15 meilleures variétés de chou

Le chou blanc est un légume extrêmement utile, riche en vitamines et en minéraux. Cela explique sa popularité parmi les jardiniers. Les règles de culture ne diffèrent pas par leur complexité, mais la base du rendement de la culture dépend du choix de la variété.

Variété variétale de chou blanc

Auparavant, il y avait effectivement une pénurie de semences en raison des disponibilités limitées en provenance de l'étranger proche et lointain. Les semences étaient donc souvent récoltées à partir des variétés habituelles.

Depuis plus de 20 ans, la situation a radicalement changé et l’assortiment varié de nombreux jardiniers continue à être composé de 2 à 3 postes. Et en vain, car les nouveaux développements n’ont pas moins de qualités, qui sont la résistance des choux aux maladies et aux ravageurs.

Cet article traite des variétés d'un légume populaire à maturation précoce, moyenne et tardive, avec une description qui étendra la diversité des cultures cultivées dans votre jardin de l'Oural et dans la voie moyenne.

Plus populaire

La variété de chou est sélectionnée non seulement en tenant compte des caractéristiques hivernales et climatiques de la région, mais aussi en fonction de l'usage auquel elle est destinée. La composition en minéraux et en vitamines de chaque plante est différente, mais elle est également influencée par les conditions de l’agrotechnologie et du type de sol.

Afin de choisir une option appropriée, il a été plus facile, la gamme variétale est divisée en groupes, unis par une caractéristique commune.

Les meilleures variétés tardives de chou pour la conservation à long terme

L’agresseur est un hybride mi-tardif développé par des éleveurs hollandais. Il a un minimum de soin et de résistance au fusarium, aux thrips.

La végétation dure jusqu'à 120 jours, vous pouvez semer les graines directement sur un lit ouvert. Légume mature en boucles 3-5 kg. Durée de vie et traitement - jusqu'à 5 mois.

Amager - Chou tardif avec une période de maturation de 120-147 jours. Les têtes sont de couleur verte plate et arrondie, avec parfois une teinte bleuâtre, pesant environ 3 à 4 kg.

Lors de la plantation, le schéma suivant est utilisé: 3-4 plantes par m2. Pendant six mois, la valeur nutritive et la présentation restent. Les cataclysmes météorologiques et la violation du régime d'arrosage ne violent pas la densité de la structure et l'intégrité de la tête.

Valentine - la saison de croissance est de 155 à 180 jours après le transfert des semis en plates-bandes ouvertes. Les têtes de couleur gris-vert ont un petit revêtement de cire, le poids pèse jusqu'à 4 kg.

Le chou conserve ses qualités gustatives et sa présentation jusqu'au début de la saison suivante (juin). L'hybride est tolérant au fusarium, à la pourriture grise. La tête ne se fissure pas en raison d'une violation du régime d'humidité.

Homme de pain d'épice - formes hybrides têtes 115-125 jours après la plantation. Les fruits ronds ont une structure dense, le poids moyen est de 2-3 kg. Plan de plantation: 3-4 plantes par 1 m2.

En raison de sa bonne immunité, il montre une tolérance à la nécrose ponctuelle et aux thrips. Pendant 8-10 mois, le chou conserve sa valeur nutritive et sa présentation.

Mara - Les têtes très denses ne sont pas sujettes à la fissuration, le poids moyen est de 3 kg. La variété a bon goût, facilité de transport et longue durée de vie (plus de 7 mois).

Le principal avantage - la résistance à l'accumulation de nitrates et de radionucléides. Les légumes sont récoltés 160 à 175 jours après le repiquage des plants.

Moskovskaya est une variété mise au point par des sélectionneurs nationaux qui ont pris en compte les caractéristiques climatiques et les éventuels problèmes d'insectes nuisibles lors de leur croissance.

La récolte commence 130 à 140 jours après le repiquage. Les choux arrondis gris-vert pendent en moyenne 4-7 kg. Lors de la plantation, le schéma suivant est utilisé: 2-3 plantes par 1 m2.

Blanc mi-saison

Megaton - un hybride arrive à maturité 102 jours après la plantation de jeunes plants. Le grand besoin d'humidité et d'engrais renforce le système immunitaire, qui résiste à de nombreuses maladies et aux invasions d'insectes.

La tête arrondie gris-vert pèse jusqu'à 15 kg. Disposition des trous à la plantation: 3 plantes par 1 m2. Durée de conservation sans perte de qualités nutritionnelles et d'aspect présentable - 4-6 mois.

Merchant - une variété à haut rendement résistante aux maladies, caractérisée par des techniques agricoles simples. Environ 500 centners sont prélevés par hectare (poids de la tête jusqu'à 3 kg). Lors de la plantation, le schéma suivant est utilisé: 3-4 plantes par m2.

La récolte commence 130 à 150 jours après le transfert dans les lits de semis.

Atria - le fruit des travaux des éleveurs néerlandais avec une saison de croissance de 110 à 120 jours. La tête a une tête arrondie de couleur bleu-vert, dont le poids atteint en moyenne 5 à 7 kg. Il y a souvent des cas de 8 à 8,5 kg. Lors de la plantation, le schéma suivant est utilisé: 3 plantes par 1 m2.

La gloire est le fruit du travail des éleveurs russes. La saison de croissance est de 120 à 130 jours après la plantation.

Les têtes rondes ont une couleur vert clair avec une teinte grisâtre, le poids attire jusqu'à 3-5 kg. Lors du débarquement, les puits sont disposés selon le schéma: 3-4 plantes pour 1 m2.

L'avantage de la variété est le goût, l'inconvénient est un stockage court (environ 2 mois). La renommée est l’un des meilleurs choix pour le marinage.

Sugar Queen - un hybride mûrit après la plantation de semis au bout de 120 à 140 jours. Les têtes arrondies denses ont une teinte légèrement verdâtre, le poids atteint 4 kg.

Lors de la plantation, le schéma suivant est utilisé: 3 plantes par 1 m2. Le grade est universel, il est utilisé frais et pour le salage. La durée de vie sans perte de qualités précieuses est de 3-4 mois.

Maturation précoce

Rinda - le terme d’hybride en cours de maturation est de 75 à 80 jours après le repiquage. Les têtes rondes pesant jusqu'à 7 kg ont une couleur verte et une structure dense. La disposition des trous: plante 3-5 plantes par 1 m2. Diffère sans prétention aux conditions météorologiques.

Le cosaque - un hybride précoce se distingue par une maturité précoce, il est possible de récolter dans les 45 à 55 jours après le repiquage. Le poids d'une tête moyenne vert clair est de 1,5 kg.

