Description du noyer (avec photo et vidéo)

Sous-titres

Nom botanique: Noyer (Juglans regia). Le représentant du genre Walnut, de la famille Walnut.

Noix de la patrie: Asie centrale, Caucase.

Éclairage: besoin de lumière, tolère l'ombre.

Sol: fertile, bien drainé.

Arrosage: modéré.

Hauteur maximale des arbres: 30 m.

Espérance de vie: 1000 ans.

Plantation: graines, végétativement.

A quoi ressemble une noix: photo d'un arbre et de ses fruits

Le noyer est un grand arbre pouvant atteindre 30 m de hauteur. Il a une large couronne qui s’étend avec de nombreuses branches s’étendant à angle droit. Le système racinaire est puissant et s’étend dans un rayon d’environ 20 m. À 80 ans, la racine principale atteint une profondeur de 5 à 7 m et la racine latérale à 12 m. Le tronc de l'arbre est droit, jusqu'à 2 m de diamètre. L'écorce est gris clair, fissurée.

Les feuilles sont complexes, alternes, pennées, entières, parfois dentelées dans la partie supérieure, composées de 5 à 9 feuilles ovales-allongées. La longueur de la plaque peut atteindre 4 à 7 cm et les feuilles ont une odeur particulière.

Les fleurs sont petites, de couleur verte. Mâle en épaisses boucles d'oreilles à plusieurs fleurs, recueillies à l'aisselle des feuilles. Femmes individuelles ou assemblées, 2-3 pièces, formées au sommet des branches annuelles. La floraison a lieu fin avril - début mai, au même moment ou avant la floraison des feuilles. Dure 15 jours. Les fleurs sont pollinisées par le vent ou le pollen d'arbres voisins.

Vous pouvez voir comment les fleurs de noyer apparaissent sur la photo, ce qui prouve que l'arbre a l'air très impressionnant pendant cette période. Fruits - Faux fruit à noyau, contenant une graine à quatre lobes, recouverte d'une fine pellicule. La peau est épaisse, ferme, finement ridée, lisse, parfois tuberculée. L'épaisseur de la coque est comprise entre 0,5 et 1,5 mm. Les noix à coque épaisse ont une épaisseur de coque de 2,2 mm. Une fois mûri, la coquille se brise et se divise en deux parties. Les fruits mûrissent fin août - début septembre. Leur poids et leur taille dépendent de la variété et du lieu de croissance. Elles peuvent être petites, pesant jusqu'à 8 g, moyennes, pesant de 9 à 10 g, ou grosses, pesant plus de 12 g. La forme des noix est ronde, ovale, ovée ou obovale.

La plante entre dans la fructification pendant 8 à 12 ans après l'atterrissage. Les rendements les plus riches apportent 50 à 60 arbres d'été. Vous pouvez obtenir de 10 à 300 kg de fruits par an (selon l’âge et les conditions de croissance). Ainsi, ils reçoivent en moyenne 5 kg de fruits par an d’une plante âgée de 9 ans, de 20 à 100 kg, de 30 à 150 kg, de 40 à 200 kg et de 50 à 250 kg. Les rendements particulièrement importants sont retirés des arbres isolés.

Noix long foie. Cultivé dans le jardin, peut vivre jusqu'à 200-500 ans. Dans la nature - jusqu'à 1000 ans et plus.

En décrivant une noix, il est impossible de ne pas mentionner que cette plante a un pouvoir rajeunissant élevé, elle est rapidement restaurée après la coupe de la cime ou le gel dans des gelées sévères.

Sur la photo présentée dans notre galerie, on peut retrouver tous les traits caractéristiques d’une noix.

Où est cultivé et comment fleurir la noix (avec photo)

L'arbre est originaire d'Asie centrale, du Caucase, en Iran, où, selon la version historique, cette culture était connue il y a 8 000 ans. À l'état sauvage, il pousse sur les versants nord, ouest et est des montagnes, dans les gorges et le long des vallées fluviales. Il s'installe à une altitude de 1500-2000 m d'altitude. Il se développe seul ou en petits groupes, forme parfois des bosquets.

Aujourd'hui, les noix sont cultivées en Chine, en Inde, au Japon, en Grèce, dans les pays d'Asie centrale et de petite taille, dans le Caucase, en Europe occidentale, en Ukraine et dans d'autres pays au climat chaud. En Russie, il est cultivé dans le sud de la partie européenne, par exemple dans le Kouban, dans le territoire de Stavropol, dans le territoire de Krasnodar et dans la région de Rostov. Pour les régions du nord, des variétés résistantes au froid ont été développées, mais la plante ne résiste pas aux gelées sévères. La noix est cultivée sous forme d'arbres isolés et de grandes plantations. Ses principaux producteurs sont: les États-Unis, la Chine, la Turquie et la Moldavie.

Arbre multiplié par graines et par voie végétative. La multiplication des semences préserve toutes les caractéristiques de qualité de la variété. Les graines de la récolte de l’année dernière ont la plus grande germination. Les frais de deux et trois ans sont caractérisés par une faible germination.

Plus d'informations sur la noix peuvent être trouvées en visionnant la vidéo suivante:

Les fruits de cet arbre sont un aliment précieux au goût élevé. En termes de valeur nutritionnelle, ils sont supérieurs à la viande. Le noyau contient des graisses (60-70%), des protéines (9-15%), des glucides (5-15%). En outre, ils contiennent du glucose, du saccharose, de l'amidon, des tanins, des vitamines, des minéraux, des pectines, des fibres. La teneur en tanins donne une tarte à la noix, un goût légèrement astringent.

Les cerneaux sont consommés essentiellement crus. Les traitements ne nécessitent pas. Largement utilisé dans l'industrie de la confiserie dans la fabrication de gâteaux, de halva, de gâteaux et d'autres produits.

Des noyaux de noix reçoivent l'huile qui est appliquée dans les buts alimentaires et techniques.

Le gâteau va nourrir le bétail.

Le bois est facile à manipuler, bien poli et présente un beau motif. Il s’agit donc d’une matière première précieuse pour la fabrication de meubles et de contreplaqué.

Dans la coquille du fœtus, obtenez de la peinture noire, qui sert à teindre les tissus.

De nombreux jardiniers savent comment fleurissent les noix, car ils cultivent cette plante à des fins décoratives. Dans la période de la floraison et de la fructification, l’arbre semble très inhabituel et attrayant. De plus, l'usine est plantée le long des routes, des parcs et des places pour l'aménagement paysager des villes. Grâce à un système racinaire puissant, il est également utilisé pour renforcer les ravins.

Lors de l'achat de ce produit, vous devez savoir à quoi ressemble une noix de qualité dans les aliments. Il est préférable de choisir de gros fruits à coque mince ou de privilégier les fruits de forme allongée-ovale, car la coque est arrondie et plus épaisse; son noyau est donc plus petit. La coque ne doit pas être fissurée, endommagée ou rayée. Les bons grains sont denses et élastiques, avec une teinte dorée, recouverts d'une fine pellicule. En règle générale, les fruits légers sont vides.

Après la récolte, les noix sont séchées au soleil ou dans une pièce ventilée pendant 2 à 3 jours, en les retournant chaque jour. Les fruits secs sont placés dans des boîtes en bois ou des sacs en tissu et stockés dans un endroit sec et sombre où ils seront conservés pendant environ 6 mois.

Auparavant, cette plante était appelée "arbre de vie", car elle était utilisée depuis l'Antiquité pour la récupération et le traitement.

Hippocrate, en décrivant un noyer dans ses écrits, a déclaré qu'il pouvait être utilisé pour traiter des maladies du cœur, du foie, des reins et de l'estomac, ainsi que pour activer le cerveau.

