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Les arcs et les échalotes à nombreuses arcs sont similaires en ce qu'ils donnent beaucoup de verdure et forment un nid dans lequel plusieurs têtes sont formées. Par conséquent, bien qu'il s'agisse de différents types d'oignons, les jardiniers amateurs les confondent souvent.

Multi-oignons

Sur des parcelles privées, les oignons d'un navet sont cultivés à partir de graines, de plants et de sevka. Les deux premières méthodes sont plus laborieuses: sur des sols pauvres et sans soins appropriés, on n'obtient pas une bonne récolte; par conséquent, la méthode la plus courante consiste à cultiver des navets à base d'oignons. Mais dans ce cas, le succès n'est pas toujours garanti. La récolte d'oignons est fortement réduite si, pendant la reprise des semis, il y a un retour prolongé dans le froid ou si le sevrage en croissance après la plantation est tombé sous la sécheresse du début du printemps.

Et si les plantations n'étaient pas recouvertes d'un non-tissé dense, de nattes de paille, de chiffons et manquaient d'arrosage complet, la sevka dans de telles conditions météorologiques, surtout de grande taille, donne des pousses en fleurs ou, en d'autres termes, des tireurs. Même si à la fin de la saison de croissance, des bulbes proches de la visée (observation) peuvent se former dans les plantes, mais ils sont généralement petits, de qualité médiocre et mal stockés.

Pour obtenir une récolte garantie de navets dans la voie du milieu, vous devez utiliser une méthode simple et relativement fiable pour faire pousser des oignons à partir du bulbe de la récolte de l'année précédente. Une telle culture d'oignons à multiplication végétative est établie depuis longtemps dans les régions septentrionales de Novgorod, Pskov et Vologda, qui utilisent les variétés à semences multiples bien connues Bessonovsky locale, Rostov oignon, Arzamas, Spassky local amélioré, Union, Timiryazevsky, Pogarsky local.

Dans ces variétés, le bulbe produit plusieurs pousses en fonction du nombre de bourgeons. À la fin de la saison de croissance, des bulbes de remplacement se forment à la base des pousses et forment ainsi un nid complet. Ainsi, après avoir planté un oignon de taille moyenne, vous pouvez obtenir 3-6 assez gros.

Plus il y a de primordiums, plus de pousses pousseront et plus nombreux seront les nouveaux bulbes formés dans le nid. Cependant, n'importe quelle variété d'oignons, y compris ceux avec un plus petit nombre de boutons, peut être multipliée par voie végétative, mais les bulbes du nid seront alors plus petits et, par conséquent, le rendement sera plus faible.

Avec cette méthode de culture de l'oignon, il est important de respecter scrupuleusement les conditions de stockage du navet pour la plantation - en hiver, il convient de le conserver à la température ambiante ou dans un sous-sol sec à une température inférieure à 5 °. Dans un autre mode (de 5 ° à 12 ° pendant 60 à 80 jours), les bulbes vont subir une vernalisation et à partir d'eux ne formeront pas un nid de bulbes, mais un testicule avec des pédoncules de flèches qui donneront des graines. Si vous stockez les bulbes à une température supérieure à la température ambiante, certains d'entre eux s'assècheront et ne conviendront pas pour la plantation.

Échalote

Un autre type d'oignon, apparenté à l'oignon bulbeux, est l'échalote, communément appelée famille, ou kuschevka. Ses variétés modernes ont en moyenne 5 à 7 bulbes dans le nid, et les variétés locales d'élevage populaire ont jusqu'à 20 pièces. Les bulbes d’échalotes sont denses, avec un grand nombre d’écailles sèches, sont bien stockés, même à l’air ambiant, et transportés. Ils conviennent au forçage, donnent des verts tendres et appétissants. L'échalote se multiplie principalement par voie végétative. Dans l'Oural, en Sibérie et dans les régions méridionales du pays, il est assez largement distribué. Dans la voie du milieu et dans la Terre noire sur les parcelles

on peut encore le rencontrer rarement. Bien que dans n'importe quel restaurant européen, les plats qui incluent des oignons dans la recette préfèrent cuisiner à l'échalote: ils ont un goût et un arôme plus riches et l'odeur résiduelle après la consommation est faible.

Pour obtenir des navets d'anciennes variétés multi-échalotes, il est nécessaire de dévisser les têtes supplémentaires, sinon vous n'aurez pas de gros bulbes. Mais ces dernières années, les éleveurs russes (EG Greenberg, VG Suzan) ont créé des variétés d’échalotes à gros oignons (Oural violet, Boucle d'oreille, Forteresse) dont il n'est pas nécessaire de retirer la tête des nids.

L'échalote se distingue du bulbe par une période de dormance plus courte, une croissance amicale et une précocité (dans le centre de la Russie, les bulbes mûrissent 60 à 70 jours après la croissance des feuilles), la verdure des oignons peut être coupée dès 25 jours après la plantation des oignons. Un autre avantage de cet oignon est une période de vernalisation plus longue que celle du bulbe. Par conséquent, la capacité de l'échalote à la formation de pousses en fleurs est réduite et les graines (chernushka) sont formées, et plus rarement mûrissent.

Pour cette raison, des rainures martelées peuvent être plantées au début du printemps, au lieu des oignons à plusieurs cavités, sans craindre les rayures dues à la basse température. Placez l'échalote sur les lignes de faîte 10-15 cm avec une distance entre les ampoules 8-10 cm.

Pour obtenir un navet précoce et des oignons verts, je vous conseille de conserver les deux types d'oignons à la ferme (multi-entrées et échalotes).

Les échalotes parfumées sont particulièrement admirées par la cuisine française, car elles vont bien avec le vin et ne laissent aucun arrière-goût désagréable. Il est utilisé pour faire des soupes, notamment la célèbre soupe à l'oignon français, des cornichons et, bien sûr, des sauces.

VICTORIA

Dans une petite casserole, mettez les échalotes hachées (1 cuillère à soupe), salez, poivrez, versez le jus de citron, couvrez, amenez à ébullition, ajoutez l'assaisonnement pour les plats à base de viande et faites cuire jusqu'à l'obtention d'un sirop épais. Ensuite, mettre un petit morceau de beurre, laisser fondre, ne pas porter à ébullition, ajouter du soja ou de l'amidon moulu (1 cuillère à soupe de cuillère) et une pincée de feuilles d'estragon. Mélangez tout à fond.

CHATOBRIAN

Faire revenir les échalotes hachées (5 têtes) à feu moyen dans le beurre (1 à 2 cuillères à soupe. Cuillères). Versez le vin blanc (2 à 4 cuillères à soupe). À feu vif, en remuant constamment, évaporer le liquide jusqu'à la moitié du volume. Retirer la casserole du feu, ajouter l'assaisonnement pour la viande, une pincée de piment, un peu de persil haché, le jus de citron et bien mélanger.

Oignon

Hacher les échalotes (12 têtes), couvrir de vinaigre de vin blanc (120 ml) et cuire à feu vif pendant 10 minutes. Puis versez le lait écrémé (1 tasse), combiné avec un jaune. Saler, poivrer, remuer et porter le mélange à ébullition.

Les meilleures variétés de multi-oignons

Saviez-vous que toutes les variétés d'oignons ne conviendront pas au forçage hivernal? Savoir quels signes devraient avoir un bon matériel de plantation?

Dans cet article, nous vous dirons ce que devraient être des oignons pour forcer le stylo et vous proposons de très bonnes options.

Est-ce qu'un oignon digne de forcer?

Pratiquement n'importe quelle variété d'oignons peut être chassée sur la plume. Mais la plupart d'entre eux "plairont" avec seulement quelques feuilles vertes. Et le meilleur rendement ne peut être obtenu qu'avec des variétés à plusieurs graines (elles ont 3-5 folioles formées à partir de chaque germe).

Lors du choix du matériel de plantation, vous devez faire attention aux bulbes eux-mêmes. Les bons spécimens se distinguent par les caractéristiques suivantes:

• diamètre - 3-4 cm
• poids - environ 50 g,
• en bonne santé
• intact,
• non germé (germé planté séparément).