Le schéma utilisé pour la plantation: 5-6 plantes par m2. Il est recommandé pour la culture sous n'importe quel film et en pleine terre. Le chou résiste aux agents pathogènes de la bactériose muqueuse et de la patte noire.

Juin - La variété est prête à être plantée en pleine terre début mai. Après 45 à 50 jours, il est possible de récolter. La structure de la tête est de densité moyenne, le poids atteint 1,4 à 1,7 kg. Cultivé sur des sols très fertiles, le poids de la tête atteint 5 kg.

La disposition des trous lors de la plantation: 3-5 plantes par 1 m2. Le chou se distingue par l’émergence à l’amiable des pousses et par son goût excellent.

Tobiah est un hybride néerlandais caractérisé par une résistance à la fusariose. La disposition des trous lors de la plantation: 2-3 plantes par 1 m2. Les têtes plates et arrondies de couleur vert foncé atteignent une masse pouvant atteindre 7 kg. La maturation des fruits se produit 85 à 90 jours après le repiquage.

Il a un système racinaire fort, en cas de violation du mode d'irrigation, la tête ne se fissure pas. Pendant 5-6 mois, préserve le goût et la qualité du produit.

La variété des variétés fournira des rendements même dans des conditions climatiques difficiles, car chaque plante a sa propre immunité aux maladies et aux parasites. Les qualités gustatives des variétés stimulent de nouvelles expériences déjà en cours dans la cuisine.

Variétés de chou blanc

Le chou blanc est une culture de deux ans. Au cours de la première saison de croissance, une rosette dense de feuilles se forme aux racines de la plante. La maturation de la tête de la douille peut durer de 1,5 à 2,5 mois. Cette période dépend de la variété de chou. Une tête mature a une tige épaisse, qui est communément appelée une souche.

Variétés de chou blanc

La deuxième année de la vie végétale est caractérisée par la floraison et l'apparition des fruits. Les fleurs de chou blanc sont jaunes ou blanches. Après le dépérissement à leur place, une gousse avec des graines est formée. En longueur, le fruit peut atteindre 10 cm. Les graines sont de petites boules de couleur brune de 2 mm de diamètre.

Note! Les abeilles sont nécessaires à la pollinisation des fleurs de chou. En même temps, il peut se croiser avec des choux de Savoie, des choux-fleurs, des feuilles ou des choux de Bruxelles.

Ce chou n'est pas riche en calories. Il est apprécié pour son abondance de vitamines et autres substances bénéfiques pour la santé humaine. Ils aiment le chou et leur goût excellent, ils peuvent être utilisés à l’état cru ou en billette pour l’hiver. La culture est réputée pour son rendement élevé et sa longue durée de vie. La pomme de terre est l’un des principaux légumes largement utilisé dans la cuisine de différentes nations.

Convoyeur d'admission de chou toute l'année

Contenu des instructions étape par étape:

Variétés de chou blanc

La variété de chou est sélectionnée en fonction du temps requis pour une maturation complète et des objectifs pour lesquels il est cultivé. Par ces caractéristiques, on distingue les variétés de chou suivantes:

précocement, pour une maturation qui prend 55 à 60 jours après le transfert des plants en pleine terre;
moyen précoce avec une maturité de 70 à 75 jours;
mi-saison, dont la récolte commence 80 jours après le débarquement;
moyen-tardif, pour la maturation complète qui prend environ 110 jours;
tardif, mûrissant pendant 6 mois.

Chou mûr tôt et tard

Des choux précoces sont plantés afin de récolter la récolte le plus rapidement possible et de pouvoir déguster une salade ou une soupe à base de légumes verts frais déjà pendant l'été. Pour la récolte hivernale, ces variétés ne conviennent généralement pas. Leurs têtes sont assez lâches et ne peuvent pas être stockées longtemps. Le chou de période de maturation moyenne convient à la fois à la consommation crue et à la fermentation pendant une courte période. Il peut être stocké en automne et jusqu'au début de l'hiver.

Variétés de mi-saison de chou blanc

Note! Le chou tardif est considéré comme le plus demandé, car ses choux peuvent être entreposés jusqu'à la prochaine récolte. Ces variétés sont les mieux adaptées à la récolte pour l'hiver.

Caractéristiques du chou tardif

Chou blanc mûr

Les choux de ce chou sont friables, de petite taille. Ils se détériorent assez rapidement et se fissurent facilement. L'avantage de ces variétés est leur résistance au gel et aux changements climatiques abrupts.

Chou blanc mûr

Les têtes de couleur vert pâle pesant jusqu'à 2 kg. Le chou précoce est très savoureux lorsqu'il est utilisé frais. Une variété de salades de chou vert, combinées à d'autres herbes, constitue une bonne source de vitamines au début de l'été.

Les variétés les plus populaires sont les suivantes.

Chou blanc "Golden hectare" sur la photo

Semences de la variété "Gift"

Graines de chou "Cosaque F1"

Chou blanc mi-saison

Les variétés de chou avec une période de maturation moyenne sont utilisées à la fois pour la préparation de salades fraîches et pour le saumurage. Vous pouvez les garder tous à l'automne et jusqu'au début de l'hiver.

"Comtesse F1". C'est une variété hybride. Toutes les épis de maïs mûrissent presque simultanément, la récolte est donc facile à cueillir. La plante n'a pas peur des thrips et de la fusariose. Une petite tête de chou dense atteint 3 kg en poids. En attente de la récolte n'a pas longtemps. Il faut environ 3 mois entre le moment du semis et le mûrissement. Les légumes ont un goût agréable.
"La vengeance F1". Une fois que les plants ont été transplantés dans un endroit permanent et avant de récolter ce chou, vous devrez attendre 3 mois. Un coup rond gagnant plus de 3 kg. Excellent contre les maladies. Légume frais a d'excellentes caractéristiques gustatives.

Chou "Comtesse F1"

Variétés de chou blanc de mi-saison pour la Sibérie

Chou moyen

Les variétés de maturation moyenne du chou ont un niveau de rendement élevé. Leurs têtes de chou denses depuis longtemps pour se garder fraîches. En raison de leur teneur élevée en sucre, ces légumes sont particulièrement efficaces pour la fermentation.

Hybride "Table F1"

Chou blanc tardif

Pour le chou tardif, il faut environ 6 mois à partir du moment du semis jusqu'à la maturité complète. Les plantes tolèrent les gelées à l’automne, mais ne résistent pas à la chute de température au-dessous de zéro au printemps. Par conséquent, pour leur culture réussie a eu recours à la méthode des semis. Les chefs de magasins spéciaux peuvent conserver les biens de consommation jusqu'à l'été prochain. Presque toutes les variétés conviennent au marinage et au marinage.

