Comment faire pousser du gingembre à la maison

Fin de l'automne et hiver - le gingembre! De savoureux biscuits, du pain d’épice et des tartines de pain d’épice fantaisie à base de pâte parfumée au gingembre sont devenus un attribut indispensable des bonnes fêtes de fin d’année. Et les boissons additionnées d'assaisonnements intéressants ravissent non seulement le goût, la chaleur par temps froid, mais ont également un effet cicatrisant sur le corps. Spice, fermement établie dans de nombreuses cuisines, est devenue très populaire auprès des ménagères, qui n’y trouvent qu’un défaut: un prix tangible. Mais cela ne limitera pas l'utilisation d'assaisonnement. Après tout, il n'est pas nécessaire de l'acheter dans un magasin ou sur le marché, vous pouvez cultiver le gingembre à la maison par vous-même. Disons comment le faire correctement.

Le gingembre dans la cuisine et à l'intérieur

Le rhizome de gingembre a trouvé diverses applications en cuisine. Sous forme moulue, il est ajouté à la pâte, aux plats de viande ou de poisson, découpé en tranches minces et mariné, c'est un bon en-cas et les confits sont un vrai régal.
Mais la même plante peut être une décoration pour l'intérieur. Il est intéressant non seulement les feuilles étroites et longues qui ressemblent aux roseaux. Les fleurs, vives, brun-rouge ou jaune-orange, semblables aux fleurs d'orchidée, ont une expressivité particulière.
Indépendamment, vous pouvez diluer le gingembre à la maison et décorer les lieux, et pour une utilisation dans la cuisine.

Préparation à la plantation de gingembre

Planter des épices sur le rebord de la fenêtre était efficace, vous devez préparer tout ce dont vous avez besoin à l'avance. Énumérez tout ce qui est nécessaire pour faire pousser des plantes.

Matériel de plantation

Les épices exotiques sont cultivées par division de graines ou de racines. Ne pas expérimenter immédiatement avec des graines. Le succès ne peut être garanti qu'avec des semences de haute qualité, ce que les fournisseurs de semences ne peuvent offrir aujourd'hui.
Par conséquent, réfléchissez en détail à la manière de procéder à la sélection des racines Cela peut être fait uniquement à partir de rhizome frais. Signes appropriés pour le matériel de plantation:

La finesse, l'élasticité, la douceur de la peau, la couleur dorée avec un éclat;
Le nombre minimum de fibres;
Un grand nombre de boutons (semblables aux yeux de pomme de terre), avec la présence obligatoire de plusieurs "vivants";
Absence de moisissure et de sécheresse.

Conteneur de débarquement

Le choix d'un pot dépend de la raison pour laquelle la culture est effectuée.

Drainage de sol

De bons résultats nécessiteront un sol spécial. Parmi les sols finis, le sol le plus approprié est destiné à la culture d'agrumes. Vous pouvez également préparer un mélange de sol vous-même. Pour ce faire, ajoutez à la terre de jardin habituelle la même quantité de sable et d’humus. Si possible, ajoutez un engrais complexe pour le système racinaire.

Drainage dans le pot - est nécessaire! Le drainage est effectué à l'aide d'argile expansée ou de galets de taille moyenne.

Nous cultivons le gingembre selon les règles

Planter du gingembre à la maison dans un pot ne nécessite pas de formation ni de compétences particulières. Il n'est pas particulièrement exigeant, même une personne expérimentée peut le planter. Il suffit de suivre la procédure et les conseils d’experts pour mettre du gingembre à la maison.

Lieu de plus en plus

Il est nécessaire de déterminer à l'avance où sera le pot de fleur. Une plante tropicale a besoin de chaleur et de beaucoup de soleil. Mais un coup direct du soleil est indésirable, comme un courant d'air, ainsi que de l'air froid.

Temps d'atterrissage

Vous pouvez faire pousser du gingembre à la maison à partir de la racine à tout moment de l'année. Restrictions pour la plantation dans le sol là-bas. Mais les meilleurs résultats donnent des atterrissages en saison froide. L'hiver est la plus préférable, la période la plus optimale est la deuxième moitié de février - début mars.

Procédure de plantation de gingembre

Nous plantons du gingembre à la maison en divisant le rhizome en plusieurs parties pour que chacune ait un rein. Ensuite, dans une certaine séquence, une série de procédures est effectuée.

Trempage rhizome

Situé sur les parties des racines des reins ira à la croissance après l'activation. Pour ce faire, ils sont coulés dans de l'eau tiède et laissés pendant 2-3 heures. Il est utile d’ajouter à un liquide des substances susceptibles de détruire une éventuelle infection: permanganate de potassium, solution saline (par cuillère à soupe - 1 cuillère à thé de sel de table) ou le médicament dilué Fitosporin.

Préparation du sol

Le conteneur sélectionné est rempli dans l'ordre suivant: drainage (de 2 à 3 cm), on verse la majeure partie du mélange de sol préparé sur celui-ci, qui est traité avec Fitosporin.

Atterrissage

Des parties trempées des racines sont étendues sur le sol, en observant l'emplacement correct des reins. Dans un conteneur, vous pouvez mettre plusieurs pièces à la fois. L'essentiel est de s'assurer qu'ils sont situés à une distance de 2 à 3 cm l'un de l'autre et des parois du pot. Épandez du matériel de plantation, saupoudrez-le du sol restant. Les rhizomes ne doivent pas être enfouis profondément. Ils ont besoin d'une petite couche de terre - de 2 à 3 cm. La plantation est considérée comme complète lorsque les racines plantées sont arrosées avec une petite quantité d'eau tiède.

Vidéo "Ginger house: planter et entretenir"

Soins pour le gingembre à la maison dans un pot

En fournissant les bons soins, vous pouvez être sûr: vous pourrez faire pousser du gingembre à la maison. Dans les soins de l'usine comme sans prétention, n'a pas besoin d'effectuer des procédures complexes.

Au cours des 2 premiers mois, à partir du moment de la plantation jusqu'à l'apparition des germes, il est nécessaire de maintenir le sol humide, mais sans déborder. Pour une croissance normale nécessite un minimum d'arrosage avec de l'eau chaude. Après l'apparition de germes, le volume d'eau augmente. La condition principale pour le développement favorable de la plante - la préservation de l'humidité du sol.

Les plants ont besoin d'un assouplissement systématique du sol. Elle est réalisée superficiellement (jusqu'à 1 cm de profondeur) afin de ne pas endommager les rhizomes. Relâchement des conditions - le lendemain après l'arrosage.

1 fois en 2 semaines, les germes doivent être nourris. Ils ont besoin alternativement d'engrais minéraux et organiques, qui sont appliqués sous forme liquide. Il est plus facile et plus correct d'utiliser des complexes spéciaux contenant des compositions équilibrées de substances utiles. Appliquez des engrais complexes conformément aux instructions.