De plus, vous pouvez planter des bulbes déformés avec plusieurs points de croissance, ce qui donnera plus de verdure.

Les meilleures variétés d'oignons pour forcer la plume

Parmi les bonnes variétés, il y aura toujours le meilleur avec lequel nous vous présenterons. Choisissez votre variété préférée et profitez de légumes verts juteux et frais tout l'hiver.

Arzamas locale

Variété moyennement assaisonnée. Il a des bulbes denses arrondis ou allongés à chair blanche et à écailles externes jaune foncé avec des reflets bruns. La variété est résistante au froid, mais est fortement affectée par périnospora et est endommagée par une mouche de l'oignon.

Bessonovsky locale

Première mi-roue (2-3) grade. Il a une densité dense, arrondie à plat ou arrondie, avec des bulbes à chair blanche et à écailles externes jaunes en remontant. Résistant aux principales maladies de l'oignon, mais non résistant au mildiou.

Pogarsky local amélioré

Première mi-roue (2-3) grade. Il a des bulbes plats ou arrondis, montés et descendus avec des écailles jaunes sèches de différentes nuances. Résistant aux principales maladies de l'oignon, mais non résistant au mildiou.

Rostov local amélioré

Variété précoce 3-4-rudimentaire. Il a des bulbes ronds-plats avec une montée, les écailles extérieures sont de couleur jaune d'or. La variété est résistante au froid et aux maladies. La périnosporose est modérément touchée.

Spassky local amélioré

Grade multistatique (7-10) de mi-saison. Il a des bulbes ronds-plats avec des écailles sèches jaune-brun. Il est résistant au froid, mais certaines années, il peut être fortement affecté par la perforation et la pourriture du cou, endommagé par une mouche à oignon et un bulbe secret.

Strigunovsky local

Première mi-roues (2-4) grade. Il a des bulbes arrondis denses légèrement montés et descendus, une chair blanche et des écailles sèches de couleur jaune ou rose. Certaines années, fortement affecté par les maladies et les ravageurs.

Chernigovsky 4

Moyenne tardive Moyenne qualité. Il a des bulbes arrondis denses à chair blanche et des écailles sèches de couleur jaune à teinte brune. Sensible à la périnospore, la pourriture cervicale est modérément atteinte, la mouche de l’oignon est endommagée au-dessus de la moyenne.

Conseils d'experts

• Pour stimuler la repousse des plumes et en augmenter le nombre, laissez-le reposer à une température de 35-40 ºC pendant plusieurs jours avant de planter l'oignon. Après avoir raccourci le cou sur les épaules et humidifier avec de l'eau tiède (40-50ºС). Laissez les ampoules dans un chiffon humide pendant 3 jours.
• La méthode d’atterrissage sur pont est idéale pour forcer un arc et une plume. Son essence est la suivante: des bulbes de taille moyenne sont plantés dans les rainures proches les unes des autres (à une distance maximale de 2 cm), saupoudrés d’humus ou de terre de jardin avec une couche de 1 à 3 cm et arrosés avec soin.
• Si vous le souhaitez, vous pouvez planter des bulbes petits et pourris séparément. Ils ne donneront pas beaucoup de verdure, mais c'est mieux que rien.
• Lorsque vous plantez des bulbes, qui ont déjà commencé à faire pousser des plumes, donnez-leur plus d'espace - entre les bulbes et les rangées devrait être d'environ 2-3 cm.

Comment faire pousser un arc sur une plume dans une bouteille en plastique?

Distiller des oignons en une plume dans une bouteille en plastique est un moyen très économique et simple. Après tout, un conteneur approprié peut être trouvé dans presque tous les appartements.

Prenez une bouteille en plastique d'un volume de 5 litres, coupez le goulot pour pouvoir l'insérer dans la main. Dans les parois de la bouteille, découpez des trous légèrement inférieurs au diamètre des bulbes. Ainsi, les bulbes agiront comme un bouchon, empêchant le sol de se déverser de la bouteille.

Versez le sol dans la bouteille au niveau des trous inférieurs, insérez les bulbes dans les fentes de l'intérieur et recouvrez de terre au niveau suivant. Alors remplissez progressivement la bouteille avec des ampoules et de la terre, en répétant les mêmes actions. Ensuite, laissez la bouteille sous cette forme ou recouvrez-la d'un capuchon découpé. Ne pas oublier de l'eau d'atterrissage.

Un lit de jardin fait maison fournit non seulement une quantité de légumes verts utiles, mais il a également l’air très original et attrayant dans la cuisine.

Dans la vidéo, vous apprendrez à planter un arc sur une plume à la maison.

Pour forcer sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez utiliser n’importe quelle variété d’oignons et la plupart des oignons vivaces. Mais les jardiniers ont longtemps compris qu'une récolte beaucoup plus importante pouvait être obtenue à partir de variétés à plusieurs cultivateurs qui poussent presque en brousse. Ces variétés ne poussent pas dans une seule plume, mais à partir de cinq points ou plus.

Le matériau optimal pour la distillation doit avoir un diamètre de 4 à 5 cm et un poids de 50 à 60 g. Les bulbes doivent être sains et intacts, de préférence non germés. Les bulbes germés peuvent également être utilisés, mais séparément des non germés.

Conseil Choisissez plusieurs variétés et assurez-vous d'avoir une bonne récolte.

Plusieurs espèces d'oignons

Arzamas local est une variété multi-starlette résistante au froid. Peut être fortement affecté par Peronospora et les mouches à oignons.

Bessonovsky local - une variété à germination moyenne, résistante aux maladies, sauf à la peronosporoza. Donne des rendements assez élevés de vert.

Le Pogarsky local amélioré - également une variété à tige moyenne, donne deux-trois points de croissance d'une plume. Résistant aux principales maladies.

Rostov locale améliorée - grade trehchetyrekhachatkovy. Il est considéré comme résistant au froid et aux maladies. Le rendement est supérieur à la moyenne

Spassky local amélioré - variété multi-démarreurs, donne sept à dix points de croissance, mais peut être affecté par des maladies et des mouches à oignons.

Strigunovsky local - variété à germination moyenne, donne deux ou quatre points de croissance. Peut être grandement affecté par la maladie.

Avant de planter, le matériel de plantation doit être maintenu à une température de +35... + 40 ° C pendant quelques jours, puis les bulbes sont raccourcis sur le "cintre" et hydratés pendant trois jours.

Avec un fort besoin peut être planté sur la distillation et les bulbes pourris, mais séparément. Les verts, ils vont donner un peu, mais c'est mieux que rien.

Si vous devez planter des bulbes germés, donnez-leur plus d'espace - environ 2-3 cm entre les rangées.

Les oignons multicast sont souvent appelés échalotes. Et ils le traitent avec dédain - ils disent, ceci est seulement pour "Zelenka", et les ampoules sont petites.

Cependant, les maîtres jardiniers ont élevé de nombreuses variétés adaptées aux conditions climatiques locales, résistantes aux maladies et aux ravageurs. Et y compris avec des ampoules plutôt grandes.

Après 6 années d’essais dans les conditions du sud de la Sibérie, il est temps de parler de certaines des variétés les plus attrayantes de multi-oignons. Tout d’abord, pendant tout ce temps, l’oignon n’a pas fait mal une seule fois (il n’a pas été pulvérisé, il n’a pas utilisé de produits chimiques), bien qu’il ait été partiellement frappé par une mouche de l’oignon.

Aristocratic est certainement le chef de file - de par le poids d'un bulbe, il est légèrement inférieur aux oignons ordinaires, mais il contient 5 à 6 bulbes dans son nid et est mieux conservé que la plupart des variétés populaires.

Jaune russe ancien - rond, jaune, les bulbes sont alignés, ils pèsent environ 40 à 50 grammes en moyenne et sont composés de 4 à 5 pièces dans un nid.

