Le millepertuis bleu et son application

Le millepertuis est largement connu en médecine traditionnelle. Il en fait des bouillons de guérison et des infusions, qui sont utilisés dans diverses maladies.

Application de l'hypericum

Par exemple, une forte infusion d'hypericum peut renforcer les gencives et éliminer la mauvaise haleine. De plus, dans la pratique dentaire, cette plante a un effet anti-inflammatoire.

La décoction d’Hypericum doit également être prise en cas de violation du système digestif, par exemple diarrhée, ulcère, gastrite chronique. Son utilisation est un excellent moyen de prévention des maladies des reins, du foie et de la vésicule biliaire.

N'oubliez pas que l'herbe de millepertuis, dont l'application est connue de loin par peu de gens, a un effet stimulant sur le travail du muscle cardiaque. Il peut non seulement augmenter la pression artérielle, mais aussi réduire la taille des vaisseaux sanguins.

À partir de là, il devient un peu clair que le millepertuis, dont les contre-indications doivent être connues, n’est nullement utile à tout le monde. Si la plante est utilisée pendant une longue période, la personne peut alors commencer à se plaindre d'amertume dans la bouche et de gêne dans le foie.

Il est préférable de ne pas utiliser le millepertuis pendant la grossesse, car son effet sur le développement du fœtus n’est pas connu avec certitude. Si vous allaitez votre bébé, la prise d’un bouillon d’Hypericum peut donner au lait un goût amer.

Un autre inconvénient de ce remède populaire est qu’il peut causer la constipation. Par conséquent, tout est bon avec modération. Ceci doit être rappelé lors de la préparation du régime quotidien et pendant le traitement.

et ainsi de suite

tutsan bleu

• herbe oléagineuse

• une plante dont les tiges, humidifiées avec le sang d'animaux sacrificiels et d'eau bénite, ont été utilisées comme arroseur dans les rites de purification juifs

• genre d'herbes vivaces

• herbe ou arbuste; utilisé comme une épice

• l'herbe mentionnée dans le 50ème psaume de prières obligatoires du chrétien

• huile essentielle plante, épice

• épice, contient de l'huile essentielle

• famille de plantes lipotiques, contient des huiles essentielles, des épices

• herbe épicée - tutsan bleu

• Plante médicinale de la famille Labs (huile essentielle, épice)

• M. Plante. Hyssopus, millepertuis; hysope de forêt, Dracocephalum

Qu'est-ce qu'on appelle le millepertuis bleu, qu'est-ce qui est intéressant dans cette plante?

Publié le 05/01/2018

animaux et plantes

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Le millepertuis bleu est un hysope, en raison de son odeur inhabituelle et de ses propriétés cicatrisantes connues des personnes des temps anciens. Dès le 5ème siècle avant JC a écrit à son sujet "le père des docteurs" Hippocrate (d'où le nom grec de cette plante "hyssoopos"). L'hysope est mentionné dans la Bible, ses propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires, cicatrisantes et stimulantes ont été décrites par le grand Avicenne (980-1037). Les gens ont longtemps été attachés au zveroboi bleu de plus en plus de propriétés magiques, convaincus qu'il protège du mal et purifie une personne des pensées cruelles, et heureusement, il a attaché un tas de cette herbe aux cadres de porte de ses portes.

Par ses propriétés thérapeutiques, le millepertuis n'est pas non seulement inférieur au jaune, mais le surpasse par exemple avec une teneur élevée en acide ascorbique, ainsi que certains éléments chimiques rares extraits de pousses à feuilles en cours de floraison. Ils sont utilisés sous forme de décoctions, infusions et teintures, sirops, boissons et lotions.

Mais la différence la plus importante et la dignité de l'hysope est qu'il est riche en huiles essentielles. Ce sont ces huiles qui confèrent aux feuilles et aux fleurs d’hysope un goût amer unique et un arôme épicé caractéristique. Tout cela et plus vous permet d'utiliser cette plante dans la cuisine, la parfumerie, la cosmétologie et la médecine.

Hysope (millepertuis, agastahis)

Hysope appartient à la tribu de la Monnaie de la famille des Laminary. Les autres noms de plantes sont le millepertuis, l'agastachis ou l'herbe des abeilles. La plante a une odeur plutôt forte.

Nom dans d'autres langues:

lat Hyssopus officinalis;
Anglais Hysope;
fr Hysope.

Apparence

Il pousse sous forme d’herbe ou d’arbuste et peut atteindre une longueur de 0,6 m.Il a des feuilles oblongues, aux bords larges, de couleur vert foncé. Leur longueur est de plusieurs cm. Sur la tige se trouvent face à face, presque sessile. Ils ont une agréable odeur de menthe rafraîchissante épicée et un arrière-goût légèrement amer.

Les fleurs de forme irrégulière plus proches du sommet ont une couleur cabalta blanche, rose ou bleue, forment des inflorescences. À l'aisselle des folioles se trouvent des fleurs plus petites, violettes, lilas, roses ou même laiteuses.

La floraison a lieu du début de l'été au début de l'automne. Les fruits de l'hysope tombent dans des noix en forme d'oeuf brunâtres. Il y a quatre noix, chacune ayant également quatre faces.

Le plus souvent utilisé comme plante ornementale et médicinale - hyssop officinalis.

Auparavant, l'hysope comptait plus de cinquante espèces. Pour le moment, il reste environ sept espèces.

Agista anisata (Agastache anisata) a de grandes feuilles tendres à dents ovoïdes, pubescentes en dessous. Ses inflorescences vont du violet au rouge-violet. Les bougies à fleurs atteignent 20 cm de hauteur et dégagent une odeur de feuilles d’anis et de réglisse.

L'hysope de citron (agastahis mexicain ou menthe mexicaine - Agastache mexikana) a un arôme d'anis avec des notes de citron. Ses feuilles sont déchiquetées et plus étroites que celles de l'anis. Il a des inflorescences rouge-violet vif.

Où grandit?

L'hysope aime les terres chaudes, malgré le fait qu'il résiste même dans des conditions difficiles. La plupart des espèces se développent dans les pays méditerranéens, ainsi que sur les territoires d'Asie. En Russie, il survient principalement aux latitudes moyenne et méridionale. Il peut pousser à la fois sur le territoire européen du pays et plus près des montagnes du Caucase. En outre, le millepertuis bleu se trouve souvent plus près du sud de la Sibérie occidentale.

Il pousse principalement dans les steppes, sur les collines au sol sec, sur les pentes des montagnes. Supporte calmement la sécheresse.

Si vous cultivez de l'hysope dans le jardin, il est recommandé de le planter dans des zones ensoleillées avec un sol meuble. Dans des conditions de forte humidité et plus près des marais, sa croissance est médiocre. Sans une supervision adéquate, il s'émerveille immédiatement.

Une méthode de fabrication des épices

Le millepertuis bleu a un goût épicé amer et une odeur agréable. Comme épice, utilisez des feuilles fraîches, pour cela, elles sont juste hachées finement. En outre, la plante est souvent séchée, moulue puis utilisée comme épice en combinaison avec d'autres assaisonnements et épices.

