Bilan des 20 meilleures variétés d’aubergines en pleine terre

En choisissant le meilleur pour votre jardin, vous choisissez automatiquement non seulement la qualité des légumes, d’excellentes caractéristiques et leur bon goût, mais vous donnez également la possibilité d’utiliser un minimum de travail. L'aubergine est un légume parmi les variétés que tout gourmet peut trouver par lui-même. Peu importe la taille, la couleur ou le rendement que vous préférez, vous avez le choix entre différentes options. Considérez le meilleur d'entre eux.

Variétés d'aubergines précoces

Les premières aubergines sont bonnes non seulement par la maturation rapide des légumes tant attendus, mais aussi par la possibilité d'obtenir une récolte complète dans les régions du nord. Si en mai, vous n'avez pas la possibilité de planter des aubergines dans le sol et que, en juin, les gelées nocturnes sont possibles, vous devez choisir des variétés précoces pour votre jardin. Choisissez pour vos hybrides de jardin, éprouvés chez les agriculteurs et les jardiniers.

Roi du nord

Hybride à haute résistance au gel, sujet au durcissement des jeunes pousses. La maturité intervient 90 à 100 jours, mais beaucoup notent que les fruits peuvent être complètement formés en 70 à 80 jours.

Le goût est assez tendre, une petite quantité de vides, même au vieillissement maximal. Stocké à une température de 12 à 15 degrés pendant deux mois, idéal pour la préparation des blancs.

Il s’agit d’une aubergine blanche au vieillissement très précoce. Après 60 à 70 jours, vous retirerez d'un buisson jusqu'à 15 légumes blancs lisses et lisses pesant jusqu'à 500 g. Sans prétention, parfaitement pollinisé et mûri dans la serre et dans le sol.

Noir beau

La variété noire belle diffère par une teinte foncée idéale, les fruits sont petits, jusqu’à 200g., Mais il est possible d’enlever jusqu’à 3 kg par une racine. Après 70 - 80 jours donne une récolte amicale, mais il est nécessaire de se protéger du premier gel, nécessite un abri supplémentaire.

Variétés de mi-saison

Ces aubergines sont plus faciles à utiliser pour les régions où il n'y a pas de gelées inattendues, ou pour grandir dans la serre. En ce qui concerne une période de maturation plus longue que la maturité précoce, il est intéressant de surveiller de près la température dans la serre. Plus la température et l'humidité sont stables, plus la récolte sera riche.

Albatros

Si vous aimez les aubergines en forme de gouttes, rondes, charnues, sans vides, c'est votre choix. Variété pour la consommation en frais, la conservation et le stockage à long terme. Il est facile à transporter, il a une qualité de conservation élevée, il est devenu la principale raison de choisir parmi les agriculteurs.

Diamant

L'un des jardiniers les plus aimés aubergine de la voie du milieu. Il est considéré comme un buisson nain, mais très ramifié, formé en forme de boule. Décoratif. Période de vieillissement jusqu'à 80 jours. Avec un buisson, vous pouvez atteindre 8 kg. Poids des fruits jusqu'à 180g. La formation des fleurs se produit de juin à août, et la fructification est longue.

Massepain

Les connaisseurs de pulpe tendre et savoureuse de cette aubergine la privilégient non seulement pour cette raison. Mûrit en 110 à 120 jours, a une belle teinte pourpre profond en forme de poire.

Variétés d'aubergines pour serres

Les variétés à haut rendement poussent bien dans les serres, elles nécessitent des soins, mais y répondent par une fructification agréable. Une température et une humidité stables vous permettent de choisir des plantes hautes - de chaque buisson peuvent être enlevées de 5 à 12 kg de légumes.

Robin des bois

Hybride de mi-saison, nécessite la formation d'un buisson, mais a une petite hauteur de 60 cm. La plante a des épines. Fruits arrondis en forme de poire à faible amertume, mûrissant pendant 90 jours. Qualité de conservation moyenne, pour tous les types de conserves et de cuisson.

Description de Robin Hood

Urbain

Grand, jusqu'à 240 - 260 cm., Mûrit jusqu'à 120 jours à partir du moment de la plantation. Fruits dans la taille de 20 à 35 cm., Rendement - jusqu'à 9 kg. Il nécessite la formation d'un arbuste, il suffit de laisser 2 tiges sur lesquelles mûrissent jusqu'à 15 fruits en même temps.
Excellent goût pour une utilisation en frais ou salé.

Sofia

Variété à maturation tardive, caractérisée par de gros fruits. Les fruits mûrs atteignent 30 cm et pèsent jusqu'à 900 g. Le buisson peut atteindre 150 cm de hauteur, il se forme, mais il nécessite un pincement. Jusqu'à 17 kg peuvent être retirés d'une plante. fruits violets très denses. Il est bien stocké et transporté, le temps de conservation est le plus élevé parmi toutes les variétés ayant une telle capacité - jusqu’à 3 mois.

Variétés pour terrain ouvert

Si vous envisagez de cultiver des aubergines dans la rue, vous devez utiliser des variétés résistantes au gel. Dans la voie du milieu, même les légumes les plus patients face aux fluctuations de température ont besoin d'un abri contre les gelées nocturnes. Seuls les hybrides verts sont idéaux pour les serres.

Vakula

Assez patient pour les changements de température, vous pouvez planter les semis fin mai. La hauteur est jusqu'à 120 cm, a une tige forte et dense. Pincer n'est pas nécessaire, le buisson est formé par lui-même. Jusqu'à 8 kg d'aubergines peuvent être retirés d'un buisson.

Coeur de taureau

Ne tolère pas les gels printaniers, donc plantés en pleine terre après leur achèvement. Fruits arrondis pesant jusqu'à 300 g., Arbustes jusqu'à 80 cm., Rendement environ 8-12 kg. Sans prétention dans la technologie agricole, mais ne tolère pas les modulations.

Alekseevsky

L'un des meilleurs pour la rue. La hauteur du buisson peut atteindre 70 cm, elle est très ramifiée, les fruits pèsent jusqu'à 150 g. Mais il est vraiment possible de récolter jusqu'à 9-10 kg en une saison. La jarretière est obligatoire car le buisson est très fragile.

Les meilleures variétés multicolores

Des variétés à peau blanche ont été créées afin d'éliminer l'amertume contenue dans l'enzyme colorante. Aubergine de différentes couleurs s'est avéré lorsque croisé.

Cygne

Une des meilleures aubergines blanches. Il a non seulement la peau blanche, mais aussi la chair. Peut être cultivé à la fois dans le sol et dans la serre. La hauteur du buisson peut aller jusqu'à 70 cm., Le poids du fruit peut aller jusqu'à 250 g. Le rendement d'une plante va jusqu'à 6 kg.

Glaçon

Inhabituel en raison de sa forme, et c'est attrayant. Bush jusqu'à 80cm. Fruits jusqu'à 300g. D'un buisson peut être retiré jusqu'à 5 kg.

Flamingo

Le nom parle de lui-même - de beaux fruits roses courbés pesant jusqu'à 40xg. Rush pour 130 jours. Bush jusqu'à 180cm., Tentaculaire et à haut rendement. Jusqu'à 16 kg peuvent être collectés à partir d'une plante.

