Fougères

Les fougères poussent souvent dans des forêts ombragées et humides et au fond de ravins humides. Beaucoup moins souvent, ils se trouvent dans des espaces ouverts.

La fougère a une tige hors sol raccourcie. Les feuilles de plumes longues et larges en partent. La tige surélevée d'une fougère est la continuation de la pousse souterraine - rhizomes. Les racines adventives se détachent des rhizomes.

Les fougères se nourrissent de la même manière que les autres plantes vertes: dans les feuilles, à la lumière, elles forment une matière organique. Les substances organiques vont non seulement à la nutrition de la plante, mais une partie d'entre elles se dépose dans le rhizome.

La fougère est une plante vivace. À la fin de l'automne, ses parties aériennes meurent et le rhizome hiverne sous la neige. Au printemps, lorsque le sol dégèle et se réchauffe, une tige raccourcie avec des feuilles se développe à partir du bourgeon apical du rhizome.

Comparée aux mousses, la structure des fougères est plus complexe: elles ont non seulement la tige et les feuilles, mais aussi les racines. En été, des tubercules bruns apparaissent sur la face inférieure des feuilles de fougère. Examinés au microscope du médicament (coupe transversale de la feuille), ces bosses ont l’apparence de petits parapluies. Sous leur couverture, il y a de petits groupes de petits sacs contenant des spores. Avec l'aide de spores, la fougère se multiplie. Après maturation, les spores germent sur un sol humide non occupé par d'autres plantes.

Prêles - plantes liées aux fougères. On les trouve dans les bois humides, dans les marécages, dans les prairies et les champs humides. Les prêles ressemblent à de petits arbres de Noël verts. Leurs tiges poussent verticalement vers le haut et les pousses latérales divergent sur le côté de la tige principale. Ils sont situés sur la tige muttovchato. Avec un examen minutieux de la tige et des pousses latérales, vous pouvez voir les feuilles embryonnaires, fusionnées en franges écailleuses autour de la tige. Au sommet des tiges, les queues de cheval ont des épillets avec des sacs de spores. Comme les fougères, les prêles se multiplient par les spores. En plus des pousses aériennes, la prêle a un long rhizome ramifié à partir duquel les racines s'étendent.

Les lunes se trouvent principalement dans les forêts de conifères. Ils ont de longues tiges rampantes, densément couvertes de fines feuilles vertes. Sur la mousse au sommet des tiges, il y a de longs épillets constitués de petites feuilles. Sur le dessus des folioles se trouvent des sacs contenant des spores.

Les fougères, les prêles et la mousse ont certaines caractéristiques structurelles. Ces plantes en apparence ne sont pas très similaires les unes aux autres. Mais ils ont tous de véritables tiges, aériennes et souterraines, dont la structure est similaire à celle des tiges des plantes à fleurs. Tous ont des feuilles et de vraies racines, pas de rhizoïdes.

En comparaison avec les algues et les mousses, les fougères ont une structure plus complexe. Cependant, il est impossible de les attribuer aux plantes à fleurs, car elles ne se multiplient pas par les graines, mais par les spores.

À l'époque préhistorique, on observait l'apogée des fougères anciennes. Les fougères, les prêles et la mousse sont apparus sur Terre à une époque très éloignée de nous - il y a des centaines de millions d'années. Ils ont grandi à merveille, formant des fourrés de forêt dans de vastes espaces.

Dans les temps anciens, des fourrés entiers d'arbres puissants - les ancêtres des prêles modernes - s'élevaient des marais. Les ancêtres des plauns modernes étaient également des arbres géants d'une circonférence de 2 m et d'une hauteur de 30 m. Dans ces forêts anciennes, de hauts troncs de fougères arboraient des touffes de feuilles de plumes. Dans les forêts tropicales, les fougères arborescentes, qui ressemblent à leurs ancêtres, ont été préservées à ce jour.

Comment s'est passée la formation du charbon? Les anciennes forêts d'énormes fougères arborées poussaient dans un sol marécageux recouvert d'eau. Les arbres morts sont tombés dans l'eau. Au cours de l'inondation, de puissants cours d'eau ont démoli une masse d'arbres à un endroit et les ont transportés avec du limon et du sable. Sous l’action des bactéries, les arbres sous l’eau se décomposent lentement et forment progressivement des couches de charbon. Au lieu des forêts enfouies, de nouvelles forêts se sont développées au fil du temps et ont connu le même sort. Les empreintes de feuilles, d'écorces et de branches de fougères anciennes se retrouvent souvent dans le roc qui recouvre la couche de charbon. Parfois, on conserve des troncs entiers et des racines d'arbres éteints. Un examen microscopique du charbon a révélé une masse de spores de fougères anciennes.

L'étude des restes fossiles d'anciennes fougères a montré que le climat était alors chaud et humide. Un tel climat était répandu sur toute la Terre et atteignait Spitsbergen et Novaya Zemlya, dans le nord de la Russie. Ceci est devenu connu parce que maintenant on trouve des gisements de charbon.

Après des centaines d'années dans le nord et en Europe centrale, il y eut une vague de froid. Fougère thermophile éteinte éteinte. Beaucoup d'entre eux ont radicalement changé au cours de ces centaines de millions d'années et sont maintenant très différents de leurs ancêtres. Les forêts anciennes, enfouies dans les couches de la terre, sont utilisées comme carburant pour l'économie du pays. 65% de toutes les réserves de carburant en Russie proviennent de l'industrie houillère.

Ainsi, les fougères sont des plantes encore plus développées que les mousses. Ils ont des tiges aériennes et souterraines, des feuilles et de vraies racines. Les fougères se multiplient par les spores. Ceux-ci incluent des fougères, des prêles et de la mousse.

Bracken fougère comme nourriture.

Orlyak est une plante de fougère vivace. Parmi le grand nombre de fougères, seules quelques-unes peuvent être mangées, parmi lesquelles on trouve l'aigle. Orlyak pousse presque partout dans le monde et est l'une des fougères les plus répandues en Russie.

Fougère Bracken.
Ingrédients: fougère d'Amérique, sel, 1-2 oignons, huile végétale.
Lavez la fougère, coupez-la en morceaux de 4 à 5 cm, faites bouillir dans de l'eau salée pendant 8 à 10 minutes, rincez à nouveau. Frire dans une casserole avec de l'huile chaude. Couper les oignons, faire frire: vous pouvez ajouter à la poêle avec la fougère, et vous pouvez faire frire séparément Vous pouvez d'abord faire frire l'oignon, puis la fougère, puis les combiner. Servir chaud ou froid, vous pouvez ajouter de la mayonnaise. Collectionner @ Struggle_for_Survival.

S'il vous plaît écrivez comment nourrir la mousse, les prêles et les fougères. Aussi leurs méthodes d'élevage.

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Darinka11354

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Fougères

La structure

Les plantes de fougère se caractérisent par de grandes feuilles disséquées, appelées vayyami. La feuille pousse longtemps, plusieurs années. Les fougères ont aussi de grands rhizomes (pousses modifiées), à partir desquelles des racines adventives partent.

Parmi les fougères il y a des formes herbacées et des arbres. Les arbres ne se trouvent que dans les régions tropicales et subtropicales. Sous nos latitudes, les fougères sont des plantes herbacées vivant dans les forêts, à l’exception de deux espèces aquatiques (la salvinia).

Élevage

Fougères - plantes à spores. Les sporanges se trouvent sur la face inférieure des feuilles - les organes dans lesquels les spores mûrissent.

Fig. 1. Photo de fougère sporange.

Les spores matures dorment suffisamment et peuvent rester au repos en l'absence d'humidité pendant une longue période. Dans des conditions favorables, une excroissance se développe à partir des spores. Il s’agit d’une petite feuille de 0,5 à 3 cm, dont l’excroissance dure plusieurs mois, mais peut-être 10 à 15 ans.

