Comment tailler les raisins au printemps?

Raisins - une des cultures de jardin universelles. C'est une plante ornementale remarquable, car cette vigne s'accroche magnifiquement à la façade de la maison, aux kiosques, et est également utilisée pour d'autres formes architecturales ou haies. Et les raisins tranquilles sont des baies précieuses, pouvant être utilisées à l'état brut et sec, pour conserver les jus et préparer de délicieux vins faits maison.

Mais pour cultiver cette liane pour réussir, vous devez connaître toutes les règles pour en prendre soin et vous y tenir. L'une des procédures obligatoires - la taille des raisins au printemps. Il s'agit des différentes options pour la formation de buissons, adaptées à cette époque et d'autres caractéristiques seront discutées dans cet article.

Pourquoi tailler les raisins?

La taille des raisins au printemps vous permet de résoudre simultanément plusieurs problèmes:

1. Réduire l’épaississement des plantes et ajuster leur taille en fonction des caractéristiques de l’emplacement de l’arbuste, de sa variété, de sa culture.
2. Pour donner un aspect plus attrayant à l’ensemble du site, car les plantes nettes et bien entretenues sont beaucoup plus agréables dans la conception de paysages que les plantations chaotiques et sans forme.
3. Améliorer la qualité de la pollinisation et du rendement - lorsque les raisins correctement taillés, les baies deviennent plus grosses, juteuses, savoureuses et augmentent la quantité de la récolte dans son ensemble d'un ordre de grandeur.

C'est important! Si vous ne taillez pas à temps, tous les nutriments seront davantage consacrés au développement des branches et du feuillage. Par conséquent, ces vignes représentent au final de gros arbustes sans baies ou avec un petit nombre d’entre elles et ne sont généralement pas très belles.

Quand dois-je couper les raisins?

La taille de printemps des raisins est effectuée à une certaine période et s'applique non seulement aux plantes adultes, mais également aux jeunes.

Quand peut-on couper les raisins au printemps, en quel mois? - Le plus souvent, les jardiniers professionnels recommandent de prendre du temps pour la procédure en avril.

Reporter ce processus à mai n'est pas souhaitable. Mais le calendrier peut varier quelque peu, en fonction des caractéristiques climatiques de la région en croissance, d'une variété particulière et de l'âge de la plante.

L'essentiel est d'observer les règles suivantes lors de l'élagage des raisins:

1. Stabilité du régime de température à 4-6 ° C.
2. Absence de mouvement du jus, autrement appelé "pleurs" des raisins, car sinon les plaies de la vigne peuvent guérir très longtemps ou la plante mourra complètement de la grande perte de jus et d'éléments nutritifs.

C'est important! La taille des raisins est également effectuée à d'autres moments de l'année:

1. En été, il s’agit d’un traitement sanitaire des arbustes avec rupture de branches, fissures et pincements.
2. À l'automne - le plus souvent effectué au cas où la technologie de culture de couverture est prévue.

Règles générales pour la taille du printemps

Quelle que soit la technologie que vous préférez, quelle que soit la technique choisie, vous devez suivre certaines règles générales:

1. Tout d’abord, assurez-vous d’enlever tout gelé, malade ou endommagé pendant les pousses d’hiver. Le fait que certains d'entre eux doivent être présents selon le schéma de taille du raisin n'est pas une raison pour les laisser sur l'arbuste. Ils feront plus de mal que de bien.
2. Toutes les sections sont réalisées avec des outils spéciaux, en cherchant à les rendre extrêmement lisses. Ils doivent d'abord être bien aiguisés afin qu'il ne reste aucune fissure ni bavure sur la vigne.
3. Il est préférable de couper les lames un peu en diagonale, à l’intérieur du buisson. Cela contribuera à la guérison rapide des plaies.
4. Lors de la planification d'un programme d'élagage des raisins, il est préférable de se concentrer sur l'épaisseur, la longueur et l'âge de la vigne. Ainsi, les pousses adultes plus épaisses ne raccourcissent pas beaucoup, et les coupes fines et jeunes coupent plus hardiment.
5. Il n'est pas souhaitable de faire des coupes très proches les unes des autres. Il est préférable de choisir des entre-nœuds pour cet endroit afin de réduire le risque d'extinction des bourgeons extrêmes.

C'est important! Si votre objectif principal est d'augmenter la fertilité des raisins, il est préférable d'utiliser une vigne du haut de la manche pour la taille. Les pousses inférieures peuvent se détacher si elles contiennent trop de grappes.

Préparation des outils

Donc, qu'il soit nécessaire de couper les raisins au printemps, tout est très clair - c'est vraiment nécessaire. Et même les débutants peuvent facilement faire face à cette tâche s'ils se préparent minutieusement pour le travail à venir. Le moment crucial est la préparation des outils nécessaires.

Vous devez avoir sous la main:

• scie - de préférence avec de petites dents et une lame mince;
• sécateur;
• couteau spécial pour les boutures.

C'est important! Assurez-vous de vérifier la qualité des outils d'affûtage afin que les coupes soient rapides et nettes, sans endommager les pousses. Vous pouvez vérifier la qualité de la netteté, même sur une simple feuille de papier.

Comment tailler les raisins au printemps?

La taille des raisins au printemps est effectuée par l’un des 2 techniciens suivants:

C'est important! Avant de procéder directement à la taille, familiarisez-vous avec les informations utiles concernant la disposition de la brousse:

1. Vieille vigne Ces pousses régulent l'apport en nutriments des branches les plus jeunes, assurant leur développement normal et leur croissance active. C'est cette vigne qui s'appelle les "manches". Avec une taille de raisins appropriée, il reste 2 à 4 vieilles vignes sur la base desquelles l'arbuste est formé dans son ensemble. Une nuance est toujours présente: si le manchon ne fournit pas une bonne nutrition aux jeunes pousses, il est supprimé et remplacé par une vigne plus résistante.
2. Jeune vigne. C'est la base de la récolte pour la saison en cours.

Raisins de taille Bezshtambovaya

Scheme:

Cette méthode est principalement utilisée dans la culture du raisin de couverture. La formation d'arbustes commence dès le premier printemps.

C'est important! Dans ce cas, on procède à une taille d'automne pendant trois années consécutives et on la remplace en pliant la vigne au sol.

Le schéma de la taille des raisins au printemps sans technologie shtambov ressemble à ceci:

1. Première année Concentrez-vous sur le nombre de pousses formées. Si seulement 1, coupez-le en 4 judas, avec 2 branches - en 2. La vigne supérieure est complètement enlevée.
2. Deuxième année Toutes les nouvelles pousses ne sont plus retirées et la coupe des manches est effectuée sur 2 judas.
3. Troisième année Ne laissez que 2 vignes dans chaque manche et celles qui se sont rapprochées de la racine. La branche inférieure est raccourcie de 2 boutons et la supérieure de 7-15, en tenant compte du diamètre des branches.

Garniture standard

Cette technologie de taille de printemps des raisins lors de la culture de raisins résistants à l'hiver sans port est bien adaptée.

Le schéma de formation de la brousse

1. Au cours de la première année du printemps, toutes les pousses sont élaguées, mais seulement pour 2 judas.
2. La deuxième année, il reste 2 évasions - ceux qui sont les mieux développés. L'un d'entre eux est raccourci en 3 judas et le second, ils ne laissent que 2 boutons. Le reste de la vigne est cassé un peu plus tard en été et la future tige est liée au support.
3. En troisième année, les pousses principales sont coupées de manière à ce que leur longueur corresponde à la hauteur du tronc. Le reste de la vigne est enlevé, à l'exception des 2 premiers qui sont raccourcis de 2 boutons. Attachez les manches avec du fil de fer aux piquets. Vous pouvez laisser 2 branches sur la vigne en réserve, sur l'une d'elles, il reste jusqu'à 2 bourgeons, sur la seconde - tout l'excédent est coupé en 2 boutons.
4. En quatrième année, coupez le haut des manches en laissant une distance de 20 cm.
5. La cinquième année, toutes les pousses formées sont raccourcies, ne laissant que 2-3 yeux sur elles.
6. La sixième année est la meilleure période pour la formation d’unités de fruits. Dans ce cas, la partie inférieure de la vigne est coupée le plus court possible et la partie supérieure en 6–8 boutons.

