feijoa

Si vous décomposez la feijoa au contenu d'autres composants utiles, vous obtenez une liste impressionnante de vitamines, d'acides aminés et de nutriments. Le calcium, le magnésium, le fer, le phosphore, le zinc, le potassium et d’autres éléments constituent, avec le reste, une arme puissante dans la prévention et le traitement de diverses formes d’avitaminose, d’athérosclérose, de goutte, de déséquilibre du tractus gastro-intestinal.

À propos, beaucoup de gens commettent l'erreur de retirer le fruit, probablement sans savoir que la plupart des substances de valeur y sont présentes. En particulier, dans la peau de feijoa, il existe des antioxydants bien connus tels que la kakhétine et la leukoantotsine, qui empêchent le développement de maladies oncologiques.

Propriétés nocives

Bien que feijoa soit un véritable réservoir d’éléments utiles, il convient de prendre en compte certains points. Donc, en raison de la quantité accrue de sucre dans ce fruit, il ne devrait pas être consommé par les diabétiques, ni par les personnes ayant des problèmes de surcharge pondérale.

En fait, de tels avertissements ne peuvent être attribués aux propriétés nocives du feijoa. Il vous suffit de faire attention à la composition organique de tout produit afin de déterminer si cela vous convient ou non.

Fruit Feijoa étonnant

Chers lecteurs, nous allons continuer à parler de feijoa aujourd'hui. Je vous ai déjà parlé des propriétés bénéfiques et cicatrisantes de la feijoa et des contre-indications. Tout le monde se souvenait de mes paroles de mon article, à savoir que si vous n'êtes pas familier avec feijoa et que vous ne l'avez pas essayé, la vie est passée. Eh bien, nous avons tous souri ensemble et nous allons maintenant parler plus en détail de cette magnifique baie - et il s’agit d’une baie saisonnière.

Comparé à d'autres fruits et baies, ce fruit tropical est apparu sur notre marché assez récemment et est encore peu étudié par les acheteurs. Je voudrais vous présenter de plus près à lui, afin que vous achetiez aussi feijoa à la saison avec grand plaisir, comme moi.

Faits intéressants. Un peu de préhistoire

Au milieu du XVIIIe siècle, João da Silva Barbosa, un garçon, vivait dans la capitale du Brésil. Il aimait beaucoup la nature et devenait curieux, lisait des livres, des encyclopédies. Pendant des heures, j'ai regardé la vie dans une fourmilière, me suis réveillé avec le soleil levant pour voir comment les fleurs s'épanouissaient. Je marchais souvent avec des amis et leur racontais tout: pourquoi la mousse pousse-t-elle sur les arbres du côté nord, pourquoi les baies peuvent-elles être toxiques, comment distinguer les oiseaux de leurs voix. Après l’université, prenant le nouveau nom de Feijo, il a été l’un des participants à la création du musée d’histoire naturelle de Lisbonne. Tout au long de sa vie, Joao s'est consacré à l'étude de la flore des îles du Cap-Vert, du Portugal et du Brésil, et a écrit des ouvrages sur la géographie, la toponymie et la botanique. Cent ans plus tard, le botaniste Karl Otto Berg découvrit un nouvel arbre fruitier au Portugal et nomma Silva Feijho - feijóa en son honneur.

Où se cultive la feijoa?

Les feijoa sont considérés comme des régions subtropicales d'Amérique du Sud: le Paraguay, le sud du Brésil, l'Uruguay et le nord de l'Argentine.

Sous la forme de sous-bois, cet arbre pousse dans les forêts sauvages d'Amérique du Sud. Feijoa - une plante subtropicale et toutes les possibilités de la planter dans les zones tropicales ont été infructueuses.

À la fin du XIXe siècle, le feijoa fut introduit en France, puis en 1900 à Soukhoumi et à Yalta, et au début du XXe siècle en Californie, où ce fruit exotique se répandit bien. En 1913, un arbre fruitier a été introduit en Italie et dans toute la Méditerranée. Cette plante de la bande subtropicale subjugue plus au nord. Sur la péninsule de Crimée, un arbre fruitier peut supporter des températures allant jusqu'à -11ºC sans dommage.