Vieux croyants - un peu plus arrondi, en masse et en nombre de bulbes est similaire au jaune vieux russe. Rouge Le vieux russe ne diffère du jaune que par sa couleur.

Chipoluccio - bulbes arrondis de couleur brunâtre, 4-6 pièces dans un nid, pesant chacune de 30 à 60 g.

Les vieux croyants dorés forment 4 à 5 ampoules dans un nid, dont un couple est petit, 30 grammes, le reste étant plus gros, jusqu'à 70 g.

Voir aussi: Planter des oignons en divisant les bulbes (famille multithyre de la famille des oignons)

Quels sont les avantages du multi-oignon?

1. Chaque bulbe produit chaque saison avec plusieurs bulbes (et il n’est pas nécessaire d’acheter des semences chaque année).
2. Vous pouvez utiliser, comme on dit, à la fois le dessus et les racines, contrairement aux autres variétés d’échalotes, qui donnent beaucoup de masse aux feuilles avec un oignon pratiquement absent, et l’oignon ordinaire, qui forme un petit «vert».
3. Les rondelles d'oignon de ces variétés sont plus sèches que celles des oignons ordinaires et, par conséquent, elles se conservent mieux, pratiquement sans perdre de goût.

La question la plus fréquemment posée est celle de la taille des bulbes et de leur nombre dans le nid. Avec un rendement moyen, le nombre d'ampoules varie de 3 à 7 (rarement plus), la moitié d'entre elles sont moyennes et petites, jusqu'à 50 g et un ou deux «poids lourds» de 100 g ou plus. Pour la plantation, utilisez des bulbes de taille moyenne jusqu’à 50 g, ceux qui sont plus gros et destinés à l’alimentation. Les plus petites, jusqu'à 20 g, sont rares, nous les jetons immédiatement. Cependant, si moins de bulbes restent dans le nid (par exemple, lorsque nous avons cassé quelques morceaux en cours de croissance), ils atteignent 100 g chacun.

L'agrotechnologie de cet oignon est presque identique à celle des oignons. Les meilleurs prédécesseurs sont toutes sortes de légumineuses, concombres, tomates, courgettes ou pommes de terre.

Les bulbes sont plantés le plus tôt possible au printemps, le sol est à peine chaud. Ils sont préalablement plongés pendant quelques heures dans une solution faible de permanganate de potassium et traités avec un fongicide de contact. Mais les échalotes ne conviennent absolument pas pour les plantations sous l’hiver: en juin, dans 100% des cas, les bulbes ne poussent pas et ne donnent pas de navets ni de plumes, et le bulbe ne se divise pas pour autant. Ces bulbes, même en tant que graine que vous n'utilisez pas.

À propos, le froid intense de mai 2017 a provoqué un tir à l'arc actif dans notre ferme.

Pour nous protéger contre la mouche de l'oignon, nous avons coupé les rainures transversales du jardin avec une houe, déplaçant légèrement le sol sur les côtés et ajouté de la cendre et de l'humus (pas de fumier frais). Ensuite, disposées à l'avance dans les rainures pendant quelques heures, les oignons trempés ont été légèrement pressés et saupoudrés sur la terre récoltée. Les arêtes résultantes ont caché les bulbes à une profondeur de 5 à 7 cm, empêchant ainsi les larves de mouche de l’oignon de les atteindre en mai, puis les pluies de juin ont érodé la crête et les oignons sont sortis.

Le schéma de plantation d'un oignon multiple est légèrement moins fréquent que celui d'un bulbe, la distance entre les plants en rangées étant de 15 à 20 cm.

Lien connexe: Multicast oignons et échalotes sur un navet et vert

Les soins supplémentaires pour les oignons ont été réduits au désherbage et à l'arrosage en l'absence de pluie pendant une longue période. Avec la fertilisation printanière, il n'est pas nécessaire de continuer à manger, sinon l'oignon sera engraissé. En aucun cas, ne pas arroser avant de nettoyer pendant deux semaines - la plume doit être aussi sèche que possible.

Nous avons procédé à la récolte d'un multi-oignon une semaine plus tôt que le bulbe, après que la plume tombée soit devenue dorée. Lors de la récolte, les bulbes étaient immédiatement séparés les uns des autres, mais la plume n'était pas coupée. Après séchage complet (mensuel), les extrémités de la plume séchée ont été coupées, laissant un col de 5-6 cm.

Les bulbes ont été stockés à la maison dans des boîtes ordinaires avec une couche de 20-30 cm jusqu'au printemps (séchage et pourriture ne pas manger plus de 10%). Encore mieux - conserver au froid, à une température de 2-5 °. En un mot, il est stocké, tout comme les oignons ordinaires, même en bas, même dans les tresses, même dans les boîtes, il n’ya pas de différence, l’important est d’éviter les chutes de température importantes et la forte humidité de la pièce.

© Auteur: O. SIDORKIN

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Choix des variétés pour la plantation d'oignons sur les verts

En choisissant une variété d’oignons pour les légumes verts, vous devez savoir que s’il n’ya qu’un seul bourgeon dans le bulbe coupé, il n’y aura pas assez de stylo. Par conséquent, il existe des variétés spéciales d'oignons, qui sont utilisées spécifiquement pour la culture de légumes épais et juteux.

L'échalote se caractérise par des plumes de haute qualité et des verts épais et abondants. Le rendement de cette variété est l’un des plus élevés. Ce n’est pas pour rien qu’on l’appelle dent à quarante dents, puisqu’un nid d’échalotes peut donner jusqu’à 30 petites ampoules. Cette espèce n'aime pas les arrosages abondants. Le poireau perlé attire par ses feuilles larges, comme l'ail avec un goût et une odeur délicats. Les oignons égyptiens ou canadiens sont sans prétention et surpassent les ingrédients en ce qui concerne la qualité des plumes. La résistance de la variété au gel est très élevée, ne craignant pas le froid extrême.

Toutes les variétés ont leurs avantages et leurs inconvénients, elles sont généralement choisies en fonction du climat, du goût et du lieu de culture.

Avant la plantation, les bulbes sélectionnés sont trempés pendant 24 heures et plongés dans de l'eau tiède. Ensuite, les sommets sont coupés afin d'accélérer l'apparition de la plume verte et d'augmenter le rendement.

Les oignons préparés sont répartis dans les rainures jusqu'à une distance de quatre centimètres et nivellent simplement le lit avec un râteau. Entre les rainures - à partir de vingt centimètres.

Après l’apparition des premières pousses, les plantes sont éclaircies, laissant entre elles une distance de 5 centimètres.

La culture des oignons sur la plume dans la serre

Les oignons sont arrosés environ 4 à 5 fois pendant la période de croissance, en ajoutant des engrais minéraux entre les irrigations. Nettoyez les verts pour obtenir une hauteur de stylo de plus de 30 à 40 centimètres.

Pour empêcher la plante de contracter la maladie fongique, il est préférable de l’alimenter avec du sel de potassium à temps. Excellent répondent à certaines variétés d'oignons (ciboulette) pour la fabrication de chaux et d'humus.

Le stockage de la verdure est effectué dans un endroit frais, il est possible au réfrigérateur dans des sacs scellés en polyéthylène.

Un tel stockage aidera à garder le stylo vert et juteux pendant deux mois. Sans emballage, les oignons vont rapidement jaunir et se faner.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.

Les oignons familiaux ou multiattaches sont multipliés par des bulbes-fille. Comme il n’ya pas toujours suffisamment de récolte pour la nourriture et la plantation, notre auteur a décidé d’utiliser la division bulbes.

Je me suis dit: pourquoi ne pas rationner le nid déjà au stade du débarquement du bulbe maternel? Il est disposé de la manière suivante: à l'extérieur, il est protégé par des écailles de surface sèches. Sous eux sont souvent cachés diverses infections et parasites. Par conséquent, avant de planter, j'ai complètement nettoyé 10 oignons de squames sèches, je les ai maintenus pendant 20 minutes dans une solution de sulfate de cuivre (1. cuillère à soupe pour 10 litres d'eau) et lavés à l'eau claire. Les écailles (sèches et juteuses) sont des feuilles modifiées et les bourgeons des boutons sont attachés à la tige du bulbe - le fond.