Zarostok ne se transforme pas en une fougère familière, il s’agit d’une autre génération appelée gamétophyte. Il développe des gamètes (cellules germinales).

Les gamètes sont capables de se déplacer dans l'eau. Par temps humide, les gamètes mâles et femelles se fondent en une seule cellule (zygote), à partir de laquelle grandit la fougère (sporophyte), c’est-à-dire la génération sur laquelle les spores mûrissent. Le processus de fusion des gamètes s'appelle la fécondation.

Ainsi, les fougères alternent entre les générations sexuée (gamétophyte) et asexuée (sporophyte).

Fig. 2. Fougère gamétophyte photo.

La fertilisation n'est possible que dans l'eau. Par conséquent, les fougères sont courantes dans les endroits humides.

Variété

Les fougères étaient particulièrement répandues dans l'Antiquité, dans la période carbonifère (carbonifère). C'étaient des forêts de carbone, maintenant transformées en gisements de charbon. À notre époque, il existe environ 11 000 espèces de fougères.

Pour comprendre à quelles plantes appartiennent les fougères, vous n'avez pas besoin d'aller dans la forêt. Beaucoup de leurs espèces sont des plantes ornementales d'intérieur:

Ils sont également cultivés en pleine terre, dans des parterres de fleurs.

La plus célèbre de nos espèces forestières est le bouclier et les boucliers mâles.

Parmi les fougères tropicales, de nombreuses épiphytes se développent, mais ne les parasitent pas.

Fig. 3. Photos de la forêt pluviale de fougères.

Tableau "fougère"

Groupes de fougères

Caractéristiques d'élevage

La structure

Différences avec d'autres groupes de plantes

Végétatif (fragments de pousses) et spores, les spores hivernent au fond, jaillissent et germent dans le gamétophyte

Feuilles flottantes et sous-marines, les spores se développent sous l'eau

Fougères [Fougères, Polypodiophyta]

Les fougères (Polypodiophyta), ou fougères - sont des plantes sporées avec des feuilles pennées fortement disséquées. Ils vivent sur la terre dans des endroits ombragés, certains dans l'eau. Distribué par controverse. Ils se reproduisent de manière asexuée et sexuelle. La fertilisation chez les fougères ne se produit qu'en présence d'eau.

Propagation des fougères

Dans les forêts ombragées et les ravins humides, poussent des fougères - des plantes herbacées moins souvent - des arbres aux feuilles larges et fortement disséquées.

Les fougères sont répandues dans le monde entier. Ils sont les plus nombreux et diversifiés en Asie du Sud-Est. Ici, les fougères recouvrent complètement le sol sous le couvert forestier, poussent sur des troncs d'arbres.

Les fougères poussent à la fois sur terre et dans l'eau. La plupart se trouvent dans des endroits humides et ombragés.

La structure des fougères

Toutes les fougères ont une tige, des racines et des feuilles. Les feuilles de fougère fortement disséquées sont appelées frondes. La tige de la plupart des fougères est cachée dans le sol et pousse horizontalement (Fig. 80). Il ne ressemble pas à la tige de la plupart des plantes et s'appelle le rhizome.

Les fougères sont des tissus conducteurs et mécaniques bien développés. De ce fait, ils peuvent atteindre de grandes tailles. Les fougères sont généralement plus grosses que les mousses et ont atteint une hauteur de 20 m dans l'Antiquité.

Le tissu conducteur des fougères, des mousses et des prêles, le long duquel l'eau et les sels minéraux se déplacent des racines à la tige puis aux feuilles se compose de longues cellules en forme de tubes. Ces cellules tubulaires ressemblant aux vaisseaux sanguins, le tissu est souvent appelé vasculaire. Les plantes avec un tissu vasculaire peuvent devenir plus hautes et plus épaisses que d’autres, car chaque cellule de leur corps reçoit de l’eau et des nutriments à travers des tissus conducteurs. La présence d'un tel tissu est un grand avantage de ces plantes.

Les tiges et les feuilles des fougères sont recouvertes d'une couche de finition résistante à l'humidité. Ce tissu a des formations spéciales - les stomates, qui peuvent s'ouvrir et se fermer. Lorsque les stomates s'ouvrent, l'évaporation de l'eau s'accélère (lorsque la plante lutte contre la surchauffe), lorsqu'elle se rétrécit, elle ralentit (lorsque la plante lutte contre une perte excessive d'humidité).

Élevage de fougères

Reproduction asexuée

Sur la face inférieure des feuilles des fougères, il y a de petits tubercules brunâtres (Fig. 81). Chaque tubercule est un groupe de sporanges dans lequel les différends mûrissent. Si vous secouez une feuille de fougère avec du papier blanc, elle deviendra une poussière brunâtre. Ce sont des différends issus de sporanges.

La formation d'une spore est une reproduction asexuée de fougères.

Reproduction sexuelle

Par temps chaud et sec, les sporanges s'ouvrent, les spores sont déversées et propagées par le flux d'air. En tombant sur un sol humide, les spores germent. À partir des spores, une plante se divise en se divisant, ce qui est complètement différent de la plante qui donne les spores. Il a la forme d'une fine plaque multicellulaire verte en forme de cœur de 10-15 mm. Dans le sol, il est renforcé par les rhizoïdes. Sur sa partie inférieure, des organes de reproduction sexuée, et en eux - des cellules germinales mâles et femelles (Fig. 82). Par temps de pluie ou de rosée abondante, les spermatozoïdes nagent jusqu'aux ovocytes et se confondent avec eux. La fécondation se produit et un zygote est formé. A partir du zygote par division, une jeune fougère à tige, racines et petites feuilles se développe progressivement. Ceci est une reproduction sexuée (voir fig. 82). Le développement d'une jeune fougère est lent et il faudra plusieurs années pour que la fougère donne de grandes feuilles et les premiers sporanges avec des spores. Alors de la dispute apparaîtront de nouvelles plantes avec des organes de reproduction sexuée, etc.

Variété de fougères

Dans les forêts de feuillus et mixtes ombragées, le silexeur mâle grandit seul ou en petits groupes. Sa tige souterraine est un rhizome, à partir duquel des racines et des feuilles adventives se déplacent.

Il existe d'autres types de fougères: dans les forêts de pins - les aigles, dans les forêts d'épicéas - le bouclier d'aiguilles, sur les rives des rivières marécageuses - les télémères des marais, dans les ravins - les autruches et les skieurs gochied (Fig. 83).

Certaines fougères, telles que la salvinia et l'azolla (fig. 84), ne vivent que dans l'eau. Souvent, les fougères aquatiques forment une couverture continue à la surface des lacs.

Représentants Fougères

Fougères d'eau

Salvinia

Chez Salvinia, les feuilles sont disposées par paires sur une tige mince. Des fils fins, semblables aux racines ramifiées, partent de la tige. En fait, ce sont des feuilles modifiées. Salvinia n'a pas de racines. Matériel du site http://wiki-med.com

Azolla

Une petite fougère d'azolla flottante dans les pays de l'Asie du Sud-Est est utilisée comme engrais vert dans les rizières. Cela est dû au fait que l'azolla entre en symbiose avec la cyanobactérie anabène, qui est capable d'assimiler l'azote atmosphérique et de le convertir en une forme disponible pour les plantes.

Le rôle des fougères

Les fougères sont des composantes de nombreuses communautés végétales, en particulier des forêts tropicales et subtropicales. Comme les autres plantes vertes, les fougères forment une matière organique lors de la photosynthèse et libèrent de l'oxygène. Ils constituent un habitat et de la nourriture pour de nombreux animaux.

De nombreuses espèces de fougères sont cultivées dans les jardins, les serres et les locaux d'habitation, car elles tolèrent facilement les conditions défavorables à la plupart des plantes à fleurs. Le plus souvent, à des fins décoratives, on cultive des fougères du genre Adiantum, par exemple l'adianteum “Venerin hair”, le platicerium ou les bois de cerf, le néphrolepis ou la fougère à épées (Fig. 85). Une autruche est généralement plantée en pleine terre (voir Fig. 83, p. 102).

