Baies toxiques avec photo. Nous comprenons ensemble.

Récemment, la baie de chèvrefeuille attire de plus en plus l'attention des jardiniers amateurs et des grandes entreprises agronomiques. Cet arbuste pousse partout, presque tout le territoire de notre pays.

Dans la nature, il existe plus de deux cents espèces de chèvrefeuille appartenant à des variétés distinctes: le Caucase, l'Altaï, le Kaprifol et le Kamchatka. En plus du merveilleux goût, fruit du "chèvrefeuille comestible", cette plante se caractérise par une relative discrétion face aux conditions de soin et de croissance, ainsi que par d'excellentes qualités décoratives.

Description botanique et variétés de chèvrefeuille

Le chèvrefeuille bleu ou le chèvrefeuille bleu (lat. Lonícera caeruléa) - un petit arbuste de la famille Le chèvrefeuille, les fruits bleus ou bleu clair sont considérés comme étant comestibles.

La plante est un arbuste à feuilles caduques, dont la hauteur atteint plus de deux mètres. L'écorce est brun clair, brune, a tendance à se fissurer le long de la tige, puis à s'exfolier. Les feuilles sont vert foncé, ont la forme d'une ellipse, l'emplacement sur la tige est opposé. Les fleurs sont lumineuses avec une nuance jaunâtre, en forme de cloche.

Fruit - baie, bleu clair avec une fleur bleuâtre à la surface de la peau. Forme - ellipse oblongue. Saveurs attrayantes - baies sucrées avec des notes aigres-amères, organoleptiques comme les myrtilles ou les myrtilles. L'arbuste porte pendant longtemps des baies bleues et commence à fructifier presque l'un des premiers.

À des fins économiques, les types culturels de chèvrefeuille sont divisés en décoratif et fruitier. Le chèvrefeuille décoratif sur le port de la plante est un arbuste ou une liane. Parmi les arbustes, on compte le chèvrefeuille tatar, alpin, ordinaire, Maksimovic, Korolkova. Les lianes sont capricoleus, le chèvrefeuille de Telman, curling, Brown.

Le capricole de chèvrefeuille est assez connu et recherché dans la conception de paysages décoratifs. Cette liane a une apparence très attrayante presque toute la période chaude de l’année: depuis mai, elle est densément couverte de feuilles odorantes, puis de charmantes inflorescences multicolores d’un rose tendre apparaissent. À la fin de l'été, des fruits mûrissent (baies orange non comestibles), qui s'effritent progressivement. Le chèvrefeuille Capricole est composé de conifères, d’autres arbustes ou d’îles isolées.

Composition chimique et teneur calorique du chèvrefeuille

La teneur en nutriments, les fruits de chèvrefeuille ne sont pas inférieurs aux autres baies connues. Ils comprennent une grande quantité de vitamines, de minéraux et de composés organiques bénéfiques pour le corps humain.

La teneur calorique du fruit est faible - environ 45 kcal pour 100 grammes de produit, ce qui vous permet d’ajouter des baies au régime.

Les fruits mûrs du chèvrefeuille bleu contiennent des quantités importantes de vitamines du groupe B, de fer, de magnésium, de phosphore, de cuivre, de calcium, de polysaccharides, d'acide ascorbique, de caroténoïdes, de micro et macroéléments et de sucres végétaux facilement digestibles.

Propriétés utiles et curatives des baies

Riche en composés bénéfiques, la composition chimique des baies de chèvrefeuille lui confère ses propriétés bénéfiques.

Les fruits de l'arbuste sont un excellent remède contre le béribéri, l'anémie, la perte de force, une immunité réduite, le manque d'appétit.

L'avantage des fruits est également le fait qu'avec leur traitement thermique (transformation en confiture, compote, thé), les propriétés utiles ne sont pratiquement pas perdues.

Comment les feuilles et les autres parties de la plante sont-elles utiles?

Non seulement les baies, mais aussi les fleurs, les racines et les feuilles de chèvrefeuille comestible sont largement utilisées en médecine traditionnelle:

• Les infusions et décoctions d'un mélange de racines et de fruits de chèvrefeuille sont utiles dans diverses maladies des yeux. D'une telle décoction faire des gadgets sur les yeux.
• Avoir un effet anti-inflammatoire. La pulpe de feuilles et de fruits est appliquée à l'extérieur avec des manifestations allergiques à la surface de la peau, des éruptions cutanées, des brûlures mineures.
• Du thé comestible au chèvrefeuille, on obtient du thé parfumé qui améliore l'humeur, améliore le fonctionnement du cerveau, combat les migraines.

Propriétés utiles du chèvrefeuille pour les femmes

Les avantages de la santé du chèvrefeuille et de la beauté du beau sexe:

1. Les propriétés antiseptiques de la pulpe des baies sont utilisées dans la lutte contre les problèmes de peau - aident à se débarrasser de l'acné, des éruptions cutanées, de l'acné, éliminent les rougeurs, resserrent les pores sans dessécher la peau.
2. Sur la base de fruits mûrs faire naturel, plein de force naturelle masques pour le visage. Ils tonifient, apaisent, hydratent et vitaminent la peau.
3. L'extrait de fleurs de chèvrefeuille comestibles est inclus dans les crèmes antirides.
4. Pour préserver la peau jeune, les esthéticiennes et les experts recommandent de les laver avec une décoction de fleurs de chèvrefeuille.

L'utilisation des baies de chèvrefeuille en médecine traditionnelle

Les fruits ont les propriétés bénéfiques suivantes:

• Le jus de baies de chèvrefeuille, ainsi que les fruits frais, séchés et congelés, répondent parfaitement au manque de vitamines dans le corps, en particulier ils augmentent le niveau de vitamines du groupe B.
• Les baies de chèvrefeuille éliminent les métaux lourds du corps. Leur utilisation est donc très utile pour les personnes vivant dans la métropole.
• Effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal. La consommation de baies fraîches augmente la sécrétion de suc gastrique, nécessaire à la digestion active des aliments.
• Les maux de gorge et les maux de gorge sont traités en se gargarisant de l'infusion de baies séchées.
• Les substances qui font partie des fruits du chèvrefeuille améliorent le fonctionnement du cerveau, luttent contre les migraines et les maux de tête.