Brouillard de lilas

Fruits rose foncé pesant jusqu'à 180 g, mûrissent en moyenne pendant 120 à 130 jours. Arbuste jusqu'à 150 cm., Ramifié. Les craintes de gel, dans la serre avec une plante peuvent être éliminées jusqu'à 5 kg.

Exceptionnellement - fruits verts, ressemblant au maïs frisé. Chaque pesant jusqu'à 250g., Longueur jusqu'à 20cm. Bush jusqu'à 80 cm., Semi-tentaculaire, ne nécessite pas de formation. La pâte et la couenne n'ont pas d'amertume.

Émeraude

Fruits vert brillant pesant jusqu'à 300 g., Mûrissant en moyenne jusqu'à 100 jours. La plante résiste aux changements de température, à la sécheresse facile. Avec une racine en 120 jours, vous pouvez obtenir jusqu'à 5 kg de légumes.

Lanterne chinoise

Après 80 à 110 jours après le semis, à 70 cm, des aubergines inhabituelles commencent à rougir sur le buisson. Couleur vive inhabituelle, et la forme leur donne l'air d'une décoration. Poids jusqu'à 180g, rendement - jusqu'à 3 kg par plante.

Les meilleures variétés violettes

Même le fait que de nouvelles couleurs vives de légumes à faible amertume soient apparus ne détournait pas l'attention des animaux de compagnie violets classiques. Parmi eux se trouvent des variétés telles que:

Roi du nord

Résistant au gel, maturité technique pendant 90 à 100 jours, mais peut être enlevé à 70 - 80 jours. Jusqu'à 4 kg de pourpre lisse, de très beaux fruits sont retirés de la brousse.

Miracle pourpre

Hybride. Il tolère patiemment la sécheresse, mais une fois, il faut utiliser beaucoup d'eau. Arbuste jusqu'à 90 cm.Beaux fruits longs, pesant jusqu'à 250g. Mûrissement à 90 - 115 jours. Avec une plante, vous pouvez obtenir jusqu'à 8 kg d'aubergine.

Diamant

Variété naine. Hauteur jusqu'à 50 cm, mais le buisson est très ramifié. Il a l'air très décoratif, sous la forme d'une balle, ne nécessite pas de formation. Maturité au 80ème jour. Fruits jusqu'à 180 - 200g.

Les meilleures variétés pour la région de Moscou

La voie du milieu est une zone climatique relativement douce, mais l'été et le début de l'automne tardifs ne permettent pas une maturation complète des variétés à maturation tardive. Les serres sont utiles, mais il convient néanmoins de choisir des variétés précoces et mi-saison.

Ces variétés donneront une belle récolte et apporteront un minimum de soucis:

Roi du nord. Donnera une belle récolte en l'absence de gelées au début de l'été. Il s'est révélé parfaitement dans les serres et dans le sol;
Prince noir Cela vaut la peine de choisir non seulement à cause de la décoration. La riche couleur pourpre cache la chair tendre sans amertume et, d'un buisson, il est possible d'obtenir des fruits jusqu'à 8 kg.
Sophia Même lors de l'atterrissage au sol et de la dissimulation la première semaine, vous recevrez jusqu'à 15 à 17 kg de gros, jusqu'à 900 g, pour la saison. Aubergine.
Albatros Mi-saison, mais la maturation est assez précoce. Au jour 90, vous pouvez prendre les premiers fruits. Belle forme cylindrique et goût délicat. Patient souffrant de sécheresse;

Si vous rêvez d'un rendement élevé et amical, de coûts de main-d'œuvre minimaux et de légumes accrocheurs, vous devez choisir des semences zonées pour votre région, fournir les soins appropriés et le faire avec plaisir.

Les meilleures variétés d'aubergines

Variétés d'aubergines avec photos et descriptions

Sur cette page, il y a des variétés et des hybrides d'aubergines pour les serres et les sols dégagés, hauts et trop petits, à maturité précoce et moyenne, de différentes couleurs, formes et tailles.

Diamant Aubergine

Aubergine de mi-saison pour la culture en plein champ. La période allant de la germination complète à la récolte est comprise entre 110 et 150 jours (selon la région de culture). Dans la voie du milieu, il est recommandé de planter les plants dans des serres et des abris à films. La variété résiste à la sécheresse et à d’autres conditions météorologiques défavorables. Convient pour le nettoyage mécanisé.

Le diamant d'aubergine a été inscrit au registre national et approuvé pour une utilisation dans les régions de l'Oural, de l'Extrême-Orient, de la Volga moyenne, de la Basse-Volga, de la Terre noire centrale, de la Sibérie occidentale et du Caucase du Nord.

Le buisson est compact, 50–55 cm de haut, les feuilles sont de couleur verte, de taille moyenne et largement ovales. Corolla violet clair. Calice pourpre verdâtre, sans épines, ce qui facilite la récolte.

Les fruits sont luisants, cylindriques, de 14,5 à 17,5 cm de long et de 3 à 6 cm de large.Au maturité biologique, les aubergines sont de couleur brun-brun. Le poids moyen d'un fruit est de 100 à 165 g. La chair est verdâtre, de consistance dense, sans goût amer.

Rendement en diamant d’aubergine: 2,1 - 7,5 kg / m² m

Avantages de la variété: rendements élevés et stables, sans prétention, bon goût de fruit, excellente transportabilité.

Inconvénients: un grand nombre de graines dans l'aubergine, le fruit inférieur en contact avec le sol.

Aubergine Roi du Nord

Hybride à maturité précoce, stable avec une productivité stable et une excellente nouaison. La période allant de la germination complète à la première récolte (maturité technique) est de 95–100 jours. Cet hybride a été développé spécifiquement pour les conditions climatiques difficiles des régions du nord de notre pays et a donc reçu un tel nom.

Il est recommandé de cultiver cette variété en pleine terre. Même dans les conditions de la Sibérie, il est possible d'obtenir de bons rendements en plein champ. Lorsqu'il est cultivé dans des serres et des serres, la plante est trop chaude et il y a aussi la possibilité d'un tétranyque.

Hauteur de brousse supérieure à 1 mètre. Tiges violettes. Les fruits sont oblongs-cylindriques, brillants, noirs et violets, mesurent 25-30 cm de long (parfois 40 cm). La chair est de couleur blanche, d’un goût excellent, sans amertume. La tige n'a pas d'épines.

C'est un hybride de fructification prolongée. Chaque plante produit jusqu'à 10 fruits.

Rendement en Aubergine Roi du Nord: 12 - 15 kg / sq. m

Disposition d'atterrissage: 60 x 40 cm.

Les avantages de l’aubergine Roi du Nord: résistance au froid, sans prétention dans les soins, absence de fleurs stériles, résistance aux maladies fongiques et aux changements de température.

Inconvénients: en raison de leur grande taille, les aubergines sont en contact avec le sol. Il est donc souhaitable de pailler le sol avec de la sciure de bois ou de la paille.

Vos critiques de l'aubergine du roi du Nord aideront de nombreux jardiniers à l'évaluer de manière objective et à décider de planter cet hybride ou non.

Massepain aubergine

Maturité moyenne en mi-saison du jardin russe de l'entreprise. La période allant de la germination à la maturité technique est de 120-125 jours. Cette variété tolère la chaleur et la sécheresse du sud, mais est également excellente pour la culture dans les régions du nord.

