Noisetier commun

Dans quel pays poussent les noisettes. Les noisettes sont une noix dont la zone de répartition est très large. Cependant, un assortiment abondant ne fait que réduire l'acheteur - quelle noisette est préférable de choisir? Dans quel pays pousse la meilleure noisette? Comment choisir une noix soigneusement manipulée, qui ne soit pas soumise à un long transport et qui reste fraîche?

Découvrons dans quel pays poussent les noisettes - les meilleures et les plus délicieuses!

Ainsi, le plus célèbre et célèbre producteur de noisettes est, curieusement, la Turquie. De toute évidence, le noisetier n'est pas associé aux plages et au soleil turcs, mais plutôt aux forêts d'Europe occidentale et orientale, mais l'éclairage et le sol riche des terres turques ont permis à la noisette de se sentir vraiment bien dans ce pays. De plus, les Turcs travaillent sans relâche jour et nuit, cultivant des noisettes et prenant soin de chaque arbuste. C’est pourquoi 75% des réserves mondiales de noisettes ont été récoltées en Turquie. Les noisettes turques sont de qualité assez élevée, elles sont rarement vieilles ou impropres à la consommation.

Quel pays cultive encore des noisettes?

En Azerbaïdjan - cette noisette est l’une des moins chères de notre pays, elle est rarement de qualité médiocre ou ancienne, elle se distingue par sa fraîcheur et son bon goût.

Quel pays cultive encore des noisettes? En Italie, en Grèce, à Chypre, en Géorgie, en Catalogne espagnole, en Grande-Bretagne et aux États-Unis. Il est intéressant d'essayer les noisettes américaines et les noisettes d'Europe occidentale - elles se distinguent par une variété de goûts et une excellente qualité. L'inconvénient est que, lorsque les noisettes sont livrées de loin, elles risquent de ne pas être transportées avec suffisamment de précision. De plus, les noisettes des États-Unis et d'Europe sont plus chères que les noix russes ou les noisettes d'Asie. Mais sa durée de conservation peut être moindre, du fait qu'il a été "porté longtemps".

Par conséquent, vous devez vous intéresser aux vendeurs, dans quel pays poussent les noisettes, qu’il vend - et décider vous-même lequel acheter. Nous ne disons pas que dans certains pays les noisettes sont pires que dans tous les autres, mais gardez à l'esprit que parfois le prix des noisettes n'est pas lié à la qualité, mais à un transport long et difficile.

Zones et lieux de croissance de la noisette

Noisettes sur un arbre

Les noisettes sont des fruits nutritifs, savoureux et sains. Ils ont une longue durée de vie, si souvent récoltés pour l'hiver. Pour récolter une bonne récolte, vous devez savoir où la noisette pousse en Russie et à quoi elle ressemble.

Caractéristiques extérieures de la noisette

La plante de noisetier appartient à la famille du bouleau. Son nom est obligé de former une feuille -

avec une base en forme de coeur et un sommet pointu. Ce formulaire est associé à la dorade de poisson. La noisette est l'une des plantes à longue durée de vie. L'âge des arbustes atteint 100 ans. La hauteur de la noisette peut atteindre 7 m.

Le noisetier est un arbuste qui se répand, moins souvent un arbre, dont les racines se trouvent pratiquement près de la surface. Les inflorescences de noisette ressemblent à des boucles d'oreilles allongées. Fruits - noix de petite taille dans une coquille dure de couleur jaune-marron. Selon le type de plante, la noix peut avoir une forme ronde ou oblongue. Les fruits mûrissent dans une feuille d'emballage ressemblant à une cloche. La période de récolte est d'août à septembre.

Les avantages

Les fruits de noisetier sont savoureux et nutritifs. Ils sont capables d’atténuer rapidement le sentiment de faim. Les noisettes contiennent de nombreuses vitamines, oligo-éléments et antioxydants. Dans les noyaux de noisettes - protéines, lipides et glucides, facilement absorbés par le corps humain, les ordures ménagères sont utilisées dans la préparation de divers plats, dans la fabrication de médicaments et de produits cosmétiques.

Attention! Avec précaution, les noisettes doivent être utilisées par les personnes atteintes de maladies du foie et des reins.

Lieux de croissance

La noisette a de nombreuses espèces. Les plus populaires d'entre eux sont:

1. Noisetier C'est la plus célèbre variété de noisettes. Il est largement distribué dans le monde entier. Le noisetier commun pousse en Europe, en Asie et en Amérique du Nord. La noisette est récoltée au Portugal, en Irlande, dans le sud de la Norvège et en Suède, en Russie, en Turquie, en Biélorussie, en Ukraine et dans d'autres pays.
2. Noisette grand (purpurea). Une des meilleures variétés de noisettes. Il pousse en Italie, en Asie et en Turquie.
3. Noisette treelike. Il a la plus forte croissance et peut atteindre 30 m. Il pousse en Asie Mineure, dans le Caucase du Sud et dans la péninsule des Balkans.
4. Noisette de Mandchourie Résistant au gel, capable de pousser à l'ombre. Les fruits de la plante sont protégés par une enveloppe barbelée, ce qui complique le processus de récolte.

Croissance du noisetier sauvage et culturel en Russie

Où poussent les noisettes et les noisettes en Russie? Tout d'abord, il faut noter que noisette et noisette ne sont pas la même chose. La noisette pousse à l'état sauvage. La noisette est un type de noisetier, créé par les sélectionneurs en tant que plante cultivée. Le noisetier possède des noyaux plus gros, qu'un noisetier sauvage, a un contenu calorique plus élevé. Le reste des différences entre les noisettes et les noisettes ne sera remarqué que par un spécialiste.

En Russie, le noisetier sauvage pousse dans la partie centrale de l'État, le Caucase, la Crimée, le Kouban, en Extrême-Orient et près de la mer Baltique. Noisettes cultivées cultivées dans des jardins et des jardins.