En outre, le chèvrefeuille est utilisé en médecine traditionnelle dans le traitement de l'hypertension, de la constipation, du scorbut, de l'inflammation et de l'obésité. Les baies de chèvrefeuille doivent être consommées avec modération, car il a été prouvé qu'elles réduisaient la pression.

Récolte De Chèvrefeuille

Les fruits frais et mûrs du chèvrefeuille comestible sont à la base de la préparation de desserts tels que compote, confiture, confiture, confiture, bonbon, bonbon, gelée. Une petite quantité de sucre dans la pulpe de fruit nécessite son augmentation dans les recettes de blancs de chèvrefeuille. Vous pouvez également économiser les avantages et le goût du chèvrefeuille en le congelant, en le congelant ou en en faisant du jus. Vous pouvez obtenir du jus de chèvrefeuille en utilisant un presse-agrumes ménager ordinaire. Pour obtenir le maximum de jus dans les baies, avant de les jeter dans le presse-agrumes, faites-les blanchir pendant trois à cinq minutes.

Contre-indications à l'utilisation de chèvrefeuille

La composition chimique riche du chèvrefeuille entraîne non seulement un certain nombre de qualités utiles et un large éventail d'utilisations, mais également des contre-indications à son utilisation. Les fruits des espèces comestibles de chèvrefeuille peuvent être confondus avec ceux des espèces non comestibles. Les baies de variétés ornementales de chèvrefeuille, ainsi que les baies non mûres de chèvrefeuille comestible, ne peuvent pas être mangées. Il est nécessaire de s'abstenir de manger des baies pour les personnes sujettes aux allergies, les femmes enceintes et allaitantes.

Il existe un besoin de chèvrefeuille en quantité modérée. Une consommation excessive de cette baie peut réduire la pression, provoquer une forte augmentation du taux de globules rouges et d'hémoglobine dans le sang (ce phénomène est appelé érythrocytose secondaire en médecine), provoquer des diarrhées et des éruptions cutanées allergiques sous forme de diathèse chez l'enfant.

Chèvrefeuille: nom et description des variétés, leur photo

Le chèvrefeuille a des propriétés curatives étonnantes. Cette baie élargit chaque année son halo d'habitat en toute confiance. Les agriculteurs et les jardiniers l'adorent tout simplement. Petit arbuste trouvé dans les jardins des sélectionneurs. En outre, les instituts d’élevage continuent de plaire aux nouvelles variétés de races qui s’enracinent parfaitement dans toutes les régions.

Avantage Berry

La baie sauvage présente plusieurs avantages indéniables:

1. Excellente résistance au froid. Pour la plupart des variétés, une température de 50 degrés au-dessous de zéro n'est pas une menace. Même si les plantes ont été touchées par le gel, elles ont tendance à se rétablir rapidement. De plus, ils se délectent des fruits savoureux et parfumés, tandis que d'autres arbustes perdent presque toute leur récolte.
2. Durée de la fructification. C'est l'un des arbustes les plus fructueux. Une longue période de vie permet de porter ses fruits pendant 25-30 ans.
3. La récolte de chèvrefeuille est toujours en demande sur tous les marchés. Même du plus petit bout de terre, vous pouvez cueillir beaucoup de baies.
4. Les fruits du chèvrefeuille mûrissent très vite. Chèvrefeuille - culture skoroplodnaya. Certaines variétés peuvent se réjouir au cours de la première année après la transplantation.
5. Les fruits peuvent être récoltés à un moment où les fraises et les framboises commencent tout juste à fleurir.

Chèvrefeuille disponible pour tous les résidents d'été. Presque toutes les variétés sont très résistantes aux parasites et à de nombreuses maladies. Ne nécessite pas de soins particuliers. Il n'est pas nécessaire de traiter l'arbuste avec divers produits chimiques. Les fruits peuvent être consommés même par de jeunes enfants.

Variétés les plus populaires

Chèvrefeuille Long

Une variété au nom inhabituel se caractérise par:

• le buisson ne pousse pas très vite;
• Les branches de chèvrefeuille sont très étalées, ont de faibles pousses de couleur pourpre;
• les baies bleues se distinguent par une forme allongée, ont un goût vif et rafraîchissant.

Les arbustes commencent à porter leurs fruits tôt. La récolte a lieu mi-mai. Cette variété est appréciée pour sa bonne résistance au froid de l'hiver. Il n'est pas affecté par une maladie telle que l'oïdium. Peut être planté à l'ombre partielle, sol de composition différente. Il est également caractéristique que les fruits ne s'effritent pas, contrairement à d'autres variétés.

Chèvrefeuille Berel

Description de la variété

Selon le degré de maturité de la culture appartient aux variétés mi-tardives. Il présente un certain nombre des caractéristiques suivantes:

• arbuste grand pour sa croissance habituelle, a une cime ovale;
• les feuilles sont vert foncé, de forme ronde;
• fruits comestibles de couleur bleue saturée, pesant près de 1 g;
• les baies restent longtemps sur les arbustes jusqu'à la récolte;
• les fruits ont un goût aigre-doux, ont une légère amertume;
• environ 3 kg d'une récolte peuvent être récoltés dans un buisson;
• les jardiniers choisissent une bonne résistance au gel et aux parasites;
• à partir des baies récoltées, vous pouvez faire de la confiture, fermer des compotes pour l'hiver;
• En plus des fruits, l'arbuste participe au jardinage de la parcelle de jardin.

La Berel est préférable de planter en automne ou au début du printemps.

