Propriétés utiles et contre-indications de l'aronia noir

Noir (noir) et rouge rowan - parents éloignés. Les deux plantes appartiennent à une famille commune, mais à des genres différents. Rouge - du genre Rowan (Sorbus), à fruits noirs - du genre Aronia (Aronia).

L'aronia noir est appelé le rowan en raison uniquement de la similitude externe d'inflorescences et de tiges: de fausses drupes succulentes, rassemblées dans un pinceau. Une autre caractéristique unificatrice est les avantages et les propriétés curatives du fruit.

Plus loin dans l'article, nous examinerons les propriétés bénéfiques de l'aronia, les risques pour la santé et les propriétés médicinales des baies.

Aronia noir ou Aronia noir

L'aronia culturel, répandu dans les jardins russes, est une idée originale d'Ivan Vladimirovich Michurin. Son ancêtre est un arbuste sauvage d'Amérique du Nord (Aronia Aronia) aux fruits pauvres en fruits comestibles, considéré comme une mauvaise herbe malveillante dans son pays d'origine. Après avoir reçu ses semences, l’éleveur russe a entrepris de longues expériences sur l’hybridation de l’Américain.

Selon diverses sources, le croisement aurait eu lieu soit le long de la ligne de starter noire Aronia - Aronia est lymphystique, soit le long de la ligne de starter noir Aronia - Common Rowan. En conséquence, une nouvelle plante est apparue avec des fruits acidulés, légèrement secs, appelés «pommes» dans la culture fruitière. En l'honneur de son créateur, il a reçu le nom d'Aronia Michurin.

Récolte de baies d’aris frais

La composition d'Aronia

Commençons par la question: qu'est-ce qui est utile pour l'aronia noir? La couleur pourpre foncé, presque noire des fruits de l'aronia, parle d'elle-même: ils ont beaucoup d'anthocyanes. Ces substances présentes dans la plante jouent non seulement le rôle de pigment, mais protègent également les tissus du stress oxydatif. Comment est-ce important pour une personne? Le fait que les anthocyanes soient des antioxydants notoires inclus dans le lexique des cosmétologues et des pharmaciens. Ils neutralisent les radicaux libres d'oxygène pouvant causer des mutations cellulaires.

Le goût astringent des insectes noirs est un mérite des tanins. Ce sont les «tanins», qui lient les substances cancérigènes et réduisent le risque de formation de tumeurs.

Les fruits de l'aronia, malgré leur douceur, sont très caloriques - seulement 55 kcal pour 100 g. La composition en vitamines et minéraux est riche:

Black Rowan Cure

Et maintenant, nous allons examiner les propriétés curatives du fruit noir. Les fruits de l'aronia ont longtemps été adoptés comme matière première médicinale. Une attention particulière devrait être accordée aux personnes ayant des problèmes cardiovasculaires et aux diabétiques. Si vous ne mangez que 100 grammes de pommes noires par jour, vous pouvez rapidement ajuster votre taux de cholestérol et de sucre dans le sang. L'utilisation de ces fruits à des fins médicinales est indiquée pour de nombreuses maladies:

1. L'hypertension. Aronia a un effet diurétique, grâce à quoi le volume sanguin diminue et la pression diminue.
2. Athérosclérose Les flavonoïdes et les vitamines C, E et A renforcent les parois des vaisseaux sanguins.
3. Immunité réduite et processus inflammatoires. Les anthocyanines d’Aronia peuvent également aider aux maladies infectieuses d’étiologie bactérienne.
4. Gastrite hypoacide. Les fruits de l'aronia augmentent l'acidité du suc gastrique.
5. Troubles du sommeil, nervosité. Le chernoplodka réduit l'excitabilité en agissant comme un sédatif naturel.
6. Toxicose enceinte. L'effet hépatoprotecteur des fruits de chokeberry aide à faire face aux nausées.
7. La diarrhée Les tanins ont une action astringente, normalisant la digestion.
8. Déficience visuelle. La vitamine A, qui fait partie du purpura visuel, normalise de nombreux processus. Ver noir particulièrement utile pour les "yeux séniles", réduisant le risque de glaucome et de cataracte.
9. Les fruits de l'aronia sont recommandés pour les personnes touchées par les radiations ou vivant dans des zones peu écologiques. Dans ce cas, vous devez vous assurer que les fruits utilisés sont cultivés dans des régions sûres.

L'utilisation de l'aronia est évidente, mais nous ne devons pas oublier les mesures de précaution. Les personnes atteintes de thrombose, de processus ulcératifs de l'estomac et des intestins, de colites, de constipation, de gastrites hyperacides et d'hypotension doivent être consommées avec prudence.

Rowan rouge

Le rowan rouge est un élément familier des phytocénoses russes. Il est présent partout, comprend de nombreuses espèces et deux formes de vie: arbustes et ligneux. Mais sur ses intrigues personnelles, elle ne l’a presque jamais été. Et en vain.

Premièrement, les cendres de montagne cèdent parfaitement à la formation et peuvent devenir un accent intéressant dans les plantations décoratives. Deuxièmement, ses fruits ne sont pas moins utiles que les fruits largement répandus de l'aronia.

Baies rouges de rowan sur un buisson

La composition des fruits de fruits rouges et des avantages pour le corps

Les fruits du rowan rouge sont amers et c'est bien. L'acide parasorbique, une substance à très forte activité antimicrobienne, leur confère de l'amertume. Au milieu du XXe siècle, Mikhail Mikhailovich Shemyakin, biochimiste et scientifique légendaire, a mené des expériences sur des souris infectées par la salmonelle. Après l'introduction de 1 mg d'acide para-orbique dilué dans le péritoine, les animaux de laboratoire ont récupéré.

Les flavonoïdes, qui peuvent augmenter la résistance du corps aux radiations, et aux pectines, constituent une autre substance précieuse présente dans les "pommes". Les propriétés gélifiantes de ce dernier sont utilisées non seulement en cuisine, mais aussi en médecine - pour lier et éliminer les toxines.

Fruits caloriques de cendre de montagne - 50 kcal pour 100 g. En tant que matières premières multivitaminées, ils sont inestimables. Rowan - record parmi d'autres plantes à de nombreux égards.

Les propriétés curatives uniques de l'aronia et ses contre-indications: une baie modeste avec une longue expérience

Bonjour les amis Sur les pages du blog, je continue à vous familiariser avec les dons de la nature, qui permettent à une personne de rester en bonne santé et forte pendant de nombreuses années. Aujourd’hui, c’est au tour de l’aronia, une baie qui n’a pas encore complètement révélé ses capacités de guérison, mais qui est très respectée des herboristes et des herboristes. Je suis heureux de partager des connaissances sur les propriétés bénéfiques et cicatrisantes de l'aronia, les contre-indications à son utilisation et les recettes pour le traitement de diverses maladies. Au début du 16ème siècle, les Indiens Lenape et les commerçants hollandais entrent en contact pour la première fois. Les Blancs ont donné à cette tribu un nom qui nous est familier d'après les livres de Fenimore Cooper - Delaver. Les Hollandais sont des gens extrêmement pratiques. Ils s'intéressaient non seulement aux peaux de castor offertes par les chasseurs, mais également à la farine de baies à la tarte sucrée et acidulée. Donc aroonia est apparu en Europe.

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En Amérique, Chokeberry était exclusivement utilisé à des fins décoratives. Et, à vrai dire, le parent américain de la montagne ordinaire est une plante attrayante. Fleurs blanches au printemps, magnifiques verts en été et dentelle de feuilles rouge cramoisi cousue de baies anthracites en automne.