Dans la fougère fougère, les jeunes "feuilles" tordues de feuilles sont comestibles. Ils sont collectés au début du printemps, au cours des deux premières semaines suivant leur apparition. Jeunes feuilles en conserve, séchées, salées. L'extrait de chardon mâle est utilisé comme anthelminthique.

Plantes de fougère. Symptômes, structure, classification et signification

Les fougères sont un groupe de spores qui possèdent des tissus conducteurs (faisceaux vasculaires). On pense qu'ils sont nés il y a plus de 400 millions d'années, même à l'époque paléozoïque.

Les rhinophytes sont considérés comme des ancêtres, mais au cours de l'évolution, les plantes ressemblant à des fougères ont acquis un système de structure plus complexe (les feuilles sont apparues, le système racinaire).

Signes de fougères

Les symptômes suivants sont caractéristiques des fougères:

Une variété de formes, de cycles de vie, de systèmes de construction. Il existe trois cents genres et environ 10 mille espèces de plantes (les plus nombreuses d’entre elles).

Résistance élevée au changement climatique, à l'humidité, à la formation d'un grand nombre de conflits - raisons qui ont conduit à la réinstallation des fougères sur toute la planète. Il y a des forêts dans les niveaux inférieurs, sur une surface rocheuse, près des marais, des rivières, des lacs, elles poussent sur les murs de maisons abandonnées et à la campagne. Les conditions les plus favorables pour les plantes de fougère - sont la présence d'humidité et de chaleur, de sorte que la plus grande diversité peut être trouvée dans les tropiques et les régions subtropicales.

Toutes les fougères ont besoin d'eau pour être fertilisées. Ils traversent deux périodes du cycle de vie:

Asexué à long terme (sporophyte);
génital court (gamétophyte).

Lorsque la spore tombe sur une surface humide, la germination est immédiatement activée, la phase sexuelle commence. Le gamétophyte est fixé au sol à l'aide de rhizoïdes (des formations similaires aux racines sont nécessaires à l'alimentation et à l'attachement au substrat) et commencent à se développer indépendamment. Le germe nouvellement formé forme les organes génitaux masculins et féminins (anthéridies, archégones), dans lesquels se forment des gamètes (spermatozoïdes et ovules) qui se confondent pour donner naissance à une nouvelle plante.

Pendant l'ouverture du sporange (lieu de maturation des cellules de spores), de nombreuses spores sont déversées, mais seule une partie d'entre elles survit car, pour une croissance ultérieure, un environnement humide et un terrain ombragé sont nécessaires.

Les fougères grimpant sur le sol peuvent pousser de manière végétative, les feuilles entrant en contact avec le sol avec suffisamment d'humidité produisent de nouvelles pousses.

Les tiges de fougère ont une variété de formes différentes, mais un feuillage de taille inférieure. Lorsque la tige en haut porte des feuilles, on l'appelle le tronc, elle est alimentée par une racine ramifiée qui donne une stabilité aux fougères arborescentes. Les tiges frisées s'appellent des rhizomes, elles peuvent être conservées sur des distances considérables.

Les fougères ne fleurissent jamais. Dans les temps anciens, quand les gens ignoraient tout de la reproduction des spores, il existait des légendes sur une fleur de fougère, qui possédait des propriétés magiques, et qui le trouverait acquerrait un pouvoir inconnu.

Caractères progressifs dans la structure des fougères

Les racines sont apparues, elles sont subordonnées, c'est-à-dire que la racine d'origine ne fonctionne pas dans le futur. Remplacé par des racines, germées à partir de la tige.

Les feuilles n'ont pas encore de structure typique, c'est une collection de branches située dans le même plan appelé la fronde. Ils contiennent de la chlorophylle, à la suite de laquelle la photosynthèse se produit. Les frondes servent également à la reproduction. Sur le dos de la feuille sont les sporanges, après leur maturation, les spores sont ouvertes et renversées.

Fougères adultes - organismes diploïdes.

Classement des fougères par classe

Les vraies fougères sont la classe la plus nombreuse. Le représentant britannique de sexe masculin est une plante vivace atteignant une hauteur de 1 m.Le rhizome est épais, court, couvert d'écailles et porte des feuilles. Il pousse sur un sol humide dans les forêts mixtes et de conifères. Orlyak vit ordinaire dans les forêts de pins, atteint une grande taille. Il se multiplie rapidement, survit bien et peut donc occuper de grandes superficies s'il est utilisé dans des parcs ou des jardins.

Les plantes fernacées de prêles poussent de quelques centimètres à 12 mètres (prêle géante), avec un diamètre de tige d'environ 3 cm, vous devez donc utiliser d'autres arbres comme support de croissance. Le feuillage est modifié à des échelles, la tige est divisée également par des nodules dans les régions interstitielles. Le système racinaire est représenté par les racines adventives et, dans le sol, une partie du rhizome peut également former des tubercules (organes de propagation végétative).

Les Marattiev appartiennent aux espèces de plantes anciennes qui ont habité notre planète à l’époque du Carbonifère. Il y a une tige, immergée dans le sol jusqu'aux racines moyennes et subordonnées. Maintenant, ils meurent peu à peu, on ne les trouve que dans les régions tropicales. Possède d'énormes feuilles superposées, jusqu'à 6 mètres de long.

Uzzhnikovye - Plantes herbacées terrestres atteignant 20 cm de hauteur (certaines exceptions pouvant atteindre 1,5 m de long). Les représentants ont une racine épaisse, ne donnant pas de branches. Le rhizome, par exemple, est court dans le croissant semi-lunaire, ne se ramifie pas et dans le collet du ver - bouclé, s’étend sur le sol.

Salvinia - plantes aquatiques de fougère (habitent les eaux d'Afrique, Europe du Sud), qui ont une racine qui s'attache aux sols très humides. Ils sont de différentes spores, les gamétophytes mâles et femelles se développent séparément. Après la maturation, l'adulte meurt et le sore s'enfonce au fond duquel les spores sortent au printemps et remontent de la profondeur à la surface de l'eau, où se déroule la fécondation. Utilisé comme plante pour aquariums.

La valeur des plantes de fougère

Les restes de fougères ont donné des gisements de minéraux: le charbon, qui est largement utilisé dans l'industrie (comme combustible, matières premières chimiques). Certaines espèces contribuent comme engrais.

Utilisé pour la fabrication de médicaments (antiparasitaires, anti-inflammatoires). Les spores font partie des coquilles de la capsule.

Les fougères sont un aliment et un foyer pour les animaux inférieurs. L'oxygène est libéré pendant la photosynthèse.

La beauté des plantes attire les paysagistes, ils sont donc cultivés comme décoration. Certaines espèces peuvent être utilisées dans les aliments (feuillage des fougères).

Biologie

Les fougères appartiennent aux plus hautes plantes à spores. La plupart des fougères modernes sont des herbes. De nos jours la fougère vivante plus de 10 mille espèces.

Les fougères poussent dans les forêts de pins, dans les marécages et même dans les déserts et les étendues d'eau. Dans les forêts tropicales poussent des fougères qui atteignent une hauteur de 20 mètres. Il existe des fougères ressemblant à des lianes, ainsi que des épiphytes (poussent sur des arbres). La plupart des fougères préfèrent les habitats humides.

Autruche, fougère, papillon de nuit et vessie sont largement répandus dans la zone climatique tempérée.

Contrairement à la mousse, les fougères ont de véritables racines. La tige d'une fougère est courte et les feuilles sont appelées wyai (elles ont des caractéristiques caractéristiques de structure et de croissance).

Les racines des fougères se développent à partir de la tige et non à partir de la racine de l'embryon, car ce dernier meurt au cours du processus de croissance et de développement de la plante. En conséquence, le système racinaire de la fougère est un accessoire.