Car le buisson de cette variété nécessite un soutien, car sous le poids du fruit peut tomber sur le sol.

Les fruits sont très charnus, sans amertume et pratiquement sans pépins, avec un arrière-goût sucré. La peau est brillante, de couleur violet foncé. Le poids moyen du fruit est de 300 à 400 grammes, sa longueur peut atteindre 15 cm.

Avantages de la variété Massepain: bon goût de fruit, résistance aux conditions de croissance défavorables.

Rendement en aubergine Massepain: 1,5 à 2,5 kg pour 1 plante.

Aubergine

Aubergine hybride hollandaise classique précoce. Inclus dans le registre national de la Fédération de Russie en 2008. Recommandé pour la culture dans les régions du sud. La période allant de la plantation des semis au sol jusqu'à la maturité technique prend 65 jours.

Le buisson est puissant, grand (90–100 cm), dressé, semi-tentaculaire, avec une énergie de croissance élevée. Tige sredneopushenny, à pigmentation anthocyanique de faible à moyenne intensité. Les feuilles sont vertes, de taille moyenne.

Les fruits sont luisants, cylindriques, de forme et de taille nivelées (longueur moyenne - 22 cm, diamètre - 10 cm), de couleur pourpre foncé, pesant entre 220 et 230 grammes. La pulpe d'aubergine est dense, blanche, sans amertume et pratiquement sans pépins. Calice recouvert d'épis rarement localisés.

Rendement en aubergines: jusqu’à 5,8 kg par m²

Avantages: rendement élevé, résistance aux changements de température et au virus de la mosaïque du tabac, excellent goût du fruit.

Aubergine Noir Beau

Qualité d'aubergine de mi-saison pour un terrain découvert et des serres. La période allant de la germination à la récolte 110 à 145 jours. Variétés d'origine - la société “Search”. La variété est inscrite au registre national des régions de Chernozem central et du Caucase du Nord de la Fédération de Russie.

Le buisson est semi-tentaculaire, 60-80 cm de haut, avec des entre-nœuds courts. Tige pubescente, à pigmentation anthocyanique. Les feuilles sont vertes, de taille moyenne, légèrement dentées, avec des pointes.

Les fruits sont allongés (en forme de poire), brillants, lisses et pèsent entre 110 et 200 g et ont une longueur de 18 à 20 cm. Ils sont noir-violet à pleine maturité. La chair est jaunâtre, tendre, sans amertume, pratiquement sans pépins. La peau est fine.

Rendement en aubergine Noir beau: jusqu'à 6,5 kg par 1 carré. m

Les avantages de la variété: rendement élevé, résistance aux maladies, sans prétention, maturation et qualités gustatives élevées du fruit.

Aubergine Clorinda

Sredneranny, hybride hollandais à très haut rendement d’aubergines de qualité supérieure, destiné à la transformation et au traitement frais. Vous pouvez pousser en pleine terre, sous des abris pour films, dans une serre.

Arbuste érigé avec entre-noeuds courts, hauteur 90-100 cm. Les feuilles sont de taille moyenne, vertes.

Les fruits sont ovales, atteignant 25 cm de long et 12 cm de large, au stade de maturité noir brillant, brillant, à chair épaisse blanchâtre et presque pas de pépins. Sans amertume. Le poids de l'aubergine peut atteindre 1,5 kg.

Il est recommandé de semer les graines d'aubergine pour les semis à la mi-février, à une profondeur de 1 à 1,5 cm.Les graines d'aubergine hybrides germent de 7 à 14 jours, en fonction de la température, de l'humidité et de la fraîcheur des graines. Lors de la plantation de semis sur un lieu permanent, il est souhaitable de respecter une distance de 25-30 cm dans le rang et de 50 à 60 cm entre les rangs.

Rendement en aubergine Clorinda F1 élevé.

Aubergine Bourgeois

Une maturation précoce (période allant de la germination à la maturité est de 105 à 110 jours), hybride d’aubergines à gros fruits et à haut rendement pour les abris de plein champ et les abris pour films.

Le buisson est un puissant, semi-tentaculaire, de taille moyenne. Les feuilles sont de taille moyenne, vertes, avec des bords entaillés.

Fruits globuleux, lisses, brillants, noirs et violets, pesant entre 400 et 500 g, au goût prononcé. La pulpe d'aubergine est blanc verdâtre, tendre. Ces aubergines sont recommandées pour tous les types de traitement culinaire.

Cette aubergine est semée sur des semis à la fin du mois de février pour être plantée en pleine terre lorsque la menace de retour du gel est terminée. Plan d'atterrissage dans le sol: 40 x 60 cm.

La valeur de l'hybride: une combinaison de maturité précoce et de gros fruits, de manque d'amertume dans le fruit, d'une longue période de fructification.

Le rendement de l'aubergine Bourgeois 1,5-2 kg par 1 plante.

Vidéo de massepain aubergine

Avis de variétés d'aubergines

Si vous cultivez de bonnes variétés d’aubergines qui méritent d’être classées parmi les 10 meilleures variétés d’aubergines, veuillez écrire ces variétés. Si possible, donnez-leur une description et joignez des photos de ces variétés. Que pensez-vous est meilleure aubergine F1 ou aubergine variétale?

Vos commentaires et vos ajouts aideront nos lecteurs à choisir les meilleures variétés et les hybrides d’aubergines pour la plantation.

Dans les commentaires, il est souhaitable d'indiquer la région en croissance. Ainsi, nous sélectionnerons les meilleures variétés d’aubergines pour les banlieues, la Sibérie et l’Oural, la zone moyenne, les régions du nord et diverses régions de notre vaste pays.

Examen des variétés d'aubergines, vidéo

Aubergine Esaul, Ermin, Clorinda, Bibo - le fruit dans la section, le nombre de graines, le goût, l'épaisseur de la peau.

Aubergine de qualité sans graines à l'intérieur

Maintenant, il y a tellement de variétés et d'hybrides d'aubergines que vous pouvez vous perdre dans la variété. Chaque jardinier choisit une variété à son goût et selon les caractéristiques qui lui conviennent. Bien sûr, lors du choix d’une variété, on accorde une attention particulière au rendement et à la facilité d’entretien de la culture, mais le goût est également important. Quelqu'un aime la pulpe dense et verdâtre d'aubergine, et quelqu'un préfère le blanc délicat. Quelle que soit la couleur de la chair, les graines qu'il contient sont présentes d'une manière ou d'une autre. Il n'est pas nécessaire de se contenter d'aubergines avec des graines à l'intérieur. Pour le moment, vous pouvez choisir ceux dont la pulpe sera presque sans la présence de graines.

Classification des variétés en fonction de la région de croissance

Les aubergines sont cultivées dans toute la Russie et, comme le pays est vaste, ce sont des régions du sud, du type nord et de la zone moyenne. La variété d’aubergine doit être choisie non seulement sur la base du goût, mais également sur la région dans laquelle elle va grandir. Les régions du sud cultivent des aubergines principalement dans le but de les récolter pour l'hiver ou pour les transporter dans d'autres régions. Par conséquent, la taille du fruit, la densité de sa pulpe et l’absence de pépins sont indispensables. De plus, la peau doit être bien ajustée à la pulpe, de sorte que le fruit soit plus facile à couper en morceaux.