"Moscou" La variété produit des rendements élevés. Les têtes deviennent très grosses, atteignant 10 kg en poids. Selon la structure, ils sont denses et adaptés au stockage à long terme.
"Mara". La tête atteint la maturité jusqu'à 6 mois et atteint 4 kg. Les plantes résistent bien à la pourriture. Ils ont une longue durée de vie.
"Amager." Caractérisé par un rendement élevé. Les têtes sont très savoureuses et juteuses et gagnent 5 kg. Leur structure est dense, pas sujette à la fissuration. La période de maturation est d'environ 160 jours. Il tolère un stockage et un transport longs.

Chou tardif "Moscou"

Graines de chou mara

Sur la photo du chou "Amager" et "Krümon F1"

Instructions de mise à la terre pas à pas

Selon les variétés, le semis de graines de chou en pleine terre peut commencer en mai.

Cultiver du chou avec ses propres mains

Tableau Semer et cultiver le chou avec vos propres mains.

Variétés de chou blanc: photo et noms

En raison de sa bonne conservation, le chou frais est sur la table depuis presque un an. Le choix des variétés et des variétés de chou blanc est très vaste: du début à la fin; en poids de chou de 500 grammes à 15 kilogrammes. Par densité de chou: de lâche à dense. Au total, il y a 343 espèces dans notre pays, y compris les hybrides.

Variétés de plantation, de soin et de photo de chou blanc

Les variétés précoces sont utilisées pour la consommation en bouillie, en ragoût, en frais: en tourtes, bortsch, salades, etc.

Dans la région centrale, le chou est cultivé avec des semis. La date de semis des graines de chou mûr tôt est la mi-mars, la maturation tardive, la fin mars et la mi-maturité, début mai.

Pour le semis, il est souhaitable de sélectionner un sol léger et humide. La profondeur de plantation des graines de quelques centimètres, le semis plus profond retarde le temps de germination. Les graines commencent rapidement à pousser et à se développer.

Tout d'abord, vous devez surveiller clairement l'humidité du sol et, si nécessaire, arroser. En règle générale, les pousses de chou blanc apparaissent dans les cinq jours. Lorsque plusieurs feuilles sont formées, le chou est plongé et transféré dans divers conteneurs.

En général, l'âge approximatif d'un plant pouvant être planté devrait être compris entre 1,1 et 1,5 mois. Pendant ce temps, le chou doit avoir jusqu'à six feuilles et un rhizome développé.

Le moment optimal pour la plantation de plants de chou dans un sol non-chernozem:

pour les variétés tardives - fin mai;
pour les variétés précoces - fin avril;
pour les variétés mi-tardives - mi-mai.

Les semis sont mieux plantés par temps nuageux. En règle générale, la distance entre les rangées est de 65–75 cm et la rangée de 30 à 45 cm.Pendant l'atterrissage, les plants sont enfouis dans le sol jusqu'à la première feuille. Paillis de sol humide avec de la tourbe.

Prendre soin du chou blanc consiste à détacher, désherber, arroser et éliminer les parasites. Le sol est relâché à une profondeur de 6 à 7 cm et la profondeur du relâchement supplémentaire à une profondeur de 11 à 14 cm, en tenant compte des conditions du sol et des conditions météorologiques. Avec des précipitations insuffisantes, la terre est plus meuble plus lentement, avec une profondeur excessive.

Ce légume répondra positivement à l'hilling. Le nombre de buttes dépendra de la taille de la souche. Les hybrides avec une petite souche n'ont besoin d'être traités qu'une seule fois, avec plusieurs fois. Au début, le hilling se fait au début de la croissance intensive de la douille environ en un mois, et ensuite jusqu'à la réunion des feuilles.

Qu'en est-il du choix des variétés précoces de chou blanc, alors vous devez faire attention aux types suivants.

Chou blanc Sympathy-F1. Convient à la consommation après 3 mois. Légume rond, pesant de 1,5 à 2,3 kg. L'hybride mûrit bien, résiste aux fissures, est transportable, s'adapte parfaitement au climat local et présente de bons rendements.

Senorita-F1. La récolte du chou peut déjà être faite en trois mois. Tête ronde, pesant 1,5-2,1 kg, dense, avec une structure fine à l'intérieur et d'excellentes propriétés gustatives. Cette variété est résistante à la rupture de la tête avec une croissance active.

Sprint-F1. La maturité des cultures est atteinte au bout de 2,5 mois. La tête ronde, avec un petit moignon interne, a une structure plutôt dense. Poids 0,5–1,5 kg. Résistant à la destruction. Maturation relativement simultanée des têtes.

Variétés mi-précoces de chou blanc

Pour une utilisation sous forme fraîche au milieu de l'été, les variétés de chou moyennement précoce sont parfaites.

Ataman-F1. La période de plantation est de deux mois. Il a une sortie surélevée. Titre rond, coupé en blanc. Poids 1,2–1,7 kg. Agréable au goût. Cette variété est la plus résistante à la fusariose. Meilleur utilisé frais.

Demoiselle d'honneur-F1. Cette variété parvient à maturité 100 à 120 jours après la formation des pousses. Ils ont une forme ronde et pèsent entre 1,2 et 1,7 kg avec une structure dense à l'intérieur. Le chou se caractérise par une excellente adaptabilité aux conditions climatiques, de bons rendements, un bon goût, une résistance à la fissuration.

Variétés moyennes de chou blanc

Ces légumes sont consommés frais de septembre à fin octobre et conviennent à la fermentation.

Vengeance-F1. Le temps qui s'écoule entre la plantation et la récolte est de 80 à 95 jours. Le chou est de forme ronde, blanc sur la coupe. Excellentes propriétés gustatives. Poids supérieur à 2,5 kg. Idéal pour une utilisation fraîche. Mal enclin aux parasites et aux maladies.

Comtesse F1. Le délai entre la plantation et la récolte est de 80 jours. Une tête ronde et une petite forme, dense, pesant jusqu'à 3,5 kg, avec un bon goût et de la structure, a une couleur blanche sur la coupe. La variété se caractérise par une maturation simultanée, une résistance à l’infection par les thrips et la fusariose, utilisée pour la transformation et la fermentation.

Variétés de chou blanc tardif

Ce chou combine un excellent rendement et des fruits de haute qualité. En raison de la quantité accrue de sucre et d'autres substances, cette variété est idéale pour la consommation fraîche et le levain.

Princesse-F1. De la plantation des semis à la récolte 110-125 jours. Simultané en maturation, résistant à la fissuration, bien transporté. La tête du chou est petite, pèse de 3,1 à 3,5 kg, ronde, avec une bonne structure dense. Il est utilisé pour la consommation fraîche, l'entrée et le stockage pendant 100 jours.