La tige d'une fougère est un rhizome lignifié court. La tige est composée de tissu mécanique et conducteur, ainsi que de l'épiderme. Le tissu conducteur est représenté par des faisceaux vasculaires. Chaque année, de la tige poussent de nouvelles feuilles-frondes. En même temps, ils poussent du haut du rhizome, là où se trouve le point de croissance.

Les frondes en fleurs de la fougère sont pliées en forme d'escargot. Ils sont recouverts de nombreuses écailles de couleur marron. Frond se développe lentement. Chaque feuille de feuille est assez grande, disséquée en plusieurs petites feuilles. Chez certaines espèces, la longueur de la fronde est de plusieurs dizaines de mètres. Dans un climat tempéré pour l'hiver, les feuilles de fougère meurent.

Dans les feuilles de fougère non seulement effectuer une fonction photosynthétique. Ils servent également à la sporulation. Sur la face inférieure des feuilles, apparaissent des collines spéciales (sorus), qui sont des groupes de sporanges. Les différends se forment en eux. Les spores de la fougère sont haploïdes, c'est-à-dire qu'elles ne contiennent qu'un seul jeu de chromosomes.

Après maturation, les spores tombent des sores et sont emportées par le vent. Une fois dans des conditions favorables, ils deviennent une excroissance haploïde. Cela ressemble à une assiette verte en forme de cœur. La taille de la croissance n'est que de quelques millimètres. Au lieu de racines, il a rhizoïdes, comme ceux de mousse.

Des anthéridies et des arhegonia (organes reproducteurs mâles et femelles) se forment sur la face inférieure de l'excroissance. Les gamètes haploïdes (spermatozoïdes et ovules, respectivement) y mûrissent. Pendant les pluies ou lorsque la rosée est abondante, les spermatozoïdes nagent jusqu'aux œufs et les fertilisent. Un zygote diploïde est formé (ayant un double jeu de chromosomes).

Juste au-delà d'un zygote, un germe de fougère commence à se développer. L'embryon a une racine, une tige et une feuille primaires. L'embryon se nourrit de surcroissance. Quand il se développe, il devient plus fort dans le sol et se nourrit déjà indépendamment. De là naît une plante adulte.

Chez les fougères, ainsi que dans la mousse, deux générations se succèdent: le gamétophyte et le sporophyte. Cependant, chez les fougères, le sporophyte prédomine dans le cycle de vie, tandis que chez les mousses, le gamétophyte est une plante verte adulte.

Les sporophytes de fougère sont considérés comme une génération asexuée.

Chez les fougères, la reproduction végétative se produit avec des têtes de couvain. Ils sont formés sur les racines.

Sur Terre, il arrivait parfois que les fougères constituaient la végétation terrestre dominante. Cependant, à l'heure actuelle, la valeur des fougères n'est pas si grande. L'homme utilise certaines espèces de fougères comme plantes ornementales (polypodium, adiantum, nephrolepis). Les jeunes feuilles de certaines espèces peuvent être mangées. À partir des rhizomes, préparez des décoctions à partir des feuilles - des teintures, qui sont utilisées comme médicaments anti-inflammatoires, analgésiques, antihelminthiques. Certains produits de fougères sont utilisés dans le traitement des maladies pulmonaires et gastriques, ainsi que du rachitisme.

Fougères comestible, savoureux et sain! Comment et pourquoi peuvent-ils être mangés?

Les fougères sont les plantes les plus anciennes de la planète ayant survécu à la glaciation. Depuis l'époque des dinosaures, elles n'ont subi aucun changement important, seule leur taille a diminué.

Les fougères poussent presque partout sauf en Antarctique, survivent dans différentes zones climatiques, à l'exception de la toundra, des steppes et des déserts, presque toutes dans la zone forestière.

La fougère préfère les sols légers, sableux et sableux. Elle est souvent transplantée de la forêt aux parterres de fleurs car il s’agit d’un magnifique décor qui ravit les yeux.

Mais le plus intéressant: la fougère est un délice! Oui, c'est comestible!

Que sont les fougères comestibles?

Les fougères qui peuvent être mangées sans effets nocifs peuvent être appelées fougères comestibles. La plupart des plantes comestibles de cette espèce sont des plantes vivaces qui vivent deux à trois ans. Les feuilles sont longues et lancéolées. Ce sont des plantes à feuilles vertes. Le nom scientifique est Athyrium filix-femina, Scolopendrium vulgare.

Il existe de nombreux types de fougères comestibles. Ceux-ci incluent Dheki saag ou sak, Helecho Hembra Menor, polypode commun, fougère mâle, tête nourricière, fougère méridionale, Polipodio Común, Polypodium filix-femine Dryopteris, fougère autruche, etc.

La fougère est indispensable dans les plats japonais et, en Extrême-Orient, les plats de fougère ne sont pas du tout exotiques. Il est préparé non seulement par les hôtesses locales, mais également dans les cafés et les cantines. Dans le régime alimentaire des habitants du Kamchatka, une fougère pallie la pénurie printanière de légumes. Utilisé dans les pays américains comme légume. Populaire en Asie du Sud. En Europe et en Inde, c'est une plante pour de nombreux types de maladies.

Il est consommé non seulement fraîchement récolté, mais également récolté pour l'hiver: salé et mariné.

Omelette au pain et pousses de fougère.

Fougère toxique

Les fougères ne doivent pas être consommées crues.

La plupart des fougères toxiques sont des fougères matures. Ils sont plus gros que les fougères comestibles. Les fougères comestibles sont complètement herbeuses, vert clair et lumineux, et les fougères vénéneuses sont vert foncé et ont des branches rougeâtres. Il y a des points rouges sur les feuilles des fougères toxiques.

Comment mariner la fougère

La méthode de récolte la plus courante dans les lieux de rassemblement de masse est le salage.

Les résidents de Petropavlovsk-Kamchatsky le salent en trois étapes.

Pour la première étape, le sel prend 4 kg par 10 kg de plante. Sel dans les banques, doublé de l'intérieur avec un sac en plastique. Le sel est placé sur le fond de la vaisselle, puis versé avec chaque couche de verdure. Une couche épaisse de sel est versée tout en haut et des poids sont posés. La durée du premier salage est d'environ trois semaines. Ensuite, la saumure est drainée.

Lors de la seconde salaison, la fougère est transférée dans un autre bocal ou baril en alternant à nouveau des couches avec du sel. À ce stade, le sel prend moins de 1 kg pour 10 kg de fougère. Encore une fois repoussé l'oppression. La durée du deuxième salage est également de 3 semaines.

Pour la troisième salaison, la saumure est préparée à l'avance (1 kg de sel pour 10 litres d'eau). Égouttez le vieux cornichon et versez-le à la place. La durée du dernier salage est encore d'environ trois semaines.

Une version simple du salage des fougères - avec précuisson. Les ménagères peuvent mariner les fougères plus facilement, tout comme les concombres, faites d'abord bouillir les feuilles pendant 10 minutes.

Comment se débarrasser de l'amertume

C'est important! C'est la façon de cuisiner la fougère, de peur qu'il ait un goût amer, et seulement alors utilisez un blanc pour les recettes de cuisine.

Pour éliminer l'amertume contenue dans les pousses fraîches, vous devez la faire bouillir pendant 5 à 10 minutes dans de l'eau salée, puis la rincer à l'eau froide et l'égoutter dans une passoire. Vous pouvez maintenant saler et faire mariner la fougère, la faire frire.

Recettes de fougère

Soupe Kamchatskaya

Couper le porc, faire revenir légèrement, ajouter de l’eau chaude et cuire jusqu’à ce que vous soyez prêt, ajouter des pommes de terre en dés en fin de cuisson. Rôtir les oignons, les carottes et le persil dans l'huile végétale. Saler les fougères tremper, hacher, faire frire pendant environ 10 minutes. Les légumes et les fougères sont mis dans la soupe pendant 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. En fin de cuisson, ajoutez la purée d'ail et l'œuf dur haché.