Il est important de planter dès que possible des oignons sur le lit du jardin.

Avec un manque d'humidité pendant la saison de croissance, la croissance des feuilles s'arrête et les bulbes commencent à se former au stade de la sécheresse. C’est pourquoi j’essaie d’atterrir le 5 mai et mieux le jour de Loukov (Saint-Luc). Si April est chaud, je le plante plus tôt, lorsque le sol se réchauffe à 5 ° et cesse de s'étaler.

Mes lits sont constants, mesurant 0,9 m de large et mes bas-côtés de 0. Je les prépare comme suit: après la récolte des pommes de terre, je sème du seigle d’hiver. Toute la saison suivante, il atteint sa pleine maturité et passe donc en hiver. Au printemps, il creusait dans les allées avec de la paille, détachait légèrement la couche supérieure avec le cultivateur Swift et sillonnait à 20 cm les bords du lit et creusait trois rainures d'une profondeur de 3 à 5 cm avant de les arroser abondamment avec de l'eau sans arrosoir sans tamis avec un mélange de cendres et du médicament de Zemlin (un analogue de Diazino-on) issu d'une mouche de l'oignon (1 litre de cendres et 1 emballage de préparation suffisent pour 4 rainures de 10 m de long) et a disposé les moitiés d'oignons en quinconce avec un intervalle de 23 cm. A titre de comparaison, sur les autres lits placés 10 ampoules entières. Les oignons plantés font des râteaux des deux côtés, comme des pommes de terre. Sous ces "dunes" chaudes et humides.

Il est important que pendant la croissance des oignons dans le sol il y ait suffisamment d'humidité: la plante continue à augmenter le nombre de feuilles et leur taille et à ne pas se presser pour former un organe de stockage - le bulbe.

À la fin du mois de juillet, les oignons mûrissent. Je le retire quand la rosée sèche. Toute la journée, il est étendu sur les lits et le soir, je le nettoie dans le grenier - pour le faire sécher. Même s'il fait humide et froid pendant la récolte, l'oignon familial est bien distribué, sèche sous le toit et la germination ne le menace pas. Et après quelques semaines, je cligne manuellement les feuilles des bulbes. Après les oignons, je sème une parcelle de mélange de pois-avoine. Je laisse les plantes cultivées avant l'hiver et au printemps, sans enlever leurs restes, je plante des pommes de terre.

Cela s'explique par le fait que dans chaque moitié, il y a moins de rudiments que dans tout le bulbe et que la surface de nourriture est restée la même. Par conséquent, jusqu'à 4 gros bulbes de produits de base ont été formés dans le nid.

Planter des bulbes d'oignon delenki: commentaires d'experts

Si quelqu'un veut faire pousser des oignons de la même manière, il doit prendre soin de sa protection contre les agents pathogènes. Notez que S.Kleopatrov a correctement choisi les oignons prédécesseurs dans la rotation des cultures - les pommes de terre et le seigle n'ont pas de maladies communes avec les oignons.

L'auteur de l'article cultive une variété d'oignons à l'échalote à plusieurs entrées - 8 à 10 bulbes dans un nid. Cependant, il existe de nombreuses variétés modernes avec un plus petit nombre de bulbes dans le nid (pcs.): Albik et Bonilla (4-8), Miner and Cascade (5-6), Sibérien (4-6), Ural 40 (3-4). Lors de la culture de ces variétés à haut rendement, il ne sera pas nécessaire de retirer les bulbes des nids pendant la saison de croissance et de les couper le plus souvent. Ils ne seront probablement pas nécessaires non plus. Il est possible que de nouvelles variétés à fort potentiel de productivité dans un environnement agricole intense produisent une bonne récolte avec moins de travail et moins de risque de maladie.

L'oignon est stocké jusqu'à la nouvelle récolte dans l'appartement. Au printemps, je l'amène au chalet. Tout d'abord, je vais le sécher à sec, faire une rainure sur les lits de la rainure avec une charrue à la main, ajouter un peu de cendre et le mélanger avec le sol (le sol ici est constitué de terreau de sucre). Et je commence à préparer les oignons pour la plantation: je retire les cosses, puis, s’il n’ya pas assez d’oignons pour la plantation, je coupe le gros en deux. D'en haut, j'ai coupé un sommet, un peu, en un calque blanc. Je verse de l'eau tiède dans le récipient et mets les oignons pendant environ deux heures, puis je verse l'eau et dans l'autre récipient, je verse de l'eau tiède.

Je fais pousser du permanganate de potassium dans une couleur pourpre foncé et je mets des oignons pendant 30 minutes. puis immédiatement rincer à l'eau claire et mettre dans une solution saline: 1/2 tasse (facettes) pour 1 seau d'eau (10 l). Ensuite, je rince à l'eau claire et dès qu'elle est drainée, je commence à planter.

Je vais planter et remplir avec du compost, niveler le lit avec les mains gantées. L'oignon pousse, pas malade. Je arrose modérément. Je nourris une fois l'infusion d'herbe avec des cendres: 1 louche pour 1 seau d'eau. Remarque: les oignons, l'ail, les pois et les haricots ne peuvent pas être nourris d'ortie.

Oignon rouge Je ramasse 3-4 et Zolotinka les 10 et 12 août, une semaine après que la plume commence à jaunir et se couche. Il est facile de creuser, les oignons sont tous au sommet.

© Auteur: Anna Pavlovna MATOVA Krasnokamsk, Territoire de Perm

Planter un arc "avec une coupe"

Je veux parler des oignons, plus précisément - des oignons de la famille. Je ne sais pas pourquoi, mais beaucoup ne veulent pas le contacter. Oui, la mouche de l’oignon l’aime plus (peut-être pas accidentellement?), Mais il existe de nombreuses façons de se protéger (elle écrit aussi beaucoup sur elle). Le fait même que l'archet de la famille soit plus productif que le navet (au moins cinq fois!), En sa faveur.

Je vais parler d'une autre ouverture. Tous, probablement, ont remarqué: dans les plantations plantées poussent parfois 2 ou 3 bulbes. Me voilà

et je me suis dit: que se passerait-il si vous collectiez cette paire d'arcs séparément et les regardiez? Elle a ramassé les têtes jusqu'à 3 cm, les a échaudées avec de l'eau bouillante (dans un panier) avant de planter (pour ne pas aller au tireur) et a atterri sur un lit séparé (ou dans une rangée séparée). Les soins sont normaux. Et que puis-je dire: presque tout l'oignon est venu en couple, certains ont même tiré trois fois, enfin, ailleurs, un par un. Dans tous les cas, la récolte est plus élevée que celle des célibataires. Eh bien, maintenant au sujet des brûlures plus en détail. Parfois, de petits bulbes poussent à partir de l'ensemencement. Après le séchage, j’utilise des compas trieurs pour trier les têtes jusqu’à 3 cm, les range (marque la taille sur un morceau de papier) et les plante au printemps après les brûlures. Le résultat n'est pas un tireur. Essayez le!

Je commence le nettoyage au début d'août - encore une fois, si le temps le permet. Je coupe la plume tout de suite et la sèche sur les moustiquaires. J'agite souvent, alors je l'ai propre. De deux lits, je ramasse 6 à 8 seaux, chaque année de différentes façons. Gros (100-140 g) va à la nourriture, petit (50-60g) sélectionné pour la graine. Sur la photo, vous pouvez voir quel oignon pousse. Je prends 250-280 têtes pour les graines, 200 pièces que je plante sur deux lits. Et il reste environ 50 pièces à planter le long du pourtour d’une plate-bande de carottes - en été, nous utilisons cet arc sur une plume et nous ne la touchons pas sur les plates-bandes.