Dans les temps anciens, l'arbre symbolisait la richesse ou la prospérité, car il apportait des rendements abondants. Chez les Grecs, ses fruits étaient faits pour être donnés en vacances. En Russie, les noix étaient cultivées dans des monastères et utilisées à des fins médicinales. À cette fin, toutes les parties ont été utilisées: écorce, feuilles, fruits, branches.

Dans le Caucase et en Moldova, la culture de cette culture en tant que dot après la naissance d'un enfant a une longue tradition.

Le noyer peut être vu sur la photo ci-dessous:

Tout sur le noyer - variétés, plantation et entretien, rendement et maladie

Une noix est un arbre appartenant à la famille des Noix de la famille des Noix, qui pousse sur le territoire eurasien à la fois en tant que plantes sauvages et fruitières. Ses fruits du même nom ont une grande valeur nutritive et sont largement utilisés dans l'industrie culinaire. La confiserie est produite à partir de noix; l'huile est utilisée comme produit alimentaire et comme matière première pour la fabrication de savon, de carcasses, de vernis artistiques et de gâteaux comme produit d'alimentation animale. De nombreux jardiniers et résidents estivaux des pays de la CEI souhaitent savoir comment planter et faire pousser un noyer et en tirer une excellente récolte.

De cet article, vous apprendrez:

Noyer: description

Les inflorescences féminines et masculines se forment sur le même arbre et sont pollinisées par le vent. Les fruits botaniques d'une noix sont définis comme des drupes (à une seule graine). Leur péricarpe a une structure épaisse et coriace, et à l'intérieur, un os en forme de boule séparé par plusieurs cloisons incomplètes. À l'intérieur se trouve le noyau, qui représente la principale valeur nutritive et brute des matières premières. Le poids des fruits varie de 6 à 18 grammes.

Combien de noyers vit

Le noyer n'est pas seulement l'un des plus grands, mais également l'un des arbres les plus anciens que l'on trouve dans le Middle Belt. Dans cette zone climatique, d'autres spécimens de l'espèce sont capables d'atteindre l'âge de 400 à 600 ans. Certes, dans la situation actuelle, il est peu probable que le bois soit très apprécié et utilisé activement dans la production de meubles et de décor.

Une caractéristique intéressante pour une noix est que sa fertilité est directement proportionnelle à son âge. Selon les jardiniers expérimentés, le rendement d'un arbre de moins de 50 ans ne peut être comparé à celui qui a survécu pendant plus d'un siècle.

Pays producteurs de noix

Selon le rapport 2013 de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, les principaux pays producteurs de noix (avec un évier) sont:

Chine - 1,45 mille tonnes
États-Unis - 446 300 tonnes
Iran - 425 000 tonnes
Turquie - 212 000 tonnes
Ukraine - 115,8 milliers de tonnes
Mexique - 107 000 tonnes
Chili - 44 700 tonnes
Ouzbékistan - 40 000 tonnes
Inde - 36 mille tonnes
France - 33 500 tonnes

Où est la récolte de noix appliquée

Le produit principal de la transformation des fruits de cet arbre sont les cerneaux. Ils se distinguent par une valeur calorifique élevée et un goût agréable, grâce auquel ils sont entrés depuis toujours dans la cuisine de différentes nations. Et le plus souvent, des noix sont ajoutées aux plats sucrés, elles sont parfaitement combinées avec de la viande braisée et cuite au four, des légumes, de la volaille.

Commercialement, les noix sont transformées en huile végétale de base. Il est utilisé non seulement à des fins alimentaires, médicinales et cosmétiques - la matière première est utilisée dans la cuisson de produits à base de savon, de matériel artistique (vernis, carcasse), etc.

Le tourteau en tant que sous-produit de l'huile est vendu comme aliment précieux pour le bétail et la volaille. Ses caractéristiques nutritionnelles sont bonnes en ce que jusqu'à 40% de la composition est occupée par des protéines et environ 10% sont des graisses.

Dans les traditions médicales de nombreux pays, les noix sont utilisées pour soigner les affections du cœur, du foie et des reins. Les caractéristiques actuelles du produit indiquent ses effets bénéfiques sur le travail du cerveau, du système nerveux et des organes reproducteurs. Sur la base de noix vertes et de péricarpe, des vitamines sont préparées de très utiles concentrés de vitamines.

Combien de noix d'un arbre

Le rendement d'une noix d'un arbre peut être à la fois très modeste et indicatif, voire même record. La zone de croissance, l'âge de l'arbre et sa position par rapport à ses voisins ont une influence déterminante sur cet indicateur.

On pense qu'en 50 ans d'existence, une noix gagne en productivité dans la région de 10 kg de graines avec coquilles et péricarpe en une saison, et à plusieurs siècles, elle peut déjà atteindre 100 kg. 1-3-4 kg de fruits par saison sont considérés comme moyens. Les arbres atteignent leur apogée dans les deux cents dernières années de la vie.

I. Gubanov mentionne dans son livre Les plantes utiles à la croissance sauvage de l'URSS que la productivité affecte également la productivité. Selon le chercheur, les arbres fermés produisent rarement plus de 40 kg de fruits d'un arbre, tandis que certains d'entre eux sont isolés - jusqu'à 480 kg par saison. Dans le milieu naturel, on n'observe un rendement abondant que dans 10-15% de l'ensemble de la culture, et la moyenne pour la culture est comprise entre 120 et 200 kg.

La fructification débute vers l'âge de 10 ans environ, mais elle peut survenir plus tôt si les soins appropriés sont prodigués (mais cela ne montre toujours pas grand-chose, même dans cette situation). La productivité abondante commence à environ 20 ans et se maintient à un niveau élevé, en moyenne, entre 130 et 180 ans.

Variétés de noix populaires

Aujourd'hui, les jardiniers russes cultivent environ 20 à 25 variétés de noix. Ces hybrides sont dérivés en tenant compte des caractéristiques régionales, sont plus résistants aux basses températures et ont un rendement plutôt élevé.

Noyer - plantation et entretien

Variétés de noyer adaptées aux jardins russes:

"Abondant." Variété fruitière capable de «nettoyer» jusqu'à 5 mètres de hauteur et prête à ravir les premiers fruits dans les 4 ans suivant la plantation. Les fruits poussent en grappes de 8 à 10 noix et pèsent jusqu'à 30 kg par arbre. "Abondant" possède d'excellentes caractéristiques gustatives et une excellente immunité contre les taches brunes, mais en raison d'une faible résistance au gel, recommandé pour la culture dans les régions méridionales.
"Rendement." Un arbre avec une haute couronne ovale. En raison de sa résistance au gel, il est cultivé avec succès dans la voie du milieu. Dans cette zone c'est pratique car on a le temps de donner une récolte au début de l'automne. Il est hautement immunisé contre la plupart des maladies.
"Élégant." Un arbre massif avec une cime épaisse et une hauteur maximale de cinq mètres. La fructification a lieu au milieu de l'automne de la cinquième année de culture. Possède une bonne résistance aux principaux facteurs entravant le développement: gel, insectes nuisibles et infections. En moyenne, il montre le rendement de 20 kg de fruits d'un arbre.
"Dessert". Résistant à la sécheresse, mais vulnérable aux gelées de variétés de noix - rognons et craquelures. Il a une large couronne mais une petite hauteur - 3 mètres. En moyenne, il est satisfait du rendement de 25 kg de noix d'un arbre.
"Idéal". Le grade skoroplodny donnant les premières récoltes à l'âge de 3-5 ans. À l'âge de 12 ans, la productivité dépasse 100 kg. Il nécessite un bon éclairage et un espace libre à l'écart des bâtiments, car il maîtrise une grande quantité de sol par ses racines. Il pousse mieux sur des sols limoneux moyennement humides.
"En mémoire de Minov". Variété précoce, très populaire dans notre pays. Il se développe rapidement et donne les premiers fruits dès la sixième année de vie. Les grandes noix plates sont reconnaissables aux coquilles minces, peintes en couleur argentée.
"Noyer Noir". Arbre géant avec de gros fruits noirs enfermés dans une peau dure et épaisse. La fructification a généralement lieu dans 10 ans. Aime les terrains éclairés avec une humidité moyenne. Il peut tolérer les gelées, mais il est préférable de recouvrir les arbres avant l’hiver.