Caractéristiques

La plante a un fort arôme pendant toute la période de floraison. Ses fruits sont souvent confondus avec des graines. Les graines sont si petites qu’environ mille sont par gramme. Ils peuvent être stockés pendant plusieurs années.

L'hysope est une bonne plante pour le miel, d'où le nom de plante «abeille». Les abeilles adorent collecter le pollen et le nectar. Il est donc pratique de le cultiver près de la ruche ou du rucher.

Caractéristiques

L'hysope présente les caractéristiques suivantes:

utilisé en cuisine;
utilisé en médecine traditionnelle;
sans prétention aux conditions de croissance;
endure la sécheresse;
supporte le froid;
souvent cultivé à des fins décoratives.

Valeur nutritionnelle et calories

Valeur nutritionnelle et calorique dans 100 grammes de produit

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Composition chimique

L'hysope contient les substances suivantes:

isopinocamphone;
le carvacrol;
l'hespéridine;
diosmine;
acide ascorbique;
les glycosides;
acide ursolique;
huiles essentielles;
les acides terpéniques;
tanins;
amertume.

L'huile essentielle aux herbes contient également de nombreuses substances utiles.

Propriétés utiles

Hysope a un certain nombre de propriétés utiles:

utilisé dans la médecine traditionnelle et folklorique;
a un effet anti-inflammatoire;
aide à réduire la transpiration;
élimine les vers des intestins;
aide à améliorer la digestion;
a d'excellentes propriétés antibactériennes.

Il peut y avoir des conséquences indésirables lors de l'application de l'hysope:

De tels effets peuvent se produire en cas de surdosage, ainsi qu'en présence de contre-indications à utiliser.

Contre-indications

N'utilisez pas d'hysope dans les cas suivants:

en présence d'une maladie rénale;
pendant la grossesse et l'allaitement;
en présence d'épilepsie;
avec intolérance individuelle.

Il est nécessaire de prendre avec prudence des médicaments ou des médicaments tels que l'hysope, destinés aux personnes souffrant de cardiopathie et d'hypertension. En raison de la consommation à fortes doses, la plante provoque des spasmes, son utilisation est donc formellement interdite aux femmes enceintes et aux patients souffrant d'épilepsie.

Il est interdit de nourrir les femmes prenant de l'hysope en raison du fait que la plante contient des substances qui peuvent réduire ou arrêter complètement la lactation.

L'huile

L'huile d'hysope est obtenue à partir des feuilles par distillation à la vapeur. L'huile essentielle a une teinte vert jaunâtre. C'est un liquide mince qui coule avec un arôme sucré.

Le pétrole est utilisé pour améliorer la santé globale, l'humeur. Il augmente l'endurance du corps et possède des propriétés antiseptiques. Souvent utilisé en aromathérapie pour calmer le système nerveux. L'huile augmente également la pression artérielle, il est donc recommandé pour l'hypotenseur.

En plus d'être utilisée comme excellent agent antibactérien, l'huile de millepertuis bleu contribue à réduire la transpiration. Il est utilisé par de nombreux fabricants de compositions de parfum et de cosmétiques.

Le jus de la plante est dilué avec de l'eau dans des proportions égales et utilisé comme déodorant naturel.

Application

En cuisine

En raison de son arôme unique, l'hysope est souvent utilisé en cuisine:

il est utilisé frais en salade;
c'est en parfaite harmonie avec les légumes;
il est servi avec des légumineuses;
comme épice utilisée pour la viande, le poisson, la volaille et les abats;
on ajoute de l'herbe aux thés et aux boissons diverses (y compris les boissons alcoolisées);
utilisé dans les garnitures pour les plats sucrés et salés;
comme plante épicée, la plante est utilisée dans les soupes, les snacks, les desserts;
ajouté aux cornichons pour les légumes et les aliments en conserve;
La plante est utilisée en combinaison avec d'autres épices, complétant et atténuant leur goût.

Le goût du bleu Hypericum est légèrement acidulé, mais avec des notes épicées. Il est coupé frais en salade avec d'autres légumes verts, et est également consommé avec du fromage cottage.

Hysope, broyé et séché, souligne parfaitement le goût de presque tous les plats. Lors de la cuisson des cornichons, il s'agit également d'une épice importante.

Dans la production de boissons alcoolisées, l’usine est parfois utilisée activement, par exemple dans les liqueurs. En raison de sa faible teneur en calories, il convient également aux repas diététiques.

En raison de l'odeur assez piquante, il serait impossible d'ajouter de l'hysope en grande quantité au plat avec tout le désir.

Il y a des règles sur lesquelles il est recommandé d'ajouter pas plus d'un demi-gramme de feuilles séchées d'hysope aux soupes. Dans les plats principaux, les marinades et les sauces doivent être ajoutées encore moins.

L'hysope est souvent utilisé comme additif au thé noir. En combinaison avec du miel, la boisson aura un goût divin.

L'hysope se marie bien avec les autres herbes, de sorte qu'il peut être ajouté aux salades sans crainte d'expérimentation.

Vous pouvez préparer du thé à partir d’hypericum bleu, qui est également bon à des fins médicinales. Pour cela, vous devez prendre quelques pincées d'herbe. Ils sont versés avec plusieurs tasses d'eau bouillante, insister et filtrer. Et puis consommé avec du miel 3 fois par jour.

Plusieurs feuilles de la plante doivent être ajoutées lors de la cuisson de plats à base de volaille, par exemple lors de la cuisson au four. Le plat aura une saveur inoubliable.

En médecine

L'hysope est utilisée en phytothérapie, ainsi qu'en médecine traditionnelle.

Ses propriétés médicinales sont utilisées dans les cas suivants:

dans le rôle de l'expectorant lors de la toux, la pneumonie, la bronchite;
pour le traitement des maladies gastro-intestinales;
améliorer l'appétit;
réduire les ballonnements;
comme diaphorétique avec rhume;
comme sédatif;
pour une cicatrisation rapide de la plaie;
pour les ecchymoses et les hématomes (sous forme de compresses);
en infusion pour les maladies des dents ou de la cavité buccale;
adoucir la peau.

Selon ses effets médicinaux, l'hysope est proche de la sauge. Il a un effet diurétique et élimine l'excès de liquide du corps. La plante a un puissant effet anti-inflammatoire. Les bouillons sont efficaces dans la conjonctivite. Les lotions à base d'hysope aident à dissoudre plus rapidement les hématomes. En outre, la plante a des propriétés analgésiques. Des compresses à base d'herbe bleue de millepertuis peuvent aider à réduire la douleur des blessures ou des coupures.

Quand perdre du poids

L'hysope a un léger effet laxatif et diurétique, il est donc utilisé pour éliminer l'excès de liquide du corps. Cela contribue à une petite perte de poids et à un nettoyage du corps.

