100 à 1. Qu'est-ce que la baie bleue?

Les baies bleues les plus utiles sont les myrtilles, les myrtilles, elles sont plus grosses et un peu plus sucrées. Le chèvrefeuille est aussi une baie bleue et utile, le cassis, l'ombrelle, la mûre. Aronia, cépages noirs, sureau. Et la prune, à mon avis, est toujours un fruit et non une baie.

Je connais des baies bleues. Premièrement, les myrtilles et les myrtilles ont une couleur bleue, tandis que les mûres sont aussi bleues et les prunes. Les groseilles sont bleu foncé. Le turn et le sureau leur sont également liés. Certains raisins ont une teinte bleuâtre.

Il y a beaucoup de baies bleues dont je me souvenais: aîné, raisins, myrtilles, épines, myrtilles, myrtilles noires, prunes, chèvrefeuille bleu, mûres.

Voici mes réponses à la question dans le jeu 100 à 1 "Quelle baie bleue?":

les myrtilles
les myrtilles
mûre
sureau
groseille
raisins, bien que je ne sois pas sûr que les raisins soient des baies,
Irga est une baie très intéressante que je n'ai jamais goûtée.

La plupart des options possibles qui vous viennent à l’esprit lorsque l’on vous demande: "Qu'est-ce que la baie bleue?" sont comme suit:

Les myrtilles
Les myrtilles
Blackberry
Prune
Raisins
Irga
Sureau
Groseille

J'espère que cela vous a aidé à contacter. Bonne chance!

Surtout, les myrtilles ressemblent à des baies bleues de couleur, ce sont de petites baies. Il y en a d'autres, mais elles ne sont pas tout à fait bleues, mais plutôt différentes nuances de violet. Il y a une baie appelée myrtilles, une autre prune bien connue, qui peut être de différentes couleurs, jaune, verte, rouge et violette, voici la dernière couleur plus proche du bleu. Il y a aussi une mûre, elle ressemble à de la framboise, mais pourpre foncé. Eh bien, vous pouvez ajouter irga.

Les baies suivantes sont bleues:

mûre
les myrtilles
les myrtilles
chèvrefeuille
Irga,
raisins
parfois mûrier.

Pas beaucoup, je connais les baies bleues, mais il est suffisant de jouer à 100 contre 1 dans un match.

Les baies des marais sont bleues?

Signes: Arbuste vivace, décidu, fortement ramifié, atteignant 100 cm de haut. Les rameaux sont gris foncé ou brun brunâtre, cylindriques. Les tiges sont dressées, les jeunes branches sont vertes.
Feuilles atteignant 3 cm de long, denses, elliptiques, dures, à bords solides, légèrement incurvés, alternes, sur des pétioles courts et parfois pubescents. Les feuilles sont vert clair ou vert foncé au-dessus, gris-gris ou bleu-glacé en dessous, recouvertes d'un revêtement de cire bleuâtre. En automne, les feuilles deviennent rouges, tombent pour l'hiver.
Fleurs en forme de cloche, de couleur rosâtre ou blanchâtre pâle, avec un léger arôme agréable de 2-3 chacune, rarement solitaires, situées sur de courts pédicelles tombants à l'aisselle des feuilles. Les fleurs sont situées sur les branches afin que l'ouverture de la corolle soit dirigée vers le bas. Sur le bord du trou sont 4-5 petites dents, représentant les extrémités des pétales. Il fleurit en mai-juin.
Le fruit est une baie. Berry sphérique, ellipsoïdale, cylindrique ou en forme de poire à la peau fine, atteignant 1,5 cm de diamètre, pesant jusqu'à 3 g, de couleur bleu bleuâtre à floraison bleuâtre et verdâtre, ne laissant pas de traces, aqueuse, comestible Le goût est aigre-doux. Les baies mûrissent fin juillet - septembre.
Selon certaines informations, les bleuets commenceraient à porter leurs fruits à partir de 50 ans.
La plante varie beaucoup dans la forme et la taille des feuilles, des fleurs et des baies.

Lieu de croissance: Il pousse sur les tourbières et dans les forêts de conifères et de feuillus clairsemés, dans la toundra arbustive et montagnarde, dans les bosquets de cèdres et d'arbustes subalpins. Très souvent, il est adjacent au romarin sauvage, dont le parfum enivrant a conduit à de tels noms populaires.

Répartition: Réparties dans les zones de toundra, de forêt-toundra et de forêt, de ceinture de forêt de toundra de montagne, alpine, subalpine et de montagne de l'hémisphère nord. Y compris dans la partie européenne de la Russie, en Sibérie, dans l'Oural, l'Extrême-Orient, dans la zone alpine des montagnes du Caucase. Dans la région de Mourmansk, la plante habituelle dans les forêts, la toundra, les marais, les rochers.

Général: Les baies de myrtille ont un goût sucré, aigre-doux, mais sans arôme particulier. Ils sont mangés frais et séchés. Les baies sont utilisées pour confectionner des gelées, des compotes, des confitures, des jus et des infusions, de la gelée et de la guimauve, de la purée de pommes de terre, des décoctions et des kévasses.
Les myrtilles contiennent jusqu'à 7,7% de glucides (dont 7% sont des mono- et disaccharides), 1% de protéines, jusqu'à 1,2% de fibres, 1,6% d'acides organiques (acides citrique, benzoïque et malique) et 0,4%. - 0,5% de pectine. Pour 100 g de baies, il faut 6 mg de sodium, 51 mg de potassium, 16 mg de calcium, 7 mg de magnésium, 8 mg de phosphore et 17 mg de fer. La quantité de vitamine C est comprise entre 20 et 63 mg%, les vitamines B1 - 0,02, PP - 0,28 et la vitamine P, qui fournit l’élasticité des capillaires cutanés, de 480 à 550, le carotène à 0,25 mg%.
On pense que les bleuets, poussant près des bosquets de romarin sauvage, ont parfois des effets néfastes. Après leur utilisation, des maux de tête et d’autres effets caractéristiques de l’action "intoxicante" du romarin sauvage peuvent se développer. L'une des raisons possibles d'une telle action est la rouille empoisonnée de Bagulnik sur les baies de spores (Usenko, 1969). Il est également possible que les fleurs grises recouvrant les baies de myrtille puissent "absorber" et accumuler de l'huile essentielle toxique de romarin sauvage.

100 à 1. Qu'est-ce que la baie bleue?

Liste des baies - diverses espèces

Les baies à tout moment sur la table sont un repas préféré. Doux arôme agréable de baies et attire à lui-même. Voici les noms des baies, qui vont causer de la bave, mais certains noms des baies que vous n'entendrez que pour la première fois.

Le savez-vous?

