Liste des plantes de la famille des solanacées

On trouve des représentants de la famille solanacée, cultivée et sauvage dans le monde entier. Ce sont des plantes herbacées et ligneuses, des vignes, des annuelles et des vivaces. Pollinisé par les insectes. Dans les zones tropicales, les oiseaux et les animaux peuvent participer à la pollinisation. En Amérique centrale et du Sud se concentre la principale richesse de l'espèce.

Une grande famille de morelle, comptant plus de 2 600 espèces, joue un rôle important dans la vie humaine. Les plantes ont une valeur nutritive, médicinale et technique.

Solanacées Végétales

Les légumes de la famille des solanacées sont arrivés en Europe à partir du milieu du XVIe siècle. Variétés modernes de cultures légumières - résultat du travail séculaire d'une grande armée de paysans et d'éleveurs.

La valeur nutritive, alimentaire et technique des pommes de terre est difficile à surestimer. La culture est l'un des principaux lieux de la vie humaine. C'est la principale plante contenant de l'amidon. Selon la variété, jusqu'à 25% d'amidon est présent dans les tubercules. C'est la matière première principale pour la production d'alcool. L'énorme contenu en vitamine C, glucides complexes, fibres - fait de la pomme de terre un produit alimentaire important. Dans les années de dévastation dans les 20-30 ans. Au siècle dernier, dans les localités où la pomme de terre avait poussé, la population ne souffrait pas de la faim généralisée.
L'aubergine poussait à l'état sauvage en Inde. D'où il a été emmené en Europe. J'utilise des fruits dans les aliments - baies bleues riches en minéraux, vitamines, pectines. Les diététistes sont particulièrement appréciés pour la teneur élevée en sels de potassium nécessaires au fonctionnement normal du muscle cardiaque.
Tomate - grâce au développement des serres, ce précieux représentant de la famille de la morelle est présent sur notre table toute l'année. Il a une grande valeur nutritive. Utile pour la gastrite, l'anémie, les maladies cardiovasculaires. La consommation quotidienne de tomates recommandée par les nutritionnistes est de 90 à 100 ans.
Les poivrons sont utilisés dans les aliments, à la fois sucrés et chauds. Les fruits contiennent une énorme quantité de vitamine C, P, sels de substances minérales qui renforcent les parois des vaisseaux sanguins et éliminent le cholestérol. Les préparations à base de piments forts sont utilisées en médecine pour moudre, en tant qu'irritant. Les teintures alcooliques à broyer, les timbres de poivron sont utilisés comme traitement auxiliaire pour la radiculite, la névralgie, les entorses, les ecchymoses.
Physalis d'Amérique du Sud et du Mexique n'est pas largement utilisé au même titre que les populaires solanacées végétales. Mexican Physalis est similaire à la tomate en termes de caractéristiques biologiques. Les groupes sud-américains comprennent les fraises Physalis, dont les baies ont une odeur de fraise, et le Pérou. Les baies de Physalis péruvien sont aigre-douces, avec un arôme d'ananas. Les fruits Physalis sont des confitures cuites, salées et bouillies.
La poire au melon est cultivée dans des jardins amateurs. Il donne des fruits sucrés contenant du carotène, du fer, des vitamines du groupe B. Les légumes conviennent au salage, à la confiture bouillante, à la consommation crue.

Plantes médicinales de la famille des solanacées

Ces plantes sont toxiques, elles sont donc utilisées avec précaution et à très petites doses. Ils sont utilisés à la fois dans la médecine traditionnelle et dans la médecine traditionnelle. En mangeant les fruits, les baies ou les graines de ces plantes peuvent provoquer un empoisonnement.

Nightshade amer ou baies de loup, a longtemps servi dans la médecine traditionnelle comme expectorant, diurétique, agent cholérétique, pour les maladies de la peau, le psoriasis. Les jeunes tiges et les feuilles font des teintures.
Beladonna ou Belladonna. Les feuilles et les racines les plus couramment utilisées. En tant que plante sauvage commune en Crimée, dans le Caucase. Cultivé comme plante médicinale dans les jardins pharmaceutiques. Partie de teintures, frottements, comprimés. Il a des propriétés anesthésiques et antispasmodiques. Appliqué dans le traitement des ulcères, la maladie de Parkinson, la cholécystite.
Helen noire. Les feuilles et l'huile les plus précieuses des graines de belladone. L'huile est utilisée dans le traitement des rhumatismes, de la goutte, des ecchymoses, comme analgésique. À petites doses, les préparations de henbane agissent comme un sédatif. Un excès de dosage provoque une excitation accrue. Les alcaloïdes de henbane font partie des comprimés d’Aeron prescrits pour les maladies d'origine maritime et aérienne.
Datura ordinaire. Les feuilles reçoivent l'hyoscine alcaloïde, qui a un effet calmant sur le système nerveux. L'effet antispasmodique des feuilles est utilisé pour créer des médicaments destinés au traitement de la coqueluche et de l'asthme.
Scoliolia carnioles - en médecine, utilisez les racines et les rhizomes de la plante. Appliqué dans le traitement des maladies des yeux, du foie, des ulcères gastriques et duodénaux.
Mandragora est une plante vivace, dont plusieurs espèces sont toxiques. Le type de mandragore turkmène donne des fruits, comestibles à l’état mature. La scopolamine, un alcaloïde, se trouve dans les racines des représentants des espèces toxiques de mandragore.
Le tabac est une plante annuelle herbacée. La structure de ses organes végétatifs comprend la nicotine alcaloïde (poison végétal), qui crée une forte dépendance au tabac. Utilisé dans la médecine traditionnelle comme infusion de feuilles dans le traitement des maladies de la peau. En médecine traditionnelle n'a pas trouvé d'application.

Plantes ornementales de la famille des solanacées

Les plantes solanacées décoratives sont appréciées des jardiniers. Plantes grimpantes et arbustes grimpants s'il vous plaît avec des fleurs lumineuses et des fruits de différentes couleurs.

Petunia hybride est largement utilisé pour l'aménagement paysager. C'est des fleurs sans prétention, longues et abondantes. Les grandes fleurs de différentes couleurs peuvent être bicolores, avec des taches ou une bordure. Il fleurit longtemps - jusqu'à l'apparition des gelées. Convient comme plante ampeleuse (plante avec des pousses tombantes) pour le jardinage vertical.
L’ampel calarah est l’une des meilleures plantes de la famille des solanacées. Des cascades de cloches de différentes couleurs vous permettent de créer des compositions lors de la décoration de balcons, de terrasses en ville et sur la parcelle de jardin.
Le tabac parfumé fleurit depuis longtemps. Le plus parfumé est le tabac blanc. Les fleurs s'ouvrent au coucher du soleil et par mauvais temps.
Nightshade amer, grâce à son goût pour l'humidité, est utilisé dans l'aménagement paysager pour l'aménagement paysager de plans d'eau.
La morelle faux-poivron est cultivée en pots. De l'été à l'automne, la plante est décorée de fruits sphériques rouge vif.
La morelle en forme de jasmin est utilisée pour l'aménagement paysager de grande qualité. Fleurs en fleurs blanches, rassemblées en grappes, du milieu du printemps au milieu de l'automne.