Où trouver des noisetiers dans la forêt

Le noisetier sauvage pousse sur tous les sols, sauf sableux et marécageux. Mais surtout, la noisette aime le sol fertile, le chernozem. La plante a besoin d'humidité, de chaleur et de soleil.

On peut voir le noisetier à la lisière des forêts de feuillus, de conifères et de forêts mixtes. Le noisetier commun pousse souvent avec le charme, le chêne et d'autres espèces d'arbres. Dans le Caucase, la noisette pousse à côté du cornouiller.

Dans la forêt, on trouve des noisetiers près des ravins, du sol frais, des routes, des rivières et des lacs. Le plus souvent, vous pouvez voir des noisettes noisette à la lisière ou à la lisière de la forêt. Les noisettes sauvages peuvent pousser dans les zones montagneuses et les basses terres, mais elles ne supportent pas les eaux printanières. Dans les régions montagneuses, le noisetier s’installe sur le versant sud. La plante nécessite un espace libre où il est possible de former des fourrés denses d'arbustes.

Ainsi, la noisette est une plante sans prétention qui pousse sur un vaste territoire dans de nombreux pays du monde. On peut le trouver près de la forêt dans des zones ouvertes au soleil.

Les avantages et les inconvénients des noisettes pour le corps. Comment choisir et conserver les noisettes

Hazelnut est un descendant culturel de Hazel. Ils sont des «parents» parce qu’ils appartiennent à la même famille, appelée «bouleau». En raison de la composition riche, le champ d'application des noisettes est très étendu.

Où noisette pousse

La noisette pousse dans un très grand nombre de pays. En Russie, on le trouve principalement près des ruisseaux et des rivières, dans les ravins et aussi près des routes. La noisette, en revanche, n’aime que les endroits chauds, car ses prédécesseurs vivaient sur les côtes maritimes.

Les meilleurs produits en Russie sont livrés directement de Turquie. Les noix les plus grosses et les plus saines poussent exclusivement en chaleur. Dans notre pays, les noisettes sont courantes dans le Caucase et la Crimée.

Composition chimique des noisettes

Les fruits de noisette contiennent presque tous les nutriments nécessaires à la vie humaine, à savoir les acides gras (linoléique, oméga-6, oléique, palmitique), les protéines (15 g pour 100 g du produit), les glucides, 20 acides aminés, les vitamines et les minéraux.

La composition des noisettes est 5 fois plus utile que celle des œufs.

il a plus de graisse que l'huile.

plus de protéines que la viande, et pour son assimilation moins de temps et d'effort sont nécessaires.

Vitamines: B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP.

Macronutriments: potassium, calcium, magnésium, sodium, soufre, phosphore, chlore.

Oligo-éléments: fer, cobalt, iode, manganèse, cuivre, sélénium, fluor, zinc.

Teneur en calories de noisettes - 703 kcal pour 100 g

Quantité quotidienne de noisettes - 20 pcs. par jour

Propriétés utiles et bienfaits des noisettes pour le corps

• renforce le système immunitaire
• prévention du cancer
• stimule la production de lait maternel,
• élimine les toxines du corps
• augmente le niveau d'hémoglobine
• nettoie et renforce le système circulatoire
• prévention et traitement de l'athérosclérose,
• abaisse le cholestérol
• dissout les calculs rénaux,
• traite les varices
• améliore la puissance
• prévention de la maladie de la prostate,
• calme le système nerveux
• améliore la fonction cérébrale
• combat la fatigue chronique
• aide à récupérer de l'effort physique
• augmente la puissance masculine
• ralentit le vieillissement.

Contre-indications et dommages

• intolérance individuelle,
• dermatite atopique,
• maladie hépatique aiguë,
• l'obésité
• le diabète

Au-delà de la norme quotidienne de noisettes (30-50 g), des douleurs à la tête, une tension excessive de l'estomac et des intestins peuvent apparaître. En outre, l'utilisation excessive de cette noix augmente considérablement le foie.

Allaitement aux noisettes

Pendant la lactation, il ne faut pas non plus abuser des noisettes, car la teneur en matières grasses du lait peut augmenter. Cela conduit à la constipation et à des réactions allergiques chez le bébé.

Comment choisir une noisette

Les noisettes appartiennent à la catégorie des noix qui se détériorent très rapidement, il est donc recommandé de l’acheter en petite quantité et uniquement en coque. Il ne devrait pas avoir de perforations ni de fissures, il devrait être propre et ne pas avoir de floraison suspecte ou de points noirs.

En prenant une poignée de noix dans votre main, vous devez vous assurer qu'elles ne sont pas trop légères. Si tel est le cas, cela signifie qu'ils ont séché après un stockage incorrect ou très long.

Les cerneaux de noix purs doivent avoir une surface lisse et une couleur brune. La noisette avec des taches noires est toxique.

Comment stocker

Bonnes conditions de stockage - faible humidité, fraîcheur, obscurité et absence de produits à proximité dégageant une forte odeur.

Dans la coquille. Rangez les noisettes, comme toutes les noix, dans la coquille, de manière à ce qu'elles restent plus longtemps. Les noix doivent être placées dans un sac en tissu épais, dans des assiettes en verre ou en bois avec un couvercle hermétique. Si vous placez le produit au réfrigérateur, la durée de conservation augmentera: dans la chambre commune - 1 an, au congélateur - 3 ans.

Dans une forme purifiée. Je veux juste noter que dans ce cas, les noix sont facilement exposées à des facteurs négatifs. Les conteneurs de stockage doivent être en matériau naturel (c’est la meilleure option), par exemple en argile ou en bois. Température 3-10 ° C, humidité - 10-14%. Durée de vie des noisettes - 3 mois.

Culture de la noix

La culture de la noix ne prend pas beaucoup de temps. Cette culture est disponible à la fois pour les agriculteurs et les résidents d'été, car elle peut être plantée sur des terres non cultivables. Si vous comparez les noisettes à d'autres cultures fruitières, cela présente certains avantages. Contrairement à eux, il se sent bien sur presque toutes les variétés de sol. Oui, et l'emplacement dans le jardin conviendra à tous. Seul un sol fertile et enrichi en eau peut garantir un rendement élevé.