Les fraises ne sont pas vraiment des baies! C'est un fruit qui a environ 200 graines à l'extérieur.
On pense que la myrtille améliore la vision.
L’ananas est une baie qui mûrit plus vite et la met à l’envers.
Les feuilles de framboises fraîches ou séchées sont utilisées comme tisane pour réguler le cycle menstruel.
En consommant des raisins le matin, vous pouvez perdre en moyenne 1,5 kg.
Les tomates ne sont pas des légumes, mais des fruits. En plus, ce sont aussi des baies!

Vous rencontrerez des noms étonnants de baies dans la liste, qui sont en fait des baies. Vous êtes peut-être perplexe, mais certains des noms de fruits ne sont pas des baies. La ligne fine qui sépare ces fruits est la classification définie en botanique.

Dans cet article, "baies sauvages comestibles", nous offrons plus de détails sur les baies. Et dans cet article, vous trouverez une liste de noms de fruits avec des photos. Dans cet article, vous pouvez déjà vous familiariser avec ce que sont les fruits et les types de fruits.

Comment en botanique comprend le terme baies? Les baies sont des fruits à chair interne, peau comestible, péricarpe, produits à partir d'un ovaire. En d'autres termes, il s'agit d'un ovaire à pulpe qui pousse dans un fruit juteux, et il n'y a pas de barrière entre les graines et la pulpe, dont ces graines se nourrissent.

Compréhension non professionnelle des baies: Tous les petits fruits juteux et colorés avec pulpe sont des baies.

Liste de baies.

Baies de droite: elles correspondent à la définition botanique des baies. Par conséquent, ce sont de vraies baies.

Épine-vinette: L'épine-vinette est une petite baie rouge ou bleu foncé. Les baies sont des fruits longs et étroits. Ils sont utilisés pour faire de la confiture et des teintures. Ils sont riches en vitamine C.

Sureau: elles ont des propriétés antioxydantes qui réduisent le taux de cholestérol, améliorent la vision, renforcent le système immunitaire et éliminent les problèmes cardiaques, de toux, de rhume, de grippe, d’infections bactériennes et virales et d’amygdalite. Également ajouté à la crème glacée et à de nombreux autres produits: cocktails, confitures, plats cuisinés, muffins et sirops.

Raisins: Les raisins contiennent des vitamines A, C et B6. Ils contiennent également du potassium, du calcium, du magnésium et de l'acide folique.

Chèvrefeuille: Ils sont riches en calcium, magnésium, potassium, vitamine C et quercétine (un acide qui combat les radicaux libres). Le chèvrefeuille est utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise depuis des siècles. Il existe certaines variétés de chèvrefeuille toxiques. Par conséquent, il vaut mieux acheter du chèvrefeuille dans le magasin que de le cueillir dans la nature. Vous pouvez lire sur le jus de chèvrefeuille ici.

Kalina rougeâtre: Ces baies peuvent être consommées crues ou transformées. Une fois cueillis dans l'arbre, ils se détériorent rapidement et ne peuvent être conservés que pendant 3 jours au réfrigérateur. Ils doivent également être congelés, conservés ou séchés. Toutes les parties de la plante sont utilisées en médecine.

Groseille: Ce sont de petites baies rondes, rouges ou blanches, utilisées pour faire des confitures, des tartes et des salades. Ils contiennent beaucoup de vitamines C, de fer, de potassium et de fibres alimentaires.

Groseille à maquereau: Ce sont de petites baies rondes de couleur rayée. Les fruits immatures sont de couleur verte et mûrs du rose au jaune.

Mahonia est creux (raisins de l'Oregon): Ils ressemblent à des raisins et ont une couleur bleue ou violette. Ils ont l'air d'être couverts de poudre. Ils sont connus en tant qu'agents anti-inflammatoires et antibactériens.

Argousier: Ces baies orange ont la taille d'un raisin. Ils sont riches en antioxydants et en vitamines qui aident à réduire le poids et à protéger contre la démence.

Podofil: Le podofil pousse à l'état sauvage, principalement dans la forêt. La plupart des podofilov ne portent pas de fruits et ne possèdent qu'un seul morceau. Celles qui portent des fruits ont 2 feuilles chacune et une seule fleur, qui se transforme ensuite en fruit. Au stade naissant, les fruits sont verts durs et toxiques. Cependant, il vire progressivement au jaune et devient mou, et quand il mûrit, il a bon goût.

Tomate: C'est un légume commun dans le régime alimentaire des gens, classé dans la botanique comme une baie. Les tomates sont le fruit le plus répandu dans les parcelles de jardin.

Groseille: Ce sont des baies rouges, vertes, jaunes ou noires. Ils ont été séchés et utilisés comme raisins secs.

Cassis: Ce sont des baies parfumées populaires, semblables en apparence aux groseilles rouges. Je fais d'eux des confitures, des tartes, des glaces, des gâteaux, etc. Le cassis contient de la vitamine C. Les baies contiennent également du potassium, du phosphore, du fer et de la vitamine B5.

Rose Musquée: Ce sont des baies ovales rouges, également connu sous le nom de rose sauvage. Ils sont la graine de la rose. Les baies sont riches en vitamine C.

Drogues: ils ont une peau dure et une seule graine à l'intérieur. Ils sont aussi appelés fruits à noyau.

Aronia: Il existe deux types d'aronia, l'aronia noir et l'aronia rouge. Purple Chokeberry est un hybride des baies ci-dessus. Les baies sont utilisées pour la fabrication de jus, de confitures, etc. Elles sont également utilisées comme aromatisants et colorants. Les baies sont riches en vitamine C et en antioxydants.

Acai: Ces petites baies noires rondes constituent la plus grande culture commerciale du Brésil. Ils font des jus de fruits, des cocktails et diverses autres boissons. Ces baies sont connues pour leurs propriétés antioxydantes.

Cerise de Barbade (acérola, cerisier d’acérola, malpigia nu): Cette baie provient des Antilles et de l’Amérique centrale. Le jus de ces baies est également populaire dans les Antilles, ainsi que l'orange en Amérique. La teneur en vitamine C de cette baie est presque 65 fois supérieure à celle d'une orange!

Bleuet (baies de Goji): Extérieurement, les baies ressemblent à des baies séchées et ratatinées. Ils sont aussi appelés baies de loup. Ils sont généralement préparés avant utilisation. Ils sont utilisés pour la tisane, le vin, la décoction de riz, le jus de Goji, etc. Ils contiennent 11 minéraux alimentaires essentiels et 22 traces alimentaires, 18 acides aminés, 6 vitamines essentielles, glucides, protéines, lipides, fibres alimentaires, etc.

Canadian Irga: Les baies ont de grosses graines, recouvertes d'une croûte durcie. Les baies mûres sont rouges ou violettes. Ils sont principalement mangés par les oiseaux. Les baies sont sucrées.

Canadian Pride: Ce sont des baies de saison avec un os, bleu-noir. Ils sont la nourriture pour les oiseaux et les animaux.