Famille nombreuse et diverse des solanacées. Sans tous vos légumes préférés - tomates, poivrons, aubergines, ainsi que pommes de terre, il est impossible d'organiser une nutrition adéquate. Les plantes médicinales sont la matière première pour la préparation des médicaments. Les membres décoratifs de la famille ravissent les yeux avec sa riche floraison.

Grande famille de morelle (27 photos)

Vous ne pouvez même pas imaginer à quel point une famille de morelle peut contenir en elle-même un intérêt intéressant, fantastique, magnifique et inattendu. Le simple fait qu'ils contiennent tous du poison est déjà intéressant en soi. Laissez-nous vous parler de certains représentants plus en détail, peut-être que vous ne le saviez pas.

Les solanacées (lat. Solanacées) sont une famille de plantes à épines dicotylédones contenant de nombreuses espèces comestibles et cultivées. Toutes les plantes de cette famille contiennent du poison - solanine.

Les membres les plus célèbres de la famille des solanacées sont les pommes de terre, tomates, aubergines, poivre bulgare, tabac

Savez-vous que lorsque les tubercules de pomme de terre sont au soleil, ils deviennent verts? C'est la solanine même, sa concentration augmente considérablement et ces tubercules ne sont pas recommandés pour la consommation - la solanine ne perdra pas ses propriétés toxiques même pendant le traitement thermique et un empoisonnement peut survenir. La solanine se trouve dans les feuilles et les tiges des tomates (ainsi que dans la tige qui doit être coupée), les poivrons et tous les autres membres de la morelle. Les tomates vertes, cultivées jusqu’à la taille caractéristique d’une variété et ont commencé à virer au blanc ou au rose, deviennent appropriées pour l’alimentation, mais seulement après la cuisson (saumurage et salage).

La solanine a des propriétés fongicides et insecticides, jouant le rôle de protection naturelle des plantes.

Pour l'homme et les animaux, la solanine est toxique, même à petites doses. L'empoisonnement à la solanine se manifeste par des symptômes tels que nausées, vomissements, douleurs abdominales, maux de tête, diarrhée, désorientation, pupilles dilatées et fièvre; dans les cas graves, on observe un délire, un coma et des convulsions.

Certes, certains représentants sont très toxiques.

Plante assez tenace de la famille des solanacées, commune dans le sud de l'Europe, en Afrique, dans les États baltes et dans la partie européenne de la Russie, en Crimée et dans le Caucase. Il pousse sur les bords des champs, dans les potagers et sur les terrains vagues. la plante est toxique, tout est complètement détruit, les graines sont particulièrement dangereuses - 150 morceaux de très petites graines noires sont une mort certaine. Bien que la plante elle-même soit exceptionnellement belle, très sans prétention, à petites doses, elle est médicinale et donc cultivée pour les plantations de jardins (Datura Indian, Datúra métel), en sélectionnant de plus en plus de nouvelles variétés de différentes couleurs et tailles de fleurs.

Un genre distinct a été isolé du genre Datur - de petits arbres et arbustes sous le nom commun de Brugmansia

Les fleurs de Brugmansia sont très parfumées et belles.

Brugmansia est multicolore - les tubes d'environ 50 cm de long sont intéressants car ils fleurissent en blanc, puis virent progressivement au rose et à la pêche.

Un autre représentant toxique de la morelle est henbane. Le henbane en peluche - une expression célèbre, si vous voulez dire qu’une personne délire, est un non-sens - c’est exactement comment le jus de henbane agit.

Helen est une plante très toxique, et toutes les parties de la plante sont toxiques, en particulier les graines. Les fleurs deviennent toxiques à la fin du printemps. Les enfants souffrent le plus quand ils confondent les graines de henbane avec celles qui sont comestibles.

Helen contient des alcaloïdes hyoscyamine, atropine, scopolamine. Les symptômes d'intoxication (confusion, fièvre, palpitations cardiaques, bouche sèche, vision trouble, etc.) apparaissent au bout de 15 à 20 minutes. Depuis les temps les plus anciens, Belene a été utilisé comme plante anesthésique. Pour les maux de dents, par exemple, la teinture de henbane a été administrée.

Si une herbe ou une drogue pousse dans votre région - assurez-vous de communiquer avec les enfants - il leur sera impossible de jouer avec ces plantes, de les sentir et encore plus de manger leurs parties - fleurs, graines, etc.

Parmi les substances toxiques qui composent les feuilles de la vanne, il y a:
la scopolamine;
l'atropine;
l'hyoscyamine;
les flavonoïdes;
les glycosides;
hyoscipicrine;
hyoscyrosine;
Gioscerin.

Le prochain représentant, à propos duquel beaucoup ont probablement entendu parler de publicité intrusive, mais peu l'ont vue en direct - les soi-disant baies de Goji

En fait, c'est le fruit de la plante Dereza ordinaire. Les résidents de nombreuses régions de Russie (par exemple, le Caucase, la Crimée) connaissent cet arbuste - il pousse partout, sans prétention, mais ils s'en tiennent à distance, en l'appelant wolfberry. On dit que les plantes qui poussent dans notre pays sont différentes des plantes chinoises -
ceux qui sont comestibles, notre pas vraiment. Bien que ce fait ne soit pas confirmé. En outre, aucun des chercheurs n’a documenté les propriétés annoncées de perte de poids et d’autres «nishtyakov» utiles. Bien qu'en Chine, cette plante soit cultivée séparément et on pense qu'elle est utile dans le traitement des maladies cardiovasculaires.

Physalis est un autre représentant de la morelle. Considérez que de toutes les variétés de cette plante, seules deux sont consommées - végétale (mexicaine) et péruvienne. Les autres sont toxiques.

Un représentant intéressant de la morelle est la morelle papillaire (Solanum mammosum), alias le pis de la vache ou la pomme Sodome.

Les fruits sont comme un pis de vache avec des papilles. Les fruits sont toxiques, ils ne servent pas à la nourriture, mais à l'homéopathie.

Morelle noire. Il pousse presque partout sur le territoire de la Russie, est utilisé pour la nourriture, plusieurs variétés ont été développées, distribuées comme une plante de jardin avec des fruits savoureux qui sont utilisés pour faire de la confiture. Dans

En Russie, ils sont connus sous le nom de l'après-croissance, l'entonnoir, le bzdnik, le sunberry (hybride domestiqué de la morelle).