Dans les régions septentrionales, le taux de maturité précoce et la résistance aux changements de température et aux conditions atmosphériques difficiles.

Les zones arides ont besoin de variétés fidèles au manque d'humidité du sol.

Variétés d'aubergines avec un petit nombre de graines

Les variétés d’aubergines modernes doivent répondre aux exigences suivantes:

Haut rendement;
Le manque d'amertume dans le fruit;
Résistance à diverses maladies;
Bonne apparence et bon goût;
Petite quantité de graines.

Le dernier point est la garantie que la pulpe de l’aubergine sera tendre et agréable, sans pointe d’amertume. Parmi ces variétés peuvent être divisés en 2 groupes, qui sont divisés selon le principe de maturation. À leur sujet seront discutés plus loin.

Premières variétés d'aubergines

Alekseevsky

Les plantes de cette variété se distinguent par leur petite hauteur d'environ 50 cm. Les fruits brillants de couleur pourpre foncé, atteignant 18 cm de taille, poussent sur un arbuste aussi court.

Des graines de culture sont semées pour la croissance des semis à la fin ou au début de mars. Les semis prêts et assaisonnés sont plantés dans la serre au début du mois de mai. Si, au cours du premier mois d'été, une température stable est maintenue et qu'il n'y a pas de vents forts, il est alors possible, en commençant par planter les semis sous le film sur un lit de jardin normal, de retirer l'abri. En août, avec des soins appropriés, qui consistent en un arrosage régulier, une fertilisation, un relâchement, vous pouvez obtenir une assez bonne récolte.

Hippo F1

Ce n’est pas simplement le nom de cette variété, car la culture adulte atteint une hauteur de 2 mètres, elle ne peut donc être cultivée que dans des serres adaptées à la hauteur, là où il ya de la place pour la croissance.

Les fruits atteignent 20 cm et pèsent 350 grammes. Leur forme est en forme de poire. L'intérieur de l'aubergine est blanc avec un mélange de vert. La variété est très appréciée pour ses excellents rendements et sa pulpe agréable avec presque pas de graines.

Valentine F1

La plante est de croissance moyenne avec une tige légèrement pubescente, des feuilles vert vif avec des coupes caractéristiques sur les bords. Les fruits de couleur violet noir atteignant 25 cm se développent en forme de poire légèrement allongée. La chair est de couleur beige différente et manque d'amertume. Le principal avantage de cette variété peut être considéré comme la capacité de faire pousser des fleurs, même dans des conditions défavorables.

Quatuor

La plante pousse un buisson d'environ 40 à 60 cm de hauteur avec de petites feuilles sur toute la hauteur. Les fruits sur une si petite récolte sont également petits - ils pèsent environ 100 grammes et 11 à 14 cm de long.Le plus intéressant de cette variété est que les fruits se distinguent par une couleur d'aubergine inhabituelle, sans brillant, qui est représentée sur la photo. Ils sont violet jaunâtre en forme de poire.

Le quatuor est largement répandu en raison de sa résistance au climat sec et à diverses pourritures.

Maksik F1

La hauteur de la plante est d'environ 1 mètre. Les fruits de cette variété mûrissent le centième jour après l’apparition des germes. Aubergines Maksik agréable couleur pourpre foncé brillante, leur longueur est de 25 cm. La pulpe du fruit est blanc verdâtre sans amertume.

La culture est particulièrement bien tolérée par les baisses de température et s’oppose aux virus du tabac et de la mosaïque du concombre.

Nancy F1

La plante est basse avec de petites feuilles vertes d'une teinte pâle. Les fruits sont aussi petits, pesant jusqu'à 80 grammes et en forme d'oeuf. La couleur des aubergines est violet brillant. La chair du fruit n'est pas amère et a une couleur blanche. Cette variété résiste aux attaques d'acariens.

Brouillard de lilas

La tige de la plante a une forte pubescence et atteint 60 cm. Les feuilles de la culture ont une forme idéale, lisse et sans écaillement sur les bords. Les fruits mûrissent 100 à 105 jours après le semis et ont une forme ovale, une teinte de peau lilas. La chair à l'intérieur du fruit n'est pas amère, blanche.

Les jardiniers sont tombés amoureux de cette variété en raison de la couleur élégante montrée sur la photo et de la résistance à la pourriture bactérienne. Cette variété est universelle et peut être cultivée dans toute la Russie, dans des régions avec n'importe quel climat.

F1 Purple Miracle

La plante est de petite taille, environ 60 cm. La tige avec une légère partie de la pubescence, feuilles légèrement coupées sur les bords de la tige. Fruit mûr en forme de cylindre et peint dans une nuance brillante pourpre. La pulpe d'aubergines n'est pas amère et a une teinte verdâtre.

L'aspect commercial et le bon goût ne sont pas les seuls avantages de cette variété. Il est également résistant aux acariens et à la verticelle.

Bibo F1

L'hybride commence à porter ses fruits le 55ème jour après l'apparition des premiers rejets. La hauteur d'une plante est de 85 cm, ce qui oblige à l'attacher à un support. Les fruits poussent en forme de cône ovale blanc atteignant 18 cm de long, sous une peau blanc laiteux, une chair blanche et tendre sans amertume. Les aubergines ont des propriétés gustatives et diététiques très précieuses, ce qui leur permet d'être utilisées dans divers plats.

Oeuf blanc

Buisson compact jusqu'à 70 cm de hauteur. Variété japonaise. Les fruits sont blancs et en forme d'oeuf, pesant jusqu'à 200 grammes et mesurent 10 cm de long, et se caractérisent par un rendement élevé et une pulpe extrêmement savoureuse et tendre, presque dépourvue de pépins. Plus clairement voir ces aubergines inhabituelles peuvent être sur la photo:

Variétés d'aubergines de mi-saison

Diamant

La culture de cette variété dans les régions méridionales est possible en pleine terre, mais dans la zone médiane ou dans les territoires septentrionaux - uniquement dans les serres. Les fruits mûrissent au jour 130. La hauteur de cette plante est d'environ 60 cm et les fruits sont regroupés dans la partie inférieure de la culture. Comme il n'y a pas d'épines sur la tasse, la récolte est beaucoup plus rapide et facile. Les aubergines mûres ont une petite masse - environ 120 grammes et se distinguent par une teinte pourpre foncé avec une brillance brillante. La chair du fruit est blanche comme neige avec une teinte verdâtre, plutôt dense et sans amertume.

Cette culture résiste à la mosaïque et aux piliers, mais elle est pratiquement instable aux maladies qui provoquent le flétrissement.

Comète

La culture pousse environ 75 cm de long, la tige est recouverte de petites feuilles vert foncé. Les fruits à l'état de maturité ressemblent à un cylindre et ont une couleur pourpre foncé d'environ 22 cm de long et 6 cm de diamètre. La chair se distingue par sa densité et son manque d'amertume.

Cette variété n'est pas affectée par le mildiou et l'anthracose.

Matrosik

La plante est une plante semi-tentaculaire d’une hauteur d’environ 75 cm.Les fruits au stade de maturité se distinguent par une couleur inhabituelle, comme sur la photo: les bandes blanches alternent avec le violet. Le fruit de la forme elle-même, qui ressemble à un ovale, parfois à une poire d'environ 17 cm de long, a une chair blanche comme neige, sans amertume prononcée.