Nous avons de quoi être fiers. Dans l'espace post-soviétique, Aronia à gros fruits (myrtille noire) est apparue, grâce à Ivan Vladimirovich Michurin. C’est ce célèbre éleveur qui est l’auteur qui orne nos jardins à Aronia Michurin (la variété porte le nom du grand éleveur). Contrairement à l'original nord-américain, la variété domestique présente une apparence attrayante, un rendement et une résistance au gel.

En Europe, ils ont aussi "goûté" à l'aronia, mais plus tard dans la seconde moitié du 20e siècle. Certains chercheurs d'Europe occidentale considèrent qu'il s'agit du médicament à base de plantes le plus efficace contre le cancer et vantent à tous les égards les bienfaits de l'aronia pour la santé.

Les bienfaits de l'aronia

Aronia "multifonctionnelle" culture. Cela présente de nombreux avantages. Premièrement, la teneur élevée en suppresseurs de tumeurs. Deuxièmement, un grand nombre d'oligo-éléments nécessaires à la santé humaine. Troisièmement, l'aronia renforce les parois vasculaires en les rendant plus élastiques. Quatrièmement, le loup noir se distingue par une teneur élevée en vitamines, en particulier le P et le PP, et ceux-ci, comme le dit Stendal, sont un moyen de perfection sans faille.

Cultiver un arbuste ou un petit arbre est facile. Il n'est pas exigeant sur le sol, n'est pas affecté par les parasites et tolère bien le gel. L'avoir sur le site est extrêmement rentable. Le jeune arbre prend rapidement racine et grandit presque sans entretien, et en retour:

• la parcelle devient belle et décorative - les arbres avec de grandes baies noires ont fière allure dans le jardin;
• le rowan en fleurs attire l'attention des abeilles, ce qui est utile pour tous les arbres à fleurs et les cultures de jardin;
• aronia donne stablement une grande récolte de baies, ce qui vous permet de cuisiner beaucoup de préparations savoureuses et saines;

Dans la médecine traditionnelle, on utilise les baies de chokeberry (sous forme sèche, fraîche et congelée), leurs produits de transformation (jus, confiture, confiture) et les feuilles. La teneur élevée en iode rend l'arôme d'étoile indispensable dans le traitement du système endocrinien. En tant qu'adjuvant, il est utilisé dans le traitement de maladies graves telles que le typhus, les rhumatismes et la scarlatine. C'est un bon agent anti-allergique. Aronia renforce les parois des vaisseaux sanguins et les feuilles fraîches améliorent le fonctionnement du foie et des reins. Ce type de rowan est utilisé pour les troubles de la coagulation. L'Amonciou est utilisé pour minimiser les troubles auto-immuns pendant la grossesse.

Aronia est utilisé comme antispasmodique, vasodilatateur et agent hémostatique. Il a un effet positif sur le processus de formation du sang, améliore l'appétit et active le système immunitaire. Il peut être utilisé comme agent diurétique et cholérétique. Il est utilisé pour les brûlures et comme médicament antiallergique. L'Anronia est prescrit pour le mal des rayons, le cancer et le goitre toxique.

Qu'est-ce qui a provoqué une telle gamme d'applications? Aronia liqueur ou aronia a une composition biochimique unique. Ses baies contiennent une quantité énorme de substances utiles nécessaires à la santé humaine:

• Vitamines. A, C, PP et le groupe B. Le bêta-carotène et le bêta-manganèse sont également présents.
• Oligo-éléments, y compris le bore, l'iode, le molybdène et le phosphore.
• Sucre, acide folique et pectine.
• Anthocyane

Pour le traitement et la prévention de l'aronia est recommandé pour:

• le diabète;
• athérosclérose;
• rhumatisme;
• problèmes de vision;
• faible immunité et susceptibilité aux maladies chroniques des bronches;
• déséquilibre hormonal;
• problèmes de surpoids.

Dommage: quand il vaut mieux refuser l'aronia

Avec les énormes avantages pour la santé de l'aronia, elle peut également causer des dommages considérables. Pour éviter cela, vous devez être traité avec des contre-indications. Avec précaution, vous devez utiliser les cendres de montagne noires pour ceux qui souffrent:

• l'hypertension;
• hypotension et hypotension fréquente;
• gastrite à haute acidité;
• ulcère peptique;
• tendance à la coagulation sanguine accrue, thrombose, varices.

Propriétés médicinales de l'aronia Aronia et des contre-indications

Aronia a reçu le statut officiel de la drogue en 1961. Son effet de guérison positif sur le corps humain est scientifiquement prouvé et confirmé expérimentalement. Ne laissez aucun doute sur les propriétés utiles et médicinales de l'aronia noir, vous ne devez pas oublier les contre-indications.

L'utilisation de l'aronia à des fins médicinales est assez large. Je propose les recettes les plus courantes pour le traitement de diverses maladies.

♦ Pour la sclérose en plaques, les maladies cardiovasculaires et le goitre, vous pouvez utiliser la recette suivante. Prenez un kilo de baies et frottez-les dans la même quantité de sucre. Prenez une cuillère à café trois fois par jour, une demi-heure avant les repas. La durée du traitement est de deux semaines, puis une pause de trois mois et une nouvelle fois si nécessaire.

♦ Pour traiter les maux de tête persistants, vous pouvez boire 50 ml de jus de baies trois fois par jour, une demi-heure avant les repas, tous les jours. En hiver, il est possible de remplacer le jus par une infusion de baies d’aigrette cuites à la vapeur dans de l’eau chaude. Pour ce faire, prenez trois cuillères à soupe de fruits séchés et versez un demi-litre d’eau bouillante. Tout le mélange doit être infusé toute la nuit et le matin, filtrer et boire ainsi que le jus.

♦ Vertiges, troubles du système vasculaire. Il est nécessaire de boire pendant le mois cinquante grammes de jus de fruits noirs trois fois par jour, une demi-heure avant les repas. Vous pouvez aussi boire une heure plus tard. En hiver, il vaut la peine de préparer une infusion de baies séchées. Pour ce faire, prenez trois cuillères à soupe de fruits et préparez-les dans un demi-litre d'eau bouillante. Vous devez boire pendant la journée pour trois doses une demi-heure avant les repas.

♦ constipation. Prenez 0,5 partie des fruits d’Aronia, trois parties des fruits de la cerise des oiseaux et deux parties de la myrtille. Une cuillère à soupe du mélange doit être remplie avec un verre d'eau bouillante et au bout de cinq minutes, filtrer. Vous devez boire une cuillère à soupe cinq fois par jour, vingt minutes avant les repas.

♦ les maladies endocriniennes. Nous prenons trois parties de fleurs d’arbres, cinq parties de la nature sauvage à cinq lobes, une partie du drow du teinturier et deux parties du muguet de mai. Une cuillère à soupe de la collection infuser 1,5 litre d'eau bouillante et insistez. Vous devez boire trente grammes trois fois par jour.

♦ Avec une atrophie du nerf optique. Nous prenons cent grammes de chokeberry noir, de graines de mordovnik, de lettres initiales, de gui, d'églantiers, de bleuets et soixante-quinze grammes de rue, de pervenche et d'éphédra. Une cuillère à soupe de la collection, vous devez verser un verre d'eau bouillante et laisser toute la nuit. Dans la matinée, filtrer et boire cent grammes quatre fois par jour.

Est-ce qu'un apérus augmente ou diminue la pression?

Lorsque les gens prennent connaissance des avantages de l'aronia, ils ignorent généralement ses effets sur la tension artérielle. Et en vain. Pendant le traitement, il est impératif de savoir si l'aronia évite ou augmente la pression, car l'efficacité de cette plante et son innocuité pour la santé humaine en dépendent directement. Souviens toi! Un mamelon noir réduit considérablement la pression. Les hypotenseurs doivent être consommés avec une extrême prudence. Cela vaut pour les décoctions et les infusions médicinales, ainsi que pour les liqueurs de fruits noirs, les teintures, les cognacs, ainsi que pour les conserves, les sirops, les gelées et les confitures de cendre de montagne noir.