Légume Saraha (très semblable à la myrtille)

Les arbustes du sarachi sont très répandus et mesurent 30 à 40 cm de hauteur.Les fruits sont des baies noires juteuses, aigre-douces, ont un goût de bleuet, mais un goût de noisette.

Représentants encore délicieux et exotiques de la morelle

Naranhill. Avec nous, cet arbuste vivace qui aime la chaleur ne peut être cultivé qu’en culture de chambre. Il a de longues feuilles, jusqu'à 40 cm, recouvertes de "duvet". Prisé pour des fruits riches en vitamines, avec une agréable saveur et arôme de fraise-ananas.

Une plante épineuse, ornementale, puissante avec des fleurs, comme des pommes de terre, cueillies à la brosse. De juillet à septembre, il est parsemé de petits fruits délicats de couleur rouge vif, riches en carotène. Le goût de la morelle ressemble à la fois à une tomate et à une cerise.

Aussi connu sous le nom d'arbre de tomate. Chez nous, en Amérique du Sud, il pousse jusqu'à 4 m de hauteur.Les fruits mûrs sont orange foncé avec une peau dense, aigre-douce, de la taille d'une prune. Gardé dans des serres et des serres à éclairage électrique, il fleurit bien et porte des fruits toute l'année. Peut reproduire non seulement des graines, mais végétativement.

Cette culture a d'autres noms - concombre de mangue, concombre doux, melon de brousse, poire de melon. Des fruits savoureux et juteux sont consommés - faites de la confiture et même du vinaigre. En Russie, il pousse dans les régions méridionales (Crimée, Caucase).

Et les représentants ornementaux bien connus de la morelle - le pétunia, le tabac parfumé, l'ampelnaya kalrahokha (vous l'avez vu dans les parcs de vos villes), la morelle en forme de jasmin

Ajoutez cela plus intéressant que vous savez sur cette famille!

Variété d'espèces de morelle

Les types de morelle sont très variés.

Même l'inscription prendra beaucoup de temps.

Dans un petit article, il est impossible de parler de la centième partie des plantes de l'énorme famille de morelle.

Mais connaissons au moins certains d'entre eux.

Espèces végétales de la famille des solanacées

Rouge de nuit

Le plus souvent trouvé sur le territoire de la Mongolie du Nord et de l'Himalaya. La plante est une plante vivace, avec l'âge, la tige herbeuse se transforme en semi-boisée. P. Krasny tire son nom des fruits rouge vif.

Faux transversal

Une plante qui aime la chaleur avec des baies orange vif toxiques mûrissant à l'automne ou en hiver. Dans les pays de culture active appelée cerise de Jérusalem.

Noir

Plante herbacée annuelle. Longues feuilles ovales fortement pointues à la fin. Fleurs P. black recueillies sous la forme d'un parapluie tombant. Les fleurs sont petites, peu visibles. La plante est toxique. Les baies et les feuilles non mûres peuvent causer une intoxication.

Pseudocapsicum

La plante est petite, compacte. Pratique pour grandir à la maison. Pas de façon fantasque dans les soins, ne nécessite pas d'élagage. Il existe presque des variétés naines. Toxique.

Épineux

Le représentant de la famille des mauvaises herbes.

C'est probablement la seule plante sur les racines et les couleurs sont des aiguilles. La racine de la plante est puissante, essentielle. Il peut atteindre plusieurs mètres de profondeur.

Combattre P. Kolyuchim est très difficile. En raison de sa structure, il est très prolifique. Sur une tige d’une plante, il peut y avoir 50 à 70 branches avec des fleurs et des fruits. En craquant, un fruit disperse jusqu'à 120 graines. En une saison, le ruisseau de cette espèce passe de 5 000 à 20 000 graines.

Les graines sont très robustes. Ne perdez pas leur germination pendant plusieurs années. En raison de la petite taille et du grand nombre de graines qui se propagent rapidement, occupez les semis et les pâturages. Le morelle de cette espèce fait beaucoup de tort aux animaux. Se réunir avec l'herbe dans l'estomac peut endommager considérablement les organes internes.

P. Kolyuchy est classée comme plante de quarantaine, elle est constamment combattue. Mais dernièrement, en raison de la crise économique et du manque de fonds pour les mesures préventives, cette herbe a pu capturer tous les grands territoires du Caucase et du Kazakhstan.

Curly (pierre de lune)

Les formes de curling de la morelle sont peu nombreuses. Le plus célèbre et commun des P. bittersweet. Cela ressemble à un buisson avec de très longues branches-lianes. Sur une plante, il y a plusieurs tiges atteignant 3 mètres de long.

Au sommet, elles ressemblent à des feuilles de plantes tropicales. La plupart aiment monstera de feuille. En grandissant, la tige lisse se tord progressivement en spirale.

Les fleurs sont très lumineuses, riches en violet, avec un centre jaune, rassemblées dans des parapluies. Baies couleur corail. La plante est toxique et est principalement appréciée pour ses effets décoratifs. Utilisé dans les parcs et jardins paysagers. À l'état sauvage, il s'installe dans un climat chaud et humide. Aime les rives des rivières. Moins commun dans la forêt.

"Côtier"

Ceci est un autre représentant, qui est généralement attribué à des espèces grimpantes. L'habitat de cette espèce a choisi la côte. Aime les sols sablonneux des rives des lacs et de la mer. Tiges rampantes, couleur grisâtre. La plante semble douce à cause du pistolet qui est couvert. La couleur des feuilles est vert bleuâtre. Fleurs collectées en grappes.

Les baies mûres sont les mêmes que P. doux-amer. Peut-être que quelqu'un a donné à l'une de ces espèces le nom de "Moonstone". Officiellement, la plante P. "Moonstone" n'existe pas.

Rantonetti

Arbuste à feuilles persistantes, haut jusqu'à 2 mètres de hauteur. Souvent utilisé pour former un arbre à tige. Feuilles sous forme d'oeufs, simples, non disséquées. La plaque entière de la feuille est recouverte d'un petit duvet. La couleur de la fleur est bleu foncé, il y a des spécimens avec des fleurs violettes.

Après avoir étudié attentivement la plante, les sélectionneurs suggèrent d’attribuer P. Ratonetti à une autre famille. Au fait, le nom de ce type de plante a été présenté par un jardinier français. L'État a donc remercié le jardinier modeste pour ses nombreuses années de travail. Grâce à cette personne, des plantes importées de différentes parties du monde ont survécu et ravi les Français jusqu'à présent.

Oseille commune (pomme de terre bleue)

Dans les descriptions, ils ressemblent à des jumeaux. La confusion est probablement due au fait que la variété P. Rantonetti a été découverte et décrite pour la première fois au Paraguay. D'où un autre nom P. Paraguay. Et le Brésil est considéré comme le lieu de naissance de P. gorechavkovidnogo. Peu importe comment cette espèce de morelle est appelée en ce moment, c'est la plus recherchée.