Après 8 à 9 mois, vous constaterez que vous avez réussi à faire pousser du gingembre à la maison. Il vous dira quand il sera temps de creuser. Cela peut être déterminé par l'aspect: le jaunissement et la sécheresse des sommets. Ces signes deviennent un signal pour changer le mode d'irrigation. L'arrosage est arrêté progressivement, réduisant progressivement le volume d'eau. Après la fin de l'arrosage, vous pouvez extraire les racines du pot. Après le nettoyage, ils sont placés au soleil pendant 2-3 jours pour être séchés. Les rhizomes séchés peuvent être utilisés comme nourriture. Si plusieurs grandes racines sont cultivées, elles sont stockées dans la boîte à légumes du réfrigérateur, dans un sac en papier.

Vidéo "Ginger House: Harvesting"

Les avantages et l'utilisation du gingembre

Une plante exotique se voit plus souvent dans un pot de fleur, car les propriétés bénéfiques du gingembre le rendent indispensable.

Avec divers rhumes - comme anti-inflammatoire, diaphorétique, antibactérien, expectorant.
Dans les maladies du tractus gastro-intestinal - comme stimulant pour la normalisation de l’estomac, pour la formation du suc gastrique, pour soulager l’état des ulcères de l’estomac.
Dans les maladies allergiques et cutanées - en tant qu'antioxydant.

De plus, l'utilisation de racine de gingembre est efficace pour améliorer la circulation sanguine dans le cerveau et la mémoire, renforcer les vaisseaux sanguins et réguler la pression, renforcer le système immunitaire et réduire le cholestérol, traiter les articulations, prévenir les tumeurs et perdre du poids. Chaque année, les médecins découvrent toutes les nouvelles propriétés utiles de la plante. Sa poudre est conseillé d'utiliser comme base pour compresse de gingembre, soulageant les maux de dos. Le bain de gingembre soulage la fatigue musculaire et empêche les maux de tête de coller.
Le gingembre est particulièrement attrayant car il peut transférer ses propriétés cicatrisantes au corps non seulement sous forme de drogues spéciales et de formes fabriquées à sa base.

Les plats au gingembre sont un festin savoureux et un agent de guérison en même temps. La racine de gingembre râpée est incluse dans une variété de recettes pour les plats de viande et de poisson, ce qui leur donne un goût particulier. Le thé au gingembre chaud est depuis longtemps le moyen le plus simple, mais efficace, de prendre soin de la santé de toute la famille.

Cultivez le gingembre à la maison, il deviendra votre assistant fiable pour la promotion de la santé de vos proches!

Faire pousser du gingembre à la maison ou comment "s'inscrire" dans l'appartement d'un médecin naturel

Est-il souvent possible de voir du gingembre dans un pot sur le rebord de la fenêtre d'un appartement ordinaire? Cela semble impossible. Mais en réalité, il y aurait un désir. En sachant cultiver le gingembre à la maison, vous pouvez obtenir non seulement la racine réparatrice de la plante, mais également remplir la maison de l’atmosphère des tropiques chauds. Ne le crois pas?

Oui, il est difficile d’imaginer qu’une racine tropicale, habituée au climat chaud, puisse pousser dans un appartement ordinaire. Après tout, les usines qui ont choisi les pays du sud sont assez fantasques. Le gingembre peut être classé en toute sécurité comme une exception à cette règle. Il est sans prétention et ne nécessite pas d'effort excessif dans les soins. Cependant, certaines de ses caractéristiques doivent être prises en compte afin de développer une plante saine et belle.

Cultiver du gingembre à la maison: 2 questions importantes

Une belle plante tropicale peut pousser même un fleuriste débutant. Cela ne nécessite pas une expérience considérable ni de vastes zones. Le gingembre n'a pas besoin de conditions spéciales. Mais avant de procéder à la culture d’une plante, vous devez répondre à deux questions importantes qui affecteront à la fois les caractéristiques de la plantation et les recommandations de soins.

À quelles fins est cultivée la culture. Le gingembre peut être cultivé pour soigner les rhizomes. Mais certains producteurs apprécient la plante pour son apparence, sa décoration. La tige de gingembre ressemble au carex et peut atteindre un mètre de hauteur. Les longues feuilles lisses, recouvrant bien la pousse, atteignent une moyenne de 20 cm, mais les fleurs lumineuses d'une forme très inhabituelle sont considérées comme un véritable point fort de la plante.
Où le gingembre sera planté. La culture peut se développer normalement dans un appartement normal. Une belle plante est facile à cultiver en pleine terre, mais dans ce cas, il est important de choisir le bon sol et de déterminer avec précision le moment de la plantation.

Technologie: quoi considérer

Une fois que vous avez déterminé le but de la culture du gingembre et choisi un endroit pour le cultiver, vous pouvez procéder à la plantation. Pour que cette procédure ne pose pas de difficultés, vous devez utiliser le guide détaillé des producteurs de fleurs pour la culture de plantes tropicales.

4 recommandations pour la préparation

Par où commencer? Au début, il est nécessaire de préparer du matériel de plantation. L'acquérir est recommandé immédiatement avant l'embarquement. Pour simplifier grandement la phase préparatoire, vous pouvez utiliser les recommandations du fleuriste professionnel. Il y a quatre astuces.

Le choix de la racine. Ramassez le rhizome avec une peau lisse et non ridée. Le gingembre ne devrait pas être léthargique. choisissez un tubercule avec des bourgeons. Et plus il y en a, mieux c'est. Après tout, c’est d’eux que les germes vont éclore
Désinfection. Avant expédition, le produit est traité avec des produits chimiques spéciaux pour assurer une livraison normale et protéger contre la germination. Pour éliminer cette chimie, il est recommandé de faire tremper le tubercule dans l'eau pendant deux jours. Et afin de détruire l'infection de la surface, vous devez ajouter un peu de manganèse à l'eau, une solution de Fitosporin ou du bicarbonate de soude (une cuillère à thé pour un verre de liquide).
Sélection du sol. Pour la culture du gingembre, vous pouvez utiliser de la mousse humide ou de la terre. Si la culture se développe dans l'appartement, il est préférable de choisir la mousse de sphaigne. S'il est prévu de transplanter une plante de printemps en pleine terre, la terre est préférable. Le gingembre cultivé sur de la mousse humide, très difficile à prendre racine dans les espaces ouverts. Pour la culture du sol utilisé pour la plantation de légumes. Le sol peut être préparé indépendamment en combinant trois parties de tourbe et une partie d'argile.
Capacité Lors du choix d'un pot pour une plante, il est nécessaire de prendre en compte une particularité du gingembre. Ses racines poussent le long, pas en profondeur. Par conséquent, le conteneur idéal pour la plante sera une boîte large ou un pot, et non un pot profond. Si le gingembre pousse comme décoration décorative de la maison, le pot doit être suffisamment compact pour que la culture puisse concentrer toute sa force sur la tige et les fleurs et non sur le développement des rhizomes.