Comment Chokeberry affecte la pression

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• Pour réduire la pression, buvez deux fois par jour cinquante millilitres d'argousier frais, de viorne et de jus de cassis. Aussi, pour un meilleur effet, vous pouvez combiner la consommation de jus avec des noix et du miel.
• Il est nécessaire de mélanger à la fois le chokeberry noir, la prêle des prés et l'achillée millefeuille, des feuilles de bouleau, des racines de pissenlit râpées, de l'herbe de blé et de la soie de maïs. Une cuillère à soupe du mélange dont vous avez besoin pour verser un verre d'eau bouillante et insister une demi-heure. Vous devez boire un demi-verre trois fois par jour et le cours lui-même ne doit pas dépasser un mois. La collecte nettoie parfaitement les vaisseaux sanguins, abaisse la pression artérielle et aide à l'hypertension. Pour un effet optimal, vous pouvez ajouter des cynorhodons ou des églantines.

Les baies de chokeberry pour les patients hypertendus sont un médicament merveilleux.

• La recette suivante peut être utilisée pour traiter l'hypertension. Nous prenons une bouteille de trois litres et la remplissons de 4/5 baies noires de baies sèches, puis du reste d'eau tiède et de sucre. Vous devez boire un verre par jour pendant vingt jours. Vous devez également utiliser l'absinthe et les clous de girofle une fois par semaine.
• Avec l'hypertension. Prenez deux cuillères à soupe d'aronia, de viorne (plus d'informations sur cette baie ici) et d'églantier. Toutes les herbes doivent verser deux litres d'eau bouillante et porter à ébullition. Insister dans un thermos pendant deux heures et boire un verre trois fois par jour. Vous pouvez ajouter un peu de miel ou de sucre.
• Prenez un verre de baies végétales et remplissez-les avec un demi-litre de vodka. Chaque baie doit être percée avec une aiguille et la perfusion elle-même doit être laissée dans un endroit sombre pendant une semaine. Après cela, vous devez forcer et prendre une cuillère à soupe trois fois par jour une demi-heure avant les repas. Pour le traitement de l'hypertension, le cours dure deux semaines, mais pas plus.

Agent naturel, savoureux et agissant modérément qui réduit la pression en peu de temps. Mais soyez prudent: si vous mangez un grand nombre de baies chez des personnes avec une pression normale, l'état de santé peut se détériorer de manière significative en raison d'une forte diminution de celui-ci. Les hypotoniques ne peuvent pas être traités à l’aigrette, car ils n’affectent pas au mieux la pression artérielle basse - ils peuvent diminuer à un niveau critique pendant une utilisation prolongée.

Chokeberry Jam pour les hypertendus et les personnes affaiblies

Pour faire de la confiture, vous devez prendre un kilogramme de baies et un demi-kilo de sucre. Quelques minutes plus tard, les baies doivent être blanchies à l'eau bouillante, puis placées dans une casserole ou un autre récipient dans lequel la confiture sera préparée. Ajoutez du sucre dans les baies et faites-les chauffer à feu doux. Faire bouillir en remuant constamment jusqu'à ce qu'il commence à bouillir. Si vous ne portez pas à ébullition, vous devez placer la confiture dans des bocaux stérilisés et rouler les couvercles. Prenez cette collation devrait être 1-2 cuillères à café trois fois par jour, après les repas.

Aronia séché, application

L'utilisation de baies d'aquarelles noires séchées est due à leurs excellentes propriétés cicatrisantes.

L'aronia séché est indiqué pour les violations de la fonction de sécrétion de l'estomac (faible acidité). Mâchez quelques baies avant de manger - et vous vous sentirez immédiatement mieux.

En raison d'un manque de vitamine C et d'iode, l'aronia est un moyen de combler rapidement le déficit. Il est donc utile d'utiliser des baies séchées contre le goitre, les maladies de la thyroïde et les maladies endocriniennes.

♦ Vous devez prendre quatre cuillères à soupe de baies et les verser avec un verre d'eau bouillante. Bouillon insister deux heures, puis filtrer et prendre un verre trois fois par jour une demi-heure avant les repas. Le traitement est effectué de dix jours à un mois. Après deux mois, vous pouvez répéter le traitement si nécessaire. Une telle perfusion aidera à guérir l'inflammation de la glande thyroïde.

♦ Pour le goitre, prenez des quantités égales de fruits frais ou secs concassés d’arbépine et d’aubépine, d’herbe de cocklebur, de trèfle, de millepertuis, de mélisse, de mélèze et de maïs séché. Versez deux cuillères à soupe du mélange dans un thermos et versez 0,7 litre d’eau bouillante. Laissez le bouillon infuser toute la nuit et le matin, passez à la contrainte et buvez cent millilitres trois fois par jour. Vous pouvez également boire le jus de rowan noir ou rouge, il élimine également parfaitement le goitre.

Les baies de myrtilles fraîches et séchées empêchent l'accumulation de «mauvais» cholestérol dans le corps, ont un effet antitumoral et augmentent l'hémoglobine.

♦ traitement de l'athérosclérose. Prenez en quantités égales les fruits séchés écrasés de l'aronia, de l'aubépine rouge et de la fraise des bois. Deux cuillères à soupe du mélange doit être versé avec un demi-litre d'eau et envoyé au bain-marie pendant dix minutes. Filtrer le mélange et diluer l'eau bouillie à la température ambiante au volume initial. Vous devez boire une demi-tasse quatre fois par jour et un traitement pour passer un mois. Après cela, vous devrez faire une pause d'une semaine ou même de douze jours et, si nécessaire, répéter le cours.

♦ Pour le traitement de l'anémie et du mal des rayons, il est nécessaire de prendre des baies de chokeberry noir et de boire la teinture d'achillée millefeuille pendant un an.

♦ De la sclérose aidera thé vitaminé selon la recette suivante. Nous prenons les fruits concassés de l'aronia et de la rose musquée en quantités égales et versons une cuillère à soupe du mélange obtenu avec un verre d'eau bouillie. Insister quinze minutes et boire vingt minutes avant les repas.

♦ Pour augmenter les taux d'hémoglobine, vous devez prendre régulièrement des baies d'érable noir fraîches ou sèches et des betteraves crues, moulues dans une râpe.

Aronia augmente la résistance du corps aux infections, renforce le système immunitaire et purifie le sang.

♦ Il est nécessaire de prendre deux parties de fruit noir de rowan, de grandes feuilles de plantain, d’aubépine rouge sang, de fleurs médicinales de calendula, de trois herbes successives et de trois parties d’aralia racine de Mandchourie et de feuilles en forme de carthame. Il est nécessaire de boire la perfusion d'un tiers de verre trois fois par jour en tant qu'agent tonique et immunostimulant pour les maladies cardiovasculaires.

♦ pour les allergies. Trois fois par jour, il est nécessaire de manger 50 à 100 grammes de fruits frais ou de boire une décoction de baies sèches. Pour le préparer, vous devez prendre vingt grammes de baies et y verser 200 ml d’eau bouillante. Lorsque le bouillon se refroidit, filtrez le bouillon et buvez un demi-verre trois ou quatre fois par jour.

♦ Prenez deux cuillères à soupe de fruits séchés et versez un demi-litre d’eau bouillante. Il est nécessaire de boire du thé et des baies à manger. Vous pouvez également blanchir des baies fraîches et les passer au hachoir à viande, puis les mélanger avec du sucre dans un rapport égal à un. Il aide avec les allergies, la fatigue et le stress grave.