Cygne

La plante est courte et ne mesure que 65 cm environ. Les fruits mûrissent en forme de poire blanc. Le poids d'un légume mûr est d'environ 250 grammes. Pulpe de fruits d'une nuance blanche comme neige, sans amertume, avec une légère odeur de champignons.

Les principales valeurs de cette variété sont la résistance à la chaleur, la capacité de tolérer des changements brusques de température, la maturation stable des fruits, le goût.

Pélican F1

La hauteur du buisson est moyenne, environ 110 cm. La maturation a lieu le jour 116 après l'émergence. Les fruits sont de couleur blanche et se présentent sous la forme d'un sabre allongé, pesant 250 grammes chacun et d'une longueur variant de 15 à 18 cm. La chair est légère, sans arrière-goût amer. L'aubergine est utilisée pour la préparation et la préparation de divers plats.

Ping Pong F1

L'arbuste a une hauteur moyenne d'environ 70 cm et produit 110 jours après la germination. La plante elle-même est en forme et de petite taille comme un ornement avec de petites feuilles. Aubergines mûres ressemblent à une forme de balle. Ils sont blancs. Pas étonnant que cette variété ait reçu un tel nom. À l'intérieur du légume, il y a une chair vert clair sans amertume. La valeur particulière de l'hybride réside dans le fait que les fruits sont faciles à transporter et ne se gâtent pas longtemps.

Surprise

La hauteur de la brousse est d'environ 1,5 m, les branches s'étendent. Le fruit mûri ressemble à un cylindre violet d'environ 20 cm de long et pesant 300 grammes. La pulpe d'aubergine est de couleur vert clair, sans amertume et sans vides à l'intérieur. La culture peut se faire dans des serres non chauffées et chauffées.

Iceberg

Un petit arbuste, mesurant environ 45 à 60 cm, porte d’excellents fruits 115 jours après la plantation. Cette culture produit des fruits blancs ovales d’une longueur d’environ 20 cm et d’un poids d’environ 200 grammes. La pulpe se distingue par sa jutosité et son goût élevé. Le fait que la pulpe ne présente pas de vides facilite la récolte de ces aubergines. Il peut être cultivé dans des serres non chauffées et chauffées.

La variété est appréciée pour sa fructification régulière, sa résistance au transport, sa résistance à la chaleur et à de nombreux virus qui affectent les aubergines.

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Conclusion

Une telle variété de variétés d’aubergines est associée à la demande sans cesse croissante des jardiniers et des sélectionneurs. Si auparavant, les ménagères ne pouvaient rêver que de faire des ébauches et d'ajouter des aubergines avec une petite quantité de graines, aujourd'hui, vous pouvez choisir la variété qui vous plaira et ne pas vous inquiéter d'avoir à envoyer la plus grande partie de la pulpe à la poubelle.. Une plus petite quantité de graines est contenue dans des fruits de couleur claire, il est donc préférable de choisir ces plats où les graines seront superflues.

Les variétés d'aubergines les plus populaires et à haut rendement pour la culture en plein champ et les règles de sélection des semences

Les cultures ne sont pas courantes partout, mais la majorité des résidents estivaux cultivent des légumes sur le site. Comment choisir les variétés d’aubergines qui conviennent à la plantation dans la région de résidence? Différences et caractéristiques des espèces les unes des autres. Choisir le bon type de culture est la moitié du succès.

Comment choisir les meilleures graines d'aubergine

Il est difficile de répondre sans ambiguïté à la question de savoir quelles semences du producteur sont les meilleures. Lors du choix, l’essentiel est de prendre en compte les caractéristiques nécessaires à la croissance dans une région donnée:

résistance au froid;
fructification dans des conditions météorologiques changeantes;
haute immunité;
rendement et autres caractéristiques importantes.

Les variétés d’aubergines les plus performantes pour les lits ouverts

Planter la culture en pleine terre n'est pas un problème. Il devrait s'agir d'une approche approfondie du choix de la variété ou de l'hybride à cultiver. Les résidents d’été accordent une attention particulière aux espèces recherchées par les producteurs de légumes. Il est préférable de choisir parmi les variétés précoces ou à mi-maturité, car les dernières peuvent ne pas mûrir. La seule option pour obtenir une culture à partir de plantes est de planter des plants.

Une petite description des types de culture en pleine terre aidera à choisir les types de plantes mûrissantes, savoureuses et sans prétention.

Alekseevsky

Le grade occupe la première place parmi les aubergines adaptées à la culture en pleine terre. La particularité de l'espèce est que les plantes peuvent tolérer de brusques changements de température, ne sont pas difficiles et combattent indépendamment les agents pathogènes.

buissons 70 cm;
fortement ramifié;
mûrir dans 115-125 jours;
forme cylindrique;
couleur pourpre;
poids du fruit 150 g;
la pulpe est dense, tendre, pas d'amertume caractéristique;
capacité de récolte 9 kg avec 1 m².

Cultiver des variétés Alekseevsky pas prendre les tracas, même un novice. Et la récolte satisfera le besoin de ce légume.

Vakula

Idéal pour la culture sur le site. Le seul point négatif - l'abondance de fruits casse les branches des plantes, il est donc recommandé de les attacher. Les buissons n'ont pas d'épines.

les buissons atteignent 1,5 m;
mûrissement au centième jour;
ellipsoïde;
couleur pourpre foncé;
pulpe sans vides, dense, sans amertume caractéristique;
poids maximal 400 g;
volume de récolte de 1 m² à 9-12 kg.

Une caractéristique distinctive de la variété est la maturation uniforme des légumes. Par conséquent, Vakula est souvent cultivé à l'échelle industrielle.

Banane

Le nom du légume reçu pour la ressemblance avec le fruit. Variété de fruits ensemble, ne nécessite pas de soins particuliers. Il pousse sur presque tous les sols, pas fascinant.

buissons bas jusqu'à 60 cm;
tige courte;
pubescence faible;
la forme est cylindrique, parfois incurvée;
couleur pourpre profond;
la pulpe est légère, pas amère;
poids d'aubergine 150-160 g;
récolte avec 1 m² 4 kg.

Le légume se transporte facilement, il dure longtemps sans perdre sa qualité commerciale. Les caractéristiques gustatives permettent l'utilisation de légumes pour la récolte pour l'hiver et tous les plats.

Lanterne chinoise

La particularité des fruits de cette variété - les aubergines poussent en rouge. De plus, l’usine convient à la décoration du site. L'arrangement habile des buissons aidera à décorer n'importe quel coin.

taille de la plante adulte 70 cm;
les fleurs sont grandes, blanches;
mûrir dans les 110 jours;
forme ronde;
la couleur est orange vif;
la chair est jaunâtre, sans amertume caractéristique;
poids 180 g;
rendement 3 kg par plante.

La lanterne chinoise d'apparence de récolte est appréciée par de nombreux habitants de l'été. Cultiver des plantes n'est pas différent.