Chèvrefeuille Oiseau Bleu

Sur Internet, vous pouvez souvent trouver des photos de cette variété et ce n'est pas un hasard. En raison de son rendement élevé et de sa résistance élevée au froid, il constitue un énorme succès auprès des amateurs de chèvrefeuille. Souvent, les vendeurs trichent les acheteurs et vendent sous le couvert d'oiseaux bleus une variété complètement différente. Pour éviter un incident, lisez mieux la description.

Quelles sont les caractéristiques de la variété d'oiseau bleu:

1. Étonnamment, maturation précoce.
2. Bush ne frappe presque jamais les parasites. La variété n'est pas sujette à diverses maladies.
3. Les fruits ne sont pratiquement pas douchés.
4. Nécessite des pollinisateurs.
5. Les pousses sont omises et la forme du buisson n'est pas très étalée.

La couleur des baies est noire avec une légère teinte bleue. La forme du fruit est ovale. Ils ont non seulement un goût sucré, mais aussi un arôme délicat et agréable. Mais la variété exige une place spéciale dans le jardin. Le courrier doit avoir dans sa composition tous les éléments nécessaires à la bonne croissance et à la maturation des fruits. L'endroit doit être ensoleillé et pourtant protégé du vent. Le système de drainage du sol fournira un bon arbuste à la récolte. Si l'humidité ne suffit pas, l'oiseau bleu commence alors à jeter des fruits. Par conséquent, par temps particulièrement chaud, vous devriez penser à un arrosage supplémentaire de cette variété.

Chèvrefeuille Gourmet

Une photo de chèvrefeuille confirme le bon fruit. De plus, c'est une variété précoce productive.

Variété caractéristique:

• hauteur moyenne du buisson, taille compacte;
• la forme caractéristique de la couronne est ovale;
• les feuilles sont également ovales, de couleur vert vif, les pousses sont très dense les unes aux autres;
• les baies sont juteuses, denses, aigres-douces sans amertume;
• chute moyenne des fruits;
• bon rendement - de 2 à 3 kg par buisson;
• Les variétés de chèvrefeuille de cette variété n'ont pas peur du froid et des maladies;
• les fruits peuvent être consommés frais ou transformés pour une utilisation ultérieure;
• les buissons jouent le rôle de clôture sur le site.

Sorcière chèvrefeuille

La variété de chèvrefeuille se caractérise par une maturation précoce. Les baies sont très grosses, sucrées au goût et se rafraîchissent bien. La peau est mince, presque pas sentie. À la suite de la maturation, les baies elles-mêmes commencent à s'effondrer. La variété supporte bien la sécheresse, vous pouvez donc planter en toute sécurité dans une région au climat chaud. Le buisson a une taille compacte, pousse faiblement. Atteint une hauteur de 1,5 m.Pousse mince et abaissée. Les feuilles vert foncé sont de forme ovale et peuvent être endommagées par les pucerons et divers insectes suceurs. En règle générale, les baies de cette variété sont cultivées pour la transformation. Le chèvrefeuille a fière allure avec des rosiers et des noisetiers dans le jardin.

Les avantages du chèvrefeuille pour l'homme

1. Chèvrefeuille apprécié pour le goût unique du fruit. Chaque variété est un goût différent. Certains ont une amertume épicée, d'autres sont très juteux, d'autres sans amertume.
2. Les fruits de chèvrefeuille mûrissent avant tous les autres, à partir de la mi-mai et se terminent au début de juin. Mais aujourd'hui, les sélectionneurs ont réussi à produire de telles variétés qui continueront à porter leurs fruits jusqu'à la fin de l'été. De bons soins pour cela est la récolte en temps opportun.
3. Les fruits sont adaptés pour une utilisation fraîche. Ils peuvent être congelés pour l'hiver, séchés. Fermer les compotes, jus de fruits, confitures, confitures et confitures. Certains gourmets essaient de faire du bon vin à partir de baies, dont le goût n’est pas inférieur au raisin classique.
4. Toute variété de chèvrefeuille se caractérise par sa durabilité. La plante est sans prétention dans les soins. Cas de fructification de 10 à 60 ans. La résistance au gel du chèvrefeuille garantit que l’arbuste ne meurt pas à une température de 50 degrés au-dessous de zéro.

En moyenne, le chèvrefeuille commence à porter ses fruits à l'âge de 3 ans. Un arbre de chèvrefeuille peut recueillir environ 3 kg de baies.

Peut-être que le seul inconvénient du chèvrefeuille peut être appelé le fait qu’à la suite de la maturation, les baies commencent immédiatement à tomber. Leur peau est très fine, alors quand elle frappe le sol, elle se casse. La baie est endommagée. Mais même à partir d'un moins, vous pouvez facilement faire un plus. Si vous suivez les arbustes et récoltez à temps, tout ira bien.

Chèvrefeuille bleu - arbuste d'ornement avec baies comestibles

Certains arbustes d'ornement ont non seulement une valeur esthétique, mais aussi une application pratique. Parmi ces plantes, on trouve le chèvrefeuille bleu qui, en cours de croissance, produit des fruits savoureux et sains - de grandes baies de couleur bleu-gris à chair agréable et dense.

Chèvrefeuille bleu: une brève description de l'espèce

Dans l'environnement naturel, le chèvrefeuille bleu pousse en bordure des forêts de conifères et de feuillus de l'Asie de l'Est. Après avoir apprécié la beauté et les avantages pratiques de cette plante, les sélectionneurs ont créé de nombreuses espèces cultivées, leur conférant d’excellentes propriétés décoratives et pratiques. Cela a permis de faire pousser du chèvrefeuille dans des parcelles de jardin présentant un avantage pour la santé et un porte-monnaie.

Arbustes d'ornement avec baies comestibles - plante à feuilles caduques d'une hauteur de 1,5 à 2,5 m. Il a une couronne droite avec des pousses peintes en brun. Etant donné que le chèvrefeuille peut pousser et porter ses fruits pendant une longue période, jusqu’à 30 ans, les vieilles pousses deviennent ligneuses, acquièrent une dureté et une couleur brun foncé. L'écorce qui les recouvre avec l'âge se détache en longues lanières minces. Jeune croissance de vert avec une nuance de couleur rougeâtre, lisse et flexible.