Dans certains pays, il est cultivé pour la vente en grande quantité, presque à une échelle industrielle. Les soins à domicile sont difficiles, la plante nécessite une taille systématique.

Sunberry

Obtenu par l'éleveur américain L. Burbank après avoir croisé deux types de morelle. P. Guinea et P. European creeping sont devenus la base de la création de cette espèce. P.Sanberry plant annuelle. Il a une tige épaisse avec quatre bords clairement visibles. En pleine terre passe de un à deux mètres. Cultivez une plante à cause des baies noires et violettes, qui servent à faire des confitures, des compotes. La plante n'est pas fantasque.

Les fleurs sont rassemblées dans des parapluies pour 20 pièces. Les fruits poussent rapidement et deviennent comme des cerises. P. Sunberry est très apprécié en médecine traditionnelle. Des dizaines de recettes pour diverses maladies sont élaborées à partir de cette plante, des guérisseurs populaires.

À trois fleurs

La plante est annuelle, herbeuse. Touchez racine. Les tiges rampantes d'une plante peuvent atteindre jusqu'à 80 cm de longueur. Si l'humidité le permet, la tige prend racine, prend racine et pousse plusieurs plantes. Les fleurs de cette mauvaise herbe sont situées à l'aisselle des feuilles.

La couleur de la fleur est blanche parfois violette pâle. Le fruit mûr est jaune.

Si les conditions météorologiques ne sont pas très favorables, les semences ne peuvent pas germer et restent viables jusqu'à dix ans. La plante est très toxique. Les animaux ne le mangent pas. En cas d'ingestion accidentelle, l'intoxication se produit.

Tuberculérien

Le nom latin “Solánumtuberosum” est le type de morelle le plus connu et le plus prisé de notre pays. Il n'y a pas de famille où les pommes de terre ne sont pas utilisées comme nourriture. Les tubercules de pomme de terre sont délicieux, contrairement à ses fruits toxiques.

Les variétés de pommes de terre en ont montré beaucoup. Végétativement, les pommes de terre sont multipliées. Pour la plantation, utilisez de petits tubercules, de gros spécimens divisés en parties. Vous pouvez faire pousser des pommes de terre à partir de graines. Les pommes de terre peuvent pousser presque n'importe où. Différentes variétés diffèrent par la forme, la couleur des feuilles et la couleur des fleurs.

Deux types de P. vleumous sont principalement cultivés. Le premier est technique, à partir duquel l’amidon est obtenu, et le second est le tableau, propre à la consommation humaine.

Idolate annuel

Les fruits sont ronds, rouges et ne dépassent pas 2 cm. Après la fin de la floraison, l'ovaire se développe dans une coquille qui ressemble à du papier. Les feuilles de cette espèce sont profondément disséquées, pas très grandes, entre 7 et 8 cm. Les tiges sont puissantes, piquantes.

Il fleurit en été, les fleurs peuvent être blanches, bleues ou bleu violet jusqu'à 3 cm de circonférence. Dans des conditions favorables, la plante peut atteindre un mètre de hauteur et au moins 0,5 mètre de diamètre.

Lobé

Vivace, poussant sous les tropiques de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande. Il atteint une hauteur de 2,5 m. Les fleurs sont grandes, bleu-violet, rassemblées en 5 à 20 morceaux. Fruit orange ne dépassant pas 2,5 cm. La plante est toxique.

Cultivez-le comme un ornement. P. dollate est également utilisé en médecine traditionnelle pour la préparation de médicaments destinés au traitement de nombreuses maladies (polyarthrite, inflammation, maladies de la peau, rhumatismes, etc.).

Qu'est-ce que la morelle aime? Les guérisseurs populaires pour leurs propriétés médicinales. Des designers pour la beauté. Cultivateurs de fleurs pour la simplicité. Les sélectionneurs pour la possibilité de créer de nouvelles variétés.

Plantes solanacées sur le terrain et à la maison

Il existe dans le monde plus d’un millier et demi d’espèces de la famille des paslen. Dans la famille Solanum, il existe des plantes potagères, ornementales et médicinales représentées par des arbustes, des lianes, des plantes annuelles et des plantes herbacées vivaces. Un trait unificateur de la famille est les fleurs, composées de 5 pétales, avec 5 étamines, et les graines mûrissent dans une baie ou une boîte juteuse. Pratiquement toutes les plantes solanacées sont toxiques à un degré ou à un autre. Dans les légumes de cette famille, la solanine (substance toxique) est concentrée dans les feuilles, les fruits conviennent à la consommation humaine.

L'Amérique du Sud est le lieu de naissance de la plupart des variétés de solanacées, bien qu'il y ait des représentants de régions plus froides. Dans notre pays sous une forme à croissance sauvage, vous pouvez trouver deux douzaines de variétés de morelle. L'un d'entre eux est le sable amer doux (wolfberry) - un habitant des ravins forestiers humides et des berges des rivières. Et aussi le henbane noir est une plante toxique et médicinale.

La photo ci-dessous de plantes solanacées permet d'évaluer la diversité de leurs espèces.

Plantes comestibles de la famille des solanacées

Bien connu et aimé par toutes les pommes de terre, les aubergines, les piments doux et forts, les tomates - Solanacées. Tous ces légumes sont importés de notre pays depuis les bords chauds et une seule saison est cultivée, bien que dans un pays très chaud, plus d’un an puisse se développer.

Les pommes de terre sont à juste titre appelées le "deuxième pain" - nutritives et sans prétention, elles sont devenues une véritable "baguette magique" au cours des années de guerre fracassantes pour notre pays. Même une peau de pomme de terre avec des yeux - des pousses plantées dans le sol, est capable de produire une récolte de plantes-racines nourrissantes et savoureuses.

Les tomates, les poivrons et les aubergines sont précieux non seulement pour leur goût et la variété des plats pouvant être préparés à partir de ces légumes. La consommation quotidienne de ces plantes a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire. Dans nos conditions climatiques, les légumes sont cultivés dans des serres et des terrains ouverts, où ils ont planté des plants préparés à l’avance.

Peu connu de nos jardiniers, mais le curieux représentant comestible des Solanacées est le pépino (poirier melon).

C'est une plante vivace formant un arbuste herbeux, atteignant 150 cm de hauteur, sur laquelle se trouvent des fruits mûrs, sucrés et juteux, de forme similaire à celle d'une poire ou d'un concombre arrondi. Au goût, le fruit ressemble à un melon délicat à l'arôme d'ananas. Plante indigène d'Amérique du Sud, elle ne peut donc être cultivée qu'en serre ou à la maison. Graines de pépino ou boutures multipliées. Pour l’usine, ils sont satisfaits d’un bon éclairage, d’une température de l’air constante comprise entre +23 et 25 ° C et d’une humidité élevée. Si tout est fait correctement, au début de l'automne, vous pourrez vous régaler des fruits parfumés et juteux de la «poire au melon».