Tableau F1. Maintient en place pendant 110 à 120 jours après la plantation du semis. Tête de forme oblate, pesant de 3,6 à 5,2 kg, à structure dense. Caractérisé par la formation simultanée de la récolte et une résistance accrue à la fissuration. La variété est idéale pour le levain et la consommation fraîche d'octobre à décembre. Cette variété surpasse tous les autres homologues nationaux et étrangers en ce qui concerne l'indicateur de dégustation sous forme fermentée.

Symphony-F1. Le délai entre la plantation et la récolte est de 125–135 jours. La tête de la cabine est ronde, avec une structure dense, avec une coupe blanche. Poids environ 4,1 kg. Il a bon goût. La variété est la plus résistante au grésillement et produit également des cultures.

Flibuster-F1. Maturité 4 mois après la plantation des plants. Il est préférable de fermenter de la récolte à la fin du stockage et de le consommer frais. Le chou supporte la fusariose et la nécrose des feuilles.

Les qualités des variétés tardives de chou blanc

Ce chou est précieux pour une bonne récolte, ainsi que pour le fait qu’il organise la fourniture de légumes frais tout au long de la période froide.

Cupidon-F1. Mûrit 4 mois après la plantation des plants. Le cap est rond et assez dense, de taille moyenne, pesant de 3,1 à 3,5 kg. Il a d'excellentes propriétés gustatives. Variété plastique, à maturation simultanée de la culture, résistante au fusarium. Peut être utilisé pour la consommation fraîche, le levain et le stockage (jusqu'en mars).

Garant-F1. De la plantation à la récolte 4 mois. Pour un poids de 2,2-3,2 kg, dense, avec d'excellentes propriétés gustatives. La variété est assez résistante à un certain nombre de maladies. Idéal pour le levain de la récolte au stockage.

Arctic-F1. La maturation du chou a lieu 112 à 120 jours après la plantation des plants. Heading petite, dense, arrondie, pesant 2,3-3,1 kg, avec d'excellentes propriétés gustatives. La variété est résistante à un certain nombre de maladies. Il peut être conservé frais jusqu'à la prochaine récolte.

Beau monde Arpo-F1. Le délai entre la plantation et la récolte est de 4 mois. Le chou blanc est rond, plutôt dense, avec une bonne structure, de taille moyenne, pesant de 3,4 à 4,1 kg. Il se caractérise par une excellente conservation jusqu'en mars, une résistance à la nécrose des feuilles. Excellentes propriétés gustatives.

Givre Temps entre la plantation et le nettoyage 5 mois. La tête de la cabine est ronde, son poids est de 2,3 à 3,1 kg, elle est plutôt dense et son goût est excellent. Le chou est caractérisé par une résistance à la fissuration et une excellente conservation. Idéal pour un stockage prolongé.

Nouvelles variétés de chou blanc

Les résidents estivaux sont souvent assez prudents dans l'achat de diverses variétés, mais il existe aujourd'hui de nombreux bons hybrides domestiques qui vous permettent d'organiser le flux de chou frais tout au long de l'année.

Cependant, toute multinationale étrangère dispose de sa propre gamme, ce qui permet d’organiser ce flux.

Et si le résident d'été veut faire pousser du chou blanc, par exemple le plus gros, à l'envie des gens, à quelle espèce devriez-vous faire attention? Et que faut-il de ces variétés?

Tous les enregistrements pour la culture du chou blanc géant ont été obtenus variétés Pyshkinskaya. Sur cette base, développé le look Moscou tardif-15. Et aussi d'autres types de grande taille:

Taininsky blanc.
Losinoostrovskaya-8.
Moscou fin-9.

Des analogues néerlandais peuvent être identifiés:

Le chou de Moscou pèse environ 27 kg en retard. Mais les semences doivent être semées fin mars, après 2 mois pour pouvoir pousser en serre. Les semis sont plantés au début du mois de mai dans un sol fertile fertilisé, créant une zone d'appât dans un rayon de 1 mètre.

Maladies du chou blanc

Le principal problème de l'année dernière est une forte infection de la tête. Il n’existe pas de variétés résistantes à cette maladie dans la gamme de chou domestique, mais elles existent à l’étranger. C'est F1 Tequila et F1 Kilaton. Mais ils ne doivent pas être cultivés au même endroit pendant deux saisons.

Pour les régions du sud, le principal problème était la forte infection du chou blanc par les thrips. Un problème est donc apparu: traiter les épis 15-20 fois avec des insecticides toxiques ou éliminer les hybrides résistants. Aujourd'hui, ils n'y sont pas encore: F1-Aggressor a augmenté la tolérance des étrangers et la F1-dominante des Russes.

Vous vous demandez souvent s’il existe des variétés pouvant être cultivées à une température élevée et avec une petite quantité d’eau?

La sélection d'espèces résistant à la chaleur dure depuis longtemps, et bon nombre d'entre elles ont été développées à l'Institut de recherche de Krasnomorsk. Parmi les variétés résistantes à la chaleur pour un stockage à long terme d'excellents résultats figurent les espèces de chou blanc russes: F1-Orbit, F1-Quartet, F1-Dominant et étrangères: Typhoon, Brosko, Adaptor, Aggressor.

Il convient de noter que la résistance à la chaleur et la sécheresse sont des signes absolument différents. Le chou résistant à la sécheresse ne se produit pas. Et est-ce nécessaire, car ce ne sera certainement pas savoureux et juteux.

Même le chou blanc résistant à la chaleur nécessite un arrosage, alors que la culture est bien meilleure lors de l'aspersion, contrairement à l'irrigation goutte à goutte. Le manque d'eau, par exemple, en cas de sécheresse prolongée peut entraîner le fait que les feuilles ne contiennent pas assez de calcium et qu'elles meurent.

Si cette roche est coupée, des couches de feuilles mortes sombres seront visibles. Cela n'affectera pas la sécurité, mais les possibilités de commercialisation chuteront considérablement. Parmi les hybrides russes tardifs, une résistance accrue à ce trouble peut être distinguée des variétés F1-Dominant et F1-Orion.

Naturellement, il pourrait y avoir une idée de cultiver le chou blanc du sud ou néerlandais dans la région moyenne. Mais comme ils se développent en un jour court, puis dans la région métropolitaine, où le jour est plus long, l'ovaire se formera plus tard. La tête peut devenir assez grosse, mais creuse à l'intérieur, avec une souche allongée qui abaissera les propriétés du produit.