C'est important! En créant un shtambu bas, façonnez-le immédiatement à la bonne hauteur.

Soins de la vigne après la taille

Bien que la taille des raisins au printemps soit une procédure agronomique fondamentalement importante, une certaine proportion des lésions de la plante est présente. Par conséquent, outre le fait que l'ensemble de la procédure doit être effectuée avec beaucoup de soin, il est également nécessaire de prendre des mesures pour restaurer rapidement l'arbuste.

Voici quelques recommandations à considérer:

1. Surveillez attentivement la vigne pendant les premiers jours qui suivent la taille au printemps. S'il y a des signes de "pleurs", réparez le site des dommages. Pour ce faire, utilisez une pâte, pour la préparation de laquelle peignez la peinture rouge sur le vernis naturel, la poudre de craie et l'acide borique. Amenez le mélange à une consistance crémeuse et recouvrez-le soigneusement de tranches.
2. Pour éliminer les pleurs, vous pouvez également utiliser une cire de jardin spéciale.
3. Arrosez les plantes à temps, en utilisant uniquement de l'eau tiède. Si vous souhaitez nourrir les arbustes, ajoutez un demi-verre de cendre de bois à 1 seau d'eau.
4. En avril, sans attendre l'ouverture des arbustes, appliquez de l'engrais à une profondeur de 35 à 40 cm. Complexe minéral le plus souvent utilisé. Le calcul du mélange par plante est de 200 g de superphosphate et de 100 g de sulfate d'ammonium.
5. Lorsque les signes de raisin sont infectés par l'oïdium, la méthode de traitement la plus simple est le traitement au lait dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:10.
6. Considérez comment protéger les baies pendant la maturation des oiseaux.

Le soin des raisins est un moment crucial qui affecte directement non seulement la quantité de la récolte résultante, mais également la beauté de votre parcelle. Alors ne soyez pas paresseux et suivez les recommandations des jardiniers professionnels, effectuant la taille de printemps des raisins.

Taille du raisin de printemps en description étape par étape

Tous les jardiniers savent que la clé d’une récolte riche est le respect des pratiques agricoles et le soin consciencieux des plantes. Lors de la culture de la vigne, la procédure la plus importante et la plus responsable est la taille au printemps. De cet événement dépend de l'état de la vigne, de la quantité et surtout de la qualité de la récolte future.

Dois-je couper

Les raisins aiment beaucoup le soleil, donc ses pousses sont tirées vers le haut. Et comme si les fruits accumulent l’énergie solaire en eux-mêmes, en versant du jus, et sont prêts à remercier le résident estival pour ses efforts et ses préoccupations.

Mais la particularité des raisins est qu’ils forment continuellement un grand nombre de nouvelles pousses. La croissance irrégulière et inégale des pousses se reflète fortement dans la formation des bourgeons. De faibles boutons rares sont à l'origine de l'apparition d'un petit nombre d'inflorescences, dont la plupart sont des fleurs vides. Cela affecte le goût du fruit - les raisins seront petits et très acides.

La plupart des nutriments du raisin sont dirigés vers le sommet, en développement, les jeunes pousses. Et s'il y a trop de branches en croissance active dans la brousse, il ne reste pratiquement plus de forces pour la formation, la croissance et la maturation des fruits. Parfois, une vigne puissante et forte est simplement incapable de produire une grande quantité de raisins.

La taille des raisins au printemps vous permet de former une vigne, en éliminant rapidement les pousses excédentaires et endommagées, ce qui assure un rendement élevé.

Si nous excluons cet événement ou si nous le menons en violation des règles et des modalités d'élagage, les raisins envahiront progressivement, les baies deviendront plus petites chaque année, la brousse deviendra sauvage et les caractéristiques de la variété seront perdues à jamais.

Par conséquent, la taille correcte des raisins au printemps est une sorte de renouveau de la brousse, dont les objectifs sont les suivants:

• Nettoyage des branches gelées, malades et endommagées;
• Amincir pour former une tige ou un buisson sans tige;
• Augmenter les rendements;
• Améliorer les caractéristiques gustatives des raisins;
• Sauvegarde des traits variétaux.

Après la taille, vous constaterez peut-être que les raisins ont l'air disgracieux. Mais c’est l’essence même de la taille, de sorte que les rayons du soleil puissent bien éclairer les parties supérieure et inférieure de la vigne.

Quand recadrer: printemps ou automne

Le moment et le moment de la taille dépendent de nombreux facteurs. La variété des raisins, leur âge, leur méthode de culture ainsi que les conditions climatiques de la région de culture revêtent une grande importance.

Les cultivateurs à maturation tardive sont généralement taillés à l'automne. Tandis que les raisins à maturité précoce et moyenne sont élagués au début du printemps.

Les variétés résistantes au gel sont également taillées à l’automne, 15 à 20 jours après la chute du feuillage. Mais pour les cépages qui ne résistent pas bien au gel, il est préférable de couper au début du printemps.

La taille obligatoire au printemps est soumise à de jeunes buissons non encore formés.

La méthode de culture du raisin est également d’une grande importance pour déterminer le moment de la taille. Ainsi, avec la méthode de non-croissance de la culture, les raisins sont coupés à l'automne. Mais si vous couvrez les buissons de raisin pour l'hiver, dans ce cas, vous devriez préférer la taille de printemps.

De nombreux jardiniers préfèrent tailler la vigne fruitière en automne et former de jeunes raisins à l'aide de la taille de printemps.

Avant de couper les raisins au printemps, il sera utile pour les résidents débutants en été de savoir que l'événement doit être terminé avant le début du flux de sève actif. Des sections ouvertes de la mélasse coule. Arrêtez presque impossible. Une perte importante de jus de fruits a un effet négatif sur la croissance de la vigne. Si au moins un peu tard avec la taille, vous pouvez perdre la prochaine récolte et, peut-être, tout le buisson.

Les jardiniers qui déterminent le moment optimal pour couper les raisins au printemps sont généralement guidés par deux critères. Le premier est la température de l'air de 5 ° C à 7 ° C et le second est l'état des reins. La taille de printemps doit être terminée avant que le volume ne commence à augmenter.

Si, pour une raison quelconque, vous avez manqué le moment et que vous aviez du retard avec le découpage, vous pouvez suspendre temporairement cette procédure et l'exécuter un peu plus tard, conformément à toutes les règles, ou former une couronne à l'aveuglette.

L'aveuglement est une méthode de formation des raisins sans couper les pousses. Dans ce cas, les vieilles pousses séchées, congelées, ainsi que les jeunes inutiles sont coupées. Et pour la formation, vous devez "extraire" les yeux supplémentaires, afin que la jeune croissance ne retarde pas les forces et les nutriments supplémentaires.

L'auteur de la vidéo expliquera comment casser correctement les têtes supplémentaires:

Préparation au travail de printemps

Avant de commencer la taille des raisins au printemps, vous devez préparer l'outil. Si vous couvrez les raisins pour l'hiver, la vigne doit être ouverte et les «manches» soigneusement attachées.

L'outil de taille des raisins doit être très tranchant et parfaitement propre. Vérifiez la netteté du sécateur peut être sur une feuille de papier. Pour la désinfection, un sécateur, un couteau tranchant ou une petite scie à petites dents doit obligatoirement être traitée avec une solution alcoolique.

Idéalement, la coupe doit être lisse, sans éclats, fissures et fentes.

Il est important de se rappeler qu'un outil émoussé ou sale peut provoquer la mort de toute une plante.