Emeraude F1

L'hybride est sans prétention, immunisé contre les maladies. Les fruits à l'ombre verte inhabituels sont la marque des plantes.

pousse jusqu'à 100 cm;
tentaculaire
mûrit le 105-110ème jour;
forme cylindrique allongée;
poids jusqu'à 400 g;
la pulpe est dense, beige, sans amertume;
rendement 4-5 kg par 1 m².

Nécessite un traitement préventif d'attaques d'insectes. Utilisez des produits chimiques ou des remèdes populaires.

Il est préférable d'utiliser des méthodes éprouvées de la tirelire du peuple. Ces méthodes ne nuiront pas au corps humain.

Negus

Pour la plantation en plein champ, il est nécessaire de sélectionner les variétés qui produisent des fruits, quels que soient les changements climatiques et d’autres facteurs connexes. L'aubergine Negus est un bon type de culture pour une parcelle. La variété a une maturation très précoce, prête à être consommée beaucoup plus tôt que ses homologues.

taille de la plante 50-60 cm;
la forme est arrondie, en forme de tonneau;
peau pourpre foncé;
poids de légume 150-300 g;
la pulpe est légère, tendre, sans amertume caractéristique;
rendement de 4,5 m 2.

Cette espèce a plusieurs caractéristiques. En plus de sa maturation précoce, il se distingue par le fait qu’avec une récolte opportune, il prolonge la saison de croissance. Avec un poids relativement faible d'une aubergine, leur nombre sur un buisson est de 15-25 pcs. Convient à toute méthode d'utilisation, de manger.

Valentine

Diffère dans l'immunité élevée aux maladies. Il mûrit tôt et est donc souvent cultivé en pleine terre. Pour la reproduction, les graines ne doivent pas être collectées seules, la culture de la deuxième année ne répètera pas les propriétés parentales.

la hauteur est 80-95 cm;
dressé;
semi-tentaculaire;
vigoureux;
le tronc pubère;
mûrit au 90ème jour;
en forme de goutte, allongée;
la peau est brillante, de couleur violette;
5 cm de diamètre;
longueur 26 cm;
poids 200-250 g;
la chair est beige, sans amertume caractéristique;
rendement 3 kg avec 1 m 2.

Une petite quantité de graines dans un légume est une caractéristique de la variété. En outre, Valentine est appréciée pour la préservation de la présentation et des caractéristiques gustatives après 30 jours de stockage dans une pièce fraîche.

Bourgeois

Un hybride qui nécessite de l'attention pendant la culture. Le rendement est élevé, stable, mûrit progressivement en 1,5 mois. Les jardiniers les plus appréciés pour leur apparence inhabituelle et leur couleur riche. Certains fruits sur les plantes poussent gros, jusqu'à 1 kg.

hauteur 1,6 m;
non ramifié;
ne se répand pas;
pratiquement sans épines;
légèrement pubescente;
mûrir dans les 100-115 jours;
forme sphérique;
couleur pourpre;
13 cm de diamètre;
le légume pèse en moyenne 330 g;
récolter 4,7 kg avec 1 m 2.

En plus de ces caractéristiques, les jardiniers notent le goût du légume. La simplicité et la résistance aux maladies inhérentes aux aubergines Bourgeois sont également bien accueillies par les producteurs.

Balagur

La formation d'ovaires carpiens est considérée comme une caractéristique de cette variété. Sur une plante, environ 100 fruits sont formés. La taille de l'aubergine est différente, l'ovaire ne tombe pas.

taille de la plante adulte 1,3 m;
fortement ramifié;
mûrit dans 85-100 jours;
la forme végétale est elliptique;
lilas ou rose vif;
longueur 17 cm;
diamètre 6 cm;
pulpe compactée, brillante, sans le goût amer et les vides caractéristiques;
rendement 6-8 kg avec 1 m 2.

Beaucoup plantent une culture à la vente car elle transporte remarquablement le transport sur de longues distances. Balagur conserve bien la présentation.

Drakosha

Les aubergines de la variété Drakosh sont élevées notamment pour les régions où l'agriculture est risquée. La particularité des aubergines Drakosh est leur capacité à pousser dans des sols peu fertiles.

buissons de taille 1 m;
racine moyenne;
moyennement ramifié;
légèrement pubescente;
mûrit le 100-120ème jour;
en forme de poire;
la peau est lisse et brillante, de couleur violette;
poids 300 g;
longueur 21 cm;
rendement 5 kg avec 1 m 2.

Dragon possède une excellente santé sur le terrain et peu soucieuse de soins, pour ces raisons, est le choix de nombreux jardiniers.

Roi du nord

L'hybride se développe dans les conditions les plus défavorables. Ne nécessite pas de jarretière ni de formation, la plante peut supporter le poids de légumes. La récolte est stable et haute. L'hybride a été dérivé spécifiquement pour les régions où l'agriculture est à risque.

buisson puissant;
en hauteur de 55-60 cm;
les tiges et les stries des feuilles sont violettes;
sans épines;
forme oblongue;
violet foncé;
la longueur est de 20-30 cm;
diamètre 6-7 cm;
la chair est savoureuse, tendre, ombrée brillante, sans veines ni amertume caractéristique;
rendement jusqu'à 4,2 kg par plante.

La résistance des plantes au froid leur permet d'être cultivées dans les régions où les conditions météorologiques sont instables. Le rendement et la longue durée de conservation vous permettent de cultiver le fruit à l'échelle industrielle. Un autre avantage de cette variété est sa grande immunité. Puisque les fruits n'ont pas d'amertume, ils sont utilisés pour préparer des plats et des préparations pour l'hiver. Les inconvénients sont que le roi du nord ne tolère pas la chaleur et qu'il est impossible de collecter des semences auprès de lui.

Premier ministre

Le développement des éleveurs, un type de culture Premier, tolère les petites gelées et la sécheresse. Il a une haute immunité. Lorsqu'elles sont cultivées dans des régions au climat chaud, il est envisagé de planter directement dans des lits.

hauteur du buisson 60 cm;
fortement ramifié;
feuilles fortes;
debout;
prêt à l'emploi le 115ème jour;
forme en forme de poire;
couleur pourpre profond;
chair dense de couleur blanche, sans amertume caractéristique;
rendement 3,5 kg avec 1 m 2.

Un goût excellent, une longue durée de conservation et la préservation des propriétés commerciales vous permettent de cultiver des fruits à l'échelle industrielle.

Prince noir

La plante sans prétention pousse dans toutes les conditions, donne ainsi des récoltes record en respectant les règles de l’agrotechnologie. Le processus de croissance n'a rien de spécial.

hauteur des buissons 60-80 cm
semi-tentaculaire;
les tiges et les feuilles d'une nuance sombre;
plante avec des épines;
mûrit le 90-110e jour;
forme en forme de poire ou cylindrique;
la peau est brillante, d'une riche teinte pourpre;
le légume pèse en moyenne 200 g;
la longueur est de 18-20 cm;
la chair est jaune pâle, très tendre;
il y a peu de graines;
l'amertume n'est pas, elle est complètement absente;
volume de récolte de 3 à 6 kg avec 1 m 2.

Cultivé par n'importe quelle méthode, forme l'ovaire en permanence. Il a une haute immunité, luttant indépendamment contre les agents pathogènes. Parmi les inconvénients, un point important est que la culture de la variété Black Prince ne tolère pas l’ombre.