Les avantages des variétés nationales de chou à l’étranger

Toute variété présente à la fois des avantages et des inconvénients, qui dépendent du but de sa sélection. Le principal avantage des variétés étrangères réside dans l'excellente uniformité morphologique, mais cette caractéristique n'a aucun rapport avec le rendement et ne justifie absolument pas le prix élevé des semences.

Que les variétés d’hybrides domestiques ne soient pas aussi homogènes, mais qu’elles conservent une excellente qualité de conservation. Ceci est important: plus de 80% des choux consommés en hiver.

Alors, comment choisir la variété de chou blanc pour votre site? Tout d’abord, informez-vous auprès des jardiniers les plus expérimentés du quartier pour savoir quelles variétés donnent exactement une bonne récolte dans une région donnée. Mettez l'accent sur eux, mais pour des expériences, choisissez ce que vous aimez.

Mais quand même, laissez votre âme se laisser guider par la variété de chou produite en Russie ou à l’étranger, qui sont spécifiquement zonés pour cette bande.

15 meilleures nouvelles variétés de chou blanc

Chou blanc - nous ne pouvons pas imaginer notre vie sans ce légume. Chaque année, les jardiniers le plantent sur le lit en essayant de gâter à la fois les variétés éprouvées et les nouveautés. Bien sûr, vous ne devez pas occuper immédiatement toute la zone avec une nouvelle variété inconnue ou hybride, nous vous conseillons de ne pas occuper plus du tiers de la superficie habituellement occupée par le chou blanc. Si la ou les variétés vous plaisent, remplacez les anciennes variétés par de nouvelles variétés la saison prochaine.

Grâce au travail acharné des obtenteurs de légumes figurant dans le Registre national des réalisations d’élevage, il existe actuellement 419 variétés de chou blanc, dont les premières ont été obtenues en 1940. Nous en parlerons environ 15 et non seulement les nouvelles, mais aussi les meilleures variétés.

La variété de spaghetti Babushkin au chou blanc, - est à l'origine de la société "Gavrish". La variété est approuvée pour une utilisation dans la région centrale. Le chou peut être mangé frais, autorisé à être transformé et conservé pendant environ un mois. Le cultivar appartient à la catégorie des variétés à maturité moyenne, a une rosette de feuilles moyennes de taille moyenne surplombant le sol, une couleur gris-verdâtre et une plaque visible ressemblant à une cire d'épaisseur différente. Les feuilles sont légèrement en bulle, avec des bords ondulés. Le chou a une forme ovale, la tête recouverte d'une feuille est blanchâtre, si elle est coupée le long de celle-ci, avec une structure assez mince à l'intérieur. La souche est raccourcie à l'extérieur et la longueur interne est moyenne. Chaque chou pèse jusqu'à 3 kilogrammes. La tête de compactage est estimée à 4,3 points sur cinq possibles. Les variétés Tasters ont un goût excellent, frais et bon après une semaine de stockage. Le rendement de la variété peut atteindre 1152 centièmes par hectare, il est enregistré dans la région d'Ivanovo. Le nombre de produits commercialisables à la récolte atteint 85%.

Hybride de chou blanc Vityaz F1, - le créateur est la société "Gavrish". Cultivar approuvé pour une utilisation dans la région centrale. Le chou peut être mangé frais, autorisé à être transformé et conservé longtemps. Le cultivar appartient à la catégorie des hybrides F1 avec une maturité tardive, a une rosette de feuilles surplombant le sol (elle peut être verticale), de grandes tailles, de couleur gris-vert foncé et une plaque ressemblant à de la cire. Les feuilles sont pétillantes, avec des bords légèrement ondulés. Le chou a une forme arrondie, la tête recouverte d'une feuille est blanchâtre si elle est coupée le long de celle-ci. La tige est de longueur moyenne à l'extérieur et l'intérieur est court. Chaque chou pèse jusqu'à 3,8 kilogrammes. La tête de compactage est estimée à 4,6 points sur cinq possibles. Les dégustateurs ont un goût excellent - frais et bon après stockage. Le rendement de l'hybride peut atteindre 1206 centièmes par hectare, il est enregistré dans la région d'Ivanovo. Le nombre de produits commercialisables à la récolte atteint 89%.

White Express chou hybride F1 Express, - le créateur est la société agricole "SeDeK". Cultivar approuvé pour une utilisation dans la région centrale. Le chou peut être mangé frais et autorisé à être transformé. Le cultivar appartient à la catégorie des hybrides F1 avec une période précoce de maturité, a une rosette de lamines surplombant le sol, de petite taille, de couleur verdâtre et une faible floraison ressemblant à une cire d'épaisseur différente. Les feuilles sont pétillantes, avec des bords légèrement ondulés. Le chou a une forme arrondie, la tête avec une feuille de couverture est jaunâtre lorsqu'elle est coupée le long de celle-ci. La tige à l'extérieur est de longueur moyenne et l'intérieur est court. Chaque chou pèse jusqu'à 1,4 kg. La tête de compactage est estimée à 4,3 points sur cinq possibles. Les dégustateurs sont jugés excellents. Le rendement en hybride peut atteindre 538 centièmes par hectare. Le nombre de produits commercialisables à la récolte atteint 89%.

Chou blanc cornichons de grand-mère chou blanc Vityaz F1 chou blanc East F1 express

Cultivar Kulikovsky F1, - originator est la société agricole "Search". Cultivar approuvé pour une utilisation dans les régions centrale et centrale de la Terre noire. Le chou est recommandé de manger frais. Le cultivar appartient à la catégorie des hybrides F1 à maturité précoce. Il présente un orifice de sortie vertical constitué de limbes de taille moyenne de couleur verdâtre avec une patine apparente rappelant une cire de faible épaisseur. Les limbes des feuilles sont légèrement bulles ou lisses, avec des bords légèrement ondulés. Le chou a une forme plate arrondie, la tête n'est que partiellement recouverte de feuilles de couverture, blanchâtres, si coupées le long, avec une structure plutôt mince située à l'intérieur. Le moignon est court à l'extérieur et a une longueur moyenne à l'intérieur. Chaque chou pèse jusqu'à 5,4 kg. La tête de compactage est estimée à 4,5 points sur cinq possibles. Les dégustateurs sont jugés excellents. Le rendement du cultivar peut atteindre 870 quintaux par hectare, tel est le cas dans la région de Moscou. Le nombre de produits commercialisables à la récolte atteint 95%.