Règles de base pour la mise à jour et la formation d'un buisson

Selon l'âge des raisins, il est important de bien former la couronne. Pour ce faire, vous devez suivre quelques règles, grâce auxquelles même un jardinier débutant peut faire face à la taille de printemps des raisins:

• Couper les branches doit être strictement à angle droit. Cette méthode accélérera la guérison de la coupe ouverte. Après tout, la zone d'une plaie ouverte sera beaucoup plus petite que lorsqu'elle est coupée à un angle.
• Tout d’abord, enlevez les branches malades, gelées et endommagées, sans tenir compte du schéma que vous avez choisi pour l’élagage des raisins.
• Ne laissez pas les pousses trop longues. Pour une croissance et une formation appropriées, il suffit de laisser 7-12 boutons sur chaque pousse.
• Les pousses qui ont déjà porté leurs fruits au cours de la dernière année ont été coupées avec soin, en essayant de ne pas briser la base. La coupe doit être effectuée à une distance de 0,5 à 0,7 cm de la fuite de longue durée.
• Pour un remplacement ultérieur, il est important de garder les pousses aussi près que possible du shtambu.
• Pour la fructification ultérieure des raisins, il faut laisser des pousses saines d'un diamètre d'au moins 5 à 7 mm. Les pousses dites grasses très minces et trop épaisses, dont le diamètre est supérieur à 10 mm, doivent être éliminées.

Ne vous inquiétez pas, après la taille, les raisins peuvent paraître nus et vides. La masse verte se développera rapidement et avec elle de nouvelles pousses et inflorescences se formeront, ce qui apportera une récolte abondante.

Avec l’élagage, vous pouvez non seulement former de jeunes plants, mais aussi réanimer des arbustes gelés ou envahis par la végétation. Raisins - une plante viable, et s’ils ont au moins une chance de restaurer et de faire pousser une couronne, ils doivent l’utiliser.

Pour savoir comment tailler correctement les raisins au printemps, vous apprendrez grâce à la vidéo:

Formation d'un jeune buisson

La vigne s’étire toujours vers le haut, tendant au soleil et s’accrochant à la moustache pour un treillis ou un support. Si vous ne contrôlez pas la formation de nombreuses pousses, les buissons envahissent rapidement la végétation, ce qui entraîne une baisse des rendements et une dégradation de la qualité du fruit.

Par conséquent, lors de la croissance de cette culture, il est nécessaire de savoir comment couper correctement les raisins au printemps et former la vigne.

Au cours des trois ou quatre premières années suivant la plantation, les jeunes plants de vigne sont soumis à une taille formative. Au cours de cette période, il est important de créer la base du futur vignoble - les manches qui supporteront toute la charge. Les branches principales sont formées en plusieurs étapes, en fonction du mode de culture de la vigne. Il existe deux méthodes communes de formation:

Et en fait, et dans un autre cas, il est important de respecter le schéma de taille recommandé, tout en respectant le calendrier, ainsi que les règles de soins ultérieurs.

La différence avec la forme de la tige et de bezshtambovoy réside dans le fait que, dans le premier cas, la tige principale doit être formée, à partir de laquelle les manches de la vigne partiront par la suite. La hauteur de la tige peut varier de 0,2 m à 0,8 m.

Dans la formation sans tête, les épaules de la vigne sont formées à partir de la tête basale. Le nombre de manches peut être différent. Le plus souvent, les viticulteurs préfèrent former 2 ou 4 vignes à tige.

Par la suite, lors de la formation des raisins au printemps, vous pouvez couper les pousses supplémentaires en laissant le lien de fruit - la flèche et le nœud de la substitution.

Formation appropriée et en temps voulu d’un cépage - gage d’une fructification abondante et stable.

Mise en forme standard

La particularité de la formation de boutures est que dans ce cas, il est possible de couper la vigne selon le schéma indiqué uniquement si vous cultivez les raisins de manière non recouvrante. Les variétés doivent être très résistantes au gel. Le plus souvent, cette méthode est utilisée pour la culture du raisin à l'échelle industrielle, ainsi que pour les résidents de régions au climat doux et chaud.

Shtamb commence à se former dès la première année après la plantation des semis. Ci-dessous, un diagramme de la taille des raisins au printemps pour les débutants en images:

• La 1ère année: le haut des plants de raisin est coupé. En partant de la racine, laissez deux yeux pour la croissance des pousses. Le reste des pousses doivent être coupées.
• Pour la 2e année: la tige principale - la tige - reste intacte et vous devrez travailler avec les pousses qui ont poussé l'année dernière. Sur une pousse plus haute et plus puissante, le sommet devrait être coupé, laissant 7–12 boutons sur elle, et une pousse plus petite laissée en réserve, elle devrait être raccourcie, ne laissant que 2 ou 3 yeux.
• La 3ème année: durant cette période, la hauteur et la forme du tronc sont formées. Les deux pousses supérieures - maintenant ce sont déjà les "manches" des raisins - sont raccourcies par 2 judas et attachées à un treillis ou à un support. Les pousses de réserve sont taillées comme suit: l’une est raccourcie de 2 yeux (ce sera un nœud de substitution), et la seconde n’est pas inférieure à 5-6 boutons.
• La 4ème année: vous devez couper les "manches" supérieures et les pousses inutiles, ce qui vous permettra de former les raisins à votre guise.
• La 5ème année: Il est nécessaire de ne conserver que les branches principales qui constituent le maillon des fruits en coupant toutes les pousses supplémentaires.
• A la 6ème année: lors de la formation du maillon des fruits, le nœud de remplacement est coupé par 2 boutons, la flèche des fruits est raccourcie à 7-8 boutons.

Plus en détail sur la taille de printemps des jeunes raisins au printemps, les jardiniers débutants peuvent apprendre de la vidéo:

L'estampillage du raisin vous permet de gagner de la place et d'obtenir une récolte abondante.

Bezshtambovaya formirovka bush

La période de formation de la vigne est dans ce cas plus courte. Il vous permet de former un arbuste à part entière et fructifiant en seulement 3 ans. Mais il y a dans cette procédure et ses subtilités qui la distinguent de la méthode précédente. Ces différences sont perceptibles dans le schéma de taille du raisin. Même un résident d'été novice peut facilement trouver les différences entre les formations standard et incomparables.

• La 1ère année: vous devez supprimer toutes les pousses déformées, malades et endommagées, ainsi que jusqu'à 90% des jeunes pousses. Les 2 pousses restantes sont coupées à 2-3 cm au-dessus du deuxième bourgeon.
• Pour la 2e année: jusqu'à 60% de la jeune croissance devrait être supprimée. Sur chaque pousse, il reste 2 des pousses les plus puissantes, qui porteront ensuite toute la charge. Ils sont raccourcis, laissant 2-3 yeux sur chacun. À l'automne, un grand nombre de pousses annuelles pousseront.
• En 3ème année: il est important de bien former les maillons fruitiers du raisin. La partie inférieure de la vigne (noeud de substitution) est coupée en 2-3 boutons et la partie supérieure (appelée flèche aux fruits) - pas moins de 7-10 boutons. Il est donc nécessaire de former chaque manche. Il doit avoir 2 vignes pleines, le reste des pousses peut être enlevé.

Par la suite, lors de la formation des raisins, il est important de rappeler que pour une fructification abondante, il faut laisser 2 à 3 noeuds de substitution pour le renouvellement ultérieur de la couronne et des pousses fructueuses.

Pour plus d'informations sur la façon de couper les raisins au printemps pour les jardiniers débutants, un producteur expérimenté et l'auteur de la vidéo vous expliqueront étape par étape:

Caractéristiques de la taille annuelle

Les vignes fruitières ont également besoin d'une taille annuelle. Après tout, vous réglez ainsi le nombre de pousses nécessaires pour garantir la récolte, et vous pouvez jeter les bases pour recevoir des fruits au cours de la prochaine année.