Les feuilles ont une forme elliptique régulière. Ils sont de petite taille: 3 cm de large, jusqu’à 6 cm de long et se tiennent sur de courts pétioles. Lisse sur le devant et le dos. Ils sont peints en vert foncé sur le dessus et recouverts de bleu clair.

Aux extrémités des jeunes pousses à l'aisselle de trois paires de feuilles inférieures, de grandes inflorescences sont formées, composées de plusieurs fleurs de forme régulière en forme de cloche. Ils sont généralement jaune pâle avec un arôme de citron vert subtil. Les arbustes fleurissent en juin pendant 20 jours. Ensuite, des fruits se forment dessus.

Les baies de chèvrefeuille bleu sont grandes, oblongues, ovales et ressemblent à de jeunes cônes lisses. En couleur, ils sont bleu foncé, presque noirs avec une couche de cire bleuâtre. Formé aux extrémités de branches simples ou par paires. Suspendez les branches en épaisses, couvrez toute la branche, ce qui donne un arbuste décoratif supplémentaire, car la couleur bleue se démarque nettement sur le vert vif.

Les baies bleues ont un agréable goût aigre-doux avec une légère amertume rappelant les myrtilles de la forêt ou les myrtilles. Actuellement, les types culturels de chèvrefeuille peuvent être avec un goût de cerises douces, de fraises et de pruneaux. Ils mûrissent fin juillet - août et deviennent comestibles.

Les fruits ne sont pas exposés aux parasites et l’arbuste lui-même n’est presque pas malade. À cet égard, il n’a besoin de rien pour traiter et arroser les composés chimiques. Par conséquent, la récolte est totalement respectueuse de l'environnement et extrêmement utile. Les baies tombées, à temps, non récoltées ne donnent pas de pousses, ce qui est également bon pour le jardinier, qui n'a pas besoin de faire face à des plantations excédentaires.

Le chèvrefeuille bleu a une grande résistance à l'hiver. Il y a des cas où l'arbuste a été préservé même après cinquante degrés de gelée. Il est particulièrement attrayant en raison de sa résistance au retour des gelées. Si les autres cultures perdent alors en rendement, le chèvrefeuille ne réagit pas aux caprices de la nature.

Chèvrefeuille bleu: qualités utiles et application pratique

Dans les temps anciens, le chèvrefeuille était activement utilisé en médecine alternative comme remède efficace contre de nombreuses maladies. Pour la préparation de compositions cicatrisantes, branches, écorces et baies utilisées. Ces derniers contiennent une grande quantité d’acide ascorbique, simplement de la vitamine C, et sont donc efficaces dans le traitement du rhume et comme prophylactique pendant la saison de propagation d’une infection virale.

Dans la peau du fruit se trouvent des tanins et des colorants. Si vous épandez accidentellement des vêtements avec du jus de chèvrefeuille, il se formera des taches bleues très difficiles à éliminer. Toutefois, les fruits mûrs peuvent être utilisés dans la teinture des textiles à la maison et comme colorants alimentaires en cuisine. Ce sont des ingrédients naturels qui ne nuisent pas à la santé humaine.

Les baies de chèvrefeuille sont récoltées au moment de leur pleine maturité, séchées, extraites de leur jus, préparées en bouillons bleus et en infusions. L'écorce est récoltée et séchée toute l'année, et les feuilles - pendant la période de floraison de l'arbuste, c'est-à-dire en juin. Ils sont utilisés dans la fabrication de compositions curatives. Les ingrédients secs ne conservent pas plus de 2 ans, ils perdent alors leurs qualités curatives.

Chèvrefeuille bleu: propriétés décoratives

Pour les jardiniers, le chèvrefeuille bleu séduit par sa simplicité, sa capacité à résister aux aléas climatiques, sa croissance dans des conditions différentes, voire très défavorables. L'arbuste planté sur la parcelle se démarque avantageusement sur le fond. Il est compact, présente une belle couronne régulière, un épais feuillage gris-vert, de grandes fleurs lumineuses et des baies bleues visibles de partout dans le jardin.

Parmi les autres arbustes d'ornement, le bleu de chèvrefeuille présente un net avantage: sa durabilité et sa productivité élevée. Un arbuste peut atteindre 30, puis 40 ans et chaque année, malgré les conditions météorologiques, permet une bonne récolte de baies. Avec l’âge, il ne perd pas son attrait visuel et n’a donc pas besoin d’être mis à jour.

Cet arbuste se sent bien seul et dans un groupe de plantation. A partir de plusieurs plantes de cette espèce, il est possible de disposer une haie encadrant une parcelle ou une partie de celle-ci. Le chèvrefeuille de différentes espèces a fière allure dans le jardin. En outre, il est très utile pour la plante en termes de fructification. Trois variétés suffisent pour assurer la pollinisation complète des fleurs et un rendement élevé en fruits.

Si vous combinez des variétés en termes de floraison et de boutons floraux, vous obtiendrez un excellent résultat décoratif. Tout au long de l'été, le jardin sera rempli de couleurs vives et d'un arôme merveilleux.

Le chèvrefeuille peut être rendu plus attrayant en effectuant une légère taille au printemps ou en automne et en réduisant les pousses en été. Il est important de garder à l'esprit que les fleurs et les fruits sont principalement formés sur les jeunes branches, ils ne doivent donc pas être coupés trop souvent. Contrairement au type d'escalade, l'espèce bleue ne se développe pas si rapidement et conserve donc sa forme de couronne pendant longtemps.