Amour de la région d'Omsk

Culture d'oignons verts à partir de sevka et échantillonnage. Les oignons verts les moins chers sont obtenus en les faisant pousser à partir d’un ensemble d’oignons et d’un échantillon pesant entre 20 et 40 grammes. Les meilleurs résultats avec cette méthode sont donnés par les variétés locales, en particulier les variétés à plusieurs graines, ainsi que par les échalotes. Les meilleurs résultats sont obtenus avec un gros oignon multi-gros (3... 4 centimètres de diamètre).

Pour augmenter le rendement en oignons des légumes verts au printemps, il est conseillé de couper le cou des bulbes au niveau des épaules et de les mouiller à l’eau chaude (30... 35 degrés) pendant la journée. L'utilisation de cette méthode de préparation permet également de réduire la période de forçage des oignons de 5... 7 jours.

Après l’enracinement des bulbes, produisez une fertilisation avec un engrais minéral complet en calculant le nitrate d’ammonium à 40 grammes, le superphosphate - 40 grammes, le chlorure de potassium - 15 grammes par seau d’eau. L'arrosage est fait au besoin. Lorsque les feuilles atteignent une longueur de 40 centimètres, les oignons sont enlevés.

En serre, plantation de la même manière qu'en serre. Toutefois, la hauteur de remplissage des serres devrait être un peu inférieure à la normale, de manière à laisser suffisamment de place entre les cadres et le sol pour permettre aux feuilles de pousser. Au début, jusqu'à ce que les feuilles atteignent une longueur de 7... 8 centimètres, les nattes de serre ne peuvent pas être retirées. Dans la voie du milieu, l'atterrissage est effectué à partir de la deuxième quinzaine de février dans le sud - à partir de janvier. L'utilisation des pansements et de l'irrigation s'effectue de la même manière que dans les serres.

Arrosez les plantes avec de l'eau chauffée. Avant le début de la repousse des feuilles, l'éclairage de l'oignon n'est pas nécessaire et les boîtes peuvent être conservées dans une pile. Après le début de la repousse des feuilles, les boîtes sont transférées à la lumière et arrosées abondamment. La verdure est prête à être coupée environ deux semaines après la plantation. Lorsque vous utilisez des oignons assez gros, l'élagage peut être fait deux fois.

Les oignons pour les verts sont cultivés avec succès en culture aquatique, c’est-à-dire sans terre (par exemple, sur un pot d’eau), car les nutriments contenus dans le bulbe suffisent à former plusieurs feuilles.

Récolte d'oignons verts. Le nettoyage des greens commence lorsque la longueur de la feuille atteint 30... 40 centimètres. Nettoyez les oignons à la main avec une fourche. La récolte des oignons verts obtenus à partir de graines est récoltée 50... 60 jours après la levée des pousses, et à partir de semences et après prélèvement - 30... 40 jours après le début de la repousse des feuilles. À ce moment-là, l'ensemencement d'oignons forme 11... 14 feuilles et atteint une hauteur de 20... 25 centimètres, et les oignons de graine et l'échantillonnage doivent avoir 18... 22 feuilles atteignant 35... 40 centimètres de haut.

La ciboulette cultivée à partir de graines est récoltée lorsque les plantes atteignent une hauteur de 25... 30 centimètres.

Une plume d'oignon vert attire toujours non seulement par son apparence brillante et accrocheuse, mais également par les avantages de son utilisation constante. Surtout au début du printemps, il soutiendra et sauvera le corps humain des rhumes avec la vitamine C. Quel type de variété choisir pour la culture en serre et en plein champ?

Ceux-ci incluent les suivants:

Slizun se reconnaît aux larges feuilles de la structure délicate, qui a un faible arôme d’ail. Fait référence aux variétés résistantes au gel et à la maturation précoce. Slizun pousse bien dans les serres, où vous pouvez récolter des rendements élevés toute l'année. Schnitt a des feuilles tendres et étroites qui ne sont jamais grossières et ont un arôme délicat. Aime pousser au soleil, aime les sols limoneux humides. La batun répandue partout est pérenne, donnant de la verdure 3 fois par saison, mais il y a aussi une vision d'un an avec une seule récolte. En croissance constante au même endroit pendant 5 ans, aime les sols fertiles et non acides. Sa particularité est que même semée de manière dense, elle est réputée pour son rendement élevé.

Cultiver des oignons pour les verts en pleine terre

Les variétés d’oignons décrites ci-dessus sont utilisées comme matériel de plantation soit à la fin de l’automne avant les fortes gelées, soit au début du printemps après l’apparition de la décongélation. Seuls les oignons sont sélectionnés pour la culture de légumes verts, composés de nombreux rudiments et de trois à quatre centimètres de diamètre.

Plusieurs méthodes d'atterrissage:

1. Les bulbes rapprochés ressemblent à un petit pont sur lequel ils remplissent le sol fertile d'une couche de 3 centimètres. Cette méthode nécessite plus de 10 kilogrammes de semences par mètre carré.

• Les oignons pour les verts doivent être nourris. surtout pendant la saison de croissance. Les cendres de bois éparpillées sur le lit du jardin seront un avantage efficace.
• L'engrais fertilisant est le plus souvent réalisé le soir, lorsqu'il s'agit de fraîcheur.
• Il est nécessaire d'essayer que les engrais minéraux ne tombent pas sur la feuille d'un légume, car cela pourrait lui être nocif.
• Nous sélectionnons le matériel de plantation pour forcer les oignons sur les verts. Les oignons d'échalote, batun, ciboulette sont les meilleurs pour le matériel de plantation. Excellente salade multi-variétés (du sud) et à l'oignon. Pour forcer les oignons sur les plumes sont sélectionnés des oignons d'un diamètre de 3-4 cm et pesant de 30 à 60 g.Si vous voulez créer une culture sur convoyeur, alors il vaut la peine de ramasser plusieurs lots de différentes tailles et variétés.
• Une fois que vous avez sélectionné le matériau pour forcer les oignons sur les verts, vous devez le préparer. La première étape consiste à réveiller l'oignon. Dans une serre, le matériel de plantation est disposé en tas et humidifié avec de l'eau tiède. Puis tout recouvert de nattes, de jute ou d’agrofibre. Maintenir les ampoules pendant 3 à 5 jours à une température d’environ 20 ° C.
• Le fumier peut être utilisé pour accélérer la germination. Il est également permis d'utiliser une solution de fumier de poulet ou de nitrate d'ammonium. Dans les 4-5 heures, les bulbes sont trempés dans la solution préparée. Vous pouvez également réveiller une ampoule en la coupant à 1/4 de sa hauteur.
• Pour forcer les oignons verts, vous devez créer le microclimat approprié dans la serre. Tout d'abord, nous sélectionnons le sol approprié. La terre doit être fertile avec de bonnes propriétés physiques. La tourbe ou le mélange de tourbe est autorisé. Pour neutraliser le sol, on ajoute de la chaux quelques semaines avant la plantation. Avant de débarquer, il est également bon d’arroser le sol pour qu’il s’enfonce.
• Le matériel de plantation doit être très serré. Le taux de consommation d'ampoules par mètre carré est d'environ 20 pièces. Il est planté de bas en haut, les intervalles sont recouverts de terre sur une couche de 3 cm, puis tout est bien arrosé avec de l’eau tiède.
• La température optimale en hiver est de 20 ° C, l'humidité doit être comprise entre 75 et 80%. Si la température est élevée, le processus ira plus vite, mais il y aura beaucoup de dépassement.
• Quant à l'alimentation, le dixième jour après la repousse, on peut commencer à fertiliser. À ces fins, une solution appropriée à 1% de nitrate d'ammonium, d'urée ou d'autres engrais solubles dans l'eau.
• L'éclairage des serres pour forcer l'archet peut être naturel, en plus de mettre en valeur les lampes nécessaires uniquement par temps nuageux ou d'allonger la journée. Plus il y aura de lumière dans la serre, plus les plumes seront résistantes et bien colorées.