Dans la vie quotidienne

L’usage domestique de la plante est très diversifié:

il est cultivé à des fins décoratives;
utilisé en cuisine pour aromatiser les plats;
utilisé en phytothérapie;
utilisé en aromathérapie;
de l'huile est ajoutée au bain pour tonifier la peau et calmer le système nerveux;
utilisé dans l'industrie des boissons alcoolisées;
ajouter aux compositions de parfum;
utilisé comme plante de miel.

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Hyssopus officinalis ou millepertuis

La région parfumée et fleurie autour de la maison, dans le jardin ou à la campagne est le rêve de tous. Il est doublement agréable lorsque les plantes remplissent non seulement une fonction décorative, mais sont également utiles. Le leadership dans le degré de polyvalence appartient aux herbes épicées. Ils en bénéficient non seulement, mais décorent également le jardin avec leur apparence originale et leur riche arôme. Ceux-ci incluent l'hysope d'herbe.

L'hysope est une plante vivace médicinale ornementale de la famille des Labiacées. Tiges hysope dressées, atteignent une hauteur de 70 cm, pubescentes. Les extrémités des tiges aux coins des feuilles les plus hautes sont ornées de fleurs. La couleur des fleurs est bleu foncé, rose ou blanc, ce qui détermine les variétés de cette plante - hysope bleue, blanche et rose.

Les feuilles de l'hysope sont vert foncé, petites et dures, légèrement surélevées sur les bords, couvertes de poils durs qui sécrètent de l'huile essentielle. C'est grâce à la teneur élevée de cette huile, les feuilles et les fleurs d'hysope et obtenu leur goût amer unique et leur arôme épicé caractéristique.

En plus des huiles essentielles, les hyssopes contiennent également des tanins, des flavonoïdes et des glucosides, ce qui permet à la plante d’être utilisée en cuisine, en parfumerie, en cosmétologie et en médecine.

La floraison en hysope dure de juin à octobre. Et tout au long de cette période, les plantes dégagent un arôme d'épices très puissant.

Après les fleurs d'hysope, à la place des fleurs apparaissent des fruits, qui sont des noix triangulaires et oblongues ovales.

Souvent, les fruits de l'hysope sont confondus avec des graines. Mais les graines d'hysope sont lisses et foncées, très petites (la longueur n'excède pas 2 mm et l'épaisseur - 1 mm). Seulement 1 g contient environ 1000 graines! Une caractéristique distinctive des graines d'hysope - goût acidulé et arôme épicé, ainsi qu'une germination très élevée - au moins 80%. Oui, et ils sont stockés pendant une longue période - jusqu'à 5 ans.

L'hysope est bien connu pour son manque de prétention. Cette plante n'a pas peur du gel, les graines germent à une température de + 2 ° C. L'hysope est également très résistant à la sécheresse, il pousse assez bien sur des sols secs et stériles. Seules une croissance et une accumulation plus actives de substances biologiquement actives nécessiteront des sols légers, avec une réaction neutre et une quantité de lumière suffisante.

Les principaux avantages de l'hysope - son odeur particulière et son miel. Les abeilles adorent cette plante et en collectent beaucoup de nectar et de pollen. Il est donc très bon de faire pousser de l'hysope près du rucher. Eh bien, l'odeur des plantes à fleurs effraie la grande majorité des insectes nuisibles.

Essayez de faire pousser de l'hysope sur votre site et vous verrez en pratique comment cette plante est sans prétention et se sent bien même dans des conditions difficiles. La seule condition pour la croissance et le développement rapides de l'hysope est la présence d'un sol léger et fertile.

Une plante peut pousser au même endroit pendant une longue période, jusqu’à dix ans. Les zones les plus optimales pour la plantation d'hysope sont ensoleillées, avec un sol calcaire modérément humide. Dans la zone de croissance de l'hysope, on applique à l'automne du fumier, du superphosphate et du sel de potassium, et le sol est profondément excavé.

L'hysope se reproduit de trois manières: les graines, les boutures et la division de la brousse. Si vous multipliez les graines d'hysope, plantez en pleine terre au début du printemps, selon le schéma suivant: 50 × 50 cm entre les plantes et jusqu'à 20 cm entre les rangées, jusqu'à une profondeur de 1 cm.Des pousses apparaîtront environ deux semaines plus tard.

Vous pouvez planter des graines dans un foyer ou une serre au début du mois de mars. Et lorsque les plants germent et semblent avoir 5 ou 6 feuilles, ils peuvent être repiqués dans un terrain dégagé. Vous n’avez à vous soucier de rien pendant une greffe: l’hysope le tolère bien.

Une autre méthode d'élevage des boutures d'hysope. Enracinement des boutures réalisées au printemps et en été. Les boutures coupées dans une plante adulte sont collées dans le sol ou dans la tourbe et arrosées. Au printemps, vous pouvez recouvrir les boutures au-dessus des pots afin d’accélérer leur enracinement et leur développement. Mais cette méthode n'est pas aussi largement utilisée que la multiplication de semences.

Parfois, ils utilisent la méthode de reproduction des plantes en divisant la brousse. Il est nécessaire de diviser un buisson au début du printemps. La méthode est bonne car elle permet aux jeunes plantes de se développer et de se développer rapidement.

Certains connaisseurs d'hysope veulent profiter de cette plante toute l'année, ils cultivent donc une plante en pot dans des conditions d'intérieur.

Le plus souvent, l'hysope est cultivé pour être utilisé comme assaisonnement. Dans ce cas, vous devez collecter l'herbe tout au long de l'été. Mais si la plante doit être utilisée à des fins médicinales, il sera nécessaire de couper ses tiges avant la floraison. Mais les tiges n'ont pas besoin d'être coupées complètement, mais seulement leur partie supérieure. Ensuite, les tiges doivent être bien séchées et stockées dans un endroit frais et bien ventilé.

Il est très simple de prendre soin de l'hysope - vous devez humidifier le sol au besoin, éliminer régulièrement les mauvaises herbes, assouplir les allées et nourrir périodiquement les plantes. Hyssop réagit aux engrais minéraux. Le premier pansement est de préférence réalisé au printemps ou après chaque coupe. Mais le dernier pansement doit faire les engrais phosphates-potasse un mois avant le gel.

Il y a un autre point important dans la culture de l'hysope - pour l'hiver, il est nécessaire de procéder à une taille sanitaire. Cette taille permettra à la plante de fleurir et de se développer plus activement l’année prochaine.

Pour faire pousser de l'hysope, n'oubliez pas que tous les trois ans, les plantes doivent être divisées et plantées un peu plus en profondeur qu'elles ne l'avaient été auparavant. Cela aidera les jeunes plantes à se développer plus rapidement.

L'hysope fleurit tout l'été et vers la fin du mois d'août, les fruits mûrissent. L'hysope peut être éliminé même pendant la floraison, si la plante est cultivée pour le séchage. C'est pendant la période de floraison que la plus grande quantité d'huile essentielle est concentrée dans les plantes. Les jeunes plantes accumulent ce précieux stock jusqu'à la fin de l'été. S'il y a de très vieilles plantes sur le site, à l'automne, elles devraient être fauchées à une hauteur de 5 cm et retirées du site.