Comment planter

Les noisettes sont mieux plantées à l'automne, mais vous pouvez en goûter au printemps. Mais si la deuxième option est choisie, les trous devraient être préparés à l'automne. Les semis d'automne sont effectués en épi ou à la mi-novembre, à condition que les fosses soient préparées un mois auparavant. Sous les noisettes, vous devez creuser un trou de 70 * 70 * 70 cm pour la plantation, vous avez besoin de quelqu'un pour vous aider à tenir la plantule, à aplanir et à tasser le sol tout en maintenant le sol.

Il est nécessaire de planter des noisettes pour que le collet de racine affleure avec le sol. Si le semis est faible, il faut le placer cinq ou six centimètres sous le niveau du sol. Cela devrait être fait afin d'aider à la formation de racines supplémentaires. Ils aideront la plante à récupérer les arbustes les plus forts. Immédiatement après la plantation, la plantule doit être raccourcie de vingt centimètres par rapport au sol. En cours de croissance, les noisettes ont besoin d’une très grande quantité de nutriments qu’il doit extraire du sol. Cela signifie que vous devez régulièrement nourrir la plante avec du compost, tout autre engrais organique sera également éliminé. De ce fait, la productivité des noisettes augmentera.

Moisson Quand ramasser des noix

La plante commence à porter ses fruits à 4-5 ans et commence à 5-6 ans au stade de la fructification industrielle. La collecte des noisettes a lieu fin août-septembre. C'est-à-dire qu'il est nécessaire de récolter lorsque la maturité technique des noix est atteinte, avant qu'elles ne commencent à dormir suffisamment sur le sol. Les branches de noisettes sont très flexibles. Ainsi, lors de la récolte, une échelle n'est pas nécessaire - il suffit d'avoir un crochet en métal pour courber les branches.

À ce jour, aucune maladie ni aucun organisme nuisible pouvant nuire aux noisettes et affecter de manière significative le rendement n’a été identifié. Comme tous les autres arbres, les noisettes ont besoin d’élaguer des pousses de racines inutiles, des branches sèches. Avec des soins appropriés et l'éclaircissage des arbustes, les noisettes peuvent pousser jusqu'à 180 ans, donnant des rendements régulièrement élevés. Ainsi, en plantant des noisettes dans le jardin, vous pouvez fournir non seulement vous-même, mais aussi toute la famille et pendant plusieurs générations.

Application: La noix est utilisée en médecine traditionnelle et en cuisine.

Propriétés curatives des noisettes

La recette classique pour traiter de nombreuses maladies consiste à manger l'indemnité journalière (20 pcs.) De noisettes par jour.

Avec l'anémie. Mélanger 200 g de produit broyé avec 50 g de miel. Prenez le médicament 25 g 3 fois par jour 30 minutes après avoir pris un repas.

De la lithiase urinaire, la fièvre. 200 g de noisettes hachées versez 200 ml d'eau. Prenez le mélange obtenu 3 fois par jour une demi-heure avant les repas dans un volume de 50 ml.

De la prostate. 1 kg de coquilles de noisette, versez 1,5 litre d'eau chaude, faites bouillir à feu doux jusqu'à ce que le volume soit égal à 1 l. Après cela, refroidir le bouillon et filtrer. La boisson doit être conservée au réfrigérateur. Prenez une décoction de noix et 2 cuillères à soupe. 4 fois par jour pendant une demi-heure avant les repas. Durée du traitement - 2 mois.

Application de cuisson

Les noisettes sont souvent utilisées dans l'industrie de la confiserie. Cependant, n'oubliez pas que le traitement thermique tue la plupart des éléments utiles, il est donc préférable de manger les noix dans leur forme originale ou de ne les inclure que dans les recettes crues (plats non traités thermiquement). Et avec les légumes et les fruits, le corps les absorbe encore mieux.

Recettes

• Les truffes,
• Fromage mexicain.

Les noisettes sont toutes les noix préférées. C'est très utile et savoureux :) Assurez-vous de l'inclure dans votre régime alimentaire - vous deviendrez beaucoup plus gai! ;)

Comment pousse la noisette et comment la planter soi-même?

Les noisettes poussent très vite et ne nécessitent pas de conditions accrues lors de la plantation et des soins. En outre, les noix peuvent être vendues ou consommées par des fruits savoureux et gras C'est l'une des principales raisons qui obligent de plus en plus de jardiniers à cultiver cette culture jardinière sur leur site.

Noisette: Description

La noisette est une plante connue de beaucoup, dont la bonne récolte peut être cultivée dans les régions du sud et de l'est de l'Asie et de l'Europe.

L'arbre sur lequel pousse la noisette s'appelle «noix lombarde» ou «gros noisetier», «noisette».

La noisette a des fleurs mâles et femelles. Les fruits sont des noix. Leur longueur ou leur diamètre ne dépasse pas 3 cm La croissance des noisettes n’est pas si difficile, car elle n’est pas fantaisiste quant au lieu et aux conditions de croissance. Utilisé pour la culture en chalets d'été et pour la culture industrielle.

Où pousse la noisette?

Où la noisette pousse mieux? Une bonne récolte de noisettes peut être obtenue sur le territoire de l'Ukraine, de la Turquie, de la Crimée, de l'Italie, de la Suède, de la France, de l'Allemagne et des États-Unis.

Vous pouvez le cultiver activement en Russie, dans presque toutes les régions. Culture particulièrement pertinente dans les banlieues, dans l'Oural, en Sibérie, dans les régions de Léningrad et Kirov. Les meilleures conditions pour sa culture - le groupe moyen.

Comment faire pousser plus de cultures?