Comment planter un noyer

L’expérience moderne de la culture de la noix permet de cultiver cet arbre avec succès dans les régions centrales et méridionales de la Russie, en Ukraine, en Moldavie, en Biélorussie et en Crimée. Indépendamment de la géographie, il est plus logique de choisir des variétés résistantes au froid avec une productivité élevée et une croissance modérée pour la culture.

Les arbres de cette espèce ne diffèrent pas par leurs caprices et poussent bien sur des terres de structure et de composition différentes. Cependant, un rendement enviable ne peut être obtenu sur des sols sableux et profonds et des zones mal ventilées. La profondeur du passage des eaux souterraines sous une noix ne doit pas être inférieure à 150 cm.

La distance entre les noyers

Les bons sites de plantation de noix sont ceux qui sont bien alimentés en soleil. La présence de cultures de noix voisines ne devrait pas être un gros problème si l’écart minimum entre eux est de 5 mètres sur un terrain plat et de 3,5 mètres sur les pentes. Avant de planter, vous devriez penser que dans quelques décennies, le diamètre de la noix atteindra 8-12 mètres.

Noyer: planter des plants

Parmi les trois méthodes connues de plantation de cet arbre, la plus facile et la moins laborieuse consiste à planter des plants. Pour les obtenir, il est nécessaire de faire attention à une condition de racines et d'écorce. Il est préférable de ne pas prendre les arbres avec des plaies ou des blessures, car cela réduirait considérablement le risque qu'ils s'enracinent. Convient à la plantation d'arbres d'âge - 2-3 ans.

La date de plantation des arbres est décidée de différentes manières par les jardiniers. Il existe un avis selon lequel seule la plantation d'automne est nécessaire, lorsque la sève des plants est ralentie - dans cet état, le risque d'infection est réduit. Ceux qui préconisent la plantation de printemps parlent des conditions bénéfiques de la culture dans les mois à venir, car les arbres ne doivent pas hiverner.

Jeunes arbres de noyer pour le débarquement

Comment transplanter un noyer au printemps

Une plantation appropriée des plantules affecte la vitesse de développement, la résistance au froid et aux maladies, le moment de la fructification, le rendement et la durée de vie de l'arbre.

Creusez des trous pour chaque plant à une profondeur d'environ un demi-mètre et une extension de 90 à 100 cm dans la zone sélectionnée.Il est conseillé de disposer le sol retiré et de le laisser dormir.
Pour la croissance d'une cime à large bord et une transition rapide vers la fructification, une pierre doit être placée sous le plant pour empêcher la croissance des racines centrales.
Pour enrichir le sol, déposez dans les puits un peu de cendre et 1 à 3 kilogrammes d’ammophos, et versez 20-25 cm de sol par-dessus. Après - 20-30 kg d'humus.
Placez les plantes dans le trou de manière à ce que le collet de racines atteigne plus de 5 cm du niveau du sol. Il est souhaitable de poser les racines latérales d'un jeune arbre horizontalement.
Couvrir le trou et percuter le sol. Un maximum de 10 kg d'un mélange de parties égales de paille et de fumier frais devrait être versé autour du tronc.
Arrosez abondamment l'arbre.

Avant la plantation, il est recommandé de couper l’épine centrale à 1/3 de la longueur afin de permettre aux racines latérales de se développer. Cela stimule le développement rapide d'un système racinaire fort.

Comment faire pousser un noyer de noyer

La culture de la noix à partir de graines est plus laborieuse et prend plus de temps que la plantation de jeunes plants. Cependant, le souvenir de cela restera une expérience importante et curieuse qui peut être fièrement partagée avec des personnes partageant les mêmes idées.

Avant de faire pousser un arbre à partir d’un fruit de noix, vous devez choisir des graines qui pousseront bien dans une zone climatique donnée. Le moyen le plus simple est de demander du matériel de semences au propriétaire de l'arbre géant le plus proche. Ou au moins découvrir la variété de ce noisetier. Sinon, il faut rechercher des variétés «locales» sur les points de vente. Les noix de haute qualité doivent être grosses, denses, sans dommages ni fissures.

Pour sélectionner les meilleures graines, il est recommandé de les envoyer dans un récipient rempli d'eau. On pense que les spécimens en train de se noyer ont une plus grande chance de germination et de développement rapide, en raison de la taille et de l'intégrité des noyaux.

Les avis sur la nécessité de les nettoyer de la coquille extérieure (péricarpe) divergent et des exemples de culture réussie sont donnés dans les deux cas. Pendant ce temps, il est important de ne pas endommager la coque interne.

Stratification

Les noix achetées pour la plantation sont d'abord soumises à la stratification - une méthode de préparation dans laquelle elles sont placées dans un environnement humide pour la germination. Pour cela, pendant 3 à 4 mois, les graines sont placées dans le sable humide avec les nageoires vers le haut et placées dans une pièce où la température est comprise entre 0 et + 6 ° C. Des conditions similaires se rencontrent généralement dans les sous-sols, les caves ou sur l'étagère inférieure d'un réfrigérateur.

Au cours de la stratification, il est nécessaire de maintenir l'humidité du sable en atteignant la boîte tous les 20 à 30 jours pour l'humidification.

Si vous envisagez de semer des noix stratifiées en avril, elles doivent être soigneusement séchées avant cette procédure. Les deux premiers jours au soleil, puis à l'ombre. Il est formellement interdit de les localiser à proximité des éléments chauffants. Lors du semis à l'automne, les noix ne doivent pas être séchées.

Lors du choix d'un emplacement pour les futurs arbres à noix, il convient de se baser sur les recommandations décrites ci-dessus. Lors du semis, le matériel de semis est immergé à une profondeur de 15 à 20 cm.Pour une fructification plus précoce, il est nécessaire d’éviter de placer la pointe vers le haut. Il faut laisser 3-4 noix dans chaque puits afin de choisir la plus forte après la germination.

Lors de la culture à partir de semences, la possibilité de cultiver des plants qui, à l'âge de un an, sont transférés sur un terrain découvert, est également prise en compte.

Noyer: culture et entretien

Les soins les plus attentifs et les plus attentifs sont nécessaires au cours des premières années de croissance. Ils doivent être arrosés en moyenne une fois toutes les deux semaines à raison de 30 à 40 litres par mètre carré. Surtout, les plantes ont besoin d'humidité au printemps et en automne. Lorsque vous atteignez une hauteur de 4 mètres, l'intensité de l'irrigation peut être réduite.

Engrais et vinaigrette

Pour l'année tenue deux pansements. Au printemps, les noix doivent être enrichies en azote et le manque de phosphore et de potassium est observé à l'automne avant le labour. Pour les plantes âgées de 15 à 20 ans, il faut environ 10 kg de superphosphate, environ 6 à 7 kg de salpêtre et 2 à 3 kg de sel de potassium. À l'âge de 5 ans sous les arbres, il est préférable de ne pas ajouter d'engrais azotés, car à l'avenir, cela réduit le rendement.

En général, les engrais à base de noix doivent être utilisés avec précaution pour les noix, car ils peuvent provoquer le développement de certaines infections. A permis de fabriquer des engrais phosphatés et potassiques dès la deuxième année après la plantation. Grâce à eux, la formation des ovaires est améliorée. Pour une meilleure pénétration des nutriments, le sol peut être ameubli à faible profondeur avant l'application.