Les secrets de la culture réussie de l'hysope

Il n'y a pas de secrets particuliers dans la culture de l'hysope. Il est difficilement possible de trouver une plante moins exigeante. Tout ce qui est nécessaire pour la croissance et le développement de l'hysope, c'est un peu de soleil et un sol léger avec une bonne perméabilité à l'eau.

En soi, l'hysope pousse assez rapidement, mais si vous voulez encore accélérer la germination des graines, vous pouvez les planter dans la serre au tout début du printemps et lorsqu'au moins 5 feuilles apparaissent sur les plantules, vous pouvez les replanter en toute sécurité..

Si vous plantez l'hysope immédiatement en pleine terre, la floraison n'aura lieu que la deuxième année. Et si vous plantez des plants, les plantes fleuriront la même année.

Pour la croissance rapide des plantes, il ne faut pas oublier les autres méthodes de reproduction - les boutures et la division du buisson. Chacun d'eux est efficace à sa manière.
L'hysope est une plante de miel de grande valeur. Il donne du miel, qui est classé parmi les variétés de haute qualité. La meilleure plante pour attirer les abeilles et pour planter à côté d'un rucher est tout simplement introuvable.

L'hysope fleurit de manière très luxuriante, mais le fait que la plante dépense beaucoup d'efforts pour la formation d'une quantité excessive de graines est très lourd. Pour éviter cela, retirez rapidement les inflorescences florifères.

Si la plante fleurit mal, cela signifie que vous la «suralimentez» simplement avec des engrais. Le sol ne doit pas être trop fertilisé, même s'il n'est pas très fertile, il n'y a pas de quoi s'inquiéter. C'est comme un sol et un hysope.

L'hysope est une plante incroyable. Et sans prétention, et utile, et belle. Oui, et presque pas exposé aux maladies et aux insectes nuisibles.

Bien sûr, parfois, l'hysope peut être affectée par la rouille, la fusariose ou la tache blanche. Mais ceci est facilement évité si l’on n’oublie pas l’alternance des cultures sur le site et l’élimination complète et en temps voulu de tous les résidus de plantes. En outre, il est important de rappeler que seules des plantes saines doivent être utilisées pour la reproduction de l'hysope.

L'hysope, comme d'autres cultures, peut souffrir du non-respect de simples pratiques agricoles. Par exemple, il arrive que les plantes commencent à pourrir des racines. Et la raison de cette eau stagnante dans le sol. Cette plante doit être arrosée modérément, l’arrosage ne peut être intensifié qu’en cas de sécheresse prolongée.

Les plantes plus âgées peuvent fleurir plus mal, mais la greffe et la division des buissons eux-mêmes aideront à améliorer la situation. Et si les plantes sont très vieilles, il vaut mieux les enlever.

Ne pas appliquer trop d'engrais, en particulier organique. Si vous fabriquez du fumier frais pour l'hysope, les plantes perdront leurs caractéristiques biologiques et leur saveur unique. Mais c'est l'arôme de cette plante qui la protège, ainsi que d'autres cultures, des insectes nuisibles.

L'hysope, comme toute autre culture, aime les soins. Les mauvaises herbes doivent être enlevées régulièrement. Et s'il y a du sol acide sur la parcelle, ajoutez un peu de chaux en fin d'automne.
Les plantes peuvent souffrir d'épaississement. Essayez de garder la distance requise entre les plantes et entre les rangées.

Hysope - propriétés médicinales

Cette herbe était utilisée dans les temps anciens, même Avicenne lui-même le prescrivait dans son traité aux propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires, cicatrisantes, anesthésiques, antitussives et stimulantes de la plante. La médecine traditionnelle de diverses nations utilise ses propriétés médicinales pour le traitement de nombreuses maladies associées au tractus gastro-intestinal, à l’angine de poitrine, à l’asthme bronchique, à la bronchite chronique, au mal de gorge, au catarrhe des voies respiratoires et à l’inflammation des voies urinaires. Ce n'est pas la liste complète des maladies, vous pouvez ajouter la conjonctivite, les rhumatismes, les vers et la transpiration excessive.

En termes de propriétés médicinales, l'hysope officinale est bien inférieure au chasseur troué de pierre ou à la pierre de pierre, et les surpasse même à certains égards. La composition chimique du bleu Hypericum est très diverse. Il contient des tanins, de l’hespéridine, du pinène, des glycosides, des résines, de l’hysopène, du diosmin et de la gomme, ainsi que des huiles essentielles, riches en pinkamfenom et en limonène. Sa teneur en acide ascorbique est particulièrement élevée: 180 mg par 100 g de feuilles fraîches. Une composition aussi inhabituelle est probablement le critère principal pour ses propriétés médicinales. Pour ce faire, utilisez les pousses à feuilles recueillies au début de la floraison à partir desquelles elles préparent des décoctions, des teintures, des teintures.

À bien des égards, cela ressemble à la sauge. Il possède de fortes propriétés anti-inflammatoires et analgésiques. Capable de retirer du corps l'excès de liquide en raison de ses diurétiques. Les lotions fabriquées à partir de celle-ci sont un outil efficace pour la résorption des hématomes obtenus après une blessure, les compresses atténuent la douleur lors de coupures et de plaies. La décoction est très efficace pour réduire la transpiration, avec exacerbation de la conjonctivite, avec bronchite et asthme, avec inflammation des voies urinaires, soulage les inflammations du pharynx, élimine les mauvaises odeurs de la cavité buccale. La perfusion est très utile comme agent raffermissant pour les personnes âgées, elle augmente l’appétit, améliore la digestion et renforce les parois de l’estomac, elle est efficace dans le traitement de la gastrite. Il est également utilisé comme agent anthelminthique plutôt efficace.

Hysope - formes posologiques

L'hysope n'est pas une exception parmi les herbes épicées qui contiennent un pourcentage élevé d'huiles essentielles et de tanins, de glycosides, ainsi que de diosmine, d'hespéridine, de résines et d'issopine. Pour les obtenir, utilisez de l’herbe verte, qui est coupée avant la floraison de mai à juin. 100 grammes de feuilles fraîches contiennent au moins 170 mg d'acide ascorbique. Les feuilles succulentes et le dessus des branches avec des fleurs ont des propriétés bactéricides. Dans la phytothérapie officielle, appliquez les infusions, décoctions, sirops, boissons et lotions à base de cette plante.

Différents ouvrages de référence et encyclopédies fournissent une variété de méthodes pour la préparation de médicaments thérapeutiques en médecine traditionnelle et traditionnelle. En voici quelques-unes, le plus souvent utilisées pour le traitement d'urgence, dans des conditions d'absence de médicaments, que ce soit à la campagne, à la campagne ou très loin de la civilisation.