♦ En cas de dystonie végétative-vasculaire sur fond de pression élevée, une telle collection doit être traitée. Prenez deux parties des racines avec des rhizomes de valériane et une cyanose de bleu, des racines de chicorée et une partie moulue de bruyère, une partie de menthe poivrée et trois parties de mélisse. Vous devez vous concentrer sur le fait qu'une partie est constituée de trente millilitres d'herbes. Il faut verser 400 ml d’eau bouillante dans trois cuillères à soupe du mélange, ajouter une cuillère à thé de baies d’aigrette noires broyées et sèches et une cuillère à soupe de baies d’aubépine. Envoyer pendant une demi-heure à l'abri dans un bain-marie. Dix minutes plus tard, le bouillon doit être filtré et boire cinquante ml quatre fois par jour, une heure après avoir mangé.

Comment sécher l'aronia au four

Les baies de chokeberry sont récoltées à la fin de l'été ou au début de l'automne. Mieux après le premier gel. Ne soyez pas en retard! Aronia est extrêmement attrayant pour les oiseaux, en particulier les grives. Ils picorent des baies, ne laissant pas un seul fruit sur les branches, il est donc difficile de les cueillir.

Les baies peuvent être séchées à l'air libre, mais dans ce cas, les fruits pourrissent souvent ou sont recouverts de moisissure. Il est préférable de déballer l'aronia au four.

Comment sécher l'aronia au four: dispersez la récolte récoltée en fine couche sur une plaque à pâtisserie et envoyez-la au four. La température dans le four ou la sécheuse électrique ne doit pas dépasser 50 degrés. Périodiquement, les baies se retournent en secouant simplement la plaque de cuisson ou en les mélangeant avec une spatule en bois. Les baies correctement séchées changent de couleur et deviennent rouge cerise. Une telle teinte montre que le complexe vitaminique du PP est complètement préservé dans les fruits. Il est préférable de stocker les matières premières médicinales dans des sacs en papier ou des récipients en verre à couvercle hermétique.

Rowan noir épaissit ou dilue le sang?

Un sang inutilement «rare» ou «épais» est un facteur également défavorable. Dans le premier cas, même les petites plaies ne cicatrisent pas bien, dans le second cas, des caillots sanguins sont possibles. Le sang peut être épaissi par l'abus de sucre ou d'aliments gras. Avant le traitement, assurez-vous de prendre en compte le fait que l'épinette noire s'épaissit et ne fluidifie pas le sang. Par conséquent, l’utilisation à long terme de baies de rowan pour la thrombophlébite ou les varices est contre-indiquée. Il faut ajouter que nous parlons d'abus de baies et non d'une consommation occasionnelle.

Le ver noir est-il renforcé ou faible?

Aronia a un goût unique et un arôme inimitable. Le jus de baies est un véritable élixir de santé. Il a des propriétés astringentes, cholérétiques et laxatives. Cela s'applique non seulement aux jus, mais aussi aux baies bouillies. Par conséquent, gardez à l'esprit que l'aronia noir est faible plutôt que fort et ne peut pas être utilisé par des personnes sujettes à la diarrhée fréquente et à l'indigestion.

Est-il possible de congeler l'aronia pour l'hiver?

Le goût acidulé de l'aronia noir sera entièrement préservé dans les baies congelées, de la même manière que toutes les propriétés utiles sont préservées. Beaucoup de gens sont intéressés, est-il possible de congeler l'argousier pour l'hiver afin que toutes les qualités curatives y soient préservées? Bien sur! L'essentiel est d'utiliser la congélation rapide pour que le sucre contenu dans le fruit noir n'ait pas le temps de se transformer en amidon.

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Ramassez l'aronia à la fin de la fructification. Coupez soigneusement les broussailles, démontez-les, en séparant les baies résistantes des fruits inférieurs. Laver, basculer dans une passoire, laisser égoutter et sécher sur un chiffon propre. Ensuite, vous pouvez congeler les baies de plusieurs manières:

1. Chaque baie séparément. Cette méthode vous permet de réaliser un tel gel, comme dans les supermarchés, lorsque chaque baie peut être prise séparément, en versant la quantité requise. Pour une telle congélation, les baies sont disposées en une couche sur des feuilles de carton ou de planches à découper, recouvertes d'un film alimentaire (les baies ne collent pas sur le carton ou le tableau) et sont envoyées sous cette forme aux congélateurs. Il est nécessaire de disposer afin que les baies ne se touchent pas.
2. Homely, ou simple. Pour cela, les baies séchées sont placées dans des contenants (sacs en papier, contenants en plastique) et congelées.

Conservez les aliments surgelés séparément de la viande et du poisson. Après décongélation, les baies peuvent être fouettées dans un mélangeur et ajoutées au thé, au jus de fruit ou à la gelée. Des baies entières peuvent être utilisées comme garniture pour les tartes. Sans décongeler, les fruits sont jetés dans de l'eau bouillante et des boissons à base de fruits bouillies, des boissons à base de fruits, brassées dans un thermos pour des infusions thérapeutiques, etc.

Liqueur de mûre curative aux feuilles de cerisier

Recette 1.

Nous prenons cent baies de mûre, cent feuilles de cerisier, deux cuillères à café d’acide citrique, 800 grammes de sucre, deux verres de vodka et un litre d’eau. Les baies et les feuilles doivent être au plafond et verser de l'eau. Faites bouillir le mélange pendant dix minutes et ajoutez le sucre, l'acide citrique, puis mettez à nouveau au feu lent pendant vingt minutes. Refroidissez le bouillon et ajoutez la vodka en mélangeant bien. Prendre le besoin à trente millilitres pendant l'épidémie de grippe.

Recette 2.

Pour préparer la liqueur, prenez cent ou deux cents grammes de baies. Ils ont besoin de broyer dans un mélangeur et mélanger avec une centaine de grammes de feuilles de cerisier. Diluer le tout avec un litre d'eau et laisser cuire pendant dix minutes. Après cela, ajoutez 800 grammes de sucre et deux cuillères à café d’acide citrique, puis faites cuire pendant vingt minutes. Une fois le mélange refroidi, ajoutez un demi-litre de vodka, mélangez et mettez en bouteille.

Conclusion

Chers lecteurs Une fois encore, j'essaie de convaincre tout le monde que la nature a pris soin de nous en entier - nous a offert de si merveilleux guérisseurs. Et le modeste blacktop ne fait que le confirmer. Outre le fait que l'aronia est très bon pour la santé, il est également très savoureux. De baies il s'avère excellent confiture, compotes, gelée et confiture. Une liqueur inhabituellement savoureuse et saine à l'aronia, il est seulement important de ne pas en abuser.

Comme toujours, j’essayais de révéler pleinement les propriétés utiles et bénéfiques de Aronia, de parler de contre-indications et de donner de nombreuses recettes différentes. J'espère sincèrement que de nombreux lecteurs trouveront des informations utiles et nécessaires.

Aronia noir

L'aronia est un arbuste fortement ramifié appartenant à la famille des rosacées. La hauteur de la plante spécifiée peut atteindre trois à quatre mètres. La jeune myrtille noire a une couronne compacte et comprimée. Au fil du temps, il se répand de plus en plus (son diamètre peut atteindre un mètre et demi à deux mètres). Les pousses annuelles ont une couleur brun-rouge, puis deviennent gris foncé. Les feuilles de l'aronia noir sont entières, elliptiques ou obovales, larges, situées sur de courts pétioles. Leur longueur est de 4 à 8 centimètres, leur largeur de 3 à 5 centimètres. Les bords des feuilles sont crénelés et ont une transition nette vers une extrémité courte et tranchante. Du dessus, elles sont coriaces, brillantes, de couleur vert foncé, de la partie inférieure - légèrement pubescentes, blanchâtres.