Il est agréable pour tout jardinier et résident d'été de recevoir une grande récolte avec de gros fruits. Malheureusement, il n'est pas toujours possible d'obtenir le résultat souhaité.

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Conditions pour la culture de noisettes

Toute plante, aussi fantaisiste soit-elle, ne donne de bons rendements que si les conditions de sa culture sont respectées au maximum.

La première fructification des noisettes après la plantation dépend de la méthode de reproduction de la brousse elle-même. Ainsi, s'il s'agit d'une méthode végétative, les premiers fruits peuvent être obtenus pendant 3-4 ans après la plantation, si les noisettes ont été cultivées à partir de graines - pas plus tôt que 6-7 ans de vie de brousse.

L'espérance de vie moyenne et les noisettes en fruits - 45 ans. Dans le même temps, il est possible de récolter en moyenne 4–11 kg de fruits dans un seul arbuste et le pic de noisettes en fruits correspond à 13–37 ans de croissance.

• La température Plantez les noisettes en automne. Le gel ne devrait pas encore être. Le système racinaire doit être bien enraciné dans le sol avant le froid. Le noisetier peut transférer les gelées à -37 ° C. Mais il ne commence à fleurir que lorsque la température moyenne quotidienne est d'au moins + 12 ° C.
• Lieu Vous pouvez faire pousser des noisettes, aussi bien sur des zones plates que sur de petites pentes. Si vous choisissez une pente pour la croissance, vous avez besoin d'un puits d'appareil. Dans ce cas, il vaut mieux privilégier les pentes nord, ouest ou est. Il est préférable de ne pas choisir d’autres pentes car l’arbuste s’y dessèchera plus rapidement et en hiver, il sera exposé aux gelées. Il est recommandé de choisir des zones dotées d'une protection contre les vents.
• Le sol Cultivez mieux les noisettes sur un sol noir, des sols forestiers, des sols de châtaigniers noirs. Mais vous pouvez détruire l'arbuste si vous cultivez sur des sols marécageux, salins et sablonneux. Pour former un système racinaire puissant, il est souhaitable que le niveau des eaux souterraines soit élevé. Le principal facteur qui influence positivement la croissance et le développement des noisettes est une quantité suffisante d’humidité.

Comment planter des noisettes dans le pays?

Les particularités de la plantation intéressent beaucoup car chaque année de plus en plus de partisans de cette culture apparaissent:

• Quand planter des noisettes? La période de plantation des noisettes dépend de la région de croissance. Les jardiniers des régions du sud et de l’est peuvent planter un arbuste en automne au plus tard un mois avant les gelées prévues. La plante doit être bien enracinée et mature. Les jardiniers qui vivent dans les régions du nord ou du centre peuvent commencer à faire pousser des noisettes à l’automne et au printemps.
• La sélection des semis est la première et l'une des étapes les plus importantes de la plantation et de la culture des noisettes. Bons plants qui ont déjà 1-2 ans. Il est préférable d’acheter des variétés résistantes à la sécheresse et au gel. Les jardiniers expérimentés recommandent de privilégier les pépinières locales ayant fait leurs preuves, car ces plantes seront rapidement acclimatées lors de la transplantation. Les racines doivent être bien développées, leurs dégâts ne sont pas autorisés. S'il y a des dommages mineurs ou s'ils sont apparus pendant le transport, une légère taille des racines est autorisée. Si les dégâts sont importants, il vaut mieux abandonner un tel arbuste, car il n’ya presque aucune chance de survie pour de telles noisettes.
• Technologie d'atterrissage. Lorsque vous cultivez des noisettes, le choix d'un jeune arbuste est important, mais également la technologie de plantation appropriée. Si vous envisagez de planter des plantes dans le pays (une petite quantité), la distance désirée entre elles est de 6 m. Si c'est un jardin, la distance peut être réduite à 3 m. La meilleure façon de planter des noisettes - nidification.

Lors de la plantation des noisettes, suivez une certaine séquence pour que les noisettes puissent bien se développer:

• Au milieu de la fosse empilés un petit monticule. La fosse ne doit pas être inférieure à 60 à 60 cm.
• Avant de planter des noisettes, il convient de la traiter avec une solution d'argile.
• Les racines sont étalées sur une colline, puis remplies de sol récolté. Elle est bien bourrée.
• L'arbre est en train d'arroser. Utilisez au moins 18 litres d’eau pour un jeune plant.
• Jarretière au support.

Histoires de nos lecteurs!
"Mon petit-fils a acheté un potager pour une datcha, ils l'ont regardée grandir dans la rue. Cela m'a beaucoup plu. Je l'ai commandé moi-même. Depuis deux mois, les mauvaises herbes ne sont pas apparues.

Je ne peux pas dire que cette variété n'a pas du tout besoin d'être arrosée, mais elle nécessite beaucoup moins d'eau. Nous prenons plaisir à l’herbe chaque week-end! "

Comment prendre soin des noisettes?

Des soins appropriés et réguliers de l’arbuste sont la clé d’une plante saine et à haut rendement:

• Arrosage On ne peut obtenir le rendement souhaité que dans des conditions d’arrosage suffisant. Pour une saison de fructification, une noix nécessite au moins 6 arrosages lourds.
• Engrais. Les racines de noisette absorbent très rapidement les éléments nutritifs du sol; une fertilisation régulière est donc nécessaire. Le compost est l'un des meilleurs engrais naturels. Rendez-le souhaitable uniquement avec un sol à creuser en profondeur. Ajoutez des nutriments au sol en ajoutant des suppléments phosphoriques, potassiques et azotés. Dans ce cas, les suppléments de potasse sont suffisants pour ne faire qu'une fois tous les 2-3 ans, le reste peut être annuel. Cela permettra au buisson de grandir et de se développer pleinement.
• Relâchement et mulching. Après chaque irrigation, il est préférable de passer un bon relâchement. Cela doit être fait très soigneusement pour ne pas endommager le système racinaire, qui se trouve à la surface. Le paillage est nécessaire pour empêcher la zone envahie par les mauvaises herbes et maintenir un niveau d'humidité normal dans le sol. À propos, la coquille de noisette est un bon outil pour le paillage et l’engrais.
• Abri pour l'hiver. La noisette tolère les hivers même à des températures aussi basses que -37 ° C. La plupart des variétés résistent au gel. Mais si les variétés sont moins résistantes au gel, si la plante est encore très jeune ou si plus de gel est possible dans la région de -35 ° C, il est préférable de réchauffer les arbustes. Cela peut être fait avec de la sciure de bois ou des feuilles mortes. Vous pouvez également verser une petite colline de terre sur les racines ou plier doucement les branches au sol.
• Récolte. La taille est effectuée au milieu ou à la fin de l'automne. Il est très important de couper le buisson, qui formera la forme correcte de l'arbuste. Ceci fournit les meilleures conditions pour la croissance et la fructification des noisettes. Pour ce faire, retirez les pousses supplémentaires, puis pliez et fixez le fil. La base du buisson ne devrait pas être plus de 9-11 pousses. Une fois tous les 6 ans, la croissance des racines est réduite, le buisson est éclairci, les pousses cassées ou faibles sont également éliminées. Tous les 14-16 ans, un arbuste digne d'être régénéré.

Méthodes d'élevage de noisettes

Il existe 3 moyens efficaces d'obtenir une jeune plante. Comment et combien cultiver de jeunes noisettes?

Chaque jardinier choisit le moyen le plus pratique pour lui:

• Graines - Comment faire pousser des noisettes à partir d'une noix? Pour l’atterrissage, vous devez sélectionner des noix fortes, recueillies des meilleurs buissons, intactes. Leur débarquement est effectué au printemps ou à l'automne. En automne, plantez en septembre à une profondeur d'environ 5 cm à une distance de 22 cm.A la maison, il est possible de planter des noix en pots. Les zones plantées doivent être paillées. Planter une noix au printemps nécessite la préparation de matériel de plantation. La noix récoltée est mélangée à de la sciure de bois ou de la tourbe et conservée dans un endroit frais à une température de + 2 ° / -6 ° C. Au début du printemps, pendant 2 à 3 semaines, ils sont maintenus à une température de +18 - + 20 ° C. Planté au plus tôt en mai. Il est recommandé de les planter dans un lieu de croissance permanent 2 ans après la germination.
• Superposition. Pour obtenir la stratification, les branches d'une jeune plante doivent être mises au sol, placées dans des trous peu profonds spécialement préparés. Le sommet de l'otvodok est ligoté et attaché au sol. Après un certain temps avec de jeunes couches, les jeunes pousses vont commencer à se développer, alors il vaut mieux les empiler. Lorsque la stratification est enracinée, elle peut être séparée du buisson principal et se développer séparément.
• Croissance des racines. Il est formé et se développe sur le cou de la racine sous la forme de racines ramifiées. Ils peuvent être séparés au printemps et immédiatement transplantés dans un lieu de croissance ultérieure. C'est l'un des moyens les plus faciles et les plus rapides de multiplier les noisettes. Par conséquent, pour que les pousses se développent plus rapidement et soient plus fortes, il est parfois nécessaire d’enlever une partie du buisson.

Maladies et ravageurs de la noisette

Les cultures de noisettes sont souvent affectées par les maladies et les ravageurs. Sauver la plante ne peut être que des agents préventifs ou thérapeutiques opportuns. Comment prévenir et combattre en temps voulu les principales maladies et ravageurs des noisettes?

Maladies et traitements

Les maladies les plus courantes des noisettes et les méthodes pour les traiter:

• Maladies fongiques - diplodioz. Les troncs et les branches commencent à sécher, deviennent noirs, apparaissent des fructifications dans lesquelles l'infection persiste longtemps. Vous pouvez sauvegarder la plante uniquement en supprimant complètement toutes les branches endommagées. Après cette procédure, les points de coupe sont définis avec de la peinture à l'huile et du sulfate de cuivre. Au printemps procéder à la pulvérisation préventive de la bouillie bordelaise.
• Vaincre le champignon de l'amadou. Cela provoque la décomposition du bois. Si vous ne prenez pas les mesures qui s'imposent, le champignon se propage rapidement aux espèces de feuillus voisines. Mesures de traitement et de prévention, comme avec diplodioz. Il est important de supprimer tous les troncs infectés, car c'est dans ceux-ci que l'infection s'accumule.
• Rosée farineuse. Symptômes: apparition de fleurs blanches. Les petits corps ponctuels au stade initial sont de couleur jaune, puis deviennent noirs. L'infection s'accumule principalement dans les feuilles, qui virent rapidement au jaune et tombent. La pulvérisation est effectuée au stade initial de l'infection. Les jeunes feuilles sont traitées avec des moyens: tiovit Jet, swas et préparations de composition similaire. Si la première pulvérisation n'apporte pas 100% du résultat, la procédure peut être répétée après 8 à 12 jours.

Ravageurs et méthodes de contrôle

• Au moment de la formation du fruit, Weevil est capable de ronger même les noix vertes pour y déposer les larves. Pour les détruire, il est nécessaire de creuser fréquemment et en profondeur le sol, de récolter les noix contaminées et de pulvériser des produits chimiques toxiques spéciaux avant que le charançon ne décolle les larves.
• La moustache est noisette. Les œufs gisent sur l'écorce des pousses. Les coléoptères couvent les pousses, après quoi ils se dessèchent. Les branches touchées sont seulement enlevées et celles qui sont en bonne santé sont pulvérisées avec une solution spéciale à des fins prophylactiques.
• Pour que le sanglier ou le lièvre en hiver ne morde pas l'écorce (à condition que les noisettes poussent dans une zone non protégée), il est préférable de les envelopper dans du papier d'aluminium, du filet ou des bâtons.