Une des utilisations médicinales les plus courantes est la décoction. Pour sa préparation, vous avez besoin de 2 c. À thé de fleurs séchées avec des feuilles, versez 2 c. Faire bouillir de l'eau, amener à ébullition, laisser infuser cinq minutes et filtrer. Pour le traitement et la prévention des organes respiratoires, vous devez boire une demi-tasse par jour une demi-heure avant ou une heure après avoir mangé. Cela aidera à réduire la température et encouragera la décharge des expectorations. Dans l'angine de poitrine, cette décoction peut être utilisée pour se rincer. Fonctionne bien dans les frais. Pour les rhumes et les pneumonies, ajoutez de la menthe poivrée à la décoction. Dans la bronchite aiguë et chronique, il est souhaitable de préparer le bouillon avec la mère et la belle-mère.

En cas de faiblesse chronique, il est bon d'utiliser de l'herbe fraîche pour augmenter le tonus. Pour cela, vous avez besoin de 2 cuillères à soupe. herbes coupées avec des fleurs verser deux tasses d'eau, porter à ébullition, insister pendant 15 minutes et filtrer. Buvez un demi-verre pendant une demi-heure avant un repas.

- Les lotions d'hématomes et d'hémorragies résolvent efficacement les hémorragies internes.

- Infusion de bain d'herbes hysope efficace dans le traitement de l'eczéma.

- Teinture d’hysope pour le traitement des maladies pulmonaires (asthme, bronchite, tuberculose pulmonaire): 50 grammes d’herysope pour 0,5 litre de vodka, mis dans un endroit sombre et laisser reposer pendant une semaine, souche. Prendre 1 cuillère avant les repas 3-4 fois par jour.

- Infusion d'hysope: une herbe d'hysope hachée est brassée sous forme de thé, infusée pendant 1 heure, puis filtrée et utilisée en cas d'indigestion, colite chronique, rhumatisme, anémie et constipation.

Il est strictement contre-indiqué d’utiliser l’hysope sous n’importe quelle forme chez la femme enceinte ou souffrant des maladies suivantes: épilepsie, hypertension. Sous n'importe quelle forme - que ce soit une huile aromatique ou une teinture - l'hysope peut provoquer des spasmes chez les patients atteints de ces maladies.

Cette plante est largement utilisée comme épice, une odeur forte en limitera l'utilisation et sauvera une personne d'une overdose. En cuisine, il est utilisé dans les marinades pour saler les légumes.

Hysope ou Hypericum blue, une des rares plantes connues de l’homme depuis les temps bibliques. Possédant un arôme épicé spécial et des propriétés inhabituelles de l'hysope, attirait dans les temps anciens l'attention des savants anciens et est mentionné dans les folios au Vème siècle av. Ancien médecin grec "père de la médecine" Hippocrate. Peut-être que c'est pourquoi son nom grec "hyssoopos" est encore préservé.

Il est mentionné à plusieurs reprises dans la Bible. Cette Écriture mentionne que c’est un tas d’hysope d’un agneau trempé dans le sang que les anciens Juifs ont aspergé des poteaux et des traverses de leurs habitations pour les protéger du mauvais esprit. On raconte également qu'après la crucifixion de Jésus-Christ, les soldats ont humidifié une éponge avec du vinaigre et l'ont déposée sur un hysope porté à sa bouche. Quand Jésus a goûté le vinaigre, il a dit: c'est fait! Et baissant la tête, il abandonna l'esprit.

De nombreux érudits identifient ce fait avec le fait que cette plante a un pouvoir de guérison. Il est également fait référence au fait qu’avec un médicament à base d’hysope, un oiseau imbibé de sang parsemé de patients lépreux et que leurs corps parsemés d’hysope s’assainissent. Quoi qu'il en soit, il est utilisé à des fins médicinales par l'homme depuis des siècles, et la science moderne prouve maintenant ses vertus thérapeutiques.

On sait que même dans l'Antiquité, on croyait que le millepertuis bleu avait des propriétés magiques. Par conséquent, il a été inclus dans le mélange à fumer destiné à l'expulsion des mauvais esprits. Les gens croyaient qu'il protégeait du mal et nettoie une personne des mauvaises pensées. C'est pourquoi certaines personnes croient toujours qu'un paquet de millepertuis bleu attaché au montant de la porte d'entrée apporte du bien et de la chance à la maison.
Hyssopus officinalis ou le millepertuis bleu était et reste l'une des nombreuses plantes que les gens utiliseront à des fins médicinales pendant très, très longtemps.

Si vous avez la possibilité de cultiver au moins quelques arbustes de cette plante étonnante dans votre maison de campagne ou dans le jardin d’une maison de campagne, alors vous pouvez être sûr qu’ils ne vous apporteront que du bien, et peut-être plus d’une fois pouvez-vous rendre un bon service en vous sauvant, votre famille et vos amis attrapé attraper la maladie. Être en bonne santé.
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Blue Hypericum ou hysope: caractéristiques de la plante et caractéristiques des soins

Hypericum fait référence au genre menthe. Le millepertuis bleu se développe sous la forme d'un arbuste à fleurs bleues et bleuâtres (la floraison a lieu en juin et octobre). Une plante vivace. Il a des propriétés curatives. Le millepertuis décoratif se distingue par son apparence. Beaucoup l'utilisent dans l'aménagement paysager. La hauteur du buisson peut atteindre 60 cm, les feuilles sont vertes saturées et de forme allongée (2-3 cm). La plante a une énorme quantité de graines. Environ mille graines par gramme, car elles sont très petites.

En raison de son arôme épicé, c'est un grand favori des abeilles. Les apiculteurs plantent donc souvent près de ses ruchers pour obtenir du miel médicinal et parfumé.

Galerie: millepertuis (25 photos)

Plantation et entretien

Dans l'Antiquité, il existait une cinquantaine d'espèces d'hysope (Hypericum bleu), mais il n'en existe actuellement que huit:

Anisé
Citron
Douteux.
Épineux.
Grande couleur.
Hyssopus officinalis
Crétacé
Zeravshansky.

Le millepertuis bleu n'est absolument pas difficile en ce qui concerne les soins, mais l'emplacement sur le site est préférable pour choisir le soleil (à l'ombre, il ne fleurira pas). Étant donné que la plante émet des substances toxiques, ne pas planter à côté de légumes. Mais s'il n'y a pas de légumes sur le site, la culture n'est pas médicinale, mais l'arbuste d'ornement est pleinement justifié.

Le site, creusé à l'automne, peut être fertilisé avec de l'humus ou du superphosphate. Mais si la préparation n’a pas eu lieu à l’automne, il a été recommandé d’ajouter des cendres au sol au début du printemps en calculant 1 tasse de cendres de bois par mètre carré. mètre de sol.

La plante est résistante à l'hiver et liée calmement à la sécheresse. Par conséquent, lors de la croissance devrait suivre que quelques règles et recommandations.

Arroser une plante est nécessaire seulement après que le sol a séché, souvent, il n'en vaut pas la peine, car la pourriture des racines peut survenir et le millepertuis mourra. Assurez-vous de suivre les mauvaises herbes, quand ils apparaissent immédiatement enlevés. Le sol nécessite périodiquement un assouplissement autour du buisson.