Comment réveiller les reins

Si le matériel végétal décontaminé est planté dans le sol, la dynamique du développement ne sera pas visible avant deux mois environ. Bien sûr, pendant ce temps, ils seront tourmentés par des doutes: est-il possible de faire pousser du gingembre à la maison ou est-ce un conte de fées? Pour résoudre ce dilemme et accélérer le processus de croissance, il est nécessaire de réveiller les reins avant la plantation. En moyenne, cette procédure prend de trois à quatre jours à deux semaines. Les jardiniers recommandent deux méthodes de germination des germes.

Dans la mousse humide. Un grand récipient garni de sphaigne. On y met du gingembre, nécessairement des reins en place. Couvrir avec une fine couche de mousse. Toutes les couches sont arrosées abondamment avec de l'eau tiède. Le conteneur est préférable de mettre près de la batterie sur la fenêtre.
Dans l'eau C'est une méthode plutôt «exotique» de germination des racines. Le gingembre est placé sur un bâton de bois mince (vous pouvez prendre des brochettes pour les brochettes). Ensuite, il est suspendu au-dessus du récipient avec de l’eau de telle sorte que la partie inférieure de la racine soit dans l’eau. Vous devez surveiller en permanence le niveau de liquide dans le récipient.

Les étapes atterrissant dans le sol

La plante avec les bourgeons bourgeonnés est entièrement préparée pour la plantation dans le sol. Pour faire pousser du gingembre chez vous à partir de la racine, vous devez aborder correctement le processus de plantation.

Atterrir dans le sol comprend les étapes suivantes:

Système de drainage. Pour assurer l'humidité nécessaire doit installer un système de drainage. Au fond du pot, mettez de la mousse concassée ou de l'argile expansée.
Le remblayage Drainage sol répandu ou propagation de sphaigne. Il faut remplir les deux tiers du pot. Hydrater le sol, mais il ne faut pas le verser. Il est préférable d'utiliser un spray qui répartit uniformément l'humidité.
Planter des rhizomes. Étendez du rhizome entier ou des parties coupées sur le sol préparé. Tous les reins doivent "regarder".
Remblayage de matériel de plantation. Top sur le gingembre soigneusement, afin de ne pas endommager les pousses, saupoudrer le sol ou répandre la mousse. La couche arable devrait être basse, environ 3-5 cm.

6 règles de soin

Les premières pousses apparaîtront dans la période de deux semaines à deux mois. Pour obtenir une plante forte et en bonne santé, il est important de lui fournir un environnement proche du naturel.

Mode de température. La plantation de plantes germées a généralement lieu au milieu du printemps ou, s’il est prévu de la faire pousser en pleine terre, en hiver. Pour que la culture puisse germer et se développer normalement, il est nécessaire de s'assurer que la température dans la pièce est de +18 - + 20 ° C. Si l'air est froid, en dessous de +15, le gingembre s'endormira tout simplement. Pendant la croissance active, qui se produit en été, la plante a besoin de +28 - + 32 ° C. Les gouttes pointues sont très dangereuses pour le gingembre. Les fluctuations de température peuvent complètement détruire la plante.
L'éclairage La culture tropicale aime la lumière. Cependant, il ne supporte pas les rayons brûlants du soleil. Les rayons ultraviolets peuvent causer de véritables brûlures sur les feuilles. Il est préférable de placer le pot sur le rebord de la fenêtre de l’ouest ou de l’est.
Humidité de l'air Dans son environnement naturel, le gingembre pousse dans les forêts tropicales humides. Pour la culture, une humidité suffisante est importante. Ce problème est particulièrement aigu pendant le chauffage. Le gingembre doit être humidifié quotidiennement avec un flacon pulvérisateur. En fin d'automne, lorsque les feuilles commencent à jaunir, la pulvérisation s'arrête.
Mode d'arrosage. Le sol doit être maintenu dans un état d'humidité constante. Cependant, ne versez pas de gingembre. L'eau ne devrait pas stagner dans la casserole. Mais il est également important de ne pas laisser le sol se dessécher, surtout pendant le développement actif du gingembre. Les feuilles raccourcies et tombées indiquent une carence en eau. En cas d'inondation excessive, le système racinaire commencera à pourrir, les feuilles deviendront jaunes. Pour l’irrigation, on utilise de l’eau douce et stable, à la température ambiante normale. Après mouillage, il est recommandé de desserrer légèrement le sol.
Top plantes de vinaigrette. Après l’apparition des premières pousses, l’alimentation d’une culture tropicale est réalisée tous les 10-12 jours. Utilisé pour la solution jeune de gingembre de molène. Vous pouvez utiliser des complexes minéraux. À partir de la mi-août jusqu'à la fin de l'automne, les engrais à base de potasse sont introduits dans le sol, en alternance avec des mélanges organiques.
Usines de taille. Est-il nécessaire d'élaguer les branches de gingembre? Cela dépend complètement des objectifs. Si la plante est plantée pour obtenir une racine médicinale, il est alors nécessaire de couper les feuilles périodiquement pour que plus de force soit dirigée vers la formation de tubercules. Mais si la tâche principale est d'obtenir un buisson de gingembre luxuriant, la «couronne» ne doit pas être formée.

Récolte de gingembre

À la mi-septembre et parfois en octobre-novembre, les feuilles et la tige de la plante commencent à jaunir et à sécher. Les pousses se défont. Donc, le gingembre indique sa maturation. Arrosage complètement arrêté. La racine est enlevée du sol, nettoyée du sol. Puis séché au soleil.

Plantes à fleurs

Si le gingembre est cultivé dans un pot pour obtenir des fleurs, vous ne devez pas déterrer la racine. Tous les sommets jaunis sont enlevés et la racine reste dans le sol. En automne, la plante passe en mode veille. En automne-hiver, il est nécessaire de suivre des recommandations simples.

Arrosage Il est réduit au minimum. Cependant, vous devez surveiller en permanence que le sol ne se dessèche pas. Il devrait toujours être légèrement humide.
La température Pour assurer l'hibernation normale de la culture, l'air intérieur doit être à + 10 ° C. Par conséquent, le pot avec du gingembre est préférable de passer à une cave sombre.

3 autres conseils pour faire pousser le gingembre

Les fleuristes affirment que la culture du gingembre à la maison est un jeu d'enfant. L'essentiel est d'être patient et de ne pas oublier votre animal de compagnie vert. Les experts recommandent d’adopter les trois conseils suivants pour la culture.

Arroser la culture. La plante peut résister à une sécheresse mineure, mais un arrosage excessif le blessera sérieusement. L'excès d'eau fera pourrir le système racinaire, la racine en voie de guérison sera perdue. Par conséquent, avant d'arroser, essayez toujours le sol avec votre doigt. Il est recommandé d'humidifier le sol après le séchage.
Place pour les plantes. La culture portera plus facilement l'ombre que les rayons brûlants du soleil. Par conséquent, si le choix des lieux n’est pas riche, il est préférable de placer le pot sur un support éloigné de la fenêtre.
Conditions de croissance. Le gingembre ne peut se développer normalement que dans une atmosphère chaleureuse et ne tolère aucun courant d'air. Même un petit vent peut détruire la plante.