Plantes médicinales

Attention! Toutes les plantes médicinales de cette famille sont toxiques! L'auto-préparation de médicaments pour la consommation domestique n'est pas recommandée!

Wolfberry ou dent sucrée amère. Une plante qui pousse dans la nature sauvage de notre pays. Pour la préparation des teintures et des décoctions de matériel végétal (jeunes pousses et feuilles) sont collectées pendant la période de floraison. Appliquer des médicaments pour les maladies de la peau, les rhumatismes, pour guérir les plaies. À l'intérieur du médicament est pris pour la bronchite, l'inflammation, comme un anthelminthique.

Helen noire. En médecine traditionnelle, utilisez des feuilles et de l'huile de graines. Rhumatisme extérieurement blanchi, goutte, ecchymoses. La plante fait partie des tablettes du mal des transports.

Le tabac Un invité du continent américain a pratiquement subjugué le monde entier. La nicotine toxique, qui se trouve dans le feuillage de la plante, crée une forte dépendance au tabac. Les feuilles de cette plante ont également des propriétés bénéfiques: les infusions de tabac traitent les maladies de la peau. Les jardiniers savent que l'odeur piquante de l'infusion de tabac repousse de nombreux insectes nuisibles. Les miettes de tabac effraient leur taupe avec leur odeur.

Datura ordinaire peut être attribué aux plantes ornementales. Ses grandes "fleurs gramophones" blanches sont très impressionnantes. La plante pousse bien dans la voie du milieu, a planté des plants en pleine terre après le départ du gel. Préfère friable, bien rempli de sol humifère. Le matériel végétal Datura est présent dans les médicaments contre l'asthme et la coqueluche.

Plantes ornementales de la famille des solanacées

Le représentant le plus célèbre de la famille est un beau pétunia. Ce magnifique letnik en fleurs peut être trouvé dans tous les jardins, plates-bandes, pots suspendus ou paniers. La plasticité de la plante nous a permis de faire ressortir plusieurs milliers de variétés de toutes les couleurs de l’arc-en-ciel, de différentes formes de la fleur et de la plante elle-même. Dans notre climat, le pétunia ne pousse que par les semis, car il pousse bien avant la floraison (60 à 70 jours) et a peur des gelées, même mineures. Mais il fleurit avec de grandes fleurs délicates de formes simples et éponge tout au long de l'été. Les amateurs - les jardiniers de l’automne découvrent des spécimens de pétunias particulièrement précieux et les conservent dans des pots à la maison. Au printemps, les plantes sont greffées pour obtenir de nouvelles copies de la fleur identiques à celles de la mère.

Tabac parfumé. Arbuste à la floraison abondante, cultivé en pots et en plates-bandes. Comme tous les membres de la famille, il est thermophile et, par conséquent, il ne pousse que par le biais de semis. Des boutons de tabac multicolores sont dissous dans des fleurs simples à 5 pétales, diffusant un arôme agréable et puissant. Le tabac le plus odorant est le tabac blanc, dont les fleurs s'ouvrent par temps nuageux et au coucher du soleil.

Autres types

Il est soudé ou jasminoïde, une plante des forêts tropicales brésiliennes. C'est une plante d'intérieur, représentant une vigne, mesurant jusqu'à 150 - 180 cm de long.Les feuilles sont allongées, ovales, parfois non pavées. Les fleurs (semblables aux fleurs de pommes de terre) sont blanches ou d'une nuance bleue délicate, atteignant 2 cm de diamètre, réunies en inflorescences luxuriantes - panicules. Fleurs de mars à octobre. Après la floraison, il forme des baies brillantes, semblables à des cerises. Les baies sont toxiques! Le coursier en forme de jasmin pousse, soufflant des tiges flexibles le long de supports ou comme plante ampeleuse.

La morelle est placée sur les fenêtres orientales, la lumière ne doit pas être vive, mais plutôt diffuse. Avec un manque de lumière, la fleur se développera lentement et ne pourra pas fleurir. La température confortable pour une plante est de +22 +24 degrés en été et de +15 en hiver. En été, la morelle peut être amenée au grand air dans le jardin ou sur le balcon.
La plante est exigeante pour l'arrosage et l'humidité. L'eau doit être séparée et non froide. En hiver, l'arrosage est réduit et les pulvérisations ne sont pas effectuées.

Le sol de la plante nécessite une réaction neutre, lâche et nutritive. Pendant la période de floraison, deux fois par mois, la morelle est alimentée avec des engrais minéraux pour tomates ou fleurs au dosage, selon les instructions.

Après mûrissement des baies, la morelle est coupée en raccourcissant les branches d'un tiers. La taille peut être combinée avec la transplantation de plantes dans un nouveau pot, soit 2 à 3 cm de plus que le précédent. Le drainage de l'argile expansée est versé au fond de la cuve.

c est considere un des plus beaux representants de la morelle. Liane, couverte d'épis qui, accrochés au support, s'élève à une hauteur de 6 m. Le feuillage est vert oblong vert clair. Les fleurs sont grandes, atteignant 5 cm de diamètre: blanc, violet, bleu, lavande, diffusent un parfum délicat. Grosses inflorescences de corymbes révélées tout au long de l'été.

Dans la voie du milieu et sous les latitudes plus au nord, la morelle de Wendland est cultivée en pots, ce qui l'amène au jardin pour l'été. Dans l’espace confiné du récipient, la plante ne poussera pas au-dessus de 150 cm, mais le pot de fleurs est enlevé dans une pièce fraîche pendant l’hiver. La taille d'automne est nécessaire.

Règles générales pour la culture de dindes

La plupart des membres de la famille sont originaires des tropiques. Les plantes sont thermophiles et meurent même à une température nulle. Cependant, si la plante a été partiellement affectée par le gel (seuls les cimes et les feuilles ont été attrapées), le buisson peut être facilement restauré, libérant de nouvelles pousses à l'aisselle des feuilles. Éclairage exigeant, mais ne tolérez pas la lumière directe du soleil - les feuilles brûlent rapidement.

Exigeant sur la fertilité du sol, préférez le terreau riche en humus. Bien répondre à l'introduction de fumier pourri, mais les matières organiques fraîches ne peuvent pas supporter.

Ils aiment les arrosages abondants avec de l'eau tiède, par temps sec - pulvériser ou prendre une douche tiède. Ils réagissent brusquement au manque d'humidité - en fanant les feuilles et en laissant tomber les boutons.

Famille de plantation

Les plantes existantes de la famille des solanacées ont des caractéristiques communes. Une caractéristique inhabituelle et attrayante de cette famille est la combinaison des espèces les plus insolites. Solanacées - Plantes dicotylédones de la classe.