Fruit du cadre: Le fruit d'hiver, à maturité, devient rouge ou orange. Bien que les fruits soient comestibles, ils sont rarement utilisés dans les aliments. Néanmoins, les oiseaux sauvages et les animaux qui les mangent tout au long de l'hiver aiment les manger.

Kaki: Ils ne sont pas considérés comme des baies, mais ils sont en fait conformes à la classification botanique. La couleur du kaki est rouge ou orange. Contient du glucose et des protéines. Le kaki est utilisé en médecine.

Myrtille virginskaya: Les baies rouges immatures ont un goût aigre et astringent. Les fruits noirs mûrs et le goût n'est pas très acide. Les baies sont utilisées pour faire de la gelée, de la confiture et du sirop. Ils ont besoin de beaucoup de sucre ou d'édulcorant pour économiser.

Emleria: Les baies sont ovales, vertes et dures au moment de la maturation, puis deviennent rougeâtres. Les baies mûres sont noires et violettes.

Baies dentaires (baies artificielles): elles se développent à partir de l'ovaire inférieur, contrairement aux baies véritables qui se développent à partir de l'ovaire supérieur.

Airelles: Les airelles fabriquent de la confiture, du jus, du sirop, de la compote, de la sauce, etc. Les baies sont riches en vitamine C, en provitamine A, en vitamine B (B1, B2, B3), en potassium, en calcium, en magnésium et en phosphore.

Myrtille: Ces baies noires sèches ressemblent beaucoup aux bleuets en apparence et en goût. Ils sont utilisés comme colorant alimentaire naturel. Les Amérindiens les utilisent pour soigner leurs yeux. Ils contiennent peu de vitamines et beaucoup d'eau.

Canneberges: Les baies sont blanches lorsqu'elles ne sont pas mûres et rouges lorsqu'elles sont mûres. Ils font du jus, de la sauce, de la culpabilité, etc. L'utilisation de canneberges en grande quantité est très bonne pour la santé. Les baies contiennent des niveaux élevés de vitamine C, de fibres, de sels minéraux et de manganèse.

Busserole: Couleur rouge brunâtre. Les baies ont de nombreuses propriétés médicinales. La tisane à la busserole est utilisée dans le traitement du jade.

Bleuets: Les baies ont une couleur bleu foncé ou violet. Ils sont utilisés dans les confitures, les pommes de terre en purée, les jus de fruits, les tartes et les muffins. Ils contiennent des niveaux élevés d'antioxydants et peuvent aider à prévenir le développement de nombreuses maladies. Par exemple, les maladies de l'estomac, du coeur, la dystrophie.

Baies de genièvre: elles sont vertes quand elles ne sont pas encore mûres et les baies mûres ont une couleur pourpre-noir.

Fruits composés: Ce sont des baies. Cependant, ils ne se développent pas à partir d'un seul ovaire, comme les vraies baies. De nombreux ovaires d'une ou de plusieurs fleurs sont combinés en un seul, formant un fruit ressemblant à une baie.

Baie de Boysen: Ces baies ont une couleur bordeaux, de grandes baies juteuses et luisantes sont un hybride entre les framboises, les mûres et les baies de Logan. Ils sont ajoutés aux gâteaux et aux tartes.

Cérès: La Chine est le berceau des baies. Les baies ont une couleur rouge foncé. Ces baies peuvent être consommées ou utilisées pour faire des confitures, des concombres marinés, du vin et du jus.

Blackberry: Cette baie est la plus répandue au Royaume-Uni. Ce sont de petites baies violettes foncées qui constituent l'ingrédient principal des confitures et des tartes. Les baies contiennent beaucoup de vitamine C.

Grayberry Blackberry: Ils appartiennent à la famille des mûres et sont plus sucrés que les mûres. Les baies non mûres ont une couleur rouge foncé et les mûres ont une couleur pourpre foncé. Cependant, une caractéristique frappante est que les plantes mâles et femelles se développent séparément.

Irga: Ce sont des fruits rouges, noirs et bleus mûrs. Leur taille est semblable à celle des bleuets. Ils font des confitures, des petits gâteaux, etc.

Irga spiky: Ce sont des baies sucrées, qui servent à faire des tartes et des confitures.

Irga olkholistnaya: Cette baie vient du Canada et son apparence est très semblable à celle des bleuets. Les baies sont riches en vitamine C, manganèse, magnésium, fer, calcium, potassium, cuivre et carotène.

Fraise: C'est le fruit le plus populaire dans le monde entier. Les fraises contiennent une grande variété de plats, de confitures, de crèmes glacées, de sauces, de tartes, de gâteaux, de laits frappés, etc. Les fraises contiennent une teneur élevée en vitamine C, en manganèse et en acide folique.

Baie Loganova: Ce sont des baies rouge rubis, sucrées et juteuses. Ils sont utilisés dans la préparation des jus. Les baies contiennent de la vitamine C, du calcium, du fer, du potassium, des fibres et des glucides.

Framboises: Ce sont de petites baies rouges qui mûrissent en été ou en automne. Ils sont utilisés pour faire des confitures, gelées, tartes et glaces. Ils contiennent beaucoup de vitamine C, de manganèse, de vitamine K et de magnésium.

La framboise est parfumée: les baies sont rouges. Ces fruits sont si fragiles qu'ils peuvent casser lorsque vous les prenez entre vos mains.

Purpurea framboise: Ce sont des baies rouges ou oranges. Contrairement à leur nom, ils ne conviennent pas à la production de vins en raison de leur acidité.

Baies de mûres: Les baies mûres ont un goût agréable et une couleur allant du jaune au rouge orangé. Ils font des confitures, des bonbons, de la marmelade et du vin. Les Amérindiens mangent ces baies avec du caviar rouge séché, d'où le nom de Salmonberries anglais (baies de saumon).

Mulberry: Ces baies ont une couleur rouge, violette et noire. Les baies sont utilisées pour faire des tartes, des gâteaux, des liqueurs et des confitures.

Marionberry (baies de Marion): Ceci est un hybride. Ils sont plus foncés que les mûres et servent à faire des tartes, des toros, des glaces et des gelées.

Olallieberries: Ces baies se trouvent principalement en Californie. Ils sont riches en vitamine C et en fibres, qui sont utiles pour réduire le risque de développer un cancer.

Yangberry Large: baie noire rougeâtre sucrée, un hybride de mûre et de cassis. Ils mûrissent 2 semaines plus tôt que les mûres. Les baies sont riches en vitamines A, C et B1, en calcium et en cellulose.

Baies toxiques: Ces baies correspondent à la description botanique des baies et certaines ressemblent à des baies. Ce sont des baies toxiques qui ne doivent pas être mangées.

Wolfberry (Wolf's Face): Les baies de cette plante ont une odeur parfumée et sont toxiques. Ils sont originaires d'Eurasie, d'Afrique du Nord et d'Australie.