Les raisins de taille de printemps sont plus susceptibles de mettre à jour la fonction. Pendant cette période, vous devez supprimer:

• Les branches qui ont poussé (si vous n’avez pas coupé les raisins en automne);
• Pousses abîmées, faibles, malades, gelées, minces;
• "Fatting", c’est-à-dire des vignes trop épaisses, dont l’épaisseur est supérieure à 6-10 mm.

Mais il est important de se rappeler que la taille des raisins au printemps et à l’automne est une activité unique. Lors de la procédure de printemps, n'oubliez pas les soins automnaux des plantes. En automne, les jardiniers laissent environ deux fois plus de boutons que nécessaire, créant ainsi une sorte de réserve au cas où certains d'entre eux ne survivraient pas au gel de l'hiver.

Suivi

Une fois la taille du raisin effectuée au printemps selon toutes les règles, vous devrez suivre les procédures d'entretien habituelles:

• Desserrement régulier du sol à une distance de 40 à 60 cm de la brousse.
• Arroser en temps opportun et fertiliser les plantes.
• Traitement préventif opportun pour protéger contre les parasites et les maladies.
• Désherbage
• Lorsque les pousses atteignent une longueur de 25 cm ou plus, elles doivent être pliées et attachées à un support, formant ainsi la vigne pour les futures cultures.

Toutes les deux semaines, vous devez inspecter les plantes. Pendant la période de formation et de maturation des fruits, toutes les pousses fructueuses doivent être bien fixées, sinon elles risquent de se rompre sous le poids des mains.

Conclusion

Ce n’est un secret pour personne que la taille correcte et opportune des raisins au printemps est un événement important et très responsable. Si vous abordez ce processus avec une diligence et une attention particulière, cette centrale solaire vous remerciera pour sa récolte abondante de baies volumineuses, sucrées et juteuses.

Taille des raisins au printemps

Raisins - une culture capricieuse qui nécessite un entretien minutieux. En accordant une attention particulière à chaque arbuste, vous pouvez espérer une récolte abondante. L’élagage est l’un des points essentiels des soins. Il est réalisé pour les jeunes et les vieux buissons, effectué au printemps ou en automne.

Pourquoi avez-vous besoin d'élagage

Le raisin est inhérent à une propriété telle que la polarité. Cela réside dans le fait que dérivée des éléments nutritifs du sol, la plante envoie continuellement jusqu’aux extrémités des branches. Par conséquent, plus la racine est éloignée de la racine, mieux elle se développe. Cette propriété assure la croissance rapide des raisins vers le haut et sur les côtés tout en exposant simultanément la partie inférieure du buisson, qui manque de nutriments.

En l'absence de soins pour la plante, ses fruits deviennent petits et acides. Une telle vigne est appelée "négligée" ou "sauvage", et ils ne s'attendent pas à une bonne récolte. L'élagage opportun du buisson peut prévenir tous ces problèmes. Mais vous devez savoir comment le réaliser correctement et quand.

Quand le faire: au printemps ou en automne?

Il n’existe pas de consensus entre les producteurs pour déterminer quand il est préférable de procéder à la taille, au printemps ou à l’automne. Mais il existe des recommandations d'experts qui affirment que la taille d'automne est préférable dans les régions au climat rigoureux et la taille de printemps dans les zones climatiques chaudes.

Une des conséquences de l'élagage est l'augmentation du flux de sève.

Afin de comprendre ce problème de manière indépendante, il est nécessaire de comprendre que la propriété de polarité commence à agir dès le premier dégel de la plante, forçant les éléments nutritifs à s’éloigner des racines. Dans la deuxième quinzaine d’octobre, la vigne se repose et on observe un mouvement inverse des jus - de la pointe des branches à la base du buisson.

Les opposants à la taille d'automne insistent sur le fait qu'elle affaiblit la plante. Si la vigne est raccourcie pendant la période de repos, la partie inférieure de ses racines ne recevra pas les nutriments nécessaires à l'hivernage: elle restera dans les branches coupées.

Les partisans de la taille d'automne affirment que c'est la plus bénigne, car elle réduit l'intensité des "pleurs printaniers" de la vigne. Appelé apocaly, le mouvement du jus dans les branches, dont les gouttes font saillie à la surface. C'est un phénomène indésirable et même dangereux pour la fructification. Cela peut avoir plusieurs conséquences désagréables:

• mouillage et pourriture des reins;
• infections fongiques;
• réduction du rendement;
• séchage des pousses.

Le printemps "pleurer" des raisins est interprété différemment. Certains jardiniers y voient un signe de bonne activité des racines hivernées. D'autres considèrent la production de jus comme un affaiblissement de la brousse et insistent sur le fait que la taille des raisins au printemps contribue à renforcer la plante et à la rendre plus résistante.

Les viticulteurs expérimentés sont guidés par certaines règles.

1. Vigne, non couverte pour l'hiver, taillée au printemps.
2. Arbustes nécessitant un réchauffement, taillés à l'automne. Cela est dû au fait que les raisins envahis au cours de l'année sont difficiles à couvrir. Cela nécessite une grande quantité de matériau de couverture et est difficile à faire.
3. Arbustes de plus de 4 ans taillés au printemps et à l'automne.

Lors de la taille à l'automne, on considère que certains bourgeons (yeux) peuvent mourir pendant l'hiver. Par conséquent, laissez-les avec une marge de plusieurs yeux. Printemps évaluer la situation et effectuer la correction de la brousse.

Règles de travail de base pour débutants

1. Vigne taillée pour gonfler. C'est-à-dire jusqu'au moment où commence le mouvement intensif de jus.
2. Supprimez toutes les branches anciennes et endommagées.
3. Tous les jeunes pousses sont élagués, laissant 2–3 yeux dessus.
4. Lors des pousses de première année, il faut laisser 12–15 mm de bois.

Taille des raisins dans différentes régions de la Russie: un tableau de recommandations

Quelle que soit la région de croissance, les raisins sont taillés à la température la plus favorable à cette fin. Dans les régions au climat méridional, il est défini plus tôt que dans le nord. Par conséquent, les conditions de prise en charge du calendrier pour la vigne varient.

Soins pour les vieux et les jeunes raisins

Schéma de la taille correcte des raisins au printemps aidera à comprendre la procédure

Dans le soin des vieux et jeunes raisins ont beaucoup en commun, mais il existe des différences. Pour pouvoir tout faire à temps, les jardiniers débutants doivent se rappeler des règles simples.

1. Un des objectifs de la taille est de donner à la brousse la forme la plus commode d’abri pour l’hiver.
2. Le garant d’une bonne récolte de l’année prochaine est une vigne mûre aux yeux actuels et hivernés. Ceci est pris en compte dans la taille d'automne.

Nuances de soin pour les jeunes raisins

La tâche principale de la taille au printemps d'un jeune arbuste est la création de conditions propices à la formation lisse d'un poteau. Pendant la saison chaude, la vigne devrait devenir plus forte. Pour l’aider, elle s’attache à un treillis ou à un piquet martelé près de la base du buisson.

Dans la première année de la plante, il est recommandé de supprimer toutes les inflorescences apparentes. Les jeunes raisins ne donneront pas une bonne récolte ni de grosses baies. La maturation des fruits enlèvera à la plante la force et les nutriments nécessaires pour renforcer la jeune vigne et augmenter son rendement l’année prochaine.

Les deux premières années de la vie d'une vigne, en prendre soin consiste à former un arbuste puissant et à le préparer à la fructification. Pendant toute la saison de croissance, on effectue un pincement sur les deuxième et troisième feuilles.

Nuances de soins pour les vieux raisins

Pour une fructification abondante des raisins, la taille doit être régulière

Les viticulteurs expérimentés dans le soin des vieux raisins ne passent pas seulement le printemps et l’automne, mais aussi la taille d’été.

Il est nécessaire de retirer les inflorescences et les grappes supérieures, les feuilles et les pousses. Cela est dû à la particularité des plantes adultes, dont les fruits sont concentrés dans la partie inférieure de la brousse. Et lorsque les nutriments s'écoulent jusqu'aux extrémités des branches, la partie inférieure et buissonnante du buisson s'affaiblit. La taille estivale est réalisée sans sécateur.