Flamant rose

Une bonne option pour la culture en plein champ, qui ne nécessite pas beaucoup d'attention et d'attention. Sa culture n'a pas de fonctionnalités. Assez pour suivre les techniques habituelles.

hauteur de la plante 0,8-1,2 m;
semi-tentaculaire;
en vrac;
vigoureux;
fruits de 2-7 pcs sur la plante, ils sont situés dans un rayon ou un rayon;
prêt à être utilisé après 125 à 135 jours;
forme cylindrique;
longueur 18 cm;
diamètre 5 cm;
teinte rose de la peau;
poids 200-450 g;
rendement de 7,6 kg avec 1 m 2.

Aubergines Les flamants roses ne sont pas difficiles à cultiver sur le site. Ils sont hautement immunisés contre les maladies de la culture. Longue conservation en maintenant la présentation et le goût du produit.

Le casse-noix

Le légume convient à n’importe quel mode d’utilisation, il est utilisé pour la cuisson des plats principaux et des vrilles pour l’hiver. Plantes peu exigeantes à la composition du sol et pointilleuses dans les soins.

atteindre 1 m de hauteur;
tentaculaire;
mûrit le 110ème jour;
en forme de goutte ou en forme de poire;
la peau est brillante, de couleur violette;
poids 350 g;
avec une culture appropriée, le respect d'un minimum de 800 grammes de poids par légume est respecté;
longueur 12 cm;
chair légère, sans amertume caractéristique;
rendement 5 kg avec 1 m 2.

En cours de conservation, le légume ne perd pas sa présentation. L'hybride ne convient pas aux semences à récolte automatique. Nécessite l'achat de matériel de plantation dans un magasin spécialisé.

Les meilleures variétés d'aubergines de mi-saison pour les champs ouverts

L'autre nom du fruit est bleu. La variété des options de différents fabricants étonne même les gourmets les plus sophistiqués. Il est important de prendre en compte les caractéristiques de la région de résidence et les propriétés nécessaires pour répondre aux besoins de la famille.

Diamant

Variété de culture qui est sur le marché depuis longtemps. Les résidents d'été font confiance à une note grâce à une bonne viabilité. Un diamant est une espèce qui donne presque toujours une récolte abondante.

taille de la plante 70 cm;
fortement ramifié;
compact;
beaucoup de beaux-enfants sont formés;
prêt à l'emploi après 150 jours;
forme cylindrique;
peau pourpre foncé;
poids moyen 160 g;
longueur 18 cm;
diamètre 6 cm;
pulpe d'une teinte verdâtre, avec une petite quantité de graines;
rendement maximum par 1 m 2 7,5 kg.

Le diamant est une variété d'aubergine éprouvée au fil des ans. Les jardiniers inexpérimentés le considèrent comme le plus modeste et le moins exigeant à entretenir.

Albatros

Variété de rendement de la culture, qui est hautement immunisée. Les pousses apparaissent à l'unisson, les arbustes poussent vite, si les règles de l'agrotechnologie.

pousse jusqu'à 70 cm;
buisson compact, fermé;
prêt à être utilisé le 135ème jour;
forme en forme de poire;
la couleur de la peau est violet foncé;
poids moyen 200 g;
longueur 20 cm;
diamètre 4-6 cm;
chair sans amertume caractéristique;
Le volume de récolte avec 1 m 2 est de 7 à 8 kg.

En plus de ces caractéristiques, les plantes résistent aux changements de température. Il n'y a pas de différences dans la culture d'une variété. Matériel de plantation collecté indépendamment. Aubergines Albatros est peu exigeant pour les engrais, il se développe et produit des fruits dans n'importe quel mélange de sol.

Orange brésilienne

Une variété populaire de culture, dont la culture profitera non seulement au corps, mais aussi au plaisir des yeux. Il n'y a pas de fonction pour prendre soin des plantes. Cultivé de la même manière que les autres variétés.

pousse à 60-75 cm;
buissons compacts;
sredneroslye;
moyennement ramifié;
mûrir 120-135ème jour après le débarquement dans un lieu permanent;
forme ronde ou ovale;
la couleur est orange;
diamètre jusqu'à 8 cm;
la pulpe est savoureuse, jaune, sans amertume caractéristique;
rendement 2-3 kg avec 1 m 2.

Mangez ces fruits qui sont légèrement rougeâtres. Plus l'ombre du légume est intense, plus le pourcentage d'amertume du légume est élevé. La variété d’aubergines d’orange brésilienne n’est pas très populaire parmi les résidents estivaux. Les gourmets et les amoureux de l'exotisme sont engagés dans sa culture.

Baltique

Les plantes de cette variété sont sans prétention, ne nécessitent pas de soins particuliers.

atteint 0,75 m;
sredneroslye;
mûrir dans les 145 jours;
la forme est oblongue;
la couleur de la peau est violet foncé;
goût sans amertume caractéristique;
pulpe légère;
poids moyen 250 g;
volume de récolte 7 kg avec 1 m 2.

Si les plantes sont bien entretenues et respectent toutes les exigences de la technologie agricole, elles obtiennent le rendement maximal.

Massepain

Une variété à haute immunité, fruits par temps chaud, jusqu'aux fortes gelées.

pousse à 65-75 cm;
ramifié;
il y a beaucoup de fruits sur les buissons;
forme en forme de poire;
la couleur de la peau est violet foncé;
la chair crémeuse est très dense, sans amertume caractéristique et sans pépins;
poids moyen 300 g;
longueur 18 cm;
diamètre 8 cm;
récolter 3-4 kg avec 1 m 2.

Planter une variété de culture Le massepain ne cause pas de problèmes à un résident d'été expérimenté ou à un novice. Suivre précisément les conseils de producteurs expérimentés aidera à obtenir une récolte record.

Manteau

L'aspect inhabituel du fruit est une carte de visite de cette variété. Les fruits sont de petite taille et possèdent d'excellentes caractéristiques gustatives. Utilisé pour préparer des plats chauds et des collations froides.

pousse à 50-65 cm;
fortement ramifié;
feuillu;
forme ronde;
poids 80-100 g;
couleur jaune-vert.

Utilisé pour décorer le site. Mais les ménagères expérimentées trouvent leur utilité sur la table.

Hippo

L'hybride fructueux possédant des caractéristiques enviables, une haute immunité et peu exigeant pour en prendre soin.

atteint 145 cm;
moyennement pubescente;
mûrit dans 100-115 jours;
forme en forme de poire;
couleur pourpre;
peau brillante;
poids 200-300 g;
la longueur est 14-16 cm;
diamètre 7 cm;
rendement jusqu'à 6 kg avec 1 buisson.

Les volumes de récolte élevés ont fait de la variété un favori parmi de nombreux résidents estivaux.

Clorinda

Hybride à gros fruits et à haut rendement.

atteint 1 m;
mûrit dans les 120 jours;
fruits de forme ovale;
bleu foncé;
la chair est blanche, sans amertume;
longueur 25 cm;
diamètre 10 cm;
le poids atteint 1,5 kg;
rendement de 1 m 2 6 kg.

L'hybride hollandais a une immunité et une résistance au stress élevées, ne réagit pas aux températures plus basses.