Multi-oignons

Bonjour Merci pour un journal si nécessaire. Je m'intéresse aux multi-variétés d'oignons, en particulier d'oignons de Rostov. À propos, est-il cultivé dans la région de Rostov?

Vovchenko L.N., région de Voronezh, p. Gribanovsky

Les oignons sont divisés en plusieurs variétés. Pour la production garantie d'oignons à partir de graines, on sème les variétés annuelles d'oignon Kaba, de Sibérie annuelle, de Donetsk Golden, de Gribovsky annuelle, etc. - Strigounovsky, Ufa et autres Pour les salades et toutes sortes de plats - mi-aigus, tels que Oktyabrsky, Danilovsky 301, doux et faible-aigu - Espagnol 313, Exposant, Baron rouge, etc. Ce n'est pas biologiquement ce polysacre. variétés s sont très différentes des variétés traditionnelles d'oignons. Ils ont plus de points de croissance, de sorte que les verts peuvent obtenir beaucoup plus. Comme toutes les autres variétés d'oignons, il résiste au froid et aime la lumière. Diffère en précocité, donne dans un nid de 3 à 25 bulbes denses de goût vif. Bien gardé jusqu'à la prochaine récolte. Préfère les sols fertiles à réaction neutre. Son système racinaire est plus faible que celui des oignons émincés. Par conséquent, pendant la période d’accumulation intensive de bulbes et leur isolement dans le nid (troisième décade de juin à juillet), un bon éclairage, un accès de l’air aux racines, une température élevée (18-25 ° С) et modérée. humidité du sol. Si nous parlons spécifiquement de l’onropea de Rostov, elle est souvent cultivée, mais il est rare que quelqu'un connaisse le nom exact. On l'appelle généralement l'arc familial. Il vient de Rostov le Grand, est une variété locale précoce. La période allant des pousses de plantules à la maturité des bulbes dure 90 à 112 jours, de l'ensemencement des semences aux plants en cours de maturation - 112 à 125 jours. La récolte est de 1,4-2,6 kg, maximum - 4 kg par mètre carré. La tête est arrondie et de taille non aplatie. Les écailles externes sont jaune-rose. Dans le nid, 3 à 5 ampoules de 20 à 60 g sont formées. Le goût est net, bien stocké. Cela ne veut pas dire qu'il est très différent de la plupart des autres variétés multi-affamées. Il s’agit du même type de type extensif, c’est-à-dire qu’il augmente les rendements avec un assaisonnement amélioré et ne laissera pas sans une récolte avec plus que des soins médiocres. Le même type de variété d'oignon est Arzamas local. La période de végétation est de 100 à 110 jours, trois bulbes de 50 à 100 g sont formés dans le nid, les écailles extérieures sont jaunes. Spassky est une variété locale de mi-saison, élevée dans la région de Riazan. La période allant de la germination des plants aux bulbes en cours de maturation dure 80 à 120 jours. La récolte atteint 1,5-2,2 kg, maximum - 4 kg par 1 m. Le bulbe est plat, rond, dense et pèse 25 à 55 g. Les écailles extérieures sont jaunes, les feuilles internes sont blanches. 3-5 ampoules se forment dans le nid. Bien stocké. Pogarsky est une variété locale précoce de la région de Bryansk. La période allant des plantules à la formation des bulbes dure 90-106 jours, du semis à la maturation des graines - 90-120 jours. La récolte atteint 1,4-2,8 kg par mètre carré. Le bulbe est rond, jaune, avec des feuilles blanches à l'intérieur. Dans le nid, 3-4 bulbes de 30 à 60 g chacun se forment. Bien stocké. Sur l'atterrissage est utilisé des échantillons d'oignon ou sevok grande taille. Il est préférable de prélever un grand échantillon (3-4 cm de diamètre). Lorsque les bulbes de plantation podzimney mûrissent 5 à 7 jours plus tôt, leur nombre dans le nid et leur poids total augmentent.

Plusieurs variétés d'oignons

Bow dans une famille. La méthode de culture des oignons. Les avantages des oignons, communément appelé la famille ou mnognezdnym

Tous les résidents d'été peuvent nommer les variétés de cultures qui poussent? Oui, probablement, ce n'est pas toujours important. La chose principale ici n'est pas un nom fort, mais le résultat final - savoureux, sain et lourd.

J'ai cultivé chaque oignon, mais maintenant je ne plante qu'une seule variété - je ne sais même pas comment l'appeler correctement. Dans le peuple appelle famille ou mnogognezdny. Il a jeté toute la variété et a commencé à ne planter que de la famille, car j'ai une belle récolte. Si une ampoule provient d'un sevka, il y a 4-5 pièces à la fois et parfois plus! Les oignons grossissent, mais quand ils grossissent 10 bulbes, ils deviennent plus petits. J’ai trois variétés d’oignons, mais je ne connais pas les noms, j’ai acheté jadis des couleurs rondes pourpre, jaune et jaune au marché.

D'abord, je prépare les lits en creusant. Saupoudrer les cendres. Pour planter je sélectionne les plus gros bulbes, coupe la queue. Si elle n'est pas coupée, la plume se renverse davantage. Ensuite, j'ai coupé le bulbe de manière à diviser le lobe inférieur en deux, c'est-à-dire que le point de croissance reste des deux côtés. Ensuite, je passe deux heures dans un biofongicide ou une solution de manganèse - un tel arc commence à virer au vert et à bien s'unir.

Je plante beaucoup d'oignons, car nous avons une grande famille et que nous avons besoin d'oignons pour la nourriture et les semences.

J'essaie non seulement de prendre bien soin de lui, mais aussi de la desserrer à temps. Je regarde pour que cela ne blesse pas la mouche de l'oignon. Pour ce faire, passez deux traitements. Le premier - avant l’apparition de la mouche, dès que la plume atteint 8-10 cm (j’essaie de ne pas arroser à ce moment-là, je ne l’applique qu’avec un pulvérisateur). Mais cet oignon jours dix ne peut pas être! Je passe le deuxième traitement après 15 jours, lorsque le stylo gagne du terrain et qu'aucun ravageur n'en a peur. Je ne nourris pas les oignons, car je jaillis du printemps dans mon lit.

Les oignons doivent être arrosés avec de l'eau froide, ils ne jauniront pas et tous les insectes nuisibles disparaîtront de l'eau froide.

Dans les oignons familiaux, vous ne pouvez pas pincer une plume - plus une plume est grosse, plus la tête est grosse. Il a aussi de très bons verts. Mais lorsque les têtes commencent à être attachées et que vous voyez qu'il y en a cinq dans le nid, et que l'une d'entre elles est au centre et que les autres sont sur les bords, vous devez alors retirer délicatement la partie centrale sans toucher les parties les plus à l'extérieur.

Pour ce faire, vous devez le secouer un peu et il se retirera bien. Si vous ne le faites pas, alors ce centre exercera une pression sur les bulbes extrêmes et ne leur permettra pas de grandir. Vous disposerez ainsi d'un grand centre-milieu et les bords seront plus petits.

L'arc commence à nettoyer quand il commence à sécher la plume. Cela devrait augmenter de 90 jours, pas plus - je vous conseille de suivre cette règle. Si l'oignon commence déjà à sécher, et que vous ne l'avez pas encore enlevé et que les pluies ont commencé, il peut recommencer à croître - c'est grave. Ensuite, il doit être retiré d'urgence et bien séché.

Triez immédiatement les oignons. Sur les graines, je laisse les plus uniformes, gros oignons, et sur la nourriture - avec de petits défauts. Peut-être que l'oignon familial intéressera quelqu'un, car vous aurez toujours vos propres semences et n'avez pas besoin de dépenser de l'argent pour leur achat.

Oui, et enfin - l'arc de la famille est très bien gardé.