Au moment de servir, saupoudrer de persil.

Viande avec fougère.

Soupe de chou frais avec fougère

Chou hacher les pailles et mettre dans le bouillon bouillant. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez de la fougère rôtie, des oignons dorés, des épices et de l'ail haché.

Avant de servir, ajoutez de la crème sure et des herbes.

Casserole de pommes de terre avec fougère

Écraser les pommes de terre bouillies jusqu'à consistance lisse, les farcir de beurre, ajouter un œuf cru, mélanger et laisser refroidir. Cuire la viande hachée de la fougère rôtie, l'oignon bruni et les œufs durs hachés. Masse de pommes de terre divisée en deux.

Mettre une moitié sur une plaque à pâtisserie graissée et saupoudrer de chapelure, répartir sur la viande hachée, couvrir avec la masse de pommes de terre restante. Niveler une surface, graisser avec de la crème sure, mettre un motif avec une cuillère à souhait et cuire au four.

Une cocotte préparée coupée en portions, versez du beurre surchauffé ou de la crème sure.

Pâtes à la fougère.

Sandwiches à la fougère

Tranches de pain trempées dans un mélange fouetté au lait et aux œufs. Ils ont mis des fougères frites, mélangées avec de la mayonnaise, saupoudrées de fromage râpé. Ensuite, les sandwichs sont placés sur une plaque à pâtisserie graissée et mis au four. Cuire au four jusqu'à coloration dorée.

Propriétés utiles des fougères comestibles

Les fougères sont uniques. Les jeunes pousses frisées donnent 35 calories pour 100 g, contiennent des substances anti-âge, des vitamines, des oméga-6, des oméga-3 et des acides nécessaires. Certaines fougères comestibles sont cholérétiques, sédatives, anthelminthiques, laxatives, elles sont riches en vitamine A, vitamine C.

La fougère a des composants flavonoïdes polyphénoliques naturels, tels que les β-carotènes. Les carotènes sont convertis en vitamine A dans notre corps.

Feuilles fraîches de fougères comestibles - un excellent antioxydant, car elles contiennent de la vitamine A et du carotène. 100 g de fougère - 3618 UI de vitamine A, c'est plus de 120% de l'apport quotidien recommandé en vitamine A, un antioxydant très puissant et très utile pour nous.

Les pousses de fougère comestibles sont une excellente source de nutriments, de minéraux et d'électrolytes (potassium, manganèse, fer et cuivre). 100 g de pousses fraîches donneront 370 mg de potassium, ce qui est le besoin quotidien d'un adulte.

Certaines feuilles et branches adultes contiennent des laxatifs et des substances toxiques. Par conséquent, nous devons collecter les bonnes plantes. Fougères comestibles - tendres et juteuses.

Cette herbe a un goût et une odeur sauvages inhabituels. Il est généralement collecté de juin à septembre. Au printemps, ils sont très amers.

Rhizomes

Le rhizome peut également être mangé, pelé et cuit au four. Racines de fougère - une source de substances utiles utilisées en médecine.

Le thé de racine de fougère est utilisé comme agent de nettoyage, ainsi que comme extrait d’alcool.

Avantages de l'utilisation de fougères

Fougères pour problèmes respiratoires et pulmonaires

Le thé aux racines de fougère est très utile pour les poumons et la respiration. Il rafraîchit notre système respiratoire. Beaucoup de gens souffrent de respiration irrégulière. Cela affaiblit leurs cœurs, viole la santé de nos cellules sanguines. Le thé de fougère aidera.

De nombreux types de fougères comestibles aident à la toux. Il traite également une toux ancienne. Le sirop contre la toux et les fougères est un bon tonique pour nettoyer les voies respiratoires.

Rachitisme

Le rachitisme est une sorte de maladie qui détruit les os. Cela est dû à la malnutrition et à un manque de vitamine D, de phosphore et de calcium. Les os deviennent tordus et cassants. C'est une maladie infantile. Le rachitisme est généralement observé dans les pays sous-développés et en développement. Les enfants de ces pays ont tendance à souffrir de malnutrition, ce qui entraîne des os tordus et fragiles. Les fougères comestibles contiennent des niveaux élevés de vitamines et de minéraux, notamment du phosphore. Cette plante peut sauver du rachitisme.

Avec une maladie du foie

Les maladies telles que la jaunisse, les douleurs au foie, la cirrhose, l'hépatite, le cancer du foie et de nombreuses autres infections du foie sont des maladies du foie dangereuses. La plupart des maladies du foie sont dues à une attaque virale. La toux due à une infection du foie peut être guérie avec l’élixir de fougère (Scolopendrium vulgaris). Cette fougère contient des éléments qui aident à guérir une infection du foie et de la toux. Il est bouilli dans du vin, puis à nouveau bouilli avec du miel - c’est le meilleur remède à base de plantes pour la douleur du foie et la toux pour l’infection du foie.

D'autres sources disent que la fougère royale sera la meilleure herbe pour le traitement de la jaunisse.

Fougères comestibles anthelminthiques

La fougère mâle est très utile pour expulser les helminthes de notre corps. L'huile de fougère mâle (fougère mâle) expulse les ténias et tue immédiatement les parasites.

De la fièvre et de la douleur

Presque tous les types de fougères comestibles ont tendance à apaiser la douleur. L'utilisation externe des feuilles de fougère tue également très efficacement la douleur et la fièvre. Le thé de tiges bouillies traite également les douleurs de naissance. Tous les types de fougères sont applicables pour soulager les douleurs de lumbago, les douleurs rhumatismales, les douleurs de goutte.

Fougères avec un manque d'appétit

En médecine alternative brésilienne, les folioles et les choux de toutes les fougères comestibles sont utilisés pour soigner l'anorexie. Les vitamines des fougères comestibles ont un effet très fort sur le manque d'appétit du patient. Après consommation, cela conduit à un bon apport alimentaire. Particulièrement utile pour les enfants qui ont perdu l'appétit pour la nourriture en raison d'aliments malsains.

Le repas parfait pour le diabète

Les jeunes pousses de nombreuses espèces de fougères sont récoltées avant leur développement complet. Vous pouvez les manger comme d'autres légumes. La fougère est un très bon aliment pour les diabétiques.

Pour le coeur et la pression artérielle

Une étude suggère que les fougères peuvent être utiles dans le traitement du cœur et aident en cas d'hypertension. Le potassium est une sorte d'électrolyte amical pour notre cœur. Il réduit également la pression artérielle. Le sodium est également un excellent compagnon pour une fréquence cardiaque équilibrée.

Fougère pour la prévention du cancer

Les vitamines sont nécessaires pour prévenir tous les types de cancer. Des études montrent que les produits biologiques enrichis en vitamine A aident le corps à se protéger contre le cancer de la bouche et du poumon. La fougère est une source de vitamine A et C. Les chercheurs suggèrent également que la fougère aide à prévenir le cancer de l'utérus. Aide à guérir le cancer de la peau.

Conclusion

La fougère est une plante très utile qui aide à traiter les effets de l'exposition radioactive. Les fougères de montagne sont plus puissantes que les plates. Rappelez-vous que la fougère a des effets toxiques, vous devez choisir uniquement des feuilles claires sans rougeur, bouillir pour l'amertume (ou du sel en trois étapes).

Les fougères molles comestibles ne sont pas nocives. Ils nous aident en nous protégeant contre de nombreuses maladies telles que le cancer, les inflammations diverses, les infections du foie, la toux virale et le rhume.

Donc, nous devons pratiquer manger des fougères comestibles!

Fougères: leurs types et leurs noms

Les fougères sont des plantes appartenant à la division des plantes vasculaires. Ils sont un spécimen de la flore ancienne, puisque leurs ancêtres sont apparus sur Terre il y a 400 millions d'années, à l'époque du Dévonien. A cette époque, ils étaient de taille énorme et régnaient sur la planète.