Voronets: Les baies poussent sur des plantes herbacées à fleurs appartenant à la famille des renoncules. Les baies toxiques contiennent de la toxine cardiogénique. Ces toxines affectent le tissu musculaire cardiaque, entraînant un arrêt cardiaque et la mort.

Voronets encombrés de chardons: ces grandes baies sont blanches et portent une marque noire qui ressemble à un œil. Les baies sont très toxiques. En anglais, les baies s'appellent Doll's Eyes Berries.

Lakonos (Fitolacca): Ces baies pourpre foncé sont toxiques pour l'homme, mais les oiseaux les mangent. Deux espèces de cette plante poussent en Russie.

Muguet: Cette plante est complètement toxique en raison de son contenu en konvallyatoksina. En Russie, il est distribué dans la partie européenne, en Crimée montagneuse, en Transbaïkalie, dans la région de l'Amour, dans Primorye, à Sakhalin et aux Kouriles.

Ligustum (privet): Les baies de cette plante sont toxiques, ont une couleur noire. Une espèce pousse dans le sud de la Russie. Les fleurs de cette plante sont violettes.

Faux boeuf croisé (cerise de Jérusalem): les baies de Yati sont toxiques, elles sont souvent confondues avec les tomates. Comme beaucoup de plantes et de fruits migrés en Australie, la fausse-transy est devenue une mauvaise herbe agressive.

Les baies de houx: Ce sont des baies rouges utilisées comme décoration. Une fois ingérés, ils peuvent causer des vomissements et de la diarrhée.

Baies d'if: Ces baies rouges ou bleues contiennent des graines toxiques. Si la survie est nécessaire, consommez ces baies sans pépins.

Une telle sélection de baies vous permet de les savourer suffisamment. Cependant, soyez prudent lorsque vous êtes dans la nature et que vous voulez cueillir une baie suspendue à des arbustes et à des plantes que vous ne connaissez pas, il peut s'agir d’une baie très toxique. La liste des baies étant terminée, veuillez ajouter les commentaires non mentionnés aux noms de baies!

Quelles baies poussent dans la forêt

Combien pousse dans la forêt - et les champignons, les noix et les baies. Nous savons tous depuis l'enfance que les champignons peuvent présenter un danger mortel, mais tous ne savent pas que de belles baies brillantes peuvent être toxiques. Aujourd'hui, nous verrons quel type de baies sauvages vous pourrez vous régaler et lesquelles éviter, et nous découvrirons comment ces trésors de la forêt poussent, quand ils sont récoltés, et comment et pourquoi ils sont utilisés pour se nourrir.

Épine-vinette

Les petites baies sucrées rouges de l'épine-vinette sont non seulement comestibles, mais aussi extrêmement utiles. Ils poussent sur un buisson piquant, qui ne dépasse pas 2 m de hauteur, dont le tronc est recouvert d'écorce brune ou brun-gris. La forme de la feuille peut être sphérique ou ovoïde. Les fruits peuvent également être sphériques ovales allongés ou plus arrondis. La longueur des baies varie de 0,8 à 1,2 cm.L'arbuste à épines se trouve à l'état sauvage et en culture. Il pousse en Europe méridionale et centrale, en Amérique du Nord, en Perse, dans le nord de la Russie, dans le Caucase, en Sibérie, en Asie centrale et en Crimée.

Les fruits de l'arbuste mûrissent à l'automne et il est préférable de commencer la récolte vers la mi-septembre ou le début octobre. Après le gel, les baies deviennent plus agréables au goût. La composition de ces baies est vraiment impressionnante: elles contiennent des vitamines C et K, des acides organiques, des pectines et des sucres naturels. L'épine-vinette est utilisée en médecine populaire et traditionnelle pour la fabrication de divers médicaments. Le Berry est considéré comme un assaisonnement assez courant dans les cuisines de différentes nationalités. Il est également utilisé pour la confiture et la compote, ou ajouté au thé sous forme séchée.

Hawthorn

Arbustes luxuriants et hauts, que l'on peut souvent trouver sur les bords de la forêt. La plante est distribuée dans l'hémisphère Nord, sans prétention pour le sol et très résistante au gel. Il a une cime étalée, le tronc recouvre l'écorce de fissures et le feuillage a un éclat brillant. Les baies d’aubépine ressemblent à des pommes miniatures et leur taille peut être minuscule ou plutôt grosse, selon la variété. La gamme de couleurs des fruits est très variée: ils peuvent être jaune, rouge, orange ou presque noir.

Les baies d’aubépine sont comestibles, elles sont utilisées à la fois pour la restauration, la médecine traditionnelle et l’industrie pharmaceutique.

Récoltez des fruits d’aubépine au milieu ou même à la fin de l’automne - ils deviennent alors extrêmement utiles. Les baies contiennent beaucoup de vitamines (carotène, riboflavine, thiamine) et de minéraux, tanins, pectines et bien plus encore. Ils sont utiles pour le cœur et le système nerveux, aident à lutter contre l'insomnie et augmentent l'activité cérébrale. L'un des mérites indéniables des fruits d'aubépine est la prévention du cancer. Les baies sont consommées fraîches ou utilisées pour préparer divers blancs, frottées avec du sucre, des confitures et des conserves sont préparées et ajoutées aux compotes.

Airelles ordinaires

Les baies forestières comestibles poussent sur des arbustes à feuilles persistantes miniatures, dont la hauteur dépasse rarement 30 cm, dans le nord et le centre de la Russie, dans l’Oural, dans le Caucase et en Sibérie. Les fruits de l'airelle sont des baies brillantes, sphériques, rouges, à plusieurs graines. Récolte récoltée fin août - début septembre.

Les zones forestières et de toundra, les forêts de conifères sèches et humides, les forêts mixtes et feuillues, les prairies alpines, les plaines de toundra et les tourbières sont autant de sites typiques des airelles. En raison de leur teneur élevée en vitamines, minéraux, sucres et acides organiques, les baies ont été utilisées dans la médecine traditionnelle et traditionnelle. Les baies ont des propriétés antiseptiques, bactéricides, anthelminthiques, cholérétiques et diurétiques.

En cuisine, les airelles sont utilisées dans la fabrication de boissons aux fruits, de garnitures pour bonbons et de tartes, de confitures, de marinades et de confitures. Les baies s'effilochent avec du sucre ou trempent dans de l'eau pour être stockées tout l'hiver.

Sureau noir

Arbuste à branches ramifiées dont la hauteur peut atteindre 4 m. La plante est répandue dans les forêts, les parcs, les places et les chalets d'été. Sa popularité est due aux qualités décoratives et au manque de prétention du sol et des conditions climatiques. Le buisson pendant la floraison est non seulement très beau, mais il dégage également un parfum agréablement stupéfiant. À la fin du mois d'août, de petites baies noires comestibles mûrissent sur l'arbuste. Les fruits du sureau noir se distinguent par une composition chimique riche: ils contiennent des acides organiques, du mucus, de la glycoside aldrine, des tanins, de la choline, du carotène, du fructose, des résines, etc. Par conséquent, la gamme de baies est assez large - elles sont utilisées en médecine, en cosmétologie, en cuisine et en vinification.