La culture tropicale emplira la maison de l’atmosphère étonnante des pays chauds du sud. Et si vous savez comment faire pousser du gingembre à la maison, souvenez-vous de toutes les subtilités, vous pouvez obtenir une racine de guérison ou attendre de belles inflorescences. Les experts donnent un autre conseil important. Les feuilles élaguées ne s'envoleront pas. Les vrais gourmands recommandent de les utiliser pour la salade. Un plat à partir d'un tel composant acquerra un goût raffiné. Cependant, il n'est pas nécessaire de couper les feuilles trop souvent. L'usine peut réagir de manière imprévisible à une telle agression. Parfois, la croissance s’arrête complètement, tant sur le sol que sur les rhizomes.

Comment faire pousser du gingembre à la maison à partir de la racine

Le gingembre est l’une des rares plantes qui poussent pour sa racine et non pour sa partie aérienne. Dans cet article, nous expliquerons comment cultiver le gingembre à la maison et à la datcha.

Les amateurs de solutions non triviales peuvent profiter d'une plante aussi exotique que le gingembre. Cette épice appartient à la même famille que le curcuma et la cardamome et a longtemps été cultivée comme plante cultivée dans les pays tropicaux de la Jamaïque, des Fidji, de l'Inde, de l'Indonésie et de l'Australie, qui exportent leurs rhizomes dans le monde entier.

Le gingembre est consommé et utilisé comme médicament et assaisonnement sous différentes formes - sous une forme broyée, fraîche et séchée, sous forme de jus ou d'huile essentielle.

Malgré l’origine inhabituelle de la voie du milieu, il est relativement facile de faire pousser du gingembre - il suffit d’acheter du rhizome dans le magasin et de le planter chez soi, dans certaines conditions.

Les tiges des plantes sont très fines et hautes et poussent dans un énorme club de racines souterrain.

Comment choisir une racine et la préparer pour la plantation

Choisissez rhizome devrait être sur certains motifs. Cela ressemble à des morceaux qui sont divisés comme des doigts ou des figures et devrait être:

marron clair
dense, lisse,
sans taches, pourriture et moisissure,
peler - avec un léger éclat.

Il est conseillé de choisir les plantes-racines qui ont des reins vivants - les «yeux» (comme les pommes de terre). Vous pouvez les voir sur la photo ci-dessous:

La germination

Pour commencer, le rhizome doit être germé. Il y a plusieurs façons de le faire.

Faire tremper les rhizomes pendant la nuit dans de l'eau tiède.

Premièrement, cela aidera à éliminer tous les produits chimiques qui auraient pu être appliqués auparavant.
Deuxièmement, la procédure donnera une impulsion à la croissance des pousses.

Manière plus longue et correcte:

Placez la racine dans un récipient fermé ou un sac en cellophane et laissez-la germer dans un endroit chaud et éclairé.

Ne pas ouvrir le conteneur inutilement pour ne pas détruire l'effet de serre.

Afin d'obtenir plus de masse verte à l'avenir, il est nécessaire d'attendre que tous les boutons visibles apparaissent. Dès que des pousses d'une hauteur de 2-3 cm apparaissent, vous pouvez commencer à planter.

La racine peut être coupée en morceaux, en laissant au moins un rein sur chacun. Traiter les points de coupe avec de la poudre de charbon actif ou une solution rose de permanganate de potassium afin que la racine ne pourrisse pas.

Sol et capacité de culture du gingembre

Le sol est choisi meuble, moyennement lourd, riche en humus. Tout sol approprié pour les cultures légumières - "Universel", "Pour les semis", etc.

Le drainage doit être effectué sur le fond du pot, car la racine peut pourrir à cause d'un excès d'humidité.

La capacité de planter du gingembre est préférable d'utiliser un large et pas très élevé, comme le rhizome a tendance à se développer en largeur. Vous pouvez utiliser des pots ronds d'un diamètre de 20-25 cm.

Planter du gingembre dans un pot

Nous avons donc préparé le sol et le pot. Vous pouvez maintenant procéder à l’atterrissage de la racine de gingembre.

Placez le rhizome à l'horizontale et n'approfondissez pas plus de 1 cm, puis remplissez le sol de 1 à 2 cm.

L'arrosage est effectué une fois par jour. En cas de temps nuageux et froid - une fois tous les deux jours. La plante est succulente, absorbe bien l'eau, mais ne tolère pas les débordements.

Par conséquent, le pot doit avoir des trous de drainage pour drainer l'excès d'eau.

Avec des soins appropriés, des pousses vertes apparaîtront dans 30 à 40 jours. Au fur et à mesure de sa croissance, la plante peut être nourrie avec des engrais potassiques.

À ce stade, vous pouvez transplanter du gingembre en pleine terre ou continuer à pousser chez vous.

Comment faire pousser du gingembre à la maison

Vous pouvez continuer à faire pousser du gingembre dans un pot large à la maison, en plaçant un balcon ou un rebord de fenêtre.

Le pot devrait être assez large.

Lieu pour accueillir le réservoir doit être ensoleillé et exempt de plantes de grande taille. Les pousses atteignent une hauteur de 1 à 1,5 mètre et les feuilles atteignent une longueur de 30 cm et nécessitent beaucoup d'espace libre. Le gingembre préfère prendre des bains de soleil, mais ne tolère pas la sécheresse et la lumière directe du soleil.

La croissance des pousses a un caractère saisonnier:

Lors de la plantation des rhizomes en mars - en avril, les pousses vertes de la plante commencent à se former. En octobre-novembre, elles se tarissent.
Si vous avez besoin de récolter, creusez au gingembre.
Si la plante est cultivée exclusivement à des fins décoratives, la racine est laissée dans le sol et le pot est retiré dans une pièce sombre. La terre est maintenue légèrement humide.
Au printemps prochain, la plante est transférée dans un endroit ensoleillé. Lorsque les pousses apparaissent, elles sont nourries avec des engrais contenant du potassium.

Un peu de la fleur de gingembre à la maison

Si vous suivez plusieurs conditions, vous pouvez obtenir une floraison du gingembre (pas plus tôt que 2 ans).

Il est nécessaire de réguler l'humidité et de l'amener aux conditions des zones subtropicales, en arrosant et en pulvérisant régulièrement la plante, en évitant les courants d'air.
Au moins une fois par mois pour nourrir les engrais pour les plantes d'intérieur, il est préférable d'utiliser le mélange pour des herbes à la belle floraison.

Et puis, le gingembre enchantera avec une inflorescence en forme de pic et de petites fleurs sur le dessus de la pousse. La couleur de l'inflorescence peut varier du jaune au brun, il existe également des couleurs violettes.