Ne pas oublier l'alimentation périodique. Il est préférable de fertiliser avec des engrais minéraux à raison de deux cuillères à soupe par dix litres d'eau. L'engrais à base de fumier ne convient pas dans ce cas, car l'arôme parfumé est perdu.

Fonctions de coupe

C'est une partie très importante des soins. Lorsque le millepertuis fleurit activement, il est impératif de couper les pousses nouvellement formées. Pendant la période estivale, les arbustes sont taillés plusieurs fois.

Il est absolument impossible d'autoriser l'ensemencement spontané. Pour éviter cela, les branches doivent être coupées avant que les graines ne mûrissent.

À l'automne, toutes les pousses sur les arbustes sont coupées à une quinzaine de centimètres. Un tel processus permet d'avancer de nouvelles pousses pour la prochaine croissance à l'avance, ce qui assure une couronne de couleur bonne et luxuriante. Pour l'hiver, les arbustes ne peuvent en aucun cas être isolés, rien ne leur arrivera pendant tout l'hiver.

Méthodes d'élevage

Pour une meilleure croissance et floraison, il n'est pas recommandé que la plante pousse au même endroit pendant plus de cinq ans. Façons de transplanter pour Hypericum bleu:

division des rhizomes;
semis de graines;
prikop

Le moyen le plus simple est de transplanter en utilisant la division. Pour ce faire, à l'automne, vous devez déterrer les plantes, divisez soigneusement le système racinaire en morceaux. Plantez et arrosez bien la région avec de nouvelles plantations.

Les jardiniers eux-mêmes sont très friands du type d’élevage suivant: le greffage. C'est-à-dire qu'au début du printemps, il est nécessaire de saupoudrer de la terre quelques branches de la plante. À l'automne, elles auront un système racinaire. Pendant toute la période estivale, le prikop doit être arrosé. Avec un enracinement complet (en automne), les jeunes branches peuvent être plantées.

La méthode des semences consiste à semer au printemps des graines dans un sol ouvert. C'est aussi très pratique. La plante forme de nombreuses graines qui sont facilement collectées avant maturité. Les branches immatures doivent être coupées et étalées sur un support en papier. Après un certain temps, elles sont suspendues dans un endroit ombragé au-dessus de quelque chose où les grains vont tomber.

Habituellement, les graines sont semées dans un sol dégagé à l'automne. Mais si vous voulez obtenir des plants, semez au début du printemps (mars) dans le sol préparé et fertilisé. Les graines, saupoudrées de sable, sont semées dans des sillons peu profonds. Top saupoudrer avec un sol d'un centimètre d'épaisseur.

Afin d'éviter de couvrir sous la forme d'une croûte pendant l'arrosage, toute la surface doit être recouverte de paillis. Mais dans le même temps, il n’est nullement impossible de cultiver des cultures d’hiver, car la formation d’érythème fessier est possible.

Le temps approximatif qui s'écoule entre le semis et le lever du soleil est d'environ deux semaines.

Cultiver de l'hysope à partir de graines dans une serre

Lorsque le sol est bien chauffé, il est nécessaire de semer les graines mélangées avec du sable. Ensuite, couvrez le récipient avec un film ou un verre et placez-le dans un endroit chaud pour la germination.

Lorsque plusieurs feuilles adultes sont formées au cours du processus, les plantules sont plantées individuellement dans des sacs de plongée en papier.

Du 25 au 30 mai, tous les semis sont plantés dans un sol dégagé sur un lit de jardin. À ce stade, la pousse a jusqu'à 6–7 feuilles. Chaque buisson doit être planté à une distance de 25 centimètres l’un de l’autre, et tomber au sol de 7 à 10 cm.

La période entre le semis et la plantation de semis dans le sol est d'environ deux mois.

Application de la plante

Hyssop a trouvé une application dans les industries suivantes:

cuisiner, comme une épice;
médecine traditionnelle et alternative.

En cuisine, les chefs utilisent souvent l'hysope comme assaisonnement. Sa valeur réside dans la saveur prononcée du gingembre, qui confère aux plats un goût savoureux et agréable. L'hysope séchée est l'une des herbes précieuses. Il contient la saveur de menthe et le goût de cumin. C'est un composant intégral du condiment hop-suneli. Idéal pour la viande et quelques autres plats. Le thé infusé avec un brin d’Hypericum n’est pas seulement une boisson très aromatique et agréable au goût, il possède également des propriétés cicatrisantes.

Étant donné que la plante est du type légèrement toxique, dans certaines situations, le millepertuis est contre-indiqué, à savoir:

les femmes enceintes;
mères allaitantes;
petits enfants de moins de deux ans;
souffrant d'hypertension;
les épileptiques.

Des décoctions et des teintures médicinales sont fabriquées à partir de l'hysope, ce qui aidera rapidement à faire face à de tels problèmes de peau:

Dans de tels cas, les décoctions sont utilisées comme des lotions.

Les teintures médicinales aident à faire face aux affections suivantes:

maladies de la gorge;
toux
maladies du système génito-urinaire;
maladies intestinales;
autres problèmes de santé.

Pour obtenir une décoction, il est nécessaire de verser 2 cuillerées à thé de fines herbes hachées finement avec de l'eau froide, 250 ml. Mettez le mélange sur le feu et portez à ébullition, mais ne faites pas bouillir. Laisser infuser cinq minutes. Consommez 100 ml cinq à six fois par jour.

En tant qu'expectorant, l'hysope est utilisé sous la forme d'un sirop, qui peut être préparé indépendamment. Cent grammes d'herbes finement hachées brassent un litre d'eau bouillante et laissent infuser. Au bout d'une demi-heure, ajoutez 0,5 kg de sucre au mélange. Mettez le feu et évaporer l'infusion à un état de sirop. Méthode d'application: 1 cuillère à soupe à cinq fois par jour jusqu'à la guérison complète.

Hyssopus officinalis ou millepertuis bleu - description, caractéristiques

L'hysope officinalis est un arbuste du genre Hyssop, la famille du cuir d'agneau répartie dans toute l'Europe, l'Afrique du Nord et l'Asie occidentale. Aujourd'hui, la culture d'Issop est apparue et presque tout est cultivé dans des jardins.

Cette plante peut atteindre 80 cm de hauteur et possède une racine pivotante d'aspect ligneux. Il y a beaucoup de tiges, elles ont une forme à quatre côtés, et à la base des tiges, elles sont ligneuses. Les feuilles lancéolées, opposées, ont une forme incurvée sur les bords. Il fleurit de juillet à septembre, bleu-violet, rarement blanc ou rose. Le fruit de la plante se compose de quatre noix qui mûrissent au mois d'août.