Comment tailler les branches

Comme mentionné ci-dessus, les arbres ont besoin d'une bonne lumière naturelle. Comme les fruits se forment aux extrémités des branches courtes, la cime large et dense devient finalement un obstacle à une bonne fructification. Cela conduit également à l'extinction progressive des branches et du dépouillé.

Pour ces raisons, il est nécessaire de couper les branches des arbres encore relativement jeunes, lorsqu'ils atteignent une hauteur d'environ un mètre et demi. La hauteur spécifique du tronc est déterminée par la variété, mais il est souhaitable de la minimiser. Habituellement, avec une telle hauteur d'arbre, la cime est émise environ 50 cm et la tige est comprise entre 80 et 100 cm.

Il y a beaucoup d'options pour faire un noyer. Comment faire pousser une couronne choisit spécifiquement le jardinier, ainsi que l'ajustement et la coupe, sphérique et à la palangre.

Le plus souvent recommandé de former un bol. Pour ce faire, laissez 4-5 branches au même niveau, qui ne se touchent pas avant le début de la fructification. À partir de la troisième année de la vie d’un arbre, l’élagage devrait être modéré. Tout d'abord, les branches mortes et celles qui se frottent doivent être coupées du noyer, car cela contribue à l'infection par des maladies.

Vous devez également faire attention au fait que les branches n'ont pas besoin d'être complètement coupées, mais seulement jusqu'au deuxième ou troisième tournage. Au début de la fructification active, la plante est complètement laissée à elle-même.

Les pousses sont raccourcies d'environ 15 cm et, après la pose des branches, le conducteur principal est coupé sur la branche supérieure. Au cours de la quatrième année de croissance, la cime se forme presque complètement, il reste donc nécessaire de ne retirer que les branches épaisses.

La taille «rajeunissante» doit être douce, avec laquelle vous devez supprimer 1 à 2 vieilles branches de l’arbre. Les vieilles noix ne perçoivent pas l’élimination des branches squelettiques. Lorsque les engelures de l'arbre doivent couper les parties mortes de la peau, pas plus loin que du bois "vivant".

Noyer: greffer des arbres

Une autre méthode disponible pour la multiplication des noyers est le greffage par bourgeonnement. En tant que stock, utilisez des plants de serre de deux ans, achetés ou cultivés indépendamment. Le meilleur pour la procédure est juin, la période de flux de sève actif.

Des noyers

Pour un bourgeonnement efficace, vous devez vous approvisionner en boutures droites de 30 cm prélevées sur de grands arbres productifs aux bourgeons axillaires décorés.

Comment est le bourgeonnement:

À une hauteur de 10 cm du sol sur le stock, deux entailles sont pratiquées dans le tronc et deux le long.
L'écorce est retirée du rectangle indiqué.
Un rectangle similaire est coupé sur la poignée, mais de manière à ce que l’œil du tronc soit situé au centre de la figure.
La poignée est appliquée à la coupe sur le porte-greffe.
Le liant est enveloppé étroitement avec du polyéthylène et enlevé seulement après 25 jours.
Au printemps prochain, après le gonflement des bourgeons, le bouillon doit être coupé à un angle de 70 degrés au-dessus du bouclier.
Pendant la saison de croissance, les choux élagués poussant sur le stock.

Maladie du noyer

Les causes de maladies dans une noix sont très nombreuses et pas toujours évidentes. Dans certains cas, les violations sont associées à des soins inappropriés ou à la mauvaise qualité du sol, dans certains cas, à l'activité d'insectes parasites ou au manque de lumière.

Les ravageurs les plus communs de la noix:

Papillon américain blanc. Un insecte vivant qui élève trois générations en un été. Les principaux dommages ont eu lieu entre le milieu de l'été et septembre, détruisant activement les feuilles et les pousses. Il est éliminé par les préparations spéciales et la destruction des nids.
Le carpocapse n'est pas particulièrement difficile dans le choix des aliments, il est donc ravi de grignoter et de manger des noix. Propagé par deux générations au cours de l'été. En raison de l'activité de la première au début de l'été, les noix vertes sont encore en train de tomber et la seconde est en train de dévorer les cotylédons de fruits mûrs au début de l'automne. Ils se battent avec les pièges à phéromones qui détruisent les mâles, ce qui entraîne une diminution de la population parasitaire.
Acarien de noix de verrue. Attaque les pousses printanières faibles et, ce qui est particulièrement désagréable, difficile à détecter dans les premières phases de l'infection. Par la suite, cela devient perceptible, car il forme des verrues brunes sur le dos du feuillage. Détruit les acaricides.

Maladies des arbres: taches brunes

Taches brunes "hôtes" sur les feuilles ou les pousses et sur les arbres fruitiers. Il est déterminé visuellement par de nombreux points bruns. La maladie provoque la chute du feuillage et est due à l'humidité excessive du sol, qui survient souvent après des pluies abondantes et fréquentes.

Les taches brunes sont plus dangereuses lorsqu'elles touchent des noix en fleurs. Dans ce cas, cela entraîne souvent la subsidence de presque toutes les fleurs, ce qui, bien sûr, affecte le rendement de façon catastrophique. Les fruits frappés par des taches sont arrosés, séchés ou pourris. Pour éviter les taches, les arbres sont traités avec 3% de bouillie bordelaise et les feuilles tombées à la suite de la maladie sont brûlées.

Cancer de la racine

Le cancer des racines est l’un des maux les plus dangereux du noyer. L'infection se produit par des plaies reçues par un arbre lors d'une transplantation. Avec une grande défaite du système racinaire avec des excroissances saillantes, non seulement la fonction féconde peut être perdue, mais la végétation peut également s’arrêter complètement.

Le traitement, malheureusement, est impossible mais il faut empêcher l'inspection des plantules avant la plantation, l'élimination des excroissances et un traitement des racines pendant cinq minutes avec une solution de soude caustique (1%).

Bactériose

Les brûlures bactériennes sont une autre maladie dangereuse des arbres fruitiers qui affecte les noix. Ils sont la raison pour laquelle la noix sur l'arbre devient noire (et même le feuillage, les fleurs et les pousses). Visuellement, la maladie est déterminée par le liquide, le noircissement avec le temps, les taches sur les feuilles et les pétioles. Il est caractéristique qu'avec de telles brûlures, le feuillage ne tarde pas à tomber. Après l'apparition des feuilles de l'ulcère sur les tiges, les pousses se fanent et les bourgeons meurent. À la même période, les noyaux des fruits deviennent noirs et secs. La pluie régulière, malheureusement, aggrave la situation.

La maladie est transportée par le pollen au vent et aux insectes. Pour lutter contre l'ennemi bactériologique utilisé des médicaments contenant du cuivre. Les arbres qui ont été irrémédiablement endommagés par l’infection doivent être enlevés et brûlés.

Noyer: son apparence et sa plante

Le noyer est un arbre qui nous est venu d’Asie centrale il ya plus de mille ans. Lui a apporté des commerçants de Grèce, alors il a reçu un tel nom. Maintenant, il est cultivé dans de nombreuses régions de notre pays, en Ukraine, dans le sud de la Biélorussie, en Moldavie et également dans le Caucase. À différents moments, la noix était appelée différemment: l'arbre de vie, la nourriture des héros, le gland des dieux.

Description et caractéristiques

Le noyer a une large cime s'étendant, sa hauteur atteint 30 m. La longueur de la racine principale d'un arbre de 80 ans est d'environ 5 à 7 m et ses racines latérales de 12 m.L'embranchement est dû à un système racinaire développé avec un rayon de distribution d'environ 20 m. Si la partie aérienne de la noix meurt, la racine du cou commence à laisser sa progéniture. Le tronc a un diamètre d'environ 2 m et la couleur de l'écorce est gris clair.