Baies toxiques: photos et noms

Entrant dans la forêt pendant la saison de maturation des baies et des champignons, l'homme inexpérimenté dans la rue oublie qu'ils ne sont pas tous comestibles et sans danger. Parmi toutes les variétés de baies, il faut distinguer celles qui cachent leur "nature" toxique derrière leur coquille brillante et attrayante. Il est nécessaire de vous connaître et d'expliquer à vos enfants. Bien qu'il soit souvent conseillé de ne manger que des baies de la forêt, mangées par des bêtes ou des oiseaux, cette recommandation n'est pas correcte. Certains types de baies, dangereux pour l'homme, les animaux mangent sans aucune conséquence pour eux-mêmes, ce n'est donc pas un indicateur de leur innocuité. La classification et la photo des baies toxiques sont présentées ci-dessous.

Baies toxiques: symptômes d'empoisonnement, assistance

Les principaux signes d'intoxication, qui provoquent des baies toxiques, sont les suivants: convulsions, convulsions, rythme cardiaque rapide, difficultés respiratoires, irritation du tube digestif, dépression de la conscience, vertiges. S'il existe de tels symptômes, la première chose à faire est de donner à la personne touchée la paix et de nettoyer son estomac. Pour ce faire, vous devez boire 2 à 4 verres d’eau avec du charbon actif (2 c. À soupe par 500 ml), du sel ou du permanganate de potassium (1 c. À thé par 500 ml) dilués. Répéter à plusieurs reprises cette procédure aidera à provoquer des vomissements, libérant l'estomac de la substance toxique. Si vous avez une trousse de premiers soins avec vous, la victime devrait prendre un remède pour le coeur, ainsi que tout laxatif. S'il n'y a pas de trousse de secours sous la main, des craquelins faits de pain noir, d'amidon ou de lait aideront. La victime doit recevoir de la chaleur et fournir dès que possible une assistance médicale qualifiée.

Baies toxiques: photos et noms

Afin de distinguer les fruits non comestibles des fruits ordinaires, il est nécessaire de se rappeler leur forme et leur forme. Les baies sauvages toxiques peuvent non seulement causer une intoxication de gravité variable, mais aussi être fatales. Par conséquent, étant en forêt, il ne faut en aucun cas manger ou toucher à mains nues les fruits d'arbustes inconnus, ainsi que d'arbres.

Les autres noms des baies toxiques de cette plante sont l’herbe endormie, la belladone. Se rencontre plus souvent dans les forêts de montagne avec des plantes isolées ou des bosquets entiers. Belladone aux baies vénéneuses, de forme ronde, à la peau brillante noire, de la taille d’une cerise. Ils ont un goût aigre-doux, contient beaucoup de graines à l'intérieur. Ils sont très toxiques, l'ingestion d'une petite quantité de fruits peut provoquer un arrêt cardiaque et une paralysie du système respiratoire. Les feuilles, les racines de cette plante sont aussi toxiques que les fruits.

Ces baies sauvages toxiques chez le peuple également appelé loup. C'est un arbuste qui pousse dans les forêts mixtes. Le printemps fleurit de beaux boutons, très semblables aux fleurs de lilas. Mais même la longue odeur de cette plante peut causer des maux de tête, de la toux, des éternuements et un écoulement nasal. En automne, une baie rouge allongée toxique apparaît. Il n'est pas souhaitable non seulement de l'utiliser, mais même de le toucher. L'écorce de cette plante est également toxique, ce qui peut provoquer des cloques et des ulcères à la surface de la peau.

1. Morelle amère

L'arbuste pousse près des étangs, dans des ravins humides, des forêts de chênes. En médecine traditionnelle, les fruits de la morelle sont utilisés pour le traitement, mais l'autoconsommation est empoisonnée. Ses fruits ovales rouges et ses feuilles, qui dégagent une odeur désagréable, sont dangereux. Les fruits amers sont juteux, avec beaucoup de pépins, tous les verts de l’arbuste sont également toxiques.

Morelle noire amère (rouge)

Morelle noire

Les baies toxiques de la morelle noire ne sont que des fruits non mûrs. Des fruits complètement mûrs peuvent être mangés, ils contiennent de grandes quantités de vitamine C, les feuilles se mangent également bouillies. Les fruits sont ronds, de couleur noire, la chair est noire et violette et contiennent des colorants difficiles à éliminer. Les fruits frais dégagent une odeur désagréable. Nightshade se trouve non seulement dans les forêts, mais aussi près des plans d'eau, des ravins et des bords de route. Parmi les fruits de la morelle noire, vous pouvez même faire bouillir de la confiture.

On le trouve dans les forêts sèches, les conifères et les bouleaux, ainsi que dans les prairies, les lisières de forêts et les zones de steppe. Cette plante est de petite taille (jusqu'à 65 cm) avec des fruits sphériques bleu-noir ou rouges, des feuilles pointues et des fleurs tombantes blanches. Lorsqu’ils sont utilisés, en plus des attouchements, les symptômes d’empoisonnement se manifestent par un trouble du tractus gastro-intestinal, des maux de tête et un essoufflement.

Plante à croissance basse, à une tige droite, sur laquelle mûrit un fruit de forme ronde et de couleur noire. Berry a un goût amer et une odeur désagréable. Il pousse dans les forêts de conifères et mixtes, parmi les arbustes. Les fruits, les feuilles et les rhizomes sont également des intoxications dangereuses, dont les signes sont une insuffisance respiratoire, une irritation de l’intestin, une activité cardiaque altérée. Les feuilles affectent le système nerveux humain et peuvent provoquer une paralysie. La médecine traditionnelle utilise l'œil du corbeau pour traiter les furoncles, lubrifier diverses plaies, la teinture d'alcool et la décoction de feuilles pour traiter la tuberculose pulmonaire.

La célèbre fleur de muguet a des baies sauvages toxiques de couleur rouge ou orange. Les fruits mûrissent d’août à septembre. Leur utilisation provoque des crampes, des nausées, des vertiges, une activité cardiaque altérée. Les fleurs ont une odeur forte mais agréable. La médecine utilise May Lily of the valley pour le traitement des maladies cardiovasculaires. Mais l'automédication n'est pas recommandée, car il y a des fruits ou des fleurs dans la pièce.