Actuellement, la feijoa est cultivée principalement dans des parcelles familiales en Azerbaïdjan, en Géorgie et dans le Krai de Krasnodar.

Feijoa est très populaire parmi les producteurs de fleurs - les amateurs qui le cultivent comme un arbre exotique dans des conditions ambiantes.

En raison de la beauté des fleurs et des feuilles de couleur argentée, le feijoa est souvent utilisé comme plante décorative. Dans certains pays chauds, des arbres fruitiers encore feijoa ornent des parcs et des places.

Feijoa. Photo

Voici à quoi ressemblent les baies de feijoa, que nous pouvons acheter sur le marché ou dans un magasin.

Et voici à quoi ressemble un feijoa. Les photos m'ont été envoyées par Viktor Bessonov, lecteur assidu de mon blog et auteur de plusieurs articles très intéressants. Victor a d'abord cultivé feijoa à la maison dans un pot de fleurs.

Mais à quoi ressemble cet arbre (encore très petit à ce jour) sur son terrain de datcha. Victor lui-même vit à Rostov-sur-le-Don.

Espèces et variétés de feijoa

Pour une utilisation dans la cuisson des variétés de fruits tropicaux se différencient légèrement les unes des autres.

La première variété de feijoa, dont les Européens ont pris connaissance, a été importée du Brésil en 1890 par le botaniste français Edouard André et a atterri sur la Riviera. Sept ans plus tard, la première récolte a été récoltée et un an plus tard, E. André a publié son travail décrivant la plante, les gousses et les fleurs. En l'honneur du botaniste et appelé cette variété - Andre. Cette variété est bien connue dans les pays méditerranéens et en Californie.

Après cela, les éleveurs californiens ont élevé trois autres variétés de feijoa, qui se sont répandues:

• Choiseana - variété à maturité précoce à gros fruits vert foncé (jusqu'à 7 cm);
• Coolidge est une variété à gros fruits.
• Superg - le fruit est rond ou en forme de poire, très gros (jusqu'à 80 g)

Feijoa Besson pousse dans le sud de l'Inde avec de petits fruits de forme ovale, doux au toucher. La peau de cette variété est verte avec une teinte bordeaux ou rougeâtre.

Dans notre pays, les éleveurs ont déduit plusieurs variétés de feijoa:

• Nikitsky vallonné;
• Nikita parfumé;
• La lumière;
• Crimée précoce;
• Premier-né

Quand feijoa arrive à maturité?

Feijoa mûrit à la fin de l'automne et au début de l'hiver.

L'odeur, le goût et l'arôme de feijoa

Pour moi, l'arôme et le goût de la feijoa ressemblent à ceux de la fraise, de l'ananas et du kiwi. Eh bien, si inhabituel et si délicieux. Et quoi d'autre est très important - utile! Essayez-le et vous comprendrez tout son charme.

Feijoa. Saison des ventes en Russie. Prix

Dans les rayons des magasins et des marchés russes, la feijoa apparaît en Transcaucasie, où elle a été apportée avant la guerre. La saison des ventes en Russie commence d'octobre à novembre, moment où la feijoa porte ses fruits. À Yaroslavl, j'essaie toujours de ne pas abandonner la saison des ventes de cette baie extraordinaire sur le marché. Le début du mois d'octobre et le mois de décembre sont toujours sur le marché et dans les magasins, vous pouvez acheter ces baies. Le prix que nous avons maintenant pour 1 kg est de 150 roubles. Cela arrive plus cher. Mais il n'y a pas si longtemps, je l'ai acheté à ce prix.

Calorie Feijoa

La valeur calorique de 100 grammes de fruits exotiques est de 49 kcal pour 100 grammes de baies.

Comment choisir une feijoa?