Description et caractéristiques

Les graines de solanacées sont réniformes.
Le fruit de ces plantes est des boîtes ou des baies. Les fleurs ont cinq étamines, cinq pétales et cinq sépales. Les pétales de ces plantes poussent ensemble et un nimbus spinoleptique apparaît.
Il existe deux sous-familles dans la famille des solanacées: celles-ci sont solanacées et nolaniques. La sous-famille Nolanov comprend deux genres - Nolana (soixante-quinze espèces) et Alona (de cinq à six espèces, originaires du Chili). D'autres genres de cette famille font partie de la sous-famille des Solanacées. Et cette sous-famille est également divisée en cinq tribus.
La tribu des Nikandrovy comprend un genre monotypique, Nikandra. La plus grande tribu est les Solanacées, qui comprennent des dizaines de genres.
Les représentants de cette famille possèdent souvent des parties toxiques. On pense qu’ils s’assurent ainsi une bonne protection contre les animaux qui se nourrissent de plantes.
La famille des solanacées (Sol. Des latanacées) comprend plus de 2 500 espèces de plantes (environ quatre-vingt-dix genres), dont beaucoup profitent aux personnes. Ceci est une plante médicinale.

Caractéristiques des plantes

Un grand nombre d'entre eux sont connus pour leurs propriétés curatives. Ils sont dicotylédones. On y trouve souvent des alcaloïdes. Les solanacées comprennent les arbustes, les arbustes, les herbes et parfois des arbres de faible hauteur (généralement sous les tropiques).
Il existe également des plantes cultivées telles que la tomate, la pomme de terre, le tabac, le piment, les aubergines et la tsifomandra. Datura, henbane, belladone, belladone, scopolia - médicinale et toxique. Pétunia et autres sont des espèces décoratives. Les plus importants sont les mandragores et la morelle douce-amère (Solanum dulcamara) et la morelle noire. Vous pouvez également appeler des représentants de cette famille tels que: Brugmansia, Dereza, Calbrachoa, Nikandra, Pepper, Solandra, Physalis, Naranhill.
Les jardiniers accueillent les plantes odorantes: Cestrum, Brunfelsia, Campanule Iochromes (pourpre et rouge), Solianuma (pourpre et blanche), lanternes Fesalis, tabac noir mexicain doux-amer.
Fondamentalement, ces plantes appartiennent à des herbes pérennes, mais parmi elles, vous pouvez trouver des arbres (bien que petits), des arbustes, des vignes. Les plantes médicinales Les solanacées sont situées dans les régions tropicales et subtropicales, dans une zone climatique tempérée. Mais le plus souvent, ces espèces poussent en Amérique du Sud et en Amérique centrale.
Les plantes herbacées appartiennent principalement à la famille des solanacées. Pour les besoins domestiques, ces types sont utilisés en tant qu'éléments techniques, alimentaires ou médicinaux. Ils sont également utilisés pour décorer les parties internes et externes des bâtiments, rues et autres lieux. Dans les parterres de fleurs, on trouve souvent de beaux tabacs parfumés, qui triomphent de grandes fleurs blanches.
De plus, la plante "tabac" est toxique dans toutes ses parties. Donc, fumer est très mauvais pour le corps humain. Il existe également de tels types de tabac, qui trouvent leur application dans l'industrie.
Une autre caractéristique remarquable des fleurs de tabac est que les fleurs fleurissent la nuit, puis que le papillon les pollinise. La fleur de cette plante a une corolle avec un tubule allongé. La corolle est en forme d'entonnoir.
Datura et henbane sont des plantes toxiques. On peut les trouver dans des endroits non résidentiels, sur le territoire des friches, à proximité de bâtiments.

Belene se trouve principalement dans les régions du nord, et la dope aime la chaleur et pousse donc dans les régions du sud. Les fleurs de ces deux plantes ont des traits communs. Ils ont des tubules allongés et ils ont la forme d'un entonnoir. Boîte de fruits.

Datura et henbane peuvent entraîner la mort. Cependant, ils sont utilisés pour le traitement, si vous ne prenez que de petites doses. Par exemple, dans l'industrie pharmaceutique, les feuilles de henbane sont récoltées pour des médicaments présentant des caractéristiques anticonvulsivantes.
Beleny pousse dans les îles Canaries, en Afrique, en Eurasie, est une herbe toxique. Il appartient au genre des herbes d'un et deux ans. À des fins médicales, un extrait de feuille est fabriqué en tant que médicament analgésique et antispasmodique.

Mandragora comprend un genre de 5 à 6 espèces. Il s’agit généralement d’une plante vivace sans tige de grande taille avec des feuilles visibles. Ils se rencontrent dans l’Himalaya, dans l’Asie antérieure et centrale, dans la Méditerranée. Mais alors que la tige de la tige de Mandragora se développe, le Mandragora Tibétain est de petite taille et ne se démarque pas.

Scopolia ne pousse que dans la zone tempérée, en Eurasie. Une plante vivace. Il y a de quatre à six espèces. La plante médicinale et ornementale Scopoly Carnioli pousse dans le Caucase du Nord.

La belladone appartient au genre belladonna. Elle atteint une hauteur de 0,6 à 2 m et est une herbe vivace.
Il pousse en Europe méridionale et centrale, en Crimée, dans le Caucase, sur le territoire de l'Asie mineure. Grâce à l'atropine, il est collecté et utilisé comme médicament antalgique et antispasmodique.

Le légume au poivre est une sorte d'herbes vivaces, d'arbustes nains et d'arbustes. Une vingtaine d’espèces sont le plus souvent observables en Amérique du Sud et en Amérique centrale.
En plus des légumes solanacés mentionnés ci-dessus, il n'est pas demandé. Ce sont la tomate, la cerise de terre, la myrtille de jardin, le pépino, le piment. Le piment fait également partie de la famille et ressemble au poivre bulgare, mais il est en même temps de couleur rouge et provient du piment Capsicum annum.
Les assaisonnements originaux, tels que le poivre de Cayenne, sont fabriqués à partir de Capsicum frutenscens. Le paprika est fabriqué à partir de poivron rouge traditionnel. Le piment appartient également à la morelle.

La fausse morelle se trouve souvent sur l’île de Madère et en Crimée. Arbrisseau érigé à feuilles persistantes tiré en hauteur. Ses feuilles sont ovales ou lancéolées, sans marge, légèrement ondulées. Les fruits sont ronds, semblables à des baies, toxiques. Les fleurs sont blanches.

La morelle se trouve en Uruguay et dans le sud du Brésil. Les fruits sont écarlates, les fleurs sont blanches et de petite taille.

La famille solanacée: caractéristiques générales, caractéristiques, représentants

La famille solanacée est connue des personnes des temps anciens. Après tout, aucun siècle ne se nourrit de plantes de cette espèce. De nombreux arbres solanacés sont utilisés pour créer des médicaments et décorer notre vie en tant que plantes ornementales. Dans une famille, ces plantes combinent certaines caractéristiques. Ils ont un type de fruit commun, une formule florale et, en général, une forme de vie.