Les myrtilles

La plante est commune dans les forêts de l'hémisphère nord, dans les climats tempérés et froids. Les bleuets se trouvent en bordure de forêt, le long des rivières, des ruisseaux et des marais, ainsi que dans les montagnes. Arbuste assez ramifié, atteint une hauteur maximale de 50 cm et est recouvert de boutons blancs ou rosâtres pendant la période de floraison. Les baies en maturation sont colorées en bleu et couvertes d'une floraison bleuâtre. Leur forme peut être ronde ou légèrement allongée et leur longueur est d'environ 1,2 cm La récolte est effectuée à la fin de l'automne. Les baies de myrtille contiennent des vitamines A, B, K et P, ainsi que de l'acide ascorbique, des acides aminés organiques et essentiels, des fibres, des pectines, des tanins et des minéraux. Les myrtilles sont savoureuses et saines - à la fois fraîches et transformées. Des confitures, des conserves, des jus de fruits et des vins en sont fabriqués. Inclure ces baies dans le régime en vaut vraiment la peine, car cela a un effet positif sur la santé, car elles sont en mesure de normaliser le travail du tube digestif et des intestins, d'améliorer le flux de la bile, constituent un bon agent anti-inflammatoire et cardiotonique.

Blackberry

L'arbuste vivace se trouve dans les forêts de conifères et mixtes, les zones de forêts de steppes et les plaines inondables de rivières, au nord et dans les latitudes tempérées du continent eurasien. Les baies de mûre ressemblent aux framboises, mais elles se distinguent par une couleur sombre presque noire pendant la période de maturation. Le goût des mûres ne plaira pas à tout le monde, car il est dominé par l'acidité. Mais dans le même temps, les baies sont très bénéfiques pour le corps, elles comprennent le saccharose, le glucose, le fructose, les acides organiques, les vitamines C, E, K, PP, P et le groupe B. La composition comprend également des macro et micro-éléments, des pectines, des acides tanniques et aromatiques. connexions. Avec l'aide de la mûre, vous pouvez renforcer le corps et le remplir de vitamines. Berry aide à normaliser les niveaux de sucre dans le sang, il est donc extrêmement utile pour les diabétiques. Toujours dans la médecine traditionnelle, il est utilisé pour traiter les infections virales respiratoires aiguës, l'amygdalite, la névrose et la diarrhée. Les mûres sont utilisées pour confectionner des confitures et des conserves, des jus de fruits et des compotes, utilisées comme garniture et décoration pour la cuisson et les gâteaux.

Chèvrefeuille

L'arbuste est distribué dans tout l'hémisphère nord. Il pousse dans les sous-bois des forêts de conifères et mixtes. Fait référence aux plantes à feuilles caduques. La hauteur de la brousse varie entre 2 et 2,5 m. Il existe plus de 100 espèces de chèvrefeuille, dont beaucoup sont cultivées avec succès. Les baies de bois de chèvrefeuille, ou présentes, sont immangeables. Ses fruits ont une forme sphérique et acquièrent une teinte rouge foncé au moment de la maturation, ce qui se produit en juillet.

Fraise des bois

Cette plante se trouve dans les forêts et les zones de forêt steppique d'Eurasie. Il pousse sur les lisières, les clairières, entre les arbustes, c’est-à-dire dans les forêts clarifiées. La plante appartient à la famille Pink. Les fruits de la fraise sont multiples, appartiennent aux comestibles et sont souvent appelés fraises. Ces multipoles sont riches en composition chimique, ils contiennent des vitamines et des minéraux, des acides organiques, des pectines, des flavonoïdes, des sucres, des huiles essentielles et des tanins. Les fraises sont une excellente source de vitamines et sont donc le plus souvent consommées fraîches. En outre, des confitures, des conserves, des compotes sont préparées à partir de celle-ci, séchées et moulues avec du sucre. À des fins médicinales, utilisez souvent le feuillage de cette plante. La récolte des fraises peut être récoltée de la fin juin à la fin juillet, à mesure que les fruits mûrissent progressivement.

Kalina

Arbustes à feuilles caduques ou à feuilles persistantes que l'on trouve dans l'hémisphère nord, dans les régions subtropicales et tempérées. Il pousse dans les forêts denses et les boutures, le long des rivières et des lacs. Kalina fleurit à la fin de mai ou au début de juin et cueille les baies rouges mûres à la fin de l’été ou au début de l’automne. Les fruits de Viburnum ont une masse de propriétés bénéfiques, ils sont donc volontairement récoltés pour l'hiver. Les baies sont séchées, effilées avec du sucre, utilisées pour la confiture et confitures, gelée, vin, sauces et congélation. Les baies de Viburnum contiennent des vitamines C et P, des acides organiques, des carotènes, des pectines et des tanins. Elles sont donc souvent utilisées en médecine traditionnelle. Ils aident à renforcer le système immunitaire, à normaliser le système digestif, les reins, le cœur et le système urinaire.

Kostyanik

La plante appartient au genre Rubus, la famille du rose. Il pousse dans les forêts de conifères humides du continent européen. Les fruits de la pierre sont de petite taille, collective, rouge ou orange. Très juteux et aigre-doux au goût, rappelant un peu la grenade. Récolte des baies récoltées fin juillet - début août. Ils se distinguent par une composition chimique riche - ils contiennent des glucides, des pectines, des tanins, des flavonoïdes, des alcaloïdes, de la rutine et de la vitamine C. Berry est utilisé en médecine traditionnelle pour le traitement de l'anémie et du rhume. Les fruits de bros d'os ont également été utilisés en cuisine: confitures, boissons aux fruits, compotes, gelées, toutes sortes de sauces, vinaigre, vin sont fabriqués à partir de ceux-ci et le thé séché est fabriqué à partir de thés.

Kushina

Ces petits arbres ou arbustes sont fréquents dans les zones relativement chaudes de l'hémisphère nord et sud. Il pousse dans les forêts de feuillus et de conifères, dans les clairières et les lisières de forêts, le long des rivières et des marécages, ainsi que dans les ravins. Le fruit de l'argousier est une drupe non comestible. Ils mûrissent fin août - début septembre et deviennent à présent presque noirs. L'argousier n'est pas consommé en raison de sa forte teneur en alcaloïdes.