Avant d'acheter des fruits tropicaux, rappelez-vous que la feijoa devient utile à maturité. Ils sont récoltés immatures, de sorte que pendant le transport, les fruits ne se surplombent pas et ne se détériorent pas.

Si vous achetez de la feijoa, faites attention aux fruits et réfléchissez à quelques subtilités:

• les fruits doivent choisir ceux qui sont plus gros. Ils sont les plus utiles. J'essaie d'acheter de tels fruits, jusqu'à 10 cm de long;
• inspecter feijoa de tous les côtés, il est nécessaire que le fœtus a un tout, même, sans bosses et dommages à la peau. Un bon fruit est ferme et résilient au toucher. Les grandes taches sombres ne devraient pas être. Petits points - il n'y a rien de terrible ici;
• si le fruit est dur, il est fort probable qu'il ne soit pas mûr et qu'il puisse rester plusieurs jours à la température ambiante pour mûrir;
• si, pressé, le fruit est mou, cela signifie que la feijoa a déjà mûri et doit être immédiatement utilisée comme aliment.
• demandez au vendeur de couper la feijoa et de regarder la couleur de la pulpe. À une bonne pulpe de fruit mûr transparent avec une nuance crème. Si la chair est blanche, cela signifie que le fruit n'a pas encore mûri. Si la chair est brune, cela signifie que le fruit a perepasl et a commencé à se détériorer;
• il ne faut pas acheter de la feijoa trop mûre, car le processus de fermentation commencera rapidement là-bas;
• le fruit mûr a une peau vert foncé foncé.

Je vous suggère de regarder la vidéo dans laquelle l'expert - Candidat aux sciences agronomiques, Alexander Kulenkamp, ​​explique comment choisir un fruit feijoa mûr de haute qualité, ce qu'il faut rechercher lors de l'achat.

Comment conserver feijoa?

Feijoa doit être conservé dans la partie inférieure du réfrigérateur pour les légumes et les fruits dans un délai de une à deux semaines. Dans ce compartiment, la température de stockage optimale est créée et les autres produits ne sont pas nourris par l'odeur de fruit.

Pendant le stockage, les fruits de la feijoa perdent de l’humidité et ne deviennent que plus sucrés. Lorsque vous achetez jusqu'à un kilo de feijoa, vous pouvez manger frais.

En ce qui concerne l'appartement feijoa ne peut être stocké que si le fruit n'est pas mûr.

Pour conserver plus longtemps la feijoa, il est préférable de la broyer et de la mélanger avec du sucre. Sous cette forme, il peut être conservé tout l'hiver dans le réfrigérateur, sans perdre la saveur et le goût. Sur le blog, je partageais déjà ma recette universelle pour la santé, car je fais personnellement une telle recette pour la santé depuis de nombreuses années. Vous pouvez le lire ici.

Comment feijoa mange?

Comme je l’ai déjà dit, la pulpe de feijoa ressemble à un mélange aigre-doux de fraises, d’ananas et de kiwi, un arôme très rafraîchissant et agréable.

La pulpe du fruit mûr ressemble à de la gelée, il y a donc une feijoa, tout comme les autres fruits ne fonctionneront pas. Toute tentative de couper les fruits en tranches se soldera par un échec - la chair glissera et se répandra.

Comment avoir feijoa avec ou sans peau?

Très souvent, on m'a demandé comment manger du feijoa avec ou sans écorce? Je peux dire qu’une chose est préférable de manger le feijoa avec une cuillère à thé, en coupant le fruit en deux, dans la ligne médiane. Et le zeste a un goût acidulé et amer et il vaut mieux ne pas l'utiliser frais.

Dans les plats culinaires, les fruits tropicaux sont ajoutés aux collations, les salades, les sauces sont faites à partir de cela. Il n'y a pas de recette générale pour la façon dont la feijoa est consommée, tout dépend des préférences gustatives.