Caractéristiques générales des plantes

Plus de quatre vingt dix genres et 2300 espèces de plantes solanacées habitent la Terre. Chacun de nous voit ses fruits sur sa table presque quotidiennement. Ils sont familiers à tous - tubercules de pommes de terre, aubergines (bleues), gousses de poivrons, tomates juteuses. Ces fruits sont parmi les produits nutritionnels les plus importants pour l'homme.

Les représentants de la famille en discussion sont répartis sur tous les continents, mais particulièrement en Amérique centrale et en Amérique du Sud. Si, dans la zone climatique tempérée de l’Eurasie, elles sont principalement représentées par des plantes herbacées annuelles et vivaces, il peut s’agir sur le continent américain d’arbustes à tiges frisées et dressées, d’arbres et de lianes.

Parmi les solanacées, il y a non seulement celles avec lesquelles une personne mange, on les traite, mais aussi des plantes ornementales et sauvages.

Particularités de la famille des solanacées

Les solanacées ont certaines particularités qui les distinguent d'autres genres et espèces végétales.

Les principales caractéristiques de la famille des solanacées:

Toutes les solanacées ont des feuilles simples, situées tour à tour sur les tiges. La forme des feuilles est différente, elles peuvent être entières, dentelées et dentelées.
Les fruits sont des baies ou des boîtes. Par exemple, les fruits de la morelle, de la tomate, des pommes de terre, des aubergines sont des baies. Et les poivrons, la vanille, le tabac, les pétunias sont déjà des boîtes. Il a été observé que presque tous les représentants toxiques des arcs ont une boîte à fruits.
Toutes ces plantes ont la même structure de fleurs. Ils ont un double périanthe composé de cinq sépales fusionnés. Les pétales de fleurs sont également épissés entre eux et forment un halo de colonne vertébrale. Le nombre de pétales est également de cinq, ainsi que les étamines.
Tous les représentants des solanacées contiennent dans leurs tissus, notamment des fruits, une substance toxique, la solanine. Il est également présent dans les légumes habituels appartenant à la famille en discussion, bien que dans de très petites quantités.
Certaines de ces plantes ont un arôme spécial, car la surface de leurs tiges et de leurs feuilles recouvre les cellules glandulaires, qui émettent cette odeur dans l'environnement.
Les morelles nuisibles, telles que le datura et le henbane, contiennent des substances dangereuses pour la santé humaine et animale - les alcaloïdes.

Propagation et culture de l'habitat

Le nombre principal de plantes de la famille du bouillon est enregistré dans toutes les zones climatiques d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Sur le territoire de l'Eurasie et surtout dans l'espace de l'ex-URSS, il y a 45 représentants d'espèces. Parmi celles-ci figurent non seulement des espèces alimentaires, mais également des espèces techniques telles que le tabac, ainsi que des plantes médicinales et à croissance sauvage.

Ces derniers se trouvent très souvent le long des routes, près du logement d’une personne, dans un jardin ou dans un potager. Parmi eux se trouvent des poisons - du gazon doux-amer et noir. La première espèce vit dans la partie européenne de la Russie et dans le sud de la Sibérie occidentale. Cet arbuste qui fleurit des fleurs pourpres, a des baies rouge vif. Le plus souvent, il peut être trouvé dans les plans d'eau, dans les ravins, dans les basses terres, dans la forêt.

La teigne noire pousse à côté d'une personne, on peut souvent la voir sortir de la maison. Il fleurit en petites fleurs blanches, le fruit a une couleur noire ou verte.

Les principaux membres de la famille des solanacées

Tout d’abord, il s’agit de légumes bien connus dotés d’excellentes propriétés nutritionnelles. Leurs variétés ont été sélectionnées à l'aide d'une méthode de sélection par des scientifiques de différents pays.

Représentants typiques et leurs caractéristiques générales:

Des pommes de terre Le légume le plus populaire non seulement en Russie, mais aussi dans d'autres pays. Il contient une grande quantité de glucides due à l'amidon. La vitamine C et certains acides aminés essentiels sont également présents dans les pommes de terre. Toutes ces substances sont essentielles au maintien de la santé humaine.
Tomate. Contient presque toutes les vitamines B, mais surtout - la vitamine E, qui affecte le rajeunissement des cellules du corps. On trouve également dans la pulpe une substance spécifique, la tyramine, qui favorise la synthèse de la sérotonine. Ce dernier est la soi-disant hormone de la joie, qui régule l'état émotionnel d'une personne.
Poivre (chaud et sucré). Il est très utile car il contient des vitamines C et P, qui affectent l’état du système cardiovasculaire. La consommation de poivre dans les aliments aide à éliminer le cholestérol nocif. Les emplâtres au poivre sont utilisés pour créer un effet de réchauffement contre le rhume, la radiculite et les entorses.
Aubergine. Il contribue à la formation du sang, soulage les poches en cas de problèmes cardiovasculaires, arrête les processus inflammatoires, apaise les nerfs.
Nourriture Physalis. Une belle plante qui peut également être utilisée comme décoration de jardin. Il a des boîtes orange vif avec de délicieuses baies sucrées de la même couleur. Il possède de nombreuses propriétés bénéfiques, contient des vitamines et des minéraux nécessaires à la vie humaine. Cependant, ses propriétés les plus importantes sont anti-oxydantes. Les fruits de cette plante peuvent être utilisés pour prévenir le cancer.

Les plantes ornementales de la famille des solanacées décorent nos jardins, nos parcs, nos parterres de fleurs.

Ils ont très vives, de belles couleurs.

Pétunia Arbuste bas de 20 à 70 cm de hauteur, aux couleurs vives allant du blanc au violet. Il a une très belle fleur en forme d'entonnoir. Cette plante nous est arrivée du Brésil et du Paraguay.
Tabac parfumé. Très populaire auprès des jardiniers, cette plante présente une couleur de fleurs inhabituellement diverse et un arôme agréable. Il est souvent planté afin d'attirer plus d'insectes pollinisateurs dans le jardin. Il a été amené en Europe d'Amérique du Sud, comme un pétunia. C'est un petit arbuste herbacé atteignant 90 cm de haut, doté de belles fleurs en forme d'étoile.
Physalis décoratif. Belle plante aux feuilles sculptées et aux fleurs en forme de coeur de couleur orange vif ou rouge. Il est la décoration parfaite pour n'importe quel jardin. Cependant, ses fruits ne peuvent pas être mangés, ils sont toxiques et ont un goût amer.

Formule de fleur

En biologie, il existe des formules spéciales décrivant l’apparence de fleurs de différentes plantes. En particulier, la morelle a la formule suivante: H (5) L (5) T5 P1. C'est facile à déchiffrer.