Il a une apparence facilement reconnaissable. Au même moment, ils comptent environ 10 000 espèces et noms. Dans le même temps, ils peuvent avoir des tailles, des caractéristiques structurelles ou des cycles de vie très différents.

Description des fougères

En raison de leur structure, les fougères s'adaptent bien à l'environnement, tout comme l'humidité. Comme ils émettent un grand nombre de spores pendant la reproduction, ils se développent presque partout. Où grandir:

Dans les forêts où ils se sentent bien.
Dans le marais.
Dans l'eau
Sur les pentes de la montagne.
Dans les déserts.

Les résidents d'été et les habitants du village le trouvent souvent sur leurs parcelles, où ils se débattent comme une mauvaise herbe. La vue sur la forêt est intéressante car elle ne pousse pas seulement sur le sol, mais aussi sur les branches et les troncs des arbres. Il est à noter qu'il s'agit d'une plante pouvant être à la fois une herbe et un arbuste.

Cette plante est intéressante car si la plupart des autres représentants de la flore se reproduisent par graines, sa distribution se fait à travers des spores qui mûrissent sur la partie inférieure des feuilles.

La fougère des forêts occupe une place particulière dans la mythologie slave, car l’on croyait depuis l’antiquité qu’elle fleurissait un instant dans la nuit d’Ivan Kupala.

Celui qui réussit à cueillir une fleur pourra trouver un trésor, obtenir le cadeau de la voyance, apprendre les secrets du monde. Mais en réalité, la plante ne fleurit jamais, car elle se propage d'une autre manière.

En outre, certaines espèces peuvent être consommées. D'autres plantes de ce département, au contraire, sont toxiques. Ils peuvent être considérés comme des plantes d'accueil. Woody est utilisé dans certains pays comme matériau de construction.

Les anciennes fougères ont servi de matière première à la formation du charbon, devenant ainsi un membre du cycle du carbone sur la planète.

Quelle structure ont les plantes

La fougère n'a pratiquement pas de racine, c'est-à-dire une tige à croissance horizontale d'où émergent des racines fortuites. Des bourgeons de rhizomes poussent des feuilles - des frondes qui ont une structure très complexe.

Vayi ne peut pas être appelé feuilles ordinaires, c’est plutôt leur prototype, qui est un système de branches attachées au pétiole, situé au même niveau. En botanique, les frondes sont appelées un fil plat.

Vayi remplit deux fonctions importantes. Ils participent au processus de la photosynthèse et se produisent sur la maturation inférieure des conflits, à l'aide desquels les plantes se multiplient.

La fonction de soutien est réalisée par l'écorce des tiges. Les fougères n'ont pas de cambium, elles ont donc une faible résistance et aucun cycle annuel. Le tissu conducteur n'est pas aussi développé que les plantes à graines.

Il convient de noter que la structure dépend fortement de l'espèce. Il y a de petites plantes herbacées qui peuvent se perdre à l'arrière-plan des autres habitants de la terre, mais il existe également de puissantes fougères ressemblant à des arbres.

Par exemple, les plantes de la famille cyatean, qui poussent sous les tropiques, peuvent atteindre 20 mètres. Le plexus rigide des racines adventives forme un tronc d'arbre, l'empêchant de tomber.

Dans les plantes aquatiques, le rhizome peut atteindre une longueur de 1 mètre et la partie de la surface ne dépassera pas 20 centimètres de hauteur.

Méthodes d'élevage

La reproduction est la caractéristique la plus caractéristique de cette plante. Il peut le faire avec un argument, végétativement et sexuellement.

La reproduction se produit comme suit. Des sporophylles se développent sur la partie inférieure de la feuille. Lorsque les spores atteignent le sol, des excroissances se développent, c’est-à-dire des gamétophytes bisexuels.

Les épillets sont des plaques d’au plus 1 centimètre, à la surface desquelles se trouvent les organes génitaux. Après la fertilisation, un zygote se forme, à partir duquel une nouvelle plante se développe.

Les fougères ont généralement deux cycles de vie: asexué, qui est représenté par les sporophytes, et le sexe, dans lequel se développent les gamétophytes. La plupart des plantes sont des sporophytes.

Les sporophytes peuvent être multipliés par voie végétative. Si les feuilles gisent sur le sol, ils peuvent alors développer une nouvelle plante.

Types et classification

Il existe aujourd'hui des milliers d'espèces, 300 genres et 8 sous-classes. Trois sous-classes sont considérées comme éteintes. Parmi les plantes de fougère restantes, on peut citer:

Marattievye.
Uzhovnikovye.
Ces fougères.
Marsilia.
Salvinia.

Les anciens

Uzhovnikovye considéré comme le plus ancien et le plus primitif. En apparence, ils sont très différents de leurs homologues. Ainsi, une personne ordinaire n'a qu'une seule feuille, une plaque entière, divisée en parties stériles et sporifères.

Uzhovnikovye unique en ce sens qu'ils ont les rudiments du cambium et du tissu conducteur secondaire. Comme une ou deux feuilles sont formées chaque année, l’âge de la plante peut être déterminé par le nombre de cicatrices par rhizome.

Les spécimens forestiers trouvés au hasard peuvent durer plusieurs décennies. Par conséquent, cette petite plante n’est pas plus jeune que les arbres environnants. Dimensions uzhovnikovyh petites, en moyenne, leur hauteur est de 20 centimètres.

Les fougères Marattia sont aussi un ancien groupe de plantes. Une fois qu’ils ont colonisé la planète entière, leur nombre ne cesse de diminuer. Des échantillons modernes de cette sous-classe peuvent être trouvés dans les forêts tropicales. Les frondes des Marattiev se développent en deux rangées et atteignent 6 mètres de long.

Vraies fougères

C'est la sous-classe la plus nombreuse. Ils poussent partout: dans les déserts, les forêts, sous les tropiques, sur les pentes caillouteuses. Celles-ci peuvent être à la fois des plantes herbacées et ligneuses.

De cette classe, l'espèce la plus commune de la famille multifamiliale. En Russie, ils poussent le plus souvent dans les forêts, préférant l'ombre, bien que certains représentants se soient adaptés à la vie dans des endroits éclairés, avec un manque d'humidité.

Un naturaliste débutant peut trouver une vessie fragile sur des dépôts rocheux. C'est une plante à faible croissance avec des feuilles minces. Très toxique.

L'autruche se développe dans les forêts ombragées, les forêts d'épicéas ou sur les rives des rivières. Il a clairement séparé les feuilles végétatives et les spores. Le rhizome est utilisé dans la médecine traditionnelle comme anthelminthique.

Dans les forêts de feuillus et de conifères du sol humide, le papillon mâle se développe. Il a un rhizome toxique, cependant, le film qu'il contient est utilisé en médecine.

Le ferry féminin est très courant en Russie. Il a de grandes feuilles atteignant un mètre de long. Il pousse dans toutes les forêts, utilisé comme plante ornementale par les paysagistes.

Un parent ordinaire pousse dans les forêts de pins. Cette plante est de taille considérable. En raison de la présence de feuilles de protéines et d'amidon, les jeunes plantes après traitement sont mangées. L'odeur particulière des feuilles fait peur aux insectes.

Le rhizome Bracken est lavé à l’eau, il peut donc être utilisé comme savon si nécessaire. La caractéristique désagréable de l'ordinaire des fougères est qu'il se propage très rapidement et que lorsqu'il est utilisé dans un jardin ou un parc, la croissance des plantes doit être limitée.

De l'eau

Marsilyevy et salvinievy - plantes aquatiques. Ils se fixent au fond ou flottent à la surface de l’eau.

La Salvinia flottante pousse dans les eaux d'Afrique, d'Asie et du sud de l'Europe. Il est cultivé comme plante d'aquarium. Les marsiliacées ressemblent au trèfle, certaines espèces sont considérées comme comestibles.