Dans les soins des vieux raisins, accordez une attention particulière à la taille d'automne. Il est effectué en plusieurs étapes.

1. Avant l'apparition de températures négatives, bien qu'il y ait encore des feuilles sur la vigne, les nouvelles pousses et les «vieilles manches» sont supprimées. Les branches les plus fortes sont coupées au 1/10 de leur longueur.
2. Après la chute du feuillage, le processus de préparation à l'hiver commence et le mouvement des jus dans la direction opposée - du bout des branches à la racine. Le but de la taille d’automne est d’enlever toutes les puissantes pousses formées cette saison. Ce processus a son propre nom: "la formation d'un nœud de substitution". Pour ce faire, il reste 3-4 boutons au bas des pousses puissantes, le reste est coupé. Sur les pousses les plus jeunes, il reste 5-6 yeux (2-3 d'entre eux sont des yeux de réserve).
3. Au début de la troisième année sur le buisson, il devrait y avoir 4 vignes formées. Au printemps, ils sont coupés, laissant 2 boutons. Au cours de l'été, chacun donnera sur l'évasion. Toute la saison chaude élimine les branches qui poussent des bourgeons de remplacement.
4. Les raisins de la 4ème année nécessitent la formation de 2 vignes sur chaque manche. Pour cela, lors de la taille, il reste 8–10 bourgeons sur chaque pousse.

Formation de buissons de types couvrants et non couverts

La formation de raisins de toute variété commence la première année de plantation et dure de 4 à 6 ans. Le processus nécessite plusieurs actions:

• la taille;
• Jarretelles et pousses;
• pincement;
• sortir des pousses supplémentaires.

Le moulage est considéré comme achevé après la création d'un squelette ramifié d'un buisson, dont chaque branche est composée de bois fruitier. Assure ainsi la stabilité de la fructification et des rendements élevés. Le soin supplémentaire du buisson est de maintenir sa forme. À cet effet, à l'automne, jusqu'à 90% de la croissance apparue au cours de la saison en cours est supprimée.

Il existe plusieurs types de cépages, mais ils appartiennent tous à l'une des deux catégories suivantes:

Le premier est choisi pour les variétés nécessitant un abri pour l'hiver en raison des caractéristiques de la plante ou du climat de la région. Mise en forme non couverte nécessaire variétés appropriées: non ouvert. Chaque producteur doit choisir le bon moyen de créer un arbuste puissant. Afin d'éliminer l'erreur, ils sont guidés par les recommandations de vignerons expérimentés.

Techniques de formation populaires

1. Fan Il consiste en la création d'un tel squelette d'arbuste dans lequel chaque lien de fruit est situé sur sa manche, partant de la racine de la plante. Ce principe est observé quels que soient le nombre de branches et leur longueur. Fan - la méthode la plus simple et populaire de former des raisins.
2. Cordon. La deuxième méthode la plus populaire consiste à créer plusieurs manches courtes (sur chacune desquelles il y a un lien de fruit) sur des "épaules" puissantes et longues. Il existe deux types de cordon: horizontal et vertical. Chacune de ces méthodes vous permet d’obtenir un arbuste puissant avec une grande quantité de bois vivace.
3. Cambré. Il est principalement utilisé pour la formation d'arbres, d'arches et la décoration d'éléments d'aménagement paysager. C'est une sorte de cordon vertical avec des éléments formant des treillis.
4. Signe fiable. Le but du processus est de créer un shtamba vertical haut (tronc), dans la partie supérieure duquel se trouvent des manches avec des flèches fruitières.

Règles de sélection de la méthode

Le choix de la méthode de formation d'un buisson ne dépend pas seulement du cépage. La distance choisie par le jardinier pour la plantation des arbustes et la largeur de l’espacement des rangées revêtent une grande importance. Plus ces indicateurs sont nombreux, plus le moyen de formation le plus puissant peut être choisi. Il est recommandé aux débutants de se concentrer sur des recommandations de pratique éprouvées.

1. Pour les régions au climat froid où des variétés de couverture sont cultivées, trois modes de façonnage sont les plus favorables: cordon horizontal, éventail, type capitatum sans manches.
2. Si la distance entre les arbustes n'est pas inférieure à 3 m, un cordon horizontal est recommandé.
3. Si la distance entre les buissons est inférieure à 3 m, le ventilateur à quatre bras sera le choix optimal.
4. Si la distance entre les buissons est inférieure à 1,5 m, choisissez un ventilateur pivotant ou un façonnage sans manches.
5. Pour les régions au climat chaud, toutes les formes de formation d'arbustes sont possibles.

Instructions de coupe du raisin étape par étape

L'élagage des raisins se fait généralement avec des sécateurs - c'est plus pratique que des outils similaires.

L'élagage nécessite un outil spécial: un sécateur. Ses lames doivent être nettement affûtées, ce qui éliminera les dommages excessifs pour les plantes. Pour que le travail soit plus efficace, le sécateur doit être confortable pour la main.

Règles de rognage:

• faire une coupe perpendiculaire à la branche;
• laisser le nombre de boutons requis pour la méthode choisie pour former un buisson;
• les branches pérennes à couvercle sont enlevées avec précaution, laissant un «moignon» de 7–10 mm de haut;
• laisser pour les pousses fructifères une épaisseur d'au moins 6 mm;
• enlever toutes les pousses d'une épaisseur de 10 mm.

Schéma de coupe avec forme de couteau:

1. Au printemps de la première année, l'élagage s'est évadé, laissant deux yeux.
2. Au printemps de la deuxième année, ils choisissent l'évasion la plus forte des deux et la laissent pour former un fût. Couper en laissant une branche de 50 à 80 cm de long, la deuxième pousse est coupée à 2 yeux.
3. Au printemps de la troisième année, ne laissez que les deux premières vignes, en les coupant à 2 yeux.
4. Au printemps de la quatrième année, coupez toutes les branches portant des fruits. Former les liens de fruits des pousses sur les nœuds de substitution. Sur les pousses les plus puissantes, il reste 6-12 yeux, sur la seconde, 2–3.

Récolte de printemps pour débutants: vidéo

Les raisins de toute variété ne nécessitent aucun soin supplémentaire après la taille. Si la procédure est effectuée correctement, cela ne nuira pas à la plante. Sous réserve des recommandations de jardiniers expérimentés, vous pouvez faire pousser des arbustes puissants et abondamment fructueux.

Comment couper les raisins - instructions détaillées pour les débutants

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Taille appropriée des raisins - gage de croissance normale et de bonnes récoltes. Certains jardiniers débutants ne savent pas comment aborder cet important processus, mais il est temps de le corriger.

Depuis que vous lisez ce texte, nous pensons que vous ne doutez pas de la nécessité de couper les raisins. Si, après tout, vous ne comprenez pas tout à fait pourquoi cette procédure soit effectuée, nous clarifierons la situation. Les raisins sont coupés afin de réguler la croissance et la fructification de la brousse. En raison de ses caractéristiques naturelles, cette plante forme plus de pousses et de grappes qu’elle ne peut en fournir avec une nutrition complète. Si les raisins ne sont pas coupés, les vignes seront allongées et les baies - peu profondes.

Comment tailler les raisins au printemps

En ce qui concerne le moment de couper les raisins, les points de vue des jardiniers sont partagés. Les opposants à la taille printanière disent que les vignes, taillées au printemps, commencent à "pleurer" (il y a même une chose telle que "pleurs de vigne"), ce qui peut détruire la plante. Le Pasok coulera dans la vigne et "inondera" les yeux. En fait, ce problème peut être évité en coupant des sections loin de l'oeillet pendant la coupe. L'argument contre la taille d'automne: au repos, les nutriments arrivent jusqu'aux racines, ce qui signifie qu'en coupant la vigne à l'automne, nous privons la plante d'une partie de sa nutrition et la fragilisons avant l'hibernation.