Comment faire pousser du gingembre dans le pays

Lors de la plantation de gingembre en pleine terre, il est nécessaire de considérer que la plante ne tolère pas les rayons directs du soleil et les courants d'air. Meilleur endroit à l'ombre d'un arbre. En outre, il aime l'humidité, vous devez donc choisir des plantes riches en oligo-éléments et un sol humide.

Le meilleur moment pour cultiver le gingembre est le début du printemps, lorsque le soleil est peu actif et qu'il n'y a aucun risque d'inondation.

Planter du gingembre dans le sol

Avant de planter du gingembre dans le sol dans le pays est recommandé de faire germer la racine à la maison (décrit ci-dessus). Rempotez les racines après le temps chaud s'est installé.

Les rhizomes sont plantés à une distance de 15 à 20 cm les uns des autres et à une profondeur de 5 à 8 cm.

Si vous plantez une plante non germée, assurez-vous que les bourgeons sont dirigés vers le haut. Sinon, il ne germera pas.

Le gingembre planté en premier germera plus longtemps que tous les temps ultérieurs. Dès que la plante commence à pousser plusieurs racines, vous aurez une récolte stable toute votre vie!

Le gingembre pousse mal dans les climats froids et dans des endroits trop ensoleillés.

La plante aime un climat chaud et humide, il est important de prévenir le dessèchement et la transfusion du sol.

Si le sol sur lequel vous avez planté la racine n'est pas suffisamment humidifié, essayez de pulvériser la plante tous les deux ou trois jours. Aussi pulvériser nécessairement lors des journées chaudes!

Pour une meilleure formation des racines, 1-2 fois par semaine, assouplissez le sol. De plus, il est recommandé de pailler le sol - il s’agit d’une plante à croissance lente et les mauvaises herbes peuvent être très difficiles.

Cibles décoratives ou récolte

Le gingembre a de hautes tiges avec des feuilles vert vif, peut être cultivé comme plante à fleurs décorative. Aucune floraison requise pour la récolte.

La récolte est la partie la plus importante et la plus utile du processus de croissance. La première récolte ne peut être récoltée pas plus tôt que quatre mois, mais si vous commencez à cueillir le gingembre trop tôt, il ne sera pas mûr. Et le gingembre immature - c'est toujours dégoûtant!

Le moment le plus approprié pour une bonne récolte est de 6 à 8 mois plus tard. C'est quelque part fin septembre-octobre.

Si vous doutez du moment de la récolte, sachez que le gingembre mûrit en règle générale lorsque ses feuilles jaunissent et tombent.

L'arrosage devrait s'arrêter.
Après 7 à 10 jours, vous pouvez commencer à récolter.

Les plantes à racines nues dégagées des restes de la terre doivent être nettoyées et séchées au soleil pendant plusieurs jours. Sauvez ceux qui ont des reins de bonne qualité pour la prochaine année. Vous pouvez planter des rhizomes, même immédiatement après la collecte.

Conserver le gingembre

Si la racine peut être plus que nécessaire, vous pouvez la stocker dans la cave ou le réfrigérateur.

Stockage au congélateur:

Coupez la racine en tranches de 2,5 à 5 cm d'épaisseur, mettez-les dans un récipient de stockage et mettez les fournitures au congélateur. Ainsi, le gingembre sera toujours à portée de main.

Une série de vidéos d'Irina Bagnyuk: le gingembre de la plantation à la récolte

Des vidéos amusantes et illustratives sur la culture du gingembre à la maison dans un pot.

Caractéristiques de la culture du gingembre à la maison: comment passer d'une racine dans un pot ou dans un champ ouvert

La racine de gingembre est indispensable en cuisine et en médecine traditionnelle. Il donne un goût épicé aux plats faits maison, renforce le système immunitaire, contribue au bon fonctionnement de l'estomac et du foie, sert à maintenir la beauté. En savoir plus sur si les enfants peuvent l'utiliser ici.

Les inflorescences de gingembre ont un aspect exotique, et souvent les plantes-racines sont cultivées à des fins décoratives. De nombreux connaisseurs de cette plante exotique aimeraient l'avoir sur leurs rebords de fenêtres ou leurs jardins. Pour ceux qui aiment le gingembre, cultiver à la maison est une occasion pratique de l'avoir toujours sous la main.

Est-il possible de cultiver du gingembre à la maison?

À première vue, il est plus facile d’acheter de la poudre de racine ou de gingembre dans le magasin. Mais alors vous ne pouvez pas être sûr de sa pureté écologique. Cultiver un légume-racine à la maison vous permettra de choisir personnellement le sol et de le fertiliser, de contrôler tout le processus, assurant ainsi la sécurité de l'alimentation.

Pour cultiver du gingembre à partir de la racine chez soi, il faut recréer un microclimat proche de la zone climatique où poussent des racines en Afrique de l’Ouest, en Jamaïque, à la Barbade ou en Asie du Sud. Cependant, c'est facile et la culture du gingembre en plein champ ou en pot est accessible à tous.

Comment passer de la racine?

Comment faire pousser du gingembre à la maison à partir de la racine? La germination ne provient pas des graines, mais des racines. Critères pour un clubhouse sain:

il doit être frais et avoir une peau lisse et brillante;
avoir des bourgeons semblables aux yeux de pomme de terre.

La racine est plantée en avril. Après une quinzaine de jours, les pousses atteignent une hauteur de 70 à 100 cm avec des feuilles étroites et dures. Le succès de la culture dépend du maintien des conditions de détention nécessaires.

Il semble convenir à la plantation de racine de gingembre

Conditions requises pour la reproduction du gingembre

Peu de gens savent comment faire pousser du gingembre à la maison. Dans la nature, il pousse sous les tropiques dans un climat humide et chaud. Pour obtenir chez soi une plante de la racine de gingembre, la culture doit avoir lieu conformément aux paramètres suivants:

condition de température: 15-32 ° C;
humidité élevée;
bon éclairage;
lumière vive mais diffuse;
acidité du sol 6 pH.

Des racines fraîches et douloureuses en bonne santé laissent les reins dans un endroit chaud et lumineux. Pour stimuler la croissance des reins, avant de planter, vous pouvez placer la racine dans de l'eau tiède pendant 2 à 4 heures. Il est inacceptable de le chauffer au four, même à basse température, car cela sèche la racine.

Comme dans le jardin potager et dans le pot, il y a un pot de racine ou une partie de celui-ci est placé dans le sol avec les bourgeons vers le haut et recouvert de 2-3 cm de sol.

En pleine terre

Comment faire pousser du gingembre dans le jardin? Pour créer les conditions propices à la croissance en pleine terre, vous devez:

choisir un lieu d'atterrissage approprié pour l'éclairage;
ramener le sol à la normale;
fournir les conditions de température nécessaires;
prendre soin de l'humidité de l'air et du sol;
fertiliser au besoin.

En dehors des tropiques, la culture du gingembre dans une maison de campagne en plein champ n’est possible que pendant les mois d’été, lorsque la température nocturne ne tombe pas en dessous de 15 ° C. La plantation dans des serres aidera à protéger la plante de l’hypothermie. En outre, la serre créera et maintiendra l'humidité, un abri contre le vent et le soleil brûlant.