La fougère est une plante inhabituelle. Elle a une histoire ancienne, elle est très différente des autres habitants de la flore terrestre. Mais beaucoup d'entre eux ont une apparence attrayante. Les fleuristes l'utilisent donc avec plaisir lors de la confection de bouquets et les concepteurs créent un jardin.

Conférence 11. Fougères

Les rhinophytes sont les plantes vasculaires les plus anciennes de la planète. Ils sont apparus dans la période silurienne de l'ère paléozoïque, il y a environ 440 millions d'années, et ont grandi dans la zone côtière. Ils n’avaient pas de véritables racines, il y avait une tige horizontale dans le sol, à partir de laquelle se dressaient des haches à ramifications verticales et dichotomiques, dont beaucoup aboutissaient à des sporanges. Tous les rhinophytes étaient des plantes à pores égaux. Les feuilles étaient encore absentes, les rhizoïdes ont servi de racines. Mais c'étaient déjà des plantes vasculaires, ils avaient déjà formé un xylème, conduisant l'eau vers le haut de la tige, et un phloème conduisant des matières organiques entourait le xylème central. Le faisceau central de conducteurs était entouré de tissus mécaniques et de cellules du cortex; à l'extérieur, il existait déjà un tissu de couverture, l'épiderme avec des stomates. Les tissus mécaniques, conducteurs et tégumentaires ont permis aux plantes de s’adapter à la vie dans les airs et de commencer à maîtriser la terre.

La poursuite du développement des terres s'est accompagnée de l'apparition de racines et de feuilles. D'un des groupes de rhinophytes (zosterophillophytes) pluniformes sont apparus, et les feuilles ont été formées comme des tiges latérales aplaties avec une seule veine (faisceau conducteur), ces feuilles sont appelées microfilms. Les fougères et peut-être des plantes en forme de cheval provenaient d'un autre groupe de rhinophytes, les psilophytes. Leurs feuilles ont été formées à partir d'un système de pousses latérales aplaties, appelées mégapilles, et possèdent un système complexe de veines.

L'avantage le plus important des fougères est que le sporophyte diploïde (2n) domine complètement le cycle de vie. Les mutations s'accumulent et leurs combinaisons dans la progéniture tombent sous le contrôle de la sélection naturelle. Le système conducteur des fougères n'est pas encore représenté par les vaisseaux (trachée), mais par les trachéides, et dans le phloème sont des cellules ressemblant à des tamis sans cellules satellites, des tubes en forme de tamis apparaîtront plus tard, dans les cellules en fleur.

Les gamétophytes sont de petite taille, se développent indépendamment du sporophyte et forment des ovocytes et des spermatozoïdes, qui nécessitent une fusion de l'eau. Ainsi, les fougères sont des «plantes amphibies», les sporophytes sont adaptés à la vie sur terre et il faut encore de l'eau pour le développement des gamétophytes.

Division lymphoïde (Lycopodiophyta). Actuellement, ce département des plantes à spores supérieures regroupe environ 1 000 espèces. Araignées modernes - herbacées vivaces, généralement à feuilles persistantes, sous les tropiques, il y a des arbustes. Les zosterophillophytes sont considérés comme les ancêtres des pyrachnides. Dans le cycle de vie, un sporophyte prédomine. Il s’agit d’une plante feuillue à organes souterrains - rhizome et racines adventives, les tiges sont principalement rampantes, à ramifications dichotomiques, les feuilles sont petites avec une veine (microfills). La composition foliaire est hélicoïdale, opposée ou verticillée. Les Spaniformes sont des plantes de taille égale et raznosporovye. Les sporanges sont collectés dans des épillets porteurs de spores - strobila. Gameptophyte de taille égale - bisexuel, vivace, raznosporovyh - dioïque, mûrissant rapidement

Le plaun est en forme de club. La massue pousse principalement dans les zones forestières, en particulier dans les forêts de conifères. Cette plante vivace herbacée à feuilles persistantes avec une tige rampante, atteignant une longueur de 3 mètres (Fig. 69). Dans la partie centrale de la tige se trouve un faisceau conducteur dans lequel le xylème est entouré de phloème. Dans la partie périphérique de la tige, un tissu mécanique est développé, recouvert à l'extérieur par l'épiderme.

Dans les entre-noeuds, la tige est enracinée à l'aide de fines racines adventives. De la tige principale rampant sur le sol, verticalement vers le haut, partent des pousses à ramifications dichotomiques atteignant 25 cm de hauteur.La surface de la tige est densément recouverte de petites feuilles lancéolées-linéaires disposées en spirale.

Au milieu de l'été, les plantes adultes situées sur les pousses latérales de la tige forment des épillets porteurs de spores (strobila) en forme de massue, constitués chacun d'un axe et de feuilles reposant dessus - sporophylles en pointe. À la base de la sporophylle, à sa partie supérieure, se trouve un sporange en forme de rein, dans lequel des spores haploïdes sont formées par la méiose. Dans des conditions favorables, un gamétophyte haploïde, une petite excroissance blanchâtre (d'environ 2 cm de diamètre) approfondie dans le sol et fixée par des rhizoïdes, se développe à partir des spores dans des conditions favorables pendant 10 à 20 ans. Zarostok se développe en symbiose avec un champignon symbiotique et vit comme un saprophyte. Sur la face supérieure des excroissances, des archègones et des antéridies se forment, immergés dans les tissus envahis par la végétation. Le spermatozoïde bicuspide féconde l'ovule et un zygote se forme à partir duquel se développe l'embryon. Il s'enracine dans le tissu gamétophyte et se nourrit à ses frais. Ce n’est qu’après la formation de racines qu’il passe à une existence indépendante et donne naissance à un nouveau sporophyte, la génération asexuée de mousses.

Le sens des lunes. Les animaux ne les mangent généralement pas. Certaines espèces de plauns contiennent un poison ayant un effet similaire à celui du poison au curare. Les spores des lunes ou lycopodes - la poudre jaune pâle la plus fine, veloutée et grasse au toucher, contiennent jusqu'à 50% d'huile non siccative et sont utilisées pour saupoudrer des pilules, en tant que poudre pour bébé (talc naturel), parfois dans l'industrie de la fonte préformée pour modèles d'aspersion. Les baranets de prune sont utilisés pour produire de la peinture jaune pour la laine, et le plaun est à double tranchant pour produire de la peinture verte.

Les plauns sont connus depuis l'ère paléozoïque, sont apparus dans le Dévonien, dominent dans les forêts du Carbonifère - les lépidodendrons d'arbres étaient connus, atteignant des tailles allant de 35 à 40 m.Les lépidodendrons étaient différentes plantes à spores.

Division Prêle (Equisetophyta). Le département des plantes à spores supérieures, qui comprend actuellement un seul genre, est représenté par 25 espèces. La forme de vie est une plante herbacée rhizomateuse, pérenne, dans le cycle de vie où prédomine le sporophyte, la plante à tige, les racines adventives se forment aux nœuds du rhizome, les tiges ont une structure métamérique bien définie, généralement un an, remplissant la fonction de la photosynthèse, les feuilles étant fortement réduites, à l'apparence de brun situé dans les nœuds des pousses. Le tissu porteur de chlorophylle est situé directement sous l'épiderme de la tige, les parois cellulaires de la peau sont saturées de silice. Dans la tige il y a un tissu mécanique, les faisceaux conducteurs forment un anneau. Le xylème est formé de trachéides, d'éléments tamis du phloème et du parenchyme. Tous les prêles sont des plantes à pores égaux. Les sporanges sont collectés en groupes (8 à 10 chacun) sur des pousses latérales modifiées portant des spores, formant des épillets porteurs de spores se développant au sommet de la photosynthèse ou sur des pousses sporifères sans chlorophylle spécialisées. Des spores développent des excroissances uniques ou bisexuelles - des gamétophytes haploïdes se présentant sous la forme de petites plaques vertes disséquées avec des rhizoïdes sur lesquels se forment des anthéridies et des archégones, l’embryon se développe d’abord à partir du zygote, puis à partir de celui-ci le sporophyte diploïde adulte se développe.