La meilleure option est la suivante: si vous envisagez de couvrir le buisson pour l'hiver, la taille est effectuée à l'automne, 2 à 3 semaines après la chute des feuilles (les raisins coupés sont plus faciles à couvrir). Si les raisins hivernent sans abri, taillez la vigne au printemps avant que les bourgeons ne gonflent.

Pour que la taille des raisins se déroule conformément à toutes les règles, vous devez connaître les détails de ce processus. Nous vous proposons de regarder une vidéo dans laquelle un cultivateur expérimenté, Alexander Mchedlidze, donne des conseils utiles sur la manière de couper les raisins de pousses indésirables:

Ainsi, sur la base des recommandations présentées dans la vidéo, la base de la taille du raisin est la suivante:

• le sécateur doit être tranchant;
• la pousse est coupée des yeux;
• la flèche des fruits doit être au-dessus du nœud de remplacement;
• la taille de la vigne doit toujours être d'un côté.

Parlons maintenant des caractéristiques de la taille des raisins au printemps. Quel que soit le type de formation (standard ou bezshtambovaya), enlevez les branches gelées, gravement endommagées et malades. Aussi, ne vous sentez pas désolé pour les pousses d'engraissement (plus de 12 mm d'épaisseur) et vice-versa, trop mince (moins de 5 mm de diamètre) et faible. Les pousses ne doivent pas être trop longues - ne laissez pas plus de 10-15 trous.

Traditionnellement, lors de la taille de printemps, laissez 1 à 2 nœuds sur la pousse. Le schéma de la taille des raisins dépend de la méthode de formation et de l'âge de la brousse. Des recommandations utiles avec des graphiques détaillés par année sont données dans notre documentation:

Comment couper les raisins en été

La taille estivale des raisins est une procédure simple. Le premier d'entre eux - pasynkovanie. Pasynka a appelé des pousses du second ordre. Ils poussent à partir des bourgeons d'été à l'aisselle des feuilles pendant la saison végétative. Pasynki affaiblit le buisson en prenant des nutriments et en atténuant l'ovaire. Les viticulteurs expérimentés recommandent de donner un peu de pousse, puis d'élaguer, en laissant 1 ou 2 feuilles inférieures sur chaque belle-fille.

Les beaux-enfants recadrés ne doivent pas être laissés sur le sol. Cela peut contribuer à la propagation de la maladie.

La taille des raisins en août implique la soi-disant poursuite. Son objectif - rediriger les nutriments pour donner au buisson plus de force pour la maturation des grappes. Lorsque les "couronnes" des pousses fleurissent, les vignes ne poussent plus, ce qui signifie qu'il est temps de monnayer les arbustes. Le dessus des pousses pince (se détache) de 15 à 20 cm.

La frappe n’est pas effectuée sur les arbustes endommagés par les maladies, ni dans les zones de stockage étroit d’eaux souterraines. Le temps sec et chaud est une autre contre-indication à la frappe des raisins.

Entre l'été, il faut éclaircir les arbustes. Pour ce faire, après la floraison, vous devez couper les feuilles de la vigne dans la partie inférieure des pousses, sur lesquelles poussent les grappes (5 à 10 feuilles de la pousse). Les personnages de la vidéo suivante racontent en détail et clairement les «opérations vertes» de l'été:

Comment couper les raisins en automne

La taille automnale des raisins doit être effectuée au moins une à deux semaines après la récolte, afin que le buisson ait le temps de récupérer un peu. Si, à ce stade, il reste beaucoup de feuillage sur les arbustes, il est nécessaire de prévoir une chute artificielle des feuilles pour faciliter la coupe des raisins. Recommandations générales pour la taille des raisins pour l'hiver:

1. La vigne est taillée pour vivre le bois (sur la coupe, il a une couleur vert clair).
2. Lors de la taille, vous devez vous assurer qu'un bourgeon vivant reste 1 à 2 cm de pousse.

Vous apprendrez à bien tailler une vigne adulte à l’automne pour qu’elle hiverne bien, à partir de la vidéo:

La taille des raisins à l'automne implique qu'un certain nombre d'yeux soient laissés sur chaque flèche. Ce nombre dépend du taux de croissance du buisson et de l'épaisseur de la pousse:

• diamètre 5 mm - 5 yeux;
• diamètre de 6 mm - 5-6 yeux;
• diamètre de 7 mm - 7-8 yeux;
• diamètre de 8 mm - 8-9 yeux;
• diamètre 9 mm - 9-11 yeux;
• diamètre 10 mm - 11-13 yeux;
• diamètre de 11 mm - 12-14 yeux;
• diamètre de 12 mm - 13-15 yeux.

Souvent, les 2 ou 3 premiers yeux de la base sont stériles. Pour savoir avec certitude combien il faut garder, partons du poids moyen de la grappe de la brousse:

• un bouquet pesant plus de 500 g - au moins les yeux (conformément à notre liste),
• bouquet inférieur à 500 g - laisser le nombre maximal d'yeux.

Par exemple: si le poids moyen d’une botte est de 400 g, il faudra laisser 13 trous de 10 mm de diamètre.

Plus d'informations utiles sur la façon de couper les raisins pour l'hiver et comment préparer le vignoble au froid, vous trouverez dans notre documentation:

Comment tailler les jeunes raisins

Les jardiniers débutants se demandent comment tailler correctement les jeunes pousses de raisin au cours des premières années de croissance en brousse.

Comment tailler les raisins après la plantation

Au tout début du "chemin de vie" d'un cépage, la tâche principale du jardinier est de faire pousser de fortes pousses. À l'automne, le diamètre des branches devrait être en moyenne d'au moins 5 à 7 mm. Ainsi, dans les premières semaines suivant la plantation, les raisins ne devraient pas être coupés.

Comment couper les raisins de la 1ère année de culture

La première taille des raisins est effectuée en été. Vers juin, inspectez les pousses et laissez 3-4 des 1-2 plus fortes. Au tout début de l'automne, vous pouvez effectuer la frappe afin que la vigne mûrisse mieux. À l'automne, pour préparer le buisson à l'hiver, vous devez couper les raisins de la première année. Pour ce faire, mesurez à partir du niveau du sol 2 à 3 peepholes et coupez les pousses au-dessus du bouton.

Certains jardiniers ne taillez pas les arbustes de première année en automne, considérant qu'il est préférable de ne pas blesser la plante avant l'hibernation. Dois-je couper les raisins à son premier automne? Le choix est à vous.

Comment couper les raisins de la 2ème année de culture

Si, à l'automne, vous n'avez pas élagué un jeune arbuste, faites-le au printemps de la deuxième année avant le début de la saison de croissance. Il est nécessaire de tailler la vigne de manière à ce qu'il reste 2 pousses sur le buisson avec 3 à 5 yeux chacune (au troisième printemps, laissez 4 pousses par buisson).

La taille des jeunes raisins à l’automne de la deuxième année commence avec le fait que 2 pousses issues des yeux laissés plus tôt sont coupées au nœud de remplacement et à la flèche de fructification. Pour ce faire, laissez 2 ou 3 judas sur la future mère et 6-10 sur la vigne.

Lorsque les raisins commencent à porter leurs fruits, coupez la vigne jusqu'à l'automne, et il restera des pousses de brousse qui pousseront de la femelle de remplacement qui produira des fruits l'année prochaine.

Comme vous pouvez le constater, la taille des raisins est une affaire sérieuse, mais pas si difficile. Nos conseils et recommandations des auteurs des vidéos vous aideront au début du voyage dans le vignoble et vous permettront à l'avenir d'acquérir de l'expérience et (nous en sommes convaincus!), Vous aurez du succès dans le jardinage.

Soins printaniers des raisins: traitement et élagage

Tous les jardiniers savent que la clé d’une récolte riche est le respect des technologies agricoles et le soin consciencieux des plantes. Lors de la culture de la vigne, la procédure la plus importante et la plus responsable est la taille au printemps et l’entretien des raisins. De cet événement dépend de l’état de la vigne, de la quantité et surtout de la qualité de la récolte future.