Et pour l’âme, nous écouterons aujourd’hui Rolf Lövland et Fionnuala Sherry Song de Secret Garden Canzona. Musique incroyable et belle vidéo. J'ai écouté et apprécié. J'espère que vous vous relaxerez du tumulte de nos vies. Écoutez de la bonne musique. Elle nous donne un état inoubliable à l'intérieur.

Je vous souhaite à tous une bonne humeur hivernale, des joies simples. Donnez votre chaleur, soignez vos proches.

Feijoa: photo, culture et soins à domicile

Feijoa: photo, culture et soins à domicile. Les plantes capables de produire des fruits utiles ou simplement brillants dans des pièces ou des serres ont toujours été considérées comme des stars spéciales. Les agrumes, le café, l’avocat ont une culture et une concurrence décorative non standard: l’excellent acca de Selva, encore connu sous le nom de feijoa. Cette plante aux belles feuilles, à la floraison unique et à la fructification active surprend par son effet décoratif au même titre que son utilité.

Feijoa - baignoire universelle, excellente toute l'année

Les fruits de la feijoa de ces dernières années jouissent d’une popularité extraordinaire, leurs propriétés curatives sont considérées comme uniques, ainsi que leurs caractéristiques gustatives spécifiques. L'attention portée aux fruits comestibles a entraîné une augmentation de la popularité de ces plantes, qui les ont généreusement accordées.

Feijoa - arbres fruitiers qui ne poussent que dans les régions subtropicales sèches. En pleine terre dans les régions avec des hivers rigoureux ne peuvent pas les cultiver. Contrairement à la culture en conteneur, qui change la forme de la croissance en buisson, la plante se révèle comme une grande cuve ou un pot très décoratif, qui peut être cultivée en serre ou dans une culture en salle, sans perdre la capacité de fructifier.

Le nom de feijoa est un nom populaire synonyme de l’étonnant arbre fruitier de l’Akka Sellova, ou Akka feijóa (Acca sellowiana), représentant du genre Akka. La zone de distribution naturelle d’Akka, qui couvre l’Amérique latine, a été étendue depuis longtemps en raison de la culture de la plante en tant que culture fruitière. Aujourd'hui, la feijoa est cultivée non seulement en Argentine, au Brésil, en Uruguay ou au Paraguay, mais aussi sur les rives de la mer Noire et de la mer Méditerranée, ainsi que dans les pays du Caucase.

Selon ses qualités décoratives, l’Aklo Sellova prétend à juste titre être l’une des cultures intérieures les plus précieuses et les plus universelles. Combinant une belle couronne et un feuillage intéressant avec une floraison luxuriante, des fruits utiles de feijoa et une discrétion unique pour les géants fruitiers, acca se distingue agréablement de ses concurrents et ne plaît pas seulement par ses caractéristiques utiles.

Feijoa - arbres fruitiers et culture à la pièce - arbustes fruitiers, qui, si vous le souhaitez, se transforment en souches. Les pousses fines et étalées, à ramifications clairsemées et à l'écorce rugueuse et légère forment une cime assez dense. La feijoa est caractérisée par des feuilles coriaces et vert-gris clair avec une brillance brillante. Les feuilles assez grandes sont situées sur les pousses droites et opposées. Avec une longueur maximale de 6 cm, les feuilles feijoa ovales atteignent presque 4 cm de largeur. La surface coriace, dense et dure, ainsi que leur texture spéciale diffèrent agréablement des arbres et arbustes classiques. Le bord gris argenté sur la face inférieure des feuilles accentue le ton inhabituel atténué de la couleur verte.

La floraison d’acca n’est pas seulement belle, elle est unique. Au début de l'été, la plante séduit par des fleurs luxueuses pendant près de trois semaines. Des fleurs gracieuses d'un diamètre allant jusqu'à 4 cm avec de nombreuses longues étamines sont rassemblées dans des boucliers d'inflorescences peu fleuries, elles ne fleurissent que sur de jeunes rameaux. De couleur blanche, avec une délicate teinte rose à l'intérieur, les pétales contrastent de manière frappante avec de nombreuses étamines de cerise rouge, couronnées d'anthères légers. Le centre de la fleur feijoa ressemble à une décoration précieuse et se marie gracieusement même avec les cultures d'intérieur les plus exotiques.