La valeur de H décrit le nombre de sépales, dont le nombre est indiqué entre parenthèses. Il y a cinq solanités.
L - désigne les pétales, qui dans notre cas sont fusionnés. Comme on peut le voir dans la formule, leur nombre est également égal à cinq.
T est les étamines. Comme vous pouvez le deviner, leur nombre est également de cinq.
P - pilon. En solanacée, il est généralement seul.

La forme des fleurs dans différents représentants du bouillon, bien sûr, diffère les unes des autres, même si tous les pétales sont fusionnés. Certaines plantes ont des fleurs simples, d'autres, comme les pommes de terre, des têtes entières.

Les baies sont généralement couvertes de peau, peuvent avoir plusieurs couches, mais la première est charnue. Il s'agit généralement de fruits à graines multiples, comme par exemple les tomates.

La boîte est le plus souvent sèche, contenant de nombreuses graines. Il s'ouvre de différentes manières. La henbane, par exemple, a un couvercle et le fruit de la dope est recouvert de fentes à partir desquelles les graines doivent se réveiller sur le sol.

Plantes médicinales de la famille des solanacées

La famille des solanacées est riche en plantes médicinales. Les poils noirs toxiques peuvent sauver une personne de nombreuses maladies. Par exemple, le psoriasis cutané et le lichen. Il aide à la cirrhose. La décoction de feuilles et de tiges de morelle douce-amère a toujours été utilisée pour traiter les rhumatismes.

Différents types de poivrons peuvent être utilisés pour assaisonner des plats savoureux et pour soigner les rhumes, les maux de gorge et même les ulcères d'estomac.

Comme pour toutes les drogues, le hareng a aussi ses contre-indications.

Ils ne peuvent pas être utilisés si une personne souffre de maladies chroniques du pancréas. Ils sont contre-indiqués en cas de diarrhée, de pression réduite et de grossesse.

Beladonna. Cette plante est utilisée avec succès en médecine. À partir de ses parties - les racines et les feuilles - sont produites les matières premières des médicaments. Il a des effets analgésiques et anti-inflammatoires. Le plus souvent, il est prescrit pour les ulcères de l'estomac et du duodénum, les douleurs musculaires, la tuberculose, l'épilepsie, le parkinsonisme.
Helen noire. De l'huile en est extraite et, dans la médecine traditionnelle, ils utilisent également des feuilles. En petites quantités, il est utilisé comme sédatif. Son extrait est ajouté aux comprimés pour les personnes éprouvant les symptômes désagréables du mal des transports. De plus, le henbane fait partie de diverses teintures et pommades contre la goutte et les maladies des articulations.
Datura ordinaire. Ses feuilles sont riches en une substance appelée hyoscine. Il est utilisé pour créer des médicaments aux propriétés apaisantes.
Mandragora En pratique médicale, utilisez uniquement les racines de cette plante, qui ressemblent par leur forme à la figure humaine. Il est constitué de substances psychoactives toxiques. Ils sont utilisés en tant que sédatif, hypnotique, analgésique, par exemple lors de douleurs dentaires ou articulaires, d'hémorroïdes et lors de l'accouchement. La plante a été utilisée à l'extérieur pour éliminer les tumeurs, ainsi que contre le cancer.

Valeur en agriculture

La pomme de terre revêt une grande importance pour l’agriculture dans différents pays. Il est utilisé dans diverses industries - à la fois dans la production alimentaire et dans l'industrie technique, ainsi que pour nourrir les animaux de la ferme.

Les pommes de terre ont été apportées en Europe en 1565 en provenance d'Amérique du Sud.

Et il est venu en Russie grâce à Pierre le Grand, qui l'a amené de Hollande au 17ème siècle. Au début, les gens n'acceptaient pas cette plante, car il y avait des cas de manger non pas des plantes-racines, mais les fruits extérieurs de la pomme de terre, qui étaient toxiques. Les gens ont été intoxiqués, parfois mortels, ce qui s’est avéré être la cause des soi-disant émeutes de la pomme de terre. Ce n’est qu’au XIXe siècle que les pommes de terre ont été appréciées et se sont répandues.

Non seulement les pommes de terre, mais également une autre morelle sont devenues les principales cultures légumières de notre époque. Ce sont avant tout des tomates, différents types de poivrons et aubergines.

Les tomates ont été importées du Pérou et de l’Équateur en Europe en 1523. Au début, ils servaient de plantes ornementales, ils décoraient les jardins. De plus, ces tomates étaient principalement jaunes. D'où le nom - «tomate», qui traduit de l'espagnol signifie «pomme d'or». Ensuite, ces fruits ont commencé à être utilisés comme plantes médicinales et ce n’est que plus tard qu’ils ont acquis une grande importance pour l’agriculture. En Russie, ils ont d'abord été cultivés en Crimée en 1883, car ces représentants des solanacées sont thermophiles. Au fil du temps, ils ont acquis un large succès en Russie et, aujourd'hui, ils sont cultivés partout. Il existe des centaines de variétés de plantes cultivées.
Les poivrons sont également devenus très populaires. Cette plante aime aussi la chaleur car elle est venue sur notre continent du Guatemala et du Mexique. En Europe, elle a été connue à partir du 16ème siècle et en Russie, elle a commencé à se développer plus tard, parce que cette plante ne pouvait pas supporter les conditions climatiques difficiles. Cependant, des scientifiques ont mis au point des variétés spéciales. À présent, les poivrons peuvent être cultivés dans les régions de Moscou et de Léningrad, à proximité de Penza. Aujourd'hui, ces légumes ont pris racine dans les jardins du territoire de l'Altaï, dans les régions méridionales des régions de Novossibirsk et d'Omsk.
L'aubergine est également une culture importante. Ces plantes nous sont venues de l’Inde orientale. Leur histoire est documentée dans des sources arabes anciennes, qui indiquent que les gens ont commencé à cultiver des aubergines au 9ème siècle. Les Européens ont longtemps cultivé ces plantes comme plantes ornementales, car ils considéraient que les fruits des aubergines étaient nocifs pour la santé. Et seulement avec la découverte de l'Amérique, l'attitude envers cette culture a changé. Le fait est que les Indiens d'Amérique du Sud ont utilisé ce légume pour se nourrir, ce qui a été un bon exemple pour les Européens. En Russie, il a commencé à se développer au 18ème siècle.

Famille de plantation

Description et caractéristiques

Caractéristiques des plantes

Scopolia ne pousse que dans la zone tempérée, en Eurasie. Une plante vivace. Il y a de quatre à six espèces. La plante médicinale et ornementale Scopoly Carnioli pousse dans le Caucase du Nord.

La morelle se trouve en Uruguay et dans le sud du Brésil. Les fruits sont écarlates, les fleurs sont blanches et de petite taille.