Description

Les raisins sont une culture pérenne et, malheureusement, le vignoble «défavorisé» ne fonctionne pas. Par conséquent, il est nécessaire de commencer votre activité avec le choix d'un lieu d'atterrissage. De plus, la topographie du site et les caractéristiques du sol sont les principaux facteurs à l’étape initiale.

Intéressant à savoir! Le même cépage poussera et portera des fruits de manières absolument différentes sur les pentes abruptes et sur les terres délicates, sur les sols argileux et sur les sols noirs.

En outre, les soins apportés aux raisins en Crimée seront complètement différents des règles régissant la culture de plantes cultivées à Moscou ou dans des régions plus septentrionales.

Nous devons nous efforcer de choisir un emplacement qui réponde au mieux à toutes les conditions pour la croissance complète de la vigne, la maturation des pousses, la fructification précoce et l’accumulation de sucre dans les baies.

Astuce! Il est préférable que la plante ait été initialement protégée contre les facteurs naturels négatifs, notamment les vents violents et le gel.

S'il n'y a pas d'abri naturel sur la parcelle, vous pouvez, par exemple, planter un territoire avec des arbres et des arbustes. Une telle «haie» créera le microclimat nécessaire au bon développement de la culture.

Soins de printemps

Les vignes fruitières ont également besoin d'une taille annuelle. Après tout, vous réglez ainsi le nombre de pousses nécessaires pour garantir la récolte, et vous pouvez jeter les bases pour recevoir des fruits au cours de la prochaine année. De plus, au printemps, il est nécessaire de produire un certain nombre d'autres œuvres.

Top dressing

Comme le montre la pratique, de nombreux jardiniers nourrissent de jeunes plants alors que la vigne adulte reste sans surveillance. On pense qu'une plante adulte dotée d'un rhizome puissant obtiendra les nutriments des couches profondes du sol. Alors que les jeunes raisins ont besoin de force pour leur croissance et leur développement.

Pour aider les plantes à bien pousser, essayez de trouver de quoi nourrir les raisins et de quels éléments alimentaires ils ont besoin.

1. Azote - stimule la croissance du feuillage et des jeunes pousses, est nécessaire au printemps, à la fin de la saison de croissance est nocif pour les raisins, car il retarde la maturation des baies et du bois, qui protège la vigne du froid en hiver.
2. Phosphore - nécessaire pour que les raisins forment des inflorescences, des ovaires et la maturation des baies. Il est donc introduit avant la floraison. En raison de la période de décomposition prolongée dans le sol, des engrais phosphatés pour le raisin sont déposés à l'automne, de sorte qu'au début de la saison de croissance, la plante recevra ce macrocellule dans sa totalité.
3. Le potassium est une macro importante pour le raisin. La vigne ne tolère pas les basses températures et le potassium augmente la résistance des raisins aux gelées d'hiver. Le potassium augmente également la résistance à la sécheresse et à la déshydratation, aux maladies et aux ravageurs. Les engrais potassiques sont appliqués à l'automne.
4. Bore - stimule le processus de floraison et empêche la chute des ovaires, affecte le niveau de sucre dans les fruits, accélère leur maturation.
5. Cuivre - améliore la croissance des jeunes pousses, affecte le système immunitaire des raisins.
6. Zinc - affecte la quantité de la récolte.
7. Magnésium - affecte l'absorption des phosphates, ainsi que le goût du raisin, est impliqué dans les processus de la photosynthèse et la formation de protéines.

L'alimentation des raisins au printemps commence avec le réglage de la température de + 16 ° C. Pour l’alimentation, préparez une solution de 20 g de superphosphate, 5 g de sel de potassium et 10 g de nitrate d’ammonium.

Cette composition aidera les plantes à récupérer après l’hiver. Un arbre de vigne aura besoin de 10 litres d'engrais minéral liquide. De plus, le premier assaisonnement de printemps des raisins peut être fait avec n'importe quel engrais complexe préparé selon les instructions, ou utilisez une suspension préparée à raison de 1 kg de matière organique / 10 l.

Le traitement topographique foliaire des raisins peut donner des résultats en quelques jours, car certains oligo-éléments sont absorbés par les feuilles dans les premières minutes après la pulvérisation.

Ajoutez à cela la consommation minimale d'eau et d'engrais par rapport à l'introduction de la racine. Le schéma de ce type d'alimentation est le suivant:

1. Le traitement de la première feuille a lieu au plus tôt 3 à 5 jours avant la floraison; on utilise de l'acide borique à raison de 5 g / 10 l / 1 arbuste; cette pulvérisation est généralement associée à des fongicides pour empêcher le développement d'une flore pathogène. contenant de l'azote.
2. La deuxième pulvérisation - dans les 5 à 10 jours suivant la floraison, des engrais minéraux phosphoriques sont utilisés, les cendres peuvent être choisies parmi le tuk organique, les composés azotés étant exclus.
3. La troisième pulvérisation - avec un intervalle de 15 jours après le deuxième traitement, la même composition.
4. Quatrième traitement - 15 jours avant maturité et récolte, les engrais contenant de l'azote sont exclus, les pulvérisations sont effectuées avec des engrais phosphore-potassium, afin de mettre la vigne et les racines au repos et de les préparer pour la période hivernale.

Taille

Les raisins aiment beaucoup le soleil, donc ses pousses sont tirées vers le haut. Et comme si les fruits accumulent l’énergie solaire en eux-mêmes, en versant du jus, et sont prêts à remercier le résident estival pour ses efforts et ses préoccupations.

Mais la particularité des raisins est qu’ils forment continuellement un grand nombre de nouvelles pousses. La croissance irrégulière et inégale des pousses se reflète fortement dans la formation des bourgeons. De faibles boutons rares sont à l'origine de l'apparition d'un petit nombre d'inflorescences, dont la plupart sont des fleurs vides.

C'est important! Cela affecte le goût du fruit - les raisins seront petits et très acides.

La plupart des nutriments du raisin sont dirigés vers le sommet, en développement, les jeunes pousses. Et s'il y a trop de branches en croissance active dans la brousse, il ne reste pratiquement plus de forces pour la formation, la croissance et la maturation des fruits. Parfois, une vigne puissante et forte est simplement incapable de produire une grande quantité de raisins.

C'est important! La taille des raisins au printemps vous permet de former une vigne, en éliminant rapidement les pousses excédentaires et endommagées, ce qui assure un rendement élevé.

Si nous excluons cet événement ou si nous le menons en violation des règles et des modalités d'élagage, les raisins envahiront progressivement, les baies deviendront plus petites chaque année, la brousse deviendra sauvage et les caractéristiques de la variété seront perdues à jamais.

Par conséquent, la taille correcte des raisins au printemps est une sorte de renouveau de la brousse, dont les objectifs sont les suivants:

• nettoyage des branches gelées, malades et endommagées;
• éclaircie pour former une tige ou un buisson non-tige;
• augmentation du rendement;
• améliorer les caractéristiques gustatives des raisins;
• préservation des traits variétaux.

Avant de couper les raisins au printemps, il sera utile pour les résidents débutants en été de savoir que l'événement doit être terminé avant le début du flux de sève actif. Depuis, la mélasse s'écoulera des sections ouvertes.

Arrêtez presque impossible. Une perte importante de jus de fruits a un effet négatif sur la croissance de la vigne. Si au moins un peu tard avec la taille, vous pouvez perdre la prochaine récolte et, peut-être, tout le buisson.