Variété de Nakhodka de chou blanc dans le jardin, - l'origine est l'entreprise "Gavrish". Cultivar approuvé pour une utilisation dans la région centrale. Le chou est recommandé de manger frais. Le cultivar appartient à la catégorie des variétés à maturité précoce. Il possède une rosette de petites feuilles de couleur jaune-vert clair dominant le sol (peut-être horizontale) avec une patine apparente ressemblant à une cire, d'épaisseur moyenne. Les feuilles sont pétillantes avec des bords ondulés. Le chou a une forme arrondie, la tête est partiellement recouverte de feuilles de couverture, blanchâtres, si coupées, avec une structure assez mince à l'intérieur. Souche à l'extérieur, comme celle à l'intérieur - courte. Chaque chou pèse jusqu'à 2,8 kg. La tête de compactage est estimée à 4,3 points sur cinq possibles. Les dégustateurs sont jugés excellents. Les variétés de rendement peuvent atteindre 805 quintaux par hectare, des rendements enregistrés dans la région d'Ivanovo. Le nombre de produits commercialisables à la récolte atteint 90%.

Hybrid Iceberg F1, - le créateur est la société agricole "SeDeK". Cultivar approuvé pour une utilisation en Extrême-Orient. Le chou peut être mangé frais, autorisé à être transformé et stocké pendant une longue période. Le cultivar appartient à la catégorie des hybrides à maturité tardive, a une rosette surélevée (souvent verticale) de feuilles ayant une taille moyenne, une couleur bleuâtre-verdâtre et une patine visible, d'épaisseur différente. Les feuilles sont pétillantes, avec des bords lisses. Le chou a une forme arrondie, la tête avec des feuilles tégumentaires, blanchâtres. La tige à l'extérieur est de longueur moyenne et celle à l'intérieur est très longue. Chaque chou pèse jusqu'à 2,5 kg. La tête de compactage est estimée à 4,5 points sur cinq possibles. Les goûteurs estiment que c'est bien. Le rendement du cultivar peut atteindre 434 centièmes par hectare et est enregistré dans le territoire de Khabarovsk. Le nombre de produits commercialisables à la récolte atteint 89%.

Chou blanc Kulikovsky F1 Chou blanc Nakhodka dans un lit Chou blanc Iceberg F1

Chou blanc cultivar Arctic F1, - le créateur est la société agricole "Search". Cultivar approuvé pour une utilisation dans la région centrale. Le chou peut être consommé frais, autorisé à être transformé et stocké pendant une longue période. Le cultivar appartient à la catégorie des hybrides à maturité tardive, a une rosette de folioles de taille moyenne surplombant le sol, une couleur gris-verdâtre et une plaque perceptible ressemblant à une cire. Les limbes des feuilles sont lisses, avec des bords légèrement ondulés. Le chou a une forme arrondie, une tête avec une feuille de couverture, blanchâtre, si elle est coupée le long de celui-ci. Une souche à l'extérieur est raccourcie et celle à l'intérieur est courte. Chaque chou pèse jusqu'à 2,5 kg. La tête de compactage est estimée à 4,5 points sur cinq possibles. Les dégustateurs sont jugés excellents. Le rendement hybride peut atteindre 600 centièmes par hectare, il est enregistré dans la région de Moscou. Le nombre de produits commercialisables à la récolte atteint 94%.

Hybride Baroque F1, le créateur est l'agrofirma SeDeK. Cultivar approuvé pour une utilisation dans la région de Volga-Vyatka. Le chou est souhaitable de manger frais. Le cultivar appartient à la catégorie des hybrides à maturité précoce, possède une rosette de folioles de taille moyenne surplombant le sol, une couleur verdâtre et une patine légèrement visible ressemblant à une cire. Les limbes des feuilles légèrement bulles, avec des bords légèrement ondulés. Le chou a une forme arrondie, la tête n'a pas de feuilles de couverture, blanchâtres, si elle est coupée le long de celle-ci. La souche est raccourcie à l'extérieur et la longueur interne est moyenne. Chaque chou pèse jusqu'à 1,5 kg. La tête de compactage est estimée à 3,9 points sur cinq possibles. Les dégustateurs sont jugés excellents. Le rendement d'une variété peut atteindre 420 centièmes par hectare et est enregistré en République de Tchouvachie. Le nombre de produits commercialisables à la récolte atteint 94%.

Chou blanc cultivé Bomond Agro F1, - le créateur est la société agricole "Search". Le cultivar est approuvé pour une utilisation dans les régions du Nord-Ouest, du Centre, de la Volga-Vyatka, de la Terre Noire centrale, de la Sibérie occidentale et de la Sibérie orientale. Le chou peut être utilisé frais et stocké pendant une longue période. Le cultivar appartient à la catégorie des hybrides à maturité tardive, a une rosette de limbes de taille moyenne surplombant le sol, une couleur grisâtre-verdâtre et une patine notable ressemblant à une cire d'épaisseur moyenne. Les limbes des feuilles légèrement bulles, avec des bords légèrement ondulés. Le chou a une forme plate arrondie, la tête avec une feuille de couverture, jaunâtre, si coupé le long, avec une structure assez mince située à l'intérieur. La souche à l'extérieur, comme celle à l'intérieur - a une longueur moyenne. Chaque chou pèse jusqu'à 3,3 kg. La tête de compactage est estimée à 4,7 points sur cinq possibles. Les dégustateurs sont jugés excellents. Le rendement d'une variété peut atteindre 1500 centièmes par hectare, il est enregistré dans la région de Kostroma. Le nombre de produits commercialisables à la récolte atteint 95%. Une caractéristique importante est que l’hybride est stable avec Fusarium.

Chou blanc Arctic F1 Chou blanc Baroque F1 Chou blanc Bomond Agro F1

Explosion hybride F1, - le créateur est agrofirma "SeDeK". Cultivar approuvé pour une utilisation en Sibérie occidentale. Le chou est recommandé de manger frais. Le cultivar appartient à la catégorie des hybrides à maturité précoce. Il présente une rosette de petits limbes foliée de couleur vert verdâtre à orientation horizontale, avec une faible visibilité qui ressemble à une cire. Les limbes des feuilles légèrement bulles avec des bords légèrement ondulés. Le chou a une forme plate arrondie, la tête avec une feuille de couverture, blanchâtre, si coupé le long. Souche à l'extérieur, comme celle à l'intérieur - courte. Chaque chou pèse jusqu'à 1,5 kg. La tête de compactage est estimée à 4,1 points sur cinq possibles. Les goûteurs estiment que c'est bien. Les variétés à rendement peuvent atteindre 497 quintaux par hectare, elle est enregistrée dans la région de Tioumen. Le nombre de produits commercialisables à la récolte atteint 92%.