Les meilleures variétés d'oignon

Enregistrement de la navigation

Les meilleures variétés d'oignons d'élevage national et étranger, ainsi que les hybrides F1, ne donnent une bonne récolte que s'ils sont cultivés correctement. La culture agrotechnique d'oignons variétaux est réduite au choix de la bonne variété de légumes, en fonction des conditions climatiques de la région, du relâchement du sol à temps et de l'irrigation suffisante. Les meilleures variétés (avec une description) des oignons sont sensibles à la fertilité du sol dans le pays, qui dépend de l'application d'engrais et des conditions de température. Les gros bulbes peuvent être obtenus avec une bonne aération du sol.

Description de l'oignon

Selon les préférences du jardinier, vous pouvez choisir de planter en banlieue des variétés d’oignons au goût vif ou sucré, des variétés de légumes précoces, mi-tardives ou tardives, multicardes, moyennes ou petites. Afin de ne pas se tromper avec le choix, il est nécessaire de déterminer quelles variétés sont les meilleures et il est nécessaire d'étudier leurs caractéristiques qualitatives. Après avoir étudié la variété de variétés, vous pouvez choisir de cultiver dans un pays qui offrira une bonne récolte en fonction de la composition qualitative du sol et des conditions climatiques (et les oignons aideront également à sauver les concombres poussant à côté de la bactériose).

Sous-espèces

Du sud

La sous-espèce la plus thermophile. Quand on cultive des légumes dans des régions froides, la variété de cette sous-espèce perd en douceur.

Au nord

Sans prétention et résistant au froid.

Blanc

Il pousse bien à des températures modérées et son principal intérêt réside dans le fait qu’il ne laisse pas d’odeur après sa consommation.

Chaque sous-espèce a ses propres variétés, donc avant de cultiver et de choisir des oignons de navets, vous devez connaître les caractéristiques.

Par maturité

• Early - la végétation dure 90 jours,
• la moyenne - de la plantation à la cueillette des légumes prend environ 110 jours,
• Les légumes tardifs mûrissent en 4 mois.

Par le nombre de légumes qui sont apparus et par la force de la ramification, les variétés sont divisées

• Les variétés multi-variétés constituent plus de 5 bulbes,
• srednegnezdnye - de 2 à 3 fruits sont formés en un seul endroit,
• petite taille - jusqu'à 2.

Selon les goûts

• Pointu
• péninsulaire
• doux au goût.

Variétés précoces d'oignons

Une des premières caractéristiques de l’oignon précoce est sa maturation rapide pendant une courte saison de croissance.

Premier agriculteur

La maturation précoce est caractéristique. Oignons des grandes tailles, pesant de 140 gr à 270 gr. Goût épicé mais agréable. Le bulbe a une structure dense, une forme ronde, un cou mince. L'échelle est brillante, jaune à maturité, blanche. Les légumes sont stockés pendant une longue période.

Edelweiss

Le bulbe a une forme elliptique transverse, le ton des écailles dépend du juteux. Dans les légumes plus secs avec des écailles jaunes ou brunes, avec une chair juteuse - blanc. La variété se réfère à haut rendement, le poids moyen d'un légume est égal ou supérieur à 85 gr. Feuilles érigées et semi-dressées, courtes et moyennes, d'un vert intense. La stabilité est équivalente à 78%.

Ellan

Légumes Elite à maturation précoce, résistants aux maladies, caractérisés par un développement rapide des parties souterraine et aérienne de la plante. Le bulbe ovale ou arrondi a une taille assez grande et pèse 300 grammes. Il a un goût légèrement sucré. Une bonne récolte peut être obtenue avec un arrosage rare. Le rendement est supérieur à la norme, la durée de conservation des ampoules est de 8 mois ou plus.

Variétés de meilleur oignon

Supra

La variété est magnifiquement conservée et conserve son goût délicat jusqu'au printemps. La structure de l'oignon est plutôt dense, lisse sur tous les côtés et avec un bulbe arrondi, atteignant 250 g. "Supra" résiste aux dommages causés par les ravageurs et ne répond pas aux maladies. Les flocons de légumes séchés sont jaune foncé et blancs pendant la période de croissance. Le goût est mi-vif.

Calcédoine

Une bonne variété pour la culture dans le sud de la Russie. En milieu de saison, la récolte a lieu 95 jours après le semis des graines. Le rendement par mètre carré est jusqu'à 4 kg. L’ampoule de base pèse 85 g, mais il existe aussi des géants jusqu’à 300-350 gr. La variété est bien conservée, elle n’est pas sensible à la périnospore mais elle est parfois endommagée par la pourriture du cou.

Alvina

Cette variété de légumes de mi-saison est cultivée en semant ou en plantant des graines. Récolte récoltée 115 jours après la plantation. Ampoules plates, jusqu'à 80 grammes. poids, agréable au goût, semi-forte. Les écailles sèches sont violettes, rouges ou lilas-blanches. Il est préférable d'utiliser pour la mise en conserve, ses préparations pour l'hiver sont bonnes.

Quoi de bon

• Bonne performance de stockage
• haut rendement de légumes
• variétés à pleine maturité.

Arzamas locale

Il peut être cultivé à la fois en terrain ouvert et fermé. Variété populaire de producteurs nationaux. La saison de croissance dure 105 jours. Les légumes ont une forme profilée et une structure dense. Les fruits sont parfois allongés avec une masse de 80 gr. La chair est blanche comme neige, le cou acquiert une teinte verdâtre. L'enveloppe sèche est de couleur brunâtre avec une couleur jaune pâle. La variété est évaluée pour son rendement et sa pleine maturité. Pendant le transport, il conserve sa structure, est bien préservé, mais parmi les défauts, on peut identifier sa vulnérabilité aux dommages causés par une mouche à l'oignon. Il tolère une baisse de température, il peut être cultivé dans la zone de Nonchernozem de la Fédération de Russie, dans certaines régions de la région de la Volga, dans l’Oural.

Noms d'oignon tardif

Volzhanin

Un oignon mûr d’un légume, avec une enveloppe sèche, pesant jusqu’à 130 grammes, a une forme arrondie. La chair est blanche comme neige, agréable au goût, avec un grain prononcé. La saison de croissance est de 140 jours. Selon les conditions de stockage, la variété dure jusqu'à 9 mois. Avec de bons soins et en temps opportun, le rendement en eau est élevé. Il est régionalisé dans la région de la Volga et dans le Caucase du Nord. La meilleure sorte de bulbes à maturation tardive.

Boule de neige

C’est l’une des variétés d’oignons blancs dignes d’attention, et elle peut être zonée partout. Conçu pour faire des salades et bien gardé jusqu'au printemps. Gros oignons de forme correcte, pulpe de couleur blanche.

Setton

Les gros oignons destinés à la conservation longue avec un poids variant de 140 gr à 190 gr. La pulpe des bulbes est de couleur jaunâtre avec un goût épicé.

Agriculteur en retard

Une variété de fin de saison avec un goût épicé. Les ampoules sphériques peuvent atteindre un poids de 350 grammes. Les écailles sèches ont une couleur brun doré, juteuse - blanchâtre. Les légumes résistent aux maladies, ont une longue durée de vie.

Meilleurs oignons épicés

La particularité de la variété acérée est la maturation rapide des bulbes. Les légumes sont stockés pendant longtemps, caractérisés par une teneur élevée en sucres et en huiles essentielles, mais leur rendement est faible.

Stuttgarter Riesen

Variété suffisamment productive avec une période de maturation moyenne, caractérisée par une bonne qualité de conservation. Gros, plat, arrondi et dense sur la structure du bulbe, pesant 50 à 90 grammes, couvert d'écailles brun jaunâtre. Les légumes peuvent être plantés avant l'hiver. Cultivé à travers sevok.

Strigunovsky local

Les bulbes mûrissent au maximum 3 mois après la plantation. Pour obtenir de beaux spécimens juteux et denses, légèrement aplatis ou ronds, de couleur jaune rosé, il est recommandé de cultiver cette variété à partir de jeunes plants. Idéal pour la récolte et la consommation fraîche. Les bulbes poussent bien, quelles que soient les conditions climatiques, c'est-à-dire que la culture peut être obtenue dans les zones à climat sec et dans les zones où les précipitations se produisent souvent.