À la fin du mois de septembre, les feuilles de l’aronia noir deviennent rouge-violet. Les fleurs de l'arbuste considéré sont bisexuées, blanches, à 5 pétales. Ils sont collectés dans une inflorescence de corymbose d'un diamètre de 5 à 6 centimètres. Les fruits sont assez juteux, baies aigres-douces sphériques, moins serrées-arrondies, au goût astringent et acidulé. Les fruits verts sont légèrement pubescents, mûrs - nus, noirs, couverts d'une floraison bleuâtre brillante. La période de maturation des fruits est début septembre.

La patrie de l'aronia est la partie orientale de l'Amérique du Nord (Canada). Sur le territoire de la CEI, la plante est principalement cultivée dans la région européenne de la mer Noire, dans le territoire de l'Oural et en Sibérie occidentale. On le trouve également dans les pays baltes.

Récolte et stockage de l'aronia

En médecine traditionnelle, en règle générale, seules les baies d’aigrette sont utilisées. Leur récolte est effectuée lorsque les fruits atteignent leur pleine maturité (lorsqu'ils sont écrasés, ils libèrent un jus de couleur rubis foncé). Pour un long stockage, les baies sont coupées avec un bouclier, attachées sur un fil de fer, sur une ligne de pêche et suspendues dans un hangar ou dans le grenier. En tant que tels, ils peuvent être stockés jusqu'à l'arrivée du gel. Il est recommandé de sécher les fruits de l'arbuste considéré dans un séchoir spécial, un four à une température de cinquante à soixante degrés.

Application au quotidien

De délicieuses confitures et thé aux fruits sains sont fabriqués à partir de cerise. Dans l'industrie, les fruits de cette plante sont utilisés dans la fabrication de confiture, confiture, gelée, boissons non alcoolisées, produits de boulangerie et de confiserie.

La composition et les propriétés thérapeutiques de l'aronia

1. Les baies d'Aronia ont un effet anti-inflammatoire, hypotenseur, antispasmodique, cholérétique et laxatif. Ils produisent également un effet capillaire, diurétique et anti-sclérotique sur le corps.
2. Les fruits de cette plante sont affectés en violation de la coagulation sanguine, diathèse hémorragique, hypertension artérielle, saignements d’origine différente, athérosclérose, rhumatismes, lésions radioactives. Il est également recommandé de les utiliser pour traiter l'hypertension, les dommages dus aux radiations, le diabète, la glomérulonéphrite, les allergies, la violation de, causée par l'utilisation d'anticoagulants.
3. L'aronia contribue à l'écoulement de la bile, améliore l'état du foie. Le jus de cet arbuste est utilisé dans le traitement des brûlures.

L'utilisation de l'aronia dans la médecine traditionnelle

Bouillon de baies de chokeberry, qui a un effet tonique sur le corps

Sécher les fruits de l'aronia (20 g), verser de l'eau bouillante (200 ml), chauffer à feu doux et laisser cuire pendant 5 à 10 minutes. Laisser refroidir l'agent pendant vingt minutes, filtrer, boire un demi-verre trois fois, quatre fois par jour.

L'outil sur la base des fruits de l'aronia, pris avec l'hypertension du premier et deuxième degré (pour la prévention de l'athérosclérose)

Jus de fruits frais (50 g) mélangé avec du miel (1 cuillère à soupe), boire la composition trois fois par jour 30 minutes avant les repas pendant 10 à 45 jours.

Infusion de baies de chokeberry, utilisé dans le diabète

Baies de chokeberry hachées (1 cuillère à soupe) verser de l'eau bouillante (1 l), laisser infuser pendant une demi-heure. Boire la perfusion qui en résulte est recommandé deux ou trois cuillères à soupe de trois à quatre fois par jour.

Infusion d'eau d'aronia, prise avec une gastrite

Sécher les baies (2-4 cuillères à soupe) mettre dans un thermos, où verser deux tasses d'eau bouillante. Après avoir donné la composition de 10-12 heures, boire dans un demi-verre pendant vingt à quarante minutes avant de manger.

Thé à la Vitamine à base d'aronia

Sécher les baies (1-2 cuillères à soupe), verser de l'eau bouillante (500 ml) et laisser mijoter pendant 10 minutes. Après cela, laissez la composition infuser pendant environ cinq à six heures. Avez-vous besoin de l'utiliser? tasse trois fois par jour, en ajoutant du miel ou du sucre cristallisé.

Contre-indications

Aronia ne devrait pas être pris:

• avec gastrite, accompagnée d'une activité sécrétoire accrue de l'estomac;
• en cas d'ulcère duodénal, estomac;
• avec une pression artérielle basse;
• avec thrombophlébite;
• avec constipation fréquente;
• les personnes qui ont augmenté la coagulation du sang;
• avec intolérance individuelle.

Chokeberry - propriétés et méthodes d'utilisation

Aronia rowan, grâce aux substances contenues dans sa composition, favorise l'expansion active des vaisseaux sanguins et des capillaires. Expérimentalement, il a été constaté que pour le traitement de l'hypertension

Aronia noir Aronia (Aronia melanocarpa), ou Aronia noir. Son nom générique vient du grec aros - bénéfice, aide, qui indique l'utilité de la plante. Une définition spécifique a été formée à partir des deux mots grecs: mélanos signifie noir et karpos - le fruit - et parle de la couleur du fruit.

Caractéristique botanique

Racine (rhizome): L'arbuste a un système racinaire fort.

Feuilles, couronne: la couronne, jeune, est compacte et comprimée, mais devient alors tentaculaire et peut atteindre 1,5 à 2 mètres de diamètre. Les feuilles sont entières et simples, obovoïdes ou elliptiques, ont de courts pétioles, leur longueur est de 4 à 8 centimètres, leur largeur est de 3 à 3 centimètres. Les bords des feuilles sont déchiquetés et ont une transition nette vers une extrémité nette et courte. La face supérieure des feuilles est brillante, coriace, de couleur vert foncé. Inférieur - a une pubescence faible, de ce fait, il acquiert une teinte blanchâtre. Dans les tons rouge-violet vif, les feuilles sont colorées après la deuxième quinzaine de septembre.

Fleurs et inflorescences: petites, bisexuées, pyatilepestnye, blanches, réunies en inflorescences denses de la thyroïde, qui mesurent 5 à 6 centimètres de diamètre.

Fruits: c'est une baie assez juteuse et acidulée au goût astringent. Les fruits sont arrondis, moins souvent pressés, légèrement pubescents, verts à maturité - nus, brillants, noirs, à patine grise. Le poids fœtal varie de 0,6 à 1,5 gramme, le diamètre jusqu'à 12 millimètres. Les fruits de l'aronia (rowan) Aronia ont une peau dense, ce qui contribue au fait qu'ils sont bien conservés dans leur forme fraîche. Les fruits mûrs ne sont pas arrosés et maintenus fermement sur les branches.

Hauteur: jusqu'à 2,5-3 mètres.

Période de floraison: la floraison dépend des conditions météorologiques et peut durer de 12 à 16 jours. Plus tard, la floraison de l'aronia Aronia élimine la possibilité que ses fleurs soient endommagées par les gelées printanières, ce qui assure principalement sa fructification annuelle.

Période de maturation: fin août et début septembre.

Reproduction: greffe, bouturage, division du buisson, stratification, semis de graines stratifiées.

Distribution: sur le territoire de l'Altaï, il existe de vastes réseaux industriels d'aronia. La patrie de l'aronia Aronia est considérée comme la partie orientale de l'Amérique du Nord. C'est à partir de là en 1935 qu'elle est arrivée pour la première fois dans l'Altaï, puis s'est étendue à d'autres régions. L'Amonciarie aime la lumière, tolère facilement les gelées et pousse bien sur les sols podzoliques et les sols chernozems.