La forme des feuilles est complexe, car elles sont entières, pennées et entaillées. La structure de la feuille comprend 5 à 9 feuilles individuelles ayant une forme allongée. La plaque a une odeur forte. Leur longueur totale est d'environ 4−7 cm.

Caractéristiques d'élevage

La reproduction se fait de manière végétative et les graines. La propagation de semences vous permet de sauvegarder les caractéristiques d'une variété particulière. La collection de semences de l'année dernière est caractérisée par une germination maximale. Il est légèrement inférieur en frais de deux et trois ans.

Les fleurs mâles et femelles qui ont une teinte verte, fleurissent plus près de début mai. Les hommes sont des boucles d'oreilles épaisses et à plusieurs fleurs suspendues à l'aisselle des feuilles. Les femmes sont des fleurs simples ou inflorescences, composées de 2 à 3 pièces. Ils poussent sur les branches annuelles de l'arbre au bord même. La période de floraison est de 15 jours. La pollinisation se produit à l'aide du vent ou du pollen des arbres voisins.

La noix est très belle pendant la floraison. La peau des fausses drupes est ferme et lisse à la fois. La coque en noyer a une épaisseur de 0,5 à 1,5 mm. La maturation des fruits a lieu avant le début du mois de septembre. La région en croissance de l'arbre a un certain effet sur la masse et la taille du fruit. Les petits pèsent jusqu'à 8 g, les moyens 9 à 10 g et les grands 12 g ou plus.

L'arbre porte ses fruits 8 à 12 ans après la plantation, et après 50 à 60 ans, il est possible de récolter un maximum de fruits. La quantité récoltée d'un arbre par an est généralement comprise entre 10 et 300 kg. Le degré de rendement est déterminé par l'âge de l'arbre et les conditions dans lesquelles il pousse.

Pour les plantes caractérisées par une grande capacité à restaurer les pousses. Il apparaît après de fortes gelées ou des coupes périodiques des cimes des arbres.

Régions de croissance

La noix à vie longue peut vivre environ 200-500 ans, si elle est cultivée sur le site. L'arbre pousse en Asie centrale, en Iran, dans le Caucase, où il est apparu il y a 8 000 ans. Dans les conditions de la nature, l'âge d'une noix peut atteindre 1 000 ans.

Le noyer sauvage occupe souvent les versants nord, ouest et est des montagnes, les gorges et les vallées fluviales. L'arbre est sur les pentes avec une hauteur de 1,5-2 km au dessus du niveau de la mer. Il existe de petits groupes de noix, des individus isolés, des bosquets - dans de rares cas.

La plante cultivée pousse en Inde, en Chine, en Grèce, au Japon, en Transcaucasie, en Asie centrale et petite, en Ukraine et en Europe occidentale. En Russie, la noix pousse dans les territoires de Krasnodar et Stavropol, dans le Kouban, dans la région de Rostov. Les plantes supportent le climat rigoureux des régions du nord de la Russie, mais la culture de variétés résistantes au froid est courante.

Dans la zone médiane de la Russie, des variétés de noix importées d'Ukraine orientale, du Caucase ou de la région montagneuse d'Asie centrale sont en cours de développement. La partie européenne de la Russie étant plus pratique pour la culture de plantes, la culture se trouve sur une vaste zone, en commençant par les contreforts du Caucase, puis en se terminant par Saint-Pétersbourg.

De plus en plus en Russie centrale

Les plants importés s’adaptent difficilement aux conditions des nouvelles régions. La variété hybride de Mandchourie à haute résistance au gel pousse dans la voie du milieu et dans le nord de la Russie. Les variétés importées des régions méridionales survivent difficilement dans le dur climat russe. Ils ne gèlent pas complètement, mais ils ne poussent pas pleinement.

La culture des variétés de noix du sud est effectuée en tenant compte de la température moyenne quotidienne (supérieure à 10 ° C) et non de la température froide en hiver. Si le niveau de température moyen pendant 130 à 140 jours n’est pas inférieur à 0 degré et en hiver - pas inférieur à 36, il se produit alors des noix en fructification. Au cours de la période de croissance est très important de bien prendre soin de la plante.

Les fruits ont des qualités intéressantes, dues au contenu en eux des substances suivantes:

le glucose;
le saccharose;
des vitamines;
des minéraux;
les pectines;
la fibre;
l'amidon;
tanins.

Ces derniers donnent au fruit un léger goût astringent. Les caractéristiques gustatives du fruit dépendent de sa composition: graisses - 60−70%; protéines - 9-15%; glucides - 5-15%.

Les principaux producteurs de noix sont les pays suivants: États-Unis, Turquie, Chine et Moldavie.

Des fruits

Les cerneaux de noix ne sont pas transformés, mais appliqués dans leur forme originale. L'application principale est l'industrie de la confiserie. La noix est ajoutée aux gâteaux, pâtisseries, halva et autres desserts.Elle convient pour la production de beurre utilisé dans l'industrie alimentaire. Le gâteau est consommé par le bétail.

Le bois est poli et a un beau motif. Le bois est un matériau précieux utilisé dans la fabrication de meubles et de feuilles de contreplaqué. La gaine de noix est utilisée dans la production de colorant noir utilisée dans la teinture de matériaux dans l’industrie du vêtement dans la fabrication de tissus.

Collecte et stockage

Noix de fruits en fonction de l'âge. Et chaque année est très différente de la précédente. En moyenne, il peut donner des fruits par an dans les quantités suivantes:

à 9 ans - 5 kg;
dans 20 ans - 100 kg;
dans 40 ans - 200 kg;
dans 50 ans - 250 kg.

Les fruits mûrs sont considérés comme des noix de grande taille, ayant une coque mince. Une autre option acceptable est la forme ovale allongée du fruit avec une coque assez dense. Ces derniers ont un noyau plus petit que le premier. Les cerneaux doivent être résilients et denses, avoir une couleur dorée. Si les fruits pèsent peu, ils sont souvent vides à l'intérieur.

Caractéristiques de la culture de la noix

La première description d'une noix datait du VIe siècle avant J.-C. Cette plante était déjà connue sur le territoire de l'Asie centrale et de l'Iran. Dans sa forme sauvage, l'arbre pousse sur un terrain montagneux et accidenté, on le trouve souvent dans les hautes vallées.

Cela fait longtemps que cet arbre est appelé arbre de vie: pendant de nombreux siècles, on croyait que cet arbre permettait de récupérer. Hippocrate, dans ses écrits, a décrit les propriétés curatives des noix de Grenoble. Selon lui, il peut être utilisé pour soigner les maladies des reins, du foie et de l'estomac.

Depuis la nuit des temps, on croyait que la noix était l'arbre de vie

Propagation de noix à l'état sauvage

La propagation de la noix sur tous les continents est due à la facilité de reproduction. C'est une plante monoïque, ce qui signifie que les fleurs mâles et femelles s'y trouvent, ce qui simplifie le processus de pollinisation. De début avril à fin mai, des boucles d'oreille apparaissent sur l'arbre et la pollinisation a lieu.

Certains facteurs peuvent affecter de manière significative le processus de reproduction. L'arbre n'aime pas une forte baisse de température, car cela peut entraîner la destruction de toutes les fleurs et l'absence de fruits. Les fleurs de l'arbre ne sont pollinisées que par le vent.

Le noyer est apparu en Europe à l’ère mésozoïque, marquée par les conditions climatiques idéales pour la floraison et la reproduction de toutes les plantes de la planète. Après cela, l'arbre s'est rapidement étendu, mais a disparu pendant la période glaciaire.

Le fruit de la noix, comme la pêche et l'abricot, a une structure dense et charnue, un os est caché à l'intérieur de la pulpe. Au début de l'automne, les fruits mûrissent, la peau s'assombrit et sèche, la noix tombe au sol.