Variétés de noisettes

La sélection des variétés est l’un des facteurs importants d’une bonne récolte. La qualité du fruit et la santé de la plante elle-même dépendent de sa sélection.

• Trapezund précoce. Fruits à coquilles minces, de forme légèrement pointue. Le temps de maturation est le milieu de l'été. La variété est résistante au gel. Fait référence à l'un des grades les plus élevés.
• Cosford. Variété créée en Angleterre. Il est particulièrement résistant aux maladies et aux ravageurs. Avec le bon choix de lieu a de bons fruits. Les premières floraisons et croissent rapidement. Les fruits sont très savoureux, ont une coquille mince. Cette variété est considérée comme l’un des meilleurs pollinisateurs pour d’autres types de noisettes. Lors de la plantation, il est préférable de privilégier les endroits chauds sans courants d'air.
• Rouge de Varsovie. Grand plant qui produit des arbustes d'ornement. Au fil du temps, les feuilles peuvent varier du vert au rouge. Les fruits ont un goût agréable, les fruits mûrissent au début de l'automne.
• En forme d'amande. La taille moyenne des noix est de 1,5 gr. Ils sont recouverts de coquilles minces. Le noisetier a reçu ce nom du goût qui ressemble aux amandes. La maturation des fruits a lieu à la fin de l'été. Utilisé sous diverses formes, il est acheté pour la production de confiseries. La variété en forme d’amande est réputée pour son rendement abondant et porte régulièrement ses fruits.
• Barcelone. Le buisson pousse rapidement et a une cime dense. La hauteur moyenne de cette variété - 6 m, résistant au gel. Les fruits sont triangulaires, gros. Longueur de la noix - 2,6 cm. Mûrissent à l'automne, ont un rendement accru.
• Romain Gros fruits - jusqu'à 3 gr. La maturation a lieu à la fin de l'été ou au début de l'automne. Il se caractérise par une fructification régulière. Modérément résistant aux maladies et aux ravageurs. Partiellement résistant au gel, principal inconvénient de cette variété.
• Galle. Le buisson pousse dans de grandes tailles. La variété se caractérise par une floraison précoce. Noix en forme de cône, grandes tailles. Couvert d'une coquille mince, juteuse et sucrée. Préfère un sol fertile et une application fréquente du top pansement. C'est un bon pollinisateur.

Cultiver des noisettes ne sera pas difficile. Pour ce faire, il vous suffit de choisir la bonne parcelle, une bonne note. Adhérant à toutes ces recommandations et conseils pour planter et prendre soin de l’arbuste. Un peu d'effort et de patience et une bonne récolte ne prendront pas longtemps.

Comment et où peut-on cultiver des noisettes

Au fur et à mesure que la noisette se développe, les gens en Italie, en Turquie, en France, en Suède, en Allemagne et en Amérique se connaissent parfaitement. Les noisettes sont appelées «gros noisetiers», des «noix lombardes» qui poussent dans le sud-est de l'Europe et en Asie. (Noisette et noisette dans quelle différence on peut trouver dans cet article.) Il s’agit d’un arbuste ligneux à feuilles caduques de la famille des bouleaux. La plante atteint 10 m de hauteur. L’écorce, de couleur gris cendré, présente des pousses rouge-vert densément pubescentes. Les feuilles sont ovoïdes, pointues, dentées, du vert au cramoisi, jusqu'à 6 cm de large et 12 cm de long.

Il a des fleurs en tant que mâle - sous la forme de boucles d'oreilles atteignant 10 cm de long, et femelle - des boutons de forme oblongue rouge. Fruits - noix en forme d'oeuf, jusqu'à 3 cm de long, recouvertes d'une coquille - plyus. Normalement, la noix fleurit en hiver et se termine au début du printemps. En hiver, les boucles d'oreilles noisettes attirent l'œil des passants dans les tons vert, orange et rose et deviennent jaunes pendant la pollinisation. Les feuilles de chaque variété ont une couleur différente - du vert au rouge.

Cette plante fait une bonne ombre, a un système racinaire développé, de sorte que la culture de noisettes est possible sur les pentes. Mais il porte mieux ses fruits s'il pousse dans des endroits ensoleillés non emportés par le vent.

Les bienfaits des noisettes

Beaucoup de gens adorent les noisettes, car elles sont sans prétention, faciles à reproduire et que la valeur de ses fruits occupe une position de leader parmi toutes les noix. Ses fruits ont un goût excellent et une grande valeur nutritive. Ils contiennent beaucoup de matières grasses, protéines, glucides, vitamines. Selon les propriétés nutritionnelles des noisettes devant les céréales, la viande, le lait, le pain, les légumes et les fruits. Les abeilles se nourrissent d'abord de son pollen, qui fleurit avant tout le monde.

L'utilisation prolongée de noisettes dans les aliments devient un remède contre la fatigue chronique, les troubles nerveux et cardiaques, le traitement de l'anémie, du diabète, de l'impuissance et de l'obésité. Il contient de nombreux acides aminés essentiels, des macro et des micronutriments. Les noix particulièrement utiles seront pour les personnes âgées et les enfants. Récemment, une substance rare a été trouvée dans son huile, le tocophérol, considéré comme une vitamine pour la jeunesse capable de prolonger la vie. En plus de l'unicité des fruits, les feuilles, les atouts et l'écorce de la plante ont des propriétés curatives.

Atterrissage

La noisette est cultivée depuis les temps anciens. Cela a été confirmé par les découvertes de nombreux archéologues. Les Italiens considèrent les noisettes comme une «plante pour les paresseux», car elles ne font pas preuve de prétention quant au sol et à la topographie. Il est cultivé sur presque toutes les terres sauf la solution saline, l'argile et le sable. Sous ce titre, allouez les endroits les plus gênants pour la croissance d'autres plantes cultivées, et les zones irrégulières où poussent les noisettes seront sauvées de l'érosion du sol, tout en offrant une excellente récolte.