Quelle partie de la plante est utilisée? Les matières premières médicinales d'Aronia sont ses fruits et ses feuilles.

La composition chimique de la plante: l'aronia noir (Acorna noir) n'est pas privé de ses propriétés utiles, il contient: vitamines A (bêta-carotène), B1, B2, B3 (également connu sous le nom de PP), B6, C, E, K, micro et macronutriments, substances pectiques, tanins.

Collecte et préparation des matières premières

Récolte des fruits que Aroni a dépensés en septembre et dans la première quinzaine d’octobre. Les fruits sont cueillis à la main, coupés au sécateur et pliés dans des boîtes et des paniers. Stocker dans un endroit frais pas plus de 3 jours. Si la température ne dépasse pas 5 ° C, ils peuvent être conservés pendant 2 mois. Pour sécher les fruits, éparpillez-les en couche mince et, dans le séchoir, la température ne doit pas dépasser 60 ° C.

Les feuilles et les baies séchées sont conservées dans des boîtes ou des sacs en papier, bien sûr, uniquement dans un endroit sec et au maximum deux ans.

Si l'objectif est de conserver le plus longtemps possible les fruits frais de l'aronia à aronia, ceux-ci seront arrachés des tiges et des feuilles et placés dans un endroit frais où la température ne devrait pas dépasser 1 ° C, afin de durer jusqu'à six mois. Les baies d'Aronia peuvent être utilisées à diverses fins, notamment en cuisine.

Propriétés pharmacologiques (action)

Les fruits de l'aronia montrent un effet hypotenseur.

Les feuilles immédiatement après la floraison sont récoltées. Le fruit contient une substance appelée sorbitol, il est utilisé comme substitut du sucre pour ceux qui souffrent de diabète. Le jus d'Aronia renforce les parois des vaisseaux sanguins. Les feuilles contiennent des substances qui améliorent le fonctionnement du foie et contribuent à la formation de la bile et à son écoulement.

L'aronia a beaucoup de propriétés curatives. Il normalise la tension artérielle, réduit le cholestérol sanguin, renforce les vaisseaux sanguins, augmente leur élasticité et leur élasticité.

Aronia rowan, grâce aux substances contenues dans sa composition, favorise l'expansion active des vaisseaux sanguins et des capillaires. À titre expérimental, il a été constaté que, pour le traitement de l’hypertension, l’aronia est l’un des meilleurs remèdes en raison de ses propriétés de vasodilatation et de renforcement capillaire. Il est utilisé sous forme de jus, 3 fois par jour et pas plus de 2 c. à la fois. Aronia peut être pris sous forme de thé et d'infusion.

L'Aquande d'Amérique a un effet positif sur le système endocrinien et renforce l'immunité. Il est utilisé comme vasodilatateur, hémostatique, antispasmodique, diurétique, cholérétique, hématopoïétique et appétissant.

En outre, cette plante améliore l'appétit, augmente l'acidité, aide à réguler la digestion, active le foie.

L'utilisation de l'aronia

Application de fruits. Ils sont utilisés à des fins prophylactiques et thérapeutiques dans des conditions pathologiques telles que la fragilité et la perméabilité des capillaires: athérosclérose, hypertension, diabète sucré, glomérulonéphrite (maladie du rein), toxicose capillaire, diathèse hémorragique, maladie des radiations, etc. En tant que médicament auxiliaire. et les médicaments qui en sont dérivés pour le rhumatisme, l’endocardite septique, la rougeole, l’arachnoïdite, les états allergiques, la scarlatine, le typhus.

L'utilisation de jus. Avec saignement, qui ont une origine différente, hypertension (stade initial), gastrite anacide; utilisé à l'extérieur pour traiter les brûlures. Il est considéré comme un outil efficace pour la prévention de la carence en vitamine P et de l’athérosclérose.

Boire du jus de myrtille noire et la décoction de ses baies dilatent les vaisseaux sanguins. Par conséquent, leur perméabilité augmente, les fonctions des organes hématopoïétiques sont activées, ce qui est très utile pour les saignements et les radiations. Avec le mal des rayons et les rhumatismes, le jus d'aronia est un bon agent préventif et thérapeutique.

Aronia Aronia est recommandé pour le traitement de la thyroïde, du diabète, des maladies du rein en tant que diurétique, de la scarlatine, du typhus et des allergies.

Jus d'aronia frottis brûlures. Combinaison utile de jus et de fruits Aronia Aronia aux fruits de rose sauvage et de cassis, avec l'ajout de miel.

Recettes et méthode d'application

Fruits frais: pris trois fois par jour, 50-100 grammes.

Le jus de chokeberry est pris 3 fois par jour pendant 1 à 3 tables. cuillère, faites-le pendant une demi-heure avant de manger. Ou mangez quotidiennement 5 à 7 morceaux de baies, avec les maladies énumérées ci-dessus.

Préparation du jus de chokeberry: Vous pouvez également utiliser cette recette pour faire du jus. Écrasez les fruits frais et réchauffez cette pulpe. 1 kg de pulpe dans ½ à 3,4 verres d'eau et chauffer pendant 10 minutes à 60 ° C Mettez sous la presse. Ensuite, la matière première pressée est placée dans un plat en émail. Remplissez avec de l'eau propre tiède (1:10), remuez pendant 3-4 heures puis pressez. Ensuite, le jus de la première et de la deuxième rotation doit être connecté et filtré. Chauffer à 80 ° C et verser dans des pots stérilisés.

Une décoction de baies de chokeberry Aronia: versez un verre d'eau 1 table. déposer les baies et les faire bouillir pendant 1 minute. Après quoi, ils doivent insister pendant une heure. La décoction est prise trois fois par jour pour 0,25-0,5 tasse.

Breath Chokeberry: ce bouillon active l'énergie, donne de la force et renforce le système immunitaire. Pour le préparer, vous aurez besoin de 20 grammes de fruits secs et de 200 ml d’eau bouillante, puis laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes et laissez reposer pendant 20 minutes. Presser le drain. Bouillon à boire une demi-tasse 3-4 fois par jour.

Arôme Compote Aronia (pour la conservation): baies lavées mises à l'eau bouillante pendant 3 minutes (pour la stérilisation). Ensuite, les baies doivent être remplies avec ces baies à 1/3 et verser du sirop bouillant. Couvrir avec des bouchons stériles et rouler. Le sucre est pris dans le calcul - un demi-verre par pot de 1 litre.

Thé à l'aronia: 1 litre d'eau bouillante versez 6 c. laisse et pousse-les pendant une demi-heure. Ce remède est recommandé de prendre un verre trois fois par jour. Ce thé augmente la coagulation du sang et abaisse la pression artérielle.

Décoction d'écorce d'Aronia: 5 cuillères à soupe d'écorce broyée remplie d'une colline, versez 0,5 litre d'eau et laissez cuire 10 minutes. Cool et presser. Accepté comme agent anti-sclérotique pour l'athérosclérose.

La confiture de fruits de chokeberry noir est préparée de cette manière: il faut remplir de 2 kilogrammes de rowan avec du sirop de sucre (chaud). Pour ce sirop, prenez 2 kg de sucre par demi-litre d'eau, remuez jusqu'à ce qu'il se dissolve, puis faites bouillir. Laissez la future confiture reposer pendant 8 heures, après quoi vous devrez à nouveau bouillir et attendre 8 heures. Après cela, il faudra le cuire jusqu'à ce que les baies coulent au fond.

Faites aussi du vin de chokeberry, de chokeberry (rowan). Ce vin est hautement vitaminé et possède des propriétés curatives. Il est préparé comme ceci: les baies lavées doivent être écrasées (dans un mortier, un hachoir à viande ou un robot culinaire), puis diluer cette masse avec de l'eau propre à 1: 1. La prochaine étape consiste à ajouter du sucre, vous devez prendre ½ tasse par litre.