La collecte s'effectue uniquement sur la partie supérieure de la plante, des pousses plus douces, après quoi elles sont séchées, minimisant ainsi l'infiltration d'humidité sur la plante. La partie supérieure de la plante contient beaucoup d'huile essentielle (jusqu'à 2%), de flavonoïdes, de résines, de tanins, de gomme à mâcher et d'autres substances. L'hysope contient aussi beaucoup d'acide ascorbique. L'huile essentielle comprend les aldéhydes, les alcools et les hydrocarbures. Le millepertuis bleu se réfère aux plantes phytoncidal.

Qu'est-ce qui est utile pour le millepertuis bleu?

L'application vise souvent à éliminer les problèmes de tractus gastro-intestinal et à activer et stimuler l'appétit. Souvent, il est utilisé comme anticonvulsivant et diurétique faible. Pour utiliser la plante comme diurétique, il est nécessaire de l'utiliser dans le thé.

Et le millepertuis bleu peut être utilisé comme toux sèche comme expectorant. L'hysope médicinal, outre son action thérapeutique, est également une plante à miel. Par conséquent, dans les endroits où il est cultivé, le thé est préparé contre les flatulences, la diarrhée et la toux.

La recette pour le thé avec l'hysope médicinale: 2-3 cuillères à café de la plante versez 250 grammes d'eau froide, faites bouillir et laissez reposer pendant environ cinq minutes. Filtrer le thé, vous pouvez le boire, mais pas plus de 2 tasses par jour.

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Hysope ou millepertuis: aperçu des propriétés curatives de la plante et de son utilisation en cuisine

Hyssopus officinalis est une plante de la famille des Yasnotk à effet curatif polyvalent.

L'hysope - on l'appelle aussi le millepertuis bleu - est un arbuste vivace odorant utilisé dans de nombreux domaines, notamment pour la cuisine et le traitement de diverses affections. Sa patrie - l'Asie et la Méditerranée, à l'état sauvage, se trouve en Crimée, dans le Caucase, dans l'Altaï.

Les gens appellent chasseur bleu hysope

Hysope comme décoration de la parcelle de jardin

L'hysope est largement utilisé en médecine et en cuisine.

Les arbustes d'hysope sont magnifiques en combinaison avec d'autres plantes ornementales

Description

Hysope appartient à la famille yasnotkovyh. Sa floraison a lieu de début juillet à l'automne. Durant cette période, des fleurs blanches, violettes ou bleues alternent avec des fruits sur ses branches. Originaire d’hysope d’Asie, on trouve des références à une telle plante chez les Grecs de l’Antiquité. Depuis l’antiquité, l’hysope est considérée comme une plante utile pour le traitement de diverses maladies. Utilisé en cuisine et est une excellente plante à miel.

Le millepertuis bleu est sans prétention, il peut être cultivé à la maison

L'hysope est facilement reconnaissable aux inflorescences de rose, de blanc ou de violet, qui remplissent l'air d'un magnifique arôme épicé.

Faites attention! Actuellement, l'hysope se développe dans le monde entier. Planter et cultiver près de chez vous n'est pas difficile.

Selon la description, l'hysope est une herbe épicée dans laquelle on augmente la teneur en huiles essentielles, ce qui permet de révéler ses propriétés cicatrisantes. Si nous considérons la composition chimique, ce sera comme suit:

Huiles essentielles à raison de 0,3 à 2%.
Tanins jusqu'à 8%.
Si vous coupez l'herbe verte de l'hysope, avant la floraison, vous pouvez obtenir beaucoup d'acide ascorbique. Ainsi, dans 100 g de feuilles fraîches de ses 170 mg. Il est à noter que le feuillage frais a des propriétés bactéricides.

Hysope - une plante médicinale populaire

Qu'est-ce qui est utile dans l'hysope?

Afin de comprendre la valeur de cette plante, vous devez connaître ses propriétés bénéfiques et ses contre-indications.

Les avantages

Propriétés utiles de l'hysope en raison de la présence dans sa composition de substances biologiquement actives. À partir des feuilles, on obtient l'huile utilisée en médecine et en parfumerie. Cette huile a un effet anti-inflammatoire, elle est donc souvent utilisée pour les ecchymoses. Il est capable de réduire les ecchymoses. Les feuilles crues sont un excellent agent antibactérien.

L'huile d'hysope est riche en substances biologiquement actives

Savon artisanal avec ajout d'hysope

Il est souvent utilisé dans les recettes de la médecine traditionnelle, en particulier pour réduire les manifestations de la ménopause. Il est capable de réduire la transpiration. Pour ce faire, le médicament est préparé comme suit: insister 2 c. l plantes pour 1 tasse d'eau bouillante. Le mélange est refroidi et pris dans 1/3 tasse 3 fois par jour 30 minutes avant les repas.

La composition de nombreuses recettes de la médecine traditionnelle comprend l'hysope

Hysope est capable de guérir les maladies bronchodilatatrices, donne un effet expectorant. Les plantes oléagineuses sont souvent ajoutées aux solutions pour inhalation, en l'absence d'allergie. Souvent, il est également prescrit pour l'inflammation de l'oreille. Impact - soulagement de la douleur.

L'huile d'hysope est souvent ajoutée aux solutions pour inhalation.

Faites attention! Une telle huile essentielle utile peut être achetée dans n'importe quelle pharmacie.

En cosmétologie, cela apporte également de nombreux avantages. Ils utilisent notamment de l'huile et de l'eau aromatique. Les crèmes et autres produits cosmétiques contenant de l'extrait d'hysope ont un effet positif sur la peau. Y compris avec la dermatite, l'eczéma humide. La même huile essentielle peut être ajoutée aux crèmes et aux masques faits maison pour le soin des peaux à problèmes. L'huile a la capacité de guérir les égratignures et même d'éliminer les traces de points noirs.

Autres possibilités d'hysope

Hysope d'anis avec des boutons pourpres et un goût délicat de menthe et d'anis

Hysope en arabe signifie "herbe sacrée"

Parmi les autres propriétés utiles de l'hysope peuvent être notés comme suit:

Il a un effet diaphorétique, réchauffe le corps, ouvre les pores. Ceci est nécessaire avec des frissons.
Coffre-fort à utiliser pour les enfants.
Utilisé pour traiter la sinusite.
Il aide dans le traitement des maladies cardiaques.
Les préparations à base d'hysope sont prescrites pour la néphrose.
Effets efficaces sur les maladies du tractus gastro-intestinal, ceci est particulièrement vrai chez les personnes âgées.

L'hysope peut être acheté dans presque toutes les pharmacies.

Huile essentielle d'hysope

Faites attention! L'hysope a trouvé sa distribution non seulement dans la médecine traditionnelle. Il est activement utilisé en phytothérapie officielle.

Contre-indications

Comme toutes les plantes médicinales, l'hysope présente un certain nombre de contre-indications.

Une réception à doses modérées et après consultation du médecin sera une bénédiction. L'autotraitement dans le cas de l'hysope est dangereux. À fortes doses, cela peut avoir des conséquences graves pour la santé. En quantités significatives, il provoque des spasmes, il est donc interdit de l'utiliser chez les patients atteints d'épilepsie et les femmes enceintes. Les personnes hypertendues doivent faire preuve de prudence. Non recommandé pour l'insuffisance rénale.