Plante à grandes feuilles en forme de coupe, sur laquelle sont cueillies des baies rouges, réunies en une grande grappe. Se développe dans les zones humides. Associé aux signes les plus courants d’empoisonnement, le calla des marais provoque une irritation des muqueuses. Les feuilles fraîches, les tiges, les fruits et surtout les rhizomes sont toxiques.

Beaucoup sont familiers avec le chèvrefeuille de jardin, mais peu de gens savent quels types de baies sont toxiques dans le chèvrefeuille de forêt. Ils sont de couleur rouge vif, rassemblés dans un petit paquet. Les baies de chèvrefeuille ressemblent aux fruits du cassis. Il est peut-être trompeur quant à la comestibilité des baies que certains oiseaux picorent les fruits du chèvrefeuille de forêt, mais ils sont toxiques pour l’homme. Les fruits comestibles ne sont que des baies bleues au jardin. Les arbustes de chèvrefeuille des forêts sont souvent utilisés à des fins décoratives.

Euonymus est un arbuste pouvant atteindre deux mètres. Souvent planté comme arbuste d'ornement avec de beaux fruits rouges. Les baies aiment les oiseaux, mais leur utilisation est dangereuse pour une personne. Le fruit ressemble à une chair rouge vif jaillissant des boîtes roses aux graines noires.

La plante est de taille moyenne (jusqu’à 60 cm), avec de gros fruits oblongs de couleur noire, également rouges ou blancs. La plante a un effet très irritant avec toutes ses parties. Une seule touche peut provoquer une inflammation sévère, accompagnée de l'apparition de cloques. Une réaction particulièrement forte d'une substance toxique se manifeste sur la membrane muqueuse des yeux et de la bouche. Semblable à elle est l'actée à grappes noires, qui a des fruits rouges.

La plante est commune dans les régions montagneuses et les collines du sud de la Russie. Les fruits sont de petites baies noires avec du jus rouge à l'intérieur. De petites fleurs parfumées de couleur blanche sont rassemblées dans de nombreux parapluies. L'intoxication peut être fatale en raison d'un arrêt cardiaque ou d'un œdème pulmonaire. L’accumulation d’oxyhémoglobine tache les surfaces muqueuses en bleu. Toutefois, les fruits mûrs frais peuvent être consommés sous forme transformée.

Des fruits rouges toxiques dans la forêt peuvent être trouvés près des réservoirs. Les fruits noirs de l'argousier mûrissent à la fin de l'été. L'écorce et les fruits de l'argousier cassants sont utilisés comme un outil utilisé pour la constipation et le lavage de l'estomac. Le fruit de l'argousier peut être confondu avec la cerise des oiseaux. La consommation fraîche provoque des vomissements sévères.

Beaucoup ont rencontré l'if, utilisé dans les haies ornementales, mais peu savent ce que sont les baies d'if toxiques, surtout au milieu, où les graines brunes sont cachées sous la partie charnue, presque inoffensive. L'écorce, les pousses et le bois d'if sont également toxiques. Le capot des conifères peut causer la mort humaine. Le poison a un effet paralysant, provoque un arrêt respiratoire et des convulsions.

C'est une plante vivace à tige charnue et à rhizome tubéreux. À la fin de l'été, les feuilles de la plante tombent, les tiges avec un grand groupe de baies rouges denses restent. Après ingestion, une intoxication grave, sujette à l'échec des premiers secours, peut être fatale.

Ainsi, de nombreuses plantes toxiques, dont l'utilisation et le traitement sont appropriés, peuvent être bénéfiques et servent de médicaments pour de nombreuses maladies. Toutefois, en aucun cas, vous ne pouvez vous soigner sans compétences médicales, et emporter les fruits frais des plantes toxiques susmentionnées. Si cela se produit, vous devez immédiatement donner des soins médicaux à la victime. Et surtout, pour éviter des conséquences désagréables, vous ne pouvez pas utiliser une baie forestière inconnue, la toucher avec vos mains et permettre aux enfants de le faire.

Baies

Les baies sont des fruits à plusieurs graines avec une peau moyenne juteuse et fine et une pierre solide à l'intérieur. Ils ressemblent aux fruits et n'ont pas de différence fondamentale.
Classification des baies:
1. Réel. Cette catégorie comprend les fruits typiques contenant 2 à 5 graines, à la peau dense.
En fonction du nombre de grains de baies divisés en: odnokostochkovye (vinette, bourdaine, gumi) dvuhkostochkovye (morelle, raisins), trehkostochkovye (asperges) chetyrehkostochkovye (bleuets, cassis, corneilles yeux) pyatikostochkovye (bleuets, busserole, airelles, canneberges ), polykystique (groseille à maquereau, actinidia).
2. Faux. La pulpe du fruit de cette espèce est formée non pas de l'ovaire de la fleur, comme d'habitude, mais d'autres parties de la plante (réceptacle). Les représentants des fausses baies comprennent: la rose sauvage, la fraise, la fraise.
3. difficile. Extérieurement, chacun d'eux rappelle vaguement des baies miniatures. Ce groupe comprend les plantes suivantes: mûres, mûres, framboises, mûres.
Chaque espèce possède un ensemble de propriétés caractéristiques, mais toutes les baies de jardin ou sauvages sont:
- des sources de compléments alimentaires, de vitamines et de sucres;
- les immunomodulateurs les plus puissants;
- fournisseurs d'énergie;
- "combattants" pour la santé de la peau, des articulations, des vaisseaux sanguins, des yeux, ils réduisent l'inflammation dans le corps;
- des fournisseurs d'eau atténuant le sentiment de faim.
En outre, en raison de la teneur en acide folique et en fibres, les baies participent au développement de l'hormone «joie» - la sérotonine, normalisent la pression artérielle, protègent le cœur et les vaisseaux sanguins des plaques de cholestérol.
Pour toute utilité, ne pas en abuser. Sinon, cela entraînera une indigestion, l'apparition de teint vert, des spasmes, une diarrhée. Observez la modération et rincez-vous la bouche après chaque réception de nouveaux cadeaux de la nature. Vous économisez ainsi l’émail des dents contre les effets néfastes des acides organiques.