Le travail principal, qui est nécessaire pour la culture d’arbustes adultes, consiste à récolter la récolte, à tailler les excès de pousses et à un arrosage abondant pendant la saison sèche. La noisette donne des rendements élevés pour chaque arbuste. Les fruits bien conservés peuvent être conservés pendant deux ans, en préservant toutes les qualités naturelles.

Les noisettes sont généralement plantées en automne et au printemps, comme tous les arbustes. Dans le sud, il est principalement planté à l'automne, un mois avant le gel. À ce moment-là, il gagnera en force et en humidité, s’enracinera et commencera à bien se développer au printemps. Dans les régions du centre et du nord de son usine à l'automne et au printemps. Pour la plantation, les jeunes plants sont conservés dans un sol humide ou dans de l'eau contenant de l'hydrogel (10 l. - 4 g).

Élevage

La noix se propage en divisant le buisson, les semis, les greffes, les graines. Il peut facilement être cultivé à la maison et en même temps récolter une riche récolte. Cultiver seul des plants est assez difficile, mais vous pouvez les acheter. Dans ce cas, l'achat devrait examiner de plus près ces éléments:

• le système racinaire doit être développé sans sécheresse;
• les pousses doivent être intactes;
• si la plante a relâché des boutons, il est conseillé de ne pas l'acheter s'ils sont déjà florissants. Il vaut mieux donner la préférence à ceux dont les reins sont encore "en train de dormir".

Lieu

La plante donnera un rendement élevé si elle est plantée dans un sol humide avec un bon éclairage. Mais le sol de noix ne plaît pas beaucoup. Plus la terre est riche, plus la couronne sera grande. Les noisettes poussent mieux dans les endroits où il n'y a pas de vent fort ni de courants d'air. Au cours de la saison de croissance, il est nécessaire de débarrasser le sol des mauvaises herbes et parfois de décoller le sol à 10 cm de profondeur.

Ne pas interférer et engrais du sol. Pour ce faire, creusez de petites fosses dans lesquelles on enterre du compost, du fumier ou des engrais phosphatés et potassiques. Lorsque vous cultivez des noisettes au travers de jeunes arbres, vous devez tenir compte du fait que la distance qui les sépare doit être au moins de 5 m.

Atterrissage

• au centre de la fosse excavée a empilé une colline;
• Traité avec une solution de semis de racines d'argile, placé sur une colline;
• des piqûres et des piqûres au sol;
• approfondir légèrement le sol pour une irrigation future;
• s'endormir avec des herbes ou de la sciure de bois;
• le plant est coupé à une hauteur de 25 cm du sol;
• ils l'attachent à un support;
• Le premier arrosage est généralement abondant, comme en période de sécheresse.

Nuances lors de la plantation d'un jardin de noix

Les fleurs de noisette sont pollinisées par le vent et, pour obtenir de bons rendements, sont plantées sur la même parcelle de jardin sous différentes variétés - pollinisateurs. Après la plantation, les premiers fruits apparaissent après 5 ans. Il est nécessaire de ramasser les noix après leur chute, à la fin de l'été - au début de l'automne. Les branches des arbustes se plient et utilisent une échelle lors de la collecte.

Les nuisibles n'aiment pas beaucoup les noisettes, mais le hanneton peut gâter ses fruits. Combattez-le avec des insecticides ou des remèdes populaires - décoctions et infusions aux herbes. Bien planté à côté des arbustes de la siderata - lupin, avoine, sarrasin. Ils sont toxiques pour les insectes.

Les cercles de Pristvolnye nécessitent un désherbage et un assouplissement soigneux du sol ne dépassant pas 10 cm de profondeur, car le système racinaire du noisetier est proche de la surface et les racines peuvent être coupées. À la 3e année de vie, la plante a des pousses latérales et à la récolte, le buisson peut déjà être formé comme un arbre, coupant ainsi la jeune croissance. Si la noisette est nécessaire en tant que buisson, la densité doit également être surveillée. Sinon, la qualité de la récolte diminuera. Les branches épaissies sont privées de la lumière du soleil et la récolte principale se fera uniquement au sommet.

À partir de 5 ans, il ne devrait pas rester plus de 7 pousses, en enlevant l'excédent au milieu et en laissant le reste se plier et se fixer dans la position souhaitée. Ainsi, l’installation sera mieux éclairée et le débit d’air maximal sera assuré. L'aube de la fructification de la noix tombe sur 8-20 ans. Un arbre peut bien se développer dans un endroit jusqu’à 150 ans, s’il est correctement entretenu. Pour cela, vous devez rajeunir la plante en coupant les vieilles branches à la racine tous les 2-3 ans. La taille est mieux faite en automne ou en hiver.

Vous pouvez faire pousser des noisettes non seulement pour obtenir une récolte nutritive et savoureuse, mais aussi pour les utiliser pour la décoration du site, en plantant différentes variétés de feuilles jaunes, vertes, disséquées et rouges.

Sorta

La productivité et la qualité de la culture dépendent de la variété de la plante. Il est souhaitable de cultiver des variétés qui peuvent s'habituer et survivre dans ces conditions.