Framboise des bois

L'arbuste, qui appartient à la famille des roses, pousse dans les forêts denses, les clairières, les buissons et le long des berges des rivières. La plante se développe de manière dense et forme des fourrés, appelés framboises. Les fruits de la framboise sont de petites drupes velues qui poussent ensemble sur le réceptacle pour former un fruit complexe. Pendant la période de maturation, les baies de la framboise forestière sont colorées en rouge. La plante a longtemps été cultivée avec succès, mais les fruits des framboises des bois sont considérés comme plus utiles et parfumés. La framboise forestière mûrit vers la mi-juillet. Il est très frais et si vous avez la possibilité de cueillir beaucoup de ces baies, vous pouvez en faire des confitures, des liqueurs, des liqueurs, des compotes et des sirops, ou simplement les congeler. La framboise est un bon agent diaphorétique et anti-inflammatoire, elle est utilisée dans le traitement du rhume et des maladies virales. Les baies contiennent des vitamines A, C et PP, des minéraux, des sucres et des acides organiques. C'est donc un excellent tonique qui exerce un effet bénéfique sur tous les systèmes de l'organisme.

Cloudberry

Une autre baie comestible qui pousse dans l'hémisphère nord, principalement dans les forêts marécageuses, la mousse et la toundra arbustive, dans la ceinture forestière arctique et septentrionale. Les mûriers produisent des drupes préfabriquées de 1,5 cm de diamètre. Les baies mûres sont transparentes et de couleur orange, très semblables à l'ambre. Les mûres sont récoltées de la mi-juillet au début d'août. Ces baies contiennent beaucoup de vitamine C, ainsi que du carotène, des tanins, des acides organiques et des pectines. Les mûres fraîches sont très utiles, mais pas trop savoureuses - il convient de noter qu’il existe de nombreuses graines grossières qui peuvent irriter les intestins. Par conséquent, il est préférable d’utiliser la baie pour diverses préparations, telles que confiture, confiture, boisson aux fruits, jus de fruits, jus et gelée. Les mûres sont utilisées contre le rhume et l'hypovitaminose. Il a des propriétés toniques, anti-inflammatoires et diaphorétiques.

À l'argousier

Un petit arbuste épineux L'argousier se rencontre souvent dans les forêts de la partie européenne de la Russie, en Sibérie, dans l'Altaï, dans le Transbaïkalie et en Bouriatie. La hauteur des arbustes ne dépasse pas 3 m. Les fruits de l'argousier sont de petites baies arrondies orange orangées avec un petit os à l'intérieur. Ils sont si nombreux qu'ils collent littéralement sur tout l'arbuste, d'où le nom de plante est l'argousier. L'argousier mûrit fin août - début septembre. Le goût et l'odeur de ces baies sont assez spécifiques, mais ils ont beaucoup de fans, plus ils sont très utiles. Ils sont mangés frais et font diverses préparations.

Il est recommandé d’utiliser la baie pour les maladies du système cardiovasculaire, pour les gastrites et les ulcères, ainsi que comme tonique général pour l’organisme tout entier. Les flans d'argousier peuvent être variés, par exemple, des confitures, des jus de fruits, des sirops, des sauces, etc.

Rowan

C'est une plante commune dans les forêts d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord. Une plante ligneuse se distingue par une résistance élevée au gel et une absence totale de prétention des sols. Les fruits Rowan portent des baies rondes ou ovales qui, au moment de la maturation (en septembre), sont colorées en rouge vif. Les baies de Rowan contiennent des vitamines et des minéraux, des carotènes, des glycosides, des fibres alimentaires et des acides organiques. Ils sont activement utilisés dans la médecine traditionnelle, car ils sont capables de réduire le taux de cholestérol nocif dans le sang, d'aider à nettoyer les intestins et d'éliminer les toxines du corps, sont anti-inflammatoires et antibactériens. Les fruits Rowan sont séchés, utilisés pour la fabrication de jus et de confitures, ainsi que pour diverses teintures.

Cerisier des oiseaux

Ces arbres poussent dans les forêts humides, principalement sur les rives des rivières et des lacs, ainsi que parmi les arbustes, les lisières et les lisières de forêts. La cerise des oiseaux est incroyablement décorative pendant la période de floraison, lorsque tout l’arbre est recouvert de petites fleurs blanches comme neige. En juillet-août, les fruits mûrissent - de petites drupes noires, globuleuses. Ils ont un goût sucré et astringent en même temps. La composition chimique des baies étant très riche, elles sont largement utilisées en médecine traditionnelle. Le cerisier a des propriétés antibactériennes et astringentes, et est également utilisé comme diurétique. Vous pouvez faire des jus, des teintures, des liqueurs, frotter les baies avec le sucre de la cerise des oiseaux, les sécher et les utiliser ensuite comme garniture pour la cuisson ou bien ajouter des compotes, de la gelée et des thés.

Les myrtilles

Les arbustes bas poussent en Europe du Nord et en Asie. Vous pouvez le rencontrer dans les forêts de pins, ainsi que dans les marais. Myrtille baies bleu-noir à la fleur cireuse, au goût excellent et incroyablement utiles. Les myrtilles contiennent des vitamines A, B, C et PP, des glucides, du potassium, du magnésium, du fer, du cuivre et du phosphore, ainsi que des acides organiques et des pectines. Cette baie est un excellent antioxydant. Sa présence dans le régime aidera à organiser le travail des organes et des systèmes du corps. Les myrtilles sont utilisées pour traiter les rhumes, les maladies des yeux, la toux, les maux de gorge, pour améliorer le tube digestif, dans les maladies du foie, de la vésicule biliaire et des reins. En outre, la baie aide à normaliser les niveaux de sucre dans le sang, il est donc recommandé pour les diabétiques. Les myrtilles servent à confectionner des confitures et des liqueurs, des liqueurs, des teintures, des compotes, à l’ajouter comme garniture aux tartes et à être congelées ou effilées avec du sucre. De plus, les baies sont utilisées comme colorant naturel.

Rose Musquée

La superficie de cet arbuste épineux est très large - cela est dû à la présence de plus de 400 espèces de cette plante. Le rose sauvage est très répandu dans les forêts du continent européen. Les églantines sont des multipoints de 1 à 1,5 cm de diamètre. Leur couleur au moment de la maturation peut être orange, rouge, violette ou même presque noire. Les vendanges arrivent fin août - début septembre. La rose musquée aide à renforcer le système immunitaire et le corps dans son ensemble, aide à normaliser la pression, ce qui a un effet positif sur le système cardiovasculaire, les reins, le foie et la vésicule biliaire.

Le plus souvent, les hanches sèchent, préparent et décoction, infusions et thés. Et des baies fraîches font diverses préparations - par exemple, jus de fruits, sirops, compotes, kissels, confitures, guimauve, marmelade, bonbons et confitures.

Vous savez maintenant combien de baies savoureuses et saines peuvent être récoltées dans la forêt. Bien sûr, parmi eux, il n'y a pas de nourriture comestible et même très toxique, aussi ne ramassez ou ne mangez jamais les fruits, si vous n'êtes pas sûr à 100% qu'ils sont sans danger pour la santé.