Après la floraison, des baies ovales charnues de couleur verte saturée se développent avec une floraison bleuâtre, augmentant constamment de taille et atteignant des dimensions impressionnantes de 3 à 5 cm de longueur et pesant de 30 à 50 g. en les initiant aux desserts. Ces fruits ont un mélange de saveurs d'ananas, de kiwi et de fraise plus facile à évaluer que de reconnaître leur odeur exotique. Les propriétés bénéfiques du fruit feijoa dépassent le goût, car le contenu en composés iodés, acides organiques et vitamines vous permet de les inclure dans la liste des produits diététiques et des traitements les plus précieux pour les maladies de la glande thyroïde.

Bien qu’un seul type de feijoa soit cultivé en chambre, il est difficile d’appeler une plante monotone: comme toute plante fruitière, Akku Sellova possède de nombreuses variétés qui diffèrent par leurs qualités décoratives et fécondes. Dans la culture en salle, on utilise principalement des variétés de feijoa auto-pollinisatrices anciennes, compactes et éprouvées dans le temps - «Crimean Early», «Nikita Aromatic», «Firstborn 120», «Ordinary», «Humpback», «Superba», etc.

Feijoa croissant à la maison

La combinaison de la simplicité et de la haute qualité décorative fait de l'akku Sellova une plante unique. Cette culture fruitière est plus adaptée à la culture en serre ou en jardin d’hiver. Mais même dans des conditions intérieures, s’il est possible de fournir à la feijoa un hiver frais, elle peut devenir l’une des stars principales. Akka a besoin de soins systémiques. Elle ne tolère pas les arrosages incorrects et a besoin d'une attention constante, mais en général, il n'est pas difficile de faire pousser une plante. Une floraison décorative et lumineuse constante avec une fructification compensent tous les soucis.

Feijoa ou Acca Sellova (Acca sellowiana).

Feijoa Lighting

Il est impossible de cultiver un appartement, et encore moins d’attendre sa luxueuse floraison ou fructification, en l’absence de la lumière la plus vive. Toute ombre pour la plante est contre-indiquée, feijoa est placé sur les endroits les plus clairs. Un éclairage de haute intensité de la plante est nécessaire tout au long de l'année, même en hiver. Les rayons directs du soleil n'ont pas peur.

Mieux encore, le Selkova akka pousse sur les rebords de fenêtres à l'est ou au sud-est: il est préférable de le réorganiser pour les fenêtres orientées au sud ou de l'éclairer pour préserver le feuillage.

Température confortable

Du fait que les feijoa sont des arbres fruitiers cultivés, ils conservent leur endurance unique en culture en chambre et peuvent pousser dans une grande variété de conditions de température. Les buissons Akka ne craignent pas les basses températures ni les changements brusques de température. Ils poussent bien, même dans des conditions instables. Mais les plantes obtiennent le plus grand effet décoratif en fraîcheur, à une température de l'air ne dépassant pas 23 degrés.

Un hiver frais est très important pour la fructification d’Aklo Sellov. Indicateurs de température optimaux - de 10 à 14 degrés Celsius, un refroidissement à court terme est autorisé.

Arrosage et humidité

Dans la culture en salle, acca nécessite un arrosage minutieux et régulier et un contrôle fréquent de l'état du sol. Afin de rendre la plante particulièrement florante et fructueuse, il est nécessaire de maintenir des indicateurs d'humidité stables, afin d'éviter le dessèchement du sol ou son engorgement excessif. Entre les arrosages, le substrat ne doit sécher que vers le haut. Le séchage complet du sol entraînera une perte partielle non seulement des feuilles de feijoa, mais aussi des pousses. Il est préférable de vider l’eau des palettes immédiatement après l’arrosage.