• Kosford est une variété résistante aux maladies élevée en Angleterre. Puissant et fort, il porte bien ses fruits. Moyen au gel. Les feuilles sont de couleur vert foncé et deviennent rouges en automne. Il a beaucoup de longues boucles d'oreilles brunes lors de la floraison. Blooms tôt. Les noix prêtes sont exemptes de la coquille. Ils ont une forme arrondie. Les cerneaux sont juteux et savoureux, la coquille est mince et, à maturité, elle acquiert une teinte rouge-brun. Cosford est une variété extrêmement prolifique. Aime les endroits calmes sans courants d'air et le climat chaud. C'est un excellent pollinisateur pour toutes les variétés.
• Repas hâtif - fruits pointus avec une coquille mince, mûrissent en juillet. Les buissons sont de taille moyenne. Résistant au froid. Il est considéré comme le plus grand de toutes les espèces. Il appartient au plus haut grade.
• Rome - a de gros fruits avec un pouvoir lubrifiant élevé du noyau. Résistant aux maladies.
• Amande - le fruit est brillant, le noyau a le goût d'amande et mûrit à la fin de l'été.
• Barcelone est un arbuste en croissance forte avec une couronne épaisse et puissante. Il porte le gel, atteint une hauteur de 5 m. Les feuilles d'un noisetier sont grandes, vertes et jaunes en automne. Ses boucles d'oreilles sont grandes, vert clair. La floraison est plus moyenne. La coquille du fruit est large et recouvre la noix entière, laissant apparaître un éventail. Lorsque le fruit mûrit, il s'ouvre et les noix tombent au sol. Les noix sont grandes, légèrement aplaties, triangulaires. La hauteur moyenne d'une noix peut atteindre 25 mm et son épaisseur, 15 mm. Coquille épaisse, brillante, brun rougeâtre. Top épineux. Cerneaux juteux, sucrés et savoureux dotés d'un petit corps brun fibreux et mince. Les noix mûrissent finalement en automne. La variété a un rendement significatif. Largement distribué, mais sujet à la moniliase.
• Gaulois - lancé en Allemagne. Arbuste à croissance forte avec une grande couronne d'épaississement moyen. Les feuilles floues sont rugueuses, vert foncé. Il a beaucoup d'inflorescences mâles, grandissant en grappes. Cette noisette fleurit tôt, comme d'autres variétés. Les noix sont grandes, en forme de cône avec une forme régulière aplatie. La coquille est épaisse, brune. Les cerneaux sont de couleur crème douce et juteuse. Donne la récolte assez tard. Aime les sols fertiles et la fertilisation régulière. Lui-même est bien pollinisé et pollinise parfaitement les autres variétés.
• Varsovie rouge buisson vigoureux. Il a des fruits très savoureux qui mûrissent en septembre. C'est une variété décorative aux feuilles extraordinairement belles de couleur rouge. À l'automne, ils deviennent jaune-rouge.
• Feuille rouge Ces arbustes ont une riche couleur rouge foncé de feuillage, qui est vert en automne. Servir comme un ornement décoratif, souvent cultivé comme une haie. Très aimé par les abeilles, et bénéfique pour débarquer près du rucher. Les variétés rouges de noisettes comprennent les variétés suivantes: Ekaterina, Akademik Yablokov, Kudrayf. Résistant au froid. Ces arbustes poussent bien en Russie, donnent une grande récolte de gros fruits. Pour le sol, ils sont également sans prétention, mais ressemblent à un arrosage puissant après la plantation.

• Caucase Cette variété est élevée par les jardiniers russes. Il a de gros fruits pesant 2,5 grammes. Bon pollinisateur pour les autres espèces. La caractéristique d'une qualité tient compte de la séparabilité facile d'une couverture. Bien stocké dans des pièces sèches.

Récolte et transformation

Les noix sont récoltées après que la coquille soit devenue brune et qu'elles commencent à s'effriter. Ils sont nettoyés et stockés dans des endroits secs dans des sacs en toile épaisse. Plus shell est également adapté pour le ménage. Jeune coquille verte est utilisée pour la cuisson de la confiture. Il a une acidité agréable et le sirop soigne le scorbut, la stomatite, les maladies parodontales, améliore la circulation sanguine dans l'hypertension.

Les noix sont consommées crues, elles sont également séchées et grillées. D'eux préparer le lait. Pour ce faire, les noyaux frais pelés sont coulés dans de l'eau, puis broyés pendant plusieurs heures dans un mortier en bois. De l'eau 1: 9 est ajoutée à la suspension résultante et infusée pendant plusieurs heures tout en agitant la composition. Ensuite, tout est bouilli, en ajoutant du sel et du sucre. Quand prokisanii milk nut donne un délicieux lait acide et sain.

Afin d'obtenir l'huile de noisette, connue non seulement pour ses qualités nutritionnelles, mais également en tant qu'agent anthelminthique, elle est soigneusement broyée et, diluée avec de l'eau, chauffée. La masse est placée dans de la gaze, pliée en deux, mise sous forte pression et placée sous la vaisselle pour recueillir l'huile. C'est un excellent produit de parfum et de cosmétique, ainsi qu'un excellent composant pour la cuisson et la fabrication de confiseries. L'huile de noisette a une belle couleur jaune, un excellent arôme et est facilement absorbée par le corps. La pâte faite avec cette huile monte rapidement et les produits finis restent longtemps doux et frais.

Les cerneaux de noisettes sont utilisés pour faire de la crème. Pour ce faire, ils sont nettoyés du plyus, effilochés avec précaution, en ajoutant de l'eau par portions. Le mélange pâteux est agité et fouetté jusqu'à obtenir une composition homogène, ressemblant au goût de la crème. Ils sont consommés crus. Ils font aussi des crèmes très savoureuses pour les gâteaux, les tubes et les gâteaux.

Les jeunes feuilles sont utilisées pour les salades, les soupes et les thés. Après avoir été pressé, le tourteau est utilisé pour la fabrication de petits pains, de halva, de chocolat et de gaufres. La farine de noix, obtenue à partir des noyaux, est utilisée pour le remplissage de bonbons. Les feuilles sont également utilisées pour traiter les troubles intestinaux, l'anémie, le ramollissement des os et le béribéri. Il a des propriétés curatives et une pommade à la noisette. Elle soigne les blessures.

Bouillon de l'écorce d'un arbre qu'ils boivent lors du paludisme. Il possède des propriétés anti-inflammatoires, antipyrétiques et apaisantes. Les infusions traitent la dysenterie, les varices et les néoplasmes.

En apiculture, le pollen récolté est alimenté par des abeilles jeunes. Le pollen est utile pour les gens. Il contient du zinc, qui fait partie des enzymes qui aident à traiter l'infertilité, rendant le sperme plus mobile et plus tenace.