Une variété de cultures hybrides, possédant un certain nombre de propriétés positives, pour lesquelles les résidents d’été apprécient et choisissent.

atteint 2 m;
mûrit dans les 80 jours qui suivent son arrivée sur un lieu fixe;
poire allongée;
couleur pourpre foncé;
la peau est lisse, brillante;
la pulpe est légère, sans amertume;
longueur 22 cm;
le diamètre est de 8-10 cm;
poids jusqu'à 250 g;
rendement 5 kg avec 1 m 2.

La récolte est bien gardée. Et les plantes elles-mêmes sont résistantes aux maladies.

Noir beau

La particularité de la variété est que les plantes sont capables de porter des fruits dans des conditions défavorables.

mûrit dans les 140 jours;
fruits elliptiques;
violet foncé;
la peau est brillante;
longueur 15 cm;
diamètre 10;
la pulpe est beige, sans amertume caractéristique;
rendement 12 kg avec 1 m 2.

Les fruits sont utilisés pour tout type de préparation, des ragoûts aux préparations hivernales.

Sancho Panza

Belle qualité pour la culture en pleine terre. Ses fruits sont utilisés pour préparer toute la variété des plats.

pousse jusqu'à 1,5 mètres;
mûrit en 120 jours;
couleur noir et violet;
forme sphérique;
diamètre 15 cm;
poids jusqu'à 700 g;
rendement 3-4 kg avec 1 m 2.

Les aubergines Sancho Panza sont résistantes aux maladies caractéristiques de la culture. Ne nécessite pas d'effort pour grandir.

Cygne

Le fruit de cette variété est une couleur blanche inhabituelle. Les résidents d'été apprécient les aubergines pour leur excellent goût et leur manque d'amertume.

pousse à 50-70 cm;
mûrit en 115-120 jours;
la forme du fruit est allongée et cylindrique;
poids 250 g;
longueur 20 cm;
diamètre 7 cm;
chair blanche;
rendement de 18 kg avec 1 m 2.

La variété Aubergine Swan est appréciée pour ses propriétés positives, notamment sa longue durée de conservation, la préservation de la présentation et les caractéristiques gustatives. La plante est immunisée contre les maladies et sans prétention dans les soins.

Matrosik

Mérite l'attention des résidents d'été en raison de ses caractéristiques: simplicité et facilité d'entretien. Le nom a obtenu son grade en raison de la couleur rayée.

atteint 1 m;
forme de nombreuses pousses latérales;
forme en forme de poire;
longueur 17 cm;
diamètre 5-8 cm;
pesant jusqu'à 400 g, en observant toutes les méthodes, reçoivent des fruits pesant jusqu'à 1 kg;
rendement jusqu'à 8 kg avec 1 m 2.

Le marin a des épines acérées, il est recommandé de récolter avec des gants ou d'utiliser des outils de jardinage.

Vol rayé

Aucun fruit moins exotique de couleur inhabituelle. Convient aux résidents d'été qui rêvent de décorer le site avec des plantes utiles.

grands buissons tentaculaires type 70 cm;
mûrir le 115ème jour;
la forme est oblongue;
couleur: la surface est divisée en bandes de différentes nuances: du rose au lilas;
poids 250 g;
diamètre 10 cm;
longueur 17 cm;
la pulpe est légère, sans amertume;
rendement jusqu'à 6 kg avec 1 m 2.

Cultiver ce légume aidera à décorer n'importe quelle parcelle. Et l'utilisation de son utilisation pour la cuisine n'a pas diminué du tout.

Variétés à maturation tardive

Toute variété tardive pour un terrain découvert est cultivée à travers des semis. Autrement, il y a de fortes chances pour que toute la récolte future soit ruinée par les premières gelées d'automne. Le choix des variétés reste pour le résident d'été. Il est important de prendre en compte tous les signes et conditions nécessaires pour une culture réussie.

Noir beau fin

Les résidents d'été choisissent cette variété en raison du rendement élevé. En outre, les fruits du beau noir sont utilisés pour toute méthode de préparation.

hauteur de la plante 70 cm;
modérément tentaculaire;
tige pubescente;
mûrit dans les 135 jours;
forme en forme de poire;
poids du fruit 300-400 g;
la longueur est de 15-17 cm;
la pulpe est jaune, sans amertume et avec une petite quantité de graines;
peau mince, brillante;
rendement 6-9 kg avec 1 m 2.

La récolte stable et la résistance élevée aux maladies font la variété populaire parmi les résidents d'été. Mais à côté des aspects positifs, il existe également des aspects négatifs. Noir beau tolère mal à baisser la température et difficile quant à la composition du sol.

Sofia

Une variété relativement nouvelle d'aubergines. Diffère dans la haute résistance aux maladies et une excellente récolte.

atteint 1,5 m;
mûrit en 145 jours;
forme en forme de poire;
couleur pourpre foncé;
longueur 30 cm;
poids 800 g;
la pulpe est légère, sans amertume;
rendement 5-7 kg avec 1 m 2.

La particularité du type d'aubergines Sophia est qu'elles sont conservées pendant 3 mois sans perte de goût et de présentation. Il forme l'ovaire même dans des conditions météorologiques défavorables.

Mishutka

Variété d’aubergine, capable de produire une bonne récolte. Parmi les résidents d'été, c'est un succès, car il est difficile et sans prétention dans les soins.

atteint 80-90 cm;
racine moyenne;
moyennement ramifié;
mûrir le 145ème jour;
la forme est ronde, parfois en forme de poire;
la couleur est presque noire;
poids 250 g;
la longueur est de 13-16 cm;
le diamètre est de 8-10 cm;
chair légère sans amertume caractéristique;
le rendement est de 5 kg avec 1 m 2.

Une caractéristique unique de la culture de cette variété est la formation simultanée de plusieurs ovaires à partir d’un seul pinceau. La variété présente une excellente santé sur le terrain et peut former l'ovaire, quelles que soient les caractéristiques climatiques de la région en croissance.

Les meilleures variétés d'aubergines pour la Russie centrale

Il est facile de choisir les types de culture, il suffit de prendre en compte le fait que les plantes ont des caractéristiques différentes. Des variétés sélectionnées qui portent des fruits dans cette zone climatique. Outre le choix des espèces, respectez scrupuleusement les caractéristiques de plantation et de soin des aubergines. En retour, les plantes seront récompensées par des indicateurs de rendement déclarés. L'été court du groupe moyen est principalement froid. Lorsque vous choisissez un cultivar pour la culture, vous devez rechercher des plantes appropriées.

Les hybrides doivent être résistants aux changements de température. Avoir la capacité de former l'ovaire dans un nombre limité d'heures de lumière du jour.

L'abondance de variétés de différents fabricants est incroyable. Les cultivateurs de légumes ne peuvent que choisir et commencer à grandir.

Brouillard de lilas;
Roi du nord;
Valentina F1;
Longue pourpre;
Sibérien tôt;
Nain tôt.
Tchèque tôt;
Diamant;
Northern Blues;
Alenka;
Fluff;
L'améthyste;
Kirovsky.

Il est conseillé de cultiver des plants d'aubergines. Ils poussent donc beaucoup plus vite que ceux semés directement dans le jardin. La variété de la gamme de variétés permet au résident d’été de choisir une plante qui réponde pleinement aux attentes.