Groseille Blanche

Les baies incolores appartenant à la famille des groseilles à maquereau, qui sont un puits de vitamines et d’éléments micro-nutritifs, sont connues de tous comme étant de la groseille blanche. Ce sont des fruits qui ont trouvé leur application dans divers domaines - de l’industrie alimentaire aux industries pharmaceutiques et cosmétiques. Folk.

Cassis

Le cassis est un entrepôt de vitamines et de micro-éléments utiles. Ses baies sont particulièrement utiles car elles contiennent de la vitamine C, qui affecte la croissance et la réparation des cellules dans le corps humain. Il est conseillé de manger des groseilles fraîches, il est également possible d'en faire un séchage, à partir duquel vous obtiendrez un thé riche et aromatique ou.

Canneberges

La canneberge est l’une des baies les plus nutritives qui tolère bien les basses températures. Pas étonnant que son habitat habituel se trouve dans les régions du nord. Les propriétés bénéfiques de ce cadeau rouge sont la nature connue dans de nombreux pays. Il est apprécié pour sa capacité à maintenir sa composition énergétique, même à long terme.

Groseille

La groseille est un petit arbuste dont les feuilles tombent en hiver. Il appartient à la plante vivace et son plus proche parent est la groseille à maquereau. Contrairement aux arbustes de cassis, ceux-ci sont plus hauts, comme s’ils s’étiraient vers le haut. Chaque année, de nouvelles pousses se développent, renforçant ainsi l’arbuste.

Cerise douce

La cerise douce est l’une des premières cultures fruitières de la fin du printemps ou du début de l’été, qui séduit par son goût sucré et son aspect brillant. Cerise s'appelle également cherry bird. Description biologique La cerise douce appartient à la famille des roses. Cet arbre mesure environ 10 mètres de haut et est l’une des plus anciennes plantes ligneuses.

Cerisier des oiseaux

Probablement peu de gens le savent, mais la cerise des oiseaux est extrêmement utile pour traiter diverses maladies et son odeur aide à se débarrasser des tiques. Le fait est que les fleurs et les feuilles de cette plante contiennent une quantité énorme de substances antimicrobiennes, antibactériennes et antiparasitaires.

Baies de Goji

Il y a quelques années, alors qu'Internet était rempli de publicités de mauvaise qualité et que les femmes achetaient des programmes minceur dans le style «perdre 100 kilogrammes en une heure», un produit unique en sortait: les baies de goji. Pour l'homme de la rue, ils semblaient être un remède universel pour tout: de l'excès de poids à l'état pathologique.

Fraises

Les fraises ont acquis une réputation de friandise rare. Seulement 3 semaines par an, on peut le voir emballé dans des gobelets en plastique sur le marché des éléments. La période de maturation des variétés sauvages et cultivées étant identique, la population tente de saisir le plus de baies possible en peu de temps. Fraises devant les fraises.

Sureau

La Sureau appartient aux arbustes ramifiés de la famille Adox. Depuis l'Antiquité, le sureau est utilisé comme médicament en médecine, comme plante ornementale dans les jardins et comme ingrédient culinaire dans les plats. Il est même utilisé comme un outil dans la lutte contre les rongeurs. Même dans la Rome antique et la Grèce antique, la plante était cultivée pour.

Olives

Les olives occupent depuis longtemps une place honorable dans les cuisines nationales de nombreux pays du monde. Dans notre pays, les olives sont apparues relativement récemment et la controverse autour d'elles ne s'est pas estompée. Ils ont un goût savoureux intéressant qu'il est difficile de décrire même pour un dégustateur expérimenté: ils ont à la fois amertume et douceur, acide et acidulée.

À l'argousier

L'argousier de la patrie est considéré comme la haute montagne de l'Himalaya. Les habitants appellent avec amour ces arbres "fruits sacrés". En Chine, les avantages de ces baies sont connus depuis 12 siècles. Et selon la légende mongole, Gengis Khan et son armée utilisèrent ces baies avant chaque bataille victorieuse. Sur le caractère unique de ces fruits et savoir.

Rowan

Rowan est un bel arbre frisé qui se distingue brillamment en hiver parmi les neiges avec ses baies écarlates. Rowan tree est souvent appelé l'arbre de la santé. Les baies de Rowan sont fraîches et sans goût: elles sont amères. Après le premier gel, l'amertume du fruit est considérablement réduite et il devient un régal pour les oiseaux. C'est pourquoi c'est.

Fraises

La fraise est considérée comme l'une des baies les plus populaires. En raison de sa forme en forme de cœur, il est associé à l'amour et à la passion. Il est très utile en raison de la grande quantité de vitamines et de minéraux qu’il contient. De plus, il est souvent utilisé pour perdre du poids, il existe même une fraise spéciale.

Les myrtilles

Les bleuets sont devenus une sorte de fétiche dans la culture moderne de la saine alimentation. Berry est ajouté aux vitamines et aux suppléments diététiques, ce qui promet que sa composition et ses propriétés bénéfiques rendront votre vue plus nette, votre silhouette plus fine et votre cerveau plus actif. Est-ce vraiment le cas et que cache la myrtille en elle-même? Historique du produit.

Blackberry

Il appartient aux demi-arbustes, qui fleurissent depuis de nombreuses années. La mûre sauvage est extrêmement commune sous les latitudes tempérées et dans le nord de l'Eurasie. Il pousse particulièrement facilement dans les forêts de la steppe forestière. Les mûres de jardin sont très rares, alors pour obtenir cette baie, il suffit d'attendre.