Baies

Les baies sont des fruits à plusieurs graines avec une peau moyenne juteuse et fine et une pierre solide à l'intérieur. Ils ressemblent aux fruits et n'ont pas de différence fondamentale.
Classification des baies:
1. Réel. Cette catégorie comprend les fruits typiques contenant 2 à 5 graines, à la peau dense.
En fonction du nombre de grains de baies divisés en: odnokostochkovye (vinette, bourdaine, gumi) dvuhkostochkovye (morelle, raisins), trehkostochkovye (asperges) chetyrehkostochkovye (bleuets, cassis, corneilles yeux) pyatikostochkovye (bleuets, busserole, airelles, canneberges ), polykystique (groseille à maquereau, actinidia).
2. Faux. La pulpe du fruit de cette espèce est formée non pas de l'ovaire de la fleur, comme d'habitude, mais d'autres parties de la plante (réceptacle). Les représentants des fausses baies comprennent: la rose sauvage, la fraise, la fraise.
3. difficile. Extérieurement, chacun d'eux rappelle vaguement des baies miniatures. Ce groupe comprend les plantes suivantes: mûres, mûres, framboises, mûres.
Chaque espèce possède un ensemble de propriétés caractéristiques, mais toutes les baies de jardin ou sauvages sont:
- des sources de compléments alimentaires, de vitamines et de sucres;
- les immunomodulateurs les plus puissants;
- fournisseurs d'énergie;
- "combattants" pour la santé de la peau, des articulations, des vaisseaux sanguins, des yeux, ils réduisent l'inflammation dans le corps;
- des fournisseurs d'eau atténuant le sentiment de faim.
En outre, en raison de la teneur en acide folique et en fibres, les baies participent au développement de l'hormone «joie» - la sérotonine, normalisent la pression artérielle, protègent le cœur et les vaisseaux sanguins des plaques de cholestérol.
Pour toute utilité, ne pas en abuser. Sinon, cela entraînera une indigestion, l'apparition de teint vert, des spasmes, une diarrhée. Observez la modération et rincez-vous la bouche après chaque réception de nouveaux cadeaux de la nature. Vous économisez ainsi l’émail des dents contre les effets néfastes des acides organiques.

Groseille Blanche

Les baies incolores appartenant à la famille des groseilles à maquereau, qui sont un puits de vitamines et d’éléments micro-nutritifs, sont connues de tous comme étant de la groseille blanche. Ce sont des fruits qui ont trouvé leur application dans divers domaines - de l’industrie alimentaire aux industries pharmaceutiques et cosmétiques. Folk.

Cassis

Le cassis est un entrepôt de vitamines et de micro-éléments utiles. Ses baies sont particulièrement utiles car elles contiennent de la vitamine C, qui affecte la croissance et la réparation des cellules dans le corps humain. Il est conseillé de manger des groseilles fraîches, il est également possible d'en faire un séchage, à partir duquel vous obtiendrez un thé riche et aromatique ou.

Canneberges

La canneberge est l’une des baies les plus nutritives qui tolère bien les basses températures. Pas étonnant que son habitat habituel se trouve dans les régions du nord. Les propriétés bénéfiques de ce cadeau rouge sont la nature connue dans de nombreux pays. Il est apprécié pour sa capacité à maintenir sa composition énergétique, même à long terme.

Groseille

La groseille est un petit arbuste dont les feuilles tombent en hiver. Il appartient à la plante vivace et son plus proche parent est la groseille à maquereau. Contrairement aux arbustes de cassis, ceux-ci sont plus hauts, comme s’ils s’étiraient vers le haut. Chaque année, de nouvelles pousses se développent, renforçant ainsi l’arbuste.

Cerise douce

La cerise douce est l’une des premières cultures fruitières de la fin du printemps ou du début de l’été, qui séduit par son goût sucré et son aspect brillant. Cerise s'appelle également cherry bird. Description biologique La cerise douce appartient à la famille des roses. Cet arbre mesure environ 10 mètres de haut et est l’une des plus anciennes plantes ligneuses.

Cerisier des oiseaux

Probablement peu de gens le savent, mais la cerise des oiseaux est extrêmement utile pour traiter diverses maladies et son odeur aide à se débarrasser des tiques. Le fait est que les fleurs et les feuilles de cette plante contiennent une quantité énorme de substances antimicrobiennes, antibactériennes et antiparasitaires.

Baies de Goji

Il y a quelques années, alors qu'Internet était rempli de publicités de mauvaise qualité et que les femmes achetaient des programmes minceur dans le style «perdre 100 kilogrammes en une heure», un produit unique en sortait: les baies de goji. Pour l'homme de la rue, ils semblaient être un remède universel pour tout: de l'excès de poids à l'état pathologique.

Fraises

Les fraises ont acquis une réputation de friandise rare. Seulement 3 semaines par an, on peut le voir emballé dans des gobelets en plastique sur le marché des éléments. La période de maturation des variétés sauvages et cultivées étant identique, la population tente de saisir le plus de baies possible en peu de temps. Fraises devant les fraises.

Sureau

La Sureau appartient aux arbustes ramifiés de la famille Adox. Depuis l'Antiquité, le sureau est utilisé comme médicament en médecine, comme plante ornementale dans les jardins et comme ingrédient culinaire dans les plats. Il est même utilisé comme un outil dans la lutte contre les rongeurs. Même dans la Rome antique et la Grèce antique, la plante était cultivée pour.

Olives

Les olives occupent depuis longtemps une place honorable dans les cuisines nationales de nombreux pays du monde. Dans notre pays, les olives sont apparues relativement récemment et la controverse autour d'elles ne s'est pas estompée. Ils ont un goût savoureux intéressant qu'il est difficile de décrire même pour un dégustateur expérimenté: ils ont à la fois amertume et douceur, acide et acidulée.

À l'argousier

L'argousier de la patrie est considéré comme la haute montagne de l'Himalaya. Les habitants appellent avec amour ces arbres "fruits sacrés". En Chine, les avantages de ces baies sont connus depuis 12 siècles. Et selon la légende mongole, Gengis Khan et son armée utilisèrent ces baies avant chaque bataille victorieuse. Sur le caractère unique de ces fruits et savoir.

Rowan

Rowan est un bel arbre frisé qui se distingue brillamment en hiver parmi les neiges avec ses baies écarlates. Rowan tree est souvent appelé l'arbre de la santé. Les baies de Rowan sont fraîches et sans goût: elles sont amères. Après le premier gel, l'amertume du fruit est considérablement réduite et il devient un régal pour les oiseaux. C'est pourquoi c'est.