Galilée

Le grade est destiné uniquement à la culture sur un lieu ouvert. La maturité du bulbe survient dans une période légèrement supérieure à 4 mois après la plantation. Un grand exemplaire peut peser 150 grammes. La chair blanc verdâtre a une structure dense, les légumes ont un goût mi-vif. Stocké jusqu'à six mois.

En raison de son goût, la variété Kaba est utilisée dans les salades et est considérée comme l'une des meilleures. La maturation des bulbes a lieu 4 mois après la plantation. Les gros légumes ont une couleur jaune or avec une nuance brunâtre et pèsent 200 grammes. Il est préférable de cultiver une culture pendant 1 an (à partir du moment où vous semez des graines directement dans le sol et avant la récolte).

Cette variété, non destinée à la conservation à long terme, est principalement consommée à maturité. Il se caractérise par une structure d'oignon en vrac, ce qui entraîne des dommages lors de la récolte.

Douce variété d'oignons

Ce type de légumes donne un rendement assez élevé, a un bon goût, mais pour le cultiver, il faut un climat chaud.

Exposition

La variété vient de Hollande. Les gros oignons denses ont un poids de 100 grammes et plus, une forme arrondie et semi-allongée. Les glucides sont dans la composition des oignons doux. La période de végétation se termine 120 jours après la plantation des graines dans le sol.

Caractéristiques prédominantes

• Haut rendement de légumes
• les grandes ampoules ne sont pas exposées aux maladies
• doux
• grande adaptabilité aux conditions de croissance,
• pendant la période de culture, les gros bulbes poussent à partir de graines.

Le seul inconvénient de cette variété n’est pas sa durée de conservation: 4 à 5 mois.

Noms des variétés d'oignons de haute qualité

Aleko

Variété de mi-saison, les bulbes ont une riche couleur pourpre. La période de maturation se termine au maximum 100 jours après la plantation. Les légumes se caractérisent non seulement par un rendement élevé, mais également par une grande quantité de verdure. Lorsqu'elle est plantée dans un seul nid, la variété Aleko produit 2 ou 3 bulbes, chacun ayant une masse assez importante - de 90 à 100 grammes.

Les avantages

• Les grandes ampoules conviennent pour le stockage à long terme,
• haut rendement de légumes
• le piquant donne aux plats une note de goût inhabituelle.

Il faut noter que la variété est sujette à la maladie et qu’il est donc nécessaire de combattre la maladie dès les premiers signes.

Doré

Variété de mi-saison créée à la suite d'une sélection méticuleuse lors du croisement de nombreuses autres. Les bulbes ont une forme arrondie et légèrement plate, les spécimens individuels pouvant être de forme oblongue-ovale. Les écailles sont brun clair ou jaune doré. La chair des légumes est blanche comme neige avec un vert insignifiant. Haut rendement de légumes: 2-3 kg sont obtenus à partir d'un lit de mètre carré. Le poids de l'ampoule varie de 50 à 130 grammes.

Les principaux avantages

• De petite taille, ce qui permet d'obtenir des ampoules de grandes tailles,
• bonne qualité de conservation
• excellent goût et belle apparence.

La variété "Golden" est préférable pour pousser dans les régions chaudes.

Timiryazevsky

La variété est bonne pour la culture dans les régions froides. Le rendement par mètre carré est de 3,5 kg d'oignons. De structure dense, de forme arrondie ou aplatie, le bulbe pèse de 50 à 70 grammes. La chair est blanche comme neige, les écailles sont jaune d'or.

Caractéristiques prédominantes

• Variété de basse qualité,
• haut rendement en légumes, bonne et longue durée de vie,
• grande adaptabilité aux changements de conditions météorologiques,
• courte saison de croissance.

Cette variété de légumes n'a pas d'inconvénient. Vous pouvez cultiver dans n'importe quelle région, car les fruits ont une courte période de maturation.

Les meilleures variétés hybrides d'oignons

Avantage F1

Un hybride tardif nous est parvenu grâce au travail de sélection de scientifiques espagnols. Est populaire. Les bulbes ronds, plats et denses avec une enveloppe de bronze foncé ont une longue durée de vie pouvant aller jusqu'à 8 mois. La récolte de légumes est supérieure à la norme. Pendant la saison de croissance, le stylo est en croissance, donc la variété est bonne à la fois pour faire des salades et des préparations pour l'hiver.

Bonus F1

La variété précoce d'élevage américano-japonais, adaptée à la consommation humaine et à la conservation à long terme (jusqu'à six mois). La condition de bonne conservation des oignons en hiver est un bon séchage en automne. Corrigez les bulbes de légumes à la pulpe dense et aux écailles dorées. La variété a un rendement élevé, comme en témoigne la collecte d’un carré de 8 à 9,5 kg, d’une taille moyenne de fruits atteignant 75 mm.

Candy F1

80 à 88 jours s'écoulent entre le semis d'une plante et la récolte du fruit. Hybride à rendement élevé et à maturation rapide, adapté à la consommation directe et au stockage à court terme - jusqu'à 4 mois. L’hybride convient à la vente précoce, la variété n’est pas sensible à la pourriture rose.

Mazila F1

Variété précoce variété hybride. Les oignons rouges sont bons pour manger dans un enclos et pour un stockage à court terme, pas plus de 3 mois. La période de végétation des légumes dure 85 à 90 jours. Les ampoules rondes ont une structure uniforme, ne se fissurent pas. Les écailles ont une agréable couleur rougeâtre riche, la chair est vive en goût. Les légumes sont plantés selon la méthode de semis et incorporent les graines directement dans le sol. Le grade hybride "Mazilla F1" est résistant à la fusariose, il n'est pas exposé à la pourriture rose.

Solution F1

Variété hybride précoce. Il faut 100 jours pour semer et récolter. Les oignons doublés ont une forme arrondie, sans rainures. Parmi les hybrides sont considérés comme les plus productifs. Écailles sèches de ton brunâtre foncé avec écoulement brillant. La "Solution F1" hybride peut être cultivée dans toutes les régions de la Russie. Lorsque vous cultivez des légumes variétaux précoces, il est recommandé de les nourrir plus rapidement, car la saison de croissance est courte.

Les avantages de la variété

• Haut rendement
• maturation précoce
• conçu pour le stockage,
• bon goût

Hilton F1

Les bulbes ont une forme lisse, lisse et arrondie avec des écailles brillantes, brunes et légèrement foncées. Variété à maturité précoce. Avec un mètre carré, vous pouvez obtenir jusqu'à 45 kg de produits. L'oignon pèse en moyenne 120 g. Peut être ajouté aux salades, pour préparer des blancs avec des légumes et séparément, pour une consommation fraîche. Fruits "Hilton F1" stockés 4 mois. Avantages: maturation précoce avec des rendements élevés. Convient pour la culture dans n'importe quelle région de la Russie.

Pour obtenir une récolte riche, il est nécessaire d’assurer un arrosage suffisant car cette variété est très difficile en ce qui concerne l’humidité du sol. La période d'habillage se poursuit jusqu'au milieu de la saison de croissance. La fertilisation ultérieure est peu pratique car il est possible de prolonger la saison de croissance.

Universitaire F1

Variété hybride d'un an à maturité tardive. Les légumes ont un goût mi-vif. Après la germination des premières pousses et avant la récolte, il s'écoule 115 jours. La récolte en temps voulu des légumes est une condition importante pour la conservation des oignons en hiver. Des travaux sont nécessaires avant la saison des pluies. Les oignons sont stockés longtemps après le séchage au soleil. Le respect des règles de collecte et de séchage fournira aux ampoules une longue conservation, allant jusqu'à 0,5 an. Les assiettes intérieures de légumes aux parois épaisses, croustillantes et assez juteuses. Goût agréable. La variété à haut rendement résiste à la maladie telle que le fusarium. Oignons de grande taille, les plus gigantesques copies atteignent une masse de 800 grammes.