Épine-vinette

L'épine-vinette fait référence aux arbustes (certaines espèces - aux petits arbres), que l'on trouve en Europe, en Amérique du Nord et même en Sibérie orientale. Fondamentalement, ce sont des arbres cultivés artificiellement qui sont élevés dans les jardins. Caractéristiques générales Il s'agit principalement de plantes à branches semi-persistantes (à feuillage partiellement tombant).

Les myrtilles

Les bleuets sont la «reine» des latitudes nordiques. Il comprend environ 100 espèces de divers arbustes et arbres de bleuets. Son aire de répartition est très vaste: il pousse dans les forêts de toundra, de taïga, de forêts de conifères et de tourbières à sphaignes d’Europe et d’Asie, dans les montagnes du Caucase. La myrtille, ou myrte, est la plus courante.

Chèvrefeuille

Certains jardiniers ne se rendent même pas compte que la plupart des charmantes plantes qui ornent la maison ne sont pas simplement un beau feuillage ornemental, mais une pharmacie naturelle. Peut-être que beaucoup de gens savent à quoi ressemble le chèvrefeuille, ils reconnaissent le doux parfum de ses fleurs, mais ils ne savent même pas à quel point.

Citronnelle

Nous appelons cette plante la citronnelle, le Chinois - "Wu Wei Ji", qui se traduit par "une plante à cinq goûts". Dans les baies de citronnelle, vous pouvez vraiment goûter aux saveurs classiques: aigre, amer, sucré, épicé et salé, et leurs sages orientaux associent 5 éléments: le bois, le feu, la terre, le métal et l'eau. D'où la foi en.

Irga (Korinka) est un arbuste à feuilles caduques de la famille Pink. Il existe aujourd'hui 19 espèces de plantes et plusieurs formes hybrides en Europe méridionale et centrale, dans le Caucase, en Crimée, au Japon, en Amérique du Nord et en Afrique. Irga est sans prétention, s'adapte facilement aux conditions environnementales, donc larges.

Mulberry

L'humanité a déjà ressenti les avantages d'un mûrier depuis plus de quatre mille ans. C'est exactement la plante grâce à laquelle est apparue la célèbre soie chinoise. Dans les pays de l'Est, cet arbre est toujours considéré comme sacré. À Jéricho, on dit, et on peut voir aujourd'hui le mûrier sous lequel Jésus s'est assis. C.

Groseille à maquereau

Beaucoup de groseilles à maquereau sont associées aux chalets d'été et d'été. De délicieuses baies légèrement acides se rafraîchissent agréablement les chaudes journées d'été. Et c’est aussi l’un des fruits les plus utiles que la nature nous accorde. Caractéristiques générales La groseille à maquereau est un arbuste proche des groseilles. Les deux plantes appartiennent à la même famille. Suggérez cela.

Genévrier

C'est un antibactérien naturel, un antiviral, un diurétique et un antiseptique. Dans les temps anciens, les baies de genièvre étaient traitées avec des maladies infectieuses et étaient données aux femmes afin de faciliter l'accouchement. Aujourd'hui, l'arôme de cet arbre est connu de beaucoup grâce au gin, qui est utilisé pour aromatiser.

Cerise

Les chercheurs suggèrent que les premiers cerisiers sont apparus en Mésopotamie et que, depuis lors, les baies aigres-douces ne perdent pas leur popularité. Les baies de cerise ont ravi les Egyptiens et les Grecs, et les Romains ont adoré les fleurs délicates de cet arbre. Avantages pour le corps La plupart d'entre nous réalisons que la cerise est extrêmement.

Cloudberry

Savez-vous qu'il existe dans le monde une baie qui rappelle beaucoup les framboises? Cette chicouté est une baie acide dorée et ambrée commune dans les régions marécageuses du nord de la Russie, dans les pays scandinaves, au Canada et dans certains États américains. Le nom scientifique de cette culture vient du mot grec qui se traduit par.

Aronia

Si les pharmaciens devaient créer une plante «contre toutes les maladies», ils seraient sans aucun doute devenus des cendres de montagne aux fruits noirs, qui constituent également de l'aronia. Nos grands-mères ont également utilisé ces baies étonnantes avec profit, renforçant leur santé et guérissant de nombreuses plaies. Qu'est-ce que l'aronia noir L'aronia noir est une baie à feuilles caduques.

Airelles

Les avantages des baies semblent parfois infinis. La myrtille renforce les vaisseaux sanguins chez les patients diabétiques, la canneberge guérit les infections des voies urinaires, la framboise est riche en antioxydants. Les chercheurs disent que presque toutes les baies peuvent protéger contre le cancer. Et les airelles aussi. La caractéristique générale de l'airelle est persistante.

Cornel

Il semblerait que la popularité du cornouiller appartient au passé. En Europe, cette culture a connu son apogée au tournant des 18e et 19e siècles. Puis cette plante a été perçue comme synonyme d’élégance et de luxe, elle a été décorée avec des jardins de monastères et de domaines de nobles, et à partir des fruits, elle a fabriqué l’une des boissons les plus populaires de l’époque - la liqueur de baies.

Kalina

Nos ancêtres ont toujours semblé connaître les capacités de guérison du viburnum. Ils nous ont donné d'anciennes recettes qui mentionnent non seulement des baies rouge vif juteuses, mais aussi leurs graines, leurs feuilles, leurs fleurs et même leur écorce. Ce cadeau de la nature peut éliminer de nombreuses maladies, il a des propriétés toniques et provoque rarement des allergies. Globalement

Physalis

Physalis est une plante herbacée vivace de la famille des solanacées, connue sous le nom de marron, cerise Pezya, vessie, canneberges terrestres et baies d’émeraude. La plus grande diversité d'espèces se trouve en Amérique centrale et en Amérique du Sud. Il existe 115 variétés de Physalis, qui sont divisés en décoratif et sauvage.