Sous l'influence de facteurs naturels, il pénètre profondément dans le sol et commence à germer. Il n'y a presque aucune chance de s'échapper à l'ombre d'un arbre aussi grand. Par conséquent, dans la reproduction de cette plante est un rôle énorme joué par les animaux et les oiseaux.

Utilisation de fruits et de bois de noix

Fruits d'une noix - un produit alimentaire précieux.

Fruits d'une noix - un produit alimentaire utile et précieux

Ils contiennent de l'amidon, de la pectine, des fibres, du glucose, du saccharose et des tanins. Le contenu de ce dernier donne à la noix un goût acidulé.

Les cerneaux de noix sont utilisés dans la cuisine, en particulier dans l'industrie de la confiserie. La noix est un ingrédient de presque toutes les sucreries orientales: baklava, gâteaux, pâtisseries, etc.

Tous les fruits récoltés sur l'arbre ne sont pas comestibles, car ils peuvent être affectés par des parasites ou être vides.

Les nucléoles les plus délicieux et les plus sains se trouvent dans les fruits légèrement allongés, la coque doit être complète, sans perforation ni fissure, égratignure ni dommage.

Les noix sont activement utilisées dans la création de colorants organiques.

Les fruits légèrement verdâtres sont cassés, broyés dans un état pâteux et trempés dans une solution spéciale, puis les cosses sont enlevées pour être ensuite utilisées dans la production de divers types de colorants. Ils sont ajoutés à la peinture pour vêtements, tissus d'ameublement, dans l'industrie cosmétique.

Le bois de noyer a acquis une grande popularité, il est utilisé dans la fabrication de meubles, de parquets, de panneaux muraux. Le bois a des propriétés telles que résistance à l'humidité, durabilité et bel aspect. Il est important qu’en comparaison avec d’autres races, son coût soit faible.

Noix sur la datcha

Les méthodes de reproduction à l'état sauvage sont assez différentes des méthodes de plantation de plantes dans le chalet d'été.

Le noyer est élevé de deux manières:

L'atterrissage a lieu au printemps ou à l'automne. Les graines les plus fortes et les mieux développées sont sélectionnées, après quoi elles sont trempées dans l'eau pendant 72 heures. Ensuite, ils sont placés dans du sable humide pendant 2 mois, la température de leur contenu ne doit pas augmenter de plus de 5 ° C. Cela est dû au fait que dans des conditions naturelles, le développement des graines de noix commence en hiver. Après ces mois, les graines sont amenées dans une pièce chaude où elles germent.

Au printemps, les graines sont plantées début mai, mais avant cela, pendant l'hiver, elles ont germé. Pour ce faire, les graines doivent être plantées dans des conteneurs avec du sable, retirez-les dans un endroit frais. La plantation de graines a déjà lieu dans un endroit préparé.

La première année est très importante pour la plante. Elle nécessite donc des précautions particulières: assouplissement du sol, élimination des mauvaises herbes, arrosage abondant régulier.

La plantation d'automne a lieu en pleine terre à une profondeur d'environ 10 centimètres. Après le semis d'automne, des arbres forts et viables poussent

Lors de la multiplication végétative, tous les avantages de la variété sont transférés à la plante. La procédure de végétation nécessite beaucoup de connaissances et de compétences dans le domaine du jardinage.

Les autres arbres et plantes ne doivent pas être plantés près d’une noix pour plusieurs raisons:

Un système racinaire profond et étendu absorbe tous les nutriments de la terre.
La cime de l’arbre atteint 10 mètres, avec le temps, elle bloque la lumière du soleil sur d’autres plantes.
Les feuilles de noyer contiennent du juglon, toxique pour les autres plantes.

Soin des arbres

Les sols les plus favorables à la plantation de noix sont les sols limoneux. Si vous le souhaitez, vous pouvez planter un arbre dans un sol acide, mais pour cela, il est nécessaire de normaliser l'équilibre de l'acidité.

Pour ce faire, il suffit de creuser l'endroit où la plante sera plantée, d'y ajouter de la chaux et une petite quantité de charbon de bois. Cela créera non seulement des conditions normales pour la croissance des plantes, mais deviendra également un engrais.

Vous pouvez utiliser un complexe spécial d'engrais pour la noix. Il est recommandé de planter de l'avoine ou des pois verts près des arbres et de les enterrer dans le sol en automne.

Fertiliser le sol doit être très soigneusement, car l'arbre nuit à le desserrer. Les engrais contenant du potassium et du phosphore devraient être préférés. Il suffira d’arroser l’arbre plusieurs fois par semaine.

Protection des arbres contre les maladies

Il est nécessaire de prévenir les maladies et d'aider la plante à s'adapter. La pulvérisation avec les pesticides autorisés est effectuée à certains moments de la croissance et du développement de l'arbre:

avant la floraison des fleurs femelles;
immédiatement après la fin de la floraison;
pendant l'ouverture des reins;
dans la première étape de la formation du fruit.

Compte tenu de la grande taille de l'arbre, il est plutôt difficile de lutter contre les parasites et les maladies. Il est donc recommandé d'effectuer une prévention chaque année. L'arbre nécessite des soins et une attention particulière, et en retour, il fournit une riche récolte de noix utiles, ce qui aidera à restaurer l'immunité et constituera un excellent moyen de prévention de nombreuses maladies.

Description du noyer, culture et entretien

Les intérêts des jardiniers amateurs, leur désir de surprendre leurs parents, leurs amis avec des plantes inhabituelles pour des conditions de climat peu chaud, se concrétisent de plus en plus par l'expérience, les connaissances et les expériences risquées. Parmi eux se trouve un majestueux noyer en bonne santé. Ancien symbole de prospérité, de bien-être familial, de longévité, il est arrivé sur nos terres par un chemin célèbre "des Varangiens aux Grecs" il y a plus de mille ans, prenant une place importante dans les jardins de la Moldavie, de l'Ukraine, du sud de la Biélorussie et de la Russie.

Description botanique

L'arbre, autrement appelé la noix Volosh, le gland royal, appartient à une grande famille de plantes à noix. Sa hauteur atteint près de 30 m et son épaisseur 2 m. Parmi l'ombre d'une cime étalée, vous pouvez aménager une zone de loisirs confortable, à l'abri de grandes feuilles odorantes et parfumées. Il peut être utilisé pendant 400 ans par les héritiers de nombreuses générations. Après les 12 premières années de vie, vous pourrez déguster de délicieux fruits. Les noix représentent de fausses drupes, cachées derrière la peau extérieure massive de couleur verte. À l'intérieur, la coquille est froissée, comme une double protection du noyau comestible. Il a quatre lobules décorés avec des rainures ressemblant aux convolutions du cerveau humain. Cela a donné lieu à de nombreuses légendes issues des œuvres de Cicéron, Hippocrate, Théophastus, Platon. Ils sont attribués aux propriétés des noix qui permettent de penser à de nombreux organismes vivants. L'enveloppe extérieure d'une noix mûre éclate d'elle-même. De la croûte ligneuse intérieure, le noyau est éliminé par action mécanique. Les fruits mûrissent en automne. En règle générale, le poids d'une noix atteint 18 g, la moitié étant la masse comestible du noyau.

Comment les fleurs de noix peuvent être observées en mai. A cette époque, les feuilles fleurissent. Les fleurs sont de petite taille, ont une teinte verte, dioïque. Dans les fleurs staminées six périanthe à lobes, environ 18 étamines. Ils ressemblent à des chatons. Les fleurs de type pistillées poussent au sommet des croissances annuelles. Le double périanthe se développe avec l'ovaire. La pollinisation se produit avec la participation du vent. La maturation des pistils et des étamines commence à différentes périodes, à l’exclusion de l’autopollinisation de la plante. Les noix complètes sont formées par pollinisation croisée. Certaines variétés ont des périodes de floraison qui se chevauchent en fleurs mâles et femelles. Si les fleurs mâles fleurissent au début, la boucle d'oreille ne peut polliniser que quelques heures avec la chaleur estivale. Un phénomène d'autostérilité de la plante se produit.