Le sol, en plus de l'acidité pH 6, doit avoir une bonne perméabilité à l'air et à l'eau:

Dans les sols durs et grumeleux, l'eau stagne et le risque de pourriture d'une gelée de racines est élevé. Pour améliorer les qualités de drainage du site choisi pour la culture, du sable, de la pierre concassée ou des cailloux sont coulés au fond de la fosse.

De la plantation à la pousse, la plante est rarement arrosée. Lors d'une croissance active, le gingembre nécessite beaucoup d'eau. Avec un mauvais arrosage, les racines poussent mal.

Faire pousser du gingembre à la maison nécessite une pulvérisation régulière. L'air sec peut causer le tétranyque, un des rares parasites auxquels une plante est exposée. Vous pouvez le trouver avec une loupe, et la toile créée par l'acarien est clairement visible lors de la pulvérisation.

Le gingembre devient pâle, des taches brun jaunâtre apparaissent sur les feuilles et leur taille augmente. Les tiques de chaux aideront à pulvériser des solutions spéciales contre les insectes nuisibles et à maintenir une humidité élevée.

Une fois par semaine, le lit doit être défait et enlevé des mauvaises herbes.

Pour que la plante reçoive la quantité nécessaire de substances minérales à la maison, des engrais phosphoriques doivent être ajoutés au sol 1 à 2 fois par mois.

Le gingembre utilise des racines et des feuilles. Lorsque vous élaguez, gardez à l’esprit que l’élimination de la partie verte de la plante ralentit la croissance des racines.

La période végétative de la plante dure d'avril à août et son activité dépend du régime de température:

27–33 ° C: croissance active;
16–20 ° C: atténuation des fonctions végétatives;

Comment faire pousser du gingembre à la maison?

Les supermarchés modernes offrent aux acheteurs de nombreux fruits et légumes non seulement des grands espaces russes, mais également de l’autre bout du monde. Lorsque vous transportez des fruits, vous perdez des nutriments et les gens veulent des fruits frais.

La même chose peut être dite de la racine de gingembre, qui sur le comptoir a une apparence peu attrayante. Comment faire pousser du gingembre à la maison intéressé par de nombreux jardiniers passionnés.

Quelle est cette plante?

Le gingembre est une plante vivace médicinale de la famille du gingembre, dont la partie comestible est la racine. La partie aérienne de la plante ressemble à un carex. Initialement, il ne poussait dans des conditions naturelles que dans l'ouest de l'Inde et en Asie du Sud-Est.

Le gingembre est assez commun dans les pays à climat tropical - Japon, Vietnam, Brésil et Argentine. Les parents les plus proches du gingembre sont la cardamome, le curcuma, la tulipe et le lis au gingembre.

Dans la nature, le gingembre ne pousse pratiquement plus. Ceci est une culture de jardin typique.

Les fleurs sont collectées dans les épis apicaux et sont situées à l'aisselle des bractées. Le gingembre fait référence aux plantes à fleurs, mais ne donne jamais de fruit. La plante se propage par les racines, puissantes et tubéreuses. Le fait que le gingembre a mûri, par exemple les feuilles qui tombent.

Propriétés utiles du gingembre et contre-indications

Les propriétés utiles du gingembre sont connues depuis longtemps. Il est bénéfique et aide à faire face à de nombreux problèmes, notamment:

Le gingembre aide les femmes à se remettre de l'infertilité. Pendant les règles, soulage les crampes.

Les dommages et les contre-indications du gingembre, malgré ses avantages, sont également présents, comme dans toute plante. Les limitations de l'application incluent:

Il est interdit de prendre des assaisonnements dans la seconde moitié de la grossesse et pendant l'allaitement. Le jus d'épice pénètre dans le lait maternel et empêche le bébé de dormir.

Comment le gingembre grandit-il dans la nature?

Où cultive-t-on la racine de gingembre dans tous les pays du monde? D'énormes plantations de variétés de plantes médicinales et communes se trouvent en Inde. Le gingembre aime les climats tropicaux humides et beaucoup de lumière diffuse. Il a besoin de la température élevée et des pluies saisonnières des tropiques. C'est cette combinaison de conditions climatiques qui vous permet d'obtenir d'énormes rendements de racines précieuses et utiles.

Où le gingembre pousse aujourd'hui: on peut le trouver sur tous les continents, même en Afrique, mais il est cultivé pour ses propres besoins. Mais les Français et les Hollandais cultivent le gingembre directement sur le balcon et apprécient l’arôme agréable d’une jeune plante.

Il est possible de faire pousser du gingembre sur le site, mais il ne faut pas espérer une récolte abondante. Plantez-le dans un endroit ensoleillé et dégagé avec de faibles niveaux d'eau souterraine. Le sol lui convient tout. Sur le site d'excavation, il est nécessaire de réaliser des rainures d'une profondeur de 15 cm. Il est recommandé de planter dans ces rainures des rhizomes de gingembre, coupés en morceaux avec des têtes déjà gonflées. Le matériel de plantation doit être à une distance de 30 cm l’un de l’autre.

Les pousses ressemblent à des feuilles de roseau, les mêmes feuilles pointues. Tout l'été, les plantes sont recommandées pour désherber, desserrer et arroser. Ne pas oublier de s'habiller. Puisque la racine de la plante est mangée, elle est fertilisée avec un engrais organique, par exemple une infusion de molène. À partir du moment de la plantation et avant la récolte, environ six mois. Les feuilles jaunies sont un signe de disponibilité. Les racines creusées doivent être séchées sous un auvent.

Gingembre à la maison. Vidéo:

Ginger: grandir à la maison

Faire pousser des racines de gingembre à la maison n'est pas un problème. Des soins simples et des dommages rares lui permettent de se développer chez lui en pot.

La famille du gingembre comprend 140 espèces, mais toutes ne conviennent pas à la culture en intérieur. Les sélectionneurs ont élevé de nombreuses variétés qui diffèrent par la forme et la taille des racines, leur couleur et leur odeur. Mais la caractéristique principale, divisant toutes les variétés en deux groupes, est sa netteté. Il existe deux groupes de variétés:

Noir ou Barbade - goût de brûlement différent et odeur âcre. Il n'a pas besoin d'être nettoyé, il suffit de le laver à l'eau bouillante et de le sécher au soleil.
Blanc, ou Bengal - n'est pas trop fort en goût. Nécessite un nettoyage et un séchage. Le nettoyage à l'échelle industrielle se fait avec de l'acide sulfurique, sa solution faible.

L'appartenance à différents groupes n'affecte pas les conditions de leur culture et de leur contenu. Le choix de la variété doit être basé sur le goût de la racine. Pour faire pousser du gingembre à la maison, il est nécessaire de créer une atmosphère appropriée.

Comment faire pousser du gingembre à la maison sur le rebord de la fenêtre?