Prêle La plante, largement répandue dans la zone tempérée, se rencontre souvent sur les pentes sablonneuses, les jachères, les terres arables, les cultures et les prairies. Il s’agit d’une plante herbacée vivace, érigée jusqu’à 50 cm de hauteur (Fig. 70). La partie souterraine de la prêle est une longue branche segmentée avec des rhizomes avec des nodules dans lesquels l'amidon est déposé. Les racines des faisceaux de rhizomes partent des racines adventives. Il existe deux types de pousses printanières - sporifères et estivales - photosynthétiques, formées sur le même rhizome.

Au début du printemps, les rhizomes poussent sur le rhizome, au sommet desquels se développent des épillets sporifères. Des spores sphériques vert foncé se développent dans les sporanges. Des excroissances en forme de bandes torsadées en spirale forment des éliseurs à mesure qu'elles mûrissent. Ils fournissent l'adhérence des spores dans de petites touffes lâches. Cela facilite la propagation des spores, au cours de la germination desquelles se forment tout un groupe d'adolescents, ce qui facilite la fécondation.

Après la sporulation, les pousses de printemps meurent et les pousses végétatives de l'été les remplacent. Ces pousses sont articulées, ramifiées, les branches latérales sont disposées en verticilles. Les petites feuilles squameuses forment un vagin tubulaire aux nœuds de la tige.

Une fois dans des conditions favorables, les spores germent. Les semis de prêle sont de petites plantes vertes à lobes saillants. Les spermatozoïdes polygames se forment sur les excroissances mâles avec des antéridies. Les femelles ont une forme plus disséquée. Ils développent des archégones, dans lesquelles la maturation des œufs, puis la fécondation et la formation de zygotes. La croissance féminine assure la germination de l'embryon à partir duquel se développe progressivement le sporophyte.

La valeur des prêles. La plupart des queues de cheval sont immangeables. La prêle est une mauvaise herbe. Marais de prêle, prêle de rivet, prêle de chêne - plantes toxiques. La prêle est utilisée en médecine comme hémostatique et diurétique pour traiter l'œdème associé à l'insuffisance cardiaque. Des tiges rigides de prêle hivernante peuvent être utilisées comme matériau abrasif.

À la fin du Dévonien et du Carbonifère, parmi les arbres en forme de cheval, il y avait de grands arbres, le Calamite, atteignant une hauteur de 15 à 30 m.

Département Fern (Polypodiophyta). Le département regroupe environ 12 000 espèces modernes. Les fougères sont largement répandues dans une grande variété de zones climatiques, le plus grand nombre d'espèces caractéristiques des tropiques, les formes de vie sont diverses - herbacées vivaces, plantes ressemblant à des arbres, lianes, épiphytes.

Les racines sont toujours accidentelles, les tiges sont bien développées sous forme d'arbres; chez les fougères herbacées, les pousses sont le plus souvent représentées par des rhizomes, souvent recouverts de poils et d'écailles différents, dans l'écorce de la tige, il y a un tissu mécanique, au centre, il y a plusieurs faisceaux conducteurs concentriques; Le xylème, formé de trachéides, est entouré d'un phloème de cellules en forme de tamis sans cellules satellites.

Feuilles (frondes) - les mégapilles, pendant longtemps, ainsi que les pousses, conservent la capacité de croissance apicale; peut être entier ou pinnate; Une feuille solide typique est différenciée en un pétiole et une plaque de feuille: dans la grande majorité des fougères, les feuilles sont pennées. Souvent, les feuilles combinent les fonctions de photosynthèse et de sporulation, c’est sur elles que se forment les sporanges. Les sporanges sont situés sur la face inférieure des feuilles et sont le plus souvent récoltés en sori, chaque sorus est recouvert d'un poil - induziyu.

Les spores sont formées de façon méiotique (réduite sporiquement), les fougères terrestres sont morphologiquement identiques (à pores égaux), parmi les fougères aquatiques, il existe des plantes à spores différentes. La très grande majorité des fougères à pores égaux développent à partir des spores haploïdes un gamétophyte bisexuel (également appelé excroissance), se présentant sous la forme d'une petite plaque verte (environ 1 cm) fixée au substrat par des rhizoïdes, des arhegonies et des antéridies se développent à la surface inférieure de l'excroissance. L'eau est nécessaire à la fécondation et un embryon diploïde se développe d'abord à partir du zygote, puis d'un sporophyte adulte, une tige feuillue qui domine le cycle de vie.

Shchitovnik mâle. Une des espèces de fougères les plus répandues en Europe (Fig. 71). Il pousse principalement dans les forêts ombragées. Le sporophyte est représenté par une grande plante herbacée vivace pouvant atteindre 1 mètre de hauteur. Rhizome puissant, abondamment recouvert de restes de tiges de feuilles des années passées et d'écailles brun rouille. À partir de la partie inférieure du rhizome, des racines adventives minces partent.

Pendant deux ans, les feuilles - frondes (planètes) se développent dans les bourgeons souterrains et n'apparaissent que la troisième année au printemps au-dessus de la surface du sol. Les jeunes feuilles sont tordues en une spirale plate, se développant et se développant comme des pousses. Assiette en feuille dvuhdperistorassechenny

Sur la face inférieure des feuilles, le long des nervures centrales jusqu’à l’automne, se forment des sporanges, collectés dans des sores. À la suite de la division cellulaire méiotique du tissu sporogène, des spores haploïdes sont formées. Les sporanges ont un effet catapulte: au centre du sporange, il y a un anneau de cellules spéciales dont la partie interne est très épaissie. À la base de l'anneau se trouve une zone spéciale, un groupe de cellules à parois minces - le stomium.

À maturité, les cellules de l'anneau sont d'abord déchirées dans la région du stomium et du sporange se développent, puis, retournant à leur position initiale, elles jettent les spores comme une catapulte. Une fois dans des conditions favorables, la spore germe et forme un gamétophyte haploïde qui se présente sous la forme d’une plaque en forme de cœur de 1,5 à 5 mm de long. Le semis est monocouche et seulement dans la partie centrale est multicouche. Sur la face inférieure faisant face au sol, un grand nombre de rhizoïdes se forment. Ici se forment des archives et des antéridies. Les arhegonias sont situés sur la partie épaissie de l'excroissance, plus près de l'encoche en forme de cœur, et les anthéridies, plus près de la partie pointue, souvent parmi les rhizoïdes. Chez les anthéridies, des spermatozoïdes en forme de ruban et de plusieurs feuillets (plusieurs dizaines) se forment. Une fois dans l'eau, ils se précipitent vers l'archegonia et pénètrent par le cou dans l'abdomen. Ici la fécondation de l'œuf et la formation de zygotes. Le germe diploïde du sporophyte est alimenté par le gamétophyte par haustoria. Avant la formation d'une feuille verte et de ses propres racines, cela dépend du gamétophyte.

La valeur des fougères. Les fougères constituent un élément important de nombreuses communautés végétales, en particulier dans les forêts tropicales, subtropicales et nordiques (principalement à feuilles caduques). De nombreuses fougères sont des indicateurs de différents types de sol. Certains types de fougères sont utilisés en médecine comme anthelminthique, pour le traitement des plaies ouvertes, de la toux et des maladies de la gorge. Les types d'azoles sont utilisés comme engrais vert qui enrichit le sol en azote. Certaines fougères sont utilisées en floriculture.

Au cours de la période carbonifère (carbonifère), les fougères arborescentes constituaient une partie importante de la communauté végétale, atteignant des tailles de 8 à 20 m, parmi lesquelles figuraient les fougères à graines, les premières plantes à graines de la Terre.

Termes et concepts clés

1. Riniophytes. 2. Psilophytes. 3. Micro et mégaphilles. 4. Le plaun est en forme de club. 5. Zarostok. 6. Prêle 7. Elaters. 8. Sori. 9. Vayi.

Questions clés à répéter