Il est nécessaire que le sucre soit dissous, pour que cela se mélange bien, mettez-le sous le piège. Mettre à errer dans un endroit chaud. Après 5 à 7 jours, les baies émergeront et le jeune vin commencera à fermenter. Vous devez maintenant filtrer le moût dans une passoire, presser les baies et les jeter.

Le vin est à nouveau placé sous le sceau d'eau, maintenant avant la fin de la fermentation. Ensuite, il devra être soigneusement drainé par le tuyau dans un autre récipient. Le précipité est éjecté. Maintenant, vous pouvez ajouter du sucre à votre goût et le mettre dans un endroit frais. Le vin de chokeberry noir est presque prêt, il reste quelques mois pour devenir propre et transparent.

Contre-indications et effets secondaires

Fruits d'aronia (rowan) Aronia sont contre-indiqués en cas de forte acidité du suc gastrique, en présence d'un ulcère gastrique et de 12 ulcères duodénaux, présentant une coagulation sanguine élevée. En outre, il n'est pas recommandé de prendre hypotensive c'est-à-dire. sous pression réduite.

Baies de rowan séchées Aronia

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Les avantages

1. Les fruits de l'aronia séché sont utilisés pour traiter la sclérose, l'hypertension, la coagulation sanguine lente, la diathèse hémorragique, la toxicose capillaire, l'athérosclérose, le diabète sucré, les allergies, la glomérulonéphrite, la thyréotoxicose (inclus dans les honoraires de traitement).

2. En plus de tout ce qui précède, les fruits séchés de l'aronia à l'aronia sont utilisés pour traiter des saignements abondants, des carences en vitamines et des lésions radioactives de certaines zones de la peau.

3. Les baies mûres de chokeberry sont des matières premières médicinales précieuses. Révélé que dans 3 c. Les cuillères (50 grammes de fruits secs) d’aronia contiennent une dose quotidienne de vitamine R.

Recommandé pour les maladies:

• Athérosclérose
• Sclérose
• L'hypertension
• Béribéri
• Faible coagulation sanguine
• Diathèse hémorragique
• Le diabète
• Réactions allergiques
• Glomérulonéphrite
• Thyrotoxicose
• Toxicose capillaire
• Saignements
• Dommages causés par les radiations de certaines zones de la peau
• Calculs rénaux
• Rhumatisme articulaire
• La dysenterie
• Panne

Non recommandé pour les maladies:

• Hypotonie
• Augmentation de la coagulation sanguine
• Ulcère peptique
• Ulcère duodénal
• Gastrite chronique avec une acidité élevée (gastrite hyperacide)
• Constipation chronique
• Hémorroïdes avec tendance à la thrombose
• Thrombophlébite
• Phlébite

Aronia: propriétés médicinales et contre-indications

L'arbuste à fruits, connu sous le nom de fruit noir, est une plante pleine de surprises. Premièrement, les propriétés médicinales de l'aronia noir sont tellement prononcées et variées qu'il est cultivé à l'échelle industrielle pour les besoins de l'industrie pharmaceutique.

Deuxièmement, ce n’est pas du tout une cendre de montagne, bien qu’il appartienne à la même famille Rosy. Cette aronia est un autre genre botanique.

Troisièmement, il est parfois confondu avec l'aronia Aronia, un arbuste sauvage d'Amérique du Nord avec de petits fruits peu comestibles. Dans les jardins russes, la carpe noire s’appelle correctement le moine noir du carnaval noir Michonin. C'est lui qui, grâce à un travail de sélection à long terme, a cultivé la nature sauvage américaine, donnant au monde une plante médicinale précieuse.

Composition chimique et teneur en calories des baies d’aigrette

Au sens botanique strict, les fruits noirs ne sont pas des baies. Ce sont de petites pommes de couleur noire ou noir violacé avec des graines à l'intérieur.

La composition chimique des fruits de l'aronia Michurin est bien étudiée. Ils contiennent:

Malgré le fait que les fruits noirs ont un goût assez sucré, leur contenu calorique est relativement faible - seulement 55 kcal pour 100 grammes de produit.

Les bienfaits de l'aronia pour le corps

Les propriétés médicinales d'une plante sont déterminées par la teneur en vitamines, anthocyanes, flavonoïdes, pectines, tanins et par la composition en éléments minéraux qui y sont contenus.

Par exemple, la proportion de vitamines C et P dans les fruits d’Aronia Michurin est si bonne qu’après leur consommation dans les tissus, la teneur en acide hyaluronique augmente.

Ce biopolymère naturel est activement utilisé non seulement en médecine, mais aussi en cosmétologie.

Un chernoplodka en tant que plante médicinale présente les propriétés suivantes:

• régule les taux de sucre dans le sang et de cholestérol;
• réduit la perméabilité capillaire, renforce les parois vasculaires;
• stimule le système immunitaire;
• a un effet diurétique;
• augmente l'acidité du suc gastrique;
• a un effet astringent sur la paroi intestinale, réduit le péristaltisme;
• a un effet hépatoprotecteur;
• réduit l'anxiété;
• inhibe le vieillissement des yeux;
• neutralise l'exposition aux radiations.

Souvent, l'aronia noir est utilisé pour corriger les troubles dus à une carence en iode. On croit que dans ses fruits d'iode quatre fois plus que dans aucun autre. Ce n'est pas tout à fait l'opinion correcte. Le contenu de cet élément varie considérablement en fonction de la région de culture. Aronia, qui pousse sur des sols pauvres en iode, ne sera pas riche non plus.

Avantages aronia pendant la grossesse

Un aleros - une plante capable de réduire les manifestations de toxicose au cours du premier trimestre de la grossesse. Cela est dû aux propriétés hépatoprotectrices de ses fruits.

Plus tard, lorsque de nombreuses femmes enceintes souffrent d'œdème, le jus de ver noir peut être utilisé comme diurétique. C'est vrai, il faut faire attention.

Si l'œdème est accompagné d'une pression réduite, il est préférable de ne pas consommer ce produit.

Aronia Michurin peut être un complément du traitement de ces pathologies de la grossesse:

• hypertension des femmes enceintes;
• diabète des femmes enceintes;
• placenta praevia ou décollement;
• hématomes intra-utérins.

Avant de manger des fruits d’insectes noirs, il est important de consulter un médecin pour exclure les pathologies dans lesquelles ce produit est contre-indiqué. Il convient également de la limiter si la grossesse s'accompagne de brûlures d'estomac et de constipation.

Chokeberry pour les enfants

L'introduction de la côtelette noire dans le régime alimentaire de l'enfant peut être à partir de deux ans. Les enfants n'aiment pas toujours le goût aigre et astringent. Il est donc préférable de combiner les fruits de chokeberry avec d'autres fruits et baies - par exemple, utilisez-les dans le cadre de jus de fruits frais, de compotes ou de gelée.

En guise de remède, le ver noir aidera l'enfant souffrant de diarrhée. En même temps, il inhibe doucement le péristaltisme et alimente les intestins en fibres alimentaires qui lient et éliminent les toxines. En conséquence, les selles se normalisent rapidement.

Le puissant effet antioxydant des fruits aronii peut également être utilisé pour les infections virales, qui sont généralement sensibles aux enfants. Dans ce cas, la thérapie médicamenteuse est complétée par une boisson chaude et noire contenant du miel ou de la purée de pommes de terre fraîchement préparée.

Recettes de médecine traditionnelle

L’expérience de la médecine traditionnelle s’est accumulée de nombreuses façons d’utiliser l’aronia pour traiter diverses maladies.