Selon l'âge des raisins, il est important de bien former la couronne. Pour ce faire, vous devez suivre quelques règles, grâce auxquelles même un jardinier débutant peut faire face à la taille de printemps des raisins:

1. Couper les branches doit être strictement à angle droit. Cette méthode accélérera la guérison de la coupe ouverte. Après tout, la zone de la "plaie" ouverte sera nettement moins grande que lorsqu'elle est coupée à un angle.
2. Tout d’abord, enlevez les branches malades, gelées et endommagées, sans tenir compte du schéma que vous avez choisi pour l’élagage des raisins.
3. Ne laissez pas les pousses trop longues. Pour une croissance et une formation appropriées, il suffit de laisser 7-12 boutons sur chaque pousse.
4. Les pousses qui ont déjà porté leurs fruits au cours de la dernière année ont été coupées avec soin, en essayant de ne pas briser la base. La coupe doit être effectuée à une distance de 0,5 à 0,7 cm de la fuite de longue durée.
5. Pour la fructification ultérieure des raisins, il faut laisser des pousses saines d'un diamètre d'au moins 5 à 7 mm. Les pousses dites grasses très minces et trop épaisses, dont le diamètre est supérieur à 10 mm, doivent être éliminées.

En outre, pour que le buisson ait la forme correcte, il est également nécessaire de faire un effort. Il est préférable d'utiliser la méthode standard pour former des arbustes.

1. La 1ère année: le haut des plants de raisin est coupé. En partant de la racine, laissez deux yeux pour la croissance des pousses. Le reste des pousses doivent être coupées.
2. Pour la 2e année: la tige principale - la tige - reste intacte et vous devrez travailler avec les pousses qui ont poussé l'année dernière. Sur une pousse plus haute et plus puissante, le sommet devrait être coupé, laissant 7–12 boutons sur elle, et une pousse plus petite laissée en réserve, elle devrait être raccourcie, ne laissant que 2 ou 3 yeux.
3. La 3ème année: durant cette période, la hauteur et la forme du tronc sont formées. Les deux pousses supérieures - maintenant ce sont déjà les "manches" des raisins - sont raccourcies par 2 judas et attachées à un treillis ou à un support. Les pousses de réserve sont taillées comme suit: l’une est raccourcie de 2 yeux (ce sera un nœud de substitution), et la seconde n’est pas inférieure à 5-6 boutons.
4. La 4ème année: vous devez couper les "manches" supérieures et les pousses inutiles, ce qui vous permettra de former les raisins à votre guise.
5. En 5ème année: vous ne devez sauvegarder que les branches principales, qui constituent le maillon des fruits, en supprimant toutes les pousses supplémentaires.
6. A la 6ème année: lors de la formation du maillon des fruits, le nœud de remplacement est coupé par 2 boutons, la flèche des fruits est raccourcie à 7-8 boutons.

Traitement des maladies et des ravageurs

Le traitement printanier des raisins implique l'utilisation de produits chimiques spéciaux qui détruiront les ravageurs activés et protégeront les plantes des dommages tout au long de la saison.

Le traitement des arbustes au printemps vise également à prévenir les maladies fongiques et bactériennes. En plus des produits chimiques puissants, il peut exister des agents non dangereux pour les plantes et les animaux.

C'est important! Shtaby, les manches, ainsi que les troncs de vigne et les arbres sont soumis à un traitement. Une pulvérisation complète du sol est effectuée dans les rangées de treillis, les zones prishtambovy et les espacements.

Il existe actuellement un assez grand nombre de médicaments divers destinés au traitement du raisin par des insectes nuisibles et des maladies. Tous peuvent être divisés en deux grands groupes:

Insecticides - médicaments conçus pour tuer les parasites. Les drogues les plus courantes à l'heure actuelle sont les drogues, qui seront discutées plus en détail.

1. Nitrafen. Utilisé pour tuer les insectes hivernants. C'est une masse brune pâteuse, qui a la capacité de bien se dissoudre dans l'eau. Le plus souvent utilisé pour la destruction des œufs de parasites et de tiques hibernant sur l'écorce. Aussi efficace contre les agents pathogènes des maladies fongiques. Pour le traitement des raisins à partir de celui-ci est préparée une solution de 2-3%.
2. Karbofos. C'est un insecticide à large spectre présentant un degré de toxicité relativement élevé pour les animaux et les humains à sang chaud. Par conséquent, des arômes avec une odeur désagréable y sont toujours ajoutés. L'inconvénient est la faible résistance à l'humidité atmosphérique et une courte période d'action.
3. Actellic. C'est un médicament à large spectre contre les ravageurs suceurs et mangeurs de feuilles. Il dispose d'un mécanisme d'action par contact, de sorte que le traitement de son utilisation doit être effectué avec beaucoup de soin.

Les fongicides sont des médicaments conçus pour lutter contre diverses maladies à la fois fongiques et virales. Les plus communs parmi eux sont les suivants:

1. Bordeaux liquide. C'est un médicament contenant du cuivre. Lorsque le traitement doit respecter strictement le dosage recommandé. Sinon, le développement des jeunes pousses pourrait être inhibé.
2. Ridomil. Pour le moment, c'est le médicament le plus courant pour le traitement du raisin. Il a une très faible toxicité, ce qui est combiné à une efficacité élevée, même par temps pluvieux. La durée de l'action protectrice de ce médicament est, en fonction des conditions météorologiques, jusqu'à 2 semaines.
3. Strobe. Médicament fongicide d'action systémique. Il a la capacité d'être distribué parmi les tissus de la plante. Dans la plupart des cas, commence à agir quelques heures après le traitement.

Recommandations générales

En résumé, vous pouvez sélectionner un certain nombre de conseils utiles qui vous aideront à réaliser une excellente récolte de raisins.

1. Dès que le temps le permet, commencez à tailler les variétés non couvrantes dès le début d'avril. Dans la voie du milieu, les variétés qui supportent des températures jusqu'à -32 ° n'ont pas besoin d'abri. Dans le sud, sans abri, cultivez des variétés pouvant supporter jusqu'à -25.
2. Si, après la taille, à la place des tranches, le jus coule encore, vous devez empêcher la plante de se dessécher. Pour ce faire, traitez les sections avec une préparation spéciale «Écorce artificielle» ou lubrifiez-les avec une peinture à l'huile à base d'huile de séchage naturelle, en y ajoutant de l'acide borique et de la craie. La consistance doit être comme une crème épaisse. Parmi les conseils des jardiniers expérimentés - coupe de cautérisation. Le bord de la pousse est simplement brûlé par le briquet, mais cette méthode ne convient que pour les pousses minces.
3. Les raisins qui couvrent au début de mars commencent déjà à se nourrir. Et enlever le matériau de couverture n'est pas nécessaire. Après avoir retiré le couvercle, veillez à effectuer une pulvérisation préventive des plantes.
4. Regardez les prévisions météo. Il est possible d'ouvrir les raisins uniquement à une température non inférieure à -10 degrés. Des moisissures peuvent se former sur les buissons après le retrait de la couverture. Habituellement, il disparaît de lui-même en séchant le buisson à l'air libre.
5. Pulvérisez des arbustes pour vous protéger contre les rongeurs et les maladies, si vous n’avez pas terminé ce travail en mars.
6. Dans la deuxième quinzaine d’avril, effectuez une jarretière de pousses au treillis. Fruits flèches supérieures attachées horizontalement et les manches lors de la formation de buissons sans tronc - sous la pente.
7. Lorsque les bourgeons gonflent, procédez au greffage des boutures récoltées à l'automne. Cette procédure augmente la résistance des plantes à l'hiver et vous permet de varier le rendement si vous utilisez différents cépages.
8. En mai, examinez attentivement les arbustes et coupez les pousses faibles. Ils peuvent être utilisés pour la récolte des boutures. Re-Jarretière des vignes. Si vous remarquez des taches rouges sur les feuilles, vaporisez une solution de nitrate de potassium sur les plantes (pour 10 litres d’eau - 20-25 grammes de salpêtre).
9. N'utilisez pas plus d'un litre de mortier par mètre carré de jardin. La présence de taches rouges localisées indique la présence d'une rubéole infectieuse. Dans ce cas, traitez les plantes avec une solution à 1% de bouillie bordelaise en saupoudrant les feuilles des deux côtés.