Collection de matières premières cicatrisantes

L'hysope a longtemps été utilisé comme plante médicinale efficace capable de guérir un grand nombre d'affections.

Pour que la plante d'hysope donne ses propriétés bénéfiques, elle doit être cultivée et correctement récoltée. Il est cultivé à partir de graines pouvant être achetées dans n'importe quel magasin spécialisé.

L'hysope privilégiant les sols fertiles, il est donc important de bien fertiliser les lieux avant de les planter. Les semis sont effectués en pleine terre au début du printemps. Il est plus pratique de semer en rangées espacées d'au moins 15 cm.Après l'apparition de 5 à 6 vraies feuilles, les plants peuvent être repiqués à un autre endroit. Hyssop officinalis n'a pas besoin de soins particuliers. Il doit être régulièrement arrosé, désherbé et nourri avec des composés minéraux.

Les graines d'hysope peuvent être achetées dans des magasins spéciaux

Hysope croissant à la maison

Vous pouvez collecter du matériel de guérison tout au long de la saison. Préparez les parties aériennes: tiges, feuilles. Ils doivent être coupés avant la floraison, avec un couteau. Sécher à l'ombre afin que les rayons directs du soleil ne tombent pas. Sous forme sèche, il perd quelque peu ses propriétés aromatiques.

Faites attention! Conservez les matières premières sèches dans un endroit frais et bien ventilé.

Utilisation en cuisine

Hysope a acquis une grande popularité parmi la cuisine gastronomique

L'hysope est souvent utilisée en cuisine car elle confère aux plats préparés un goût et des arômes originaux et frais. Les feuilles et les parties des rameaux qui ne sont pas encore rigides sont utilisées. Son goût peut être décrit comme épicé, acidulé, un peu amer. L'arôme est prononcé, il devient donc un élément indispensable de certains plats. Outre le fait que l'hysope leur donne un bon arôme et un bon goût, il s'enrichit également de substances utiles.

Il est à noter qu'en cuisine, vous pouvez utiliser cette épice sans crainte, car son arôme puissant ne vous laissera tout simplement pas en utiliser plus que nécessaire.

Pour la préparation des plats sont souvent utilisés des feuilles fraîches et le dessus des branches avec des fleurs. À l'origine, ils faisaient ressortir le goût des plats de viande, des tartes et des soupes. L'application dans les soupes les rendra originales. Curieusement, mais l'hysope va bien avec des plats de lait caillé, y compris sucré.

Bleu Sinyuha

Le bleu bleu cyanus, également connu sous les noms d'azur ou azur cyanose, de valériane grecque et de millepertuis bleu, est une plante à fleurs vivaces appartenant à la famille des Yeux bleus. Les tiges bleues du cyan peuvent atteindre un mètre et demi de hauteur, les spécimens les plus bas étant plus courants. Les tiges sont droites ou ramifiées à l'extrémité, solitaires et creuses. Avoir une texture côtelée. Les feuilles sont pennées, alternes. Les feuilles ont une forme oblongue, pointue vers la forme finale.

Les fleurs de couleur bleuâtre, allant du plus pâle au saturé, sont rassemblées en inflorescences paniculées. La fleur en forme de cloche largement ouverte comprend cinq pétales, cinq étamines et un pistil. Le fruit de la cyanose du bleu est une boîte ronde avec un grand nombre de petites graines brunes ou noires de forme allongée. Les racines de taille moyenne, avec un petit nombre de branches.

Cyanose bleu fleurit au milieu de l'été, les graines de la plante mûrissent au début de l'automne.
La plante est largement répandue en Biélorussie, en Sibérie et dans le Caucase. Préfère un environnement humide, vit sur les rives des rivières, des clairières et des prairies.

Blancs Cyanx Bleus

À des fins médicinales, utilisez la racine et les tiges de cyanose bleu. Les matières premières sont récoltées pendant la période de décoloration des fleurs, c'est-à-dire en automne.
Après avoir creusé, la racine est soigneusement et soigneusement nettoyée de la terre et du sable sans utiliser d’eau chaude, puis coupée en petits morceaux et séchée à l’air libre. La durée de vie de la pièce est de 2 ans.

L'utilisation de bleu cyanose

Cyanosis azur est riche en magnésium, potassium, calcium, nickel, cuivre, manganèse, fer et autres minéraux. La racine de la plante contient des huiles essentielles, des graisses, du goudron et des cendres.

La médecine utilise largement la cyanose bleue comme expectorant pour la tuberculose, la bronchite et d'autres maladies du système respiratoire. Les propriétés sédatives de la plante sont également connues. On pense que l'utilisation de la racine normalise les processus métaboliques, aide en cas de troubles du système nerveux, est utilisée pour les ulcères du tractus gastro-intestinal. En outre, la cyanose bleue fait partie des moyens mis au point pour lutter contre le cancer.

Méthodes d'application

La médecine traditionnelle et traditionnelle utilise des décoctions et des infusions, des teintures et des extraits de cyanose bleue.
Bleu décoction bleu

5g de racines sèches versez un verre d'eau tiède et maintenez-les à l'abri au bain-marie pendant une demi-heure Cool et filtrer. Utiliser au plus tard 3 jours après la préparation. Prendre mieux sous forme de chaleur. En tant qu'expectorant, prenez 1 cuillère à soupe. cuillère 2-3 fois par jour.
La décoction de la racine peut être préparée en utilisant de l’herbe bleue bleu bleue séchée: 3g de racine sèche mélangée à 7g d’herbe, versez un verre d’eau et faites cuire selon la première recette. Le bouillon est également utilisé pour les troubles nerveux, comme sédatif et hypnotique.

Remplissez le récipient en verre à moitié avec la racine sèche de la plante et versez de l'alcool à 70%. Couvrir et résister au moins un mois. Prendre 10-20 gouttes 2-3 fois par jour. Les indications d'utilisation de l'extrait sont les maladies pulmonaires aiguës et l'épuisement nerveux. Au cours du traitement avec l'extrait, la tension artérielle doit être surveillée et sa diminution excessive ne doit pas être autorisée.

10 g de matière première versent 0,5 tasse d'alcool à 70%. Insister au moins un mois. Il est préparé de la même manière que dans la version précédente, à la différence que la racine est remplacée par du gazon bleu-cyan. Teinture est pris un cours de deux semaines de 2-3 fois. La posologie est de 1 cuillère à soupe. une cuillère.
La cyanose est utilisée en cas de maladie mentale, d’hystérie, d’insomnie et de crises d’épilepsie. Ils aident en cas d’arythmie cardiaque, de myocardite et d’angine de poitrine.

Contre-indications

Les préparations à base de cyanose bleue ne doivent pas être prises à jeun. La plante peut causer une intolérance individuelle. Des doses trop élevées peuvent provoquer des maux d’estomac, des maux de tête, des vomissements et un essoufflement.