Cultar de chou blanc Petite-fille F1, - le créateur est l'agrofirm "SeDeK". Cultivar approuvé pour une utilisation dans les régions centrale et Volga-Vyatka. Le chou est recommandé d'utiliser frais. Le cultivar appartient à la catégorie à maturité précoce et présente une alvéole orientée horizontalement de petits limbes, de couleur grisâtre-verdâtre avec une faible ressemblance, ressemblant à de la cire. Les limbes des feuilles légèrement bulles, avec des bords légèrement ondulés. Le chou a une forme plate arrondie, la tête avec une feuille de couverture, jaunâtre, si coupé le long. La souche est raccourcie à l'extérieur et la longueur interne est moyenne. Chaque chou pèse jusqu'à 1,5 kg. La tête de compactage est estimée à 4,1 points sur cinq possibles. Les goûteurs estiment que c'est bien. Les variétés de rendement peuvent atteindre 500 quintaux par hectare, il est enregistré dans la région de Moscou. Le nombre de produits commercialisables à la récolte atteint 93%.

Cultivar Flask F1, - l’origine est l’agrofirm "SeDeK". Cultivar approuvé pour une utilisation dans la région du Caucase du Nord. Le chou est recommandé de manger frais. Le cultivar appartient à la catégorie des variétés à maturité précoce. Il comporte une rosette de petits limbes s'élevant au-dessus du sol, de couleur bleuâtre-verdâtre avec un enrobage moyennement visible ressemblant à un cireux. Les limbes des feuilles légèrement bulles, avec des bords légèrement ondulés. Le chou a une forme arrondie, une tête avec une feuille de couverture, blanchâtre, si elle est coupée le long de celui-ci. Souche à l'extérieur, comme celle à l'intérieur - courte. Chaque chou pèse jusqu'à 1,5 kg. La tête de compactage est estimée à 4,5 points sur cinq possibles. Les dégustateurs sont jugés excellents. Le rendement de ce chou hybride peut atteindre 537 centièmes par hectare, il est enregistré dans la région de Krasnodar. Le nombre de produits commercialisables à la récolte atteint 89%.

Chou blanc Explosion F1 Chou blanc Petite-fille F1 Chou Blanc F1 Flash

Le chou blanc hybride Garant F1, - l’origine est la société agricole "Recherche". Cultivar approuvé pour une utilisation dans la région centrale. Le chou peut être mangé frais et stocké pendant une longue période. Le cultivar appartient à la catégorie des variétés à maturité tardive, a une rosette s'élevant au dessus du sol de limbes de feuilles de taille moyenne (souvent verticaux), de couleur gris-verdâtre avec une patine visible, ressemblant à une cire, d'épaisseur moyenne. Les feuilles sont pétillantes, avec des bords légèrement ondulés. Le chou a une forme ovale, une tête de chou avec des feuilles de couverture, jaunâtre si coupé le long. La souche à l'extérieur, comme celle à l'intérieur, a une longueur moyenne. Chaque chou pèse jusqu'à 3,5 kg. La tête de compactage est estimée à 4,5 points sur cinq possibles. Les goûteurs estiment que c'est bien. Les variétés de rendement peuvent atteindre 634 centièmes par hectare, il est enregistré dans la région d'Ivanovo. Le nombre de produits commercialisables à la récolte atteint 94%.

Cultivar Duchess F1, - originator est l'entreprise agricole "Search". Cultivar approuvé pour une utilisation dans la région centrale. Le chou peut être mangé frais et stocké pendant une longue période. Le cultivar appartient à la catégorie des variétés à maturité tardive, présente une rosette s'élevant au dessus du sol de limbes de feuilles de taille moyenne (souvent verticaux), de couleur gris-verdâtre avec une floraison remarquable ressemblant à un cireux, de grande épaisseur. Les limbes des feuilles légèrement bulles, avec des bords légèrement ondulés. Le chou a une forme arrondie, une tête avec une feuille de couverture, blanchâtre, si elle est coupée le long de celui-ci. La souche à l'extérieur, comme celle à l'intérieur, a une longueur moyenne. Chaque chou pèse jusqu'à 3,0 kg. La tête de compactage est estimée à 4,0 points sur cinq possibles. Les goûteurs estiment que c'est bien. Le rendement de cet hybride peut atteindre 706 quintaux par hectare, il est enregistré dans la région d'Ivanovo. Le nombre de produits commercialisables à la récolte atteint 90%.

Chou blanc hybride Gloria F1, - le créateur est "Semko". Cultivar approuvé pour une utilisation dans les régions centrale et centrale de la Terre noire. Le chou peut être consommé frais et autorisé à être transformé (idéal pour la fermentation). Le cultivar appartient à la catégorie des variétés à maturité moyenne, a une rosette au-dessus du sol composée de limbes de taille moyenne (mais il peut aussi être horizontal), de couleur bleu-verdâtre à patine apparente, rappelant une cire, d'épaisseur moyenne. Les feuilles sont légèrement en bulle, avec des bords ondulés. Le chou a une forme arrondie, une tête avec une feuille de couverture, blanchâtre, si elle est coupée le long de celui-ci. Une souche à l'extérieur est raccourcie et celle à l'intérieur est courte. Chaque chou pèse jusqu'à 2,7 kg. La tête de compactage est estimée à 4,4 points sur cinq possibles. Les dégustateurs sont jugés excellents. Les variétés de rendement peuvent atteindre 828 quintaux par hectare, elle est enregistrée dans la région de Voronej. Le nombre de produits commercialisables à la récolte atteint 96%.

Chou blanc Garant F1 Chou blanc Gloria F1

Nous avons décrit 15 des meilleures nouvelles variétés et hybrides du "monde" du chou blanc. Si vous avez vos variétés préférées, décrivez-les ou écrivez dans les commentaires si vous avez déjà cultivé les variétés énumérées ci-dessus et quels en ont été les résultats.

Examen des meilleures variétés de chou blanc avec photos et descriptions

De nombreux jardiniers et jardiniers apprécient particulièrement les propriétés de qualité du chou blanc. Par conséquent, ce type de culture de légumes est l’un des plus fréquemment cultivés dans les parterres et les jardins.

Comme le soulignent les historiens, ils ont commencé à planter du chou blanc au 4ème siècle av. Sur une longue période, il a été modifié bien que jusqu'à 2 ans après JC il y avait environ 5 variétés. Fondamentalement, de nouvelles variétés de chou ne sont apparues qu'au début du XXe siècle. C'est alors que le travail de sélection actif a commencé.

À ce jour, vous pouvez sélectionner les meilleures variétés de chou parmi divers indicateurs et propriétés.

Avant de choisir le type de chou à grosse tête souhaité, vous devez définir clairement son rôle. Il convient de noter que les variétés de chou blanc précoces, moyennes et tardives sont conçues pour différents objectifs de consommation.