Les feuilles de la plante sont constituées de plusieurs paires de feuilles individuelles allongées.

Propagation

Au fur et à mesure que la noix se développe, tout le monde le sait. Les plantes du pays d'origine considèrent l'Asie centrale, le Caucase. On trouve des fourrés sauvages de plantes en Asie mineure, en Iran, en Afghanistan, dans la péninsule balkanique, parmi les montagnes du Tibet, en Transcaucasie et dans de nombreux endroits de la planète. Sur le territoire du Kirghizistan, le long des pentes de Fergana, dans la chaîne de Chatkal, dans la région de Jalal Abad, partout où les noix poussent, des forêts reliques de différents types de noix sont préservées. Plantation culturelle de l'arbre du Caucase, connue depuis l'Antiquité. Pour des fruits sains, l'arbre est cultivé dans de nombreuses régions. Cela tient compte du fait que le noyer gèle à une température de 28 degrés environ. Le sol est choisi fertile, modérément humide. Avec une bonne respirabilité. L'arbre passe avec succès à la sécheresse grâce au système racinaire occupant la grande surface qui pénètre dans le sol. À propos, l'arbre le plus au nord s'appelle noyer et pousse dans la ville norvégienne de Fernsund. Ses principaux fournisseurs sont la Chine, la Turquie et l'Amérique. Parmi les pays de l'Union soviétique, la Moldavie occupe une place particulière en termes de croissance des plantes. C'est à partir de là que l'ancienne coutume a commencé à planter un arbre lorsqu'un enfant est apparu dans la famille.

De nombreux pays cultivent des plantations de noyers à l'échelle industrielle. La base de leur création est la connaissance des méthodes de culture agrotechniques dans leur zone climatique. Les points principaux sont considérés comme le bon choix de la variété optimale pour obtenir de riches rendements en fruits. Parmi les nombreuses variétés de nombreuses espèces de plantes à faible valeur, donnant de faibles rendements. Ainsi, pour la création de plantations économiques en Ukraine, en Biélorussie et en Russie, les obtenteurs ont obtenu environ 21 variétés de plantes aux traits et qualités pré-planifiés. Tels que la résistance à la contamination généralisée par les maladies, les basses températures. haut rendement. Les variétés de noix résistantes à l'hiver les plus riches en fruits comprennent les variétés Suzirya, Sadko, Porig.

Les plantations bien entretenues de la forêt majestueuse, où poussent les noix en Russie, permettent de tirer profit de différentes parties de la plante. C'est:

Noisettes. Ils ont bon goût. Utilisé dans la nutrition humaine. Ceci est une halva préférée des enfants, des gâteaux, des pâtisseries. Autres plats non moins nutritifs de recettes de cuisine de différentes nations. L'ancienne population considérait les noix comme un antidote efficace pour lutter contre l'action de nombreux poisons. Il était recommandé tous les matins de manger deux noix et des baies de vin. Sur certaines îles d’Écosse, des noix à la coquille blanche ont été utilisées pour les protéger de la détérioration sous forme de collier pour enfant. Les cerneaux contiennent environ 65% de matières grasses, 20% de protéines faciles à digérer, de nombreuses vitamines et oligo-éléments. Les guérisseurs traditionnels utilisent depuis longtemps les propriétés curatives de certaines parties de l’arbre pour le traitement des maladies.
Feuilles Les guérisseurs traditionnels ont testé de nombreuses propositions d’infusions dans le traitement des maladies gynécologiques gastriques. En tant que tonique, épuisement, carence en vitamines. La quantité de vitamine C contenue dans les feuilles de mai n’est pas inférieure à celle du rose sauvage. Ils sont récoltés début juin, utilisés en dermatologie, en cosmétologie.
Bois De beaux objets d'intérieur, des meubles, des portes en sont fabriqués. Pendant longtemps, parmi la population du Caucase, il y avait une pêche intéressante sous la forme de l'enlèvement des excroissances d'un tronc de noix. D'immenses morceaux de bois étaient vendus à un prix avantageux, ce qui était déterminé par la présence d'un motif décoratif moiré. Ils sont bien traités, polis. Cela aboutissait souvent à la mort prématurée de la plante.
Fruits immatures. Leur avantage réside dans la teneur élevée en vitamine C, constituant un double besoin humain quotidien. Ce n'est rien de moins que la teneur en vitamines des baies d'églantier, des cassis et des citrons. En outre, ce péricarpe vert contient une grande quantité de tanins, de coumarines, de quinones et de substances ayant des propriétés bactéricides. La billette est produite en août. Souvent, ils préparent des concentrés de vitamines spéciaux. Considéré comme la confiture la plus abordable des fruits de noix verte. À propos, il était aimé par I.V. Staline. La teinture de fruits non mûrs a été fabriquée à partir de tranches remplies de vodka. Elle a insisté environ deux semaines dans un endroit chaud et ensoleillé. La teinture était versée, les fruits étaient recouverts de sucre, conservés pendant presque un mois. La liqueur obtenue a été utilisée lors du traitement de maladies de l’intestin, de l’estomac, en prenant deux cuillères à café par jour.

Il est possible de fournir la quantité requise de noix uniquement en grandissant dans des plantations. Tout d'abord, ils sont créés dans des conditions de croissance naturelle optimale avec les conditions climatiques requises.

Le plus souvent, les noix à gros fruits et les formes skoroplodniennes sont cultivées. Le groupe de types skoroplodny est ouvert plus tard que d'autres formes. Leur différence est l'entrée dans la période de fructification beaucoup plus tôt. Les variétés séparées au cours de la deuxième année de développement donnent la première récolte. Ils se caractérisent par une floraison secondaire. Tout l’arbre de la saison de croissance est décoré de fruits de différents degrés de maturité, des fleurs. Les variétés de skoroplodnyh ne mesurent que 10 m de haut, ce qui simplifie grandement la récolte. Leurs inconvénients incluent une diminution de l'espérance de vie allant jusqu'à 40 ans au lieu de 400.

Parmi les variétés de noix les plus souvent cultivées idéales, abondantes, fructueuses, etc.

En grandissant

Le noyer n'est pas difficile pour la culture de la technologie agricole. Mais pour les gros fruits, il est nécessaire de connaître les rendements élevés.

Atterrissage

Avant d’apprendre à planter une noix, vous devez envisager avec soin la sélection d’un site pour la croissance à long terme d’un noyer. Un grand arbre ne doit pas interférer avec les bâtiments, les autres plantes, avoir une superficie suffisante de terres fertiles nécessaires à son plein développement. Ceci est possible en présence d'un bon éclairage solaire, en l'absence d'eaux souterraines très proches. Le type de sol le plus approprié lors de la plantation d’une noix est considéré comme étant des loams humides de type carbonate. Les zones à forte acidité doivent être soigneusement traitées avec l’introduction de farine de dolomite et de chaux. Si vous envisagez de planter plusieurs arbres, la distance optimale entre eux devrait être d’au moins cinq mètres. Des plantes plus proches plantées sur les pentes. Le moment agrotechnique obligatoire est la préparation préalable du sol sur le site de plantation. Il est traité en créant une couche épaisse et fertile en remplaçant le sol si nécessaire. Il est utile de mélanger du fumier avec de la cendre, ainsi que des engrais minéraux supplémentaires, par exemple du superphosphate. Il est nécessaire de faire le travail au fond de la fosse creusée pour le semis. À l'avenir, il est recommandé d'améliorer chaque année la composition du sol dans une zone correspondant à la couronne de la plante. La taille de la fosse de plantation ne doit pas être inférieure à 40 × 40 cm.Un film de polyéthylène est déposé à la base pour stimuler la formation rapide du nombre requis de racines latérales. Au centre de la fosse d'atterrissage se forme un monticule sur lequel un semis est soigneusement placé. Toutes les racines sont disposées, saupoudrées de sol fertile. Les racines supérieures sont à environ 6 cm du dessus du sol. La racine de la plante est laissée ouverte. Les atterrissages sont des paillis de feuilles, de sciure de bois.