Le gingembre est cultivé dans l'appartement pour la guérison de la racine ou sa belle floraison. Si la récolte est attendue, vous ne devez pas laisser la plante fleurir.

En tant que plante ornementale, elle a également l’air original. Atteint une hauteur d'un mètre et fleurit de belles inflorescences. Il est nécessaire de planter les racines dans des pots à la toute fin de l'hiver pour que la période végétative tombe sur la période estivale.

Vous devez d’abord acheter du matériel de plantation, cela se fait peu de temps avant la plantation. Effectuez ensuite les activités suivantes pour préparer le gingembre à la plantation:

Comment choisir une racine pour la plantation. Il est nécessaire de prendre une racine avec une peau lisse, non ridée. Il ne devrait pas être léthargique, et il devrait avoir des reins, comme un tubercule de pomme de terre avant la plantation. Plus il y a de "yeux", plus il y a de pousses qui sortent de la racine.
Désinfection. Comme le gingembre est importé de loin, il est traité auparavant avec des produits chimiques. Pour les éliminer, vous devez faire tremper les racines dans l'eau pendant deux jours. Et pour éliminer l’infection dans l’eau, ajoutez quelques cristaux de manganèse ou du bicarbonate de soude (à la vitesse d’une cuillère à thé de bicarbonate de soude par tasse d’eau).
Préparation du sol. Le gingembre peut être cultivé dans un sol ordinaire ou utiliser de la mousse humide. Il est préférable que la culture en appartement prenne de la sphaigne. Vous pouvez prendre le sol habituel du jardin. Vous pouvez préparer un mélange: 3 parties de tourbe et une partie d'argile.
Pot à planter. Le gingembre a cette particularité: ses racines ne poussent pas en profondeur mais à la surface du sol. Le conteneur optimal pour le gingembre est une boîte ou un pot peu profond, mais large. Si vous cultivez du gingembre pour la floraison, prenez un petit pot. Tous les efforts seront alors consacrés au développement de la tige et des fleurs.

La préparation de la racine pour la plantation comprend le stade de réveil des reins. Si les racines préparées pour la plantation n'ont pas d '"yeux", elles doivent être réveillées pour accélérer leur germination.

Dans la mousse brute

Un grand récipient est pris et garni de mousse. Sur celui-ci sont placées les racines des boutons de gingembre. De là-haut, il est recommandé de mettre une autre couche mince de sphaigne et de la verser dans de l'eau tiède. Placez la vaisselle plus près de la batterie sur le rebord de la fenêtre.

Dans l'eau

Plantez les racines à planter sur des bâtons de bois et suspendez-les sur un récipient rempli d’eau de manière à ce que la partie inférieure de la racine soit dans l’eau. Maintenir continuellement le niveau d'eau dans le réservoir.

Une fois que la germination est formée, les racines peuvent être coupées en morceaux, de manière à ce que chacun d’eux ait 2 ou 3 boutons gonflés. Traitez les tranches avec du charbon et séchez les nodules.

Gingembre Comment planter à la maison? Vidéo:

Comment planter du gingembre?

Le matériel de plantation préparé doit être correctement posé dans le sol. Pour ce faire, vous devez passer par les étapes suivantes d’atterrissage:

Système de drainage. Pour que l'humidité ne stagne pas dans le pot, il est nécessaire de faire un drainage, pour lequel de la claydite ou des morceaux de mousse sont disposés au fond de la cuve.
Pose du sol. Au sommet du drainage, le sol est versé ou de la mousse est mise. Cela se fait exactement aux deux tiers du pot. Ensuite, il doit être humidifié, mais pas versé. Pour l'humidification, il est préférable d'utiliser un pulvérisateur.
Planter du gingembre. Le matériel de plantation est déposé sur le sol avec les semis vers le haut.
Remblayage avec apprêt. Veillez à ne pas endommager les pousses, couvrir les racines avec de la terre ou de la mousse. La couche supérieure ne doit pas être haute - pas plus de 3-5 cm.

Après s'être endormi, humidifiez à nouveau le sol et placez la vaisselle dans un endroit sec où la température de l'air est d'environ 18-20 degrés.

Soins au gingembre

Habituellement, les germes de gingembre apparaissent après deux semaines. Pour faire pousser une plante en bonne santé, vous devez créer des conditions proches des conditions naturelles.

Température ambiante

Pendant la période de germination des racines de gingembre, il est nécessaire d'observer la température dans la pièce jusqu'à 20 degrés, mais pas inférieure à 15. Pendant la croissance active, et en été, il est nécessaire de fournir une température élevée - 28-32 degrés.

Humidité de l'air

Depuis la plante est tropicale, elle aime l'air humide. Il devrait être humidifié quotidiennement avec un spray. En automne, lorsque les feuilles jaunissent, il faut arrêter les pulvérisations.

L'éclairage

Le gingembre aime la lumière, mais ne tolère pas la lumière directe du soleil. Ils peuvent causer de véritables brûlures aux feuilles. Pour un conteneur avec une plante, il est préférable de choisir un rebord de fenêtre oriental ou occidental dans l'appartement.

Arrosage

Le gingembre nécessite une humidité constante du sol, il faut le pulvériser, mais pas le verser. L'eau de la casserole est nécessaire pour verser immédiatement. Mais il est également dangereux de dessécher le sol, surtout en période de croissance active. S'il n'y a pas assez d'humidité, les feuilles se contractent et tombent.

Engrais

Après la germination, la plante doit être nourrie avec une solution de molène toutes les 2 semaines. S'il n'y a pas une telle alimentation, vous pouvez utiliser des engrais minéraux. De la fin de l'été à la fin de l'automne, des suppléments de potasse sont nécessaires, en alternance avec des suppléments biologiques.

Taille

La taille est nécessaire si le gingembre est cultivé pour sa racine. Il a besoin de plus de force pour entrer dans son éducation.

Récolte

En automne, les feuilles et la tige de la plante commencent à sécher et jaunissent. Les pousses tombent dans différentes directions, ce qui indique que l'on est prêt à déterrer les racines. Pas plus d'arrosage. Les racines doivent être extraites du sol, nettoyées du sol et séchées au soleil.

Vous savez maintenant comment le gingembre pousse à la maison. Cultiver une culture de maison exotique le remplira de l'atmosphère de camps chauds et de journées ensoleillées. Il n'est pas difficile de faire un paradis tropical avec du gingembre dans un pot dans l'appartement.

Comment faire pousser du gingembre de la racine à la maison

Les épices sont non seulement un ajout délicieux à la nourriture, mais aussi de belles plantes. Si le fleuriste est confronté à la question de savoir comment faire pousser du gingembre à partir de la racine, vous devez faire des essais. En créant des conditions appropriées dans l'appartement, vous pouvez facilement obtenir un assaisonnement parfumé ou un décor exotique chic pour la pièce. Il est important de comprendre ce dont le semis a besoin et quels soins sont nécessaires.