Par exemple, le chou précoce n’est pas conservé longtemps, il est très bon et d’un goût tendre, il résiste au boulonnage. Il est destiné à la consommation de fruits d’été ou à la préparation d’autres plats. La meilleure note pour cela est considérée comme l'hectare doré. Les variétés qui mûrissent plus tard peuvent être conservées plus longtemps et résistent également aux températures estivales élevées, avec un degré moyen de conservation.

Les variétés tardives doivent être planifiées pour un stockage à long terme. Ils se développent lentement. La période de végétation passe sans trop de soin (il suffit de fertiliser et d’arroser à temps). Ils sont résistants au froid et aux parasites. Des variétés tardives de chou destiné à la fermentation sont également prévues. Ils sont souvent cultivés par des entrepreneurs pour les vendre en hiver.

Quel type de chou blanc (voir photo avec le nom) devrait être choisi pour obtenir une bonne récolte et répondre à leurs besoins?

Les meilleures variétés de chou blanc:

Malachite. C'est la plus ancienne variété de chou de laitue. Il a de petites têtes. Le poids de l'un d'eux ne dépasse pas deux kilogrammes. Chou très juteux et tentaculaire. La structure est moyennement dense. Partez fort. Bien développé dans les climats tempérés et chauds. Aime les arrosages fréquents. Croissance rapide Si planté dans une serre, la saison de croissance peut être réduite à 5 jours.
Taureau F1. Variété populaire précoce de chou. Les jardiniers adorent le cultiver dans leur jardin, car les fruits atteignent peu de temps et respectent toutes les règles et principes de la culture et pèsent environ 6 kg. Parmi les propriétés prédominantes, il convient de noter la résistance à de nombreuses maladies et ravageurs. La saison de croissance dure jusqu'à 100 jours. Variété de chou blanc Taurus F1 peut être cultivé dans des climats tempérés.
Bénévole. Une des variétés les plus fructueuses, juteuses et sucrées. Le poids d'une tête peut atteindre un record de 8 kg. En moyenne, les fruits pesant 5 kg sont récoltés. Appartient à la catégorie des variétés de chou blanc de mi-saison. Le chou de mi-saison est utilisé dans les aliments et est destiné à la préparation de nombreux plats. Il est cultivé pour la vente des entreprises agrotechniques. Beaucoup de variétés ont de bons taux de conservation. Le caractère unique de cette variété est qu’elle est dotée de propriétés naturelles de protection contre de nombreuses maladies et ravageurs. De ce fait, le chalet peut compter sur des rendements élevés. Le chou Dobrovolskaïa a une durée de conservation de presque six mois (jusqu'à cinq mois).
Un cadeau Les légumes sont très savoureux, juteux et nutritifs, ont un zeste épicé. Il est facile de le reconnaître parmi d’autres variétés, car la surface des feuilles vertes est légèrement recouverte de cire. Le poids d'un fruit ne dépasse pas 4 kg. L'avantage de la variété Gift est qu'elle est facile à transporter sans perdre sa forme. Il est largement utilisé pour le marinage et le marinage en hiver. Beaucoup se positionnent comme la meilleure qualité de chou blanc de maturité moyenne.
Krautman F1. La variété hybride, qui a une structure fruitière dense, pesant jusqu'à 5 kg., A une petite tige. La tête ne craque pas, même en cas de changement radical des conditions météorologiques. Légume savoureux et agréable est idéal pour le marinage complexe, la mise en conserve et le marinage. C'est l'une des variétés kilostables de chou blanc.
Genève Excellente variété à maturation tardive, durée de maturation - jusqu'à 140 jours. Une des premières parmi les variétés tardives. Il présente de nombreux avantages (bonne qualité de conservation, non endommagé pendant la croissance, structure dense, transportable). Il peut être stocké jusqu'à la nouvelle récolte.
Moscou en retard. La description d’une variété de chou de Moscou tardive permettra à chaque résident d’été de comprendre pourquoi il est l’un des meilleurs. Il est seulement nécessaire de dire les paramètres de ses têtes - elles peuvent atteindre un poids de 8-10 kg. La prise à la tête est grande et plutôt tentaculaire. Le fruit a une forme plate arrondie. Il résiste à de nombreuses maladies, en particulier à la quille. Variété relativement résistante au gel pouvant tolérer des températures inférieures à zéro jusqu'à 5 0 ° C. Elle est bien conservée jusqu'à la nouvelle récolte. Les choux sont denses, il est donc facile de les transporter. C'est la meilleure variété tardive de chou blanc.

Les meilleures variétés régionales de chou blanc

Selon l'expérience des jardiniers et les recommandations des sélectionneurs, les variétés et les hybrides de chou blanc doivent être sélectionnés pour les zones climatiques. Ils sont dotés d'excellentes propriétés capables de résister à certaines conditions et de porter leurs fruits dans certaines régions. Sur cette base, les meilleures variétés de chou blanc de la région de Moscou sont:

Le mûri - Dumas F1, Baroque F1.
Early - Transfert F1, Dawn.
Moyen - Menza F1, cadeau.
Fin - Krümon F1, Amager.

Les meilleures variétés de chou blanc pour la Sibérie et l'Oural:

Début juillet - Dawn.
Jubilé moyen, Gloire 1305.
Late - Kruhmon F1, Genève F1.

Les meilleures variétés de chou blanc pour l'Ukraine:

Début - Super Cosaque F1, Ouverture F1, Hermes F1.
Moyenne - Adem F1, Taras F1, Calibro F
Late - Moscow Late, Brigadier F1, Adaptateur F1.

La plupart des jardiniers choisissent des variétés hybrides. La forte demande pour ces variétés de chou blanc (graines et plants) s'explique par les rendements élevés et la qualité des fruits. Il convient de noter que les entreprises d’élevage ukrainiennes ne sont pas caractérisées par une activité particulière. Les jardiniers préfèrent donc les variétés de chou blanc du Bélarus, de la Russie et des Pays-Bas.

Pourquoi est-il important de respecter la répartition régionale lors du choix d'une variété? Le zonage permet au propriétaire de choisir la meilleure variété de chou à cultiver dans sa région, en fonction des conditions climatiques et de nombreux facteurs (sol, humidité, présence de temps froid).

La distribution régionale ne signifie pas qu'il est impossible de cultiver des variétés pour la région de Moscou dans les régions ukrainiennes ou l'Oural - dans la région de Moscou. Le zonage des variétés affecte directement le rendement. Les résidents d'été recevront simplement une récolte plus petite. Parfois, vous ne pouvez pas attendre pour le développement normal de la plante. Dans ce cas, il est nécessaire de créer des conditions appropriées dans les serres et les serres fixes.