L’acca n’a pas besoin de maintenir une humidité élevée et stable, mais un air trop sec nuit à l’effet décoratif de la plante. Dans la chaleur ou pendant la saison de chauffage, il est souhaitable de pulvériser doucement la plante en utilisant de l'eau tiède. Laisse la poussière propre régulièrement. Feijoa, à l'exception du stade de sa floraison, n'abandonnera pas l'inspiration chaleureuse.

Top dressing pour Akki Sellova

La Maison Feijoa préfère les complexes contenant des engrais, des mélanges et des préparations, minéraux et organiques. Pour acca Sellova, vous pouvez utiliser une top pansement similaire aux plantes de jardin, en modifiant la composition des engrais en fonction du stade de développement. Au printemps, on utilise des engrais azotés et potassiques, et en été des engrais potassophosphorés, mais une alimentation complexe et équilibrée reste préférable. La plante réagit bien à l'utilisation de matière organique: lorsqu'il est cultivé principalement pour obtenir une culture, il est préférable de remplacer complètement les engrais minéraux par des engrais organiques ou biofertilisants.

La fréquence de fertilisation pour feijoa est très facile à choisir. Les engrais pour cette plante sont appliqués 1 fois en 2 semaines uniquement pendant la période de croissance active, de floraison et de fructification.

Feijoa aux fruits

Élagage aka Sellova

Feijoa nécessite une taille régulière pour maintenir une haute salle décorative. Il est recommandé de commencer au stade de la croissance des jeunes plantes, en raccourcissant d'abord la tige centrale d'un quart ou du tiers de la hauteur, puis en pinçant les branches latérales à temps pour obtenir une base squelettique puissante.

La formation de pousses racinaires a un effet négatif sur la fructification de la feijoa: il est préférable de supprimer les pousses latérales et les pousses racinaires si vous souhaitez obtenir une bonne récolte de fruits sains. Si vous le souhaitez, la plante peut être transformée en une tige ou rendre la couronne plus stricte, mais la précision naturelle de la couronne est généralement suffisante et ne la coupez pas.

Chaque printemps, à l'usine, ils procèdent à une inspection minutieuse et à un nettoyage sanitaire - ils éliminent les rameaux endommagés, faibles, non productifs ou secs.

Feijoa Pollinisation

Dans les conditions ambiantes pour la fructification, l'akka a besoin d'aide pour le cultivateur. Les fruits de la plante sont liés uniquement par pollinisation artificielle. La procédure elle-même est assez simple: les fleurs sont pollinisées avec un pinceau doux et propre. Lorsque vous cultivez des variétés non parthénocarpiques mais pollinisées, il est possible d'attendre la récolte uniquement lorsque plusieurs spécimens sont cultivés.

Greffe et substrat

Seules les jeunes plantes ont besoin d'une transplantation annuelle. Les Selkova akki adultes sont transplantés uniquement en fonction des besoins, avec une fréquence de 1 tous les 3 à 5 ans, en choisissant de grands conteneurs dans lesquels les plantes se développeront. Pour la feijoa, les pots standard conviennent - avec une hauteur légèrement supérieure à la largeur.

Feijoa Room se développe bien dans les substrats universels standard. Une réaction du sol légèrement acide ou neutre est préférable - le pH est compris entre 5,0 et 7,0. Lorsque vous mélangez automatiquement le substrat pour feijoa, un des mélanges de terre convient:

1. un mélange de sable, de tourbe, d'humus et de terre de gazon dans un rapport de 1: 1: 1: 2;
2. un mélange de terre gazonnée, de sable et d'humus dans un rapport de 1: 1: 1;
3. un mélange de sol de feuilles avec du sable et du gazon dans un rapport de 3: 1: 1.

Pour feijoa, il est conseillé d'ajouter des copeaux de corne ou de la farine d'os au poisson de terre.

Replantez la plante doucement, en essayant de minimiser le contact avec les racines, en ne remplaçant que le sol meuble. Au fond des réservoirs se trouve un fort drainage. Le niveau de pénétration du cou de la racine de feijoa doit rester identique. Après la transplantation, les plantes doivent être protégées de la lumière directe du soleil.