Dossier Culture

La patrie de la plante est l’Inde occidentale et l’Asie du Sud-Est. Une plante vivace à croissance lente est considérée comme un «parent» du curcuma, de la cardamome et des tulipes. Utilisé comme une épice pour la confiserie et la nourriture, dans certaines régions, décore le terrain à côté de la maison.

Les données externes sur le gingembre sont médiocres: elles ressemblent à une herbe indescriptible, un peu à la canne. La plante se développe verticalement, atteignant une hauteur d'un mètre. Si vous touchez les tiges et le feuillage, ils dégagent un riche parfum de citron. Les fleurs d'épillets dressées sortent du sol et poussent jusqu'à quarante centimètres. À la troisième année de la vie, les boutons apparaissent, frappant dans une gamme de nuance:

les blancs;
rose avec liseret brillant;
violet;
jaune.

La partie la plus précieuse de la plante est le rhizome. La chair légère et charnue est recouverte d'une peau beige. L'élément forme des branches sous la forme de cornes et se développe à partir des bourgeons. Si la culture est conservée pour la consommation, il est préférable de creuser la première année. Plus le carex est vieux, plus l'épice devient dure. En moyenne, 8 mois suffisent pour obtenir une récolte.

Procédures préparatoires

Pour cultiver le gingembre à la maison sans aucun problème, il est important de choisir le matériel de plantation. Toutes les racines ne germeront pas. Vous devez donc examiner soigneusement la plante de tous les côtés. L'organe vivant a de nombreux yeux, certains peuvent même gonfler.

Plus la peau est claire, moins la matière première est stockée. Dans les points de vente au détail, offrent souvent des spécimens pelés qui ne conviennent pas à la plantation. Les producteurs expérimentés recommandent de préférer les produits sans rides sur la surface et comportant plusieurs branches. Il est important que le matériel ne soit pas gelé. Lorsque vous appuyez sur les parties endommagées, du liquide apparaît.

Avant de mettre le gingembre à la maison dans le pot, vous devez réveiller les boutons du sommeil. Pendant deux heures, le matériau est trempé dans une solution chaude d’Epin ou de Zircon. Ensuite, vous pouvez couper la colonne vertébrale sur les sauteurs ou partir pour la croissance dans son ensemble. Étant donné que la plante vivra dans des conditions de serre, il est préférable de décaper les matières premières et le substrat avec "Fitosporin" ou "résident d'été Maxim". Les drogues tuent les champignons et protègent la culture de la mort en un mois.

Détails d'atterrissage

Les parties souterraines de la plante se développent horizontalement, vous devez donc ramasser un grand pot large avec des trous d'évacuation. Le réservoir préparé est versé au fond d'une épaisse couche de drainage. N'importe quel sol avec une acidité neutre conviendra comme sol, bien qu'il soit préférable de vous composer à partir de tels ingrédients:

sol gazonné;
humus de feuille;
tourbe;
sable.

Le substrat a été abondamment arrosé, puis a planté des boutons bruts jusqu’à une profondeur d’au moins deux centimètres. Ne laissez pas le matériau toucher les murs, sinon il y aurait de la pourriture.

L'heure appropriée est la fin février ou le début mars. Au cours de cette période, le jour de la lumière augmente et presque rien ne doit être fait pour faire germer la racine de gingembre.

Au fur et à mesure que la racine est plantée, les assiettes sont recouvertes de polyéthylène, placées dans un endroit chaud et éclairé. Par temps nuageux, il est préférable d'organiser l'éclairage par fitolampa. Chaque jour, ils pulvérisent la terre avec un pistolet pulvérisateur et de l'air pendant dix minutes. Si la température sur le rebord de la fenêtre est comprise entre +18 et +22 degrés, les pousses seront diffusées dans un mois. Avec un confortable +24 germes apparaissent deux semaines plus tard.

Pendant ce temps, il est important de ne pas en faire trop avec de l'humidité, sinon le rhizome peut pourrir. Particulièrement dangereux quand il fait froid (moins de +16 C) et peu de soleil. De telles conditions créent un excellent environnement pour l'activation des champignons. Si vous séchez trop le sol, la plante ne se réveillera pas.

Bon soin

Pour obtenir une culture saine, il est important de savoir comment faire pousser du gingembre à partir de la racine à la maison. Invité tropical n'est pas habitué à se développer dans l'appartement, vous devez donc créer artificiellement un microclimat confortable. En choisissant un lieu de croissance permanent, privilégiez les fenêtres orientales. La lumière diffuse ne brûlera pas les feuilles tendres dans la chaleur, mais donnera l'énergie nécessaire à la formation de parties souterraines.

Les plantes et les soins doivent être à une température confortable. Une plante adulte se développe bien entre +24 et +33 degrés. De fortes fluctuations dans une direction ou une autre affectent négativement l'état. Lorsqu'il fait froid, il gèle et, si la chaleur n'est pas corrigée, meurt. Il est interdit de garder sur les rebords de la fenêtre avec un projet.

La quantité d'arrosage dépend de la température ambiante. Dans la chaleur, ils arrosent souvent et avec une diminution, ils passent à un régime modéré. Une fois que la racine a pu germer, la culture se développe très lentement. N'attendez pas une éjection rapide du "roseau". Dans une pulvérisation de chaleur de pulvérisation est autorisée. Le liquide est filtré, réchauffé et le résidu est retiré de la casserole.

Tous les dix jours, l’arrosage s’ajoute à la fertilisation. La première procédure est effectuée trois semaines après l’émergence des pousses. Pour construire la masse verte aura besoin de médicaments contenant de l'azote. Lorsque la plante devient adulte, vous pouvez passer à des outils spécialisés. Pour la formation de parties souterraines, choisissez un engrais à base de potassium et une flèche à fleurs - avec du phosphore.

Si vous cultivez du gingembre comme épice, ils commencent déjà à creuser au début de l'automne. Desserrez doucement le sol, puis tirez la plante vers le haut. Le pot aura une racine envahie, qui peut être divisée et propagée l'année prochaine. En moyenne, cela prend entre sept et neuf mois pour que les épices mûrissent.

Les fermiers patients laissent la culture s'épanouir. À l'automne, réduisez l'abondance des arrosages, diminuez progressivement la température. La plante elle-même sèche les feuilles et les tiges, qui sont coupées avec des ciseaux. En hiver, le pot est très rarement irrigué et conservé au frais (+ 16−18 C). En février, transféré sur le rebord de la fenêtre chaud et lumineux, puis sur le mode normal. À propos, l'animal vert lance des flèches au cas où il se développerait dans des assiettes étroites.

Si vous savez comment faire pousser du gingembre à la maison, la culture exotique originale s’enracine bien dans l’appartement d’une personne. Un programme de soins bien choisi vous donnera l'occasion de récolter de délicieuses épices ou d'attendre une belle floraison. En transpirant les petits caprices d'un invité tropical, on peut éviter les problèmes de prendre soin de lui.