En tant que matière première, vous pouvez utiliser non seulement les fruits, mais également les feuilles de cette plante, ainsi que son écorce.

La récolte des fruits peut être effectuée tout l’automne jusqu’au gel. L'essentiel est de déterminer correctement le bon moment où le loup noir a déjà mûri mais n'a pas encore commencé à s'effondrer. Il est préférable de collecter les feuilles au début de l'été et l'écorce - à la fin de l'automne, après la chute des feuilles et la fin du flux de sève.

Thé de vitamines

Pour la préparation d'une boisson vitaminée curative, les fruits secs et les feuilles de myrtille sont pris à parts égales. Ensuite, placez 3 cuillères à soupe de ce mélange dans un thermos et versez 0,5 litre d’eau bouillie et refroidie à 700 ° C. Thermos fermer et laisser pendant 1 heure.

Le thé préparé peut être sucré avec du miel et pris pendant les épidémies saisonnières comme agent immunostimulant. Le jour, vous pouvez boire 2-3 verres d'une telle boisson.

Jus de chokeberry

Le jus de mûre a de nombreuses utilisations.

Il est recommandé pour les maladies suivantes:

• l'hypertension;
• athérosclérose;
• gastrite hypoacide;
• troubles du sommeil causés par le stress;
• la diarrhée

Pour préparer du jus d'aronia frais, vous pouvez utiliser un presse-agrumes ménager ordinaire ou moudre le fruit dans une purée et presser avec une gaze.

Vous pouvez également préparer du jus pour une utilisation future. Ceci est fait comme ceci:

1. Du jus de fruits pressé.
2. Pour 1 litre de jus, prenez 1 tasse de sucre et un tiers de cuillère à thé d'acide citrique.
3. Le jus est versé dans de la vaisselle émaillée, se réchauffe légèrement, le sucre et l'acide citrique s'y dissolvent.
4. Le jus est versé dans des bocaux ou des bouteilles en verre, recouvert d’un couvercle stérile et stérilisé pendant 15 minutes dans une casserole avec de l’eau.
5. Une fois la stérilisation terminée, les conteneurs sont enroulés ou scellés hermétiquement.

Ce produit est stocké dans un endroit frais. Si la concentration semble trop élevée, il est dilué avec de l’eau chaude dans un rapport de 1: 1 avant utilisation. Le jus d’Aronia peut être administré à un enfant de 150 ml chacun et à un adulte de 250 ml deux fois par jour.

Boisson tonique

Vous pouvez préparer des boissons fortifiantes à partir d'insectes noirs avec l'ajout d'autres ingrédients: framboises sèches, églantiers, fleurs de tilleul, feuilles de cerisier et feuilles de cassis. Toutes les matières premières disponibles sont combinées dans des proportions égales.

Pour préparer, prenez 3 cuillères à soupe du mélange, mettez-le dans un thermos et versez 0,5 litre d'eau bouillante. Tous ont insisté 2-3 heures. Si la boisson est préparée avec les hanches, vous devez insister plus longtemps - au moins 12 heures. A utiliser de façon chaude sur 2-3 verres par jour.

Parfois, la teinture alcoolique d’aronia est préparée comme agent stimulant et fortifiant. Faites-le comme ça:

1. Prenez 500 grammes de fruits mûrs d’aronia, 0,5 litre de vodka et 3 cuillères à soupe de miel.
2. Les fruits sont versés dans un récipient en verre approprié, où le miel est placé.
3. Tout est versé avec de la vodka et agité vigoureusement.
4. Le récipient est bouché et rangé dans un endroit sombre et froid (pas dans le réfrigérateur).
5. Pendant 2,5 mois, la boisson est secouée tous les 4 jours.

La teinture finie peut être prise 1 cuillère à soupe pour normaliser le sommeil, stimuler l'appétit et l'indigestion.

Prévention de l'athérosclérose

L'athérosclérose est une maladie dangereuse des vaisseaux, qui s'accompagne d'un dépôt de cholestérol sur leurs parois. Pour sa prévention, utilisez une décoction d'écorce de loup noir.

L'écorce récoltée est broyée avec un mélangeur et séchée. Ensuite, prenez 5 cuillères à soupe de matières premières, placées dans un bol en émail, versez 0,5 litre d’eau bouillante et allumez un petit feu. Le mélange est bouilli pendant 2 heures, refroidi, filtré et pris 20 grammes 3 fois par jour.

Avec hypertension

L'effet hypotenseur prononcé de l'aronia évite son utilisation dans le traitement de l'hypertension. Pour réduire la pression, ils utilisent du jus, une infusion ou une décoction de fruits noirs.

Pour préparer la perfusion, versez dans un thermos 0,5 tasse de fruits frais ou secs, versez 2 tasses d'eau bouillante et insistez pendant 24 heures. Prendre 100 ml 3 fois par jour pendant le mois.

Le bouillon est préparé à partir d'une tasse de fruits et d'un litre d'eau bouillante. Le mélange est bouilli pendant 10 minutes, refroidi et pris de la même manière que la perfusion.

Il est important de surveiller constamment la pression. S'il est stabilisé, la réception des fruits noirs devrait être limitée.

Avec anémie (anémie)

Avant de procéder au traitement de l'anémie, il est nécessaire d'établir son apparence. Le fait est qu'avec l'anémie hémolytique ou drépanocytaire, le loup noir n'aide pas. Elle bénéficiera non seulement de l'anémie ferriprive ou de l'anémie ferriprive, car la teneur en fer et en acide folique de cette plante est faible.

Si une hémorragie se développe à la suite d'une hémorragie, une infusion d'aronia et de dogrose peut être utilisée pour compléter le traitement complexe. Pour 3 cuillères à soupe, 0,5 l d'eau bouillante est pris, infusé dans une journée thermos et pris 1 verre 3 fois par jour.

Liqueur thérapeutique Chernoplodki avec feuilles de cerisier

Une liqueur légère peut être prise comme agent relaxant anti-stress.

Préparez-le comme ça:

1. Pour 400 grammes de myrtille, 80 feuilles de cerisier fraîches, 300 grammes de sucre, 1 cuillère à café d'acide citrique, 1 litre de vodka et 1,5 litre d'eau.
2. Les feuilles sont lavées et bouillies pendant 10 minutes, retirées et une carpe noire est versée dans le bouillon bouillant.
3. Au bout de 10 minutes, ajoutez le sucre, attendez sa dissolution, versez de l'acide citrique et éteignez le feu.
4. Le mélange est refroidi, filtré, combiné avec de la vodka et mis en bouteille.

Cette liqueur est conservée au réfrigérateur. Vous pouvez le prendre à 40 grammes avant le coucher.

Chokeberry - indications et contre-indications

En résumant toutes les informations, il est possible de systématiser les propriétés bénéfiques d'un ours noir et ses contre-indications:

Il est important de comprendre que les remèdes populaires ne sont pas des méthodes de traitement indépendantes. Il est nécessaire de les appliquer dans un complexe avec thérapie médicamenteuse.

Est-il possible de congeler l'aronia pour l'hiver?

Les propriétés bénéfiques des fruits noirs récoltés sont mieux préservées lorsque le fruit est séché. Un moyen de stockage plus simple - la congélation - ne convient malheureusement pas. À basse température, un composant important de l'aronium, le tanin est détruit. Les baies perdent leur goût astringent caractéristique, elles deviennent plus sucrées, mais la plupart des avantages disparaissent.

Une préparation et un stockage corrects des matières premières médicinales garantissent l'efficacité des produits finis. Une attention particulière aux recommandations et aux contre-indications évitera d'éventuelles complications. Avec l'observation de ces deux conditions, la puce noire sera une aide précieuse dans le traitement de nombreuses maladies.