Fraises

La fraise est considérée comme l'une des baies les plus populaires. En raison de sa forme en forme de cœur, il est associé à l'amour et à la passion. Il est très utile en raison de la grande quantité de vitamines et de minéraux qu’il contient. De plus, il est souvent utilisé pour perdre du poids, il existe même une fraise spéciale.

Les myrtilles

Les bleuets sont devenus une sorte de fétiche dans la culture moderne de la saine alimentation. Berry est ajouté aux vitamines et aux suppléments diététiques, ce qui promet que sa composition et ses propriétés bénéfiques rendront votre vue plus nette, votre silhouette plus fine et votre cerveau plus actif. Est-ce vraiment le cas et que cache la myrtille en elle-même? Historique du produit.

Blackberry

Il appartient aux demi-arbustes, qui fleurissent depuis de nombreuses années. La mûre sauvage est extrêmement commune sous les latitudes tempérées et dans le nord de l'Eurasie. Il pousse particulièrement facilement dans les forêts de la steppe forestière. Les mûres de jardin sont très rares, alors pour obtenir cette baie, il suffit d'attendre.

Épine-vinette

L'épine-vinette fait référence aux arbustes (certaines espèces - aux petits arbres), que l'on trouve en Europe, en Amérique du Nord et même en Sibérie orientale. Fondamentalement, ce sont des arbres cultivés artificiellement qui sont élevés dans les jardins. Caractéristiques générales Il s'agit principalement de plantes à branches semi-persistantes (à feuillage partiellement tombant).

Les myrtilles

Les bleuets sont la «reine» des latitudes nordiques. Il comprend environ 100 espèces de divers arbustes et arbres de bleuets. Son aire de répartition est très vaste: il pousse dans les forêts de toundra, de taïga, de forêts de conifères et de tourbières à sphaignes d’Europe et d’Asie, dans les montagnes du Caucase. La myrtille, ou myrte, est la plus courante.

Chèvrefeuille

Certains jardiniers ne se rendent même pas compte que la plupart des charmantes plantes qui ornent la maison ne sont pas simplement un beau feuillage ornemental, mais une pharmacie naturelle. Peut-être que beaucoup de gens savent à quoi ressemble le chèvrefeuille, ils reconnaissent le doux parfum de ses fleurs, mais ils ne savent même pas à quel point.

Citronnelle

Nous appelons cette plante la citronnelle, le Chinois - "Wu Wei Ji", qui se traduit par "une plante à cinq goûts". Dans les baies de citronnelle, vous pouvez vraiment goûter aux saveurs classiques: aigre, amer, sucré, épicé et salé, et leurs sages orientaux associent 5 éléments: le bois, le feu, la terre, le métal et l'eau. D'où la foi en.

Irga (Korinka) est un arbuste à feuilles caduques de la famille Pink. Il existe aujourd'hui 19 espèces de plantes et plusieurs formes hybrides en Europe méridionale et centrale, dans le Caucase, en Crimée, au Japon, en Amérique du Nord et en Afrique. Irga est sans prétention, s'adapte facilement aux conditions environnementales, donc larges.

Mulberry

L'humanité a déjà ressenti les avantages d'un mûrier depuis plus de quatre mille ans. C'est exactement la plante grâce à laquelle est apparue la célèbre soie chinoise. Dans les pays de l'Est, cet arbre est toujours considéré comme sacré. À Jéricho, on dit, et on peut voir aujourd'hui le mûrier sous lequel Jésus s'est assis. C.

Groseille à maquereau

Beaucoup de groseilles à maquereau sont associées aux chalets d'été et d'été. De délicieuses baies légèrement acides se rafraîchissent agréablement les chaudes journées d'été. Et c’est aussi l’un des fruits les plus utiles que la nature nous accorde. Caractéristiques générales La groseille à maquereau est un arbuste proche des groseilles. Les deux plantes appartiennent à la même famille. Suggérez cela.

Genévrier

C'est un antibactérien naturel, un antiviral, un diurétique et un antiseptique. Dans les temps anciens, les baies de genièvre étaient traitées avec des maladies infectieuses et étaient données aux femmes afin de faciliter l'accouchement. Aujourd'hui, l'arôme de cet arbre est connu de beaucoup grâce au gin, qui est utilisé pour aromatiser.

Cerise

Les chercheurs suggèrent que les premiers cerisiers sont apparus en Mésopotamie et que, depuis lors, les baies aigres-douces ne perdent pas leur popularité. Les baies de cerise ont ravi les Egyptiens et les Grecs, et les Romains ont adoré les fleurs délicates de cet arbre. Avantages pour le corps La plupart d'entre nous réalisons que la cerise est extrêmement.

Cloudberry

Savez-vous qu'il existe dans le monde une baie qui rappelle beaucoup les framboises? Cette chicouté est une baie acide dorée et ambrée commune dans les régions marécageuses du nord de la Russie, dans les pays scandinaves, au Canada et dans certains États américains. Le nom scientifique de cette culture vient du mot grec qui se traduit par.

Aronia

Si les pharmaciens devaient créer une plante «contre toutes les maladies», ils seraient sans aucun doute devenus des cendres de montagne aux fruits noirs, qui constituent également de l'aronia. Nos grands-mères ont également utilisé ces baies étonnantes avec profit, renforçant leur santé et guérissant de nombreuses plaies. Qu'est-ce que l'aronia noir L'aronia noir est une baie à feuilles caduques.

Airelles

Les avantages des baies semblent parfois infinis. La myrtille renforce les vaisseaux sanguins chez les patients diabétiques, la canneberge guérit les infections des voies urinaires, la framboise est riche en antioxydants. Les chercheurs disent que presque toutes les baies peuvent protéger contre le cancer. Et les airelles aussi. La caractéristique générale de l'airelle est persistante.

Cornel

Il semblerait que la popularité du cornouiller appartient au passé. En Europe, cette culture a connu son apogée au tournant des 18e et 19e siècles. Puis cette plante a été perçue comme synonyme d’élégance et de luxe, elle a été décorée avec des jardins de monastères et de domaines de nobles, et à partir des fruits, elle a fabriqué l’une des boissons les plus populaires de l’époque - la liqueur de baies.

Kalina

Nos ancêtres ont toujours semblé connaître les capacités de guérison du viburnum. Ils nous ont donné d'anciennes recettes qui mentionnent non seulement des baies rouge vif juteuses, mais aussi leurs graines, leurs feuilles, leurs fleurs et même leur écorce. Ce cadeau de la nature peut éliminer de nombreuses maladies, il a des propriétés toniques et provoque rarement des allergies. Globalement

Physalis

Physalis est une plante herbacée vivace de la famille des solanacées, connue sous le nom de marron, cerise Pezya, vessie, canneberges terrestres et baies d’émeraude. La plus grande diversité d'espèces se trouve en Amérique centrale et en Amérique du Sud. Il existe 115 variétés de Physalis, qui sont divisés en décoratif et sauvage.