Feijoa maladies et ravageurs

La plante d'intérieur feijoa souffre davantage de soins inappropriés que de parasites. La seule exception est le tétranyque, que l’on retrouve très souvent sur la plante, et l’aleurode avec scutelles, qui adorent s’installer sur les feuilles dures des plantes affaiblies. Pour lutter contre les insectes, il est nécessaire de laver les feuilles, d'augmenter l'humidité de l'air et d'utiliser des préparations biologiques aux propriétés insecticides. Un traitement avec des insecticides classiques n’est souhaitable que pendant la période où la plante ne porte pas de fruits.

Chambre feijoa pendant la floraison.

Reproduction Feijoa

Elevage Aklo Sellova - la tâche est assez simple. Contrairement aux concurrents intérieurs du nombre d’arbres fruitiers, la feijoa peut être multipliée par graines, greffe, greffe, stratification et même séparation des racines, en choisissant des options et des méthodes de reproduction à votre goût.

Le mode de reproduction le plus populaire d’Akka Sellova est la culture à partir de graines, bien qu’elle ne préserve pas les caractéristiques variétales des plantes mères. Les graines de Feijoa, petites mais parfaitement viables, peuvent même être récoltées à partir de fruits achetés pour la consommation humaine si vous sélectionnez les fruits les plus mûrs ou attendez qu'ils soient tendres. Certes, le processus d'obtention des graines n'est pas si simple et nécessite de la patience: les graines grattées à la cuillère, ainsi que la pulpe non séparatrice, sont laissées dans n'importe quel récipient à l'extérieur dans une pièce chaude jusqu'au début de la fermentation, puis la pulpe est lavée et les graines elles-mêmes. séché sur du papier ou des serviettes. Les graines de Feijoa peuvent être conservées pendant deux ans à une température d’environ 5 degrés Celsius, dans un endroit sec, sombre et ventilé.

Les graines de Feijoa sont semées traditionnellement au printemps, dès que la journée commence à augmenter, dans des bols bas remplis de substrat standard désinfecté mélangés à parts égales de sable. Graines, recouvrir par le haut d'une couche de sable de 4 à 5 mm d'épaisseur. Il n'est pas nécessaire de recouvrir les conteneurs de verre ou de film, mais il est toujours plus facile de maintenir une humidité du sol stable. Pour la germination, les graines ont besoin de chaleur (température de 20 à 25 degrés) et d'un éclairage intense. Les premières pousses de feijoa peuvent apparaître dans les 3-4 semaines.

Pas besoin de se dépêcher avec un plongeon de pousses. Avant de séparer dans des pots individuels, il est préférable d'attendre qu'au moins deux paires de vraies feuilles poussent sur la plante et, si les pousses sont minces et faibles, puis 3-4 paires. Jeune feijoa sensible à l'irrigation irrégulière et à la lumière directe du soleil. Même dans les conditions de repiquage en période de croissance active, les plantes ne doivent pas être plantées immédiatement après la plongée: le premier pansement pour la chambre feijoa n’est effectué que 5 à 6 semaines après la plongée dans des récipients individuels.

Le deuxième moyen le plus populaire d’obtenir votre propre feijoa est le greffage. Le pourcentage de plantes enracinées est extrêmement faible. Les boutures sont coupées pendant la période de repos de la partie centrale de la couronne, de novembre à janvier. Les boutures semi-signifiées de 7 à 10 cm de long sont coupées obliquement et enracinées après traitement dans des accélérateurs de croissance dans du sable humide, fournissant une lumière vive et une humidité de l'air stable, élevant la température à 25 degrés Celsius. Ils sont assis immédiatement après l’enracinement dans un mélange de sol standard.

Feijoa ne commence à fructifier qu'après 4 ans - pour les plantes issues de boutures et après 5 ans pour les arbustes issus de graines.