Élevage

La principale méthode pour obtenir des plants robustes est la culture à partir de graines. Sélectionnez les plus grosses noix avec une peau fine. Les noix qui sont tombées d'elles-mêmes conservent d'excellentes propriétés de germination tout au long de l'année. Le début de la période de récolte des noix pour la plantation est déterminé par l'apparition de la peau verte. Ça devrait craquer. Sécher les matières premières dans des conditions de température ambiante normale de la pièce ventilée. Cette procédure ne peut pas être effectuée si la plantation aura lieu à l'automne. Les noix achetées dans les centres commerciaux ne sont pas recommandées pour la reproduction des semences en raison du manque d'informations sur la variété, la germination. Les techniques agrotechniques utilisées pour planter une graine de noix sont les suivantes:

Atterrissage au printemps. Les noix sont conservées dans une pièce non chauffée, durant une période de repos importante, qui dure environ trois mois. La stratification est effectuée quatre mois avant la plantation. Vous pouvez mettre les noix dans un récipient avec de la sciure de bois humide mélangée à du sable. La température ambiante devrait être d'environ sept degrés. Avant la plantation, les graines sont trempées pendant deux heures dans un récipient rempli d’eau à la température ambiante. En mai, les noix sont empilées dans une tranchée peu profonde. Poudré de sol fertile. Les pousses vont apparaître dans deux semaines. Au début de la croissance, une tige mince et progressivement épaissie se forme. Grandir à cet endroit, il ne doit pas moins de deux ans. A cette époque, formé une longue racine pivotante, pénétrant dans les couches profondes du sol. Au cours des transplantations, pas plus tôt que deux ans, il est soigneusement coupé à une profondeur d’environ 50 cm. Il n’est pas souhaitable d’endommager les racines latérales. Produire des arrosages abondants.
Atterrissage à l'automne. Pour les semis d'automne, on utilise des fosses profondes au fond desquelles 4, 5 noix sont empilées vers le haut. Les pousses apparaissent lentement. Parfois, ils doivent attendre environ un an. L'arrosage d'automne n'est pas nécessaire. À l'avenir, choisissez le semis le plus fort.
Cultiver des plants à la maison. Pour ce faire, utilisez des gobelets en plastique de 500 ml avec un trou pour éliminer l'excès d'eau. Remplissez-les avec un sol fertile, déposez les noix à une profondeur de 5 cm.Eau, mettez dans un endroit frais. Fin février, ils sont amenés dans la maison, placés sur le rebord de la fenêtre, arrosés à nouveau. Les pousses apparaissent dans un mois. Une croissance rapide nécessitera de transplanter 15 cm de plantules dans un plus grand récipient. À partir d'avril, les plantes sont durcies, apportant dans un endroit plus frais, par exemple sur la véranda, un balcon. Début juin, de jeunes gaules, dont la croissance a atteint environ 25 cm, sont prêtes à être transférées en pleine terre vers un lieu permanent.

En plus de la multiplication des graines, le noyer est renouvelé par voie végétative. La croissance au niveau des tiges se développe rapidement, propice à la transplantation en tant que plant de qualité. L'étude des processus de croissance des noix a montré que les arbres cultivés en reproduction par graines commencent à porter leurs fruits à partir de 12 ans. Les spécimens contenant du cuivre commencent à porter leurs fruits à partir de la deuxième année de croissance dans un lieu permanent. Au moment de la floraison des noix, vous pouvez obtenir la première récolte à l'âge de 12 ans.

La méthode de greffe de la noix dans la fente a été mise au point par un jardinier de France Treyv. Cela se fait sur des semis bisannuels d'un an, qui ne préservent pas toujours les propriétés de la plante mère. Boutures prélevées sur de jeunes arbres fruitiers.

Les stocks de semis sont préparés pour le bourgeonnement au printemps suivant la saison des semis. Un mois avant la procédure, le spud est alimenté avec des engrais azotés, créant ainsi de bonnes conditions pour calmer l'écorce. L'eau, assouplit le sol autour d'eux, améliorant le mouvement du jus. Les pousses supplémentaires sont retirées "sur le ring", en surveillant attentivement la croissance de la noix.

Le rendement maximal des noix est obtenu par la mise en œuvre correcte de toutes les règles agrotechniques. Tout d’abord, il s’agit du maintien des qualités fertiles du sol, de l’arrosage. Le bois ne nécessite pas d'élagage spécial. Dans des conditions naturelles, il forme une belle couronne. Il est nécessaire de ne supprimer que les branches malades. L'élagage à plantation massive est obligatoire pour créer une couronne, pratique pour la cueillette des noix. Sa différence est la création de grands angles entre les troncs squelettiques. Tops (pousses verticales) est recommandé de couper. Le meilleur moment pour la taille est considéré fin février. Quand il n'y a toujours pas de mouvement de jus, accélère la libération des blessures de paska. Aux endroits des coupes, la probabilité d'apparition de maladies fongiques devient élevée. Les blessures doivent être traitées avec une barbe de jardin. Si l'on observe de graves dégâts dus au gel, les rameaux meurent, il n'y a aucun signe de croissance, alors la taille du printemps de cette année n'est pas terminée.

La première année, il reste trois tiges squelettiques de premier ordre avec le tronc central. Le développement ultérieur de la couronne est dû aux branches simples, situées à un demi mètre de distance les unes des autres. Au cours de la longue vie de l'arbre, les trois troncs gauche, le tronc central domine le reste. Au printemps, la taille n'est pas recommandée pour que l'arbre ne perde pas la précieuse humidité dont il a besoin. Il est préférable de couper les tiges interférentes en été en quantités limitées.

L'arrosage est important pour les jeunes plantes au printemps, en été, ainsi que lors de sécheresses imprévues. Il est recommandé de nourrir les arbres avec des solutions d'engrais deux fois par an. Les engrais azotés sont appliqués au printemps, les engrais à base de potasse et les phosphates en automne. Une plante adulte nécessite environ sept kg d'engrais azoté par saison. Pour l'utilisation rationnelle de l'humidité recommandée, les zones qui sont proches de la plantation d'une noix, ensemencée d'engrais vert. Ils sont semés dans la seconde moitié de la saison, labourés à l'automne dans le sol. La luzerne est souvent utilisée à cette fin.

Le début de la récolte est déterminé par le type de péricarpe vert. Leur fissuration indique que les noix sont prêtes à être récoltées. Il est plus facile de retirer le péricarpe après un vieillissement hebdomadaire des noix, par exemple au sous-sol. Le péricarpe est noirci, ramolli. Il est recommandé de tout faire avec des gants. La peau contient une grande quantité d'iode, ce qui provoque un fort noircissement des mains. Après le nettoyage, on obtient un nettoyage de haute qualité des noix, puis un séchage au soleil. Souvent, le fruit avec le péricarpe restant est conservé au soleil pour mûrir.

Avant la nouvelle année. Des vacances qui ont toujours été entourées de délicieuses noix dans les cadeaux du nouvel an pour les enfants. Tout le monde n'a pas la possibilité de se régaler de fruits faits maison, en voyant les fleurs de noyer sous la fenêtre de leur maison. Vous pouvez toujours les acheter sur les marchés, dans les supermarchés. La principale chose à considérer est que les grains décortiqués ne peuvent pas préserver leurs qualités de guérison pendant longtemps.